Strategie di prevenzione
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Scheda
tecnica
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a cura di
Lotta agronomica tradizionale Star bene per non ammalarsi Attenzioni capillari Benessere della vite e qualità dell’uva
Alberto Pansecchi
scheda vite n°66
La difesa dalle avversità della vite e dagli eventi parassitari può essere attuata secondo due schemi: la prevenzione e la lotta diretta. È ormai chiaro come la ricerca del compromesso più opportuno sia essenziale per poter raggiungere i migliori risultati finali. Nelle colture e nel vigneto in particolare, i parassiti più temibili sono intimamente legati al tipo di pianta e il loro sviluppo, più o meno intenso, è ogni anno principalmente condizionato dal clima. La condizione vegetativa del vigneto può divenire un elemento a favore o sfavore della massiccia diffusione dei parassiti oppure rendere più o meno influenti le caratteristiche climatici del momento. Le operazioni agronomiche effettuate dal viticoltore diventano così un elemento chiave della prevenzione e assecondano e indirizzano l’intera
Strategie di prevenzione nella fase di crescita degli acini In questa fase assumono una grande importanza alcune operazioni: Pre-chiusura del grappolo 1. Mantenimento dell’erba rasata su tutta la superficie. La buona pulizia del suolo è importante al fine di consentire la ventilazione sotto la fascia dei grappoli. Invaiatura 1. Sistemazione uniforme dei grappoli. In questa fase, quando i grappoli iniziano a divenire morbidi, ma possono essere ancora manipolati senza danno, è opportuno disporli affinché non si costituiscano ammassi e sfregamenti. 2. Interventi fitosanitari preventivi alle Crittogame. L’inizio dell’invaiatura corrisponde al primo accumulo di zucchero negli acini con possibile diffusione di Botrite. 3. Cimature e sfemminellature meccaniche regolari. Il contenimento della massa vegetativa è rilevante al fine di evitare l'avvio di nuove infezioni e rallentare la formazione di nuova vegetazione. 4. Prevenzione dagli stress idrici. Il consumo di acqua è notevole. e la sua insufficienza può interferire con il regolare decorso fenologico. L’equilibrata nutrizione di potassio favorisce l’autoregolazione della traspirazione ed un maggiore benessere della vite costituisce presupposto di migliore resistenza ai patogeni.
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