Chiva issue 30

Issue 30: 15 Sep – 14 Nov 2015

Cover Photo by: นายภาคภูมิ นพวงค์

กฎหมาย ว่าด้วย พระคุณแม่ สวยใส Natural Look Make Up Happiness You Can Give Foundation

FACEBOOK.COM/CHIVAMAGAZINE

FREE MAGAZINE

เอ-สตาร์ ภูแล วัลเลย์ เชียงราย

Ryokan Café เรียวกังคาเฟ่

ยินดีต้อนรับสู่ “เอ-สตาร์ ภูแล วัลเลย์ เชียงราย” ดินแดนแห่งการพักผ่อนท่ามกลางขุนเขา กลางวันอิ่มเอมกับความ เขียวขจีของแมกไม้นานาพันธุ์ กลางคืนดื่มด�่ำกับดวงดาวนับล้านดวง ที่จะเนรมิตให้การพักผ่อนของท่านเป็นส่วนตัวแบบ Exclusive ไปกับ 92 ห้องพัก รวมไปถึงสระว่ายน�้ำส่วนตัวในห้องแบบ Pool Villa และ สิ่งอ�ำนวยความสะดวกต่างๆอีกมากมาย สามารถสัมผัสความสุข ได้รวดเร็วเพียง 15 นาที จากท่าอากาศยานนานาชาติแม่ฟ้าหลวง เชียงราย 60/14 หมู่ 2 ต�ำบลท่าสุด อ�ำเภอเมือง จังหวัดเชียงราย 57100 โทร: 052 029 922 - 24 แฟกซ์: 052 029 925 อีเมล์: rsvn@a-starphularevalley.com

astarphularevalleychiangrai astarchiangrai www.a-starphularevalley.com

ร้านกาแฟสไตล์ญี่ปุ่น ตั้งอยู่ท่ามกลางท้องทุ่งนาเขียวขจี ที่นี่ พบกับเมนูเครื่องดื่มที่หลากหลาย ไอศครีมโฮมเมด รวมถึงอาหารกลางวัน สูตรของเราเอง น้ำ�เงี้ยวเรียวกัง ขา้ วผัดเรียวกัง และขา้ วแกงกะหรี่หมูทอด เรียวกังคาเฟ่ มีบริการหอ้ งพักในรูปแบบ เรียวกังญี่ปุ่นแท้ๆ จำ�นวน 4 ห้อง สำ�หรับผู้ที่สนใจอยากจะได้ประสบการณ์การพักผ่อนสไตล์เรียวกัง โดยที่ไม่ต้องบินไปไกลถึงญี่ปุ่น

เปิดใหบ้ ริการ 09.00 น. - 18.30 น. ไมม่ ีวันหยุด 2 | CHIVA | Magazine

หมูบ่ า้ นสันปูเลย ตำ�บลบัวสลี อำ�เภอแม่ลาว จังหวัดเชียงราย

Tel: 081 868 3010 www.facebook.com/RyokanCafe

Magazine | CHIVA | 3

สวัสดีค่ะผู้อ่านทุกท่าน หลายท่านคงจำ�เหตุการณ์ รุนแรงที่เกิดขึ้นในบ้านเมืองเราได้ ที่เพิ่งผ่านไปไม่นานมานี้ คือ เหตุการณ์ระเบิด ที่ราชประสงค์ เหตุการณ์นี้ได้สร้างความตื่น ตระหนก เสียใจ อีกทั้งความสูญเสียชีวิตของผู้คนจำ�นวนหนึ่ง ทั้งคนไทยและต่างชาติ ความสูญเสียต่างๆที่เกิดขึ้น พวกเรา นั้นไม่มีทางสามารถจะรู้ได้เลยว่า มันจะเกิดขึ้นเมื่อใด ณ จุด นี้ เวลานี้ ผู้เขียนได้คิดเสมอไว้ว่า การดำ�เนินชีวิตนั้นไม่มีความ แน่นอนจริงๆ ทุกวันนี้เราได้ลงมือทำ�อะไรที่ต้องคิดฝันได้แล้ว บ้างนะ ที่แห่งใดที่เราใฝ่ฝันอยากเดินทางไป ใครบางคนที่เรา ได้หลงลืมเขาไป (ต้องเป็นคนที่หวังดีกับเราอย่างจริงใจนะ คน ที่ไม่หวังดีอย่าไปคิด หนักสมองเปล่าๆคะ)

ผู้เขียนได้เริ่มไปแล้วนะคะ ในบางกิจกรรม คือ การไป เรียนว่ายน้ำ�ตอนอายุ 28 (แอบอายเด็กๆมาก แต่ก็ได้เพื่อนรุ่น หลานมาเยอะเลยค่ะ)

ความฝัน ไม่ได้มีไว้ให้ฝัน แต่มีไว้ให้เราทำ�ให้มันเป็น จริง นั่งฝันแล้วไม่ลงมือทำ� มันก็คงเป็นได้แค่ฝันลมๆ แล้งๆ 1:35 ข้อ หนังสือวอน์เรนบัฟเฟต post “หมัดน๊อก 35 หมัดบน สังเวียนชีวิตที่ผมชกมา 29 ปี”

Ardan_rin

CONTENTS

editor’s note

•

CHIANG RAI UPDATE

06

•

Spot Light Happiness You Can Give Foundation

08

•

สิ่งละอัน พันละน้อย ข้าว

10

•

กฏหมาย พระคุณแม่

12

•

Beauty tip โบท็อกซ์ (Botox)

14

•

LET’S COOKING แซนวิส

16

•

360 องศา มโน

20

•

Awaken to happiness การหายใจแบบโยคี

22

•

สะพายกล้อง อยุธยา ตอนที่ 1

24

•

Beauty Inspire Natural Look Make Up

26

•

Pix of life พื้นหลัง

28

ร้านกาแฟนา่ รักบรรยากาศอบอุน่ เป็นกันเอง บริการเครื่องดื่ม โฮมเมดเบเกอรี่ และของวา่ ง พร้อมห้องพักสไตล์อบอุ่น ท่ามกลางสวนสวย ริมแม่น้ำ�กก

•

ชีวาศิลป์ การใช้สีน้ำ� ขั้นต้น

30

เปิดให้บริการทุกวันเวลา: 9.00 น. - 20.00 น. (ติดร้านอาหารลีลาวดี ริมแม่น้ำ�กก) Tel: 053 714 818, 091 067 8272, 081 620 0075 / Facebook: eat sleep cafe & bed

•

1 ภาพ 1 เรื่องราว

32

•

โลกทั้งใบของฉัน

34

eat . sleep café & bed

ผู้ร่วมขบวนการ Managing Director วรรณนรา จันทาพูน: wannara Jantapoon Sale and Maketing ณัชฐิตา สุจารี: Nutthita Sucharee Grapgic Designer IT Art Design Photographer กฤติยา คำ�มูล: Krittiya kummoon Proof Reader ชีวา ทีม: Chiva Team Cover

ยามเมื่อ อาทิตย์จะลาลับ สายน้ำ�กก แห่ง เชียงราย Photo by นายภาคภูมิ นพวงค์ 4 | CHIVA | Magazine

WHERE TO FIND Chiva Magazine

ธนาคารกรุงไทย, สตาร์บัค, เซ็นทรัลพลาซ่า, ร้านกาแฟอเมซอล, ท่าอากาศสยานนานาชาติแม่ฟ้าหลวง, โรงแรมและรีสอร์ทชั้นนำ� จังหวัดเชียงราย, ร้านกาแฟชั้นนำ� จ.เชียงราย และ จ.เชียงใหม่ กองบรรณาธิการนิตยสารชีวา : 25 ต.แม่ยาว อ.เมือง จ.เชียงราย Wannara1980@gmail.com facebook.com/chivamagazinel Mobile: 085 528 0765

Magazine | CHIVA | 5

Chiang Rai Update

วันที่ 21-23 สิงหาคม 2558 “Chiang rai – Asean Coffee & Tea Festival 2015” ภาพบรรยากาศการเปิดงาน “Chiang rai – Asean Coffee & Tea Festival 2015”

โรงเรียน ท.5 สร้างผลงานเด่น คว้ารางวัลเยาวชนสร้างสรรค์ นวัตกรรมท้องถิ่น ประจำ�ปี 2558

นายวันชัย จงสุทธานามณี นายกเทศมนตรีนครเชียงราย พร้อมด้วย นายณรงค์ศักดิ์ เตือนสกุล รองนายกเทศมนตรี นาย สมศักดิ์ เวียงโอสถ ประธานสภาเทศบาลนครเชียงราย นางสุรนิตย์ อ่อง ฬะ ปลัดเทศบาลนครเชียงราย และนายกิจจา อ่องฬะ ผู้อำ�นวยโรงเรียน เทศบาล 5 เด่นห้า นำ�คณะครูและนักเรียนเข้าร่วมในพิธีมอบรางวัล เยาวชนสร้างสรรค์นวัตกรรมท้องถิ่น ระดับ “ดีเลิศ” ประจำ�ปี 2558 จากสถาบันพระปกเกล้า เนื่องในโอกาสวันครบรอบ 17 ปี การสถาปนา สถาบันพระปกเกล้า โดยมี รศ.วุฒิสาร ตันไชย เลขาธิการสถาบันพระ ปกเกล้า เป็นประธานในการมอบรางวัล ซึ่งเป็นรางวัลผล งานของนักเรียนโรงเรียนเทศบาล 5 เด่นห้า ร่วม กันจัดทำ�โครงการ “สืบสานอาหารล้านนา สร้าง คุณค่าชีวิต ส่งเสริมเศรษฐกิจชุมชน” ที่ได้รับ รางวัลต่อเนื่อง 4 ปีซ้อน ภายใต้นโยบายการส่ง เสริมการศึกษาของเทศบาลนครเชียงรายอย่างต่อ เนื่องที่มุ่งเน้นส่งเสริมให้เด็กๆ มีความเป็นเลิศด้าน วิชาการ และมีคุณธรรม ณ ห้องประชุมวายุภักษ์ 3 โรงแรมเซ็นทรา ศูนย์ราชการฯ คอนเวนชั่นเซ็นเตอร์ แจ้งวัฒนะ จังหวัดนนทบุรี 6 | CHIVA | Magazine 6 | CHIVA | Magazine

ณ ศูนย์การค้าเซ็นทรัลพลาซ่าเชียงราย บริเวณลาน กิจกรรมชั้น 1 ครั้งแรกกับการจัดงาน แสดงผลิตภัณฑ์กาแฟและชา ครั้งใหญ่ของ จังหวัดเชียงราย ที่มีผู้ประกอบการผลิตภัณฑ์กาแฟ และชา มากกว่า 30 แบรนท์ชั้นนำ� พร้อม ผู้ประกอบการ 9 แหล่ง ปลูกกาแฟที่ดีที่สุดของจังหวัดเชียงราย และ 5 แหล่งปลูกชาที่ดีที่สุด พร้อมทั้งงานนี้มีการจัดงานกิจกรรมการแข่งขัน บารีสต้าชิงแชมป์ ประเทศไทย ประจำ�ปี 2558 รางวัลถ้วยพระราชทานพระเจ้าวรวงศ์ เธอ องค์เจ้าโสมสวลี พระวรชาทินัดดามาตุ

โดยภายในงานมี นายพงษ์ศักดิ์ วังเสมอ ผู้ว่าราชการ จังหวัดเชียงราย เป็นประธานเปิดงาน ร่วมกับนักธุรกิจชั้นนำ�, สื่อมวลชน และ ผู้เข้าร่วมงาน เชียงราย นับว่าเป็นจังหวัดที่มี พื้นที่ ในการปลูกกาแฟและชาขนาดใหญ่ของประเทศ เรียกได้วา่ เป็นพืชเศษฐกิจ หลักที่สามารถนำ�รายได้ และบุคคลภายนอกเข้ามาในจังหวัด ได้อย่าง มหาศาล

Magazine | CHIVA | 7 Magazine | CHIVA | 7

Spot Light

Happiness You Can Give Foundation การให้ สุขใจทั้งผู้ให้และผู้รับ การ ศึกษา กีฬา ศิลปะ ดนตรี และสิ่งแวดล้อมที่ดี จะทำ�ให้เด็กๆมีความสุข รักและชื่นชมตัวเอง จนกระทั่งค้นพบสิ่งวิเศษที่ติดตัวมาตั้งแต่เกิด ^^ Giving provides happiness to both givers and takers.

Education, sports, art, music, and healthy environments make children happy, raises their self-esteem and helps them to discover their own brilliant talents. 「手を差し延べること」ーそれは全ての人に幸せをもたらします。 教育、運動、絵画、音楽、そして健全な環境が子ども達に喜びを与え、自立心を育み、彼らの素晴らしい才能を見い出します。

การให้ การอุทิศตนเพื่อเด็กเยาวชนและสังคม เพราะคุ ณ อุ้ ม ได้ นำ � พาและทำ � ให้ ดู เ ป็ น ตั ว อย่ า ง เธอกล่าวสรุปว่า ชีวิตนี้ถือว่าคุ้มค่าแล้ว ลูกๆ ทุกคนมีแนวทาง มีจิตใจที่พร้อมเป็นผู้ให้ สิ่งดี ดีจะเข้ามาในชีวิตพวกเค้าแน่นอน นี่คือเป้าหมาย สูงสุดของคนเป็นแม่ค่ะ ปัจจุบันมูลนิธิทำ�กิจกรรมมากมายเช่น ......

มูลนิธิแฮปปี้เนสยูแคนกิ๊ฟ (Happiness You Can Give Foundation) ก่อตั้งโดย คุณอุ้ม วิรัตน์เกษม ผู้อุทิศตนทำ� กิจกรรมอาสามาต่อเนื่องตลอด 5 ปี ด้วยความสุข เธอเชื่อมั่นว่าความรู้ ดนตรี กีฬา ศิลปะ และสิ่งแวดล้อมที่ดี คือเกราะป้องกันเด็ก เยาวชน และสร้างความสุข ความภาคภูมิใจ และนำ�มาสร้างสรรค์ให้เกิดประโยชน์ต่อตนเองและสังคมได้

โครงการ “Music heal your Heart” โดยนักดนตรีจิตอาสาจัดแสดงมินิคอนเสิร์ตใน โรงพยาบาลของรัฐ

คุณอุ้มเล่าว่า “แรงบันดาลใจที่ทำ�ให้เกิดกิจกรรมต่างๆมีแค่ หัวใจของความเป็นแม่ เท่านั้น” ดังนั้น ทุกๆบาดแผลของ ประสบการณ์ที่ผ่านมา ก่อให้เกิด “การให้” แก่เด็กๆเยาวชนที่ด้อยโอกาสหรือผิดพลาดไป กิจกรรมต่างๆ และความภาคภูมิใจ ความสุขในการให้นั้นมีมากมาย เช่นการได้มีโอกาสผลิตเพลงเทิดพระเกียรติสถาบันฯ และ ได้รับเชิญไปแสดงที่กรุงเทพหลายครั้ง(เพลงเอกมหากษัตรา, เพลงมารดาของแผ่นดิน ,เพลงนางฟ้าของชาวไทย) การผลิต บทเพลงเพื่อให้สำ�นึกถึงพระคุณแม่(เพลงมือที่บอบบาง) และล่าสุดคุณอุ้มได้เขียนเพลงเพื่อให้สังคมเข้าใจและให้โอกาสเด็ก เยาวชนที่ผิดพลาดไป โดยเขียนจากประสบการณ์ตรงและการเข้าไปนั่งอยู่กลางใจพวกเค้าเหล่านั้นในบทเพลงชื่อ Rhythm of Hope ซึ่งจะส่งไปยังสถานพินิจทั่วประเทศ สมาชิกในค่ายเพลง sixonine records ทุกๆคนจะสัมผัสกับเรื่องราวของ

โครงการ “Compassion campus” โดยนำ�กีฬา ดนตรี ศิลปะ ช่างตัดผม อาหาร กลางวัน ขนม เสื้อผ้า อุปกรณ์กีฬา สมุด ทำ�ความดี เข้าไปแสดง แจก สอน ให้แก่เด็ก นั ก เรี ย นยากจนที่ อ ยู่ ห่ า งไกลและสุ่ ม เสี่ ย ง เรื่องยาเสพติด

8 | CHIVA | Magazine 8 | CHIVA | Magazine

โครงการ “Chingrai Youth และ six o nine records Concert” เพื่อเปิดเวทีให้เด็กเยาวชนได้แสดง YouTube : sixonine records ความสามารถ มูลนิธิแฮปปี้เนสยูแคนกิ๊ฟ

โครงการ “Charity concert” เพื่อ (Happiness You Can Give Foundation) หาทุนสร้างห้องสมุด ซื้ออุปกรณ์ดนตรี กีฬา นับว่าอีกอีกทางเลือกที่ ท่านใดต้องการทำ�งาน เสื้อกันหนาว ให้แก่เด็กยากจน เป็นต้น จิตอาสา หรือหากไม่มีเวลา สามารถเข้าไป โดยโครงการต่างๆ เหล่านี้ได้ กลุ่มนักดนตรี สนับสนุ ช่วยเหลือสิ่งต่างๆ ที่ทาง มูลนิธิจะ และนักร้อง จิตอาสาของกลุ่มของ ค่าย Six จัดขึ้นมาได้ โดย ท่านสามารถร่วมเป็นส่วนหนึ่ง O Nine records โดยมี คุณภูมิ วิรัตน์เกษม ของ “การให้” ได้โดยบริจาคที่ ธนาคารกสิรกร (ลูกชาย คุณอุ้ม) เป็น Sound Engineer / ไทย สาขาห้าแยกพ่อขุน เลขที่บัญชี 455-2Producer และมีสมาชิกในค่ายที่ล้วนเป็นจิต 21307-1 ชื่อบัญชี มูลนิธิแฮปปี้เนสยูแคนกิ๊ฟ อาสาช่วยแม่อุ้มออกไปทำ�กิจกรรมของมูลนิธิ หรือติดต่อที่คุณอุ้ม โทร 098-229-4165 ทุกๆครั้ง ท่านสามารถเข้าไปรับชมกิจกรรม ต่างๆได้ที่ เราเชื่อว่าทุก สังคม ยังมี ความรัก ความเมตตา จิต ต่อ เพื่อนมนุษณ์ด้วยการแบ่งปัน ให้ซึ่งกัน www.happinessyoucangive.org และกัน www.609records.com Facebook : happiness u can give

Magazine | CHIVA | 9 Magazine | CHIVA | 9

สิ่งละอันพันละน้อย

The Legend Chiang Rai Resort lies along the Mae Kok River, secluded from Chiang Rai Town, yet only a few minutes by car from the city centre.

The property has a panoramic view of the near-by hills and mountains. The riverside is rich with large rain trees and lush vegetation. The immediate surroundings are relatively undeveloped, providing a tranquil, natural location ideal for a resort & spa.

ข้าวเป็นมากกว่าแหล่งพลังงาน 124/15 Moo 21 Kohloy Road, Amphur Muang, Chiang Rai 57000, Thailand Tel: 66(0)53 910 400 Fax: 66(0)53 719 650, www.thelegend-chiangrai.com

ทุกคนรูจ้ กั “ข้าว” เป็นอย่างดีเพราะผูค้ นกว่าครึง่ โลกบริโภคข้าวเป็นอาหารหลัก เพราะข้าวมีสารอาหารประเภท คาร์โบไฮเดรตซึง่ เป็นแหล่งพลังงาน และสร้างความอบอุน่ ให้แก่ ร่างกาย คนไทยเองก็มขี า้ วหลากหลายสายพันธุ์ และมีวฒ ั นธรรม การบริโภคข้าวทีห่ ลากหลาย ตามแต่แหล่งพืน้ ทีเ่ ช่นในภาคเหนือ และภาคตะวันออกเฉียงเหนือ จะนิยมกินข้าวเหนียวมากกว่าข้าว เจ้า คนภาคกลางจะทำ�ขนมจากข้าวได้หลากหลาย อาทิเช่น ลอด ช่องปลากริมไข่เต่า ขนมตาล ขนมกล้วย ทองหยิบ ฝอยทอง ทองหยอด ขนมหม้อแกง สืบทอดตำ�รับกันมายาวนาน

คนโบราณจะใช้ประโยชน์จากน้�ำ ซาวข้าวได้อย่างหลากหลายเช่น นำ�มาสระผมซึง่ จะช่วยบำ�รุงเส้นผมให้นมุ่ ลืน่ ไม่เป็นรังแค นำ�มาชำ�ระล้าง ใบหน้าก็จะช่วยขจัดความมัน รักษาสิวฝ้าทำ�ให้หน้าขาวนวลนุม่ ใช้ลา้ งผัก ผลไม้กจ็ ะขจัดสารพิษตกค้างได้ ล้างเมือกคาวปลาไร้กลิน่ ได้ชะงักใช้ ล้าง ภาชนะทีต่ ดิ คราบไขมันได้อย่างสะอาด หรือจะใช้รดต้นไม้เป็นปุย๋ อย่างดีใช้

นอกจากการบริโภคข้าวเป็นอาหารแล้วยังมีการใช้ประโยชน์จากข้าวในรูป แบบต่างๆ เช่น • ประเทศจีน (มณฑลอันฮุย) ผลิตกล่องอาหารจากฟางข้าวผสมแกลบ ซึ่ง ทนความร้อนความเป็นกรดและด่างได้ดีกว่ากล่องอาหารที่ทำ�จากโฟม • ชาวญีป่ นุ่ นำ�เศษวัสดุจากข้าวใช้เป็นพืน้ ผิวถนน นำ�ฟางข้าวมามุงหลังคาบ้าน ซึ่งทำ�ให้มีอายุการใช้งานยาวนาน • ชาวญี่ปุ่นผลิตเครื่องสำ�อางค์ จากเอนไซม์ในข้าวญี่ปุ่น ซึ่งสามารถยับยั้ง การสร้างเมลานิน และการเกิดเม็ดสีจากรังสี UV ช่วยให้ผิวยืดหยุ่น เต่งตึง ลดจุดด่างดำ� ลดริ้วรอย ทั้งยังเป็นสารต่อต้านสารอนุมูลอิสระ และช่วยชะลอวัยทำ�ให้ผิวหนังชุ่มชื้น • ประเทศไทยพบนวัตกรรมแปรรูปจากต้นข้าว ด้วย การนำ�ยอดต้นอ่อนข องข้าว มาปั่นแล้วสกัดเป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ “น้ำ�ใบข้าวคลอโรฟิล” ซึ่ง จากงานวิจัยพบว่า ในน้ำ�ใบข้าวนั้นมีปริมาณแคลเซียมธาตุแมกนีเซียมนั้นและ เหล็ก และยังมีสารต้านอนุมูลอิสระอีกด้วย จึงเหมาะกับกลุ่มผู้บริโภค ที่ ต้องการลดแป้งแต่อยากได้คุณประโยชน์จากข้าว Text & Photo : KhunNong

10 | CHIVA | Magazine

WINE CASA Wine Casa is now open and ready to provide you with selections of countless quality wines from around the world. With the taste and feeling you desire, our highly experienced sommelier will specifically recommend the best selection of wine for you, which should, by taste, be much more expensively priced than they are!

เพียบพร้อมไปด้วยไวท์หลายชนิด สำ�หรับคนรักไวท์ จากทั่วทุกมุมโลก ด้วยรสชาติที่ท่านใฝ่หา ในราคาที่ย่อมเยา พร้อมเสิร์ฟอาหารอิตาเลียน แบบโฮมเมดจากเซฟฝีมือเยี่ยม เพื่อดื่มด่ำ�กับบรรยากาศ และทิวทัศน์ริมน้ำ�กกสุดโรแมนติก

Wine Casa : Open 17.00 – 24.00 Magazine | CHIVA | 11 11 | CHIVA | Magazine

กฏหมายใกล้ตัว

กฎหมายว่าด้วย

“พระคุณแม่”

วันแม่

ผู้ซึ่งเป็นผู้หญิงเพียงคนเดียว ที่ชีวิตทุกชีวิตจะมีได้

ก่อนเดือนกันยายน ก็เป็นเดือนสิงหาคม เดือนทีม่ เี รือ่ งราวให้คนไทยและต่างชาติได้ จดจำ� มีวนั สำ�คัญทีไ่ ด้รวบรวม คนจำ�นวนมากเข้ามาไว้ดว้ ยกัน คงเป็นวันอะไรไม่ได้นอกจากวันแห่งนักปัน่ ปัน่ เพือ่ แม่ และ หากจะมองถึงความพิเศษของ เดือนนีแ้ ล้วคงจะหนีไม่พน้ วันสำ�คัญทีค่ นไทยทุกคนรูจ้ กั เป็นอย่างดีนน่ั คือ “วันแม่” ผูซ้ ง่ึ เป็นผูห้ ญิงเพียงคนเดียวทีช่ วี ติ ทุกชีวติ จะมีได้ เป็นบุคคลเพียงคนเดียวทีห่ ากสูญเสียไปแล้วจะไม่สามารถมีสง่ิ ใดมาทดแทนได้อกี แล้วในชาติน้ี เป็นบุคคล เพียงคนเดียวทีอ่ ยูเ่ คียงข้างเราเสมอ ไม่วา่ ชีวติ เราจะสุขหรือทุกข์มากขนาดไหนก็ตาม หากจะสรรหาถ้อยคำ�มาพรรณนา เกีย่ วกับพระคุณแม่ให้ได้ครอบคลุมและชัดเจนทีส่ ดุ คงจะทำ�ได้ยากนะครับ แต่เชือ่ ว่าความรักทีแ่ ม่มตี อ่ ลูกนัน้ ลูกทุกคนคงจะ สัมผัสและรับรูไ้ ด้เป็นอย่างดีครับ เพียงแต่จะได้ตระหนักถึงความสำ�คัญมากน้อยขนาดไหนแค่นน้ั แต่เชื่อว่าข้อเท็จจริงเหล่านี้คงเป็นส่วนน้อยครับ เพราะยังมีลูก อีกหลายๆ คนที่ปฏิบัติต่อแม่ของตนได้น่ายกย่องชื่นชมเช่นกัน… แม่เป็นบุคคลเพียงคนเดียวครับ ที่หนึ่งชีวิตจะมีได้หนึ่งครั้ง เราคง ไม่ต้องมานั่งบอกให้ทุกคนต้องกตัญญูอย่างนั้นอย่างนี้จึงจะเป็น สิ่งที่ถูกต้อง เหล่านี้ถือเป็นสิ่งที่หัวใจของลูกต้องสัมผัสและทำ� ด้วยความสมัครใจเอง การที่กฎหมายกำ�หนดไว้เป็นหน้าที่ของลูก ต่างๆ ดังที่กล่าวมาแล้วนั้นแทบจะไม่มีความหมายเลยหากสิ่งที่ลูก ทำ�ไม่ได้มาจากความตั้งใจจริงๆ… หลายคนพอมีแฟนแล้วก็ให้ความ สำ�คัญกับแม่ลดลง หลายคนจัดงานวันเกิดของตนเองฉลองกับ หมู่เพื่อนอย่างสนุกสนาน จนลืมไปว่าวันคล้ายวันเกิดวันนี้เป็นวัน ที่แม่สุดแสนจะเจ็บปวดจากการทำ�คลอดกว่าลูกจะเกิดมาได้… ความ กตัญญูกตเวทิตาเป็นสิ่งที่มีพลังเร้นลับนะครับ ลูกคนใดกตัญญู ต่อแม่ ลูกผู้นั้นก็จะมีแต่ความเจริญก้าวหน้าในชีวิตไปเรื่อยๆ ส่วนลูกคนใดลืมคุณท่าน ลูกคนนั้นก็จะมีชีวิตที่หาความเจริญไม่ ได้ ทำ�กิจการงานอะไรก็หาความก้าวหน้ายาก สิ่งเหล่านี้เป็นกฎแห่ง กรรมครับ ซึ่งเป็นสิ่งที่อยู่เหนือกฎแห่งบ้านเมืองที่เราเรียกว่า

เมื่อมองมาที่ข้อเท็จจริงในสังคมปัจจุบันแล้วก็พลอยทำ�ให้ “กฎหมาย” อยู่หลายชั้นนัก รู้สึกน่าใจหายนะครับ เพราะยังปรากฏข้อเท็จจริงว่าลูกบางคนทอดทิ้งแม่ โดยไม่กลับมาเหลียวแล มิหนำ�ซ้ำ�ยังทิ้งลูกของตนไว้ให้ท่านเลี้ยงดูเสียอีก

สำ�หรับในทางกฎหมายแล้วก็ได้กำ�หนดถึงความกตัญญูกตเวที ต่อแม่ไว้เช่นกันนะครับ เริม่ จากการทีก่ ฎหมายได้ให้สถานะไว้แรกเกิดซึง่ เป็น สิง่ ทีแ่ สดงความผูกพันไว้วา ่ “บุตรเกิดจากหญิงใด ย่อมเป็นบุตรทีช่ อบ ด้วยกฎหมายของหญิงนัน้ ” (ป.พ.พ. มาตรา 1546) โดยไม่จ�ำ เป็น ต้องไปจดทะเบียนรับเด็กเป็นบุตรแต่อย่างใด ต่อมากฎหมายก็ก�ำ หนด เป็นข้อห้ามไว้วา่ “บุตรจะฟ้องบุพการีของตนเองเป็นคดีแพ่ง หรือ คดีอาญาไม่ได้” (ป.พ.พ. มาตรา 1562) นีก่ เ็ ป็นข้อห้ามทีไ่ ม่ให้ลกู ในไส้ แสดงกริยาทีเ่ ป็นการแสดงออก ถึงความอกตัญญูตอ่ ผูใ้ ห้ก�ำ เนิด แล้ว ยังกำ�หนดต่อมาเป็นหน้าทีข่ องลูกว่า “บุตรจำ�ต้องอุปการะเลีย้ งดูบดิ า มารดา” (ป.พ.พ. มาตรา 1564) ซึง่ เป็นการกำ�หนดหน้าตลอดชัว่ ชีวติ ของผูเ้ ป็นลูกนะครับ ไม่ได้ก�ำ หนดไว้ชว่ งใดช่วงหนึง่ แต่อย่างใด และหาก ผูใ้ ดทอดทิง้ ผูเ้ ป็นแม่ในขณะทีไ่ ม่สามารถช่วยเหลือ หรือดูแลตนเอง ได้กจ็ ะต้องรับโทษทางอาญาด้วย (ป.อ. มาตรา 307)… เหล่านีถ้ อื เป็น ข้อกฎหมายทีก่ �ำ หนดเป็นเครือ่ งย้�ำ เตือนว่า “หน้าทีข่ องลูกก็คอื ต้อง กตัญญูกตเวทีตอ่ ผูใ้ ห้ก�ำ เนิด” นัน่ เอง

Text : อ.สุวจิ กั ขณ์ จันดาพันธ์ สำ�นักวิชานิตศิ าสตร์ มหาวิทยาลัยแม่ฟา้ หลวง Photo : กุลธวัช เจริญผล 12 | CHIVA | Magazine

Magazine | CHIVA | 13

Beauty Tip

ปัจจุบันมีการผลิตโบท็อกซ์ปลอมขึ้นมามากมายหลายยี่ห้อ ครับ เคลมว่านำ�เข้าจาก ฮ่องกงบ้าง เยอรมันบ้าง ราคาแค่ขวดละ 1-3พันบาท พอ search ข้อมูลใน Google กลับไม่พบงานวิจัย หรือแม้แต่ชื่อบริษัทที่เว็บต่างประเทศเลย (หมอกระเป๋า หรือ คลินิก บางแห่งที่ไม่มีจรรยาบรรณ มักจะใช้โบท็อกซ์ชนิดนี้ครับ)

โบท็อกซ์เหล่านี้ออกฤทธิ์ได้จริงๆครับ ออกฤทธิ์ได้เหมือน โบท็อกซ์แท้ แต่เนื่องจากกระบวนการผลิตที่ไม่ได้คุณภาพ ทำ�ให้ตัวยา มีสารปนเปื้อนมาก ตัวยาขาดความบริสุทธิ์ ซึ่งผลเสียคือ

โบท็อกซ์ (Botox)

1. อาจทำ�ให้เกิดอาการแพ้ได้ 2. โดส ยาอาจเกินขนาด เนื่องจากการผลิตไม่ได้คุณภาพ 3. เกิดผลข้างเคียงได้ เนื่องจากการกระจายตัวของยาไม่เหมือนยา ของแท้ 4. ดื้อโบท็อกซ์!!!! ซึ่งเมื่อเกิดอาการดื้อยาแล้ว เมื่อฉีดโบท็อกซ์อีก ครั้ง ต่อให้ฉีดของแท้ ก็ไม่ได้ผลอีกแล้วครับ น่ากลัวนะครับ ปัจจุบันมีการรายงานเรื่องดื้อโบท็อกซ์มากขึ้นเรื่อยๆ ทีนี้ถ้าดื้อโบท็อกซ์แล้ว จะทำ�ยังไงได้บ้าง

โบทูลนิ ม่ั ท็อกซิน (Botulinum toxin) หรือทีเ่ ราเรียก ฮิตติดปากกันว่า โบท้อกซ์ (Botox) เป็นโปรตีนชนิดหนึง่ ทีส่ ร้าง จาก แบคทีเรีย ชือ่ คลอสตริเดียม โบทูลนิ ม่ั (Clostridium botulinum) ซึง่ ออกฤทธิ์ ทำ�ให้กล้ามเนือ้ ลดการหดเกร็ง ตัว โดยทางการแพทย์ได้น�ำ เอาประโยชน์ของสารตัวนี้ มาใช้ใน วงการเวชศาสตร์ความงามกว่า 20 ปีแล้ว โดยสามารถ

ก่อนอืน่ เลย การวินจิ ฉัยเราสามารถตรวจสาร Antibody จากเลือดได้ครับ เพือ่ ดูวา่ มีอาการดือ้ จริงหรือไม่ (ปัจจุบนั ในประเทศไทย มีตรวจเฉพาะทีโ่ รงพยาบาลศิรริ าช) อาจารย์หมอบางท่านให้ความเห็นไว้ ว่า ปล่อยไว้ 1-2 ปี อาจจะหายดือ้ ได้เองครับ ส่วนอีกวิธที เ่ี ป็นทีน่ ยิ มกัน ในเมืองนอก คือ การเปลีย่ นมาใช้ Botulinum toxin type B (โบท็อกซ์ ทุกยีห่ อ้ ทีม่ ใี นประเทศไทย เป็น type A) ซึง่ Botulinum toxin type B มีอยูย่ ห่ี อ้ เดียวครับ คือ Myobloc (ถ้าในยุโรปจะชือ่ Neurobloc) ตัวนี้ - ลดเลือนริ้วรอยต่างๆ เช่น ตีนกา รอยขมวดคิ้ว รอยย่นหน้า ต้องสัง่ มาจากต่างประเทศ เมืองไทยยังไม่มคี รับ... ผาก รอยย่นจมูก - ยกกระชับใบหน้า (Botox Lift up) - ปรับรูปหน้าบริเวณโหนกแก้ม - กระชับรูขุมขนทั่วใบหน้า - ลดปริมาณเหงื่อใต้วงแขน - ลดขนาดกล้ามเนื้อกราม ปรับรูปหน้าให้เรียวสวย - ลดน่องขาที่มีขนาดใหญ่

โบทูลินัมท้อกซิน ที่นำ�มาใช้ทางเวชกรรความงาม เป็น botulinum toxin ชนิด A ที่มีความเจือจางมากๆ ทำ�ให้ไม่เกิดอันตราย ต่อร่างกาย ออกฤทธิ์ได้ 4-8 เดือน ไม่ทิ้งสารตกค้างหลังยาหมด ฤทธิ์ ตัว Botulinum toxin มีการผลิตหลักๆอยู่ในสหรัฐอเมริกา ยุโรป และ เกาหลี ซึ่งมีหลากหลายยี่ห้อครับ ที่ขึ้นชื่อที่น่าจะรู้จักกันดี มีวจิ ยั รองรับชัดเจน ได้แก่ Botox, Dysport, Xeomin, Neuronox, Nabota, Botulax, Hugel 14 | CHIVA | Magazine

Text : นพ.อธิภัทร วิชยาอังกูร (แพทย์ผู้บริหาร The Exclusive Clinic)

Magazine | CHIVA | 15

LET’S COOKING The Villa Chiangrai is Located in the downtown of Chiangrai Province, Only 15 minutes from Chiangrai International Airport. Our hotel closes all the major attractions such as Chiangrai walking street, Night- bazzar and walking distance to king Meng Rai Monument.

sandwich

เดอะวิลล่าเชียงราย ตั้งอยู่ในใจกลางของจังหวัดเชียงราย ล้อมรอบด้วยสถานที่ที่มีเสน่ห์ และสถานที่ท่องเที่ยวที่มีชื่อเสียง จากสนามบินนานาชาติใช้เวลาเพียง 10 นาที และเพียง 800 เมตร เดินจากโรงแรมเพลิดเพลินไปกับคืนวันเสาร์ที่ถนนคนเดิน ช้อปปิ้งที่เชียงรายไนท์บาซาร์ หรือถ่ายภาพกับหอนาฬิกาที่สวยที่สุดในประเทศไทย

LET’S COOKING ฉบับนี้มาชวนทุกคนทำ� ‘‘แซนด์วิช” กันค่ะ เมนูง่ายๆที่มีส่วนผสมและ ขั้นตอนการทำ�ไม่ยุ่งยาก แต่ได้คุณค่าสารอาหารครบถ้วน เหมาะที่จะเป็นอาหารเช้าสำ�หรับทุก คนในครอบครัวมากๆค่ะ ^^ มาเตรียมส่วนผสมกันเลย (สามารถปรับเปลี่ยนได้ตามชอบเลยจ้า) ขนมปังแบบแผ่น 4 แผ่น ผักกาดหอมเด็ดเป็นใบๆ มะเขือเทศหั่นเป็นแว่นๆ น้ำ�สลัดครีม (ใช้แซนด์วิชสเปรดหรือมายองเนสแทนได้) ชีสแบบแผ่น (เชดดาร์ชีส) ไส้แซนด์วิชตามชอบ (วันนี้เลือกเป็น ทูน่ากระป๋อง, ไข่ดาว)

วิธีทำ�

มาเตรียมส่วนของไส้แซนด์วิชกันก่อนนะคะ ทูน่า-แกะออกจากกระป๋อง บีบน้ำ�ออก ผสมกับน้ำ�สลัดครีม คนเล็กน้อยพอเข้ากัน ไข่ดาว-ทอดในน้ำ�มันพอกรอบสุกทั้งฟอง ซับน้ำ�มันพักไว้ ทีนี้ก็ได้เวลาประกอบร่างแซนวิชของเราแล้วค่ะ ^^ 1. เริ่มจากชั้นแรกด้วยขนมปังแผ่นที่หนึ่งวางผักกาดหอม มะเขือเทศ และไข่ดาว ปิดทับด้วยขนมปังแผ่นที่สอง 2. จากนั้นก็เริ่มชั้นที่สองด้วยทูน่าที่ผสมแล้วปิดทับด้วยขนมปังแผ่นที่สาม 3. ต่อชั้นที่สามด้วยเชดดาร์ชีส1แผ่น ปิดทับด้วยขนมปังแผ่นที่สี่ 4. กดเบาๆ แล้วใช้มีดค่อยๆหั่นแบ่งเป็นสองชิ้น

ง่ายๆเท่านี้เราก็จะได้แซนด์วิชอร่อยๆไว้หม่ำ�ชิลล์ๆกันแล้วค่ะ 16 | CHIVA | Magazine

The Villa Chiangrai: 333/3 Moo 21, Kohloy, A.Muang, Chiangrai 57000 Tel: 053 715 176, 053 715 180, 096 304 5149 Fax: 053 715 178 E-mail: thevillachiangrai@gmail.com www.thevillachiangrai.com

Text & Photo : Arashi An Magazine | CHIVA | 17

18 | CHIVA | Magazine

Magazine | CHIVA | 19

เพียบพร้อมด้วยความความสะดวกสบาย ของห้องพักที่สะอาด 145 ห้อง, ลานจอดรถที่กว้างขวาง, ระบบการรักษาความปลอดภัย 24 ชั่วโมง อีกทั้ง ห้องประชุมที่สามารถจัดเลี้ยง และสัมมนารองรับได้ถึง 100-120 ท่าน Park Inn @ Chiang Rai ตั้งอยู่ใจกลางเมืองเชียงราย ที่จะทำ�ให้ทุกท่านสะดวกในการเดินทาง

ชีวิตดีต้องมี “มโน”

“มโน” ดูเหมือนจะเป็นคำ�ฮิตติดปากของคนยุคนี้ สมัย นีก้ นั มาก และส่วนใหญ่จะใช้กนั ในความหมายทิศทางทีไ่ ม่ ค่อยสวยงามนักและมักจะมีอาการแสบๆ คันๆ เสมอหาก เราจะโดนตอกหน้าว่า “อย่ามามโน”

คำ�ว่า “มโน” ...มักจะหมายถึง เพ้อเจ้อ....คิดไปเอง....ไร้ สาระ อะไรเทือกนัน้ จริงๆแล้วคำ�ว่า “มโน” เป็นคำ�เรียกย่อแบบวัย รุน่ ของศัพท์ค�ำ ว่า “มโนภาพ” ซึง่ หมายถึงการกำ�หนดจิตให้สนใจ ในสิง่ ใด สิง่ หนึง่ หรือเอาให้เข้าใจง่ายก็คอื การวาดภาพทีไ่ ม่มจี ริงขึน้ มาในหัวสมองนัน่ เอง

ความเพ้อเจ้อ จินตนาการ การมโน หรือศัพท์อะไรก็แล้ว แต่ทม่ี คี วามหมายในทำ�นองนี้ ไม่ได้แย่อย่างทีค่ ดิ กันเสมอไป หากการ กำ�หนดความเพ้อฝันในระดับทีพ่ อประมาณเป็นไปในทิศทางทีส่ รรค์ สร้างให้กอ่ เกิด จะเป็นการกระตุน้ แรงผลักดันดีๆให้กบั ตัวเองเสมอ

ผมเชือ่ ว่าหลายๆคนอยากคิดวาดฝันตัวเองให้เป็นอย่าง โน้น อย่างนี้ ทำ�โน่น ทำ�นี่ เสมอแต่ไม่กล้าเพราะกลัวคนรอบข้างจะ หาว่าไม่สมประกอบทางสติ การมโนภาพในรูปแบบทีส่ ร้างสรรค์และ พอประมาณมันคือสิง่ ดีงาม เน้นย้�ำ ว่าพอประมาณ (ไม่ใช่นง่ั เพ้อ ตาลอยน้�ำ ลายไหลโดยไม่ท�ำ อะไรทัง้ วันอย่างนัน้ เรียก.....บ้า) การจินตนาการวาดภาพมันเป็นจุดเริ่มต้นของแรงผลักดันภายใน ใจของตัวเอง อย่าไปอายทีพ่ ดู กับใครๆถึงเรือ่ งทีต่ วั เองคิดวาด สร้างเรือ่ งไว้ในหัว อย่ากลัวว่าคนอืน่ ๆจะหัวเราะเยอะหยัน เพราะ อย่างน้อยพวกชอบ “มโน” แล้วทำ�ให้ชวี ติ ดีขน้ึ มีถมไป

Park Inn@Chiang Rai & OK@Chiang Rai ถนนพหลโยธิน จากห้าแยกพ่อขุน 150 เมตรไปทางแม่สาย

โลกนี้ สังคมนี้ ยังคงต้องการความต่างเสมอ เพราะ ความต่างมักจะก่อเกิดนวัตกรรม และการมโนก็มกั จะเป็นส่วน หนึง่ ของการสร้างความต่างให้กอ่ เกิดบนสังคม คนเราถ้าลองคิด จินตนาการแบบดีๆวันละนิด จิตใจก็จะรืน่ รมย์สมปอง ทุกสิง่ ทุกการกระทำ� มันย่อมจะมีเหตุและผลทีต่ ามมาเสมอ หากเรา คิดดี วาดฝันแต่ในสิง่ ทีด่ ี แม้มนั อาจเกินจริงไปบ้างเหล่านีไ้ ม่ใช่เรือ่ ง เสียหาย เพราะอย่างน้อยเราก็กล้าทีจ่ ะคิด..มโน

เชือ่ กันไหมว่าคนดังหลายคน เดินทางสูด่ วงดาวแห่ง ความสำ�เร็จได้กเ็ ริม่ ต้นการการแอบ “มโน” เล็กๆในใจ อย่าง ทีว่ า่ มาทัง้ หมดนี้ ไม่ได้หมายความว่าให้คณ ุ ๆท่านๆ เอาแต่ เช่น ไมเคิลเฟลป์ส นักว่ายน้�ำ เจ้าเหรียญทองโอลิมปิก ก่อนที่ เขาจะมีชอ่ื เสียงอย่างทุกวันนี้ เขาก็มกั จะมโนภาพตัวเองว่ายน้�ำ เพ้อฝันวันๆไม่ท�ำ อะไร เพียงแต่อย่างบอกเล่าให้ฟงั ว่า การลองวาด ภาพเรือ่ งราวทีด่ ใี นหัว แม้วา่ เกินจริงไปบ้างไม่ได้เป็นเรือ่ งไร้สาระแต่ เข้าเส้นชัยเป็นอันดับ 1 ก่อนเข้านอนเสมอ อย่างใด แต่มนั มีนยั แห่งความสำ�เร็จ หากปรับใช้ตามความเป็นจริง

ประธานาธิบดี อับบราฮัม ลินคอนในวัยเด็กเขาชอบ ผมเองรับรองไม่ได้วา่ “มโน” แล้วชีวติ จะประสพผล วาดภาพตัวเองเป็นผูน้ �ำ แห่งสหรัฐอเมริกา จนสุดท้ายภาพ มโนเหล่านั้นกลายเป็นแรงผลักดันให้ฝันลมๆแล้งเขาเป็นจริง สำ�เร็จ แต่ผมเชือ่ ว่าหากใครไม่กล้าแม้แต่จะฝันลมๆแล้งๆ แล้วละก็.... แล้วไม่ใช่เพราะความเพ้อเจ้อ ชอบมโนของ เจ เคโรลิง่ หรอก ปิดประตูแห่งความสำ�เร็จได้เลย เพราะว่าแม้แต่จะคิดเพ้อเจ้อสักนิด หรือ? ทีท่ �ำ ให้เขาสร้างสรรค์วรรณกรรมทีโ่ ด่งดังระดับโลก ยังไม่กล้า ส่วนเรือ่ งการลงมือกระทำ�นัน้ ก็คงไม่ตอ้ งหวัง อย่าง แฮรี่ พอตเตอร์ 20 | CHIVA | Magazine

ถนนพหลโยธิน จากห้าแยกพ่อขุน 150 เมตรไปทางแม่สาย โทร: 053 717 777, 053 601 777, แฟ็ก: 053 713 370 / E-mail: Parkinnchiangrai@hotmail.com, www.Parkinn-chiangrai.com

Text : สายหมอก

OK@Chiang Rai All Correct เปิดบริการ 08:00 – 20:30 น.

FB Fan Page: OKatChiangRaiAllCorrect

โทร. 091 875 0655 Magazine | CHIVA | 21

Awaken to happiness

Awaken to happiness การหายใจแบบโยคี (Yogic breathing) การหายใจแบบโยคี เป็นอีกหนึ่งวิธีที่เราสามารถฝึกได้ทุกที่ทุกเวลา โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เมื่อยามที่เรามีความรู้สึกเครียด หรือมีอารมณ์โกรธ จะทำ�ให้จิตใจสงบ และเย็นลง จะทำ�ให้ประสิทธิภาพการหายใจเข้าและหายใจออกได้ดีสุด ปรับสภาพการหายใจที่ไม่ดี และเป็นการเพิ่มปริมาณออกซิเจนอีกด้วย

ขั้นตอนการฝึก นั่งท่าที่สบาย พยายามนั่งหลังตรง หรือ อาจฝึกด้วยการนอนในท่าคนตาย พร้อมกับผ่อนคลายตลอดทั้งร่างกาย หายใจเข้าช้าๆ และลึกๆ จนกระทั่งช่วงหน้าท้องยืดขยายอย่างเต็มที่ พยามยามหายใจช้าๆ รับรู้ถึงความรู้สึกของปอดส่วนลึกที่อากาศเข้าไป เมื่อช่องท้องยืดจนสุดแล้ว เริ่มยืดขยายทรวงอกช้าๆ จากนั้นหายใจเข้าเพิ่มอีกนิดจนกระทั่งรู้สึกว่าส่วนบนของปอด บริเวณฐานของลำ�คอยืดตัวขึ้น หัวไหล่และกระดูกไหปลาร้าจะยกตัวขึ้นตามไปด้วย รับรู้ความรู้สึกของการที่ปอดที่เต็มไปด้วยอากาศ ในกระบวนการหายใจเข้าพยายามอย่าให้เกิดการเครียดและเกร็ง ให้รู้สึกว่าลมหายใจเหมือนดั่งคลื่นของทะเล จากนั้นก็เริ่มหายใจออก หายใจออกอย่างช้าๆ เริ่มจากคลายกล้ามเนื้อช่วงคอส่วนล่าง หน้าอกส่วนบนจนกระทั่งผ่อนคลายกล้ามเนื้อซี่โครงหายใจออกต่อเนื่อง กระบังลมจะเคลื่อนตัวขึ้นไป ส่งผลให้หน้าท้องยุบลงมา พยายามให้หน้าท้องเคลื่อนเข้าไปมากที่สุด การเคลื่อนไหวนี้จะต้องสัมพันธ์กับลมหายใจ ค้างลมหายใจออกไว้ ๒-๓ วินาทีก่อนการฝึกรอบใหม่ ผู้ฝึกเริ่มต้น อาจฝึกเพียง ๕-๑๐ รอบ และค่อยพัฒนาอย่างช้าๆ จนถึง ๑๐ นาที

ห้องพัก 3 แบบ 3 สไตค์ ที่พร้อมรองรับการพักผ่อนของคุณ ด้วยทำ�เลที่สะดวก ในการเดินทาง Wifi . อาหารเช้า . ที่จอดรถ

60/1 หมู่ 2 ตำ�บลริมกก อำ�เภอเมือง จังหวัดเชียงราย Tel: 053 750 112 l Fax: 053 750 211 E-mail: prasurtplace@gmail.com

"Puerarian" ซึ่งมีการจำ�หน่ายอยู่มากกว่า 20 ประเทศทั่วโลก ไม่ว่าจะเป็นประเทศ ญี่ปุ่น สิงคโปร์ สหรัฐอเมริกาและประเทศในแถบยุโรปต่างๆ นอกจากจะเป็นผู้นำ�ในการผลิตผลิตภัณฑ์ แปรรูปจากสมุนไพรกวาวเครือ บริษัทยังเป็นผู้ผลิตสมุนไพรกวาวเครือผง ที่ใหญ่ที่สุดของประเทศ ได้รับอนุญาตจากกระทรวงสาธารณสุขในการปลูกกวาวเครือเพื่อการแปรรูป เพื่อการค้า แต่เพียงผู้เดียว ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2549 ซึ่งครอบคลุมพื้นที่ รวมทั้งสิ้นประมาณ 700 ไร่ ซึ่งถือว่าเป็นบริษัทที่มีการปลูกสมุนไพรกวาวเครือ ที่ถูกต้องตามกฎหมายรายใหญ่ของประเทศ ได้รับการขึ้นทะเบียน อย่างถูกต้องตามกฎหมาย "Puerarian" กลุ่มเครื่องสำ�อาง สำ�หรับผิวหน้า

บริษัท เฮลท์ เฮิร์บ โปรดักส์ จำ�กัด

www.healthherbthailand@gmail.co

เลขที่ 399 หมู่ 1 ตำ�บลโป่งผา อำ�เภอแม่สาย จังหวัดเชียงราย 57130 เบอร์โทรติดต่อ คุณจอย (ตัวแทนจำ�หน่าย บริการจัดส่งฟรี) Tel : 081 603 4945 22 | CHIVA | Magazine

Magazine | CHIVA | 23

สะพายกล้องออกเดิน

ความตัง้ ใจแรกของทริปนีค้ อื ขอซดก๋วยเตีย๋ วเรืออยุธยาเป็น มือ้ เทีย่ งซักหน่อย เพราะเขาบอกว่าถ้ามาถึงอยุธยาแล้วไม่กนิ ก๋วยเตีย๋ วเรือ...ถือว่าผิด! แต่คราวนีผ ้ มกับน้องโยต้องขอผิด แล้วละ เพราะทุกร้านหนาแน่นไปด้วยลูกค้าทีม่ าจับจองไว้กอ่ น หน้า เป็นอันว่าโปรแกรมนีจ้ งึ เป็นอันต้องยกเลิกไป คงทำ�ได้เพียง แวะเติมพลังและสะสมแสตมป์กบั ร้านสะดวกซือ้ เจ้าดังไปก่อนละกัน เพราะพีท่ า่ นกล่าวแบบเป็นมิตรไว้วา่ “หิวเมือ่ ไรก็แวะมา...ติด๊ ติด๊ ตีด๊ ดด” คือถ้าหิวไม่แวะแล้วเดีย๋ วพีเ่ ขาจะเสียน้�ำ ใจเอาได้

บททีส่ อง: เทค กะ นิก

อยุธยา

วิชาท้องถิ่นของเรา คาบแรก หนึง่ ...สอง...สาม...สี.่ ..ห้า (ยกมืออีกข้างมาช่วยนับต่อ)...หก...เจ็ด...พอ!! ต่อให้ยมื มือคนข้างๆ มาช่วยนับก็ไม่ถว้ นและจำ�ไม่ได้ละว่าเคยผ่านจังหวัดนีม้ าแล้วกีค่ รัง้ และถ้าจะถามว่าเคยเทีย่ วทีน่ ่ี หรือเปล่า ตอบได้เลยว่า “ไม่เคยเลยซักครัง้ เดียว” คือ กับจังหวัดพระนครศรีอยุธยา อยุธยา หรือยุดยานีผ ้ ม เองได้แต่หลับๆ ตืน่ ๆ นัง่ รถผ่านมาแล้วก็ขบั เฉียดไป เรียกได้วา่ ไม่เคยได้แวะดูวดั วา ไหว้พระ กินก๋วยเตีย๋ วเรือหรือ สัมผัสรสชาติอนั แสนอร่อยของโรตีสายไหมหน้าโรงพยาบาลอยุธยาเลยซักครัง้ เดียว (จริงจริงนะ) ดังนัน้ การแวะอยุธยารอบนี้ จึงแอบดูตน่ื เต้นนิดหน่อยถึงจะมีเวลาเทีย่ วไม่มากมาย เพราะจุดหมายปลาย ทางทีจ่ ะไปต่อนัน้ ยังอยูอ่ กี ไกล แต่กเ็ สียดายหากขับผ่านเลยเมืองเก่าของเราแต่กอ่ น...ทีว่ นั นีจ้ ติ ใจ อาวรณ์อยากเทีย่ วสุดสุด เหมือนดังเช่นทุกที ว่าแล้วสามถึงสีช่ ว่ั โมงของการสะพาย กล้องออกเดินต่อจากนีถ้ อื เสียว่าเป็นการโหมโรงสะพายกล้องออกเดินไป ก่อนเนอะ ไว้มโี อกาสค่อยมาจัดหนักจัดเต็มกันอีกที (สัญญานะว่าจะ ตามมาอ่านกัน...ถ้าไม่ตามนีก่ ระผมมีงอลเชียวนะ) และเพือ่ ให้การสะพายกล้องเยีย่ มชมเมืองอโยธยาครานี้ (แล้วจะพูดคำ�โบราณไมละ นี.่ ..งงตัวเองจริง) ดูถงึ ใจถึงอารมณ์ ผมจึงขอคัดแล้วคัดอีก (จะโดนเก็บตังค์ ไหมนี่ เอาคำ�ของคนอืน่ มาใช้ ฮ่าฮ่า) กับสถานทีเ่ ทีย่ วในวันนีพ ้ ร้อมถ่ายทอด ออกมาให้ลกึ ซึง้ รำ�ลึกถึงวิชาท้องถิน่ ของเราตอนมอต้นอย่างไรอย่างนัน้ ที่ ต้องทำ�แบบนีก้ เ็ พราะไม่อยากทำ�ให้ผอู้ า่ นรูส้ กึ ว่าพามาดูๆ ถ่ายๆ แบบชะโงกดู ทัวร์ทเ่ี น้นปริมาณแต่หาสาระอะไรไม่ได้เลย

บทนี้ว่าด้วยคำ�แนะนำ�ในการออกเดินย่ำ�ไปในดินแดนที่เต็มไปด้วย ร่องรอยประวัตศิ าสตร์ ความโดดเด่นทางธรรมชาติหรือสถาน ที่ท่ีตลบอบอวลไปด้วยกลิ่นอายของวัฒนธรรมเฉพาะถิ่นนั้น สถานทีแ่ รกทีค่ วรจะปักหมุดเริม่ ต้น คือ “ศูนย์บริการนักท่อง เทีย่ ว หรือ Tourist Center” เพราะศูนย์นเ้ี ขาไม่ได้แค่แจกแผนที่ ให้กบั นักท่องเทีย่ วเท่านัน้ แต่บางครัง้ ทีน่ ย่ี งั จัดแสดงหรือมี กิจกรรมที่พร้อมจะคอยบอกเล่าเรื่องราวเกี่ยวกับสถานที่ท่เี รา จะไป เหมือนกับ “ศูนย์ทอ่ งเทีย่ วอยุธยา” ทีเ่ มือ่ เราสองคนมา เห็นแล้วต้องแอบตืน่ ตาไม่นอ้ ย เพราะด้วยอาคารของศูนย์ฯ นี้ เป็นศาลากลางจังหวัดพระนครศรีอยุธยาหลังเก่าทีถ่ กู สร้างขึน้ ตัง้ แต่ปี พ.ศ. 2484 โน้นเลยแถมทีด่ า้ นหน้าของตัวอาคารเองก็ ยังมีรปู ปัน้ กษัตริยแ์ ละวีรกษัตริยส์ �ำ คัญสมัยอยุธยาอีก เรียกได้ ว่าเป็นศูนย์นกั ท่องเทีย่ วทีม่ เี สน่หแ์ ละมนต์ขลังไม่ใช่นอ้ ย

และอีกเหตุผลทีค่ วรจะแวะศูนย์ฯ เหล่านีก้ อ่ นออกเทีย่ วนัน้ ก็คอื เป็นการยืดเส้นการถ่ายภาพหรืออบอุ่นกล้องของเราก่อนลง สถานทีจ่ ริง เพราะเมือ่ มาทีศ่ นู ย์ทอ่ งเทีย่ วเราจะได้เห็นภาพถ่าย ที่จัดแสดงในมุมมองที่สำ�คัญและหลากหลายของสถานที่น้ันๆ คือ ไม่ตอ้ งกลัวว่าจะสะพายกล้องออกเดินแล้วสะดุดพลาดส่วน สำ�คัญแล้ว ยังเป็นเทคนิคทำ�ให้เราได้ตอ่ ยอดสร้างมุมมองใหม่ๆ ไม่เหมือนใครได้ขน้ึ มาอีก

อ๊อดดดดดดดด แหม่...หมดชัว่ โมงเรียนเสียละ กำ�ลังเพลินๆ เลย เป็นไงบ้าง ครับสำ�หรับคาบแรกวิชาท้องถิน่ ของเรา พอได้สาระและความ เพลิดเพลินกันบ้างเนอะ เอาละใครมีอะไรจะถามไหมครับ ถ้าไม่มกี ็ นอกจากนีท้ บ่ี ริเวณชัน้ บนของอาคารศูนย์ฯ เองยังถูกใช้เป็นหอ อย่าลืมจัดห้องยกเก้าอีใ้ ห้เรียบร้อยก่อนกลับบ้านด้วยละ แล้วมา นิทรรศการประวัตศิ าสตร์พระนครศรีอยุธยา ทีจ่ ดั แสดงเรือ่ ง ติดตามเรือ่ งราวของอยุธยากันต่อในคาบหน้า รับรองภาพและ ราวและประวัตคิ วามเป็นมาของจังหวัดพระนครศรีอยุธยา วิถี เรือ่ งราวมาเต็มแน่ๆ (ติดตามเป็นกำ�ลังใจกันด้วยนะครับ) ชีวิตและภูมิปัญญาท้องถิ่นตลอดจนแนะนำ�แหล่งท่องเที่ยวที่ สำ�คัญในจังหวัดแก่นกั ท่องเทีย่ ว ซึง่ บริเวณท้ายสุดของห้องนิ ขอให้พรุง่ นี.้ .. ฟ้าเป็นใจกับเราด้วย ทรรศการฯ ดูจะเป็นส่วนทีน่ อ้ งโยชอบมากทีส่ ดุ เพราะมีการฉาย วีดที ศั น์ให้นกั ท่องเทีย่ วสามารถชมได้ทง้ั ภาษาไทย อังกฤษ จีน Text & Photo: Nomshompooh และญีป่ นุ่ อีกด้วย

บททีห่ นึง่ : กองทัพเดินด้วยร้านสะดวกซือ้

ผมขับรถออกจากกรุงเทพฯ ตอนสายมากๆ พร้อมกับเพือ่ นสาวชาวญีป่ นุ่ ตัว น้อยนามว่าน้องโยสึบะทีน่ า่ รักและโดดเด่นมาในแฟชัน่ สีผมฮาราจุกุ (ก็เขียวซะขนาด นัน้ ...จะไม่จกุ ไุ ด้ยงั ไงละครับ) ซึง่ กว่าจะมาถึงอยุธยาได้กพ ็ ระอาทิตย์ตรงหัวพอดี 24 | CHIVA | Magazine

Magazine | CHIVA | 25

Natural Look Make Up

Natural Look Make Up โรงแรมเดอ ลานนา ห้องพักสไตล์บูติค 35 ห้อง ใจกลางเมืองเชียงใหม่

ที่นี่จะทำ�ให้คุณหลงใหลมนต์เสน่ห์ของความเป็นไทย ผสมผสานสิ่งอำ�นวยความสะดวกอย่างลงตัว

Whenever you would like to escape to your own little place, to a beautiful little hideaway where you can relax and be yourself.

A quiet retreat where all your senses can be pampered - Come stay with De Lanna Boutique Hotel.

Beauty Inspire : Jacky Makeup Text & Photo a-hair&makeup FB : FB : Katta

De Lanna Boutique Hotel 44 Intawarorot Rd., T.Sriphum Muang Chiangmai Tel: (66) 053-326266, (66) 053-326278, (66) 053-326279, Fax. (66) 053-326277 E-mail: reservation@delannahotel.com, pao_brother@hotmail.com, www.delannahotel.com

ส�ำหรับ Natural Make Up นั้นเราจะโชว์ความเป็นตัวตนของสาวๆ (เหมาะส�ำหรับสาวๆ ที่ไม่มีปัญหาผิวหน้ามากนัก) เพราะเราจะโชว์ความสดใสเนียนเรียบของผิวหน้า และเน้นเพียงบางส่วนของใบหน้าให้ดูโดดเด่น อาทิเช่น คิ้วและดวงตา เท่านั้น • เรามาเริม่ กันทีใ่ ช้รองพืน้ แบบ Liquid หรือแบบน�ำ้ ลงบนผิวหน้าเพียงบางเบา เพือ่ ให้ผวิ หน้าดูสม�ำ่ เสมอเท่านัน้ ต่อด้วย Brush เนือ้ ครีมสี Peach บริเวณแก้มด้านข้างและด้านหน้าเพียงเล็กน้อยเกลีย่ ให้เรียบเนียน ตบแป้งฝุน่ เนือ้ บางเบาด้วย Puff เนือ้ นุม่ • ใช้แปรงปรายตัดแตะเบาๆที่ Eye shadows สีนำ�้ ตาล Carmel ปัดบริเวณ คิว้ ให้ได้รปู สวยงาม (และตามด้วย Mascara ส�ำหรับคิว้ สี Copper ถ้ามีนะม)ี

www.soherbsathome.com So-Herbs-At-Home พักผ่อนกับธรรมชาติรอบตัว... เรียบง่าย สงบ สบาย สไตล์วิลเลจ สัมผัสความเป็นธรรมชาติ พักผ่อนกับบรรยากาศ เงียบ สบายส่วนตัว หลากหลายสไตล์การท่องเที่ยว และกิจกรรมที่แตกต่าง

• ลงเปลือกตาให้ทวั่ ด้วย Eye shadows สีทองอ่อนๆทัว่ เปลือกตา และเน้นส่วนหางตาด้วยสีนำ�้ ตาลไหม้ ให้ดมู มี ติ ิ (สาวๆอย่าลืมลงหางตา ด้านล่างเล็กน้อยด้วยสีนำ�้ ตาลไหม้ดว้ ยนะคะ) แล้วต่อด้วย Eye Liner แบบดินสอสีนำ�้ ตาลเข้มหรือด�ำ เขียนบริเวณขอบตาแบบเส้นเดีย่ ว ให้ ชิดขอบตามากทีส่ ดุ และดัดขนตาปัด Mascara ได้เลย • สุดท้ายเราจบด้วย Lipstick สีชมพู Peach ทาปากด้านในเพียง ครึง่ เดียวทัง้ ริมฝีปากบนและล่าง ต่อมาเกลีย่ ด้วย Lip Gloss ส่วนที่ เหลือให้ทวั่ เพียงขัน้ ตอนง่ายๆ และใช้อปุ กรณ์ไม่มาก เราก็จะได้ "Natural Look Make Up ความสวยแบบทีเ่ ป็นตัวคุณ" เพิม่ ความเจิดจรัสในวัน สบายๆให้กบั สาวๆทุกทนแบบไม่มี Out แล้วกลับมาพบกันใหม่คะ่ 26 | CHIVA | Magazine

80 ม.1 ต.นางแล อ.เมือง จ.เชียงราย 57100 Tel: 08 1412 3904, 08 9433 5800 / E-mail: soherbsathome@gmail.com Magazine | CHIVA | 27

background for

Stockphoto

สวัสดีเพื่อน ชาวชีวาทุกท่าน พึ่งผ่านมหกรรมทำ�ลายสถิติโลกไป เมื่อ เดือนที่ผ่านมา คือการปั่นจักรยานพร้อมกันมากที่สุดในโลก

นอกจากนักปั่นมากที่สุดแล้ว จริงๆ ผมว่า มีอีกหลายอย่างที่ ทำ�ลายสถิติโลกพร้อมๆกับการปั่นจักรยาน เช่น เป็นช่วงเวลาที่มีการเซลฟี่ คู่กับจักรยานลงเฟสมากที่สุดในโลก การถ่ายภาพจักรยานพร้อมกันมาก ที่สุดในโลก ซึ่งผมก็เป็นส่วนหนึ่งด้วย แหะๆ ผมไปถ่ายต้องใช้เทเล ไม่งั้นหัน กล้องไปทางใหนก็ติดแต่ช่างภาพ แหงนขึ้นฟ้า ยังเจอเฮลิคอร์ปเตอร์ แล้ว ในนั้นก็มีช่างภาพหน้าคุ้นๆ อยู่อีกสองคน แต่ดีนะครับ ถือเป็นงานมิตติ้ง ช่างภาพไปในตัว แล้วเราก็จดสถิติโลก ว่าเป็นวันที่ผมเจอช่างภาพหน้าตา คุ้นๆ จำ�นวนมากที่สุดในโลกด้วย เบรคก่อน เดี๋ยวเตลิดไปไกล

ก่อนอื่นต้องรู้ก่อนว่า background คืออะไร

background คือ ภาพพืน้ หลัง ตามดิกชัน่ นารีเปะ๊ เลย (ก็แน่นอน ละ ลอกเคา้ มานิ) ต่างจากภาพ texture ซึง่ คือ ภาพของวัตถุตา่ งๆ ทีม่ ลี าย หรือมีพน้ื ผิวนูนสูงต่ำ� เชน่ ภาพดินแห้งแตก ภาพไม้มลี าย เปน็ ต้น ส่วน backdrop คือ ผ้าม่าน ฉากหลัง ทีอ่ ยูห่ น้างานแต่งงาน เอาไว้ถา่ ยรูปติดบัตร ประชาชนก่อนเดนิ เขา้ งานแต่งงาน

วิธีการถ่ายภาพ background 1. รูดซิปเปิดกระเป๋ากล้อง ควักกล้องออกมา เปิดสวิต off ให้เป็น on (ยาวปายยยย....)

2. การถ่ายแบ็คกราว ควรใช้ขาตั้งกล้อง เพื่อให้ได้ภาพชัดและคม ถึงแม้ว่า จะใช้ speed shutter สูงๆ ก็ตาม 28 | CHIVA | Magazine

3. ปิดปุ่มกันสั่น หรือปุ่ม VR (นิคอน) IS (แคนนอน) ยี่ห้ออื่นไม่แน่ใจ 4. เปิดระบบล็อกกระจกก่อนถ่าย ถ้าเป็นนิคอนอยู่เมนู d4 : exposure delay mode ส่วนยี่ห้ออื่น ไม่ทราบ ไม่เคยใช้ 5. ควรใช้สายลั่นชัตเตอร์ ถ้าไม่มี ใช้โหมดตั้งเวลาถ่าย เพื่อจะได้ภาพนิ่ง 6. เลนส์ที่ใช้ควรมี focal length ช่วง 50- 80mm เนื่องจากช่วงนี้เป็น ช่วง normal เพื่อลด distortion 7. ควรเปดิ หน้ากล้องให้แคบ เพอ่ื ให้ได้ระยะชัดลึก ส่วนใหญ่ผเู้ ขยี นจะใช้ F8 (สปีด 2000 แหะๆ ล้อเล่น อย่าดราม่านะฮะ ช่วงนีเ้ จอบ่อย รูส้ กึ หลอน) 8. ISO ควรใช้ให้ต่ำ�ที่สุด เพื่อคุณภาพไฟล์ที่ดี 9. การตัง้ กล้องถ่ายภาพ background ควรใหห้ น้ากล้องขนานกับ subject 10. เอ่อออออ.... อื่ม......อะไรอีกน้าาาา อ่อ.. กดซัตเตอร์ จบ!!!!

เทคนิคช่วยจำ� ของผู้เขียน

speed shutter ดั่งสายน้ำ� F-stop ตอกย้ำ� ความรู้สึก focus บาดลึก ISO หน่วงหนัก กระหน่ำ�ใจ เสียง Shutter โหย ดั่งร้องไห้ โอ้รักไย เหลือเพียงภาพถ่าย เอย.... (กรุณาอ่านให้เป็นกลอน)

Text & Photo : The goatman FB : Thegoatman Takky Magazine | CHIVA | 29

ชีวาศิลป์

ต่อมาก็รอให้สีแห้งสักพักหนึ่ง ระหว่างนี้ให้เราหรี่ตาดู รูปต้นแบบ สังเกตดูวา่ ตรงไหนเข้ม ตรงไหนอ่อน เพือ่ ศึกษาความ เข้มอ่อนของภาพ โดยส่วนทีเ่ ข้ม เราก็เติมสีให้เข้ม อย่างพวกสีฟา้ สีน�ำ้ ตาลลงไป สำ�หรับในส่วนทีเ่ ป็นเงามืด เราจะใช้สว่ นผสมของสี น้�ำ ตาลกับสีฟา้ ให้มคี วามเข้มพอสมควร ระบายลงในส่วนทีเ่ ป็นเงามืด เพือ่ ขับให้สว่ นสว่างเกิดมิติ เด่นชัดขึน้ มา แล้วรอให้สแี ห้งก่อนเข้าสูข่ น้ั ตอนเก็บรายละเอียดต่อไป

พอถึงขั้นสุดท้าย เราจะเก็บรายละเอียดของภาพ ด้วย การใช้พู่กันเล็กๆ เขียนในบริเวณที่เป็นเงาดำ� ทั้งหลาย ไม่ว่าจะเป็น เสาไฟฟ้า ไฟจราจร รายละเอียดของงานสถาปัตยกรรม หอนาฬิกา ผู้คน และเงาบนพื้นก็เป็นอันเรียบร้อย

ภาพตัวอย่างที่จะเขียนในครั้งนี้ เป็นทิวทัศน์ของเมืองเล็กๆ จะเห็นว่า การสเก็ตช์รูปด้วยสีน้ำ�นั้น เวลาที่ใช้ในการระบาย แห่งหนึ่งทางเหนือของประเทศญี่ปุ่น ชื่อเมืองคาคุโนดาเตะ อันเป็นเมือง ที่ขึ้นชื่อว่าเป็นที่พำ�นักของบรรดาซามูไรกลุ่มสุดท้าย ของที่ญี่ปุ่นจะปฎิ สีนั้นไม่นาน แต่มีความจำ�เป็น ต้องวางแผนในการลงสีเป็นลำ�ดับ ขั้นตอนเสียก่อน เริ่มตั้งแต่การร่างภาพที่ได้สัดส่วนที่ถูกต้อง การ รูปประเทศเข้าสู่ยุคใหม่ ควบคุมโทนสีของภาพ หรือบางที เราอาจเรียกว่าการระบายสีของ ในการสเก็ตช์ภาพนี้ อันดับแรกคือ เราจะต้องเขียนโครงร่างคร่าวๆ ของ อากาศก็ได้ ต่อมาก็ดูโทนเข้มอ่อน เพื่อสร้างมิติให้กับภาพ ก่อนที่จะ ภาพที่เราเห็นด้วยเส้นดินสอลงบนกระดาษให้ชัดเจนเสียก่อน เก็บรายละเอียดเป็นขั้นตอนสุดท้าย

ตอนที่ 2

สีน้ำ�ขั้นพื้นฐาน

การออกไปท่องเที่ยวสเก็ตช์ภาพนั้น ก็เป็นทางเลือกอีกทางหนึ่ง อ่อน หรืออ่อนไปแก่ ซึ่ง การระบายทั้งสองแบบนี้ นักสีน้ำ�มือใหม่ มีความ ให้เราได้ดื่มด่ำ�กับความงดงามของสถานที่ ได้ใช้เวลาบันทึกความ จำ�เป็นต้องฝึกฝนทักษะ ให้เกิดความเข้าใจตั้งแต่วิธีการเตรียมการผสมสี ทรงจำ�ในส่วนของรายละเอียดของสถานที่ต่างๆ ได้มากยิ่งกว่า การควบคุมปริมาณสีในพู่กันให้เพียงพอ กับความต้องการ การใช้กล้องถ่ายภาพ แต่เพียงอย่างเดียว

เทคนิคในการระบายสีให้เรียบสม่�ำ เสมอ อันดับแรก ต้องเตรียม ผสมสีให้เพียงพอต่อความต้องการ หลังจากนัน้ ให้จมุ่ พูก่ นั ลงไปชุม่ แล้ว ค่อยๆ ระบาย โดยยกกระดาษทำ�มุมให้ปริมาณของเนือ้ สี ไหลลงมากองด้าน ล่าง แล้วใช้พกู่ นั เกลีย่ สีลงไป โดยพูก่ นั จะต้องชุม่ สีอยูต่ ลอดเวลา ในระหว่าง การระบายสีนน้ั พึงจำ�ไว้วา่ เมือ่ สีแห้งแล้วสีจะจางลงกว่าปกติเล็กน้อย

สำ�หรับชีวาศิลป์ในตอนนี้ ผมอยากจะแนะนำ�เกี่ยวกับการ ใช้สีน้ำ�พื้นฐานเพื่อใช้ในการบันทึกเรื่องราวข องสถานที่ต่างๆ โดย เทคนิคพื้นฐานการระบายสีน้ำ�นั้น หลักการใหญ่ๆ ก็คือการระบาย แบบ “เปียกบนเปียก (wet on wet)” ซึ่งหมายความว่า เราเอาน้ำ� ระบายให้พื้นผิวกระดาษเปียกก่อน แล้วค่อยระบายสี กับอีกลักษณะ เทคนิคการระบายจากเข้มไปอ่อน สำ�หรับวิธีนี้ เราจะเริ่มต้นด้วย คือ “เปียกบนแห้ง (wet on dry)” ก็มีความหมายว่า เอาสีระบายลง การลงสีเข้มก่อน จากนั้นก็จะเกลี่ยสีลงมาโดยเอียงกระดาษทำ�มุม ให้สีไหล ไปบนพื้นผิวแห้งๆ กันเลย ลงมากองด้านล่าง แล้วค่อยๆ เกลี่ยสีด้วยการใช้พู่กันจุ่มน้ำ�สะอาด ระบาย

เทคนิคการระบายสีทั้งสองแบบนั้น เหมาะกับการระบายเพื่อ เพื่อเจือจางให้สีค่อยๆ อ่อนลงไปเรื่อยๆ ซึ่งจากรูปตัวอย่างนั้น เป็นการ ให้ได้ผลลัพธ์แตกต่างกัน คือ หากเราต้องการให้สีมีความกลมกลืน มี ระบายแบบเปียกบนแห้ง แต่การไล่โทนสีนั้น ก็ยังสามารถระบายแบบเปียกบน การไล่โทนสี อ่อนแก่ หรือจากสีหนึ่งเป็นสีหนึ่ง เราก็จะใช้เทคนิคเปียก เปียกได้ง่ายเช่นกัน โดยเริ่มจากการระบายน้ำ�สะอาดให้ชุ่มกระดาษเสียก่อน แล้วใช้พู่กันจุ่มสีระบายบนพื้นผิวที่เปียกนั้น แล้วควบคุมการไหลของเนื้อสี บนเปียก แต่ถ้าต้องการเส้นคมๆ ชัดๆ ก็จะใช้เทคนิคเปียกบนแห้ง ด้วยการจับกระดาษเอียงให้สีไหลไปในทิศทางที่ต้องการ แล้วใช้พู่กันเปียก

นอกจากนี้ พื้นฐานของการฝึกระบายสีน้ำ�นั้น ก็จะมี 2 คอยปาดสีให้เจือจางอยากในตัวอย่างก็ได้เช่นเดียวกัน ลักษณะ คือ การระบายสีเรียบสม่ำ�เสมอ กับการระบายแบบไล่สีแก่ไป 30 | CHIVA | Magazine

ลำ�ดับต่อมาก็จะระบายสีเริม่ จากด้านหลังมาด้านหน้า หรือจาก สว่างไปเข้ม ซึง่ ในการเขียน background ของภาพนี้ ในส่วนของท้องฟ้า จะใช้เทคนิคเปียกบนเปียก คือจะระบายน้�ำ เปล่าๆ บนกระดาษก่อน โดยเว้น ส่วนทีเ่ ป็นเมฆขาวๆ เอาไว้ ไม่ให้สไี หลเข้าไปในบริเวณนัน้ เพือ่ จะใช้ความขาว ของกระดาษแทนสีขาวนัน่ เอง จากนัน้ ก็ใช้สฟี า้ Cobalt Blue ระบายในส่วน ท้องฟ้า ให้สว่ นทีเ่ ข้มอยูต่ รงมุมขวาด้านบน อย่างในรูปต้นแบบ สำ�หรับส่วน ล่าง สังเกตดีๆ จะเห็นว่าสีอาคารกับถนน จะมีสว่ นผสมของสีเหลืองน้�ำ ตาล กับเทาอยูใ่ นนัน้ ในทีน่ เ้ี ราใช้สเี หลือง Yellow Ochre ลงเป็นสีหลักแล้ว เบรคด้วยสีฟา้ ของท้องฟ้า กับสีน�ำ้ ตาล Burst Sienna เป็นส่วนผสมเพือ่ สร้างสีเทาอมฟ้า อมเหลืองขึน้ มาเพือ่ ควบคุมโทนสีรวมของภาพทัง้ หมด

ที่สุดแล้ว ภาพที่ออกมาจะสวยหรือไม่ ก็อยู่ที่ความพอใจ ของเราเป็นหลัก ไม่ต้องกลัวว่าจะเสีย ถ้าไม่ชอบก็แค่เขียนขึ้นมาใหม่ แค่นั้นเอง ยิ่งเขียนมากก็ยิ่งเกิดทักษะ เกิดความเข้าใจ และจะสนุกกับมัน มากขึ้นครับ เหมือนอย่างที่อาจารย์สุชาติ วงษ์ทอง เคยกล่าวว่า “สี น้ำ�ไม่มีเสีย มีแต่เปลี่ยนกระดาษใหม่”

ขอให้สนุกกับการเขียนสีน้ำ�กันนะครับ Text & Photo : Ryokan / Fan Page : RyokanCafe

Magazine | CHIVA | 31

สวนเห็ดกรรณิกา 1 ภาพ 1 เรื่องราว ทุกชีวิตย่อมมีเรื่องราว ที่เป็นดังเส้นสาย ร้อยเรียงเป็นเรื่องราว ถึงที่มาที่ไปของชีวิตนั้น ดังเช่น ลวดลายของ ปีกแมลงที่งดงาม ก็บ่งบอกถึงความเป็นมาของสายพันธุ์นั้น แมลงปอบ้านใหม่กลม Neurothemis fulvia (Drury, 1773)

ส่งภาพและเรื่องราว ที่คุณต้องการบอกกล่าวมาได้ wannara1980@gmail.com รายละเอียด 1.รูปภาพความละเอียด ขั้นต่ำ� 2 MB ขึ้นไป เป็นเจ้าของภาพหรือผู้ถ่ายเอง 2.เรื่องราวที่ต้องการสื่อไม่เกิน 100 คำ� 3.ชื่อเจ้าของผลงาน 32 | CHIVA | Magazine

บ่มเพาะและคัดสายพันธ์ุด้วยทีมงานของเราเอง ทุกขั้นตอนทำ�ด้วยหัวใจ การเดินเส้นใย ใส่ใจด้วยความรัก เพื่อให้ได้ดอกเห็ดที่มีคุณภาพ เป็นเลิศ

แสนสมัย เห็ดแปรรูป เพาะเห็ดด้วยใจ แปรรูปด้วยรัก จำ�หน่ายผลิตภัณฑ์เห็ดแปรรูป ข้าวเกรียบเห็ด เห็ดปรุงรส น้ำ�เห็ดหลินจือ New…..ชุดเพาะเลี้ยงเห็ดสำ�หรับครัวเรือน

ควบคุมการผลิตโดย สวนเห็ดกรรณิกา ต้องการศึกษาดูงาน และ สั่งซื้อสินค้า ติดต่อ : คุณกรรณ โทร. 081-8308059 Text : ardan_rin Photo : Upaipol

peetitrakul@gmail.com, ardan.rin@gmail.com FB: สวนเห็ดกรรณิการ์ & แสนสมัย_เห็ดแปรรูป สวนเห็ดกรรณิการ์ บ้านห้วยขมใน หมู่ 1 (ซอย 7 ฝั่งตรงข้าม โรงเรียนบ้านห้วยขม)

Magazine | CHIVA | 33

Vintage Garden รับออกแบบภูมิทัศน์ จัดสวน จำ�หน่ายและให้เช่า กระถางของตกแต่งสวน

Romantic

เปิดบริการ 3 สาขา

1. กาดไม้ เชียงราย (ถนนพหลโยธิน ฝั่งเข้าเมือง ก่อนถึงสะพานแม่น้ำ�กก) 2. กาดไมค้ า่ ยเม็งรายมหาราช (ประมาณ 300 เมตร จากบา้ นพักเจา้ หนา้ ทีท่ หารบก) 3. อำ�เภอแม่จัน (ติดปากทางสถานีวิทยุ 914 อำ�เภอแม่จัน) 34 | CHIVA | Magazine

Sweet

Tel:

081 111 2421, 089 954 4493 Magazine | CHIVA | 35

36 | CHIVA | Magazine