Torebka jakby Damska Przepis - domowe mleko migdałowe

Produkty do nabycia w placówkach poniżej i sklepie internetowym. Na hasło „MIGdAŁoWY TrAMWAj CIESzYŃSkI” rabat w wysokości 6%

Sklep CIESzYN 43-400 ul. Wyższa Brama 10 tel. +48 694 695 336

Sklep SkoCzÓW 43-430 ul. A. Mickiewicza 16 tel. +48 728 110 132

Sklep i pijalnia soków jASTrzĘBIE-zdrÓj 44-330 ul. Słoneczna 2 tel. +48 668 570 980

Sklep internetowy planetabio24.pl

Domowe mleko migdałowe, idealne do kawy, owsianki czy porannej granoli. Wzbogaca potrawy o wyjątkowy, niesamowity, lekko słodki, orzechowy smak. Niezastąpione w wegańskiej kuchni.

DOMOWE MLEKO MIGDAŁOWE

SKŁADNIKI:

szklanka blanszowanych migdałów woda ściereczka lniana lub specjalny worek do odcedzania mleka

opcjonalnie dodatki: syrop klonowy, wanilia bądź pasta waniliowa, sól himalajska

PRZYGOTOWANIE:

Migdały zalej wodą i pozostaw na całą noc. Drugiego dnia odcedź i umieść w blenderze. Zalej 4 szklankami przegotowanej, ostudzonej wody. Całość zmiksuj. Jeśli używasz ściereczki, ułóż ją na sitku (położonym na misce) i bardzo powoli przelej przez nią mleko. Ściągnij ściereczkę z sitka i bardzo mocno odciśnij nad miską, by dokładnie odcedzić orzechy. (Jeśli planujesz częściej przygotowywać mleko samodzielnie najlepiej zaopatrz się w worek do odcedzania mleka. Nie jest drogi i może służyć przez lata. W tym przypadku umieść worek w misce. Otwórz go i wlej do niego wodę z migdałami. Zamknij i mocno ściśnij. Całe mleko przeleci do miski, a zbędna pulpa migdałowa pozostanie w środku. Jest to najlepszy sposób, by jak najdokładniej odcedzić orzechy). Gotowe mleko migdałowe przelej do słoika i włóż do lodówki (może tam stać maksymalnie 2 dni). Przed użyciem potrząśnij słoikiem. Dla wzbogacenia smaku można do mleka migdałowego dodać 1 łyżkę syropu klonowego, odrobinę pasty waniliowej i szczyptę soli himalajskiej. Jest jeszcze zdrowiej i jeszcze pyszniej.

Na zdrowie!

MIGdAŁY – to nasiona migdałowca, zaliczane do tzw. „superfoods”.

Są bogatym źródłem witamin z grupy B, m.in. kwasu foliowego i witaminy B6. Zawierają również witaminę E, która jest kluczowa dla prawidłowej regeneracji naszej skóry oraz witaminę A, dzięki której nasza odporność będzie wzmocniona.

Migdały dostarczą naszemu organizmowi również niezbędne minerały, takie jak wapń, magnez, żelazo, potas, sód, cynk oraz fosfor. Bardzo istotnymi składnikami są również przeciwutleniacze i nienasycone kwasy tłuszczowe.