30
ISSUE 14 February 2014
WHAT:
Dinner Set menu for couple including sparkling wine, special romantic set up along the river
WHERE: WHEN:
Italia restaurant & wine bar
17:00hrs onwards
66 53 242588 email: experiences@salalanna.com website: www.salalanna.com
“In the Garden of Love” at Promenada พรอมเมนาดา ร�สอรท มอลล เช�ยงใหม รวมฉลองความสุขในเดือนแหงความ รักกับงาน “In the Garden of Love@Prom” ระหวางวันที่ 7-23 กุมภาพันธ 2557 พรอมตื่นตากับประติมากรรมแหงรัก ณ ลานกิจกรรม รวมเก็บ ภาพประทับใจในมุมถายรูปที่จําลองมาจากสถานที่โรแมนติกยอดนิยมจาก ทุกมุมโลก และพบกับกิจกรรมไลฟสไตลอีกมากมาย อาทิ มินิคอนเสิรต ที่ พรอมเมนาดาจัดเตร�ยมไวในเดือนแหงความรักโดยเฉพาะ เช�ญรวมสัมผัสแนวคิด “ประสบการณทม่ี ากกวาการชอปปง� ” ของพรอมเมนาดา ดวยบรรยากาศโปรงสบายสไตลร�สอรท เติมเต็มการพักผอนดวยสวนเขต รอนทีร่ ม ร�น่ งานออกราน กิจกรรมความบันเทิง การแสดงดนตร�และกิจกรรม อื่นๆ อีกมากมาย พรอมพ�้นที่จับจายใชสอยในหองปรับอากาศที่แสนสะดวก สบาย นําเสนอรูปแบบใหมของไลฟสไตลแหงการชอปป�งอยางลงตัว ขอมูลเพ�่มเติมที่ www.promenadachiangmai.com www.facebook.com/promenadachiangmai
พบกับพรอมเมนาดาใน Thai Guru E-Magazine ดาวนโหลดฟร�ที่ :
Northern : Chiang Rai Airport, Chiang Mai Airport North Eastern : Korat, Udon Thani Airport Central Locations : Donmuang Airport, Sathorn, Suvarnabhumi Airport Eastern : Pataya, Rayong Southern : Krabi Airport, Khao Lak, Phuket Airport, Samui Airport Samui Chaweng, Surat Thani Airport
EDITOR’S NOTE
UNCONDITIONAL "LOVE"
"รัก" มนุษย์เรานั้นรู้จักกับ "ความรัก" มานานแสนนาน แต่ความหมายที่แท้จริงของค�ำๆ นี้ จะว่านิยามกันได้ทุกวี่ทุกวันก็คงไม่ผิดอะไร ผู้เขียนเองมีความเชื่อว่า ทุกคนต่างเคย ท�ำหน้าที่ทั้งการเป็นผู้รับ และผู้ ให้ความรักกันอยู่แล้ว ไม่จ�ำกัดเฉพาะความรักในแบบ หนุ่มสาว เพศ วัย รักในหมู่มวลมิตร หรือรักอบอุ่นอย่างในครอบครัว แต่ถึงกระนั้น ความหวานหอมชื่ น ใจที่ ค วามรั ก ให้ เ รามาเท่ า ใด ย่ อ มมี ด ้ า นที่ พ ร้ อ มจะหยิ บ ยื่ น ความบอบช�้ำให้เราด้วยเช่นกัน ตัวอย่างง่ายๆ เลยก็คือ เรายังคงเห็นก็ข้อความ ระบายความในใจ ที่มีถึงปัญหาความรักนี้เป็นประจ�ำ โดยเฉพาะในสังคมออนไลน์อย่าง โซเชี่ยลเน็ตเวิร์ก เมื่อมนุษย์เริ่มเกิดความคาดหวังในรัก ดังนั้น "อกหัก" จึงตามมาอยู่เนืองๆ เพื่อเติม แต่งรสชาติของชีวิตรักให้ขรุขระกันบ้าง แต่หลายคนท�ำใจให้กับความผิดหวังเหล่านี้ ไม่ได้ จึงน�ำไปสู่ผลในแง่ลบที่เราชินตาบนข่าวหน้าหนึ่งบ้าง มีผลโดยตรงกับการ ท�ำงานและการใช้ชีวิตบ้าง แต่ขอให้ทุกคนท�ำใจดีๆ ไว้ เพราะความผิดหวังจากพิษรัก มันมักไม่นานเกินกว่าที่ใจจะทนไหว และมีอีกหลายคนที่พร้อมจะดูแลคุณด้วยความ รักเช่นกัน ในเมื่อเข้าสู่ช่วงที่อบอวลไปด้วยความรักแล้ว จึงอยากจะเป็นก�ำลังใจเล็กๆ ให้คุณผู้ อ่านแต่ละท่านได้ลองสละเวลา นั่งมองหา "รัก" ที่อยู่รอบตัวดูบ้าง เพราะบางที "รัก" ในแบบของเรา อาจอยู่ห่างไกลจากนิยามในอุดมคติอย่างสิ้นเชิง แนะน�ำว่าอย่ามอง ความรักจากมุมมองของคนอื่น เพราะจริงๆ แล้ว "คุณ" อาจก�ำลังเป็น "รัก" ของ ใครหลายๆ คนอยู่ก็ได้ ดังนั้นการบ้านวันนี้อยากให้คุณลองกลับไปตั้งค�ำถามกับ ตัวเองดูว่า.... "รัก" ในความหมายของคุณเป็นแบบไหน..?? "เพราะความรัก ไม่ใช่แค่การมองหาคนที่ใช่ แต่ต้องท�ำตัวเองให้เป็นคนที่ใช่ ส�ำหรับ ใครสักคน" หากเจอความหมายของ "รัก" แล้ว โปรดรู้ไว้ว่าความหมายว่า คุณไม่ได้อยู่บนโลกนี้เพียงล�ำพัง ด้วยรัก...
) ม า ว ค ( ไมจ่ �ำกัด
Human have known "Love" for so long but its true meaning yet remains controversial. I, myself, believe that everyone is familiar with being both receiver and giver of love, not only as a partner but as a friend or family member. However, no matter how sweet love can be, it is able to hurt us too. An easy example is that we always find statuses concerning romance problem on social network. When human start to have expectation in love, "heartbroken" is the consequences only to make it not too smooth on love path. Some cannot deal with such disappointment. Hence, we sometimes see negative results on news headlines and feel its effects on work and life. Anyway, please stay strong as the pain from love will not stay long and there also are many fish in the sea to offer you real love. As the Day of Love is drawing close, I would like to encourage you to sit and look for "love" around yourself as perhaps our style of "love" is far off our ideal. I recommend you to not see love from others' perspective because "you" might as well be "loved" by many others. Therefore, today homework is for you to question yourself that... What is your definition of "love"? "Because love is not looking for the right person, but being the right person for someone." If you have found your meaning of "love", please realize that you are not alone in this world. Love... Fine Team editor.finedae@gmail.com
From the Cover เมื่อคุณค้นพบเส้นทางของคุณ แล้ว ขอแนะน�ำให้มุ่งตรงไปตามเส้นทางนั้นอย่างถวายชีวิต เพราะความส�ำเร็จ รอให้คุณวิ่งเข้าหาอยู่ เหมือนอย่างคุณแกละ สมบุญ กริ่งไกร สไตลิสต์ผู้มุ่งมั่นในเส้นสายดอกไม้ สู่การเป็นกูรูแห่ง วงการตกแต่งภายในอย่างไร้ข้อกังขา พบกับประสบการณ์ วิธีคิด แบบแผนการใช้ชีวิต และเคล็ดลับในการท�ำให้ สังคมยอมรับในเส้นทางที่ตนเลือก ผ่านการพูดคุยสบายๆ ในคอลัมน์ Fine Feature
6 WWW.FINEDAEMAG.COM
BORN THIS WAY
FINE /GLOBE
12
FINE /BIZ
20
FINE /DINE
28
FINE /SMILE
46
CONTENTS 10 FINE 12 /GLOBE FINE /FEATURE 14 I Design My Own Life FINE /DAY
20 Compress for relaxation FINE /BIZ
22 FINE /ADVERTORIAL 24 Air Asia FINE /STAY
PRESIDENT
ดร.อนุ ชิ ต ฤกษ์ ส มบู ร ณ์ ดี
CONSULTANT จงเจตน์ ศิ ริ
CONSULTING EDITOR จิ ร กฤตย์ ศิ ริ ธ นาวั ต ต์
The last sword
FINE /DINE
David's Kitchen Sala Lanna
FINE /SELECTION Be Joyful
SALES & MARKETING DIRECTOR อลิ ส า สมพงษ์
PROJECT MANAGE กั ล ยาวั ฒ น์ ค� ำ นวน
SALES EXECUTIVE
EDITOR IN CHIEF
กนกนที เขื่ อ นพิ พั ฒ น์ พ งค์ ศศิ ธ ร ค� ำ สี ส ม
SOCIAL EDITOR/REPORTER
ACCOUNTING & HUMAN RESOURCE
ภิ เ สกสั ณ ห์ ธนหิ รั ญ สกุ ล
ISSN 2286-9042
FINE /VOYAGE
อดิ เ ทพ น่ ว มเจิ ม
ณั ฐ ธยาน์ ปั ท มชั ย ยั น ต์
EVENT ORGANIZER MANAGER ASSISTANT ACCOUNTING & FINANCE ภาคิ น ฐานุ ต ราพงศ์ CO-PROJECT EVENT & ORGANIZER สุ ม ณรั ต น์ ปานรั ต น์
นาตยา ปิ ติ ด า
CUSTOMER SERVICE สุ กั ญ ญา ศิ ริ
26 28 30
34 FINE 44 /DEAL FINE 46 /SMILE I believe in my soul song FINE /EVENT
ART DIRECTOR
TRANSLATOR
SENIOR GRAPHIC DESIGNER
TRAINEE
ชาญชั ย โควานนท์ วั ฒ นา กาสุ ย ะ
GRAPHIC DESIGNER
ณั ฐ พร เกลี ย วสี น าค กฤษฏา ศิ ริ ต า ธี ร ภั ท ร นั น ตา
คุ ณ วุ ฒิ สุ ว รรณอ� ำ ไพ
ILLUSTRATOR มนั น ยา ตุ ง ใย
COLUMNIST
ศรั ณ ย์ ดลพิ พั ฒ น์ พ งศ์ ยศสุ น ทร สวั ส ดี
PHOTOGRAPHER สถาพร กองอยู ่
STYLIST
แก้ ว ก๊ อ ณ เชี ย งใหม่
Krongchang Printing
อ
THAT DAY
Day ษฐ์ อเล็กซานเดอร์ เกรแฮม เบลล์ และวิศวกร สนามกีฬาฟุตบอล โอลด์แทรฟฟอร์ด ใน 14 FEBนัไฟฟ้กประดิ า เอลิชา เกรย์ ต่างก็จดสิทธิบตั รโทรศัพท์เป็นของ19 FEB เกรทเทอร์แมนเชสเตอร์ จัดการแข่งขันนัดแรก 1876 ตนเอง น�ำไปสูข่ อ้ โต้แย้งว่าใครเป็นผูป้ ระดิษฐ์ขนึ้ ก่อน 1910 ระหว่างแมนเชสเตอร์ยไู นเต็ดกับลิเวอร์พลู
23
FEB 1455 โยฮันน์ กูเทนแบร์ก เริ่มพิมพ์คัมภีร์ไบเบิลกูเทนแบร์กด้วยแท่น พิมพ์เคลือ่ นที่ ในไมนซ์ ประเทศเยอรมนี
27 FEB 1996
วิดโี อเกม โปเกมอนเรดแอนด์บลู รุน่ แรกเริม่ ออกวางจ�ำ หน่ า ย นั บ เป็ น จุ ด เริ่ ม ต้ น ของ แฟรนไชส์ โปเกมอน
15 FEB 1965 26 FEB 1815 อ
อ
อ
ประเทศแคนาดามี ม ติ เ ห็ น ชอบธงใบเมเปิ ล ใช้ แ ทน ธงชาติแดงแคนาดา
นโปเลียน โบนาปาร์ต หลบหนี ออกจากเกาะเอลบา
VISIT THAILAND HONDA LPGA THAILAND 2014
20 FEB
DESIGN THESIS CARGO EXHIBITION
BIRDS & HABITATS EXHIBITION
เชิ ญ รั บ ชมนิ ท รรศการตั ว จบล�้ ำ ๆ อย่ า ง "เข้ า ท่ า " Design thesis Cargo ที่รวบรวมผลงานจากไอเดียที่ มองเห็นลักษณะการส่งสินค้าผ่านท่าเรือ ถ่ายทอด ออกมาเป็นงานดีไซน์ที่แต่งแต้มไปด้วยความคิดที่ฉีก กรอบ สวยแปลกตา จากฝีมือของนักศึกษาภาควิชา ศิ ล ปะไทย คณะวิ จิ ต รศิ ล ป์ มหาวิ ท ยาลั ย เชี ย งใหม่ ในวั น ที่ 17 - 19 กุ ม ภาพั น ธ์ นี้ ณ ลานโปรโมชั่ น ชั้น 1 (M) เซ็นทรัลเฟสติวัล เชียงใหม่
มาแล้วกับงานดีๆ ที่จะชวนให้ทุกท่านเคลิบเคลิ้มไปกับ เส้นสายลายศิลป์แห่งธรรมชาติกับนิทรรศการ "นกใน ธรรมชาติ" Birds & Habitats จากฝีมือการวาดภาพ ของ อ.กมล โกมลผลิน, หมอหม่อง นพ.รังสฤษฎ์ กาญจนะวณิชย์ และอายุวัต เจียรวัฒนกนก ทั้งยัง รวมผลงานจากเด็กๆ ที่เข้าร่วมกิจกรรมกับทางชม รมฯ อีกด้วย ตั้งแต่วันนี้ถึง 28 กุมภาพันธ์ ณ ห้อง จั ด แสดงนิ ท รรศการหมุ น เวี ย นชั้ น 2 หอศิ ล ป วัฒนธรรมเมืองเชียงใหม่
THE WAY OF "SHU-HA-RAI" EXHIBITION ศูนย์ศิลปะบ้านตึกเชิญทุกท่านร่วมเป็นส่วนหนึ่งใน นิทรรศการ "Calligraphy Exhition : The Way of "Shu-Ha-Rai" จากความคิ ด ล�้ ำ ๆ ของ Tenkou Hirata หนุ่มหัวใจศิลปะชาวญี่ปุ่นผู้หลงรักเชียงใหม่ ตั้งแต่แรกเยือนเมื่อปีที่แล้ว ซึ่งนิทรรศการถือเป็น ความปราถนาหลักของเขา ที่อยากแสดงให้ทุกคน เห็นถึงความรักที่มีต่อเมืองเชียงใหม่อย่างแท้จริง สามารถรั บ ชมได้ ตั้ ง แต่ วั น นี้ ถึ ง 23 กุ ม ภาพั น ธ์ นี้ ตั้งแต่เวลา 15.00 - 20.00 น. ทุกวัน ณ ศูนย์ศิลปะ บ้านตึก ตรงข้ามวัดอุปคุต ย่านไนท์บาซาร์
สาวๆ นักกอล์ฟรีบด่วนกับการ แข่งขันกอล์ฟสตรี ระหว่างวันที่ 2 0 - 2 3 กุ ม ภ า พั น ธ ์ นี้ ณ สยามคั น ทรี ค ลั บ พั ท ยา โอลด์ คอร์ส ชิงเงินรางวัลกว่า 1.5 ล้านดอลลาร์สหรัฐ พร้อม ฮอนด้า แอคคอร์ด รุน่ 2.4 EL ส�ำ หรั บโฮลอิ น วั น ที่ ห ลุ ม 16 ข้ อ มู ล เพิ่ ม เติ ม thaiticketmajor.com
VISIT ASIA FOALS LIVE IN OSAKA
27 FEB
สาวกแมทร็อคเตรียมเฮและเก็บ เงินเที่ยวญี่ปุ่นกันได้แล้ว เมื่อ Foals วางแผนจะมาเยือนญีป่ นุ่ พร้อมเปิดคอนเสิร์ตของตัวเอง (ทีห่ าชมไม่งา่ ยนัก) ในวันที่ 27 กุมภาพันธ์นี้ ที่ Shinsaibashi Club Quattro, Osaka สามารถเข้าไปจองตั๋วล่วงหน้า กันได้เลยที่ songkick.com
เอาใจคนรักจักรยานไปเต็มๆ กับงาน Chiangmai Bike Fest 2014 ที่ อั ด แน่ น ไปด้ ว ยกิ จ กรรมแลกเปลี่ ย น ประสบการณ์ปั่น นิทรรศการจักรยาน เสวนาให้ความ รู ้ ร้ า นค้ า จ� ำ หน่ า ยอุ ป กรณ์ เ กี่ ย วกั บ จั ก รยาน และ กิจกรรมบัน เทิงต่างๆ มากมาย โดยจัดขึ้น เพื่ออยาก สร้ า งแรงบั น ดาลใจให้ ทุ ก คนหั น มาปั ่ น จั ก รยานแทน พาหนะอื่น รวมถึงสร้างเครือข่ ายคนรั ก จั ก รยานใน ภาคเหนือให้เป็นรูปธรรมมากขึ้น งานมีตั้งแต่วันนี้ถึง 16 กุมภาพันธ์ ที่ สโมสรยิมคาน่าเชียงใหม่ ตั้งแต่เวลา 10.00 - 21.00 น.
คอหนั ง ญี่ ปุ ่ น ไม่ ค วรพลาดกั บ "เทศกาลภาพยนตร์ ญี่ปุ่น" ที่ขนเอาภาพยนตร์อนิเ มชั่นญี่ปุ่นชื่อดังก้อง โลก อาทิ Little Norse Prince Valiant, The Prince of The Son : Hol's Great Adventure หรือจะเป็น Chibi Maruko - Chan เอาใจคนรักมารูโกะจังไปเต็มๆ และยังมีภาพยนตร์การ์ตูน เรื่องดังอีกมากมาย ซึ่งจัด โดยเจแปนฟาวน์เดชั่น และสถานกงสุลใหญ่ญี่ปุ่น ณ นครเชี ย งใหม่ งานจะมี ขึ้ น ในวั น ที่ 28 กุ ม ภาพั น ธ์ ไปจนถึง 2 มีนาคม 2557 ณ โรงภาพยนตร์ เมเจอร์ ซีนีเพล็กซ์ ชั้น 4 ศูนย์การค้าเซ็นทรัลพลาซา เชียงใหม่ แอร์พอร์ต
10
VISIT WORLD
THE COOPERATION EXHIBITION ใครจะรู้ว่าวัสดุธรรมดาๆ อย่างผ้าใยกัญชง โฟม ไม้ ไผ่ และโพลิเ มอร์ จะกลายร่างเป็นงานออกแบบที่ มากไปด้ ว ยความคิ ด สร้ า งสรรค์ กั บ นิ ท รรศการ "The Cooperation : คู่สร้าง(สรรค์)" โดยห้องสมุด เพื่อการออกแบบ Material ConneXion® Bangkok ที่ ไ ด้ รั บ ความร่ ว มมื อ จากนั ก ออกแบบและผู ้ ผ ลิ ต วัสดุจ�ำนวน 4 คู่ มาร่วมเนรมิตผลงานที่เปี่ยมล้น ความงามและความหมาย ฟังก์ชั่น และการใช้งาน เชิงพาณิชย์ ร่วมสัมผัสประสบการณ์ ใหม่ของสินค้า ในอนาคต ตั้ ง แต่ วั น นี้ ถึ ง 30 มี น าคม 2557 เวลา 10.30 – 18.00 ณ ศู น ย์ ค วามรู ้ TCDC เชียงใหม่
28 FEB
RIO DE JANEIRO CARNIVAL
ส�ำ หรั บใครที่ มี แ ผนท่ อ งเที่ ย ว บราซิลช่วงสิน้ เดือนนี้ เตรียมตัว พบกับ Rio De Janeiro Carnival หนึง่ ในเทศกาลคานิวลั ที่ เต็มไปด้วยสีสนั เสียงเพลง และ ตืน่ ตาตืน่ ใจทีส่ ดุ แห่งหนึง่ ในโลก ทีไ่ ม่ควรพลาดเป็นอย่างยิง่ ซึง่ จะ จัดยาวตัง้ แต่สนิ้ เดือนกุมภาพันธ์ ไปจนถึงต้นเดือนมีนาคมเลย ทีเดียว อ
JAPAN FILM FESTIVAL 2014
อ
CHIANGMAI BIKE FEST 2014
WWW.FINEDAEMAG.COM
อ
Chinese New Year and Valentine’s Day BIG
! D ATE
R B E CEL
Yaang Come Village, Culture Boutique Hotel @ Heart of the Night Bazaar UNSEEN IN CHIANG MAI ! introduced the Tai-Lue style with promotion of Minimum stay 3 consecutive nights get special 20 % discount, effective : 01 - 28 February 2014. Every visit will be a memorable one. Book Now!
“
Globe
Pen : Frank Dolp Pencil : MORMEWiiz
YOU SAY THAT YOU LOVE THE RAIN, BUT YOU OPEN YOUR UMBRELLA WHEN IT RAINS. YOU SAY THAT YOU LOVE THE SUN, BUT YOU FIND A SHADOW SPOT WHEN IT SHINES. YOU SAY THAT YOU LOVE THE WIND, BUT YOU CLOSE THE WINDOWS WHEN IT BLOWS. THIS IS WHY I'M AFRAID, YOU SAID THAT YOU LOVE ME TOO. - William Shakespeare
คลังแสงคิทแคท WWW.BRANDBUFFET.IN.TH
เชื่อว่าข่าวนี้น่าจะท�ำให้คอคิทแคทอิจฉาชาวอาทิตย์อุทัยไปอีกนาน ก็เพราะช็อคโกแลต ห่อสีแดงนี้ได้เปิดตัว Kit Kat Chocolatory ร้านสโตร์จ�ำหน่ายคิทแคทแห่งแรกของโลกที่ ห้างสรรพสินค้า Seibu ย่านอิเกะบุกุโระ กรุงโตเกียวไปเป็นที่เรียบร้อย ซึ่งนอกจากจะจ�ำหน่าย คิทแคทรสชาติต่างๆ แล้ว ยังมีช็อคโกแลตคูเวอร์เจอร์ท�ำมือเกรดพรีเมียมระดับ Limited Edition ให้ได้เลือกซื้อกันแค่สาขานี้อีกด้วย อาทิ Special Cherry Blossom Green Tea ที่เลือกน�ำสารสกัดจากดอกซากุระมาเป็นส่วนผสม หรือช็อคโกแลตเผ็ดๆ อย่าง Special Chilli และตัวชูโรงสุดฮอตอย่าง Sublime Bitter ที่ขายหมด 500 แท่งในเวลาเพียง 1 ชั่วโมง เท่านั้น ดังนั้นใครที่แวะไปญี่ปุ่นช่วงนี้ แนะน�ำให้ซื้อมาฝาก FINE DAE ด้วยจะดีมากครับ
ขยับกาย ออนไลน์ WWW.MCOT.NET
และแล้ววงการฟิตเนสก็ได้ฤกษ์ปรับโฉมการบริการอีกครัง้ เพราะฟิตเนสโกล (FitnessGlo) ได้ฉีกกฎเดิมๆ ของฟิตเนสที่คุ้นตาเป็นที่เรียบร้อย จากการให้บริการรับชมวิดีโอการออก ก�ำลังกายออนไลน์ โดยมีครูฝึกผู้เชี่ยวชาญเป็นผู้แนะน�ำ เหมาะส�ำหรับหนุ่มสาวชาวออฟฟิศที่ เบื่อหน่ายกับการเดินทาง ซึ่งได้รับการตอบรับดีมากในอเมริกา ความพิเศษของฟิตเนสโกล คือ มีวิดีโอระบบเอชดีให้เลือกชมมากกว่า 600 ชุด เป็นวิดีโอที่ถ่ายท�ำขึ้นที่สตูดิโอในรัฐ แคลิฟอร์เนีย และที่ส�ำคัญคือ มีครูฝึกหลายคนที่อยู่รอตอบข้อสงสัยแบบเรียลไทม์ ผู้ใช้เพียง แค่ล็อกอินแล้วกรอกรหัสผ่าน ก็สามารถเข้าไปชมวิดีโอที่มีให้เลือกมากมาย ทั้งระดับเริ่มต้น และระดับสูง แถมใครติดตามครูฝึกคนไหนก็เลือกชมได้ด้วย ราคาเบาๆ เพียงเดือนละ 12 ดอลลาร์ หรือแค่ประมาณ 400 บาทเท่านั้น
แก้วตา หวานๆ WWW.IT24HRS.COM
ปัจจุบัน มีผู้คนป่วยเป็นโรคเบาหวานถึงกว่า 382 ล้านคนทั่วโลก ซึ่งผู้ป่วยเหล่านี้ต้องเจ็บ ปวดจากการเจาะเลือดเพื่อตรวจกลูโคสถึงวันละกว่า 10 ครั้งเลยทีเดียว แต่นับจากนี้ ความ เจ็บปวดดังกล่าวจะหายไป เพราะสามารถตรวจกลูโคสได้แล้วผ่าน "สมาร์ท คอนแทค เลนส์" ด้วยค�ำอธิบายของนายไบรอัน โอทิส หัวหน้าโครงการ Google X ผู้คิดค้น Google Glass เผยว่า นี่คือเซ็นเซอร์วัดระดับกลูโคสไร้สายขนาดเล็กที่สุดในโลก ซึ่งฝังวงจรอิเล็กทรอนิกส์ พลังไฟฟ้าต�่ำในเลนส์ เพื่อตรวจวัดระดับน�้ำตาลจากน�้ำตา ท�ำให้สามารถควบคุมระดับน�้ำตาล ของผู้ป่วยได้มากขึ้น แถมยังไม่บดบังลูกตาด�ำและม่านตา จึงท�ำให้ไม่มีผลใดๆ ต่อการมองเห็น แต่กว่าที่แก้วตาอัจฉริยะนี้จะออกสู่ตลาด คงต้องรอกันต่ออีก 5 ปี เพราะทางทีมวิจัยก�ำลังหา ผู้ใหญ่ใจดีมาร่วมทุนในโครงการนี้อยู่
ปัน่ กันสบาย...ไปหน่อยนะ WWW.BEARTAI.COM
ยิ่งคนปั่นจักรยานมากเท่าไหร่ วงการจักรยานก็ยิ่งไม่หยุดพัฒนา ล่าสุด Kickstarter เว็บไซต์ระดมทุนส�ำหรับหัวกะทิไร้ทุนทรัพย์ก็ได้คลอดไอเดียสุดชิคแก่สาวกสองล้อทั้งหลาย กับ FlyKly Smart Wheel ล้อจักรยานฝังมอเตอร์ไฟฟ้า ด้วยเครื่องมือสุดล�้ำนี้เองจะเปลี่ยน จักรยานทุกคันให้กลายเป็นจักรยานไฟฟ้าในทันที ซึ่งมอเตอร์ของ Smart Wheel ชาร์ตไฟ เต็ม จะสามารถวิ่งได้ไกลถึง 50 กม. แถมยังท�ำความเร็วได้สูงสุดถึง 25 กม./ ชม. เลยทีเดียว แถมยังเปี่ยมไปด้วยคุณสมบัติด้านความปลอดภัยอย่าง แอพพลิเคชั่นสั่งล็อครถ หรือ GPS ระบุต�ำแหน่งหากโดนขโมย โดยเชื่อมต่อ Smart Wheel ผ่านสมาร์ทโฟนทั้งในระบบ iOS, Android หรือ Bluetooth 4.0 ส�ำหรับใครที่สนใจ ตอนนี้เริ่มเปิดจองกันแล้วที่ 590 ดอลล่าร์ หรือประมาณ 19,500 บาทจากเว็บ Kickstarter กันแล้ว
วันวาเลนไทน์ เป็นวันเสียชีวิตของนักบุญแห่งความรัก “เซนต์วาเลนไทน์” ซึ่งเป็นผู้ริเริ่มการจัดงานแต่งงานในยุคที่ไม่นิยมให้แต่งงานกัน เพราะสงคราม จึงต้องการเกณฑ์คนไปรบ แต่บุคคลจ�ำนวนมากมีครอบครัว มีคนรัก ต่างก็ ไม่อยากอยากจะทิ้งครอบครัวไป ท�ำให้ จักรพรรดิคลอดิอุสที่สอง สั่งยกเลิกการแต่งงานทั้งหมดของชาวโรมัน แต่นักบุญวาเลนไทน์ ชักชวนคู่รักมาแต่งงานหลายต่อหลายคู่ จนโดนจับตัว และถูก น�ำตัวไปประหารในวันที่ 14 กุมภาพันธ์ วันดังกล่าวจึงกลายมาเป็น วันวาเลนไทน์ วันที่ผู้คนจะร�ำลึกถึงนักบุญผู้อุทิศตนให้ความรักนั่นเอง เดนมาร์ ก เป็ น ประเทศ แ ร ก ใ น โ ล ก ที่ อ อ ก กฎหมายให้คู่แต่งงานที่ เป็นเพศเดียวกัน มีสิทธิ เที ย บเท่ า กั บ คู ่ ส มรส ทั่ ว ไปทุ ก ประการเมื่ อ ปี พ.ศ. 2532
12
นายกง เต๋ออวิ๋น วัย 99 ปี และนางซุน อี้ชุ่ย วัย 103 ปี คู่ชีวิต ที่ เ ริ่ ม ใช้ ชี วิ ต ร่ ว มกั น มาตั้ ง แต่ ป ี พ.ศ. 2473 ผ่ า นร้ อ นผ่ า น หนาวมาร่วม 84 ปี ถือเป็น คู่รักอายุยืนที่สุดในโลก ทั้งสอง เลี้ยงลูกด้วยกัน 6 คน
รั ก (ก.) มี ใ จผู ก พั น ด้ ว ยความห่ ว งใย เช่น พ่อแม่รักลูก รักชาติ รักชื่อเสียง, มี ใจผูกพันด้วยความเสน่หา, มีใจผูกพัน ฉันชู้สาว, เช่น ชายรักหญิง,ชอบ เช่น รักสนุก รักสงบ. – ราชบัณฑิตยสถาน WWW.FINEDAEMAG.COM
Chef Presents Valentine’s Day Dinner February 14, 2014
Baked Fin de Claire Oyster | Salmon Mille Feuille Top (Roe) | Pan Fried Foie Gras & Grilled Tiger Prawn Salad Consommé Abalone | Sherbet | Roasted Turbot with Caviar Cream Sauce Or Pan Fried Breast of Duck in Grape Sauce Or Angus Tenderloin Served with Black Truffle Sauce | Mixed Berries Parfaits | Coffee or tea | Petit Fours
Price 7,0 7,000 000 Bht./p Bht./per /pper ccouple
(Plus 10% Service C (P Charge h e andd Applicabl A Applicable li able ble G Go Government Tax) Complimentary: Prosecco sparkling wine will be served, a Red Rose, and a lovely Chocolate Set.
1 – 28 February 2014
Strawberry Season For more information, please contact : 0 5314 1555, 08 6659 0740 (Narongchai : Manager)r)) 11 Kohklang Rd., Tambol Nong Hoi, Amphur Muang, Chiang Mai 50000 Tel: 0 5314 1555, 0 5380 1501, Fax: 0 5314 0481 E-mail: lecoqdor@lecoqdorchiangmai.com For Taxi: ภัตตาคารอาหารฝรั่งเศส เลอ คอก ดอร ถ.เกาะกลาง ใกลโรงแรมฮอลิเดยอินน www.lecoqdorchiangmai.com
Feature
Pen : Frank Dolp & Yossoontorn Lens : Banana
พี่ เ ป็ น คนที่ ม องไม่ ไ กล ท� ำ สิ่ ง ที่ ช อบในตอนนั้ น ให และมีความสุขที่สุดก็พอ - สมบุญ กริ่งไกร -
I DESIGN MY WN LIFE 14 WWW.FINEDAEMAG.COM
เล่าถึงตัวเองสักนิด? ชื่อสมบุญ กริ่งไกร เรียกพี่แกละก็ได้ครับ ถ้าจะให้เล่าถึงประวัติ ตั้ ง แต่ ต ้ น พี่ เ ป็ น คนอ� ำ เภอท่ า เรื อ จั ง หวั ด พระนครศรี อ ยุ ธ ยา พูดได้เลยว่าเป็นคนเรียนไม่เก่งและไม่ชอบเรียนด้วย พ่อต้อง ฝากพี่ เ ข้ าโปรแกรมเกษตรของโรงเรี ย น ซึ่ ง แตกต่ า งจากเพื่ อ น สนิทที่สอบได้ที่ 1 ของโรงเรียนซะอย่างนั้น แต่รู้ตัวเองตั้งแต่เด็ก แล้วว่าชอบดอกไม้ อะไรก็ได้ที่เกี่ยวกับดอกไม้พี่ชอบหมด เป็น คนชอบจัดบ้าน แต่งบ้าน ชอบจัดงานวันเกิด ชอบท�ำแฟชั่นโชว์ ให้พ่อแม่พี่น้องดู เอากะเทยทุกคนมาแต่งตัว จัดคิวแล้วเดินเล่น กั น เอง (55+) แต่ พ่ี ไ ม่ มี เ งิ นไปเรี ย นด้ า นแฟชั่ น เลยเลิ ก หวั ง เส้นทางนี้ไป อีกอย่างคือเป็นคนกล้าและรักในการท�ำงานมาก รู้สึกเองตั้งแต่เด็กแล้วว่าขาทั้งสองข้างไม่เคยหยุดนิ่ง เหมือนมี ฝันอยู่ที่ขาตลอดเวลา ด้วยความรู้สึกนั้นเองท�ำให้พี่เป็นคนชอบ เดินทางและอยากท�ำงาน ชอบคว้าโอกาสทุกอย่างที่ทุกคนมอบ ให้ อีกอย่างหนึ่งคือ พี่เป็นคนที่มองไม่ไกล ท�ำสิ่งที่ชอบในตอนนั้น ให้ดีและท�ำให้มีความสุขที่สุดก็พอแล้ว
้ ดี
อยู่ ในวงการจัดดอกไม้นี้มานานแล้ว? จริงๆ เริ่มจัดดอกไม้ตอนอายุ 15 แล้ว ตอนนั้นท�ำงานองค์การ โทรศัพท์เป็นพนักงานท�ำความสะอาดและดูแลอาคารสถานที่ แต่ เหตุการณ์ทเี่ ปลีย่ นชีวติ นัน ้ เกิดขึน ้ ประมาณปี 2540 คือด้วยความที่ เป็นคนอ่านและติดตามหนังสือ ELLE DECORATION มาตัง้ แต่เล่มแรก และในเล่มที่สองก็ได้ร่วมสนุกกับเกมตอบค�ำถาม ซึ่งพอตอบถูก ทางหนังสือก็เชิญพีแ่ ละผูท้ รี่ ว่ มสนุกคนอืน ่ ๆให้ไปท�ำกิจกรรมด้วยกัน การเดิ น ทางครั้ ง นี้ ท� ำให้ พี่ ไ ด้ เ จอกั บ คนในวงการศิ ล ปะ จึ งได้ มี โอกาสพู ด คุ ย แลกเปลี่ ย นความคิ ด เห็ น นี่ ถื อ เป็ น Club ELLE DECORATION รุ ่ น แรกที่ พี่ ถือว่าเป็นก้าวส�ำคัญที่ท�ำให้พี่ก้าวสู่ วงการจั ด ดอกไม้ อ ย่ า งเต็ ม ตั ว หลั ง จากที่ ท� ำ งานกั บ องค์ ก าร โทรศัพท์มากว่า 10 ปี เล่าประสบการณ์การท�ำงานในช่วงแรกๆ สักนิด? ไม่ น านจากช่ ว งที่ เ ข้ า กรุ ง เทพฯ เพื่ อ มารั บ รางวั ล จาก ELLE DECORATION พี่ ก็ ไ ด้ ท� ำ งานเป็ น นั ก จั ด ดอกไม้ เ ลย จากการ ชักชวนของคนในวงการ ช่วงแรกพี่ต้องลืมความเป็นตัวเองไปเลย เพือ่ เรียนรูว้ ธิ กี ารจัดแบบใหม่ ภายหลังพี่ก็น�ำการจัดตามสไตล์ของ พี่มาประยุกต์และท�ำงานอยู่ในต�ำแหน่งนี้ถึง 7 ปี ได้มีโอกาสไป ท�ำงานต่างจังหวัดบ้าง ต่างประเทศบ้าง ได้ท�ำงานใหญ่ๆ ระดับ ประเทศด้วย เป็น 7 ปีที่ท�ำให้เรารู้ว่าเราชอบอะไร ตอนนั้นกลัวไหมกับการเข้ามาท�ำงานในกรุงเทพฯ? พี่แกละเป็นคนติดครอบครัวแต่ชอบเดินทาง ดังนั้นการมาท�ำงาน ที่กรุงเทพฯ จึงเหมือนว่าเรามาตัวคนเดียวจริงๆ แต่นั่นท�ำให้เรา แกร่งขึ้น ท�ำงานเป็นระบบขึ้น บางครั้งเราต้องคุยกับลูกค้าเอง เห็นภาพเอง และตัดสินใจเอง บางงานก็ต้องคิดให้ลูกค้าได้ตั้งแต่ 1 ไปจนถึง 100 บางงานใครให้เราท�ำอะไรก็ท�ำ ไม่ได้เงินก็ท�ำ แต่ ที่เหมือนกันทุกงานคือ เราเต็มที่กับงานของเราทุกครั้ง ซึ่งต้อง ขอขอบคุ ณ เนื้ อ งานและประสบการณ์ จ ากเมื อ งหลวงจริ ง ๆ ที่ หล่อหลอมให้เรามีนิสัยในการท�ำงานแบบนี้
เพราะชวี ติ จัดวางได้
เริ่มต้นจากความชอบส่วนบุคคล ที่อาจกล่าวได้ว่าไม่มีความรู้เกี่ยวกับเรื่องราว ของการเป็นสไตลิสต์มาก่อนในชีวิต มีเพียงความฝัน และความชอบที่เป็น แรงผลัก ดันให้ แกละ สมบุญ กริ่งไกร ก้าวขึ้นมาเป็นสไตลิสต์ผู้หาตัวจับยากฝีมือติดอันดับ ต้นๆ ในเมืองไทย เส้นทางการเดินทางที่ถูกจัดวางผ่านมือของตัวเองนั้น จะงดงาม ประหนึ่งผลงานของเขาหรือไม่ ครั้งนี้เป็นโอกาสดีที่ FINE DAE ได้พูดคุยกับเขา (หรื อ เธอดี ? ) ผ่ า นงานศิ ล ปะบนฝาผนั ง ชิ้ น ล่ า สุ ด อั น แสนทรงพลั ง ดั่ ง บั น ทึ ก การเดิ น ทางขนาดย่ อ มๆ ซึ่ ง พร้ อ มอธิ บ ายตั ว ตน แนวคิ ด และวิ ธี ก ารท� ำ งานที่ เต็มไปด้วยสีสัน เช่น เดียวกับชีวิตของเธอ
15 FACEBOOK.COM/FINEDAEMAG
Feature
ตอนนี้ท�ำอะไรอยู่? ปั จ จุ บั น พี่ แ กละเป็ น คอลั ม นิ ส ต์ ใ ห้ กั บ นิ ต ยสาร บ้ า นและสวน ในคอลั ม น์ ด อกไม้ บ ้ า น เป็ น อาจารย์ พิ เ ศษในวิ ช าจั ด ดอกไม้ คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ และเป็นฟรีแลนซ์ สไตลิสต์ให้กบั นิตยสาร ELLE DECORATION รวมถึงงานเกีย่ วกับ ดอกไม้และการตกแต่งบ้านครับ สไตลิสต์ ในความหมายของคุณ? สไตลิสต์ในความหมายของพี่คือ ตัวกลางที่จะจัดการให้ทุกอย่าง ออกมาสวยงามที่สุด งานในส่วนของพี่คือ เป็น Visual ให้กับ ช่างภาพและลูกค้าก่อน เพื่อช่วยให้การท�ำงานของช่างภาพนั้น ง่ า ยขึ้ น และท� ำให้ ง านออกมาตรงความต้ อ งการของลู ก ค้ าให้ มากที่สุด สิ่งส�ำคัญส�ำหรับสไตลิสต์? มุมมอง สไตล์ และแรงบันดาลใจต่างๆ ที่เราเก็บมาจากหนังสือ ผลงาน ชิ้นงาน แม้กระทั่งความสวยงามจากธรรมชาติ มันจะมี ผลก็ต่อเมื่อเราอยู่หน้างาน สิ่งเหล่านี้จะออกมาในชิ้นงานของ เราเอง ตอนนี้พี่เริ่มท�ำสไตลิ่งอาหารด้วย หลักการก็คล้ายๆ กับ การจัดดอกไม้เลย พี่เปรียบจานให้เหมือนเป็นแจกัน ส่วนผัก เนื้อ หมู ซอส ก็คือดอกไม้ เมื่อแจกันอยู่คู่กับดอกไม้ อย่างถูกที่ ถูกเวลา รวมถึงมีการให้แสงที่ดีแก่ชิ้นงาน เท่านี้งานในส่วนของ เราก็สัมฤทธิ์ผลแล้ว
ของสะสมส�ำหรับอาชีพสไตลิสต์? ใครๆ ก็บอกว่าพี่แกละเป็นคนที่พร๊อพเยอะมาก (หัวเราะ) ซึ่งก็ คื อ เรื่ อ งจริ ง ถ้ า เข้ าไปบ้ า นพี่ แ กละจะรู ้ เ ลยว่ า ของเยอะมาก เหมือนรังแม่มดอัดอยู่ในตึก 4 ชั้น บรรยากาศอึมครึมและเต็ม ไปด้วยข้าวของ เพราะเราชอบซื้อของจุกจิกมาตั้งแต่เริ่มท�ำงาน ทั้งผ้าชนิดต่างๆ หนังสือเกี่ยวกับของตกแต่ง บวกกับชอบเก็บ หิน เก็บกิ่งไม้ใบไม้มาแอบใช้ในงานด้วย เพื่อนๆ ก็ชอบแซวกัน ว่า จ้างพี่แกละเนี่ยแหละคุ้มที่สุดแล้ว (55+) ทุกครั้งที่พี่ท�ำงาน พี่ จ ะขนของส่ ว นตั วไปท� ำ งานเยอะมาก คงเป็ น นิ สั ย ส่ ว นตั ว ที่ อยากให้งานที่เราท�ำออกมาดีที่สุด ชนิดที่ว่าคุ้มกับเงินทุกบาท ข อ ง ลู ก ค ้ า เ ล ย ที เ ดี ย ว เ ส ริ ม อี ก นิ ด ว ่ า ข อ ง ทุ ก ชิ้ น ไม่เคยเอาใส่กล่อง แต่จะเรียงไว้อย่างเป็นระเบียบเพื่อที่จะหยิบ ใช้ให้ง่ายที่สุด เพราะเราไม่รู้ว่าวันไหนเราจะเจอกับงานอะไรบ้าง
16 WWW.FINEDAEMAG.COM
กล่าวถึง Wall Art สักนิด? ชิ้นนี้เป็น Wall Art ชิ้นที่สองในชีวิตพี่ หลังจากที่ชิ้นแรกเคยท�ำ ไว้ที่เสียมเรียบ ประเทศกัมพูชา ก่อนหน้านี้พี่เคยมาที่ Qi 68 เผอิ ญ มาเห็ น ผนั ง ตรงนี้ มั นโล่ งไปหน่ อ ย เลยเสนอกั บ คุ ณ คี ร เจ้าของที่นี่ว่าอยากจะขอท�ำ Wall Art ให้ เพราะตอนแรกคุณคีร จะหารูปมาติด แต่มติที่ประชุมบอกว่าผนังจะดูแห้งไป ดูไม่สนุก Wall Art จึงเข้ามาในหัวพี่แกละทันที เราเลยเสนอโปรเจ็คต์นี้ โดยให้คุณคีรเสนอไอเดียด้านเนื้อหามาก่อน แต่คุณคีรบอกว่า แล้ ว แต่ พี่ แ กละเลย งานก็ เ ลยออกมาในแบบที่ เ ราคิ ด ตอนนั้ น ส่วนมากงานของพี่จะเป็น Pure Art หรืองานที่คิดขณะอยู่หน้า งานตามแบบฉบับของเราเอง (สังเกตได้จากหัวกวางและอักษร LOVE) แต่ต้องไม่ละเลยความต้องการของลูกค้า Wall Art ของ ที่นี่จึงมีความหมายคล้องจองกับที่นี่ พี่แกละจึงให้ชื่อก�ำแพงนี้ว่า Ethnic Love หรือ "ความรักต่างชาติพันธุ์" ส่วนตัวพี่แกละมี ความหลงใหลในศิลปะแบบชนเผ่าทั่วโลกที่เลือกใช้สีสดๆ รูปทรง เรียบง่าย ถ้าสังเกตแบบเจาะลึกทุกรายละเอียด ศิลปะเหล่านี้มี รูปแบบความเป็นโมเดิร์นสูงมาก งานบนผนังก็เช่นเดียวกัน แม้ ของที่เราน�ำมาจัดวางตกแต่งจะมีจ�ำกัด แต่เราต้องน�ำสิ่งที่มีมา ดั ด แปลงให้ ดู ล งตั ว และมี ค วามหมายให้ ม ากที่ สุ ด ทุ ก อย่ า งบน ผนังนี้พี่แกละหาเอง รูปก็วาดเอง โดยอิงศิลปะหลายๆ แขนงเพื่อ ให้ เ กิ ด ความหลากหลายและมี คุ ณ ค่ า มากที่ สุ ด เหมื อ นฝาก ผลงานเราไว้บนผนังนี้ตลอดกาล เงินเป็นแสนก็ซื้อผลงานชุดนี้ ออกไปไม่ได้อย่างแน่นอน ทิ้งท้ายถึงความสุขของพี่แกละในตอนนี้? ความสุขของพี่เริ่มมาจากความรักในงานที่เราท�ำ ดังนั้น ความรัก กับความสุขของพี่คือสิ่งเดียวกันครับ
17 FACEBOOK.COM/FINEDAEMAG
Feature
แกะ แกละ!!
หลังพบเรื่องราวการเดินทางบนเส้นทางชีวิต ที่อาจ ไม่ได้เริ่มต้นด้วยความสวยงามเหมือนดอกไม้ที่ผ่าน ฝีมือของคุณแกละ สมบุญ กริ่งไกร มาพอสมควรแล้ว หน้ า กระดาษนี้ ข อยกพื้ น ที่ ใ ห้ คุ ณ ผู ้ อ ่ า นเข้ า มา ท� ำ ความรู ้ จั ก กั บ คุ ณ แกละแบบแนบสนิ ท มากยิ่ ง ขึ้ น เส้นทางชีวิตของเด็กชายสมบุญ จากอยุธยา เริ่มต้น เป็นอย่างไร อาชีพสไตลิสต์ที่เขาท�ำมีเรื่องราวอะไร ซ่อนอยู่ แค่ไม่กี่ประโยคต่อจากนี้ จะท�ำให้คุณเห็น เรื่องราว เปรี้ยว ซ่า แซ่บของเธอคนนี้ได้เป็นอย่างดี
รังแม่มด กวาง – รัก
รู้มาตั้งแต่เกิด
คุณแกละ สมบุญ กริง่ ไกร เปิดเผยว่ารูว้ า่ ตัวเองเป็นอะไร มาตลอด ตั้งแต่เป็นเด็กแล้ว จึงเลือกใช้ชีวิตที่ตัวเอง ต้องการ ซึ่งที่บ้านก็ไม่ได้ปิดกั้นในเรื่องนี้ด้วยนะ
หากใครเป็นแฟนพันธุ์แท้ของคุณแกละ ก็คงจะคุ้น เคยดีกับงานของเธอ ที่พยายามเติมเติมความเป็น ตัวเองเข้าไปสุดๆ ในงานแต่ละชิ้น เห็นได้จาก Signature ของเธอ ที่ มั ก มี “กวาง” และอั ก ษรค� ำ ว่ า “LOVE” ซุกซ่อนอยู่ในงาน ดูได้จากผลงาน Wall Art ชิ้นล่าสุดที่เลือกจัดวางหัวกวางสีเหลืองเด่นอยู่ ตรงกลาง เคียงข้างกับอักษร LOVE สไตล์คอลลาจ คุณแกละบอกว่า กวางเป็นตัวแทนของความอิสระ สง่างาม และ Love ก็คือความรักที่ตนเองมีต่อตัว เองและคนรอบข้างด้วย ซึ่งนอกจากงานศิลปะที่คุณ แกละเลื อ กใช้ แ ล้ ว แม้ ก ระทั่ ง รอยสั ก บนข้ อ มื อ ข้ า ง ขวา เธอก็เลือกให้ค�ำว่า LOVE ติดตรึงอยู่อย่างนั้น กับเธอไปตลอดกาล
เป็นชื่อที่เพื่อนๆ เรียกทุกครั้งเวลามาเที่ยวบ้านคุณ แกละ เพราะทุกตารางนิ้วของบ้านจะเต็มไปด้วยของ สะสมมากมาย ทั้ ง ผ้ า ปู โ ต๊ ะ กระถางปู น จานชาม หนังสือ ดอกไม้แห้ง แม้กระทั่ง กิ่งไม้ ใบไม้ กระดาษ ห่อของขวัญใช้แล้ว ฉลากน�้ำดื่ม ขวดแยม และอื่นๆ อีกมากมาย เรียกได้ว่าเก็บเรียบหมดทุกอย่าง จน แทบไม่มีที่เดินเลยทีเดียว นี่จึงเป็นที่มาของค�ำว่ารัง แม่มดของเธอ เข้าไปดูข้าวของมากมายมหาศาลต่อ กันได้ใน Instagram search SBKKLOVE
Frida Kahlo
ถึงจะเป็นศิลปิน แต่คุณแกละก็มีศิลปินในดวงใจที่ เธอกรี๊ ด และยกให้ เ ป็ น แรงบั น ดาลใจสู ง สุ ด อยู ่ เหมือนกัน อย่างเจ้าแม่ศิลปินชาวเม็กซิกันผู้โด่งดัง นาม ฟรีดา คาห์โล (Frida Kahlo)
สองสีสันของครอบครัว แกละ
ที่มาของชื่อ “แกละ” มาจากตอนเด็กๆ คุณแกละป่วย บ่อย คุณแม่จึงถือความเชื่อพราหมณ์ แก้เคล็ดด้วย การไว้ผมแกละซะเลย
WALL ART , THE WALL OF FRIENDSHIP
ครอบครัวคุณแกละเป็นครอบครัวใหญ่ เพราะคุณแม่ มีลูกถึง 10 คน!! คุณแกละเป็นลูกคนที่ 6 และมีน้อง อีกหนึ่งคน ที่เลือกเพศของตัวเองเหมือนๆ กับเธอ (ฮ่า)
หากใครได้มีโอกาสเดินทางไปเข้าพักที่ Qi 68 บูติกเกสต์เฮ้าส์สุดแนว คงได้มีโอกาสสัมผัส กับบรรยากาศของการผักผ่อนที่แสนสบายและเป็นกันเอง ล่าสุดก็เพิ่มเติมความพิเศษมาอีก หนึ่งอย่าง นั่นคือการตกแต่งก�ำแพงปูนเปลือยบริเวณล็อบบี้ ให้งดงามมากขึ้นไปอีก ซึ่ง คุณคีร ถนากีรติถกล ดูจะชื่นชอบผลงานชิ้นนี้ของคุณแกละ ผู้เป็นเพื่อนรัก เป็นพิเศษ “โดยส่วนตัวผมชอบงานชิ้นนี้มากนะ มันเป็นความร่วมมือร่วมใจกันของทั้งคุณแกละ และ คนในเกสต์เฮ้าส์แทบทุกคน เพราะทุกคนได้ออกความคิดเห็น ได้ลงมือท�ำ อย่างค�ำว่า LOVE ที่อยู่ในนั้น มันให้ความหมายมากกว่าที่มันเป็นอยู่นะ” คุณคีร เล่าถึงวิธีการท�ำงานเพื่อช่วย กันสร้างสรรค์ผลงานชิ้นนี้ ด้วยความที่เป็นเพื่อนรักกับคุณแกละมาเกือบ 10 ปี จึงท�ำให้ ผลงานชิ้นนี้กลายเป็นงานศิลปะ ที่รังสรรค์ขึ้นจากความรักที่ร่วมกันถักทอขึ้นมา เพื่อสร้าง บรรยากาศที่อบอุ่นอย่างเป็นมิตรแก่ผู้มาเยือนที่นี่ทุกท่าน ใครที่ก�ำลังมองหาที่พักที่ให้อารมณ์สบายๆ เหมือนไปค้างบ้านเพื่อน แวดล้อมด้วยบรรยากาศ ที่สงบร่มรื่น และการต้อนรับที่เป็นกันเอง สามารถแวะเวียนเข้าไปใช้บริการได้ หรือหากใคร สนใจที่จะเข้าไปแชะภาพก�ำแพงแห่งมิตรภาพชิ้นนี้ คุณคีรก็ยินดีต้อนรับเช่นกัน QI 68 BOUTIQUE GUESTHOUSE 68 SANTITHAM SANTIRUK, CHANG PHUAK MUANG CHIANGMAI 50300 CONTACT 08 9632 9944 OR WWW.QI68HOTEL.COM
18 WWW.FINEDAEMAG.COM
Feature Biz
Pen : Frank Dolp Lens : Banana
COMPRESS FOR RELAXATION สบาย สบาย ถูกใจ ถูกใจ ก็ (ประ) คบกันไป... "โดยส่ ว นตั ว เป็ น คนที่ ช อบนวดอยู ่ แ ล้ ว เพราะรู ้ สึ ก ว่ า การนวดมันช่วยผ่อนคลาย เวลาเราเหนื่อยจากการท�ำงาน เราก็นึกถึงร้านนวดก่อนเป็นอันดับแรก (ยิ้ม) เลยกลับมา คิดอีกทีว่า ถ้าเรามีร้านนวดของเราเอง ก็คงจะดีไม่น้อย" เสียงที่เปี่ยมไปด้วยความมุ่งมั่นจากคุณวีรินท์ อูปค�ำแดง หรือ คุณพลอย สาวสวยผู้สวมบทบาทนักธุรกิจหญิงที่รัก และเข้าใจถึงศาสตร์การนวดแผนไทยอย่างแท้จริง และวันนี้ เธอพร้อมแล้วที่จะมอบศาสตร์แ ห่งความผ่อนคลายนี้ ให้ ทุกคนได้สัมผัสผ่าน "ดารชานวดไทย" ร้านนวดไซส์เล็ก พริกขี้หนู ที่อัดแน่นไปด้วยคุณภาพอย่างแท้จริง ด้วยความชอบส่วนตัวของคุณพลอยที่ชอบเดินทางไปนวด ตามร้านต่างๆ บวกกับเป็นคนชอบท�ำธุรกิจ ท�ำให้เธอตัดสินใจ สมัครเข้าคอร์สเรียนนวดแผนไทยจากกรมพัฒนาฝีมือแรงงาน นานถึง 3 เดือน เพราะวางแผนไกลถึงการเปิดธุรกิจสปาและ นวดแผนไทยในต่างประเทศ แต่ท้ายที่สุดคุณพลอยก็ตัดสินใจ เปิดร้านนวดในเชียงใหม่แทน เนื่องจากความสะดวกในการ
ควบคุมคุณภาพของบริการที่สามารถดูแลได้ง่ายกว่า ที่ดารชา ให้ความส�ำคัญกับเรื่องนี้มาก เห็นได้จาก โปรแกรมนวดลูก ประคบพื้นบ้าน ที่เลือกใช้สมุนไพรไทย ถึง 10 ชนิดอย่าง พิมเสน การบูร ตะไคร้ ผิวมะกรูด ไพร ขมิ้น ใบเป้าใหญ่ ใบ หนาด ว่านน�้ำ และยูคาลิปตัส การันตีคุณภาพทุกลูกโดย ผลิตภัณฑ์โอทอปบ้านทาดอนชัย อ.แม่ออน ที่นี่ลูกประคบทุก ลูกจะท�ำขึ้นใหม่ทุกสัปดาห์ เพราะอายุการใช้งานและสรรพคุณ ของลูกประคบเหล่านี้จะเริ่มลดลงหากค้างเกิน 1 สัปดาห์ "สรรพคุ ณ หลั ก ๆ ของการนวดประคบคื อ ช่ ว ยบรรเทา อาการเป็นพังผืด คลายเส้นที่ยึดตึงในส่วนต่างๆ ผ่อนคลาย ระบบกล้ามเนื้อ เหมาะแก่ผู้ที่ปวดเมื่อยกล้ามเนื้อและอ่อนล้า จากการท�ำ งาน เพราะการนวดก็ เ หมื อ นเป็ น การท�ำ กายภาพบ�ำบัดทางหนึ่งด้วยค่ะ ลูกค้าของเรามีทั้งคนไทยและ ต่างชาติ แต่ส่วนมากจะเป็นคนจีน ญี่ปุ่น ยุโรป อาจจะด้วย ราคาบริการในบ้านเรานั้นถูกกว่ามาก อย่างในยุโรปจะคิดค่า
บริการชั่วโมงละประมาณ 2,000 - 3,000 บาท ซึ่งถือว่าแพง มากเมื่อเทียบกับราคาในไทย แถมสมุนไพรไทยยังไม่สามารถ น�ำเข้าได้ ปัจจัยนี้เองท�ำให้สมุนไพรในลูกประคบต่างแดนมีไม่ ครบถ้วน ที่ส�ำคัญ พลอยอยากจะส่งเสริมให้คนมีอาชีพและมี รายได้หล่อเลี้ยงครอบครัว ส่วนใหญ่พนักงานฝีมือดีของเรา มาจากทาง อ.แม่ออน และหมู่บ้านรอบนอกตัวเมือง จึงเหมือน เป็นการช่วยเหลือซึ่งกันและกันทั้งสองฝ่ายด้วยค่ะ" ถ้ารู้สึกปวดเมื่อยหรืออยากผ่อนคลาย แนะน�ำให้มองหา ป้าย "ดารชานวดไทย" บนถนนสามล้าน เยื้องกับที่ท�ำการ ไปรษณีย์พระสิงห์ เพราะนอกเหนือจากลูกประคบหอมๆ ยังมี โปรแกรมนวดน�้ำ มั น ตะไคร้ นวดน�้ำ มั น บริ สุ ท ธิ์ นวดเท้ า และนวดแผนไทย เอาใจคนรักการนวดอย่างครบวงจร อย่า พลาดที่ จ ะได้ ล อง เพราะช่ ว งเวลาแห่ ง ความผ่ อ นคลาย คุณสามารถเลือกได้ด้วยตัวเอง
20 WWW.FINEDAEMAG.COM
“PERSONALLY, I LOVE MASSAGE AS I FEEL IT HELPS RELIEVE LANGOUR FROM WORK. SO, I THINK IT WOULD BE NICE TO OWN A MASSAGE PLACE,” KHUN WIRIN AUPKHAMDAENG OR KHUN PLOY, A BEAUTIFUL BUSINESSWOMAN WHO UNDERSTANDS THAI MASSAGE THOROUGHLY, SAID. SHE IS NOW READY TO PRESENT AESTHETICS OF RELAXATION WITH DARACHA MASSAGE TO PUBLIC. With her love in visiting massage spa and entrepreneurship, Khun Ploy
applied for a Thai Massage course with Skills Development Department and finally her massage shop has been open in Chiang Mai. At Daracha, the quality is priority as seen in the Local Compress Program which combines 10 different herbs and the compresses are all made fresh every week. “The main benefit of compress is relieving spasticity and fatigue. Our customers include both Thai and foreigners but mostly Chinese, Japanese and Europeans probably because service are a lot cheaper here. Moreover, Thai herbs still cannot be imported there hence the compresses in other countries are not perfect. Most importantly, I would like to support local folks to earn money for their families. Many of our great staff come from Mae-On District and rural villages.” If you feel tired and want to relax, look for Daracha Thai Massage on Samlaan Road, the opposite side of Pra Singha Post Office. Other than scented compress, there are also many massage services to relieve your body pain. Do not miss any program, for your relaxing time is yours to choose. DARACHA THAI MASSAGE OPEN DAILY : 10.00 AM - 10.00 PM TEL : 09 3151 2479 E-MAIL : WWW.DARACHA_THAI_MASSAGE@HOTMAIL.CO.TH FACEBOOK.COM/FINEDAEMAG
Stay
Pen : Frank Dolp & Yossoontorn Lens : Banana
LIFE, LIVE AND RICH WITH THE RICH CONDO
เมื่ อ ความต้ อ งการที่ อ ยู ่ อ าศั ย ของคนเมื อ ง นั้นเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง บวกกับเชียงใหม่ถือ เป็ น เมื อ งที่ ค ล่ อ งตั ว ต่ อ การใช้ ชี วิ ต ในทุ ก รู ป แบบ ด้ ว ยเหตุ นี้ เ อง The Rich condo จึ ง พร้อมจะมอบนิยามแห่งการใช้ชีวิตที่สมบูรณ์ แบบ บนสุ ด ยอดท� ำ เลทองบริ เ วณสี่ แ ยก สนามบิน ตรงข้ามเซ็นทรัลพลาซ่า เชียงใหม่ แอร์พอร์ต พร้อมให้คุณสัมผัสถึงชีวิตที่แสน สะดวกสบายอย่างไร้ขีดจ�ำกัด ภายใต้แนวคิดที่ว่า The Zenith of Luxury Living ที่เน้นให้ผู้อยู่อาศัยได้สัมผัสถึงช่วงเวลา แห่งการพักผ่อน เพราะ The Rich condo ได้ พิถีพิถันในทุกๆ รายละเอียดด้านการออกแบบ ภายในและภายนอก อย่างหรูหรา มีระดับ และ แตกต่างอย่างลงตัว โดยไม่ทิ้งประโยชน์ใช้สอย ในทุกๆ ตารางนิ้ว เน้นความโปร่ง โล่ง สบาย กับ ห้องรูปแบบใหม่ที่มีหน้ากว้างถึง 7.6 เมตร บวก กับวิวสวยๆ ที่พร้อมเติมเต็มส�ำหรับการพักผ่อน ของคุณ พร้อมกันนี้ทางโครงการยังได้มอบพื้นที่ส่วน กลางกว่า 1 ไร่ ผ่านห้องออกก�ำลังกายสุดทัน สมัย สระว่ายน�ำ้ ห้องประชุม ตลอดจนมุมพักผ่อน อ่านหนังสือในห้องสมุดชิค อีกทั้งยังมีสวนลอยฟ้า ที่เปิดอิสรภาพทุกมุมมองของคุณให้เต็มไปด้วย สีสันแห่งเชียงใหม่ พร้อมจับจองเป็นเจ้าของความสุขในการพัก อาศัยรูปแบบใหม่บนพื้นที่กว่า 4 ไร่ ไม่ไกลจาก สนามบินและห้างสรรพสินค้าชื่อดัง ตอบโจทย์ทุก ความต้ อ งการของคนเมื อ งได้ อ ย่ า งแท้ จ ริ ง กั บ The Rich condo
THE RICH CONDO IS READY TO OFFER THE COMPLETE CITY LIFESTYLE IN CHIANG MAI WITH ITS GREAT LOCATION, OPPOSITE OF CENTRAL PLAZA CHIANG MAI AIRPORT FOR YOUR CONVENIENCE. With its concept of The Zenith of Luxury
Living, The Rich focuses on every aspect of design. Vast airy rooms with great view and functionality here surrounded by verdant garden, gym, swimming pool, seminar and library. Come and reserve your privileges of living, custom-made for urbanista, at The Rich Condo. THE RICH CONDO TEL : 09 1395 3955, 0 5327 1888
ยุโรป บ้านแก้วบ้านขวัญ หรือแม้กระทัง่ ห้องชนเผ่าเก่า แก่อย่าง ลัวะ ทีม่ เี สน่หต์ รงหลังคาจากใบคา ผนังเป็น ตอกสาน สวยงาม ซึง่ ผูเ้ ข้าพักจะได้รบั รูถ้ งึ ก็ทมี่ าทีไ่ ป ผ่านป้ายข้อมูลของบ้านแต่ละหลังด้วย ขอแนะน�ำเฮือนจนะ บูทคิ รีสอร์ท ส�ำหรับผูท้ ี่ ต้องการพักผ่อนในบรรยากาศภายใต้ขนุ เขา ตกดึกอยู่ ใต้ทะเลดาว นอนพักและฟังเสียงน�ำ้ ไหล ซึง่ รับรองว่า คุณจะต้องหลง (เสน่ห)์ ป่า ของทีน่ อี่ ย่างแน่นอน
HUARN JANA BOUTIQUE RESORT
HUARN JANA BOUTIQUE RESORT 333 MOO 11 NAMPHRAE, HANG DONG CHIANG MAI 50230 TEL : 0 5312 5333 OR WWW.FONDCOME.COM
เดินทางออกจากตัวเมืองเชียงใหม่เพียงไม่กนี่ าที ก็ จะพบกับ เฮือนจนะ บูทคิ รีสอร์ท สถานทีท่ รี่ วบรวม เอาทัง้ วิถชี วี ติ และความเป็นอยูแ่ บบดัง้ เดิม มาผนวก รวมเข้ากับความสะดวกสบายสมัยใหม่ได้อย่าง ลงตัว พร้อมยึดถือแนวคิดทีเ่ ป็นเอกลักษณ์ของ กลุม่ คนพืน้ เมือง และกลุม่ ชนเผ่าต่างๆ อันเห็นได้จาก การวางแผนและจัดตกแต่งห้องพัก ให้ผท้ ู มี่ าเยือนนัน้ ได้สมั ผัสถึงความเป็นอยูแ่ บบดัง้ เดิมแท้ๆ พระเอกของทีน่ จี่ ะเป็นใครไปไม่ได้นอกจากห้อง สวยทีช่ อื่ “ห้องผีตองเหลือง” ห้องนีต้ กแต่งโดยได้รบั แรง บันดาลใจมาจากชนเผ่าผีตองเหลือง ที่เน้นความ กลมกลืนเรียบง่ายกับธรรมชาติ ทัง้ ผนังปูนเปลือย ทีไ่ ม่ ได้ถกู จ�ำกัดให้เป็นรูปทรงสมมาตรแบบทีเ่ ราคุน้ ตา เตียง นอนนุม่ สบาย และทีเ่ ด็ดทีส่ ดุ คือ เพดานทัง้ หมดจะ เป็นกระจกใสทัง้ หลัง ให้คณ ุ สามารถนอนชมทะเลดาว ที่ลอยละเลียดผ่านทิวเขา ไปในทุกค�่ำคืนของคุณ สะดวกสบายกับสิง่ อ�ำนวยความสะดวกครบครัน พร้อม อ่างอาบน�ำ้ ให้คณ ุ นอนแช่นำ�้ เล่นๆ อย่างสบายด้วย ห้อง นีใ้ ส่ใจรายละเอียดด้วยการเลือกใช้พนื้ ทีท่ เี่ คารพกับ ธรรมชาติจะเห็นได้จากการทีต่ วั ห้องถูกสร้างขึน้ ใต้ตน้ ไม้ ใหญ่ใบหนา ลดแสงร้อนจากดวงอาทิตย์ได้เป็นอย่างดี กระซิบนิดนึงว่าใครทีต่ อ้ งการมาดืม่ ด�ำ่ บรรยากาศใน ห้องนี้ ต้องจองกันเนิน่ ๆ หน่อย เพราะห้องนีไ้ ด้รบั ความ นิยม จนบางทีจองกันข้ามปีเลยก็มี นอกจากห้องผีตองเหลืองแล้ว ยังมีหอ้ งในสไตล์ ต่างๆ ให้เลือกเข้าพักอีกมากมาย ทัง้ ห้องพักแบบบ้าน
EVERYBODY HAS THEIR OWN WAY TO RELAX LIKE MOVIES, MUSIC OR TRAVELING. IF YOU LIKE TRAVEL AND WANT TO EXPLORE NEW PLACES, YOU MIGHT BE INTERESTED TO STAY IN NATURE WITH HUARN JANA. Huarn Jana Boutique Resort is a marvelous
soothing stay among true nature within few minutes out of Chiang Mai. The rooms here are designed under theme of tribal and local folks for your new experience. The most famous "Yellow Leaf Tribe Room" is inspired by Mlabri Tribe. The unit comes with plain cement walls, astonishing building shape and full set amenities. Its glass roof allows you to enjoy starry night and big trees around gives you cool shade. Not surprising that this renowned room is needed to be booked over a year. Other than the Yellow Leaf Tribe, there are also many styles of room available with information boards describing their characteristics. Huarn Jana is recommended for genuine hideaway in forest under greatest care. You are guaranteed to be lost in its charm.
22 WWW.FINEDAEMAG.COM
SENSE ME TO THE MOOD Pen & Stylist : Kaewkaw Na Chiengmai Lens : Banana
PROMOTION BOTANIQUE
ขอ “หอม” หน่อย
PROMOTION COFFEE TREE ซื้อสบูกอน
ซื้อสินคาในรานครบ 1,000 บาท
3 ฟรี 1, 5 ฟรี 2 และ10 ฟรี 5
รับสิทธิ์ทำบัตรสมาชิกฟรี!! ซื้อสินคาในรานครบ 1,500 บาท รับฟรีทันที!! เซรามิกบอล
PLUS EXPERIENCE
และเมื่อซื้อสินคากลุมใดๆ ก็ตามขนาดใหญ รับสบู 1 กอนฟรีทันที
(จนกวาสินคาจะหมด)
เล่ ม ที่ ผ ่ า นมาพาเด็ ก ไปเที่ ย วกั น เป็ น ที่ เรี ย บร้ อ ยแล้ ว ใครจะเชื่ อ ว่ า พื้ น ที่ โ ซน FASHION PLUS ชั้น G ของ เซ็นทรัล เฟสติ วั ล เชี ย งใหม่ จะอั ด แน่ น ร้ า นค้ า หลากหลายสไตล์ ให้เลือกช้อป เลือกชม ได้ ใ นทุ ก ๆ เทศกาลเลย ไหนๆ ก็ จ ะถึ ง เทศกาลแห่งความรักหวานหยด อย่าง วันวาเลนไทน์ ทั้งที ไม่จ�ำเป็นต้องคิดหาส ถานที่ซื้อของขวัญชิ้นพิเศษ ที่จะใช้เป็น สื่อรักแทนใจอีกแล้ว เพราะ FINE DAE ฉบับนี้ มีไอเดียแนะน�ำสินค้าที่ทั้งคุณ และ คนรู้ ใจของคุณจะสามารถสัมผัสถึงกลิ่น PROMOTION อายแห่งความโรแมนติBOTANIQUE กได้พร้อมๆ กัน
PROMOTION BOTANIQUE
ตัง้ แตวนั นีจ้ นถึงวันที่ 28 กุมภาพันธ นีเ่ ทานัน้
PROMOTION COFFEE TREE PROMOTION
3THE ฟรี 1,GRASS 5 ฟรี 2 และ10 ฟรี 5
ซื้อสบูกอน
ซื้อสินคาในรานครบ 1,000 บาท
รับสิทธิ์ทำบัตรสมาชิกฟรี!! ซื้อสินคาในรานครบ 1,500 บาท รับฟรีทันที!! เซรามิกบอล
ลด
20%
และเมื่อซื้อสินคากลุมใดๆ ก็ตามขนาดใหญ รับสบู ทุ1กกรายการ อนฟรีทันที สเปรย ตัพร ง้ แตอวนมรั ั นีจ้ บนถึ งวันทีป่ รั28บอากาศฟรี กุมภาพันธ นี1เ่ ทขวด านัน้
COFFEE TREE
(จนกวาสินคาจะหมด)
เมื่อซื้อสินคาในรานครบ 1,500 บาท FASHION PLUS ZONE G. Floors Central Festival Chiangmai
BOTANIQUE
เปลี่ยนแนวมาเอาใจผู้ที่หลงใหลในกลิ่นหอมเข้มๆ ของ เครื่องดื่มยอดฮิตอย่างกาแฟบ้าง ที่ครั้งนี้มาในรูปแบบ ของผลิตภัณฑ์ดูแลผิวพรรณคุณภาพ คัดสรรเอาเมล็ด PROMOTION กาแฟแท้มาแปลงโฉมเป็นโลชั่น ครีมอาบน�้ำ สบู่ และ ชื่อก็บอกอยู่แล้วว่COFFEE า ร้านนี้ต้อTREE งมีเครื่องหอม ประเภท กอน อื่นๆ อีกมากมาย ที่เด็ดสุดคือการดึงเอากลิ่นเฉพาะ กลิ่นดอกไม้ทซื้อี่หสบูอมหวานละมุ นอย่างแน่นอน เพราะทั้ง 3 ฟรี 1, 5 ฟรี 2 ของกาแฟมาสร้างเป็นหัวน�้ำหอมปรับอากาศ ให้กลิ่น สิ น ค้ า ประเภท น�้ำ หอมปรั บ อากาศ ดี ไ ซน์ ส วยหยดPROMOTION และ10 ฟรี 5 หอมอ่ อ นๆ ของกาแฟหอมฟุ ้ งไปทั้ ง บ้ า นเลยที เ ดี ย ว โมเดิร์นแบบสุและเมื ด ่อทีซื่พ้อสิร้นอคามขยายพรมแดนแห่ งความหอม กลุมใดๆ ก็ตามขนาดใหญ THE GRASS คุณผู้หญิงอาจใช้เจ้ากลิ่นนี้ปลุกคุณสามีให้ตื่นขึ้นมารับ ไปยั ง ทุ ก ที่ ที่ คุ ณ ต้ อรับงการ ผ่ าทนการออกแบบกลิ ่ น ที่ มี สบู 1 กอนฟรี ันที ตัง้ แตวนั นีจ้ นถึงวันที่ 28 กุมภาพันธ นีเ่ ทานัน้ วันใหม่ มีให้เลือก 2 กลิ่นทั้ง มอคค่า และ ลาเต้ เอกลั ก ษณ์ เ ฉพาะ ส่ ง ต่ อ ผ่ า นก้ า นดอกไม้ บ อบบาง จนแทบไม่ ต ้ อ งซดกาแฟเลย นอกจากนี้ ยั ง เก๋ ต รง สีพาสเทล หรือจะหยิบจับดีไซน์ที่คุณพอใจเลือกใช้ให้ ทุกรายการ พร อ มรั บ สเปรย ป รั บอากาศฟรี 1 ขวด Tree เป็นแบรนด์ที่ค�ำนึงถึงสภาพแวดล้อม ตอบโจทย์ความต้องการ แนะน�ำกลิ่นขายดีอันดับ 1 เมื่อซื้อสินคาในรCoffee านครบ 1,500 บาท PLUS ใส่ ZONE ใ G.จในทุ Floors กขั้นตอนการผลิต มั่นใจได้ว่าจะได้สินค้า อย่าง Sugar Melon ที่หอมหวานซะจนเล่นเอาเคลิ้ม FASHION Central Festival Chiangmai “รักษ์โลก” เพื่อ “คนที่คุณรัก” แน่นอน เลยทีเดียวเชียว
ซื้อสินคาในรานครบ 1,000 บาท
บสิทธิ่ ง์ทำบั กฟรี่ ง !! จะมี สิ่ ง ใดที่ พิ เรัศษยิ กว่ตรสมาชิ า การนั ซื้อสินคาในรานครบ 1,500 บาท ละเลียดเครื่องดื่มแก้รับวฟรี โปรด ประทาน ทันที!รั! บเซรามิ กบอล อาหารใต้เสียงเทียน พร้อมอยู่ท่ามกลาง (จนกวาสินคาจะหมด) กลิ่นหอมอ่อนผ่อนคลายอารมณ์ สร้าง บรรยากาศแห่ ง ความสวี ท ของคุ ณ ให้ กลายเป็นช่วงเวลาพิเศษ จนมดเดิน แถว มารอกินน�้ำตาลกันทั้งรัง
ลด
PROMOTION THE GRASS
ลด
20%
ทุกรายการ พรอมรับสเปรยปรับอากาศฟรี 1 ขวด
THE GRASS
ร้านนี้เอาใจคนชอบกลิ่นหอมแบบต�ำรับไทยโดยเฉพาะ เพราะยกเอาสวนดอกไม้ของไทยมาให้ สูดดมกันเต็มที่ ทั้งกลิ่นหอมอ่อนๆ ของดอกมะลิ กลิ่นหอมผ่อนคลายของตะไคร้หอม และอีก หลายกลิ่นให้เลือกตามความต้องการ ที่ชวนกันมาในรูปแบบของน�้ำมันหอมระเหย ใช้คู่กับก้าน ไม้หอม หรือจะใช้กับตะเกียงอโรม่า ก็ได้บรรยากาศไปอีกแบบ ใครจะเลือกใช้แบบสเปรย์ปรับอากาศ ฉีดไปเลยก็ได้กลิ่นหอมแบบไทยๆ เหมือนมีพุ่มไม้หอมอยู่ในห้องเลยทีเดียว อีกหนึ่งความเด็ดของน�้ำหอมปรับอากาศ ของที่นี่อยู่ตรงดอกไม้ดอกสวยสีขาวบริสุทธิ์ ที่จะเปลี่ยนสีและส่งกลิ่นหอมฉุยเมื่อใช้งาน
เมื่อซื้อสินคาในรานครบ 1,500 บาท FASHION PLUS ZONE G. Floors Central Festival Chiangmai
FASHION PLUS ZONE G. Floors CentralFestival Chiangmai Open Daily : 11.00 AM - 09.30 PM (Monday - Thursday) 11.00 AM - 10.00 PM (Friday) 10.00 AM - 10.00 PM (Saturday - Sunday) Tel : 0 5399 8999 # 1207 facebook.com/CentralFestivalChiangmai
20%
Advertorial
หางโจว...เสน่ห์สวรรค์บนดิน
บินประหยัดกับหลากหลายความสุข ครบสูตรในทริปเดีย ว เมื่ อ พู ด ถึ ง ความงดงามของธรรมชาติ แ ละวั ฒ นธรรมที่ มี เ สน่ ห ์ น ่ า หลงใหลแล้ ว เมื อ งอั น ดั บ ต้ น ๆ ที่ นั ก ท่ อ งเที่ ย วพลาดไม่ ไ ด้ ทีจ่ ะต้องเยือนให้ได้สกั ครัง้ คงหนีไม่พน้ ที่ “หางโจว” สาธารณรัฐประชาชนจีน เมืองทีโ่ อบล้อมปกคลุมไปด้วยพันธุพ์ ชื เขียวชอุม่ ทะเลสาบกว้างใหญ่ สุดลูกหูลกู ตา และภูเขาสูงตระหง่าน คล้ายกับได้กา้ วเข้าไปอยูใ่ นภาพเขียนอันแสนวิจติ รงดงาม แต่ทงั้ นีห้ างโจวก็อยูใ่ กล้เมืองอันทันสมัยอย่างเซีย่ งไฮ้ ด้วยรถไฟความเร็วสูงเพียงชัว่ โมงนิดๆ คุณก็จะสัมผัสได้ถงึ 2 แห่งมนต์เสน่หข์ องแดนมังกรได้งา่ ยๆ อีกด้วย เจดีย์ เหลยเฟิง
ทะเลสาบซีหู
ให้สายน�้ำ ภูเขา และธรรมชาติต้อนรับคุณที่ทะเลสาบซีหู มาถึงหางโจวทั้งที ถ้าไม่เที่ยวทะเลสาบเลื่องชื่อก็คงจะ เหมือนมาไม่ถึงแน่ๆ กับ “ทะเลสาบซีหู” (West Lake) สถานที่ ซึ่งทะเลสาบ สะพาน เจดีย์ และต้นหลิว คือส่วนประกอบของ ความงามทีเ่ ป็นแรงบันดาลใจให้นกั กวีชาวจีนจ�ำนวนมากครัน้ แต่ อดีตกาล หากมาทีน่ ตี่ อนกลางวันจะพบกับบรรยากาศแห่งธรรมชาติ ริมทะเลสาบ “ซีหู” ที่ได้รับมรดกโลกมาหมาดๆ เมื่อปี 2554 ทีผ่ า่ นมา ทัง้ ยังเป็นต�ำนานความรักชือ่ ดังของ “นางพญางูขาว” ซึง่ สามารถเดินเท้าชมบรรยากาศ นัง่ รถกอล์ฟ หรือนัง่ เรือกินลม ชมวิ ว ก็ ไ ด้ ต ามความต้ อ งการ อย่ า ลื ม แวะชมวิ ว สะพานที่ มี ชือ่ เสียงมากทีส่ ดุ “สะพานขาด” หรือจะเลือกพักผ่อนหย่อนใจทีส่ วน สาธารณะสบายๆ ก็ได้ทงั้ นัน้ ส่วนตอนกลางคืน จะได้ตนื่ ตาตืน่ ใจ กับการแสดง Impression West Lake ซึ่งเป็นการแสดง แสง สี เสียง ม่านน�้ำสุดอลังการ พร้อมด้วยการแสดงเต้นร�ำและดนตรี กลางนํ้า โดยผู้กำ� กับชื่อดังระดับโลก “จางอี้โหมว” ไหว้พระขอพรที่วัดหลิงอิ่น วัดหลิงอิ่น หรืออีกชื่อหนึ่งว่า “วัดซ่อนใจ” (Temple of the Soul's Retreat) ตั้งอยู่ทางเหนือของหางโจวเป็นวัดเก่าแก่ สร้างโดย “ฮุยลี”่ (Huili) วัดซึง่ เป็นสถานทีบ่ วชเรียนของพระจีก้ ง วัดแห่งนีจ้ งึ มีความส�ำคัญทัง้ ในแง่ศาสนาและประวัตศิ าสตร์ของจีน ภายในวัดได้ประดิษฐานพระพุทธรูปไม้การบูรปิดทองสูง 20 เมตร และไฮไลท์สำ� คัญของการมาเยือนทีน่ คี่ อื การได้ชมประติมากรรม รูปสลักทางพุทธศาสนาจ�ำนวนมาก ที่ตั้งเรียงรายอยู่ถัดออกไป บริเวณยอดที่เรียกว่า “เฟยไหลเฟิง” (Feilai- Feng) หรือ “ยอด เขาบิน” (Flying Peak) ซึง่ มีรปู แกะสลักพระอรหันต์ถงึ 500 องค์
24
เจดีย์เ หลยเฟิง หากมาซีหพู ลาดไม่ได้กบั เจดียเ์ หลยเฟิง (Leifeng pagoda) ซึง่ ตัง้ ตระหง่านอยูบ่ นยอดเขาทางทิศใต้ องค์เจดียส์ งู 5 ชัน้ สร้างขึน้ ครั้ ง แรกเพื่ อ เป็ น สถานที่ เ ก็ บ รั ก ษาพระเกศาขององค์ ส มเด็ จ พระสัมมาสัมพุทธเจ้า และยังเชื่อกันว่าเป็นสถานที่ที่นางพญา งูขาวถูกกักขังไว้ เจดีย์เหลยเฟิงถูกยกให้เป็น 1 ใน 10 ทิวทัศน์ ที่ ง ดงามที่ สุ ด ของทะเลสาบซี หู พลาดไม่ ไ ด้ ที่ จ ะแวะถ่ า ยรู ป ด้วยประการทั้งปวง สุสานเย่ว์เฟย หรือ ศาลเจ้างักฮุย อนุสรณ์สถานแห่งนี้ สร้างขึน ้ เพือ่ ร�ำลึกถึงความจงรักภักดี ของแม่ทัพงักฮุย (Yue Fei Tomb) ผู้มีชื่อเสียงมากด้าน ความซื่อสัตย์และรักชาติ แต่ก็ต้องสิ้นชีวิตลงเพราะโดน ฉินฮุ่ยขุนนางกังฉินใส่ร้าย ปัจจุบันศาลเจ้างักฮุยตั้งอยู่ที่ริม ทะเลสาบซีหู เป็นสถานที่ท่องเที่ยวทางประวัติศาสตร์แห่ง หนึ่งของจีน ภายในมีรูปปั้นทองแดงฉินฮุ่ยและภรรยาเพื่อ ให้ผคู้ นถุยน�ำ้ ลายใส่ประณามการกระท�ำดังกล่าว ความโกรธ แค้นของพลเมืองผู้เคารพและรักในตัวแม่ทัพงักฮุย กลาย เป็นต้นก�ำเนิดของ “ปาท่องโก๋” ที่เรากินกันอยู่ในปัจจุบัน แป้งคู่ตดิ กันของปาท่องโก๋เปรียบเสมือนจับสองสามีภรรยา ลงทอดบนกระทะแล้วกินเพื่อระบายความแค้น พิพิธภัณฑ์ผ้าไหมแห่งชาติ พิพธิ ภัณฑ์ผา้ ไหมแห่งแรกและใหญ่ทสี่ ดุ ในโลก จัดแสดงขัน้ ตอนและเคล็ดลับในการท�ำผ้าไหม ซึง่ เป็นหนึง่ ในความลับทีถ่ กู เก็บซ่อนไว้อย่างเข้มงวดทีส่ ดุ ในประวัตศิ าสตร์จนี เรียนรูเ้ กีย่ วกับ วิวฒ ั นาการทีม่ อี ายุเก่าแก่กว่า 5,000 ปีของผ้าไหม และเทคโนโลยี ขั้นสูงจากห้องโถงแสดงนิทรรศการ พร้อมช้อปติดไม้ติดมือ กลับบ้านตามชอบ
ชมหมู่บ้านใบชาบ่อมังกร หลังเดินเทีย่ วทะเลสาบมาแล้ว แวะชมไร่ชา และจิบชาใน บรรยากาศชิวๆ รวมทัง้ ชมวิธกี ารปลูกชาหลงจิง่ ของหมูบ่ า้ น ใบชาบ่อมังกร (Mei Jia Wu Tea Village)หรือ หมูบ่ า้ น เหมยเจียอู แหล่งผลิตใบชาหลงจิง่ ทีม่ ชี อื่ เสียงมากทีส่ ดุ ใน ประเทศจีน ชาหลงจิง่ ตัง้ ชือ่ ตามบ่อน�ำ้ หลงจิง่ หรือ “บ่อมังกร” แห่งทะเลสาบซีหู มีประวัตยิ าวนานกว่า 20,000 ปี นับว่าเป็น ยอดชา เป็นของมีคา่ ใช้เป็นเครือ่ งราชบรรณาการตัง้ แต่อดีต เนือ่ งจากมีกลิน ่ หอม รสกลมกล่อม สีชาเป็นสีเขียวมรกต และ มีสรรพคุณมากมาย ทัง้ บ�ำรุงสายตา ลดไขมันในเส้นเลือด ลดน�ำ้ หนัก เป็นของฝากทีพ่ ลาดไม่ได้เมือ่ เยือนหางโจว ถนนคนเดินสายวัฒนธรรมชิงเหอฝาง หยุดเวลาไว้บนถนนสายเก่าแก่ชงิ เหอฝาง (Qinghefang) พร้อมแวะถ่ายรูปเก๋ๆ บนถนนที่ได้รับการอนุรักษ์เอาไว้อย่างดี รวบรวมร้านรวงต่างๆ มากมาย ทัง้ ร้านอาหาร ร้านนํา้ ชา ร้านขาย สินค้าทีส่ บื สานเอกลักษณ์และบรรยากาศดัง้ เดิมเอาไว้เป็นเวลา หลายศตวรรษ ประวัติศาสตร์ของถนนสายนี้ย้อนไปตั้งแต่สมัย ราชวงศ์ซง่ ใต้และคงความเจริญรุง่ เรืองมาจนกระทัง่ สมัยราชวงศ์ชงิ เมืองจ�ำลองราชวงศ์ซ่ง ถึงเวลาแล้วที่จะชวนแก๊งส์ของคุณไปสัมผัสบรรยากาศใน หนังจีนที่เคยดูกัน ไม่ว่าจะเป็นประตูเมืองโบราณ โรงเตี๊ยม ตลาดแบบราชวงศ์ซ่ง ถือเป็นเมืองจ�ำลองจีนที่ใหญ่ที่สุดในจีน ช้อป ชิม ชิว และชมการแสดงสุดอลังการ The romance of Song dynasty ได้ที่นี่ที่เดียว
WWW.FINEDAEMAG.COM
เดอะบันด์ เซี่ยงไฮ้
การแสดง The romance of Song dynasty
จาก
หางโวจตอ่ วเซยี่ งไฮง้ า่ ยๆ
สงู เทยี่ ความเรว็ ้ า ฟ ฟ ไ ถ ร ดว้ ย เที่ยวต่อที่เซี่ยงไฮ้ เพียงชั่วโมงนิดๆ ด้วยรถไฟฟ้าความเร็วสูงจากหางโจวก็ สามารถต่อความสนุกอีกสีสนั สูม่ หานครเซีย่ งไฮ้ เมืองทีไ่ ด้รบั การ ขนานนามว่า “นครปารีสแห่งตะวันออก” เป็นเมืองศูนย์กลาง ความเจริญในด้านต่างๆ ของภูมิภาค ทั้งทางด้านเศรษฐกิจ การค้า การเงิน การลงทุน รวมถึงด้านแฟชัน่ และการท่องเทีย่ ว มีการผสมผสานกับวัฒนธรรมดั้งเดิมและสมัยใหม่ทั้งตะวันตก และตะวันออกกันอย่างลงตัว แสดงถึงความเป็นเมืองจีนยุคใหม่ ได้เป็นอย่างดี ตามรอยเจ้าพ่อเซี่ยงไฮ้ เดอะบันด์ (The Bund) แสดงถึงอดีตอันรุ่งเรืองและอนาคต ที่ก�ำลังเติบโตของเซี่ยงไฮ้ พื้นที่ริมฝั่งแม่น้าํ หวงผู่ ความยาวกว่า 1.5 ก.ม. นี้ เรียงรายไปด้วยอาคารทันสมัยมากมาย หลากหลาย รูปแบบทางสถาปัตยกรรม ทั้งโรมัน โกธิก เรอเนสซองซ์ บารอค และนีโอคลาสสิค ด้านฝัง่ ตรงข้ามของแม่นำ�้ เราจะเห็นตึกสูงระฟ้า ในเซี่ยงไฮ้ รวมทั้งหอไข่มุกสัญลักษณ์ของนครเซี่ยงไฮ้อันโด่งดัง
ช้อปกระจายที่ถนนคนเดินหนานจิง หนานจิงคือสวรรค์ของนักช้อปอย่างแท้จริง ถือได้วา่ เป็น หนึง่ ในถนนสายช้อปปิง้ ทีย่ าวทีส่ ดุ ในโลก ทัง้ ยังเป็นย่านจับ จ่ายทีค่ กึ คักทีส่ ดุ แห่งหนึง่ พลาดไม่ได้สำ� หรับนักท่องเทีย่ วที่ เป็นขาช้อปตัวจริง! ถนนความยาว 6 กิโลเมตรแห่งนี้ ไม่เคย หลับใหลและยังคึกคักอยูต่ ลอดทัง้ วัน โดยเฉพาะในตอนกลาง คืนทีแ่ สงไฟจากร้านค้าและร้านอาหารต่างๆ ก็พากันอวดสีสน ั สลับกันอย่างเจิดจ้าสว่างไสวไปทัง้ ถนน
วัดหลิงอิ่น
กิน ดี อยู่ ดี หากยั งไม่ ไ ด้ ลิ้ ม ลองอาหารจานเด็ ด นี้ ถื อ ว่ า คุ ณ ยั ง มา ไม่ถึงหางโจว! ปลาเปรี้ยวหวานจากทะเลสาบซีหู เมนูเด็ดนี้ถูก ตั้งชื่อตามทะเลสาบที่สวยงามที่สุดในจีน ปลาแห่งทะเลสาบซีหู (West Lake) ทีม่ เี นือ้ อ่อนนุม่ ราดด้วยซอสทีท่ ำ� จากนํา้ ส้มสายชู และน�้ำตาล รสชาติเปรี้ยวๆ หวานๆ รวมถึง หมูตงโพ อาหาร จากกวีเอกนาม ซูตงโพ ซึ่งไปรับราชการที่เมืองหางโจว ได้น�ำ เนื้อหมูซึ่งเป็นของขวัญจากชาวบ้านมาตุ๋น แต่เนื่องจากมีเป็น จ�ำนวนมากจึงแจกจ่ายให้ทุกคนกินกัน ชาวหางโจวเลยเรียกว่า หมูซตู งโพตัง้ แต่นนั้ มา นอกจากนีย้ งั มี ไก่ขอทาน กุง้ ผัดชาหลงจิง่ และขนมเปี๊ยะอู๋ซาน หากอยากลองว่าจะอร่อยสู้บ้านเราได้ หรือเปล่า ต้องลองแล้วแหละ
Getting there
บินตรงจากเชียงใหม่ไปกับแอร์เอเชีย…ไปสัมผัสสวรรค์บนดินที่หางโจว และเที่ยวต่อเซี่ยงไฮ้ได้ง่ายๆ ไม่ว่าจะช้อป ชิม ชิว ก็ครบสูตรที่นี่ จองเลยกับราคาประหยัดสุดคุ้มที่ www.airasia.com
บินตรงทุกวัน เที่ยวบินที่
หมู่บ้านใบชา บ่อมังกร
เชียงใหม่-หางโจว
เส้นทาง
เวลาออก
เวลาถึง
FD 2496
เชียงใหม่ (CNX) – หางโจว (HGH)
17:25
22:15
FD 2497
หางโจว (HGH) – เชียงใหม่ (CNX)
23:10
01:55 (+1)
*เริ่มบิน 21 กุมภาพันธ์ 2557 สะดวกง่ายๆ แค่คลิ๊ก www.airasiago.com พบที่พัก, โรงแรม หรือแพ็คเกจทั้งตั๋วเครื่องบินไปกลับ พร้อมที่พัก ในราคาพิเศษสุดๆ ที่นี่เท่านั้น
Voyage
Pen & Lens : Banana
KRABI
THE LAST SWORD ก้วยเจ๋งอหังการ ฤทธิก์ ระบีเ่ ล่มสุดท้าย
หลังจากการด�ำน�้ำดูปะการังในเล่มที่แล้ว มือถือเจ้ากรรมก็ดันพังเพราะติดตัวเอาลงไป เล่นน�้ำด้วย ท�ำให้วันต่อๆ มาขาดการติดต่อจากมนุษย์ โลก เหมือนชีวิตตัวเองก�ำลังล่อง ลอยอยู่ในอวกาศ ถามว่าเคยไปอวกาศไหม ก็ไม่!! แต่ผมได้เห็นส่วนส�ำคัญอย่างหนึ่ง เมื่อมนุษย์เราไม่มีเทคโนโลยี ไม่ได้อยู่ ในโลกโซเชียล มันท�ำให้เราได้รู้จักกับเวลา… เวลาที่มี มากขึ้น เวลาในการศึกษาตัวเองและศึกษาธรรมชาติมากขึ้นด้วยเหมือนกัน … รุ่งเช้าเราออกเดินทางจากที่พัก ไปชุมชนขนาดเล็กๆ แห่งหนึ่งที่ชื่อว่า “บ้านทุ่งหยีเพ็ง” รอบๆ ชุมชนมีต้นไม้นานาพันธุ์ เหล่าสัตว์ทะเล หอยตาแดง ปูด�ำ ปูขนาดเล็กๆ มากมาย ทรัพยากรที่มีความอุดมสมบูรณ์ ชาวบ้านที่นี่ส่วนใหญ่ประกอบอาชีพประมง ท�ำสวนยางพารา หรือบริการการท่องเที่ยว เราดูธรรมชาติกันสักพักก็เดินทางต่อเข้าตัวเมืองกระบี่ รับประทาน อาหารและพักผ่อน ในเรื่องของอาหารก็เป็นไปตามที่คิดไว้ครับ อาหารทะเลทั้ง กุ้ง หอย ปู ปลา แต่ที่นี่จะแตกต่างจากเชียงใหม่ที่ความสด เรื่องรสชาติก็ตามความชอบของแต่ละคน หลังอิ่มท้องก็พร้อมออกเดินทางอีกครั้งสู่ “สระมรกต”
สระมรกต ที่ว่านี้ กว่าจะได้พบก็ต้องเดินเข้าไปอีกประมาณ 8 - 9 กิโลฯ เห็นจะได้ บอก ก่อนว่าเหนื่อยแน่ แต่สิ่งที่ท�ำให้เราหายเหนื่อยก็คือ สระน�้ำใสสีเขียวมรกต สวยงามครับ (ถ้าไม่มีคนลงไปเล่นนะ 55) แต่ที่ไปในวันนั้นคือ เพียบ ...เต็มสระเลยครับ เดินต่อขึ้นไปอีก สักพัก จะมีสระน�ำ้ ผุด เป็นสระทีก่ ำ� เนิดสระมรกต มีความใสกว่า แต่ลงไม่ได้เพราะเป็นโคลนดูด พี่ไกด์บอกมาครับ เวลาที่เราปรบมือหรือท�ำเสียงดัง สระน�้ำจะผุดขึ้นมา ไม่มีใครอธิบายได้ว่า เกิดจากอะไร แต่ก็สวยดีครับ รวมๆ เดินทางขึ้นมาที่สระมรกตนี้ไปกลับ ผมเดินทางจากเชียงใหม่ไปล�ำพูนได้เลยนะ แต่ยังไม่หมด ผมยังเดินทางไปน�้ำตกร้อนอีก ห่างกันไม่ไกลนัก เป็นน�้ำตกเล็กๆ แต่ส�ำคัญอยู่ ที่ “มันร้อน” แต่ก็ร้อนน้อยกว่าที่น�้ำพุร้อนสันก�ำแพง มีคนบอกไว้ หากใครได้ลงไปแช่ อาการ ป่วยต่างๆ ก็จะค่อยๆ หายไป หรือใครที่ก�ำลังโสดอยู่ ก็จะพบเนื้อคู่ ผมเลยไม่รอช้า ขอแช่สัก หน่อยเถอะเพราะโสดมานานแล้วครับ (ฮา) แต่หลังจากที่แช่มา ทุกวันนี้ก็ยังโสดอยู่ หึหึ... ขอบคุณน�้ำตกร้อน ตอนค�ำ่ ๆ เรามีโอกาสไปเดินเทีย่ ว ไนท์มาร์เก็ต ทีอ่ า่ วนาง บรรยากาศคล้ายๆ กับ ไนท์บาซาร์ ที่เชียงใหม่ครับ แต่ได้อารมณ์ของบรรยากาศที่ต่างกันตรงที่ผู้คน อาหาร และของที่ระลึก บางอย่าง เราแวะกินโรตีกรอบ ขอบอกว่า อร่อยมากก กรอบจริง แต่โรตีตบหรือโรตีทิชชู่นี่ ก็อร่อยไม่แพ้กันนะ อยากจะให้เห็นเวลาเขาตบโรตี เขาใช้ผ้าคลุมโรตีไว้ แล้วก็ ตบ ตบ ตบ จนนุ่ม ผมก็ไม่รู้จะใส่อารมณ์อะไรมากมาย ประมาณว่า ผัวโดนเมียใช้ให้ไปซักผ้า เสียงดัง จนได้ยินจากปากซอยถึงท้ายซอย... แต่มันก็อร่อยดี รุ่งขึ้นเราออกเดินทางจากที่พักไปเกาะกลาง ชมป่าชายเลนและนั่งรถพ่วงข้าง ประมาณ รถมอเตอร์ไซต์ส่งน�้ำแข็งบ้านเรา ชมหมู่บ้านบนเกาะกลาง และรับประทานอาหารก่อนที่จะ ออกเดินทางกลับเชียงใหม่โดยสายการบินแอร์เอเชีย นี่แค่ผมมาไม่กี่วันยังมีสิ่งใหม่ๆ ให้ผม ได้เรียนรู้ ได้พบ ได้เห็นตลอด แล้วลองคิดดูสิครับว่า การเดินทางไปในที่ที่เราไม่เคยได้ไปมา ก่อน มันจะท�ำให้เราทราบความจริงที่ว่า โลกนี้มันกว้างใหญ่แค่ไหนกัน
26 WWW.FINEDAEMAG.COM
WHY “KRABI” (SWORD)? THAT WAS MY FIRST THOUGHT. I THINK THERE MUST BE A MASTER LEFT HIS SWORD AROUND THIS AREA IN THE PAST. BUT NEVER MIND THAT SINCE I NOW FOUND MYSELF ON A WHITE BEACH NEXT TO EMERALD OCEAN ON ANDAMAN COAST, SOUTHWEST OF THAILAND. SURROUNDED BY MANY FAMOUS LANDSCAPES, THIS BEACH IS OVER 1,000 KILOMETERS AWAY FROM MY OFFICE. They say men in Krabi are “the kindest men in the country”. I probably
have to find that out in this trip but before that, let me have fun for a little bit. This trip is my first time with both Krabi and Air Asia. Krabi is now officially a destination of this airline. 2 hours on board and the view suddenly changed to endless white beach allowing me 4 days to enjoy this famous place. My first stop is Toh Baliew Community. Their houses caught my eyes as they are made of wood and very old. What charming is that the folks here try to maintain these old habitats in good condition. Walking down the path led me to Baliew Shrine, the sanctity of this beach. Other than friendly neighborhood, diving is another great thing in Krabi, The ocean here is as gorgeous as it is renowned with clear water, abundant coral reefs, small fish swimming around against the blue sky and cool breeze. My recommendation is to try to stay out of the outside world and you will know how friendly the surroundings are. My Krabi trip is to be continued. We will explore more next issue together.
9,600 กรุงเทพ - หลวงพระบาง
9,920
,
NEW Route New Experience by
Call Chiang Mai 053 223 401 Call Bangkok 02 236 9822-23
Dine
DAVID'S KITCHEN
Pen : Yossoontorn
DAVID'S KITCHEN OPEN DAILY : 10.00 AM – 11.00 PM 90/9 MOO3 SANPISUUR ROAD SANPISUUR MUANG CHIANG MAI 50300 TEL : 0 5311 0732, 08 9700 9552 WWW.DAVIDSKITCHENAT909.COM
ไม่ ต ้ อ งนั่ ง เครื่ อ งบิ น ข้ า มน�้ ำ ข้ า มทะเล ไปลิ้ ม รส อาหารสไตล์ฝรั่งเศส ยุโรปและอเมริกัน อีกต่อไป แล้ว เพราะนับตั้งแต่นี้ ชาวเชียงใหม่จะเข้าถึงรสชาติ แบบตะวั น ตกง่ า ยๆ นอกจากจะอยู ่ ไ ม่ ไ กลแล้ ว บรรยากาศของร้านยังดีมากๆ อีกด้วย David's Kitchen ร้ า นอาหารใหม่ ล ่ า สุ ด ที่ยกขบวนอาหารสไตล์ฝรั่งเศส ยุโรปและอเมริกันมา ไว้ ใ นที่ เ ดี ย ว ตั้ ง อยู ่ บ นท�ำ เลสุ ดโรแมนติ ก ใกล้ ชิ ด ธรรมชาติอย่างริมน�้ำปิง กว้างขวางบนพื้นที่ มากกว่า 10 ไร่ สร้างความเป็นส่วนตัวให้ทุกการรับประทาน อาหารของคุณ ภายใต้บรรยากาศเงาของต้นไม้ใหญ่ที่ ให้ความร่มรื่น David's Kitchen นับเป็นร้านอาหาร ระดับ 5 ดาว บริการด้วยมาตรฐานระดับ Exclusive ที่นี่ไม่ได้มีดีแค่บรรยากาศอย่างเดียว กองทัพอาหาร ของที่นี่ก็พร้อมรอต้อนรับคุณเช่นกัน มาทีน่ ี่ แนะน�ำเมนูพเิ ศษที่ เชฟผูม้ ากประสบการณ์ได้ คัดสรรมาไว้ให้กับคุณแล้ว เริ่มต้นกับเมนูขึ้นชื่ออย่าง แก้มวัวตุ๋นในไวน์แดง เห็ดเซป เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งบด (Braised Veal Cheek in Red Wine and Cap Mushroom with Mashed Potato) หรือเมนูเอาใจคน ชอบทานปลากับ ปลาแซลม่อนอบ เสิรฟ์ กับซอสไวน์ขาว (Slow Baked Fillet of Tasmanian Salmon, Seasonal Vegetables and White Wine Sauce) และพลาดไม่ได้กบั ของหวาน ด้วยเมนู เครปซูเซ็ตกับเฟรม เบ้กล้วย เสิรฟ์ กับไอศกรีมรสวนิลลา (Banana Flambe Crepe Suzette served with Fine Vanilla Ice Cream) ทีเ่ หมาะอย่างยิง่ ทีจ่ ะเลือกเป็นเมนูสดุ ท้าย เพือ่ เติมความ หวานให้กบั มือ้ พิเศษของคุณ
ในเดือนกุมภาพันธ์เป็นต้นไป David's Kitchen เปิดบริการโซนข้างนอก ตั้งแต่ 10.00 - 18.00 น. และ มีเมนูอาหารกลางวันบริการ พิเศษช่วง happy hour 18.00-19.00 กับโปรโมชั่นซื้อ 1 แถม 1 (เฉพาะ ค็อกเทล)
NO NEED TO FLY FOR EUROPEAN OR AMERICAN FOOD ANYMORE AS CHIANG MAI CITIZEN WILL HAVE ACCESS TO WESTERN FOOD EASILY HERE AT THE NEWEST RESTAURANT, DAVID'S KITCHEN.
This place parades out French, European and American food to serve you next to Ping River in romantic and tranquil ambience. Along with its exclusive-classed service, the highly experienced chefs will prepare you their famous dishes like; Braised Veal Cheek in Red Wine and Cap Mushroom with Mashed Potato, Slow Baked Fillet of Tasmanian Salmon with Seasonal Vegetables and White Wine Sauce and top the meal off with Banana Flambe Crepe Suzette served with Fine Vanilla Ice Cream as dessert. Starting from this February, David's Kitchen now presents outdoor zone at 10:00 - 18:00 plus lunch menu for your selection and the special promotion; buy 1 cocktail, get 1 free during Happy Hour at 18:00 - 19:00.
NEW QUALITY CHEF NEW EXPERIENCE TASTE
SALA LANNA HOTEL 49 CHAROEN RAJD ROAD, WAT GATE, 50000, THAILAND TEL : 0 5324 2588
28
รสชาติคณ ุ ภาพ กับเชฟผูม้ ากประสบการณ์ sala lanna แค่ เ อ่ ย ชื่ อ ก็ เ ป็ น ที่ รู ้ กั น แล้ ว ว่ า ที่นี่มีห้องพักสวย มาตรฐานสากลที่พร้อมเติมเต็ม รสชาติการพักผ่อนของคุณให้กลมกล่อมอยูเ่ สมอ ซึ่งนอกจากเรื่องของที่พักแล้ว ยังขึ้นขื่อเรื่องของ อาหารรสชาติกลมกล่อมด้วยเช่นกัน กับโอกาส พิเศษที่ sala lanna ได้เปิดตัวเซฟคนใหม่ล่าสุด เพื่อ จะมารังสรรค์อาหารจานโปรดของคุณให้มีรสชาติ มากยิ่งขึ้นอีกด้วย ด้วยประสบการณ์โดยตรงทัง้ จากการร�ำ่ เรียนมาทาง ด้านอาหารโดยเฉพาะ ผนวกกับประสบการณ์การท�ำงาน ทีเ่ ลือ่ งลือในวงการการท�ำอาหารมาอย่างยาวนาน วันนี้ sala lanna ภูมใิ จทีจ่ ะจูงมือเชฟชือ่ ดังอย่าง Davide Pritoni เข้ามาเสิรฟ์ รสชาติอาหารแบบต้นต�ำรับแท้ๆ ให้ ชาวเชียงใหม่ได้ทานกันง่ายขึน้ เชฟอิตาลีผมู้ ากฝีมอื พร้อมแล้วทีห่ อ้ งอาหาร ศาลา ลานนา กับกองทัพอาหารนานาชาติรสชาติเข้มข้น เริม่ ต้น อาหารจานพิเศษกับ Fresh Hokkaido Scallop in Canadian Lobster sauce เรียกน�ำ้ ย่อยเบาๆ กับหอย แครงเนือ้ แน่นราดซอสสูตรเฉพาะ อร่อยกับ Butter biscuit with ricotta cheese mousse and passion fruit ที่ ความเปรีย้ วจากเสาวรสและเชอรีเ่ ข้ากันได้ดที เี ดียว หรือ ใครทีช่ อบทานเนือ้ ปลาแนะน�ำ Tartar of Norwegian Salmon แซลมอนหัน่ เต๋า เสิรฟ์ พร้อมอโวคาโด มะเขือ เทศ และใบผักชีลาวสด ราดด้วยน�ำ้ มันมะกอกและเลมอน ถือเป็นจานเด่น ทีด่ งึ ดูดนักชิมให้แวะเวียนมาสัมผัสรสชาติ อาหารอิตาลีแท้ๆ ทีเ่ ชฟถนัด ตอนนีเ้ ชฟ Davide Pritoni พร้อมแล้วทีจ่ ะให้บริการ
ปรุงอาหารจานพิเศษกับคุณอย่างสุดฝีมอื สัมผัสรสชาติและ ความอร่อยแบบต้นต�ำรับแท้ๆ ผ่านเชฟผูม้ ากประสบการณ์ ได้แล้ววันนี้ ทีห่ อ้ งอาหาร Lanna River Club, sala lanna Hotel Chiangmai ทีน่ ที่ เี่ ดียว
SALA LANNA HOTEL IS COMMONLY KNOWN AS AN EXQUISITE HOTEL WITH GLOBAL STANDARD SERVICES. IT IS ALSO FAMOUS AT HAVING GREAT FOOD AND THIS IS A SPECIAL OCCASION AS SALA LANNA HOTEL DEBUTS ITS NEWEST CHEF TO SERVE BEAUTIFUL TASTE. With his long experience and knowledge in cuisine, Davide Pritoni has now become a part of Sala Lanna in order to cook classic and authentic dishes for Chiang Mai residents. This talented Italian chef traveled across the globe, learning about food. After landing at "Lanna River Club" at Sala Lanna, he works like magnet attracting people to try his signature Italian menus. Now, Davide Pritoni is eager to put all his expertise to prepare your meal. Come and taste the real excellence of this gifted chef today only at Lanna River Club, Sala Lanna Hotel Chiang Mai. WWW.FINEDAEMAG.COM
Valentine’s Day present
เดอะ เรนทรี แมรมิ : โครงการ ปาลม สปา วิลเลจ ถ.แมรมิ -แมโจ เชียงใหม โทรศัพท
091 071 9403
www.theraintreechiangmai.com www.facebook.com/theraintreemaerim
BE JOYFUL
Selection
ENJOY YOUR GIVE BY GIFTS
Pen : Frank Dolp Lens : Banana
บรรยากาศในช่วงเดือนกุมภาพันธ์ของทุกปี มักจะอบอวลไปด้วยกลิน่ ของดอกกุหลาบ ช็อคโกแลต และกระดาษห่อของขวัญ คูร่ กั หลายๆ คูห่ รือเพือ่ นพ้องน้องพีท่ งั้ หลาย อาจก�ำลังเตรียมเซอร์ไพรส์สดุ พิเศษให้กนั และกันในช่วงเดือนแห่งความรักนี้ แต่จะดีไม่นอ้ ย หากของขวัญทีค่ ณ ุ ได้รบั ในช่วงเดือนนี้ จะเป็นของท�ำมือสวยๆ ดีไซน์เท่ และดูกที่ กี ไ็ ม่เบือ่ เกริน่ ไม่เกินจริงแต่อย่างใด เพราะไอเทมจากร้าน "Be Joyful" เป็นอย่างทีเ่ ราว่าจริงๆ ด้วยไอเดียหลักเจ้าของร้านได้เลือกเอาผ้า Canvas + Cotton มาแต่งแต้มสีสนั ในสไตล์ Minimal ด้วยเทคนิคซีลสกรีนและลายปักสุดแนว ท�ำให้สนิ ค้าในร้านดูแตกต่างอย่างมี สไตล์ แถมมีหลากรูปแบบให้เลือกหยิบกันเพลินๆ ไม่ว่าจะเป็นสมุดผ้าใบพร้อมลาย สกรีนเก๋ๆ กระเป๋าผ้าผสมหนังสุดชิค ตุก๊ ตาผ้าหลากดีไซน์ พวงกุญแจ และของแต่งบ้าน มากมาย แถมทุกชิน้ ยังเปีย่ มไปด้วยก�ำลังใจผ่าน Quote ความหมายดีๆ ทีจ่ ะท�ำให้ผรู้ บั แอบอมยิม้ ทุกครัง้ ขณะหยิบของขึน้ มาใช้อกี ด้วย
1 7
6
2
5
3
4
30
1. Piggy Jean 259.2. Cosmetic Bag size L 250.3. Pencil Bag Penguin 250.4. Key Holder 189.-
5. Diary Canvas Book 350.6. Notebook Size L 340.7. Piggy Canvas 159.-
BE JOYFUL THINK PARK, CHIANG MAI TEL : 08 6911 1720 E-MAIL : JOYMINIMONSTER@GMAIL.COM
WWW.FINEDAEMAG.COM
L A D I E S RKI ETN CSHTIAY LN GE M A I
@ JI N G JA I M A
Advertorial Pen : Frank Dolp Lens : Banana
เสือ้ ผ้ากับผูห้ ญิง ล้วนแล้วแต่เป็นของทีอ่ ยูค่ กู่ นั มาแต่นมนาน ราวกับสองสิง่ นีเ้ กิดมาเพือ่ ระบายสีอนั ใสสดให้โลกใบนีส้ วยงามและน่าอยูม่ ากขึน้ ด้วยเหตุนี้ จริงใจ มาร์เก็ต จึงพร้อมเป็นทีพ่ งึ่ ด้าน ความสวยงามจากเสือ้ ผ้าของสาวๆ ทุกสไตล์ กับร้านเสือ้ ผ้าสวยๆ ทีจ่ ะมอบค�ำตอบให้กบั คุณผูห้ ญิงทีอ่ าจประสบปัญหาด้านการแต่งกาย ไม่วา่ จะเป็นการหาชุดออกงานราตรี ชุดท�ำงานสวยๆ พร้อมกับ คุณสมบัตดิ า้ นการระบายอากาศระหว่างวัน หรือแม้แต่สาวๆ ทีก่ ำ� ลังจะเป็นคุณแม่มอื ใหม่ เพราะเราให้ความส�ำคัญกับความสวยงามทุกรูปแบบของคุณผูห้ ญิงในทุกบทบาทอย่างแท้จริง
NATCHA
DRESS 4 MOM
แพรวพราว
N A TC H A ส� ำ หรั บ ใครที่ อ ยากสวมเสื้ อ ผ้ า ที่ ไ ม่ ร ้ อ นและอึ ด อั ด เกิ น ไป ผ้าคอตตอน 100 น่าจะเป็นตัวเลือกแรกๆ ที่มอบทั้งความสบาย ความคล่องตัว ทัง้ ยังมีคณ ุ สมบัตริ ะบายอากาศได้ดีให้แก่สภุ าพสตรี อีกด้วย แต่นอกเหนือจากคุณสมบัติที่ครบถ้วนแล้ว ความสวยงาม ก็เป็นอีกสิ่งหนึ่งที่ต้องให้ความส�ำคัญ ซึ่งร้าน Natcha ผู้ผลิตและ จ�ำหน่ายเสื้อผ้าคอตตอน 100 คือจุดหมายปลายทางที่คุณผู้หญิง ต้องมองหา ด้วยการออกแบบจากทางร้ า น ตั ด เย็ บ ผ้ า คอตตอน 100 จนกลายเป็นเสื้อผ้าสตรีดีไซน์เก๋ๆ เอาใจสุภาพสตรีทั้งวัยรุ่นและวัย ท�ำงาน บวกกับเส้นสายจากธรรมชาติของผ้าลูกไม้ ขับเน้นให้ตวั ชุด ดู มี ร ายละเอี ย ดและไม่ เ รี ย บจนเกิ น ไป ซึ่ ง ทางร้ า นเองยั ง น�ำเสื้อผ้าแบบใหม่ๆ เข้ามาทุกเดือนให้เลือกซื้อเลือกสวมกัน ตามฤดู เอาใจสาวๆ หลงใหลความแปลกใหม่และเบื่อกับความ ซ�้ำซากจ�ำเจอีกด้วย ทิ้งท้ายอีกนิดว่า ราคาเสื้อผ้าที่นี่ยังเป็นมิตรกับ สาวๆ ทุกท่านอีกด้วย
NATCHA
DRESS 4 MOM
แพรวพราว
ปัญหาของคุณแม่มือใหม่ขณะตั้งครรภ์คงจะหนีไม่พ้น การตามหา เสือ้ ผ้าทีเ่ ข้ากับสรีระของตนเองขณะอุม้ ท้อง ซึง่ กลายเป็นปัญหาอยู่ บ่อยครั้ง แต่ปัญหาทั้งหมดนี้ Dress 4 Mom ช่วยคุณได้ เพราะที่นี่ รวบรวมชุดเดรสส�ำหรับใส่ท�ำงาน ชุดคลุมท้องน�ำเข้า ของใช้ คุณแม่ และอุปกรณ์ดูแลลูกน้อยไว้ในที่เดียว ความพิเศษอยู่ตรงที่ ชุดคลุมท้องของที่นี่ ถึงแม้ว่าคุณสุภาพ สตรีจะคลอดคุณน้องออกมาแล้ว ก็ยังสามารถใส่ชุดคลุมท้องตัว เดิมได้ แถมใส่แล้วสวยไม่ตา่ งจากเดิมอีกด้วย พูดง่ายๆ คือดูไม่ออก ว่าเคยเป็นชุดคลุมท้อง เพราะด้วยการออกแบบที่เผื่อขนาดส�ำหรับ คุณแม่มือใหม่อย่างแท้จริง จึงตัดปัญหาที่ว่า "ชุดคลุมท้อง ใส่ได้แค่ ครั้งเดียว" ไปในที่สุด ท้ายสุด Dress 4 Mom ยังมีโปรโมชั่นสุดใจดี อย่าง ลด 20% ส�ำหรับชุดคลุมท้อง และ 10% ส�ำหรับเดรสท�ำงาน เอาใจคุณ แม่มือใหม่และสาวๆ วัยท�ำงานกันอย่างเต็มที่อีกด้วย
เชื่อว่าสาวๆ หลายท่านเคยประสบปัญหาเวลาออกงานแต่ละครั้ง ต้องตามหาชุดกันให้วุ่น บางคนลงทุนตัดชุดในราคาแพงๆ แต่ก็ได้ ใช้เพียงครัง้ เดียว และปัจจุบนั คงไม่มีใครปฏิเสธได้วา่ การออกงาน ครั้งหนึ่ง สาวๆ ต้องอัพโหลดรูปลง Social Network ต่างๆ และคง ไม่ดีแน่ถ้ามีแต่รูปชุดซ�้ำๆ ไว้คอยอวดเพื่อน จากเหตุผลเหล่านีเ้ อง "แพรวพราว" จึงกลายเป็นทางเลือกใหม่ แก่คุณผู้หญิงที่หลีกหนีความซ�้ำซาก ด้วยชุดราตรี ให้เช่า - ขาย หลากสีหลากสไตล์ส�ำหรับออกงานราตรี งานบายเนียร์ งานแต่ง และงานเลี้ยงต่างๆ พร้อมกับบริการเช่ารองเท้า กระเป๋า เครื่อง ประดับสวยๆ รวมถึงให้ค�ำปรึกษาในเรื่องของการแต่งหน้า ท�ำผม และเลือกชุดให้เหมาะกับสรีระของคุณผู้หญิงแต่ละท่านอย่าง มืออาชีพและเป็นกันเอง ทีร่ บั รองว่าคุณจะสวย เด่น และแพรวพราว ไม่ว่าจะงานไหนๆ อย่างแน่นอน ขอย�้ำว่าบริการเช่าของที่นี่ไม่แพง อย่างที่คิด แถมยังมีชุดใหม่ๆ เข้ามาให้เลือกสวยกันได้ในทุกเดือน อีกด้วย พิเศษกับโปรโมชั่นเดือนกุมภาพันธ์นี้ ชุดราตรีสั้น 400
บาท ชุดราตรียาว 500 บาทเท่านั้น
NATCHA OPEN DAILY : 10.00 AM - 06.00 PM TEL : 08 8261 5665, 08 5529 9928
DRESS 4 MOM
DRESS 4 MOM OPEN DAILY : 10.00 AM - 08.00 PM TEL : 08 1022 2484 FACEBOOK.COM/DRESS4MOM WWW.DRESS4MOM.COM
แพรวพราว OPEN DAILY : 11.00 AM - 07.00 PM TEL : 08 1980 5396 E-MAIL : SARU_JAJAH@HOTMAIL.COM FACEBOO FACEBOOK.COM/PREAWPROUD K.COM/PREAWPROUD
ติดตามข่าวสารเพิ่มเติมได้ที่
โครงการ จริงใจ มาร์เก็ต เชียงใหม่
เลขที่ 45 ถ.อัษ ฎาธร ต.ป่าตัน อ.เมือง จ.เชียงใหม่ 50300 โทร. 0 5323 1520-5 http://www.jingjaichiangmai.com
jjmarketchiangmai
31
Entertainment
Event
JIVE GARDEN 8
Warm Up Café จัดงาน “Jive Garden 8” มหกรรมดนตรีทามกลางลมหนาวที่จัดติดต่อกันเป็นปีที่ 8 ณ บุระล�ำปาย รีสอร์ท พี่น้องชาววอร์มอัพต่างเข้าร่วมสนุกรับความมันส์กันทั้งคืน โดยเหล่าศิลปิน และดีเจชั้นน�ำต่างหมุนเวียนกันมอบ ความมันส์ด้วยเสียงเพลงทั้ง 4 เวที น�ำทัพโดย สิงโต น�ำโชค, ETC., Boom Boom Cach และในช่วงเช้าทางวอร์มอัพได้มี กิจกรรมท�ำความสะอาดล้างถนนในเมืองบริเวณโดยรอบถนนคนเดิน ก่อนทีร่ า้ นขายของต่างๆ จะมาตัง้ ขายให้กบั นักท่องเทีย่ ว และกิจกรรมแนะน�ำน้องๆ ที่มีหัวใจรักในงานศิลปะ ร่วมกันระบายฝันลงบนเสื้อที่โรงเรียนปายวิทยาคาร โดยมีอาจารย์จาก มหาวิทยาลัยราชภัฎเชียงใหม่ เป็นผู้มาสานฝันด้านงานศิลป์ให้กับศิลปินตัวน้อยอีกด้วย
34 WWW.FINEDAEMAG.COM
35 FACEBOOK.COM/FINEDAEMAG
Event
HAPPY NEW YEAR 2014 FINE DAE Magazine มอบของขวัญให้ลกู ค้า และพันธมิตรทางธุรกิจ ในโอกาสขึน้ ปีใหม่ 2557 และรับมอบของขวัญจากลูกค้าในวาระเดียวกันนี้
36 WWW.FINEDAEMAG.COM
CONSULATE-GENERAL OF JAPAN IN CHIANG MAI
LE COQ D’OR RESTAURANT
นายอะคิฮโิ กะ ฟุจอิ ิ กงสุลใหญ่ญปี่ นุ่ ณ นครเชียงใหม่ และพระครูอมรวีรคุณ ประธานมูลนิธสิ ง่ เสริมการศึกษาศิลปะและวัฒนธรรมวัดป่าเป้า ร่วมลงนามความตกลง โดยรัฐบาลญีป่ นุ่ ให้การสนับสนุน “โครงการก่อสร้างอาคารเรียนเพือ่ กลุม่ ชาติพนั ธุพ ์ ม่า” ในอ�ำเภอเมืองจังหวัดเชียงใหม่ ณ สถานกงสุลใหญ่ญปี่ นุ่ ณ นครเชียงใหม่
ภัตตาคารอาหารฝรัง่ เศส เลอ ค๊อก ดอร์ ให้การต้อนรับ คณะกรรมการอัยการ ทีม่ าประชุม ก.อ. ทีเ่ ชียงใหม่ โดยมี คุณจงรักษ์ ใหญ่สว่าง นายกสมาคมภริยาอัยการ ร่วมรับประทานอาหารในครัง้ นี้
LANNA ARCHITECT หม่อมเจ้าภีศเดช รัชนี เป็นองค์ประธานเปิดงาน “สถาปนิกล้านนา 57” ภายใต้แนวคิด “โชว์เหนือ : Northern Show Off / อะหยังๆ กะเหนือ” ณ ลานน�้ำพุ เชียงใหม่ฮอลล์ ศูนย์การค้าเซ็นทรัลพลาซา เชียงใหม่ แอร์พอร์ต โดยมีคณ ุ สมิตร โอบายะวาทย์ นายกสมาคมสถาปนิก สยามในพระบรมราชูปถัมภ์ และ ดร.เอกชัย มหาเอก ประธานจัดงาน คณะกรรมการจัดงานร่วมเป็นประธานในพิธเี ปิดงานครัง้ นี้
AIR ASIA
สายการบินแอร์เอเชีย จัดขบวนประชาสัมพันธ์เส้นทางการบินใหม่ 3 เส้นทางล่าสุด เชียงใหม่ - หางโจว, เชียงใหม่ - ฮ่องกง และเชียงใหม่ - กระบี่ ณ ข่วงประตูท่าแพและ รอบเมืองเชียงใหม่ เน้นให้ความส�ำคัญกับฐานปฏิบตั กิ ารบินในต่างจังหวัด โดยเฉพาะเชียงใหม่ พร้อมส่งโปรโมชัน่ สุดคุ้มลด 20% ทุกที่นั่ง จองวันนี้ บินทันที จองด่วนที่ www.airasia.com
37 FACEBOOK.COM/FINEDAEMAG
Event
LET’S PARTY LIKE WE ARE 18 FOREVER The Good View Chiang Mai จัดงาน “Let’s Party Like We Are 18 Forever” ฉลองครบรอบ 18 ปี ทีอ่ ยูค่ เู่ มืองเชียงใหม่มาอย่างยัง่ ยืน โดยมี พีๆ่ น้องๆ และเพือ่ นๆ เข้าร่วมแสดงความยินดีกนั อย่างคับคัง่
38 WWW.FINEDAEMAG.COM
Event
GRAND OPENING MAYA คุณอดิศร ก�ำเนิดศิริ รองผูว้ า่ ราชการจังหวัดเชียงใหม่ เป็นประธานเปิดงาน “Grand Opening MAYA” ไลฟ์สไตล์ช้อปปิ้งเซ็นเตอร์ ภายใต้แนวคิด “Vertical Nimman”สะท้อนนิมมานเหมินท์ในมิติใหม่แบบชัน้ ต่อชัน้ โดดเด่นด้วย สถาปัตยกรรมงานดีไซน์ทมี่ รี ปู แบบของการทักทอ โดยมีคณ ุ สุวฒ ั น์ ทองร่มโพธิ์ ประธานกรรมการบริหาร บริษทั เมญ่า ดีเวลลอปเม้นท์ จ�ำกัด พร้อมด้วย บุคคลส�ำคัญจากหลากหลายวงการร่วมเปิดงานในครัง้ นี้
AFTERNOON TEA PARTY @RACHAMANKHA HOTEL
รานเบาะบาเบล เฟอรนิเจอร
&
จำหนาย - รับสั่งทำโซฟาตามแบบจากโรงงานโดยตรง รับซอมและเปลี่ยนเบาะหุมโซฟาทุกชนิด รับทำหมอนอิง เบาะที่นั่ง สำหรับเกาอี้หวาย รับกรุผนัง หองคาราโอแกะ หองประชุม บุหัวเตียง รับงานหุมและบุโครงโซฟา เกาอี้อาหาร เกาอี้ Bean bag บุผนังหองเด็ก หองบอล
ความสุขเล็กๆ ทุกวันศุกร์ที่
2 4 และ
รานสันปาขอย ฟองน้ำหนังเทียม
โท ร. 08 1- 53 01 53 5, 05 3- 24 63 67 m email: sofab ab el.cm1@gmail.coะบ www.faceb ook.com/เบาะบาเบล เบา าเบล
ของทุกเดือน
โรงแรมแนวดนตรี แหงแรกในเชียงใหม ใกลไนทบารซาร
チェンマイの一番ミュージカルスタイルのホテル。ナイトバザーの近く。 在清迈第一 音兵官 靠近清迈夜市。
Deal
Pen : Yossoontorn
10% OFF!!
GRAB 15% OFF
BANANA TREE
H.O.W HOUSE OF WINE
คุ้มที่ 1 ลูกค้ารับส่วนลดทันที 10% ส�ำหรับผู้ถือบัตรเครดิต ธนาคารกรุงเทพ (ทุกประเภท) แล้วคุ้มกันต่อกับความหวานอร่อยของกล้วยหอม พิเศษ! ทาน ครบทุก 2,000 บาท รับฟรี กล้วยหอมทอดเสิร์ฟพร้อมไอศครีม 1 ที่ ฟรี! ตั้งแต่วันนี้จนถึงวันที่ 28 กุมภาพันธ์ นี้เ ท่านั้น สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม ได้ที่ 08 9999 7821
รับส่วนลดทันที 15% ส�ำหรับผูถ้ อื บัตรเครดิต ธนาคารกรุงเทพ (ทุกประเภท) และคุม้ อร่อยกับ Cheese Platta ฟรี 1 ที่ เมือ่ สัง่ ไวน์มลู ค่า 850 บาทขึน้ ไป ตัง้ แต่วนั นีจ้ นถึงวันที่ 28 กุมภาพันธ์ นีเ้ ท่านัน้ สอบถามรายละเอียดเพิม่ เติม หรือส�ำรองทีน่ งั่ ได้ที่ 0 5324 3239, 08 2389 8633
PICK 1 FREE
OASIS SPA
UP TO 50% OFF!! PONYANGKHAM
เอาใจคนชอบทานเนื้อกับ ส่วนลดสูงสุดถึง 50% ส�ำหรับลูกค้าผู้ถือบัตร เครดิต ธนาคารกรุงเทพ (ทุกประเภท) พร้อมโปรโมชั่นพิเศษ! สั่งเสต็ก สันนอก 2 จาน จากราคาปกติ 798 บาท ลดเหลือเพียง 440 บาทเท่านั้น ตั้งแต่วันนี้จนถึงวันที่ 28 กุมภาพันธ์ นี้ สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม หรือส�ำรองที่นั่งได้ที่ 0 5322 1111, 08 3579 3043
โปรโมชั่นสุดโรแมนติค “รับฟรีผลิตภัณฑ์ KIN Natural (Limited Edition) เมื่อซื้อ แพ็คเกจหรือทรีทเม้นท์ใดๆ ทุก 6,000 บาท” ได้แล้วทีโ่ อเอซิสสปาทุกสาขาทัว่ ประเทศ ตั้งแต่วันนี้ ถึง 28 กุมภาพันธ์ หรือจนกว่าสินค้าจะหมด สอบถามรายละเอียด เพิ่มเติมได้ที่ 0 2262 2122 หรือที่ www.oasisspa.net
HOT STUFF
MOBILELITE WIRELESS BY KINGSTON เริ่มต้นปีใหม่มาไม่นาน บริษัทผลิตสินค้าชื่อดัง อย่าง Kingston® ก็ไม่รอช้าที่จะพัฒนาสินค้า ที่ ส ร้ า งขึ้ น มาเพื่ อ ตอบสนองความต้ อ งการ ของผู้ ใช้งานอย่างแท้จริง ล่าสุดก็ได้มีการน�ำ เสนอความสะดวกแบบพกพาในรูปแบบใหม่ทเี่ ต็ม เปีย่ มไปด้วยประสิทธิภาพ ในระดับทีไ่ ม่มีใครกล้า เทียบเคียงเลยก็ว่าได้ กับ รีดเดอร์ MobileLite Wireless รุ่นใหม่ที่สุดของ Kingston® ที่จุด เด่นไม่ได้อยู่ที่รูปลักษณ์ภายนอกที่ดูโฉบเฉี่ยว ทันสมัยเท่านั้น แต่ประสิทธิภาพการท�ำงานก็ โดดเด่นไม่แพ้กัน ซึ่งนอกจากการเชื่อมต่อแล้ว ยังมาพร้อมคุณสมบัตพ ิ เิ ศษทีค่ ณ ุ สามารถเรียก
®
ไฟล์ โปรดของคุณได้แบบไม่จ�ำกัด จากทุกที่ที่ คุณเดินทางไป จัดเก็บและแชร์ข้อมูลได้มากกว่า ภายในเครื่องเดียว โดยผ่านเครือข่ายคุณภาพ อย่าง Wi-Fi MobileLite Wireless พร้อม คุณสมบัติพิเศษที่คุณสามารถชาร์จอุปกรณ์ พกพาเครื่องเก่งของคุณเพื่อให้พร้อมท�ำงาน ได้ตลอดเวลาอีกด้วย ซึ่งมาพร้อมกับข้อเสนอ พิ เ ศษด้ ว ยการรั บ ประกั น คุ ณ ภาพสิ น ค้ า ถึ ง หนึ่ ง ปี เ ต็ ม พร้ อ มบริ ก ารทางเทคนิ ค ฟรี เติมเต็มความเชือ่ มัน่ ใจได้ภายใต้แบรนด์คณ ุ ภาพ อย่าง Kingston® ได้ที่ ชิชาง @ พรอมเมนาดา อาคาร A ชั้น 2 ได้แล้ววันนี้
Smile
Pen : Frank Dolp Lens : Banana
- นลี อินทรนันท์ -
“
“
46 WWW.FINEDAEMAG.COM