Fine dae issue 44

FOLLOW ME, FOLLOW THE WORLD

ISSUE 12 Sep 2014

44

STYLE

Senza ในฤดูใบไม้ผลินี้ La ก จา ต ิ ฮ ด ุ ส น ่ ชั ค เล ow Off” คอล ๆ ผู้รักความ กลับมาอีกครั้งกับ “Shนเซ็กซี่ “Own the Night” เอาใจเหล่าสาว ี่เคย ด้วย ที่มาพร้อมกับธีมสุดแสนแรง ที่ต้องการเพิ่มสีสันให้กับยามราตรีกว่าท ใจจากแสงสี สนุกสนานและความร้อ eatwave Red และ Smoulder ที่ได้แรงบันดาล มเซ็กซี่ยัง สองสีสุดเซ็กซี่อย่าง Hที่ควั่กไคว่ในเมืองหลวงยามราตรี ทั้งนี้ดีกรีควาของ จากตึกสูงและท้องถนนและคอร์เซท (Corset) มาเติมแต่งในรายละเอียด ไม่หมดกับผ้าลูกไม้สีด�ำ บราและแพนตี้อีกด้วย

ับมาแบบธรรมดา จะให้ "Show Off" กล ครั้งนี้จึงเซอร์ ก็ดูจะไม่เป็นกระแสเท่าไหทรร่ง Balconnet ไพรส์สาวๆ ด้วยบรา่งเหมาะส�ำหรับ (บราทรงครึ่งเต้า) ซึ คอกว้างหรือชุด สาวๆ ที่หลงใหลเสื้อชับหน้าอกได้เป็น เกาะอก ตัวบราจะกระด และเพิ่มความ อย่างดี ไม่เลื่อนหลุ ชาติด้วยแผ่น เซ็กซี่อย่างเป็นธรรม า ฟองน�้ำเสริมที่ฐานบร

ุด "บรา" จะไม่เป็นเพียงช า ว่ ำ ค� อ ่ ื เม น ้ ขึ ไร อะ ด ิ ท ๋ เก เก จะ Accessories ชิ้น roี่ p น ป็ เ ต่ กแ หา า ้ ผ ม ่ ร ้ ใต ใน ชั้น จ้องมาที่คุณ ด้วย C บ ั จ ้ าให ยต สา ก ทุ ง ึ มด อ พร้ คที่เกิดมาเพื่อ Bustierบราครึ่งตัวสุดสาชิวๆ ผู้รักการมิกซ์แอนด์ ไลฟ์สไตล์สาวเปรี้ยวใส่คู่กับเสื้อเว้าหลัง แมชต์ โดยเฉพาะ จะ ะโปรงหรือกางเกงเอว ซีทรู หรือแม้แต่กับกรกันได้เลย ส�ำหรับสาวๆ ที่เจ้า สูง ก็สามารถแมชต์ rop Bustier ได้เลย เพราะ เนื้อนิดๆ มั่นใจกับ C ้างล�ำตัวให้ดูมีทรวดทรง แถม สามารถเก็บเนื้อด้านขกด้วย ยังไม่ดูโป๊จนเกินไปอี

�ำให้สาวๆ อยาก "Show ะท งจ ค ็ ก ้ ี น น ่ ชั ค เล ล อ ค รงสุดเปรี้ยวใน เพียงแค่สีสันจากสองท ๆ ท่านใดสนใจจะเข้าร่วมปฏิวัติรูปแบบการใส่ ิวัล เชียงใหม่ สต Off" ขึ้นมาบ้างแล้ว สาวี่ ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเฟnd 1 น ้ ชั ท ย ชุดชั้นใน เริ่มกันได้เล ่กันต่อได้ที่ facebook.com/lasenzathaila หรือติดตามความเซ็กซี For more information please contact customer service 1st floor or 0 5399 8999 WWW.FINEDAEMAG.COM

3

EDITOR ' S NOTE

From the Cover

TEARS น�้ำตา ของเหลวหลากอารมณ์

เชื่อว่าคนเรา ถ้าไม่เคยผ่านกิจกรรมกลั่นน�้ำตา ก็คงถือว่าไม่ครบคุณสมบัติ การเป็นมนุษย์อย่างแน่นอน ซึ่งนอกจากคุณสมบัติที่ช่วยชโลมดวงตาให้ชุ่มฉ�่ำ อยู่ตลอดเวลาแล้ว การร้องไห้ ยังช่วยขับพิษที่มีอยู่ในเลือด อีกทั้งช่วยรักษา ระดับเลือดให้คงที่ ดังนั้น การร้องไห้ในปริมาณที่ไม่โอเวอร์ในสถานการณ์ที่เหมาะสม ก็นับเป็นเรื่องจ�ำเป็นอีกอย่างหนึ่งคล้ายกับ การขับถ่ายเลยทีเดียว ที่ผมร่ายมา ซะยาวนี่แค่อยากจะบอกว่า การร้องไห้ไม่ใช่เรื่องน่าอาย ท�ำความรู้จักกับมันบ้าง นอกจาก จะได้เรื่องสุขภาพแล้ว ยังเป็นการระบาย และปลดปล่อย ห้วงอารมณ์ได้ดีท่ีสุดทางหนึ่งด้วย แต่ในบางครั้ง คนเราใช้ของเหลวชนิดนี้ เป็นตัวแทนของหลายๆ สิ่ง ทั้งความเศร้า ความสูญเสีย บางครั้งก็นิยามให้เป็นเครื่องหมายแห่งความสุข ความปิติ ความเปรม ปรีดิ์อย่างล้นเหลือ และในบางครั้ง คนก็ใช้มันเพื่อสื่อสารถึงความรู้สึกที่ยากจะบรรยาย เป็นค�ำพูดออกมา แปลกที่ว่า ท�ำไมพระเจ้าถึงมอบ "ความรู้สึก" ให้กลายมาเป็นกุญแจไขท่อน�้ำตาให้แก่ มนุษย์? ...เพื่อเป็นหนทางการเรียกร้องความสนใจจากคนรอบข้าง? ...เพื่อเป็นอีกหนึ่ง หนทางการเอาตัวรอดทางความสัมพันธ์? ...หรือแท้จริงแล้ว "น�้ำตา" คืออีกหนึ่ง ของเหลวที่จ�ำแนกระดับความอ่อนไหวของสภาวะทางอารมณ์ของมนุษย์ ถ้าหากเศร้า แล้วไม่มีน�้ำตา มนุษย์เราจะกลั่นอะไรออกมาแทนที่?? คิดภาพไม่ออกเลยว่า ซีนเศร้าเคล้า น�้ำตาในภาพยนตร์จะไปเปลี่ยนไปจากเดิมขนาดไหน เพราะไอสไตน์เคยทิ้งประโยคหนึ่งให้กับเราว่า "พระเจ้าไม่ทรงเล่นลูกเต๋ากับ จักรวาล" ดังนั้นทุกสิ่งทุกอย่างล้วนต้องมีเหตุผล น�้ำตาของมนุษย์ก็คงเป็นหนึ่งในนั้น ส�ำคัญกว่านั้น ไม่ใช่เหตุผลที่ท�ำให้เกิดน�้ำตา แต่ควรเป็นค�ำถามที่ว่า "น�้ำตามีค่าส�ำหรับอะไร?" ไม่เป็นไร หากคิดไม่ออกแบบทันที ณ วันที่อ่าน เพราะคุณยังเหลือเวลาคิดอีกนาน แสนนาน แต่ถ้ายังคิดไม่ออกถึงค�ำถามนี้จริงๆ เชื่อว่าในวันที่คุณจากไปนั้น "น�้ำตาของ คนที่คุณรัก จะมีค่าส�ำหรับคุณเสมอ" แม้คุณจะมองภาพนั้นไม่ไหวแล้วก็ตาม ... .. .

นอกจากปั จ จั ย 4, 5 และ 6 78910... ที่เอื้อต่อการด�ำเนินชีวิต ของมนุษย์แล้ว "กระแส" คงเป็นอีก หนึ่งปัจจัยที่เข้ามามีบทบาทส�ำคัญ ในการใช้ชวี ติ ของเรามากขึน้ หากตาม "กระแส" ที่ เ กิ ด ขึ้ น ณ ช่ ว งเวลา หนึ่งไม่ทัน ต่อมอินเทรนด์ก็คงจะ บาดเจ็ บ ขึ้ น มาบ้ า ง แถมประโยชน์ ของ "กระแส" ที่ โ ลกใบนี้ ค ่ อ ยๆ ระบายออกมาให้เราได้สัมผัส ล้วน ส่ ง ผลให้ โ ลกที่ เ ราใช้ ชี วิ ต กั น อยู ่ นี้ ไม่ตึง ไม่หม่น กันจนเกินไปอีกด้วย ส� ำ หรั บ ใครที่ ต ่ อ มอิ น เทรนด์ เ คย ป่วย คอลัมน์ FINE Feature เล่ม นี้ จึง ขอกลายร่า งเป็นเม็ด ยา ที่จ ะ บรรเทาอาการนี้ของท่านให้ค่อยๆ หายไป ว่าแล้วก็เตรียมกลืนยาเม็ด นี้กันได้เลยจ้า

เพราะโลกมนุษย์ ถูกท่วมด้วย "น�้ำตา" มานานแล้ว

Cover From Bombolio.

Tears Not only act as moisturizer for our eyes, tears also help get rid of toxics in our blood and keep the blood level steady. Therefore, crying (in a good amount) is as needed as going to toilet! Don’t get me wrong. I just want to point out that it is not embarrassing to shed a tear, it is even good for both your mental and physical health!

There are tears of joy, tears of sadness, tears of loss, and tears of those emotions that words can’t describe.

It’s amazing to me why God let our emotions be the keys of those tears?

And why do we have to have those tears?

To seek for attention from others? To survive the bad relationship? Or is it just a liquid used to distinguish levels of our emotion’s sensitivity?

And if we don’t have tears, what would human do when they feel blue? I just couldn’t imagine a sad scene in a movie without someone crying.

As Einstein said “God does not play dice with the world,” so there should be a reason behind those tears.

Maybe the suitable question is “what is worth the tears”, rather than “what are those tears for”.

That’s OK if you can’t figure it out yet. But one thing I know for sure is that when you’re gone, tears of the loved ones are priceless for you, even though you will not see them.

Fine Team editor.finedae@gmail.com

6

FACEBOOK.COM/FINEDAEMAG

Stay 1 night get 20% Discount!

Stay 2 nights or more get 25% Discount!

Booking period: 01 July - 31 August 2014 & Stay period: 01 July - 31 October 2014 Don’t miss out! Variety of Yaang Come menus are highly recommended and our wide selection of popular drink menus. Food set menu start from 189++

FOLLOW ME, FOLLOW THE WORLD

14

ISSN 2286-9042 PRESIDENT

ดร.อนุ ชิ ต ฤกษ์ ส มบู ร ณ์ ดี CONSULTANT

จงเจตน์ ศิ ริ

CONSULTING EDITOR

จิ ร กฤตย์ ศิ ริ ธ นาวั ต ต์ EDITOR IN CHIEF

ภิ เ สกสั ณ ห์ ธนหิ รั ญ สกุ ล

22

SOCIAL EDITOR/REPORTER

อดิ เ ทพ น่ ว มเจิ ม

EVENT ORGANISER DIRECTOR

ภาคิ น ฐานุ ต ราพงศ์

CO-PROJECT EVENT & ORGANISER

สุ ม ณรั ต น์ ปานรั ต น์

SALES & MARKETING DIRECTOR

อลิ ส า สมพงษ์

PROJECT MANAGER

กั ล ยาวั ฒ น์ ค� ำ นวน

PROJECT MANAGER ASSISTANCE

ชั ย วั ฒ น์ คุ ณ ยศยิ่ ง

SALES EXECUTIVE

กนกนที เขื่ อ นพิ พั ฒ น์ พ งค์ ACCOUNTING & HUMAN RESOURCE

13

30

ณั ฐ ธยาน์ ปั ท มชั ย ยั น ต์ ASSISTANT ACCOUNTING & FINANCE

นาตยา ปิ ติ ด า

CUSTOMER SERVICE

สุ กั ญ ญา ศิ ริ

28

ART DIRECTOR

ชาญชั ย โควานนท์ SENIOR GRAPHIC DESIGNER

วั ฒ นา กาสุ ย ะ

GRAPHIC DESIGNER

คุ ณ วุ ฒิ สุ ว รรณอ� ำ ไพ

43

42

ILLUSTRATOR

มนั น ยา ตุ ง ใย COLUMNIST

ศรั ณ ย์ ดลพิ พั ฒ น์ พ งศ์ ยศสุ น ทร สวั ส ดี PHOTOGRAPHER

สถาพร กองอยู ่ TRANSLATOR

วิ ภ าวรรณ ดั้ น เมฆ

10 FINE /DAY 12 FINE /GLOBE 13 FINE /SELECTION ACCESSORIZE

CONTENTS

14 FINE /FEATURE

FOLLOW ME, FOLLOW THE WORLD

22 FINE /BIZ

THONGLOR PET HOSPITAL

24 FINE /STAY

BAAN CHIANG MAI RIVERSIDE

FINE DAE MAGAZINE 119/48 หมู่ 5 ต� ำ บลสุ เ ทพ อ� ำ เภอเมื อ ง จั ง หวั ด เชี ย งใหม่ 50200 โทร. 0 5381 0801 แฟกซ์ 0 5381 0811 : editor.finedae@gmail.com : FINE DAE Magazine

/CHIANG MAI 25 FINE RED (TAXI) REVOLUTION 26 FINE /DINE

HUEN BOR SANG

28 FINE /DINE

BAAN SUAN - BAAN SUANSILP

30 FINE /DECOR

BAAN TAWAN SHINE

32 FINE /VOYAGE PHUKET

36 FINE /EVENT 42 FINE /INSPIRATION CAT T-SHIRT

43 FINE /ADVERTORIAL GRAND PARANO

44 FINE /MOMENT 45 FINE /DEAL 46 FINE /SMILE SUM 3 JUM + YANG

PRINT

8

Krongchang Printing FACEBOOK.COM/FINEDAEMAG

พืชสวนโลก เชียงใหม ไนท ซาฟารี รีสอร ท

Tel : 0 5399 9000

www.chiangmainightsafari.com

DAY

visit thailand

27 sep

Slot Machine The First Contact

Silpa Bhirasri Day ร่วมเทิดทูนบิดาแห่งวงการศิลป์เมืองไทย กับ นิทรรศการร�ำลึก ศาสตราจารย์ศิลป์ พีระศรี ศิลปินผู้ก่อตั้งมหาวิทยาลัยศิลปากร ที่ฝาก ผลงานทางด้านศิลปะสมัยใหม่ งานวิชาการ รวมถึงบทความต่างๆ ให้เป็นมรดกแก่ศิลปิน รุ่นใหม่ ณ ห้องแสดงงานชั้น 2 หอนิทรรศการ ศิลปวัฒนธรรม คณะวิจิตรศิลป์ มหาวิทยาลัย เชียงใหม่ ตั้งแต่วันที่ 15 จนถึงยาวไปจนถึงสิ้น เดือนกันยายนนี้

Colour in the Rain หลบฝนมาชมสี สั น จากบั ว นานาพั น ธุ ์ ไ ด้ ที่ อุทยานหลวงราชพฤกษ์ กับงาน "Colour in the Rain" ร่ ว มดื่ ม ด�่ ำ กั บ บรรยากาศสวยๆ เขียวๆ พร้อมชมการจัดสวนด้วยดอกปทุมและ บัวรวมเกือบ 50 ชนิด ทั้งนี้ยังสามารถร่วม ประกวดถ่ายภาพชิงเงินรางวัลกว่า 10,000 บาท ในบริเวณอุทยานฯ ภายใต้หัวข้อ “Rain & Like” ตั้งแต่วันนี้ถึง 30 กันยายนนี้ เรียกได้ ว่า นอกจากจะได้ชมความสวยจากธรรมชาติ แล้ ว ยั ง ได้ ลุ ้ น ของขวั ญ จากสวนของพ่ อ อีกด้วย สอบถามเพิ่มเติม 0 5311 4110 - 5 หรือ www.royalparkrajapruek.org

Central International Watch Fair 2014 เชิ ญ ชวนทุ ก ท่ า นร่ ว มสั ม ผั ส ศาสตร์ แ ละศิ ล ป์ แห่งกาลเวลา ในงาน "Central International Watch Fair 2014" พบข้อเสนอที่จะท�ำให้คุณ ปฏิ เ สธไม่ ล ง กั บ ส่ ว นลดนาฬิ ก าหรู ตั้ ง แต่ 10 - 50 % และคะแนนสะสมสุดพิเศษจากบัตร The 1 Card พร้อมโปรโมชั่นสุดคุ้มจากบัตร เครดิตที่ร่วมรายการมากมาย ทั้งนี้ พร้อมชม นาฬิกาสุดหรูอย่าง Franck Muller รุ่น Sunrise มูลค่ากว่าล้านบาท ซึ่งเป็นไฮไลท์ที่ทาง PENDULUM ภูมิใจน�ำเสนอ ตั้งแต่วันนี้ถึง 30 กันยายน บริเวณชั้น 1 ศูนย์การค้าเซ็นทรัล เฟสติวัล เชียงใหม่ ติดต่อสอบถาม 0 5399 9499 ต่อ 2320

ขาร็อคห้ามพลาดเด็ดขาด กับ ค อ น เ สิ ร ์ ต ใ ห ญ ่ ค รั้ ง แ ร ก ในรอบ 10 ปี จ ากสี่ ห นุ ่ ม ร็อคล�้ำๆ แห่งยุค ซึ่ง BEC Tero การั น ตี แ ล้ ว ว่ า แสง สี เสียงในครั้งนี้จะไม่ท�ำให้ทุกท่าน ผิดหวังอย่างแน่นอน ส�ำรอง บัตรกันได้ตั้งแต่วันนี้เลยนะจ๊ะ ที่Thaiticketmajor ทุกสาขา ที่มา thaiticketmajor.com

visit asia

15 sep

Biffy Clyro live in Singapore

เอาใจสาวกบริทร็อคโดยเฉพาะ กับคอนเสิร์ต Biffy Clyro 3 หนุ่มร็อคชาวสก็อตแลนด์ ที่จะ มาระเบิ ด ความมั น ส์ บ นเกาะเม อร์ไลอ้อน กับภาพการเล่นสด ที่เปลือยท่อนบนและเมโลดี้ร็อค สุดละมุนละไม ณ Coliseum, Hard Rock Hotel® Singapore ที่มา eventclique.com

visit WORLD

Tender Steps of Love Exhibition

TEDxChiangMai

ร่ ว มชมงานประติ ม ากรรมสวยๆ สื บ เนื่ อ ง จากวันแม่แห่งชาติ ที่จะท�ำให้คุณระลึกถึงความ รักและความผูกพัน ระหว่างคุณกับแม่อีกครั้ง หนึ่งกับนิทรรศการ "จากรอยเท้า... สู่รอยยิ้ม" โดยคุณกิตติพงษ์ สุริยทองชื่น ประติมากร เจ้าของรูปปั้นอ้วนๆ อันเป็นลายเซ็เอกลักษณ์ ตั้งแต่วันนี้ถึง 8 พฤศจิกายนนี้ บริเวณชั้น 2 สตาร์ เอวีนิว ไลฟ์สไตล์ มอลล์ (ถนนซุปเปอร์ ไฮเวย์) สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ 08 6654 0336

หากใครยังไม่รู้จัก TEDx ขอแนะน�ำเป็นอย่าง ยิ่งกับงาน "TEDxChiangMai" เวทีแห่ง "ความ คิดที่ ควรค่าแก่การเผยแพร่" ภายในงานพบ การแลกเปลี่ ย นความคิ ด เห็ น จากศิ ล ปิ น และ นานาบุคคลกว่า 20 ท่าน ซึ่งเป็นขุมพลังแห่ง แรงบันดาลใจ เรียนรู้การอาสาและปฏิบัติงาน จริง สัมผัสสังคมของคนที่เชื่อในแนวความคิด สร้ า งสรรค์ นวั ต กรรม และความร่ ว มมื อ ร่วมใจ ในวันที่ 27 กันยายนนี้ ที่โรงแรม เลอ เมอริ เ ดี ย น เชี ย งใหม่ ส� ำ รองบั ต รได้ แ ล้ ว ที่ Rimgping, Booksmith โทร 0 5394 2088 - 91 ต่อ 208

Le Crystal World Buffet

20 sep

เอาใจคออาหารนานาชาติอีกครั้ง กับ "World Buffet" มหกรรมบุฟเฟ่ต์อาหารนานาชาติที่ ควรได้ลิ้มลอง ซึ่งคราวนี้จัดเต็มกับเมนูไฮไลท์ สุดพิเศษ ไม่ว่าจะเป็น Fresh French Oysters, Pan - Fri Foie Gras, Australian Wagyu Beef และชี ส เนื้ อ เนี ย นสดๆ ชั้ น น� ำ จากต่ า ง ประเทศ ในวันเสาร์ที่ 27 กันยายนนี้ ที่ภัตตาคาร Le Crystal ติดต่อสอบถามและส�ำรองที่นั่งได้ ตั้งแต่วันนี้ที่เบอร์ 0 5387 2890 - 1 หรือ 08 4177 0699

Oktoberfest, Munich Germany

คอเบียร์เตรียมแพ็คกระเป๋ากัน ได้ เ ลยกั บ Oktoberfest เทศกาลกิ น เบี ย ร์ ป ระจ� ำ ปี ที่ มี ชื่ อ เสี ย งที่ สุ ด ในเยอรมนี แ ละ ใหญ่ที่สุดของโลก ไปร่วมชน แก้วเคล้าเสียงดนตรีกับอีก 2 ล้ า นชี วิ ต ทั่ ว โลกได้ เ ลย และ ส�ำหรับใครที่อยากเมายาวๆ ก็ ไม่ ต ้ อ งผิ ด หวั ง เพราะงานนี้ จั ด ยาวกว่ า 16 วั น พร้ อ ม เบียร์แน่นๆ อีก 6 ล้านลิตรเลย นะจ๊ะ ที่มา oktoberfest.eu

10

FACEBOOK.COM/FINEDAEMAG

GLOBE

Pen : Yossoontorn Pencil : MORMEWiiz

GOOD BYE MY OLD FIREND วัยรุ่นช่วงวัยยี่สิบปลายๆ คงคุ้นเคยกันดีกับโปรมแกรมแชทสุดคลาสสิคระดับต�ำนานอย่าง MSN Messenger ที่ภายหลัง เปลี่ยนชื่อมาเป็น Windows Live Messenger ให้บริการเชื่อมต่อและส่งข้อความไปมาระหว่างบุคคลที่ดังที่สุดในยุคนั้น แต่ เผอิญว่ามีข่าวเมื่อปีที่แล้วว่า MSN จะปิดให้บริการ ซึ่งเล่นเอาสาวกผีเสื้อตั้งตัวกันแทบไม่ติด เหตุผลก็มาจากเรื่องของ เทคโนโลยีที่รวดเร็วขึ้นจนมีการพัฒนาแอพฯ ใหม่ๆ ขึ้นมาแทนที่ แต่ล่าสุด MSN ประกาศปิดตัวลงอย่างเป็นทางการแล้วใน วั น ที่ 31 ตุ ล าคมที่ จ ะถึ ง นี้ โดยจะย้ า ยผู ้ ใ ช้ ง านไปอยู ่ ใ นระบบ Skype แทน นั บ เป็ น ตั ว แทนที่ อ ยู ่ คู ่ กั บ นิ สั ย เม้าท์มอยของมนุษย์โลกนานถึง 15 ปีเต็ม ใครที่คิดถึงตอนนี้ก็ท�ำได้เพียงนั่งร�ำลึกความหลังไปพลางๆ ว่าตอนที่เราเล่น ได้เขย่าหน้าจอใครไปบ้างรึเปล่า ได้แชทคุยกับคนรู้ใจวัย Puppy love มั้ย? ผมว่าความทรงจ�ำดีๆ ของเราในยุคนั้น คงมี MSN เข้าไปมีส่วนร่วมด้วยพอสมควรเลยแหละ ที่มา beartai.com

COOL COOLER โลกทุกวันนี้มีปัญหาเยอะแยะให้เราแก้ไขตลอด แต่ปัญหา หลักๆ ที่ดูจะแก้ไม่ตกคือเรื่องอาหาร บางคนขาดแคลน บางคนกิ น เยอะไป แต่ ใ นกรณี นี้ เ ราก� ำ ลั ง พู ด ถึ ง บางคน ที่มีอาหารแต่ไม่มีต้นทุนพอส�ำหรับกักเก็บอาหาร (เอ๊ะ เริ่ม งงๆ) เหตุนี้เองที่ท�ำให้คุณ Mansukh Prajapati หนุ่มหัว ใสเจ้าของธุรกิจเครื่องปั้นดินเผาชาวอินเดีย เนรมิตตู้เย็น ส�ำหรับเก็บอาหารขึ้น โดยไม่ต้องง้อไฟฟ้าเลยทีเดียว เฮีย แกเปรยให้ฟังว่า นวัตกรรมชิ้นนี้อาศัยแนวคิดเกี่ยวกับการ ระเหยตัวของน�้ำ มาผนวกควบรวมกับความถนัดในธุรกิจ เครื่องปั้นดินเผาของตัวเอง จนออกมาเป็นตู้เย็นที่ชื่อว่า MittiCool ใช้ง่ายไม่ต้องเสียบปลั้ก แค่เติมน�้ำด้านบนของ ตู้เย็นก็จะช่วยลดอุณหภูมิภายในของตู้ให้ต�่ำกว่าข้างนอก ถึง 8 องศาเซลเซียส ด้วยอุณหภูมิที่เย็นลงนี้ สามารถ ยืดอายุของผัก ผลไม้ และอาหารจ�ำพวกนมได้นานขึ้น แถม ราคาก็เข้าถึงง่ายเพียงประมาณ 1,600 บาทต่อตู้เท่านั้น ที่ส�ำคัญ อายุการใช้งานนี่คงจะนานยันรุ่นลูกรุ่นหลานเลย ทีเดียว ถ้าไม่ท�ำตกแตกเสียก่อนนะจ๊ะ

MOTHER OF FLAGS

CANS CAN BE A BURGER

บ่อยครั้งที่เราจะได้เห็นเพลงของวงนี้ ไปคล้ายกับวงนั้น หรือ การแต่งกายของคนนี้ไปเหมือนๆ กับคนก่อนหน้านั้น เพราะ เราต่ า งได้ รั บ แรงบั น ดาลใจซึ่ ง กั น และกั น ก่ อ นที่ จ ะน� ำ มา ประยุกต์และปรับเปลี่ยนให้เข้ากับบริบทของแต่ละคน ทั้งนี้ ไม่ เ ฉพาะเรื่ อ งผลงานหรื อ ไลฟ์ ส ไตล์ เ ท่ า นั้ น นะ ขนาด สั ญ ลั ก ษณ์ แ สดงความเป็ น ชาติ ข องประเทศต่ า งๆ ยั ง คล้ายคลึงกันจนบางทีเราก็คาดไม่ถึงเหมือนกัน มีคนช่าง สังเกตโดยดูธงชาติของประเทศต่างๆ ทั่วโลกแล้วพบว่า ธงชาติที่มีธงชาติของประเทศต่างๆ ซ่อนอยู่ในนั้นอีกทีหนึ่ง ก็คือประเทศนอร์เวย์นั่นเอง โดยในแถบสีสดๆ ของธงดัง กล่าวนั้น มีธงชาติของประเทศอื่นซ่อนอยู่กว่า 10 ประเทศ เลยทีเดียว ทั้งฟินแลนด์ ฝรั่งเศส โปแลนด์ โมนาโค และรวม ถึงประเทศไทยด้วย พอมานั่งมองดีๆ แล้วก็อดปรบมือรัวๆ ให้กับคนที่เริ่มต้นนั่งจ้องธงชาติจนมีเรื่องมาเล่าต่อให้เราฟัง ไว้ไม่อยู่เลยทีเดียว

เห็นกลยุทธ์ทางการตลาดมาหลายรอบแล้ว ที่เกี่ยวกับการ รณรงค์ให้คนหันมาเก็บขยะแล้วเอาไปแลกของ แต่โครงการนี้ เขาคิดไกลถึงขนาดเตรียมถุงขยะไว้ให้เอาไปใส่ด้วย โดยร้านอา หารฟาสต์ ฟู ้ ด ชื่ อ ดั ง อย่ า งแมคโดนั ล ด์ ใ นอเมริ ก า ออก แคมเปญเชิญชวนคนมาเก็บกระป๋องเปล่าเพื่อเอาไปแลกเบอร์ เกอร์ ซึ่งรอบคอบตั้งแต่การท�ำป้ายโฆษณาด้วยการพิมพ์ตัว อักษรสีขาวทับบนถุงขยะสีด�ำ จากนั้นก็เอาถุงนี้แหละไปท�ำเป็น ป้ายโฆษณาอีกต่อหนึ่ง คนที่อยากร่วมสนุกก็แค่ดึงถุงขยะไป เก็ บ กระป๋ อ งให้ ไ ด้ ต ามจ� ำ นวน โดย 10 กระป๋ อ งได้ แฮมเบอร์ เ กอร์ 1 ชิ้ น , 20 กระป๋ อ ง ได้ ชี ส เบอร์ เ กอร์ และ 40 กระป๋อง เอาไปเลยบิ๊กแมค ถือเป็นอีกหนึ่งโครงการ ดี๊ ดี ที่มีให้เห็นกันอยู่เรื่อยๆ เลยเนอะ นอกจากอิ่มท้องแล้ว แถมยังเป็นอีกหนึ่งช่องทางในการลดขยะอีกด้วย ที่มา brandbuffet.in.th

ที่มา 9gag.com

You are what you share.

ที่มา creativemove.com

กาแฟมั้ย?

- เชียงใหม่มั้ย? -

เอาหัวเป็นประกันเลยว่า ถ้าหากคุณหลับตาแล้วเดินเล่นย่าน นิมมานเหมินท์ จากนั้น ลืมตาตรงไหนก็ได้ ไม่เกิน 50 เมตร จากจุดที่คุณยืนจะต้องมีร้านกาแฟอยู่หนึ่งร้านเป็นอย่าง น้อย ส�ำหรับคอกาแฟอย่างผม ผมว่ามันก็ดีนะ ตัวเลือก 12

เยอะดี ราคาก็มีให้เลือกตั้งแต่ร้านเงินเดือนออก ร้านกลาง เดือน ไปจนถึงร้านสิ้นเดือน ส่วนความอร่อยและบรรยากาศ นั้น ก็ขึ้นอยู่กับของรสนิยมของแต่ละคนแล้วแหละ แต่เพราะ ความที่มันมีเยอะมากกกกก (เติม ก.ไก่ ไปอีก 12 ล้านตัว) บางครั้งก็ไม่รู้ว่าจะเลือกร้านไหนดี จนต้องกลับมาตั้งค�ำถาม ในใจว่า คนเชียงใหม่นี่โหยหากาแฟมากมายขนาดนี้เลยเรอะ ไม่คิดจะนอนกันบ้างเหรอ? ร้านกาแฟที่เปิดบริการตลอด 24 ชั่วโมงก็ทยอยเปิดกันเรื่อยๆ แล้วอย่างร้านไหนที่ดังหน่อย ถึงจะอยู่ไกลสุดหล้าฟ้าเขียวแค่ไหน คนก็ไฝว้จะไปอยู่ดี ทั้ง ร้านที่อยู่บนต้นไม้โน่น (เปิดแรกๆ คนไปเยอะมว้ากก จนต้นไม้ แทบหัก) ร้านกาแฟกลางเขาเท้าจุ่มน�้ำ ร้านกาแฟกลางป่าผ่า ภูเขา ร้านกลางเมืองชิคๆ ร้านป้าหน้าปากซอย และร้านอื่นๆ อีกเพียบ ส่งผลให้คอกาแฟขาเยือนที่มาเชียงใหม่ ไม่ค่อย ผิดหวังเท่าใดนัก แต่ก็อย่าเผลอกินกาแฟจนลืมกินของขึ้น ชื่อแดนล้านนาด้วยนะจ๊ะ เพราะเชียงใหม่ ไม่ได้มีดีที่ร้านกาแฟ อย่างเดียวเน่อ /

สิ่งที่คุณแชร์ สะท้อน ตัวตนของคุณ

อู้หยังซักน่อย..

- C.W. Leadbeater -

สูเขาฮู๊ก่อ..??

3

กันยายน ค.ศ. 2112 คือวันเกิด ของเจ้ า หุ ่ น ยนต์ แ มวสั ญ ชาติ ญี่ปุ่นที่ชื่อ “โดราเอมอน”

99,999

30

บาท คือราคาบุหรี่ต่อ 1 มวน ในประเทศออสเตรเลีย ภายใน อีก 2 ปีข้างหน้า ตามมาตรการ ขึน้ ภาษียาสูบ เพือ่ ลดอัตราการ สูบบุหรี่ของประชากร

คื อ จ� ำ นวนเม็ ด พริ ก ที่ หนุม่ ชาวจีนในมณฑลเห อเป่ย เอามาวางเรียง เป็นรูปหัวใจสองด้วย ถูกปักด้วยลูกศร เพือ่ ขอแฟนสาวแต่งงาน

FACEBOOK.COM/FINEDAEMAG

selection

Pen : Yossoontorn

สาวคนไหนก�ำลังมองหาเครื่องประดับน่ารักๆ สักชิ้น ไม่ต้องมองหาที่ไหนไกลแล้วครับ เพราะร้านเครื่องประดับและของน่ารักๆ แบรนด์คุณภาพจากลอนดอน เกาะอังกฤษโน่น ได้เดินทางพร้อมกับเอาความน่ารักแบบสุดๆ มาให้จับจองเป็นเจ้าของกันแล้ว พิเศษยิง่ ขึน้ ที่ CentralFestival Chiangmai พาแบรนด์นมี้ าให้เราได้ชอ้ ปกันแบบใกล้ๆ ไม่วา่ สาวแนวไหนก็คงได้สนิ ค้าสวยๆ ติดมือกลับบ้านกันอย่างแน่นอน เพราะ Winter Collection มาถึงเชียงใหม่แล้ว เย่!

Model : Zompor Pc Photographer : BANANA Stylist : ค�ำถาม บราวว์ Location : Sheik Istana Hotel

Red Stone Bracelets 425.- Red Bird Tri – Bracelets 425.-

Brights Multi Bracelets 795.- Dark – Multi Bag 1,960.-

Necklace Red Beads 425.Cream Winter Scarf 1,325.-

ส�ำหรับสาวคนไหนที่สนใจ หรือหนุ่มคนไหนที่ก�ำลังมองหาของขวัญชิ้นพิเศษให้กับคนรู้ใจของคุณ แวะเข้าไปดูได้ที่ Accessorize ชั้น 1 CentralFestival Chiangmai ตอนนี้มีโปรโมชั่นแรงๆ รอคุณอยู่เต็มเลย ช้าอยู่ไย ไป Accessorize ดีกว่า Promotion 30% Discount ส�ำหรับลูกค้าที่เกิดในปี ค.ศ. 1984 (พ.ศ. 2527) 15% Discount ส�ำหรับลูกค้า True 10% Discount ส�ำหรับลูกค้าผู้ถือบัตร เมืองไทย Smile Card *รายละเอียดเพิ่มเติมกรุณาติดต่อสอบถามที่ร้าน 1st Fl. CentralFestival Chiangmai Contact : 0 5328 8729 www.facebook.com/AccessorizeTH Accessorizethailand WWW.FINEDAEMAG.COM

13

feature

Pen : Frank Dolp Pencil : Banana Smoothie

FOLLOW ME FOLL W THE WORLD ถามว่าคนในโลกยุคปัจจุบัน หายใจด้วยสิ่งใด? นอกเหนือจากออกซิเจน ไนโตรเจน และก๊าซอืน่ ๆ ในปริมาณทีพ่ อเหมาะแล้ว.... .... .. มนุษย์ยคุ นีก้ ำ� ลังหายใจด้วย "กระแส" อีกหนึง่ ปัจจัยทีข่ บั เคลือ่ นให้มนุษย์ ยุคนี้มีชีวิต แถมยังส่งอิทธิพลให้คนที่นั่งอยู่หน้าคอมพิวเตอร์เฉยๆ สามารถ กลายเป็นคนดังขึ้นมาได้ทันที หากคนๆ นั้นท�ำอะไรก็ได้ที่ "โดน" คุณผู้ชมทาง บ้านอย่างแรง ซึ่งตลอดหลายปีที่ผ่านมานี้ เราจะเห็นกระแสต่างๆ มากมายที่ เกิดขึ้น ทั้งตั้งใจก็ดี หรือไม่ตั้งใจแต่ดันโดน ผ่านการการันตีด้วยมาตรฐาน สากลจากพี่มาร์คอย่างวัฒนธรรมการ Like, Share และ Comment ดังนั้น FINE DAE เล่มนี้จึงอยากจะกลายร่างเป็นจดหมายเหตุแห่งโลกยุคโซเชียล ที่ จะรวบรวมเอากระแสเด่นๆ ดังๆ ที่เคยประจักษ์แก่สายตาชาวโลก มาให้ผู้อ่าน ทุกท่านได้ร่วมขุดคุ้ย พร้อมย้อนเวลากลับไปคิดกันดูว่า "เอ๊ะ!!! เราเคยท�ำแบบ นั้นกันรึเปล่าฟร๊ะ..??" เชื่อเถอะ.. ว่าเราทุกคนที่ก้าวล่วงมาถึงยุคนี้ ขาดก๊าซ ที่เรียกว่า "กระแส" ไม่ได้หรอก ดังนั้น จงสูดมันเข้าไปลึกๆ เพื่อเติมเต็มให้แก่ ชีวิตท่านเสียเถิด ณ บัดนาววววว..

14

Apart from the right amount of oxygen, nitrogen and other gases; I think we also need a little thing called “trend” to keep us “alive”.

Especially nowadays, you can even be a star without leaving the computer. Just show the (Facebook) world that you are following that trend to get those “likes”, “shares” or “comments” as many as possible and then boom! You’ve become an idol!

So in this issue, FINE DAE would like to turn into a trend archive of the past few years. We believe that you might have done at least one of them. Let’s see!

FACEBOOK.COM/FINEDAEMAG

2000 ปฏิเสธไม่ได้ว่า จนถึงทุกวันนี้ วลี "Keep Calm and..." ก็ยังถูกใช้อยู่เพื่อนานาจิตตัง แต่รู้ หรือไม่วา่ ต้นขัว้ ของประโยคโหลๆ นี้ มีทมี่ าตัง้ แต่สมัยสงครามโลกครัง้ ที่ 2 แล้ว กษัตริยส์ มัย นั้นต้องการปลุกใจประชาชนอังกฤษที่ก�ำลังอกสั่นขวัญแขวนจากเสียงระเบิดทั่วสหราช อาณาจักร ด้วยโปสเตอร์ปลุกใจเก๋ๆ ถึง 3 แบบ ซึ่งทุกแบบจะมีตรามงกุฎเป็นโลโก้เด่นหราอยู่ ด้านบน เพื่อแจ้งให้รู้ทั่วกันว่าเป็นสาส์นจากสถาบันกษัตริย์จริงๆ นะ แต่ "Keep Calm and Carry on" หรือ "อยู่อย่างมีสติและด�ำเนินชีวิตต่อไป" กลับเป็นโปสเตอร์ที่รัฐบาลอังกฤษพับ เก็บไปก่อน เพราะจะใช้กต็ อ่ เมือ่ เกิดเหตุรา้ ยแรงกับบ้านเมืองขึน้ เท่านัน้ (ประเทศอังกฤษเป็นฝ่าย ชนะสงคราม) จนกระทั่งปี 2000 เจ้าของร้านขายของมือสองชื่อ Brother ได้พบโปสเตอร์นี้ในกล่อง หนังสือเก่าทีป่ ระมูลมาได้ พีแ่ กเห็นแล้วเกิดถูกใจอย่างแรงกับวลีดงั กล่าว เลยน�ำมาดีไซน์และใส่ กรอบติดไว้ที่ร้าน ต่อมามีลูกค้ามาขอซื้อ แต่แกไม่ขาย ภายหลังจึงตัดสินใจพิมพ์ออกมา จ�ำหน่ายเลย ตั้งแต่นั้นมาประโยคนี้ก็ถูกใช้ซ�้ำแล้วซ�้ำอีก ทั้งในงานดีไซน์และเพื่อความข�ำขัน จนกลายเป็นกระแส Parody บนโลกอินเทอร์เน็ตในที่สุด

2004

"STAND UP SPEAK UP" ริสต์แบนคูส่ ขี าวด�ำ เกิดขึน้ เพือ่ ต่อต้านการเหยียดสีผวิ ใน วงการฟุตบอล โดยแคมเปญ นีม้ าจากความคิดของ เธียร์รี่ อองรี WWW.FINEDAEMAG.COM

ย้อนกลับไปปี 2004 ถ้าสังเกตดีๆ จะมีสายซิลิโคนหลากสีพร้อมประดับตัวอักษร อยู่คู่กับข้อ มือคนไทยแทบทุกหมู่เหล่าประดุจกางเกงในคู่ใจ จนเกิดเป็น "Wrist Band Fever" ในที่สุด ซึ่ง กระแสถูกปลุกขึ้นโดยแลนซ์ อาร์มสตรอง นักปั่นน่องเหล็กแห่งยุคชาวอเมริกัน ดีกรีแชมป์ "ตูร์ เดอ ฟรองซ์" ซึ่งหลังจากที่พบว่าตนป่วยเป็นโรคมะเร็งอัณฑะ เขาก็เลยตั้ง "มูลนิธิแลน ซ์อาร์มสตรอง" เพือ่ ช่วยเหลือผูป้ ว่ ยโรคด้วยกัน และอยากให้คนทัว่ โลกตระหนักกับอันตราย จากโรคมะเร็งมากขึ้น แถมได้พันธมิตรสุดเก๋าอย่าง Nike มาช่วยผลิตสายซิลิโคนสีเหลืองที่ คุน้ ตานี้ ซึง่ แรกๆ ก็ฮติ ใส่ในหมูน่ กั ปัน่ ด้วยกัน แต่กไ็ ด้รบั ความนิยมแบบฉุดไม่อยู่ เพราะเหล่าคน มีชื่อเสียง ดาราฮอลลีวู้ด แม้กระทั่งนายจอห์น แครี่ผู้สมัครชิงต�ำแหน่งประธานาธิบดีพรรค เดโมแครตก็เอากับเขาด้วย ทั้งนี้ เมื่อริสต์แบนด์สีแรกฮิตแล้ว สีอื่นๆ ก็ตามมาพร้อมกับแคมเปญรณรงค์มากมาย ซึ่งคนไทยเองก็มี "เรารักพระเจ้าอยู่หัว" เพื่อระดมทุนให้กับผู้ประสบภัยสึนามิ นับเป็นเป็นมิติ ใหม่แห่งการระดมทุนทีท่ งั้ เท่และได้บญ ุ แบบตรงๆ อีกด้วย แต่แน่นอนว่าเมือ่ ของจริงอยูไ่ ด้ ของ ปลอมก็อยู่ได้เหมือนกัน ไม่แปลกที่เราจะเห็น "Livestrong ก๊อบ" มาวางขายกันดื้อๆ เลย แถม เม็ดเงินก็เข้ากระเป๋าพ่อค้าเต็มๆ ถึงขัน้ ทีต่ อ้ งมีบล็อคส�ำหรับดูของจริงของปลอมของแต่ละสี เลยทีเดียว สร้างความล�ำบากให้กับคนไทยผู้ใจบุญไปพอสมควร ตอนนี้ลองย้อนกลับไปคิด ดูซิว่า คุณใส่ริสต์แบนด์ครั้งสุดท้ายเมื่อไหร่??

15

Feature Special

2011 เกือบ 6 ปีที่แล้ว Timeline ในเฟซบุ๊คของทุกท่านน่าจะเต็มไปด้วยท่านอนคว�่ำเหยียดขาตรง อย่าง "Planking" ซึง่ เป็นกระแสแรกๆ ทีไ่ ม่รวู้ า่ เกิดขึน้ ได้อย่างไร ประชาชนคนเฟซบุค๊ ท่านได้ทา่ นีแ้ ต่ใดมา ถามเพือ่ นทีท่ ำ � เพือ่ นก็บอกท�ำตามๆ เค้ามา อ้าวววว.. หรือนีจ่ ะเป็นกลียคุ ทีค่ นต้อง ใช้ชวี ติ ท่ามกลางความไร้เหตุผลนี้ แต่เดีย๋ วครับ ก่อนทีเ่ ราจะหลุดกันมากกว่านี้ ขออธิบายเลย ละกันนะ จริงๆ แล้วกระแสนีร้ เิ ริม่ ตัง้ แต่ปี 1997 แล้วในชือ่ “Lying Down game” โดยกระทาชาย แดนผู้ดีสองนายคือ Gary Clarkson และ Christian Langdon ต่อมาก็มีชาวออสเตรเลีย หลายคนเอาเจ้าเกมสุดเพี๊ยนที่ว่านี้กลับมาเล่นใหม่ โดยใช้ค�ำว่า “planking” และดังขึ้นมาอีก ครั้งในปี 2009 จนลามมาถึงบ้านเราในที่สุด กติกาง่ายๆ คือคุณแค่นอนคว�ำ่ ในสถานทีใ่ ดก็ได้ แล้วถ่ายรูปมาอวดชาวบ้านในโลกโซเชียล แค่นี้ทุกคนก็รู้จักคุณในฐานะแพลงเกอร์แล้ว ทั้งนี้ ใครที่จะร่วมนอนคว�่ำไปกับชาวโลก ต้อง ห่วงความปลอดภัยกันสักนิด เพราะมีเหมือนกันส�ำหรับข่าวการเสียชีวิตของแพลงเกอร์ที่ อยากได้ซีนสวยๆ แต่ลืมค�ำนึงถึงความปลอดภัย เอาเป็นว่าใครที่ไม่ทันกระแส ลองท�ำตอนนี้ ดูก็ได้นะ แล้วลองดูซิว่าคอมเม้นต์ใต้รูปจะออกมาในทิศทางไหน

2011 อีกหนึง่ กิจกรรมทีใ่ ครๆ ก็คาดหวังให้มากลบกระแสนอนคว�ำ่ สะท้านโลกบ้าง แต่ผดิ คาดทีก่ ระแส นี้ไม่ได้รับการตอบรับในบ้านเราเท่าที่ควร เพราะผู้เล่นต้องใช้ความสามารถเฉพาะตัวสูงพอ สมควร (คือมันเหนื่อยนั่นเอง) อธิบายสักนิดว่า Levitating แปลตรงตัวเลยว่า "การต้านแรง โน้มถ่วงโลก" ดังนั้น รูปถ่ายใดที่เท้าลอยเหนือพื้น ราวกับหยุดเวลาไว้ในอากาศ ก็จะถือว่า เป็นการ Levitating ทั้งหมด ซึ่งเทรนด์นี้มีคนที่หมั่นเพียรฝึกฝนจนดังแบบสุดๆ เหมือนกัน คือ นัทสึมิ ฮายาชิ (Natsumi Hayashi) สาวญี่ปุ่นเจ้าลัทธิ ที่ได้ฝากผลงานการลอยตัวของ เธอไว้ในเว็บไซต์และบล็อคต่างๆ มากมาย โดยภาพส่วนใหญ่ของเธอ ถ่ายในกรุงโตเกียวแทบ ทั้งหมด แรกๆ มีแต่คนงงว่าเธอกระโดดไปท�ำไม? เพี๊ยนรึเปล่า? เรียกต�ำรวจจับเธอดีมั้ย? แต่ก็ อย่างว่าแหละครับ กระแสดังๆ มักมาจากคนไม่ปกติทั้งนั้นแหละ ทั้งนี้ เธอยังได้แรงบันดาลใจ จากส�ำนวนคมๆ ทีว่ า่ "เท้าทีเ่ หยียบยืนบนผืนดิน แสดงให้เห็นว่าเราต่างก็เป็นคนอย่างแท้จริง" อ่าว?? คือเธอไม่อยากเป็นคนธรรมดางั้นสินะ แต่ก็ไม่แปลก เพราะตอนนี้ เธอดังจนกลายเป็น คนธรรมดาไม่ได้อีกต่อไปแล้ว ส�ำหรับใครที่อยากเห็นภาพสวยๆ ของเธอ ลองคลิ้กเลยที่ yowayowacamera.com แล้วไปหัดโดดกับเธอซะ!!

2011 ในขณะที่กระแส Planking กับ Levitating ก�ำลังโลดแล่นอยู่บนหน้า Timeline นั้น วัยรุ่นชาว ไทยกลุม่ หนึง่ ซึง่ มีความคิดแนวอนุรกั ษ์นยิ ม ก็ไม่วายทีจ่ ะต้านกระแสแบบหน้ามือเป็นฝ่าเท้า ด้วย ท่าสุดชิคสไตล์ไทยแท้อย่าง "พับเพียบ" สร้างความฮือฮาให้แก่โลกโซเชียลอยู่พอสมควร กติกาง่ายๆ ส�ำหรับใครทีอ่ ยากร่วมเป็นส่วนหนึง่ ชาวพับเพเนีย่ น แค่นงั่ พับเพียบ ถ่ายรูป แล้วแชร์ให้คนทัง้ โลกรูว้ า่ มีการนัง่ แบบนีอ้ ยู่ พร้อมกับ @พับเพียบไทยแลนด์ ในช่องค�ำบรรยาย ใต้ภาพ จากนั้นรอคอมเม้นต์จากเพื่อนๆ ของท่านสักครู่ เป็นอันเสร็จพิธี นับว่าโชคดีนะที่ กระแสนี้ไม่ได้ท�ำให้ชาวไทยท่านใดด่วนจากโลกนี้ไปสักนายหนึ่ง ปัจจุบันกระแสหายไปราวกับทุก คนลืมไปแล้วว่าเคยมีประเพณีแบบนี้อยู่ ใครที่ก�ำลังอยากหวนคืนสู่ภาพวันวาน ว่างๆ ก็ลอง เสิร์ชดูภาพในเพจ "พับเพียบไทยแลนด์" ได้เลยนะ พี่แกเก็บภาพไว้แบบครบทุกกระบวนความ จริงๆ

16

FACEBOOK.COM/FINEDAEMAG

2011 แม้จะเป็นแมวอวกาศ 8 บิทงงๆ ที่มีล�ำตัวเป็นขนมเชอรี่ป๊อปทาร์ตเค้ก พร้อมกับพ่นสายรุ้ง ออกมาทางตูดขณะบิน แต่กไ็ ด้สร้างกระแสในโลกโซเชียลอยูพ่ กั ใหญ่ ว่ากันว่าใครทนฟังเพลง ของเจ้าแมวตัวนี้ได้เกิน 10 นาทีนี่ ไม่บ้าก็แทบจะถวายตัวเป็นสาวกกันเลยทีเดียว ซึ่งปัจจุบัน เป็นที่ประจักษ์ว่า มีคนที่ยอมเข้ามาท�ำความรู้จักกับเจ้าแมวนี้กว่า 34 ล้านวิวแล้ว จุดเริ่มต้นของเจ้าแมวอวกาศนี้เกิดขึ้นโดยฝีมือ Chris Torres (PR guitarman) ในปี 2011 หลังวาดเจ้านี่เสร็จ เขาได้โพสท์ไปยัง LOL - Comics เพื่อเอาใจสาวกโลลิค่อน จอมฟรุ๊งฟริ๊งโดยเฉพาะ แต่ยูทูบยูสเซอร์นาม "saraj00n" ได้หยิบแมวตัวนี้ไปรวมกับเพลง Nyanyanyanyanyanyanya! ของ Hatsune Miku ศิลปิน Vocaloid แดนปลาดิบจนดังเป็น พลุแตกและสร้างสาวกมากมายในที่สุด ซึ่งความฮิตจนเป็นกระแสนั้น เกิดขึ้นจากการน�ำเจ้า Nyan Cat ไปล้อเลียนตัวละครหรือภาพยนตร์ดงั ๆ ในเวอร์ชนั่ ต่างๆ ทัว่ โลก อาทิ Star Trek, Star Wars, Mario Bros. เป็นต้น ใครที่อยากเห็น Nyan Cat นานๆ ตอนนี้เขาอัพโหลด เวอร์ชั่น 10 ชม. ไว้ให้ดูกันด้วยนะ ซึ่งมีคนดูจบแล้วด้วยแหละ (โหดสุดดดด)

2012 ถ้าใครยังไม่รู้จักเจ้าไก่เหลืองปากจัดๆ ตัวนี้ ก็ต้องบอกว่าตกเทรนด์อย่างแรงนะจ๊ะ เพราะ Simsimi ที่เรามักออกเสียงว่า "ซิมซิมิ" จริงๆ แล้วมันชื่อ "ซิมซิมอิ" ที่แปลว่า "เบื่อ" ใน ภาษาเกาหลีนั่นเอง ท�ำความรู้จักกันได้ทั้งคนที่ใช้ iOS และ Android ซึ่งจุดเด่นที่เรามักจะ จ�ำกันเจ้าไก่น้อยนี้ได้เป็นอย่างดีคือ การคุยโต้ตอบแชทด้วยส�ำเนียงกวนๆ ถึงกวนมากระดับ 18+ กับเรา ฉันท์มิตรสหายที่คบกันมาเกือบ 10 ปี แต่บางค�ำถามก็ดังไปถึงหูกระทรวง ICT เลยท�ำให้เจ้าไก่น้อยสุภาพลงเป็นอย่างมากถึงมากที่สุด เจ้าไก่น้อยสุดกวนนี้หายใจได้ด้วยการท�ำงานในระบบ Bot คล้ายๆ กับ Auto Response Message ในแชทรูมที่บางเว็บตั้งไว้ส�ำหรับการแจ้งปัญหา แต่เจ้าไก่เหลืองจะต่างออกไปคือ สามารถโต้ตอบเหมือนคนจริงๆ ด้วยค�ำถามที่เคยมีคนถามไปแล้ว ถ้าค�ำถามไหนที่ไก่น้อย รู้สึกงง มันจะเด้งขึ้นมาว่า "I HAVE NO RESPONSE TEACH ME PLEASE" หลังจาก นั้นคุณก็สอนเค้าตอบให้จบเรื่องจบราวไปซะ เพราะความมันส์ของแอพฯนี้ ขึ้นอยู่กับข้อมูล ที่เจ้าไก่ขี้เบื่อนี้เก็บไว้มากน้อยแค่ไหนนั่นแหละ สนใจลองคุยกับ Simsimi ได้เลยที่ App Store, Google Play Store หรือจะเล่นในเว็บไซต์ก็ได้ทันทีเลยจ้า

2012 ก่อนหน้านี้ซักสองปี คงไม่มีใครไม่รู้จัก "เฟอร์บี้" เจ้าเพื่อนตัวขนที่กินอาหารผ่านไอโฟน ตัวนี้ แน่นอนว่าเจ้านี่อาจจะดังขึ้นมาเพราะดันไปปรากฏใน Instagram เซเลบในบ้านเราชนิด เกลื่อนเมือง ไม่แปลกที่ฟอลโลเวอร์ทั้งหลายจะหามาให้ทันกระแสพร้อมกับอวดเพื่อนบ้าง ซึ่ง ค่ า งวดของเจ้ า นี่ ก็ แ พงเอาเรื่ อ งอยู ่ เ หมื อ นกั น เพราะเฟอร์ บี้ รุ ่ น ใหม่ นี้ พวกเธอ สามารถสื่ออารมณ์ผ่านดวงตาที่เป็นจอภาพขาวด�ำ กินอาหารผ่านแอพพลิเคชั่นในไอโฟน และถ้าใครที่อุตริอยากคุยด้วย ก็ต้องมีแอพแปลภาษาเฟอร์บี้เป็นภาษาอังกฤษ (เอาเห๊อะ!!!) ทั้ ง นี้ เ จ้ า เพื่ อ นตั ว ขนนี้ เ คยมาพู ด กะพริ บ ตา ขยั บ หู และกระดิ ก ตั ว ให้ เ ราดู เ มื่ อ 10 กว่าปีก่อน ในราคาประมาณ 35 เหรียญ แถมเฮีย Dave Hampton และ Caleb Chung สองผูอ้ อกแบบก็เคลมว่า เขาทัง้ คูใ่ ช้เวลากว่า 9 เดือนในการฟูมฟักเฟอร์บที้ เี่ ราคุน้ ตาจนออก สู่สายตาชาวโลก (อยากเห็นเหลือเกิน ว่าตัวต้นแบบจะหน้าตายังไง) และฮิตแบบหยุดไม่อยู่ด้วย ยอดขาย 27 ล้านตัวใน 12 เดือน จุดขายตลอดกาลที่ท�ำให้มันแพงขึ้นมาแบบเฉยเลยคือ "สี" บางสีที่ท�ำมาน้อยๆ ราคาอาจ พุ่งสูงถึง 300 เหรียญก็มี และจุดขายนี่แหละที่ท�ำให้แบรนด์อื่นๆ สามารถร่วมสร้างเฟอร์บี้ใน รุน่ ลิมเิ ต็ดได้ เช่น McDonald หรือ Star Wars เป็นต้น ปัจจุบนั เฟอร์บไี้ ด้หายไปจาก Instagram คนไทยแล้ว ถ้าใครยังอยากได้อยู่ เชื่อว่าตอนนี้ ห้างหลายห้างคงดั๊มพ์ราคาลงมาแบบลืมไป เลยว่าเคยแพง ที่ส�ำคัญ คุณไม่ต้องแย่งซื้อกับใครอีกต่อไป ^^ WWW.FINEDAEMAG.COM

17

2012 จากไอศกรีมแท่งที่ไม่ค่อยมีใครกินเพราะราคาสูง บวกกับขนาดที่หดลงทุกทีๆ แต่พอเหล่า ซุปตาชื่อดังระดับโซเชียลแม็กเน็ตอย่าง อนันดา เอเวอร์ริ่งแฮม, ชมพู่ อารยา, พลอย - ชว พร เลาหพงศชนะ, โอปอล์ ปาณิสรา และ เต๋อ - ฉันทวิชช์ เผลอแกะแม็กนั่มแล้วแชะลง Instagram ก่อนออกขายจริงเท่านั้นแหละ กลายเป็นการจุดชนวนใหญ่ที่สร้างกระแสให้แม็ กนั่มกลับมายิ่งใหญ่อีกครั้ง ยิ่งในวันขายจริง Instagram คนไทย เต็มไปด้วยรายงาน ตัวการเข้าพบกับแม็กนั่มอย่างล้นหลาม จนอดคิดไม่ได้ว่า "แม็กนั่ม" คือไอศกรีมที่เปลี่ยน ให้คนธรรมดาระอุไปด้วยรังสีเซเลบและดูเปล่งปลั่งกว่าที่เคย ท�ำเอาแม็กนั่มกลายเป็น Rare Item ที่เหล่าเซเลบฝึกหัดต้องล่ามาถ่ายรูปให้จงได้ จนของขาดตลาดไปช่วงหนึ่งเลยทีเดียว ไม่หมดเท่านั้น แม็กนั่มยังรุกหน้าเพิ่มความหรูโดยเนรมิต "แม็กนั่มคาเฟ่" ตอกย�้ำความ ส�ำเร็จที่กลับมามัดใจคนไทยอย่างอยู่หมัดอีกด้วย นับเป็นกระแสเย็นๆ เคล้าช็อคโกแลตเข้มๆ จากเบลเยี่ยม ที่เหมาะกับประเทศร้อนโฮกอย่างบ้านเราจริงๆ เห็นอย่างนี้แล้ว อนาคตก็คง ต้องลุ้นกันหน่อยว่าจะมีกระแสประมาณนี้โผล่มาอีกหรือไม่ เพราะไหนๆ คนไทยก็ชอบ ไอศกรีมกันอยู่แล้วนี่ หรือไม่จริง??

เติล้ ตะวัน จารุจนิ ดา หัวเรือใหญ่แห่ง "มงคลการละคร" จับ เน วัดดาว เซ็นสัญญากับค่าย เพราะประทับใจ จนอยากจะตีแผ่เรือ่ งราว ของหนุม่ ผูน้ สี้ สู่ งั คม บนแผ่นฟิลม์

2012 2 ปีที่แล้ว คงไม่มีใครไม่รู้จัก "เน วัดดาว" กับ "แอล โอรส" สองอันธพาลคู่อาฆาตฝั่งธน ที่ เคยร่วมทุกข์ร่วมสุขกันมาก่อน (ดราม่ามากกก) แต่ทั่วประเทศกลับทราบถึงการแตกหักของ ทั้งคู่ ผ่านคลิปวีดีโอส่วนตัวที่มีเนื้อหาชวนไฝว้อีกฝ่ายอย่างเอาเป็นเอาตาย เริ่มกันก่อนที่ เน วัดดาว ประสงค์อยากจะหันหลังให้กับชีวิตนักเลงหัวไม้ที่ตนอิ่มตัว เพื่อ จะกลับมาใช้ชีวิตราวปุถุชนคนธรรมดาด้วยอาชีพวินมอเตอร์ไซค์ ทุกคนทราบถึงความประ สงค์ของเนดี ผ่านคลิปทีเ่ จ้าตัวโพสต์ถงึ กลุม่ ก้อนของตัวเอง แต่รถถังฝัง่ ธนอย่างแอล โอรส ดูจะไม่พอใจเอาเสียเลย สังเกตได้จากคลิปที่เจ้าตัวท�ำออกมาในเวลาไล่เลี่ยกัน ซึ่งคลิปนี้เองที่ ดังเป็นพลุแตก เพราะสคริปต์สุดจริงจังในคลิปและอิริยาบถต่างๆ ที่แสดงออกมานั้น สร้าง ความฮาให้กับคนปกติที่อยู่นอกวงการเสียเหลือเกิน จนคลิปคัพเวอร์แอล โอรส ก็ผุดขึ้น ราวกับดอกเห็ด เพราะใครจะรู้ว่าอันธพาลสมัยนี้เขาตามโลกยุคไอทีกันแบบกัดไม่ปล่อยเลย แถมยังหาเรื่องกันด้วยคลิปวีดีโอแบบชิคๆ กันอีกด้วย ไม่ต้องลงไม้ลงมือให้เจ็บตัวแต่อย่าง ใด ที่ส�ำคัญ ตอนนี้เน วัดดาว กลับกลายเป็นเน็ตไอดอลคนหนึ่งที่มีฐานแฟนคลับเยอะด้วย แหละแกรรรร...กรี๊ดดดดดด!!!!

18

FACEBOOK.COM/FINEDAEMAG

2012

367 ล้านบาท คือรายได้ของ PSY ศิลปิน หนุ่มแดนโสม หลังปล่อยเพลง Gangnam Style ไปได้เพียง 3 เดือนเท่านั้น โดยค่าตัวเฉลี่ย ต่อโชว์อยู่ที่ประมาณ 1,800,000 บาท

ส�ำหรับใครที่ท่องโลกออนไลน์อยู่ ณ ขณะนี้ ร้อยทั้งร้อยต้องเคยดูคลิป Gangnam Style ของพ่อหนุ่ม PSY เต้นท่าควบม้าไปทั่วกรุงโซลอย่างแน่นอน เพราะมิวสิควีดีโอจากแดนโสม นี้ กวาดยอดวิวไปแล้วกว่า 2,000 ล้านวิวทั่วโลก แถมยังถูกบันทึกลง Guinness World Records ว่าเป็นคลิปวีดีโอที่มียอด Like มากที่สุดในโลก ซึ่งตัวเลข ณ ตอนนี้อยู่ที่กว่า 8 ล้านครั้งแล้ว โดยเริ่มออกอากาศครั้งแรกในวันที่ 15 กรกฎาคม 2012 พร้อมทั้งไต่ Gaon Chart ได้ถึงอันดับ 1 ตั้งแต่การเปิดตัวครั้งแรก และเพียงสองเดือนหลังจากนั้นก็กลายเป็น ซิงเกิ้ลอันดับ 1 ในหลายประเทศ แถมยังแซงหน้าซิงเกิ้ล One More Night ของ Maroon 5 จน PSY ขึ้นหิ้งนักร้องเอเชียที่ดังที่สุดในประวัติศาสตร์โลกไปแล้ว เอกลักษณ์สุดจ๊าบที่ทุกคนจ�ำได้จากมิวสิควีดีโอนี้ เห็นจะเป็น "ท่าเต้นม้าย่อง" ของพ่อ หนุ่ม PSY ที่ฮิตติดลมบนกันทั้งโลกเลยทีเดียว จะเดินไปที่ไหนก็จะได้ยินเพลงนี้ คลิปคัพเวอร์ ท่าเต้น ไปจนถึงวีดโี อล้อเลียน เรียกได้วา่ ทุกนาที จะมีคนเต้นท่าม้าย่องของหนุม่ อวบคนนีเ้ สมอ เชื่อได้เลยว่า ท่านใดที่ชื่นชอบไลฟ์สไตล์กลางคืน คงจะเบื่อเพลงนี้ในช่วงนั้นไปเลยทีเดียว แต่ พอเพลงมาเท่านั้นแหละ พร้อมกัน.. "อ๊ป อ๊ป โอ๊ปป้า กังนัมสไตล์!!!!"

2013 แม้จะเป็นคลิปเต้นประกอบเพลงเพียง 30 วินาที แต่กลับเอาใจคนทั้งโลกไปเลย ซึ่ง Harlem Shake เริ่มเป็นกระแสเมื่อคลิปของ TheSunnyCoastSkate นามแฝงยูทูบของหนุ่มอารมณ์ ดีชาวออสซี่ ที่หลายคนอาจจะผ่านตามาบ้างกับหนุ่มสวมหมวกกันน็อคยืนเต้นเดี่ยวๆ นาน 15 วินาที ก่อนเพื่อนร่วมห้องจะกระโจนเข้าสู่ความบ้าคลั่งด้วยท่าเต้นหลุดโลกประจ�ำตัว จึงท�ำให้หลายคนอยากจะหัดบ้าตามๆ กันไป แถมดีกรีความอายก็อ่อนเอามาก เพราะเป็น กิจกรรมบ้าหมู่นั่นเอง ทั้งนี้ กระแสดังกล่าวยังท�ำให้ Baauer ศิลปินฮิปฮอบชาวอเมริกันเจ้าของเพลงนี้ ดังเป็น พลุแตกข้ามคืนเลยทีเดียว ส่วนคลิปที่ฮอตที่สุด เห็นจะเป็นคลิปของกลุ่มทหารชาวนอร์เวย์ ทีร่ ว่ มระเบิดอารมณ์บนหิมะขาวๆ ได้โดนใจชาวโลกเป็นอย่างมาก ถ้าใครยังคิดถึงกระแสนี้ ว่างๆ ก็ลองเสิร์ชยูทูบไปเลย มันมีให้ดูหมดแทบทุกคลิปเลยนะจ๊ะ (เวอร์ชั่นพี่ไทยมีเพียบจ้า)

2013 "ท่าน.. ก�ำลังเข้าสู่บริการรับฝาก.. หัวใจ" ท่อนฮุคฮิตติดหูคนทั้งประเทศขนาดนี้ เราจะไม่พูด ถึงลูกทุ่งหมอล�ำชวนแดนซ์อย่าง หญิงลี ศรีจุมพล ก็ดูจะขาดสีสันแบบไทยแดนซ์ฟีเวอร์ไป ทั้งนี้ก็เพราะเพลง "ขอใจเธอแลกเบอร์โทร" ของเธอนั้น โกยยอดวิวไปแล้วกว่า 120 ล้านวิว ทุบสถิติลูกทุ่งทุกส�ำนักไปอย่างราบคาบ นอกจากเพลงจังหวะสนุกๆ และท่อนฮุคที่ติดหูแล้ว "ท่าเต้น" สุดฮอตของเธอก็ยังถูก ผลิตซ�้ำโดยสาวเอ็กซ์แตกหลากรุ่นจากคลิปคัพเวอร์ต่างๆ มากมายในยูทูบ บางคลิปถึงขั้น ร้องเองเต้นเองก็มี เต้นกันเป็นกลุ่มก็มี ขนาดนิว - จิ๋ว สองนักร้องดูโอ้ชื่อดังก็เอาเพลงนี้ไป คัพเวอร์ในคอนเสิร์ตใหญ่ของพวกเธอด้วย แต่ที่เด็ดสุดจนกลายเป็นกระแสใหญ่อีกรอบคือ ลีลาการคัพเวอร์ของอ๊อฟ ปองศักดิ์ ที่ขึ้นชื่อเรื่องการจัดเต็มอยู่แล้ว ไม่แปลกเลยที่ท่าเต้น ฟีเวอร์นจี้ ะเข้าไปอยูใ่ นใจคนไทยได้มากทีส่ ดุ แซงท่าแน่นอกของใบเตยไปแบบไม่ตดิ ฝุน่ นีถ่ า้ หญิง ลีได้โกอินเตอร์ล่ะก็ ยอดวิวคงจะน้องๆ Gangnam Style เลยทีเดียว (โค่ววววว..!!!) หากใคร ที่ยังเต้นท่าของเธอไม่เป็น รบกวนให้กลับไปส�ำรวจตัวเองสักนิด เผื่อว่าจะต่อมตามเทรนด์ ของคุณจะเกิดป่วยขึ้นมาเสียดื้อๆ WWW.FINEDAEMAG.COM

19

2013 กระแสนีอ้ าจจะดูการเมืองสักหน่อย แต่ทางเราไม่ได้โฟกัสโดยตรงทีเ่ นือ้ หาของมัน แต่ผมประทับ ใจสิง่ ทีต่ ามมาจากกระแสนีม้ ากกว่า กล่าวในเบือ้ งต้นสักนิดว่า พรบ. นิรโทษกรรม คือกฎหมาย ที่ ท� ำ ให้ ค นในผื น ดิ น สยามเมื อ งยิ้ ม ยิ้ ม แทบไม่ อ อก เพราะรั ฐ บาล (ในตอนนั้ น ) เล่นจะยกโทษให้นักการเมืองทุกคนแบบ Shift + Delete ไม่แปลกที่แม้แต่คนไทย หนึ่งในชนชาติ ทีล่ มื อะไรได้เร็วทีส่ ดุ ในโลก ไม่พอใจเป็นอย่างมาก ออกมาเดินตามท้องถนนด้วยเสือ้ สีขาวแล้ว ชูป้ายสีด�ำๆ ซึ่งแม้ว่าจะแสดงออกอย่างเป็นรูปธรรมกลางถนนแล้ว ประชาชนผู้มีอุดมการณ์ เดียวกันนัน้ ยังประกาศศักดาผ่านรูปโปรไฟล์ในเฟซบุก๊ อีกด้วย กับรูปป้ายสีเ่ หลีย่ มสีดำ � ภายใน บรรจุตัวอักษรว่า "คัดค้าน พ.ร.บ. นิรโทษกรรม" ช่วงนั้นท�ำเอาผมเบลอกับแชทในเฟซบุ๊ก ไปเลย ไม่รู้ว่าใครเป็นใคร ต้องอ่านชื่อถึงจะรู้ว่าใคร แต่ไทยหนอไทย ภายใต้บรรยากาศเครียดๆ ก็มผี อ่ นมีคลายบ้าง ผ่านป้าย "คัดค้าน" ดีไซน์ ใหม่ที่ฮากว่าต้นต�ำรับนับ 10 เท่า อาทิ คัดค้านการเซ็นเซอร์หนัง AV, คัดค้านการไปท�ำงาน วันจันทร์ ไปจนถึงอยากดูคลิปบอย ปกรณ์ เอากับเขาสิครับ.. จะว่าไปนี่ ความครีเอทของพี่ ไทยนี่ไม่แพ้ชาติใดในโลกจริงๆ ไม่เชื่อลองเสิร์ชอากู๋ไปเลยก็ได้นะ ว่า "คัดค้าน พ.ร.บ. นิรโทษ กรรม ล้อเลียน" เดี๋ยวความสนุกจะโผล่ขึ้นมาเองจ้า

2014 เหตุเกิดในรถคันหนึ่ง ไม่ทราบยี่ห้อ ไม่ทราบป้ายทะเบียน ไม่ทราบสถานที่ ไม่ทราบอะไรเลยนั่น แหละ ทราบแต่เพียงว่ามีผู้ร่วมท�ำสังคกรรมครั้งนี้สองคน คือ คู่สามีภรรยาหน้าละอ่อน ทีภ่ รรยาหน้าสวยใคร่อยากบอกรักสามีออกสือ่ แบบน่ารักๆ แต่ประโยคทองของเธอกลับท�ำให้ คนไทยจดจ�ำไปอีกนาน "ไม่มีไรมากกกกกก บอกรักผัว" สิ้นประโยคนี้ ทั้งคู่ก็พลอดรักกันพอ งาม พร้อมกับโยกประกอบจังหวะในเพลงที่เปิดคลอเป็นพื้นหลัง กระแสนีอ้ าจจะดังแค่วงแคบๆ หากไม่มคี นดูทนี่ กึ สนุกอยากจะคัพเวอร์ความรักอันสวยงาม ของทั้งคู่ เพื่อตีแผ่และกระจายออกไปให้ทุกคนรับรู้ถึงความน่ารักของเขาทั้งคู่ที่เกิดขึ้นในรถ คันนี้ (ผมเป็นคนหนึ่งที่ดูคลิปคัพเวอร์ก่อนเจอคลิปต้นฉบับ) และจุดเด่นที่ดึงดูดสายตาหนุ่ม โสดทั้งหลายในคลิปนี้คือ หน้าอกหน้าใจของภรรยา ที่ต้องบอกว่า "ใหญ่คับจอ" จริงๆ อดอิจฉาสามีผู้โชคดีคนนั้นไม่ได้เลยแฮะ ใครที่ลืมไปแล้วว่าคู่รักทั้งสองหน้าตาเป็นแบบไหน เสิร์ชอากู๋ได้เลยครับว่า "คลิปบอกรักผัว"

2014

20

ถ้าเห็นว่าโครงการนี้ไม่มีที่มา ก็คงจะผิดถนัด เพราะแคมเปญ #CockInASock เกิดขึ้นเพื่อ รณรงค์ให้ท่านชายทั้งหลาย ตระหนักถึงมะเร็งอัณฑะโดยเฉพาะ และต้องการให้คนทั่วไปร่วม บริจาคให้แก่ผู้ป่วยโรคนี้อีกด้วย จุดเริ่มต้นนั้นมาจากโปสเตอร์คอนเสิร์ตของ 4 หนุ่ม Red Hot Chilli Peppers ที่พี่แก ทั้งสี่เล่นสวมถุงเท้าที่น้องชายเป็นคอสตูมหลักเท่านั้น ซึ่งเพียงแค่ 2 วันหลังแคมเปญนี้เริ่ม ตั้งไข่ (หมายถึงเริ่มต้นอะนะ) ก็มียอดเงินบริจาคเข้าโครงการไปแล้วกว่า 3 ล้านดอลลาร์ เอา เป็นว่าท่านชายท่านใดทีส่ นใจเข้าร่วมแคมเปญนี้ ไม่ยาก แค่สวมถุงเท้าทีน่ อ้ งชายแล้วถ่ายรูปลง โซเชียลเน็ตเวิร์คตามถนัด พร้อมกับติดแท็กว่า #CockInASock เพียงเท่านี้ท่านก็ถือเป็นอีก หนึ่งมือที่ร่วมเดินทางเพื่อการกุศลแล้ว แต่ย�้ำนิดนึงว่า ส�ำรวจขนาดตัวเองก่อนหาถุงเท้า สักนิดนะจ๊ะ เพราะรูปข้างๆ กันกับท่านอาจท�ำให้หวั่นเกรงได้เลยทีเดียว :P FACEBOOK.COM/FINEDAEMAG

2014 เมื่อมนุษย์โลกนี้ยังต้องการเสพย์อะไรใหม่ๆ กระแสเพี๊ยนๆ ก็เริ่มโผล่มาให้เราได้ลุ้นกันตลอด ไม่วายกับ Make Up Tranformation กระแส 4 ช่องสุดฮานี้ ที่จะสามารถเปลี่ยนโฉมหน้าของ ทุกคนให้กลายเป็นคนดังได้แบบไม่รู้ตัว ด้วยเทคนิคการแต่งหน้า ท�ำเสื้อผ้าหน้าผม ไปจนการ แอ็คท่าให้ตรงกับรูปต้นฉบับ (อันหลังนีแ่ หละทีเ่ รียกเสียงฮาได้ถล่มทลายทีส่ ดุ ) เทรนด์นเี้ ริม่ ฮิต กันก่อนใน Instagram อย่างถล่มทลาย วิธีเล่นก็ง่ายๆ คือ ใน 1 ภาพจะมีทั้งหมด 4 รูป ทุกคนมีพื้นที่ร่วมสนุกเพียง 3 รูปเท่านั้น โดยที่รูปสุดท้ายต้องเป็นรูปฟินๆ ของดาราที่เราอยากล้อเลียน (ตัวการ์ตูนก็มีให้เห็นพอ สมควรเลย) เพียงเท่านี้ก็จบกิจกรรมแล้ว ส�ำหรับใครที่ยังงงๆ อยู่ แนะน�ำให้เข้า IG แล้วตาม ไปที่ #makeuptransformation เผื่อว่า 4 ช่องของคุณจะเรียกเสียงฮาได้เหมือนกับชาวบ้าน เขานะ ^^

2014 ใครจะเชื่อว่า การเอาน�้ำเย็นๆ มาราดหัวเล่น จะกลายเป็นแคมเปญที่ฮิตติดลมบนในช่วงนี้ ซึ่ง แรกเริม่ ของกิจกรรม Ice Bucket นัน้ มีทมี่ าจากพ่อหนุม่ Pete Frates อดีตนักกีฬาเบสบอล ทีป่ ว่ ยเป็นโรคกล้ามเนือ้ อ่อนแรงหรือ ALS ถามว่าท�ำไมต้องราดด้วยน�ำ้ แข็ง? เพราะพ่อ Pete แกอยากให้ทุกคนรับรู้ว่าความรู้สึกของผู้ป่วยโรคนี้เป็นประมาณไหน โดยกติกาง่ายๆ ของ แคมเปญนี้คือ หากคุณหาน�้ำเย็นเย๊นนนนน มาราดใส่ตัวเองเป็นที่เรียบร้อยแล้ว คุณต้องท้า เพือ่ นอีก 3 คนให้รว่ มชะตากรรมแบบเดียวกับคุณ และพวกเขาเหล่านัน้ จะต้องรีบท�ำภายใน 24 ชม. เป็นอันสิ้นสุดภารกิจ พร้อมทั้งต้องบริจาคเงินเข้ามูลนิธิที่เกี่ยวข้องกับโรคนี้ด้วย กิจกรรมนี้เห็นจะดังที่สุด หลังจากที่ Mark Zuckerberg และ Bill Gate ร่วมกันโขกถัง น�ำ้ แข็งใส่ตวั เองพร้อมบริจาคเงินก้อนใหญ่เข้า ALS Associtaion หลังพีม่ าร์คแกเป็นฝ่ายเริม่ ท้าวัดใจยักษ์ใหญ่แห่ง Microsoft ด้วยตัวเอง ไม่นานหลังจากข่าวนั้น ทั่วโลกก็กระหน�่ำถังน�้ำ แข็งใส่กันเป็นว่าเล่น พี่ไทยก็เอากับเขาด้วย เริ่มจุดกระแสโดยบรรดาเซเลบและเน็ตไอดอล มากหน้าหลายตา ชนิดที่ Instagram หรือเพจต่างๆ ในช่วงนี้ฉ�่ำน�้ำเย็นกันระนาว จนมีคนตั้ง ค�ำถามว่า คนไทยคนแรกทีร่ บั ค�ำท้า Ice Bucket มันเป็นใครฟร๊ะ...??? ซึง่ ถ้าถามตอนนีก้ ค็ งจะ ไม่รู้ต้นสายปลายเหตุกันแล้ว

ย่อหน้าสุดท้ายนี้ เป็นข้อการันตีว่า คุณได้อ่านบทความของผมครบทั้ง 18 หัวข้อแล้ว ปรบมือ!!!!! แปะๆๆๆๆๆๆ.... หวังว่าเรื่องราวทั้งหมดนี้คงจะท�ำให้ทุกท่านได้หอมปากหอมคอกันไปบ้าง คุณผู้อ่านท่านใด ที่ ท� ำ บางกระแสตกหล่ น ระหว่ า งทางไปบ้ า ง แนะน� ำ ให้ รี บ ตามเก็ บ โดยพลั น เผื่ อ ว่ า จะได้ ไ ม่ ต ้ อ งตกใจอี ก หากกระแสในอนาคตจะเลิศ ล�้ำ และประหลาดกว่าที่เคยเกิดขึ้น ไม่แน่ว่า ตัวคุณนั่นแหละ จะเป็นจุดเริ่มต้น ของกระแสแปลกๆ ในอนาคตก็ได้นะจ๊ะ!!!!

Biz

We Care about your "Heart"

Thonglor Pet Hospital Chiang Mai

133 Moo 5 Somphot Chiang Mai 700 Year Rd. San Sai Noi, San Sai, Chiang Mai 50210 Open Daily 24 hours Tel : 0 5301 4340-1

22

"โรคหั ว ใจ" นอกจากจะเป็ น โรคที่ ท� ำ ให้ ม นุ ษ ย์ เ ราเสี ย ชี วิ ต เป็ น อันดับต้นๆ แล้ว เหล่าน้องๆ สัตว์เลี้ยงสี่ขาทั้งสุนัขและแมวก็เป็นไป กับเขาด้วยเหมือนกัน ซึ่งสาเหตุการเสียชีวิตด้วยโรคหัวใจในสัตว์ เลี้ยง ส่วนมากมักเกิดจากความไม่รู้ของตัวเจ้าของว่าอาการเบื้อง ต้นมีลักษณะอย่างไร หรือไม่ทราบความผิดแปลกที่เกิดขึ้นจากอาการ เบื้องต้นของโรคหัวใจในสัตว์ สิ่งเหล่านี้ถือเป็นสัญญาณอันตราย ที่ท�ำให้ "โรงพยาบาลสัตว์ทองหล่อ" ให้ความส�ำคัญ พร้อมมอบ ความอุ่นใจให้กับสัตว์เลี้ยงของทุกท่าน ที่เปิดให้บริการเต็มรูปแบบ แล้ววันนี้ที่เชียงใหม่ตลอด 24 ชั่วโมง โรงพยาบาลสัตว์ทองหล่อเชียงใหม่ ถือเป็นสาขาที่ 13 ในเครือ โรงพยาบาลสั ต ว์ ท องหล่ อ และยั ง เป็ น โรงพยาบาลสั ต ว์ แ ห่ ง แรก ในเชียงใหม่ ที่ให้บริการตลอด 24 ชั่วโมงอีกด้วย พร้อมจะมอบ ความอุ่นใจและความสะดวกสบายแก่คนรักสัตว์อย่างครบถ้วน ผ่าน การควบคุมดูแลของทีมสัตวแพทย์และพยาบาลเฉพาะด้าน เครื่อง มือทางการแพทย์และเวชภัณฑ์ที่ทันสมัย เต็มที่กับระบบ Database ที่คอยเก็บประวัติและจดบันทึกอาการของสัตว์เลี้ยง เพื่อให้ง่ายต่อ การค้นประวัติการป่วยไข้ของสัตว์เลี้ยง ทั้งนี้ก็เพื่อความรวดเร็วใน การรักษาครั้งต่อไป พร้อมทั้งยังมีบุคลากรที่คอยดูแลสัตว์เลี้ยง อย่างใกล้ชิด ในกรณีที่ต้องฝากรักษาตัวที่โรงพยาบาล ที่ส�ำคัญ คือมีสัตวแพทย์ด้านโรคหัวใจในสัตว์โดยเฉพาะ ซึ่งแสดงให้เห็นว่า ทางโรงพยาบาลสั ต ว์ ท องหล่ อ ให้ ค วามส� ำ คั ญ กั บ โรคนี้ เป็นอันดับต้นๆ FACEBOOK.COM/FINEDAEMAG

Pen : Frank Dolp Lens : Banana

น.สพ.พงษ์ระวี แสนปัญญา นายสัตวแพทย์ประจ�ำโรงพยาบาล สัตว์ทองหล่อเชียงใหม่ ทั้งยังเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านโรคหัวใจในสัตว์ โดยเฉพาะ กล่าวกับเราว่า “จริงๆ แล้วโรคนี้ไม่ได้น่ากลัวอย่างที่คิด ถึงแม้จะรักษาให้หายขาดไม่ได้ แต่ก็สามารถประคองชีวิตของพวกเขาให้ อยู่ได้นานขึ้น ด้วยการดูแลรักษาที่ถูกต้องจากทีมสัตวแพทย์โดยตรง ผสมกับการดูแลเอาใจใส่จากผู้เป็นเจ้าของอย่างใกล้ชิด” "ถ้าสุนัขหรือแมวเริ่มมีอายุมากขึ้น อยากให้เจ้าของลองสังเกต อาการของพวกเขาบ้าง ว่ามีอาการเหนื่อยหอบหรือไม่ ไอจามผิดปกติ ไปจนถึงนอนไม่สนิท แต่อาจจะยากหน่อยส�ำหรับคนรักแมว เพราะแมว ไม่ค่อยแสดงอาการชัดเจนเท่าไหร่ ทั้งนี้การสังเกตก็ไม่ยากเกินไป หาก เจ้าของคลุกคลีอยู่กับสัตว์เลี้ยงตลอดเวลา ซึ่งอาการเบื้องต้นเหล่านี้ เป็นสัญญาณเตือนว่า คุณควรจะน�ำสัตว์เลี้ยงมาตรวจสุขภาพหัวใจ โดยเร็วที่สุด เพื่อจะได้เตรียมแนวทางการรักษาที่เหมาะสมกับสภาพ ร่างกายพวกเขาให้มากที่สุดครับ อาจจะเริ่มต้นที่การให้อาหารเสริม วิตามิน หรือจ�ำพวกอาหารรักษาโรค ลดอาหารประเภทโซเดียม เกลือ หลีกเลี่ยงการออกก�ำลังกายอย่างหนัก และพยายามไม่ให้พวกเขาตกใจ เกินเหตุ ที่ส�ำคัญ การรักษาจะส�ำเร็จได้ ไม่ได้อยู่ที่ทีมสัตวแพทย์เพียง อย่างเดียว แต่ผู้เป็นเจ้าของต้องให้ความร่วมมือในการดูแลพวกเขา อย่างใกล้ชิดด้วย เพียงเท่านี้ โรคหัวใจในสัตว์ก็ไม่ได้น่ากลัวอย่างที่ คิดครับผม" คุณหมอพงษ์ระวีกล่าว ท้ายสุด คุณหมอยังกล่าวอีกว่า หากยังไม่แน่ใจว่าสัตว์เลี้ยงของ ตนเป็นโรคนี้หรือไม่ แนะน�ำให้พาเจ้าเพื่อนสี่ขามารับการตรวจสุขภาพที่ โรงพยาบาลสัตว์ทองหล่อเชียงใหม่เลยจะดีกว่า เพราะโรคนี้ ยิ่งรักษา เร็ว ก็ยิ่งดีต่อสัตว์เลี้ยงโดยตรง ดังนั้นโรงพยาบาลสัตว์ทองหล่อ จึง ขอเป็นส่วนหนึ่งที่จะท�ำให้สัตว์เลี้ยงของคุณมีสุขภาพที่ดีอย่างรอบ ด้าน เพื่อที่พวกเขาเหล่านี้จะสามารถอยู่เป็นเพื่อนคู่ใจของคุณ ตราบ นานเท่านาน

การรักษาจะส�ำเร็จได้ ไม่ได้อยู่ที่ทีมสัตวแพทย์เพียงอย่างเดียว แต่ผู้เป็นเจ้าของ ต้องให้ความร่วมมือในการดูแล พวกเขาอย่างใกล้ชิดด้วย

- น.สพ.พงษ์ระวี แสนปัญญา -

Heart diseases occur not only in human, but also in your lovely pets as well. But with them, it is hard to tell. Therefore, Thonglor Vet Hospital is here to help you.

Thonglor Pet Hospital Chiangmai is the 13th branch of Thonglor Pet Hospital. It’s 24/7 so you can rest assured that your pet will be well taken care of.

“When your pets get older, you should check regularly if they pant, sneeze or cough too much; or even sleepless.

This is especially for cats because cats don’t show the symptoms much. If they show these signs, they might have heart disease. Thus, you should bring them to the hospital as soon as you can,” Pongrawee Saenpanya, a vet at Thonglor Vet Hospital said.

He also added that if you are not sure, just bring them in. The earlier the problem is detected, the more chance your pets get to live longer. /

STAY

Baan Chiang Mai Riverside เหนือระดับ ด้วยความเป็นส่วนตัวริมแม่น�้ำปิง

Baan Chiang Mai Riverside, exclusive and luxurious residences embrace nature, serenity and charm of the Ping River. The project will serve the demand of residents and travelers who would like to enjoy Chiang Mai nature but in luxury lifestyle. First of its kind has arrived!!

Exclusive with only 14 units there are 1 bedroom and 2 bedrooms. All units have a wide balcony access to the serene of the Ping River and garden views. Each room types have its own unique design, high-end furniture and household appliances including dinnerware.

Your suitcase is the only thing you need to bring in with you here. จากการเป็นผู้น�ำทางด้านเฟอร์นิเจอร์และงานตกแต่งภายในที่มีคุณภาพสูง ระดับ High End มายาวนาน กว่า 40 ปี ของบริษัท วรวุฒิ เฟอร์นิเจอร์ แอนด์ เดคคอร์ จ�ำกัด น�ำไปสู่การพัฒนาคอนโดมิเนียมสุดหรู สไตล์ Modern Luxury ริมแม่น�้ำปิง ภายใต้ชื่อ “บ้านเชียงใหม่ ริเวอร์ไซด์” ซึ่งได้รับรางวัล Thailand Property Awards 2014 เป็นการยืนยันในความเป็นคอนโดมิเนียมที่ดีที่สุดของเชียงใหม่ ณ เวลานี้ บ้านเชียงใหม่ ริเวอร์ไซด์ เป็นโครงการที่สมบูรณ์แบบในทุกๆ ด้าน ซึ่งจะเพิ่มประสบการณ์การพักอาศัย ระดับ Luxury ที่สามารถตอบโจทย์ผู้พักอาศัยที่ต้องการการพักผ่อนแบบเป็นส่วนตัว และต้องการสัมผัส วิถีชีวิตอันงดงามของเชียงใหม่ จากการออกแบบที่ดึงเอาเสน่ห์ของสถาปัตยกรรมแบบล้านนามาผสมผสาน กับความทันสมัยได้อย่างลงตัวทั้งภายในและภายนอก รวมถึงความใส่ใจในทุกรายละเอียด และการเลือกใช้ วัสดุคุณภาพสูง ทางโครงการเน้นเรื่องความเป็นส่วนตัวเป็นพิเศษ โดยมีจ�ำนวนห้องพักเพียง 14 ห้อง รวม 5 รูปแบบ เริ่มตั้งแต่ 1 ห้องนอน ขนาด 60 ตร.ม. ไปจนถึง 2 ห้องนอน ขนาด 120 ตร.ม. โครงการตั้งอยู่ในท�ำเล ในฝัน ริมแม่น�้ำปิง โดยที่ห้องพักทุกห้องเปิดรับวิวแม่น�้ำ สระน�้ำ และสวนพร้อมทั้งระเบียงห้องขนาดกว้าง เป็นพิเศษที่สามารถใช้ประโยชน์ได้อย่างเต็มที่เนื่องจากไม่มีคอมเพรสเซอร์แอร์ตั้งอยู่ที่ระเบียง งานตกแต่งภายในต้องถือว่าเป็นจุดเด่นของโครงการนี้ ห้องทั้ง 5 รูปแบบได้รับการออกแบบให้มีเอกลักษณ์ ที่แตกต่างกันด้วยรายละเอียดงานตกแต่งชั้นเลิศ โดยทางโครงการได้จัดเตรียมทุกอย่างไว้พร้อมสรรพ ทั้งเฟอร์นิเจอร์คุณภาพสูง รวมไปถึงอุปกรณ์อ�ำนวยความสะดวกต่างๆ เช่น ชุดครัว Franke ชุดเครื่องนอน Omazz ชุดจานชาม Corelle ทีวี ฯลฯ ท่านสามารถหิ้วกระเป๋าเข้าอยู่ได้เลย Baan Chiang Mai Riverside 111/1 Moo 4, Padad, Muang, Chiang Mai 50100 Tel : 09 0810 4888, 0 5381 2813 www.BaanChiangMaiRiverside.com

24

FACEBOOK.COM/FINEDAEMAG

Chiang Mai

Pen & Lens : Frank Dolp

เชียงใหม่เคยมี รถเมล์ขาวปรับอากาศ และรถ ปอ. ขวัญเวียง คิดค่าบริการ 10 บาท ตลอดสาย แต่ปัจจุบัน รถเมล์เได้บอกลา คนเชียงใหม่ไปแล้ว รู้ตัวอีกทีก็เหลือแค่ รถแดง

Red (Taxi))

Revolution

รถแดง Revolution... อะไรกัน.. พวกเขาก�ำลังจะเปี้ยนไป๋!!!

รถแดง Revolution... อะไรกัน.. พวกเขาก�ำลังจะเปี้ยนไป๋!!! "รถแดง" ขนส่งมวลชนสุดเฟี้ยวแสนสะดวกที่อยู่คู่กับคนเชียงใหม่มาช้านาน มาสค็อต ประจ� ำ แดนนครพิ ง ค์ ใ นยุ ค ศิ วิ ไ ลซ์ พร้ อ มน� ำ พาทุ ก ท่ า นสู ่ ทุ ก จุ ด หมายปลายทางเพี ย ง สะบัดมือโบก (เผลอๆ คนจะจ�ำภาพรถแดงได้แม่นกว่าประตูท่าแพหรือดอยสุเทพอีกมั้ง) ละท� ำ ไมเหรอ??? ทุ ก คนเขารู ้ จั ก กั น ดี ย ่ ะ จะมาท� ำ คอลั ม น์ นี้ ใ ห้ มั น เปลื อ งกระดาษ อีกท�ำไม ห๊ะ?!! เหตุก็คือ รถแดงในบ้านเราที่วิ่งกันแบบ On Demand ตอนนี้ก�ำลังเปลี่ยนไปแล้ว จริงๆ นะ เพราะเพิ่งจะมีข่าวไปก่อนหน้านี้ว่าจะมีการจัดสรรให้รถแดงบางส่วนวิ่งเป็นสาย คล้ายๆ กับรถโดยสารประจ�ำทางในแดนบางกอกตั้งแต่วันที่ 1 กันยายน 2557 เป็นต้นไป โดยขอแบ่งรถแดงจ�ำนวน 550 คัน เพื่อเปลี่ยนเป็นรถประจ�ำทางใน 11 สายๆ ละ 50 คัน ถ้าดูผ่านๆ รถแดงโฉมใหม่นี้ก็หน้าตาเหมือนเดิมแหละครับ เพียงแต่จะน�ำป้ายประจ�ำสาย ไปแปะเพิ่มข้างรถเท่านั้นเอง ซึ่งเหมาะอย่างยิ่งส�ำหรับคนกรุงที่คุ้นชินกับการวิ่งของรถเมล์ เพราะจะไม่ต้องปวดหัวกับการรอส่งผู้โดยสารคนอื่นแต่อย่างใด แถมยังหมดกังวลเรื่อง ราคาไปเลย เพราะตลอดสายเพียง 20 บาทเท่านั้น ถามว่าดีมั้ย ที่รถแดงจะกลายเป็นแบบนี้? "ตอนนี้บางคันที่ทดลองวิ่งเป็นสายก็กลับมาวิ่งแบบเดิม เพราะมันไม่ค่อยมีคนขึ้น เงินก็หายไปเยอะ แถมคนเชียงใหม่ก็ยังชินกับพฤติกรรมการขึ้นรถแดงแบบเดิม อยากไป ที่ไหนก็ไปเลย บางคนรีบหน่อยก็ขอเหมาทั้งคัน ดังนั้น ถ้าจะเอาระบบนี้จริงๆ หน่วยงาน ที่ เ กี่ ย วข้ อ งต้ อ งผลั ก ดั น และท� ำ ให้ ทุ ก คนเข้ า ใจจริ ง ๆ ว่ า รถแดงจะวิ่ ง เป็ น สายแล้ ว นะ ถึ ง มั น จะไปส่ ง ได้ ไ ม่ ทั น ที แต่ ร าคาก็ ม าตรฐาน ไม่ งั้ น ก็ จ ะเกิ ด ความไม่ เ ท่ า เที ย มระหว่ า ง รถแดงอีก คนที่ไม่เข้าร่วมก็สามารถวิ่งแบบเดิม ได้เงินเร็วเหมือนเดิม ผิดกับรถสายที่ เสียเปรียบกว่า ต้องรอคนขึ้นเยอะก่อนถึงจะออกรถได้ บางวันออกรถก็ไม่ได้เงินเลย ก็มี เพราะคนในสายไม่ได้ไปตามสถานที่ที่เขาวางไว้ และอาจจะงงว่าจะต้องไปลงรถแล้ว เปลี่ยนสายที่ไหน ซึ่งเรื่องนี้ต้องใช้เวลา เพราะมันเป็นระบบที่ต้องก้าวข้ามความเคยชิน ของคนที่รู้จักเชียงใหม่" เสียงจากลุงอ�ำนวย ค�ำปิน คนขับรถแดงที่ท�ำงานกับคู่หูสี่ล้อ นี้มากว่า 10 ปี กล่าวถึงบริบทที่เปลี่ยนไปของรถแดง พร้อมอธิบายถึงผลกระทบต่อ ทุกฝ่ายที่ก�ำลังจะเกิดขึ้นเร็วๆ นี้ แล้วฝ่ายผู้โดยสารล่ะ? "ทุกวันนี้จะขึ้นรถแดงทีนึงต้องคุยกันให้รู้เรื่องก่อน บางคันก็คิดราคาแพงไป มีบ้าง WWW.FINEDAEMAG.COM

ที่ให้เงินไป 100 นึง แต่ก็ขับออกไปหน้าตาเฉยเลย ทั้งๆ ที่เขาน่าจะทอนให้เรา 80 บาท ถ้ามีเป็นสายยายก็ว่าโอเคนะ จะได้ตัดปัญหาเรื่องราคาไม่แน่นอนไป แต่อย่าให้แพงมากนะ เพราะยายต้องขึ้นทุกวัน" เสียงจากคุณยายวิไล วงส์ค�ำ ลูกค้าประจ�ำของสหกรณ์นคร ลานนา และแล้ว ขนส่งมวลชนในบ้านเราก็ถึงจุดเปลี่ยนซักที แต่จะเปลี่ยนไปในทิศทางไหน รถแดงแบบสายจะเข้ามาเปลี่ยนวิถีชีวิตคนเชียงใหม่ได้หรือไม่ และถ้ายังไม่ดีขึ้น จะมีขนส่ง มวลชนแบบไหนกันอีกที่มัดใจคนเชียงใหม่ได้ทั้งหมด คงต้องรอดูกันต่อไป แนะให้ร่วมลุ้น ร่วมเชียร์กับรถแดงเมล์ด้วยนะ ซึ่งตัวผมเองก็หวังไว้ลึกๆ ว่า "ถ้าขนส่งมวลชนมันดีจริง รถส่วนตัวก็จะไม่มีความจ�ำเป็นอีกต่อไป" Did you know that from 1st September some of the red taxis in Chiang Mai will charge you only $20 flat rate, but only when you go along the specific routes.

Yes, they will be like buses and they will run in 11 routes, 50 taxis (buses?) each.

“I think people still get used to the same way we operate for a long time.

Some of the drivers also change back to the old system after the trial period because they lost a lot of money. With the new system, the taxi couldn’t leave until there are enough customers, so it is very slow. Some of the customers also don’t know where to swap the line. There should be an appropriate public relation if the government really want this system to happen,” one of the drivers said.

A customer also told us that “Today before I get on the red taxis, I need to negotiate the price properly first. There was once that I gave the driver 100 baht and he just drove away, didn’t bother to give me 80 baht change! I think the new system will get rid of this problem”.

I’m not quite sure how is it going to be, but I really hope it will work well so that Chiang Mai has less private cars on the road, and then we get better traffic. /

25

DINE

Pen : Yossoontorn Lens : Banana

Huen Bor Sang ก๋วยเตี๋ยวเรือเฮือนบ่อสร้าง เข้ม ครบรส

Huen Bor Sang 111 M. 7 Tonpao San Kamphaeng Chiangmai 50310 Tel : 08 1430 7295 facebook.com/Huenborsang

26

ส�ำหรับใครทีย่ งั คุน้ ลิน้ กับรสชาติอาหารเมืองๆ ของ “เฮือนบ่อสร้าง” ไม่ตอ้ งตกใจแต่อย่างใดทีว่ นั นีท้ างร้านจะเพิม่ เติมทางเลือกแห่งความ อร่อยทีค่ รอบคลุมมากขึน้ ผ่านการยกเอาเรือล�ำเบ้อเริม่ เทิม่ มาตัง้ กลางร้าน พร้อมกับภูมิใจน�ำเสนอก๋วยเตี๋ยวเรือสูตรอยุธยาแท้ๆ ทีไ่ ม่จำ� เป็นต้องเดินทางไปชิมไกลถึงแดนกรุงเก่าอีกต่อไป เฮือนบ่อสร้าง ร้านอาหารเมืองเหนือพร้อมดนตรีโฟล์คซอง เพราะๆ ตัง้ พิกดั อยูบ่ ริเวณแยกบ่อสร้างเชียงใหม่ มีเมนูแนะน�ำล่าสุด อย่าง “ก๋วยเตีย๋ วเรืออยุธยา” แนะน�ำสัง่ ก๋วยเตีย๋ วเรือร้อนๆ สักถ้วย เลือกได้ตามใจทัง้ เส้นเล็ก เส้นหมี่ เส้นใหญ่ และอืน่ ๆ พร้อมกับเลือก ได้วา่ ชามนีจ้ ะใส่หมูหมักหรือหมูตนุ๋ ก็สดุ แต่ความต้องการ ต้องบอกว่า หมูทนี่ ซี่ กุ ซ่อนความนุม่ ไว้ทวั่ ทัง้ ชิน้ เข้ากันได้ดกี บั น�ำ้ ซุปข้นๆ หอมเครือ่ ง เทศ โรยหน้าด้วยกระเทียมเจียว ต้นหอมนิดหน่อย ผักบุง้ และถัว่ งอก กรอบก�ำลังดี แทบไม่ตอ้ งปรุงก็อร่อยลงตัวแล้ว นอกจากเมนูหมูๆ คอเนื้อก็ไม่ต้องเสียใจ เพราะจะเปลี่ยนจากหมูเป็นเนื้อชิ้นโตนุ่มๆ มาพร้อมกับลูกชิน้ เนือ้ กรอบๆ ก็ได้ตามสะดวก ส่วนใครทีย่ งั ไม่อมิ่ ต้อง ต่อนีเ่ ลย เกาเหลาเนือ้ หรือเกาเหลาหมู ถ้าได้ขา้ วสวยร้อนๆ มากินคูก่ นั รับรองอิ่มท้องชัวร์ ใครที่ชอบลวกจิ้ม ที่นี่ก็มีทั้งหมูและเนื้ออีก เช่นกัน ก๋วยเตีย๋ วสนนราคาเริม่ ต้นแค่ 20 บาทเท่านัน้ อยากทาน ของอร่อย ราคาถูก แนะน�ำอย่างยิง่ กับ เฮือนบ่อสร้าง เลยจ้า อย่าลืมว่าทีน่ ไี่ ม่ได้มแี ค่เมนูเส้นจากแดนกรุงเก่าเท่านัน้ อาหารเมือง ต้นต�ำรับก็ยงั คงไม่หายไปไหน แนะน�ำ ลาบหมูควั่ ทีโ่ รยกากหมูกรอบๆ หอมกลิ่นกระเทียมเจียว และเครื่องเทศ แกงอ่อมหมู รสเข้มๆ แกงผักปั๋ง ผักพื้นบ้านของเชียงใหม่ที่หาทานได้ยาก จอผักกาด แกงฮังเลหมูสามชัน้ ซึง่ นอกจากอาหารเมืองรสเด็ดแล้ว ยังมีอาหาร ไทย ทัง้ ต้มย�ำทะเล ทอดมัน ปลาทับทิมทอด หรือ ปลาทับทิมนึง่ ซีอวิ้ มะนาว และอีกนับสิบเมนู ไว้ให้ลองชิมกันอีกด้วย

ช่วงเย็นหลังเลิกงาน ถ้าหากก�ำลังมองหาร้านอาหารสักทีเ่ พือ่ เติ ม พลั ง ด้ ว ยอาหารเมื อ งๆ และจิ บ เบี ย ร์ เ คล้ า เสี ย งดนตรี ส ด ไม่ควรพลาดทีจ่ ะมา “เฮือนบ่อสร้าง” ด้วยประการทัง้ ปวง Don’t be surprised if you walk into Huen Bor Sang and found a big boat sitting in the middle of the restaurant. They just launched a new menu – Boat Noodles, just as the original from Ayutthaya. You have choices of noodles and the selection of pork or beef. The noodles will be served with spices, garlic, shallot and fresh vegetables which go along very well with the tasty soup. Or if you don’t like noodles, just order the soup with rice or hot pot. They start at only 20 baht!

And not only boat noodles, Huen Bor Sang also cooks original Lanna cuisine. Try their Larb Pork, Gang Om, and Gang Pak Pang, which is very hard to find in Chiang Mai. The list is endless. So if you’re looking for something original in a Lanna atmosphere with folksong tunes, Huen Bor Sang is your answer.

FACEBOOK.COM/FINEDAEMAG

DINE

Pen : Yossoontorn Lens : Banana

บ้านสวน – บ้านสวนศิลป์ เสพย์รสชาติศิลป์ ในถิ่นบ้านสวน

แค่บรรยากาศร้านนีก้ ฟ็ นิ แล้ว แฟนพันธุแ์ ท้รา้ นอาหารสวยๆ บรรยากาศริมน�ำ้ ปิง คงต้องรูจ้ กั กันเป็นอย่างดี เพราะร้าน “บ้านสวน” ตอนนีไ้ ด้ขยับขยายพืน้ ทีเ่ พิม่ เติมมาเป็น “บ้านสวนศิลป์” อีกหนึง่ ร้าน ก่อนทีจ่ ะไป ท�ำความรูจ้ กั กับบ้านใหม่เอีย่ มล่าสุด แวะชิมอาหารทีร่ า้ นบ้านสวนกันก่อนดีกว่าเนอะ

"สปาเกตตีน้ ำ้� พริกปลาแห้ง" บ้านสวนศิลป์

“เนือ้ แขวน” บ้านสวน

บ้านสวน เป็นทีร่ จู้ กั กันดีของเหล่านักชิมทัว่ หล้า กับอาณาจักรบ้าน สวนของอาจารย์จลุ ทัศน์ กิตบิ ตุ ร ศิลปินแห่งชาติ สาขา สถาปัตยกรรมร่วมสมัย ทีเ่ นรมิตพืน้ ทีแ่ ห่งนีใ้ ห้เต็มไปด้วย ความงามตามแบบฉบับล้านนา ภายใต้ความร่มรืน่ จากแมก ไม้นอ้ ยใหญ่ทแี่ ผ่กงิ่ ก้านสาขาจนทัว่ ขนาบสายน�ำ้ ปิงทีไ่ หล อย่างสงบ ซึง่ นอกจากจะฟินกับรสชาติอาหารแล้ว ผูท้ มี่ า เยือนยังได้ผ่อนคลายกับบรรยากาศแห่งการพักผ่อนไม่ น้อยไปกว่ากัน

มาถึงแล้วขอแนะน�ำเป็น เนือ้ แขวน เมนูชอื่ แปลก ทีม่ าพร้อมกับการเสิรฟ์ อันเป็นเอกลักษณ์ ด้วยเนือ้ สันใน โพนยางค�ำชิน้ โตคัดเฉพาะเนือ้ เน้นๆ เลาะมันออก แขวนมาบนเหล็กร้อนทรงระฆัง ทันทีทถี่ งึ โต๊ะ กลิน่ หอมๆ ก็ลอยเตะจมูกแบบเต็มคราบ เสิรฟ์ คูก่ บั มันฝรัง่ ทอดและน�ำ้ จิม้ สามอย่าง ทีใ่ ห้คณ ุ เลือก จิม้ ได้ตามความต้องการ ตามเมนคอร์สมาติดๆ กับ ย�ำสองอย่าง ย�ำยอดมะพร้าวสีขาวสะอาด ตา จัดวางเคียงย�ำผักหวานสีเข้มๆ เป็นสีคตู่ รงข้ามทีร่ สชาติจดั จ้านอย่าบอกใคร ล้างปากตบท้าย สักนิดด้วย มะม่วงราดเกล็ดไวน์ ไวน์แดง น�ำ้ ผลไม้ และน�ำ้ เชือ่ มผสมกันก่อนน�ำไปแช่จนเย็นจัดเป็น เกล็ดน�ำ้ แข็ง ถือเป็นอีกหนึง่ เมนูทไี่ ม่ควรพลาดส�ำหรับการปิดมือ้ อันแสนพิเศษนี้ Baan Suan, don’t miss the unique “NueKwaen” – beef hanged in a hot bell-shaped metal served with chips and three sauces and “Yum Song Yang” – coconut leaves salad and sweet leaves (Thai vegetable). Mango topped withwine flakes is also a good choice for dessert. บ้านสวน Open : 11.00 AM - 02.00 PM, 05.00 PM – 10.00 PM (Closed Wednesday) Tel : 0 5385 4169 – 70

28

บ้านสวนศิลป์ ร้านอาหารใหม่ล่าสุดภายใต้ชายคา บ้านสวน ที่เน้น เครื่ อ งดื่ ม และอาหารทานง่ า ยหลายเมนู ที เ ด็ ด อยู ่ ตรงที่ เ หมื อ นคุ ณ ก� ำ ลั ง นั่ ง ทานอยู ่ ใ นแกลเลอรี เ ท่ ๆ เพราะของตกแต่ ง ที่ ร ายล้ อ มรอบร้ า น เต็ ม ไปด้ ว ย ผลงานทางศิลปะแขนงต่างๆ ทีน่ จี่ งึ กลายเป็นจุดนัดพบ ของคนรักงานศิลป์อย่างแท้จริง

เมนูสปาเกตตี้ น่าจะเป็นเมนูแรกๆ ทีข่ อแนะน�ำ ใคร ที่ชอบรสชาติจัด ต้องสั่ง สปาเกตตี้น�้ำพริกปลาแห้ง รสออกเผ็ดน�ำ หอมพริกฉุนจางๆ ทานคูก่ บั เส้นเหนียวนุม่ และเนือ้ ปลาสลิดทอดกรอบ เพียงเท่านีก้ ท็ ำ� ให้อาหารฟิวชัน่ จานดังกล่าวท�ำงานอย่างสมบูรณ์ ตามติดด้วย โรตีชีสเบคอน ผสมผสานทั้งแผ่นโรตี ชีส และเบคอนได้อย่างลงตัว ทานคูก่ บั ซอสโยเกิรต์ รสนุม่ ลิน้ ก็ลงตัวดี ส่วนใครทีต่ อ้ งการ ของหนักท้องต้อง สเต็กพอร์คชอป หมูชนิ้ ใหญ่หมักกลมกล่อม เนือ้ นุม่ พร้อมมันฝัง่ บด และผักสลัดกรอบๆ มาให้ทานด้วย ส่วนใครทีช่ อบเครือ่ งดืม่ ทีน่ กี่ ม็ ชี า กาแฟไว้บริการเช่นกัน แนะน�ำเป็น ชาอบเชยแอปเปิล้ Signature สุดหอมหวาน ดับร้อนได้เป็นอย่างดี ขอบอกอีกนิดว่า ชือ่ ร้านบ้านสวนศิลป์ จะให้จดั จานธรรมดาก็ดจู ะผิดคอนเซ็ปต์ ทางร้านจึงจัดเต็มด้วยการ บรรจงจัดวาง ประหนึ่งงานศิลปะชิ้นเอก ไว้ถ่ายรูปอัพลงโซเชียลอวดเพื่อนกันแบบเก๋ๆ ไม่เชือ่ ต้องมาพิสจู น์ดว้ ยตัวเองแล้วแหละ Baan SuanSilp, the extended cafe and gallery for art lovers, the menu is more fusion.

Their dried fish chilli spaghetti, roti cheese bacon, and steak pork chop are not to be missed. For drinks, they serve coffee and tea. We recommend the apple cinnamon tea. It’s very good for the cool off after the meal. บ้านสวนศิลป์ Open: 11.00 AM – 08.00 PM (Closed Thursday) Tel : 08 0926 2878, 08 1784 5281 Facebook : Baan Suan Silp Cafe

FACEBOOK.COM/FINEDAEMAG

LAPIN CAFE ลาแปง คาเฟ กระตายนอย

LUNCH TIME 12:00 - 14.30 P.M. DINNER TIME

17:00 - 22:00 P.M

MARINATED GRILLED SEABASS WITH FRESH HERBS ปลากระพงขาวยางน้ำมันมะกอก เสริฟพรอมผักสด

LAPIN CAFE (ลาแปง คาเฟ กระตายนอย) 14 SANPHAKOI RD., T. WAT KET, MUANG CHIANG MAI 50000 14 ถ.สันปาขอย ต.วัดเกตุ อ.เมือง จ.เชียงใหม 50000

Tel. 053-302-005, 083-580-9165, 080-856-9869 {CLOSED ON WEDNESDAY}

199/163 MOO 3, T. MAE HIA, A. MUANG CHIANG MAI 50100 TEL. & FAX: 053-838-990 WWW.SAENKHAMTERRACE.COM

OPEN DAILY 11.00 A.M. - 22.00 P.M.

FOR TAXI : โครงการหมูบ า นในฝ น 2 ต.แม เหียะ อ.เมือง จ.เชียงใหม

Decor

baan tawan shine

บ้านตะวันฉาย จุดนัดพบ ของคนรักตุ๊กตา ใครทีต่ ดิ ตามอ่าน FINE DAE ฉบับก่อนหน้านี้ คงจะคุน้ ชือ่ “บ้านตะวันฉาย” อยูบ่ า้ ง เพราะครัง้ ทีแ่ ล้วเราพาไปสัง่ อาหารอร่อยๆ สไตล์ฟวิ ชัน่ มาทานกันจนอิม่ ท้อง ครัง้ นีเ้ ราจึงขอส�ำรวจร้านกันต่อ เพราะทีน่ ี่ มีอะไรให้เราได้สนุกกันมากกว่าการท�ำหน้าทีเ่ ป็นร้านอาหารเพียงอย่างเดียว

Baan Tawan Shine Open Daily : 10.00 AM – 09.00 PM Nimmanhaemin Rd., Soi 1, Suthep, Muang Chiang Mai 50200 Tel : 09 4609 8111

30

FACEBOOK.COM/FINEDAEMAG

Pen : Yossoontorn Lens : Banana

ไม่วา่ ใครก็ตอ้ งสังเกตได้ถงึ รายละเอียดทีใ่ ส่ใจในทุกจุด เริม่ ตัง้ แต่ซมุ้ ประตูปนู สีสวยตัง้ เด่น เป็นสง่า ท�ำหน้าทีต่ อ้ นรับแขกผูม้ เี กียรติทง้ั ขาเหย้าและขาเยือน มีเสียงน�ำ้ ตกคลอเป็นฉากหลัง ด้านซ้ายมีผนังปูนสีพาสเทล พร้อมกล้วยไม้กระถางใหญ่ ชูดอกสีสวยๆ แข่งกัน ถือเป็นมุม ถ่ายรูปยอดฮิตของทีน่ เี่ ลยก็วา่ ได้ เมือ่ เข้ามาในร้าน ความเป็นส่วนตัวและบรรยากาศแห่งความเป็นกันเองต้อนรับอยู่ เสมือน เดินทางไปเทีย่ วบ้านเพือ่ น มีมมุ เล็กๆ ให้นงั่ พักผ่อนอยูเ่ ต็มไปหมด โต๊ะเก้าอีแ้ ต่ละตัวแทบไม่ซำ�้ กันเลย แถมมีมมุ โซฟาให้ได้นงั่ พักกันยาวๆ อีกด้วย ทีเ่ ห็นเฟอนิเจอร์แทบทุกอย่างในร้านมี เอกลักษณ์และสไตล์จดั แบบนี้ ก็เพราะเจ้าของร้านเขาเคยท�ำธุรกิจเกีย่ วกับของตกแต่งบ้าน ดัง นัน้ การตกแต่งจึงต้องพิเศษตาม ด้วยการแบ่งร้านเป็นโซนชัดเจน ภายใต้ชายคาบ้านสองหลัง พร้อมการจัดวางตูก้ ระจกและชัน้ วางของอีกเพียบ ซึง่ แต่ละตูอ้ ดั แน่นไปด้วยของสุดน่ารักทีไ่ ม่ ว่าใครก็อยากจะกอดอยากจะอุม้ กันทัง้ นัน้ ใช่แล้วครับ ของทีว่ า่ คือ “ตุก๊ ตา” นอกจากจะเป็นทีร่ จู้ กั กันดีในเรือ่ งรสชาติอาหารแล้ว "บ้านตุก๊ ตา" ยังเป็นอีกชือ่ หนึง่ ของ บ้านตะวันฉาย เพราะเจ้าของร้านได้สะสมคอลเลคชัน่ ส่วนตัว ทัง้ จากไทยและต่างประเทศมารวม ไว้ทนี่ จี่ นแน่นร้าน ทัง้ ตุก๊ ตาหมีขนฟูนา่ รักขนาดใหญ่ยกั ษ์จนถึงตัวเล็กๆ อย่างพวกกุญแจ ตุก๊ ตาสุดคลาสสิคจาก “ดิสนีย่ ”์ ก็มากันครบทีมทัง้ Mickey Mouse, Minnie Mouse และอีก นับร้อยตัวละครทีค่ ณ ุ ต้องคิดถึง แถมยังมีตกุ๊ ตาเก่าเก็บทีห่ าชมได้ยากอีกด้วย เมือ่ เข้ามาแล้ว คงอยากได้กลับบ้านไปเป็นเพือ่ นสักตัวสองตัว เขาก็ไม่ขดั ข้อง เพราะตุก๊ ตาเกือบทุกตัวทีโ่ ชว์ ภายในร้านสามารถจับจองเป็นเจ้าของได้ หลังอิม่ ท้องแล้ว ก็เดินเลือกซือ้ สักตุก๊ ตาให้คนทีม่ า ด้วยกันสักตัว แค่กโ็ รแมนติกอย่าบอกใคร

After enjoy their delicious food in the previous issue, this issue we go back to Baan Tawan Shine again to explore a bit more. Just once is not enough for a good thing!

Let’s start with the entrace. As you arrive, you will be welcomed with the coloured door facade on the pastel wall, blooming orchids and the sound of waterfall. It’s alright if you can’t help but snap a shot here. Everyone does it too.

On the inside, sit yourself in one of their variety sets of safas, enjoy some good food, and walk around for some ideas to decorate your home.

And here is the highlight: dolls. We’re not talking about a couple of teddy bears.

Here there are mini Mickey Mouse, Minnie Mouse as well as a collection of the famous Disney characters and some rare dolls. After a nice meal, hug some cute dolls doen’t sound like a bad idea. ชื่อของหมีเท็ดดี้ ถูกตั้งโดยได้แรงบันดาลใจ จากเรื่องราวของ ธีโอดอร์ รูสเวลต์ (ชื่อเล่นคือ "เท็ดดี้") ขณะนั้นเป็นประธานาธิบดี ของสหรัฐอเมริกา

Skincare from REAL coffee ¨Ò¡¡Òá¿ Êٵà Espresso Latte Mocha

NEW

ใหม Coffee Hand Cream ครีมบํารุงผิวมือจากคอฟฟ ทรี สูตร เอสเปรสโซ มอคค า และ ลาเต ที่อุดมด วยสารสกัดจากกาแฟ พร อมให คุณพิสูจน คุณภาพแล ววันนี้ ประโยชน หลักของกาแฟต อผิว 4 ประการ (Four main Benefits of Coffee on skin) 1. เปนสารตานอนุมลู อิสระ (ANTIOXIDANT) 2. ดีทอ กซ (DETOXIFIER)

3. ตานเซลลูไลท (ANTI-CELLULITE) 4. กระตุน  การหดตัวของเสนเลือด ชวยทําใหผวิ ดูกระชับเรียบเนียน (VASOCONSTRICTOR)

สามารถหาซื้อผลิตภัณฑ ได ที่ (Available at) เชียงใหม Chiang Mai

ร าน คอฟฟ ทรี COFFEE TREE STORE ณ เซนทรัล เฟสติวัล เชียงใหม @ Central Festival Chiangmai ชั้น G (ตรงขามรานวัตสัน) Floor G (Opposite Watsons) for more information visit www.coffeetreeforskin.com COFFEETREEFORSKIN

WWW.FACEBOOK.COM/COFFEETREEFORSKIN

voyage

Pen & Lens : Frank Dolp

"ภู เ ก็ ต " โคตรเพชรแห่งอันดามัน จบเห๊อะ!!! และแล้วก็เดินทางมาถึง "ภูเก็ต" ตอนสุดท้ายแล้ว ผู้อ่านท่านใดที่เพิ่งหยิบเล่มนี้ขึ้นมา โปรดตามหาอีก 2 เล่มที่แล้วโดยด่วน เพราะไม่ง่ายเลยที่ FINE Voyage จะร่ายยาว ขนาดนี้ (เวลาชาวบ้านเขาไปเทีย่ ว ก็เขียนส่งมาแค่เล่มเดียวจบ) จึงเป็นเรือ่ งทีด่ ี ที่ "ภูเก็ต" ของผมได้ลง 3 เล่มรวด ท�ำลายสถิติความต่อเนื่องในเล่มนี้ไปแล้ว ท้าวความกันสัก นิด เล่มทีแ่ ล้วผมพาทุกท่านออกไปสัมผัสปลาตัวน้อยๆ ทีห่ าดเกาะเฮมาแล้ว รูส้ กึ ได้เลย ว่า ยังใช้เวลาบนเกาะภูเก็ตไม่เต็มที่ ตอนสุดท้ายนีจ้ งึ ขออุทศิ กระดาษสองหน้านีใ้ ห้แก่การ เดินเที่ยวบนถิ่นแดนถลางก็แล้วกันนะจ๊ะ จะไปเจออะไรกันบ้าง ลุยกันเล้ยยยยยย...!!! หลังจากที่ง่วนกับการขับรถวนไปวนมาอยู่นาน ผมและครอบครัวก็พบตัวเองอีก ครั้งบน "ถนนถลาง" ถนนแห่งวิถีชีวิตที่เต็มไปด้วยสีสันทางเชื้อชาติ ของฝากนานา ชนิด สถาปัตยกรรมสไตล์ชโิ นโปรตุกสี สีเจ็บๆ และความงุนงงในแผนจราจรแบบเดินรถ ทางเดียว ซึ่งหากเลี้ยวผิดเพียงเล็กน้อย ท่านต้องขับรถวนอีกรอบเพื่อหาตรอกที่ ต้องการเทียบท่าจริงๆ ประหนึง่ แก้ปริศนาเขาวงกตทีแ่ ถมขนมสมัยเด็กๆ ทีส่ ำ� คัญ ท่าน ต้องแย่งชิงทีจ่ อดรถกับนักท่องเทีย่ วทีห่ ลงเหมือนท่านด้วย จุดเด่นของทีน่ รี่ สู้ กึ จะเป็น สินค้าของฝากจากภูเก็ต มีทั้งเสื้อผ้า ของประดับ ไปจนถึงขนมสไตล์จีนสุดอร่อย สิ่ง ทีผ่ มสังเกตเห็นในชุมชนนีด้ จู ะขัดแย้งกันหน่อยคือ ภายใต้สถาปัตยกรรมตะวันตก กลับ 32

มีผู้อาศัยเป็นชาวไทยและจีนซะส่วนใหญ่ มีบ้างที่จะเป็นเชื้อสายอินเดีย แล้วคนโปรตุเกส เจ้าของดีไซน์งามๆ นี้ล่ะ?? ว่างๆ ก็ลองไปตามหาพวกเขาบนถนนถลางดูนะจ๊ะ เผื่อจะ เจอซักคนสองคน 55+ (จะว่าไปก็ดูเหมือนชุมชนแถวๆ กาดหลวงบ้านเราเลยแฮะ) เสร็จจากการช้อป ชม และชิลล์ ในบรรยากาศฟ้าใสกลางเมืองถลาง ก็ถึงเวลาที่ ทุกคนรอคอย กับฟินาเล่แห่งทริปภูเก็ต นั่นก็คือ "The Bell Pool Villa Resort" พูล วิลล่าสุดส่วนตัวสไตล์เอเชียนมิกซ์ ไม่ไกลจากหาดกมลา แถมต้องขับรถอีกเกือบชัว่ โมง จากกลางเมืองภูเก็ตเลยทีเดียว แม้จะขับนานไปบ้าง แต่ก็หายเหนื่อยในทันทีที่ถึง The Bell เพราะที่นี่ตัดโลกอันแสนวุ่นวายไว้ด้วยก�ำแพงสีเทาสูง 2 เมตร สระว่ายน�้ำส่วนตัว ยาวประมาณ 6 เมตร และบ้านพักสุดโปร่งโล่งสบายที่ซ่อนห้องนอนไว้ถึง 3 ห้องใหญ่ ภายในตกแต่งให้ดูเรียบหรู โคมไฟหวายทรงระฆังก็ไม่ท�ำให้เสียชื่อรีสอร์ทจริงๆ มีครัว ฝรัง่ เล็กๆ และกาแฟสดส�ำหรับคอคาเฟอีน พิเศษกว่ากับความเงียบเชียบ ทีส่ งบจนผม นึกว่าเราหลุดออกจากโลกใบนี้เสียแล้ว ถ้าใครมากับคนรู้ใจ ผมไม่อยากจะคิดภาพเลย ว่าจะโรแมนติกขนาดไหนเนี่ย ว่าแล้วก็ขอตัวไปดื่มด�่ำกับสระน�้ำเล็กๆ ของผมก่อนละกัน ครับ เดี๋ยวตื่นมาค่อยว่ากันอีกทีเน๊อะ

FACEBOOK.COM/FINEDAEMAG

ภูเก็ต ตามประวัติศาสตร์ไทย เป็นส่วนหนึ่งของอาณาจักร "ตามพรลิงค์" ต่อมาจนถึงสมัย อาณาจักรศรีวิชัยและสมัย อาณาจักรศิริธรรมนคร เรียกเกาะภูเก็ตว่า "เมืองตะกั่วถลาง"

ถัดมาเพียงย่อหน้าเดียว ผมก็ตื่นเฉยเลย ตื่นมาในวันสุดท้ายบนเกาะแก้วพิศดาร แห่งนี้ หลังจากที่จ่ายเวลาให้กับการพักผ่อนอย่างสุดโต่งตลอด 4 วัน 3 คืน อย่างว่า แหละ เวลาแห่งความสุขมักจะผ่านไปเร็วเสมอ ผมบอกลา The Bell ด้วยการลงไปเล่น น�้ำอีกรอบใกล้ๆ เวลาเที่ยงก่อนเช็คเอาท์ (สระน�้ำมันฟินจริงๆ นะเออ) หลังเก็บของใส่ ท้ายรถเสร็จ ก็ถึงเวลาแล้วที่ผมต้องบอกลาภูเก็ตแบบจริงจัง แต่ก่อนที่จะเหาะเหินเดิน อากาศกลับภูมิล�ำเนา ก็ไม่พลาดที่จะแวะซื้อน�้ำพริกกุ้งเสียบชนิดกล่องกับแกงไตปลา ขวดโหลจากร้าน "คุณแม่จู้" ไปฝากพี่น้องผองเพื่อน เพียงเท่านี้ ทริปภูเก็ตอัน ยาวนานก็จบลงอย่างสมบูรณ์ ถึงเวลาแล้วที่ FINE Voyage ควรจะมีทริปในจังหวัด อื่ น บ้ า งนอกจากภู เ ก็ ต (คงจะเริ่ ม เบื่ อ กั น แล้ ว 55+) ถ้ า มี โ อกาสผมก็ อ ยากให้ ทุ ก คนลองหาเวลามาสั ม ผั ส ทุ ก อย่ า งของที่ นี่ ดู แล้ ว จะรู ้ ว ่ า "ภู เ ก็ ต " มั น เป็ น "โคตรเพชร" ของอันดามันจริงๆ นะจ๊ะ .............................. บ๊าาาายยยยยยยม์

WWW.FINEDAEMAG.COM

So here comes my last part of the wonderful Phuket trip.On the third day, found myself wandering on Talang Street – a one way street in the middle of colorful Portuguese style architecture where cultural mixture happens. There you will find heaps of souvenirs including clothing, accessories, snacks, etc., just like our Wararot Market in Chiang Mai. It was quite a contrast that under the European-style roofs, there most lived Chinese and Thai residents.

After finished shopping and feeding myself, I drove for almost an hour to The Bell Pool Villa Resort where I would stay for the last night. Inside the two - meter grey wall, I found myself in an airy three-bedroom villa with a private swimming pool, perfect for a couple. I spent my last night here, checked out before noon, stopped by at “Khun Mae Ju” to buy some prawn chilli paste as the souvenirs, and officially said good bye to Phuket. These 4 days 3 nights have gone by so quickly. See you again guys, let’s see where Fine Voyage will take you to in the next issue.

33

event

National Science and Technology Fair 2014 พลเรือเอก ณรงค์ พิพฒ ั นาศัย รองหัวหน้าคณะรักษาความสงบแห่งชาติ และผูบ้ ญ ั ชาการทหาร เรือ เป็นประธานเปิดงาน “มหกรรมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ 2557” ณ ศูนย์ประชุมและ แสดงสินค้านานาชาติเฉลิมพระเกียรติ 7 รอบพระชนมพรรษา จังหวัดเชียงใหม่ เพือ่ ให้ความสําคัญ กับการศึกษาด้านวิทยาศาสตร์ของเยาวชน เน้นกระจายความรูส้ ภู่ มู ภิ าค โดยมี รศ.ดร.วีระพงษ์ แพ สุวรรณ ปลัดกระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ปฏิบตั ริ าชการแทนรัฐมนตรีวา่ การกระทรวง วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี, คุณชนะ แพ่งพิบลู ย์ รองผูว้ า่ ราชการจังหวัดเชียงใหม่ และคุณสาคร ชนะ ไพฑูรย์ รองผู้อ�ำนวยการ รักษาการผู้อ�ำนวยการองค์การพิพิธภัณฑ์วิทยาศาสตร์แห่งชาติ ให้การต้อนรับ

develop of science technology and innovation คุณนาวิน สินธุสอาด รองผูว้ า่ ราชการจังหวัดเชียงใหม่ เป็นประธานเปิดงานการประชุม “ปฏิรปู วิทยาศาสตร์ เทคโนโลยีและนวัตกรรม (วทน.) ภาคเหนือ” ณ โรงแรมอิมพีเรียลแม่ปิง เชียงใหม่ เพื่อผลักดันให้ประเทศไทยก้าวพ้นการเป็นประเทศรายได้ปานกลาง (Middle Income Trap) ซึง่ เป็นเป้าหมายทีป่ ระเทศรายได้สงู เช่น เกาหลีใต้และไต้หวัน ได้กา้ วข้ามผ่านไปแล้ว หัวข้อการประชุม ครัง้ นีเ้ ป็นปัจจัยส�ำคัญในการผลักดันให้ประเทศดังกล่าวก้าวพ้น จากการเป็นประเทศรายได้ปานกลาง โดยมี ดร.พิเชฐ ดุรงคเวโรจน์ เลขาธิการส�ำนักงานคณะกรรมการนโยบายวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และนวัตกรรมแห่งชาติ (สวทน.) กล่าวต้อนรับในครัง้ นี้

The Spring Condo Chiang Mai The Spring Condo Chiang Mai ได้ฤกษ์ท�ำพิธีลงเสาเอกโดยมี ครูบาทันใจ วัดป่างิ้ว เป็นประธานพิธฝี า่ ยสงฆ์ และคุณนิรมล กุยยกานนท์ ประธานบริษทั เอ็นทีเอส พร็อพเพอร์ตี้ จ�ำกัด เป็นประธานพิธีฝ่ายฆราวาส ณ พื่นที่โครงการฯ ถนนเชียงใหม่ – ดอยสะเก็ด ใกล้ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเฟสติวัล เชียงใหม่

TUDARI Express Mr. JinHak Kim CEO Eweon Group Co.,Ltd. เจ้าของแบรนด์ TUDARI พร้อมทีมบริหาร จากประเทศเกาหลี เยีย่ มชมร้าน TUDARI Express สาขาแรกในจังหวัดเชียงใหม่ ณ ชัน้ 4 ศูนย์การค้าเมญ่า ไลฟ์สไตล์ ช้อปปิง้ เซ็นเตอร์ โดยมี คุณเอ๊ะ ศศิกานต์ อภิชาตวรศิลป์ ผูบ้ ริหาร บจก.ทูดาริ เอฟบีซี, คุณแอน อัญชลี ลิ้มเล็งเลิศ กรรมการผู้จัดการ บจ.ไอด้อลฟู้ด สองผู้บริหารสาวสวยมากความสามารถ พร้อมด้วย คุณศรายุทธ ทองร่มโพธิ์ ผู้ช่วย ผู้จัดการทั่วไป ศูนย์การค้าเมญ่า ไลฟ์สไตล์ ช้อปปิง้ เซ็นเตอร์ ให้การต้อนรับ 36

FACEBOOK.COM/FINEDAEMAG

aec trade and investment จั ง หวั ด เชี ย งใหม่ ร่ ว มกั บ ส� ำ นั ก งานส่ ง เสริ ม การค้ า ระหว่ า งประเทศ ภาคเหนื อ , คณะบริหารธุรกิจ และศุนย์บริการวิศวกรรม มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ จัดสัมมนาผูป้ ระกอบการ กลุ่มจังหวัดภาคเหนือตอนบน 1 ณ คอนเวนชั่นฮอลล์ โรงแรม ดิ เอ็มเพรส เชียงใหม่ เพื่อเตรียมความพร้อมและเสริมสร้างประสบการณ์การค้าการลงทุน กับกลุ่มประเทศ เพื่อนบ้านทั้งในอาเซียนและกลุ่มอนุภูมิภาคลุ่มแม่น�้ำโขง (GMS) โดยจะน�ำคณะนักลงทุน เยือนประเทศลาวเป็นที่แรก เพื่อเจรจาการค้าการลงทุน

better health happy life คุณอมรทัต นิรตั ศิ ยกุล ประธานอนุกรรมการหลักประกันสุขภาพ (อปสข.) เขต 1 เชียงใหม่ เป็นประธานเปิดงาน “สุขทัว่ หน้า กับระบบหลักประกันถ้วนหน้า” ณ ชัน้ G ศูนย์การค้าเซ็นทรัล พลาซา เชียงใหม่ แอร์พอร์ต เพือ่ ให้ประชาชนได้ทราบถึงสิทธิการรับบริการหลักประกันสุขภาพ ถ้วนหน้า หรือ 30 บาทรักษาทุกโรค โดยมี นพ.สรกิจ ภาคีชพี ผูอ้ ำ� นวยการส�ำนักงาน หลักประกันสุขภาพแห่งชาติ เขต 1 เชียงใหม่ ให้การต้อนรับ

Thailand Digi Challenge 2014

คุณปริญญา กระจ่างมล รองผูอ้ ำ� นวยการ ส�ำนักงานส่งเสริมอุตสาหกรรมซอฟต์แวร์แห่งชาติ (องค์การมหาชน) เป็นประธานมอบรางวัลการแข่งขัน “Thailand Digi Challenge 2014” ภาคเหนือ ณ ห้องประชุม ชิชาง ชัน้ 2 อาคารเอ ศูนย์การค้าพรอมเมนาดา รีสอร์ทมอลล์ เชียงใหม่ เพือ่ ส่งเสริมให้ผปู้ ระกอบการ นิสติ นักศึกษา และบุคคลทัว่ ไป ด้าน Animation, Game, E-Learning และ New Media ทีศักยภาพในการผลิตผลงาน ได้มีโอกาสแสดงผลงาน ต่อสาธารณชน WWW.FINEDAEMAG.COM

JOURNEY INTO SPACE บริษัท โพสต์ อินเตอร์เนชั่นแนล มีเดีย จ�ำกัด จัดกิจกรรม “JOURNEY INTO SPACE” ณ ลานกิจกรรม ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเฟสติวัล เชียงใหม่ น�ำยานอวกาศจ�ำลองตั้งโชว์ นิทรรศการ ให้ผู้ที่สนใจแปลงกายเป็นนักบินอวกาศท่องไปในโลกของจักรวาลอันลี้ลับ โดยมี คุณนาวิน สินธุสอาด รองผู้ว่าราชการจังหวัดเชียงใหม่ เป็นประธานเปิดงานครั้งนี้ 37

event

dtac expo ดีแทคจัดงาน “ยิ่งอยู่นานยิ่งรักกันเอ็กซ์โป” ปี 2 ณ ชั้น G ศูนย์การค้าเมญ่า ไลฟ์สไตล์ ช้อปปิ้ง เซ็นเตอร์ มหกรรมลดค่าเครื่องสุดยิ่งใหญ่ให้ลูกค้าดีแทคและแฮปปี้เป็นเจ้าของ สมาร์ทโฟนและแท็บเล็ตได้ในราคาสุดพิเศษ

IMP Wine Party โรงแรมอิมพีเรียลแม่ปิง ร่วมกับ Ambrose Wine จัดงาน “IMP Wine Party” ณ ห้องอิมพีเรียล 3 โรงแรมอิมพีเรียลแม่ปงิ ผูท้ เี่ ข้าร่วมงานต่างได้ลมิ้ รสไวน์ชนั้ ดีมากมาย บรรยากาศเป็นไปด้วยความสนุกสนาน

gTH star roadshow ค่ายหนัง จีทีเอช จัดกิจกรรม “Star Roadshow” ชั้น 4 ศูนย์การค้าเซ็นทรัลพลาซา เชียงใหม่ แอร์พอร์ต น�ำนักแสดงจากเรื่อง “ฝากไว้ในกายเธอ” มาร์ช - จุฑาวุฒิ ภัทรกําพล, ต่อ - ธนภพ ลีรัตนขจร และเก้า - สุภัสสรา ธนชาต พร้อมด้วยคุณจิม โสภณ ผู้ก�ำกับฯ ร่วม “Meet & Greet” กับแฟนคลับชาวเชียงใหม่ บรรยากาศเป็นไปอย่างสนุกสนาน

Ford & Friends Vol. 1 คลื่นวิทยุในเครือบริษัท ดนตรีสีสัน จํากัด มีโอกาสได้ต้อนรับ ฟอร์ดสบชัย ไกรยูรเสน, อ๊อฟกรณ์พงศ์ สกลเดช และต๊อกพิษณุ ทิปกะ 2 หนุ่มจากวง DR.Kids มาสัมภาษณ์สด ในรายการวิทยุ D101.5 กับดีเจ กุง้ ชวิศา ซึง่ มาฝากผลงานอัลบัม้ ล่าสุด “Ford & Friends Vol. 1” ที่ได้ท�ำร่วมกันเพื่อแฟนเพลงโดยเฉพาะ 38

FACEBOOK.COM/FINEDAEMAG

Chiang Mai License Plate Auction คุณอัฌษไธค์ รัตนดิลก ณ ภูเก็ต อธิบดีกรมการขนส่งทางบก พร้อมด้วยคุณสุรยิ ะ ประสาท บัณฑิตย์ ผูว้ า่ ราชการจังหวัดเชียงใหม่ เป็นประธานร่วมเปิดงาน การประมูลป้ายทะเบียนหมวด อักษร “ขท” จ�ำนวน 301 หมายเลข ณ ศูนย์ประชุมนานาชาติเอ็มเพรส โรงแรมดิเอ็มเพรส เชียงใหม่ เพือ่ น�ำเงินรายได้จากการประมูลสนับสนุนกองทุนเพือ่ ความปลอดภัยในการใช้รถ ใช้ถนน โดยมี คุณชาญชัย กีฬาแปง ขนส่งจังหวัดเชียงใหม่ ให้การต้อนรับ

department of tourism กรมการท่องเที่ยว สภาอุตสาหกรรมท่องเที่ยวจังหวัดเชียงใหม่ และสมาคมส่งเสริมไทย จัดกิจกรรม “สร้างสุข ส่งยิม้ น�ำชีวติ ทีย่ งั่ ยืน” ณ เชียงใหม่ฮอลล์ ศูนย์การค้าเซ็นทรัลพลาซา เชียงใหม่ แอร์พอร์ต เพือ่ เป็นการสร้างความสุขและคืนรอยยิม้ ให้กบั ชาวเชียงใหม่ พร้อมชม นิทรรศการ, กิจกรรมการตรวจสุขภาพผูส้ งู อายุเบือ้ งต้น และชมการสาธิตต่างๆ แบบอุย๊ สอน หลาน โดยมี คุณสมชัย ใหม่จนั ทร์แดง รองอธิบดีกรมการท่องเทีย่ ว เป็นประธานเปิดงานครัง้ นี้

Big Hug Big Smile กรมการท่องเที่ยว สภาอุตสาหกรรมท่องเที่ยวจังหวัดเชียงใหม่ และสมาคมส่งเสริมไทย จัดกิจกรรม “Big Hug Big Smile” ณ เชียงใหม่ฮอลล์ ศูนย์การค้าเซ็นทรัลพลาซา เชียงใหม่ แอร์พอร์ต รวมพลังวัยใสแสดงพลังบวก พร้อมชมนิทรรศการ เล่นเกมส์ การประกวดจัด นิทรรศการเรือ่ งยาเสพติดในสถานศึกษา และชีวติ รักในวัยเรียน โดยมี คุณสมชัย ใหม่จนั ทร์แดง รองอธิบดีกรมการท่องเทีย่ ว เป็นประธานเปิดงานครัง้ นี้

airasia walking street สายการบินแอร์เอเชีย ตอกย�้ำภาพลักษณ์สายการบินที่สนุกสนาน เป็นมิตร ใกล้ชิดคนไทย จัดกิจกรรม “ถนนคนเพลิน คุ้มฟิน บินสบาย” ณ ถนนคนเดินจังหวัดพิษณุโลก พบกับ ซุม้ จ�ำหน่ายไอศกรีมแสนอร่อยในราคาเริม่ ต้นเพียง 10 บาท รายได้จากการจ�ำหน่ายไอศกรีม ทัง้ หมด ไม่หกั ค่าใช้จา่ ย จะมอบให้กบั โรงเรียนพิษณุโลกปัญญานุกลู โดยมี คุณบุญทรง แทนธานี นายกเทศมนตรีเทศบาลนครพิษณุโลก และคุณพรรณวิภา สุขคั คานนท์ ผูจ้ ดั การผลิตภัณฑ์ อาวุโส สายการบินไทยแอร์เอเชีย ร่วมเปิดกิจกรรมในครัง้ นี้

WWW.FINEDAEMAG.COM

39

event

Meet The Expert ธนาคารกสิกรไทย จ�ำกัด (มหาชน) ร่วมกับบริษทั เวิรค์ พอยท์ เอ็นเทอร์เทนเมนท์ จ�ำกัด (มหาชน) จัดกิจกรรม “Meet The Expert” อยากรวยเรียกพี่ ณ เชียงใหม่ ฮอลล์ ศูนย์การค้าเซ็นทรัล พลาซา เชียงใหม่ แอร์พอร์ต มหกรรมฉลอง 2 ปี บริการทีป่ รึกษาการเงิน “K-Expert” พร้อมการแสดงซิทคอมทางการเงินออนสเตจจาก 4 คนดัง ตุก๊ กี้ ชิงร้อย, โก๊ะตี๋ อารามบอย, พิมพ์ พิมพ์มาดา บริรกั ษ์ศภุ กร และบอย พิษณุ นิม่ สกุล โดยมี คุณปกรณ์ พรรธนะแพทย์ รองกรรมการผูจ้ ดั การ ธนาคารกสิกรไทย กล่าวเปิดงาน

Grand Opening The One Clinic

ฟิลม์ รัฐภูมิ โตคงทรัพย์ นักแสดงหนุ่ม เปิดตัวธุรกิจใหม่ “The One Clinic” สาขา เชียงใหม่ ณ ลานโปรโมชัน่ ชัน้ 1 ศูนย์การค้า เซ็นทรัลเฟสติวัล เชียงใหม่ สถาบันเสริมความงามใหม่ล่าสุด ภายใต้คอนเซ็ปต์ “Your Beauty Starts Now – ดูดีได้ไม่ต้องรอ” โดยมี คุณวิศิษฐ์ อารายะ ผู้ช่วยผู้จัดการทั่วไปศูนย์การค้า เซ็นทรัลเฟสติวัล เชียงใหม่ และเหล่าซุปเปอร์สตาร์ ร่วมแสดงความยินดีในครั้งนี้

Artist’s Village

คุณอภิรดี ตันติเวชกุล ผูอ้ ำ� นวยการ โครงการจริงใจ มาร์เก็ต เชียงใหม่ กล่าวเปิดงาน “Artist's Village” ตอน Let Art Speak ณ โซน Good Taste Market ภายในงานพบกับ กิจกรรมมากมาย เช่น การแสดงผลงานศิลปะ จากกลุม่ ศิลปินใหม่, สินค้าท�ำมือ ทีม่ ไี อเดีย สร้างสรรค์มากมาย 40

FACEBOOK.COM/FINEDAEMAG

airasia activity สายการบินไทยแอร์เอเชีย ร่วมกับกระทรวงวัฒนธรรม และเทศบาลนครเชียงใหม่ จัดกิจกรรม “แอร์เอเชียลัดฟ้า สานต่อ ก่องานศิลป์" ณ ลานอนุสาวรียส์ ามกษัตริย์ เพือ่ ส่งเสริมและ อนุรักษ์ศิลปวัฒนธรรมของไทย ให้เยาวชนรุ่นหลังได้ร่วมสืบสาน เปิดโอกาสให้เยาวชน ได้แสดงความสามารถพิเศษด้านการแสดงศิลปะพืน้ บ้าน เพือ่ ค้นหาตัวแทนจังหวัดเพือ่ เข้าร่วม การแสดงกับศิลปินแห่งชาติบนเวทีระดับประเทศต่อไป

FincaFlichman Argentina Wine Dinner ภัตตาคารอาหารฝรั่งเศส เลอ คริสตัล จัดงาน “FincaFlichman Argentina Wine Dinner” เพื่อให้ลูกค้าได้ลิ้มรสความอร่อยจากอาหารจานพิเศษ ที่เสิร์ฟพร้อมไวน์ชั้น เลิศจากอาเจนติน่า บรรยากาศเป็นไปด้วยความครื้นเครง

Opening NasiJumpru Restaurant เปิดตัวอย่างเป็นทางการส�ำหรับ NasiJumpru Restaurant สาขากลางเมือง ณ โครงการเดอะ ฮาร์เบอร์ ถนนห้วยแก้ว เชียงใหม่ ร้านอาหารสไตล์ฟิวชั่น โดยมี เจ้าเยาวพรรณ ณ เชียงใหม่ เป็นประธานเปิดร้าน ในครั้งนี้ ท่ามกลางแขกที่มาร่วมแสดงความยินดีมากมาย

WWW.FINEDAEMAG.COM

41

INSPIRATION

Pen & Lens : Frank Dolp

สงครามโลกครัง้ ที่ 1 ทหารยุโรปใส่เสือ้ ซับใน เนือ้ ผ้าฝ้ายเบา ขณะทีท่ หารอเมริกนั ร้อน และชุม่ เหงือ่ จากชุดขนสัตว์ ตัง้ แต่นนั้ มาพวกเขาก็ได้เปลีย่ น มาใช้ผา้ ฝ้าย จนกลายเป็นเสือ้ ยืด

T-Shirt Festival by Cat Radio

งานนี้มีแต่ "เสื้อยืด" Cat Radio คลื่นแมวๆ สุดชิคที่มีจุดเริ่มต้นมาจากคลื่นอ้วนๆ อย่าง Fat Radio ซึ่งจะให้ เป็นคลื่นธรรมดาทั่วไปก็คงจะผิดจริตอย่างแรง เพราะล่าสุดก็เสร็จสิ้นกันไปแล้วกับงาน "Cat T-Shirt" หรือมหกรรมดนตรีอินดี้แห่งชาติ ผสมปนเปกับลานแสดงพลังของเหล่า เสื้อยืดมาก เอาใจวัยรุ่นยุคสมาร์ทโฟนและโซเชี่ยล ผู้มีใจรักศิลปินอินดี้แบบเทจิตเทใจอย่าง แท้จริง ในรั้วสถานีรถไฟฟ้า แอร์พอร์ต เรลลิงค์ มักกะสัน บอกไว้ก่อนว่า ร้านค้าทั้งหมดในงานนี้ ล้วนจ�ำหน่ายแต่ "เสื้อยืด" เท่านั้น ซึ่งถือเป็นกฎ เหล็กที่ห้ามมิให้ผู้ใดฝ่าฝืน (บางร้านเลยจ�ำเป็นต้องแถมถุงผ้าและแผ่นซีดีแทนการจ�ำหน่าย กันไปตามระเบียบ หึหึ) แถมเสื้อยืดส่วนมาก ล้วนถูกออกแบบจาศิลปินเพลง นักออกแบบ นักแสดง และเซเลบริตี้จากแดนบางกอก ไม่แปลกที่แม้แต่ละบูทจะขายเสื้อในราคาหลักหลายร้อย แต่แฟนคลับก็สามารถท�ำให้หมดเกลี้ยงได้ภายในไม่กี่ชั่วโมง บางบูทก็มีจุดขายแปลกๆ อย่าง "เท่าไหร่ก็ได้ครับน้อง แล้วแต่น้องเลย" ก็เลยท�ำให้เสื้อหมดกันไวเป็นพิเศษ (แต่ไม่รู้ว่าแกจะ คุ้มรึเปล่านะ 55+) ส�ำหรับใครที่มางานแล้วไม่ถูกอกถูกใจกับเสื้อยืด บริเวณท่ารถด้านนอก ชั้นสอง ก็ถูกเปลี่ยนเป็นเวทีคอนเสิร์ตขนาดกลาง ให้กับศิลปินที่มาขายเสื้อได้ขึ้นแสดงโชว์ เล็กๆ เป็นการขอบคุณลูกค้าเสื้อยืดด้วยนั่นเอง นอกจากความประทับใจที่ได้ฟังเพลงโปรดจากศิลปินอินดี้ที่ผมชื่นชอบแบบจุใจ สิ่งหนึ่ง ที่ผมแอบสังเกตเห็นจากงานนี้คือ "การสนับสนุนผลงานศิลปิน" ซึ่งถือเป็นเรื่องดีนะ (ขาย แผ่นไม่ได้ ก็ขายเสื้อไปก่อนละกัน - -") ที่บางบูทเสื้อแทบจะประมูลขายกันเลยทีเดียว ยิ่งถ้า เป็นตัวศิลปินมาขายเอง ก็ยิ่งแถวยาวเป็นหางว่าว แสดงให้เห็นว่าจริงๆ แล้ว เมืองไทยยัง คงต้องการศิลปินที่สร้างสรรค์ผลงานในด้านต่างๆ อยู่ เพียงแต่ภาคการบริโภคต้องช่วย 42

กันสนับสนุนหน่อย เพราะจริงๆ แล้วสินค้าลิขสิทธิ์มันก็ไม่ได้แพงนะ อย่างพวกแผ่นซีดี เพลงหรือภาพยนตร์ เมื่อแลกกับต้นทุนด้านโปรดักชั่นและหยาดเหงื่อที่ศิลปินได้ลงทุน ลงแรงปล่อยพลังออกมา ในอนาคตผมไม่อยากเห็นตัวเลขจ�ำนวนศิลปินที่ลดฮวบลง เพราะหดหู่หรือรู้สึกผิดหวังกับทางที่พวกเขาเลือกเดินไม่สามารถท�ำเงินจนเลี้ยงปากท้องได้ เพราะโลกนี้ยังต้องการศิลปะและศิลปิน แหงสิ เราจะกินจะอยู่โดยไร้ศิลปะก็คงจะดูแปลกๆ ท้ายสุด หวังว่าคนไทยในยุคอนาคต จะน�ำค่านิยมการอุดหนุนผลงานศิลปะแบบนักช้อปใน งาน Cat T-Shirt นี้ไปปลูกฝังให้กับลูกๆ หลานๆ ของพวกเขาอย่างจริงจัง เผลอๆ ศิลปินในอนาคตอาจจะยิ้มและมีก�ำลังใจกันกว่ายุคนี้ก็ได้นะครัชชชชช Lately at Airport Rail Link Makkasan Station, Cat Radio together with indie musicians and artists gathered up to play music and and sell T-shirts. Yes, all that they could sell was t-shirts, nothing else. So I saw that some bands had to give their CDs as free gifts with the T-shirts. Some of the T-shirts didn’t even have fixed price. The seller just went “Give me as much as you want.” But for some shops, a long queue was waiting in front of them, especially the ones that the artists were the sellers themselves.

I honestly love the idea of opening a space for fans to support their artists and for artists to thank their fans like this. I wish that artists still keep doing their job, not stopping because they couldn’t support themselves (as you know there are a lot of illegal CDs today). The world still needs art. I am one of those who can’t live without it. / FACEBOOK.COM/FINEDAEMAG

ADVertorial

Pen : Frank Dolp Lens : Banana

Your grand Spaces Your Grand Parano

ภาพถ่ายจริงจากห้องตัวอย่าง

หลังจากที่ Parano Condo @ Chiang Mai เปิดตัวโครงการ ที่สองซึ่งหรูหรายิ่งขึ้นในชื่อ “Grand Parano” ภายใต้ คอนเซ็ปต์ “เติมเต็มชีวติ มีระดับ ในพืน้ ทีค่ วามสุขทีไ่ ร้ขดี จ�ำกัด” สร้างกระแสการตอบรับได้เป็นอย่างดีแก่ผู้คนที่หลงใหลใน เมืองเชียงใหม่เป็นอย่างยิง่ เพราะ "Grand Parano" พร้อมแล้ว ที่จะเป็นค�ำตอบสุดท้ายแก่ทุกไลฟ์สไตล์ ทุกรูปแบบของ การอยู ่ อ าศั ย เพื่ อ “ความเป็ น ส่ ว นตั ว และธรรมชาติ ” กลางเมืองใหญ่ ที่นับวันจะมีน้อยลงทุกที ผ่านโครงการ Grand Parano บนพื้นที่ท�ำเลทองโซนเมืองใหม่ "เชี ย งใหม่ ใ นปั จ จุ บั น เต็ ม ไปด้ ว ยโครงการด้ า น อสังหาริมทรัพย์กว่า 100 โครงการ จึงนับเป็นช่วงเวลา ที่ดีมากส�ำหรับผู้ซื้อ ซึ่งผมคิดว่า Grand Parano เอง ถื อ เป็ น อี ก หนึ่ ง โครงการที่ ก ารั น ตี ไ ด้ ว ่ า จะสามารถเป็ น ค�ำตอบสุดท้ายให้แก่ทุกคนที่ก�ำลังมองหาความเป็นส่วนตัว โดยเฉพาะ" เสียงจากคุณศุภมิตร กิจจาพิพัฒน์ กรรมการ ผู้จัดการและเจ้าของโครงการ พาราโน่ คอนโด แอท เชียงใหม่ และ แกรนด์ พาราโน่ แสดงความคิดเห็นถึงทิศทางการแข่งขัน ของวงการอสังหาริมทรัพย์ในเชียงใหม่ "หิ้วกระเป๋าของคุณแล้วเดินเข้ามาอยู่ได้เลย" ส�ำหรับ Grand Parano แล้วก็ดูจะไม่เกินจริงแต่อย่างใด เพราะที่นี่ พร้อมแล้วที่จะมอบทุกรายละเอียดเพื่อการอยู่อาศัยอย่าง มีความสุขไร้ขีดจ�ำกัด ด้วยพื้นที่ส่วนตัวหรูสไตล์โมเดิร์น สบายไปกับขนาดห้องที่โล่งกว้าง เพดานสูงโปร่ง ทุกห้อง ปลอดภัยด้วยระบบประตู Digital Door Lock ระบบท�ำ น�้ำร้อนระดับโรงแรมหรู เครื่องปรับอากาศ ลิฟท์ล็อคชั้น เฟอร์นิเจอร์และสิ่งอ�ำนวยความสะดวกครบครัน ที่ส�ำคัญ ทางโครงการยังใส่ใจกับทุกไลฟ์สไตล์ ด้วยฟิตเนสส่วนตัวใน บรรยากาศสีเขียว พร้อมสดชื่นไปกับสวนส่วนกลางทั้งใน WWW.FINEDAEMAG.COM

ชั้นล่างและบนชั้นท็อปฟลอร์ เหนือระดับด้วยสระว่ายน�้ำ แบบสกายพูล ที่คุณจะท�ำความรู้จักกับเมืองเชียงใหม่ในแบบ 360 องศา ซึง่ จะช่วยเพิม่ ประสบการณ์การพักอาศัยให้ใกล้ ชิดธรรมชาติมากขึน้ ทัง้ นีย้ งั หมดกังวลกับปัญหาทีจ่ อดรถไม่ พอด้วยการเพิ่มที่จอดรถส่วนตัวส�ำหรับ Grand Parano ทุกยูนติ อีกด้วย ทั้งนี้ คุณศุภมิตรยังฝากอีกด้วยว่า "ผมหวังเป็น อย่างยิ่งว่า Grand Parano จะมอบมิติใหม่ในเรื่องการอยู่ อาศัยแก่คุณได้มากกว่าที่ไหนๆ อย่างแน่นอน เพราะเราเห็น ความส�ำคัญในทุกรายละเอียดทีส่ ง่ ผลต่อความสะดวกสบาย ของคุณจริงๆ ถ้าได้มโี อกาสเข้ามาสัมผัสจะรูว้ า่ ความสะดวก สบายของที่นี่นั้นไม่ต่างจากการอาศัยในบ้านเลย ดังนั้น ผมขอฝาก 57 ยูนติ ของ Grand Parano นีไ้ ว้เป็นของขวัญ ชิน้ พิเศษ ส�ำหรับผูท้ กี่ ำ� ลังมองหาพืน้ ทีส่ ว่ นตัวทีโ่ อ่อา่ หรูหรา ครบครันในเมืองเชียงใหม่นี้ครับ" หากใครก�ำลังเสาะหาพื้นที่พิเศษส�ำหรับการพักอาศัย อย่างแท้จริง Grand Parano พร้อ มจะเป็นค�ำตอบที่ สมบูรณ์แบบที่สุดส�ำหรับคุณ พิเศษ!!! ส�ำหรับท่านที่สนใจ Grand Parano ในช่วงนี้ ลุน้ รับรถยนต์ TOYOTA CAMRY มูลค่ากว่า 1.27 ล้านบาท เมื่อจองตั้งแต่วันนี้ไปจนถึง 31 ตุลาคมนี้ If you’re looking for a private space among this big city, Grand Parano can be the best choice. Although it might be hard to choose one since there are around 100 condominium projects in Chiang Mai, but Grand Parano will never make you disappointed.

That they said “Just bring your suitcase,” is not exaggerated. As you arrived, the unit is already fully-furnished in luxurious modern style. You can

rest assured that you are safe with the access keycard and comfortable with their best facility. You can also enjoy the private fitness room, sky pool and rooftop deck where you can see your beloved city in panoramic view.

If you reserve this valuable asset before this 31st October, you will get a chance to win a Toyota Camry worth 1.27 million baht!

คุณศุภมิตร กิจจาพิพฒ ั น์ กรรมการผูจ้ ดั การและเจ้าของโครงการ พาราโน่ คอนโด แอท เชียงใหม่ และ แกรนด์ พาราโน่ เชิญชมห้องตัวอย่างได้ทกุ วัน ทีส่ ำ� นักงานขาย บนถนนมหิดล ตรงข้ามห้างสรรพสินค้าพรอมเมนาดา รีสอร์ท มอลล์ สอบถามรายละเอียดเพิม่ เติม โทร. 0 5324 0666 และ 08 4608 3666

43

moment

"ความรัก" แปรผันได้ทุกช่วงวัยและเวลา

อะไรที่ส�ำคัญกับชีวิตในช่วงนั้น ก็จะถูกมองเป็นสิ่งนี้

แต่บาง "ความรัก"..

ก็สามารถมองดูได้แบบไม่เบื่อ

ธนพล จูมค�ำมูล Studenet /is Bliss Vocalist Solitud

NOTICE : พื้นที่เล็กๆ ที่จะบอกเล่ามุมมอง และเรื่องราวชีวิตรอบตัวของแขกคนพิเศษ ผ่านภาพโพลารอยด์ 10 ใบ ไปรู้ ไปเห็น และไปสัมผัสกับพื้นที่ส่วนตัวของเขาและเธอ เพื่อให้เราได้สนิทกันเข้าไปอีกนิดนึง :) 44

FACEBOOK.COM/FINEDAEMAG

Deal

Pen : Yossoontorn

5

SALA LANNA CHIANG MAI

RECOMMENDED!

PAY

4

สิน้ สุดการรอคอยส�ำหรับโปรโมชัน่ ประจ�ำเดือนกันยายน เชฟอาหารอิตาเลีย่ น Davide Pritoni น�ำเสนออาหารจานพิเศษทีเ่ ขาภูมใิ จแนะน�ำทัง้ Bruschetta Italian Mountain Style, Risotto Gorgonzola Cheese, Mixed BBQ skewers and Custard with Mixed Berries. ตัง้ แต่เวลา 18.00 – 22.30 น. ตัง้ แต่วนั นีจ้ นถึงวันที่ 14 กันยายน สอบถามรายละเอียดเพิม่ เติมหรือ ส�ำรองทีน่ งั่ โทร 0 5324 2588 หรือ experiences@salalanna.com

IMPERIAL MAE PING HOTEL โปรโมชัน่ พิเศษเอาใจผูท้ ชี่ นื่ ชอบติม่ ซ�ำ กับห้องอาหาร จีนโกลด์ลฟี หลากหลายกับติม่ ซ�ำมือ้ กลางวันรสชาติ เยีย่ ม เสิรฟ์ ไม่อนั้ ให้คณ ุ ได้อมิ่ เต็มทีจ่ นพุงกาง กับราคา พิเศษเพียง 350 บาทต่อ 1 ท่าน พิเศษอีกขั้นเมื่อ มาใช้บริการ 5 ท่าน จ่ายเพียง 4 ท่านเท่านัน้ เปิดให้ บริการทุกวันตัง้ แต่เวลา 11.30 – 14.00 น. ทีห่ อ้ ง อาหารโกลด์ลฟี The Imperial Mae Ping Hotel สอบถามรายละเอี ย ดเพิ่ ม เติ ม หรื อ ส� ำ รองที่ นั่ ง โทร 0 5328 3900

AIS 3G 1-2-CALL! โปรฯ เสริมใหม่ “11 ม.ม.” ส�ำหรับลูกค้า ปัจจุบนั ให้คณ ุ ได้โทร, เล่นเน็ต, ส่ง SMS หรือ MMS จนจุใจ มีให้เลือกใช้งานได้ตาม ความต้องการถึง 11 แพ็ก กับราคาพิเศษ เพียงแพ็กละ 7 บาทต่อวันเท่านัน้ อาทิ แพ็ก เสริมเล่น Facebook, Line และ WhatsApp ได้ไม่อั้น, แพ็กเสริมโทรฟรีในเครือข่าย เอไอเอส ตี 5 – 5 โมงเย็น, แพ็กเสริม อินเตอร์เน็ต เล่นเน็ตได้นาน 77 นาที, แพ็ก เสริมโทร + เน็ต โทรทุกเครือข่ายได้ 7 นาที และเล่นเน็ตได้ 7 MB และอีกเพียบ สมัครได้ แล้วตัง้ แต่วนั นีถ้ งึ วันที่ 31 ตุลาคมนี้ เพียง กด *500# แล้วโทรออก สอบถามราย ละเอียดเพิม่ เติมทีเ่ อไอเอส คอลล์ เซ็นเตอร์ 1175 หรือที่ www.ais.co.th/3g-one-2-call

CONNECT

DEAL!

KTC TREND SPOTTED

FREE SCARF

เอาใจลูกค้าบัตรเครดิต KTC (เคทีซ)ี พบข้อเสนอสุดพิเศษกับร้านค้าแฟชัน่ ชัน้ น�ำกว่า 70 แบรนด์ ภายใน ศูนย์การค้าเซ็นทรัลพลาซา และเซ็นทรัลเฟสติวลั 14 สาขา (ยกเว้น เซ็นทรัลพลาซา สาขาในกรุงเทพฯ และเขตปริมณฑล) ช้อปสินค้าครบ 2,000 บาท รับฟรี Scarf Limited Edition มูลค่า 890 บาททันที และสุด Surprise กับ Happy Shopping Hour ให้ผถู้ อื บัตร เคทีซี รับคะแนนสะสม Forever Rewards เพิม่ พิเศษส�ำหรับทุกยอดซือ้ 999 บาท รับ 999 คะแนน ตัง้ แต่วนั นี้ - 12 ตุลาคม 2557 ณ ศูนย์การค้า เซ็นทรัลพลาซา เชียงใหม่ แอร์พอร์ต, เชียงราย, ล�ำปาง, พิษณุโลก และเซ็นทรัลเฟสติวลั เชียงใหม่ สอบถามข้อมูลเพิม่ เติมได้ที่ เคาน์เตอร์ประชาสัมพันธ์ชนั้ 1 หรือที่ KTC Phone โทร. 0 2665 5000

15% OFF

LE CRYSTAL RESTAURANT

ภัตตาคารฝรั่งเศส Le Crystal Restaurant (เลอ คริสตัล) ร่วมส่งท้าย ปลายฤดูฝน และต้อนรับลมหนาวด้วยโปรโมชั่นสุดพิเศษจากทางร้าน เมื่อทานอาหารเมนูปกติของทางร้าน (A La Carte menu) รับทันทีส่วนลด พิเศษถึง 15% ส�ำหรับค่าอาหาร (ไม่รวมเครื่องดื่ม) ตั้งแต่ราคา 3,000 บาทขึ้นไปต่อใบเสร็จ โปรโมชั่นพิเศษๆ แบบนี้เริ่มแล้ว และยาวไปจนถึงวัน ที่ 31 ตุลาคมนี้ เชิญคุณพบกับช่วงเวลาแห่งความสุขตลอด 2 เดือนเต็ม ได้ที่ Le Crystal Restaurant สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมหรือส�ำรองที่ นั่งได้ที่โทร 0 5387 2890 –1และ 08 4177 6599

smile

Pen : Frank Dolp Lens : Banana

พอทราบว่าเป็นยาลดกรด เท่านั้นแหละ บางโต๊ะขอเพิ่มบ้างก็มี

ศศิพิมล ใจวัง

Thai Style BBQ and Hot Pot

ยาลดกรด ท�ำหน้าทีเ่ ป็น สารละลายบัฟเฟอร์ ระหว่าง กรดกระเพาะ กับผนังกระเพาะ เพือ่ ท�ำให้คา่ pH สูงขึน้ เป็นการลดอันตรายจาก ฤทธิก์ รด

สบายกระเป๋า สบายกระเพาะ ที่ "ซุ้ม 3"

เย็นวันก่อน จู่ๆ ตัวผมก็เกิดนึกอยากกินหมูจุ่มขึ้นมาเฉยเลย ทั้งๆ ที่ ตอนนี้จะขับรถออกจากถนนรัตนโกสินทร์ที่ติดแสนติดได้ยากเหลือเกิน หรือเพราะนั่งอยู่ในรถนานเกินไปกันนะ เลยเกิดอยากจะกินอะไรหนักๆ ขึ้น มา (ทั้งๆ ที่ก�ำลังไดเอทอยู่แท้ๆ) ขณะที่รถค่อยๆ ขยับขึ้นสะพาน วังสิงห์ค�ำไปทีละนิด ผมเกิดเหลือบเห็นป้าย "ซุ้ม 3 จุ่ม + ย่าง" ฝั่งตรง ข้ามราวกับสวรรค์ตอบค�ำอธิษฐาน เพราะโดยปกติเส้นทางนี้ ผมเอาไว้ ใช้เลี่ยงรถติดเท่านั้น เลยไม่ค่อยได้สังเกตอะไรแถวนี้เท่าไหร่ เหตุการณ์ นี้เองท�ำให้นึกถึงประโยคหนึ่งที่ใครซักคนเคยบอกว่า "ช้าลงหน่อย จะได้ เห็นอะไรเยอะขึ้น" ตรงเป๊ะเลย!! หลังจากนั้นผมก็เลยค่อยๆ ขับรถเบียด ออกทางซ้ายเพื่อหาที่จอด บังเอิญมีพอดีอีกแฮะ (สวรรค์โปรดรอบ ที่ 2) บอกก่อนนิดนึงว่าคอลัมน์นี้ไม่ได้พาไปชิมเพิ่มเติมจาก FINE Dine หรือ FINE Street Food หรอกนะ แต่แค่อยากเรียนทุกท่านให้ทราบว่า นอกจากความอร่อยจากองค์ประกอบต่างๆ แล้ว ที่นี่มี "ยาลดกรด" แจกตบท้ายด้วยแหละ สืบเนื่องจากร้าน "ซุ้ม 3 จุ่ม + ย่าง" สาขา 2 เป็นร้านหมูจุ่มที่เลือก ใช้กระทะต้มผสมย่าง ฟิลลิ่งในการกินเลยเป็นเหมือนการกินหมูจุ่มสลับ กับหมูกระทะ ไม่แปลกที่พอกินเสร็จจะเกิดท้องอืดจนลุกกันแทบไม่ไหว ทางร้านเห็นปัญหานี้เกิดขึ้นกับแขกแทบทุกโต๊ะ จึงตัดสินใจแจก "ยาลด กรด" ชนิดเคี้ยวระหว่างที่เรียกเช็คบิล เพื่อบรรเทาอาการท้องอืด จุก เสียด แน่น ขณะที่รอรับเงินทอน โดยคุณศศิพิมล ใจวัง ผู้จัดการร้าน สาขานี้ เผยกับเราว่า ทางร้านแจกมานานเกือบๆ ปีแล้ว แถมยังแจกเฉพาะ สาขานี้เท่านั้น (สาขาแรกเป็นแค่หมูจุ่มอย่างเดียว) แรกๆ ลูกค้างงบ้าง เหมือนกันว่าเอาอะไรมาให้ทานเนี่ย (ฮ่า) แต่พอทราบว่าเป็นยาลดกรด เท่านั้นแหละ บางโต๊ะขอเพิ่มบ้างก็มี (แต่จริงๆ แล้วเค้าให้ทานยาครั้งละ 1 เม็ดนะจ๊ะ!!!) นอกเหนือจากยาลดกรดแล้ว ซุ้ม 3 ยังมีบริการสะสมแต้ม เพื่อแลกของกินชนิดต่างๆ ในร้านและแถมลูกอมดับกลิ่นปาก เป็นการ ขอบคุณลูกค้าที่มาอุดหนุนอีกด้วย 46

เห็นแบบนี้แล้ว ก็อดยิ้มกริ่มเป็นการปิดท้ายมื้อไว้ไม่อยู่จริงๆ ถือเป็น อีกหนึ่งตัวอย่างดีๆ ที่แม้จะเป็นการแสดงออกเล็กๆ แต่ก็เอ่อล้นไปด้วย ความใส่ใจในปริมาณที่สังเกตได้ ซึ่งตัวผมเองก็ถือเป็นอีกหนึ่งคนที่เดิน สบายท้องออกนอกร้าน หลังจากที่หยิบยาลดกรดรสส้มที่ทางร้านแจก มาเคี้ยวเพลินๆ แถมยังไม่เพิ่มภาระหนักให้กระเป๋าสตางค์ผมอีกด้วยแฮะ คราวหน้าถ้าผมขับรถมาแถวนี้อีก ก็คงต้องมองหาที่จอดรถเป็นอันดับ แรก (ก็รถมันเยอะเสียเหลือเกิน) ส�ำหรับคอหมูจุ่มทุกท่าน ถ้าขับรถผ่าน โรงแรมรัตนโกสินทร์ก็อย่าพลาดกันนะจ๊ะ เพราะ "ซุ้ม 3 จุ่ม + ย่าง" จะไม่ ท�ำให้ท่านผิดหวังอย่างแน่นอนจ้า While in the middle of bad traffic on Rattakosin Road one evening, I felt hungry for a big yummy hot pot (even though I was on a diet). Luckily, just as I passed Wang Singh Kham Bridge, there was a BBQ and hot pot shop! And lucky for me again, I could easily found a parking space on this busy road.

So there I sit in the shop, enjoying my yummy dinner in Thai-style BBQ and hot pot. As I was eating, I saw that they gave an antacid to those who were waiting for the bill. I got one too and it really helped with my full and heavy stomach. The manager also told me that they do this at only this branch (the first branch was only a hot pot shop) because they can see that the patrons enjoy their food so much they get too full. So they realised that the antacids could come in handy. They also have promotions now and then to thank customers.

So next time when you’re looking for a nice shop around Rattakosin Hotel, don’t forget “Sum 3 Jum + Yang”.

190/1 Rattanakosin Road, T. Chang Moi, Muang Chiang Mai

ซุ้ม 3 จุ่ม + ย่าง

190/1 ถ.รัตนโกสินทร์ ต.ช้างม่อย อ.เมือง จ.เชียงใหม่ 50200 Tel : 08 5614 9506

FACEBOOK.COM/FINEDAEMAG