Mercosuper
Edição de 2017 já superou a deste ano e deve atingir um crescimento de 50% no tamanho e de 70% no número de visitantes
Órgão oficial de divulgação da Associação Paranaense de Supermercados | nº 162 | nov dez jan | 2016 / 2017
2017
RUMO A
Líderes de entidades representativas falam sobre o que esperam para os seus setores em 2017
Programe-se
Política de preços
Saiba como gerenciar melhor o movimento de final de ano e como alavancar ainda mais as vendas para as festas
Ofertas em excesso podem prejudicar o lucro das lojas. Saiba como oferecer descontos sem derrubar a sua rentabilidade
ESPAÇO DO LEITOR
PREZADO LEITOR, O que você gostaria de ver na revista Supermix? Nossa equipe quer saber sobre quais temas você gostaria de ler a respeito nas páginas da revista. Participe, enviando sua sugestão para o e-mail : comunicacao@apras.org.br
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sumário por dentro do setor (12)
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notícias
de olho no varejo
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dicas de leitura
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entrevista
programe-se
especial supermix
veja quais as perspec tivas dos líderes de setor para 2017
venda mais com as dicas de especialistas para o final do ano e volta às aulas
tenha em sua loja uma política de preços bem definida com as sugestões de um especialista
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mercosuper
ACADEMIA APRAS
A FEIRA DO ANO QUE VEM JÁ SUPEROU EM 35% A EDIÇÃO DE 2016. ESPECTATIVA É ATINGIR 50%
entidade realiza cursos e palestras para o desenvolvimento e aprimoramento do setor
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novidades nas Gôndolas conheça os lançamentos preparados pelas empresas para o mercado 3 | SUPERMIX | EDIÇÃO 162
palavra do presidente Caro leitor, Nesta edição da revista quero falar com vocês sobre segurança, um assunto sério e que é um direito de todo cidadão. A sociedade está passando por um momento delicado e os índices da criminalidade aumentam na mesma proporção que o medo da população. Todos se encontram em pânico e com um sentimento de vulnerabilidade. Assistimos a um crime organizado com um poder bélico cada vez maior e nos revoltamos com cada caso de violência gratuita e banal. Vemos também uma polícia, um judiciário e uma sociedade acuados, sem um plano que dê suporte e continuidade às ações de Segurança Pública, a exemplo daqueles modelos bem sucedidos no Brasil e no mundo. Como presidente da Apras, que representa o setor supermercadista, acredito que não podemos assistir a tudo isso sem fazer nada. Precisamos ser ouvidos e lutar para garantir a segurança dos nossos colaboradores e clientes. Por isso, vamos realizar no dia 22 de novembro o Fórum “Segurança – Direito de todos”, que pela parte da manhã vai reunir empresários do varejo, autoridades e especialistas em Segurança Pública para palestrar e debater possíveis soluções para os atuais problemas que enfrentamos. O evento tem como objetivo colaborar, formular, aprimorar, dar sustentação e continuidade a um Plano de Segurança para o Estado do Paraná. Precisamos agir e exercer o nosso papel de cidadãos para cobrar ações do poder público que garantam a punição aos bandidos e a prevenção ao crime. Acredito que temos um longo caminho pela frente, mas devemos começar a pensar em soluções em curto e em longo prazo. Hoje, mais do que nunca, precisamos da nossa polícia, precisamos de proteção, mas já devemos fazer um esboço do país que queremos para o futuro. O Brasil que eu quero não tem
impunidade. No Brasil que eu sonho, o cidadão de bem tem o direito de ir e vir e não vive enclausurado com medo dos bandidos. No evento, serão apresentados cases de países que estão conseguindo vencer a criminalidade e que possuem políticas públicas de segurança eficientes. Com isso, vamos poder buscar inspiração e bons exemplos para o Paraná. Precisamos também falar sobre o papel do policial na segurança. Ele é um profissional primordial para a sociedade e deve ser valorizado por seu trabalho. Além disso, nossos policiais devem trabalhar com a certeza de que ao agirem em sua própria defesa e da sociedade, ele será condecorado e não condenado. Outro ponto que deve ser discutido é a importância da punição para acabar com a criminalidade. Hoje em dia, a impunidade encoraja muitas pessoas a entrar para o mundo do crime com a certeza de que não serão responsabilizadas por seus atos. Precisamos que os bandidos fiquem atrás das grades para que o cidadão de bem possa viver em liberdade. Hoje, estamos vivenciando um caso único na história do nosso país, em que os criminosos do colarinho branco estão sendo punidos pelos longos anos que roubaram a sociedade. Este é um marco e deve servir como um exemplo para que os criminosos, estejam eles de terno ou não, sintam-se acuados diante da nossa justiça. E como precisamos de justiça! Convido a todos os supermercadistas para participarem deste encontro. Sei que todos já devem ter vivenciado algum tipo de violência ou crime, por isso precisamos nos unir para discutir os problemas que hoje vitimizam nossos familiares, amigos, clientes e colaboradores. A segurança é um direito de todos e discutir o assunto e cobrar ações do poder público é o nosso dever!
Pedro Joanir Zonta Presidente da Apras
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DIRETORIA EXECUTIVA TRIÊNIO 2015/2017
a importância de investir nesta categoria. Trouxemos ainda
Presidente Pedro Joanir Zonta (Condor Super Center LTDA) Primeiro Vice-Presidente José Eduardo Muffato (Irmãos Muffato & Cia LTDA) Vice-Presidente Financeiro João Jacir Zonta (Comercial Alimentos Zonta) Vice-Presidente Jurídico Cesar Moro Tozetto (Tozetto & Cia LTDA) Vice-Presidente de Relações Públicas Wanclei Said (Condor Super Center LTDA) Vice-Presidente de Patrimônio Ademar Vedoato (Supermercados VISCARDI) Vice-Presidente Eventos Carlos Alberto Tavares Cardoso (Companhia Sulbrasileira de Distrinuição) Vice-Presidente de Expansão Marlos Kusma (Kusma & Cia LTDA) Vice-Presidente de Capacitação Carlos Beal (Cia Beal de Alimentos) Vice-Presidente de Segurança Luiz alberto Leão (Condor Supermercados) Vice-Presidente de Segurança Alimentar Sergio Jasinski (Supermercado Jasinski) Diretor Adjunto Rodolfo Pankratz (Supermercados Jacomar LTDA) Diretor Adjunto Claudio Jose Tissi (Supermercados Tissi LTDA) Diretor Adjunto Carlos Roberto do Vale (Do Vale Filho Com. de Alimentos LTDA) Diretor Adjunto Jose Bruno (Agricer Dist. e Com. de Prod. Alim. LTDA) Diretor Adjunto Roberto Bavaresco (Supermercado Bavaresco LTDA) Diretor Adjunto Elaine Munhoz (Condor Super Center LTDA) Conselho Fiscal Efetivo Nelvir Rickli Junior (Supermercado Rickli LTDA) Conselho Fiscal Efetivo Dercio Domingos de Costa (Mercado Videira LTDA) Conselho Fiscal Efetivo Helton Jorge Parizotto (Dalpar Supermercado LTDA) Conselho Fiscal Suplente João Batista Moreira dos Santos ( Supermercado SANTA HELENA) Conselho Fiscal Suplente Adailton Santos (Condor Super Center LTDA) Conselho Fiscal Suplente Joraci Boza (Supermercado BOZA) Diretor Assuntos Representante Comercial Ottilio Monaco (Monaco Representações Comerciais) Diretor Relações Internacionais Celso Gusso (Araupack Comercio, Importação e Representação Comercial LTDA) Vice - Presidente Regional Sul - Ponta Grossa Lilian Cristiane Cataneo (Supermercado Ponto Verde - LTDA) Vice - Presidente Regional Norte - Londrina Valdeci dos Santos Galhardi (Irmãos Muffato & CIA LTDA) Vice - Presidente Regional Oeste - Cascavel Coniberto Niedermeyer (Allmayer Supermercado LTDA) Vice - Presidente Regional Sudoeste - Panto Branco Vinicius Lachman - (Nestor Lachmann e Cia LTDA) Presidente Regional Noroeste - Maringá Mauricio Bendixen da Silva (SUPERMERCADOS CIDADE CANÇÃO) Presidente Regional Norte Pioneiro - Jacarezinho Luiz Yoneo Ueda (Supermercado Ueda Bandeirantes) Presidente Regional - Irati Paulo César Ivazko (Supermercado Ivasko) Presidente Regional - Guarapuava José Fernando Bracailo Junior (SUPERMERCADO SUPERPÃO)
as perspectivas para 2017 dos líderes de diversas entidades
Superintendente Valmor Antônio Rovaris
editorial Caro Leitor,
As expectativas para a Mercosuper 2017 são as melhores possíveis. Apesar das negociações para o evento ainda estarem em andamento, a edição do ano que vem já superou em 35% a deste ano. A meta é atingir um crescimento de 50% no tamanho e 70% na quantidade de visitantes. Nesta edição da Revista SuperMix, trouxemos as informações da Mercosuper 2017 e também várias reportagens com assuntos que podem ajudar a aumentar a rentabilidade dos negócios. Um dos temas escolhidos foi política de preços, em que um especialista alertou sobre os riscos de realizar ofertas em excesso. Também abordamos o crescimento das cervejas especiais e
representativas. Na Editoria Programe-se, procuramos especialistas para falar sobre as festas de final de ano e a volta às aulas. Os profissionais deram diversas dicas sobre como potencializar as vendas durante as datas. Confira também as novidades e notícias do setor, além de um Perfil da empresa Mili. Boa leitura! Veronica Gavloski
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Vice-Presidente de Relações Públicas Wanclei Said Diretora de Comunicação Elaine Munhoz Superintendente Valmor Rovaris Conselho Editorial WBC Comunicação Departamento Comercial Khailany Cardoso e Sandro Rossetta - Fone: (41) 3263-7000 E-mail: supermix@apras.org.br | comercial2@apras.org.br Diagramação Renata Toscano Pré-Impressão (CtP) e Impressão Tuicial Indústria Grafica Tiragem 7.400 exemplares Distribuição Nacional Enviada aos supermercados e atacadistas do Brasil. A revista Supermix é patrimônio da APRAS – Associação Paranaense de Supermercados – e também seu órgão oficial de divulgação. Rua Santo Antônio, 917 – CEP 80230-120 Fone: (41) 3263-7000 – Fax: (41) 3362-8513 – Curitiba – PR supermix@apras.org.br / www.apras.org.br/supermix Os artigos assinados são de total responsabilidade de seus autores e não refletem necessariamente a opinião da revista. Todos os direitos reservados. JORNALISTA RESPONSÁVEL Produção editorial: WBC COMUNICAÇÃO Rua - Pedro Américo, 505 Bloco A - Conj. 301 Bairro - Novo Mundo - Curitiba - PR. Cep. 81.110-010 Editora e jornalista responsável: Veronica Gavloski E-mail : wbc.ai@terra.com.br
ENTREVISTA
Cenário atual e perspectivas para 2017 A SuperMix conversou com os presidentes de algumas entidades representativas sobre como se comporta cada setor neste cenário atual e o que eles esperam para 2017. Apesar de todos terem sentido os efeitos da crise, é unânime a esperança na retomada da economia no ano que vem, nem que venha de forma discreta.
“Com esta aprovação da PEC 241, o Temer consegue colocar o país no eixo nos próximos anos, mas não vai ser de uma hora para outra. Se pensarmos o governo como a máquina do trem e cada vagão sendo um ministério, se ele trabalha para fazer cada setor diminuir as despesas e eles não diminuem o que vai acontecer? Eles vão empurrar a máquina para frente e vão estourar a meta. Então, com esta criação ele vai fazer com que cada vagão vá andando mais devagar e com isso, automaticamente, a máquina vai andar mais devagar. Ao invés do Governo impor e travar, eles fizeram esta meta com folga para a máquina poder andar e cada vagão andar atrás. Agora cada vagão vai ter que se enquadrar para não ter aumento de despesa no decorrer dos anos, o que vai segurar as despesas e encolher o governo. Mas para que isto aconteça, além da PEC, é fundamental que o Temer permaneça no cargo, porque ele está bem perante o Mundo. O mundo confia nele e a tendência é que no decorrer dos dias já venham investimentos do exterior para o Brasil. Isto faz mexer o geral do país e os brasileiros e empresários já vão adquirir confiança no governo e começam a investir, por isso a importância do Temer permanecer até as eleições de 2018, numa transição tranquila para que o Brasil realmente vá para frente. Com estas mudanças a esperança é que o primeiro semestre de 2017 seja bastante diferente que o primeiro semestre deste ano. O ministério que o Temer montou é um dos melhores dos últimos 20 anos, composto por pessoas que não são políticos, mas
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técnicos que não estão lá fazendo nome para saírem candidatos. Esta é a força que o Temer tem hoje, ele profissionalizou o governo. Todas as entidades e empresas precisam trabalhar no mesmo sentido, não adianta o governo remar para um lado e as empresas remarem para outro, pois assim não chegamos a lugar algum. O Brasil inteiro precisa pensar no bem do país, e o bem do país é acertar o estrago que foi feito nos últimos anos e seguir vida nova. Acredito que em uns cinco anos o Brasil vai viver um momento bem melhor do que estamos vivendo nos últimos anos. É um momento de união não só das entidades como de toda a população. Não adianta discutir ideologia, é todo mundo se abraçar e se unir. O trabalho da Polícia Federal é fundamental para passar o país a limpo, nós nunca mais vamos ter um país como tínhamos e com a podridão que existia no governo. Principalmente agora, que já é cadeia na segunda estância. Esta é uma grande vitória que o Brasil conquistou nos últimos dias”.
Presidente da Apras, Pedro Joanir Zonta
Entrevista com o Presidente da Fiep Edson Campagnolo
Como o impeachment de Dilma Rousseff pode refletir no seu setor?
Campagnolo - A conclusão do processo de impeachment, além de afastar a possibilidade de volta de um modelo de administração que nos levou a uma de nossas piores crises, abre uma grande oportunidade para que o Brasil discuta Presidente da Fiep, Edson Campagnolo com seriedade as mudanças necessárias para colocar o país definitivamente nos rumos do desenvolvimento. Espera-se que, com a posse de um novo governo, sejam adotadas medidas concretas para a recuperação da atividade econômica e, mais importante, sejam colocadas em pauta as reformas estruturantes para criarmos um ambiente mais favorável aos negócios e garantir crescimento em longo prazo. Nesse sentido, são fundamentais a revisão e modernização das normas previdenciárias, trabalhistas e tributárias, além de uma busca permanente pela redução da burocracia. Se o país fizer seu dever de casa promovendo essas e outras reformas, certamente teremos reflexos positivos não somente no desempenho da indústria, mas de todos os segmentos de nossa economia.
Quais as perspectivas do seu setor para 2017? Campagnolo - A indústria paranaense atravessa um dos momentos mais delicados de sua história. Nos dois últimos anos, o setor registrou fortes quedas em suas vendas: -6,3% em 2014 e -8,44% em 2015, segundo levantamentos da Fiep. Em 2016, a tendência de queda continua. De janeiro a julho deste ano, a indústria do Estado acumulava uma redução de -4,26% em seu faturamento. Essas repetidas quedas seguem uma realidade nacional, que tem feito com que o setor industrial cada vez mais perca relevância na composição do Produto Interno Bruto do país. Para 2017, analistas estimam uma leve recuperação da produção industrial brasileira. Se confirmada, ela será importante ao menos para estancar principalmente a perda de empregos no setor, mas certamente a indústria ainda levará alguns anos para recuperar plenamente seu dinamismo.
Qual o papel das entidades representativas na retomada da economia?
Campagnolo - A busca por soluções para que o país retome o crescimento econômico e garanta desenvolvimento
em longo prazo deve envolver toda a sociedade brasileira. Nesse movimento, as entidades representativas, por seu grande poder de mobilização dos diferentes segmentos ou atividades, têm papel fundamental. É preciso que todas elas se mantenham unidas, busquem um permanente diálogo com as diferentes esferas do poder público e estejam dispostas a contribuir com o conhecimento que possuem de suas respectivas áreas para que possamos construir um Brasil mais próspero.
Entrevista com o Presidente da Fecomércio, Darci Piana
Como o impeachment de Dilma Roussef pode refletir no seu setor? Piana - O comércio já começa a sentir os efeitos da mudança na economia. Ainda de forma lenta, mas os índices estão em recuperação. Esse não é um processo simples ou imediato, assim como não comporta mágicas. O ideal para o comércio é que as medidas do governo gerem confiança para os consumidores. Com confiança, os índices de compras sobem, o otimismo dos empresários também cresce, as ofertas de empregos aumentam e assim voltaremos a um cenário positivo em que todos se beneficiam.
Presidente da Fecomércio Darci Piana
ENTREVISTA Quais as perspectivas do seu setor para 2017? Piana - É de melhoria em relação aos últimos anos. Ainda que os efeitos da recessão continuem a ser sentidos, a tendência é de um horizonte melhor. O próximo ano deve mostrar o PIB brasileiro em recuperação. No entanto, são fundamentais que o governo promova as reformas que o país exige: a reforma constitucional, a tributária, a político-eleitoral, a trabalhista, a do judiciário. Só assim o crescimento irá se sustentar sobre bases sólidas.
Qual o papel das entidades representativas na retomada da economia? Piana - O setor produtivo se assenta nas entidades. Sem a voz significativa das associações, federações e confederações de cada setor não seremos ouvidos. A sociedade brasileira, em todos os seus segmentos, possui canais de representação que são essenciais para levar adiante suas respectivas reivindicações, fazer respeitar seus direitos e contribuir para o desenvolvimento nacional.
Entrevista Presidente do SICPEP - Sindicato da Indústria de Panificação e Confeitaria do Paraná, Vilson Felipe Borgmann Como o impeachment de Dilma Roussef pode refletir no seu setor? Borgmann - Creio que chegamos ao fim do período mais difícil. Agora,
com o processo de impeachment concluído, a tendência é que a crise política de estabilize. Com isso, a crise econômica tende a se equilibrar. É claro que nada acontece num passe de mágica e vai exigir muito trabalho e dedicação das empresas e dos empresários para poder superar.
Presidente do SICPEP
Quais as perspectivas do seu setor para 2017? Borgmann
- O mais realista é pensar que em 2017 vamos voltar a crescer porque esse ano não existe tempo hábil para isso. Estávamos no fundo do poço, tivemos retração de consumo, a lucratividade caiu e de fato os números que se mantinham positivos declinaram como nos demais setores. Acredito que não só a panificação como o setor de alimentos de modo geral terá um papel fundamental na retomada da economia, porque é um segmento dinâmico e um dos primeiros a mostrar sinais de recuperação. Vilson Borgamann
Qual o papel das entidades representativas na retomada da economia? Borgmann
- As entidades terão um papel de muita responsabilidade nesse processo que se inicia agora. É preciso que os sindicatos prestem apoio, orientação e promovam a qualificação de mão de obra. Nós já demos a partida para isso aqui no Paraná. Temos hoje um centro de formação de mão de obra ativo, com oferta de mais de um curso por mês, alguns de nível internacional e outros que melhoram a qualidade dos produtos nas padarias. Esse é um dos caminhos porque quando o consumidor recuperar sua capacidade de compra ele poderá encontrar produtos de qualidade e tudo isso funciona como um motor para recuperar as vendas e alavancar o setor.
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Especialista em gestão estratégica de varejo e sócio da R-Dias, Alexandre Ribeiro Qual a sua perspectiva para 2017?
Eu sou cético e não estou esperando muito da economia, mas eu agiria de forma conservadora. Os projetos que tenho que levar adiante eu levo, me preocupando menos com o mercado, mas me preocupando com a parte interna da empresa, ou seja, vou me preocupar menos com o concorrente e me preocupar mais com minha eficiência interna, até porque assim posso ser mais competitivo que meu concorrente. A empresa que é mais eficiente sente menos a crise. Olhe para o futuro, o futuro lá fora, mas primeiro garanta a eficiência para poder usufruir desse futuro.
Como ser eficiente?
- Reveja a produtividade da equipe - Reveja a produtividade individual - Aprenda a extrair mais do consumidor para obter mais margem - Implante o processo de pricing - Tenha controle de produtividade - Faça uma revisão no seu nível de despesas - Coloque em prática os inventários - Observe bem os fatores de sua queda - Revise sua estratégia comercial
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Alexandre Ribeiro
EDIÇÃO 161 SUPERMIX 11 alpes.ind.br 43 3420 8000
Central da Propaganda, uma história que começou dentro dos supermercados, completa 20 anos Em 1996, o empresário Sandro Lech fundou a Central da Propaganda. Uma empresa cujo objetivo, como o próprio nome diz, era centralizar soluções em publicidade para os clientes. Porém, devido a vasta experiência do proprietário como representante comercial em emissoras de rádio, o áudio se tornou o carro chefe da empresa. “Lá no início, um dos serviços que prestávamos era o de carro de som, e tive o prazer de conhecer o Sr. Joanir Zonta, proprietário da rede de supermercados Condor, em uma de suas lojas que já utilizavam nossos serviços. Vendo o bom trabalho que desenvolvíamos, ele resolveu utilizar de carro de som em todas as lojas da rede, dessa forma a Central da Propaganda começou a ser conhecida” conta Sandro. Ao visitar, principalmente os pequenos e médios supermercados, Sandro Lech verificou que muitos deles se preocupavam apenas com a divulgação externa, mas se esqueciam de divulgar sua marca e produtos dentro da própria loja. Aproveitando esse nicho de mercado, aliado à sua experiência na área, sentiu que poderia oferecer uma solução para essas empresas, e assim começou a trilhar a história de 20 anos da Central da Propaganda. Em 2016 a Central da Propaganda comemora 20 anos de história, estando presente em diversos estados, com mais de 800 pontos de rádio indoor instalados pelo país. Sandro conta que a Central da Propaganda foi pioneira no sistema de sonorização de ambientes em pequenos e médios supermercados, aliando criatividade, 12 | SUPERMIX | EDIÇÃO 162
inovação, investindo sempre em equipamentos de ponta e estruturando um completo estúdio de áudio para coordenar a implantação e o crescimento do novo serviço. Em pouco tempo a C. P. tornou-se conhecida regionalmente devido ao seu principal serviço: o Rádio Indoor. Lech salienta que os supermercados foram a porta de entrada do sistema, porém hoje também atende redes de farmácia, lojas de móveis, materiais de construção, roupas, livrarias, escolas, academias, concessionárias, clínicas, restaurantes, hotéis, entre outros. A ideia deu certo e hoje a Central da Propaganda ultrapassou as fronteiras do Paraná e atende centenas de clientes aqui no estado e em todo o país. Apesar do sistema ter se expandido e atender novos setores, Sandro revela seu carinho e reconhecimento pelo segmento de supermercados: “Foi onde tudo começou pra valer. Por viver entre gôndolas e prateleiras durante minhas visitas, acabei conhecendo muito sobre o setor e criando um carinho especial que sempre me inspira a buscar e criar novas ferramentas para aumentar as vendas dos meus clientes.”
por dentro do setor
Marilan consolida-se como marca de biscoitos mais consumida no Brasil No último ano, os lançamentos contribuíram para o forte crescimento da empresa em relação ao ano anterior
Em seus dedicados 59 anos de história, a Marilan, marca especialista em biscoitos, sempre ocupou espaço relevante na indústria brasileira. Hoje, reconhecida como a marca de biscoito mais consumida do Brasil e maior fabricante no segmento Maria/Maisena, se mantém entre as 1.000 maiores empresas brasileiras*, subido 86 posições no ranking apenas no último ano. Além disso, a Marilan figura entre as 25 marcas preferidas pelo consumidor, de acordo com o estudo Brand Footprints, realizado pela Kantar World Panel. Inovadora, Marilan é uma empresa multicategoria que traz lançamentos recorrentes, como o Pit Stop Petisco na categoria Snacks e segmentos de produtos como Cookies e Linha de Saudabilidade – Lev. Boa parte do crescimento da empresa nos últimos anos é decorrente de lançamentos adequados às expectativas do consumidor. Apenas no último ano, os lançamentos foram responsáveis por 41% do crescimento que a empresa registrou em relação ao ano anterior. Em seu farto e variado portfólio constam mais de 100 itens com produtos crocantes, sequinhos e de sabores marcantes. Entre eles, biscoitos salgados, doces,
rosquinhas, recheados, wafers, amanteigados, biscoitos especiais, cookies e snacks que formam uma das linhas mais completas em seu segmento com destaque para as marcas Lev, Teens, Pit Stop, Turmix, distribuídos em todo o Brasil e exportados para mais de 50 países, marcando presença em todos os continentes. Com processos modernos e equipamentos automatizados, o parque fabril, localizado em Marília, no estado de São Paulo, conta com 22 linhas de fabricação distribuídas em 53 mil m² de área construída, cuja média de capacidade produtiva é de 200 mil toneladas por ano. Com uma produção que funciona 24 horas por dia, 7 dias por semana, são fabricados cerca de 1 milhão e 200 mil pacotes, o que corresponde a 80 milhões de unidades de biscoitos por dia. Não é à toa, que apesar da crise enfrentada no país, em 2015 a empresa registrou forte crescimento de seu faturamento líquido e melhorias em suas margens operacionais, demonstrando, assim, eficiente modelo de gestão, forte atuação comercial, constante busca da melhoria de eficiência operacional e estratégia de investimentos. *Pesquisa realizada pela revista Exame
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por dentro do setor
Novo S@T da Urano chega ao mercado como nova solução fiscal A Urano está lançando o U-S@T, um novo sistema autenticador e transmissor de cupons fiscais eletrônicos. O equipamento atende à portaria CAT 147, da Secretaria da Fazenda, que dispõe da obrigatoriedade da emissão do cupom fiscal eletrônico por meio do Sistema de Autenticação e Transmissão – SAT. Com novas funcionalidades, o U-S@T é uma das melhores opções de solução fiscal. Ele tem switch integrado, com duas portas ethernet. Pode utilizar
fonte de alimentação externa (opcional), permitindo o uso com dispositivos móveis que tenham restrição de alimentação para a porta USB. A fixação do U-S@T pode ser feita através de dois pontos no gabinete, que permitem fixá-lo na parede. Para superfícies planas, como mesas, balcões ou CPUs, pode ser fixado por velcro. O U-S@T é compatível com soluções fiscais que utilizam o SAT UR, dispensando nova homologação.
Parte da venda dos Filtros Melitta será revertida ao Instituto Ayrton Senna Quando os consumidores comprarem os Filtros Melitta, parte do valor da venda será revertida para as soluções educacionais do Instituto Ayrton Senna, organização que trabalha há mais de 20 anos para oferecer a crianças e jovens a oportunidade de desenvolverem plenamente seus potenciais, por meio do ensino público de qualidade. “Com a parceria, os Filtros Melitta passam a contribuir para uma causa que é essencial ao presente e ao futuro do Brasil: a educação. Além disso, fortalecem a marca e engajam seus clientes, que, ao comprarem o produto, ajudam diretamente a transformar a realidade do País”, afirma Thiago Fernandes, diretor de negócios do Instituto Ayrton Senna.
Indústria de refrigerantes e bebidas pede para que Beto Richa não vete emenda Está nas mãos do Governador uma emenda vista como “salvação” para o segmento no Estado do Paraná
Recentemente, foi aprovada com facilidade pela Câmara dos Deputados do Paraná uma emenda parlamentar, apresentada pelo deputado Guto Silva, que concede um crédito presumido de forma que a carga tributária final seja de 12% para empresas que industrializam bebidas no Estado do Paraná. Agora, a indústria de refrigerantes cobra bom senso do Governador Beto Richa, que precisa sancionar a emenda à Lei Orgânica de ICMS do Paraná. No total, existem mais de 15 indústrias de refrigerantes no Estado do Paraná, empresas que arrecadam anualmente milhões em ICMS e empregam milhares pessoas. Nos últimos anos, as empresas têm reclamado da desigualdade mercadológica e da falta de isonomia tributária perante as multinacionais, o que contribui muito para o avanço da concentração de mercado. “A emenda aprovada pela Câmara é a salvação para o nosso segmento e agradecemos muito aos Deputados, que estudaram a situação e perceberam que a demanda solicitada teve base de sustentação e argumentos mais que suficientes para assim deliberarem. Há limites de volumes estabelecidos na proposta, desta forma ela vai beneficiar micro, pequenas e médias empresas, que são as que mais sofreram nos últimos anos, tanto que muitas delas já pararam de produzir, encerrando suas atividades. O cenário atual é muito desolador, e se prevê para os próximos anos o fechamento de mais empresas genuinamente paranaenses, que fazem parte da história do nosso Paraná. É importante lembrar que estas empresas não representem o maior faturamento do setor, mas com certeza elas geram muito mais empregos por litro produzido”, explica Nilo Cini Jr., presidente do Sindicato Patronal das Indústrias de Cerveja e Bebidas em Geral (Sindibebidas).
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De acordo com o sindicato, as empresas são bem distribuídas no Paraná, gerando emprego e renda em suas microrregiões, além de fazerem parte da comunidade local e da história de suas cidades. “Mais do que uma simples relação comercial, essas empresas têm uma relação muito grande com a história das pessoas, com as memórias da infância e da família, e, obviamente, são ligadas diretamente com momentos felizes. Além desse aspecto sentimental, se o Governador Beto Richa sancionar a emenda, as indústrias poderão manter o nível de emprego e, muito provavelmente, incrementar o nível de investimento, fazendo com que a economia local cresça, gerando renda também para o Estado”, detalha. Para o presidente da Sindibebidas, os deputados entenderam que é necessário discutir o assunto que se tornou fundamental para a manutenção de um segmento de extrema importância para o Paraná, e por esse motivo a emenda foi aprovada com facilidade, com 38 votos favoráveis e apenas 4 contrários. “Não estamos pedindo nada além do que direitos fiscais parecidos com os das grandes multinacionais. O Governo do Paraná precisa valorizar o nosso segmento e, principalmente, os milhares de empregos que geramos em todas as regiões do Estado. É necessário que o Governador entenda que com o incentivo poderemos manter nossos preços, implementando nossa atuação e gerando mais empregos já a partir do dia 01 de janeiro de 2017”, completa Nilo.
notícias Vendas online na Black Friday equivalem a sete sextas-feiras comuns, aponta estudo da Cielo Inédita, a análise feita a partir de dados do Índice Cielo de Varejo Ampliado mostra que a data vem substituindo parte do movimento do Natal A Black Friday, data de descontos que entrou no calendário do varejo brasileiro mais fortemente em 2013, mudou o comportamento sazonal das vendas no ano – principalmente para os lojistas de e-commerce. A sexta-feira de descontos já corresponde a sete sextasfeiras comuns em volume de vendas somente no varejo online, considerando o desempenho da data no último ano. É o que mostra um estudo inédito da Cielo, empresa de tecnologia e serviços para o varejo, sobre o comportamento do varejo e da Black Friday nos últimos cinco anos. A análise foi feita a partir de dados do Índice Cielo do Varejo Ampliado (ICVA). O estudo mostra ainda que, entre 2012 e 2015, o número de lojas de e-commerce que participaram da Black Friday – ou seja, que tiveram um salto significativo nas suas vendas na data - cresceu 9 vezes. “A Black Friday mostrou que veio para ficar, a data tem se comportado como um dos últimos grandes picos de compras do ano, substituindo parte do movimento do Natal. Principalmente para o varejista de e-commerce, é
a grande oportunidade de bater a meta”, afirma Gabriel Mariotto, gerente de Inteligência da Cielo. E a data promocional também colou no varejo físico: o número de lojas que se beneficiaram da sexta-feira de descontos dobrou para 43 mil no último ano na comparação com 2012. Essas lojas realizaram 3,6 vezes mais vendas em relação a uma sexta-feira comum. Raio X do e-commerce O estudo revela um crescimento médio de 25% ao ano em receita nominal de vendas para o e-commerce nos últimos cinco anos, contra uma média de 10% ao ano do varejo em geral. No período, destacaram-se no e-commerce os setores de Varejo Alimentício Especializado, como lojas de bebidas e de chocolates, com crescimento de 43% (sobre 13% no varejo em geral); Drogarias e Farmácias (37% contra 17%); Cosméticos (29% contra 11%) e Turismo e Transporte (28% contra 10%). Os dados da Cielo também revelam o comportamento de consumo no varejo eletrônico: aqueles que realizaram ao menos uma compra online no primeiro semestre de 2016 tiveram, em média, 25% de seus gastos totais feitos no e-commerce. No período, a frequência de compras neste canal foi de 4,4 vezes, com uma média de gastos online por cliente de R$ 722. Já o ticket médio por compra foi de R$ 164. O e-commerce já representa 6% do faturamento do varejo. Em alguns segmentos mais consolidados nas vendas por esse canal, como artigos esportivos, essa participação chega a 20%.
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Em alta, cartões de marca própria fortalecem o varejo mesmo em ano de dificuldades Tudo o que o consumidor deseja e precisa para tomar fôlego em tempos de crise financeira é fazer suas compras essenciais sem burocracia, nos estabelecimentos em que está acostumado, parcelar em até 10 vezes e com até 40 dias para pagar. Os cartões de crédito, em especial os de marca própria, oferecem essa possibilidade.
fidelizar os clientes, que comprovadamente chegam a comprar até 50% mais com esses cartões do que com outras formas de pagamento. Mas já enxerga as possibilidades que o produto oferece para conhecer melhor seus clientes e seus hábitos de consumo e fazer um trabalho de relacionamento cada vez mais personalizado”, diz o diretor comercial da Senff.
Os Private Label - como também são chamados os cartões de marca própria - entraram com força no mercado há algum tempo e viraram mania nacional principalmente entre os varejistas. Fazem parte de um dos setores da economia que não para de crescer, apesar de todas as turbulências do país.
Substituindo o “fiado” Acir José Bobato, proprietário de quatro lojas de supermercados nas cidades de Imbituva (3 lojas) e Guamiranga (1 loja), no interior do Paraná, implantou cartões de marca própria há 10 anos e comemora os resultados.
A Senff, uma das mais tradicionais administradoras de cartões de crédito do Brasil e uma das mais conhecidas nos estados do sul, confirma que os cartões de marca própria continuam em curva ascendente. Somente no primeiro semestre de 2016, a empresa de Curitiba contabilizou cerca de R$850 milhões em volume de compras realizadas com todos os cartões disponibilizados pela empresa, Private label e Cobranded, os híbridos.
“No início, optei por ter cartão de marca própria como forma de substituir o fiado. Mas foi muito melhor. O cartão com a minha marca hoje é responsável por mais de 25% do meu faturamento. E continua crescendo. Fizemos parcerias com outros estabelecimentos na cidade, como posto de gasolina e padarias e estamos abrindo outras frentes, já que nosso cartão é muito bem aceito e a Senff uma administradora confiável e bastante conhecida por aqui”.
“Mesmo com a economia em dificuldades e as quedas no consumo, tivemos mais de 10% de crescimento em relação ao volume de compras com cartões Senff realizadas no mesmo período do ano passado”, diz Werther Liconti, diretor comercial da Senff.
Acir Bobato conta ainda que aprendeu muito com o suporte de marketing que a administradora oferece para melhorar o relacionamento com os clientes por meio de promoções, premiações e divulgação.
A Senff ressalta que houve crescimento na emissão dos cartões de marca própria no primeiro semestre de 2016, especialmente entre os setores de alimentação e supermercados: também cresceu no primeiro semestre de 2016. A empresa registrou um crescimento de 7,6% em relação ao primeiro semestre do ano passado. “O comerciante do varejo já entendeu que investir nesse tipo de produto é importante não apenas para 18 | SUPERMIX | EDIÇÃO 162
A mesma opinião é compartilhada por Paulo Ivasko, da cidade de Irati, Paraná. Com quatro supermercados na cidade que levam seu sobrenome, Ivasko, não esconde o entusiasmo por sua experiência com o cartão private label. “A aceitação e as vendas são muito boas e realmente fideliza o cliente. Hoje 10 % das minhas vendas são feitas com nossos cartões. Muito importante também é o apoio de marketing que recebemos da operadora, com promoções, sorteios e divulgação. Isso mobiliza o comércio e ajuda nas vendas.”
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Girando Sol recebe visita de intercambistas alemães A Girando Sol abriu as portas de seu parque industrial para uma delegação de nove intercambistas da Alemanha. O grupo, procedente da cidade de Boppard, Rheinland Pfalz, foi recepcionado pelo presidente Gilmar José Borscheid e durante a visita teve como guia o químico e gerente industrial Jeremias Becker Soares Junior, acompanhado pela assessora de vendas Viviane Schmidt, que também atuou como tradutora. Após uma breve explanação sobre o histórico e a atuação da empresa, a comitiva conheceu os ambientes administrativos e fabris, passando pelas instalações e conhecendo os processos de produção.
Para o intercambista Roman Neyer (23), que trabalha em uma indústria de cosméticos para saúde, “os processos são muito semelhantes, mas é impressionante a modernidade desta indústria”. A estrutura da empresa também surpreendeu Manfred Uhrmacher, coordenador do grupo que veio da Alemanha. Ele esteve no Brasil em 2013 e conheceu as instalações anteriores da fábrica. “É muito interessante ver como agora está tudo bem organizado e desenvolvido. A parte social também merece nossa consideração”, ressaltou.
De acordo com o presidente da parceria de cidades-irmãs Arroio do Meio-Boppard, Euclides Scheid, o intuito do grupo é fazer o intercâmbio entre Brasil e Alemanha. “Queremos dar oportunidade a estes jovens para que visualizem perspectivas maiores, trocando experiências e conhecendo outras realidades”, ressaltou. Segundo ele, a Girando Sol foi escolhida por sua representatividade no município, também objetivando futuras parcerias com empresários de Boppard.
Composto por jovens com idades entre 17 e 23 anos, acompanhados por um coordenador, o grupo chegou à cidade no dia 11 de outubro e ficou hospedado em residências de famílias arroio-meenses. Além da região, também visitou empresas de diversos setores e conheceu atrações turísticas em Santa Cruz do Sul, Nova Prata e Porto Alegre. O retorno para Boppard acontece nesta quinta-feira. A pareceria Arroio do Meio – Boppard existe desde 2013 e esta é a segunda vez que uma comitiva vem ao município. Conforme Scheid, um grupo local retribuirá a visita em julho de 2017.
A atual fábrica da Girando Sol, localizada no Bairro São Caetano, em Arroio do Meio, foi inaugurada no início deste ano e, em termos de tecnologia, é considerada uma das mais modernas do sul do país. Ocupando uma área física de 22 mil metros quadrados, a estrutura predial abriga a fabricação de 12 linhas de produtos, que totalizam 160 itens voltados à limpeza doméstica.
O grupo
Além da produção própria de 100% das embalagens plásticas utilizadas para o envase do mix, a empresa também tem a preocupação com questões ambientais e o parque industrial está estruturado com sistemas voltados para a preservação do meio ambiente. Atendendo o varejo e atacadistas do Rio Grande do Sul, Santa Catarina, Paraná, Mato Grosso e Mato Grosso do Sul, a Girando Sol também exporta para África e Américas do Sul e Central.
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O varejo mora ao lado: mercado de vizinhança cresce 48% Responsável por 48% do crescimento do setor supermercadista em 2015, o varejo de vizinhança ou varejo de proximidade estão cada vez mais atrativos ao consumidor, segundo pesquisa realizada pela Nielsen e apresentada pela Associação Paulista de Supermercados – APAS. Ainda de acordo com os dados, os mercados de vizinhança possuem maior concentração das compras de reposição (67%) contra um percentual menor no autosserviço como um todo (56%). Por este motivo, o ticket médio dos mercados de vizinhança permanece menor (R$ 38) se comparado aos supermercados (R$ 66). Segundo a Associação Brasileira de Automação para o Comércio (AFRAC), os principais fatores que acarretam o sucesso ao varejo estão na comodidade, praticidade, proximidade, promoções e serviços agregados como o atendimento personalizado e estratégia de venda. “Falta tempo. Esta é a primeira mudança do hábito do consumidor. É comum ir a um desses estabelecimentos para repor algum produto que falta em nosso lar e chegar lá e ver soluções como ‘Cantinho do Lanche’, com opções práticas e rápidas e os ingredientes dispostos de forma que o consumidor possa rapidamente optar pelos produtos que ele não esperava consumir no momento”, detalha o presidente da AFRAC, Zenon Leite Neto.
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Outras facilidades que conquistam o consumidor são o fato de aceitarem vale alimentação, fornecerem produtos orgânicos e entregarem a domicílio. “O perfil desse cliente mudou, agora ele é um shopper, ou seja, ele pensa, pondera e decide a compra. Logo ele está habituado ao acesso rápido, deseja ser independente nas compras e precisa ver vantagens, seja pelas formas já citadas ou por serviços agregados como a assistência prestada por um funcionário que pode dar dicas sobre o que consumir ou sugerir promoções daquele dia”, exemplifica Zenon. Em geral, os estabelecimentos possuem rotatividade de produtos com muitas novidades, pelo fato de não trabalharem com estoques. De acordo com o Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae), em 2009, o Brasil tinha cerca de 240 mil minimercados, número que saltou para quase 390 mil em setembro de 2014. Atualmente, o número de lojas de varejo espalhados pelo País, ultrapassa um milhão de estabelecimentos, assim o setor se torna um dos mais relevantes da economia nacional. Vale lembrar que são considerados mercados de vizinhança as lojas que comercializam produtos alimentares industrializados, ou não, com até quatro caixas registradoras ou faturamento até R$ 3,6 milhões por ano.
LED conquista espaço no mercado brasileiro Taschibra, indústria de iluminação brasileira, investe no crescimento da linha As lojas especializadas e home centers não deixam dúvida, a iluminação está, cada vez mais, ganhando espaço entre consumidores. Se antes os clientes buscavam somente iluminar os ambientes, agora estão cada vez mais exigentes, procurando produtos que aliem eficiência, beleza e economia. Somando esses requisitos, o mercado abre espaço para o LED, tecnologia capaz de garantir menor consumo e vida útil superior. Aproveitando a oportunidade a Taschibra, uma das maiores indústrias de iluminação da América Latina, investiu no segmento e manteve faturamento, mesmo com as dificuldades do cenário nacional. Proporcionando até 60% de economia comparando com outros produtos no mercado, o LED recebeu a preferência dos consumidores, principalmente no ano passado, com o país enfrentando uma forte crise energética. De acordo com Afonso Schreiber, presidente da Taschibra, apesar do valor desse tipo de produto ser maior que os demais, eles se tornam opções mais atraentes pelo custo-benefício.
“Esta foi uma grande oportunidade para os lojistas, tivemos um aumento expressivo de vendas. Iremos continuar investindo nesses produtos, pois com a retomada de crescimento que esperamos que ocorra a partir de 2017, a tendência é que o LED conquiste ainda mais espaço”, Em 2016 a Taschibra inovou ao lançar a Linha de Energia Solar LED, TL Slim e Netuna, incrementando o mix em LED. “Esta tecnologia tende a ganhar cada vez mais espaço. Empresas e pessoas devem buscar economia e eficiência, por isso estamos otimistas”, considera Schreiber. No próximo ano a Taschibra deve concluir a ampliação do parque fabril, que aumentará em 10 mil metros quadrados a atual estrutura da empresa.
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NOTÍCIAS
Supermercado é liberado de pagar Taxa de Controle e Fiscalização Ambiental – TCFA O Tribunal Regional Federal da 4ª Região dispensou sociedade supermercadista do recolhimento de Taxa de Controle e Fiscalização Ambiental (TCFA) cobrada pelo IBAMA em razão do comércio de pescados. A decisão foi proferida em agosto de 2016, através de recurso de apelação em mandado de segurança patrocinado pelo escritório Cleverson Marinho Teixeira Advogados Associados, podendo ainda ser revista pelo Superior Tribunal de Justiça.
Venda de panettones deve crescer 20% em 2016 Apesar da instabilidade econômica nesse ano, a paranaense Siena Alimentos, maior fabricante de panettones do Sul do Brasil, espera crescer 20% com as vendas neste Natal. Há 37 anos no mercado, a empresa é detentora das marcas Roma e Festtone e se tornou referência por oferecer um produto com bom custo benefício, que se destaca pelo sabor e qualidade dos ingredientes.
Outro destaque da empresa é o panettone Roma Zero Açúcar nos sabores Frutas e Gotas Sabor Chocolate, que por não possuírem açúcar em sua composição são ideais para diabéticos ou para os que desejam fazer uma dieta livre dos açúcares.
A Siena também oferece outras opções de panettones, além do tradicional de Frutas, estão disponíveis na marca Festtone os sabores Gotas Sabor Chocolate, Doce de Leite, Torta de Limão Para atingir este crescimento, a Siena investiu e Brigadeiro. no lançamento de produtos, novas máquinas e participou de diversas feiras durante este ano, além das ações que vai realizar nos pontos de venda. “Decidimos não frear os nossos investimentos, pois durante a nossa trajetória superamos diversas crises econômicas e conseguimos nos consolidar como uma empresa séria, ética e que cresce a cada ano”, afirma o diretor comercial da empresa, Giuliano Michelangeli. Um dos carros chefe da empresa é o Panettone Roma Trufado Premium, que além do recheio sabor chocolate, também tem cobertura de chocolate ao leite. As embalagens são presenteáveis com sofisticados detalhes em dourado.
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PERFIL
Mili lança produtos de alta qualidade de olho nas classes A e B
Fabricante paranaense de produtos de higiene lança absorventes femininos e guardanapos para segmento premium A paranaense Mili, fabricante de produtos de higiene, está concentrada numa nova etapa de crescimento, com os olhos voltados para 2020. A projeção é chegar lá 50% maior do que estava ao encerrar o ano de 2014. Para isso, a empresa está investindo R$ 400 milhões, para modernizar as fábricas de Curitiba e Três Barras, em Santa Catarina, e produzir artigos de qualidade e preço superior. O plano de expansão da capacidade tem duas etapas: em 2015, a empresa concluiu um investimento de R$ 250 milhões e inicia nesse ano de 2016 um projeto de R$ 150 milhões.
presidente, que responde pelo Li do nome da companhia. A companhia está preparada tanto para continuar liderando no produto popular quanto para competir nas classes A e B. O investimento na compra e instalação da nova máquina da fábrica catarinense de Três Barras fez parte do projeto de R$ 250 milhões concluído no ano passado. Com isso, a Mili lançou também duas novas linhas de guardanapos de alta qualidade, a Bistrô e a Duplicatto.
Com isso, a Mili traça um novo caminho na trajetória dos últimos 33 anos, que foi dedicada à fabricação de produtos populares de uso sanitário – com destaque para o papel higiênico folha simples.
Outro lançamento importante para aumentar o faturamento em linhas que eram pouco representativas foi o dos absorventes femininos. Do conceito à embalagem, a linha que está chegando agora às prateleiras foi desenvolvida para falar com a consumidora de maior poder aquisitivo e atender a todas as necessidades do período.
“Queremos chegar em 2020 como uma empresa bem mais estruturada, com mercado maior e faturamento maior”, diz Valdemar Lissoni, sócio-fundador e
Outro lançamento importante para aumentar o faturamento em linhas que eram pouco representativas foi o dos absorventes femininos. Do conceito 23 | SUPERMIX | EDIÇÃO 162
PERFIL à embalagem, a linha que está chegando agora às prateleiras foi desenvolvida para falar com a consumidora de maior poder aquisitivo e atender a todas as necessidades do período.
retirá-los da embalagem para levar na bolsa, por exemplo, poderá reconhecer cada um pelo desenho e pela cor. Ao usar o design como ferramenta de mudança e evolução de marca, a Mili privilegiou o discurso direto. Uma das novidades é o texto todo em Português. A expressão “day by day” aplicada ao modelo para dias de fluxo baixo foi substituída por “conforto total” e a “soft care”, para o modelo destinado ao fluxo moderado, foi substituída por “proteção discreta”.
Ela é composta por quatro modelos de alta qualidade e sua apresentação conversa com a consumidora de forma direta e descomplicada. Para isso, a fabricante – que produz absorventes desde 1994 – fez um amplo estudo sobre o público alvo, formado por mulheres das classes BC, e investiu no design de marca e de embalagem. A linha ganhou cores e traços que ajudam a informar o conceito do lançamento: “Mili para todos os seus ciclos”. “Os absorventes da Mili atendem a todos os ciclos menstruais, mas também aos ciclos de vida da consumidora. Eles cumprem sua missão com a mulher em qualquer momento em que ela esteja. Nossa cliente é naturalmente empoderada. Ela trabalha, cuida de si, da casa e da família, é vaidosa e sabe o que quer”, explica a gestora de Marketing, Cinthia Micheletto. A linha completa tem modelos em três tamanhos e mais um protetor diário. Eles cobrem todos os momentos de uso da consumidora, desde aqueles dias de fluxo baixo até o período noturno, de fluxo intenso. Os produtos têm versões com cobertura seca e suave, com e sem abas. Cada um deles apresenta um desenho específico de canais para contenção de fluxo. Outra característica é o layout individualizado para os envelopes de cada tipo de absorvente. Se a consumidora 24 | SUPERMIX | EDIÇÃO 162
As novas embalagens também venceram o desafio de informar sobre vários atributos num pacote pequeno. “No ponto de venda, o produto não tem muito tempo para falar com o consumidor. A informação tem que estar clara e organizada: a marca, o conceito, se tem aba ou não, a presença do extrato de aloe vera”, explica Cinthia. A consumidora de absorventes tem uma relação constante com o produto e também sabe reconhecer suas qualidades pelo toque, ao sentir a maciez e a resistência que ele oferece. Essa experiência positiva contribui para aumentar o interesse pelo produto e esteve no centro do planejamento feito pela Mili, cuja marca mais uma vez provou ser muito forte.
Outras novidades “Nossa oferta de produtos mais elaborados tomou impulso neste ano, consolidando a presença da Mili em novas posições no mercado consumidor”, destaca Gediel Carloto, gerente nacional de vendas. A fabricante paranaense é uma das líderes nacionais em higiene e limpeza e a única a usar a mesma marca no grande mix que oferece. Ele inclui, além dos absorventes, fraldas descartáveis infantis e para adultos, lenços e toalhas higiênicas, papel higiênico, guardanapo e toalha de papel. Neste ano a Mili lançou outros dois produtos para mesa: os guardanapos Bistrô e Duplicatto, ambos seguindo a tendência goumet. O Bistrô é um guardanapo folha dupla, com 100% de celulose, o que garante mais maciez e suavidade, além de alta capacidade de absorção. Já o Mili Duplicatto apresenta a inovadora tecnologia
Ponto a Ponto. O produto contém folhas duplas mais resistentes, com gramatura suave e alta absorção. As folhas são ligadas umas nas outras, criando uma espécie de microbolsa de ar, que deixa o papel mais fofo e absorvente. O produto foi pensado para render mais em dupla função: guardanapo e papel toalha. É delicado para as refeições e também eficiente na limpeza. Outro lançamento alinhado às necessidades do consumidor com maior poder aquisitivo é o das fraldas Giga, feito no começo do segundo semestre. As fraldas Giga chegam ao mercado em três apresentações, todas em embalagens do tipo sacola, com uma alça resistente desenvolvida especialmente para o produto e que dispensa a sacolinha de supermercado. As fraldas M vêm em pacotes de 96 unidades. O tamanho G tem 84 fraldas e o XG, 72.
As três embalagens incluem um presente para o consumidor: um lençol absorvente Mili, produto exclusivo da fabricante paranaense que é uma das líderes do mercado brasileiro no em produtos de higiene e limpeza. O lençolzinho pode ser usado no berço do bebê, no trocador e também para forrar o piso na hora das brincadeiras. “Nosso foco é atender quem já compra nosso produto, confia na marca e tem condições de adquirir e armazenar quantidades maiores, que tornam mais prática a rotina da família”,explica Gediel Carlotto, gerente nacional de Varejo da Mili. As fraldas Giga estão no mercado alimentar (supermercados) e de farma (farmácias e drogarias).
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Fundada em 1983, a Mili é uma das maiores fabricantes brasileiras no segmento de higiene e limpeza. O papel higiênico Mili é apontado como o mais vendido do país entre os papéis de folha simples, segundo pesquisa Nielsen publicada pela Associação Brasileira de Supermercados (Abras). Seus produtos - papel higiênico, toalha de papel, guardanapos, fraldas descartáveis e absorventes higiênicos - estão entre os líderes nacionais de mercado. Atualmente a empresa conta com cerca de 2.000 colaboradores, distribuídos por três unidades fabris localizadas em Santa Catarina, Paraná e Alagoas. Saiba mais em: www.mili.com.br e www.facebook.com/MiliOficial. 25 | SUPERMIX | EDIÇÃO 162
Super Muffato conquista um milhão de clientes em seu programa de relacionamento Lançado há apenas um ano, o ClubeFato - programa de relacionamento do Super Muffato - já conquistou um milhão de clientes cadastrados. Para comemorar o sucesso do ClubeFato, a rede criou uma campanha de ofertas com 1.000 packs promocionais com descontos de até 50% na compra da segunda unidade. A campanha começa a vigorar amanhã, 22 de setembro, em todas as lojas de varejo da rede e é válida apenas para clientes cadastrados no programa. Segundo a gerente de marketing do Super Muffato, Regina Pereira, o grande diferencial do ClubeFato é oferecer descontos e benefícios gratuitamente sem a necessidade de cartões ou acúmulo de pontos. “O cadastro é simples, rápido, fácil e grátis e o cliente já percebe as vantagens na finalização da compra, pois o desconto aparece na hora no cupom fiscal”, explica. “Ninguém precisa ficar contando pontos para começar a ganhar. Nosso programa proporciona economia real aos clientes cadastrados e atentos às ofertas ClubeFato, pois temos produtos com descontos em todos os setores de nossos super e hipermercados”, acrescenta Regina. De acordo com ela, ao final do mês a economia pode chegar a 20% no total das compras realizadas. Para Regina, o ClubeFato veio reforçar o posicionamento de marca do Super Muffato, realçando ainda mais o compromisso da empresa com o slogan “faz bem feito”. “É mais do que um simples slogan, é um conceito levado a sério pelos 11 mil colaboradores da rede, que procuram fazer bem 26 | SUPERMIX | EDIÇÃO 162
feito o tempo todo para levar serviços e produtos de qualidade e atendimento de excelência aos nossos clientes “, afirma. A gerente de marketing explica que o programa, aliado às redes sociais e aos meios tradicionais de comunicação, é mais um canal de relacionamento que permite maior aproximação e interação com os clientes. “Queremos que nossos clientes sintam que o mote ‘onde, como e quando precisar, com o Muffato você pode contar’, utilizado em nossas campanhas publicitárias, não é apenas marketing e sim algo concreto e real”, finaliza. Sobre o ClubeFato Totalmente gratuito, o ClubeFato é o programa de relacionamento do Super Muffato que oferece promoções e descontos extras e diferenciados aos clientes cadastrados. O cadastro é simples e rápido e pode ser feito por qualquer pessoa que tenha CPF e e-mail, através do site www.clubefato.com.br, nos totens do programa disponíveis nas lojas de varejo da rede ou no aplicativo para celular ou tablet especialmente desenvolvido para o programa. Diferente da maioria de outros programas de relacionamento, o ClubeFato aposta na simplicidade e na praticidade, pois o cliente não precisa ter cartão de crédito nem acumular pontos e já começa a usufruir dos benefícios na hora em que faz o cadastro e tem acesso às ofertas e aos descontos exclusivos. É só informar o CPF no caixa ao finalizar a compra que a economia feita já aparece no cupom fiscal.
de olho no varejo
Rede de Supermercados Jacomar inaugura a loja do cinquentenário São José dos Pinhais ganha mais uma filial, desta vez no bairro Guatupê A a Rede de Supermercados Jacomar inaugurou sua décima loja, em São José dos Pinhais, bairro Guatupê. A partir de agora os moradores da região podem contar com uma loja moderna e que oferece quase 16 mil itens. Às 10 horas, as portas foram abertas aos clientes, que foram conhecer a filial e aproveitaram as ofertas de inauguração.
portas, para garantir a temperatura ideal, qualidade e conservação dos alimentos. Além disso, a intenção é fazer do local um novo pólo comercial da cidade, já que além do supermercado, o Jacomar Guatupê possui lojas, farmácia, restaurante e prestadores de serviço.
A loja do cinquentenário Mais de 60 mil habitantes da região tem agora um supermercado diferente de tudo o que já existe. Com 2100m² de área de venda e 3700 m² de área construída, a loja conta com açougue, rotisseria, panificadora e confeitaria, bazar e eletro, frutas, legumes e verduras de qualidade e produtos com bons preços. As prateleiras foram feitas em tamanho especial, para que o cliente visualize e alcance os produtos com mais facilidade.
“Nosso grande objetivo é levar ao cliente tudo o que ele precisa, de um jeito único. Marcamos mais uma vez a nossa história com esta inauguração no ano do cinquentenário”, comentou Harri Pankratz, representando a diretoria do Jacomar. O coquetel de inauguração contou com a presença do prefeito da cidade, Luiz Carlos Setim, o vice- prefeito, Antonio Fenelon, e convidados. Em seu discurso, Setim fez questão de ressaltar a confiança da diretoria em investir em São José dos Pinhais. “Mesmo em tempos de crise que todo o país vive, o Jacomar mostra que é possível criar oportunidades de emprego e renda”.
A iluminação é toda em led e a preocupação foi de aproveitar a luz natural. Por isso, o espaço possui um projeto arquitetônico que prevalece a iluminação e ajuda a reduzir o consumo de energia. Outro diferencial é a área dos produtos refrigerados e congelados. Todos os itens estão dispostos em equipamentos com
Neste ano a rede completa 50 anos de história de qualidade, confiança e respeito aos seus clientes, que estão em Curitiba, São José dos Pinhais e Piraquara. Com a inauguração do novo Jacomar Guatupê, a empresa ultrapassou a marca de mil e duzentos colaboradores.
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Rede de supermercados de bairro aposta no segmento luxo e inaugura loja tecnológica Inovação é a palavra de ordem. Até mesmo as empresas que atendem às necessidades básicas das famílias, como os supermercados, têm sentido a necessidade de apresentar novidades, como forma de conquistar os clientes mais exigentes. Pensando nisso, a rede de Parteka de supermercados, de Curitiba, está apostando em um novo segmento, o de luxo. A rede vai inaugurar na próxima sexta-feira uma nova loja, a quarta do grupo. Mas a nova loja em quase nada se parece com as outras três, que são típicas lojas de bairro. Localizada no centro do município de Pinhais, a nova loja inaugura um novo padrão visual e uma nova marca no grupo: “Parteka +”. A loja terá diferenciais competitivos que prometem chamar a atenção dos moradores da região.
Além do padrão visual nas cores preto e dourado, com novo logotipo e identidade da marca, a nova loja terá atrativos para os consumidores, como corredores amplos e ambiente bem iluminado e sessões voltadas ao público diferenciado, como cafeteria, importados, adega e floricultura e espaço kids. O objetivo é proporcionar maior conforto e bem-estar aos clientes. A loja será altamente tecnológica, com processos inteligentes e estrutura otimizada. As soluções foram escolhidas de modo a reduzir o impacto ambiental. A iluminação com lâmpadas de led e a integração do sistema de refrigeração permitem economia de energia. Em breve a loja terá também o sistema de auto-checkout, com caixa sem operador, permitindo total autonomia ao cliente.
Zonta recebeu título de comendador da “Ordem do Mérito do Comércio do Paraná” Presidente do Condor foi homenageado juntamente com o juiz Sérgio Moro e Ágide Meneguette O fundador e presidente do Condor Super Center, Pedro Joanir Zonta, recebeu na 11ª edição do troféu Guerreiro do Comércio a comenda “Ordem do Mérito do Comércio do Paraná”, concedida pela Federação do Comércio de Bens, Serviços e Turismo do Paraná (Fecomércio PR). Junto com Zonta, também receberam a homenagem o juiz federal Sergio Fernando Moro e o presidente da Federação da Agricultura do Estado do Paraná (Faep), Ágide Meneguette. Em 69 anos de existência da honraria, esta comenda foi entregue a apenas 16 personalidades, além das concedidas este ano. “Receber uma homenagem tão conceituada como esta e ao lado de grandes personalidades como o Moro e o Meneguette é uma grande honra e nos dá ainda mais motivação para continuar crescendo e investindo no
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Paraná”, afirma Zonta. O Juiz Federal Sérgio Moro destacou que Zonta e Meneguette são empresários que representam o empreendedorismo e que constroem riquezas para a nação. “Considerando o contexto econômico de recessão prolongada, o prêmio deveria ter um caráter especial aos empresários que sobreviveram a este quadro recessivo. É uma vitória persistir acreditando no Brasil apesar de todo este quadro e me sinto honrado em ter sido homenageado juntamente com eles”. O presidente da Fecomércio, Darci Piana, destacou que Zonta e sua história são dignos de muito respeito. “Ele é um empresário que começou lá embaixo, chegou onde chegou e oferece oportunidade de emprego a mais de 11 mil pessoas”.
de olho no varejo
P&G e Walmart iniciam terceiro ano de campanha para o programa água pura para crianças Iniciativa das duas empresas busca a participação de consumidores com o programa de doação, que já atende mais de 36 mil pessoas no Brasil A P&G e o Walmart lançaram a terceira campanha no Brasil do Programa Água Pura Para Crianças, a principal iniciativa de sustentabilidade da P&G no mundo. O objetivo da campanha em loja e mídia é envolver os consumidores para a causa, por isso, existe a parceria entre a P&G e o Walmart, que permite a participação de consumidores com o programa, por meio de uma mecânica simples: a cada produto P&G comprado nas lojas do Walmart Brasil, o consumidor automaticamente doa um dia de água limpa para uma pessoa. A novidade desse ano é a introdução do vídeo da campanha (https://www.youtube.com/ watch?v=JGwU9bIYbXc), gravado em São Paulo, que traz um alerta aos consumidores sobre a realidade das famílias que sofrem com a falta de água limpa para o consumo (quase 1 billhão de pessoas em todo o mundo). Motoristas da EasyGo oferecem água para seus passageiros e entregam uma garrafa com água suja. Diante do espanto do usuário, que se recusa a beber essa água aparentemente suja, ele é convidado a assistir um vídeo sobre comunidades que não possuem tratamento de água e são atendidas pelo programa. “A partir disso, mostramos como o nosso consumidor pode fazer a diferença, por meio de um ato que ele já faz, que é comprar um produto P&G nas lojas do Walmart. É um gesto simples, cotidiano, mas que pode ajudar e muito a saúde e transformar as vidas dessas pessoas”, comenta Willy Cravo, gerente Shopper Marketing da P&G Brasil. A veiculação será nos canais da P&G nas redes sociais
(Youtube e Facebook) e portais como o Yahoo. No site do programa (www.pgagualimpa.com.br) um contador de dias de água limpa doados ficará à disposição para quem quiser acompanhar as doações. Desde 2014, a parceria entre as duas empresas no Brasil já permitiu a adição de mais de 5,5 milhões de dias de água limpa a mais para o programa. Atualmente são 36 mil pessoas atendidas e mais de 29,7 milhões de litros doados. A campanha fica no ar até o dia 2 de outubro, data também em que a mecânica “um produto P&G = um dia de água limpa doado” estará em funcionamento nas lojas do Walmart de todo o Brasil (Walmart, Hiper Bompreço, Big, Nacional, Mercadorama, TodoDia, Sam’s Club e Maxxi Atacado) e também do e-Commerce O programa Água Pura Para Crianças começou em 2004 e trabalha com mais de 150 parceiros e organizações para fornecer água potável para aqueles que não têm acesso à água limpa. Sua atuação está em mais de 20 países, incluindo Brasil, Reino Unido, Alemanha, Nigéria, África do Sul, Jacarta e Cingapura. No Brasil, a P&G está trabalhando com as ONGs ChildFund e FAS para proporcionar o poder de transformar um dia normal em #UmDiaMelhor, por meio da distribuição de sachets para mais de 36 mil pessoas sem acesso a água potável em comunidades rurais do Vale do Paraíba, em Minas Gerais e em comunidades ribeirinhas próximas a Manaus, Amazonas. 29 | SUPERMIX | EDIÇÃO 162
programe-se
Final de Ano Dezembro, o mês tão esperado para o comércio, está chegando. Ele representa, em média, 30% de todo o faturamento anual. Assim como todos os varejistas, o setor supermercadista aposta nas vendas para as ceias de Natal, Ano Novo e de presentes. Diante do cenário de instabilidade político-econômica no Brasil, a retração nas vendas junto com o endividamento dos consumidores e a lei seca, faz com que a tendência seja de mais confraternizações em casa e de busca por presentes menores. O supermercado permanece como terceira opção para compras de presentes, atrás de shoppings e lojas de rua, mas segue líder absoluto como local favorito para as compras de produtos para a ceia. Para a professora do MBA em Gestão de Varejo e Administração de Shopping Center da Universidade Positivo (UP) e proprietária da Consultoria de Marketing e Produtividade - Marketeria Retail, Veronica Esteves, esta permanência das pessoas em suas residências será muito positivo para os supermercados, que também possui muitas vantagens que devem atrair ainda mais pessoas. “Várias pessoas vão comemorar a véspera de Ano Novo em casa com as famílias, o que alavancará as vendas do setor em 30 | SUPERMIX | EDIÇÃO 162
produtos alimentícios, decoração e bebidas para as festas. O supermercado sempre tem a vantagem de ser o local que possibilita comprar tudo que precisa, tanto presentes, quanto para as ceias. A localização e comodidade faz o setor ganhar força entre os consumidores. Outro fator importante é a incidência de promoções, apontada como o principal fator de escolha do supermercado no período das festas”. Por se tratar da data comemorativa mais importante do ano e a única que é possível presentear várias pessoas, desde o famoso amigo secreto, até os professores, pais, mães, entre outros. De alguma forma, todos se preparam para presentear conforme o bolso permitir. As crianças sempre são a prioridade, por isso, Veronica sugere aos supermercadistas ampliarem a compra de brinquedos pequenos e mais baratos, como carrinhos e bonecas, que atendem a esta demanda de menor preço. Após os brinquedos, que estão na liderança como presente mais adquirido em supermercados, vêm as bebidas. “Boas opções para atender o público de forma diferenciada são as vendas das cervejas artesanais, um segmento que vem crescendo, e também as espumantes
de preços medianos, que caíram no gosto dos clientes para presentear. As roupas e os artigos de bazar são lembrados como presentes que serão potencialmente adquiridos nas gôndolas do setor”, aponta. Os supermercados continuam sendo os locais preferidos pelos clientes para a compra de produtos para a ceia de Natal e o Ano Novo. Os itens tradicionais continuam na lista do que será o mais procurado: refrigerante, peru/ chester/ pernil, panetone, lentilha, cerveja, espumante, carne bovina, carne suína, especiarias e frutas secas, peixes/bacalhau, vinhos. Momento certo para vender Segundo Veronica, a campanha de Black Friday acontecendo final de novembro, incorporada não somente nas lojas online, mas fortemente nas lojas físicas, impacta um pouco no comportamento das compras do Natal. Como algumas empresas já efetuaram o pagamento da primeira parcela do 13º salário, alguns clientes aproveitam as promoções para comprar alguns presentes, provavelmente os de maior valor, caso estejam verdadeiramente promocionados. Mas isto trata-se de uma pequena parcela da população. A grande maioria das pessoas aproveita mesmo o período mais próximo do Natal e Ano Novo para fazer suas compras, utilizando a segunda parcela do 13º salário, que é recebida até dia 20/12 normalmente. “Aproveitar a ida do cliente a um local que possa encontrar tudo que precisa, é o grande diferencial do supermercado. É preciso criar o clima do Natal e Ano Novo. Decorar a loja, apresentar produtos com visual merchandising atrativo, mesas montadas para ceias, imagens de pratos deliciosos, looks para presentear a família inteira, presentinhos de preços mais baixos, valorizando o tema do presentear e das confraternizações. Muitas vezes os clientes não veem o supermercado como local de comprar presentes, pois não tem uma bonita apresentação visual dos produtos”, sugere a especialista. Ela ainda destaca a importância de fortalecer este hábito de presentear. Neste sentido, é fundamental investir em embalagens de presentes, papéis e laços, pois são elementos que conquistam os clientes que estão comprando. “Invista em agradar seus clientes fazendo embalagens bonitas, sem papéis com o nome da loja, e em colocar pessoas que façam os pacotes com cuidado
e atendam com carinho os clientes. Aproveite para vender caixas, sacolas, papéis de presente e acessórios para aqueles clientes que querem investir um pouco mais, com embalagens perfeitas”. Movimento O movimento de pessoas no final de ano em todo o comércio é enorme. O fluxo aumenta potencialmente e tudo fica mais complicado. Principalmente nos últimos dias que antecedem as datas, o fluxo fica ainda maior e existem filas para absolutamente tudo. Desde encontrar vagas para estacionar até para carimbar o ticket do estacionamento. Ocorre que os clientes estão acostumados com este desafio. Todos sabem que irão enfrentar mais dificuldades e para os clientes isso não é um problema. Para que os clientes não enfrentem dificuldades maiores das que esperam, Veronica afirma que os supermercados precisam conhecer profundamente os seus processos e ajustar todos os que de alguma forma são mais impactados com o alto fluxo. “Tudo o que for de complexidade e impacto alto precisa ter um alerta vermelho. Recomenda-se colocar responsáveis já profissionais da loja, com experiência para gerenciar cada área da loja”. Um exemplo, é colocar alguém para orientar os clientes a encontrar vagas no estacionamento, se não for possível informatizar com sinalização das vagas livres, além de alguém garantindo que os carrinhos e cestinhas estejam o tempo todo sendo recolhidos e repostos. 31 | SUPERMIX | EDIÇÃO 162
programe-se Também é fundamental estar atento à ruptura. A especialista alerta para o fato de que a falta de produtos na gôndola é responsável por perda de até 40% nas vendas. “Faltou produto importante, coloque cartazes para avisar os clientes que não tem mais, não deixem os clientes procurando e perdendo tempo. Aproveitem o cartaz e recomendem outro produto para substituição. As filas são sempre os grandes opressores dos períodos de alto fluxo. Não adianta nada buscar o aumento nas vendas e não investir em profissionais temporários para o período ou colocar todos os funcionários para trabalhar (dobrar escala). Portanto, administre com eficiência as escalas e não deixe filas por falta de pessoas”. Já no açougue e na panificadora, a sugestão da profissional é colocar senhas e, se possível, deixar produtos pré-embalados, pois facilita a compra que não necessita de atendimento. Segundo Veronica, os clientes esperam até 20 minutos na fila de pagamento sem reclamar, mais do que isso,
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já trata-se de uma imensa insatisfação, principalmente que estudos apontam que os clientes não pretendem demorar mais que 30 minutos na escolha dos produtos, não fazendo sentido ficar quase o mesmo tempo para efetuar o pagamento. “Coloque pessoas ágeis no caixa e empacotadores. Pessoas organizando as filas ajudam muito e mostra a preocupação com o processo da loja e com o cliente, tornando muito mais produtivo. E não se esqueça de investir na fila de pacotes de presentes. Pense nisto como um serviço diferenciado para seu cliente, mas precisa ser rápido e bonito. “As datas comemorativas de dezembro são uma grande oportunidade para vender mais e para garantir a satisfação dos clientes. O alto fluxo pode ser mais complicado para trabalhar, mas basta conhecer bem o comportamento dos clientes e seu negócio para não deixar que as principais reclamações venham acontecer. Garanta que a organização e processos sejam perfeitamente executados e tenha o reconhecimento do seu cliente e a satisfação dos seus colaboradores”.
programe-se
a t l Vo às s a l Au A lista de compras de material escolar geralmente começa a ser buscada nos primeiros dias do ano de 2016. Muitos pais irão às compras já na primeira semana de janeiro para saírem de férias, mas a procura pelos itens da lista escolar será maior no final de janeiro e no início de fevereiro. Segundo o coordenador do MBA em Gestão de Varejo e Administração de Shopping Center da Universidade Positivo, consultor de Franchising e Gestão de Redes de Varejo e Mestre em Gestão Estratégica, Leandro Krug Batista, em 2017, certamente os pais consumirão menos marcas “premium”, mas inevitavelmente terão de comprar o material dos filhos, como em todos os anos, visto que educação é considerada como investimento. “Certamente cadernos, canetas, borrachas e papel sulfite são considerados os itens de primeira necessidade no varejo de material escolar.
Lancheiras, mochilas, material de pintura também devem fazer parte dos itens mais procurados”. Para o especialista, a primeira ação importante para o varejista é comprar bem. “As compras de material escolar diretamente com o fabricante são realizadas com melhores preços, aumentando a margem do supermercadista”, afirma. Após a compra, o próximo passo é realizar um bom trabalho de merchandising, pois, segundo ele, muitos pais e alunos não estão acostumados a ver o supermercado como um local de destino para compra de volta às aulas, por isso, uma exposição diferenciada dos produtos é fundamental. Outro diferencial sugerido por Batista é oferecer condições de parcelamento. Pais com mais de dois filhos em idade escolar e demais consumidores podem ser atraídos para as lojas que parcelam o valor da compra. 33 | SUPERMIX | EDIÇÃO 162
PONTO DE VISTA
Atenção, supermercadistas, o Bloco K já chegou para o setor! Além de um momento econômico instável e os inúmeros desafios que o setor supermercadista enfrenta para a gestão dos seus negócios, mais um surge com força total: o Bloco K. De amplo conhecimento das empresas voltadas à manufatura, a obrigatoriedade fiscal alcança, também, os processos produtivos que ocorrem dentro dos supermercados, como o açougue e a padaria. Com previsão de início definitivo a partir de 2017, muita coisa precisa ser organizada para manter a casa em ordem e garantir uma operação segura.
foi comercializado.
Mesmo com os recentes adiamentos do início da obrigatoriedade do Bloco K, o momento de se preparar é agora. Existem custos e prazos que precisam ser pensados e empregados para envolver os times gerenciais e operacionais e que demandarão mudanças na sua forma de trabalho. Das pequenas às grandes empresas, a regra vale para todas e, para não representar mais um dos desafios de se atuar no setor supermercadista, deve ser tratada com a atenção que Cumprindo a sua função essencial, já há alguns anos, o demanda. Fisco trabalha fortemente para eliminar fraudes fiscais e, agora, volta a sua atenção também ao varejo alimentar. Sobre a TOTVS O objetivo é ter rastreabilidade dos alimentos e garantir que o que foi apontado na entrada da matéria-prima Provedora de soluções de negócios para empresas seja equivalente ao produto final. Para ficar mais claro, de todos os portes, atua com softwares de gestão, no açougue, por exemplo, o supermercado compra uma plataformas de produtividade e colaboração, hardware peça de carne do frigorífico, que é desmembrada em e consultoria, com liderança absoluta no mercado SMB outras partes para a venda. O que o Fisco quer saber na América Latina. Com mais de 50% de marketshare é quanto pesava a peça inicial e qual foi a modificação no Brasil, ocupa a 21ª posição de marca mais valiosa deste produto: quantos quilos de ossos, de contrafilé, do país no ranking da Interbrand. A TOTVS está de alcatra etc. Dessa forma, há um controle rigoroso presente em 41 países com uma receita líquida de sobre o processo de transformação da matéria-prima mais de R$ 2 bilhões. No Brasil, conta com 15 filiais, 52 franquias, 5 mil canais de distribuição e 10 centros em produto final de venda. de desenvolvimento. No exterior, conta com mais 7 Para conseguir esse registro de forma precisa e ficar filiais e 5 centros de desenvolvimento (Estados Unidos, livre de autuações, o supermercadista terá que fazer o México, China e Taiwan). Para mais informações, exercício de olhar para dentro de casa e repensar o seu acesse o website www.totvs.com. modelo de gestão. É impensável fazer os registros do Livro de Produção de forma manual, pela exposição a risco de erros. O ideal é contar com o apoio de sistemas especializados e de fácil uso para o controle e emissão das notas fiscais dos produtos, com o apontamento do que foi comprado e de quanto foi vendido. Na padaria dos supermercados não é diferente. Não se pode lançar a entrada de 1kg de farinha e a saída de 10kg de bolo com a mesma matéria-prima. Tudo deve ser proporcional e o Fisco manterá os olhos abertos para tais inconsistências. Somente com um processo organizado e uma nova mentalidade sobre os seus negócios será possível ao segmento supermercadista se adaptar a essa nova realidade, por isso, é importante o controle e registro que foi produzido separado do que EDIÇÃO 161 SUPERMIX 34 | SUPERMIX | EDIÇÃO 162
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André Veiga Diretor do segmento de Varejo da TOTVS
Comunicação criativa: a briga das marcas e o amor do consumidor No último final de semana tivemos o primeiro turno das eleições municipais. Para alguns municípios ainda haverá segundo turno e, mais uma vez, muitos irão às ruas fazer algo proibido por lei, a boca de urna. Apesar de ilegal, o Tribunal Regional Eleitoral (TRE) de São Paulo informou que foram presos 265 eleitores em todo o estado. A prática não chega a representar mais uma coerção da intenção de voto dos eleitores, mas a proibição existe em grande parte para evitar conflitos entres defensores de partidos opostos. Isso me fez refletir em cima dessa polarização da população. Assim como times de futebol, as pessoas às vezes são “apaixonadas” por um determinado partido ou candidato. É a eterna discussão entre qual é melhor, Nescau ou Toddy. É o mesmo caso da “Guerra dos Milkshake” entre McDonald’s e Bob’s. Ambos os casos tomaram as redes sociais nas últimas semanas, envolvendo até marcas que não fazem parte do mercado de fast food. Mas porque as pessoas se ligam tanto a um candidato ou a uma marca? Como eles conquistaram o amor do consumidor? No caso de partidos e candidatos isso se reflete muito no modo como ele conta sua história, buscando se aproximar da vida cotidiana dos seus eleitores. O mesmo é o caso das marcas. Elas buscam se alinhar às histórias de seus consumidores. Elas criam meios de conversar com o emocional, se conectando de maneira irracional, mesmo que de forma sutil. Quando o consumidor para pra pensar, ele já assumiu um lado. É por isso que as técnicas de storytelling são tão populares e eficientes hoje em dia. Ela é apenas uma das ferramentas do que chamamos de comunicação criativa. O modo como uma marca fala com seu consumidor é o que garante sua lealdade, e o que o leva a ficar em seu lado na briga contra os concorrentes.
Foi o caso da polarização do público em “times”, antes do lançamento do filme Capitão América: Guerra Civil, no começo do ano. Está sendo o caso do Bob’s e do McDonald’s nesse momento. As marcas estimulam seus consumidores a tomarem um lado, usam de piadas e jogadas divertidas, interação e promoção para ganharem o emocional do cliente. As redes sociais são o principal campo de batalha, e isso se reflete nas vendas. Quantas pessoas não foram ao Bob’s, mesmo sem gostar muito do restaurante, apenas para apoiar a causa e tomar “o verdadeiro milk-shake”? Quantos não foram ao McDonald’s estimulados pela novidade? Até vídeo no Porta dos Fundos saiu. O caso é que a chave para o coração do cliente é o emocional. O riso causado pelas peças publicitárias, as grandes “tiradas” na web, que garantem a supremacia da “ultima palavra” acertam o sentimento natural de todo ser humano de se aliar, de se unir contra uma causa contrária a seus princípios. Somos uma raça que guerreou muito. Isso ainda é refletido no comportamento social, mesmo em uma sociedade mais “pacífica”. A comunicação criativa é a ferramenta dos publicitários, profissionais de redes sociais e comunicadores para assumir uma nova posição na lida com o cliente. A guerra das marcas é apenas um reflexo do amor do cliente. A conquista por esse amor é o resultado de inteligência na comunicação empresarial. O presente da comunicação é esse. E você, de que lado está? Thiago Coelho é fundador da Case Comunicação.
O modo como a marca se utiliza principalmente das redes sociais para interagir com seus consumidores e concorrentes tem mostrado uma nova faceta de como usar a comunicação criativa para atingir mais e mais pessoas. EDIÇÃO 35 161| SUPERMIX SUPERMIX | EDIÇÃO 35162
Era de Mudanças ou Mudança de Era Ao ler o livro Google Marketing de Conrado Adolpho, me deparei com algumas reflexões que se enquadram ao tema: “Não vivemos em uma Era de Mudanças, mas sim em uma Mudança de Era” abordado pelo autor.
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Ele retrata que o marketing se molda ao longo dos últimos anos e se adapta ao mercado porque é dele que extrai suas leis. As mudanças do comportamento do consumidor exigem que as empresas mudem ou quebrem. Tal ciclo de mudanças não acaba e nem vai acabar, pois o ser humano evolui a cada instante. A internet, uma das grandes responsáveis por essas mudanças, é enfatizada como um processo circular, ou seja, não tem início e não tem fim. A navegação é protagonizada por cada indivíduo e é única, dado o infinito número de possibilidades. Não há fórmulas prontas nem caminhos já traçados. Diante desse cenário, parece insano seguir velhas regras. Essa realidade obriga as empresas a sempre se reinventarem, voltar e corrigir o rumo. O mercado muda rapidamente e o que era verdadeiro e de qualidade há seis meses já não é mais agora. É preciso viver na condição beta constantemente. Viver em um ambiente que muda constantemente é a realidade. A regra é que nenhuma regra é válida por muito tempo. É preciso rever o cenário a cada novo ciclo, que pode durar dias, semanas ou meses, mas nunca anos. O consumidor visto como alvo, a cada dia quer ser tratado como indivíduo e não como estatística. Diante de tal cenário as empresas devem aprender de forma autônoma sobre qual direção tomar diariamente. Deve ser flexível e ágil o suficiente para modificar seu rumo com base em observações das tendências mais sutis em um estado de alerta ininterrupto.
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Para finalizar a reflexão desse tema, as empresas devem ser leitoras de almas, devem dar a liberdade de mudar de opinião, ideia ou produto quando perceberem que algum elemento de seu mix de ideias, átomos ou bits não for mais relevante ao seu cliente. Não podem ter medo de errar, pois o erro faz parte do aprendizado.
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Gilvan dos Anjos Rocha, do marketing da Rede Goes
Governo está perdendo a hora das reformas Nos próximos dias deve voltar à discussão no âmbito governamental a proposta de reforma trabalhista, objetivando com isso mais um avanço no sentido de estabelecer através de normas modernas uma nova política de relacionamento entre capital e trabalho. O governo pretende encaminhar até o final do ano ao Congresso Nacional três propostas de alteração na legislação trabalhista. Essas propostas são: regulamentação da terceirização, conversão do Programa de Proteção ao Emprego (PPE) em política permanente, além de algumas alterações pontuais na CLT (Consolidação das Leis do Trabalho). Tendo em vista que o tema envolve interesses de amplo leque do setor laboral é naturalmente delicado e qualquer sinalização de mudanças acabe gerando debates muitas vezes acerbados com visível mescla de ideologia, desconfiança e desinformação. Por isso, entendo, seria conveniente tratar de vez de uma efetiva e ampla reforma, não apenas remendos. A CLT data de 1943, época do Estado Novo de Vargas. O mundo hoje é diferente de 70 anos atrás, a sociedade idem e as relações trabalhistas não escapam aos avanços. Alterações pontuais, tímidas, não resolvem, apenas adiam soluções de problemas. Já que o governo vai enfrentar oposição e questionamentos das centrais sindicais, que transforme a proposta em reforma geral, necessária e inadiável, e promova amplo debate que venha a produzir, na depuração dos temas, uma moderna e certamente duradoura nova CLT. Para compreender isto basta entender Maquiavel, de que as medidas amargas devem ser administradas de uma só vez.
melhor conhecem a realidade de cada um, de cada setor da economia, e, por isso, podem construir a melhor solução, principalmente nos momentos de crise, para evitar o desemprego. Precisamos modernizar a CLT para estabelecer um ambiente de diálogo e uma norma que configure a fidelidade. Isso é importante para os investidores que querem segurança nos contratos e para os trabalhadores, principalmente neste momento em que o Brasil passa por um período delicado”. Evidentemente, a melhor forma de se conseguir o ponto de equilíbrio em cada setor produtivo seria prestigiar e valorizar a negociação coletiva, permitindo que empresas e sindicatos, que mais conhecem cada segmento, estabeleçam as condições ideais ou possíveis de trabalho. Concluindo, é oportuno considerar que o país precisa de outras reformas importantes e polêmicas, como a da Previdência Social, já encaminhada. Deve o governo avançar paulatinamente cada uma delas. Se isso for feito já será notável ganho. Penso que seria relevante que este governo interino lançasse as bases das reformas, inclusive política, eleitoral, tributária e fiscal. Caso a interinidade se confirme, terá deixado os projetos encaminhados e isso será um legado de alto valor; caso se confirme a efetividade, terá oportunidade de dar bom termo às reformas. Em ambos os casos, o Brasil agradecerá.
Os três itens deste novo remendo proposto pelo governo são importantes, principalmente no caso da terceirização das atividades fins, inclusive no serviço público, mas não passam de emendas. A discussão para entendimento das partes vai mais além. É importante que o governo não se posicione como tutor, mas mediador, como acentuou o atual Ministro do Trabalho, Ronaldo Nogueira: “Capital e trabalho precisam sentar-se à mesa, porque são eles que
Luiz Carlos Borges da Silveira empresário, médico e professor. Foi Ministro da Saúde e Deputado Federal.
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ponto de vista
É hora de se preparar para a retomada! Definitivamente os anos de 2015 e 2016 serão lembrados como “a prova de fogo do varejo brasileiro”. Mais de 100.000 pontos comerciais fecharam durante esse período, muitos desses negócios não estavam prontos para uma turbulência grande como essa. Contudo, depois dessa “sacudida” existem milhões de sobreviventes, algumas redes e lojas obtendo muito menos resultado do que anteriormente, mas continuam de portas abertas e quem conseguiu chegar até aqui poderá o seguinte horizonte: Depois de 2 anos, a previsão do PIB brasileiro para o próximo ano é de aproximadamente 1,5% a 2% e a previsão de inflação é de aproximadamente abaixo de 7%. Essas previsões naturalmente animam as empresas que provavelmente começarão a realizar contratações no próximo ano (algumas ainda esse ano). Com essa perspectiva, consumidores que estavam até o momento com receio de consumir e contrair dívidas, podem começar a comprar mais produtos e serviços. Além disso existe uma janela de oportunidade para investimentos no varejo, visto que a negociação de alugueis de pontos comerciais está bastante favorável em função da oferta de imóveis sem locatário. É possível também contratar ótimos profissionais que estão disponíveis no mercado por salários que cabem na planilha de custos da empresa.
Tendências do Varejo”. O objetivo desse encontro é trazer a consciência de empreendedores e executivos do setor quais as tendências já identificadas por especialistas e que foram expostas nos principais eventos de varejo de São Paulo e Nova York durante esse ano. Entre essas tendências estão a colaboração e a integração do varejo tradicional e digital. Outro encontro tratará exclusivamente o tema “Excelência Disney” demonstrando como uma das marcas mais importantes de serviços do mundo consegue encantar seus convidados por meio de um cenário e um elenco bem preparado. Um dos encontros mais importantes para o momento é sobre o tema “Promoção de Vendas” no qual demonstraremos inúmeras possibilidades de promover produtos e serviços de varejo. Para quem precisa fazer com que sua marca seja fixada na mente do cliente, trataremos também do tema “Posicionamento de Marca”. Afinal, é fundamental que o cliente lembre da sua loja na hora em que ele decida consumir. Esta é uma janela de oportunidade singular para os próximos anos. Quem estiver preparado deve plantar as sementes para colher os frutos em 2017 e nos próximos anos.
Sendo assim, com esse horizonte favorável pela frente, é hora de se preparar para a retomada! Pois poderemos entrar em breve em um novo ciclo favorável para o varejo! Esse ciclo já será impactado pelo natal de 2016 dará o termômetro da situação e que pode ser ótimo momento para essa “virada do varejo”. esse motivo, a preparação do empreendedor e colaboradores do varejo é fundamental.
que um Por dos
Realizarei nos próximos meses algumas palestras sobre os temas mais relevantes para esse momento de preparação. O primeiro encontro terá como tema “As
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** Leandro Krug Batista é especialista em marketing, varejo e franquias
No mês do vendedor, saiba como aumentar as vendas Um grande solucionador de problemas! Este é o vendedor, uma dos profissionais mais antigos e numerosos do mundo, que tem seu dia celebrado em outubro, mais precisamente no dia 1º. É importante aproveitar esse período especial para lembrar que o mercado não existiria sem as vendas, assim como não haveria negócios sem pessoas dedicadas a esse trabalho. Ao contrário do que o senso comum prega, para ser um profissional de resultados na área, não basta apenas ter um bom papo. Uma negociação bem sucedida exige disciplina, tática e muita técnica. Coincidência ou não, o mês do vendedor é o momento exato para a definição de novas metas e estratégias. É o momento perfeito para se criar uma relação próxima com o cliente, para se estabelecer empatia e confiança. Isso faz toda a diferença no relacionamento comercial. É importante atender o cliente de acordo com perfil, de tratá-lo como ele quer ser tratado. O diálogo fará com que se conheça melhor o comprador, então priorize a comunicação, busque fazer perguntas para identificar necessidades e, acima de tudo, saiba ouvir. Além disso, um comprador bem atendido costuma fazer boas recomendações, que, por sua vez, podem resultar em novos clientes.
Utilize indicadores de resultados e monitore-se diariamente para verificar o que é necessário para atingir os objetivos almejados. A ideia é utilizar os números como um gerenciador de resultados, no qual será possível avaliar o ticket-médio das próprias negociações e ainda avaliar, por exemplo, a quantidade de fechamentos. Por fim, vale salientar a importância do networking. Afinal, contatos são sempre bem-vindos e é importante que saibam quem e o que você é. Vender é uma forma de se relacionar e manter relações para cultivar oportunidades. Lembre-se que o conhecimento específico e as habilidades técnicas são os principais diferenciais de um profissional bem-sucedido, e busque sempre aprimorar suas qualidades. Vendedor, aproveite este fim de mês para se preparar melhor, ampliar as vendas e comemorar os resultados em todos os encerramentos de mês.
Outro ponto importante é fugir do óbvio e colocar a cabeça para funcionar. Um vendedor profissional precisa criar novas oportunidades e propor soluções inovadoras. Criatividade é um elemento fundamental quando se trata de vendas. Por isso, tenha cuidado com famosos clichês, que já estão batidos e podem prejudicar, e busque alternativas para estimular os sentidos dos clientes. Faça, por exemplo, com que se imaginem desfrutando dos benefícios do produto ou serviço oferecido. Um vendedor também precisa de alternativas para conquistar novos compradores e administrar os próprios resultados. Tente atingir um ponto de equilíbrio que beneficie todos, oferecendo mais soluções aos clientes.
* Carlos Cruz é diretor do Instituto Brasileiro de Vendas (IBVendas)
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ESPECIAL SUPERMIX
O ALTO PREÇO DAS OFERTAS Nem sempre investir em ofertas gera bons resultados. Muitos adotam uma política de venda a qualquer custo, o que acaba interferindo de forma negativa na rentabilidade do negócio. Os supermercadistas devem planejar os descontos de forma que as promoções não acabem pesando no próprio bolso. “Não temos que ter quantidade de oferta e sim qualidade de oferta. Às vezes o varejista acaba pecando pela quantidade e assim não agrada os clientes. O que realmente resolve é a qualidade dos itens. Quanto mais qualidade, você pode reduzir a oferta e fazer mágica”, afirma o Especialista em gestão estratégica de varejo e sócio da R-Dias, Alexandre Ribeiro. Para obter lucro líquido, é necessário seguir as seguintes etapas: • Venda • “Fazer” a loja • Quebra em patamar saudável • Despesas em nível aceitável • Lucro líquido, que dependerá do imposto de renda e construção social Para gerar resultado, o lucro líquido deve ser superior 40 | SUPERMIX | EDIÇÃO 162
a 4%. Para isso, é fundamental seguir as etapas acima. O uso deliberado de promoções geralmente é um meio seguido pelas empresas que querem atingir as metas e vender a qualquer custo. Não adianta ter um excesso de vendas se elas vierem sem margem. “Quando o varejista quer buscar a venda a qualquer preço ou a qualquer custo acaba executando uma política de oferta equivocada, onde a oferta em excesso muitas vezes nem aumenta o volume de venda. Quando o varejista abaixa a margem percentual para buscar um certo volume, ele perde a margem, mas se o volume não vier como o esperado, ele realmente perdeu”. O especialista acrescenta que não basta pensar apenas em margem percentual, mas também em valor, ou seja, massa de margem ou lucro bruto em dinheiro, e isso vai depender do volume de venda e do percentual de margem. Quando o supermercadista não se preocupa com a massa de margem, ele pode não conseguir pagar as despesas e acaba fazendo mais ofertas para garantir mais vendas, o que se torna um ciclo vicioso.
“A maioria dos varejistas pensa que mexer na margem vai derrubar a venda. Se fizer de forma não pensada com certeza isso pode acontecer, mas se fizer corretamente não só se aumenta a margem como também a venda”, diz. Ribeiro chama a atenção para o fato de que muitos empresários veem o final de ano como uma época de realizar mais vendas. “No final de ano todos acham que vão “tirar a barrida da miséria”. No Natal, nos anos passados eram dois ou três meses de movimento forte, um tempo atrás se tornou um mês e hoje em dia são quinze dias. Então não dá pra contar que essa história de Natal salva vida”. Na prática, se uma empresa varejista média sadia tem dez mil itens movimentados, 50% da venda acontece através de 300 itens. Isso significa que 300 itens estão na curva A, que representa os 50% da venda. Ribeiro conta que já viu casos em que 100 itens representavam os 50% da venda, o que mostra o excesso de concentração, ou seja, a empresa vende
muito do mesmo, talvez porque coloque em oferta os produtos com maior giro. Quando se fala em curva A,B e C, quanto mais alta a curva em tal produto melhor é a margem dele, então quando se tem 100 itens representando 50% da venda, são 100 itens em melhor margem. Agora, se forem 300 ao invés de 100, provavelmente, haverá uma margem maior, pois ele tende a ser de menor giro. Portanto, além das ofertas excessivas, também se deve evitar concentrar a venda em poucos itens. Com sua experiência no mercado, Ribeiro conta que uma de suas percepções é o uso errado das pesquisas. Segundo ele, muitos varejistas acabam abaixando os preços utilizando como parâmetro os preços dos concorrentes. Desta forma, os supermercadistas acabam tendo em suas mãos três grandes problemas: ofertas em excesso, venda concentrada em poucos itens e pesquisa utilizada para abaixar os preços.
Confira as soluções indicadas por Alexandre Ribeiro “A primeira questão é ter uma estratégia de preço e, para isso, também é preciso uma estratégia de negócio: como vou trabalhar, como é meu posicionamento mercadológico, e com base nessas definições de posicionamento mercadológico vou definir que tipo de preço praticar. Com base numa estratégia bem montada com a posição do nível de preço eu vou evoluir minha abordagem e portanto vou evoluir a minha margem.
E o terceiro fator é relacionado às pesquisas que faço e mudar o meu pensamento. Ao invés de pesquisar preços resultando em ofertas, pesquisar para ter competitividade buscando coisas diferentes”.
Como é que faço isso? A primeira coisa é repensar a minha política de oferta e saber que não posso ter mais do que 15% das minhas vendas acontecendo através das ofertas, acima disso lidamos com uma abordagem desnecessária. O fato de querer aumentar as vendas a partir de ofertas fez essa porcentagem aumentar com o tempo. O segundo ponto é observar os itens que fazem sucesso, ou seja, os melhores itens, para que eu tenha 3% ou mais na minha curva A. 41 | SUPERMIX | EDIÇÃO 162
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C
om o cenário econômico desfavorável, o consumidor se apresenta com menos confiança no futuro e realiza opções em seu hábito de compra, para equilibrar o orçamento. Porém, esta mudança acabou beneficiando os supermercadistas na venda de cervejas. Segundo o gerente de contas da Nielsen, Marcelo Mendonça de Fazio, houve uma migração de canais, em um movimento chamado “do bar para o lar”. “Tal fenômeno impacta negativamente o bar, canal mais importante para a categoria, e gera uma competitividade muito grande nos autosserviços, que hoje apresentam um número de marcas muito maior e patamares de descontos não vistos num histórico recente”, afirma. Mas se o consumidor procurou economizar fazendo esta migração, ele não abriu mão de consumir as marcas Premium, que vêm se destacando cada vez mais na categoria. Fazio diz que em uma comparação no painel de lojas de Autosserviço, o volume em 2016 é 42,5% superior que em 2015, no Brasil. Segundo ele, um dos motivos é o desenvolvimento da categoria nas lojas maiores:
Os Hipermercados com mais de 4.000m² crescem 73,2% em volume. Apesar da contribuição, o principal canal ainda são as lojas Super - entre 1.000m² e 4.000m² - que concentram 64% das vendas desse segmento. A concentração no canal é 25% maior para esse segmento do que para o total de cervejas. De acordo com matéria recente no site do Sebrae, o Brasil já conta com mais de 400 cervejarias, sendo que 70% das vendas em um site especializado são de cervejas nacionais. O mercado cervejeiro é, hoje, o terceiro maior do mundo e o segmento artesanal cresce 40% ao ano. Justamente pensando em atender a esta demanda crescente, a Maniacs Brewing Co. trabalha com 100% do seu share focado em cervejas especiais. A empresa, que importa, distribui e fabrica, possui em seu portfólio aproximadamente 80 rótulos. “Nossa equipe de vendedores e promotores é especializada em cervejas. Investimos em cursos de sommeliers de cervejas, para que nossa equipe esteja apta a entender e explicar sobre a história, os ingredientes, o processo de fabricação, estilos e harmonizações, tudo para ajudar nossos clientes a venderem melhor. Somos loucos por cerveja!”, conta o CEO da empresa, Iron Mendes. Além de aumentar as vendas da categoria, as cervejas especiais também se destacam por serem uma opção mais rentável. Por possuírem valor agregado, o lucro se torna muito maior se comparado com as cervejas populares e, normalmente, os supermercadistas trabalham com uma margem maior nestas marcas. “Em média os supermercados trabalham com 25% nas cervejas especiais. Não trabalhamos com outras cervejas, mas as margens dos PDVs giram em torno de 10% nas comuns”, diz Mendes. As cervejas especiais trazem ainda a oportunidade de vender mais em outras categorias, pois como os
consumidores têm maior poder aquisitivo, acabam elevando o ticket médio dos pontos de venda. Para o CEO da Maniacs Brewing Co., o supermercadista pode ajudar a aumentar ainda mais as vendas com ações no PDV. “Vários mercados fazem ações com cervejas especiais e isso alavanca os volumes naquela ocasião específica, como também cria o hábito no consumidor de sempre passar na loja para ver o que tem de diferente”. Ele ainda sugere uma atenção maior com a sinalização dos produtos, degustação e pontos extras. “Gostamos muito sempre que os PDVs abrem espaço para treinamentos de suas equipes e cursos e palestras para seus clientes, pois com informação as vendas aumentam. Encartes e investimento em mídia atraem o público cervejeiro, que sempre busca novidades. Aumentar a área de vendas da categoria nos ajuda também e dá retorno garantido aos PDVs”. Para poder atender ainda melhor os clientes dos supermercados, a Maniacs Brewing Co. tem equipes especializadas no autosserviço que auxiliam as lojas a venderem mais. “Temos diversos kits de cervejas que vendem muito bem em datas festivas. Além disso, como somos uma empresa regional, temos agilidade em criar ações específicas de acordo com o perfil dos supermercados. Esse atendimento diferenciado funciona melhor quando comparado ao de alguns gigantes do mercado, que trabalham apenas com uma política única para todo mundo”, destaca Mendes. Os dois primeiros rótulos da Maniacs Brewing Co., a Maniacs Pilsen e a Maniacs IPA, começam a chegar este mês ao mercado brasileiro. As cervejas estarão presentes em mais de 3 mil pontos de venda, entre bares, restaurantes e supermercados. A primeira produção é de 50 mil litros e o objetivo da cervejaria para o primeiro ano é ultrapassar a barreira de 1 milhão de litros vendidos.
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Mercosuper 2017 será 50% maior que em 2016 Mesmo com as negociações ainda em andamento, a edição de 2017 já superou em 35% a deste ano
Apesar das negociações para a Mercosuper 2017 ainda estarem em andamento, a feira do ano que vem já superou em 35% a edição de 2016. A meta é atingir um crescimento de 50% no tamanho da feira e em 70% na quantidade de visitantes. As caravanas, que trouxeram 700 pessoas de todo o Paraná em 2016, deve trazer mais de 1100 em 2017, com aproximadamente 35 ônibus e vans. Segundo o presidente da Apras, Pedro Joanir Zonta, a feira está caminhando para se configurar como uma das maiores do Brasil. “O engajamento para o sucesso da Mercosuper está cada vez maior. Tanto os supermercadistas quanto os fornecedores, estão cientes da importância do evento e trabalham juntos para a grandiosidade da Feira”. Grandes empresas já garantiram a participação na Mercosuper 2017, como a Coamo, Frimesa, Eletrofrio, Parati, Mili, Doce Docê, Girando Sol, Orquídea, Nordeste Alimentos, Tirol, Ninfa, Senffnet, Selmi, Rp Info, Protege, Sepac, JBS, Cia Canoinhas, Hiléia, entre outras. Empresas que nunca participaram do evento também já garantiram espaço na próxima edição, como a Pamplona, Indaial, Taschibra, Cooperativa Santa Clara, Hsn Automação. Muitas empresas também já fecharam patrocínios para 46 | SUPERMIX | EDIÇÃO 162
a Feira. A Ambev será a patrocinadora máster, a Melitta vai patrocinar o Cyber Café, a Buriti decidiu fechar patrocínio para o Cordão de Credencial e a RP Info vai apoiar o jantar de encerramento. Já a empresa Mili vai dar um carro para o sorteio da promoção “Compre e Concorra”. Para facilitar a vinda de visitantes de todo o Paraná, a Apras disponibiliza caravanas gratuitas de diversas cidades do estado. Os participantes das Caravanas têm ainda prioridade nas visitas técnicas aos supermercados. A Mercosuper 2017 também terá uma parceria com a Escola de Comunicação e Negócios da Universidade Positivo, que trará especialistas de renome da política, economia e administração para as palestras e ainda vai promover cursos de extensão certificados pela Universidade. Serviço A Mercosuper 2017 – 36ª Feira e Convenção Paranaense de Supermercados, será realizada nos dia 18, 19 e 20 de abril, no Expotrade Convention Center, em Pinhais (Região Metropolitana de Curitiba)
Apras apresentou Mercosuper 2017 O Presidente da Apras, Pedro Joanir Zonta, recebeu em sua residência para um jantar algumas empresas fornecedoras que ainda não participam da Mercosuper para poder estreitar os relacionamentos e apresentar as novidades previstas para a edição de 2017.
Uma das novidades para o ano que vem é o sorteio de um carro zero quilômetro, oferecido pela Mili, além de notebooks. A Mili também estará auxiliando na entrega das credenciais e na organização das caravanas, que deve chegar a 35.
“ A Mercosuper 2017 está sendo trabalhada para superar a deste ano, que já foi considerada um sucesso segundo pesquisa do Instituto Datacenso, no qual o evento obteve Índice Geral de Satisfação de 96%” Pedro Joanir Zonta 47 | SUPERMIX | EDIÇÃO 162
Depoimentos Mercosuper 2017 “A expectativa em relação à Mercosuper 2017 já começou em 2016, quando pudemos ver maior número de participação tanto de expositores quanto de supermercadistas. Os corredores estavam muito mais cheios, o que gerou uma expectativa muito grande para a próxima edição. Estamos vivendo um momento de interação e, se depender de nós, a feira será um sucesso. Estamos falando com os fornecedores sobre a importância deles participarem do evento, pois assim com certeza mais supermercadistas também estarão participando a Mercosuper vai voltar a ser a feira vultosa como era no passado”. Paulo Cesar Ivasko, Supermercado Ivasko de Irati “A expectativa para a Mercosuper 2017 é a melhor possível, tendo em vista que a de 2016 cresceu demais, fizemos ótimos negócios e incrementamos a nossa área de venda com a ajuda dos fornecedores. O cooperativismo voltou a acontecer de forma bacana e para 2017 esperamos que a parceria entre os fornecedores e supermercadistas aumente ainda mais”. Marlos Kusma, Rede Super Kusma
“A
Mercosuper 2017 com certeza será um sucesso se depender do engajamento da diretoria, que não está medindo esforços para sua realização! A Mercosuper nos traz a cada ano muitos conhecimentos, aproximação com nossos fornecedores, negociações diferenciadas e muitas vantagens para toda a classe supermercadista”. Claudio José Tissi, Rede Tissi
“A Mercosuper de 2016 já foi muito melhor do que as edições anteriores e percebemos junto aos fornecedores que não participaram, quem há grande intenção de participarem em 2017. Estamos cobrando a participação dos fornecedores para que haja um crescimento ainda maior, o que certamente vai acontecer. A Mercosuper vai voltar a ser a feira que era no passado, muito grande, com participação expressiva e com as grandes marcas participando”. Wilsom Beal, diretor do Festival “Esperamos estarmos mais próximos dos varejistas da região. Queremos entender realmente quais são as suas necessidades e assim poder levar o conhecimento das nossas categorias para dentro das lojas e, com isso, contribuir com o crescimento dos supermercadistas”. Débora Tuyama da P&G
“A expectativa da AmBev na Mercosuper 2017 é conseguir que a indústria e o varejo trabalhem em conjunto para crescer as vendas e para que o consumidor final tenha as melhores opções de compras. Este é o desafio que temos para passar a todos os varejistas através da indústria. O momento de crise é muito subjetivo, depende de como se vê a crise, pois nossa empresa acredita que na crise sempre há como encontrar oportunidades”. Osmam Viloria, vice - presidente da AmBev
APRAS EM AÇÃO
Apras realizou Fórum para discutir as mudanças no mercado brasileiro Com o objetivo de apresentar o cenário atual do mercado brasileiro, a Apras (Associação Paranaense de Supermercados), em parceria com a Supermercado Moderno, realizou o II Fórum de Fortalecimento do Varejo Supermercadista Paranaense com o tema Gestão e Negócios, que reuniu indústrias e supermercadistas em Curitiba. O presidente da Apras, Pedro Joanir Zonta, destacou a importância de eventos como este para o crescimento do setor. “Neste cenário em que vemos uma possível retomada da economia, é imprescindível mantermos o setor forte e unido. Como entidade representativa, devemos nos preocupar em abordar e discutir temas como este, trazido para o Fórum, que ajudam a pensar em estratégias para gerir o negócio de maneira ainda mais eficiente”. Entender o consumidor e os seus hábitos foi um dos temas discutidos no evento, que trouxe o gerente da Nielsen, Wagner Picolli, para apresentar o cenário atual e estratégias de fidelização do cliente. Segundo o especialista, é necessário entender as gerações e suas maneiras de consumir, principalmente a Millennials (21 a 34 anos), que são atraídos por inovações. Segundo pesquisa da Nielsen, 72% desta geração afirmam ter comprado um novo produto na última compra. Pensando neste cliente, o supermercadista deve adequar o seu portfólio para atender as suas
necessidades e preferências, além de investir em campanhas digitais para conquistar este consumidor multiconectado. Além de estar atento às necessidades, o supermercadista também deve estar atento às oportunidades que aparecem com as mudanças na forma de consumir das pessoas. Em apresentação de case, o vice-presidente da AMBEV, Osman Viloria, destacou a tendência do consumo em casa com a crise econômica. “O consumidor muda o seu comportamento e os seus hábitos, saindo menos e procurando mais promoções e melhor custo-benefício”. Um dos cases de sucesso apresentados por Viloria foi o aumento de 48% nas vendas das cervejas retornáveis. Este crescimento foi o resultado de um projeto piloto realizado em seis lojas do Condor Super Center. O comportamento do consumidor também foi abordado na apresentação do gerente de inteligência de mercado da P&G, Marcos Bauer, que afirmou que a crise atual é apenas no volume de vendas, mas não em valor. Na categoria de bens de consumo, 66% perdem em volume de vendas, porém, das 128 categorias, 54 representam 90% das vendas. Destas, 47 crescem em valor, ou seja, acima da inflação. Após a palestra e as apresentações dos cases, os supermercadistas presentes puderam debater com os convidados.
Jantar Regional Ponta Grossa A APRAS Regional Ponta Grossa realizou o Jantar de Confraternização da APRAS Regional Ponta Grossa, no dia 17 de agosto, na Associação dos Engenheiros e Arquitetos de Ponta Grossa. O jantar reuniu 210 pessoas e contou com a presença dos associados da Apras Regional Irati. A animação do evento ficou por conta da Banda Tema Trio e o cardápio foi uma Paella de frutos do mar e paella de carnes. Os patrocinadores do jantar foram: - Melitta South America - Nissin Foods Do Brasil - Representante Deycon - Alegra Foods - Laticínios Tirol - Vassouras São Francisco - Massas, Biscoitos E Farinha Orquídea. - Produtos Para Limpeza Alpes - Óleo Leve – Imcopa - Rp Info Sistemas De Gestão. - Sg Sistemas - Gebon Sorvetes - Femsa – Coca Cola E Heineken Apoio: - Top Fotografias
academia apras Projeto Varejo Top Loja O Projeto de apoio às Micro e Pequenas Empresas do Paraná, realizado pela Apras e o Sebrae, continua em andamento nas regiões de Curitiba, Pato Branco, Maringá, Campo Mourão, Umuarama e Paranavaí. Os alunos do Curso de Capacitação de Microempresários de Supermercados passaram pelo IV Módulo que abordou o tema “Gestão Administrativo-Financeiro”. Em Pato Branco, os alunos realizaram as matérias de Controladoria, Desperdícios e Perdas ministradas pelo professor Francisco Flávio de Paula. Já as turmas de Umuarama, Campo Mourão, Maringá, Curitiba e Pato Branco tiveram a matéria “Análise de Custos e Formação de Preço de Venda (Tributação)”, com os professores Antonio Augusto de Oliveira Junior, Anderson Bacicheti e Jefferson Silva. Em continuidade ao módulo, a professora Magda Bacicheti também ministrou a matéria “Fundamentação Administrativa e Financeira do Varejo”, nas cidades de Maringá, Campo Mourão e Umuarama. Também contamos com o auxílio do professor, Bruno Marsola, da Virtual Super, que realizou palestras de ICMS nas cidades de Umuarama, Campo Mourão e Maringá. Cidades onde estudam as turmas do TOP LOJA.
Palestras “Oficina da Rotulagem” (Últimas 2016) Desde 2015, a Apras em parceria com a FAEP, CEASA, Secretaria da Saúde, Ministério Público e outras instituições, tem trazido a seus associados a “Oficina de Rotulagem”. O workshop tem como objetivo informar e esclarecer dúvidas sobre a aplicação da Lei SESA n° 748/2014. A FAEP produziu uma cartilha de
orientações sobre a rotulagem, sob a responsabilidade da Engenheira Agrícola, Elisangeles Souza que atua como Técnica na Federação de Agricultores do Paraná. Elisangeles ministrou a “Oficina de Rotulagem” nas cidades de Cascavel, Pato Branco e no litoral do Paraná.
academia apras Palestra Operacional: “Conheça os Direitos do Consumidor e Melhore seu Atendimento” Com o objetivo de profissionalizar o atendimento ao cliente, a Apras, em parceria com o Sebrae de Maringá, realizou para mais de 100 pessoas a palestra “Conheça os Direitos do Consumidor e Melhore seu Atendimento”, ministrada pela advogada da Unicesumar, Simone Flores. Os temas abordados foram: • Conhecimento Básico do Código de Defesa do Consumidor • Direitos do Consumidor junto ao estabelecimento • Ética nas atitudes com os clientes • Dúvidas com troca de produtos • Programa De olho na Validade • Problemas com o Preço dos produtos • Vendas de produtos para menores • Cuidados com as propagandas de loja • Lei da Rotulagem de Hortícolas (Resolução SESA nº 748/2014) • Quais são as Responsabilidades do profissional que atende? Apoio:
Palestras: “Alterações do ICMS em 2016” – Novos Grupos A Apras, com o apoio do Sebrae, realizou em Campo Mourão e em Umuarama a palestra “Alterações do ICMS”, ministrada pelo consultor tributário da Virtual Super Soluções Tecnológicas com experiência em supermercados, Bruno Nelson Marsolla. Destinado para empresários, contadores, departamento financeiro, administrativo, gestores, gerentes e interessados, a palestra contou com os seguintes temas: - Conceito de ICMS, NCM, Substituição tributária, CEST. Apoio: - Convênio 92/2015 e alterações. - Decreto 3.530/2016 - Principais produtos que entraram e saíram da substituição tributária. - Estoque de produtos que sofreram alterações
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Cursos de Gestão: Novas Turmas - Curso Formação Gerencial no Varejo Os interessados em participar do curso “Formação Gerencial no Varejo”, podem procurar as regionais de Londrina, Ponta Grossa e Curitiba para se inscrever para as novas turmas que estão sendo montadas para começar em 2017. Garanta sua vaga, as inscrições já estão abertas.
Novo Curso Curso Gestão de Compras para Supermercados Iniciou em setembro, o novo Curso de Gestão de Compras para Supermercados, idealizado para atender empresários, compradores e gerentes, que buscam mais informações e novas estratégias de compras e vendas. O professor Francisco Flávio de Paula ministrou a matéria de Gestão de Compras e Vendas e Controladoria. O professor Antonio Augusto de Oliveira Junior ministrou a matéria de Análise Econômica e Formação de Preço de Venda. A primeira turma contou com 22 participantes de supermercados de Irati e outras cidades da região como: Mallet, Prudentópolis, São Mateus do Sul, Imbituva.
Cursos in Company: A Academia da Apras de Ponta Grossa atendeu no mês de junho o Instituto Consciência (Empresa BF Consultoria, Assessoria e Treinamento – EPP) em um “Curso de Técnicas de Exposição e Reposição”. O Curso capacitou três turmas com o treinamento de uma turma por dia. A ministrante Cleia Franczak da Silva, que possui uma grande experiência no setor de supermercados, foi quem auxiliou o Instituto Consciência, que buscou a Escola Técnica da Apras para fazer um trabalho social na comunidade de Ponta Grossa.
academia apras Cursos técnico-operacionais: Curso Comunicação Visual I: Básico de Cartazista Os alunos estão utilizando material de primeira qualidade como as tintas METIQ e papel da empresa OS1 Especialistas em Sinalização de Varejo para trabalhar em sala de aula. As aulas em Curitiba foram ministradas pelo professor Anselmo dos Santos na primeira turma e pelo professor Antonio Celso dos Santos na segunda turma.
Procure a equipe da Apras para pedir uma proposta de curso. A entidade irá atendê-lo e focar os temas de acordo com sua necessidade. O trabalho poderá ser realizado na sua cidade e dentro da sua loja! A Programação dos Cursos da Academia Empresarial APRAS pode ser conferia no site www.academiaapras.com.br CONTATOS: Curitiba e litoral: Cyntia no fone (41) 3263-7000 / e-mail: cyntia@academiaapras.com.br Ponta-Grossa e Irati: Anita no fone (42) 3236-3077 / e-mail: pontagrossa@apras.org.br Pato Branco: Andréa no fone (41) 3263-7000 / e-mail: andrea@academiaapras.com.br Cascavel: Laila / Franciele no fone (45) 3223-9995 / e-mail: cascavel@apras.org.br Londrina: Vinicius ou Priscila no fone (43) 3323-7935 e-mail: londrina@apras.org.br Maringá: Andréa no fone (41) 3263-7000 / e-mail: andrea@academiaapras.com.br Guarapuava: Andréa no fone (41) 3263-7000 / e-mail: andrea@academiaapras.com.br Norte Pioneiro: Andréa no fone (41) 3263-7000 / e-mail: andrea@academiaapras.com.br Se você quer levar o curso para sua cidade, entre em contato com a regional mais próxima
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Tradicional receita italiana com fermentação natural que garante uma massa mais leve l e e macia em
ď Ą Produtos com maior giro de vendas
novidades nas gôndolas Três novos produtos Schär chegam ao mercado agora em Novembro Quem não gosta de um café da manhã reforçado, ou dar uma paradinha no intervalo do trabalho para degustar um delicioso lanche? Pensando nisso, a Schär acaba de trazer ao
Brasil três novos produtos para quem segue uma dieta sem glúten: Crostini (pão torrado sem glúten); Pausa Ciok (Minibolo) e Fior di Sole(biscoitos finos).
Conheça seis lançamentos da Zaeli deste mês
Grings Alimentos Saudáveis inova com Quinoa Fácil
Chegam aos supermercados, neste mês de outubro, seis novidades da Alimentos Zaeli que prometem movimentar o setor alimentício. A marca está lançando novas opções de feijão branco e vermelho, amendoim torrado, farofa de mandioca picante, azeitonas pretas (tanto fatiadas quanto sem caroço), pimenta malagueta em conserva e água premium.
A Grings Alimentos Saudáveis inova com o lançamento do Quinoa Fácil, que para preparar basta cozinhar em água e sal por 15 minutos. O produto é acrescido de vegetais e temperos naturais e pode ser consumido como prato único. Mistura das quinoas branca, vermelha e negra, a novidade está disponível em quatro sabores: Castanha (castanha do Pará e pepitas de girassol), Itália (funghi e tomate seco), Picante (pimenta caiena e páprica) e Vegetais (cenoura e ervilha). Vale destacar que, com ingredientes 100% naturais e sem glúten, o Quinoa Fácil não contém aromatizantes, conservantes ou corantes, e sua fórmula é 70% composta pelos grãos de quinoa. A embalagem do produto vem com dois sachês de 50 gramas cada, que rende duas porções cada um.
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novidades nas gôndolas Agua da Serra lança nova campanha focada na família Agua da Serra lança nova campanha focada na família. Com a simpática dupla avô e neto, a indústria catarinense de refrigerantes quer fortalecer a sua tradição e conquistar todas as gerações.
Bauducco se junta à Ovomaltine® para lançar novo Wafer Maxi
Panettone Roma de 1Kg chega ao mercado nacional
Imagine a mesma casquinha do wafer tradicional da Bauducco com 2x mais recheio e o sabor inconfundível com flocos crocantes de Ovomaltine. Esta é a deliciosa novidade que chegou ao mercado: Wafer Maxi Bauducco Ovomaltine 104g! Para acompanhar o lançamento, a embalagem de toda linha Maxi também mudou. A nova identidade, muito mais jovem, colorida e ousada, chega às gôndolas para reforçar a diferenciação de suas 3 camadas grossas de recheio e chamar ainda mais a atenção dos adolescentes.
Para deixar a ceia de Natal completa, uma excelente opção é o tradicional Panettone Roma da Siena Alimentos na versão de 1Kg, nos sabores Frutas e Gotas Sabor Chocolate. Mais imponente, o produto é ideal para compor a mesa para a festa e celebrar com a família. Sua receita tradicional italiana, utiliza o processo de fermentação natural (sem adição de fermento químico), levando aproximadamente 72 horas de preparo, que o deixa ainda mais macio e saboroso. Fabricado com ingredientes nobres e importados, o Panettone Roma de 1kg, que já era presente no exterior, agora também chega ao mercado nacional como a melhor opção de compra. Por ser disponibilizado em uma embalagem elegante e sofisticada, a versão também se apresenta como uma ótima opção de presente para o Natal.
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Superbom lança linha de néctares em lata A Superbom, empresa alimentícia especializada em produtos saudáveis e com mais de 90 anos de atuação no mercado, amplia o seu extenso portfólio e lança uma linha FIT de néctares em lata. Disponível nos sabores uva, maracujá, laranja e tangerina, e com foco no público que preza pela qualidade de vida, a novidade chega ao mercado com uma identidade visual moderna e no formato “Slim”, com 260 ml. Com o posicionamento premium, a nova linha de néctares em lata da Superbom é de baixa caloria, rica em vitaminas e minerais, além de ter 0% de gordura.
Amaciantes Alpes chegam ao mercado com novas roupagens Os Amaciantes de Roupas Alpes estão chegando com novas roupagens. Além de serem fabricados com o carinho que os consumidores merecem, a empresa quer mais! A proposta dos novos rótulos vem trazer mais modernidade e elegância aos produtos. Os Amaciantes Alpes são produtos que conferem às roupas um toque sedoso e as tornam mais fáceis de passar. São cinco versões que apresentam perfumes envolventes que ficam por longo período.
Maniacs Brewing Co. Lança suas primeiras cervejas em distribuição nacional Os dois primeiros rótulos da Maniacs Brewing Co. chegam ao mercado brasileiro. As cervejas estarão presentes em mais de 3 mil pontos de venda, entre bares, restaurantes e supermercados. A primeira produção é de 50 mil litros, e o objetivo da cervejaria para o primeiro ano é ultrapassar 1 milhão de litros vendidos. A Maniacs Pilsen, equilibrada e leve, segue a linha das Pilsens alemãs, tem amargor suave e aromas florais dos lúpulos alemães selecionados pela cervejaria. De coloração dourada clara e 4,5% abv é a cerveja ideal para o clima brasileiro. A Maniacs IPA, mais ousada no perfil de aroma e amargor, segue a escola das cervejarias artesanais americanas. Com maior carga de lúpulos, a cerveja tem aromas frutados e amargor marcante. Cor dourada, 4,7% abv e final seco, é uma das cervejas mais vendidas da marca em sua versão chopp já comercializada em Curitiba.
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DICAs DE LEITURA “Como sugestão de livros, indico três que guardo na cabeceira da minha cama, de leitura obrigatória para quem quer vencer no mundo dos negócios. O MONGE E O EXECUTIVO, escrito por James C. Hunter, que fala sobre a essência da liderança. Na obra, o personagem principal tinha tudo que precisava, mas não estava satisfeito como ser humano. Resolve abandonar tudo por um tempo e vai até um monastério onde reaprende os valores da vida. Uma história de fácil e rápida leitura. O PRÍNCIPE - escrito por Maquiavel, leitura obrigatória para todos os que se aventuram no ramo chamado comércio. Estratégias, planejamento, implementação de metas e conquistas. Um dos livros mais lidos no mundo. Vale a pena ler e reler.
Bruno Marcos Radunz é administrador de empresas, palestrante e escritor. Membro fundador da Academia de Letras de Toledo, ocupa a cadeira número 04. Exerceu a presidência da Academia no período de 2011 a 2014 e atualmente é Primeiro Vice-Presidente da Instituição. É Diretor de Expansão da APRAS – Associação Paranaense de Supermercados, Subseção Toledo, e diretor de marketing do Allmayer Supermercado Ltda.
Desde pequeno, Marcos Radunz lia muito, incentivado pelos pais que lhe compravam gibis da época. O gosto pela leitura o acompanhou ao longo da vida, a tal ponto que um dia resolveu produzir os seus próprios livros. A primeira obra foi lançada em 2005 na área da auto-ajuda, após imersão nas próprias questões e interrogações pessoais, que a literatura ajudou a superar e a responder. O livro “O Poder da Auto-sugestão”, publicado pela Editora AGE de Porto Alegre, foi um sucesso. Dois anos depois veio “O Ciclo da Vida” na área da psicologia, com o qual o autor ganhou as prateleiras de livrarias de todo o Brasil, através de uma das principais editoras do País, a Nobel. Desde então, o teclado do computador não parou mais. Juntando milhares e milhares de incontáveis letras, são mais cinco obras próprias e outras cinco que o tiveram como organizador. Dentre elas, publicou as biografias de Arnoldo Bohnen, ex-vice-prefeito de Toledo e de Marquinhos Xavier, treinador de futsal da ACBF Carlos Barbosa, campeã brasileira em 2015. 58 | SUPERMIX | EDIÇÃO 162
TUDO O QUE EU QUERIA TE DIZER - Escrito por Martha Medeiros. O que você sempre quis dizer a alguém - e nunca teve coragem? O que precisa falar de uma vez por todas - mas desiste, espera, até chegar o momento mais apropriado? Em ‘Tudo que eu queria te dizer’, Martha Medeiros encarna personagens que assinam cartas reais, trágicas, por vezes cômicas, devastadas por sua dor. Em comum, as personagens deste livro têm a verdade de quem atravessa um ponto de virada em suas vidas e resolve colocar as cartas na mesa. Uma bela obra dessa escritora gaucha”. Ele também produziu dois livros de crônicas, concebidos já com a ideia de contribuir com a filantropia, auxiliando entidades beneficentes locais com a receita da venda das publicações. Contido em suas manifestações políticas, o que o faz relacionar-se com todas as correntes ideológicas, alcançou o que considera o ápice da carreira como escritor com a publicação do livro “Fernando Collor de Mello, O Mito”, em 2013. A obra lhe rendeu reconhecimento nacional por ser a única publicação autorizada pelo atual senador e expresidente da República. Para produzir o livro, Bruno manteve vários contatos com o senador e recebeu sua gratidão. Collor lhe escreveu em telegrama que “com a obra estava sendo resgatada uma verdade histórica para o País”. Ao longo dos últimos meses, Bruno trabalhou em incontáveis horas de entrevistas e organização de textos que resultarão em trilogia da história de vida do médico e ex-prefeito Avelino Campagnolo. Duas das três obras já estão concluídas e aguardando o momento oportuno para o lançamento.