Finedae issue42

ME GUNN

SCENCE.

8

CUT.

42

DATE. 08/08/14

TAKE.

14

SOUND. -

PROD.CO. tive Organiser ea Cr FD

DIRECTOR. FINE DAE

CAMERAMAN. BANANA

ISSUE 27 June 08 Aug 2014

39 42

Style

BORN TO DINE

ครั้งที่แล้ว แนะน�ำสไตล์การแต่งตัวสบายๆ ในบรรยากาศร้านกาแฟเท่ๆ ไปแล้ว มาถึงครั้งนี้ขอขยับมาอีกนิด กับอาหารมื้อหนักในบรรยากาศอันแสนอบอุ่น เรียบหรู ผ่านเครื่องดื่มสีเข้มรสชาติละมุนลิ้น ในร้านอาหาร แบรนด์คุณภาพอย่าง Wine Connection Deli & Bistro หลังเหนื่อยกับงานมาทั้งวัน นัดคนรู้ใจของคุณ แล้วจับมือกันเดินเข้าร้าน สั่งไวน์แก้วโปรดมาทานคู่อาหารรสชาติเยี่ยม ผ่านการแต่งกายเนี้ยบๆ สวยๆ และแอบเปรี้ยวเล็กๆ จากแบรนด์เสื้อผ้าชั้นน�ำทั่วทุกมุมโลก สไตล์ไหนๆ ก็เหมาะ และพร้อมตอบความต้องการ ของคุณด้วย อาหารมื้อพิเศษกับคนพิเศษ ที่เต็มปี่ยมไปด้วยรสชาติและความสุข แบบครบ จบในที่เดียว ที่ CentralFestival Chiangmai Sarochin Wetchakij

Photographer : Banana Stylist : Pimtidr & Luknaam_yisu

Sirigul Pathomnupong

Supanat Mojaiwong

MANGO Blue Dress 1st Floor

WORKSHOP Pastel

Pink Dress 2nd Floor

2,495.-

WORKSHOP Shirt

2nd Floor

1,795.-

2,490.MANGO White Jacket 1st Floor

2,990.WATCH STATION

GUESS Men Watch 2nd Floor

WATCH STATION GUESS

4,200.-

Women Watch 2nd Floor

6,800.-

MANGO TOUCH Earrings 1st Floor

990.-

WINE CONNECTION DELI & BISTRO 1st Floor Choucroute Garnie 590.- / Grilled Vegetable Salad 160.Serve with Jump Yards Vintage 2013 Cellar Blend/BOLD RED

WWW.FINEDAEMAG.COM

For more information please contact customer service 1st floor or 0 5399 8999

5

EDITOR ' S NOTE

ภาพวาดสีไม้ สมเด็จพระนางเจ้าฯ พระบรมราชินีนาถ โดยณัฐวีร์ สีไม้

MORE THAN JUST A “WOMAN”

From the Cover

ผู้หญิงที่เป็นมากกว่า "ผู้หญิง" ผมเป็นคนหนึ่งที่วัยเด็ก ไม่ได้ถูกบ่มเพาะเลี้ยงดูมาในอ้อมอกของแม่โดยตรง อาจจะด้วยความที่แม่ต้องอยู่ในระบบการท�ำงาน แบบเข้าเป็นกะที่ไม่เป็นเวลา ด้วยการสวมบทบาทผู้ช่วยพยาบาลในโรงพยาบาลของรัฐแห่งหนึ่ง หน้าที่นั้นจึงไปตกอยู่กับป้าผมเป็น ส่วนใหญ่ ด้านคุณพ่อก็ด่วนจากผมกับพี่สาวไปแบบไม่มีวันกลับ จ�ำได้ว่าสมัยเด็กๆ เงินทุกบาททุกสตางค์ แม่จะมีหน้าที่เป็นคนหา แล้วมอบหน้าที่ดูแลเด็กๆ ในบ้านให้กับป้าผมจึงท�ำให้ผมในช่วง นั้นขาด "แม่" ไปบ้าง เพราะท่านท�ำงานจนแทบไม่ได้พักผ่อน แม่แทบไม่เคยถามว่าวันนี้เรียนเป็นยังไง การบ้านยากมั้ย หรือมีปัญหากับ เพื่อนที่โรงเรียนรึเปล่า จะคอยดูเพียงแค่ผลการเรียนในท้ายเทอมเท่านั้น ซึ่งก็แปลกที่ผมไม่เคยได้เกรดแย่ๆ เลย และแปลกยิ่งกว่าเมื่อ ย้อนกลับไปดู แล้วพบว่า "แม่" แทบไม่ได้พูดคุยกับผมเลย น้อยซะจนท�ำให้ผมตั้งค�ำถามว่า นั่นเป็นชีวิตวัยเด็กที่ครอบครัวมีปัญหารึ เปล่านะ ? แต่ความอบอุ่นของแม่ก็เริ่มแทรกตัวเข้ามาในมื้อเย็นที่พร้อมหน้ามื้อหนึ่ง แม่พูดแค่ว่า "ทุกวันนี้แม่เหนื่อยมาก อย่าท�ำให้แม่ ต้องเหนื่อยกว่านี้อีกละกัน รักลูกทั้งสองคนนะ" ถึงแม้จะเป็นค�ำพูดสั้นๆ ที่นานๆ ที แม่จะพูดกับผมและพี่สาว แต่กลับท�ำให้ผมรู้สึกว่า อยากถนอมผู้หญิงคนนี้ไปให้นานที่สุด ทั้งๆ ที่เป็นผู้หญิงที่แทบจะไม่มีเวลาให้กับผมเลย เป็นผู้หญิงที่ไม่เคยว่างแม้จะถามเรื่องการบ้านของผม และเป็นผู้หญิงที่ก�ำลังจะเข้านอนขณะที่ผมก�ำลังตื่นไปเรียน ไม่แปลกที่เมื่อผมส�ำเร็จการศึกษาจากรั้วม่วงดอกรัก เธอจะมอบหยดน�้ำตาแห่งความปีติพร้อมกับอ้อมกอดอันอบอุ่นให้เป็น ของขวัญแก่ผม ทุกวันนี้ผมจึงจัดสรรเวลาในการพบและพูดคุยกับแม่ให้นานยิ่งขึ้น เจอกันบนโต๊ะอาหารให้บ่อยขึ้น ชดเชยสิ่งที่ผมเคยขาดไปใน วัยเด็ก เพราะผมเชื่อว่า ถ้าย้อนเวลากลับไปได้ "แม่" ก็คงอยากจะมอบสิ่งนี้ให้แบบเต็มๆ ตั้งแต่วันแรกที่ผมลืมตาดูโลก

รักแม่ครับ

Since Dad passed away too soon, Mum had to be the one who supported me and my sister since we were young. Actually, the one who took care of us most of the time was our aunt. Mum was always busy with her roster as a nurse assistant, trying to save money for us.

She worked so hard I barely saw her. She was going to bed while I was going to school. She rarely asked about my homework and how I was going with school or friends. She would only see my grades at the end of the semester. My grades were good though, but I was still wondering if my lack of time with Mum was a problem.

However, one day, she said to me and my sister during dinner that “I am very tired each day. Please don’t make me feel so even more. I love both of you very much.” It was short and we didn’t have a chance to hear it often, but it made me feel like I wanted to love and take care of her as long as possible, even if she might not have that much time for me to show.

On the day I graduated from Chiang Mai University, she gave me a big warm hug and a tear of joy.

Today I try to see and talk to her as much as I can, as a compensation for what I lack of as a child. I believe that if Mum could, she would have done the same to me as well.

I love you Mum

Fine Team editor.finedae@gmail.com 6

ใกล้ครบ 2 ปีแล้ว ที่ทั้งนิตยสาร FINE DAE และคุณ ผู้อ่าน และก็เป็นอีกสองปีที่แสนพิเศษที่เรามีกันและกัน เสมอมา >_< เล่มนี้จึงถือโอกาสพิเศษๆ แบบนี้ ไปเชิญ ชวนแขกรับเชิญพิเศษอย่าง "น้องกัน - กิจจ์ศิริ ฤา ชัย" หนุ่มหน้ามนต์ที่พกรอยยิ้มสุดชิล มาแนะน�ำให้คุณ ผู้อ่านได้เปลี่ยนฟิลกันบ้าง และถือเป็นสัญลักษณ์ที่ ซ่อนความหมายดีๆ ว่า "เราจะมีกัน" และอยู่ด้วยกันไป นานๆ นะจ๊ะ :)

Contributor

หลุยส์ – ภูเบศ ชัยสุนทรโยธิน Freelance Stylist ฝีมอื จัดจ้าน ซึง่ ถือได้วา่ เป็นอีกหนึง่ ตัวจริงของวงการสไตลิสต์ ไทย ทีต่ งั้ เป้าหมายอย่างชัดเจนมาตัง้ นานแล้วว่า “จะก้าวขึน้ มา เป็นสไตล์ลสิ ต์อนั ดับต้นๆ ให้ได้ในวันหนึง่ ” สังเกตเห็นได้จาก ประสบการณ์ในวงการแฟชัน่ และโฆษณาในบ้านเรากว่า 11 ปี จน สร้างชือ่ ให้ หลุยส์ เป็นทีร่ จู้ กั และให้การยอมรับอย่างกว้างขวาง FINE DAE ฉบับนีจ้ งึ ไม่รอช้าทีจ่ ะเชิญคุณหลุยส์ มาร่วมงานใน โปรเจ็กต์พเิ ศษๆ แบบนี้ แถมเขายังบอกอีกว่า นีถ่ อื เป็นงานทีท่ ำ� แล้วสนุกมากอีกชิน้ หนึง่ ใครสนใจฝีมอื ของเขาติดต่อได้เลยนะ ที่ 08 9227 5553 หรือ pubetto@hotmail.com

FACEBOOK.COM/FINEDAEMAG

ME GUNN

ISSN 2286-9042

14

PRESIDENT

ดร.อนุ ชิ ต ฤกษ์ ส มบู ร ณ์ ดี CONSULTANT

จงเจตน์ ศิ ริ

CONSULTING EDITOR

จิ ร กฤตย์ ศิ ริ ธ นาวั ต ต์

26

EDITOR IN CHIEF

ภิ เ สกสั ณ ห์ ธนหิ รั ญ สกุ ล SOCIAL EDITOR/REPORTER

อดิ เ ทพ น่ ว มเจิ ม

EVENT ORGANISER DIRECTOR

ภาคิ น ฐานุ ต ราพงศ์

CO-PROJECT EVENT & ORGANISER

สุ ม ณรั ต น์ ปานรั ต น์

SALES & MARKETING DIRECTOR

อลิ ส า สมพงษ์

PROJECT MANAGER

กั ล ยาวั ฒ น์ ค� ำ นวน

PROJECT MANAGER ASSISTANCE

ชั ย วั ฒ น์ คุ ณ ยศยิ่ ง

SALES EXECUTIVE

กนกนที เขื่ อ นพิ พั ฒ น์ พ งค์

28

ACCOUNTING & HUMAN RESOURCE

ณั ฐ ธยาน์ ปั ท มชั ย ยั น ต์ ASSISTANT ACCOUNTING & FINANCE

นาตยา ปิ ติ ด า

CUSTOMER SERVICE

สุ กั ญ ญา ศิ ริ

ART DIRECTOR

24

ชาญชั ย โควานนท์ SENIOR GRAPHIC DESIGNER

วั ฒ นา กาสุ ย ะ

GRAPHIC DESIGNER

คุ ณ วุ ฒิ สุ ว รรณอ� ำ ไพ ILLUSTRATOR

มนั น ยา ตุ ง ใย COLUMNIST

ศรั ณ ย์ ดลพิ พั ฒ น์ พ งศ์ ยศสุ น ทร สวั ส ดี

40

PHOTOGRAPHER

สถาพร กองอยู ่ TRANSLATOR

BASKETDAO TRAINEE

ณั ฐ ภพ หลวงโปธา ฃนิ ส รา ยิ สุ พิ ม พ์ ธิ ด ารั ก ข์ บั ว เย็ น

CONTENTS

10 FINE /DAY 12 FINE /GLOBE 13 FINE /ADVERTORIAL JING JAI MARKET

14 FINE /FEATURE ME GUNN

20 FINE /BIZ FINE DAE MAGAZINE 119/48 หมู่ 5 ต� ำ บลสุ เ ทพ อ� ำ เภอเมื อ ง จั ง หวั ด เชี ย งใหม่ 50200 โทร. 0 5381 0801 แฟกซ์ 0 5381 0811 : EDITOR.FINEDAE@GMAIL.COM : FINE DAE MAGAZINE

SATIT BILINGUAL SCHOOL OF RANGSIT UNIVERSITY CHIANGMAI

22 FINE /ADVERTORIAL BANGKOK BANK

24 FINE /DINE

26 FINE /DINE

TUDARI EXPRESS

28 FINE /VOYAGE PHUKET

30 FINE /WELLNESS T25

33 FINE /DEAL 34 FINE /EVENT 40 FINE /DECOR บ้านข้างวัด

42 FINE /MOMENT

ต�ำแซ่บ พันนัว

PRINT

8

KRONGCHANG PRINTING FACEBOOK.COM/FINEDAEMAG

ad finedae.pdf 1 22/4/2556 14:35:24

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

Big C

ไปแม สาย

บขส

แม นํ้ากก

Tel : 0 5315 1061, 08 6756 3163 Fax : 0 5315 1260 Email : atchiangrai11@gmail.com, www.atchiangrairesort.com

แม นํ้ากก

วัดร องขุ น

วงเวียนหอนาฬ กา รพ. เชียงราย

138/11 หมู 1 ต.รอบเวียง อ.เมือง จ.เชียงราย 57000

ไปพะเยา

centralplaza

มหาวิทยาลัยเชียงราย

วัดหัวค าย ค ายทหาร

รร.สามัคคีวิทยา2

ไร บุญรอด

ไปเชียงใหม ไร แม ฟ าหลวง

DAY

visit thailand

17 Aug

THE ARISTOCRATS Supergroup of Instrumental Rock / Fusion

BEETHOVEN'S SYMPHONY NO.9 คณะดุริยศิลป์ มหาวิทยาลัยพายัพ ร่วมกับ The Chiangmai Youth Philharmonic Bands Symphony Orchestra Foundation ขอเชิญ ทุ ก ท่ า นรั บ ชมคอนเสิ ร ์ ต BEETHOVEN’S SYMPHONY NO.9 "The Choral Symphony" (Complete) ที่จัดเต็มทุกตัวโน๊ตและเสียงเพลง สุดคลาสสิคสไตล์ซิมโฟนี จากบทเพลงของ ศิลปินสุดยิ่งใหญ่อย่าง ลุดวิจ ฟาน เบโทเฟน ในวันเสาร์ที่ 23 สิงหาคมนี้ ณ กาดเธียร์เตอร์ อุทยานการค้ากาดสวนแก้ว งานเริ่ม 19.30 น. บัตรราคาเริ่มตั้งแต่ 100 ไปจนถึง 1,000 บาท ส� ำ รองบั ต รได้ ที่ 0 5322 4444 หรื อ ที่ jjcadenza@aol.com

Jeans Most Wanted คอยีนส์ไม่ควรพลาด กับงาน "Jeans Most Wanted" ที่จะมาเผยเคล็ดลับการเลือกยีนส์ ตามแบบฉบับของ เป้ อารักษ์ พร้อมทั้งชวน ทุกท่านมา Meet & Greet กับหนุ่มฮอตคนนี้ แบบใกล้ๆ และพิเศษกับส่วนลดสูงสุดทั้งแผนก ส�ำหรับคุณโดยเฉพาะ ในวันที่ 23 สิงหาคมนี้ บริเวณชั้น 2 โซนโรบินสัน ศูนย์การค้าเซ็นทรัล พลาซา เชียงใหม่ แอร์พอร์ต

Scrubb Live at Warm Up Cafe แฟนคลับสองหนุ่มแว่นคู่ดูโอ้ไม่ควรพลาดกับ "Scrubb Live At Warm Up Cafe" คอนเสิร์ต ดีๆ ที่จะน�ำเพลงอันแสนสนุกๆ เคล้าความอบอุ่น กลั บ มามอบให้ ค นเชี ย งใหม่ อี ก ครั้ ง เอาใจ หนุ ่ ม สาวผู ้ รั ก ดนตรี บ ริ ท ป๊ อ ปอย่ า งแท้ จ ริ ง ในวันที่ 21 สิงหาคมนี้ ที่ Warm Up Cafe Chiang Mai ส�ำรองโต๊ะกันได้แล้วตั้งแต่วันนี้ ที่เบอร์ 08 3864 8864 จองเสร็จเตรียม ท่องเนื้อเพลงแล้วไปร้อง ไปมันส์ ไปยิ้ม กับ สองหนุ่มนี้กันได้เลยจ้า

หนึ่ ง ในปรากฏการณ์ ท าง ดนตรีที่ได้ชื่อว่า "ดีที่สุด" ใน แนวทาง ร็อค / ฟิวชั่น ซึ่งน�ำ โดยส�ำเนียงกีตาร์สุดล�้ำระดับ โลกจาก Guthrie Govan ผสมผสานจนกลายเป็ น ดนตรีไอเดียบรรเจิดที่หาชม ยาก ขาร็อค ขาฟิวชั่นแนะน�ำ ให้ รี บ ส� ำ รองที่ นั่ ง ได้ เ ลยที่ Thaiticketmajor ที่มา thaiticketmajor.com

visit asia

14 aug

Understanding ASEAN Part 1:: ASEAN Identity

ไม่ใช่แค่ไทยที่ตื่นตัวเรื่องของ การเตรียมตัวเข้าสู่ประชาคม เศรษฐกิ จ อาเซี ย นเท่ า นั้ น ประเทศเพื่ อ นบ้ า นอย่ า ง ฟิ ลิ ป ปิ น ส์ เองก็ เ ตรี ย มตั ว แล้ ว เช่ น กั น ด้ ว ยการจั ด งาน เข้าใจอาเซียนขึน้ ใครอยากรูว้ า่ สายตาของประเทศอื่นที่มอง อาเซียนมันเป็นแบบไหน แนะน�ำ ให้ไปเดินดูได้ที่ Asian Institute of Management Fuller Hall, 3rd Floor เด้อ ที่มา asiasociety.org

visit WORLD

Chi Chang Mom & Me

Japan − Thai Art Student Exchange

Thai Aurora at the Horizon in Chiang Mai

ใกล้ จ ะถึ ง วั น แม่ แ ล้ ว ลู ก ๆ คนไหนที่ ก� ำ ลั ง มองหาของขวัญให้คุณแม่ แนะน�ำให้มาที่งาน "Chi Chang Mom & Me" ซึ่ ง จั ด เต็ ม กั บ กิ จ กรรมน่ า รั ก ระหว่ า งคุ ณ แม่ แ ละคุ ณ ลู ก มากมาย อาทิ ถ่ายรูปคู่กับคุณแม่ ประดิษฐ์ ของขวัญด้วยจักรไฟฟ้า สาธิตการปรุงเมนู ง่ายๆ พร้อมร่วมฟินกับข้อคิดดีๆ จาก Dr. Pop ในหั ว ข้ อ "รั ก เป็ น หรื อ เปล่ า " อี ก ด้ ว ย ใน วันที่ 8 - 12 สิงหาคมนี้ ที่ Chi Chang Center ชั้น 2 อาคาร A ศูนย์การค้าพรอมเมนาดา รีสอร์ท มอลล์ เชียงใหม่

รั บ ชมผลงานศิ ล ปกรรมที่ ห ลากหลายกั บ "Japan – Thai Art Student Exchange" นิทรรศการดีๆ จากฝีมือนักศึกษาในโครงการ แลกเปลี่ยนประเทศญี่ปุ่น – ไทย โดยความร่วม มือระหว่าง 6 มหาวิทยาลัย ในประเทศญี่ปุ่นและ ประเทศไทย ในระหว่างวันที่ 2 – 15 สิงหาคม นี้ ซึ่ ง สามารถเข้ า ร่ ว มพิ ธี เ ปิ ด ได้ ใ นวั น ที่ 10 สิงหาคม เวลา 18.00 น. พร้อมร่วมรับฟัง การสั ม มนาจากศิ ล ปิ น ที่ แ สดงงาน บริ เ วณ ห้องแสดงงานชั้น 1 ด้านหลัง หอนิทรรศการ ศิลปวัฒนธรรม คณะวิจิตรศิลป์ มหาวิทยาลัย เชียงใหม่

กลุ่ม “Streamline Film” ร่วมกับ “ปันยามูฟวี่ คลับ” และภาควิชา “Media Arts and Design” คณะวิจิตรศิลป์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ จัดฉาย หนังสั้นในหัวข้อ “(การ) เมืองไทยในอุดมคติ” จ�ำนวน14 เรื่อง โดย 15 ผู้ก�ำกับรุ่นใหม่ ถือเป็น โอกาสดีที่ชาวเชียงใหม่จะได้รับชมหนังสั้นชุดนี้ จัดฉายที่ดาดฟ้าตึก Media Arts and Design (ข้างหอศิลป์มช.) ในวันอาทิตย์ที่ 10 สิงหาคม 2557 เวลา 19.00 -21.30 น. พิเศษกับการ เสวนากับผู้จัดงานและผู้ก�ำกับหนัง เข้าชมฟรี!! สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมที่ 08 4029 6421

1 18 aug

Waking the Green Tiger

ผลงานภาพยนตร์ ส ารคดี ในชุด Waking the Green Tiger: Documentaries from the Front Lines of China's Environmental Crisis เป็น บั น ทึ ก เรื่ อ งราวต่ อ ต้ า นการ สร้างเขื่อนขนาดยักษ์กั้นแม่น�้ำ แยงซี ในจี น ผ่ า นมุ ม มอง ของเกษตรกร นักเคลื่อนไหว และนั ก ข่ า ว ถื อ เป็ น อี ก หนึ่ ง ภาพยนตร์ที่น่าสนใจในรอบปี ใครสนใจต้องบินไกลไปชมถึง นิวยอร์กนะจ๊ะ ที่มา asiasociety.org

10

FACEBOOK.COM/FINEDAEMAG

GLOBE

LIKE TO UNLOCK

Pen : Yossoontorn Pencil : MORMEWiiz

ตอนนี้ ที่ บ ราซิ ล เขาไม่ ต ้ อ งเก็ บ เงิ น ซื้ อ กั น อี ก แล้ ว เพี ย งแค่ เ ข้ า ไปกระแทกไลค์ กั บ เสื้ อ ผ้ า ตั ว ที่ คุ ณ ชอบก็ มี สิ ท ธิ์ ค รอบครองเป็ น เจ้ า ของกั น แบบฟรี ๆ โปรเจ็ ก ต์ นี้ C&A แบรนด์เสื้อผ้าของบราซิล ได้ไปดึงเอา Francisco Costa ดีไซน์เนอร์มือดี จากแบรนด์ระดับต�ำนานอย่าง Calvin Klein มาออกแบบเสื้อผ้าสวยๆ ให้คุณผู้ หญิงได้จับจองเป็นเจ้าของ วิธีการง่ายๆ คือเขาจะอัพโหลดภาพเสื้อผ้าตัวนั้นๆ ในเว็บ เมื่อมียอดคลิกไลค์ ถึงจ�ำนวนที่ก�ำหนด ก็จะท�ำการปลดล็อค โดยการส่งกุญแจในระบบออนไลน์ ไปให้คนที่กดไลค์รูปนั้นๆ เมื่อ คนที่ได้รับกุญแจ น�ำโทรศัพท์มาสแกน QR Code เป็นคนแรก ก็จะรับเสื้อตัวนั้นไปแบบฟรีๆ เลย เพจดัง กล่าวนี้ถูกเปิดเข้าดูนับแสนครั้ง ยอดแฟนเพจเพิ่มขึ้นกว่าสามพันไลค์ แถมเสื้อผ้าทุกตัวที่ปล่อยออกมาก็ หมดเกลี้ยง เรียกได้ว่าเป็นการกระตุ้นให้เกิดการรู้จักแบรนด์ได้แบบดีเยี่ยมเลยทีเดียวเชียวแหละ

The best place to cry is on a mother's arms. ที่ที่เหมาะสมที่สุด ส�ำหรับการร้องไห้ คือในอ้อมกอดของแม่

ที่มา brandbuffet.in.th

Quote

- Jodi Picoult

FEED ME PLEASE

เราคุ้นเคยดีกับโครงการ ช่วยเหลือหมาแมวจรจัด ที่ ถู ก ทิ้ ง ขว้ า งเต็ ม ท้ อ ง ถนนไปหมด ปัญหานี้ต่าง ประเทศก็เป็นเหมือนกันนะ ซึ่งคราวนี้ตุรกีก็เอากับเขา บ้าง โดยออกแคมเปญตู้อัตโนมัติที่ชื่อว่า “Pugedo” ขึ้น ง่ายๆ คือตู้นี้ซึ่งเป็นตู้ส�ำหรับทิ้งขวดน�้ำพลาสติก ที่เราๆ ไม่ใช้กันแล้ว ความเก๋อย่างแรกที่ได้ก็คือเป็นการ แยกขยะของชาวเมืองตุรกีที่ได้ผลแบบสุดๆ ความเท่ มันอยู่ตรงที่ ทุกครั้งที่คุณทิ่งขวดเปล่าเหล่านี้มันจะ เป็นการแลกเปลี่ยนออกมากลายเป็นอาหารสุนัข เพื่อ ให้ เจ้าตูบไร้บ้านละแวกเครื่องนั้นได้อิ่มท้องจากมือของ คุณด้วย โดยตู้นี้จะมีทั้งสิ้น 2 ช่องด้วยกัน คือ ช่องเท น�้ำจากน�้ำเหลือๆ และช่องปล่อยอาหารจากช่องใส่ขวด เปล่า ไว้ให้น้องหมาได้กินอิ่มพร้อมกับสดชื่นไปในตัว แต่ ถึงอย่างไรก็ควรจะแก้ปัญหากันที่ต้นเหตุ เพราะทุกครั้ง ที่คุณจะดูแลสุนัขสักตัว ต้องคิดไว้เสมอนะว่า เราต้อง เป็นคนดูแลเขาไปตลอดชีวิต (ดูคลิปได้ที่ยูทูบ search Sokak Hayvanlari) ที่มา wegointer.com

I SWEAR

RUN FOR YOUR LIVES

การจะประกาศปาวๆ ว่าให้ออกมาวิ่งเพื่อสุขภาพกันนั้น ใครจะไปสนใจ สิงคโปร์เลยจัดโครงการเท่ๆ ขึ้นมาในนาม "Run for Your Lives" เพื่อกระตุ้นให้คนลุกขึ้นมาขยับร่างกาย มันเด็ดตรงที่การสร้าง เรื่องราวให้ฝ่ายหนึ่งเป็นคนธรรมดาเนี่ยแหละครับ ส่วนอีกฝ่ายก็เป็นซอมบี้!!! จ�ำลองสถานการณ์ วิ่งเพื่อการเอาชีวิตรอด... ไม่วิ่งก็โดนจับกินสิครับ คราวนี้ผู้เข้าร่วมก็เลยวิ่งกันป่าราบโดยได้สุขภาพ มาเป็นของแถมอีกหนึ่งต่อ ระยะทางทั้งสิ้นกว่า 5 กิโลเมตร พร้อมสิ่งกีดขวางและอุปสรรคอีกเพียบ ทั้งบ่อเลือด รั้วกั้นเพื่อให้มุดลอด และเนินปีนข้าม ทั้งนี้ผู้ร่วมแข่งขันจะมีแถบชีวิตสีแดงสามแถบ เพื่อให้ซอมบี้จอมกระหายไล่ ดึงเพื่อก�ำจัดออกจากเกม ผู้รอดชีวิตจะได้พบกับปาร์ตี้เฉลิมฉลอง ของการรอดชีวิต ที่รออยู่ ณ เส้นชัย เจ๋งงงงง!! เข้าไป ดูเต็มๆ ได้ในยูทูป ค้นค�ำตามชื่อเรื่องเลยจ้า ที่มา kapook.com

เชียงใหม่

12

หลั ง เทศกาลฟุ ต บอลโลก เสร็ จ สิ้ น เป็ น ที่ เ รี ย บร้ อ ย ก็ ถึงคราวของฟุตบอลไทยแล้ว แหละครั บ ซึ่ ง ครั้ ง นี้ เ ป็ น คิ ว ของกรรมการที่การตัดสินของไทยลีก สร้างความ มั่ น ใจว่ า การตั ด สิ น ที่ จ ะออกมาจากตั ว พวกเขาทุ ก คนนั้น จะต้องยุติธรรม เที่ยงตรง และถูกต้องที่สุด อย่างแน่นอน โดยได้พากันยกทัพไปสาบานต่อหน้าวัด พระแก้วกันเลยทีเดียว ซึ่งงานนี้ผู้ตัดสินโตโยต้าไทย พรีเมียร์ลีก ยามาฮ่าลีกวันกว่า 100 ชีวิต พากันไป สาบานต่อหน้าพระแก้วมรกต ว่าจะท�ำหน้าที่ให้ดีที่สุด (ครับ) ทั้งนี้ ยังมีผู้ตัดสินกว่า 30 คนที่ไม่สามารถ เดินทางมาสาบานได้ สมาคมเลยกล่าวอย่างมั่นใจว่า “ไม่ต้องหรอกครับ เดี๋ยวผมจะน�ำพวกเขามาสาบาน ด้วยตนเองอีกที” (ครับ) ส่วนบางท่านที่นับถือศาสนา อิสลามก็ให้เดินทางไปสาบานที่มัสยิดต่อไป (ครับ) ที่มา news.thaipbs.or.th

เข้าพรรษาแล้วนะแจ้ะ นะแจ้ะ ชาวพุทธหัวใจใฝ่หาธรรมอย่างผมก็ไม่พลาดที่จะเข้าร่วม โครงการระดับต�ำนานอย่าง “ซดเหล้า เข้าพรรษา” เอ่อออ... พิมพ์ผิดป่ะ? ไม่หรอก ครับ เพราะเชียงใหม่เป็นเมืองที่มีแนวทางเป็นของตัวเอง แล้วความแนวนี่แหละครับ ที่ท�ำให้เมืองนี้มีสีสัน มันส์ระเบิดระเบ้อตลอดเวลา จ�ำได้ว่าคืนเข้าพรรษานี่เงียบกริ๊บ เหมือนกลับมาประกาศเคอร์ฟิวส์อีกรอบ แต่พอคืนถัดมาเท่านั้นแหละ โอ้โห้ ร้านเหล้า เบียร์เต็มไปด้วยมวลมหาประชาชน ประหนึ่งว่ามาร่วมท�ำสังคายนาพระไตรปิฎกกันอีก รอบยังไงยังงั้น ยิ่งห้ามก็เหมือนยิ่งยุ ด้วยความที่อาจเก็บกดมาหลายวัน บวกกับ ช่วงก่อนมีประกาศห้ามออกจากบ้านหลังเวลา 4 ทุ่ม ร้านพวกนี้ก็เลยพยายามคิด โปรโมชั่น ลด แลก แจก แถมเต็มที่ นักดื่มเลยไม่สนใจละครับว่าตอนนี้เข้าพรรษาอยู่ รึเปล่า ยังไงก็ลดๆ เลิกๆ ลงบ้างก็ดีนะ เพราะนอกจากจะไม่เสียสุขภาพแล้ว เงินใน กระเป๋าก็น่าจะมีเพิ่มขึ้นอีกนิดนึงด้วยนะแจ้ะ นะแจ้ะ FACEBOOK.COM/FINEDAEMAG

Stay 1 night get 20% Discount!

Stay 2 nights or more get 25% Discount!

Booking period: 01 July - 31 August 2014 & Stay period: 01 July - 31 October 2014 Donâ&#x20AC;&#x2122;t miss out! Variety of Yaang Come menus are highly recommended and our wide selection of popular drink menus. Food set menu start from 189++

Feature Special

Me GUNN มีกันและ "กัน"

คุณผู้อ่าน : อะไรนะ.. จะสองปีแล้วเหรอที่อยู่ด้วยกันมา??

FINE DAE : ใช่ๆๆๆ เรามีกันมาจะสองปีแล้วจ้ะ คุณผู้อ่าน : งั้นเล่มนี้ก็คงจะมีอะไรพิเศษมาให้บ้างสินะ FINE DAE : ใช่ๆๆๆ เล่มนี้พิเศษแน่นอน เพราะเราอยากจะขอบคุณที่มีกันและ "กัน" นะ ถ้ายังงงและสงสัยกับบทสนทนาด้านบนนี้ จะบอกให้เคลียร์อีกทีว่า อีกไม่กี่เล่ม นิตยสาร FINE DAE จะอยู่คู่กับทุกท่านมาครบ 2 ขวบแล้ว ไหนๆ ก็รู้จักกันมาเกือบ 2 ปี เล่มนี้ เราจึงอยากจะให้เราได้ใกล้ "กัน" เข้าไปอีก (อะไรฟร๊ะ.. นี่ยังเล่นค�ำกันอยู่อีกเร๊อะ??) เปล่าครับ เปล่า.. เพราะเล่มนี้พิเศษหน่อย โดยเราได้พา "กัน" กิจจ์ศิริ ฤาชัย หนุ่ม สถาปัตย์หน้ามนต์ ที่พกรอยยิ้มและความเป็นตัวเองแบบชิลสุดขั้ว มาแนะน�ำให้ทุกท่านได้ รู้จักกันจริงๆ นะ (เพราะเราอยากให้เล่มนี้มี "กัน" ไง 55+) และถ้าจะให้นั่งคุยกับแขกรับ เชิญพิเศษกันเฉยๆ ก็คงจะดูน่าเบื่อไปซักนิด ทีมงานจึงขอเปลี่ยนบรรยากาศบ้าง ด้วย การพาพ่อหนุ่มขี้เล่นคนนี้ไปลุยแดดอ่อนๆ ในหน้าฝน บุกป่าฝ่าดงอันเขียวชอุ่ม รวมไป ถึงเข้าสตูดิโอ เพื่อเก็บภาพ Fashion Set สวยๆ พร้อมๆ กับบทสัมภาษณ์สุดชิล ใน แบบที่เป็น "กัน" เองมากที่สุด พูดเสร็จก็ขอเรียนเชิญทุกท่านร่วมท�ำความรู้จัก "กัน" ได้เลยจ้า เผื่อว่าเราจะได้มี "กัน" ไปนานๆ นะจ๊ะ :)

14

FACEBOOK.COM/FINEDAEMAG

Pen : Frank Dolp

Polo Shirt / Jacket / Sun Glasses / Shorts by DA+PP

WWW.FINEDAEMAG.COM

15

Shirt / Long pants by CHEQ White leather shoes by DAPPER Sun Glasses by DA+PP Suit / Leather Belt by Stylist

16

FACEBOOK.COM/FINEDAEMAG

T-shirt / Short by 4x4 Leather Jacket by Stylist

WWW.FINEDAEMAG.COM

17

Suit / Shirt / Black pants / Bowtie by 4x4

18

FACEBOOK.COM/FINEDAEMAG

เกริ่นถึงตัวเองสักนิดครับ?

ชื่อกัน กิจจ์ศิริ ฤาชัย ครับ ตอนนี้เรียนอยู่ปี 2 คณะสถาปัตยกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยี ราชมงคลล้านนา

ท�ำไมถึงเลือกเรียนสถาปัตย์?

เป็นคนชอบวาดรูปครับ ถ้ายิ่งเป็นพวก Portrait นี่ ค ่ อ นข้ า งถนั ด เลย (ไม่ ไ ด้ เ กี่ ย วกั บ สถาปั ต ย์ เ ลย) แต่ ฝ ั น ว่ า อยากเป็ น สถาปนิ ก ตั้ ง แต่ แ รกแล้ ว เพราะ ชอบออกแบบกับวาดรูปอยู่แล้ว แล้วก็อยากท�ำงาน เมื อ งนอกด้ ว ย สถาปนิ ก ก็ น ่ า จะเป็ น งานที่ พ าเราไป เมืองนอกได้แหละครับ :)

ชอบท�ำอะไรในวันชิลๆ บ้าง?

ถ้ามีเวลาว่างก็ต้องฟังเพลงแหละครับ ส่วนใหญ่ จะเป็น Oasis หรือไม่ก็ The Vaccine วงเขาเท่จริง แถมเพลงเขาสนุกดี เพลงไทยก็ฟังครับ ที่ชอบสุดๆ ก็ เป็น พี่บอย Imagine เพลงพี่เขาแปลกดี เพราะด้วย ครับหรือถ้าอารมณ์ดีจริงๆ ก็จะหยิบกีตาร์มาเล่นบ้าง แต่ได้แค่ประมาณเปิดหนังสือเพลงแล้วจับคอร์ดตามนะ (ยิ้ม) แต่ถ้าวันไหนไม่มีอะไรท�ำจริงๆ ก็จะนอนยาวเลย ครับ นอนนี่งานหลักเลย ก็มันชิลนี่นา (55+)

ครั้งนี้เป็นครั้งแรกที่ถ่ายแบบ?

ออ ใช่ครับ ครั้งแรกเลย ไม่เคยถ่ายแบบมาก่อน เลยครับ รู้สึกเกร็งๆ เหมือนกัน แต่ท�ำไปท�ำมาก็สนุก ดีครับ ขอขอบคุณทางทีมงานด้วยครับที่ให้โอกาสนี้ ยังไงก็ขอฝากเซ็ตนี้ด้วยนะครับ :)

แหม.. ครั้งแรกจริงเหรอ? เห็นใน Instagram ก็โพสต์เท่ดีนะ แถมแต่ละรูปก็ดูมีสไตล์อยู่..

ครั้งแรกจริงๆ ครับ ใน IG ส่วนมากเพื่อนจะถ่าย ให้ครับ บางรูปเพื่อนมันรู้มุมครับ ก็เลยออกมาสวย (กราบเพื่อนงามๆ) ส่วนท่าโพสต์นี่ไม่รู้นะ ยังไม่คิด เลยครับว่านั่นคือการโพสต์ท่า คิดซะว่าก่อนมาถ่าย เราซ้อมใน IG มาละกันครับ (55+)

การแต่งตัว?

ผมชอบใส่เสื้อยืด กางเกงขาม้าครับ เท่านี้จริงๆ ซื้อแถวๆ หน้ามอนี่แหล่ะ มันใกล้มอดีครับ แถมของ เขาก็มีให้เลือกเยอะ บางตัวก็สวยด้วยนะ

ตอนนี้อยากท�ำอะไรบ้าง?

เรียนก่อนเลยครับ เรียนให้จบก่อนแล้วค่อยว่ากัน แต่ถ้ามีงานอะไรให้พอช่วยได้ก็บอกเลยนะครับ ยกของ ขนของ ถ่ายแบบ เราไปหมด :)

ฝากอะไรทิ้งท้ายสักนิด?

ขอขอบคุ ณ ทุ ก คนที่ เ ปิ ด ดู รู ป ผมในเล่ ม นี้ น ะครั บ ยั ง ไงก็ ข อฝากงานชิ้ น แรกด้ ว ยละกั น ครั บ "มื อ ใหม่ หัดโพสต์" (55+)

LOCATION THANKS : FACULTY OF MASS COMMUNICATION, CMU / ROYAL FLORA / RATCHAPHRUEK / STUDIO PLUS SPECIAL THANKS :

PHOTOGRAPHER : Banana STYLIST : LOUIS

CLOTHS THANKS :

WWW.FINEDAEMAG.COM

19

Biz

Building Leaders for Tomorrow

หลายคนอาจจะมองว่า การส่งบุตรหลานเข้าเรียนโรงเรียนนานาชาตินั้น แม้จะได้ผลลัพธ์ในเรื่องของภาษาอย่างชัดเจน แต่อาจมีผลต่อการศึกษาตามระบบการศึกษา ไทย ที่ยังส่งต่อนักเรียนระหว่างกันและกันได้ค่อนข้างล�ำบาก อาจเพราะด้วยหลักสูตรหรือเกณฑ์การประเมินผลที่มีความแตกต่างจากของกระทรวงศึกษาธิการอยู่บ้าง ไม่แปลกที่นักเรียนนานาชาติ จะเลือกเรียนต่อระดับอุดมศึกษาในต่างประเทศแทนที่การศึกษาต่อในไทย แต่ปัญหานี้ย่อมมีทางออก หากได้รู้จักกับหลักสูตรทวิภาษา แบบองค์รวมจากโรงเรียนสาธิตแห่งมหาวิทยาลัยรังสิตเชียงใหม่ ที่พร้อมแล้วส�ำหรับการสร้างอนาคตอย่างมีคุณภาพ

ดร.อภิรมณ อุไรรัตน์

20

"ในช่วง 10 กว่าปีมานี้ หลักสูตรการเรียนการสอนแบบ อินเตอร์ ได้เข้ามามีบทบาทในโครงสร้างการศึกษาไทยมากขึ้น แต่หลายๆ สถาบันไม่ได้วางแผนการใช้ชีวิตหรือการศึกษา ต่อในประเทศให้กับเด็กๆ เลย ถึงขั้นที่เด็กบางคนเขียนและ อ่านภาษาไทยไม่ได้ทั้งๆ ที่พวกเขาใช้ชีวิตอยู่ที่น่ี ซึ่งปัญหา เหล่านี้เองที่ทางโรงเรียนอยากจะสร้างทางเลือกที่ดีให้แก่ เด็กๆ และผู้ปกครองที่มองเห็นความส�ำคัญของชีวิตหลัง จากรั้วโรงเรียนมากขึ้น ผ่านหลักสูตรทวิภาษาแบบองค์ รวม (Unified Bilingual Curriculum : UBC) ที่บูรณาการ หลั ก สู ต รจากกระทรวงศึ ก ษาธิ ก ารของไทยและหลั ก สู ต ร นานาชาติเข้าไว้ด้วยกัน โดยประมวลเอาจุดดีและจุดเด่นของ ทั้งสองหลักสูตรมาผสมผสานกัน เน้นให้เด็กได้ฝึกทักษะด้าน ภาษา ผ่านกิจกรรมและการเรียนการสอน จากบุคลากรที่ เป็นเจ้าของภาษาโดยตรง ตั้งแต่ชั้นอนุบาลจนถึงระดับมัธยม ปลาย ซึ่งจะท�ำให้เด็กไม่มีปัญหาด้านการสื่อสารในภาษาที่ สอง และยังคงเป็นไปตามมาตรฐานของกระทรวงศึกษาธิการ แต่เราจะเน้นความสุขในการเรียน และตัวนักเรียนต้องได้รับ ประสบการณ์ องค์ ค วามรู ้ ที่ ดี แ ละเติ บ โตอย่ า งมี คุ ณ ภาพ มากที่ สุ ด ด้ ว ยสื่ อ การสอนที่ ทั น สมั ย สภาพแวดล้ อ มที่

เอื้อ�ำนวยต่อการเรียนรู้ของนักเรียนมากที่สุดค่ะ" เสียงจาก ดร.อภิรมณ อุไรรัตน์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหารและผู้จัดการ โรงเรียนสาธิตแห่งมหาวิทยาลัยรังสิตเชียงใหม่ โรงเรียนสาธิตแห่งมหาวิทยาลัยรังสิต เกิดขึ้นเพื่อเป็น ทางออกส� ำ หรั บ ผู ้ ป กครองที่ อ ยากให้ บุ ต รหลานมี ค วาม ใกล้ชิดกับภาษาที่สองอย่างภาษาอังกฤษ ซึ่งต้องยอมรับ ว่าเข้ามามีบทบาทส�ำคัญในสังคมปัจจุบันมากขึ้น แต่ก็ยังไม่ ทิ้งโครงสร้างการศึกษาและการใช้ชีวิตแบบไทย โดยพิสูจน์ ให้ เ ห็ น ถึ ง คุ ณ ภาพจากประสบการณ์ ก ารด� ำ เนิ น งานระดั บ มืออาชีพมากว่า 10 ปีแล้ว ซึ่งเชียงใหม่เอง ก็ถือเป็นอีก จังหวัดหนึ่งที่ทางโรงเรียนเล็งเห็นความส�ำคัญ จึงอยากจะ เป็นอีกตัวเลือกหนึ่ง ที่จะสร้างเยาวชนคุณภาพให้แก่เชียงใหม่ อย่างยั่งยืน บนพื้นที่ 50 ไร่ ในอ้อมกอดของโรงเรียน "เชียงใหม่ในเวลานี้ ถือได้ว่าเป็นศูนย์กลางของหลายๆ เรื่อง ทั้งในด้านการท่องเที่ยว การศึกษา การค้า และการ ลงทุน ดังนั้นประชากรในอนาคตนี้จึงมีแนวโน้มพุ่งสูงขึ้น ทั้งคนไทยและต่างชาติ เราจึงมองเห็นโอกาสที่ดีในการเป็น

FACEBOOK.COM/FINEDAEMAG

Pen : Frank Dolp Lens : Banana

library

Class room

ทางเลือกหนึ่งให้แก่ผู้ปกครอง ไม่ว่าจะเป็นเรื่องหลักสูตรการศึกษาที่เน้นทักษะด้านภาษา แบบโรงเรียนนานาชาติ จากกิจกรรมทั้งในและนอกห้องเรียน ควบคู่ไปการประเมินวัดผล โดยใช้เกณฑ์จากกระทรวง เพื่อใช้ส�ำหรับการศึกษาต่อระดับอุดมศึกษาในประเทศอีกด้วย" ดร. อภิรมณ กล่าวเสริม ต่อไปนี้ ผู้ปกครองหลายๆ ท่านที่ก�ำลังจะส่งบุตรหลานเข้าเรียนในระบบนานาชาติ หรือโรงเรียนแบบ Bilingual School ก็ไม่ต้องกังวลอีกต่อไป เพราะโรงเรียนสาธิตแห่ง มหาวิทยาลัยรังสิตเชียงใหม่ พร้อมแล้วที่จะเป็นค�ำตอบสุดท้ายส�ำหรับผู้ปกครองที่อยาก ให้บุตรหลานเติบโตท่ามกลางทักษะด้านภาษาและการใช้ชีวิตในประเทศ รวมถึงเตรียมความ พร้อม เพราะภาษาที่สองจะมีความส�ำคัญมากขึ้นนับจากเวลานี้อย่างแน่นอน Satit Bilingual School of Rangsit University Chiangmai is a newly-established school in Chiangmai aiming to solve problems about the differences between international schools and local schools in Thailand.

Unlike regular international schools where they do not follow the Ministry of Education’s standard, Satit Bilingual School of Rangsit University will enable their students to study in English-speaking environment while keep up with the national standard just like local schools. Therefore, it would not be difficult for them to if they need to transfer to local schools or get into national universities.

So don’t worry anymore about your children’s education. At Satit Bilingual School Rangsit University, they will get the best out of it.

Satit Bilingual School of Rangsit University Chiangmai

225/900 Moo 11, Tambol BanwaenAmphur Hangdong, Chiangmai 50230 Tel : 08 7661-5151, 0 5344 2208 Open Daily : 08.30 AM - 04.30 PM Email : info_cnx@sbs.ac.th

advertorial

Pen : Frank Dolp

รางวัล Hole in One เป็นรถยนต์ Toyota Camry 2.5 HV Hybrid CD มูลค่า 1,659,000 บาท โชค ณ ระนอง

Bangkok Bank Golf Tournament 2 14 ถ้ าพู ดถึ ง "กอล์ ฟ " ภาพที่หลายคนคิด อาจจะเป็น กีฬ า ส�ำหรับคนสูงอายุ ดูน่าเบื่อ เปลืองเวลาชีวิต แถมยังต้อง เอาตัวออกไปตากแดดตากลมอีก ทั้งที่จริงๆ แล้วการออก รอบแต่ละครั้งนั้น ไม่ได้มอบเพียงแค่ความด�ำแก่ผิวบริเวณ แขนเท่านั้น หากแต่ยังมอบสุขภาพที่ดีและความเพลิดเพลิน ให้ แ ก่ ร ่ า งกายอย่ า งมหาศาล ไม่ ว ่ า จะเป็ น สุ ข ภาพกระดู ก ฝึกสมาธิ การเรียกเหงื่อด้วยการเดิน ที่ส�ำคัญคือ เป็นกีฬา ไม่กี่ชนิดที่จะกระชับความสัมพันธ์ด้วยการพูดคุยกับเพื่อน สนิทที่ชวนคุณไปออกรอบได้อีกด้วย เมื่อความส�ำคัญของ "กอล์ฟ" มีมากขนาดนี้ ธนาคาร กรุงเทพจึงอยากแนะน�ำให้ทุกท่านได้ท�ำความรู้จักกีฬาชนิด นี้ได้ง่ายและใกล้ยิ่งขึ้น กับแคมเปญ “Bangkok Bank Golf Tournament 2014” เอาใจนักกอล์ฟมืออาชีพและมือสมัคร เล่ น ด้ ว ยสิ ท ธิ พิ เ ศษเมื่ อ ถื อบัต รเครดิต ธนาคารกรุง เทพ อาทิ ส่วนลดค่ากรีนฟีสนามกอล์ฟ 150 แห่งทั่วประเทศ สูงสุด 70% ตลอดทั้งปี รวมถึงส่วนลดสนามไดร์ฟ และร้าน จ�ำหน่ายอุปกรณ์กอล์ฟชัน้ น�ำ ตัง้ แต่วนั นีไ้ ปจนถึงเดือนเมษายน 2558 นอกจากนี้ทุกการใช้จ่ายผ่านบัตรครบ 1,000 บาท รับ 1 สิทธิ หรือบัตรเครดิตท่องเที่ยวธนาคารกรุงเทพรับ 22

2 สิทธิ พร้อมลุ้นรับรางวัลบินลัดฟ้าสู่แดนมังกร ออกรอบ ที่มหานครเซี่ยงไฮ้ ประเทศจีน และร่วมชมการแข่งขันกอล์ฟ รายการ BMW Masters จ�ำนวน 5 รางวัลๆ ละ 2 ที่นั่ง และแพ็คเกจตีกอล์ฟฟรียกก๊วนอีก 10 รางวัล รวมมูลค่า 720,000 บาท โดยส่ง SMS ลงทะเบียนรับสิทธิพิมพ์ BBLG ตามด้วยหมายเลขบัตร 16 หลัก ส่งมาที่ 4712288 ถึง 15 กันยายนนี้ “บัตรเครดิต ธนาคารกรุงเทพ ได้จัดให้มีการแข่งขัน กอล์ฟ แบบทัวร์นาเมนต์ขึ้นเป็นปีที่ 2 ติดต่อกัน ได้รับ กระแสตอบรั บ จากสมาชิ ก เป็ น อย่ า งดี เพราะสั ง เกตได้ จากการจองเข้าร่วมแข่งขันในแต่ละสนาม เพียงไม่ถึงครึ่ง ชั่วโมงมีผู้สนใจเข้าร่วมแข่งขันเต็มทุกรอบ และในปีนี้ ทาง บัตรเครดิตธนาคารกรุงเทพ ได้จัดให้มีการแข่งขันทั้งหมด 10 สนาม แบ่งเป็น สนามในกรุงเทพฯ และปริมณฑล 8 สนาม และอีก 2 สนาม คือ เชียงใหม่ และระยอง เพื่อเปิด โอกาสให้สมาชิกบัตรฯ ทางภาคเหนือ และภาคตะวันออก ได้เข้าร่วมแข่งขันกอล์ฟรายการดีๆ เช่นกัน” คุณโชค ณ ระนอง ผู ้ ช ่ ว ยผู ้ จั ด การใหญ่ ผู ้ จั ด การสายบั ต รเครดิ ต ธนาคารกรุงเทพ กล่าว

ทั้งนี้ คุณโชคยังกล่าวอีกว่า คอกอล์ฟไม่ควรพลาด เด็ดขาดกับรายการ "Bangkok Bank Golf Tournament 2014" เพราะค่าสมัครร่วมแข่งขันเพียง 999 บาท / สนามเท่านั้น (บุคคลทั่วไป 2,000 บาท) ซึ่งราคานี้รวมกรีนฟี แคดดี้ อาหารกลางวัน งานเลี้ยงเย็นและของรางวัลมากมาย พร้อม ลุ้นรางวัล Hole in One เป็นรถยนต์ Toyata Camry 2.5 HV Hybrid CD มูลค่า 1,659,000 บาท, รางวัลตั๋วเครื่อง บินไป - กลับ กรุงเทพฯ - บาหลี โดยสายการบิน GARUDA Indonesia มูลค่า 40,000 บาท และรางวัลอื่นอีกมากมาย สนใจสมัครเข้าร่วมการแข่งขันหรือสอบถามข้อมูลเพิ่ม เติมได้ที่ 08 1808 7558, 0 2451 1099 (ในเวลาท�ำการ) และ สามารถดาวน์โหลดใบสมัครเข้าร่วมการแข่งขันได้ที่ www. bangkokbank.com/creditcard ทั้งนี้ เปิดรับสมัครร่วม การแข่งขันแต่ละสนามตามวันที่ก�ำหนดเท่านั้นนะจ๊ะ

FACEBOOK.COM/FINEDAEMAG

ADVERTORIAL

Pen : Yossoontorn Lens : Banana

WHAT DO YOU WANT @ Jing Jai Market

Chiang Mai

ช่วงนี้เชียงใหม่บรรยากาศดี๊ ดี ฝนตกประปราย แล้วก็เริ่มหอบเอาลม หนาวติดมาให้เราได้นอนกอดหมี ซุกตัวกันใต้ผ้าห่มกันบ้างแล้ว เหมาะ อย่างยิ่งที่จะมาเดินกินลมชมวิว พร้อมๆ กับเลือกซื้อของกินของใช้อีก เพียบ ไม่รู้จะไปไหน แนะน�ำอย่างยิ่งให้มาที่นี่ "จริงใจ มาร์เก็ต" พื้นที่สุด เจ๋ง ที่รวมทุกความต้องการของคุณไว้ในที่เดียว กับสินค้าและบริการ ที่หลากหลาย วันนี้จะขอแนะน�ำร้านเด็ดๆ ร้านไหนกันบ้าง ไปดูกันเลย

ติดตามข่าวสารJJ MARKET เพิ่มเติมได้ที่

Cat's House ในเชียงใหม่ มีร้านอาบน�้ำของสุนัขเยอะ แต่แมวล่ะ? มีที่ไหนกันบ้างนะ Grooming ของเจ้าแมวเหมียวสี่ขา แบบครบวงจรจึงเกิดขึ้นที่นี่ ซึ่งมีบริการทั้งอาบน�้ำ ตัดขน อาบน�้ำยาก�ำจัดเชื้อรา ก�ำจัดเห็บหมัด ในราคา เป็นกันเองสุดๆ ย�้ำอีกนิดว่าน้องหมาหมดสิทธิ์นะจ๊ะ เพราะที่นี่เขาบริการเฉพาะน้องแมว จึงมั่นใจได้ในเรื่อง ของความถนัดเฉพาะทางที่ทาง Cat’s House จะมอบให้กับเพื่อนสุดกวนของคุณแน่นอน อย่างการ อาบน�้ำ เห็ดหู เช็ดตา ตัดเล็บ ทั้งหมดนี้เพียงแค่ 150 บาทเท่านั้น

Promotion

ซื้ อ “โครงกันล้มรอบคัน” วันนี้รับส่วนลดพิเศษทันทีกว่า 1,000 บาท (จากปกติราคา 5,000 บาท เหลือ 3,990 บาท) อยากได้ ต้องรีบกันหน่อยนะ เพราะสินค้า พิเศษๆ แบบนี้มีจ�ำนวนจ�ำกัด

Abhaibhubejhr

VESIO Promotion AUGUST ซื้อ Night Gal Bua Pai Khao คู่กับ Day Cream Bua Pai Khao SPF 30 รับส่วนลดพิเศษ ทันที ตั้งแต่วันนี้จนถึง วันที่ 31 สิงหาคมนี้เท่านั้นนะ รีบกันหน่อยเด้อ

20%

ไม่ต้องขับรถวนหาร้านขายสินค้าคุณภาพในนาม “อภัยภูเบศร” เพราะตอนนี้ มีร้านที่เดินทางสะดวกมาเปิดให้บริการที่จริงใจ มาร์เก็ตกันแล้ว กับสินค้าเพื่อ สุขภาพหลากหลายแบบครบถ้วน ซึ่งหลักๆ จะเป็นสินค้าสมุนไพรคุณภาพ แบรนด์ “อภัยภูเบศร” ทัง้ สบู่ ยาสระผม ผลิตภัณฑ์ดแู ลร่างกายอืน่ ๆ อีกเพียบ นอกจากนีย้ งั มีผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติอนื่ ๆ อาทิ น�ำ้ ผึง้ น�ำ้ มันมะพร้าว น�ำ้ แร่ ชา รวมทั้งสินค้าธรรมชาติเกี่ยวกับสุขภาพอีกเยอะแยะเต็มไปหมด ให้คุณได้ เลือกหยิบเลือกซื้อกันจนพอใจเลยแหละ (บอกนิดนึงว่า ที่นี่เป็นตัวแทนขายส่ง สินค้าคุณภาพจากอภัยภูเบศรด้วยนะ ใครสนใจสอบถามได้เลยจ้า)

สาวกรถสองล้อสุดเก๋าอย่างนิวเวสป้าคงมีเฮ เพราะ ตอนนี้มีร้านที่รวมเอาอุปกรณ์ชุดแต่ง รวมทั้งของใช้ กระเป๋า อะไหล่ต่างๆ อีกหลายสิบรายการ มาให้คุณได้ เลือกไปแต่งนิวเวสป้าคันโปรดของคุณ ทั้งกระเป๋าหนัง สุดเท่ กระเป๋าข้างใส่ของ ถุงมือ ไฟติดรถ โครงเหล็ก ต่าง ที่พักเท้าส�ำหรับคนซ้อน สติ๊กเกอร์ ฯลฯ ในราคา ที่แสนเป็นมิตรกับเงินในกระเป๋าอีกด้วย ซึ่งหากเป็น แฟนพันธุ์แท้รถนิวเวสป้าแล้ว ร้านนี้คงเหมือนสวรรค์ ยังไงยังงั้นเลยก็ว่าได้นะ แวะมาดู หรือจะเอารถมาซ่อม ดูแลเครื่อง หรือบริการอื่นๆ ก็ได้ตามสะดวกเลยจ้า โครงการ จริงใจ มาร์เก็ต เชียงใหม่

VESIO (เวสสิโอ้)

Zone C Hobby Market

Open daily : 11.00 AM – 07.00 PM Tel : 08 1951 5532

WWW.FINEDAEMAG.COM

Cat’s House Zone C Hobby Market

Open : 09.00 AM – 08.00 PM (Closed Saturday) Tel : 08 0493 1771 Line : toon1979cat

Abhaibhubejhr (อภัยภูเบศร) Zone A JJ Market Open daily : 09.00 AM – 06.00 PM Tel : 08 3949 2441 Facebook.com/T Health Hub

เลขที่ 45 ถ.อัษ ฎาธร ต.ป่าตัน อ.เมือง จ.เชียงใหม่ 50300 โทร. 0 5323 1520-5

http://www.jingjaichiangmai.com jjmarketchiangmai

23

dine

Pen : Frank Dolp Lens : Banana

ต�ร้านนีำ้แซ่ บ พั น นั ว แซ่บหลาย เด้อออออ... ไม่ต้องไปไกลถึงลาวแล้ว ในเมื่อส้มต�ำสูตรเด็ดจากหลวงพระบาง ประเทศลาว เดินทาง มาถึงเชียงใหม่แล้ว แถมไม่ได้มาในรูปโฉมร้านบ้านๆ ข้างทางนะจ๊ะ เพราะ "ต�ำแซ่บ พันนัว" อยากมอบความนัว (อร่อย, กลมกล่อม) แบบลาวแท้ๆ ควบคู่ไปกับบรรยากาศหรูๆ เย็นๆ ไว้ให้ทุกท่านได้หลบร้อน พร้อมเตรียมแซ่บกันกับหลากหลายเมนู อยู่ในโครงการ V Community หลังมหาวิทยาลัยพายัพ ความพิเศษของ "ต�ำแซ่บ พันนัว" ที่ต้องยกนิ้วให้คือ การอิมพอร์ตวัตถุดิบหลัก จากลาวซะส่วนมาก ทั้งปลาร้า หมูยอ แผ่นแป้งแหนมเนือง และอีกหลายอย่าง มาให้ชาว เชียงใหม่ได้สัมผัสกับรสแท้ๆ ตามแบบฉบับลาว ทั้งนี้ ที่ต้องลงทุนขนวัตถุดิบมาปรุง ให้ชิมกันขนาดนี้ ก็เพราะเป็นความตั้งใจจากเจ้าของร้านอย่างคุณประพรศักดิ์ พรหม วิชัย ล้วนๆ ซึ่งบอกกับทางเราว่า "จะท�ำอะไรก็ต้องท�ำให้สุด และอยากให้คนไทยได้ชิม อาหารลาว ในห้องอาหารทีไ่ ม่มคี วามร้อนเจือปน (แทบไม่เชือ่ เลยว่านีค่ อื ร้านส้มต�ำ)" แถม ร้านนี้ยังฝากรสชาติทุกเมนูไว้กับเชฟอาหารลาว ที่เคยมอบความอร่อยให้เมืองน�้ำหอม ได้ชิมกันกว่า 4 ปี พูดเสร็จก็ขอเริม่ กันเลยกับ "หย่อ จืน" แอพพิไทเซอร์งา่ ยๆ ฟิลลิง่ คล้ายปอเปีย๊ ะทอด แต่นุ่มด้วยแป้งแหนมเนืองกับไส้หมูที่มาเต็ม ถ้าได้กินตอนร้อนๆ ขอบอกว่าฟินหลายๆ ต่อด้วยจานหลัก "ต�ำหลวงพระบาง" เมนูขนึ้ ชือ่ ที่สุดของร้าน ทีเด็ดอยู่ตรงการฝานเนื้อ มะละกอเป็นแผ่น คลุกเคล้ากับน�้ำปลาร้าลาวหอมๆ น�้ำปู กะปิ มะเขือเปาะสีม่วง พร้อมกับ พริกขี้หนูสวน กรอบเข้มเต็มเครื่อง คู่ไปกับรสเผ็ดแซ่บถึงใจ มือใหม่หัดกินเผ็ด แนะให้สั่ง เผ็ดน้อยจะปลอดภัยกว่า หรือจะเปลี่ยนจากมะละกอดิบเป็นเส้นก๋วยเตี๋ยวอย่าง "ต�ำเส้น เล็กรวม" ที่มาพร้อมกับหมูยอเวียงจันท์หอมๆ ก็เก๋ไปอีกแบบ ชามข้างๆ กันน่าจะโดน คอซุปไปเต็มๆ กับ "แกงเห็ดใบย่านาง" ที่เข้มข้นด้วยน�้ำใบย่านางคั้นสด ผสมเข้ากันกับ เครื่องซุปลาว เหมาะอย่างยิ่งที่จะกลั้วคอคู่กับส้มต�ำแซ่บๆ ทุกรายการ นอกจากเมนูแบบลาวสแตนดาร์ดแล้ว ทีน่ กี่ แ็ อบจัดลิสต์อาหารฟิวชัน่ มาให้ได้ลองกันด้วย เปิดก่อนกับ "พันแซลมอนสด" แหนมเนืองหน้าตาอินเตอร์ แต่หนักแน่นด้วยความสดของ แซลมอน จนความคาวไม่ถูกถามถึง มาพร้อมน�้ำจิ้มสองสูตรให้เลือกจิ้มกันตามถนัด ตามด้วย "ต�ำซามูไรไข่กุ้ง" ส้มต�ำไทยที่ประดับประดาด้วยแซลมอนซาชิมิแสนฉ�่ำ โรยหน้า ด้วยไข่กงุ้ อร่ามตา แถมซ่อนเขีย้ วเล็บด้วยน�ำ้ ส้มต�ำทีผ่ สมวาซาบิ ไม่นา่ เชือ่ ว่ารสชาติทเี่ ผ็ด ร้อนจากวาซาบิและพริกขีห้ นูจะเข้ากันได้ดที เี ดียว ถ้าทานกันหมดแล้วยังไม่หน�ำใจ แนะให้สงั่ "อั่วตะไคร้" หมูบดสูตรลาวที่ถูกห่อหุ้มด้วยใบตะไคร้ย่างเกรียม เป็นอันอิ่มแบบครบถ้วน ส�ำหรับใครที่อยากลองอาหารต�ำรับลาวแท้ๆ ขอย�้ำว่าขอให้มองหาร้านนี้เป็น ตัวเลือกแรกๆ เพราะรับประกันได้เลยว่า ทุกเมนูของที่นี่ จะท�ำให้คุณพูดออกมาเลยว่า "แซ่บหลายๆ เด้อเจ้า" Enjoy the real “sab” and “nua” (tasty) taste of Laos cuisine here in modern, air-conditioned atmosphere at “Tam Sab Pan Nua” in V Community, near Payap University, San Sai. Most of the main ingredients are imported from Loas and cooked by a renowned chef who has worked in France for four years.

Whether it is authentic Lao like ‘yor juen” (deep fried pork spring rolls) and “tam Luang Pra Bang” (papaya salad), or fusion dishes like “pan salmon sod” (fresh salmon wrapped) and “tam samurai kai kung” (papaya salad mixed with salmon and shrimp eggs); I can guarantee that you will never be disappointed.

Try now and learn what “sab” and “nua” really mean at Tam Sab Pan Nua. ต�ำแซ่บ พันนัว : Modern Delicious LAOS Cuisine V Community, Sanpranet, San Sai, Chiang Mai Tel : 08 9758 4408, 0 5312 6075 Open Daily : 10.00 AM - 10.00 PM

24

FACEBOOK.COM/FINEDAEMAG

LAPIN CAFE ลาแปง คาเฟ กระตายนอย

LUNCH TIME 12:00 - 14.30 P.M. DINNER TIME

17:00 - 22:00 P.M

MARINATED GRILLED SEABASS WITH FRESH HERBS ปลากระพงขาวยางน้ำมันมะกอก เสริฟพรอมผักสด

LAPIN CAFE (ลาแปง คาเฟ กระตายนอย) 14 SANPHAKOI RD., T. WAT KET, MUANG CHIANG MAI 50000 14 ถ.สันปาขอย ต.วัดเกตุ อ.เมือง จ.เชียงใหม 50000

Tel. 053-302-005, 083-580-9165, 080-856-9869 {CLOSED ON WEDNESDAY}

199/163 MOO 3, T. MAE HIA, A. MUANG CHIANG MAI 50100 TEL. & FAX: 053-838-990 WWW.SAENKHAMTERRACE.COM

OPEN DAILY 11.00 A.M. - 22.00 P.M.

FOR TAXI : โครงการหมูบ า นในฝ น 2 ต.แม เหียะ อ.เมือง จ.เชียงใหม

dine

Pen : Yossoontorn

TUDARI EXPRESS กินแบบโอปป้า บ่อยครั้งที่เวลาดูซีรี่ย์เกาหลี แล้วเห็นนางเอกหน้าตาน่ารักจิ้มลิ้ม นั่ง กอดโถข้าวพร้อมกับตักเข้าปาก แล้วเกิดอาการ อร้ายยยส์!!! อยาก กินแบบนี้บ้าง ประมาณว่าหนังจบอารมณ์ไม่จบนั่นแหละครับ แต่ไม่ ต้องไปเปิดสูตรท�ำกินเอง แล้วมานั่งลุ้นเรื่องรสชาติกันอีกต่อไป เพราะ TUDARI EXPRESS ร้านอาหารเกาหลีที่ดังที่สุดในตอนนี้ ได้มาเปิดให้ เราชิมและฟินกับรสชาติอาหารจากแดนโสมกันแบบใกล้ๆ แล้ว TUDARI EXPRESS ร้านอาหารสัญชาติเกาหลีที่ดังแบบสุดๆ มี สาขาในประเทศเกาหลีกว่า 2,000 สาขา ไม่นับที่จีนอีกกว่า 200 สาขา แล้วยังจะเวียดนาม อินโดนีเซียอีก ในไทยก็มีสาขาที่เซ็นทรัลลาดพร้าว และสยามพารากอน จึงท�ำให้ชาวเชียงใหม่ตั้งหน้าตั้งตาลุ้นกันว่า ร้าน นี้จะมาเปิดให้ชิมกันเมื่อไหร่นะ การรอคอยสิ้นสุดลงแล้ว แค่มาที่ ชั้น 4 เมญ่า ไลฟ์สไตล์ ช้อปปิ้ง เซ็นเตอร์ ก็ได้กินอาหารเกาหลีรสชาติ แบบต้นต�ำรับแล้ว สิ่งแรกที่ต้องสั่งเมื่อมาถึงคือ "ชนดังดงต๊อกปกกิ" หรือหม้อไฟ ต๊กปกกิซอสโกชูจังแบบเผ็ด หม้อไฟสูตรพิเศษจากทางร้านที่มาพร้อม กับบะหมี่เกาหลีเหนียวนุ่ม ผักสดๆ เต้าหู้ปลา แครอท ไข่ต้มและอื่นๆ อีกเพียบ รองหม้อด้วยน�้ำซุปสีเข้ม รสชาติดุเดือด ส่วนใครที่ยังไม่ หน�ำใจ ก็ยังสามารถสั่งเนื้อสัตว์เพิ่มเติมกันได้เต็มที่ แค่หม้อเดียวก็อิ่ม จนพุงกางแล้ว แต่ถ้าใครไม่อิ่มแนะน�ำต่อกับ "บิบิมบับ" ข้าวย�ำและซอส พริกสไตล์เกาหลีเสิร์ฟในชามหินร้อน จานนี้ก็ถือเป็นอีกหนึ่ง Signature ของที่ร้าน เลือกทานได้ทั้งเนื้อหมู เนื้อไก่ และเนื้อวัว ชามนี้แหละครับ ที่เวลากิน เราต้องจินตนาการว่าเป็นนางเอกในซีรี่ย์ ตอนก�ำลังงอน พระเอกสุดหล่ออยู่ ด้วยการกินข้าวชามโตเป็นการประชด ได้อารมณ์ โอปป้าแบบสุดๆ ตอนนี้ TUDARI EXPRESS เปิดให้บริการอย่างเต็มรูปแบบแล้ว ใครที่สนใจอาหารเกาหลีแท้ๆ ห้ามพลาด เพราะนอกจากจะมีเมนูแนะน�ำ แล้ว ยังมีเมนูเกาหลีอีกเพียบ รอให้คุณได้สั่งได้เลือกกินกันแบบไม่ซ�้ำ เลยทีเดียว ย�้ำอีกที ร้านเขาตั้งอยู่ที่ชั้น 4 เมญ่า ไลฟ์สไตล์ ช้อปปิ้ง เซ็นเตอร์ เน้อ With more than 2,000 branches in Korea and at least 200 in Asia, now “Tudari Express” is here in Chiangmai! Woohoo!

Don’t hesitate to try their “Shindangdong Topokki” – the spicy Korean hot pot served with noodles and mixed veggie.

You can also add more meat and greens to your soup as much as you want (and of course, as long as you can pay for them).

If you still have more room, try “Bibimbap” or rice mixed with your choice of meat and chilli sauce. Also imagine that you are in a Korean drama to add more joy to your meal time.

26

TUDARI EXPRESS 4th Floor MAYA Lifestyle Shopping Center Rin Kham Intersection, Nimmanhaemin Road, Suthep, Muang Chiangmai 50000 www.tudarithailand.com

FACEBOOK.COM/FINEDAEMAG

Chef Presents “Sauté Fro Legs” 1st – 31st August 2014

celebrating Mother’s Day August 12, 2014

To give your mom the day off, let her take it easy and relax with a romantic dinner at Le Coq d’Or Restaurant.

Discount 10%, free desserts and love to Mother,

with a complimentary jasmine bouquet from Le Coq d’Or. For more information, please contact : 0 5314 1555, 08 6659 0740 (Narongchai : Manager) 11 Kohklang Rd., Tambol Nong Hoi, Amphur Muang, Chiang Mai 50000 Tel: 0 5314 1555, 0 5380 1501, Fax: 0 5314 0481 E-mail: lecoqdor@lecoqdorchiangmai.com For Taxi: ภัตตาคารอาหารฝรั่งเศส เลอ คอก ดอร ถ.เกาะกลาง ใกลโรงแรมฮอลิเดยอินน

www.lecoqdorchiangmai.com

voyage

Pen & Lens : Frank Dolp

"ภูเโคตรเพชรแห่ ก็ต" งอันดามัน

28

FACEBOOK.COM/FINEDAEMAG

Pen : Yossoontorn

ไม่ได้จะพูดอวดว่า ก่อนจะเข้าหน้าฝนนี้ ผมแอบหนีไปพักร้อน (ขณะที่อากาศยังร้อนๆ อยู่) ในดินแดนที่อุดมไปด้วย 3S.... ฮั่นแหน่.. ถ้าคิดว่าผมหนีไปจีนเพื่อเยี่ยมชมสุสานไอ โฟน 3GS ล่ะก็.. หึหึ เสียใจนะ เพราะจริงๆ แล้วมันคือ "ภูเก็ต" จังหวัดที่อุดมไปด้วย Sea, Sand และ Sun เห็นมั้ยล่ะ "3S" จริงๆ ด้วย (ฮามั้ยเนี่ย??) ซึ่งขอบอกว่าโชคดีสุดๆ เพราะ มันยังทันเห็นทะเลสวยๆ กับน�้ำใสๆ ชนิดส�ำเนาถูกต้องกับที่ทุกคนเข้าใจ ก่อนมรสุมจะเข้า ผมเก็บอะไรมาฝากกันบ้าง เอาเป็นว่าเดินทางไปด้วยกันดีกว่าครับ :) คือจะบอกว่า "ดีอ่ะ" ที่สายการบิน AirAsia เขาใจป�้ำ จัดเที่ยวบินตรง เชียงใหม่ ภูเก็ต ไว้ให้คนเชียงใหม่ได้เดินทางไปทานอาหารทะเลริมหาดได้ง่ายขึ้น แถมยังไม่แพงอีก ด้วย ซึ่งถ้าเป็นก่อนหน้านี้คงจะต้องวางแผนเปลี่ยนเครื่องที่กรุงเทพฯ กันจนวุ่น รู้ตัว อีกทีผมก็อยู่บนเครื่องบิน Airbus A320 ที่จอดสนิทในสนามบินนานาชาติภูเก็ต หลัง จากที่เหนื่อยหอบจากการบินฝ่าลมฝนอ่อนๆ เกือบ 2 ชั่วโมง บนเส้นทางเชียงใหม่ ภูเก็ต บวก "แหลมพรหมเทพ" บุก "หาดราไวย์" หลังจากได้รถเช่าแล้ว ผมเหลือบมองเข็มบนนาฬิกาข้อมือ "16.12 น." ก็รู้แจ้งทันที ว่าต้องรีบขับรถไปที่ "แหลมพรหมเทพ" จุดนัดพบส�ำหรับผู้ที่อยากเก็บภาพดวงอาทิต ย์ค่อยๆ เบียดตัวเองให้มุดผ่านเส้นขอบฟ้าสุดลูกหูลูกตา แต่รอบนี้เซ็งนิดๆ ที่มีน้อง เมฆมาบังพี่อาทิตย์ไปเกือบหมด เห็นแต่แสงร�ำไรที่ลอดทะลุช่องไฟระหว่างเมฆ ราวกับ ท�ำให้ผมรู้ว่า "พระอาทิตย์มุดลงตรงนี้จ้า" แต่ไม่นาน ความเซ็งก็หายไปในทันที เพราะ ใกล้ๆ กันนั้นคือที่ซ่อนตัวของ "สะพานปลาหาดราไวย์" เด็ดตรงที่มีร้านอาหารทะเลชื่อ ดังเรียงกันเป็นตับ แถมยังตั้งขนานกับแผงลอยขายวัตถุดิบ อาทิ กุ้ง หอย ปู ปลา แบบ สดๆ ชนิดที่เพิ่งขึ้นจากทะเลมาหมาดๆ เพราะวัฒนธรรมการกินที่นี่คือ ต้องซื้อวัตถุดิบ สดๆ จากแผง แล้วค่อยให้ร้านอาหารปรุงให้ เผลอแป๊บเดียว ในมือผมก็เต็มไปด้วยกุ้ง ลายเสือ ปูทะเล ปลาหมึก และหอยลาย น�้ำหนักร่วม 4 กก. มาแบบงงๆ (อยู่เชียงใหม่ ยังไม่เคยซื้อขนาดนี้) แถมยังเปลี่ยนเป็น กุ้งลายเสือเผา กุ้งลายเสือเผาเนยกระเทียม ปลาหมึกผัดพริกไทยด�ำ ปูทะเลนึ่ง ปูทะเลผัดผงกะหรี่ และหอยลายผัดฉ่า จากฝีมือของ ร้าน "คุณภา ราไวย์" โดยคิดค่าปรุงอาหารเพียง กก. ละ 100 บาทเท่านั้น (1 กก. ได้ 2 เมนู) ซึ่งขอบอกแบบไม่เกรงใจเลยว่า 4 กก. ที่ว่าตะกี๊หมดภายในพริบตา เพราะอร่อย แบบปรอทแตกทุกเมนูเลยจ้า ยิ่งถ้าได้ระลึกถึงรสสัมผัสกรอบๆ ตอนฟันกระทบเนื้อกุ้ง ตัวเบ้งๆ แน่นๆ ก็แทบอยากบินกลับไปกินอีกรอบ มันฟิ๊นนนนนนนน ฟินนนนนน... :) เอาเป็นว่าเล่มนี้ ขอเกริ่นคร่าวๆ ถึงทริปภูเก็ตในวันแรกก่อนละกันจ๊ะ เพราะยังเหลือ ทีเด็ดอีกเกือบ 3 วันเต็มที่ตัวผมเอง ได้พักฟื้นชีวิตอยู่ที่นี่ แต่ถ้าใครอดใจไม่ไหว แนะน�ำ ให้บินตรงไปก่อนล่วงหน้าเลยก็ได้นะ แล้วคุณจะต้องร้องจ๊ากกกก.. เมื่อได้ชิมและอิ่มกับ อาหารที่นี่อย่างแน่นอน แต่อย่าลืมพกร่มไปด้วยล่ะ เพราะถ้าตามไปช่วงนี้ ฝนคงจะแอบ ป่วนเราตลอดทริปแน่ๆ เลย :P

8,970 JUNE

กรุงเทพ - หลวงพระบาง

9,400

JUNE C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

Before this rainy season arrived, I had a chance to get on AirAsia’s Airbus320 from Chiang Mai to the land full of sea, sand and sun: Phuket (for sure!) After almost two-hours flight in a slight rain, there I was at Phuket International Airport, ready to explore why this land was called “Diamond of the Andaman”.

After I finally found a rental car and saw that it was almost a quarter past four, I rushed to Laem Prom Thep since I heard that no one would miss sunset view from here. Unlucky for me, it was very cloudy that the sun almost had to shout at me saying “Hey! I’m here!” But that’s alright though because I still got to enjoy fresh seafood at Rawai Beach nearby.

Four kilos of yummy seafood was gone in no time!

It’s time to say goodbye for now but still have three more days here.

See you next issue.

Call Chiang Mai 053 223 401 Call Bangkok 02 236 9822-23

wellness

เอายังไงดีกับ

Pen : Yossoontorn Pencil : Bombolio

เย็นนี้ T25 หน่อยละกัน!!

ช่วงนี้ได้ยินประโยคนี้บ่อยเกิน ไม่เฉพาะคน ที่รู้จักเท่านั้นนะ ในไทม์ไลน์เฟซบุ้กยังเห็น ค�ำว่า T25 เกลื่อนกลาดเต็มไปหมด ไม่นับ ภาพหน้าอันโชกชุม่ ไปด้วยเหงือ่ เปียกซึมแนบสนิทไปบริเวณเนือ้ เนินอกอันเต่งตึง (บ้า...ไม่ใช่แล้ว) แต่ไม่วา่ จะด้วยเหตุผลอะไรก็แล้วแต่ทที่ ำ� ให้ T25 นีโ่ ด่งดังเป็นพลุแตก ท่ามกลางกระแส ความฮิตแบบเบรกไม่อยู่ ใครๆ ก็ T25 กันหมด ก็เริ่ม มีการแบ่งพรรคแบ่งพวกเป็น 2 ฝ่าย ที่ฝ่ายหนึ่งก็ เชียร์สุดใจว่าการออกก�ำลังกายชนิดนี้แหละมันดี๊ ดี.. อีกฝ่ายก็เถียงคอเป็นเอ็นว่า จะบ้าเหรอ.. การออก ก�ำลังกายแบบนี้มันเสี่ยงนะตัวเธอ วันนี้ FINE DAE จะมาไขความกระจ่าง ว่าการออกก�ำลังกายแห่งโลก อนาคตนี้ มันดีหรือไม่ดีกันแน่นะ

มันดีสิ.. ไม่งั้นเขาจะฮิตกันเหรอ ก่อนอืน่ มาท�ำความรูจ้ กั กันหน่อยว่า T25 มันคืออะไรกันแน่ คร่าวๆ เลยก็คอื การออกก�ำลังกาย แบบนีเ้ นีย่ มันมาจากเทรนเนอร์ชอื่ ดังนาม Shaun T เป็นการออกก�ำลังกายทัง้ สิน้ 25 นาที โดยไม่ หยุดพัก เขาว่ากันว่าให้ผลลัพธ์เท่ากับการออกก�ำลังกายถึง 1 ชัว่ โมงเต็ม เป็นการบริหารร่างกายแทบ ทุกส่วน (ก็แหงสิ คุณฌอน แกแทบไม่ให้ชนั้ หยุดเคลือ่ นไหวเลย) ถือเป็นอีกหนึง่ วิธใี นการลดน�ำ้ หนัก และกระชับกล้ามเนือ้ ไปในตัว เล่นแล้วฟิต เล่นแล้วเฟิรม์ จริงๆ โดยแบ่งเป็น 2 เฟส เริม่ ต้นเบาๆ จาก Alpha (เดือนแรก) ซึง่ ถือเป็นขัน้ พืน้ ฐาน เล่น 5 วันตามตารางทีเ่ ขาก�ำหนดไปเรือ่ ยๆ เมือ่ ครบเดือน ก็ตามด้วย Beta หรือขัน้ สูง เล่นตามตามตารางทีก่ ำ� หนดวันละ 25 นาทีเหมือนเดิมเด๊ะ ฝึกทัง้ หมด 5 วันต่อสัปดาห์ พักอีก 1 วัน ส่วนวันถัดมาจะเป็นการยืดกล้ามเนือ้ หลังจากทีอ่ อกก�ำลังกายมาทัง้ อาทิตย์ แค่นเี้ องคุณก็จะมีหนุ่ เท่ๆ ไว้อวดคนอืน่ แล้ว อ่าห้า.... (เสียงเท่ๆ หน่อย) แล้วไอ้การที่ T25 มันดังนีอ่ าจจะเป็นเพราะแรงกระเพือ่ มทีเ่ กิดขึน้ ในเว็บ Pantip แหล่งรวมความ ฮิปของสังคมสมัยใหม่ของไทย อีกอย่างคือสาวๆ ออฟฟิศเนีย่ ต่างบอกว่า ดี๊ ดี เพราะไลฟ์สไตล์ของ พวกเราเนีย่ มันเหมาะมาก แค่ 25 นาทีตอ่ วันเท่านัน้ ไม่ตอ้ งมีอปุ กรณ์มาก แค่รองเท้ากีฬา เสือ่ ออก ก�ำลังกาย (ทีบ่ างวันก็ไม่ใช้) ไม่ตอ้ งนัง่ รถไปฟิตเนส หรือวิง่ ทีส่ วนสุขภาพตอนเย็นๆ อีกต่อไป แล้ว อีกอย่าง ไอ้การทีอ่ พั รูปตัวเองเหงือ่ ชุม่ กายตามสังคมออนไลน์เนีย่ แหละครับ ทีท่ ำ� ให้มนั เป็นกระแสที่ ไปไวเหมือนไฟลามทุง่ ต่างคนต่างถามกันว่ามันคืออะไร จนกลายเป็นกระแสในทีส่ ดุ ผลดีทเี่ ห็นได้ชดั เลยก็คอื ความฟิตของร่างกาย น�ำ้ หนักลดบ้างไม่ลดบ้าง (เพราะบางคนเขาบอก ว่าน�ำ้ หนักไม่คอ่ ยลดเพราะมันเปลีย่ นมาเป็นกล้ามเนือ้ ) เราจึงได้เห็นทัง้ สาวๆ หนุม่ ๆ มาอวดหุน่ สวยๆ ในเว็บกันเพียบ สร้างแรงบันดาลใจให้กบั คนทีต่ อ้ งการลดน�ำ้ หนักแบบได้ผลทีส่ ดุ เลยแหละ มันจะดีจริงเหรอ? ชั้นว่าไม่นะ มีนักวิทยาศาสตร์การกีฬา ออกมาเปิดเผยว่าการออกก�ำลังกายในรูปแบบนี้อาจมีผลเสียกับ บางบุคคลได้ (เค้าเป็นห่วงเรานะ) โดยในงานเสวนา “ผอมเปลี่ยนชีวิต*” ที่จัดโดยส�ำนักงานกองทุน สนับสนุนสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.) จัดการแลกเปลี่ยนประสบการณ์การออกก�ำลังกายเพื่อการ ลดน�้ำหนักรวมถึงการดูแลรูปร่าง แนะน�ำว่า การออกก�ำลังกายแบบนี้อาจมีความเสี่ยงต่อผู้ป่วยที่ เป็นโรคความดันโลหิตสูง โรคหัวใจ โรคเบาหวาน และโรคอ้วน เพราะการออกก�ำลังกายต่อเนื่อง 25 นาทีนที้ ำ� ให้กล้ามเนือ้ และหัวใจท�ำงานอย่างหนักตลอดเวลา มันไม่เหมือนการเต้นออกก�ำลังกาย อย่างแอโรบิคนะ เพราะอย่างหลังนี่มีการล�ำดับเบา ไล่ไปหาหนัก ร่างกายค่อยๆ ปรับตัวเรื่อยๆ แต่ ส�ำหรับ T25 นี่โต้มมมมเดียว มาหนักเลย เรียกว่าเป็นงานหินส�ำหรับผู้เริ่มเล่นก็ว่าได้ เขาเลยแนะน�ำว่าใครที่สนใจจะออกก�ำลังกายแบบนี้จริงๆ ก็ควรส�ำรวจตัวเองให้ดีก่อน อาจจะ ตรวจร่างกาย หรือเตรียมความพร้อมด้วยการเดินช้าๆ ประมาณ 1 อาทิตย์ก่อนการเล่นจริง เพื่อวอร์มร่างกายให้พร้อมที่จะรับบทหนักนะจ๊ะ ฉะนั้น ใครที่ก�ำลังคิดว่าจะออกก�ำลังกายในรูปแบบนี้ คิดก่อนสักนิดนะ นักวิทยาศาสตร์การ กีฬาเขาแนะน�ำว่าผู้ที่เหมาะที่สุดในการเข้าโปรแกรม T25 ควรมีอายุระหว่าง 18 – 40 ปี เพราะ ถ้าเกินกว่านี้อาจจะส่งผลให้กล้ามเนื้ออักเสบ และมีปัญหาเกี่ยวกับข้อเข่าหรือข้อต่อต่างๆ ได้ *THAI PBS NEWS search ผูเ้ ชีย่ วชาญเตือน ออกก�ำลังกาย T25 มีความเสีย่ ง (26 ก.ค.57)

30

FACEBOOK.COM/FINEDAEMAG

WWW.FINEDAEMAG.COM

31

Deal

CHOMPOR LANNA

BELOVED DEAL

MOTHER'S

D AY

FURAMA CHIANG MAI

วันแม่ปีนี้ Chompor Lanna มีโปรโมชั่น "วั น แม่ " ส� ำ หรับ ลูก ค้าที่ส�ำ รองโต๊ะล่ว ง หน้า แล้วพาคุณแม่มาทานอาหาร ในวันที่ 12 สิงหาคม 2557 นี้ ทางโรงแรมมีสว่ นลด พิเศษ 20% (เฉพาะค่าอาหาร) จ�ำกัดสิทธิ์ 1 โต๊ะ ต่อ 1 บิล พร้อมรับฟรี "ดอกมะลิ” ของขวัญสุดพิเศษให้คณ ุ แม่ดว้ ย สอบถาม รายละเอี ย ดเพิ่ ม เติ ม หรื อ ส� ำ รองที่ นั่ ง โทร 0 5332 6547

MOM FREE!!

%

OFF

วันที่ 8 – 12 สิงหาคมนี้ ซานาดู ผับแอนด์เรสเทอรองต์ โรงแรมฟูราม่า เชียงใหม่ ชวนคุณและคุณแม่มาดื่มด�่ำกับบรรยากาศอันแสนประทับใจ ชมวิวสวยบนดาดฟ้าชั้น 17 พร้อมฟังดนตรีสด คู่กับอาหารมื้อพิเศษ พิเศษรับส่วนลดราคาอาหารและเครื่องดื่ม 15% ไม่พอ!! หากส�ำรองโต๊ะล่วงหน้าตั้งแต่ 4 ท่านขึ้นไป รับฟรีเค้กวันแม่จากทางห้องอาหาร สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมหรือส�ำรองที่นั่งโทร 0 5341 5222

THE IMPERIAL MAE PING HOTEL

COME 4

15

Pen : Yossoontorn

โรงแรม อิ ม พี เ รี ย ล แม่ ป ิ ง เชิ ญ ชวนทุ ก ครอบครัวร่วมฉลองวันแม่ปีนี้ ด้วยโปรโมชั่น ดีๆ มอบราคาพิเศษเมื่อมาใช้บริการทุก 4 ท่าน ขึ้นไป ฟรี คุณแม่ 1 ท่าน ทันที! อิ่มอร่อยกับ ติ่มซ�ำมื้อกลางวัน หลากหลายเมนู ทั้งของนึ่ง ของทอด กว่า 40 รายการ เพียงท่านละ 350 บาทสุทธิเท่านั้น ในวันที่ 12 สิงหาคม 2557 นี้ ตั้งแต่เวลา 11.30 น. - 14.00 น. ที่ห้องอาหาร จีนโกลด์ลีฟ สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมหรือ ส�ำรองที่นั่งโทร 0 5328 3900 ต่อ 7057

SPECIAL PRICE! รติล้านนาสปา ชวนมาผ่อนคลายด้วย 2 แพ็ก เกจใหม่ กับการบ�ำรุงฟื้นฟู ด้วยนวดน�้ำมัน 1 ชั่วโมงครึ่ง พร้อมรับ สิทธิพิเศษ อาบน�้ำนม ฟรี 30 นาที เพียง 2,500 บาท ต่อท่าน อีกหนึง่ แพ็กเกจด้วยการนวดไทย 1 ชั่วโมงครึ่ง และรับ สิทธิพิเศษ นวดเท้าฟรี 30 นาที ในราคาเพียง 1,600 บาท ต่อท่าน แพ็กเกจสุดคุ้มนี้ เริ่ม ตั้งแต่สิงหาคม ถึง กันยายน 2557 นี้เท่านั้น สอบถามรายละเอียดเพิม่ เติมโทร 0 5399 9333 หรือ spa@ratilannachiangmai.com

RATI LANNA SPA

FREE! ALL NEW HONDA JAZZ AIS 3G ONE-2-CALL! SPORT 5

เอไอเอส 3G วัน-ทู-คอล! สานต่อแคมเปญสุดฮิต “AIS 3G One - 2 - Call! Sport 5” ต่อเนื่องเป็นปีที่ 5 เพื่อมอบความคุ้มค่าสุดยิ่งใหญ่ให้ลูกค้า กับการลุ้นรับรถยนต์ All NEW Honda Jazz รวม 20 คัน ได้ทุกสัปดาห์ เพียงเติมเงิน วัน-ทู-คอล! งานนี้พิเศษตรงไปชวนหนุ่มฮอต แบงค์-ธิติ หรือ นนท์ และสาวน้อย แพรวา-ณิชาภัทร หรือ ขนมปัง สองดาวรุ่งพุ่งแรงจากซีรี่ส์ “ฮอร์โมนส์ วัยว้าวุ่น ซีซั่น 2” เลยไม่พลาดมาร่วม ชวนลุ้นรับโชคใหญ่ในครั้งนี้ด้วย ทั้ง แบงค์ และ แพรวา ต่างคอนเฟิร์มว่านี่เป็นแคมเปญสุดเจ๋ง ที่ให้ลกู ค้าได้ลนุ้ รับรถยนต์ All NEW Honda Jazz จ�ำนวน 20 คัน กันแบบฟรีๆ (รวมมูลค่ากว่า 13 ล้านบาท) เพียงเติมเงิน วัน - ทู - คอล ผ่านช่องทางใดก็ได้ เริ่มต้นเพียง 50 บาท ก็ได้รับสิทธิ์ลุ้น 1 สิทธิ์ และพิเศษ! เมื่อเติมเงินทุก 100 บาท รับเพิ่มเป็น 5 สิทธิ์ ยิง่ เติมมาก ยิง่ มีสทิ ธิม์ าก ตัง้ แต่วนั นีถ้ งึ วันที่ 9 ตุลาคม 2557 นีเ้ ท่านัน้ สอบถามรายละเอียดเพิม่ เติมที่ เอไอเอส คอลล์ เซ็นเตอร์ 1175

event

forces of Thailand Youth คุ ณ สุ ริ ย ะ ประสาทบั ณ ฑิ ต ย์ ผู ้ ว ่ า ราชการจั ง หวั ด เชี ย งใหม่ , พลตรี ศ รายุ ธ รั ง ษี ผู้บัญชาการมณฑลทหารบกที่ 33 และคุณระรินทิพย์ ศิโรรัตน์ ผู้อ�ำนวยการส�ำนักงาน ส่งเสริมสวัสดิภาพและพิทักษ์เด็ก เยาวชน ผู้ด้อยโอกาส และผู้สูงอายุ เป็นประธาน ร่วมเปิดงาน “รวมพลังชาติเชื้อเยาวชนไทย” ณ ศูนย์ประชุมและแสดงสินค้านานาชาติ เฉลิมพระเกียรติ 7 รอบ พระชนมพรรษา จังหวัดเชียงใหม่ เพื่อให้เยาวชนไทยได้มีทักษะ ในการด�ำรงชีวิตตามวิถีประชาธิปไตย บนพื้นฐานการใช้ชีวิตแบบเศรษฐกิจพอเพียง

free entry chiangmai zoo คุณเจริญฤทธิ์ สงวนสัตย์ รองผูว้ า่ ราชการจังหวัดเชียงใหม่ พร้อมด้วยพลตรีศรายุธ รังษี ผูบ้ ญ ั ชาการมณฑลทหารบกที่ 33 ร่วมเป็นประธานเปิดงาน “คืนสุขทันที เทีย่ วฟรีสวนสัตว์ เชียงใหม่” ณ สวนสัตว์เชียงใหม่ เปิดให้ประชาชน เข้าเทีย่ วชมฟรี กินฟรี ตลอดวัน โดยมี คุณธนะรัตน์ วดีศริ ศิ กั ดิ์ กรรมการองค์การสวนสัตว์ กล่าวต้อนรับและร่วมเปิดงานครัง้ นี้

Centara's best associates recognised with inaugural

คุณสุทธิเกียรติ จิราธิวัฒน์ ประธานกรรมการ และคุณธีระยุทธ จิราธิวัฒน์ ประธานเจ้าหน้าที่ บริหาร โรงแรมและรีสอร์ทในเครือเซ็นทารา มอบประกาศนียบัตรและโล่เกียรติคุณ รางวัล ผู้จัดการทั่วไปแห่งปีแก่ มร.วอยเทค กลาซิคกี้ ผู้จัดการภาคพื้นมัลดีฟส์ ในงานมอบรางวัล โรงแรมและรีสอร์ทในเครือเซ็นทารา ประจ�ำปี 2557 ณ ห้องเวิลด์บอลรูม บี โรงแรมเซ็นทารา แกรนด์และบางกอกคอนเวนชันเซ็นเตอร์ เซ็นทรัลเวิลด์

OTOP PLUS คุณวชิระ แก้วกอ ผู้อ�ำนวยการส�ำนักประสานและบริหารโครงการ ส�ำนักงาน ส่งเสริมวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม (สสว.) เป็นประธานเปิดงาน “โครงการยกระดับผู้ประกอบการหนึ่งต�ำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์แบบบูรณาการ ปี 2557 กลุม่ จังหวัดภาคเหนือ” (OTOP PLUS) ณ โรงแรมเก๊าไม้ลา้ นนา รีสอร์ท เชียงใหม่ เพื่อส่งเสริม และพัฒนาคุณภาพสินค้าให้เป็นที่ยอมรับสู่ตลาดสากล 34

FACEBOOK.COM/FINEDAEMAG

Robinson Bright and Charm Awards 2014 ห้างสรรพสินค้าโรบินสัน เชียงใหม่ จัดงาน “Robinson Bright & Charm Awards 2014” ณ ชั้น 1 ห้างสรรพสินค้าโรบินสัน เชียงใหม่ งานประกาศเกียรติคุณสําหรับบุคคลจากหลาก หลายอาชีพที่อุทิศตนเพื่อช่วยเหลือสังคม โดยมีคุณสุริยะ ประสาทบัณฑิตย์ ผู้ว่าราชการจังหวัด เชียงใหม่ เป็นประธานร่วมเปิดงานในครั้งนี้

WWW.FINEDAEMAG.COM

35

event

spk OTOP to lanna market ส�ำนักงานพัฒนาชุมชนจังหวัดสมุทรปราการ จัดกิจกรรม “โอท็อปปากน�ำ้ สูต่ ลาดล้านนา” ณ ลานโปรโมชัน่ ชัน้ G ศูนย์การค้าเซ็นทรัลพลาซา เชียงใหม่ แอร์พอร์ต น�ำผูผ้ ลิตสินค้า หนึ่งต�ำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์ จากจังหวัดสมุทรปราการ มาน�ำเสนอสินค้าให้กับชาวเชียงใหม่ ได้รู้จัก เพื่อส่งเสริมการกระจายสินค้าท้องถิ่นสู่ภูมิภาค โดยมี คุณพิสันติ์ ประทานชวโน รองอธิบดีกรมการพัฒนาชุมชน, คุณพินจิ หาญพาณิชย์ ผูว้ า่ ราชการจังหวัดสมุทรปราการ และคุณนาวิน สินธุสอาด รองผูว้ า่ ราชการจังหวัดเชียงใหม่ เป็นประธานร่วมเปิดงานครัง้ นี้

GRAND PARANO คุณศุภมิตร กิจจาพิพฒ ั น์ กรรมการผูจ้ ดั การพาราโน่ คอนโด แอท เชียงใหม่ เป็นประธาน กล่าวเปิดตัว “GRAND PARANO” โครงการที่พักสุดหรู โดยมี อาจารย์คฑา ชินบัณชร ผูเ้ ชีย่ วชาญด้านศาสตร์แห่งฮวงจุย้ มาให้ความรูด้ า้ นการจัดการฮวงจุย้ ให้เหมาะสมกับทีอ่ ยูอ่ าศัย

Siripanna Pizza Championship โรงแรมศิรปิ นั นา วิลล่า รีสอร์ท แอนด์ สปา เชียงใหม่ จัดกิจกรรม “Siripanna Pizza Championship 2014” การแข่งขันกินพิซซ่า ครัง้ ที่ 3 ซึง่ ในปีนมี้ ผี เู้ ข้าแข่งขันเป็นจ�ำนวนมาก พร้อมกองเชียร์ทมี่ าให้กำ� ลังใจกันอย่าง ล้นหลาม บรรยากาศเป็นไปด้วยความสนุกสนาน โดยมี คุณศุภมิตร กิจจาพิพฒ ั น์ กรรมการผูจ้ ดั การ โรงแรม ศิรปิ นั นา วิลล่า รีสอร์ท แอนด์ สปา เชียงใหม่ เป็นประธานมอบรางวัลให้แก่ผชู้ นะเลิศในการแข่งขันครัง้ นี้ 36

FACEBOOK.COM/FINEDAEMAG

Bangkok Bank Golf Tournament 2014 at CNX คุณเดชา ตุลานันท์ กรรมการรองผู้จัดการใหญ่ ธนาคารกรุงเทพ จ�ำกัด (มหาชน) พร้อม ด้วยคุณโชค ณ ระนอง ผู้ช่วยผู้จัดการใหญ่ ผู้จัดการสายบัตรเครดิต ธนาคารกรุงเทพ และคุณอลงกรณ์ คุณานุกุลวัฒนา ผู้จัดการภาคเหนือ 1 สายงานลูกค้าบุคคลต่างจังหวัด เป็นประธานร่วมมอบรางวัลการแข่งขันกอล์ฟ “Bangkok Bank Golf Tournament 2014” ณ เชียงใหม่ ไฮแลนด์ กอล์ฟ แอนด์ สปา รีสอร์ท การแข่งขันประจ�ำปี 2557 สนามที่ 4 โดยมี สมาชิกบัตรเครดิต ตอบรับเข้าร่วมแข่งขันเป็นจ�ำนวนมาก บรรยากาศเป็นไปด้วยความสนุกสนาน

The New VESPA SPrINT 2014 นิยมพานิช เชียงใหม่ จัดกิจกรรมเปิดตัว “The New VESPA SPRINT 2014” รถเวสป้า สปริ้นท์ 2 รุ่น เปิดต�ำนานย้อนอดีต จากรุ่นฮิตสู่รุ่นใหม่ล่าสุด รถเวสป้า สปริ้นท์ 125 ซี ซี และ 150 ซีซี พร้อมส่งมอบรถเวสป้า รุ่นใหม่ล่าสุดให้กับลูกค้าที่จองรถภายในงาน และ สนุกกับกิจกรรมมากมาย

Home Buyers' Focus at Central Plaza Chiang Mai Airport นิตยสารโฮม บายเออร์ ไกด์ เชียงใหม่ จัดงาน “Home Buyers’ Focus @ Central Plaza Chiang Mai Airport” ณ ลานโปรโมชั่น ชั้น G ศูนย์การเซ็นทรัลพลาซา เชียงใหม่ แอร์พอร์ต งานแสดงที่อยู่อาศัยของเชียงใหม่ เพื่อคนที่ต้องการหาบ้านพักใหม่ในอนาคต WWW.FINEDAEMAG.COM

37

event

CNX Street Connect เสร็จสิ้นกันไปแล้วกับงาน "CNX Street Connect : Bangkok - Chiangmai Art Exposition 2" ปาร์ตี้ชิคๆ ส�ำหรับชาวกราฟฟิตี้ โดยครั้งนี้พิเศษหน่อยกับการรวบรวม ศิลปินกราฟฟิตี้ ทั้งจากเชียงใหม่และกรุงเทพฯ มาร่วมสร้างสรรค์ผลงานหลากสี บนผืนผ้าใบขนาดยักษ์ ณ บริเวณลานจอดรถและระเบียงหน้าร้าน Warm Up Cafe เชียงใหม่ พร้อมมินิแกลเลอรีโชว์ผลงานส่วนตัวของศิลปินในโซนเล้านจ์อีกด้วย

38

FACEBOOK.COM/FINEDAEMAG

Thai smooth as silk คุ ณ นาวิ น สิ น ธุ ส อาด รองผู ้ ว ่ า ราชการจั ง หวั ด เชี ย งใหม่ เป็ น ประธานเปิ ด งาน “รักคุณเท่าฟ้า เชียงใหม่ 2557” ณ ชั้น 1 ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเฟสติวัล เชียงใหม่ การบินไทยได้จัดกิจกรรมเพื่อส่งมอบความสุข กับโปรโมชั่นสุดคุ้มทุกเส้นทางให้กับลูกค้า ชาวเชี ย งใหม่ แ ละจั ง หวั ด ใกล้ เ คี ย ง โดยมี คุณวิวัฒน์ ปิยะโรจน์ ผู้อ�ำนวยการใหญ่ ฝ่ายขาย-ประเทศไทยและอินโดจีน บริษัท การบินไทย จ�ำกัด (มหาชน) เป็นประธาน ร่วมเปิดงานในครั้งนี้

Play of Dreams บริษทั เชฟโรเลต เซลส์ (ประเทศไทย) จ�ำกัด จัดกิจกรรม “Play of Dreams” เล่นเพือ่ ฝัน ณ สนามสมโภชเชียงใหม่ 700 ปี โดยเซฟโรเลต และมูลนิธซิ โิ ก้ ด�ำเนินการเฟ้นหานักเตะเยาวชนอายุไม่เกิน 13 ปี จากทัว่ ประเทศ 10 สนาม เพือ่ คัดให้เหลือ 5 คนสุดท้าย ทีจ่ ะได้สทิ ธิไ์ ปประเทศ อังกฤษ เพือ่ เข้าร่วมชมฟุตบอลนัดส�ำคัญระหว่าง ทีมแมนเชสเตอร์ ยูไนเต็ด กับทีมลิเวอร์พลู ณ สนามโอลด์แทรฟฟอร์ด ประเทศอังกฤษ พร้อมร่วมทดสอบฝีเท้ากับทีมเยาวชนของแมนเชสเตอร์ ยูไนเต็ด เพือ่ แลกเปลีย่ นประสบการณ์ทางฟุตบอล สนามสุดท้ายทีเ่ ชียงใหม่ ผูท้ ไ่ี ด้ รับการคัดเลือกคือ ด.ช.วราวุธ แสนบุตร บ้านแม่ศกึ อ.แม่แจ่ม จ.เชียงใหม่ และ ด.ช.ชาญชัย บุญเพ็ง ต.ริมเหนือ อ.แม่รมิ จ.เชียงใหม่ โดย มี คุณพิพฒ ั น์ หล่อไกรเลิศ ผูจ้ ดั การฝ่ายการตลาด เซฟโรเลต เซลส์ ประเทศไทย และคุณณรงค์ คองประเสริฐ กรรมการผูจ้ ดั การ บริษทั เจริญมอเตอร์ จ�ำกัด ผูแ้ ทนจ�ำหน่าย เซฟโรเลต จังหวัดเชียงใหม่ ร่วมแสดงความยินดีกบั เด็กๆ ในครัง้ นี้

WWW.FINEDAEMAG.COM

39

decor

Ban Kang Wat: Vintage Artist Village ไปเที่ยว “บ้านข้างวัด” กันเถอะ ไม่เสียชื่อที่เชียงใหม่เป็นเมืองแห่งศิลปะ และศิลปินจริงๆ เพราะตอนนี้ มีชุมชนน่ารักๆ เกิดใหม่ ที่ก�ำลังเป็นที่พูดถึงมากที่สุดอย่าง “บ้านข้างวัด” โครงการหมู่บ้านเล็กๆ ขนาดพอดีๆ ที่ตอนนี้เปิดเป็นพื้นที่ของความสวยงาม เรียบง่าย ในสไตล์วินเทจ ให้เราได้ไปเดินเที่ยว เดินชม และช้อปสินค้าสวยๆ ในบรรยากาศที่เราต่างก็คิดถึงกันอยู่ Ban Kang Wat Project 191 Moo 5, Soi Wat Umong, Suthep, Muang Chiangmai 50200

40

FACEBOOK.COM/FINEDAEMAG

Pen : Yossoontorn Lens : Banana

“บ้ า นข้ า งวั ด ” โครงการหมู ่ บ ้ า นน่ า รั ก ๆ ขนาด 10 หลั ง ที่ เ กิ ด ขึ้ น จากแนวคิ ด ของ คุณบิ๊ก - ณัฐวุฒิ รักประสิทธิ์ ผู้ที่เป็นแกนน�ำหลักในการสร้างสรรค์หมู่บ้านศิลปินที่นี่ จนส�ำเร็จ ด้วยแนวคิดที่ว่าอยากจะสร้างพื้นที่ให้กลุ่มเพื่อนที่รักและชอบในงานศิลปะเหมือนๆ กันมาอยู่รวมกัน พร้อมทั้งเปิดให้คนภายนอกเข้ามาเยี่ยมชม เลือกซื้อสินค้าและบริการ จากที่นี่ด้วย เมื่อก้าวเข้ามาในพื้นที่บริเวณบ้านข้างวัด เราจะเห็นว่ามีปริมาณต้นไม้ทั้งใหญ่และเล็ก ใหม่และเก่ายืนต้นเต็มไปหมด เหตุผลก็เพราะคนที่นี่เขาอยากให้คน (ซึ่งก็คือทั้งพวกเขาเองและ ผู้ที่มาเยี่ยมชม) ได้ใช้เวลาอย่างเต็มที่เพื่อสัมผัสธรรมชาติแบบใกล้ชิดที่สุด กลางโครงการ จะมีลานกว้างลักษณะหลุมขั้นบันไดสุดเท่ ไว้ใช้เป็นลานอเนกประสงค์ด้วย แต่ละขั้นเลือกโชว์ สีดิบๆ ของปูน ตัดสลับกับสีเขียวสดของหญ้าต้นเล็กๆ นุ่มสบาย ก้นหลุมเป็นลานกว้าง ซึ่งพี่ๆ เขากระซิบมาแล้วว่า หน้าหนาวปีนี้คงมีกิจกรรมอะไรสนุกๆ ให้มาเที่ยวกันแน่นอน บ้านแต่ละหลังมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวไม่ซ�้ำกัน (มี 2 หลังที่เหมือนกันเด๊ะ เพียงแต่สลับ ซ้ายขวานะจ๊ะ) แต่ทุกหลังจะมีกลิ่นอายอ่อนๆ ของบ้านเก่า ตัวบ้านสร้างจากวัสดุผสม ทั้งไม้และปูน จึงท�ำให้อากาศเย็นสบายโดยไม่ต้องพึ่งเครื่องปรับอากาศ หน้าต่างเยอะเพื่อ เปิดรับลมเข้าบ้านเต็มๆ การเดินทางเชื่อมไปบ้านแต่ละหลังจะปูหญ้าเขียวๆ พร้อมอิฐและ แผ่นปูนเป็นทางเดิน เอาง่ายๆ ว่าเหมือนเราก�ำลังเดินเที่ยวอยู่ในชุมชนศิลปินยังไงยังงั้น ด้วยการออกแบบให้สอดคล้องกับความเป็นเชียงใหม่ คือไม่มีรั้วกันระหว่างกัน ตรงกับ คอนเซ็ปต์ sharing ถ้าสังเกตดูดีๆ ประตูหน้าต่างของบ้านแต่ละหลังจะมีอยู่เกือบทุกด้าน ถือเป็นความน่ารักอย่างหนึ่งของที่นี่ เวลาที่คนในชุมชนหันหน้าไปทางไหน ก็จะต้องเห็น

Directory Ban Kang Wat ect Proj-

Pachana Studio tel.081 711 5007

BooKoo Studio tel.095 691 0888 Orn The Roses tel.090 056 9042

หน้ากันตลอด สร้างความสัมพันธ์ที่ดีของคนในนี้ แถมมีแปลงผักด้านหลังด้วยนะ เผื่อว่า ทุกคนจะได้ใช้เป็นเครื่องมือในการสร้างความสนิทสนม และยังเปิดโอกาสให้คนนอกชุมชน ในละแวกนั้นเข้ามาร่วมปลูกและเก็บผักไปทานได้ด้วยแหละ (น่าร้ากกกก) ตอนนี้เขาเปิดให้บริการเรียบร้อยแล้วนะ โดยแต่ละหลังก็จะมีความน่าสนใจที่แตกต่าง กัน ทั้งร้านกาแฟ ร้านที่ท�ำงานเกี่ยวกับงานผ้า ร้านเซรามิคเครื่องปั้นดินเผา ร้านขายของ แฮนเมดเท่ๆ สตูดิโอสอนศิลปะส�ำหรับเด็ก และในอนาคตอันใกล้นี้จะมีเกสต์เฮาส์ด้วย ใครที่ ยังไม่เคยมาที่นี่ต้องหาโอกาสมาเดินเที่ยวสักครั้งนะ เดินทางมาง่ายๆ ที่จอดรถเพียบ อยู่ เยื้องๆ วัดร�่ำเปิง (ซอยวัดอุโมงค์) นี่เอง แล้วอย่าลืมถ่ายรูปสวยๆ มาอวดกันบ้างเน่อ “Ban Kang Wat” (meaning: homes beside temple) is a new project from Nattawut “Big” Rakprasit who wants to create a small vintage-style village for artists where visitors can come to shop for quality products such as clothing, accessories, ceramics, etc.

There are around ten houses in the village. Each house is decorated uniquely but still in simple vintage style. No fence was put between each house as they want to create a sharing atmosphere among neighbors. Trees and gardens are everywhere for all to linger in nature. There is also a multi-purpose plaza in the middle of the village for everyone to gather up and enjoy the activities.

I absolutely think this is a great place to be with a lovely idea behind it. What are you waiting for? Let’s go and see.

Tiny Space tel. 081 671 2966 Jibberish tel. 086 252 9489

Dai Studio tel. 084 818 3457 Enough for Life tel.084 504 5084

Buffet@home tel.080 127 8252 Past Perfect tel.087 828 5024

Mahasamut tel.087 684 8083 The Old Chiang mai tel. 081 716 7979

Skincare from REAL coffee

NEW

ใหม Coffee Hand Cream ครีมบํารุงผิวมือจากคอฟฟ ทรี สูตร เอสเปรสโซ มอคค า และ ลาเต ที่อุดมด วยสารสกัดจากกาแฟ พร อมให คุณพิสูจน คุณภาพแล ววันนี้

สามารถหาซื้อผลิตภัณฑ ได ที่ (Available at) เชียงใหม Chiang Mai ร าน คอฟฟ ทรี ณ เซนทรัล เฟสติวัล เชียงใหม ชั้น G (ตรงขามรานวัตสัน)

¨Ò¡¡Òá¿ Êٵà Espresso Latte Mocha

COFFEE TREE STORE @ Central Festival Chiangmai Floor G (Opposite Watsons)

for more information visit www.coffeetreeforskin.com COFFEETREEFORSKIN

WWW.FACEBOOK.COM/COFFEETREEFORSKIN

moment

Featuring

:

น�้ำทิพย์ เดชบุญ ่คุณแม่ ่/9 กันยายน 2557 ว่าทีลอ ดวันที

ก�ำหนดค ว่ า อา จจ ะได ้ เ จอ แต ่ คุ ณ น�้ ำทิ พ ย์ขึบ้ นอกเพ าจ คล อด หน ้ า น้ อ งเ ร็ ว้า :) รา ะอ ก่อนก�ำหนดจ

ช่วงเวลาดีๆ กับสิ่งมหัศจรรย์ ในท้องแม่..

NOTICE : พื้นที่เล็กๆ ที่จะบอกเล่ามุมมอง และเรื่องราวชีวิตรอบตัวของแขกคนพิเศษ ผ่านภาพโพลารอยด์ 10 ใบ ไปรู้ ไปเห็น และไปสัมผัสกับพื้นที่ส่วนตัวของเขาและเธอ เพื่อให้เราได้สนิทกันเข้าไปอีกนิดนึง :) 42

FACEBOOK.COM/FINEDAEMAG