UN THÉ AU MONTE VERITÀ
Valais BAGUER
LES OISEAUX MIGRATEURS
Grisons
SILVAPLANA, LA MECQUE DU KITESURF
Zurich
LA VILLE OÙ
LES ABEILLES SONT REINES
Haut-Valais
UNE DÉSALPE
VERTIGINEUSE
LES BEAUTÉS DU MONDE
SPÉCIAL SU ISSE SPÉCIAL SUISSE Les Alpes vues par Thomas Crauwels
N° 235 JUIN-JUILLET 2023
17.–
CHF
Tessin
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© Elliot Aubin
SPÉCIAL SUISSE
VIVRE LE DÉPAYSEMENT
TOUT PRÈS DE CHEZ SOI
Chères lectrices, chers lecteurs, Une fois n’est pas coutume, nous ne publions dans ce numéro spécial que des sujets suisses. L’occasion de montrer, s’il le fallait vraiment, que notre pays a de quoi dépayser le plus exigeant des voyageurs. Pour notre part, nous sommes revenus de notre tour de Suisse enthousiasmés par nos découvertes. Saviez-vous que l’on cultive du thé au-dessus d’Ascona, au Tessin? Que l’un des points de passage les plus importants des oiseaux migrateurs qui franchissent les Alpes se situe au fond du val d’Illiez, en Valais? Que le lac de Silvaplana, dans les Grisons, est l’un des hauts lieux du kitesurf en Europe ? Ou encore que Zurich est un véritable eldorado urbain pour les abeilles sauvages? Autant d’histoires et bien d’autres encore que nous vous contons au fil des pages qui suivent. Quant au portfolio, publier les images de Thomas Crauwels sonnait pour nous comme une évidence. Qui mieux que ce photographe tombé amoureux des Alpes il y a dix ans suite à une rencontre avec le Cervin pour représenter ces géants de glace et de roche qui contribuent à façonner l’identité helvétique? Bonne lecture, en espérant que vous serez aussi transportés que nous par ce voyage à travers toute la Suisse!
Alexander Zelenka Rédacteur en chef
GRAND ANGLE • • 3
Grand angle
Drapeaux sur la façade d'un mayen. © Adobe Stock
Carnet de route
TESSIN
Un thé au-dessus d’Ascona-Locarno
Entretenue par un groupe de passionnés, la plantation du Monte Verità permet d’effectuer chaque année une petite récolte de thé qui fait l’objet de toutes les attentions.
Par Alexander Zelenka, Luca Crivelli, Alessio Pizzicannella et Stöh Grünig
VALAIS
Baguer les migrateurs
Au fond du val d’Illiez, le col de Bretolet figure parmi les principaux points de passage des oiseaux en route vers le sud. Durant l'été, des ornithologues les capturent par milliers pour les baguer.
Par Clément Grandjean
PORTFOLIO
LES ALPES EN NOIR ET BLANC
Thomas Crauwels photographie depuis plus de dix ans les sommets alpins suisses avec un style qui en fait l’un des portraitistes de montagne actuels les plus talentueux.
Par Thomas Crauwels
GRISONS
Silvaplana,laMecque dukitesurf
Ce lac de montagne, fleuron de la HauteEngadine, s’est imposé comme un des hauts lieux pour la pratique d’un sport qui conjugue glisse et voile.
ParLaurentGrabetetLukasPitsch
ZURICH
La ville où les abeilles sont reines
L’apiculture urbaine connaît un essor important dans la capitale économique du pays. Rencontre sur les toits avec les apiculteurs à l’origine du projet «Langstrassenhonig».
Par Oriane Grandjean et Gaëtan Bally / Keystone
VALAIS
Belalp,un edésalpe vertigineuse
Chaque fin de saison, des bergers rassemblent près d’un millier de moutons sur les pâturages bordant le glacier d’Aletsch pour les redescendre en empruntant des sentiers particulièrement escarpés.
ParMarcel Reymondet ValentinFlauraud
Légende de la couverture: Pizzo Bianco. © Thomas Crauwels
4 • • CARNET DE ROUTE
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ŒIL DE PERDRIX TRAITS DE CARACTÈRE
Neuchâtel
Découvrez cet ambassadeur neuchâtelois en prenant rendez-vous dans les caves sur vignobles-trois-lacs.ch
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SWISSPRESSPHOTO
LESGLACIERSHELVÉTIQUES AURÉGIMESEC
Cette image de Fabrice Coffrini montrant deux promeneurs en train de parcourir main dans la main le glacier de Tsanfleuron – le plus grand du massif des Diablerets – est tirée d’une série de clichés qui a valu à son auteur de remporter le Swiss Press Photo 2023 dans la catégorie Actualités. Prise lors de l’été 2022, au cours duquel les glaciers helvétiques ont perdu 6% de leur volume total, elle symbolise l’impact du réchauffement climatique sur les écosystèmes alpins. Ce phénomène, qui préoccupe les experts car il va encore s’accélérer dans les années à venir, a été régulièrement documenté par le photographe, membre de l’agence AFP depuis 2005. Prises dans différents lieux des Alpes, ses images montrent des glaciers qui semblent décidément mal en point, recouverts d’une fine couche de neige sale sur laquelle se déposent parfois des particules de sable venues du Sahara, qui contribuent davantage encore à la fonte.
Pourvoirtousleslauréatsdu Swiss Press Photo 2023: www.swisspressaward.ch/fr
© Fabrice Coffrini / Swiss Press Photo
6 • • ZOOM
L’IMAGE INSOLITE
Zoom
Chaque produit Pro Montagna acheté est un soutien apporté au Parrainage
ANIMAN
PHOTOCONTEST2023
Une première édition réussie! C’est ce qui est rapidement ressorti de la séance de délibération du jury qui s’est tenue le vendredi 21 avril à Photo Élysée. Pour rappel, celui-ci était composé de Pauline Martin, responsable du département des expositions à Photo Élysée, de Luc Debraine, directeur du Musée suisse de l’appareil photographique de Vevey, de Clément Grandjean, rédacteur en chef de l’hebdomadaire Terre&Nature et d’Alexander Zelenka, rédacteur en chef d’Animan. Au total, plus de 150 photographes ont participé, visiblement inspirés par le thème Portraits - Regards du monde. Au terme de 3 heures de discussion, les jurés ont sélectionné 10 nominés. Les trois lauréats seront annoncés dans l’édition 237 (octobre-novembre). Un quatrième lauréat sera désigné à l’issue du vote du public qui se déroulera sur Instagram (l’image gagnante sera celle qui remportera le plus de mentions «J’aime»).
8 • • CONCOURS
Concours
1 2 3 4
1. TanyaTinNga,chanteuse etdanseused’opéracantonais, HongKong,Chine.
© Julia Wimmerlin
2. Portraitd’AjeetKumari, Pondichéry,Inde.
© Alexandre Sattler
3. Jeunegarçondelatribu Mundari,Erekeka,Soudan.
© Josef Bürgi
4. Papoulorsd’unefête traditionnelle,MountHagen, PapouasieNouvelle-Guinée.
© Jean-Luc Metzker
5. Momentdecalmeàl’alpage, Dolpo,Népal.
© Laurent Boiveau
6. Touareg,Tombouctou,Mali.
© David Rouge
7. Ivan,participantcostumé pourlafêteduNouvelAn, Bulgarie.
© Laurent Nilles
8. GuerrierMundari,Soudan.
© Lionel Egger
9. GuerrierdelatribuKonyak, Nagaland,Inde.
© Camilla Richetti
10. PortraitdedeuxHimbas, Kaokoland,Namibie.
© Patrick Dutoit
CONCOURS • • 9 5 9 10 6 7 8 Nos partenaires
Tendances
Le temps de réfléchir
LE MUSÉE ALPIN INTERROGE LE SENS DU MOT PATRIE
On dit que la patrie est une réalité qui ne se révèle que lorsqu’on la perd. Depuis le 25 février 2020, les habitants du village de Mitholz, dans l’Oberland bernois, vivent entre résignation et révolte: on leur a en effet annoncé qu’ils devraient quitter leur village dès 2030 et ceci pour 10 ans, en raison de travaux d’assainissement à entreprendre dans le dépôt de munitions voisin. Après la Seconde Guerre mondiale, une explosion catastrophique s’y était produite, détruisant la plupart des maisons et entraînant la mort de neuf personnes. Des munitions se sont alors répandues dans le village, mais une grande partie d’entre elles, non désamorcées, sont restées enfouies dans les souterrains du dépôt. Dans un projet participatif quelques habitants de Mitholz et le Musée alpin suisse se sont penchés sur la signification de la notion de patrie et sur les incertitudes liées à l’avenir. Passionnant! À voir jusqu’au 30 juin 2024 au Musée alpin suisse, Helvetiaplatz 4, 3005 Berne, www.alpinesmuseum.ch
Le temps de rêver LE MONDE ENCHANTÉ D’ANNELIES ŠTRBA
La Zougoise est une observatrice autant qu’une magicienne qui capture des moments fugaces et crée des images de rêve, où la vie et l’art s’entremêlent. Lorsque ses enfants étaient petits, l’appareil photo faisait partie du quotidien de la famille; la nuit, la mère développait ses tirages dans la chambre noire. Elle n’a cessé d’acquérir de nouvelles techniques et formes de présentation, comme lorsqu’elle a commencé ses travaux vidéo dans les années 1990 et qu’elle s’est, par la suite, mise à peindre par-dessus des photographies imprimées sur toile. Inlassablement, elle continue à développer son langage visuel: alors que ses anciens travaux analogiques jouaient sur une esthétique d’instantanés, les images vidéo fixes et les photographies numériques retravaillées atteignent l’intensité des peintures expressionnistes. À voir jusqu’au 13 août à la Fondation suisse pour la photographie, Grüzenstrasse 45, 8400 Winterthour, www.fotostiftung.ch
Le temps d’admirer LA MATIÈRE SELON ALEIX PLADEMUNT
Développé sur près d’une décennie, Matter (Matière) est le travail le plus ambitieux de l’artiste catalan Aleix Plademunt à ce jour. Il prend pour point de départ le mot «matière», dérivé de mater, soit «mère» en latin, qui désigne la substance dont est faite toute chose. Avec le projet Matter, l’artiste investigue la question de l’existence et se lance à la poursuite de nos origines. Il a collaboré avec les équipes scientifiques de plus de 15 pays à travers le monde, dont la Suisse.
À partir de ces rencontres, il a produit un corpus de plus de 600 photographies. Chaque image est un indice sur le paradoxe de la matière: elle est constante et inerte, mais rend la vie et ses perpétuels changements possibles. Matter rend compte des manières dont cette dernière est traversée par l’histoire et la politique, mais aussi la géologie, la biologie, le climat et leurs lentes ou brutales évolutions.
À voir du 14 juin au 28 août au Centre de la photographie Genève, Bâtiment d’art contemporain, 28, rue des Bains, 1205 Genève, www.centrephotogeneve.ch
10 • • TENDANCES
© Rieggi GmbH Annelies Štrba, Nyima 408, 2009 © Annelies Štrba / Pro Litteris
© Aleix Plademunt, Matter, 2013-2023
Du 17 au 25 mars 2024 D
La Laponie et la route du Cap Nord
j 9 ours pg 12 passa gers acopoe Francophone à 2ºC 8ºC à 12h 14h
JOUR 1 - Tromsø
Accueil et embarquement à bord de l’Explorer entre 16 et 19 heures.
JOUR 2 - Tromsø
Découverte de Tromsø, capitale des grandes expéditions polaires et surnommée le « Petit Paris du Grand Nord ». Promenade dans la vieille ville et visite du musée de l’Exploration Polaire.
Excursions optionnelles : traîneau à chien ou immersion dans le monde Sami, téléphérique, musée Polaria...
JOUR 3 - Kaldfjord - Ersfjord et Alpes de Lyngen
Journée d’observation des cétacés et oiseaux marins dans ces deux fjords aux sommets encore enneigés. Paysages de montagnes aux pics enneigés le plus spectaculaire du Nord de la Norvège. Débarquement dans d’authentiques villages de pêcheurs avec leurs séchoirs à morues et leurs petites cabanes de bois.
JOUR 4 - Alta
Visite du fjord et de la ville d’Alta qui fut célèbre pendant la Seconde Guerre mondiale. Sur ses rives subsistent des inscriptions humaines anciennes. C’est aussi l’un des centres de la culture Sami.
Navigation entre les îles à la recherche des orques,
UN VOYAGE
Votre navire : l’Explorer
dauphins et baleines dans le paysage le plus typé de la Laponie, tandis que les calottes glaciaires coiffent les montagnes.
JOUR 5 - Hammerfest
Escale à Hammerfest, autrefois capitale baleinière. De nos jours, point de départ vers les grands gisements pétroliers et de gaz. Elle abrite le musée des pêches devenu aujourd’hui le Club des Ours polaires. Montée sur le plateau pour admirer le panorama sur la ville et le fjord.
JOURS 6 ET 7 - Gjesvaer – Skarsvag - Cap Nord
Deux jours à la découverte de la région de Cape Nord de l’Eu- rope. Navigation au pied du « Rocher du Nord ». Dans la baie de Gjesvaer et dans la réserve naturelle proche du Cap Nord, à la recherche des cétacés et des oiseaux migrateurs.
Excursion et visite du musée au Cap Nord.
JOUR 8 - Ile de Seiland
Au cœur des paysages les plus typés de Laponie se trouve l’Ile de Seiland (île des baleines). Entre les différents fjords et les multiples îles, nous scrutons l’horizon en quête de baleines à bosse et des oiseaux marins qui s’intallent, dont l’aigle pêcheur.
JOUR 9- Tromsø
Débarquement à 9 heures.
Votre guide
À bord, vous retrouverez l’un de nos guides experts et passionnés de la région.
Tout au long du voyage, il partagera avec vous ses connaissances lors de conférences et sera également votre pilote de zodiac, vous emmenant au plus près de la nature et au coeur des villages.
Le prix comprend la croisière en pension complète, les excursions, guide conférencier francophone, l ’assurance assistance-rapatriement, bottes en prêt
Le prix ne comprend pas les vols, l’assurance multirisques, les pourboires et dépenses personnelles, excursions optionnelles, transferts, boissons.
Prix abonnés
Cabines lits séparés/doubles, hublots CHF5.060
Cabines supp lits séparés/doubles, hublots CHF 5.550
Suites baies vitrées, Grand lit CHF 6.580
Suites individuelles, fenêtre CHF 6.580
Supplément non abonnés : CHF 250
CAP NORD TROMSØ
NOUS CONTACTER : +41 27 456 14 61 I info.ch@grands-espaces.com WWW.GRANDS-ESPACES.COM Licence Suisse CH-626.4.004.351-6. Garantie financière APST. Photo : © Xavier Allard
AU MONTE VERITÀ, LA QUÊTE DU THÉ PARFAIT
Texte: Alexander Zelenka • Photos: Luca Crivelli, Alessio Pizzicannella et Stöh Grünig
TESSIN
Entretenue depuis 2006 par un groupe de passionnés, la plantation du Monte Verità, au-dessus d’Ascona-Locarno, offre un dépaysement inattendu. Profitant d’un climat idéal, 1200 plants de Camellia sinensis permettent d’y effectuer chaque année une petite récolte de thé qui fait l’objet de toutes les attentions.
On associe naturellement le thé aux grands pays producteurs que sont la Chine, le Japon et l’Inde. En réalité, on trouve cette plante, qui permet de fabriquer la deuxième boisson la plus consommée au monde après l’eau, dans bien d’autres pays, du Malawi à la Papouasie Nouvelle-Guinée en passant par le Brésil ou la Géorgie. Et depuis 17 ans, on en cultive également… en Suisse! Cette aventure botanique sans pareil à l’intérieur de nos frontières a démarré
sous l’impulsion du droguiste Peter Oppliger, passionné de thé, qui a été le premier à réaliser des essais de culture sur dans les îles de Brissago, sur le lac Majeur. En 2006, le Bâlois a initié une petite plantation au Monte Verità, hautlieu de la culture alternative tessinoise, qui attire depuis le début du XXe siècle artistes, écrivains et autres célébrités sur les hauteurs d’Ascona. En 2017, ce dernier a passé le témoin à la famille Lange, déjà propriétaire d’un des plus anciens magasins de thé de Suisse, le Länggass-Tee à Berne.
14 • • TESSIN
Au printemps, la plantation de thé du Monte Verità offre un spectacle de toute beauté avec ses rangs parfaitement entretenus. Depuis 2017, Tobias Denzler est responsable de la production, qui s’est élevée à 7 kilos l’année passée.
PÈLERINAGE POUR LES SENS
Se rendre au Monte Verità à pied depuis la charmante bourgade située au bord du lac Majeur est une invitation à entrer dans l’univers des plantes. En chemin, on admire les floraisons simultanées des magnolias mais aussi des camélias, que la région célèbre chaque printemps lors d’une fête «Camelie Locarno» qui voit affluer les passionnés de botanique de toute l’Europe. Tobias Denzler attend lui aussi cette saison du renou-
AU MONTE VERITÀ, LA QUÊTE DU THÉ PARFAIT • • 15
VALAIS AVEC
LES PÊCHEURS
D’OISEAUX
Texte et photos: Clément Grandjean
Le col de Bretolet figure parmi les plus importants points de passage pour les oiseaux qui s’envolent pour le sud. Durant l'été, les ornithologues y capturent des dizaines de milliers de volatiles pour analyser leur état de santé et les baguer avant de les relâcher. Une opération qui fait progresser, année après année, les connaissances scientifiques sur la migration.
AVEC LES PÊCHEURS D’OISEAUX • • 23
THOMAS CRAUWELS LES ALPES EN HÉRITAGE