Agrupamento de escolas Fern茫o do P贸 Click to add picture
Greenies
Ficha Técnica Greenies
Carina Tomaz
Joana Chen
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Mª Inês Louro
Ana Bento
Prefácio Com o livro Cooktales poderá encontrar receitas redon (com restos) e de fácil preparação onde qualquer um as poderá
realizar. O grupo Greenies tem o objetivo de aproveitar os restos de uma forma deliciosa e de fácil confeção.
Ementa Tacos Cheese pizza Panquecas FT
Tacos Ingredientes
• 3 Tomates •1 Cebola •4 dentes de alho •200 ml de polpa de tomate •Azeite q.b •Sal q.b •Água q.b •Pão de forma duro •Restos de carne picada q.b •Queijo ralado q.b •Óleo Vegetal q.b
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Modo de Preparação •Molho
de
tomate:
Comece por juntar um fio de azeite, os dentes de alho, o sal, a cebola, o tomate, e a polpa de tomate e para impedir que o molho “arrufe” junte água e leve ao lume. • Quando o molho estiver a ferver tire do lume e triture com a varinha mágica e depois junte os restos de carne picada. •Frite o pão d’ontem na frigideira com um pouco de manteiga. Para finalizar, monte o taco e junte um pouco de queijo ralado.
Cheese Pizza Ingredientes • 3 Tomates •1 Cebola •4 dentes de alho •200 ml de polpa de tomate •Azeite q.b •Sal q.b •Água q.b •Pão de forma duro •Restos de carne picada q.b •Queijo ralado q.b •Óleo Vegetal q.b
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Modo de Preparação •Misture o molho de tomate (ensinado na receita anterior) com a carne picada e de seguida coloque em cima do pão. Junte queijo ralado e leve ao forno a 180ºC em 1520min. Dicas Junte os seus ingredientes favoritos e faça a sua versão desta receita.
Panquecas FT Ingredientes •2 bananas muito maduras •5 colheres (sopa) de farinha •400 ml de leite •2 ovos
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Modo de Preparação •Junte as bananas, os ovos, a farinha, o leite e depois triture com a varinha mágica. •Aqueça uma frigideira antiaderente e pincel a frigideira com óleo vegetal coloque um pouco de massa de panquecas e quando começar a fazer “bolhinhas” vire-a e faça este processo até terminar a massa de panquecas. Dicas Pode utilizar outras frutas sem ser a banana.
Concurso concebido e implementado por:
Enquanto concurso lançado pela DECO, as Escolas DECOJovem devem concorrer ao concurso GreenChef. É uma oportunidade para promoverem a educação do consumidor conforme o compromisso assumido.
Green Chef