Fine dae 52 emag by FINE DAE Magazine

»‚áÅŒÇ¨ŒÒÒÒ

¼ÅµÔ ¤ÇÒÁÊØ¢ ÊÁÙ‹ Í× ¤Ø ³ ·Ø¡ÇÑ¹ÈØ¡Ã ·Õè

2 áÅÐ 4 ¢Í§·Ø¡à´×Í¹

พบ 3 นิทรรศการ.... ที่จะสรางแรงบันดาลใจ สูการออกแบบสรางสรรค และพัฒนาผลิตภัณฑในมิติมุมมองใหม อยางโดดเดน มีสไตล

CHIANG MAI ADVANTAGE

สรางสรรคพัฒนาผลิตภัณฑทองถิ่นภาคเหนือสูงานออกแบบ รวมสมัย TRANSLOCAL

DEMARK

สุดยอดผลิตภัณฑที่ไดรับรางวัลการออกแบบสรางสรรค ดีเดนระดับประเทศ จนเปนที่ยอมรับในระดับสากล

D.F.A.P

การสรางแรงบันดาลใจและวิธีคิดในการออกแบบสรางสรรค ผลิตภัณฑ

กกว าแปลกใหม ที่สุดแห งหนึ่งเลยก็ว าได งบอ อ ต ่ ที ม ยให อ อร วาม ค ติ สชา ร ารณ สบก ประ ส ผั ม ั ส ะได จ ครั้งแรกที่ชาวเชียงใหม ็กเสิร ฟคนพ�เศษ สุดอัจฉร�ยะ มเด ย � เตร ง ั เขาย ะ ารน ก ร� บ ยไว อ อร ด รสุ าหา อ มนู เ ค แ ี ด ี ม ด ไ ขาไม เ ่ ี เพราะร านป �งย าง และชาบูที่น ี่เขาเจ งขนาดที่ว า เอาหุ นยนต สุดล้ำยกอาหาร น ่ ที า ว ว ล แ ยู อ งรู ค ้ นี นาด มาข ด พ� ย ว ด ก อี น กั น กิ ง ่ ะนั ขณ น เต น ่ ื ให เราได ต tralFestival Chiangmai เท านั้นนะ มาให เราทานถึงโต ะเลยทีเดียว แล วลองมาลิ�มลองกันได ที่ Cen

BUFFET RECOMMENED

Hajime Robot Restaurant

รานอาหารญี่ปุนสไตลปงยางแนวใหมพลิกประวัติศาสตรวงการอาหาร โดยการใชหุนยนตอัจฉริยะเสิรฟแทนพนักงานเปนแหงแรก ในประเทศไทย เมนูมีใหเลือกมากกวา 100 รายการโดยเลือกใช วัตถุดิบคุณภาพดีและบางรายการนำเขาจากตางประเทศ รวมถึงเมนูซาชิมิ ที่สามารถทานกันไดแบบไมอั้น

buffet Teppanyaki Shabu Shabu 399++ 499++ ทานไดเต็มอิ่ม 1.30 ชั่วโมง

Hajime Robot Restaurant @ ชั้น 5 ศูนยการคาเซ็นทรัลเฟสติวัลเชียงใหม เวลา เปด-ปด จันทร - พฤหัสบดี11.00 - 21.30 น. ศุกร 11.00 - 22.00 น. เสาร - อาทิตย 10.00 - 22.00 น. Facebook : Hajime Robot Restaurant www.hajimerobot.com

EDITOR'S NOTE

เชื่อไหมว่ามนุษย์เราเป็นนัก “เก็บ” เก็บสะสมกาลเวลา ด้วยตัวอักษรและภาพเขียน เก็บทุกความทรงจ�ำ ด้วยภาพถ่ายจากกล้องนานาชนิด เก็บความรู้สึกดีๆ ด้วยการรักษาไว้ซึ่งของขวัญจากคนใกล้ตัว เก็บทรัพย์สินเงินทอง ด้วยก�ำลังกายของตน และ เก็บตะวันที่เคยส่องฟ้า เก็บเอามา เก็...... (เดี๋ยวๆๆๆๆๆ เพลงพี่อิทธิเฉย!!!) ต้องขอขอบคุณบรรพบุรุษของเราจริงๆ นะ ที่สร้างนิสัยการ “เก็บ” ทุกสิ่งทุกอย่างที่ขวางหน้า เราเลยมีโอกาสได้เห็นโลกที่มีอยู่ก่อนอายุของตัวเองจะเริ่มนับหนึ่ง เราเลยมีความสุขทุกครั้งที่ได้เห็นรูป ตัวเราในแต่ละห้วงเวลา และรู้สึกอบอุ่นพร้อมกับยิ้มมุมปาก เมื่อได้พบกับสิ่งของที่เคยผูกพันครั้นอดีต แต่ก็อย่างว่า บางทีเราอาจจะ “เก็บ” เยอะจนกลายเป็นนิสัย ถึงไม่ทราบว่า มีหลายสิ่งที่เราควรจะ “ทิ้ง” ไปบ้าง บางคนเลือกเก็บ “ความรู้สึกลบ” ที่อุบัติขึ้นในที่ท�ำงาน บางคนเลือกเก็บ “ความเกลียดชัง” จากบุคคลอื่นที่กระทบกระทั่งด้านวาจาและกาย บางคนเลือกเก็บ “ความอิจฉาริษยา” เพียงเพราะสายตาของตนเป็นเหตุ ทั้งๆ ที่สิ่งเหล่านี้ เลือก “ทิ้ง” ไปซะยังจะดีกว่า ลองส�ำรวจตัวเองดูนะครับ ว่าวันนี้ เรา “เก็บ” อะไรแย่ๆ ไว้หรือไม่ ถ้าทราบแล้ว แนะน�ำให้หยิบเอาถุงด�ำมากาง แล้วโกยสิ่งเหล่านี้ลงถุง มัดให้แน่น แล้วน�ำไปก�ำจัดเสียดีกว่า เผื่อว่าชีวิตจะ “โล่ง” ขึ้นอีกนิด

เก็บตะวันที่เคยส่...... (ยัง ยังอีก...!!!)

Do you believe that we human are “collectors”? We collect time by words and paintings. We collect memory with every kind of photography. We collect good feelings by keeping gifts from our loved ones. We collect money and other assets by working hard for them. And we collect much much more…

Collection ?

We might want to thank our ancestors for teaching us to keep things so that we are surprised to see the world even before we were born, enjoyed every time to see our old photos, and delighted to find our loving stuff.

เก็บ

But maybe, we get used to collecting things that it becomes our trait and then we don’t realise that some of them shouldn’t be kept. Some people collect “negative thoughts” in the workplace. Some people collect “hatred” on people who’ve hurt them by words or actions. Some people collect “jealousy” just because they’ve seen something. They still collect it even thought it’d better be rejected. Try exploring yourself to see if you are collecting these too. If there is any, grab a garbage bag, throw it inside and put it in the bin. It might make your life “lighter”. Collecting only good things is enough, isn’t it? Fine Team editor.finedae@gmail.com

From the Cover

Contributor ft. Dj nyt & mc vandal

น้องพูก่ ณ ั - ด.ญ.ณิสสรณ์ กิตคิ ณ ุ นักเรียนอยู่ชั้น ป. 1 โรงเรียนเรยีนาเชลีวิทยาลัย

ISSUE 52 / 9 JAN 2014 สุขนิยม ศุกรที่ 2 และ 4 ของทุกเดือน

9 ปี ผ ่ า นไป ไวเหมื อ นโกหก คอนเสิ ร ์ ต ที่ ยิ่ ง ใหญ่ ที่ สุ ด ในภาคเหนื อ ก็ ว นกลั บ มาอี ก ครั้ ง กับงาน Jive 9 เทศกาลที่ท�ำเอาดีกรีความมันส์ของดนตรี มาเปิดศึกกับความหนาวเย็น ของอ�ำเภอสุดชิค แบบไม่มีใครยอมใคร อากาศก็หนาว ดนตรีก็ร้อนแรง เมื่อสองขั้วอุณหภูมิ มาเจอกันความมันส์ระดับปายแตกก็เกิดขึน้ ซึง่ ตอนนีเ้ ขาเปิดขายบัตรกันเป็นทีเ่ รียบร้อยแล้วนะจ๊ะ ขนเอาศิลปินมาเยือนเวทีเพียบ ใครก�ำลังตัดสินใจ พลิกไปอ่านรายละเอียดด้านในก่อนได้ แต่กระซิบกันนิดว่า ต้องรีบๆ หน่อย ถ้าบัตรหมดก็อดนะ สาวกเพลง และคอดนตรีทุกแนว ห้ามพลาดเด็ดขาด

/สุขนิยม

ถ้าถามผมว่าอยู่เชียงใหม่มาประมาณกี่ปี ผมจะคิดว่าตอนนี้พู่กัณอายุกี่ขวบแล้ว เพราะตอนที่มา อยู่ช่วงแรกๆ เป็นช่วงที่ ด.ญ.พู่กัณ คนนี้แหละครับ ก�ำลังลืมตาชมโลก พู่กัณเป็นลูกคนเดียว และหลานคนแรกของครอบครัวกิติคุณ ด้วยความที่บ้านเป็นเหมือนโรงงานขนาดย่อมๆ ในการ ผลิตสาหร่ายทอด และขนมหลากหลายชนิด จึงท�ำให้เธอกลายเป็นเด็กตัวเล็กๆ ที่ฝันว่าโตขึ้นจะ เป็น “เชฟเบเกอรี่” ให้ได้ ตอนนี้พู่กัณเรียนอยู่ชั้น ป. 1 โรงเรียนเรยีนาเชลีวิทยาลัย และด้วยโอกาส วันเด็กวนมาถึง เธอจะมาเล่าเรื่องราวความสุขของเธอ ผ่านภาพวาดและลายมือของเธอเอง

FACEBOOK.COM/FINEDAEMAG

Yaang Come Village is offering a great opportunity for Chiang Mai visitors looking to stay in one of the Best located over Chinese New Year with our Accommodation and Restaurant promotion : Booking Now Get 15% Discount for Superior and Deluxe Room Booking Period : Now - 28 Febuary 2015 & Stay Period : 16 Febuary 2015 - 30 April 2015 Don't miss out ! Get 20 % Discount for Variety of Yaang Come menus .

FINE DAY 10 / FINE GLOBE 12 / FINE TALK 13 / FINE FEATURE: JIVE GARDEN 14 / FINE PEOPLE 18 / FINE BIZ: OLX 20 / FINE STAY: WOODFIELD RESORT CHIANGMAI 22 / FINE DINE: LET IT BE 24 / FINE DINE: THIN THIN PIZZA, VALLEY COFFEE 24 / FINE DEAL 29 / FINE EVENT 30 / FINE MOMENT 36 / FINE YESTERDAY 37 / FINE SMILE 38 /

ISSN 2286-9042

Where Coffee

10 Ë¹ŒÒãËŒàÅ×Í¡ ËÁÙ·§¤ÑµÊÖ ä¡‹ «Õèâ¤Ã§Í‹Í¹ ¡ØŒ§áÁ‹¹íéÒ ¡ØŒ§à·Á»ØÃÐ ·ÐàÅÃÇÁ à·Á»ØÃÐ¼Ñ¡ÃÇÁ ä¡‹·Í´ ¨Ôê¹ËÁÙ·Í´ ËÁÙËÁÑ¡

Meets Beauty

¢ŒÒÇ«ÍÂËÁÙ·§¤ÑµÊÖ

ÍÍà´ÔÃ ¿àÁ×Í§

¢ŒÒÇ¼Ñ´¹íéÒ¾ÃÔ¡Ë¹Ø‹Á

¢ŒÒÇá½† ¹ÔÁÁÒ¹ (ÊÒ¢Ò2)

¡Òá¿à» ´ºÃÔ¡ÒÃ 7.30 ¹. ÍÒËÒÃ 10.30 ¹. » ´àÇÅÒ 20.30 ¹. ËÂØ´·Ø¡ÇÑ¹ÍÑ§¤ÒÃ·Õè 1 áÅÐ 3 ¢Í§à´×Í¹

119 M.6 Chiangmai-Hod Rd., T.Sanpakwhan A.Hangdong, Chiangmai 50230 08 1595 6399 candivajewel@gmail.com candivajewelry

¶.¹ÔÁÁÒ¹àËÁÔ¹·Ã ÊØ´«ÍÂ 5 áÅÐ 7 µŒ¹¶.ÈÔÃÔÁÑ§¤ÅÒ¨ÒÃÂ (àÂ×éÍ§ÊŒÁµíÒâ«ÅÒÇ) *¨Í´Ã¶¿ÃÕ ·Õè¨Í´Ã¶ÃŒÒ¹ ºÅÒÃ ºÅÒÃ ºÒÃ ä´Œ¨¹¶Ö§àÇÅÒ 18.00 ¹.

081 9041660, 089 4359911

kaofaenimman

DAY

JAN 10-11

13FEB

visit thailand

NOW Chiledren's Day

now

The Cooperation II ใครมาเที่ยวเชียงใหม่ช่วงนี้ อย่าลืมแวะไปเที่ยวนิทรรศการ The Cooperation II : คู่สร้าง (สรรค์) ปีที่ 2 ซึ่งถือเป็นโครงการต่อเนื่อง ที่จัดโดยห้องสมุดวัสดุเพื่อ การออกแบบ (Material ConneXion® Bangkok) ชวนคุณมาร่วมค้นหา ศักยภาพและความเป็นไปได้ใน การต่อยอดวัสดุ ผ่านผลงาน ความร่วมมือของผู้ผลิตวัสดุ และนักออกแบบ เพื่อพัฒนา ผลิตภัณฑ์ที่ตอบโจทย์ทุกด้าน อย่างลงตัว เริ่มแล้ววันนี้ จนถึงวันที่ 22 ก.พ. 58 ที่ห้องนิทรรศการ TCDC เชียงใหม่ หลังกาดเมืองใหม่ ตัง้ แต่เวลา 10.30 – 18.00 น. (ปิดวันจันทร์) งานนี้เข้าชมฟรี ใครอยากรู้ รายละเอียดเพิ่มเติม โทรสอบถามได้เลยที่ 0 5208 0 500 ต่อ 311 หรือเข้าไปที่ www.tcdc.or.th/chiangmai

/สุขนิยม

ศูนย์การค้าเซ็นทรัลพลาซา เชียงใหม่ แอร์พอร์ต จัดกิจกรรมต้อนรับวันเด็ก แห่งชาติ จัดเต็มเพื่อน้องๆ หนูๆ ในวันที่ 10 - 11 ม.ค. 58 บริเวณ ชั้น G ศูนย์การค้า เซ็นทรัลพลาซา เชียงใหม่ แอร์พอร์ต พบการแสดงโชว์ พิเศษจากสถาบันชั้นน�ำใน จังหวัดเชียงใหม่ ร่วมชม และให้ก�ำลังใจน้องๆ ในการประกวด “หนูน้อย สุขภาพดี 2558” พร้อมลุ้น รับ iPad Air Mini 16 GB, ทุนการศึกษาทุกต้นชั่วโมง รวมของรางวัลมูลค่ากว่า 2 แสนบาท และภายใน ห้างสรรพสินค้าโรบินสัน พบความบันเทิงจากดนตรี สนุกกับพี่ๆ โบโซ่ การแจก ไอศกรีม และการเล่นเกมส์ ชิงของรางวัลมากมาย งานนี้เข้าชมฟรี!

JAN 24-25

Crossword 2015 กลับมาอีกครั้งตาม ค�ำเรียกร้องกับการแข่งขัน “ครอสเวิร์ดเกม ชิงแชมป์ ภาคเหนือ” Crossword 2015 เพื่อค้นหาสุดยอดคนเก่ง ในการแข่งขันคอร์สเวิร์ดระดับ ประเทศ ภายในงานพบ การแข่งขันสุดมันส์ทั้ง 7 ประเภทการแข่งขัน โดยเปิดรับ สมัครการประชันสมอง ประลองปัญญาทุกระดับ ตั้งแต่ระดับประถม, ม.ต้น, ม.ปลาย และประชาชนทั่วไป อาทิ ครอสเวิร์ดเกม, เอแม็ท, ค�ำคม, ซูโดกุ, ครอสเวิรด์ พัซเซิล ปริศนาอักษรไขว้ภาษาไทย ไอคิวเวิร์ดอัพ การตอบค�ำถาม ภาษาอังกฤษและความรู้ทั่วไป ภาษาไทย พบกันทีเ่ ชียงใหม่ฮอลล์ ศูนย์การค้าเซ็นทรัลพลาซา เชียงใหม่ แอร์พอร์ต ใครสนใจ เตรียมฟิตสมองมาให้ดีเลยนะ

FEB

The Scary Museum เชิญทุกท่านมาร่วมเล่นใหญ่ กับละครเวทีที่ดังที่สุดใน เชียงใหม่ “เล่นใหญ่ สตูดิโอ” ที่ครั้งนี้ภูมิใจเต็มที่กับการชวน คุณมาสัมผัสประสบการณ์ สุดยอดละครเวที คอมมาดี้ – สยองขวัญ ในชื่อ "The Scary Museum พิพิธภัณฑ์ขวัญเตลิด” ฮาสุด! สยองสุด! กับทีม นักแสดงสายเลือดเชียงใหม่ อย่างคับคั่ง ก�ำกับการแสดง โดย นิวส์ ศตวรรษ ณ บางช้าง ติดต่อซื้อบัตรได้ แล้ววันนี้ ในราคาเพียง 200 บาทต่อที่นั่ง เปิดแสดงใน วันที่ 6 – 8 และ 13 – 15 ก.พ. นี้ ที่โรงละครหอศิลป์ มช. เพิ่มเติมโทร 08 2190 0369 หรือที่ facebook.com/lenyaiproduction เลยนะจ๊ะ

Japanese Film Festival 2015 ใครเป็นคอหนังญี่ปุ่น มีหวัง ต้องกรี๊ดสลบ เพราะตอนนี้ Japanese Film Festival 2015 โดยผูจ้ ดั งานในนาม The Japan Foundation ได้ประกาศอย่าง เป็นทางการแล้วว่า จะพาหนัง ญี่ปุ่นเรื่องคุณภาพ มาฉาย ที่เชียงใหม่ให้ได้ชมกันช่วงต้น เดือนหน้านี้ โดยจะจัดขึ้นใน วันที่ 13 - 22 ก.พ. 2015 ที่โรงภาพยนตร์ Major Cineplex Central Festival Chiangmai เตรียมพบกับ กองทัพหนังเด็ดๆ อย่าง Lupin the 3rd, The Story of Yonosuke, Saudade, The Kirishima Thing, The Light Shines Only There และอีกมากมาย คอหนังญี่ปุ่นเตรียมเก็บเงิน ซื้อตั๋วได้เลยนะ

14FEB

Love @ Chiangrai หนาวนี้ การท่องเที่ยวแห่ง ประเทศไทย (ททท.) ส�ำนักงาน เชียงราย ชวนคุณและคู่รัก เกี่ยวก้อยกันมา “สัมผัสไร่ แห่งรักที่เชียงราย” กิจกรรม ส่งเสริมการท่องเที่ยวส�ำหรับ กลุ่มคู่รัก คู่ฮันนีมูน เปิดรับ คู่รักที่มีโครงการจะแต่งงาน และคู่รักที่เพิ่งแต่งงาน หรือมองหาที่ฮันนีมูน จ�ำนวน 20 คู่ มาเดินทาง สัมผัสกับแหล่งท่องเที่ยว และท�ำกิจกรรมส�ำหรับคู่รัก ร่วมกัน ในวันที่ 14 – 15 ก.พ. 58 นี้ ค่าเข้าร่วม โครงการพิเศษเพียงคู่ละ 2,000 บาทเท่านั้น (รวมค่า ที่พัก) สอบถามรายละเอียด เพิ่มเติมและสมัครได้ที่ การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) ส�ำนักงานเชียงราย 08 9635 3918 ทุกวัน ในเวลาราชการ

NASA a Human Adventure ครั้ ง แรกในประเทศไทย ที่ คุ ณ จ ะ ไ ด ้ สั ม ผั ส กั บ ย า น อ ว ก า ศ ของจริงจาก “นาซ่า” แบบใกล้ชิด ในนิทรรศการ NASA A HUMAN ADVENTURE ภายในงานพบ ส่วนแสดงเทคโนโลยีอวกาศสุดล�้ำ มากมาย ส่วนเครื่องเล่นสุดเจ๋ง ร้ า นขายของที่ ร ะลึ ก รวมถึ ง Space Café ด้วย ใครเป็นแฟน ตั ว ย ง จั ก ร ว า ล อั น ไ ก ล โ พ ้ น ห้ามพลาดนะ สนุกแถมได้ความรู้ ด้วยนะเออ ที่มา thaiticketmajor.com

visit asia

17–19 FEB

Elephant Festival ไม่ใช่ที่ไทยเท่านั้นที่มีช้างเป็นสัตว์ คูบ่ า้ นคูเ่ มืองนะ ทีล่ าวเขาก็ยกย่อง สั ต ว์ ช นิ ด นี้ เ หมื อ นกั น โดยการ จัดงานช้าง (ช้างจริงๆ) เพือ่ แสดง ให้โลกเห็นว่าลาวเป็น The Land of Million Elephants จริ ง ๆ มี ก ารคั ด เลื อ กช้ า งแห่ ง ปี ภ ายใน งานนี้ด้วยนะ ใครสนใจเชิญได้ที่ แขวงไชยบุรี เลยครับ ที่มา tourismlaos.org

visit WORLD

16 FEB Katy Perry World Tour เตรียมเก็บกระเป๋าลัดฟ้าไปเต้นตาม เพลงของนักร้องสาว Katy Perry ได้เลยที่ Palau Sant Jordi เมือง บาร์เซโลนา สเปน เพราะเธอเดินทาง มาเปิดคอนเสิร์ตเต็มรูปแบบแล้ว ขนเพลงฮิ ต มาให้ ร ้ อ งตามกั น เพียบเลย จองตั๋วแล้วบินไปตื้ดๆ ได้เลยจ้า ที่มา concertful.com

FACEBOOK.COM/FINEDAEMAG

Pen : Yossoontorn Pencil : MORMEWiiz

GLOBE

IT’S REAL!!

พอจะจินตนาการลิฟต์ในเรื่องแฮร์รี่ พอตเตอร์กันออกมั้ยครับ ที่สามารถ เดินทางได้ทั้งในแนวตั้งและแนวนอน ตอนนี้คอนเซ็ปต์ดังกล่าวไม่ได้มีเฉพาะ ในโลกภาพยนตร์ละนะ เพราะ ธริสเซนครุปป์ (TryssenKrupp) บริษัทผู้ผลิต ลิ ฟ ท์ ชั้ น น� ำของโลกที่ มี ต ้ น ก� ำเนิ ด อยู ่ ที่ เ ยอรมั น โน่ น เขาออกแบบลิ ฟ ต์ ที่ ขั บ เคลื่อนได้ทั้งแนวตั้งและแนวนอน โดยไม่ใช้สลิงเป็นตัวขับเคลื่อนด้วยแหละ ถือ เป็นต้นแบบลิฟต์ตัวแรกของโลก ที่อาศัยเทคโนโลยีคล้ายๆ กับเคลื่อนตัวของ รถไฟความเร็วสูงนั่นแหละ โดยมีโครงการว่าจะสร้างในตึกร็อตต์เวล ประเทศ เยอรมัน และเปิดให้ทดลองใช้ปี 2016 ที่จะถึงนี้แล้วด้วย

Quote

One good thing about music, when it hits you, you feel no pain.

ข้อดีของดนตรีคือ เมื่อมันกระแทกใจคุณ คุณจะไม่รู้สึกเจ็บเลย

ที่มา news.spokedark.tv - Bob Marley

มาผ่อกั๋นแล่..!!

UNTOUCH PRICE

DELIVERY BOY คุณเคยมีความฝันอะไรตอนเด็กๆ มั้ยครับว่า โตขึ้นอยากเป็นอะไร ถ้าลองนึกย้อนกลับไป ตอนนั้นผมก็ฝันจะเป็นหมอรักษาคนไข้ (แล้วดู ตอนนี้สิ) ผู้ใหญ่บางคนเขาก็เลยเห็นความฝัน เป็นเรื่องส�ำคัญ ถ้าอยากให้เด็กๆ มีความสุข ก็ ค วรจะเริ่ ม ต้ น เสี ย ตั้ ง แต่ ต อนนี้ แ หละ ที่ รั ฐ โคโลราโด สหรัฐอเมริกา มีเด็กชายที่ชื่อคาร์สัน วั ย 4 ขวดอยู ่ ค นหนึ่ ง ที่ เ ขาดั น ไปสนิ ท สนม กลมเกลียวกับพนักงานส่งของ ผู้ที่จะเอานม ชนิดพิเศษมาส่งที่บ้านเขาประมาณอาทิตย์ละ 2 - 3 ครั้ง แล้วทุกครั้งที่มาเจ้าหนูคนนี้แหละ ครับที่อยากจะออกไปส่งของด้วยกันกับเขา เหลือเกิน ซึ่งพอเรื่องนี้รู้ถึงหูผู้บริหารบริษัท ส่งของชื่อดัง เขาเลยจัดรถคันเล็กๆ ให้คาร์สัน ได้ท�ำหน้าที่ส่งของจริงๆ ซะเลย แววตาที่เด็ก น้อยเห็นรถของเขาดูมีความสุขมาก และทุก วั น นี้ เขาก็ ท� ำ หน้ า ที่ ส ่ ง คุ ก กี้ ให้กับ คนในละแวก บ้านด้วยแหละ เห็นแล้วก็หุบยิ้มแทบไม่อยู่

ใครก็รู้ว่าที่อยู่อาศัย เป็นสินค้าชนิดหนึ่งที่มีราคา แพงมากกกก บ้านสักหลัง คอนโดสักห้อง เก็บ เงิ น กั น แทบตายกว่ า จะได้ ม าครอบครองอย่ า ง ชอบธรรม แต่คุณจะอึ้งเมื่อรู้ว่าคอนโดรหรูระยับ ระดับแปดสิบแปดดาว ได้ท�ำลายสถิติคอนโดที่แพง ที่สุดไปเรียบร้อยแล้ว ด้วยราคาขายต่อห้องอยู่ ที่ 4.2 พั น ล้ า น (ฮ้ ะ ?) สถานที่ ตั้ ง คอนโดอยู ่ นี้ อยู่ในนิวยอร์กครับ โดยชื่อโครงการคอนโดสุดหรูก็คือ 520 Park Avenue หลังมีข่าวออกมาให้ได้ฮือฮากันเป็นระยะ แต่ความอลังการของคอนโดแห่ง นี้ก็ยังไม่หยุดอยู่แค่นี้ เพราะในอนาคตอันใกล้ก�ำลังจะมีห้องแบบ Triplex ซึ่ง ถือเป็นเพนท์เฮ้าส์ที่แพงที่สุดในนิวยอร์ก ด้วยราคากว่า 130 ล้านดอลลาร์ สหรัฐ หรือประมาณ 4.2 พันล้านบาทเลยทีเดียว ใครอยากยกกระเป๋าย้าย เข้าไปอยู่ก็ไม่ขัดข้องนะครับ ถ้าประกาศรับสมัครพ่อบ้านเมื่อไหร่ ผมจะไป สมัครเป็นคนแรกเลย (ฮ่า) ที่มา 520parkavenue.com

WRITE TO YOU

Prototype | Channel 4

เชร์ดดด โด้ ผมนี่อ้าปากค้างเลยครับ หลังดู MV เพลง Prototype ของคุณ Viktoria Modesta จบรอบแรก เพราะถ้ า ดู ผ ่ า นๆ เธอก็ เ ป็ น นั ก ร้ อ งป็ อ ปๆ คนหนึ่ ง ที่ ก�ำลังจะมาแย่งชิงพื้นที่ส่ือเพิ่มขึ้นอีกคนหนึ่งเท่านั้น แต่ วิคตอเรียเป็นมากกว่านักร้องครับ เธอเป็นผู้พิการที่ เสียขาข้างหนึ่งไป แต่ที่พูดนี่ไม่ได้หมายความว่าเธอจะเอา ความด้อยของตัวเองมากลบชีวิตให้หม่นหมองหรอกนะ แต่เธอเลือกที่จะเอาจุดด้อยของตัวเองที่มีมาสร้างเป็น จุดเด่น ที่มันโคตรจะมีเอกลักษณ์เลย MV ดูเพลินมาก ภาพสวยมาก ที่ส�ำคัญวิคตอเรียก็สวยมากๆ อีกเช่นกัน ท�ำเอาผมนี่เคลิ้มไปเลยแหละ

เรื่องน่าประทับใจนี้เกิดขึ้นที่เมืองเล็กๆ แห่งหนึ่ง เมื่อประมาณ 20 ปีก่อน จากคุณครูที่ ชื่อว่า Farrer ได้สั่งการบ้านให้นักเรียนในห้องของเขาเขียนจดหมายถึงตัวเองในอีก 20 ปีข้างหน้า โดยก�ำหนดให้เขียนความยาวคนละ 10 หน้า แล้วหลังจากที่เด็กพวกนั้นเขียน เสร็จก็ส่งให้คุณครู โดยไม่รู้ว่าจะเป็นยังไงต่อไป 20 ปีต่อมา จดหมายถูกส่งไปยังบ้าน ของนักเรียนแต่ละคน เรื่องน่าประหลาดก็เกิดขึ้น เมื่อจดหมายฉบับนั้นมาจากตัวของ พวกเขาเอง เมื่อตอนที่ยังเป็นเด็กอยู่เลย บางคนอ่านจดหมายแล้วอมยิ้มถึงเรื่องไร้ สาระของตัวเองในตอนเด็กๆ บางคนถึงขนาดกลั้นน�้ำตาไว้ไม่อยู่เมื่อเจอกับเพื่อนเก่าที่ สนิทที่สุดคนหนึ่งที่ตอนนี้เราไม่ได้พบเขามานานแล้ว “ผมอาจจะไม่ใช่ครูที่เก่ง ผมเป็นครู ทั่วไป แต่ผมคิดว่าการสั่งการบ้านนะ ควรท�ำให้แตกต่างจากเดิมไปซะบ้าง และมีความหมาย ต่อตัวนักเรียนจะดีกว่า” ครู Farrer กล่าว ที่มา meekhao.com

ที่มา liekr.com

มันจะโอเคใช่มั้ย? - เชียงใหม่มั้ย? -

ช่วงสิ้นปีที่ผ่านมา ข่าวที่ร้อนแรงที่สุดในเชียงใหม่ น่าจะหนีไม่พ้นแดนหิมะย่านนิมมาน ที่นักธุรกิจชื่อดังเนรมิตพื้นที่ดังกล่าวให้เป็นเหมือนเกาหลี พร้อมเอาเกลือมาโรย ทั่วเต็มพื้นที่แทนหิมะ! เอาซี้ ผมเป็นคนหนึ่งที่ไปเดินดูมาครั้งสองครั้ง อากาศก�ำลังเย็น เลยนะ คนเพียบ ทั้งนักท่องเที่ยวและคนเชียงใหม่เอง แสงแฟลชวูบวาบ ทุกคนกระชับ กล้องในมือ และถ่ายกันและกันอย่างบ้าคลั่ง จนผมเริ่มสงสัย นี่มาดูหิมะ หรือมาเช็ค ประสิทธิภาพรูรับแสงกันแน่เนี่ย แต่ประเด็นมันไม่ได้อยู่ตรงนั้นไง มันมีนักวิชาการ และนักเคลื่อนไหว ออกมาบอกว่าเกลือปริมาณเยอะขนาดนี้ จะจัดการยังไง จะมีผล ต่อต้นไม้ และสิ่งแวดล้อมของเชียงใหม่รึเปล่า กลายเป็นประเด็นดราม่าที่ร้อนแรง ท้าทายอุณหภูมิของเชียงใหม่ในขณะนี้ ผมมองว่ามันเป็นเรื่องดีนะที่เห็นว่าคนเชียงใหม่ รักบ้านเกิดกันเยอะขนาดนี้ ท�ำหน้าที่เจ้าบ้านควรจะท�ำ อย่างน้อยคนที่จะเข้ามาท�ำ ธุรกิจจะได้เห็นว่าเชียงใหม่ ไม่ใช่เมืองที่ใครจะเข้ามาท�ำอะไรก็ได้ ไม่พอใจก็ออกไปจาก ประเทศเชียงใหม่เลยนะ (เดี๋ยวๆ) / 12

/สุขนิยม

สูเขาฮู๊ก่อ..??

7 2559 1 4-3 2

ล้านบาทคืองบประมาณในการจัดท�ำ สติ๊กเกอร์ไลน์ “ค่านิยม 12 ประการ” คือ พ.ศ. ที่คาดว่าน่าจะ มีการเลือกตั้งเกิดขึ้นใน ประเทศไทย

คืออันดับของเพลง Happy โดย Pharrell Williams จาก 10 อันดับ เพลงฮิตของ Facebook ปี 2014 คือผลรวมคะแนน 2 นัดที่ ฟุ ต บอลไทยเฉื อ นเอาชนะ มาเลเซียจนคว้าแชมป์ หมื่ น ล้ า นบาท คื อ งบประมาณที่ ผู ้ ว ่ า ก ท ม . เ ส น อ ข อ เ พื่ อ ใ ช ้ แก้ปัญหาน�้ำท่วมอย่างยั่งยืน 17 โครงการ FACEBOOK.COM/FINEDAEMAG

TALK

CHAT

Pen : Yossoontorn

ตอนเด็กๆ เคยอยากได้ของชิน้ ไหน แล้วเพราะอะไรกันจ๊ะ?

ณัฐกานต์ ฟักประไพ 25 ปี เจ้าของแบรนด์ Moreover, more

จักรยาน – เพราะจะเอาไปปั่นแข่งกับเด็กท้ายหมู่บ้าน

จิรัชย์ ใจวงศ์ 26 ปี Student at Parsons School of Design, NY.

เกมส์บอย – จริงๆ ไม่ได้อยากได้เกมส์บอยอันใหม่นะ แต่อยากได้อันเก่าคืน เพราะเพื่อนที่ไว้ใจที่สุดขโมยไป

กมลวัน เนตรสุขแสง 24 ปี พนักงานการเงิน

เสื้อผ้าใหม่ – เอวลอย ขากระดิ่ง เพราะจะใส่ไปอวด เพื่อนในงานวันเด็กที่โรงเรียน จ๊าบสุดฉุดไม่อยู่แล้ววว!

ทัศนีย์วลัย สิงห์ทอง 28 ปี Account Executive

นาฬิกายีห่ อ้ Alba Spoon – ชอบใส่นาฬิกาตัง้ เเต่เด็กๆ รูส้ กึ ว่าจะต้องเท่มากๆ ถ้าได้ใส่อปุ กรณ์ชนิ้ นี้

พัชชากุล แซ่น่า 18 ปี นักศึกษาคณะการสื่อสารมวลชน มหาวิทยาลัยเชียงใหม่

รถแบตเตอรี่ ไ ฟฟ้ า ที่ ขั บ ได้ –อยากได้ เ พราะอยากมี รถขั บ ไปโรงเรี ย น มั น เท่ ม าก เพื่ อ นเพื่ อ นจะได้ อิ จ ฉา ค่ะ 555+

รมิดา เล็กสุวรรณ 27 ปี ธุรกิจส่วนตัว

ชุดกระเป๋ารวมสี – ตอนเด็กจะซื้อสีท�ำวิชาศิลปะ ของ แต่ ล ะอย่ า งแพงมาก แต่ ก ระเป๋ า รวมสี มี สี ทุ ก แบบใน กล่องเดียว WWW.FINEDAEMAG.COM

สุขนิยม /

FACEBOOK.COM/FINEDAEMAG

WWW.FINEDAEMAG.COM

FACEBOOK.COM/FINEDAEMAG

WWW.FINEDAEMAG.COM

PEOPLE

Happy H ur Happy Radio

ในปี 1936 Billboard เริ่ม จัดอันดับเพลงฮิตลงใน นิตยสาร โดยส�ำรวจความ นิยมจากพฤติกรรมการเปิด เพลงผ่านตู้เพลง

คุณจัดรายการวิทยุมากี่ปีแล้ว? เริ่มจัดมาตั้งแต่ปี 2524 แล้วครับ (ผมยังไม่เกิดเลยครับ) ส่วนของ Happy Radio นี้ ถ้าเริ่มจริงๆ ก็คงประมาณปี 30 แต่ชัดเจนและ เป็นรูปเป็นร่างตอนปี 47 คุณเรียนวิทยุโดยตรง? อ๋อ..เปล่าครับ ผมเรียนจบบัญชีจากพระนครเหนือมา แต่ส่วนตัว เป็นคนชอบฟังเพลงอยู่แล้วครับ ฟังทุกแนว ฟังแล้วก็ศึกษาไปด้วย ว่าเพลงนี้แนวอะไร มีที่มาจากยุคไหน คนฟังเขาจะได้ความรู้ตรงส่วน นี้ด้วยครับ ถ้าสังเกตดีๆ คลื่นผมจะเปิดเพลงไม่ซ�้ำเลยนะครับ เพราะนอกเหนือจากเพลงป๊อปแล้ว ยังมีเพลงในโลกที่เราไม่ได้ฟัง กันอีกเยอะ

ลองหมุนคลื่นตั้งแต่ 88.00 – 108.00 ดูสิ แล้วจะรู้ว่าท�ำไม ผมถึงจัดรายการวิทยุที่มีแต่เพลงสากล” ค�ำตอบด้านบนมาจากค�ำถามของผมที่ว่า “ท�ำไมคุณถึงจัดรายการเพลงที่มีแต่ลิสต์เพลงสากล?” จากคุณติ๋ว - ฐานันดร ถายะพิงค์ ผู้บริหาร Happy Radio FM 98.5 MHz และควบต�ำแหน่ง นักจัดรายการวิทยุรุ่นลายครามเพียงหนึ่งเดียวของสถานี (หนึ่งเดียวจริงๆ นะ เพราะทั้งสถานี มีดีเจแค่คนเดียว) ซึ่งทุกคนในออฟฟิศผมหรือแม้แต่คนใกล้ตัวก็ยืนยันเป็นเสียงเดียวกันว่า รู้จักและจ�ำเสียงของเขาได้เป็นอย่างดี ผ่านการรายงานชาร์ตเพลงสากลเป็นประจ�ำทุกวันจันทร์ ถึงศุกร์ (เผลอๆ จะรวมเสาร์และอาทิตย์เข้าไปด้วยนะน่ะ) ไหนๆ ก็คุ้นเคยกับเสียงจัดรายการ อันนุ่มลึกที่ผิดขนบจากดีเจคลื่นอื่นๆ ในยุคนี้กันแล้ว FINE DAE ฉบับนี้จึงอยากรบกวนเจ้าของ เสียงดังกล่าวให้ก้าวออกนอกห้องส่งสักครู่ เพื่อพูดคุยและท�ำความรู้จักกับเขามากขึ้น เผื่อว่าคุณก�ำลังหาคลื่นวิทยุโดนๆ ไม่เจอ 18

/สุขนิยม

สไตล์การจัดรายการของคุณ? Happy Radio จะเปิดเพลงไทยแค่ 2 เพลงครับ คือ “เพลงชาติ” และ “เพลงสรรเสริญฯ” นอกนั้นจะเป็นลิสต์สากลทั้งหมด (หัวเราะ) ซึ่งจะอิงจาก The UK Chart จากเว็บไซต์ Officialcharts.com และ ชาร์ตเพลงจาก Billboard.com เปิดทุกแนวครับ ทั้ง Pop, Dance, Rock, Heavy Metal ไปจนถึง Latin และ Samba ที่ต้องอิงชาร์ต เพลงจากฝั่งตะวันตกก็เพราะการจัดอันดับเพลงของเขามีมาตรฐาน สูงครับ ดังนั้นคนที่ฟังคลื่นผมก็จะได้ฟังเพลงคุณภาพเช่นกัน ซึ่งนอกเหนือชาร์ตเพลงสากลแล้ว ผมยังรายงานชาร์ตเพลงฝั่ง ฝรั่งเศสกับละตินมาให้ฟังกันเป็นส่วนเสริมอีกด้วยครับ ส่วนถ้าใคร สงสัยเรื่องการอ่านชื่อเพลงนั้น ไม่ต้องห่วงเรื่องความถูกต้องครับ ผมมีผู้ช่วยเป็น Google Translate ครับผม เขาช่วยผมอ่านชื่อ เพลงภาษาฝรั่งเศสและละตินได้แทบทุกเพลงในโลกเลย (หัวเราะ) ในเมื่อคุณเป็นดีเจคนเดียวของสถานี แล้วแบ่งเวลายังไงบ้าง? ผมจัดรายการแทบทุกวันเลยครับ แต่บางช่วงก็จะมีบ้างที่เป็นเทปที่ อัดไว้ นอกนั้นก็จะเป็นรายการเพลงและคั่นด้วยโฆษณา ส่วนวันหยุด จริงๆ ผมจะหยุดแค่ช่วงที่มีการปฏิวัติเท่านั้นแหละครับ โดนปิดสถานี ทุกรอบเลย (55+) FACEBOOK.COM/FINEDAEMAG

: Frank Pen :Pen Frank Dolp Dolp Lens : Banana Lens : Banana

ท�ำไมถึงเลือกจัดรายการด้วยโทนเสียงเข้มๆ ต่างจากดีเจคลืน่ อืน่ ? สมัยนี้สังเกตได้เลยว่า ถ้าใครพูดเก่งๆ หน่อยก็สามารถเป็น “ดีเจ” ได้แล้ว คงเพราะเราเข้าใจผิดกันมาตลอดว่า “ดีเจ” คือ “นักจัดรายการวิทยุ” ทั้งๆ ที่ “ดีเจ” มีต้นก�ำเนิดมาจากการเปิดเพลงในผับหรือเธค ต่างจากนักจัดรายการที่ กว่าจะจัดรายการวิทยุได้ซักรายการหนึ่งนั้น ต้องผ่านการสอบเป็นผู้ประกาศ อยู่หลายขั้นตอน เรื่องค�ำควบกล�้ำหรือการออกเสียงอักขระต่างๆ นั้นต้อง ชัดเจน แม่นย�ำ คนฟังเขาจะได้เข้าใจในสิ่งที่เราพูดแบบไม่ผิดเพี๊ยน แถมเราเองก็ ไม่ได้เปลี่ยนบุคลิกตัวเองเพื่อจัดรายการ ไม่อย่างนั้นมันจะเหนื่อยถ้ามันไม่ใช่เรา คนฟังเลยได้ฟังผมในแบบนี้แหละครับ (ยิ้ม) คุณชอบเสียงใครเป็นพิเศษ? เสียงของคุณเล็ก วงศ์สว่าง นักจัดรายการวิทยุ และบรรณาธิการนิตยสาร ชาวไทย ที่ชอบก็เพราะเสียงเขา กับความรู้ในเรื่องเพลงของเขาครับ เขาเป็นคน ท�ำการบ้านตลอด เราก็เอาส่วนดีของเขามาปรับใช้ในงานของเราด้วย กระแสตอบรับในคลื่นของคุณเป็นอย่างไรบ้าง? เอาจริงๆ ผมว่าคนไทยเราไม่ค่อยอินกับเพลงสากลเท่าไหร่ จะอินก็แต่เพลงฮิต ติดตลาด ไม่ค่อยนิยมฟังเพลงที่อยู่ในชาร์ตสากล บางทีคนฟังยังงงเลยว่าผม เปิดเพลงอะไร มีผู้ฟังหลายท่านเหมือนกันครับที่ขอเพลงเข้ามา แต่ก็มักจะขอ เพลงเดิมๆ อย่าง Hotel California เนี่ย ตลอดชีวิตนี้เราฟังกันมากี่รอบแล้ว ยังไม่เบื่อกันอีกเรอะ (ผมแอบยิ้ม) เลยอยากจะให้ Happy Radio เป็นคลื่นที่เปิด เพลงหลากหลายที่สุด พยายามจะไม่ซ�้ำที่สุดให้จงได้ เพราะถ้าวันไหนคนฟังได้ ฟังเพลงซ�้ำล่ะก็ นั่นแสดงให้เห็นว่าวันนั้นเราขี้เกียจท�ำการบ้านครับ มีประโยคประจ�ำตัวเกริ่นเข้ารายการบ้างมั้ย? เมื่อก่อนเคยมีครับ ถ้าจ�ำไม่ผิดก็ “อยากรักรายการเพลงซักรายการ รัก Happy Radio” แต่ตอนนี้ไม่ละ กลัวคนฟังจะเบื่อเอา (55+) อ้อ.. จะมีก็แต่ เปิดเพลง Goodnight My Love ของ Paul Anka ก่อนปิดสถานีแหละครับ เปิดทุกวันจันทร์กับพฤหัสบดี วันอื่นจะเปิดเพลงเต้นร�ำของอเมริกา ที่เลือก เพลงนี้เพราะความหมายดีครับ คิดว่าวงการวิทยุในอนาคตจะเป็นอย่างไรบ้าง? สื่อนี้ยังไม่น่าจะตายไปง่ายๆ หรอกครับ สังเกตได้จากการลงโฆษณาของ ลูกค้าก็ยังคงหนาแน่นในทุกคลื่น ถ้าจะไม่มีก็คงจะเป็นเพราะผลงานของตัวเอง มากกว่า คลื่นไหนท�ำงานดี ผลงานก็จะดึงคนให้มาฟังเองแหละครับ ซึ่งทุกวันนี้ก็มีคนขอเพลงเข้ามาใน Happy Radio อยู่เรื่อยๆ เลย นอกจากความบันเทิงแล้ว คิดว่านักจัดรายการให้อะไรแก่สังคมได้อีกบ้าง? นักจัดรายการก็เสมือนครูสอนภาษาไทยคนหนึ่ง ถ้าเราพูดชัดถ้อยชัดค�ำ อักขระชัดเจน คนฟังก็จะซึมซับวิธีการออกเสียงนั้นไปเอง ดังนั้นนักจัดรายการ ก็ต้องท�ำการบ้านในเรื่องนี้ด้วย ไม่อยากให้การออกเสียงผิดมันเริ่มที่เราก่อน เดี๋ยวคนอื่นก็พากันออกเสียงเพี๊ยนไปหมด ท้ายสุดนี้อยากฝากอะไรถึงผู้อ่านและผู้ฟัง? เราจัดรายการเพลง ก็ขอฝากเพลงที่ผมเปิดให้คุณผู้ฟังแล้วกันครับ เหมือน อย่างที่บอกไปเมื่อกี๊เลยครับ “อยากรักรายการเพลงซักรายการ รัก Happy Radio” …………………………. “Goodnight my love” …………………………. “Try dialling from FM 88.00 to 108.00 MHz and you’ll know why I play only international songs” That’s what Tiw - Thanundorn Tayaping, the executive and only DJ on FM 98.5 MHz, told me when asked why there’s no Thai songs playing in his station. Everyone around me including FINE DAE staff all know and remember his voice when he reports international songs chart every Monday to Friday (and sometimes weekends too!). So, we invited him to chat with us about his work in this issue. If you still don’t know who he is or just run out of songs to listen to, find him at FM 98.5 MHz.

BIZ

OLX สวัสดีเจ้า ชาวเจียงใหม่

OLX.co.th ผูน้ ำ� ตลาดซือ้ - ขายสินค้ามือสองออนไลน์ เปิดตัวกิจกรรม Treasure Hunt at Your Home ทีเ่ ชียงใหม่ กระตุน้ ให้คนไทยเปลีย่ นของไม่ได้ใช้ทเี่ ก็บไว้ภายในบ้านให้กลายเป็นเงิน หลังจากผลส�ำรวจพบว่า มูลค่าของทีเ่ ก็บไว้นนั้ มีมากถึง 12,000 ล้านบาท หวังกระตุน้ เศรษฐกิจ รับช่วงปีใหม่ และโน้มน้าวคนไทยให้เห็นมูลค่าของของมือสองทีย่ งั มีมลู ค่าอยู่ นายทิวา ยอร์ค เฮดโค้ช แห่งเว็บไซต์ OLX.co.th เปิดเผยว่า “ทาง OLX เล็งเห็นถึง ความส�ำคัญของมูลค่าของของที่ไม่ได้ใช้ในบ้านของแต่ละคน ซึ่งสามารถเปลี่ยนมาเป็นเงิน เพื่อใช้จ่ายในครัวเรือนได้ เราอยากให้คนไทยลองส�ำรวจบ้านของตัวเองเพื่อหาของที่ไม่ได้ใช้ หรือเหลือใช้ ว่ามีกี่รายการ น�ำมาลองตีมูลค่า และประกาศขายบนตลาดออนไลน์ของเรา ซึง่ ท�ำได้งา่ ยและสะดวกผ่านทุกช่องทางของ OLX.co.th” “ในโอกาสนี้ OLX.co.th จึงเปิดตัวกิจกรรม Treasure Hunt at Your Home เริ่มที่ จังหวัดเชียงใหม่ เพื่อเน้นย�้ำให้ทุกคนเห็นถึงมูลค่าของที่เก็บไว้ ซึ่งหลายคนมองว่าไม่มีมูลค่า แต่ในความเป็นจริงแล้วแม้ของชิ้นนั้นจะดูไร้ประโยชน์แก่ตัวเอง แต่ก็อาจมีมูลค่าในสายตา คนอืน่ อยู”่ นายทิวา กล่าวเสริม ก่อนหน้านี้ ทาง OLX ได้รว่ มมือกับบริษทั ทีเอ็นเอส รีเสิรช์ อินเตอร์แนชัน่ แนล จ�ำกัด เผยผลการส�ำรวจสิง่ ของเหลือใช้ในบ้านของคนไทย ว่าคิดเป็นมูลค่ารวมมากถึง 12,000 ล้านบาท โดยสามารถจ�ำแนกมูลค่าได้ดงั นี้ โทรศัพท์มอื ถือ มีมลู ค่ารวมอยูท่ ี่ 1.2 พันล้านบาท เครือ่ งเสียง และเครือ่ งเล่นวีดที ศั น์ 263.2 ล้านบาท เครือ่ งครัว 202.6 ล้านบาท เครือ่ งใช้ในบ้าน 268.5 ล้านบาท เฟอร์นเิ จอร์ 127.2 ล้านบาท กระเป๋า 114.8 ล้านบาท รองเท้า 205.6 ล้านบาท เสือ้ ผ้า 285.9 ล้านบาท ซีด/ี วีซดี /ี ดีวดี ี 26.6 ล้านบาท และหนังสือ/นิตยสาร 58.5 ล้านบาท เป็นต้น ซึง่ สิง่ ของทัง้ หมดนี้ สามารถน�ำมาประกาศขายได้ที่ OLX.co.th ได้ฟรี และจากการส�ำรวจพบว่ากลุม่ ตัวอย่างส่วนใหญ่เลือกจะน�ำของทีไ่ ม่ใช้แล้วไปบริจาคหรือทิง้ มากกว่าจะน�ำไปขาย โดยมีความตัง้ ใจทีจ่ ะขายอยูเ่ พียง 40% เท่านัน้ ซึง่ สินค้าทีก่ ลุม่ ตัวอย่าง 20 /สุขนิยม

รู้สึกว่าสะดวกในการขายออนไลน์ ได้แก่ กลุ่มอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์ (66%) รองลงมาคือ กลุม่ สินค้าแฟชัน่ (53%) และยานพาหนะและของตกแต่ง (29%) ตามล�ำดับ โดยหากแบ่งย่อย โดยระบุตัวสินค้าพบว่า มากที่สุดคือโทรศัพท์มือถือ (53%) เสื้อผ้า (47%) คอมพิวเตอร์/ แล็บท็อป/แท็บเล็ต (39%) และรองเท้า (32%) OLX.co.th เป็นพื้นที่ตลาดซื้อ - ขายสินค้ามือสองออนไลน์ ที่เปิดให้ทุกคนสามารถ น�ำของที่ไม่ได้ใช้มาประกาศขายได้ฟรี สามารถดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ www.olx.co.th หรือสอบถามได้ที่ฝ่ายลูกค้าสัมพันธ์ 0 2119 5000 OLX.co.th, one of the leading online second-hand markets, recently launched a new campaign in Chiang Mai called “Treasure Hunt at Your Home” to encourage householders to sell their unwanted second-hand stuff at home as well as to boost economy during the end of year. Together with TNH Research International Ltd., OLX found that the unwanted goods in Thai people’s houses could worth up to 12,000 million baht ranking from mobile phones, audio players, kitchenwares, household products, furnitures, bags, shoes, clothes, CDs, books and magazines, respectively. The research also found that most people get rid of their unwanted products by donating them or just throwing them in the bin rather selling them. Therefore, OLX.co.th would like to help them out by providing the online space and encourage people to buy and sell these second-hand goods.

ติดต่อสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม โทร. 0 2119 5000 www.olx.co.th FACEBOOK.COM/FINEDAEMAG

Room Type :

Deluxe Room Deluxe Villa Cottage Premier Villa Cottage President Thai House

สระว ายนํ้ากลางแจ ง อินเทอร เน็ตไร สาย (Wi-Fi) ฟรี

บริการจัดเลี้ยงและสัมมนา บริการรับส งสนามบิน

I am Chiangrai White Brick Villa

บ านนฤมิตร บ านลานทอง

บริการอาหารอร อยๆ จากบ อกุ ง ไอแอมคัดพิเศษ “รับประกันความอร อย”

ป ม cosmo

I am Chiang Rai White Brick Villa

0 5315 1270

241 ม.8 ป าข า – ป าตึง ต.สันทราย อ.เมืองเชียงราย จ.เชียงราย 57000

facebook.com/iamChiangrai

i.am.chiangrai@hotmail.com

หัวฝาย

วัดร องขุ น

ป ม ปตท

ขนส งเชียงราย

Central Chiangrai

STAY

Woodfield Resort Chiangmai ... Feel of the wood ...

วู๊ดฟิลด์ รีสอร์ท เชียงใหม่รีสอร์ทแบบธรรมชาติเน้นการตกแต่งด้วยไม้แท้ๆ เป็นหลักผสมผสานกับกลิ่นอายและวัฒนธรรมล้านนาแวดล้อมด้วยธรรมชาติ อันร่มรื่นสวยงาม จุดเด่นอยู่ที่สระว่ายน�้ำกลางรีสอร์ทและให้ห้องพักโอบล้อมไว้ เพื่อการพักผ่อนอย่างแท้จริง เต็มที่กับห้องพักทั้ง 79 ห้อง ที่ถูกออกแบบ ให้สอดคล้องกัน ตกแต่งด้วยลายไม้และเฟอร์นิเจอร์ไม้ พร้อมระเบียงกว้างขวาง ให้คุณเปิดรับธรรมชาติได้อย่างเต็มที่มีห้องให้เลือกถึง3 แบบ ได้แก่ห้องซูพีเรีย, ห้องดีลักซ์ ห้องจูเนียร์สูท และพิเศษกับห้องแบบคอนเน็คติ้งรูมส�ำหรับ ครอบครัวของคุณ

Woodfield Resort Chiangmai Tel :053 140082-88 www.woodfieldresort.com

22 /สุขนิยม

ด้านในมีสงิ่ อ�ำนวยความสะดวกครบครัน ไม่วา่ จะเป็น ปาล์ม คอฟฟีช่ อ็ ป ทีร่ องรับ ลูกค้าได้ถงึ 100 ท่าน จุดเด่นของห้องนีอ้ ยูท่ โี่ ต๊ะอาหารทีเ่ ป็นไม้แท้แผ่นใหญ่แผ่นเดียว รายล้อมด้วยพรรณไม้ทรี่ ม่ รืน่ บริการอาหารเช้า และอาหารตามสัง่ แนะน�ำให้ลองทาน สโม้คแซลมอนสลัด ปีกไก่ทอดน�้ำปลา ย�ำหมูย่างสตรอเบอร์รี่ ต้มย�ำกุ้งน�้ำข้น สปาเก็ตตีไ้ ส้อวั่ และปิดท้ายด้วยของหวานแสนอร่อยอย่าง พานาคอตต้าสตรอเบอร์รี่ คอมโพส เปิดให้บริการตั้งแต่เวลา 06.00 – 22.00 น. นอกจากนั้น ยังมี ลีฟบาร์ บาร์แบบโอเพ่นไว้ส�ำหรับชมวิวสวยๆ จากชั้น 2 มองเห็นสระว่ายน�้ำ และบริการ เครือ่ งดืม่ ทุกชนิด ให้คณ ุ ได้จบิ เครือ่ งดืม่ แก้วโปรด ตัง้ แต่เวลา 15.00 – 23.00 น. ภายในมีฟติ เนสเซ็นเตอร์เต็มทีก่ บั อุปกรณ์และห้องยิมทีท่ นั สมัย อาทิ ห้องอบซาวน่า สตีม อ่างจากุชชี่ลอยฟ้าในสระว่ายน�้ำขนาดใหญ่กลางรีสอร์ท และสไลเดอร์ส�ำหรับ น้องๆ หนูๆ โดยถือเป็นแห่งแรกในเชียงใหม่ที่มีจากุชชี่และสไลเดอร์ในสระว่ายน�้ำ และเพื่อการผ่อนคลายอย่างเต็มรูปแบบ เรียนเชิญที่ วารีสปา สปาสไตล์ไทยล้านนา แผนไทยโบราณ ด้ ว ยเทคนิ ค การนวดตะวั น ออกและตะวั น ตกที่ ผ สมผสานกั น อย่างลงตัว ดูแลสุขภาพแบบองค์รวม 5 ด้านทั้ง รูป รส กลิ่น เสียง สัมผัส ในบรรยากาศที่ผ่อนคลาย เปิดให้บริการทุกวันตั้งแต่เวลา 10.00 – 22.00 น. ทั้งยังมีห้องประชุมสัมมนาและจัดเลี้ยงขนาด 60 ที่นั่ง พร้อมอุปกรณ์มาตรฐาน และบริการอินเตอร์เน็ทไร้สายฟรีรอบรีสอร์ท Wood Field Resort Chiang Mai ตั้ ง อยู ่ บ นถนนเชี ย งใหม่ – สารภี ถนนประวัตศิ าสตร์สายส�ำคัญของประเทศไทย สองข้างทางรายล้อมด้วยต้นยางนา อายุหลายร้อยปี ตั้งตระหง่านสวยงาม เดินทางสะดวกสบายจากสนามบินนานาชาติ เชียงใหม่เพียง 10 นาที เดินทางสูย่ า่ นเมืองเก่า ข่วงประตูทา่ แพ หรือถนนคนเดินเพียง 15 นาที จากสีแ่ ยกหนองหอยเชียงใหม่ มุง่ หน้ามาเส้นต้นยางสาย เชียงใหม่ – ล�ำพูน เพียง 500 เมตรเท่านั้น รีสอร์ทจะอยู่ซ้ายมือ As the name suggests, Woodfield Resort Chiangmai is a natural resort with a cozy feeling of wood and a touch of Lanna style. The highlight is at the swimming pool in the middle of the resort which surrounded by 79 rooms in three styles: Superior, Deluxe, and Junior Suite. There is also Palm Coffee Shop where you can enjoy delicious meal such as smoked salmon salad, chicken wings, BBQ pork with strawberry, tom yum kung, spaghetti sausage, or desserts like strawberry panna cotta. Or if you’re looking for something to drink, Leaf Bar is an open bar serving your favourite drinks from 3 pm to 11 pm. That’s not all yet. Woodfield Resort also provides fitness centre with sauna, Jacuzzi, and even slides for kids. Both traditional Thai and Lanna Thai Massage are also available at Varee Spa from 10 am to 10 pm everyday. FACEBOOK.COM/FINEDAEMAG

Pen : Yossoontorn Lens : Banana

DINE

LET IT BE Steak House - อร่อยครบรส ถ้าพูดชือ่ LET IT BE Steak House หลายคนอาจท�ำหน้างงๆ ว่าร้านนีเ้ ป็นร้านอาหารอะไรกันนะ ฟังดูไม่คอ่ ยคุน้ หูเลย แต่ถ้าบอกว่าร้านนี้เป็นเจ้าดั้งเดิมที่เคยเสิร์ฟความอร่อยให้คนเชียงใหม่มาแล้วในนาม “The Rain Tree” กับร้าน “Rosewood Chiangmai” แล้วละก็ คงร้องอ๋อกันแน่นอน ซึ่งตอนนี้เขามาเปิดเป็นร้านนี้แล้ว และพร้อมเต็มที่ส�ำหรับ การส่งมอบรสชาติอร่อยที่คุณคุ้นเคย ให้ได้ชิมกันอย่างเต็มรูปแบบ ด้ ว ยการตกแต่ ง ร้ า นที่ เ น้ น ความเรี ย บง่ า ย สบายๆ มี ห ลากหลายโซนให้ คุ ณ ได้ เ ลื อ กนั่ ง ทั้ ง โซน Terrace โซนด้านหน้า ห้องแอร์ หรือจะเลือกนั่งในบรรยากาศสบายๆ ก็ได้เช่นเดียวกัน ไม่รอช้าเรามากางเมนูดูกันดีกว่า อาหารที่นี่จะเน้นผสมผสานทั้งรสชาติจากฝั่งตะวันตก และตะวั น ออก เมนู จึ ง มี ใ ห้ เ ลื อ กกั น เพี ย บ เริ่ น กั น ก่ อ นที่ ผักโขมอบชีส ผักโขมนุ่มๆ รองอยู่ใต้สุด ทับด้วยเบคอน และชี ส หนา ตั ก ทานตอนร้ อ นๆ ชี ส จะยื ด สลวยสวยเก๋ ส่ ว นใครชอบทานหอยลายแนะน� ำ เป็ น หอยลายอบเนย กระเทียม หอยลายผัดกระเทียมกลิ่นหอมฉุยใส่จานมาจนพูน ตักทาบนหน้าขนมปังหอมๆ กรอบๆ รับรองว่าชิ้นเดียว ไม่พอแน่ๆ ส�ำหรับคอเนือ้ ต้องสัง่ จานนี้ กับ สเต็กเทนเดอร์รอย เนื้อแน่น ชิ้นใหญ่ มาพร้อมกับ ราตาตูย มันบดเนื้อเหนียว และพร้ อ มสลั ด ผั ก กรอบๆ ขอตบท้ า ยมื้ อ ด้ ว ยพิ ซ ซ่ า แป้งบางกรอบ มีให้เลือกหลากหน้าตามความชอบ มิกซ์และแมทซ์ ได้หมด เพราะเชฟจัดให้ได้ทุกความต้องการ 24

/สุขนิยม

ด้านอาหารไทยก็ไม่น้อยหน้าน�ำทัพด้วย กุ้งแช่น�้ำปลา จานเบ้อเริ่ม เนื้อกุ้งสด หวานกรอบ ตัดกับน�้ำจิ้มสุดจี๊ดจ๊าด เผ็ดเปรี้ยวครบรส ใครชอบทานกระเทียมก็หยิบใส่ช้อนติด ไปสักหน่อย หอมอย่าบอกใคร ตามติดด้วยเมนูเอาใจขาซดน�ำ้ กับ ซี่โครงหมูต้มบ๊วย หรือจะ ต้มแซบปลากะพง ก็ได้เช่นกัน พร้อมเมนูอนื่ ๆ ทีค่ นุ้ ลิน้ อีกนับสิบเมนู อยากทานอันไหนเลือก สั่งให้พุงกางกันไปข้างนึงเลย ยิ่งตอนนี้ทาง LET IT BE มีโปรโมชั่นพิเศษช่วง Lunch Time ด้วย กับการจับเซ็ทกันมาของอาหารจานหลักอย่าง สเต็กเครื่องดื่ม ไอศกรีม สลัดจานใหญ่ พร้อมเสิร์ฟในราคา สบายกระเป๋าอีกด้วยนะ แถมคอเบียร์คงต้องกรี๊ดเมื่อรู้ว่า ทีน่ เี่ ขาเตรียมเบียร์สดคุณภาพหลายยีห่ อ้ ให้ได้จบิ กันจนชุม่ คอ ถือเป็นอีกหนึ่งร้านที่เหมาะกับทุกคนในครอบครัวจริงๆ

สเต็ก (Steak) คือค�ำเรียก ชิ้นเนื้อวัว ที่มีความหนาของเนื้อ ประมาณ 1 - 1.5 นิ้ว ย่างให้นุ่ม ราดด้วยน�้ำเกรวี่ ภายหลังนิยมใช้เนื้ออื่นๆ เช่น เนื้อหมู เนื้อไก่ เนื้อปลา

Let It Be Steak House might sound new to you, but it is actually from the same owner as The Rain Tree and Rosewood Chiangmai which have been serving delicious food to Chiang Mai people for a long time. At Let It Be, they still continue creating both appetising Eastern and Western cuisine in a simple and cosy atmosphere. You can sit in the air - conditioned, outdoor or terrace zone - anywhere you like. Our recommended dishes are Steamed Cheese with Bacon and Spinach, Garlic Stir Fried with Clam Served with Crispy Bread, Tenderloin Steak Served with Mash Potato and Ratatouille, and also Mix and Match Pizza. For some Eastern dishes, the most popular ones are Prawns in Fish Sauce, Pork Ribs in Chinese Plum Sauce, as well as Hot and Spicy Sea Bass Hot Pot. Now Let It Be also offers Lunch Time Promotion which you can enjoy the main course with drinks, desserts and salad in an affordable price. And oh, they serve lager beers too! So, don’t miss it! LET IT BE Steak House Open Daily : Lunch Time 11.30 AM – 03.00 PM / Dinner 06.00 PM – 11.00 PM Tel : 08 6387 2557 FACEBOOK.COM/FINEDAEMAG

เต็มอิ่มไปกับเมนูอาหารโฮมเมด เบเกอรี่อันหอมหวาน พร อมด วยเครื่องดื่มรสชาติเยี่ยมหลากหลายชนิด ด ว ยสู ต รพิ เ ศษที่ รั ง สรรค จ ากวั ต ถุ ดิ บ ที่ ดี ที่ สุ ด ดื่ ม ดํ่ า ไปกั บ บรรยากาศธรรมชาติ อั น แสนสบาย แล วคุณจะรู ว าสวรรค บนดินนั้นมีจริงที่ Eat on Earth

Open 10.30 AM – 09.00 PM

Chef Presents st

BerrySeasons Berry 1st – 31st January 2015

For more information, please contact : 0 5314 1555, 08 6659 0740 (Narongchai : Manager) 11 Kohklang Rd., Tambol Nong Hoi, Amphur Muang, Chiang Mai 50000 Tel: 0 5314 1555, 0 5380 1501, Fax: 0 5314 0481 E-mail: lecoqdor@lecoqdorchiangmai.com For Taxi: ภัตตาคารอาหารฝรั่งเศส เลอ คอก ดอร ถ.เกาะกลาง ใกลโรงแรมฮอลิเดยอินน

www.lecoqdorchiangmai.com

Pen : Frank Dolp & Yossoontorn Lens : Banana

DINE

THIN THIN PIZZA ขอพิซซ่า “บางบาง” หนา

What kind of pizza do you like? For me, I like a thin one with loads of yummy ingredients so I don’t need to put more sauce. And lucky for me I found a pizza shop where they make exactly what I like - Thin Thin Pizza. Sit on the 2nd floor of Star Avenue near Arcade Bus Terminal, Thin Thin Pizza offers a variety of pizza list where the recipes are very well adjusted. Whether it is vegetarian, smoked chicken, or even something sweet like “chocolate mix” which is the mixture of Nutella, Oreo and M&M; you’ll never be disappointed by their delicious (and addictive) taste! The pizzas are also cooked with traditional firewood and the customers can also choose the toppings as their hearts desire. The bread was marinated for a quite a while so that the yeast used in the process helps digest the flour a bit, meaning it’s good for those on a diet! Thin Thin Pizza 2 Fl. Star Avenue Chiangmai (Arcade Bus Terminal) Open Daily : 11.00 AM – 11.00 PM Tel : 08 5148 6555 Facebook.com/thinthinpizza

พิซซ่าในอุดมคติของเราเป็นแบบไหนบ้างครับ ส่วนตัวผมชอบพิซซ่า แป้งบางๆ แต่ไปเน้นหนักเครือ่ งแทน ไม่ตอ้ งทานกับซอสอะไรก็อร่อยแล้ว ซึ่ ง ต้ อ งขอบอกว่ า ตรงกั บ ร้ า นที่ ผ มอยากจะแนะน� ำ พอดี กั บ “Thin Thin Pizza” เพราะเขามีครบทั้งเรื่องของรสชาติ คุณภาพของ วัตถุดิบ และราคาที่เป็นมิตรด้วยนะ ใครมาไม่ถูกโบกรถแดงแล้วบอกว่าไปอาเขตเลยครับ เพราะร้านนี้ เขาตัง้ อยูท่ ี่ สตาร์ เอวีนวิ อาเขต นัน่ แหละ รวบรวมเอาพิซซ่าสูตรเฉพาะ ที่ผ่านการทดลองสูตรมานาน แถมมีให้เลือกกันหลายหน้าเลยด้วย เริ่มกันที่ Vegetarian หน้าที่ชวนเห็ดหอมสด ข้าวโพด พริกหวาน มะเขือเทศ ให้มาแหวกว่ายอยู่ในทะเลมอสซาเรลล่าชีส ราดทับเบาๆ ด้วยน�้ำมันมะกอกและซอสพิซซ่า อร่อยเข้มข้นแบบปราศจากเนื้อสัตว์ แต่ถ้าใครชอบทานเนื้อเต็มๆ ค�ำ แนะน�ำเป็น Smoke Chicken ที่มีทั้งชีส ไก่ ร มควั น ชิ้ น หนา ข้ า วโพดและพริ ก หวาน ยกมาเสิ ร ์ ฟ ปุ ๊ ป พิ ซ ซ่ า ในถาดก็ อั น ตรธานหายไปในทั น ที นอกจากนี้ ยั ง มี ห น้ า พิ เ ศษ ที่เอาใจคนชอบทุกรสกับ 4 Seasons จัดเต็มทั้งมอสเซอเรล่าชีส ไส้กรอกอิตาเลียน แฮม กุ้ง หอยแมลงภู่ จับมือกันมาจนล้นถาด ตบท้ายมื้อด้วยพิซซ่าหวานๆ อย่าง Chocolate Mix แป้งบางๆ ปาด Nutella ฉ�่ำๆ โรยหน้าด้วย Orio และ M&M เสมือนฉีดน�้ำตาล เข้าร่างกายเป็นการปิดท้าย เจ้าของร้านยังกระซิบถึงเคล็ดลับความอร่อย ว่าเกิดจากแป้งพิซซ่า ที่ผ่านการหมักเป็นเวลานาน จนท�ำให้ยีสต์ที่ใช้ในการหมักย่อยแป้ง ไปได้ส่วนหนึ่ง เหมาะกับสาวๆ ที่ก�ำลังควบคุมน�้ำหนัก แถมยังอบ พิ ซ ซ่ า ด้ ว ยเตาฟื น แบบดั้ ง เดิ ม ทั้งยังสามารถให้ลูกค้าลดหรือเพิ่ม ท็อปปิง้ ได้ตามชอบใจด้วย

Beyond the Valley (Coffee) บนเนื้อที่ 28 ไร่ของอุทยานล้านนารีสอร์ท โอบล้อมด้วยต้นไม้และ หุบเขารอบด้าน คั่นกลางตัวความนุ่มจากเสียงสายน�้ำไหลเอื่อยๆ พร้อมชุ่มฉ�่ำและสบายใจด้วยเสียงน�้ำตกขนาดก�ำลังดี ไม่แปลกเลย ครั บ ที่ Valley Coffee ร้ า นกาแฟน้ อ งใหม่ สุ ด ชิ ล ล์ ใ นอ้ อ มกอด อุทยานล้านนารีสอร์ท จะกลายเป็นขวัญใจของชาวเน็ตผู้แสวงหา แหล่งกบดานแห่งใหม่กลางป่าเขาในฤดูหนาวนี้เพราะเราคงไม่มีโอกาส ได้ เ จอร้ า นกาแฟที่ ย กความสวยงามของธรรมชาติ ม าเสิ ร ์ ฟ ให้ กั บ ลูกค้าผู้มาเยือนแบบจัดเต็มกันบ่อยนัก ทั้งนี้ รสชาติของเครื่องดื่ม และอาหารก็ยงั ไม่เป็นรองบรรยากาศแต่อย่างใด เลือกชิมได้ตามสะดวก ทั้ง ชา กาแฟ ช็อคโกแลตและเมนูส้มต�ำหรือย�ำอีกเพียบ พร้อมกันนี้ ทางร้านยังมี “กระเช้ารอก” ให้คุณลูกค้าได้นั่งชมวิวโดยรอบของร้าน โดยแลกกับการออกแรงสาวโซ่เบาๆ ด้วยแขนตัวเอง อยากชมวิว แบบสูงๆ ก็ต้องสาวกันจนเหนื่อยหน่อยล่ะครับงานนี้ เรียกได้ว่า อิ่มทั้งวิวสวยๆ และอิ่มสุขภาพอีกด้วย ถ ้ า ก า แ ฟ ไ ม ่ เ พี ย ง พ อ ส�ำหรับคุณ ห้องอาหารอุทยาน ล้ า นนายั ง พร้ อ มบริ ก ารคุ ณ ด้ ว ยเมนู อ าหารไทยรสชาติ ถู ก ปากจากหลากหลายเมนู สุดคุ้นเคย อาทิ แกงส้มกุ้ง ปลา ทับทิมทอดสมุนไพร น�ำ้ พริกอ่อง แคบหมู ไก่มะนาว และอืน่ ๆ อีกเพียบ ซึ่งถ้าเก็บทุกรายละเอียดที่กล่าว มาข้างต้นจาก Valley Coffee ครบแล้วล่ะก็ คุณเองก็สามารถ เก็บเอาเรื่องนี้กลับไปอวดเพื่อนๆ ได้สบายแล้วนะจ๊ะ 26 /สุขนิยม

จิบกาแฟคลายหนาว กลางขุนเขา

I believe that one of the most popular activities during this cold weather is driving up the mountain to enjoy the cool breeze and hope that it would help get rid of all the stress that has been piled up during the whole year. If that sounds like you and the road you’re taking is on Samoeng Road, then there’s one stop you don’t want to miss: Valley Coffee - a chic cafe in Lanna Resort. Surrounded by lush vegetation of the resort’s garden and small creek, Valley Coffee is for sure unlike other cafes in town. Not only drinks and desserts that you can enjoy, but also a unique “cable car” which you have to pull the rope for it to go up and you can have a good view of the resort. How cool is that? Valley Coffee 1 Moo 9, T.Ban Pong, A.Hang Dong, Chiang Mai Tel : 0 5336 5222-4, 08 1472 4850 Fax. 0 5336 5224 Website : www.lannaresort.com E-Mail : Valley@lannaresort.com FACEBOOK.COM/FINEDAEMAG

PIZZA PARMAHAM ROCKET AND PARMESAN CHEESE

199/163 MOO 3, T. MAE HIA, A. MUANG CHIANG MAI 50100 WWW.SAENKHAMTERRACE.COM

TEL. & FAX: 053-838-990 OPEN DAILY 11.00 A.M. - 22.00 P.M.

FOR TAXI : โครงการหมูบ า นในฝ น 2 ต.แม เหียะ อ.เมือง จ.เชียงใหม

Pen : Yossoontorn

DEAL

START AT

10-15%

OFF

MARAYA HOTEL & RESORT

มารยา บูตคิ โฮเต็ลน้องใหม่ เปิดประสบการณ์ การพั ก อาศั ย อั น สะดวกสบายริ ม น�้ ำ ปิ ง พร้อมโปรโมชั่นพิเศษกับการเปิดตัวโรงแรม แล้ววันนี้ ด้วยโปรโมชั่นสุดพิเศษถึง 2 ต่อ

พิเศษแรกกับส่วนลด 10% ส�ำหรับห้องพัก ทุกประเภท และพิเศษที่ 2 รับส่วนลดส�ำหรับ ค่าอาหาร 15% (ยกเว้นเครื่องดื่ม) ตั้งแต่ วันนี้จนถึงวันที่ 28 กุมภาพันธ์ 2558

สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมหรือส�ำรองห้องพักได้ที่ 0 5381 2121

4 PAY 3

ANDAMAN SEAFOOD CHIANG MAI

ดีลพิเศษต้อนรับต้นปี ส�ำหรับผู้ที่หลงใหล อาหาร 4 ท่าน จ่ายเพียง 3 ท่านเท่านั้น รสชาติอาหารทะเลสดๆ กับร้าน อันดามันซีฟดู้ ทุกวัน ตั้งแต่เวลา 10.00 - 22.00 น. จัดโปรโมชั่นพิเศษ เอาใจคนรักอาหารแนวนี้ เริ่มต้นเพียงท่านล่ะ 249 บาท ด้วยโปรโมชั่นสุดคุ้ม ส�ำหรับลูกค้าผู้มาทาน สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมหรือส�ำรองที่นั่งได้ที่โทร 09 1481 3579, 08 4406 5844

DINE SPECIAL โรงแรมใหม่ลา่ สุดย่านนิมมานอย่าง Yayee (ยาหยี) เปิดบริการทัง้ ที ก็ตอ้ งจัดเต็มเรือ่ ง ความพิเศษกันสักนิดทัง้ ในเรือ่ งทีพ่ กั และบริการ ซึง่ หนึง่ ในความพิเศษทีย่ ง่ิ ท�ำให้ยาหยีพเิ ศษ เพิม่ ไปอีกขัน้ คือ การจับมือกับ Sandwichman of Chiang Mai เจ้าส�ำนักความอร่อยที่ ไม่ได้มีดีแค่รสชาติ แต่การจัดวางรวมทั้งการพรีเซ้นต์อาหารนั้นไม่ควักมือถือมาถ่ายรูป ก็ดจู ะผิดธรรมเนียมจริงๆ นะ คอนเซ็ปต์เท่ๆ อย่างหนึง่ ของยาหยีคอื จะชวน Food Stylist ฝีมอื ดีมาร่วมรังสรรค์ เมนูอาหารให้กบั ผูเ้ ข้าพัก และคนทีผ่ า่ นไปผ่านมาให้ได้ชมิ กันทุกๆ 2 เดือน โดยประเดิมมือ้ แห่ง ความสุขด้วยการชวน Sandwichman มาลงมือท�ำอาหารมือ้ สวยๆ ให้ได้ชมิ กัน แนะน�ำอย่างยิง่ กับ Yayee’s Breakfast ทีอ่ ยากให้ลบภาพความจ�ำเจของอาหารอันแสนน่าเบือ่ ทิง้ ไปให้หมด กับ 4 ชุดความอร่อย ทัง้ Happy Muang Happy Meal เหมาะกับคนทีห่ ลงรักในรสชาติเมืองๆ (เชียงใหม่) เพราะทัง้ หมูทอด ไส้อวั่ ตับหมู ไข่ตม้ ผักลวก เคียงมากับข้าวเหนียวห่อใบตองร้อนๆ และน�ำ้ พริกหนุม่ แบบนีจ้ ะไม่ให้แฮปปีเ้ มืองได้อย่างไร แต่ถา้ ใครอยากเริม่ เบาๆ แนะน�ำ Warmy Tummy เซ็ทโจ๊กหมูไข่ลวก ปาท่องโก๋ (ตัวใหญ่มาก) และน�ำ้ เต้าหูเ้ ข้มข้น อร่อยแบบละมุนละไม อีกชุดเป็น Boost Up for the Day เมนูธรรมดาอย่างไข่กระทะ แต่แน่นเครือ่ งทัง้ หมู ไส้กรอก ขนมปัง และอีกเพียบ กินถ้วยเดียวก็อมิ่ พุงกางแล้ว และทีข่ าดไม่ได้เพราะเป็นเมนูขนึ้ ชือ่ ก็คอื Go easy & Healthy แซนด์วชิ ทูนา่ ทับด้วยชีสแผ่นโต สลัด และขนมปังฟอคคาเซีย ใครทีม่ าทาน ก่อน 10.30 น. ทางยาหยีให้บริการน�ำ้ ผลไม้ และขนมปังปิง้ แบบไม่อนั้ ด้วยนะ คุม้ สุดๆ เลยทีเดียว นอกจาก Yayee’s Breakfast แล้ว ก็ยงั มีเมนูเข้าประจ�ำการณ์อกี เพียบทัง้ พาสต้า สลัด ขนม เครื่องดื่มนับสิบเมนูให้ได้เลือก ซึ่งทุกจานจะถูกจัดแต่งมาอย่างสวยงามจนถ่ายรูป อวดเพือ่ นแทบไม่ทนั แนะน�ำว่าอยากให้รบี ๆ ไปชิมกันหน่อยนะ เพราะ Sandwichman of Chiang Mai เขาอยูเ่ สิรฟ์ ถึงแค่สนิ้ เดือนกุมภาพันธ์เท่านัน้ นะจ๊ะ รีบๆ กันหน่อยเน่อ WWW.FINEDAEMAG.COM

79!

คาคาชิ อาหารญี่ ปุ ่ น แบบตามสั่ ง อร่ อ ย ทันใจ ร้านน้องใหม่ในเครือโออิชิ สาขาแรก ของภาคเหนือ ร้านอาหารญี่ปุ่นแนวใหม่ ภายใต้คอนเซ็ปต์ “อาหารญีป่ นุ่ บริการด่วน (Quick Service Restaurant)” พร้อม เมนู ข ้ า วหน้ า สไตล์ ญี่ ปุ ่ น ที่ พิ ถี พิ ถั น

KAKASHI BY OISHI ในทุกรายละเอียด เสิร์ฟร้อนปรุงกันแบบ ชามต่อชาม ทั้งข้าวหน้าหมูต้มซอสญี่ปุ่น, ข้าวหน้าเนือ้ /หมูผดั กิมจิ และอืน่ ๆ อีกเพียบ เริม่ ต้นที่ 79 บาทเท่านัน้ ทีช่ นั้ 4 ศูนย์การค้าเซ็นทรัล พลาซา เชียงใหม่ แอร์พอร์ต

สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่โทร 0 5399 9199 ต่อ 1308

SPECIAL PRICE

โปรโมชั่นพิเศษเดือนมกราคมที่ วู๊ดฟิลด์ รีสอร์ท เชียงใหม่ ต้อนรับปีใหม่ด้วยห้อง พักแบบซุพเี รีย ทีม่ าพร้อมราคาพิเศษเพียง 1,800 บาท ราคานี้รวมอาหารเช้าส�ำหรับ 2 ท่าน และเครื่องดื่มต้อนรับ และอีกหนึ่ง

WOODFIELD RESORT CHIANG MAI

ข้อเสนอพิเศษกับแพ็คเกจ ชวนจัดงานเลีย้ ง สังสรรค์ ต้อนรับปีใหม่ กับบุฟเฟ่ต์อาหาร นานาชาติ ในราคาท่านละ 500 บาท พร้อมรับ ของขวัญพิเศษมากมาย มีบริการทัง้ ในห้อง จัดเลีย้ ง และในสวนแบบโอเพ่น

สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมหรือส�ำรองการบริการได้ที่โทร 0 5314 0082 - 88

Yayee’s Breakfast by Sandwichman of Chiang Mai

Yayee Hotel 17/5 Sainamphueng Rd. Suthep, Muang Chiang Mai Tel :09 9269 5885, 08 1711 7212

สุขนิยม /

EVENT

GoNorth Thailand คุณปนัดดา จันทร์ปญ ั ญา ผูอ้ ำ� นวยการกองตลาดภาคเหนือ การท่องเทีย่ วแห่งประเทศไทย เป็นประธานเปิดงาน “GoNorth Thailand” ณ ลานกิจกรรมด้านหน้า ศูนย์การค้าเมญ่า ไลฟ์สไตล์ ช้อปปิ้งเซ็นเตอร์ เชียงใหม่ เพื่อส่งเสริมตลาดการท่องเที่ยวภาคเหนือ เน้นการสร้างสมดุล ให้เกิดการกระจายตัวการเดินทางท่องเที่ยวเชื่อมโยงไปยังพื้นที่ต่างๆ ภายใต้แนวคิด “เที่ยวไหน...ไปเที่ยวเหนือ”

Press Conference BIFF&BIL 2015 กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ จัดแถลงข่าวงาน “Bangkok International Fashion Fair and Bangkok International Leather Fair” BIFF&BIL 2015 ณ The Glass House เชียงใหม่ งานแสดงสินค้าแฟชัน่ และงานแสดงสินค้าเครือ่ งหนัง ครัง้ ที่ 33 ประจ�ำปี 2558 เชิญชวน ผูป้ ระกอบการอุตสาหกรรมสิง่ ทอ เครือ่ งหนังของภาคเหนือ เข้าร่วมงาน เพือ่ แสดงศักยภาพ การพัฒนาผลิตภัณฑ์สิ่งทอ เครื่องหนัง ต่อยอดการขยายตลาดการค้าสู่ต่างประเทศ โดยงาน “BIFF&BIL 2015” จะจัดขึน้ ระหว่างวันที่ 11 – 15 มีนาคม 2558 ณ อาคารชาเลนเจอร์ 1 - 2 ศูนย์แสดงสินค้าและการประชุม อิมแพ็ค เมืองทองธานี

Friendship Cycling Club Charity คุณน�ำพล สุรยิ ะเจริญ ประธานชมรมปัน่ สร้าง(มิตร)ภาพ พร้อมเพือ่ นสมาชิก จัดกิจกรรม “ปัน่ สร้างไออุน่ ” น�ำเครือ่ งกันหนาวพร้อมอุปกรณ์การเรียน มอบให้กบั เด็กนักเรียน ณ โรงเรียน บ้านแพมบก อ�ำเภอปาย และโรงเรียนบ้านนาปลาจาด อ�ำเภอเมือง จังหวัดแม่ฮอ่ งสอน ทีไ่ ด้รบั การสนับสนุนของบริจาคมากมายจากหน่วยงานรัฐ และเอกชน โดยมี คุณสบธนา อัน๋ ประเสริฐ ผูอ้ ำ� นวยการ การท่องเทีย่ วส�ำนักงานแม่ฮอ่ งสอน เข้าร่วมกิจกรรมในครัง้ นี้

Chiangmai Night Safari ดร.ศราวุฒิ ศรีศกุน ผู้อ�ำนวยการส�ำนักงานพัฒนาพิงคนคร เปิดตัวสมาชิกใหม่ “ลูกวัลลาบี้เผือก” ณ เชียงใหม่ไนท์ซาฟารี หน่วยงานในสังกัดส�ำนักงานพัฒนาพิงคนคร (องค์การมหาชน) เชิญชวนนักท่องเทีย่ วร่วมสัมผัสความน่ารัก ณ ส่วนแสดงจากัวร์เทรล เพื่อมอบเป็นของขวัญต้อนรับเทศกาลส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่ให้แก่นักท่องเที่ยว 30

/สุขนิยม

FACEBOOK.COM/FINEDAEMAG

Nissan Best Dealer Award and Nissan Global Award 2014 บริษัท สยามนิสสัน เชียงใหม่ จ�ำกัด จัดงานฉลองรางวัล “Nissan Best Dealer Award and Nissan Global Award 2014” ณ โรงแรมดาราเทวี เชียงใหม่ ซึง่ สยามนิสสัน เชียงใหม่ สาขาสันป่าตอง ได้รับรางวัลผู้จ�ำหน่ายยอดเยี่ยม ภาคเหนืออันดับที่ 1 และรางวัลสุดยอด ผู้จ�ำหน่ายประจ�ำปีงบประมาณ 2556 โดยมี มร.ฮิโรยูกิ โยชิโมโต กรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท นิสสันมอเตอร์ ประเทศไทย จ�ำกัด ร่วมมอบรางวัลและแสดงความยินดีให้กับ คุณนิตย์ วังวิวัฒน์ กรรมการผู้จัดการ บริษัท สยามนิสสัน เชียงใหม่ จ�ำกัด และทีมงานฯ ท่ามกลางแขกบุคคลส�ำคัญที่มาร่วมงาน

Nissan Chiang Mai Grand Opening NP300 & X-trail สยามนิสสัน เชียงใหม่ สาขาดอนจั่น เปิดตัว “NP300 & X-trail” NP300 Navara กระบะพันธุแ์ กร่ง และ All New Nissan X-trail เอสยูวี รุน่ ล่าสุด พร้อมร่วมทดสอบขับ และลุน้ รางวัลมากมายจากสยามนิสสัน เชียงใหม่

Opening 360 Barbecue & Sky Lounge โรงแรมฟูราม่า เชียงใหม่จดั เปิดตัว “Opening 360 Barbecue & Sky Lounge” ณ ชัน้ ดาดฟ้า ของโรงแรมฯ ซึ่งเป็นจุดชมวิวยามค�่ำคืนที่สวยที่สุดแห่งหนึ่ง สามารถมองเห็นวิวได้ถึง สามร้อยหกสิบองศารอบทิศทาง พร้อมโชว์การแสดงจากบาร์เทนเดอร์ดกี รีแชมป์เอเชียร์แปซิฟกิ WWW.FINEDAEMAG.COM

สุขนิยม /

EVENT

Dream Hills Community Malls Dream Hills Community Malls หนึ่งในโครงการ Chayayon Boulevard ประกอบพิธี ตั้งศาลและท�ำบุญ เพื่อความเป็นสิริมงคล Dream Hills Community Malls แหล่งช้อปปิ้ง แห่งใหม่ ห่างจากตลาดต้นพยอมเพียง 5 นาที รวบรวมร้านอาหาร, ซุปเปอร์มาร์เก็ต และร้านค้าต่างๆ มาไว้ให้คุณได้เลือกซื้ออย่างจุใจ

8 th Anniversary Dusit D2 Chiang Mai โรงแรมดุสติ ดีทู เชียงใหม่ จัดงาน “8th Anniversary Dusit D2 Chiang Mai” ณ ลานดีสแควร์ ฉลองครบรอบ 8 ปี พร้อมก้าวสู่ปีที่ 9 เต็มใจให้บริการตามแบบฉบับของดุสิตดีทู ที่มุ่งเน้นความสดใส มีชีวิตชีวา ผสมผสานกับวิถีแห่งความเป็นไทย โดยมี คุณทัชช ฤทธิมัต ผู้จัดการทั่วไป โรงแรมดุสิตดีทู เชียงใหม่ เป็นประธานเปิดงานในครั้งนี้

2 nd Anniversary Honda BigWing Chiang Mai นิยมพานิช เชียงใหม่ จัดงาน “2nd Anniversary Honda BigWing Chiang Mai” ฉลองครบรอบ 2 ปี โชว์รูมและศูนย์บริการรถจักรยานยนต์ Honda Big Bike แห่งแรก และแห่งเดียวในภาคเหนือ ที่เปิดให้บริการแก่ลูกค้าด้วยดีเสมอมา

Tua Pen Not เทศกาลงานออกแบบเชียงใหม่ 2557 (Chiang Mai Design Week 2014) จัดกิจกรรม “Work Shop” พาคณะสือ่ มวลชนเยีย่ มชมสตูดโิ อ “Tua Pen Not” ของคุณน๊อต - พิชากร ชูเขียว ศิลปินทีส่ ร้างสรรค์งานจากแนวคิดทีน่ ำ� วัสดุเหลือใช้มาท�ำเป็นสินค้าทีม่ เี อกลักษณ์เฉพาะตัว ภายใต้แบรนด์ “Tua Pen Not” 32

/สุขนิยม

FACEBOOK.COM/FINEDAEMAG

5 th Anniversary Air Bagan route Chiang Mai – Yangon สายการบิน แอร์บากัน จัดงาน “5th Anniversary Air Bagan route Chiang Mai – Yangon” ณ โรงแรมเลอ เมอริเดียน เชียงใหม่ เลีย้ งขอบคุณ ลูกค้า บริษทั ทัวร์ และเอเจนซี่ ในพืน้ ทีจ่ งั หวัดเชียงใหม่ ในโอกาสครบรอบ 5 ปี เส้นทาง เชียงใหม่ – ย่างกุง้ โดยมี คุณสาว - ทานดา นอย รองกรรมการผูจ้ ดั การ สายการบิน แอร์บากัน กล่าวเปิดงาน พร้อมจับรางวัลมอบโชคให้แก่ ผู้ที่มาร่วมงานในครั้งนี้

Treasure Hunt at Your Home OLX.co.th เว็ปไซต์ซอื้ ขายสินค้ามือสอง จัดกิจกรรม “Treasure Hunt at Your Home” ณ โครงการ กาดรวมโชค บุกเชียงใหม่ กระตุน้ ให้คนเปลีย่ นของไม่ได้ใช้ทเี่ ก็บไว้ภายในบ้าน ให้กลายเป็นเงิน โดยมี คุณทิวา ยอร์ค ผูบ้ ริหารเว็ปไซต์ OLX.co.th และหนูอมิ อิม ก้าวมหัศาจรรย์ ร่วมเปิดงานในครัง้ นี้

Grand Opening Krupuksar เปิดตัวอย่างเป็นทางการส�ำหรับ “ครัวพฤกษา” สาขาเชียงใหม่ มีต้นก�ำเนิดจากย่าน เอกมัยรามอินทรา ที่การันตีความอร่อยมายาวนานกว่า 20 ปี ส่วนสาขาเชียงใหม่ตั้งอยู่ ติดกับโรงเรียนวัฒโนทัยฯ ก่อนถึงแยกประตูสวนดอก โดยมี คุณสมบูรณ์ สุทธิเดชานัย ผู้บริหารครัวพฤกษา ให้การต้อนรับ

AOF Pongsak Live @ Warm UP Café วอร์ ม อั พ คาเฟ่ จั ด มิ นิ ค อนเสิ ร ์ ต “AOF Pongsak Live @Warm UP Cafe” เชิญคุณอ๊อฟ ปองศักดิ์ ศิลปินมากความสามารถ มาแสดงพลังเสียงร้องและท่าเต้น ท่ามกลางแฟนคลับที่มาติดตามกันแน่นร้าน WWW.FINEDAEMAG.COM

สุขนิยม /

EVENT

Theme Lighting Christmas 2014 หม่อมเจ้าฑิฑัมพร ยุคล เป็นประธานเปิดงาน “Theme Lighting Christmas 2014” ณ บริเวณ Kantary Terrace โรงแรมแคนทารีฮิลส์ ต้อนรับเทศกาลคริสต์มาสและปีใหม่ สร้างสีสัน กระตุ้นการท่องเที่ยวช่วง High Season ของเชียงใหม่

Nimman Snow Festival โรงแรมอีสติน ตัน เชียงใหม่ จัดงาน “นิมมาน สโนว์ เฟสติวลั ” ณ โครงการ Think Park เนรมิตรพืน้ ทีก่ ว่า 10,000 ตารางเมตร ให้เป็นบรรยากาศหิมะครัง้ แรกในเชียงใหม่ ต้อนรับ เทศกาลคริสต์มาสและปีใหม่ โดยมี คุณนาวิน สินธุสอาด รองผูว้ า่ ราชการจังหวัดเชียงใหม่, คุณทัศนัย บูรณุปกรณ์ นายกเทศมนตรีนครเชียงใหม่ และคุณตัน ภาสกรนที เป็นประธาน ร่วมเปิดงานในครัง้ นี้

Christmas Tree Lighting & Exclusive Media Appreciation Dinner โฟร์ซีซั่น รีสอร์ท เชียงใหม่ จัดงาน “Christmas Tree Lighting & Exclusive Media Appreciation Dinner” ต้อนรับเทศกาลคริสต์มาสและปีใหม่ พร้อมจัดเลี้ยงสื่อมวลชน บรรยากาศเป็นไปด้วยความสนุกสนาน

Le Coq d’Or Restaurant ภัตตาคารอาหารฝรัง่ เศส เลอ ค๊อก ดอร์ ให้การต้อนรับคณะบุคคลส�ำคัญต่างๆ ในโอกาส มารับประทานมือ้ ค�ำ่ คุณเก๋ ชลลดา และคุณเจนสุดา ปานโต พร้อมผองเพือ่ น และให้การต้อนรับ สมาคม ปอร์เช่ (ประเทศไทย) น�ำโดย คุณทัชชะ ชัยปราณี ประธานสมาคมฯ พร้อมสมาชิก ดินเนอร์โต้ลมหนาว ในบรรยากาศสนุกสนานเฮฮา ตามประสาคนรัก Porsche 34

/สุขนิยม

FACEBOOK.COM/FINEDAEMAG

Palm Springs Nimman คุณอดิศกั ดิ์ ว่องกุศลกิจ กรรมการผูจ้ ดั การ บริษทั ปาล์มสปริงส์เพลซ จ�ำกัด พร้อมด้วย คุณสุวฒ ั น์ เชาว์ปรีชา ประธานกรรมการ บริษทั ฤทธา จ�ำกัด ร่วมลงนามสัญญาก่อสร้าง โครงการปาล์มสปริงส์นมิ มานคอนโดมิเนียม ซอย 5 แบบ Low rise 8 ชัน้ จ�ำนวน 3 อาคาร ได้แก่ Areca, Fountain, Parlor รวมทั้งสิ้น 223 ยูนิต เพื่อสร้างความเชื่อมั่นให้แก่ลูกค้า โครงการฯ ท่ามกลางแขกบุคคลส�ำคัญที่มาร่วมเป็นสักขีพยาน

PARANO Condo @ Chiang Mai คุณศุภมิตร กิจจาพิพัฒน์ เจ้าของและกรรมการผู้จัดการโครงการพาราโน่ คอนโด แอท เชียงใหม่ และโครงการแกรนด์ พาราโน่ และคุณธนานันต์ ยศบุตร ผูจ้ ดั การภาค ลูกค้าขนาดใหญ่ ส�ำนักงานภาคเหนือ สายลูกค้าขนาดใหญ่ ธนาคารไทยพาณิชย์ จ�ำกัด (มหาชน) ร่วมพิธลี งนาม สัญญาสนับสนุนทางการเงิน ณ ห้องศิริธารา โรงแรมศิริปันนา วิลล่า รีสอร์ท แอนด์ สปา เชียงใหม่ เพื่อสร้างความเชื่อมั่นให้แก่ลูกค้าโครงการฯ ท่ามกลางแขกบุคคลส�ำคัญที่มา ร่วมเป็นสักขีพยาน

Light Up Christmas Tree @ Suriwongse hotel คุณวินัย จิตตรัตน์เสนีย์ ผู้จัดการทั่วไป โรงแรมสุริวงศ์ เชี ย งใหม่ ร่ ว มฉลองเทศกาลแห่ ง ความสุ ข จั ด งาน “Light Up Christmas Tree @ Suriwongse hotel” เปิดไฟ ต้นคริสต์มาสใจกลางเมือง ประดับประดาอย่างสวยงาม โดยมี คุณชวาล มาลีหอม ผู้ช่วยคณบดีฝ่ายบริหาร วิทยาลัยนานาชาติ มหาวิทยาลัยพายัพ เป็นผู้กดปุ่ม เปิดไฟครั้งนี้

Nopadol Panich คุ ณ ธนั น ท์ อานนทวิ ล าศ รองกรรมการผู ้ จั ด การ สายงานพั ฒ นาธุ ร กิ จ บริ ษั ท นพดลพานิ ช จ� ำ กั ด ร่วมสนับสนุนของรางวัล “งานฤดูหนาวและงานกาชาด อ�ำเภอสันก�ำแพง ประจ�ำปี 2557” โดยมี คุณศรัณยู มีทองค�ำ นายอ�ำเภอสันก�ำแพง เป็นผูร้ บั มอบ เพือ่ หารายได้สำ� หรับ เป็ น ค่ า ใช้ จ ่ า ยในการด� ำ เนิ น งานด้ า นการสงเคราะห์ ช่วยเหลือประชาชน และกิจการสาธารณประโยชน์ต่อไป

Kantary hills Chiang Mai คุณมกริน พรหมโยธี ผูจ้ ดั การทัว่ ไป โรงแรมแคนทารี ฮิลส์ เชียงใหม่ ให้การต้อนรับ คุณเบิร์ด - ธงไชย แมคอินไตย์ นักร้องระดับต�ำนาน ในโอกาสมาพักทีโ่ รงแรมแคนทารี ฮิลส์ เชียงใหม่

Big Bike Group Tours Chiangmai กลุม่ ก้ามปูฮโี ร่ ไบค์เกอร์ จากพัทยา - ชลบุรี เยือนถิน่ เหนือ น�ำทีมโดย คุณโต้ง - อนุชา เผือกงาม พร้อมเพื่อนสมาชิกว่า 20 ท่าน แวะถ่ายภาพเป็นที่ระลึก ณ ประตูท่าแพ เชียงใหม่ WWW.FINEDAEMAG.COM

สุขนิยม /

Pen : Frank Dolp

YESTERDAY

ตอนนี้ ถ้าใครอยากถ่ายรูป สติ๊กเกอร์ แต่นึกไม่ออกว่าต้องไปไหน แนะน�ำ ให้ไปที่อุทยานการค้า กาดสวนแก้วได้เลย

Purikura The Era of Photo Booth

มามะ.. มาถ่ายรูปกัน ตั้งแต่ iPhone พลิกโฉมโลกมนุษย์ โดยการน�ำกล้องคุณภาพสูง (กว่าแต่ก่อน) เข้าไปรวม ร่างกับโทรศัพท์มือถือ ความยุ่งยากในการถ่ายภาพก็ค่อยๆ มลายหายไป แถมราคากล้อง ดิจิตอลและ DSLR ก็ถูกลงจนเริ่มเป็นมิตรกับทุกครัวเรือน ไม่แปลกครับที่ Purikura หรือ ตู้ถ่ายรูปสติ๊กเกอร์ ที่เราเคยท�ำหน้าแอ๊บแบ๊ว เอาสองนิ้วมาแปะใต้คาง รวมถึงชวนเพื่อนๆ มาเบียดเสียดกันให้แน่นเฟรมนั้น เริ่มทยอยตีตั๋วเข้าสู่โลกแห่งความทรงจ�ำกันอื้อเลย จะยกย่อง Purikura ให้เป็นศาสดาแห่งการ Selfie ในยุคบุกเบิกก็ดูจะไม่ผิด แหงสิ.. ก็ Atlus และ Sega ตู้ถ่ายสติ๊กเกอร์ยี่ห้อแรกๆ เล่นวางขายกันในญี่ปุ่นตั้งแต่ปี 1995 เลยนะ (ตัวผู้เขียนยังเด็กน้อยอยู่มาก) ในบ้านเรา ผมก็เห็นมันอยู่ตามห้างนานแล้ว แต่ถ้ามีโอกาส ได้ใช้จริงๆ ก็ตอนประถมปลายนี่แหละจ้า (ก่อนหน้านี้คือขาไม่ถึง) แถมยังถือเป็น Camera 360 เครื่องแรกๆ ส�ำหรับหนุ่มสาวชาวหน้าใสทั่วโลกอีกเช่นกัน คงเพราะด้วยขนาดของ รูปภาพเพียงไม่เกิน 1 ล้านพิกเซล (ประมาณ 411 x 599, 659 x 960) ไม่แปลกครับที่ ดีเทลบนผิวหน้าสาวๆ ทั้งหลาย จะถูกแทนที่ด้วยความขาวใสเกินปกติ ใครมีสิวหัวช้างหรือ เรื้อรังก็สามารถเนียนได้ในทันทีจากคุณสมบัติของแสงไฟที่กระเด็นกระดอนสะท้อนรอบ ตู้ พร้อมกับฉากหลังสีล้วนสุดคลาสสิคที่เลือกเปลี่ยนสีให้เหมาะกับเสื้อผ้าที่สวมใส่ โดย ภายหลัง ลูกเล่นต่างๆ ก็ถูกยัดมาให้สาวๆ ได้เลือกหยิบจับมายัดในเฟรมได้ตามสะดวก ทั้งพิมพ์ตัวอักษร เปลี่ยนสีพื้นหลัง แปะลายการ์ตูน เปลี่ยนรูปแบบตัวอักษร ทั้งหมดที่ กล่าวมาพี่แกท�ำได้หมด และเป็นครั้งแรกอีกเช่นกันที่สาวๆ นักแชะ สามารถตรวจทานการ แอ็คท่าของเธอก่อนจะประกาศลั่นชัตเตอร์เพื่อบันทึกหน้าประวัติศาสตร์ ผ่านจอภาพขนาด เบ้อเริ่ม เพราะคงไม่ดีแน่ หากรูปสติ๊กเกอร์ของคุณ จะถูกคุณเพื่อนน�ำไปล้อยันลูกบวช แม้ภารกิจของเจ้า Purikura จะเป็นเพียงตู้สี่เหลี่ยมเล็กๆ ที่มักดึงคนไปยืนอัดๆ แล้วยิ้ม พร้อมกัน แต่ผลผลิตเล็กๆ จากตู้นี้ ไม่ได้เป็นเพียงแผ่นสติ๊กเกอร์เล็กๆ ธรรมดาเท่านั้น เพราะสิ่งนี้เองเป็นตั๋วเบิกทางชั้นเยี่ยมในการเหยียบย่างเข้าไปในโลกของเมื่อวันวานอีกครั้ง 36

/สุขนิยม

ซึ่งเป็นโลกแห่งความทรงจ�ำ มิตรภาพ ความใส ความสนุก และความสามัคคี ระหว่างเรา กับสหายสนิทอีกด้วย แถมสเน่ห์ของการเบียดกันตอนถ่ายรูปนี่แหละ สามารถบ่งชี้ได้ทันที ว่าเราเคยมีเพื่อนสนิทเป็นใครบ้าง (แหงสิ คงไม่มีใครถ่ายรูปสติ๊กเกอร์กับเพื่อนที่แทบจะไม่ คุยกัน) เผลอๆ ถ้าเพื่อนในรูปเกิดกลายเป็นคนดังขึ้นมาอีก ก็เชิญหยิบรูปนี้ไปอวดชาว บ้านได้ตามอัธยาศัยจ้า เข้าสู่ปี 2015 แล้ว โลกก็เข้าสู่ยุคที่เต็มไปด้วยภาพถ่ายเต็มโลกโซเชียล ไม่แปลกที่วันนี้ มนุษย์อาจจะหลงๆ ลืมๆ Purikura ไปบ้าง แต่ไม่แน่นะ เพราะแม้กล้องมือถือจะสามารถ Selfie ได้ถี่แค่ไหน DSLR จะอัดความละเอียดสูงระยิบจนชัดทุกรูขุมขน แต่ก็คงไม่มีรูปชนิด ไหนที่จะชุ่มฉ�่ำไปด้วยมิตรภาพเท่ากับ “รูปสติ๊กเกอร์” อีกแล้วล่ะ (แม้ทุกคนจะหน้าใสเกิน จริงก็ตาม) ถ้าใครยังพอมีเหลืออยู่ก็ลองกลับไปหาๆ ดูกันหน่อยนะ เผื่อเหล่าสหายเดิม จะกลับเข้ามาสู่ห้วงความทรงจ�ำ พร้อมหอบเอารอยยิ้มและเสียงหัวเราะมาฝากอีกด้วย Since iPhone is better and DSLRs are much cheaper than before, taking photos can be anywhere and anytime. Thus, some of Purikura, photo booths where we can enjoy selfies with a bunch of friends, had to say us goodbye. At the era of photo booths, it can be said that Purikura was the master of selfies and the ancestor of Camera 360. With only one million pixels with lots of bright light, it was for sure that those selfies are “flawless” — there was no trace of wrinkles or freckles on your face! It might be just a little photo booth, but Purikura was for sure a time machine where good memory was kept. Now back in 2015, although there is not many photo booths left, but if you can find one, there’s no reason for not taking some time with it, right? / FACEBOOK.COM/FINEDAEMAG

MOMENT

Wall in your Heart FINE Moment รอบนี้ เป็นคิวของ “พี่เขียน – ธาตรี แสงมีอานุภาพ” อดีตช่างภาพนิตยสารหลายหัวจากเมืองกรุง ผู ้ ต กหลุ ม รั ก กลิ่ น กาแฟจนถึ ง ขั้ น ที่ ต ้ อ งคลอด “ร้ า นเรา” ร้ า นกาแฟแสนอบอุ ่ น บนถนนเส้ น ร�่ ำเปิ ง มาให้ ช าว FINE Team ได้พึ่งพิงและเติมพลังกันเกือบทุกวัน แถมยังคอยแบ่งปันประสบการณ์ด้านถ่ายภาพให้แก่เหล่า พิราบขาวเชิงดอยตัวน้อยๆ อยู่เป็นประจ�ำ งานถ่ายภาพของพี่เขียนแต่ละชิ้น มักจะซ่อนความละมุนละไมอ่อนๆ ซึ่งไม่ต่างจากนิสัยการชงเครื่องดื่มของเขาเท่าใดนัก และถึงแม้ว่าก�ำลังถ่ายทอดเรื่องราวที่สะท้อนความเป็นจริง แต่ในรายละเอียด ก็ยังชุ่มชอุ่มไปด้วยความอ่อนนุ่มอยู่เสมอ

..เวลาอากาศดีๆ เราชอบไปเดินเล่น หรือปั่นจักรยานตามตรอกซอยต่างๆ

ชอบมองรั้วของแต่ละบ้าน ซึ่งมันน่าจะบอกตัวตนบางอย่างของเจ้าของได้...

เราท�ำรั้วแข็งแรงเท่ากับความหวาดกลัวของตัวเอง และพอคิดไป...

บางทีเราต่างก็มีรั้ว... อยู่ภายในใจของเราเอง...

ธาตรี แสงมีอานุภ าพ Freelance Photographer / เจ้าของร้านกาแฟ “เรา”

WWW.FINEDAEMAG.COM

สุขนิยม /

Pen & Lens : Frank Dolp

SMILE

อะตอมอยากเป็น นักอนุรักษ์ธรรมชาติ ชอบศึกษาธรรมชาติ ทะเล ป่า ตอนแรกก็ไม่ได้ชอบนะ แต่พอได้ไปเรียนปุ๊บธีรก็ตั น์ชสุอบเลย จริตจินดานนท์

On my เด็Own กในวันนี้คือ...ในวันหน้า ตอนคุณอายุ 6 ขวบ หน้าตาความฝันของคุณเป็นแบบไหน??? เชือ่ ว่าสูตรส�ำเร็จในชีวติ อนุบาลไปจนถึงประถมต้นของทุกคน น่าจะเริม่ ด้วยความฝันประมาณนี้ อาจจะด้วยการบิลด์ของหลักสูตร คุณครูประจ�ำชั้น หรือบทบาทอาชีพทั้งของผู้ปกครองและ คนใกล้ตัว (ตอนโตก็ยังแปลกใจอยู่ว่า โลกนี้มันมีอาชีพที่ไม่เคยตอบในชั้นเรียนอื้อเลยแฮะ..!!) แต่สำ� หรับหนุม่ น้อยทีพ่ กรอยยิม้ สุดร่าเริงมาฝากโลกอย่าง น้องอะตอม – ธีรตั น์ สุจริตจินดานนท์ นักเรียนชั้น ป.1 โรงเรียนวารีเชียงใหม่ ความฝันกลับต่างออกไปอย่างสิ้นเชิง FINE DAE ได้ข่าวมาว่ากิจกรรมยามว่างของน้องอะตอมคือ “ดนตรี” แถมความสนใจนี้ ยังก่อตัวเมื่อ 3 ปีก่อน ขณะเดินเล่นกับคุณแม่ (คุณสุพิชชา เทพหัสดิน ณ อยุธยา) ในงาน NAP แล้วเกิดชอบเสียงเพลงที่เหล่านักดนตรีร่วมบรรเลงในวันนั้น น้องอะตอมถึงกับ ต้องยืนดูจนจบโชว์ ไม่นานก็พบตัวเขาเองอีกครั้งในห้องเรียนเปียโนและกลองชุด ค�ำถามคือ ท�ำไมถึงชอบเล่นดนตรี? เสียงเล็กๆ ตอบกลับผมมาว่า “ดนตรีมนั ได้แสดงออก สนุกสนาน แถมยังมีแฟนคลับเยอะ อยากมีคนดูเยอะๆ และทีเ่ ลือกตีกลองก็เพราะว่า อะตอมอยาก เป็นคนให้จังหวะคนอื่น แถมเป็นต�ำแหน่งที่ไม่ค่อยอายเท่าไหร่ด้วย (55+) แต่ถึงแม้จะอยู่ข้างหลัง เชือ่ ว่าทุกคนต้องได้ยนิ เสียงกลองของอะตอมแน่นอนครับ” เห็นตัวเล็กแบบนีแ้ ต่ความสามารถใช่ยอ่ ย เพราะนอกจากตีกลองแล้ว น้องเขาก็ยังเล่นเปียโน, เป็นสมาชิกวง “Music Colli Kid” ทีเ่ ดินทางไปโชว์ถงึ ตึก Grammy และรายการของคุณสรยุทธ์มาแล้ว ทัง้ ยังเป็นอาสาสมัครช่วยสอน ดนตรีอายุนอ้ ยทีส่ ดุ ให้กบั วงออเคสตร้าเด็กตาบอดทีเ่ ขาใหญ่อกี ด้วย ซึง่ ในอนาคตน้องอะตอม ยังวางแผนจะเรียนกีตาร์ไฟฟ้าเพิ่มไปอีกชิ้น เพราะน้องบอกว่า “อะตอมอยากเป็นนักดนตรี มือวางอันดับ 1 ของโลก” แล้วนอกเหนือจากนักดนตรีล่ะ.. อะตอมอยากเป็นอะไร? สิ้นค�ำถามไม่ทันไรก็ได้ค�ำตอบจาก หนุม่ น้อยมาทันทีวา่ “อะตอมอยากเป็นนักอนุรกั ษ์ธรรมชาติ ชอบศึกษาธรรมชาติ ทะเล ป่า ตอนแรก ก็ไม่ได้ชอบนะ แต่พอได้ไปเรียนปุ๊บก็ชอบเลย (ยิ้ม) อะตอมเคยไปค่ายอนุรักษ์ธรรมชาติด้วยนะ เค้าพาไปดูพฤติกรรมของเต่า ไปเยี่ยมเต่าป่วยด้วย ซึ่งพี่ๆ เขาจะบอกว่าต้องดูแลพวกเขายังไง ดูหาดทรายจ�ำลองทีเ่ ต่าจะขึน้ มาวางไข่ แต่อะตอมไม่ชอบสวนสัตว์นะ เพราะสัตว์อดึ อัด สัตว์ไม่มี ความสุขหรอก ถ้าอยากเจอพวกเขา ท�ำไมไม่ออกไปหาที่บ้านพวกเขาแทน ไม่เห็นต้องมาจับไว้ ในกรงเลย ยีราฟเขาก็อยากอยู่บ้าน วันก่อนไปดูปลาที่ Aquarium มีปลาตัวนึงตายด้วยแหละ คงตายเพราะคิดถึงบ้านแน่ๆ” 38

/สุขนิยม

ก่อนจะบอกลากัน ผมเกิดอยากทราบจริงๆ ว่าทุกวันนี้ความสุขของหนุ่มน้อยหน้าตาเป็น แบบไหน “อะตอมชอบอยู่กับป่า อยู่ในเมืองแล้วอึดอัด มองไปทางไหนก็มีแต่ตึก อยู่ในป่าดีกว่า ตั้งเยอะ แถมแม่ยังให้อะตอมไปเข้าค่ายคนเดียวด้วย อะตอมอยากไปแม่ก็ให้ไป ไม่คิดถึงแม่ด้วย (ยิ้ม) แต่พอวันไหนคิดถึงแม่มากๆ ก็จะร้องไห้เอง (55+)” คงจะดีไม่น้อย ถ้าหากเรารู้ตัวเองว่า ชอบอะไร อยากเป็นแบบไหนตั้งแต่เนิ่นๆ จะไม่สนุกกว่า หรือ ถ้าเราค่อยๆ ก้าวขาทีละนิดตามเงาแห่งความฝันทีท่ อดยาวออกไปในเบือ้ งหน้า เพราะถึงแม้ บางครัง้ จุดหมายจะเหนือ่ ยบ้าง ไกลบ้าง แต่ระหว่างทางมันก็มคี วามสุขมาเจือจางให้ความเหนือ่ ย ไม่เข้มข้นจนเกินไป เหมือนกับทีน่ กั อนุรกั ษ์ตวั น้อยๆ ก�ำลังค่อยๆ มุง่ หน้าไปตามถนนแห่งความฝัน ถนนซึ่งมีเสียงกลองและเปียโนคอยขับกล่อมตลอดทาง แล้วตอนนี้ล่ะ... หน้าตา “ความฝัน” ของคุณเป็นแบบไหน? When you were six years old, what was your dream like? For a first grader boy “Atom” - Teerath Sujaritjindanon, his dream is to become an environmentalist. Atom wasn’t new to us. He took photos for our cover page last year. We’ve been wondering how he is going so we had a little chat with him. We found that he is so much into music. He plays drums and piano; and also has his own band called “Music Colli Kid”. He has also been to a TV show and volunteered to teach music to kids at KhaoYai. “I want to become No.1 musician of the world,” he said. And apart from a musician, he said he also wanted to be and environmentalist since he liked to study about nature. He said he didn’t like zoos because if we really want to see animals, we should go to their habitats rather than keep them in the cages for us to see! Talking to him made me realized how good it is to have our dreams and follow them, like this little environmentalist whose steps are full of beats and rhythms. "I want to become an environmentalist because I like to study about nature. I like it since the first time I learned about it."

FACEBOOK.COM/FINEDAEMAG