Supermix 156

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Orgão Oficial de Divulgação da Associação Paranaense de Supermercados | Nº 156 | mar - abr | 2015

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AGREGA VALOR AO PARANÁ ECONOMIA : CENTRAIS DE NEGÓCIOS UMA ALIANÇA ESTRATÉGICA REDES SOCAIS, APENAS TENDÊNCIA

?

SETOR: ARQUITETURA DO CONSUMO : UM ELEMENTO DE

ÃO

IAÇ DIFERENC


Supermercadista da região do Paraná, inscreva-se agora na Feira APAS 2015.

4a7 de maio

Expo Center Norte São Paulo • Brasil

Você é nosso convidado para a Feira APAS 2015, a maior edição de todos os tempos. Confira as novidades, as tendências e os lançamentos de produtos. Participe, atualize-se e feche negócios. Inscreva-se em feiraapas.com.br e participe.

Patrocínio Comunicação:

Administração e Realização:

Divulgação:

Produção e Organização:


palavra do presidente Esta edição da Supermix marca o encerramento de uma gestão. Com ela, passo o bastão ao meu amigo e grande empresário paranaense Pedro Joanir Zonta, que comandará durante os próximos três anos a Associação Paranaense de Supermercados.

Nesta gestão pude vivenciar a importância da Apras para o segmento supermercadista. Sem dúvida alguma, amante do associativismo, vivenciar as experiências proporcionadas nesses três anos foram de extrema importância para o meu crescimento empresarial.

Sem dúvida alguma, enfrentamos várias situações difíceis, que nos colocaram em prova de fogo para tomada de decisões. Mas tenho a certeza que foi um período em que o setor supermercadista se uniu para enfrentar os momentos atípicos que nos foram impostos.

Junto com a Supermix, encerro também a minha gestão na Mercosuper 2015. Uma edição de feira que buscamos atender as reais necessidades dos supermercadistas paranaenses, trazendo para negociações aquelas empresas que realmente o setor quer estar em contato. Buscamos focar na qualidade de fato, tanto de produtos quanto de negociações.

Atendendo também a outra solicitação de nossos associados, incrementamos o número de palestras. Nesta edição, além das palestras magnas com nomes como da atleta Magic Paula, do publicitário Claudio Tomanini e da jornalista e comentarista política Cristiana Lobo, teremos mais de 20 encontros técnicos, com assuntos e temas que agradam às pequenas, médias e grandes empresas supermercadistas. Investimos também nas caravanas, privilegiando que nossos associados e amigos supermercadistas do interior paranaense desfrutassem das negociações e conteúdos da Mercosuper 2015.

Encerro minha gestão com a certeza do dever cumprido. Parabenizo e desejo sucesso ao novo presidente, Pedro Joanir Zonta, e toda a sua equipe, da qual também farei parte. Agradeço a toda minha diretoria que esteve comigo nas negociações e apoio nessa gestão. Sabemos que 2015 será um ano de grandes desafios econômicos. Um ano de crescimento baixo ou quase nulo. Mas sabemos também que com um setor unido venceremos com mais facilidade os percalços deste momento político e econômico.

Cesar Moro Tozetto

Cesar Moro Tozetto Presidente da Apras


sumário NOTÍCIAS

(07)

espaço mercosuper

(20)

artigo

(39)

perfil

(14)

tendência

(27)

espaço apras

(46)

Saúde

(16)

calendário

(28)

academia apras

entrevista

(18)

22

32

(48)

36

matéria de capa

economia

recursos humanos

cooperativismo paranaense: um exemplo de empreendedorismo e sucesso

os desafios da economia para 2015: pontos a serem considerados pelo setor supermercadista

investir em ergonomia é investir em segurança do trabalho

26

setor refrigeração comercial

30

inaugurações e reinaugurações supermercaodos paranaenses ampliam suas redes

56

lançamentos os lançamentos do mercado para 2015


34ª Feira e convenção Paranense de Supermercados

Nos dias 14, 15 e 16 de Abril acontece a 34ª. Feira e Convenção Paranaense de Supermercados, a Mercosuper. Se sua empresa só pratica preços de feira, confira as vantagens de estar na Mercosuper 2015, uma das maiores feiras de varejo do Brasil! A Mercosuper já está com 70% dos espaços comercializados, com a confirmação de presença de grandes empresas nacionais. Para 2015 as novidades serão muitas.

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editorial DIRETORIA EXECUTIVA TRIÊNIO 2012/2015

Olá, Esta edição traz a você, leitor, algumas novidades do que encontrará na 34a. Edição da Mercosuper, Feira e Convenção Paranaense de Supermercados. Nesse evento, a organização buscou atender às necessidades dos supermercadistas oferecendo novidades, lançamentos e, principalmente, um excelente conteúdo de palestras, oficinas e seminários com temas relevantes para o setor.

Nesta edição da Supermix não poderíamos deixar de homenagear nossas mães, afinal de contas, maio está próximo e com ele uma das datas que mais movimenta o comércio: O Dia das Mães. Para homenageá-las, buscamos conversar com mulheres que além de mães são empresarias de sucesso, mulheres que se desdobram para atender a empresa, filhos, casa e sempre com um sorriso no rosto.

Buscando as tendências do setor, conversamos com Ana Balbinot, designer de Interiores responsável pelo projeto do Casa Fiesta Supermercados do Jardim das Américas, uma das referências da nova arquitetura supermercadista. Ainda sobre tendências, o empresário Lucas Gabriel Marins explica sobre o crescimento e a importância das Redes Sociais no varejo

Presidente Cesar Moro Tozetto (Tozetto & Cia LTDA ) Primeiro Vice-Presidente José Eduardo Muffato (Irmãos Muffato & Cia LTDA) Vice-Presidente Financeiro João Jacir Zonta (Comercial Alimentos Zonta) Vice-Presidente de Relações Públicas Pedro Joanir Zonta (Condor Super Center LTDA) Vice-Presidente de Patrimônio Ademar Vedoato (Supermercados VISCARDI) Vice-Presidente Eventos Everton Muffato (Irmãos Muffato & Cia LTDA) Vice-Presidente de Expansão Marlus Kusma (Kusma & Cia LTDA) Vice-Presidente de Capacitação Carlos Tavares Cardoso (Companhia Brasileira de Distribuição) Vice-Presidente de Segurança Luiz alberto Leão (Condor Supermercados) Vice-Presidente de Segurança Alimentar Sergio Jasinski (Supermercado Jasinski) Vice-Presidente Adjunto Luiz Mauricio K. Hyczy (Supermercado Superpão LTDA) Vice-Presidente Adjunto Paulo Beal (Supermercado Beal) Vice-Presidente Adjunto Roberto Angeloni (A. Angeloni & Cia LTDA) Vice-Presidente Adjunto Carlos Beal (Cia Beal de Alimentos) Vice-Presidente Adjunto Claudio Tissi (Supermercacos Tissi LTDA) Vice-Presidente Adjunto Celso Luiz Stall (Supermercados STALL LTDA) Conselho Fiscal Efetivo Albert Pankratz (Supermercado JACOMAR) Conselho Fiscal Efetivo Haroldo Antunes Deschk (Haroldo Antunes Deschk & Cia LTDA) Conselho Fiscal Efetivo Dercio Domingos de Costa (Mercado VIDEIRA LTDA) Conselho Fiscal Suplente João Batista Moreira dos Santos ( Supermercado SANTA HELENA) Conselho Fiscal Suplente Edson Zamprogna (Coml. Alim. ZAMPROGNA LTDA) Conselho Fiscal Suplente Joraci Boza (Supermercado BOZA) Presidente Regional Sul - Ponta Grossa Nelvir Rickli Junior (SUPERMERCADO RICKLI) Presidente Regional Norte - Londrina Wilson Yukio Obara (IRMÃOS OBARA & CIA LTDA) Presidente Regional Oeste - Cascavel Genésio Pegoraro (IRANI SUPERMERCADOS) Presidente Regional Sudoeste - Panto Branco Edy Dalberto (SUPERMERCADO ITALO) Presidente Regional Noroeste - Maringá Mauricio Bendixen da Silva (SUPERMERCADOS CIDADE CANÇÃO) Presidente Regional Norte Pioneiro - Jacarezinho Jair Tozo Junior (SUPERM BEIRA LINHA-RIBEIRÃO DO PINHAL) Presidente Regional - Irati Fabio Storck (SUPERMERCADO GLORIA) Presidente Regional - Guarapuava José Fernando Bracailo Junior (SUPERMERCADO SUPERPÃO) Conselho Permanente Everton Muffato Pedro Joanir Zonta Ruy Senff Sidney Schnekemberg Eduardo Antonio Dalmora Romildo Ernesto Conte Roberto Demeterco Superintendente Valmor Antônio Rovaris

supermercadista.

Na Supermix, edição 156, você também fica por dentro das notícias do setor, lançamentos e artigos de interesse ao varejo. Nos vemos na próxima edição.

Boa feira, bons negócios e boa leitura!

Vice-Presidente de Relações Públicas João Jacir Zonta Superintendente Valmor Rovaris Conselho Editorial Celmira Milleo Costa Departamento Comercial Khailany Cardoso e Thais Peron - Fone: (41) 3263-7000 E-mail: supermix@apras.org.br | comercial2@apras.org.br Projeto Gráfico Zeh Henrique Rodrigues (Brainbox Design Estratégico) Diagramação Renata Toscano Revisão Paulo Roberto Maciel Santos Pré-Impressão (CtP) e Impressão Maxi Gráfica e Editora Ltda. Tiragem 13.000 exemplares Distribuição Nacional Enviada aos supermercados e atacadistas do Brasil. A revista Supermix é patrimônio da APRAS – Associação Paranaense de Supermercados – e também seu órgão oficial de divulgação. Avenida Souza Naves, 535 – CEP 80045-190 Fone: (41) 3263-7000 – Fax: (41) 3362-8513 – Curitiba – PR supermix@apras.org.br / www.apras.org.br/supermix Os artigos assinados são de total responsabilidade de seus autores e não refletem necessariamente a opinião da revista. Todos os direitos reservados. JORNALISTA RESPONSÁVEL Celmira Milleo Costa (DRT/PR 5744 - Conrerp 2909)

Impressão A Apras, consciente das questões ambientais e sociais, utiliza papéis com certificação FSC ( Forest Stewardship Council) na impressão deste material. A certificação FSC garante que uma matéria-prima florestal provém de um manejo considerado social, ambiental e economicamente adequado. Impresso na Maxi Gráfica e Editora Ltda. - certificada na cadeia de custódia - FSC


NOTÍCIAS Cadastro Nacional de Produtos aumenta eficiência da gestão da indústria e do varejo Ferramenta oferece cadastro único de produtos para padronizar a comunicação entre parceiros comerciais, aperfeiçoar os processos e assegurar as informações fornecidas ao mercado O Cadastro Nacional de Produtos (CNP), ferramenta on-line criada pela Associação Brasileira de Automação-GS1 Brasil, auxilia a indústria e o varejo no cadastro e gerenciamento de informações, além de proporcionar boa visibilidade para as empresas que, cada vez mais, buscam transparência e segurança aos processos. 

 O CNP pode ser usado por pequenas, médias e grandes empresas de qualquer segmento. “Pelo fato de ter a informação cadastrada em um único local, a indústria pode utilizá-la para assegurar dados uniformes a todo o mercado, sem correr o risco de ter o cadastro administrado por terceiros, já que é ela mesma que identifica e coloca informações sobre o seu produto”, explica o assessor de projetos da área de inovação e alianças estratégicas da GS1 Brasil, André Lullis. 

 A partir de agora, o varejo também poderá acessar os dados sobre produtos nesse sistema, ou seja, será possível obter características detalhadas inseridas pelos fabricantes, com a descrição específica de um item, a marca e até mesmo um link para direcionar ao site do produto ou da indústria. Com as facilidades disponíveis no CNP, as empresas passam a se beneficiar das tecnologias e padrões que propiciam assertividade nas informações compartilhadas. 

 O CNP na prática 
 “Para a indústria é importante que as informações de seus produtos sejam comuns tanto para os fornecedores quanto para os clientes. Com uma linguagem única em todos os canais, a empresa apresenta ao mercado dados sempre com as mesmas características como conteúdo, descrição, marca etc.”, ressalta Lullis. 

 A falta de uma linguagem padronizada pode gerar falhas tanto de fornecimento quanto de recebimento. “O ideal é ter um cadastro sincronizado, pois isso significa redução de custos, de tempo e, ainda, a melhora no relacionamento entre varejo e fornecedor, de maneira que os parceiros possam focar nas questões comerciais e estratégia de vendas”, afirma o gerente da área de produtos da GS1 Brasil, Paulo Crapina. 

 Empresas de diferentes áreas de atuação já se beneficiam do Cadastro Nacional de Produtos. A Fermoplast – indústria de médio porte que fabrica acessórios metálicos e de plástico para lingerie, fitness e moda para todo o país – é uma das maiores usuárias do CNP, com aproximadamente 900 acessos por mês. 

 Todos os dados dos itens fabricados são lançados no sistema para obter a numeração do código de barras, o que é fundamental para se integrar com o grande varejo que já utiliza o código nos produtos. Atualmente, a empresa utiliza apenas a função de cadastro do CNP, mas planeja aproveitar outras informações fornecidas pelo código de barras para aprimorar os processos logísticos e passar a armazenar os produtos de acordo com a data de fabricação para que

o sistema indique os itens que devem ser despachados primeiro. 

 Outro exemplo é a Krater, fabricante de peças automotivas e para motocicletas, que obteve avanço nas vendas e na logística após utilizar o CNP. A empresa possui mais de 900 itens cadastrados e exporta seus produtos para 17 países. 

 Para o varejo, o CNP é uma ferramenta eficiente para aprimorar a gestão e alimentar o cadastro interno com as informações dos itens já inseridos na ferramenta e utilizar a descrição detalhada do produto no cupom fiscal, assim como nas etiquetas das gôndolas. “É esse tipo de informação que o varejista pode usar no ponto de venda, agregando assim uma informação correta e complementar ao consumidor”, afirma Crapina. 

 Com as informações fornecidas pela indústria, o varejista conta com dados atualizados sobre o item, além de ter acesso às imagens dos produtos. 

 Autenticidade do código 
 A Associação Brasileira de Automação-GS1 Brasil também oferece ao varejo uma ferramenta integrada ao CNP para garantir a autenticidade do código de barras utilizado em produtos do mundo todo. Trata-se do GEPIR - Serviço de Verificação Global de Autenticidade de Prefixos. 

 Com o GEPIR, é possível ter acesso a inúmeras informações sobre a empresa proprietária do código de barra, como o CNPJ, nome, endereço e informações sobre determinado produto. Para isso, basta utilizar o mesmo número do código de barras cadastrado pela indústria no CNP. 
 O compartilhamento de informações entre os parceiros comerciais é feito de maneira eficiente pelo CNP. Por ser uma ferramenta online, oferece diversos benefícios e proporciona a atualização ágil das informações. Garante também segurança e backup dos dados fornecidos, uma vez que as informações ficam armazenadas na nuvem. “Utilizando o CNP, a inclusão das informações pela indústria torna-se automatizada, reduzindo o tempo de cadastro e garantindo a uniformidade das informações”, conclui Crapina.


NOTÍCIAS Instituto Joanir Zonta realiza primeira ação de voluntariado com os colaboradores

Como uma forma de apoio à sociedade, o Instituto Joanir Zonta, que tem como mantenedor o Condor Super Center, realizou a primeira ação do seu Programa de Voluntariado Empresarial, proporcionando uma tarde diferente e divertida para as crianças do Hospital Pequeno Príncipe, que interagiram em diversas atividades conduzidas pelos colaboradores voluntários do Condor. Os integrantes da equipe de voluntariado brincaram, contaram histórias e coloriram desenhos com os pacientes. “Com uma pequena doação do nosso tempo, conseguimos deixar o dia dessas crianças mais divertido, além de fazê-las esquecer das suas lutas diárias enfrentadas ali. Queremos intensificar as nossas ações, aumentando o número de voluntários para beneficiar um número cada vez maior de pessoas”, diz a coordenadora do Instituto Joanir Zonta, Marina Oliveira. O projeto de voluntariado tem como meta realizar ações mensais em instituições localizadas nas regiões em que o Condor atua e que necessitem de um trabalho em prol dos mais necessitados.


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TÚNEL DO TEMPO: CANDIES QUE MARCARAM ÉPOCA! Relembre embalagens icônicas de balas, chicletes e pirulitos que divertiram a infância de muita gente Balas, chicletes e pirulitos fazem parte do nosso dia a dia. De acordo com um estudo da ABICAB – Associação Brasileira da Indústria de Chocolates, Cacau, Amendoim, Balas e Derivados, com base em dados da Nielsen e da CAOBISCO (Associação das Indústrias de Chocolate, Biscoitos e Confeitos da Europa), o consumo per capita de candies da Grande São Paulo é de 4,7Kg, quase o mesmo que o da Noruega (4,8Kg). As guloseimas ajudam a relaxar, paquerar, puxar papo, refrescar o hálito... Além disso, lembram a infância de um jeito especial. Para quem já tem mais de 30 anos, essas são algumas embalagens icônicas que jamais serão esquecidas: Chiclets Adams – Mondelez – lançado em 1943, foi a primeira goma de mascar do País e se tornou sinônimo de categoria. A embalagem inspirou até o design de móveis e utensílios, como o do caixote (à direita).

P

icolito – Aladim - pirulito em formato picolé, lançado em 1984 (embalagem à direita). No início ficou conhecido como Sorvete Quente, depois passou a se chamar Picilé Verão e, finalmente, Picolito. Foi produzido até 2005.

Goma Americana – Docile – chegou ao mercado brasileiro em 1999 (embalagem à esquerda), teve seu visual repaginado em 2004 e em 2010 ganhou a sua identidade mais recente, com o nome de Docigoma.

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NOTÍCIAS Halls – Mondelez – a patente do Hall Mentho-Lyptus para dropes foi criada em 1930, nos Estados Unidos, e o produto chegou à América Latina nos anos 1970 (embalagem à direita), sendo referência em refrescância há várias gerações, em todo o mundo.

7 Bello – Arcor – lembrada no mercado pelo sabor e pela carta na embalagem, as balas mastigáveis da marca tiveram seu visual modernizado e hoje sua linha regular oferece os sabores framboesa e iogurte.

Cliente do Super Muffato de Curitiba ganha uma casa com carro na garagem A cliente do Super Muffato Alessandra Kaspchak, 46 anos, moradora do Bairro Alto, em Curitiba, é a quarta ganhadora da ”Promoção Tô Dentro Super Muffato”. Ela ganhou uma casa e um carro zero no valor aproximado de R$ 250 mil no último sorteio realizado em Cascavel, no hipermercado da Avenida Juscelino Kubitscheck, no dia 31 de janeiro. “Quando recebi a notícia minha primeira reação foi de espanto. Mas eu sempre acreditei que era possível ganhar. Tanto que antes de viajar para curtir as férias fiz questão de colocar os últimos cupons na urna para aumentar as minhas chances”, conta. Alessandra, que é servidora pública municipal, mora em uma casa financiada com o marido e a filha de 18 anos e sonhava em quitar as prestações para poder trocar o carro, ano 1996. “A sensação é de que estou sonhando. É muita emoção”. Os outros três felizardos que ganharam a casa com carro na garagem foram: Rogério Rodrigues Macedo, de Foz do Iguaçu, Sônia Mara Rodrigues, de Cascavel, e Gilberto Alcides de Oliveira, de Londrina. A rede investiu cerca de um milhão de reais somente na aquisição dos prêmios. “Essa campanha foi uma maneira de celebrar os 40 anos de conquistas do Grupo junto com os nossos clientes, que demonstramgrande carinho pela marca Muffato em todas as 16 cidades onde atuamos”, explica o diretor Everton Muffato. As urnas contendo os cupons preenchidos pelos clientes nas 39 lojas de varejo foram transportadas devidamente lacradas até o local do sorteio, que foi acompanhado por um auditor independente e por centenas de clientes ansiosos para conferir o resultado. De acordo com a gerente de Marketing, Regina Pereira, a promoção foi um sucesso. “Os clientes participaram maciçamente. Foram milhares de cupons depositados nas urnas”. A campanha começou em 02 de agosto do ano passado e

se estendeu até 31 de janeiro deste ano. A cada R$ 45 em compras, o cliente ganhava um cupom para participar e concorrer a quatro casas com um Toyota Etios 1.3 0 km, com IPVA, seguro obrigatório, licenciamento e emplacamento quitados.


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Chega ao mercado novo CRM Mobile da TOTVS Solução desenvolvida sobre o conceito de Design Thinking permite a criação de ações personalizadas para clientes e prospects, aumentando as oportunidades de negócios São Paulo, 24 de março de 2015 – Para tornar seus clientes mais competitivos no mercado em que atuam, a TOTVS anuncia a nova versão de seu software de CRM (Customer Relationship Management ou Gestão do Relacionamento com o Cliente, em português). Entre as novidades, está o aplicativo CRM Mobile, versão que permite aos usuários da plataforma criar ações específicas voltadas à fidelização de clientes e à conquista de prospects. O novo CRM da TOTVS foi remodelado com base no conceito Design Thinking, em que a interface, a concepção das novas funcionalidades e, principalmente, a usabilidade e a facilidade da solução foram pensadas para otimizar as rotinas dos profissionais de vendas. Entre os novos módulos acrescentados na solução está o TOTVS Smart Mobile, composto por dois aplicativos voltados à inclusão de novos clientes e prospects e check-in/out de vendedores, facilidade que permite acompanhar e confirmar visitas a clientes. A funcionalidade do check-in, além de indicar o local onde o usuário está, também auxilia o departamento operacional nas tomadas de decisões quando detectada ausência ou atraso por parte de um representante em campo. Já o check-out é executado pelo usuário ao sair do local da atividade e somente poderá ser realizado após ter feito o check-in. Também integram a nova versão do CRM os aplicativos TOTVS Sales Anaytics, um dashboard exclusivo para informações e resumo de vendas, o Inteligência de Mercado, módulo que permite integração com ferramentas para procura e mapeamento de prospects e enriquecimento de dados, e o Especificações, recurso que possibilita reunir principais informações de produtos, portfólio e literatura de vendas, tanto da empresa como de concorrentes. A versão CRM Mobile traz também os recursos de Evolução da Conta e do Processo de Venda, em que é possível acompanhar o desenvolvimento do cliente, visualizando quando, como e onde os leads de mailings evoluíram e qual é o estágio atual das oportunidades. Além disso, é possível usar a função de Unificação em Atividades, responsável por reunir todas as interações que o vendedor tiver com suas contas, como reuniões, tarefas, ligações e envio de e-mails, permitindo a visualização e o controle centralizado das suas atividades. O sistema ainda disponibiliza o módulo de Integração com Exchange, que sincroniza contatos, agenda e tarefas. “A nova versão do CRM é muito mais simples e ágil. Todos os recursos são acessados diretamente da área de trabalho, que pode ser totalmente personalizada pelo usuário, seja ele um vendedor, um gerente ou um diretor, exibindo diferentes

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informações, cada uma com suas próprias visões e gráficos. É uma moderna ferramenta para ajudar no relacionamento dos profissionais de vendas com toda cadeia de clientes e prospects”, finaliza Marcelo Souccar, diretor do Segmento de Serviços da TOTVS.

VAREJISTAS VEEM INTEGRAÇÃO DA CADEIA COMO ‘QUESTÃO DE SOBREVIVÊNCIA’ Para empresário que participam do Fórum Nacional do Varejo, competidores precisam compartilhar estratégia e conhecimento Integrar os processos de toda a cadeia de fornecedores, do fabricante até o consumidor final, é fundamental para a sobrevivência das grandes redes de varejo. Foi o que concluiu o debate entre o CEO do GRUPO PÃO DE AÇÚCAR, Ronaldo Iabrudi, o CEO do GRUPO MARTINS, Walter Faria, Gilberto Xandó, presidente da VIGOR, e Dorival Dourado, presidente da BOA VISTA SCPC, e mediado por João Doria Jr., presidente do LIDE – Grupo de Líderes Empresariais, e Marcos Gouvêa de Souza, presidente da GS&MD e do LIDE COMÉRCIO, durante o 3º FÓRUM NACIONAL DO VAREJO. “Multicanal, multiformato e multirregião. Esse é o futuro do varejo. E isso depende necessariamente da integração, tanto interna como da cadeia”, disse Iabrudi. “Não adianta passarem 630 mil clientes pelas nossas lojas por dia se não houver integração de informações e soluções”. Para Xandó, da VIGOR, integração envolve compartilhamento. “Compartilhar informações e estratégia com toda a cadeia é o que gera conhecimento para o desenvolvimento de todo o setor de varejo, o que resulta em mais valor para o consumidor final. O conhecimento precisa ser conjunto, recíproco e com foco no longo prazo”, afirmou. Juntos, GRUPO PÃO DE AÇÚCAR e JBS (grupo do qual a VIGOR faz parte) são os dois maiores empregadores privados brasileiros: juntos, totalizam mais de 300 mil empregos diretos. O FÓRUM NACIONAL DE VAREJO conta com o patrocínio da BASF e apoio da 3M. Participação especial da ACCENTURE, BARILLA, BOA VISTA SERVIÇOS e REDE RECORD e participação da BOMBRIL. ATHIÉ WONHARTH, CIELO, EDENRED, MAGAZINE LUIZA, UOL e VIGOR são colaboradores. São fornecedores oficiais a ECCAPLAN, GRUPO CDI, NBS, NESPRESSO, ROBERTO RISCALA, UPS, VCT BRASIL, VIFRAN e VIGOR. As rádios BAND AM e BAND NEWS, jornal PROPAGANDA & MARKETING, PR NEWSWIRE, REVISTA VAREJO e TV LIDE são mídia partners.


NOTÍCIAS Credicoamo apresenta ativo total de R$ 1,49 bilhão e sobras de R$ 61,49 milhões Em Assembleia Geral Ordinária (AGO), realizada hoje (25) em Campo Mourão, os associados da Credicoamo aprovaram o balanço e a distribuição de sobras do exercício de 2014. A cooperativa de crédito dos associados da Coamo, que no ano passado completou 25 anos de fundação, registrou um ativo total de R$ 1,49 bilhão, crescimento de 23,80% e patrimônio líquido de R$ 310,72 milhões, valor 20,34% superior a 2013. A receita global da Credicoamo totalizou R$ 159,60 milhões, volume 46,51% superior ao ano anterior. SOBRAS - A eficiência da gestão e a melhorias nos processos operacionais proporcionaram sobras líquidas no montante de R$ 61,49 milhões, com crescimento de 70,79%, sendo aprovadas pela Assembleia as destinações estatutárias e a distribuição de R$ 19,69 milhões aos associados a partir desta quinta-feira (26) na proporção da movimentação de cada um em 2014.. GESTÃO – O presidente da Credicoamo, José Aroldo Gallassini, destaca que o sucesso e a solidez da cooperativa são frutos da ativa participação e movimentação financeira dos associados. “A dedicação e empenho da equipe de funcionários para melhorias nos processos, redução de custos e despesas, associada ao incremento na captação de recursos e concessão de empréstimos e financiamentos aos associados, foram fatores que permitiram a Credicoamo a conquista de excelentes resultados em 2014”, comenta. PROGRAMAS – Entre as ações da cooperativa destaca-se lançamento do Programa Credicoamo Integração Lavoura Pecuária e o fortalecimento do Moradia Feliz. O primeiro programa é uma alternativa de geração de renda aos cooperados enquanto que o segundo é para melhorar a qualidade de vida da família cooperada. O Moradia Feliz destinou R$ 11,44 milhões para aquisição, construção, reforma ou ampliação de residência urbana ou rural. O montante aplicado soma R$ 35,42 milhões e beneficiou 463 famílias. LINHAS DE CRÉDITO – A Credicoamo manteve todas as linhas de crédito ativas e viabilizou recursos necessários ao financiamento das atividades produtivas dos associados, com recursos próprios, de repasses e dos programas do BNDES, por meio dos Termos de Cooperação Técnica com instituições credenciadas. Destaca-se a aplicação de recursos na ordem de R$ 1,15 bilhão na concessão de financiamentos de crédito rural e nas demais modalidades de empréstimos e financiamentos, sendo contratadas 21.828 operações de crédito, representando umcrescimento de 30,12% em relação a 2013. RECURSOS -A Credicoamo viabilizou o aporte de um volume maior de recursos para atendimento às necessidades de financiamentos de custeio agrícola. Foram contratadas 12.687 operações de crédito e aplicados R$ 680,74 milhões, representando um crescimento de 34,33% em relação a 2013. Destacamos a aplicação de recursos para custeio na

ordem de R$ 63,75 milhões destinados à Agricultura Familiar, com crescimento de 23,28% e aplicação de R$ 350,12 milhões do Programa Nacional de Apoio ao Médio Produtor Rural – PRONAMP, com crescimento de 20,19% em relação a 2013. Destaca-se ainda a aplicação de R$ 65,53 milhões para investimentos agrícolas com recursos do BNDES, destinados principalmente para aquisição máquinas e implementos agrícolas e correção de solos. SEGURO AGRÍCOLA – Foram contratados no ano passado, por meio da Credicoamo, R$ 626,51 milhões em seguro agrícola. O valor representa cerca de 10% de toda a

movimentação no Brasil e atingiu uma área de 342.214 hectares, em 4.160 apólices, com crescimento de 22,19%. NOVAS AGÊNCIAS - Em 2014, foram inaugurados as agências da Credicoamo em São Pedro do Iguaçu (Oeste do Paraná) e Maracaju (Mato Grosso do Sul). Também foram modernizados e ampliados as agências de Abelardo Luz (Santa Catarina), Marilândia do Sul (Centro Norte do Paraná), Palmas (Sudoeste do Paraná), Tupãssi (Oeste do Paraná), Vila Nova (Oeste do Paraná). QUADRO SOCIAL – Em 2014 foram admitidos 993


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associados, encerrando o ano com 11.874 associados que são atendidos nos 38 Postos de Atendimento, localizados nos Estados do Paraná, Mato Grosso do Sul e Santa Catarina. A Credicoamo encerrou o ano com 220 funcionários, sendo 197 efetivos e 23 estagiários. TRIBUTOS – Além da geração de riquezas, empregos e divisas, a cooperativa de crédito contribuiu para odesenvolvimento do país com uma parcela significativa de impostos e encargos recolhidos aos cofres públicos. Os valores dostributos e taxas gerados e recolhidos durante o exercício de 2014 foram na ordem de R$ 18,71 milhões, com crescimento de 35,17% em relação a 2013. AGRADECIMENTO – “Podemos dizer que o ano de 2014 foi de sucesso para a Credicoamo. Não nos faltou compreensão e apoio daqueles que sempre estiveram conosco: nossos associados, funcionários, instituições financeiras, órgãos governamentais e entidades de classe. A todos, os nossos sinceros agradecimentos”, diz Gallassini.

Condor e LIZA iniciam projeto de coleta de óleo vegetal usado Com a finalidade de preservar o meio ambiente e dar o destino ambientalmente correto a um passivo ambiental, o Condor Super Center, em uma parceria com a marca de óleos Liza, da Cargill, inicia a implantação do Programa Ação Renove o Meio Ambinte que realiza a logística reversa de óleo vegetal usado nas lojas Condor Santa Felicidade, Pinheirinho, Nilo Peçanha, Água Verde, em Curitiba; Araucária BR, na Região Metropolitana da capital; Uvaranas e Nova Rússia, em Ponta Grossa; e Paranaguá Raia, no litoral; que passarão a contar com um posto de coleta para óleo de fritura usado. O óleo de cozinha pode ser reciclado e transformado em vários produtos, como o biodiesel. Com a reciclagem, além de ganhar uma nova utilidade, o resíduo ainda evita entupimentos na rede de esgoto e a contaminação da água. Segundo Fernando Janizello, analista de Sustentabilidade da Cargill, o programa oferece ao consumidor que está cada vez mais preocupado e consciente com as questões ambientais e com o destino dos seus resíduos, uma alternativa prática e sustentável para o descarte do óleo de cozinha usado. “O

óleo de cozinha usado, se lançado em pias e ralos, possui potencial para causar danos à rede de esgoto e contaminar nossos rios e represas. Assim, por meio do Programa Ação Renove o Meio Ambiente, a população pode destinar corretamente o seu resíduo e ainda contribuir para a produção de biodiesel um combustível mais sustentável”, afirma. Para que o óleo tenha uma destinação correta, basta esperar que ele resfrie e depois seja acondicionado, com o auxílio de um funil, em uma embalagem PET que possa ser fechada. É fundamental esperar que o óleo esfrie, pois em altas temperaturas ele derrete o plástico. Após este procedimento, é só depositar a garrafa em um dos postos de coleta localizados nas unidades Condor participantes do Programa Por enquanto, o projeto é piloto, mas há intenção de expandir para as outras lojas da rede.


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Com aumento da conta de luz, cresce a procura por lâmpadas de LED Estudo do Zoom revela também outra medida tomada pelos consumidores para economizar energia que consiste em investir em eletrodomésticos mais modernos, como geladeira e máquinas de lavar roupa. Os consumidores começam a sentir no bolso o impacto do aumento na conta de energia elétrica, que em algumas regiões chega a 39,5%. Assim, levantamento do Zoom (www.zoom.com.br), site comparador de preços e produtos, revela que as pessoas estão buscando alternativas para economizar energia. Nesse contexto, as lâmpadas de LED lideram a lista dos produtos em alta, com aumento da procura em 16% comparando fevereiro a janeiro desse ano. Em segundo e terceiro lugar, com crescimento na procura de 10% e 8%, respectivamente, estão as geladeiras e lavadoras de roupas. Segundo a Associação Brasileira da Indústria de Iluminação (Abilux), o preço das lâmpadas de LED está caindo e cada vez mais as pessoas estão aderindo à tecnologia, que pode gerar economia de até 70% na conta de luz. A lâmpada de LED campeã de buscas no Zoom é a lâmpada LED 7w bivolt branca 15194 Taschibra, que custa R$ 26,90. Na sequência aparecem a lâmpada LED Super Amarela LAH-05W-02 PLED0042 Eqqo e a lâmpada LED Super Branca PLED0041 LAH05W-02 Eqqo, que são ainda mais baratas e podem ser encontradas por R$ 19,90.

Outra medida adotada pela população é a troca de alguns eletrodomésticos, como geladeiras e lavadoras de roupas, que consomem muita energia, por modelos mais modernos e eficientes energeticamente. Embora sejam produtos mais caros, a economia na conta de luz acaba compensando o investimento. Na categoria de geladeiras, o modelo mais buscado no Zoom hoje é a geladeira Brastemp BRE50NR Frost Free Inverse 422 Litros Inox, que custa R$ 2.609,10 e varia de preço em até 23%. Já a máquina de lavar roupa mais popular é a lavadora Brastemp 11kg Ative! BWL11A, que pode ser encontrada por R$ 1.026,95 e sofre variação de até 46%. “A troca das lâmpadas fluorescentes comuns pelas de LED traz expressiva redução na conta de luz”, comenta Thiago Flores diretor executivo do Zoom. “Quem deseja trocar os eletrodomésticos precisa ficar atento se o aparelho recebe a etiqueta de eficiência energética do Inmetro, que serve para informar o consumo de energia

do eletrodoméstico. O produto que tem a letra A na etiqueta gasta menos que o classificado em C”, explica.

Confira abaixo o ranking dos modelos de lâmpadas de LED mais buscadas no Zoom:

Produto / Modelo

Menor Preço

Lâmpada LED 7w bivolt branca 15194

R$ 26,90

Lâmpada LED 7w bivolt branca 15194 Taschibra

R$ 19,90

Lâmpada LED Super Branca PLED004 LAH-o5W-02 Eqqo

R$ 19,90

Lâmpada Dicróica Super LED GU10 4w 127v/220v 3000K - AIHA

R$ 9,90

Lâmpada de Led RGB C/ Controle Remoto e-27 - Bivolt - Gaya

R$ 39,90

Lâmpada de LED Bulbo Branco Frio 7w - Vetti

R$ 32,21

Eqqo Lâmpada Super LED LAH07W-02 Amarela (PLED0044)

R$ 20,90

Lâmpada Super LED G9 220V 3W 2700K Amarela - AIHA

RS 14,99

Lâmpada Mini Dicróica Super LED MR11 2W 12V 2700K - AIHA

R$ 8,00

10º

Lâmpada LED Tubular Super Branca T8A-12W-60CM-6500K OLED0030 Eqqo

R$39,90


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ABRAS APRESENTA DEMANDAS DO SETOR AO MINISTRO EDUARDO BRAGA O presidente da ABRAS, Fernando Yamada, em audiência com o ministro de Minas e Energia, Eduardo Braga, apresentou importantes demandas do setor, presentes no Plano ABRAS MAIOR, especialmente as relacionadas à geração de energia própria e sustentável. Na ocasião, o ministro Braga informou que está trabalhando em uma Portaria, juntamente com a ANEEL, que está em consulta pública, a qual deve ser concluída até o final de abril, com o objetivo de desonerar as contas de energia, do ICMS, PIS e COFINS, para quem gerar energias alternativas e recomendou aos supermercados a serem geradores de energia.

O ministro Eduardo Braga acolheu de imediato a demanda da ABRAS no sentido de favorecer a geração de energia própria pelas lojas e, para tanto, propôs a imediata criação de um grupo de trabalho, MME/ABRAS, para que em 90 dias possa ser apresentado um estudo de implementação de eficiência energética para o setor. 
Na oportunidade, Yamada também falou sobre os trabalhos de constituição no Congresso da nova Frente Parlamentar Mista em Defesa do Comércio, Serviços e Empreendedorismo, que está sendo promovida pela ABRAS e pela União Nacional de Entidades do Comércio e Serviços (UNECS) e convidou o ministro para o evento Ranking ABRAS, dia 28 de abril, em Brasília, no qual serão divulgados os principais dados do setor supermercadista no País e onde será apresentada a nova Frente Parlamentar.

Eficiência energética O presidente Yamada também convidou o ministro Eduardo Braga para proferir palestra no painel sobre eficiência energética - com foco na geração de energia, da 49a Convenção Nacional de Supermercados - ABRAS 2015, a se realizar de 15 a 17 de setembro, no Bourbon Convention & Resort, em Atibaia-SP. O Ministro aceitou prontamente o convite. O tema eficiência energética é de grande interesse do setor, já que representa boa parte do custo de manutenção das lojas. Recente estudo sobre o Consumo e Geração de Energia nos Supermercados, realizado pelo Departamento de Economia e Pesquisa da ABRAS, demonstra a importância de ações de fomento de alternativas energéticas sustentáveis voltadas ao setor. De acordo com o estudo, o consumo atual dos supermercados corresponde a 2,5% do total do País, chegando a 8,6 milhões de MWH/ano. Somente no ano de 2014, a despesa do setor supermercadista brasileiro com energia elétrica chegou a R$ 3,475 bilhões e vem subindo ano a ano.

Mais informações: www.mme.gov.br

Da esquerda para direita Marcio Milan, vice-presidente da ABRAS, Fernando Yamada, presidente da ABRAS, Eduardo Braga, ministro de Minas e Energia, Marcelo Gastaldi, da AMASE e Evandro Azevedo do Grupo Y.Yamada


que começaram a abertura pelo portal optou por fazer todo o procedimento online”, afirma Padilha. Nos cálculos do presidente da Jucepar, Ardisson Akel, o Procedimentos passarão a ser formalizados exclusivamente pela internet; pela via digital, um processo Empresa Fácil deve trazer 85% de celeridade ao registro de abertura de empresa que não oferece risco ou que empresarial paranaense. “Outra grande vantagem é que tenha baixo risco, o que levaria em média 100 dias, o empresário, ou o contador, não precisa mais se dirigir a chega a se efetivar em dois dias úteis diferentes órgãos e secretarias, já que o Programa torna a Jucepar porta única de entrada de informações para a constituição de uma empresa”, explica Akel. A partir da próxima segunda-feira, dia 30 de março, a Para do diretor de Operações do Sebrae/PR, a novidade abertura de novas empresas no Paraná passará a ser reposiciona o Paraná “junto aos países mais desenvolvidos”. formalizada exclusivamente pela internet. A mudança “Citada em todas as publicações como um dos países de faz parte do Programa Empresa Fácil, uma iniciativa da maior dinamismo empresarial do mundo, Singapura se Junta Comercial do Paraná (Jucepar) e do Sebrae/PR, para destaca em seu posicionamento no Easy Doing Business a implantação da Rede Nacional para a Simplificação do 2015 como o melhor ambiente de negócios do mundo Registro e da Legalização de Empresas e Negócios (Redesim) para se empreender, o Brasil ocupa a 120ª posição mundial no Paraná. e a 24ª na América Latina. Um dos quesitos que evidencia a A ideia é desburocratizar cada vez mais os procedimentos qualidade do ambiente de negócios é o tempo para abertura de abertura, alteração e baixa de empresas, agilizando de uma empresa. Para o Sistema Sebrae, o desenvolvimento significativamente a grande maioria dos processos. Pela via de um melhor ambiente de negócios no Brasil é peça-chave digital, um processo de abertura de empresa que levaria, em para potencializar a participação das pequenas empresas na média, 100 dias chega a se efetivar em aproximadamente economia nacional.” dois dias úteis. Na prática, a plataforma integra os principais órgãos “Agiliza muito os empreendimentos de baixo risco, quando envolvidos em processos de abertura e baixa de empresas, não há ameaças à segurança pessoal, que são 90% dos casos. como prefeitura, Jucepar, Corpo de Bombeiros, Vigilância Negócios como um escritório de contabilidade pequeno Sanitária, Secretaria Estadual de Fazenda e Instituto ou uma loja de confecção, por exemplo, poderão ser Ambiental do Paraná (IAP). Dessa forma, o empreendedor abertos com rapidez, sem necessidade de vistoria prévia dos precisa enviar toda a documentação necessária uma única bombeiros e da vigilância sanitária”, explica o consultor Luiz vez. “Hoje, você junta uma série de documentos, reconhece Marcelo Padilha, coordenador estadual de Políticas Públicas firma, leva à prefeitura, depois à vigilância sanitária, ao do Sebrae/PR. bombeiro. Isso deixa de existir. Todos os documentos são Já as empresas que apresentam alto risco, complementa encaminhados de uma vez e as respostas vêm por e-mail”, o consultor do Sebrae/PR, continuam seguindo o reforça Padilha. procedimento atual – de vistorias por parte de órgãos “Precisamos sair do ranking de países que mais criam responsáveis antes da concessão do alvará –, porém a obstáculos para quem quer empreender. Uma burocracia abertura também será exclusiva pelo sistema online, a partir perversa para os negócios e para a sociedade. Se hoje do final deste mês. os pequenos negócios – leia-se microempreendedores individuais, microempresas e empresas de pequeno porte - respondem por 95% em média dos estabelecimentos formalizados no País e por 60% dos empregos com carteira Porta única de entrada assinada, com processos mais ágeis e simples, teremos melhores resultados”, assinala Julio Cezar Agostini, do Sebrae/ Desde que foi lançado, no último dia 10 de dezembro, o Empresa Fácil já contabilizou cerca de 2 mil procedimentos, PR. provenientes de diversos municípios paranaenses. “A maioria ainda é presencial. Mas um terço desses empreendedores Abertura de empresas no PR será online a partir do dia 30 de março


Mais dinamismo

Desde 2006, quando entrou em vigor a Lei Geral da Micro e Pequena Empresa, a desburocratização é incentivada pela Redesim. “O Empresa Fácil é a Redesim no Paraná”, resume Luiz Marcelo Padilha, do Sebrae/PR. Didática e intuitiva, a página da internet (www.empresafacil.pr.gov.br) possibilita ao empreendedor acompanhar o andamento das solicitações de registro, alteração e baixa de empresas. Até o final do ano, no mínimo 200 dos 399 municípios do Estado devem fazer parte do sistema. A integração dos demais, é esperada até o fim de 2016. “Mesmo nos não integrados, o processo de abertura é pelo sistema. A única diferença é que o alvará não é automático”, explica Padilha. Em mais de 20 anos de atuação como contador na cidade de Umuarama, Paulo Silva recorda que já enfrentou longos prazos e burocracias para abertura de empresas de seus clientes. “Nos últimos anos, estava demorando em torno de 20 dias”, afirma. Com o processo de implantação da Redesim em andamento na cidade, Paulo Silva já participou de treinamentos para o uso da plataforma online e já fez as primeiras aberturas de empresas. “Em todo esse tempo de profissão, este é um dos maiores avanços que vejo, tudo é

muito mais simples, digital e rápido, em quatro dias já tenho as primeiras validações que preciso”, afirma o contador. Francianne Carollyne Fernandes iniciou há pouco mais de um mês as atividades de sua empresa de prestação de serviços financeiros, também em Umuarama. A empresária relata que o processo de abertura foi fácil e ágil. “Precisei de um dia para organizar os documentos necessários, entreguei ao meu contador, que em menos de uma semana já havia me ligado dizendo que estava tudo autorizado para que eu iniciasse meu trabalho. Foi mais simples do que outros procedimentos, como encontrar a locação ideal e fazer meu planejamento de estruturação do negócio.” A contadora de Guarapuava, Zuelita Schindler, que atua no mercado desde 1985, é usuária do Empresa Fácil. Para ela, o Programa facilitou muito para os contadores. “Agora se faz um processo tanto para a Junta Comercial do Paraná, quanto para a Receita Federal do Brasil. Antes, se o empresário precisava logo do CNPJ, tinha que esperar voltar da Junta para, daí sim, dar entrada na Receita Federal”, assinala. Segundo a contadora, a iniciativa representa um grande avanço e facilita a vida dos empresários e dos contadores.


PERFIL PONTO VERDE SUPERMERCADOS : DA NOSSA FAMÍLIA PARA A SUA FAMÍLIA, ALIMENTANDO A SUA VIDA

Comprometimento e orgulho pela empresa. Esse é o sentimento dos filhos do Senhor Angelo Valdir Cataneo, fundador do Ponto Verde Supermercados de Ponta Grossa. Fundado em julho de 1984, o supermercado permanece no mesmo local de sua fundação, na Rua Afonso Celso, 2440, no Bairro 31 de Março. Ângelo, juntamente com seu sócio, já trazia na bagagem experiência na gerência de grandes redes supermercadista no Paraná. A sociedade durou pouco e Angelo assumiu o supermercado sozinho, por acreditar no futuro do seu negócio. Com o fim da

sociedade, a família passou a ajudar no dia-a-dia do empreendimento. O orgulho pela empresa e a vivência diária das filhas e da esposa, fizeram com que, com a partida prematura do fundador, em 2004, assumissem a administração total da empresa, que agora é comandada pelas mulheres: a esposa Leonor

Cataneo, e as filhas Lilian Cristiane Cataneo, Angélita Andrea Cataneo e Angela Cristina Cataneo. O nome Ponto Verde surgiu por associação ao nome da antiga estação de ônibus no centro de Ponta Grossa que se chamava Ponto Azul. “Com o novo ponto de parada para o estabelecimento,


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o azul deu lugar ao verde, cor das árvores que cercavam o empreendimento, verde de esperança e do time de futebol do coração do meu pai”, lembra Lilian. “Hoje possuímos apenas uma loja, que já foi ampliada atingindo seu limite físico”, explica Lilian. Para 2015, segundo ela, esperam fazer uma reforma interna com novo layout, modernizando e oferecendo mais conforto e acessibilidade aos produtos na área de vendas. “Crescemos gradativamente, de degrau em degrau, sempre com recursos próprios, com a consciência de honrar nossos compromissos com fornecedores e crescendo dentro da necessidade que o próprio cliente nos cobrava e que o mercado exigia”, salienta Lilian. “Nosso maior desafio hoje é a carga tributária e a falta de mão de obra qualificada e comprometida

dentro do setor”, avalia Lilian. Nesses 30 anos de mercado somos respeitados como uma empresa que presta um serviço de qualidade, com um bom mix de produtos de qualidade, preços baixos e temos como funcionários moradores do bairro que crescem junto com nosso empreendimento”, salienta. “Nossa gestão familiar reforça o compromisso de sempre buscar uma excelência, seguindo nosso slogan: DA NOSSA FAMÍLIA PARA A SUA FAMÍLIA, ALIMENTANDO A SUA VIDA”, finaliza


Tratamento e destinação de resíduos sólidos, uma obrigação de todos O Brasil debateu incansavelmente a Política Nacional de Resíduos Sólidos até a promulgação da Lei Federal nº 12.305, em 02 de agosto de 2010. Quase cinco anos se passaram e muitas ações ainda são necessárias para o atendimento à lei. A primeira ação a se tomar é a própria mudança de cultura dos setores produtivos do Brasil. Não se pode negar que a matéria avançará com o engajamento de todos e a responsabilidade sustentável sobre os resíduos sólidos. Mas como os supermercados se engajam nesta questão? “Os supermercados começam seu engajamento ao adotarem uma postura pró-ativa e assumirem sua responsabilidade social de forma compartilhada junto ao Governo, Orgãos Reguladores, Sócios, Clientes, Fornecedores e a Comunidade”, avalia a assessora jurídica do

Conresol (Consorcio Intermunicipal para Gestão de Resíduos Sólidos), Rosamaria Milleo Costa. Destaca-se que com a Política Nacional de Resíduos Sólidos, o setor supermercadista é um dos responsáveis pelo descarte de produtos e embalagens que não interessam mais ao consumidor, bem como deve voltar o seu olhar para os resíduos sólidos tais como, materiais recicláveis (óleo de cozinha, papéis, plásticos, metal e vidro), resíduos orgânicos, rejeitos, eletrônicos e resíduos tóxicos (pilhas, baterias e lâmpadas fluorescentes), que são comercializados nos estabelecimentos e devem ter um reaproveitamento pela indústria ou encaminhados de uma maneira ecologicamente correta. “Além disso, há uma obrigação que os supermercados façam um Plano de Gerenciamento de Resíduos Sólidos (PGRS)”, salienta Rosamaria. O PGRS é o instrumento básico


e norteador das ações do supermercado, pois a partir deste é possível maximizar as oportunidades e reduzir custos e riscos associados à gestão de resíduos sólidos.

Destaca-se que o Ministério do Meio Ambiente firmou o acordo setorial do setor de lâmpadas fluorescentes de vapor de sódio e mercúrio e de luz mista em 27 de novembro de 2014, e o publicou em 12 de março de 2015. Este acordo A implantação do PGRS impõe etapas, que são: atinge a todos da cadeia de vida do produto 1. Diagnostico dos resíduos sólidos gerados no – fabricantes, importadores, distribuidores e supermercado, 2. Elaboração do Plano, com as comerciantes, iniciando a sua execução pelos propostas desenhadas a partir do diagnóstico; e 3. Estados do Paraná, Sao Paulo, Rio de janeiro, Rio Conscientização e treinamento dos colaboradores. Grande do Sul e Minas Gerais. “A partir das etapas executadas, as vantagens para o setor supermercadista serão claras e imediatas, com a redução dos custos da coleta, o tratamento dos resíduos e a minimização das perdas no estabelecimento, além de atingir positivamente a sua imagem perante os demais agentes, como o cliente, a sociedade civil e os órgãos governamentais”, avalia Rosamaria. Ao conhecer a qualidade e composição dos resíduos sólidos gerados no supermercado, e trabalha-lo adequadamente, os gestores supermercadistas avançam no sentido de possibilitar um descarte adequado do resíduo, minimizando seu impacto no meio ambiente e no fluxo financeiro da empresa A adoção pelo supermercado das ações definidas na Política Nacional de Resíduos Sólidos, por sua vez, abre a oportunidade de sua inserção nas diversas políticas de logística reversa que estão paulatinamente sendo adotadas no Brasil - destacamos os acordos em andamento com os setores de embalagem e o de lâmpadas, o que expandirá as relações dos supermercados com seus parceiros comerciais, como produtores, distribuidores e importadores. “A logística reversa está se tornando uma realidade a qual o setor supermercadista deve estar atento”, salienta Rosamaria.

O acordo prevê a responsabilidade compartilhada pelo ciclo de vida dos produtos, garantindo a destinação final adequada dos resíduos destas lâmpadas, e propicia que estes materiais, depois de usados, possam ser reaproveitados. Com duração inicial de dois anos, o acordo passará por avaliação após este período. “Este é um panorama promissor para o adequado manejo dos resíduos sólidos pelos supermercados, mas de muito trabalho, dedicação e comprometimento para com o tema”, finaliza.


entrevista

Tradição e Reconhecimento

Fundada em 1983, a Mili é uma das maiores fabricantes brasileiras no segmento de higiene e limpeza. O papel higiênico Mili é apontado como o mais vendido do país entre os papéis de folha simples, segundo pesquisa Nielsen publicada pela Associação Brasileira de Supermercados (Abras). Seus produtos - papel higiênico, toalha de papel, guardanapos, fraldas descartáveis e absorventes higiênicos - estão entre os líderes nacionais de mercado. Atualmente a empresa conta com mais de 2.000 colaboradores, distribuídos e três unidades fabris e duas centrais de distribuição. A Mili possui fábricas localizadas em Santa Catarina, Paraná e Alagoas e centrais de distribuição se encontram em Curitiba (PR) e Maceió (AL). Acompanhe a entrevista que a Supermix fez junto à diretoria da Mili, e conheça as perspectivas e diferenciais da empresa.

(Supermix) Atualmente a Milli está presente em quais estados brasileiros? (Mili) A Mili tem três unidades industriais no Brasil: em Três Barras (SC), Curitiba (PR) e Maceió (AL). Nessas duas últimas, estão as Centrais de Distribuição. No complexo industrial de Santa Catarina, o destaque é a produção de papel aliada a processos eficientes de preservação ambiental. Com uma subestação própria de energia, nessa unidade se concentram a produção de toalhas e guardanapos de papel além de papeis higiênicos folha dupla e folha simples.

A Matriz da Mili está na capital paranaense. Nessa unidade, também são produzidas fraldas infantis, de uso adulto e absorventes higiênicos. A unidade de Alagoas foi inaugurada em 2008. Nela, funciona uma das Centrais de Distribuição e a produção de papeis higiênicos.

SM) Quais as perspectivas da empresa para 2015? (Milli) A Mili está em fase de consultoria e prospecção. A ideia para 2015 é ampliar sua atuação com a instalação de uma nova fábrica na região Nordeste. A empresa, que já possui um centro de distribuição em Maceió (AL), tem se reunido desde o final do ano passado com lideranças de governo dos estados do Nordeste e avaliado as condições para a abertura da nova fábrica. O projeto terá um investimento de cerca de R$ 250 milhões, em uma área de 160 mil m², com 64 mil m² de área construída. Há previsão de criação de mais de 130 novos postos de trabalho. A nova fábrica, ainda sem data para início de obras, é mais um investimento da indústria, que em 2014 reformou as unidades de Santa Catarina e da sua sede, em Curitiba (PR).

(SM) Em 2014 a Milli apresentou vários novos produtos no mercado, e para 2015 existem planos de novos produtos a serem apresentados? (Milli) A Mili apresentará em 2015 novidades nas linhas de higiene infantil e adulto e também de papel higiênico.


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(SM) Quais os principais desafios que encontram no mercado paranaense? (Milli) O mercado paranaense é um dos mais importantes para a empresa, inclusive por esta razão a sede da Mili está localizada em Curitiba. Embora a Mili tenha forte presença no mercado local e tradição nas vendas, tem o desafio de conquistar uma posição ainda melhor no mercado. O objetivo é alcançar a liderança no mercado paranaense.

(SM) Quais as principais características e diferenciais da empresa?

(Milli) Além de sermos uma das maiores fabricantes de produtos de higiene pessoal do país, temos compromisso em diversas frentes: ambiental, social, cultural, etc. Por isso, a Mili incentiva uma série de projetos de responsabilidade social voltados ao público interno e externo. Um deles é o Mili Amiga da Escola, programa que incentiva os estudos dos filhos de colaboradores e vem diminuindo as taxas de

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crianças e adolescentes que deixam as escolas. A empresa também destina parte do imposto de renda a instituições referência no atendimento de crianças e idosos em situação de vulnerabilidade e risco. Além disso, a Mili oferece o curso de orientação gestacional, voltado especialmente para os colaboradores que serão pais. Outras iniciativas como cursos e palestras são ofertados ao longo do ano para os colaboradores das três fábricas. Em cada unidade industrial, o setor de Controle de Qualidade comprova nosso cuidado na produção. Submetidos a condições extremas e sob os olhos de profissionais especializados, os testes de fraldas e absorventes provam a capacidade de absorção, resistência à temperatura, compactação e, claro, de controle de vazamento. Nas linhas de papéis, os técnicos verificam continuamente a condição do produto final em relação às suas especificações, como resistência e nível de umidade.

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LANÇAMENTO

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A Mili lança o lençol absorvente descartável Mili Protect. O produto é o primeiro da linha infantil a ser produzido no Brasil. O lençol descartável pode ser utilizado no berço e no carrinho, evitando vazamentos, principalmente na fase em que a criança está saindo das fraldas. Outra praticidade é a opção de carregar o produto na bolsa para servir como trocador quando a mãe precisa fazer a substituição da fralda do bebê e não encontra um local apropriado ou com estrutura adequada. “O lençol foi fabricado com um formato maior para acomodar toda a criança deitada, evitando o contato com locais em que a mãe não sabe se são higienizados”, explica Cinthia Micheletto, gestora de marketing da empresa. O lençol foi desenvolvido para ter um alto poder de absorção e garantir maior retenção de líquidos, proporcionando mais tranquilidade para mães e conforto para os bebês. Quando utilizado no berço, por exemplo, evita que a criança fique molhada durante o sono, em casos de vazamento. O produto também foi fabricado com um design inovador. “Optamos por estampas em patchwork, o que deixou o lençol muito bonito e chamativo”, conta Cinthia.


MATÉRIA DE CAPA

Com o objetivo de disponibilizar as melhores opções de negócios e parcerias comerciais possibilitando networking, a Mercosuper – Feira e Convenção Paranaense de Supermercados chega à sua 34a. Edição, reunindo empresários e profissionais dos segmentos de supermercados do Paraná. Com a organização e realização da Associação Paranaense de Supermercados, a Mercosuper consegue expandir as oportunidades de mercado, trazendo para os dias de feira inovações e preços diferenciados aos supermercadistas. A Mercosuper, que acontece nos dias 14, 15 e 16 de abril de 2015, reunirá as principais indústrias e fornecedores do Paraná, atendendo as demandas e anseios de seu principal público: o supermercadista. Com o tema: “Inovando e redescobrindo o Varejo”, a feira será um marco efetivo pois, com o setor mais unido e o momento que se vive, optou-se por olhar para os próprios valores – que não são poucos –, e redescobrir como pessoas, gestão e processos que já praticamos no dia-a-dia. “Este olhar interno nos será benéfico e nos renderá muitos frutos, tanto individualmente como no conjunto para o setor”, avalia o presidente da Apras, Cesar Moro Tozetto. Para auxiliar nessa tarefa de descobrimento, a Mercosuper conta com palestras, oficinas e painéis. Os palestrantes

Magic Paula (ex-jogadora da Seleção Brasileira de Basquete); Claudio Tomanini, professor do MBA da FGV (Fundação Getúlio Vargas) dos cursos de Marketing e Vendas; e Cristiana Lobo, jornalista e comentarista política da Globo News; já marcaram presença nas palestras magnas da convenção. Já as palestras técnicas vão contar com temas de interesse não só dos supermercadistas mas também das indústrias. Temas como gestão de categoria, o cliente da caderneta, ponto de venda que atrai, gestão de compras, inovações na padaria e confeitaria, gestão de carnes – qualidade e lucratividade, controladoria e prevenção de perdas estão entre os assuntos a serem abordados nas palestras. Já os painéis abordarão as inovações nas centrais de varejo, a evolução do relacionamento e da comunicação com os consumidores, lixo zero e tecnologia de refrigeração, comunicação de massa como fator de inovação entre outros temas. Ao todo, serão 20 atividades entre oficinas, painéis e palestras. Como já é tradição, durante a Mercosuper, todo o material excedente das vitrines será recolhidos e repassado a entidades sociais. O projeto arrecada mais de uma tonelada de alimentos e produtos de limpeza emcada feira organizada pela Apras e, desde 2007, realiza doações para instituições filantrópicas. Para 2015, a escolha do Hospital de Clinicas daUniversidade Federal do Paraná não foi em vão. “O HC é referência mundial e atende, em sua totalidade,


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pacientes do Sistema Único de Saúde – SUS, e por isso merece nossa atenção e respeito”, salienta Vânia Obara, diretora do Projeto Apras Mulher. O trabalho na Associação dos Amigos do Hospital de Clínicas é de tecer uma rede social resistente e sólida para colaborar com o atendimento, as condições físicas, as pesquisas e a formação de pessoal do Hospital de Clínicas da Universidade Federal do Paraná. “Nesta rede contamos com muitas pessoas e empresas, além de algumas Associações de Classe. Nossa missão é, portanto, de costurar, como se fosse uma colcha de retalhos: aproximar pessoas do bem e trabalhar juntos por uma causa tão importante para o Paraná”, comenta Maria Elisa Ferraz Paciornik, Diretora da

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Associação de Amigos do Hospital de Clínicas. “Comemoramos agora, com intensa alegria, a parceria que se inicia com a Apras, participando da Mercosuper; ela tem um começo importante e bonito. Torcemos para que esta parceria permaneça no tempo e que trilhemos juntos um mesmo caminho de justiça social. Obrigada APRAS por se juntar aos Amigos do HC”, comemora Maria Elisa. O Projeto Apras Mulher tem apoio e patrocínio da Unilever e contará com diversas ações, entre elas a palestra com Milena Hag, Personal Stylist, Consultora de Imagem e Designer de Moda, com o tema “A Etiqueta para a Mulher e o Homem no Varejo”, no dia 16 de abril, às 20h00.

Tecnologia de ponta na Mercosuper 2015 A Mercosuper2015 promete apresentar soluções para o setor. Dentro deste conceito, a gráfica Posigraf apresenta novidades no avanço de impressão e, sobretudo, as tecnologias de geomarketing usadas pela companhia, que garantem a efetividade da entrega de impressos do varejo para o consumidor final. Pesquisa do Instituto Data Popular, com 820 respondentes nas regiões de Belo Horizonte, São Paulo, Rio de Janeiro, Curitiba, Florianópolis e Porto Alegre, mostrou que dois terços das pessoas vão a estabelecimentos comerciais devido às informações trazidas pelos encartes informativos. Além disso, oito em cada dez clientes leem o material durante as compras e 83% o acompanham quando recebem em casa. Ouseja, o panfleto desperta a necessidade de compra do consumidor e obtém a melhor relação de índice de leituras e taxas de conversão, superando até mesmo a televisão. Para tornar esse trabalho mais efetivo, a Posigraf desenvolveu um sistema próprio de Geomarketing, ajudando os clientes a identificarem regiões adequadas para distribuírem seus impressos promocionais, tomando como base o público-

alvo, a área de influência, entre outros aspectos. “A ideia surgiu das necessidades dos clientes e foi implantada na companhia também em função da evolução do geoprocessamento e de softwares específicos”, explica Flávia Gomes dos Santos, analista de logística da Posigraf. Entre outros diferenciais, o sistema de Geomarketing, integrado com bases de informações do IBGE, indica os locais adequados para distribuir os impressos. Além disso, com o propósito de garantir a entrega dos materiais, a Posigraf oferece até mesmo uma auditoria de entrega. Ou seja, um profissional acompanha a entrega dos produtos e apresenta um relatório posterior. “Um de nossos clientes começou uma experiência com três lojas e hoje já expandiu para 40, com análises específicas em cada cidade”, conta Flávia. Já a RP Info Sistemas, empresa com 24 anos de atuação focada no desenvolvimento de sistemas para o varejo, atuando em 17 estados com mais de 1.400 clientes em carteira, apresenta durante a Mercosuper, soluções para o Self-Checkout, como Sistemas para Auto Atendimento e redução de filas nos PDVs, além da interface para promoções com as indústrias de alimentos. Já no sistema Conexo Smart apresenta um sistema compacto e eficiente para gestão em lojas de varejo com hospedagem em DataCenter e conceito de software como serviço. Apresenta também os módulos de frente decaixa com TEF (Paf-Ecf, S@t, NFC-e), com retaguarda estruturada em plano decontas, módulo comercial, financeiro, gestão de estoque, geração de arquivos para Sped fiscal, com mais de 500 relatórios de análise. No stand da RP Info Sistemas, haverá demonstração de equipamentos Self-checkout e de Sistemas de Gestão. A expectativa da empresa é apresentar ao público seleto as melhores e mais eficientes soluções em Sistemas para o Varejo.


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Lançamento de Produtos

A Selmi, com 127 anos de tradição, conquista a preferência do consumidor com diversos tipos de massas, farinhas especiais, biscoitos, bolos, bolinhos, mistura para bolos, além deazeite, queijo ralado e café – por meio das marcas Renata e Galo. A receita é de sucesso: matérias-primas selecionadas, estrutura humana competente, tecnologia de ponta e controle rigoroso. O resultado é a produção de centenas de toneladas de macarrão por dia, sempre mantendo a receita da legítima massa italiana, que era seguida por Adolfo Selmi, o fundador da companhia, em 1887. A empresa possui hoje modernas fábricas em Sumaré (SP) e Londrina (PR), além de maquinário e engenharia deprodução de primeiro mundo – com a capacidade de expandir sua estrutura física, sem interromper a produção. São 51 mil m2 de Centros de Distribuição, que recebem produtos diariamente. Com todo esse expertise, a Selmi chega na Mercosuper apresentando seus lançamentos, o Bolo de Chocolate Tradicional Renata, Galo Espaguetone 7 e o Renata Twitter. O Bolo de Chocolate, com embalagem de 250g, é feito com a melhor das farinhas e com ingredientes de primeira linha. Os Bolos Renata são aerados e macios, ideal para toda família. Para os amantes de biscoitos, o Renata Twitter. Mantendo toda a tradição e qualidade Selmi, o biscoito é uma deliciosa combinação do sabor do chocolate com o sabor indescritível da baunilha. Já o Galo Espaguetone 7, produzido com a puríssima farinha de trigo Tipo 1 e maior espessura, o macarrão dá um toque diferenciado ao prato. A Parati, empresa de origem familiar, fundada há 40 anos, detentora de mais de 70 títulos de “Excelência” nas Convenções dos Supermercadistas, vem crescendo e superando-se dia após dia,criando novos produtos, desenvolvendo novas tecnologias e inovando em processos de fabricação. Este posicionamento a torna uma empresa de vanguarda e referência para o seu segmento, trazendo um grande benefíciopara todos os consumidores deste país. Na Mercosuper apresenta dois novos produtos, os Wafers Integrais e o novo suco Trink sabor Uva Itália. Os Wafers Integrais são novidade exclusivas da Parati. A empresa decidiu surpreender mais uma vez o exigenteconsumidor brasileiro. As casquinhas integrais, ricas em fibras, abraçam umcremoso recheio em quatro camadas. Combinação perfeita entre qualidade, sabor, aroma e bemestar. Os produtos podem ser encontrados nos sabores de chocolate, leite maltado e morango. A linha de refrescos em pó, campeão de venda no Sul do país, ganha um delicioso e inédito sabor que conquistará o consumidor brasileiro: Trink Uva Itália. As refrescantes propriedades da uva verde Itália com toda a qualidade e o carinho Parati. Combinação única para um produto único. A Orquídea vem se destacandopela inovação dos seus produtos, e cada vez mais, aposta nos integrais, que vão desde a farinha, massas, misturas para pães e bolos, até

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biscoitos. A farinha e a massa integrais são feitas com o trigo integral, que contém as três partes do trigo: casca, gérmen e endosperma, oferecendo mais fibras e vitaminas. As massas integrais são divididas em espaguete, parafuso e penne. As misturas para bolo integral sabores banana e maçã são feitas com açúcar mascavo, aveia, fruta desidratada e farinha integral. Enquanto as misturas para pães contêm grãos e cereais, que são funcionais para o organismo. A alimentação saudável baseia-se emingredientes integrais e também saborosos, mesmo na hora de fazer pequenos lanches. Além dos biscoitos integral e gergelim, a Orquídea lança durante aMercosuper os Cookies Integrais Cacau e Aveia e Castanha do Pará e Aveia, que têm um sabor intenso facilmente percebido nos biscoitos de consistência macia etextura crocante. Estreante na Mercosuper, a Italiana Schär, líder mundial no segmento gluten free, lança quatro novos produtos ricos em fibras e elaborados com ingredientes nobres. Na categoria Gourmet, que até então contava apenas com a Lasagna, chegam ao mercados nacional o Penne e o Spaguetti Schär, enquanto a Linha Verde apresenta a Ciabatta Rústica e a Fette Croc Sarrasin, versões multigrãos e integral do já consagrado pão ciabatta e da torrada crocante da marca respectivamente. São opções nutritivas, saudáveis e elaboradas com ingredientes nobres, pela marca que é especialista na produção de alimentos sem glúten, com mais de trinta anos de experiência e em constante inovação. A marca italiana chegou ao mercado brasileiro em 2012, e desde o final de 2014 atua diretamente no país por meio de sua filial administrativa e comercial, na cidade de Curitiba. Os 150 pontos de vendas iniciais já se transformaram em mais de dois mil, cobrindo todas as regiões do país. Atualmente, são 31 produtos disponíveis para o público brasileiro. Mais do que oferecer uma alternativa para quem precisa ou opta por seguir uma dieta sem glúten, a Schär tem compromisso com o sabor e o prazer à mesa. Como já é tradição, os Alimentos Coamo marcam presença por meio das marcas Coamo, Primê, Anniela, Sollus e Dualis. Com muitas novidades, o estande da cooperativa traz neste ano diversos lançamentos de farinhas especiais, misturas para bolos e pães. Segundo Alcir José Goldoni, superintendente Comercial da Coamo, o tema do estande dos Alimentos Coamo está focado no novo moinho de trigo da cooperativa e a diversidade de produtos que este permitirá. “O novo moinho de trigo da Coamo está prestes a ser inaugurado e com este empreendimento aumenta o portfólio de produtos, onde há uma demanda crescente com relação à produção. Dentre os novos produtos estão as misturas para bolos de diversos sabores, misturas para pães, farinhas especiais para pão francês, pastel, pizza e massas seca e fresca, e farinha integral. Estes produtos serão comercializados em diversos tamanhos de embalagem e vamos apresentá-los durante as feiras”, adianta. Mantendo a tradição os Alimentos Coamo estarão na Mercosuper no hall de entrada da feira, no estande nove, com 152 metros quadrados.


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Som, imagem, cor e movimento A TV impulsiona as vendas dos super e hipermercados e cria elo com o consumidor Apesar da crise, o setor supermercadista continua sendo uma das molas propulsoras da economia brasileira, e tem boas perspectivas para esteano. Esta é a visão de Fernando Martos, diretor Comercial da RPC, emissora afiliada à Rede Globo e integrante do GRPCOM (Grupo Paranaense de Comunicação). “É um setor prioritário para as famílias. Mesmo em momentos de contenção de gastos”, analisa. Nos últimos anos, a melhor distribuição de renda, o aumento depoder aquisitivo e o advento de uma grande massa de consumidores à classe Cforam em grande parte responsáveis pelo fortalecimento do setor. “A maior capacidade de compra gera um aumento na escala de produtos, o que traz, consequentemente, queda nos preços”, diz. De acordo com Martos, a grande gama de produtos em cada loja e a multiplicação de itens de qualidade que facilitam a vida das famílias – como comida congelada – também estão entre os propulsores do crescimento. Outra característica importante que mostra o quanto setor é inovador foi o advento, anos atrás, do conceito dos hipermercados, que agregaram aos gêneros tradicionais produtos como vestuário, linha branca, linha marrom e eletroeletrônicos, concorrendo diretamente com as magazines especializadas. “O setor tem grande intimidade com o cliente, que visita o mercado duas a três vezes por semana. E ele percebe que esses itens diferenciados têm preço competitivo e estão à mão, fáceis de comprar”, analisa Martos. O diretor comercial também destaca que, no Sul do Brasil – e no Paraná, em particular –, o setor vai muito bem, pois, das dez maiores redes nacionais, quatro estão no Sul, e duas delas são paranaenses. “É um setor muito ativo, com empresas que trabalham muito fortemente seu negócio”, completa. Em um ramo tão competitivo e dinâmico, é claro que a concorrência é acirrada. E aí vem a importância vital da comunicação. Grande parte da publicidade do setor é centrada em ofertas, e isso exige velocidade. “Nesse quadro, o meio TV é um forte aliado do setor, pois conecta marcas com o seu público. Como assistir TV é um hábito de lazer, o consumidor tem a maior predisposição em assimilar a

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mensagem. É o veículo que mais se aproxima da venda face a face, levando o consumidor à ação imediata. Na TV, as histórias crescem, ganham vida, aliando som, imagem, cor e movimento, conferindo emoção às mensagens publicitárias e dando visibilidade”, explica Marcos Franco, diretor de Marketing da RPC. Nesse quesito, as grandes redes sempre se diferenciaram pelo ótimo trabalho de mídia, promovendo suas ofertas, mas, ao mesmo tempo, trabalhando criativamente a mensagem, criando elos emocionais com os telespectadores e gerando valor para suas marcas. Franco explica que essas campanhas baseadas na emoção são mais eficazes para formar memórias duradouras, construir marcas e garantir lucros no longo prazo. “As pessoas querem mais que apenas produtos. Querem boas histórias, utilizando humor ou sensibilidade para gerar identificação e engajamento. Quando utilizamos uma mensagem racional, as vendas imediatas aumentam, mas a percepção da marca não se altera. Já a mensagem, quando trabalhada emocionalmente, constrói marcas, aumenta as vendas no longo prazo e reduz a sensibilidade aos preços”, diz. No Paraná, a TV faz parte do dia a dia das famílias, segundo Franco. Na Grande Curitiba, por exemplo, 91% da populaçãoassiste à RPC*. No Paraná, 75% das pessoas assistem TV todos os dias**. E a TV é o meio que gera maiores resultados financeiros: 79% de média de ROI. Tudo isso apesar do cenário econômico e das mudanças significativas na tecnologia e no consumo (2011-2014).*** E para conferir todo esse potencial, Franco faz um convite especial aos representantes do setor supermercadista. “Na Mercosuper 2015, estaremos com um estande comercial da RPC pronto para receber visitas e esclarecer sobre mídia na TV. Além do espaço, falaremos, durante o evento, sobre ‘Comunicação de Massa Como Fator de Inovação’. É a chance de se diferenciar ainda mais em um setor extremamente competitivo. Nos vemos lá”, finaliza.

*FONTE: III - EGM - Estudos Marplan - 2014 - 1º Semestre 2014 – Grande Curitiba - filtro 10 + anos. **FONTE: III - EGM - Estudos Marplan - 2014 - 1º Semestre 2014 – Grande Curitiba e Interior do Paraná - filtro 10 + anos – Exposição aos meios duplo período. Frequência de uso da TV: Pesquisa Brasileira de Mídia 2015 :: Hábitos de Consumo de Mídia pela População Brasileira / Secretária de Comunicação Social da Presidência da República ***FONTE: Thinkbox- ‘Payback 4: pathways to profit‘ and “The PwC Payback Study 2” Mercado Reino Unido - http://www.thinkbox.tv/discover-the-power-of-tv-advertising/#1




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Senff participa da Mercosuper e comemora 15 anos de atuação Completando 15 anos na operação de cartão de crédito e mais de um século no varejo, Senff conta a história do grupo em uma das principais feiras do setor. Em ano difícil, empresa vai dar mais apoio aos parceiros lojistas. Em mais de 120 anos, a Senff conquistou a confiança de gerações de brasileiros. Era uma pequena panificadora, em Curitiba, mas de lá pra cá se estabeleceu como uma das mais respeitadas redes de supermercados do Paraná. Pioneira das técnicas e tecnologias do segmento, há 15 anos se tornou uma administradora financeira moderna e de confiança. Em toda essa trajetória, a Senff orgulha-se em participar da melhoria da qualidade de vida dos brasileiros, focando sempre em proporcionar um relacionamento de qualidade entre o varejista e seu cliente e também no atendimento de excelência. “Nosso cliente é sempre especial, seja de que porte for”, afirma Werther Liconti, diretor comercial da Senff. Com estande 81m², a Senff chega a Mercosuper – 34ª Feira e Convenção Paranaense de Supermercados valorizando a história e tradição da empresa. A Mercosuper – Apras 2015 acontece de 14 a 16 de abril, no Expotrade Pinhais, em Pinhais (PR). Com o tema: “Inovando e redescobrindo o Varejo”, a feira será um marco, com crença na união do setor e disposta a redescobrir a força das pessoas e da gestão no dia a dia do mercado. “O tema vai ao encontro de nossa filosofia. Inovação é o que o Grupo Senff tem feito ao longo desses anos”, completa Liconti. O diretor comercial conta que o estande da empresa vai trabalhar a ideia de história e tradição no varejo. “Nosso estande conta com um corredor, nele serão expostas algumas fotos da história do grupo Senff, desde 1892”, revela o diretor. Um painel de cartões com todos os emissores do Paraná também faz parte do estande. “Os clientes que nos visitam gostam de ver os cartões de suas lojas ali e nossa rede precisa ser conhecida”, explica Liconti. Ano difícil com apoio aos parceiros lojistas

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Em um ano apontado pelos economistas como difícil, a Senff acredita que o principal papel seja apoiar os parceiros lojistas. “Esse apoio é no sentido de melhor e qualificar as vendas, aumentando o ticket médio e também recuperando clientes que eventualmente deixaram de comprar”, relata o diretor. “Utilizando as informações transacionais da base de clientes dos cartões, preparamos ações de marketing de relacionamento, utilizando SMS, emails e Contact Center, que estão ao dispor de todos os nossos parceiros lojistas”, diz Liconti. A Senff também desenvolve campanhas de incentivo às vendas, como por exemplo, a promoção comercial “Cartão Premiado”. Totalmente gratuita, a ação promove sorteios de Carros 0KM e Vale-Presentes para aqueles que fazem uso de cartão com a bandeira da marca. “É a quarta Promoção consecutiva que promovemos. Os portadores de cartão ficam muito empolgados com os sorteios e isso reflete em um aumento de vendas nas lojas”, explica o diretor comercial da Senff. Nas três promoções realizadas pela Senff anteriormente foi possível observar que as compras efetivadas por clientes participantes foram, em média, 30% superiores em comparação aos clientes que não aderiram à promoção. Em 15 anos, são mais de 40 mil estabelecimentos credenciados no Paraná, Rio Grande do Sul, Santa Catarina, Rio de Janeiro e São Paulo. A Senff não para de crescer. Em 2014, a empresa manteve os patamares em ascensão na casa dos 22%, enquanto o mercado é de 15,3% (segundo a ABECS).


TENDÊNCIA Redes Sociais deixam de ser tendência e influenciam a decisão de compra do consumidor As redes sociais na Internet foram ferozmente popularizadas. A primeira a atingir níveis estratosféricos de público foi certamente o Orkut. A seguir, o Facebook chegou à rede com uma interface muito mais interativa e atraente. As redes não só mudaram a forma das pessoas se relacionarem, mas também influenciam o que elas consomem. Para 77% dos brasileiros, o relacionamento direto com o varejo por meio das redes sociais causou impactos na decisão de compra, como aponta a pesquisa da consultoria PricewaterhouseCoopers. A pesquisa foi realizada com cerca de mil pessoas no Brasil, e apenas 18% disseram que mídias como Facebook nunca impactaram sua decisão de compra, ao passo que 5% disseram que isso nunca aconteceu. No mundo, considerando os mais de 19 mil entrevistados em 19 países, a tendência é a mesma, embora em uma proporção menor. Na média, 62% afirmaram que foram influenciados pelas redes sociais, sendo 43% em alguns casos e 19% na maioria das vezes. Outros 31% disseram que não foram impactados e outros 7% afirmaram que isso nunca aconteceu. Para 35% dos brasileiros, o interesse por um novo produto é motivo para a interação com as marcas nas redes sociais ao passo que para o mesmo número de consumidores promoções, propostas e vendas atrativas são os motivos para seguir ou curtir as redes. Pesquisa de produtos (29%), interação motivada por um e-mail ou texto (26%) e recomendação de amigos ou especialistas (24%) completam a lista. Outros fatores para interagir com uma marca são: propaganda (22%), o fato de o consumidor comprar com essa marca (21%), quando a marca disponibiliza SAC na rede (19%) e querer postar feedback (15%) aparecem logo abaixo. E por incrível que pareça, a interação com a marca ou com seus seguidores foi o último motivo mencionado para seguir ou curtir uma marca nas redes sociais – razão citada por 13% dos entrevistados no Brasil. Entre as redes sociais usadas, 79% dos consumidores citaram o Facebook. Em seguida aparecem o Google Plus, citado por 47% dos entrevistados, YouTube (39%), Twitter (17%) e Instagram (14%). De acordo com a pesquisa, 62% dos consumidores informaram que as redes sociais tiveram impacto nas decisões de compra. E não é apenas o consumidor final que explora as redes sociais, mas também as empresas, dos mais variados tamanhos e serviços, possuem páginas virtuais que são alimentadas com uma certa frequência. Com isso, o crescimento e a procura por profissionais que administrem as redes sociais ou até mesmo as empresas de marketing digital vem crescendo substancialmente. Lucas Gabriel Marins, sócio proprietário da Like Marketing Digital, agência especializada em marketing digital e publicidade online, conta que a demanda para a agência vem crescendo, pois as indústrias e empresas em geral estão entendendo a importância de realizar um planejamento de

marketing para o posicionamento de empresas e marcas na web e, em especial, nas redes sociais. Em relação ao varejo, Marins afirma que as grandes marcas varejistas, como Ponto Frio e Magazine Luiza, trabalham de forma intensa as redes sociais. “O Ponto Frio, por exemplo, possui um grande case amplamente conhecido, onde o grupo criou um perfil no Twitter que mistura humor, assuntos do momento e divulgação de produtos. Em 2013, época da novela Avenida Brasil, uma fala da personagem Nina, virou meme nas redes sociais e foi usada para divulgar um serviço de desconto da empresa”, lembra. A frase utilizada era: “Me serve de descontos Pinguim, me serve! Claro Nina #AvenidaPinguim”. Naquele ano, segundo Marins, a Ponto Frio conseguiu vender em torno de R$ 20 milhões, só com ações nas redes sociais. Já em relação ao varejo supermercadista, destaque para a ação do Walmart, que lançou, há alguns anos, uma campanha chamada #WGuitar. A ação, que ficou duas horas no ar, foi baseada em um Doodle do Google (as figuras que o buscador troca em ocasiões especiais). A ação elevou em 16% o número de visitantes ao site da empresa e colocou o Walmart nos trends topics do Twitter (assuntos mais comentados). “O factual, aquilo que está acontecendo, é um ótimo gancho para as campanhas, e ainda tem muito a ser explorado, principalmente pelos pequenos supermercados”, explica Marins. Hoje, para atingir seu público correto para determinada mensagem, já existem ferramentas , como os filtros do FacebookAds, que filtra informações como sexo, idade, região onde mora, escolaridade entre outros, que facilitam para divulgação de um mercado de bairro, por exemplo, bastando apenas definir a mensagem correta. Uma das empresas que aderiu ao marketing digital foi a paranaenses Certo Sabor. Com ações no Facebook e com um blog, a empresa em um ano de ações digitais triplicou o relacionamento com o público. Pela rede social, os fãs da Certo Sabor perguntam onde encontram os produtos e principalmente os pequenos comerciantes buscam, pelas redes sociais, informações de como podem revender os produtos. “A rede é uma vitrine. Quando publicamos fotos de bolos, os comentários são do tipo : que delícia! Deu água na boca! , não tem melhor publicidade do que um comentário de um consumidor”, finaliza Marins.


SETOR

ARQUITETURA DO CONSUMO: UM ELEMENTO DE DIFERENCIAÇÃO O supermercado tem como principal característica o autosserviço. Atualmente, uma das principais preocupações de grandes, médias e pequenas empresas de supermercados é proporcionar um ambiente no qual o cliente sinta-se confortável, encontre o que precisa e tenha vontade de voltar sempre. Muitas variáveis devem ser atendidas na hora de se projetar um supermercado, como a logística de reposição de mercadorias, distribuição dos setores visando o melhor aproveitamento do espaço da loja, a departamentalização, a circulação dos carrinhos, o conforto térmico e acústico, além de espaço para comunicação visual alinhado com o conceito que a loja que se quer elaborar, de acordo com o seu público alvo. Enfim, são vários os fatores que precisam ser considerados e estudados para que o projeto do supermercado seja bem sucedido. Um dos exemplos de projeto diferenciado é o recém inaugurado Casa Fiesta Supermercados, loja do Jardim das Américas em Curitiba. Para conhecer um pouco mais sobre o projeto e os diferenciais que estão agradando os consumidores, a Supermix entrevistou Ana Balbinot, Designer de Interiores e Lighting Designer, responsável pelo projeto. Confira a entrevista.

certos para obtermos o efeito que desejávamos, de uma iluminação eficiente, limpa e que tem papel fundamental no atendimento desta demanda do consumidor, que é a de não ir ao supermercado apenas para fazer compras, mas principalmente de ter uma boa experiência, viver bons momentos num local agradável e sem estresse.

(Supermix) O Casa Fiesta inaugurado em dezembro vem com uma nova proposta de design. As gôndolas são mais baixas e a tonalidade das gôndolas é escura. Isso é uma tendência? (Ana Balbinot) Podemos dizer que a loja que você citou atende a uma forte tendência do consumo, que é a busca pela “experiência de compra”, ou seja, a boa vivência que o consumidor procura na hora da compra. Para conseguir isso, buscamos soluções diferenciadas no design e na iluminação da nova loja do Casa Fiesta, como por exemplo o uso de gôndolas mais baixas que proporcionam uma sensação de mais conforto, de maior espaço, e até de maior segurança, pois o consumidor consegue enxergar toda a loja e se situar mais facilmente. A cor mais escura das gôndolas destaca os produtos e promove uma “limpeza” visual, o que ajuda a abrandar o super estresse ao qual os consumidores estão expostos diariamente e do qual querem fugir. A comunicação visual também ficou mais “limpa”, mais enxuta e mais eficiente. É importante ressaltar que uma loja bem iluminada não é sinônimo de uma loja com muita iluminação. Ao contrário, quando a luz é excessiva produz ofuscamento, o que causa desconforto físico e psicológico. A iluminação deve ajudar a produzir no indivíduo o estado de ânimo que responde ao seu conforto e desejo. No Casa Fiesta a iluminação é excelente porque usamos as lâmpadas certas, na quantidade certa e nos locais

(SM) Quais os maiores desafios ao se imaginar e criar o layout de um novo supermercado? (AB) Projetar um supermercado passa muito longe de apenas estabelecer e organizar espaços físicos, na verdade, essa é a parte mais fácil! Às vezes nem mesmo o contratante sabe definir o que deseja, e cabe a nós interpretarmos, estudarmos o caso e o orientarmos para que o resultado final seja mais do que apenas satisfatório. Entender qual é o modelo de negócio, as necessidades do cliente que o está contratando e dos colaboradores dele e atender a todas da melhor forma possível. Usamos a sensibilidade e os métodos de design para atender às demandas com as tecnologias e recursos disponíveis. Isso é chamado de Design Thinking. Pode ser resumido em solucionar a seguinte equação: espaço disponível versus atendimento de necessidades versus recursos disponíveis (tecnológicos e financeiros) versus prazo.


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(SM) As lojas precisam oferecer o máximo de opções para tornar a experiência de compra agradável, como agregar a decoração, facilidade de acesso do consumidor ao produto, sem perder o charme do supermercado? (AB) Na realidade, eu vejo assim: se o cliente encontrar tudo o que procura e além disso boas novidades (mix de produtos), se a decoração/ambientação forem agradáveis, limpas e o ajudarem a enxergar melhor (design e iluminação), se ele tiver facilidade de acesso e os espaços forem adequados e ele não sentir extremos de temperatura e tiver conforto termo-acústico (arquitetura), se ele não ficar esbarrando em repositores mal colocados que atrapalham o seu caminho (logística), se ele conseguir encontrar facilmente os diversos setores da loja (comunicação visual), se ele tiver uma sensação boa dentro da loja (decoração), se ele tiver uma experiência boa de compras, então essa é uma loja charmosa. O charme é uma qualidade que ultrapassa a simples beleza; é atração, sedução, encanto. Ou seja, são todas essas condições juntas que fazem com que uma loja seja charmosa, e as pessoas tenham uma boa “experiência de compra”.

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(SM) Qual o recado que você deixa ao setor supermercadista? (AB) O mercado varejista alimentar sempre cresce, apesar das crises e das interferências na economia e, portanto, a concorrência só aumenta. Alie-se a isso o fato de que o varejo como nós conhecíamos mudou, continua a mudar rapidamente e está quebrando paradigmas e alterando as estruturas para chegar ao consumidor. O ponto de venda está cada vez mais perto do comprador, seja na venda porta a porta, na venda por catálogos, nas vendas por telefone e pela internet. Não cabem mais improvisações, falta de planejamento, falta de profissionalismo, amadorismo. É fundamental que, ao pensar em montar uma loja, o varejista seja assessorado por profissionais capacitados nas áreas de arquitetura, design, comunicação visual e marketing. Só assim terá a chance de permanecer e prosperar num cenário cada vez mais competitivo e competente. Profissionalismo é a palavra de ordem.


economia Você sabe qual é o melhor investimento para 2015?

investidor, estes seriam os primeiros passos.

Confira dicas de um especialista em investimentos para começar o novo ano sabendo onde investir o seu dinheiro

Luciano Kuster explica os principais perfis de investidores: conservador, moderado e agressivo. O perfil conservador preza pela segurança e faz de tudo para diminuir o risco de perdas. “Aqui no nosso país os conservadores têm ótimas oportunidades, pois temos uma das maiores taxas dejuros do mundo e, num cenário de elevação de juros, o investidor sai ganhando”, explica.

Início de ano e vem a dúvida: no que devo investir em 2015? O fato é que a escolha do melhor investimento depende da situação da economia do país e, também, do seu perfil de investidor. Luciano Kuster, economista e sócio da TRUST Estratégia Financeira, afirma que os primeiros meses de 2015 deverão ser muito difíceis. “Vamos ter um panorama semelhante ao de 2014, com inflação alta e juros elevados. Tivemos muitos desacertos nos últimos quatro anos e o processo para reverter será doloroso. Vamos ter aumento desemprego, juros altos por um bom período e questões sociais sendo revistas. O Brasil arrecada muito através de impostos, mas não parece o suficiente para fazer os investimentos que o país precisa. Vivemos um cenário muito difícil que é de inflação alta e baixo crescimento”, diz o especialista em investimentos. E, com a inflação em alta, o governo precisa elevar os juros para controlá-la. Isso é feito por meio da taxa de juros básica da economia, a SELIC, que serve como base para todas as operações financeiras: financiamentos, empréstimos e investimentos. Quanto maior for essa taxa, mais elevados serão os juros pagos por quem empresta dinheiro, sejam as empresas para investir no seu crescimento, sejam as pessoas para consumir mais. “Quem quer investir, na verdade, precisa também mudar um pouco o seu comportamento. Está na cultura dos brasileiros ganhar e gastar. Isso gera uma dificuldade de acumular reserva para o futuro. São poucas as pessoas que pensam em ter umareserva para momentos de emergência ou para poder desfrutar de uma aposentadoria confortável. As atitudes para controlar as finanças pessoais começam dentro de casa. Quem tem dívida, deve ir urgente ao banco e tentar uma negociação. Com a tendência do juro em alta, estamos passando por um momento que exige cautela e atenção”, explica Luciano.

Investimentos Você quer investir? Então saiba que o importante não é encontrar o melhor investimentopara cada momento, mas sim planejar a aplicação do seu dinheiro segundo suas necessidades. Você quer ter dinheiro para emergências e poder resgatar a qualquer hora, mesmo que ele seja menos rentável? Você quer capital disponível em médio prazo? Ou o que você busca são investimentos de alta rentabilidade emlongo prazo? É preciso definir seus objetivos e entender o perfil de

Já no perfil moderado, o investidor procura equilibrar segurança erentabilidade, correndo riscos para que seu capital tenha bons rendimentos. E o perfil agressivo, por sua vez, é aquele que tem como prioridade a rentabilidade em longo prazo, correndo maiores riscos para que o seu investimento renda omáximo possível. “Para 2015 quem se encaixar neste perfil agressivo terá boas chances de rendimento se investir uma parcela maior do patrimônio com objetivo de longo prazo. Oportunidades existirão sempre. A Bolsa de Valores, por exemplo, é uma opção, mas com muito cuidado. E atualmente nos bancos, inclusive nos de varejo, os gerentes são bem preparados para atender seus clientes na orientação de investimentos. Temos também os chamados bancos de investimento, que já são especializados na gestão de patrimônio, com produtos diferenciados”, explica Kuster.

Educação de base Quem busca conhecimentos neste mercado de investimentos, principalmente em Bolsa de Valores, pode procurar a Bovespa, em São Paulo. Lá são oferecidos diversos cursos, para todos os perfis de investidores. No entanto, a educação de base, aquela que começa lá na escola primária, também deveria ter importante papel na formação, não só político-econômica dos cidadãos brasileiros, mas também naeducação financeira. “Eu sempre comento que não só a formação básica, mas também a permanente atualização, são fundamentais para quem deseja ser bem sucedido,construir patrimônio e poder investir. A educação é o melhor investimento que uma pessoa pode fazer. Às vezes me perguntam como montar uma previdência para um neto, por exemplo. E eu sempre respondo: invista na educação dele. Não acho que criar proteção em dinheiro para quando alguém crescer seja o ideal. O ideal a reserva financeira e investir nos estudos para que um dia essa pessoa possa atingir seus objetivos profissionais e financeiros”, finaliza Kuster. Judas Tadeu Grassi Mendes, Diretor Presidente da EBS e PhD em Economia, afirma que todos os cursos de pósgraduação e MBA Executivo da escola, considerada uma das principais escolas de negócios do sul do país, possuem quatro focos de excelência no ensino-aprendizagem que


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formam os alunos para enfrentar os desafios do mercado. “Aqui os alunos estudam para ter visão estratégia e entender o ambiente econômico. Estudam liderança para inspirar e fazer a grandeza das pessoas. São orientados para saber tomar decisões, melhorando os processos, sempre de olho em retornos econômico-financeiros e sociais. A nossa graduação em Administração, por exemplo, também é diferenciada. Nosso foco vai muito além da formação acadêmica, queremos deixar os profissionais prontos para os desafios impostos pelo mercado”, explica.

CENTRAIS DE NEGÓCIOS: ALIANÇA ESTRATÉGICA NO VAREJO SUPERMERCADISTA Enxergar o concorrente próximo como um parceiro tático. Com isso, o associativismo tem ganhado força entre comerciantes dos mais variados ramos, em seus diferentes formatos, desde meras centrais de compras até sofisticados arranjos que incluem padronização de marca e layout de estabelecimento. No varejo supermercadista, isso não é diferente, as centrais de negócios vieram somar ao setor como uma forma de organização para sustentabilidade dos pequenos e médios supermercados superarem a concorrência das grandes redes. As parcerias formadas apresentam-se viáveis por conseguirem estabelecer uma relação positiva no que diz respeito à combinação de mão de obra, tecnologia, conhecimento, além, é claro, do capital que deixa de estar concentrado nas mãos de um proprietário apenas. “Com a economia estável (até então) e consequentemente a baixa inflação, não levou muito tempo para o varejo perceber que a união de forças era o meio mais rápido para comprar melhor”, salienta Denilso Baldo, da Rede Fort. Vale ressaltar, segundo Baldo, que nem sempre o preço era o mais importante, mas o atendimento direto, questões como a logística e acesso a grandes indústrias eram fatores motivacionais para a criação das centrais de negócios. “Outro fator além do econômico muito forte é o cultural. Os empresários passaram a entender que são mais fortes quando estão juntos. Com isso, passaram a compartilhar mais informações e somar conhecimento”, ressalta Baldo. Um dos diferenciais das centrais de negócios, segundo Baldo, é comprar apenas aquilo que realmente se precisa, não precisando estocar ou comprar grandes volumes para

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ter o melhor preço. “Reduzir o estoque, melhorar o fluxo de caixa, fortalecer a marca somando com a marca da rede, é um dos maiores benefícios das centrais de negócios”, salienta. Além desses benefícios, o associado pode fazer propagandas em conjunto, tem a possibilidade de fazer ofertas mensais, semanais e diárias. E, sobretudo, ter acesso direto a grandes fornecedores e contar com ações de vendas como merchandising. As centrais de negócios representam uma alternativa para os pequenos empreendimentos. No Brasil as centrais de negócios não chegam a ter 30 anos de existência, mas são responsáveis por aproximadamente 12 mil empregos diretos e consideradas como terceiro principal cliente das indústrias. Hoje, as centrais formadas por supermercados já respondem por 10% da quantia movimentada pelo setor anualmente. A Rede Forte, uma das principais centrais de negócios do Paraná, iniciou seu trabalho com o objetivo principal de ser uma central de compras. “Mas no dia em que largamos nas ruas nosso primeiro encarte, percebemos a resposta do consumidor”, relembra Baldo. A Rede Forte nasceu em 2004, seu primeiro tabloide foi distribuído em março de 2005. Seu início foi com 10 lojas de bairro em Francisco Beltrão. Hoje conta com 107 lojas, distribuídas em 70 cidades, três regiões (sudoeste, oeste do Paraná e extremo oeste de Santa Catarina). Seu potencial de compra do grupo passa de 300 milhões por ano, gerando 31 empregos diretos na rede e mais de 2 mil empregos nas lojas.


cALENDÁRIO

No próximo mês comemoramos o Dia das Mães, dia de mulheres fortes, determinadas, de coração grande e amor imensurável. Mulheres que, além do papel de mãe, muitas vezes lidam ainda com o desafio de serem empresárias, ou estarem à frente de cargos de chefia. Dar conta dessa jornada dupla, mantendo a excelência, comprometimento e dedicação não é uma tarefa fácil. No entanto, a mulher realiza essa tarefa sem sentir, se adequa às necessidades, aos horários, altera agenda e dá conta do recado! Esse planejamento de vida da mulher, para lidar com as diversas situações (casa, trabalho, filhos), se dá por meio de uma preparação – quem sabe os nove meses de gestação ou o simples fato de se preparar para ser mãe gestacional ou de coração – para se ter a flexibilidade necessária para transformar uma situação complexa como uma forma positiva e com equilíbrio. Em uma pesquisa realizada há alguns anos pela empresa internacional Yell.com, mostrou-se que 92% das empresárias com filhos atribuem o sucesso nos negócios a uma série de habilidades que desenvolvem durante a experiência da maternidade. Entre essas habilidades estão a capacidade de realizar diversas tarefas ao mesmo tempo, planejamento de atividades futuras e eficiência. Para homenagear as mães, a Supermix buscou conversar com algumas empresarias e mães. Com a palavra, as mães empreendedoras: Adriane Werner, sócia-diretora da AW Comunicação,

empresa do Grupo MADE, vive novamente a experiência de ser mãe. Após 20 anos, Adriane sentiu o prazer de uma nova gestação. “São tempos bem diferentes. Quando minha filha Paola nasceu, eu era repórter em TV, tinha que cumprir horário na emissora. Desta vez, com a Beatriz, me programei mais, tenho viajado menos desde a gestação para poder curtir mais e me dedicar mais à Beatriz”, conta Adriane. Por outro lado, na época da primeira gestação Adriane conta que era funcionária de uma empresa e, por isso, desfrutou da licença maternidade, “parei uma semana antes do nascimento da Paola e fiquei quatro meses e meio em casa com ela, sem trabalhar como jornalista. Agora, como sou empresária, não parei de trabalhar. Fui até o último dia da gestação e logo que voltei da maternidade já estava no batente de novo”, explica. “Brinco no escritório que ao mesmo tempo que digito, balanço o carrinho”.


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Já Grace Vendrametto Sarraff, chef de Patisserie e proprietária da Prestinaria Casa de Pães, em Curitiba, conta que teve o privilégio de parar de trabalhar fora quando nasceu sua filha. “Nunca foi um plano, mas sim uma oportunidade que aproveitei. Com isso, dediquei 100% do meu tempo a ela e tenho certeza que foi a melhor escolha que fiz”, avalia. Hoje, Grace está à frente da Prestinaria e procura dividir seu tempo sem prejudicar nenhum dos lados. “Muitas vezes levo o trabalho para casa ou minha filha vai comigo para o trabalho. O que importa é que os dois estejam bem”, explica. Grace não nega que é corrida a vida de empresária, chef e mãe. “É muito corrido mais me faz bem! Tenho o apoio do meu marido, que também é sócio na Prestinaria, e o fato de trabalharmos juntos fortalece tanto nosso relacionamento quanto o nosso negócio”, salienta. Sandra Mara Zonta Gabardo, diretora de RH do Condor Super Center. Mãe de quatro filhos, Billy, Brayan, Brendon e Bradley , conta que adora chegar em casa e ser mãe, “adoro fazer o jantar com eles, ajudá-los nas tarefas, conversar... Eles querem saber como foi o expediente no Condor, se o “nono” estava bem, como foi o meu dia, se as vendas estão boas. Acredito que vale mais a qualidade do tempo que estamos juntos, do que a quantidade”, avalia. “Hoje, meus dois filhos mais velhos, Billy e Brayan, já estão trabalhando conosco na empresa, e isso, como mãe, me deixa muito orgulhosa. Meu terceiro filho, Brendon, já está no terceiro ano da faculdade e meu pequeno Bradley cursa o ensino fundamental, e precisa de muita ‘mãe’ ainda”, conta. “Mas confesso que, sem a ajuda do meu marido, não conseguiria gerir tudo”, desabafa. Mas para ser mãe de quatro meninos, Sandra conta que precisou definir prioridades e para dar conta de tudo foi necessário delegar algumas funções como, por exemplo, as tarefas domésticas ou as compras do supermercado. “Não digo que seja fácil. Às vezes, chego exausta após horas de reuniões, mas o meu objetivo é chegar em casa com um sorriso para os meus meninos, organizar tudo... Precisei ir priorizando o que era mais importante na minha vida, deixando para trás outras coisas”, avalia Sandra. Para Sandra, atualmente está mais tranquilo, pois os filhos maiores já estão na faculdade e trabalhando, mas ela lembra o quanto já precisou se desdobrar para atender demandas tais como a de buscar na escola, as discussões dentro do carro para ver quem sentava no banco da frente, ligações que recebia dos filhos reclamando que o irmão brigou. “Lembro com saudades desse tempo, toda essa responsabilidade de ser mãe é muito gratificante, adoro meus filhos, adoro o que eu faço e adoro estar aqui na empresa”, comenta.


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No entanto, é difícil encontrar uma mãe que não fique se perguntando se está tomando as decisões certas e que não fique com o coração apertado ao ver seu filho dormindo. Isso é normal e acompanha todo o processo da maternidade. “O importante é não deixar a culpa interferir nas decisões da empresa, que devem ser sempre tomadas com a razão. O trabalho é fundamental para a qualidade de vida atual e das gerações futuras”, ressalta Sandra.

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pode contribuir para tornar o mundo melhor, não só para a minha família, mas para tantas outras que precisam de ajuda. Estou muito feliz e ainda mais realizada”, declara Paola.

Para a jornalista da RPC, Paola Manfroi, conciliar a carreira com a maternidade tem sido uma experiência muito bacana. “Desde que voltei da licença, minha vida se tornou uma maratona. Cada minuto é precioso, afinal preciso me dividir entre a Paola esposa, Mãe e Profissional”, comenta. “Ao mesmo tempo, a vinda do Gustavo me tornou uma mulher mais forte, mais completa e isso, sem dúvida alguma, reflete no meu trabalho”, avalia. Já avaliando pelo lado profissional, Paola comenta que depois da maternidade, tem um olhar diferente sobre os problemas da sociedade. “Isso porque ganhei mais bagagem de vida, outras experiências que me fazem enxergar o mundo com mais sensibilidade. Tenho a certeza de que o jornalismo

Quando a surpresa é dupla Há nove anos, a vida de Cristiane Kucharski, supervisora de Controladoria da Cini Bebidas, mudou em dobro. Mãe das gêmeas Ana Júlia e Letícia, ela teve que planejar muito bem o retorno ao trabalho após a licença maternidade. Dos cinco aos sete meses de vida, as meninas ficavam com a mãe e a avó de Cristiane. Depois, a escola em tempo integral foi a saída para que ela pudesse conciliar a rotina de profissional com a de dona de casa, esposa, mulher e mãe. Ufa, sempre foi um agito só! “É uma rotina bem desgastante, porém gratificante. Tenho muito apoio do meu marido, que me ajuda nessa árdua tarefa, porque tem mais flexibilidade no horário de trabalho. Mas se não fosse a escola em horário integral, seria muito difícil”, relata Cristiane. Mesmo não estando tanto tempo quanto gostaria perto das meninas, Cristiane considera que a ida das filhas para a escola desde bebês as tornou muito companheiras, independentes e já as fez crescer com a consciência de valorizar o trabalho dos pais por uma vida melhor e correta. “Desde cedo nós mostramos a elas que precisamos dos nossos trabalhos para ganhar o dinheiro que vai ajudar no sustento delas, na escola, na vida de uma maneira geral. Elas também recebem um valor periodicamente, para aprenderem usar o dinheiro de forma correta e a cobrança é grande. Não é porque estamos mais tempo longe que tentamos compensar com presentes ou satisfação de vontades. Investimos muito nos valores morais, mostrando que a família e o berço de tudo”, diz. E depois de um dia cansativo de trabalho e muitas tarefas

que só mesmo as super mães sabem cumprir, vem a recompensa que Cristiane mais valoriza. “Adoro quando chega a noite e estou em casa com elas ajeitando a mochila da escola para o dia seguinte. Nós conversamos sobre como foi o dia, deito na cama com as duas e ouço dois “eu te amo”. Assim vejo que, apesar do tempo que ficamos longe, temos qualidade de momentos juntas e isso é o que mais importa. E qual seria o melhor presente de Dia das Mães para a Cristiane? “Muita saúde para as minhas filhas e que a responsabilidade e a cumplicidade que elas têm uma com a outra se perpetuem. Assim, serei feliz e seguirei com a certeza de que escolhi sempre os melhores caminhos para a nossa família”, conclui Cristiane.


INAUGURAÇÕES

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Grupo Muffato inaugura hipermercado em Ponta Grossa Nova loja é o quarto empreendimento da rede na cidade e gera 450 empregos. O Grupo Muffato inaugurou em março, seu quarto empreendimento em Ponta Grossa: o Super Muffato de Uvaranas, localizado à Rua Vicente Spósito, n° 205. O hipermercado foi projetado com o que há de mais moderno e avançado no segmento de supermercados no Brasil e no mundo. Com 15,5 mil m2 de área construída e 5 mil m2 de área de vendas, o empreendimento traz para os moradores da região o conforto, a qualidade e a variedade de produtos que consagraram o Super Muffato como uma das maiores redes varejistas do país. “Queremos que nossos clientes de Uvaranas e bairros vizinhos possam usufruir de uma loja moderna, confortável, com lay out arrojado, mobiliário futurista e com o melhor preço da região”, informa o diretor do Grupo, Ederson Muffato. Além de fomentar a economia da cidade, com a geração de 450 empregos entre diretos e indiretos, o Super Muffato de Uvaranas é um hipermercado completo, com açougue, padaria, rotisseria, confeitaria, adega, ilha de congelados, setor de hortifrutigranjeiros, frios e laticínios, bebidas, bazar e eletro. São 30 mil itens à disposição dos clientes, que incluem marcas nacionais e importadas consagradas, além de produtos exclusivos só encontrados em lojas da rede. O projeto arquitetônico priorizou a praticidade e o conforto do cliente, com corredores amplos, ambiente climatizado, esteira rolante, e estacionamento coberto para 4.200 vagas rotativas. A expectativa é atender cerca de 125 mil pessoas por mês. O hipermercado também conta com uma completa praça de alimentação, farmácia, lotérica e loja de acessórios e cosméticos. “Sempre que projetamos uma nova loja pensamos em facilitar a vida de nossos clientes, oferecendo tudo o que eles precisam em um só lugar”, explica Muffato. Com a inauguração do Super Muffato de Uvaranas, o Grupo contabiliza quatro empreendimentos na cidade de Ponta Grossa: Muffato Olarias, Muffato Nova Rússia e o Shopping Total. Essas unidades juntas geram cerca de 1150 empregos entre diretos e indiretos. Práticas sustentáveis Há anos que o Grupo Muffato vem adotando práticas sustentáveis em suas lojas, gerando maior economia de recursos naturais e contribuindo para a preservação do meio ambiente. No hiper de Uvaranas algumas delas foram implantadas, como aproveitamento da água da chuva com capacidade de armazenamento para 10 mil litros; sistema de ar refrigerado e refrigeradores com gás ecológico que não agride a camada de ozônio e são mais econômicos; valorização da iluminação natural e utilização da tecnologia de LED em 100% do ambiente, que reduz em até 15% o consumo de energia elétrica. Além disso, a rede também incentiva a coleta seletiva de lixo, disponibilizando aos clientes locais apropriados para o depósito de materiais recicláveis.

Condor inaugurou primeiro hipermercado de Campo Largo O primeiro hipermercado de Campo Largo foi inaugurado no último dia 4 de março, pelo Condor Super Center com um café da manhã para os clientes, autoridades e imprensa. O novo empreendimento recebeu um investimento de R$ 40 milhões e representa um novo marco para a empresa, já que concretizou a meta da rede de encerrar as comemorações dos 40 anos com 40 lojas. Para o presidente do Condor, Pedro Joanir Zonta, Campo Largo está em franca expansão e merecia um investimento como este. “Esta é uma loja completa, onde os clientes podem encontrar tudo o que precisam e ainda desfrutar de um ambiente confortável e aconchegante”. O prefeito do município, Affonso Portugal Guimarães, também destacou a importância do empreendimento para a população. “Muitas pessoas iam fazer suas compras em Curitiba, mas agora, com este hipermercado, eles não têm mais motivos para isso e vão poder fazer as suas compras aqui mesmo”. Este investimento também vai contribuir na geração de riquezas para o município, com a oferta de 350 novos postos de trabalho e deve atender um fluxo mensal de 120 mil clientes. A população ainda terá à disposição um mix de 30 mil itens, em 5.500 m² de área de vendas, e nove lojas de apoio. Esta loja segue o padrão de modernidade e sustentabilidade das últimas lojas inauguradas pela rede. Pensando em preservar os recursos naturais do planeta, o empreendi-


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mento utiliza no setor de congelados o CO2, um gás refrigerante 100% natural que substitui os gases sintéticos, que não agride a natureza e não provoca o efeito estufa. Já no setor de refrigerados, é usado o Glicool, inofensivo à camada de ozônio, que reduz em até 90% os gases poluentes. A loja também conta com um sistema de captação da água da chuva, que será utilizada na irrigação de jardins, descarga de sanitários e limpeza de pisos. Na cobertura foram instalados Domus Prismáticos, que aproveitam a luz natural, filtram os raios ultravioletas em até 98% e deixam o ambiente mais agradável. Outra tecnologia utilizada é o reator dimerizável, um sensor automático de iluminação que é acionado junto com o acendimento das luzes pela manhã e que ajusta a intensidade luminosa automaticamente, conforme a incidência de luz natural.

Condor Lapa é revitalizado e ampliado em 100% Com um investimento de R$15 milhões, o Condor Lapa passou por uma completa revitalização e, além de ter o espaço físico ampliado de 1.400 m² para 2.800m², também aumentou o quadro de colaboradores de 135 para 207, o que proporcionou oportunidades de crescimento profissional também para a equipe, com colaboradores que foram capacitados e promovidos para outras funções. A reinauguração será realizada com um café da manhã para clientes, imprensa e autoridades neste, sábado, dia 21 de março, às 8h. A loja teve seu mix ampliado de 12 mil para 20 mil itens e passa a contar com setores que antes não tinha, como o de eletrodomésticos, informática, cine, foto e som, eletroportáteis, confeitaria própria e rotisseria, além de um estacionamento coberto com capacidade para duas mil vagas rotativas por dia. A quantidade de check-outs também foi ampliada, preparando a loja para uma maior capacidade de atendimentos. O Condor está presente na Lapa desde 1981, quando iniciou

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as atividades da loja. Em 1986, mudou-se para uma sede própria, que é o atual endereço, e agora passa por sua segunda ampliação. De acordo com o presidente da rede, Pedro Joanir Zonta, o novo investimento foi realizado com o objetivo de suprir uma carência da cidade. “A população de Lapa necessitava de uma loja completa, onde pudesse encontrar tudo em um único lugar. Além da variedade, diversidade e qualidade dos produtos, também nos preocupamos para que este projeto proporcionasse mais conforto e bem estar aos clientes”. Quem sentiu a diferença foi Dora Ferraz, que já era cliente desde que a loja foi inaugurada e costuma fazer compras de três a quatro vezes por semana. “Esta loja é um presente para Lapa. Tudo ficou muito confortável, bem dividido e exposto. Vir aqui é um momento de lazer no meu dia, porque além de fazer as minhas compras, ainda aproveito para passear”. Colaboradora do Condor desde 2007, Janaína Almeida Cordeiro, afirma que esta revitalização foi um presente tanto para a sua vida pessoal quanto profissional. “Fiquei feliz por ser cliente, mas ainda mais contente por realizar o meu grande sonho de ser confeiteira”. Ela iniciou a sua carreira no Condor como zeladora e, graças à revitalização da loja, ganhou da rede o curso de confeitaria. “Tenho orgulho de olhar os produtos que faço ali expostos e ver que as pessoas adoram”, afirma. Para o gerente da loja, Saul Nizer Taborda, o Condor é o centro de compras e lazer da Lapa. “Quem ganha com esta revitalização são os colaboradores e a população, que se sente prestigiada e privilegiada por receber um investimento como este na cidade”. Taborda ainda destaca que a grande surpresa para os clientes foi o setor de eletros, que possui uma linha diversificada, preços competitivos e ainda pode ser parcelado em até 20x sem juros no cartão Condor MasterCard. Uma grande novidade nesta loja é o monitoramento por câmeras da padaria, açougue e fatiamento dos frios, em que os clientes podem acompanhar por uma televisão todo o processo de produção e manipulação destes produtos. Outro destaque do Condor Lapa é a comunicação visual, que segue uma linha clean e requintada. As cores escolhidas são leves e harmônicas e tudo foi disposto de uma maneira que sinaliza cada setor de forma eficiente e prática. As gôndolas baixas e os corredores largos também facilitam o momento das compras e levam ainda mais conforto aos clientes.


SAÚDE

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Mães sedentárias? Nunca mais! Já que o clima é de Dia das Mães, a coluna de saúde da Supermix foi atrás de cuidados com a saúde para o período pós-gestacional. Em Curitiba, existe o programa Gestar Bem, que foi idealizado e estruturado com muito carinho e atenção para atender as gestante e mulheres no período pós-parto. Com os serviços oferecidos e cuidados diferenciados, o programa tem o objetivo de proporcionar uma gestação saudável e tranquila para as mulheres. Para isto, oferece uma equipe preparada profissionalmente que orienta, ajuda a manter o condicionamento físico, a diminuição de dores e desconforto, controle do peso corporal, diminuição de complicações obstétricas; além de ajudar na diminuição de edemas, incentivo à alimentação saudável, melhora da autoestima e autoimagem, aumento da disposição para as atividades diárias, diminuição da depressão pósparto. O programa auxilia também na interação e troca de informações entre mães, preparação para as mudanças físicas e emocionais do parto e pós-parto e, por fim, uma gestação ativa e prazerosa. Carol Soares, que é profissional de Educação Física e Diretora do Grupo Quality, explica que o Programa Gestar Bem nasceu em virtude da necessidade de atender mulheres que queriam praticar atividades físicas, voltar a cuidar do corpo, mas tinham dificuldades de encontrar um local em que pudesse levar o filho ainda pequeno. “O programa consiste em um treinamento físico personalizado para as gestantes e mamães”, explica Carol. “No caso das mamães com bebês, alguns exercícios as crianças realizam juntamente com a mãe, seja no colo, bebê conforto ou carrinho”, complementa.

Em outros momentos, as crianças ficam sob a supervisão de uma monitora. “Por isso, mesmo as mães que possuam mais de uma criança pequena consegue participar. “As crianças conseguem acompanhar as mães até os 12 meses, aproximadamente, após essa idade elas costumam brincar no espaço kids, onde ficam aos cuidados de uma monitora”, explica Carol. É um tipo de atividade que proporciona diversos benefícios para a saúde da mãe, pois pode realizar atividades físicas de modo prazeroso, motivador e ainda na companhia de seu filho. “Com certeza é uma atividade que melhora a qualidade de vida da mãe e do bebê, além de aumentar o vínculo entre mãe e filho e ainda proporciona um melhor desenvolvimento para a criança”, finaliza Carol.


ARTIGO Empregado pode ser responsabilizado por receber cheque sem fundos de clientes

*Guilherme Montoro de Oliveira Leite

Decisão do Tribunal Superior do Trabalho prevê responsabilização do empregado, caso seja comprovado o não cumprimento do regimento interno Um supermercado de Santa Catarina conseguiu na Justiça o direito de descontar do salário de um dos seus empregados os valores de cheques sem fundos que foram devolvidos pelo banco. Segundo a decisão do 7ª Turma do Tribunal Superior do Trabalho (TST), empregados podem ser responsabilizados caso seja comprovado o não cumprimento das regras internas para recebimento. Antes de tudo, é preciso entender que o TST não cerceou o trabalhador de seus direitos: o empregado só será responsabilizado caso seja comprovado que ele descumpriu o regimento interno. Se a empresa possui certos procedimentos previstos em regulamento, que são de conhecimento de todos os empregados, se houve treinamento específico e, ainda assim, tais procedimentos não foram cumpridos, há a possibilidade de desconto na folha de pagamento. Por outro lado, se o empregado cumpre integralmente os procedimentos previstos e age conforme foi treinado, jamais poderá ocorrer o desconto de salário no caso de calote. Assim, qualquer redução salarial significaria transferir o risco da atividade econômica ao empregado, quando tal risco é único e exclusivo do empregador. É importante ressaltar que a Consolidação das Leis do Trabalho estabelece que, para a realização de descontos nos salários do empregado, é imprescindível que haja, quando não permitido por lei; contrato normativo ou resultante de adiantamento, expressa autorização para que em caso de dano decorrente de culpa, seja realizado o abatimento salarial. E nesse ponto, vale acrescentar que a anuência dada pelo empregado ao seu empregador pode ser procedida pela assinatura do contrato de trabalho com previsão expressa para tanto, ou ainda mediante qualquer documento específico que contenha as regras institucionais. Minha sugestão para os trabalhadores que lidam diretamente com recebimento de dinheiro é que cumpram tudo aquilo que está previsto nas políticas institucionais da empresa, mesmo (e principalmente) nos dias de maior demanda de trabalho. Desse modo, é possível minimizar ou evitar problemas futuros. Para as empresas, é imprescindível a criação de políticas internas para recebimento a fim de que se evitem prejuízos e, eventualmente, atribuição de culpa. Além disso, é preciso

fazer treinamentos periódicos para que os empregados estejam sempre atualizados quanto ao regimento interno. Outra atitude importante é certificar-se de que a possibilidade de desconto está prevista em norma coletiva, e, caso não esteja, buscar a sua inserção em Convenção Coletiva e/ou Acordo Coletivo. * Guilherme Montoro é advogado, especialista em Direito Material e Processual do Trabalho pela Pontifícia Universidade Católica de São Paulo (PUC-SP) e especialista em Processo Civil e do Trabalho pela Escola Paulista de Direito (EPD). Atualmente, é sócio do escritório LTSA Advogados. http://ltsa.com.br


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FISCALIZAÇÃO DIGITAL E O AUMENTO DA CARGA TRIBUTÁRIA “Sem muito alarde, a Receita Federal deve concluir neste ano, com o E-Social, um dos maiores programas de fiscalização digital do mundo” Após um período muito conturbado política e economicamente, o governo, para alcançar o equilíbrio das contas públicas, deverá elevar ainda mais a carga tributária, através da revogação de benefícios fiscais e elevação de alíquotas, além de intensificar as ações fiscalizatórias, o que também contribuirá no aumento da arrecadação. Sem muito alarde, a Receita Federal conclui neste ano, com o e-Social, um dos maiores programas de fiscalização digital do mundo. Através de supercomputadores e do software denominado “Harpia”, que tem a capacidade de aprender com o comportamento dos contribuintes, a Receita Federal deverá bater todos os recordes de arrecadação já conhecidos. Desde 2007 o fisco efetua o cruzamento de obrigações acessórias, tais como DCTF, DIRF, DIMOB, EFD Contribuições, SPED Contábil, SPED ICMS, entre outras, e mais recentemente a ECF, o Bloco K do SPED ICMS, e o temido E-Social, para a formação de um completo banco de dados decada contribuinte. Concomitantemente, a Receita Federal aprimorou suas estratégias de atuação, o que resultou no aumento das fiscalizações encerradas com autuação, de 85% em 2009, para 91% em 2013. Estatisticamente, são 6,7 milhões de NF-e (Nota Fiscal Eletrônica) recebidas pelo sistema diariamente, ou seja, 88 NF-e por segundo. Prova disso é o aumento expressivo no montante arrecadado nas fiscalizações entre 2012 e 2013, considerando que somente nos grandes contribuintes (os

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quais somam pouco mais de 10 mil empresas) alcançou o valor aproximado de 85 bilhões de reais em 2012, sendo que o valor praticamente dobrou em 2013, chegando próximo a 160 bilhões de reais. Esse rígido sistema, reforça também a fiscalização de operações interestaduais, principalmente na cobrança de tributos antecipados, como a Substituição Tributária e o Diferencial de Alíquotas, que representam um alto custo para as empresas do segmento. Ainda assim, é comum encontrar empresários despreocupados com a amplitude das fiscalizações, bem como as penalidades aplicáveis no descumprimento e/ou inexatidão das obrigações acessórias. Em síntese, as empresas deverão revisar suas condutas fisco-contábeis para acompanhar as inovações fiscais, sendo este um dos fatores determinantes para a continuidade da empresa.

Rafael de Brittos Brito Contador CRC/PR nº 065.082/O-4 Sócio da Funcional Consultoria


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MUDANÇA NA REALIDADE BRASILEIRA Economia no interior Após 25 anos morando fora da capital, tenho opiniões diferentes do que tinha e, pelo que vejo, muitos ainda têm. Existem a capital e as demais cidades. Tudo que se tem na capital, pode-se ter em qualquer outra cidade, excetuandose o caos no trânsito, a insegurança, poluição, que são características quase que exclusivas da capital.

Em resumo, o “interior” tem recebido indústrias principalmente na área agrícola, esta que sempre foi o forte da sua economia. Com isso, sentimos que está acabando aquela sazonalidade econômica nas cidades, onde, se a safra fosse boa, o comércio estaria bom. Nos últimos dez anos, esse cenário tem mudado. A agricultura pode até ser um plus para a economia, mas não prejudicaria totalmente a cidade.

No oeste, por exemplo, temos shoppings com lojas âncoras iguais aos da capital. Facilidade ainda é que cidades menores são próximas de cidades médias. Por exemplo, com uma distância de 38km, pista dupla, representando 30 minutos de carro sem risco, posso estar num shopping de Cascavel (300 mil hab.), mesmo morando em Toledo (100 mil hab.). Destarte, podemos dizer que o índice de crescimento de shoppings é real. Falando sobre o tema de computadores, acredito que o cenário seja diferente. Aqui também temos Casas Bahia, crédito popular que dá acesso a eletroeletrônicos a qualquer classe social. Também gozamos de uma proximidade com a fronteira. Distando 140km de Foz do Iguaçu e 92km de Guaíra, mesmo que ilícito, há uma inserção muito grande de computadores via fronteira, a preços simpáticos. Na região oeste, empiricamente, podemos dizer que esse volume de residências com computador é bem maior do que 21% e com acesso à rede mundial de computadores. Nesse ponto, os computadores na internet colaboram para um cenário diferente do que é visto por quem mora na capital. Compramos quase tudo, via internet, recebendo em casa. Por exemplo, não temos grandes livrarias, mas facilmente recebemos em casa qualquer livro que quisermos. Quanto aos hábitos, isso já mudou muito. Existem pessoas famosas que aparecem na sociedade que possuem privilégios por serem conhecidas. São poucas. O que ocorre é que a cidade é menor, ao rodar por ela todos os dias e às vezes em horários padrão, cruzamos sempre com as mesmas pessoas. Por possuirmos tempo maior (não o desperdiçamos em engarrafamentos, filas, etc..), acaba-se por conhecer mais aqueles que compartilham dos horários. Aquilo que muitos chamam de qualidade de vida.

Profº Msc. Domingos Vida Costa Filho Diretor do curso de Administração do Campus de Toledo


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O caminho da TI no pequeno varejo Até há pouco tempo, ao pensar em montar seu próprio negócio, o primeiro grande desafio era a escolha de um ponto comercial. A chegada da Internet e o crescimento exponencial dos dispositivos móveis mudaram o comportamento das pessoas, não só frente a essa decisão, mas também em todas as outras esferas do dia a dia. O e-commerce deslanchou nos últimos anos e hoje, ao criar uma empresa, para a maioria dos pequenos empresários, o primeiro passo é desenvolver uma loja virtual. Com ela, as pessoas não precisam mais pagar aluguel ou se preocupar com a região ideal para se estabelecer. Além disso, o e-commerce confere às empresas a oportunidade de comercializar seus produtos para consumidores em cidades e países distantes, pessoas que dificilmente teriam acesso à loja e suas mercadorias. Por isso cada vez mais varejistas estão aderindo ao modelo. Em 2014, o setor chegou à marca de R$ 35,8 bilhões no Brasil, crescendo 24% em relação a 2013, de acordo com a E-bit, empresa especializada em informações sobre e-commerce. Para 2015, apesar da retração esperada na economia do país, a E-bit prevê um crescimento nominal de 20%, atingindo um faturamento estimado de R$ 43 bilhões.

crescer de forma sustentável. Com o apoio de uma ferramenta que garanta a organização do negócio, as rotinas passam a ser padronizadas e os dados unificados, permitindo identificar com precisão a curva de crescimento. O próximo passo torna-se então seguro e assertivo: estabelecer uma loja física. Nesse momento, será necessário um novo investimento, não só no ponto comercial e em funcionários, mas também em uma solução de Ponto de Venda, mais conhecida como PDV. O sistema escolhido deve ser aderente à legislação fiscal vigente e permitir a impressão do cupom fiscal ou a emissão do cupom fiscal eletrônico. Com a loja física, o empresário conseguirá interagir pessoalmente com os consumidores, tendo a oportunidade de solidificar a relação de proximidade e confiança já estabelecida por meio da loja online. Porém, mesmo com a facilidade de adoção de plataformas de e-commerce e soluções de gestão, é importante que o empresário identifique o momento ideal de dar o próximo passo. E, após a abertura da loja física, lembrar que é necessário oferecer ao cliente do ponto comercial a mesma qualidade de atendimento e eficiência do comércio eletrônico.

No entanto, embora as lojas físicas estejam migrando para o comércio eletrônico, temos assistido a um novo movimento no país, principalmente no varejo. Hoje, a maior parte dos novos empresários começa com uma loja virtual e só depois, com a empresa estruturada, estabelece um ponto comercial. A operação entra em funcionamento de forma mais rápida e simples. Além disso, já nasce totalmente conectada à nova geração de empreendedores e consumidores, acostumados a fazer compras pela Internet e divulgar as informações pelas redes sociais. Por nascerem digitais, essas empresas tendem a buscar uma solução de gestão apenas quando o volume de vendas atinge determinado patamar, visando controlar melhor o andamento das vendas e entrega de mercadorias, bem como o fluxo de caixa da empresa. Este monitoramento torna-se ainda mais importante visto que o mundo digital não nivela os negócios pelo porte e sim pela qualidade do serviço. Quanto maior a qualidade, maior o potencial de se destacar, independentemente do tamanho da empresa. O segredo é

Por André Bretas, diretor de Small Business da TOTVS



artigos Uma alternativa para o agronegócio

Apesar de criados em 2004 pela Lei 11.076, os Certificados de Recebíveis do Agronegócio, conhecidos como CRA, passaram a ser utilizados apenas a partir de 2012, quando tiveram sua oferta pública permitida pela Comissão de Valores Mobiliários (CVM). E, em apenas dois anos, os CRAs já vêm desempenhando um papel importante na sobrevivência do agronegócio, com um potencial de se tornar um dos principais meios de arrecadação das empresas do setor. Um dos motivos mais básicos para o crescimento do CRA está nas características que ele apresenta ao investidor. Os certificados são lastreados em direitos creditórios originários de negócios realizados entre produtores rurais, ou suas cooperativas, e terceiros. As garantias podem estar vinculadas à propriedade rural, à safra, dentre outros. Emitidos por companhias securitizadoras, os títulos têm isenção do Imposto de Renda para pessoas físicas, desde que permaneçam com o papel até seu vencimento, além de gerar ganhos de até 110% do CDI, ou seja, superior à maioria dos instrumentos de renda fixa, como CDBs, Caderneta de Poupança, Títulos Públicos Federais, Debêntures, LCIs e LCAs, E o principal, tudo isso através de um investimento feito no agronegócio, setor que cresce a cada ano e grande responsável pelo PIB do Brasil. O fato é que o agronegócio brasileiro, com papel cada vez mais relevante na economia nacional e protagonista em escala global, não pode depender apenas dos recursos oriundos do crédito rural e empréstimos de agentes financeiros. É preciso que o setor esteja preparado para utilizar outras fontes, como os CRAs que, dentre as vantagens, possibilita a isenção de IOF e ausência de comprovação do direcionamento dos recursos. Diante desse cenário, os Certificados de Recebíveis do Agronegócio, tradicionalmente ligado a produtores rurais ou a bancos que financiam as atividades agrárias, passaram a atrair grandes empresas que já perceberam os benefícios e passaram a levantar grandes valores através desses títulos. Desde o ano passado, esse mercado vem crescendo substancialmente e o volume de certificados registrados na Cetip saltou 217% em 24 meses, atingindo o número de R$ 1,12 bilhão em setembro de 2014. A este montante ainda vão se somar os R$ 675 milhões captados por uma única grande emissão, concluída em outubro de 2014. A partir daí, a tendência é de diversificação, em dois temas principais: valores dos títulos que devem atrair investidores dos mais diversos perfis; e segmentos que vão ofertar CRAs. Há dois anos, a movimentação dos certificados era quase exclusivamente oriunda da produção de soja. Em 2013, a indústria de fertilizantes entrou no mercado e, no ano passado, foi a vez dos sucroalcooleiros. Diversos setores como grãos, laranja e café devem ser os próximos. Para aproveitar essa tendência, tanto as grandes empresas como as familiares precisam se preparar para serem

atrativas aos investidores. E isso passa por diversas ações e divulgações ligadas à administração e boa governança. Possuir um conselho, apresentar informações e histórico financeiro organizados e auditados, certidões negativas e questões sucessórias (quando for uma empresa familiar) bem estruturadas podem fazer a diferença no momento que o detentor do capital for escolher em quais títulos investir. Os investidores estão se profissionalizando, por isso, nada mais necessário para quem pretende receber estes investimentos também apresentar uma estrutura profissional e robusta ao mercado. Reestruturar e adequar a empresa é o fator chave que possibilitará sucesso para quem busca formas alternativas de financiamento.

*Allan Riddell é sócio da KPMG no Brasil e líder para o setor de Agronegócio


artigos

WYOD: Vista a tecnologia Durante os últimos anos, as empresas têm se preocupado com um problema chamado BYOD (Bring Your Own Device), onde os funcionários levam seus smartphones e tablets ao ambiente corporativo, acessando a rede e informações daempresa onde trabalha. Isso tem preocupado muitos gestores de TI, devido não somente ao crescente número de dispositivos conectados na rede e gerando tráfegos adicionais, mas também pela segurança da informação acessada através desses dispositivos.

Para as empresas, Bajarin diz que “não há muito que pensar sobre a segurança de smartwatches”. Em vez de ignorar os smartwatches, Bajarin antecipa que os profissionais de segurança deverão se preocupar em desenvolver uma abordagem direcionada para esses novos dispositivos pessoais.

Pois é, está na hora de rever a estratégia de BYOD para acomodar os novos aparelhos que se “vestem” no corpo humano, o chamado WYOD (Wear Your Own Device), que pode ser traduzido como “Vista Seu Próprio Dispositivo”. Como exemplo, podemos citar os óculos do Google (Google Glass). Outro apresentado recentemente pela Apple é o Apple Watch. Esses aparatos se conectam na rede para poder acessar determinados servidores e navegarem na Internet.

A empresa Ipswitch revelou que, embora 93% dos departamentos do setor público tenham implementado ferramentas de gerenciamento de rede, apenas 23% realmente verificam o desempenho da rede. Uma preocupação mais séria que descobriram é que 79% das organizações governamentais, na verdade, não sabem a diferença entre dispositivos com e sem fios ligados às suas redes!

Tanto o WYOD como o BYOD não são uma moda temporária, vieram para ficar. Até o final do ano passado, era esperado que um milhão de dispositivos “que se vestem” fossem vendidos. Esse número sobe para 300 milhões de dispositivos até 2018, segundo Daniel Burrus, um dos maiores visionários naárea de TI e CEO da Burrus Research. Para alguns, esses números podem parecer uma previsão de caos nas redes corporativas, mas para outros é uma enorme oportunidade de se preparar para o futuro no curto prazo. Não podemos mais limitar uma rede de comunicação de dados somente para computadores, e como disse anteriormente, não é uma moda e sim uma tendência. “Muito poucas estão preparadas para o impacto que esses dispositivos vão ter na rede corporativa. Mesmo o setor da saúde, o ‘early adopter’ mais aclamado da tecnologia ‘wearable’, não está preparado para o poderoso lançamento da Apple nos dispositivos ‘wearable’” disse Austin O’Malley, diretor de produtos da Ipswitch. “Se o CIO pensa que a BYOD causou dores de cabeça ao departamento de TI, então pense novamente e pense rápido”, acrescenta O’Malley. “O WYOD está prestes a descolar. No início de 2015, a tecnologia ‘wearable’ será comum em todas as empresas e em todas as organizações”. John Johnson, vice-presidente de pesquisa do IDC para plataformas móveis e conectadas arrisca dizer que “Para uma empresa como o Google, o objetivo é trazer à tona a informação relativa ao contexto de uma forma muito intuitiva. O smartwatch não vive na sua bolsa e não vive em seu bolso, por isso tem o potencial de ser muito mais ativo”. Já Ben Bajarin, analista de tecnologia de consumo, sugere que “sempre que dados sensíveis puderem ser exibidos de forma aberta, haverá uma preocupação de segurança. A natureza do conteúdo acessado a partir desses dispositivos vai ditar o nível de preocupação”.

“Acredito que muitas dessas questões serão tratadas da mesma forma que o pessoal de segurança trata as informações disponíveis nos smartphones hoje”, acrescenta ele.

Segundo a World Inc., que fornece pesquisa sobre tecnologias inteligentes, o mercado para os dispositivos “wearable” será de US$ 50 bilhões de dólares nos próximos cinco anos. Esses dispositivos vão rapidamente se tornar mais capazes e mais poderosos, sendo difícil bloqueá-los nas empresas. O verdadeiro desafio para as organizações interessadas em proteger sua propriedade intelectual está em reconhecer que os riscos de segurança da informação não são necessariamente reduzidos com a chegada de novas tecnologias, inovadoras e intuitivas. Essa solução intuitiva, de fácil acesso baseado em armazenamento de arquivos na nuvem pode ter o seu lugar, no entanto, os riscos de quebras acidentais ou deliberados de segurança são muito reais. Para as organizações que mantêm vantagem competitiva através da proteção da propriedade intelectual devem, de uma forma ou de outra, ser proativas e moldar suas políticas e processos de segurança da informação para responder ao desafio antes que ele chegue. Uma das soluções seria oferecer diferentes níveis de autenticação que poderiam variar de acordo com a aplicação utilizada. E você, que sempre sonhou com dispositivos dignos de filmes de ficção científica tem muito que comemorar, parece que esta espera em breve chegará ao fim.

*Erick Pedretti Nobre é gerente de marketing da CYLK, uma empresa do Grupo IHC, integradora de soluções de TI e Telecom.


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“Vamos dar um rumo no nosso supermercado familiar!” A diferença entre empresa familiar e não-familiar não está apenas na força da emoção, mas também na ocupação diária das pessoas. Elas saem de casa para a empresa, da empresa vão para casa. São dois ambientes que absorvem praticamente todo o tempo das pessoas. Quando não estão nestes dois ambientes, volta e meia surgem assuntos ou fatos a eles ligados. Numa empresa não-familiar, os dois ambientes existem separados, há ligação só nos bastidores. Na empresa familiar, a ligação é direta, constante, existe mistura quase total das vidas nos mesmos lugares. Humanamente impossível uma separação íntima de cada parente, ou seja, no trabalho não se toca em assunto doméstico e vice-versa. Teriam que ser máquinas com dois botões no coração: Família.Liga.Desliga / Empresa.Liga.Desliga. Na empresa não-familiar há soma, na familiar há multiplicação de encontros, sentimentos, pensamentos e metas. Nela, entra osegundo e fortíssimo aspecto: esta multiplicada mistura é temperada por ingredientes que geram ações e reações dentro do ser humano: afeto-dinheiro-poder-vaidade-profissão. Nas cidades do interior e ramos como o de supermercados, cresce a mistura empresa-família. As relações são muito mais estreitas e intensas nas cidades fora das regiões metropolitanas. Famílias se encontram, convivem há anos e anos (casa, trabalho, igreja, clube, bar, comércio, política) Nos ramos de serviços e varejo, parentes se falam num corpo-a-corpo diário entre eles, equipes e clientes, sem distâncias ou divisórias, e ainda, com problemáticos períodos de falta de movimento... Relações ficam abertas, um entra no espaço do outro mesmo sem querer. Vale lembrar de ramos mais saudosistas, românticos,como supermercados, transportes e gráficas que, normalmente, nasceram de empreendedores intuitivos, de pouca formação educacional, com notáveis jornadas de muito suor e longos expedientes, que se apaixonaram pelo que criaram... Empresa familiar tem inúmeras vantagens em cima dos concorrentes. Dos 300 grandes grupos brasileiros, 265 são familiares; entre pequenos e médios, 85%. O sucesso começa quando os parentes (titulares em especial) afirmam: “Vamos dar um rumo nas relações familiares na nossa em-

presa!” Enquanto não houver esta decisão, será perder tempo, dinheiro, aumentar conflitos e... ouvir aplausos dos concorrentes. A contratação de consultor, praticada por quase todas as empresas familiares vitoriosas, será desperdício total. Por outro lado, se ocorrer a decisão de dar um rumo, titulares ganharão qualidade de vida e sucessores garantia de futuro. Com tempo, critério, deve-seelaborar programa de entrosamento entre dirigentes e novas gerações. Não é tarefa simples, daí, a importância do consultor para ajuste da gestão e dasrelações. Um interessante paralelo para ilustrar a grave consequência da empresa familiar sem rumo: Costuma-se falar que empresários fazem tamanho esforço para ganhar dinheiro que se esquecem da saúde. No futuro, doenças vão atrapalhar a boa condição financeira para gozar a vida e gastarão o dinheiro acumulado para pagar tratamentos de saúde... Na empresa familiar, quando não se toma decisão a tempo, o dinheiro é mal gasto (carros, imóveis, viagens, festas etc), lá na frente a família terá que se desfazer de bens para pagar dívidas da empresa... Consciência, novas decisões, e estas têm a ver com a saúde, o bolso e o coração de cada um.

José Renato de Miranda é especialista em reestruturação de gestão de empresas, especialmente familiares, e fortalecimento de equipes. Atua em eventos e consultorias para supermercados. Autor dos livros Empresa Familiar – é sim – um bom negócio! , recém-lançado, e Gestão e Marketing: agressiva solução para levar a sua empresa ao lucro . 3ª ed.. www.empresafamiliarconsultoria.com.br


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Crise, recessão e falta de confiança: como vender mais diante deste cenário? Este ano de 2015 tem tudo para ser um dos mais desafiadores para a vida de quem vende. Presidentes, diretores e profissionais de empresas de diversos portes e segmentos têm compartilhado comigo suas preocupações sobre o que precisa ser feito para vender mais, com menos recursos e melhor que os concorrentes (a chamada “Estratégia dos 3 Ms”). Não me atrevo a dizer que tenho todas as respostas, mas muito humildemente procuro trazer minha contribuição que aqui compartilho com vocês. São 3 grandes pilares que se fazem ainda mais essenciais em períodos como os que agora vivemos: 1) Atendimento ainda é um diferencial competitivo importante: por mais incrível que possa parecer, ainda são poucas as empresas e profissionais que oferecem um atendimento espetacular aos seus clientes e respectivos mercados-alvo. O resultado disso: clientes cada vez mais exigentes têm sido cada vez menos fiéis e leais às marcas, muito em virtude da pouca atenção e carinho que lhes é dado. Sim, em momentos mais duros como os que agora vivemos, ações simples e que infelizmente têm sido tão negligenciadas são ainda mais fundamentais. Entre elas cito a cordialidade, o cuidado extremo com os detalhes, a preocupação legítima em entender o que o cliente realmente precisa e a real prontidão em ajudar e servir.

3) Em tempos de desconfiança, saiba vender confiança: tenho feito palestras e cursos no Brasil todo e, por onde passo, sempre pergunto quem hoje confia nas mais importantes autoridades políticas do nosso País. O feedback instantâneo é assustador: em média, menos de 5% das pessoas acreditam nos nossos políticos. E é aqui que eu quero lhe convidar para uma importante reflexão: se a economia vai mal, muito em virtude de uma crise institucional e de confiança, o que precisamos fazer para vender mais e melhor? A resposta pode soar um tanto quanto simplória, mas é bastante contundente: saiba vender confiança! Aliás, vale lembrar o excelente best-seller “A Velocidade da Confiança”, de Stephen M.R. Covey, publicado no Brasil pela Editora Elsevier. A obra diz que quão maior é a confiança nos relacionamentos, maior é a velocidade com que as coisas acontecem (ou seja, ciclos de vendas mais curtos) e menor é o custo (menor CAC – Custo de Aquisição de Cliente). E, ainda, quão menor é a confiança, menor é a velocidade e maior o custo. Venda confiança, aumente a velocidade com que as coisas acontecem e reduza o custo de aquisição de clientes. Ao fazer isso, você já terá um diferencial competitivo muito difícil de ser batido.

Minha dica de ouro: teste você mesmo como anda o atendimento ao cliente da sua empresa. Se os serviços que vocês têm oferecido forem ruins, tenha a certeza de que 2015 será ainda mais desafiador. Lembre-se sempre que a missão das grandes empresas e dos grandes profissionais é transformar seus clientes em fãs. E isso só acontece quando se tem um atendimento espetacular, surpreendente e 100% focado em gerar experiências inesquecíveis e memoráveis a todos os seus clientes. 2) Treinamento será ainda mais fundamental agora: vender em tempos de economia mais robusta e de confiança do empresariado em alta não é tarefa das mais difíceis. Duro mesmo é vender em tempos mais desafiadores, como neste singular ano de 2015. E para vender mais e melhor, se faz necessário incrementar o repertório de técnicas, habilidades, conhecimentos, comportamentos e atitudes de vendas dos seus profissionais e dos seus líderes. Isso porque, se eles continuarem fazendo as coisas que sempre fizeram, será quase impossível incrementar as vendas em relação aos anos anteriores. Não custa lembrar um dos mais preciosos ensinamentos do gênio Albert Einstein: “Insanidade é continuar fazendo sempre a mesma coisa e esperar resultados diferentes”. Especialmente em tempos de “crise”, invista vigorosamente no treinamento e na capacitação dos seus profissionais.

* José Ricardo Noronha é vendedor, palestrante, professor, escritor e consultor. Formou-se em Direito pela PUC/SP e tem MBA Executivo Internacional pela FIA/USP. Possui especialização em Marketing, Empreendedorismo, Empreendedorismo Social e Vendas pela Owen Graduate School of Management e é Professor dos MBAs da FIA. É autor dos livros “Vendedores Vencedores” e “Vendas. Como eu faço?”. www.paixaoporvendas.com.br


Grupo Bavaresco inaugura 6ª loja em Paranaguá. No sábado dia 21/03/15 o empresário Beto Bavaresco inaugurou a 6ª loja do Grupo Bavaresco (maior rede de supermercados no Litoral Paranaense) na cidade de Paranaguá. Sobre o setor supermercadista e as soluções do SUPERMERCADO +ECO Beto comentou: "O setor supermercadista tem uma expansão contínua e dinâmica, as soluções comercializadas pela DUFRIO com SUPERMERCADO +ECO vêm suprir esta demanda, especialmente pela consultoria, viabilidade técnica, desburocratização, agilidade, mão de obra qualificada e excelente custo benefício, com o diferencial da sustentabilidade e racionalização de recursos com equipamentos que apresentam os melhores níveis de eficiência energética, agregando competitividade e reforçando a filosofia da empresa, na prática de preços justos e respeito ao consumidor."

Foto: Beto Baveresco, empresário e proprietário da rede de supermercados Bavaresco

Com a força da DUFRIO e seus parceiros, o SUPERMERCADO +ECO, viabiliza soluções ECONÔMICAS e ECOLÓGICAS em sintonia com a demanda do setor supermercadista.

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PROJETO VAREJO TOP LOJA – Microempresários NOVAS TURMAS 2015 Em 2013, foi assinado um Convênio de Cooperação Técnica entre o Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas do Paraná - SEBRAE/PR, a Federação do Comercio do Paraná - FECOMÉRCIO, o Sindicato do Comercio Atacadista de Gêneros Alimentícios do Paraná - SINCAPR e a Associação Paranaense de Supermercados - APRAS. O Convênio tem como objetivo a melhoria da gestão dos negócios, no desenvolvimento da capacidade empreendedora e de liderança dos gestores e na ampliação da visão de mercado no segmento de minimercados, mediante as seguintes atividades: I. melhoria da performance dos empresários, capacitando-os como líderes do segmento; II. realização de capacitações especializadas para o segmento; III. formação de equipes de alto desempenho; IV. ações para possibilitar o acesso às inovações e novos mercados.

O programa, que se chama TOP LOJA – Transforme seu minimercado em um Super Negócio, foi realizado durante um período de 18 meses e os participantes receberam o apoio do Sebrae com consultores especializados e também todas as informações em sala de aula. As primeiras turmas foram lançadas nas cidades de Curitiba, Ponta Grossa, Franscisco Beltrão e Ivaiporã. Em novembro de 2014, os micro empresários que participaram do Projeto TOP LOJA encerraram seus trabalhos com grande satisfação. Em função do grande sucesso, o projeto terá continuidade em 2015 e novas turmas já estão sendo formadas nas cidades de Curitiba, Pato Branco, Maringá, Campo Mourão, Umuarama e Paranavaí. A data de reabertura será divulgada pelo Sebrae e os micro empresários que desejarem participar deverão entrar em contato com o Sebrae de Curitiba, com o setor comercial ou com a coordenação do projeto. Eles poderão orientar sobre os locais onde haverão novas turmas e também explicar como os interessados poderão participar. É importante lembrar que este projeto é dirigido para supermercados de pequeno porte, incluindo aqueles que estãoiniciando seus trabalhos.

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PALESTRAS 2015: Workshop de Pizzas: No início deste ano, pudemos oferecer aos nossos associados um trabalho novo — um Workshop de Pizzas. Trabalho realizado pelo chef Isaías Soares do Instituto Gourmet no dia 19 de março de 2015. Ele é graduado em Gastronomia e consultor Internacional de Massas. Professor em técnicas de alimentos, leciona no Instituto de Educação para Vida – PR. O objetivo do curso foi ensinar aos supermercadistas a fazer pizzas, aproveitar melhor seus produtos para o aumento de sua lucratividade. Os supermercados estão ampliando seus negócios e muitos estão trabalhando com pizzas feitas na hora para o cliente levar para casa. O chef Isaías, com seu humor e competência, proporcionou a todos uma noite agradável em que puderam aprender a usar novos produtos de preparo para massas como, molhos integrais, pomodoro, molhos crus, além de aprender sobre montagem de pizzas com reaproveitamento de vegetais, de carnes e frios. Ele orientou a todos na manipulação de alimentos, sugestões de cardápios de pizzas e também de massas pré-assadas. O trabalho contou com o apoio total da Vapza, empresa que elabora uma linha de produtos para facilitar o dia-dia do consumidor e “trazer muito mais saúde e sabor a vida”. A empresa patrocinou o curso e esteve lá com os convidados prestigiando o trabalho que o chef Isaías Soares realizou com os supermercadistas.


“Os Supermercados irão pagar mais impostos em 2015?”

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Workshop de Recursos Humanos - Arapongas

Os supermercadistas de Arapongas participaram de um grande trabalho na área de Recursos Humanos no dia 16 As perspectivas do cenário econômico para 2015 são de março de 2015, organizadopela prof. Rosângela Dias em desafiadoras; portanto, muitos pontos deverão ser considerados pelos supermercadistas. Mais que nunca, as empresas parceria com a UNICesumar. O workshop foi ministrado pela palestrante Adriana Regina Marcato Armerni, que é especialprecisarão planejar, estabelecer uma linha de ação para ista em direito empresarial e Mestre em direito negocial. O conseguir alcançar seus desafios. objetivo da palestra era falar sobre Reclamações Trabalhistas e Estratégias Empresariais de Prevenção e Defesa. Todos os administradores, gestores de RH, psicólogos, proprietários e Para auxiliar os nossos associados em suas dúvidas, conlíderes de supermercado da região foram convidados. vidamos o Economista, Contabilista, Especialista em Controladoria e Legislação Tributária, professor da Academia Empresarial da Apras, prof.João Gelásio Weber, que nos auxiliou em Curitiba no dia 18 de março. Também contamos A palestrante falou sobre o aumento da competitividade no mercado e que isto proporciona margens de lucro cada vez com o apoio e auxílio do prof. Antonio Augusto Junior, que menores, por isso, nada é mais estratégico e importante do ministrou a palestra em Ponta Grossa no dia 24 de março e em Irati, na Associação Comercial e Industrial de Irati – ACIAI, que trabalhar de forma preventiva para organizar os processos e reduzir os riscos. Novos procedimentos precisam ser no dia 26 de março. Ambos falaram sobre a Lei Estadual nº tomados para diminuição das reclamatórias trabalhistas e 18.371/2014, que trata do aumento das alíquotas do ICMS minimização das perdas de pessoal. Este é o grande diferenno Paraná, os reflexos que isto traz aos supermercadistas, a cial que deve ser compreendido e colocado em prática pelas revisão de margem e também sobre o Decreto 442/2015, que trata do novo tratamento para os produtos importados, empresas. sobre como proceder com os produtos inclusos na substituição tributária e demais dúvidas que foram levantas durante O trabalho foi ótimo e a Apras quer agradecer à palestrante a palestra. Adriana Regina, à prof. Rosângela Dias e à UNICesumar por Os professores comentam que são muitas as obrigações a colaborarem com aclasse supermercadista, trazendo seus serem cumpridas pelos empresários brasileiros e dão dicas conhecimentos e informações a todos na região. de como organizar os trabalhos internos, a fim de terem maior controle sobre seus negócios. E o grande comentário do prof. João Gelásio Weber foi “Cadastro é o Coração da empresa”.

CURSOS DE GESTÃO:

Curso Capacitação de Líderes de Setor (Encarregados) – 100h/aula

O Curso de Capacitação de Líderes de Setor tem como objetivo desenvolver funcionários que já atuam nas lojas, formando-os técnica e operacionalmente para tornarem-se encarregados e líderes de setor. Novas turmas estarão iniciando em 2015 e serão divulgadas em todo o estado. O curso tem sido pedido por empresários para ser desenvolvido In Company, de acordo com as necessidades de sua empresa. Procure a regional mais próxima e reserve a sua vaga. Entre em contato com sua regional.


Academia Apras Curso Formação Gerencial no Varejo – 200h/aula Início Novas Turmas 2015

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Parabéns aos novos profissionais do setor que estão surgindo!

A cada ano, temos um maior número de supermercadistas que compreendem a grande importância de investir no treinamento de seus colaboradores, na busca de profissionalização destes; em especial nos treinamentos de seus líderes de setor, gerentes e encarregados. A Academia Empresarial da Apras já capacitou 43 turmas no Curso de Formação Gerencial no Varejo (CFGV) e, a Turma 44 já deu início aos trabalhos em 2014 para concluir no ano de 2015.

Durante o tempo em que os participantes permanecem juntos, conseguem trocar ideias,informações importantes, animar um ao outro para que não desistam de comparecer às aulas; mesmo com o cansaço que muitas vezes é evidente. Os professores capacitados e especialistas na área de supermercados são de suma importância, compartilhando seus conhecimentos de modo simples, animado e dinâmico, buscando sempre que as turmas possam interagir e participar ativamente das aulas. Em 2015 teremos novas turmas em locais já requisitados e também novas turmas poderão ser requisitadas em cidades de todo o estado.

CURSOS TÉCNICOOPERACIONAIS: Curso Comunicação Visual I: Básico de Cartazista

NOVAS TURMAS: PONTA GROSSA LONDRINA CASCAVEL CURITIBA INSCRIÇÕES ABERTAS!

CURSOS IN COMPANY FORMAÇÃO DE NOVA TURMA CURSO DE FORMAÇÃO GERENCIAL NO VAREJO – TURMA 43 O número de gerentes de supermercado capacitados tem aumentado a cada ano, mas alguns empresários têm se destacado neste investimento. O Supermercado Jacomar tem sido um grande exemplo de investimento em profissionalização de colaboradores, de equipes e líderes, tendo utilizado de forma constante os trabalhos da Academia Apras. Durante cinco meses de curso, encontravam-se três manhãs na semana no período da manhã e, mesmo com o cansaço devido ao trabalho, não houve desânimo. Cada um fazia seu papel e ajudava de forma amigável seucolega, para que não faltasse e estivesse junto ao grupo. Um grande companheirismo!

No dia 26 de fevereiro de 2015, uma grande turma de jovens e adultos, funcionários dos associados da Apras realizaram o Curso Básico de Cartazista na Apras de Curitiba. Foi uma turma grande, com 22 alunos que aprenderam a Técnica do Cartazeamento com o prof. Anselmo dos Santos. Participaram funcionários de diferentes supermercados que passaram o dia todo em aula na confecção de cartazes com um trabalho totalmente prático. Os alunos têm usado as tintas METIQ e papel da Casa do Cartazista para trabalhar em sala de aula. Um material de grande qualidade de empresas que tem dado apoio para a Academia da Apras em todo o estado Os professores compartilharam seus conhecimentos de forma simples, com dinamismo, brincadeiras, trazendo para há nove anos. a realidade de todos os assuntos para que pudesse ser apli-


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cado no seu próprio ambiente de trabalho, e isto fez a diferença. Este dinamismo trouxe para a sala de aula o interesse e por isto as aulas foram se tornando cada vez mais interativas e despertando maior motivação em cada um.

O encerramento, em 26 de agosto, foi feito pela nossa professora Rosane Maia, que utilizou dinâmicas muito valiosas, buscando resgatar o início e o final do curso. Trabalhou um pouco de cada módulo dentro de dinâmicas de grupo, mostrou que sempre é melhor o trabalho em grupo, o discutir saudável, o entendimento e não a visão individual; concluindo que o importante é atingir o objetivo com sucesso merecido e trabalhado.

Parabéns aos 20 queridos formandos e aos empresários que investem sempre nesta turmaespecial que são seus colaboradores. Agradecemos muito por sempre estarem conosco e pela confiança nos trabalhos da Academia Empresarial da Apras!

Sucesso a todos!

Procure a equipe da Apras para pedir uma proposta de curso. Nós iremos visitá-lo e focar os trabalhos na sua necessidade. Um trabalho que poderá ser realizado na sua cidade e dentro da sua loja! A Programação dos Cursos da Academia Empresarial APRAS pode ser vista no site www.academiaapras.com.br

CONTATOS: Ponta-Grossa e Irati: Anita no fone (42) 3236-3077 / e-mail: pontagrossa@apras.org.br Curitiba e Guarapuava: Cyntia no fone (41) 3263-7000 / email: cyntia@academiaapras.com.br

Cascavel: Laila / Franciele no fone (45) 3223-9995 / e-mail:

cascavel@apras.org.br

Londrina e Jacarezinho: Marcos no fone (43) 3323-7935 email: londrina@apras.org.br

Maringá: Liliane no fone (44) 3031-6622 / e-mail: maringa@ apras.org.br

Pato Branco: Edivania no fone (46) 3224-5495 / e-mail: patobranco@apras.org.br

Se você quer levar o curso para sua cidade, entre em contato com a regional mais próxima


ESPAÇO DO LEITOR

Prezado leitor, Mande suas dúvidas e críticas para a equipe da revista Supermix.

Envie sua correspondência para: Rua Santo Antônio, 917 - Padro Velho - Curitiba/PR CEP 80230-120 | E-mail: supermix@apras.org.br

O que você gostaria de ver na revista Supermix? Nossa equipe quer saber sobre quais temas você gostaria de ler a respeito nas páginas da revista. Participe, enviando sua sugestão para o e-mail comunicacao@apras.org.br

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Ranking ABRAS/Superhiper 2015 mostra os grandes números do setor e as maiores empresas O setor supermercadista brasileiro registrou faturamento R$ 294,9 bilhõesem 2014, um crescimento real de 1,8% na comparação com 2013, de acordo a 38º edição da Pesquisa Ranking ABRAS/SuperHiper 2015,elaborada pelo Departamento de Economia e Pesquisa da AssociaçãoBrasileira de Supermercados em parceria com a empresa de pesquisasNielsen. O resultado registrado em 2014 pelo setor representa 5,3% do PIB (baseado na nova metodologia de cálculo do governo).

A pesquisa destaca ainda que o setor fechou 2014 com 83,6 mil lojas, e

“O Ranking ABRAS mostra a importância do setor para a economia do

são: Companhia Brasileira de Distribuição, com faturamento de R$ 72,3

País, para o mercado de consumo, e para a sociedade, como grandes

bilhões e crescimento de 12,3%; Carrefour, com faturamento de R$ 37,9

empregadores e como maiores distribuidores de alimentos, bebidas e

bilhões e crescimento de 11,5%; Walmart, faturamento de R$ 29,6 bilhõese crescimento de 4,1%. O Cencosud registrou em 2014 faturamento deR$ 9,7 bilhões, e foi o único entre as cinco maiores que apresentou levediminuição no crescimento -0,2%, mas se mantém na 4ª posição. Na 5ªcolocação, ficou a Companhia Zaffari com faturamento de R$ 4,2 bilhões ecrescimento de 12%. (Veja abaixo a tabela das 20 Maiores do Ranking).

produtos de limpeza, higiene e beleza. Nós continuamos acreditando que o Brasil deve fortalecer o seu consumo interno, que é o melhor caminho contra qualquer tipo de crise. Refrear o consumo, é refrear o Brasil”, afirma Fernando Yamada, presidente da ABRAS.

mais de 1,765 milhões de funcionários diretos.Já o faturamento das 20 maiores empresas do Ranking ABRAS evoluiu 10%, e passou de R$ 172,1 bilhões registrados em 2013, para R$ 189,4 bilhões. As cinco empresas primeiras colocadas no Ranking ABRAS/ SuperHiper


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Setor de Comércio e Serviços ganha força política com UNECS O setor de Comércio e Serviços, responsável por cerca de 70% do PIB nacional, ganhou ainda mais força política com a nova aliança entre sete grandes entidades do setor. A União Nacional das Entidades de Comércio e Serviços (UNECS), formada pela ABRAS, ABAD, ABRASEL, ALSHOP, ANAMACO, CACB e CNDL* foi criada em 12 de novembro de 2014 para atuar em assuntos de interesses convergentes junto à sociedade e órgãos públicos, especialmente no que diz respeito a temas de grande interesse setorial e nacional. “Temos na UNECS uma força coletiva, uma frente única de trabalho, uma convergência que trabalhará em prol das mudanças que almejamos como cidadãos e setor produtivo, contribuindo para fazer o nosso país permanecer no trilho do crescimento e do desenvolvimento econômico e social”, afirma Fernando Yamada, presidente da ABRAS e coordenador da UNECS. Com o principal objetivo de fomentar o desenvolvimento dos setores de Comércio e Serviços no País, nos primeiros meses de atuação, a UNECS abriu agenda com ministérios,como o do Desenvolvimento, Indústria e Comércio (MDIC) e importantes órgãosinterlocutores do governo federal, como o Banco Central. Atualmente, a UNECS trabalha no Congresso Nacional para constituir a Frente Parlamentar Mista em Defesa do Comércio, Serviços e Empreendedorismo, que será apresentada nopróximo dia 28 de abril (o lançamento da Frente está previsto para ocorrer no dia 9 de abril, às 14h30, na Câmara dos Deputados – plenário 15). A Frente está sendo constituída pelo Congresso para que haja uma posição proativa na formulação de diretrizes que apoiem os setores, tais como: simplificação dacarga tributária, desburocratização, regulamentação dos meios de pagamento,estímulo à qualificação profissional, estabelecimento de acordos bilaterais de comércio e ao fomento do consumo, por meio do Mercado de capitais. “Vamos, todos juntos, empresários e parlamentares, trabalhar pela ativação do mercado de consumo do País”, diz Yamada, mobilizando maior participação e união de todos. Grande evento

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A apresentação da Frente Parlamentar Mista em Defesa do Comércio, Serviços e Empreendedorismo acontece durante o evento de divulgação da pesquisa Ranking ABRAS 2015 – um dos mais tradicionais eventos da entidade supermercadista no País –, que será realizado em Brasília, no próximo dia 28 de abril, no Dúnia City Hall. Participarão do evento, supermercadistas, líderes dos setores de Comércio e Serviços, fornecedores, parlamentares e autoridades de todos os estados da federação. “Vamos fazer um evento memorável, com a participação ativa de todas as 27 Associações Estaduais e de nossas entidades coirmãs (ABAD, ABRASEL, ALSHOP, ANAMACO, CACB, CNDL) que formam a UNECS, cujo objetivo principal será ampliar as discussões sobre o desenvolvimento do supermercadismo nacional e de todo o setor de Comércio e Serviços”, afirma Fernando Yamada, Participação no PIB O setor de Serviços no País, que engloba o de Comércio, de 2003 a 2013, passou de 64,7% para 69,4% do valor adicionado do PIB. Desde 2004, os Serviços têm ganhado espaço no PIB. Em particular, o comércio mostra também significativa expansão, ao passar de 10,6% em 2003 para 12,7% do valor adicionado do PIB em 2013. Nos últimos anos, a expansão da renda e do consumo de massa têm incentivado o desenvolvimento do setor de Comércio e Serviços, que está entre os que mais empregam desde 2003, incentivando a queda na informalidade (o grau de informalidade passou de 50,4% em 2003 para 39,3% em 2012, conforme a PNAD - Pesquisa Nacional por Amostra de Domicílios). Apenas em 2013, de acordo com os dados do CAGED (Cadastro Geral de Empregados e Desempregados – do Ministério do Trabalho e Emprego), o setor de Comércio e Serviços corresponde a 76% do saldo total de empregos criados com carteira assinada, ao adicionarem, respectivamente, 305 mil e 546 mil postos de trabalho. O setor de Serviços foi o que mais gerou postos de trabalho em 2014. Foram 476.108 vagas, o que representa uma queda de 13% em relação ao número de empregos gerados em 2013 (546.917 vagas). O comércio, por sua vez, sozinho gerou 180.814 vagas em 2014, o querepresenta um recuo de 40% em relação às vagas abertas em 2013 (301.095 empregos).


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Loctite lança versão 20% mais forte de Loctite Super Bonder Power Easy Gel Líder mundial em adesivos de alta performance, a marca Loctite lança a versão 20% mais forte de Loctite Super Bonder Power Easy Gel, que não cola os dedos imediatamente. A solução permite o ajuste da colagem nos primeiros segundos após a aplicação e, por ser em gel, não escorre, características que permitem o acabamento perfeito e o máximo de facilidade no uso. Loctite Super Bonder Power Easy Gel é inodoro e sem solventes. O produto é ideal para aplicações em substratos como couro, borracha, madeira, metal, porcelana e papel. “A nova fórmula do Super Bonder Power Easy foi criada para ampliar o desempenho do produto, sem deixar de lado a facilidade de reposicionamento da peça nos segundos iniciais e a fórmula que não cola os dedos imediatamente, diferenciais que só Super Bonder pode proporcionar”, conclui Victoria Bastian, gerente da marca Loctite. Loctite Super Bonder Power Easy Gel está disponível nos principais home centers, supermercados e papelarias de todo País a preço sugerido de R$ 5,90.


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Bombuello Chocolates amplia sua linha para presentear A Bombuello, especializada em chocolates finos, ampliou sua linha de produtos para presentear e está lançando os Drops de Chocolate. Recheados nos sabores licor, banana e avelã, todos são cobertos de chocolate ao leite 30% cacau. Os produtos serão comercializados em porções de 70g, com sabores diferenciados pela cor das embalagens: licor na caixinha azul, banana na amarela e avelã na laranja. Os Drops de Chocolate da Bombuello têm em média 263 calorias a cada 70 gramas, não possuem glúten e nem gordura trans, e podem ser adquiridos nas unidades Bombuello e nos principais varejistas do país.


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Itambé renova embalagens da linha de produtos voltada ao público infantil Além das novas embalagens, todos os itens passam a compor a linha Itambezinho A Itambé, uma das maiores empresas do setor lácteo brasileiro, lança as novas embalagens da linha Itambezinho, desenvolvida para o consumo de crianças e adolescentes. Todos os rótulos ganham estampas divertidas com imagens de personagens da Disney. Além disso, a empresa apresenta também uma mudança em seu portfólio. A partir de agora, todos os 12 produtos passam a compor a linha Itambezinho. Entre eles iogurtes, petit suisse e leite fermentado. “Agrupar todos os produtos voltados ao público infantil em uma só linha facilita para os pais escolherem opções nutritivas para seus filhos no dia a dia”, explica Martim Ibrahim Bernardara, gerente geral de marketing da Itambé. “Itambezinho complementa o portfólio da Itambé, que conta com produtos para atender às necessidades de cada um dos seus consumidores”, completa. A linha Itambezinho passa a contar com Iogurte líquido sabor Morango (180g e 600g); Petit Suisse nos sabores Maçã e Pera (320g), Morango (360g), Morango e Banana com Cereal (360g) e Vitamina (320g); Leite Fermentado (75g), Iogurte Polpa com Frutas (600g) e Leites Flavorizados nas versões Chocolate, Chocolate Light, Morango e Vitamina com Frutas (200ml). Todos os itens da linha refrigerada são ricos em vitamina A e D, sendo que uma porção corresponde a 30% do valor diário da IDR (Ingestão Diária Recomendada). Os leites com sabor são enriquecidos com 10 vitaminas (A, C, E, B1, B2, B3, B5, B6, B12, e Acido Fólico). A novidade de Itambé está disponível nos principais supermercados e hipermercados. Mais informações pelo site: www. itambe.com.br ou pelo 0800 703 4050.


Lançamentos Grupo Pitlak lança Linha Condecorada O Grupo Pitlak, detentora das marcas Mister Chef e Certo Sabor, lançou sua mais nova marca, a linha Condecorada. São produtos com requinte, bom gosto da alta gastronomia, com duas apresentações: Salina e Açucarada. “A linha Condecorada é fruto de um longo estudo dos novos hábitos do consumidor, que busca novos sabores, texturas, saúde e praticidade sem abrir mão do prazer do sabor”, comenta Márcio Pitilak, Diretor Presidente do Grupo Pitlak. A Linha Condecorada é composta de 16 produtos, sendo a Salina com: Ciabatta tradicional e de Olivas; Italianotradicional; Batard tradicional e multicereais; Croissant multicereais; Baguete de cereais, rústica e clássica; Mini Baguete multicereais. Já a linha Açucarada possui os Donuts glaceado e para decorar; Strudel de Maçã; Espiral de Marmelo e de Creme; Media Luna Porteña e Tubinho Folhado de Doce de Leite.

FRUTIQUELLO LANÇA LINHA DE SORVETES SUPER PREMIUM A Frutiquello Sorvetes está ampliando a linha Super Premium e, para isso, lança no mês de março quatro novos sabores: Cokellito, Crokanlito, Brigallito e Torta de Limão. Os quatro novos sorvetes da marca têm sorvete de massa em uma casquinha crocante em formato de cone. Cada unidade tem 50 gramas, não contém gordura trans e tem 122 calorias. Os sabores foram inspirados em chocolates e sobremesas tradicionais e que misturam ingredientes 100% brasileiros. Além disso, o cone é crocante e tem fina camada interna de chocolate ao leite 30% cacau. A nova linha de sortes da Frutiquello pode ser encontrada nas mais de 40 lojas da marca espalhadas pela região sul e sudeste, ou em supermercados e varejistas em todo o Brasil.


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Leites Shefa chegam em novas embalagens da Tetra Pak Mudança oferece mais praticidade e funcionalidade aos consumidores, além de contribuir com o meio ambiente A Shefa apresenta ao mercado as novas embalagens Tetra Brik®Aseptic Edge para o leite longa-vida nas versões integral, desnatado e semidesnatado. Para a nova linha de produção, a marca procura atender às expectativas dos consumidores que buscam praticidade, sem abrir mão da qualidade. Com design marcante, a nova embalagem tem uma face superior inclinada, mais funcional e conveniente. Sua abertura é feita por meio da inovadora tampa LightCapTM, que tem amplo bocal - o que traz mais facilidade no momento do consumo. A nova embalagem também contribui com o meio ambiente, por utilizar menos matéria-prima na produção da caixa de embarque para o transporte. Graças a uma sofisticada tecnologia, as embalagens são produzidas com pequena quantidade de material. Com 75% de papel em sua composição, a novidade conta ainda com o selo do FSC® (Forest Stewardship Council®), que garante que o papel utilizado como matéria-prima das embalagens seja proveniente de áreas florestais manejadas de forma responsável. A tampa e as camadas de polietileno que compõem a embalagem também são produzidas com matéria-prima renovável: o biopolímero de cana-de-açúcar. De acordo com Eduardo Eisler, líder de marketing da Tetra Pak para a América do Norte, Central e do Sul, a nova embalagem visa garantir maior eficiência operacional, ao mesmo tempo em que atende às necessidades dos consumidores, ávidos por funcionalidade e conveniência.


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Nikito lança game Caça-Biscoitos Conheça o novo Mundo Nikito e prepare-se para a diversão total! A Zabet, marca de biscoitos da M.Dias Branco, apresenta o novo jogo do Nikito: Caça-Biscoitos. O game pode ser acessado através do site www.nikito.com.br e também está disponível para download na AppStore ou GooglePlay na versão para celular. Seu trailer pode ser conferido no link https://www.sendspace.com/file/it0i2c. A criação do game mostra a preocupação da marca em acompanhar a evolução do mercado e trazer sempre novidades aos seus consumidores. “Toda criança gosta de jogos, por isso desenvolvemos o Caça-Biscoitos, é uma maneira de atendermos uma demanda do nosso público e prolongar a experiência dele no mundo de Nikito”, complementa Vanessa Costa, gerente de produto da marca. O site é de simples navegação. Na tela inicial já é possível visualizar o jogo. Ao clicar no menu, o jogador pode conhecer os personagens, o ranking e ver mais detalhes sobre a linha de produtos. O game é uma mega aventura, na qual a missão dos jogadores é ajudar o Nikito a recuperar os biscoitos roubados pelo Buba e perdidos em mundos diferentes. São três fases: a Floresta Mágica, a Caverna dos Cristais e a Fábrica Maluca. O game é super emocionante. Nikito terá que passar por trampolins e plataformas flutuantes, além de enfrentar um exército de monstrinhos, chuva de chamas e o chão se desfazendo aos seus pés. Mas os foguetes espalhados pelo percurso e o superpulo de macaco, além do escudo protetor e o imã de bolachas o ajudam nessa tarefa. Venha se aventurar no novo mundo da Nikito. É diversão total!

Zaeli lança Molho de Pimenta Habanero Marca investe em novo produto e amplia portfólio de molhos A Alimentos Zaeli acaba de lançar no mercado brasileiro mais uma opção de tempero para quem gosta de dar um toque picante às refeições, trata-se do Molho de Pimenta Habanero. Com ingredientes selecionados e produzidos a partir da polpa da habanero, uma das mais marcantes e fortes pimentas do mundo, o novo molho da Zaeli pode ser apreciado com diversos tipos de pratos e sabores. São muitos os benefícios identificados a partir do consumo moderado deste tipo de iguaria. Atribui-se a ela potencial antioxidante, preventivo de doenças crônicas, auxiliador digestivo e muitos outros. No Brasil, o mercado de molho de pimenta cresce cerca de 8% ao ano. “No norte e nordeste do país, regiões estratégicas para a Zaeli, os índices são superiores a essa média nacional. Já temos no nosso portfólio quatro tipos de molhos para perfis diferentes de consumidores e o lançamento da Habanero se destina

a um novo público, os apreciadores de temperos mais quentes e picantes”, comenta Valdemir Zago, presidente da Zaeli. O Molho de Pimenta Habanero tem embalagem de vidro de 150 ml, tampa de fácil manuseio e pode ser encontrado nas maiores redes de supermercados do Brasil. Preço unitário sugerido: R$ 3,19.


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