Chiva #36

Issue 36 : 15 Sep – 14 Nov 2016

Spotlight : EVERMORETH “สวยงาม มีความหมาย และตราตรึง ในงบประมาณที่พึงพอใจ และควบคุมได้” สะพายกล้อง : บทสรุป ของ อะโลน...เพราะโดนทิ้งที่เกาะช้าง กฎหมาย : ในวันที่ใครๆ ก็เล่น Pokémon Go FACEBOOK.COM/CHIVAMAGAZINE

FREE MAGAZINE

สวนกุหลาบ ร้านอาหารที่ตกเเต่ง สไตล์โคโลเนียล ตั้งอยู่ติดแม่น�้ำกก ที่รายล้อมไปด้วยกุหลาบหลากหลายพันธุ์มากมาย เราบริการอาหารไทยและต่างชาติ การันตีด้วยเชฟที่มากด้วยประสบการณ์ และการบริการที่ดีเยี่ยม สวนกุหลาบจะมอบความสุขให้แก่ผู้มาเยือน ทั้งในด้านการบริการ และบรรยากาศของธรรมชาติ 499/3 หมู่ 2 ต�ำบลริมกก อ�ำเภอเมือง เชียงราย (บ้านใหม่ ซอย 1 ปากทาง โรงแรมอิมพีเรียล ริเวอร์เฮ้าส์ เข้ามาประมาณ 300 เมตร) โทร: 053 166 703 สวนกุหลาบเชียงราย

เปิดบริการ 10.00 – 22.00 (ไม่มีวันหยุด)

2 | CHIVA | Magazine

Magazine | CHIVA | 3

CHIANG RAI UPDATE

06

•

Breakfasts Idea

American Basic Pancake

08

•

Spotlight

EVERMORE

10

•

กฏหมาย

ในวันที่ใครๆ ก็เล่น Pokémon Go

14

•

Pix of Life

Pokemon go to Stockphoto

18

•

Beauty Inspire

Healthy Korea Make Up

22

ฤดูหนาวยังเป็นอีกฤดูแห่งการท่องเที่ยวของบ้านเรา นะคะ ชาวเชียงรายพร้อมกันหรือยัง มารับฤดูท่องเที่ยวบ้าน เรากันเนอะ สุขกันเถอะเราลมหนาวมาเยือน..........เย้ เย้ เย้

•

happiness is all around eat . Sleep cafeé & bed

26

Ardan_rin

•

cook with us Fish Pop

28

•

ชีวาศิลป์

การระบายสีน้ำ� ตอนสอง

32

•

สะพายกล้อง

36 บทสรุป ของ อะโลน...เพราะโดนทิ้งที่เกาะช้าง

•

โลกทั้งใบของฉัน

editor’s note

สวัสดีเดือนแห่งลมหนาวทีใ่ กล้เข้ามาละ ปีนใ้ี ครหนาว หาคนกอดได้ยงั หากยังหาไม่ได้เราก็กอดตัวเองให้อนุ่ ดีกว่าค่ะ ไม่ว่าอ้อมกอดของใครก็คงไม่สามารถสู้กับอ้อมกอดของตัวเรา เองได้ รักตัวเอง ดูแลตัวเอง ทัง้ กาย วาจา ใจ รับรองสุขสุด ของชีวติ นะคะ ฤดูหนาวนับว่าเป็นฤดูแห่งความรักอีกฤดูหนึง่ เรามักจะนิยมเห็นคูร่ กั แต่งงานกันในช่วงฤดูน้ี ฤกษ์งามยามดี ฤกษ์ดี วันมงคล หรืออาจจะด้วยอากาศ บวกความสวยงามของ ธรรมชาติในช่วงนี้นะคะทำ�ให้ความสุขของหลายๆคนสุกงอม กำ�ลังดี เข้าสูป่ ระตูววิ าห์ ^____^

CONTENTS

•

38

ผู้ร่วมขบวนการ Managing Director วรรณนรา จันทาพูน: wannara Jantapoon Graphic Designer กัณฑิฌา สรรพจีน: Gunthicha Subpajeen (Gunn) Photographer กฤติยา คำ�มูล: Krittiya kummoon Proof Reader ชีวา ทีม: Chiva Team Cover : EVERMORE 4 | CHIVA | Magazine

WHERE TO FIND Chiva Magazine

ธนาคารกรุงไทย, สตาร์บัค, เซ็นทรัลพลาซ่า, ร้านกาแฟอเมซอล, ท่าอากาศสยานนานาชาติแม่ฟ้าหลวง, โรงแรมและรีสอร์ทชั้นนำ� จังหวัดเชียงราย, ร้านกาแฟชั้นนำ� จ.เชียงราย และ จ.เชียงใหม่ กองบรรณาธิการนิตยสารชีวา : 25 ต.แม่ยาว อ.เมือง จ.เชียงราย Wannara1980@gmail.com facebook.com/chivamagazinel Mobile: 085 528 0765

The Legend Chiang Rai Resort lies along the Mae Kok River, secluded from Chiang Rai Town, yet only a few minutes by car from the city centre.

The property has a panoramic view of the near-by hills and mountains. The riverside is rich with large rain trees and lush vegetation. The immediate surroundings are relatively undeveloped, providing a tranquil, natural location ideal for a resort & spa.

124/15 Moo 21 Kohloy Road, Amphur Muang, Chiang Rai 57000, Thailand Tel: 66(0)53 910 400 Fax: 66(0)53 719 650, www.thelegend-chiangrai.com

WINE CASA Wine Casa is now open and ready to provide you with selections of countless quality wines from around the world. With the taste and feeling you desire, our highly experienced sommelier will specifically recommend the best selection of wine for you, which should, by taste, be much more expensively priced than they are!

เพียบพร้อมไปด้วยไวท์หลายชนิด สำ�หรับคนรักไวท์ จากทั่วทุกมุมโลก ด้วยรสชาติที่ท่านใฝ่หา ในราคาที่ย่อมเยา พร้อมเสิร์ฟอาหารอิตาเลียน แบบโฮมเมดจากเซฟฝีมือเยี่ยม เพื่อดื่มด่ำ�กับบรรยากาศ และทิวทัศน์ริมน้ำ�กกสุดโรแมนติก

Wine Casa : Open 17.00 – 24.00 Magazine | CHIVA | 5

Chiang Rai Update

ร่วมน้อมรำ�ลึก “สมเด็จย่า-ตานหาแม่ฟ้าหลวง”

18 กรกฎาคม 2559 บรรยากาศร่วมน้อมรำ�ลึก “สมเด็จ ย่า-ตานหาแม่ฟ้าหลวง” ซึ่งเปรียบเสมือนเป็นวันที่ประชาชนชาวไทย ส่วนหนึ่งได้มีโอกาสร่วมแสดงความจงรักภักดีต่อ สมเด็จย่า โดย มีเหล่าตัวแทนจากทุกหลากหลายองค์กร ร่วมตัวกันอย่างพร้อม เพรียง ทั้งนี้ได้ตั้งขบวนถวายพวงมาลาทั้งที่หน้าพระราชานุสาวรีย์ฯ - พระบรมรูปในไร่แม่ฟ้าหลวง ภายในไร่แม่ฟ้าหลวง

“ชีวา พร้อมด้วย เรียวกัง คาเฟ่ และ คณะจากมือเย็น เมืองเย็น” ได้เข้าร่วมกิจกรรมอันทรงคุณค่าในครั้งนี้ เพื่อน้อม รำ�ลึกถึงพระมหากรุณาธิคุณ ที่สมเด็ดย่า ได้ทรงสร้างไว้แก่ปวงชล ชาวไทย อย่างมากมาย ล้นพ้น และ แสดงถึงความจงรักภักดีต่อ สถาบันอันสูงสุด ถือว่าเป็นหน้าที่หนึ่งของคนไทยทุกคน

บรรยากาศ งานสืบสานโครงการของแม่ ผ่านผ้าทอล้านนา (Queen Sirikit of Lanna textiles)

12 สิงหาคม 2559 มหาวิทยาลัยราชภัฎเชียงราย ร่วมกับ เซ็นทรัลพลาซ่าเชียงราย จัดงานสืบสานโครงการของแม่ผ่านผ้าทอล้านนา ณ เซ็นทรัลพล่ซาเชียงราย เชิญชม เพื่อ เป็นการเฉลิมพระเกียรติสมเด็จพระนางเจ้าฯ พระบรมราชินีนาถ เนื่องในโอกาสมหามงคลเฉลิมพระ ชนมายุครบ 7 รอบ 84 พรรษา ในวันที่ 12-14 สิงหาคม 2559 และชื่นชมลายผ้าทอล้านนาที่ “ เบญจภูษิตาภรณ์พิลาส” 5 ลายผ้าทอล้านนาที่หายสาปสูญ ไปกว่า 100 ปีได้ภายในงาน

อีกทั้งภายในงานยังมีกิจกรรมมากมาย แก่ผู้ที่สนใจมาร่วมชมงาน อย่างคับครั่ง อาทิการเสวนา “การอนุรักษณ์ผ้าทอล้านนา ตามรอยพระราชกรณียกิจ” ชมกระบวนการทอผ้าชนิดต่างๆ อาทิ การปักผ้าไหมคำ� การปักผ้าแบบดั้งเดิม การปักผ้าไทยเขิน , สุดอลังการกับการเดินแบบ แฟชั่นโชว์ผ้าทอ “สีสันแห่งล้านนา” และ พิเศษ! กิจกรรมแม่ลูกผูกพัน กับกิจกรรม “Cooking Kid” ร่วม Workshop และชิมเมนูอาหารจากหม่อนไหม

ทั้งยังมี บริการตรวจสุขภาพพร้อมให้คำ�ปรึกษาด้านสุขภาพโดยพยาบาลวิชาชีพ จากโรงพยาบาลโอเวอร์บรุ๊ค ฟรี!

6 | CHIVA | Magazine 6 | CHIVA | Magazine

บรรยากาศ ณ ณ วัดพระสิงห์ (พระอารามหลวง)อำ�เภอเมืองเชียงราย วันที่ 1 กันยายน 2559 สมเด็จพระมหารัชมังคลาจารย์ ผู้ปฏิบัติหน้าที่สมเด็จพระสังฆราช เป็นประธานมอบพระบัญชาสมเด็จพระสังฆราช แต่งตั้งที่ปรึกษาเจ้าคณะภาค เจ้าคณะจังหวัด รองเจ้าคณะจังหวัด เจ้าอาวาส รองเจ้าอาวาสวัดพระอารามหลวงทั่วประเทศ โดยครั้งนี้ พระมหาวุฒิชัย วชิรเมธี หรือ ท่าน ว.วชิรเมธี ได้เข้ารับตราตั้งเป็นผู้ช่วยเจ้าอาวาสวัดพระสิงห์ (พระอารามหลวง) อำ�เภอเมือง จังหวัดเชียงราย พร้อมด้วยเหล่าผู้มีจิตศรัทธาร่วมพิธีมุทิตาสักการะ ในครั้งนี้ อาทิ นายบุญส่ง เตชะมณีสถิตย์ ผู้ว่าราชการจังหวัดเชียงราย, นางอรอนงค์ เตชะมณีสถิตย์ นายกเหล่ากาชาดจังหวัดเชียงราย, พล.ต.พิศาล นาคผจญ ผู้บัญชาการมณฑลทหารบกที่ 37 และภริยา

สำ�นักงานคณะกรรมการพัฒนาระบบราชการ (ก.พ.ร.) ประกาศผลการพิจารณาหน่วยงานของรัฐ คัดเลือกเทศบาลนคร เชียงรายรับรางวัลบริการภาครัฐแห่งชาติ ประจำ�ปี 2559 เผยเป็น หน่วยงานที่มีนวัตกรรมการบริการที่เป็นเลิศ สร้างผลงานการให้ บริการทางการศึกษาแก่ท้องถิ่นอย่างเป็นรูปธรรม

ซึ่งรางวัลบริการภาครัฐแห่งชาติ จะมอบให้กับหน่วยงานที่มีความ โดดเด่นในการปรับปรุง และพัฒนาระบบการให้บริการที่สามารถตอบสนองความ ต้องการของประชาชนได้อย่างมีคุณภาพ ตามเกณฑ์ที่กำ�หนดไว้ ทั้งนี้เทศบาลนคร เชียงราย เป็นองค์กรปกครองส่วนท้องถิ่น ที่ได้รับรางวัลนวัตกรรมการบริการ ที่เป็นเลิศ ระดับดีในผลงาน “ผู้สนับสนุนการเรียนรู้ประจำ�ห้องเรียน”(Learnning Support Assistant : LS) เป็นเพียงองค์กรปกครองส่วนท้องถิ่นแห่งเดียวที่ได้รับ รางวัลอันทรงเกียรตินี้

นายวันชัยฯ กล่าวเพิ่มเติมว่า “รางวัลดังกล่าว ถือว่าเป็น นวัตกรรมการบริการด้านการศึกษา ที่เทศบาลนครเชียงรายให้ความ สำ�คัญตามนโยบายการขับเคลื่อน การพัฒนาด้านการศึกษาโรงเรียนใน สังกัดเทศบาลนครเชียงราย ให้ระบบการเรียนการสอนมีคุณภาพมาก ยิ่งขึ้น โดยเน้นการให้ความสำ�คัญกับเด็กนักเรียนทุกคน ให้ได้รับโอกาส ทางการศึกษาที่เท่าเทียมกัน ซึ่งสอดคล้องกับนโยบายของรัฐบาลใน การสร้างโอกาสทางการศึกษา ให้กับเด็กนักเรียนทุกคนด้วยการสร้าง มาตรฐาน และสร้างความเชื่อมั่นให้กับผู้ปกครอง และเด็กนักเรียนทุกคน ได้มั่นใจกับระบบการศึกษาของเทศบาลนครเชียงราย เพื่อเป็นต้นแบบ การ พัฒนาการศึกษาในท้องถิ่นอย่างยั่งยืนต่อไป” Magazine | CHIVA | 7 Magazine | CHIVA | 7

Breakfasts Idea

American Basic

Pancake

“แพนเค้ก” เมนูที่เพอร์เฟคสุดๆสำ�หรับการทำ�เป็นอาหารเช้า

เพราะทำ�ง่ายและทานสะดวก อีกทั้งมีรสชาติที่อร่อยและสามารถทานคู่กับเนย ไซรัป เบคอน ไข่ หรือผลไม้ก็ได้ ทำ�ให้เมนูนี้เป็นเมนูโปรดของใครหลายๆคน ความพิเศษอีกอย่างคงเป็นความหลากหลายของสูตรแพนเค้กในแต่ละประเทศที่มีความแตกต่างกันไป แต่สูตรแพนเค้กที่นำ�มาฝากกันวันนี้เป็นสูตร American Basic Pancake หรือแพนเค้ก สูตรมาตรฐานเหมาะสำ�หรับคนที่อยากลองทำ�เป็นครั้งแรก เพราะไม่ซับซ้อนหรือมีขั้นตอนที่ยุ่งยาก ส่วนตัวแป้งแพนเค้กนุ่มแต่ไม่หนาจนเกินไปและรสชาติที่หอมเนยกำ�ลังดี เสิร์ฟพร้อมกับเมเปิ้ลไซรัปและผลไม้ เชื่อว่าถ้าลองทำ�ทานแล้วต้องติดใจกันแน่นอน พร้อมแล้วเราไปดูส่วนผสมที่ต้องเตรียมและขั้นตอนการทำ�กันดีกว่า

ส่วนผสมแป้งแพนเค้ก

1 แป้งสาลีอเนกประสงค์ 200 กรัม (1 2 ถ้วยตวง) น้ำ�ตาลทรายแดง 2 ช้อนโต๊ะ เบกกิ้งพาวเดอร์ 2 ช้อนชา 1 เกลือ 4 ช้อนชา ไข่ไก่ 1 ฟอง นม 240 มิลลิลิตร (1 ถ้วยตวง) เนยสดละลาย 2 ช้อนโต๊ะ แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ ผลไม้สำ�หรับตกแต่ง น้ำ�ผึ้งหรือเมเปิ้ลไซรัป

วิธีทำ� 1. เตรียมส่วนผสมของแป้ง โดยการนำ�แป้งสาลี เบกกิ้งพาวเดอร์ แป้งข้าวโพด น้ำ�ตาลทราย และเกลือมาร่อนใส่ชามใบใหญ่ 2. ใส่ไข่ เนยละลาย และค่อยๆเติมนมทีละเล็กน้อย คนให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน 3. ตัง ้ กระทะไฟปานกลาง ทาเนยบางๆทีก ่ ระทะ จากนัน ้ ใช้ชอ ้ นตักส่วนผสมทีเ่ ตรียมไว้ลงไปทอดจนฟองอากาศเริม ่ ขึน ้ จึงกลับด้าน ทอดจนแพนเค้กมีสีน้ำ�ตาลทอง 4. นำ�มาเรียงเป็นชั้น และตกแต่งด้วยผลไม้ หรือใบสะระแหน่ด้านบนตามใจชอบ เสิร์ฟพร้อมเนย น้ำ�ผึ้งหรือเมเปิ้ลไซรัป

Food Photography Tips : แพนเค้กเป็นขนมที่มีการวางเป็นชั้นสวยงามและมีการตกแต่งด้วยผลไม้ด้านบน การถ่ายรูปอาหารในลักษณะเช่นนี้จึงควร ถ่ายในลักษณะ 45 องศา เห็นทั้งด้านบนที่เป็นผลไม้ และด้านข้างที่เป็นตัวแพนเค้กและน้ำ�เชื่อมที่กำ�ลังไหลลงมา ทำ�ให้ภาพดูมี มิติและดูน่าทานมากขึ้น ยังไงลองทำ�เทคนิคนี้ไปใช้ดูนะคะ :D 8 | CHIVA | Magazine

Breakfasts Idea Text & Photo : NAMI VANAJAK / IG : nnamiiii

Magazine | CHIVA | 9

Spot Light

ภัทรชลกร (เกล็ดดาว) อภิสิทธิ์อิสริยะ หรือ ผิงผิง เป็นผู้ก่อตั้ง EVERMORE

การแต่งงานก็เหมือนจุดเริ่มต้นจุดหนึ่งของการใช้ ชีวติ แต่ละคนก็มคี วามฝันในเรือ่ งการแต่งงานทีต่ า่ งกันไป ทางชี ว าเชื่อ ว่ า ผู้อ่า นหลายท่ า นอาจจะกำ � ลั ง เตรี ย มงาน แต่งงานของตัวเองอยูใ่ นตอนนี้ และอาจจะพบว่ารายละเอียด หลายๆอย่างนัน้ ยังไม่ลงตัว หรืออาจจะยังไม่สมบูรณ์ตาม ทีไ่ ด้วาดฝันไว้ เวดดิง้ แพลนเนอร์ (Wedding planner) หรือ เวดดิง้ ออแกไนเซอร์ (wedding Organizer) จึงเข้า มามีบทบาทสำ�คัญในการช่วยเหลือจัดการรายละเอียดต่างๆ ให้เป็นไปอย่างทีบ่ า่ วสาวต้องการเลยก็วา่ ได้

เวดดิง้ แพลนเนอร์ และ ออแกไนเซอร์ หรือทีเ่ รียกกัน ว่า “คนจัดงานแต่งงาน” นัน้ เป็นผูท้ ช่ี ว่ ยดูแลรายละเอียดทุกส่วน เบือ้ งหลังของการจัดงานแต่งงาน ไม่ใช่เพียงแต่รงั สรรค์ความงาม เบือ้ งหน้าเท่านัน้ แต่หากยังเป็นผูช้ ว่ ยคนสำ�คัญของบ่าวสาวและ ครอบครัวทัง้ สองฝ่ายอีกด้วย ในฉบับนี้ ทางชีวาจึงจะพาผูอ้ า่ น ทุกท่านไปทำ�ความรูจ้ กั กับผูอ้ ยูเ่ บือ้ งหลังความสุข ความสวยงาม ความอลังการ และความลงตัวของงานแต่งงาน ทีร่ จู้ กั กันใน นาม EVERMORE (เอฟเวอร์มอร์) น้องใหม่ของวงการเวดดิง้ ในจังหวัดเชียงราย ทีท่ างชีวาขอบอกเลยว่า เป็นน้องใหม่ทเ่ี ก๋า 10 | CHIVA | Magazine

สวยงาม มีความหมาย และตราตรึง ในงบประมาณที่พึงพอใจ และควบคุมได้ ประสบการณ์กว็ า่ ได้ เอ๊ะ! ยังไง อ่านถึงตรงนีแ้ ล้วทุกท่านอาจจะ งง เอาเป็นว่า เรามาทำ�ความรูจ้ กั กับ EVERMORE ให้มากขึน้ กันดีกว่า

หากจะพูดถึง EVERMORE แล้ว คิดว่าทุกท่านอาจจะยัง ไม่คนุ้ หูสกั เท่าไหร่ แต่หากพูดถึง ร้านดอกไม้ GRACE ร้านดอกไม้ ประดิษฐ์ทต่ี ง้ั อยูใ่ นตำ�บลบ้านดู่ จะเรียกว่าร้านดอกไม้ประดิษฐ์ทใ่ี หญ่ ทีส่ ดุ ในเชียงราย และมีสนิ ค้าให้เลือกเยอะทีส่ ดุ ซึง่ ทีมงานได้ฝากผล งานโดดเด่นไว้มากมาย ตลอด 6 ปีทผ่ี า่ นมา อาจจะต้องร้อง อ๋อ! กันเลยทีเดียว เพราะร้านดอกไม้ GRACE เป็นจุดกำ�เนิดของ EVERMORE และไม่แปลกใจเลยว่า ผลงานน้องใหม่อย่าง EVERMORE จะ เป็นทีย่ อมรับและรูจ้ กั ในเวลาอันรวดเร็ว กับหลักการบริหารงานและนิยามการทำ�งานทีว่ า่ “สวยงาม มีความหมาย และตราตรึง ในงบประมาณทีพ่ งึ พอใจ และควบคุมได้” ก่อนอืน่ เลย ทางชีวาอยากให้ คุณผิงผิง แนะนำ�ตัวกันหน่อยค่ะ “สวัสดีคะ่ นางสาวภัทรชลกร (เกล็ดดาว) อภิสทิ ธิอ์ สิ ริยะ หรือ ผิง ผิง นะคะ เป็นผูก้ อ่ ตัง้ EVERMORE ค่ะ”

บริการของทางร้านนัน้ ก็มตี ง้ั แต่ เสือ้ ผ้าหน้าผม พรีเวดดิง้ ช่างภาพนิง่ และวีดโี อ รันคิวงาน ตกแต่งสถานที่ การ์ด ของ ชำ�ร่วย ออกแบบอาหาร (สำ�หรับงานเลีย้ งแบบค็อกเทล) รวม ทัง้ การติดต่อประสานงานด้านโรงแรม ทีพ่ กั รวมทัง้ ฮันนีม่ นู ซึง่ เรียกได้วา่ ครบวงจรจริง ๆ เพราะทาง EVERMORE ของ เรานัน้ มีเครือข่ายกับธุรกิจต่าง ๆ ค่อนข้างมาก เลยทำ�ให้การ ดำ�เนินการของเราเป็นมืออาชีพ และตรงตามความต้องการ ของลูกค้า ซึง่ ทางเราสามารถรองรับงาน ตัง้ แต่ขนาดเล็ก จนถึงงานขนาดใหญ่ 1,500 คน++ ได้ทง้ั ในจังหวัดเชียงราย และจังหวัดอืน่ ๆ ทางภาคเหนือของประเทศไทย, จังหวัดท่าขี้ เหล็ก และจังหวัดอืน่ ๆ ในประเทศเมียนมาร์ และบางพืน้ ทีข่ อง ประเทศลาวค่ะ และตอนนีท้ างร้านยังมีพน้ื ทีส่ �ำ หรับถ่ายภาพใน สตูดโิ อสำ�หรับลูกค้า และธุรกิจถ่ายภาพ ไว้ให้บริการอีกด้วยค่ะ” ครบวงจรขนาดนี้ สามารถเรียกได้ว่า เจ้าบ่าวและเจ้าสาว เตรียมตัวให้พร้อมในวันงานได้เลย “ใช่คะ่ (ยิม้ )” อยากให้คณ ุ ผิงผิง เล่าให้ฟงั ถึงทีม่ าทีไ่ ปของ EVERMORE หน่อยค่ะ

“EVERMORE เป็นแบรนด์ที่ตั้งใจเปิดขึ้นมา เพื่อรองรับ ลูกค้าด้านงานแต่งงานโดยเฉพาะค่ะ ซึ่งทาง EVERMORE จะเป็น แบรนด์ที่ดูแลลูกค้า และงานแต่งงานของลูกค้าแบบครบวงจร ตั้งแต่ เริ่มวางแผน ออกแบบ จนถึงวันงาน และการติดตามงานหลังจาก เสร็จสิ้นงานแต่งงานเลยค่ะ จากตอนแรกที่เราใช้แบรนด์ GRACE ซึ่งเป็นบริการที่เน้นทางด้านการจัดดอกไม้ทุกรูปแบบมากกว่า โดย ทางเรา (ผู้บริหารและทีมงาน) เชื่อว่างานแต่งงานมีรายละเอียดปลีก ย่อยเฉพาะที่ต้องดูแลเป็นพิเศษ และยังขาดคนที่เข้าใจรายละเอียด เหล่านี้อย่างจริงจังอยู่ค่ะ เลยทำ�ให้เกิด EVERMORE ขึ้นมาค่ะ” ในส่วนของสินค้า และ บริการของ EVERMORE นั้นมีอะไรบ้างค่ะ

“ในส่วนสินค้าและบริการของ EVERMORE เราจะมีความ ยืดหยุน่ ให้กบั ทางลูกค้าค่อนข้างมาก โดยทางเราจะไม่มกี ารตัง้ แพ็คเกจตายตัวเหมือนทัว่ ไป เพราะเราเข้าใจว่าความต้องการของ ลูกค้าแต่ละรายแตกต่างกัน โดยทางลูกค้าสามารถนัดพูดคุยราย ละเอียดต่าง ๆ แจ้งความต้องการว่าเป็นรูปแบบไหน และเราจะร่วม กันวางแผน ออกแบบ ให้ตรงตามทีล่ กู ค้าต้องการมากทีส่ ดุ โดย Magazine | CHIVA | 11

ในวันนี้ทางชีวาได้นำ�รูปภาพงานแต่งงานที่คุณผิงผิง และทีมงานได้รังสรรค์ไว้มาฝากผู้อ่านชีวาทุกท่านด้วย อยาก ให้คุณผิงผิงฝากผลงาน ร้าน และทีมงานไว้เป็นหนึ่งทางเลือก ของผู้อ่านที่มีแผนจะจัดงานแต่งงานกันหน่อยค่ะ

“ค่ะ ผิงก็ขอฝาก EVERMORE ไว้พจิ ารณาสำ�หรับ ผูอ้ า่ นทีก่ �ำ ลังจะจัดงานแต่งงานนะคะ ทางเรายินดีให้บริการงาน แต่งงานในทุกรูปแบบ ตรงตามความต้องการของลูกค้า สำ�หรับ ลูกค้าชาวต่างชาติ ทางเรามีทมี งานทีส่ ามารถสือ่ สารภาษาต่าง ประเทศได้อย่างคล่องแคล่ว ทัง้ ภาษาอังกฤษ จีนยูนนาน จีนแมน ดาริน และภาษาพม่า ทางลูกค้าไม่ตอ้ งกังวลเรือ่ งการสือ่ สารเลย ค่ะ สำ�หรับทีมงานผูใ้ ห้บริการเรือ่ งดอกไม้ เป็นทีมงานคุณภาพ จากร้านดอกไม้ GRACE บ้านดู่ ผิงมัน่ ใจว่าทุกท่านจะต้องได้รบั ความประทับใจจากบริการของทีมงานเราแน่นอนค่ะ

12 | CHIVA | Magazine

ผู้อ่านสามารถติดตามผลงานของทีมงานได้ที่ Facebook: evermoreth Instagram: @evermore_official และสามารถติดต่อได้ที่ 0818836683, 0938890529 และ 053644185”

ทางชีวาขอ ฝากร้าน EVERMORE ผูช้ ว่ ยคนสำ�คัญใน วันสำ�คัญของคุณ บอกได้เลยว่า งานสวย งานดี งานมีคณ ุ ภาพ และราคาเอือ้ มถึง และสบายกระเป๋าจริงๆ โดยคุณจะไม่พลาดราย ละเอียดสำ�คัญอย่างแน่นอน และคุณผิงผิงยังมีสทิ ธิพเิ ศษสำ�หรับผู้ อ่านชีวาทุกท่านด้วยนะคะ

“ผิงมีของฝากสุดพิเศษ! สำ�หรับผู้อ่านชีวาท่านใดสนใจใช้บริการ EVERMORE สำ�หรับวันสำ�คัญ สามารถนำ�หนังสือชีวา ฉบับที่มีโฆษณาร้าน EVERMORE ทุกเล่ม มาติดต่อเพื่อ รับส่วนลด และสิทธิพิเศษต่างๆ ได้ เมื่อจองคิวงาน ตั้งแต่วันนี้ – 30 พฤษภาคม 2560 นะคะ”

เอฟเวอร์มอร์ ผู้ให้บริการด้านงานแต่งงานแบบครบวงจร

ในพื้นที่เชียงราย และ ท่าขี้เหล็ก (เมียนมาร์) ด้วยทีมงานมืออาชีพ ประสบการณ์ด้านการจัดงาน และการจัดดอกไม้มากกว่า 6 ปี เรามีบริการวางแผน และ ออกแบบงานแต่งงานทุกรูปแบบ ในงบประมาณที่เอื้อมถึงได้ นอกจากนั้น ทางเรายังมีชุดแต่งงาน ชุดราตรี ช่างแต่งหน้าท�ำผม ช่างถ่ายภาพ และ ทีมงานมืออาชีพ ไว้คอยบริการลูกค้าในทุกรูปแบบ ตามงบประมาณลูกค้าที่พึงพอใจ @evermoreth evermoreth evermore_official

053 644185, 093 8890529, 081 8836683

63/1 หมู่ 10 ถนนเหมืองแดง ต�ำบลแม่สาย อ�ำเภอแม่สาย จังหวัดเชียงราย (เข้าถนนเหมืองแดง ร้านอยู่ฝั่งขวามือ ก่อนถึงสี่แยกนามน ติดร้านชวลิตเทรด) Magazine | CHIVA | 13

กฏหมายใกล้ตัว

ในวันที่ใคร ๆ ก็เล่น Pokémon Go

หากจะพูดถึงแอพพลิเคชั่นเกมส์ออนไลน์ที่ฮิตที่สุดในโลกและ เมืองไทยตอนนี้คงจะหนีไม่พ้นเกมส์ที่ชื่อว่าโปเกมอน โก (Pokémon Go) ใช่ไหมครับ ซึ่งเกมส์นี้เหล่าเทรนเนอร์จะต้องออกเดินทางไปยัง สถานที่ต่างๆ เพื่อตามจับโปเกมอน เชื่อว่าท่านผู้อ่านหลายคนคงจะ เล่นเกมส์นี้อยู่หรือพอจะรู้จักเกมส์นี้อยู่บ้างนะครับ สิ่งที่กำ�ลังเป็น ประเด็นที่เกิดขึ้นที่ผมอยากจะเขียนในวันนี้ก็คือ การที่เทรนเนอร์ (ผู้เล่น) ต้องไปตามจับโปเกมอนตามสถานที่ต่างๆ ที่แผนที่ในเกมจะพาไป อันนี้ออกจะเป็นปัญหาพอสมควรครับเพราะเท่าที่ทราบ คนทำ�เกม (บริษัท Niantic) เขากำ�หนดพิกัดของโปเกมอนจาก Google Map จึงไม่มีทางทราบได้แน่ชัดว่าสถานที่บางแห่งนั้นเป็น สถานที่อันตราย หรือสถานที่ส่วนบุคคลหรือไม่ โดยเฉพาะสถานที่ที่ส่วนบุคคลนั้นตามกฎหมายแล้วเจ้าของสถานที่เขามีสิทธิที่จะ อยู่โดยไม่ถูกรบกวนครับ ดังนั้น ผมเลยอยากจะหยิบยกปัญหาทางกฎหมายต่าง ๆ ที่เหล่าเทรนเนอร์ทั้งหลายจะต้องพึงระวังใน การเล่มเกมส์นี้มาบอกเล่าให้ท่านผู้อ่านทราบ ดังนี้ครับ 1. สถานที่ส่วนบุคคล (บ้านเรือนที่อยู่อาศัย หรือพื้นที่ของเอกชนต่างๆ) การเข้าไปในสถานที่ส่วนบุคคลทั้งในตอนกลางวันและใน ยามค่ำ�คืนโดยไม่ได้รับอนุญาตจากเจ้าของสถานที่ ตามกฎหมายจะมีความผิดฐาน “บุกรุก” ครับ เป็นความผิดอาญามีโทษปรับ และโทษจำ�คุก เพราะฉะนั้นจุดนี้ต้องระวังให้มากครับ 14 | CHIVA | Magazine

2. ไม่ควรเล่นขณะขับรถ ทั้งนี้เพราะตามกฎหมายจราจรเขาห้ามไม่ให้ผู้ขับขี่ ขับรถโดยใช้โทรศัพท์เคลื่อนที่ (เว้นแต่การใช้โทรศัพท์ เคลื่อนที่โดยใช้อุปกรณ์เสริมสำ�หรับการสนทนา โดยผู้ขับขี่ไม่ต้องถือหรือจับโทรศัพท์เคลื่อนที่นั้น) ดังนี้ ย่อมหมายถึงหากเรา พยายามที่จะจับโปเกมอนขณะที่เรากำ�ลังขับรถ (ไม่ว่าจะเร็วหรือช้า) ย่อมมีความผิดตามกฎหมายไม่ต่างกันครับ นอกจากนี้หาก รถในที่เราขับ (ขณะเล่นโปเกมอน โก) ไปชนคนอื่นเข้าเราก็จะมีความผิดฐาน “ประมาท” ครับ ไม่ว่าจะเป็นประมาททำ�ให้คนอื่นตาย หรือได้รับบาดเจ็บสาหัส หรือประมาทเป็นเหตุให้ผู้อื่นเสียหาย เห็นไหมครับว่าไม่คุ้มเอาซะเลย

ทั้งนี้ ถ้าท่านผู้อ่านสังเกตเห็นก่อนเล่มเกมส์ ทางเจ้าของเกมส์เขาก็ไม่ได้นิ่งนอนใจนะครับ เพราะเขาจะมีคำ�เตือนถึงข้อควร ระวังในการเล่มเกมส์ไว้เสมอ เช่น ห้ามเล่มโปเกมอน โก ขณะขับรถ (Do not play Pokémon Go while driving), ห้ามบุกรุกขณะ เล่นเกมส์โปเกมอน โก (Do not trespass while playing Pokémon Go), ห้ามเข้าไปในสถานที่อันตรายขณะเล่นเกมส์โปเกมอน โก (Do not enter dangerous areas while playing Pokémon Go) เป็นต้น ข้อความเหล่านี้ล้วนมีผลทางกฎหมายนะครับ เช่น เราเล่นเกมส์โดยเข้าไปในสถานที่ส่วนบุคคลยามค่ำ�คืน แล้วเกิดเจ้าของบ้านเขานึกว่าเป็นโจรผู้ร้ายมาลักขโมยของ เขาจึงยิงปืน ใส่เราจนได้รับบาดเจ็บ กรณีนี้ตามกฎหมายเจ้าของบ้านเขาก็มีสิทธิทำ�ได้ ส่วนเจ้าของเกมส์เขาก็ไม่ต้องรับผิดชอบใดๆ ต่อเราทั้ง สิ้น เพราะเขาถือว่าได้ให้คำ�เตือนที่เหมาะสมและเพียงพอแล้วนั่นเองครับ เพราะฉะนั้น สิ่งที่ผมอยากจะบอกท่านผู้อ่านในบทความนี้ ก็คือ การเล่นเกมส์ไม่ใช่สิ่งที่ผิดครับ เพราะได้ความสนุกสนานเพลิดเพลิน ได้เพื่อน ได้คลายเครียด ได้เดินทางท่องเที่ยว แต่ขอให้ เล่นอย่างมีสติเท่านั้นเองครับ

Text : อ.สุวิจักขณ์ จันดาพันธ์ สำ�นักวิชานิติศาสตร์ มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง Photo : pixabay.com Magazine | CHIVA | 15

รับออกแบบสื่อสิ่งพิมพ์ทุกชนิด!!! ใบปลิว, โบรชัวร์, โปสเตอร์ (Handbill, Brochure, Poster), เมนู (Menu) โลโก้, นามบัตร (Logo, Business Card) ฉลากสินค้า, ป้ายตราสินค้า (label, Tag) สติ๊กเกอร์ (Sticker), ป้ายโฆษณา (Billboar)

ติดต่อ 16 | CHIVA | Magazine

Wannara1980@gmail.com facebook.com/chivamagazinel โทร: 085 528 0765

รพ. ส่งเสริมสุขภาพ ต.แม่กรณ์

Ryokan Café

ร้านกาแฟสไตล์ญี่ปุ่น ตั้งอยู่ท่ามกลางท้องทุ่งนาเขียวขจี

ถนนพหลโยธิน (สายเก่า)

ไร่บุญรอด

บ้านร่องปลายนา

ไปพะเยา

อบต. บัวสลี ถนนพหลโยธิน

วัดร่องขุ่น

เข้าเมืองเชียงราย

โรงเรียน บัวสลี

เปิดให้บริการ 09.00 น. - 18.30 น. ไม่มีวันหยุด หมู่บ้านสันปูเลย ต.บัวสลี อ.แม่ลาว จังหวัดเชียงราย Tel: 081 868 3010 www.facebook.com/RyokanCafe Magazine | CHIVA | 17

Pix of life

Pokemon go to Stockphoto สวัสดีผู้อ่านที่น่ารัก น่าเคารพ น่านับถือ น่าหอมแก้ม น่าหนุนตัก น่าทะนุถนอมน่าๆๆๆๆ......และน่า(หมัน่ ไส้คนเขยี น) ยุคนีเ้ ปน็ ยุคดิจติ อล ยุคคอนเน็คชั่นเน็ตเวิร์ค มีแต่คนก้มหน้ามองโทรศัพท์ พูดกันถึงแต่ เสา วิหาร สิ่งศักดิ์สิทธิ์ ลูกบอล อะไรของมันฟ่ะ สิ่งที่ตาเปล่า มอง ไม่เห็น ใช่ว่ามันไม่มีอยู่จริง ไม่เชื่อ อย่าลบหลู่ป่าช้าที่ว่าเหี้ยน ดึกดื่น เที่ยงคืน ยังมีคนแอบปีนรั้วเข้าไป เพื่อ..... พูดได้คำ�เดียวว่า “…เ..(เซ็นเซอร์เติมเอาเอง)…” ไปห้าง ไม่มีที่จอดรถ ยิ่งกว่ามีคอนเสิร์ตอ๊อด คีรีบูน (เก่าไปปะ!!) เฮ้ย!! เราพากันมาถึงจุดนี้ได้ไง จุดที่ไปไหนก็โปเกมอน หัน ซ้ายหันขวา ก็โปเกมอน กลบทุกกระแสสังคม “จะรับหรือไม่รับ” “วาง ระเบิด 10 กว่าลูก เงียบกริบ” ไปไหน ก็โปเกมอน เดือดร้อน จนรัฐบาล ต้องออกกฎหมายฉบับโปเกมอน แหะๆ ทั่วโลกให้ความสำ�คัญ บางประเทศ ประกาศห้ามเล่น แต่ช่างเหอะ พวกเราช่างภาพสต๊อก กระแสไหนดัง เราก็ เกาะกระแสนั้นดัง!! เฮ้ย!! ทำ�เงินสิ พร้อมกันแล้ว ลุย...........

วันนี้ใครไม่ถ่ายภาพโปเกมอนขาย บอกได้เลยว่าเชยครับ (สารภาพตามตรง ผมคนหนึ่งแหละที่เชย) การถ่ายภาพโปเกมอนสามารถ ใช้กล้องอะไรกับเลนส์อะไรก็ได้ วิธีการถ่าย “ไม่บอกเป็นฟามลับ” อิอิ… ล้อเล่นครับ คือจะถ่ายยังไง โหมดไหนก็อพั ทูยเู ลยครับ จะถ่ายตุก๊ ตาโปเกมอน ยืนอยู่หน้าบ้าน, โปเกมอน isolate, คนกำ�ลังนั่งเล่น เดินเล่นโปเกมอน, ถ่ายเกมโปเกมอนจากหน้ามือถือที่วางอยู่บนโต๊ะ บนเตียง บนโน๊ตบุ๊ค, หรือ จะถ่ายแค่ป้ายคำ�ว่า Pokemon ก็ส่งได้ สายเวกเตอร์ก็วาดโปเกมอนส่ง โปเกมอนมีรูปลักษณ์ เป็นเอกลักษณ์วัตถุ ซึ่งมีลิขสิทธิ์ แน่นอน การส่งรูปโปเกมอนจึงต้องส่งเป็นภาพ Editorial หรือภาพข่าว หรือภาพ เชิงข่าว (สุระ นวลประดิษฐ์) ซึ่งก็คือภาพสำ�หรับนำ�ไปใช้ประกอบเนื้อหา ต่างๆ ที่ไม่ใช่ในเชิงพาณิชย์ ไม่ได้แสวงหาผลกำ�ไรจากตัวภาพนั้นๆ พูด ง่ายๆ แค่ใช้ประกอบการรายงานข่าว, สารคดี หรือการแสดงความคิดเห็น ในหนังสือ หรือบทความในแมกกาซีน, บล็อก หรือโพสต์ต่างๆ บนเว็บไซต์ หรือในสื่อต่างๆ ที่ไม่ใช่การเผยแพร่ในเชิงพาณิชย์ ซึ่งภาพ Editorial มี 2 ประเภท ได้แก่ Documentary images คือภาพงานเทศกาลต่างๆ หรือ ภาพเหตุการณ์ต่างๆ ที่เกิดขึ้นจริง ทั่วๆ ไป ส่วนอีกประเภทคือ Illustrative images คือภาพที่ผู้คนให้ความสนใจ แต่ผ่านการจัดฉากให้เกิดขึ้น เช่น ภาพ ของผลิตภัณฑ์หรือสินค้าที่มีชื่อเสียง ซึ่งภาพโปเกมอนน่าจะอยู่ในประเภทนี้

18 | CHIVA | Magazine

“

็นเอกลัก ป เ ์ ณ ษ ก ั ล ป ู ร ี ม น อ ม โปเก ต การส่งรูปโปเกมอนจ่าึงว Editorial หรือภาพขเนื้อห ระกอบ ืคอภาพสำ�หรับนำ�ไปใชา้ปผลกำ�ไรจาก ไม่ได้แสวงห

การถ่ายโปเกมอนมีหลักการและวิธีการเหมือนภาพ Editorial ทั่วๆ ไป คือ แนวคิดต้องชัดเจน เรียบง่าย โฟกัสตรง คมชัด ไม่มี Noise แสงเคลีย ไม่มืด หรือ ไม่สว่างเกินไป ซับเจคหรือออบเจ็คต่างๆ ต้องสะอาด (ไม่ต้องถูกหลักอนามัยก็ได้) ออกแบบการจัดวางเหมาะสม ไม่ Snapshot ฉากหลังของภาพไม่รบกวนสายตา ไม่ควรมีองค์ประกอบหรือวัตถุที่ดูแล้วขัดแย้งกับแนวคิดหลักของภาพ คำ�บรรยายภาพโปเกมอน แบบ Editorial จะต้องประกอบด้วยข้อมูลระบุ การบ่งชี้ทั่วไปได้ ตัวอย่างเช่น ใคร, ทำ�อะไร, ทำ�ไม, ที่ไหน และ เมื่อใด ใส่ใจให้มากเสมอ ในเรื่องการสะกดคำ�, รูปแบบของประโยค ถ้อยคำ� ตัวอักษรเล็กใหญ่ และเครื่องหมาย วรรคตอน ตัวอย่าง -> เมือง, รัฐ/ประเทศ – เดือน วัน ปี: [เนื้อหาภาพ, อธิบาย ว่า ภาพนั้นอธิบายถึงบุคคลใด และบุคคลนั้นทำ�อะไร] (ตัวอย่างตามภาพประกอบ)

ธิ์แน่นอน กษณ์วัตถุ ซึ่งมีลิขสิท ต้องส่งเป็นภาพ หรือภาพเชิงข่าว าณิชย์ หาต่างๆ ที่ไม่ใช่ในเชิงพ กตัวภาพนั้นๆ

”

การใส่คยี เ์ วิรด์ ในภาพโปเกมอน ด้วยเหตุทภ่ี าพ Editorial ถูกใช้ในการ แสดงเนือ้ หาของข่าวหรือเหตุการณ์ตา่ งๆ คียเ์ วิรด์ จะต้องตรงตามความเป็นจริง และเชือ่ ถือได้ อย่าใส่คยี เ์ วิรด์ ทีอ่ าจจะทำ�ให้เกิดความเข้าใจผิด ในข้อเท็จจริงของ ภาพลงไป เช่น ถ้าภาพคนเล่นโปเกมอนใน iPhone ก็อย่าใส่คยี เ์ วิรด์ tablet หรือ computer ลงไป และสามารถใส่ชอ่ื ยีห่ อ้ iPhone, Apple ลงไปได้ ภาพโปเกมอน เป็น Illustrative editorial จะต้องใส่คำ�ว่า illustrative editorial ลงในคียค์ ยี เ์ วิรด์ ด้วย จะช่วยให้ลกู ค้าค้นหาภาพประเภทนีไ้ ด้งา่ ยขึน้ สุดท้ายทีส่ ำ�คัญทีซ่ ดู๊ ดด....อย่า ลืมคียเ์ วิรด์ คำ�ว่า “pokemon” ลงไปด้วย ไม่งน้ั ลูกค้าหาให้ตาเหลือก ก็ไม่มที างเจอ แหะๆ จบตัก๊ (บริบรู ณ์ จันทร์เรือง)

Text & Photo : The goatman FB : Thegoatman Takky

Magazine | CHIVA | 19

20 | CHIVA | Magazine

Magazine | CHIVA | 21

Beauty Inspire Beauty Inspire Text & Photo : Jacky Makeup FB : Jacky Make-up

Healthy Korea

สวัสดีค่ะสาวๆ ที่ตามหา Inspiration ให้กับตัวเอง วันนี้เราเอาใจสาวผิวสี ที่อยากแต่ง หน้าสไตล์เกาหลี (แบบหน้าเงาๆ วาวๆ ฉ�่ำน�้ำ ดูสุขภาพดี๊ดี) แต่ไม่กล้าลองแต่งเพราะมีความกลัวใน ความมันวาวที่อาจจะไม่เข้ากับตัวเอง ครั้งนี้เราเลยเสนอขั้นตอนการแต่งหน้าแบบเกาหลี ที่เหมาะ กับสาวไทยมาฝากค่ะส�ำหรับ Healthy Korea Up นั้นเราจะโชว์ความเป็นตัวตนของสาวๆ และเน้น เพียงบางส่วนของใบหน้าให้ดูโดดเด่น อาทิเช่น คิ้วและดวงตาแบบเป็นธรรมชาติ เท่านั้น

22 | CHIVA | Magazine

- เรามาเริม ่ กันทีใ่ ช้ Primer ทาลงบริเวณหน้า ผาก, สันจมูก, โหนกแก้มและคาง ตามด้วยรองพืน ้ แบบ Liquid หรือแบบน�ำ้ ลงบนผิวหน้าเพียงบางเบา เพือ ่ ให้ ผิวหน้าดูสม�ำ่ เสมอเท่านัน ้ ต่อด้วยรองพืน ้ สีเข้มกว่าผิว จริงประมาณ 2 เฉด (หรือ เฉดดิง ้ แบบครีม) บริเวณใต้ โหนกแก้มด้านข้างไรผมบริเวณหน้าผาก, บริเวณกรามให้ หน้าวีเชฟและข้างสันจมูกเพียงเล็กน้อยเกลีย ่ ให้เรียบเนียน ตบแป้งฝุน ่ เนือ ้ บางเบาด้วยแปรงนุม ่ ๆ

- ใช้ดน ิ สอสีนำ�้ ตาลธรรมชาติรา่ งโครงคิว ้ ด้าน ล่างให้เป็นเส้นตรงเฉียงขึน ้ เล็กน้อย และกรอบด้านบน ตามด้วยแปรงปรายตัดแตะเบาๆที่ Eye shadows สี น�ำ้ ตาล Carmel ปัดบริเวณคิว ้ ให้ได้รป ู สวยงาม (และ ตามด้วย Mascara ส�ำหรับคิว ้ สีนำ�้ ตาล)

- ลงเปลือกตาให้ทว ั่ ด้วย Eye shadows สี ครีมอ่อนๆมีชม ิ เมอร์นด ิ หน่อย ให้ทว ั่ เปลือกตาด้านบน ไปถึงใต้โหนกคิว ้ และด้านล่างช่วงหัวตา และใช้เฉดดิง ้ แบบฝุน ่ ทีม ่ อ ี ยูค ่ ด ั เบ้าเบาๆ ด้วยแปลงทีใ่ ช้เกลีย ่ ฝุน ่ ได้ดี (แปรงทีป ่ ลายค่อนข้างนุม ่ ) สาวๆอย่าลืมลงหางตาด้าน ล่างเล็กน้อยด้วยสีเดียวกันด้วยนะคะ แล้วต่อด้วย Eye Liner แบบดินสอสีนำ�้ ตาลเข้มหรือด�ำ เขียนบริเวณขอบ ตาแบบเส้นเดีย ่ ว ให้ชด ิ ขอบตามากทีส ่ ด ุ (ครัง ้ นีเ้ ราจะ เน้นเขียนแบบ In Liner คือให้ชด ิ ขอบขนตามากทีส ่ ด ุ และใต้เปลือกตาด้านบนด้วย ส�ำหรับสาวๆทีไ่ ม่เคยเขียน

อาจจะรูส ้ ก ึ เคืองตาเล็กน้อยนะคะ) และเราดัดขนตาปัด Mascara ได้เลย และครัง ้ นีเ้ ราจะใส่ขนตาปลอมเหมือน เดิมนะคะ เลือกแบบทีด ่ เู ป็นธรรมชาติทส ี่ ด ุ (สัน ้ และบาง) เพราะเราต้องการเพิม ่ ความชัดให้ดวงตาเท่านัน ้

- ปัดแก้มด้วยสีชมพูที่ผสมกริสเตอร์วาวแวว เล็กน้อย ครั้งนี้เราจะปัดแก้มสูงขึ้นมาบริเวณโหนกแก้ม ด้านบนเน้นบริเวณหน้าแก้มฟุ้งไปจนถึงข้างแก้มค่ะ ที่ ขาดไม่ได้เลยในการแต่งหน้าครั้งนี้คือ Highlight จะ ต้องใช้แปรงปลายตัดขนาดเล็กกว่าแปรงปัดแก้มเล็กน้อย เพื่อปัดบริเวณบนโหนกแก้ม, หน้าผาก, สันจมูก, บนริม ฝีปากและคาง ปัดเพียงเล็กน้อยและปัดซ�้ำๆ เพื่อไม่ให้ดู มันวาวจนเกินไป

- สุดท้ายเราจบด้วย Lipstick สีชมพู Peach ทาปากด้านในเพียงครึง ่ เดียวทัง ้ ริมฝีปากบนและล่าง ต่อ มาเกลีย ่ ด้วย Lip Gloss ส่วนทีเ่ หลือให้ทว ั่

เพียงขัน ้ ตอนง่ายๆ และใช้อป ุ กรณ์ไม่มาก เรา ก็จะได้ "Healthy Korea Make Up" ความสวยแบบ ทีเ่ ป็นตัวคุณ" แบบทีส ่ าวผิวสีกส ็ ำ� ผัสได้ เพิม ่ ความเจิด จรัสในวันสบายๆ ให้กบ ั สาวๆทุกคนได้มค ี วามมัน ่ ใจใน การเปลีย ่ นสไตล์ การแต่งหน้าอย่างทีใ่ จคุณต้องการ แล้วกับมาพบกันให้คะ่

Magazine | CHIVA | 23

เพียบพรอ้ มดว้ ยความความสะดวกสบาย ของหอ้ งพักที่สะอาด 145 หอ้ ง, ลานจอดรถที่กวา้ งขวาง, ระบบการรักษาความปลอดภัย 24 ชั่วโมง อีกทั้ง ห้องประชุมที่สามารถจัดเลี้ยง และสัมมนารองรับได้ถึง 100-120 ท่าน Park Inn @ Chiang Rai ตั้งอยู่ใจกลางเมืองเชียงราย ที่จะทำ�ให้ทุกท่านสะดวกในการเดินทาง

ถนนพหลโยธิน จากห้าแยกพ่อขุน 150 เมตรไปทางแม่สาย โทร: 053 717 777 แฟ็ก: 053 713 370 / E-mail: Parkinnchiangrai@hotmail.com, www.parkinnthailand.com

OK@Chiang Rai All Correct บริการอาหาร และ เครื่องดื่มจากทั่วทุกมุมโลก เปิดบริการ 11.00 – 21.30 แฟ็ก. 053 713 370 OKatChiangRaiAllCorrect OK@Chiang Rai ถนนพหลโยธิน จากห้าแยกพ่อขุน 150 เมตรไปทางแม่สาย 24 | CHIVA | Magazine

Tel. 091 875 0655

Magazine | CHIVA | 25

Happiness Is All Around

eat . sleep cafée & bed

สวัสดีคะ่ ผูอ้ า่ นทุกท่าน เรียกว่าช่วงนีเ้ ป็นช่วงเตรียม ฤดูการท่องเทีย่ วของเชียงรายบ้านเราแล้วนะคะ ผูเ้ ขียนเชือ่ ว่า หลายๆธุรกิจ มีการเตรียมความพร้อมต้อนรับกลุม่ นักท่อง เทีย่ วจากหลากหลายที่ ทัง้ กลุม่ คนจากต่างถิน่ และเจ้าถิน่ ทีก่ ลับ มาเยีย่ มบ้าน วันนีจ้ งึ เป็นทีม่ าของอีกหนึง่ สถานที่ ทีผ ่ เู้ ขียนอยาก แนะนำ� เพราะทั้งผู้เขียนและเพื่อนๆคนรู้จัก ได้ไปพำ�นักพักพิง มาเรียบร้อย

eat . sleep cafée & bed ชือ่ นีห้ ลายท่านอาจจะยังไม่ทราบว่า คาเฟ่เล็กๆน่ารักแห่งนี้ มีหอ้ งพักไว้บริการด้วย หากใครทีเ่ ข้ามาใช้บริการ ภายในคาเฟ่ จะเห็นบ้านสีขาวทรงร่วมสมัยทีไ่ ด้ดดั แปลงมาเป็น ห้องพัก จำ�นวน 5 ห้อง ภายในบ้านหลังนัน้ และห้องพักแบบต่างๆ ได้สร้างความ รูส้ กึ อบอุน่ นุม่ สบายด้วยโทนสีแบบสบายตา แบบเรียบร้อย ด้วยโทนสี ขาว สีน�ำ้ ตาล ทีผ ่ เู้ ข้าพักจะสามารถสัมผัสถึงความผ่อนคลายได้ ทีส่ �ำ คัญ ความสะอาดทีน่ ่ี สะอาดจริงๆ เรียกได้วา่ แทบอยากล้มตัวลงบนพืน้ ได้เลย...

26 | CHIVA | Magazine

ยิ่งยามเช้าผู้เข้าพัก สามารถรับประทานอาหารที่โซนระเบียงด้านล่างติด ริมน้ำ� รับลมยามเช้าเย็นๆ แสนสบาย หรือ หากต้องการความกระชุ่มกระชวย กระฉับกระเฉงในยามบ่ายก็สามารถแวะไปที่คาเฟ่ ที่มีบริการเครื่องดื่มอันหลาก หลาย ขนมหวานที่แสนอร่อย และอาหารสูตรเฉพาะของทางร้านได้ แถมใคร ไม่อยากออกไปไหนไกลๆทาง eat . sleep cafée & bed ยังมีบริการจักรยาน สำ�หรับผู้เข้าพักไปปั่นชมวิว กับบรรยากาศรอบใก้ลเคียง ของชุมชนแควหวาย ได้ และด้วยทำ�เลที่ตั้งของทางร้านยังใก้ลเคียงกับ สถานที่ท่องเที่ยวสำ�คัญของ เชียงรายที่ไม่ควรพลาด อาทิ ไปไหว้อนุสาวรีย์พ่อขุนเม็งรายมหาราช, ถนนคน เดินวันอาทิตย์ เป็นต้น หากท่านใดชื่นชอบแนวการจัดและแต่งร้านของทาง eat . sleep cafée & bed ทางร้านยังมีมุมสินค้า น่ารักๆ ไว้บริการด้วยนะคะ แล้วพบกับ ณ เชียงราย ที่แห่งนี้ สินค้า & บริการ : อาหาร เครื่องดื่ม ขนมหวาน และ ที่พัก เปิด – ปิด คาเฟ่ : 08.30 – 19.30 น. (ไม่มีวันหยุด) ที่จอดรถ : มีบริการ โทรศัพท์ : 09 1067 8272 ที่ตั้ง : ถนนแควหวาย อำ�เภอเมืองเชียงราย ใก้ลสะพานแม่น้ำ�กก FB : eat sleep cafe & bed chiangrai

** ควรโทรสำ�รองที่พัก ก่อนเข้าพัก **

Magazine | CHIVA | 27

cook with us

Fish Pop สวัสดีครับชาวชีวาทุกๆคน สบาย ดีกันไหมครับ..? ยังคงไม่พ้นฤดูฝนอัน ยาวนานไปนะครับ ใครที่ต้องตากฝนอยู ่ บ่อยๆ ก็ต้องรักษาสุขภาพกันให้มากๆ เดี๋ยวจะป่ วยโดยไม่รู้ตัวนะครับ “cook with us” ในฉบับนีเ้ ป็นเรื่องของปลา ไหนใครชอบ ทานปลายกมือขึน้ หน่อยคร้าบ… เมนูในฉบับนีผ้ มตัง้ ชื่อมันว่า “Fish Pop” ก็แล้วกันนะครับ เป็นปลาทอดชิน้ พอดีค�ำ เสิร์ฟมากับซอสทาทาร์ ที่เข้ากันดีเหลือเกิน อย่ารอช้ ามาดูส่วนผสมกันเลยดีกว่าครับ

28 | CHIVA | Magazine

ส่วนประกอบแป้ งทอด - เบียร์ 300 กรัม ส�ำหรับใครที่ไม่ชอบเบียร์ใช้ เป็นโซดาแทนก็ได้นะครับ - แป้ งอเนกประสงค์ 170 กรัม - เกลือ 1 ช้ อนชา - พริกไทยด�ำบดหยาบ 1 ช้ อนชา

ส่วนประกอบซอสทาทาร์ -

แตงดองสับ 1 ช้ อนโต๊ะ เมล็ดเคเปอร์สับ 1 ช้ อนโต๊ะ หอมใหญ่สับ 1 ช้ อนโต๊ะ มายองเนส 120 กรัม น�ำ้ มะนาวเลม่อน 1-2 ช้ อนโต๊ะ เกลือและพริกไทยด�ำ ปรุ งรส

ส่วนประกอบหลัก เนือ้ ปลาหัน่ เป็นชิน้ พอดีค�ำ แล้วแต่เพื่อนๆเลย นะครับว่าอยากทานปลาอะไรกัน หรือจะเป็นกุ้ง ปลาหมึกก็ได้ ไม่ว่ากันครับ…

วิธีท�ำ

ง่ายๆสบายๆ อย่างแรกเตรียมเนือ้ ปลาก่อน นะครับ หัน่ ให้เป็นชิน้ พอดีค�ำน�ำไปล้างให้สะอาด แล้ว ซับให้แห้งพักไว้ ส่วนต่อมาก็มาท�ำซอสกันดีกว่า สับแตงดอง เมล็ดเคเปอร์ หอมใหญ่ ใส่ลงไปในชาม ผสม ใส่มายองเนสลงไป ปรุ งรสด้วยน�ำ้ มะนาวเล ม่อน พริกไทยด�ำ ถ้าชอบเค็มก็ปรุ งด้วยเกลือนะ ครับ ผสมเข้ากันเรียบร้อยก็เก็บในตู้เย็นได้เลย ส่วนแป้ งทอดก็ตักแป้ งลงในชามผสม ปรุ ง เกลือ พริกไทย จากนัน้ ก็เทเบียร์ลงไปคนให้เข้ากัน ดีเท่านีก้ ็พร้อมทอดแล้วล่ะครับ วิธีชุบ น�ำปลาที่ ซับแห้งแล้วลงไปคลุกกับแป้ งอเนกประสงค์ให้ทัว่

เคาะแป้ งส่วนเกินออก จากนัน้ น�ำไปชุ บในแป้ ง เบียร์ให้ทัว่ หลังจากนัน้ น�ำกลับมาคลุกในแป้ ง อเนกประสงค์อีกครัง้ ให้ทวั่ ดี ท�ำซ�้ำจนหมด เท่านี้ ก็เตรียมไปทอดได้แล้วครับ วิธีการทอด ควรทอดในหม้อนะครับ เพราะจะได้ไม่เปลืองน�ำ้ มัน ใส่น�ำ้ มันลงในหม้อกะ ปริมาณให้เวลาทอดท่วมเนือ้ ปลาทัง้ หมด ตัง้ ไฟ กลาง พอร้อนดีก็น�ำปลาลงไปทอดให้สีเหลือง กรอบดีตรงนีอ้ ย่าใช้ ไฟแรงเกินไปนะครับ เพราะจะ ท�ำให้แป้ งไหม้ก่อนที่เนือ้ ปลาด้านในจะสุก ค่อยๆ ทอดไปเรื่อยๆนะครับ ของอร่อยต้องใจเย็นๆ ฮ่ าๆ พอได้ปลาทอดทีส่ สี วยดีแล้วก็ตกั ขึน้ พักไว้ ซับน�ำ้ มันออก จากนัน้ ก็จัดเสิร์ฟได้เลยครับ ทาน กับซอสทาทาร์ และมะนาวเลม่อน ส�ำหรับใครที่ รู้จักเมนู “Fish and Chips” แค่เพิม่ เฟรนช์ฟราย เข้ามาก็ได้แล้วครับ เป็นยังไงกันบ้างครับ ลองน�ำ ไปท�ำกันดูนะครับ ไม่ยาก และแน่นอน อร่อยสุดๆ ไปเลยครับ ทิง้ ท้ายไปกับเมนู “Fish Pop” นะครับ Cook with us ฉบับหน้าจะเป็นเมนูอะไรนัน้ อย่า ลืมติดตามนะครับ ฉบับนีไ้ ปก่อนนะครับ เดี๋ยวปลา ทอดไม่ร้อน……

Text : chefbennn Photo : chefbennn & pixabay.com FB : benspade IG : chefbennn

Magazine | CHIVA | 29

สนใจพื้นที่ประชาสัมพันธ์ในหนังสือ

ชีวา แม็กกาซีน

ติอต่อ 085 528 0765 / Line ID : 0855280765

Cakery home

แฮปปี้เฮ้าส์

Cakery home เจเปนนิส โฮมเมด สไตล์ เค้ก เครือ่ งดืม่ และ อาหาร บรรยากาศ CILL OUT ริมน�ำ้ โขง อ.เชียงของ คัดสรรวัตถุดบิ เพือ่ ท�ำขนมและอาหาร โฮมเมด เปิดบริการ เวลา 9.00 am - 20.30 pm

“พิซซ่าเตาถ่าน” พร้อมเสริฟความ อร่อยที่บางกรอบ อาหารหลากหลาย ลองแวะมาเยี่ยมชม และรับประทาน พิซซ่าอบใหม่ร้อนๆ แสนอร่อย จากเตาถ่านธรรมชาติได้ที่ “แฮปปี้เฮาส์”

Tel: 097-9433481 / Line :hugcake Facebook : cakery home chiangkhong Ig: cakery_home@ck

เปิดบริการ 09.00-20.00 น. หยุดทุกวันพระ Tel. 081-988 6930 www.facebook.com/welcome2HappyHouse

เวียงหลวง หมูกระทะ

30 | CHIVA | Magazine

ร้านม่านงาม

บุฟเฟต์ หลากหลาย ทั้ง ซีฟู๊ด เนื้อ นานา ชนิดด้วยสูตรหมักเฉพาะจากทางร้าน อีกทัง้ อาหารมากกว่ากว่า 100 รายการ “สด ไร้สารกันบูด อร่อย สะอาด บรรยากาศดี”

ออกแบบพร้อมติดตั้งผ้าม่าน พรม มู่ลี่ ม่านปรับแสง วอลล์เปเปอร์ ฉากกั้นห้องเปิดบริการทุกวัน กรุณาโทรนัดก่อนเข้าพบที่ร้าน

เปิดบริการ 17.00 – 23.00 น. ไม่มีวันหยุด Tel: 093 936 1505 FB: weangluang

Tel: 081 289 7741 Line ID: cdp12 Magazine | CHIVA

| 35

Vintage Garden รับออกแบบจัดสวน จำ�หน่าย และ ให้เช่า ของตกแต่งสวน รับทำ�พื้นคอนกรีตพิมพ์ลาย

Romantic

เปิดบริการ 2 สาขา

สาขา 1: กาดไม้ค่ายเม็งรายมหาราช (ประมาณ 300 เมตร จากบ้านพักเจ้าหน้าที่ทหารบก) สาขา 2: อำ�เภอแม่จัน (ติดปากทางสถาณีวิทยุ 914 อำ�เภอแม่จัน)

Sweet

Tel

061 686 3999 Magazine | CHIVA | 31

ชีวาศิลป์ ตอนที่ 7 เคล็ดลับของการระบายสีน้ำ� ตอนที่ 2

สวัสดีครับ เรื่องราวของการระบายสีน้ำ� ตอนที่ 2 ต่อยอดจากภาพชุดแรกอาคารสถาปัตยกรรมไทย ร่วมสมัย มีจุดเด่นที่หลังคากระเบื้องดินเผาสีน้ำ�ตาลส้ม ลอยเด่นเป็นสง่า

สำ�หรับในครัง ้ นีจ ้ ะขอ ยกตัวอย่าง เป็นสถานทีท ่ ค ่ี น เชียงรายคุน ้ เคยกันดี ก็คอ ื ภาพของอาคารหอ zipline ทีส ่ ง ู เด่น เป็นสง่าของทีน ่ ่ี โดยจะเป็นภาพบรรยากาศ ในช่วงทีแ่ สงอาทิตย์ กำ�ลังจะหมดไป สิง ่ ทีเ่ ห็นคือ แสงไฟทีส ่ อ ่ งออกมาจากภายใน อาคาร กับเงาดำ�มือของอาคาร ตัดกับกลุม ่ เมฆฝนสีเทาน่ากลัว ซึง ่ ลักษณะของบรรยากาศแบบนี้ เมือ ่ เอามาเขียนเป็นภาพสีนำ้ � แล้ว มีโอกาสทีจ ่ ะเกิด “สีเน่า” ได้งา่ ยมาก เพราะว่าบรรยากาศ ทัง ้ หลายมันเต็มไปด้วยสีเทา สีดำ�เต็มไปหมดเลย เราจะวางแผน การลงสีกน ั ยังไงถึงจะดี เดีย ๋ วมาดูกน ั ครับ

ในการร่างภาพ ผมยังคงใช้ปากกาหมึกดำ�เส้นเล็ก ชนิดกันน้ำ�ร่างภาพเหมือนเดิมครับ วิธร ี า่ งภาพทีค ่ อ ่ นข้างดูมี รายละเอียดอะไรก็ไม่รม ู้ ากมาย อย่างนีใ้ ห้รวดเร็ว และง่ายดาย ก็คอ ื ให้เราร่างเส้นกรอบรูปก่อน เส้นรอบรูปในทีน ่ ้ี ก็คอ ื เส้น Sky line หรือเส้นขอบดำ�ทีต ่ ด ั กับท้องฟ้านัน ่ เอง 32 | CHIVA | Magazine 32 | CHIVA | Magazine

การร่างเส้นกรอบภาพก่อน ทำ�ให้เราสามารถกำ�หนด สัดส่วน ของอาคารได้งา่ ยกว่า และไม่ไปเสียเวลากับการมอง รายละเอียดของอาคารมากจนเกินไป ในการลงสีนำ้ �นัน ้ สามารถ ใช้เส้นหลักๆ เพียงไม่กเ่ี ส้นก็เพียงพอแล้ว ทีเ่ หลือก็ปล่อยให้สน ี ำ้ � ระบายตัวมันเองตามธรรมชาติ

ต่อมาผมวางแผนว่า ในส่วนทีเ่ ป็นเมฆทีอ ่ ยูด ่ า้ นหลัง อาคารนัน ้ ถ้าเราระบายเป็นสีเทาแต่อย่างเดียว จะทำ�ให้ภาพมันจะดู หม่นหมองเกินไป เลยคิดว่า จะใช้สใี นโทนม่วงและส้ม เป็นฉากหลัง เพือ ่ ทีจ ่ ะตัดกับสีเหลืองของแสงไฟภายในอาคาร โดยจะเริม ่ ลง สีเหลืองส้ม ของท้องฟ้าก่อน แล้ว เติมด้วยสีนำ้ �เงิน Ultramarine Blue ตรงทีเ่ ป็นเงาเมฆ แถมเติมสีบานเย็น Arizarin Crimson ลงไปผสมกันบนภาพ ได้เป็นสีมว ่ งทีด ่ ส ู วยงาม ทีนต ้ี รงไหนที่ อยากจะให้เข้ม ก็แต้มสีนำ้ �เงินเพิม ่ ลงไปจนพอใจ แล้วก็ปล่อยให้แห้ง ก่อนทีจ ่ ะเริม ่ ระบายสีของอาคารและฉากหน้า

การระบายสีอาคารในตอนกลางคืนนัน ้ เราจะระบาย จากแสงทีอ ่ ยูภ ่ ายในอาคารก่อน วิธน ี ้ี จะต่างกันกับเขียนรูปใน ตอนกลางวัน ซึง ่ แสงในอาคารจะมืดกว่านอกอาคาร พอระบายสี เหลืองในภาพเสร็จ เราก็ระบายต่อมายังส่วนด้านหน้าอาคาร ทีเ่ ป็น เงามืด ในทีน ่ ผ ี้ มยังคงใช้สน ี ำ้ �ตาลกับ น้ำ�เงินเป็นสีหลักในการสร้าง แสงเงา โดยให้มส ี เี หลืองไหลเข้ามาผสมบ้าง เป็นการสร้างความ สัมพันธ์ระหว่างอาคาร และฉากหน้าไม่ให้แยกจากกันจนเกินไป

จากนัน ้ ปล่อยสีให้แห้งแล้ว เราก็มาระบายในส่วนของ รายละเอียดกัน สำ�หรับตัวอาคารเราจะเห็นว่า ส่วนทีเ่ ป็นเงามืด ทัง ้ หลายก็คอ ื ส่วนทีเ่ ป็นผนังอาคาร ราวกันตึก วงกบประตู หน้าต่าง ฯลฯ พวกนี้ เราสามารถใช้สเี ทาทีผ ่ สมระหว่าง น้ำ�เงิน กับน้ำ�ตาล โดยผสมให้เนือ ้ สีมค ี วามเข้มพอสมควร มาแต่งแต้ม ระบาย รูเ้ รือ ่ งบ้าง ไม่รบ ู้ า้ ง ก็เอาแค่พอมองออกว่าเป็นอาคารที่ เปิดไฟอยูภ ่ ายใน ไม่จำ�เป็นต้องเขียนให้เหมือนเป๊ะ 100% ก็ได้ครับ เพราะถ้าอยากให้เป๊ะก็ ใช้ถา่ ยรูปเอาน่าจะดีกว่า การวาดเพือ ่ ความบันเทิงอย่างเราๆ

อยูใ่ นนัน ้ ก็สามารถสร้าง ความเคลือ ่ นให้ในภาพให้เกิดขึน ้ ได้แล้ว เสร็จเรียบร้อยแล้ว เราก็มาแต่งเติมพวกรายละเอียดเพิม ่ เติมอืน ่ ๆ อย่างเส้นเสาอากาศ ลวดสลิง เส้นเล็กๆ ทีโ่ ยงจากหอคอยลงไป ด้านล่าง เหล่านี้ ถ้าเส้นมันเล็กมาก เราก็อาจตัดเส้นด้วยปากกา ดำ�ก็งา่ ยกว่าใช้พก ู่ น ั ครับ

กล่าวโดยสรุปก็คอ ื ก่อนทีจ ่ ะระบายสีนำ้ �ทุกครัง ้ เรา ควรจินตนาการก่อนว่า อยากให้ภาพเราออกมาเป็นแบบไหน ตรงไหนจะเข้ม ตรงไหนจะสว่าง เมือ ่ คิดได้แล้วก็เริม ่ วางแผนการ ระบายสี โดยไล่มาจากส่วนทีส ่ ว่าง ส่วนทีเ่ ป็นองค์ประกอบรวม ก่อน แล้วจบด้วยการลงรายละเอียดในส่วนทีเ่ ป็นสีเข้มกว่า

ลองไประบายเล่นกันดูนะครับ โปรดจำ�เอาไว้วา่ เราเขียนภาพเพือ ่ ความสุขของเราเอง ไม่ตอ ้ งไปสนใจว่าใครจะ ว่าอย่างไร ถ้าเขียนแล้วไม่พอใจก็แค่เขียนใหม่ แต่ขอให้มค ี วามสุข สนุกสนานในระหว่างทีไ่ ด้ทำ�ก็เพียงพอแล้วครับ พบกันใหม่ฉบับหน้า ขอบคุณครับ

พอใส่รายละเอียดของอาคารแล้ว ก็ลงมาระบายส่วนที่ เป็นเสาไฟ ร่ม โต๊ะ และอืน ่ ๆ ซึง ่ ถ้าภาพดูราบเรียบไป เราอาจ เอา สีแดง น้ำ�เงิน แต้มลงไปในอาคาร ให้ดเู หมือนเป็นคนเดินไปเดินมา

Text & Photo : Ryokan Fan Page : RyokanCafe

Magazine | CHIVA | 33 Magazine | CHIVA | 33

34 | CHIVA | Magazine

โรงแรมเดอ ลานนา ห้องพักสไตล์บูติค 35 ห้อง ใจกลางเมืองเชียงใหม่

ที่นี่จะทำ�ให้คุณหลงใหลมนต์เสน่ห์ของความเป็นไทย ผสมผสานสิ่งอำ�นวยความสะดวกอย่างลงตัว

Whenever you would like to escape to your own little place, to a beautiful little hideaway where you can relax and be yourself.

A quiet retreat where all your senses can be pampered - Come stay with De Lanna Boutique Hotel.

De Lanna Boutique Hotel 44 Intawarorot Rd., T.Sriphum Muang Chiangmai Tel: (66) 053-326266, (66) 053-326278, (66) 053-326279, Fax. (66) 053-326277 E-mail: reservation@delannahotel.com, pao_brother@hotmail.com, www.delannahotel.com Magazine | CHIVA | 35

สะพายกล้องออกเดิน

สำ�หรับตัวผมแล้ว เกือบละ...เกือบจะไม่เชอ่ื คำ�ๆ นี้ (เอา เสียแล้ว) หลังจากค่ำ�คืนทีผ่ า่ นมาได้เจอลมฟ้าลมฝนชุดใหญ่ทม่ี า แบบจัดหนักจัดเตม็ ระหว่างทางกลับทีพ่ กั แต่ถงึ ท้องฟ้าจะไม่สดใส และงดงาม ดูได้จากดาวทีไ่ ม่เกลือ่ นฟ้าดัง่ ทีค่ วรจะเปน็ แต่ลมฟ้าลม ฝนชุดนี้ก็ทำ�ให้ผมได้เห็นและเรียนรู้วิถีชีวิตชาวบ้านบนเกาะช้างในมุม มองแบบนักเดินทางมากกว่านักท่องเที่ยวในระหว่างที่หลบฝนนั้น คือ ทีน่ ไ่ี ม่ได้มดี แี ค่ทะเล ปะการังหรือหาดทรายขาวเทา่ นัน้ แต่ยงั มี ดีเรอ่ื งความหลากหลายของผลไม้ ทีผ่ ลใหญ่ สดและราคาถูกให้ ได้เลือกซือ้ ตลอดสองข้างทาง ไม่วา่ จะเปน็ มะม่วง สับปะรด เงาะ ทุเรยี น จนผมเองอดใจไม่ไหวได้ตดิ ไม่ตดิ มือมาโลสองโลแบบโดน ป้ายยาไม่ตา่ ง หรือจะเปน็ สูตรการขายนำ�้ มันเชอ้ื เพลิงบนเกาะนีก้ เ็ ก๋ ไก๋ (สไลเดอ้ ) ทีพ่ อเหน็ แล้วรูส้ กึ ชวนให้คนเมาได้ซอ้ื ผิดซือ้ ถูกกันบ้าง ล่ะ เพราะเล่นขายกันในขวดสุราหลากหลายยีห่ อ้ ให้ได้เลือกกัน เอา เปน็ ว่ารักชอบยีห่ อ้ ไหน ของไทยหรือนอกก็ซอ้ื เตมิ ใส่ยานพาหนะกัน ได้ตามใจชอบ อิอิ ลมสงบแต่ยงั มีฝนอยูบ่ า้ งเล็กน้อยในเชา้ นี้ แต่ดแู ล้วก็ไม่นา่ เปน็ ห่วงซักเทา่ ไร เมอ่ื เดนิ ทางมาถึงท่าเรอื ทีห่ มูบ่ า้ นประมงบางเบา้ ก็ไม่มวั รีรอ รีบออกเดนิ ทางไปดำ�น้ำ�กันดีกว่า เกาะยักษ์ใหญ่ คือที่ หมายแรกของการดำ�น้ำ�ของผมวันนี้ ส่วนเกาะต่อไปก็จะเปน็ เกาะ ยักษ์เล็ก เกาะรัง และเกาะหวาย โดยพีไ่ กด์บอกกับลูกทัวร์ไว้วา่ พวก เราจะใช้เวลาดำ�นำ�้ เกาะละประมาณ 45 นาที 36 | CHIVA | Magazine

แต่กว่าจะถึงเกาะยักษ์ใหญ่ ทีห่ มายแรกของเราก็ โอ้ยยยย...เมาครับ เมาเรอื แบบสามัคคีชมุ นุมกันทัง้ เรอื คือ อ้วกกัน หนักมาก นัง่ หมดสภาพอยากตายกันทุกคน แต่พๆ่ี บนเรอื ก็นา่ รักน่ะ รีบแจกถุงพลาสติกให้เผือ่ ว่าอ้วกกันแบบไม่รอช้า โดยเฉพาะลุงไต้กง๋ เรอื นีย่ ง่ิ กว่า ทีน่ อกจากจะยอมผละมือจากคันบังคับหางเสือมาช่วย แจกยาแก้เมาเรอื แล้ว ยังคอยบริการนำ�้ เปล่า ชา กาแฟ และนำ�้ อัดลม ให้กนิ ตลอดทาง พอใกล้ถงึ จุดหมายพีบ่ นเรอื ก็แจกอุปกรณ์ดำ�นำ�้ ผมเรยี กไม่ถกู ว่าคือไร ผมขอเรยี กว่าแว่นดำ�นำ�้ กับท่อหายใจแล้วละ กัน...555 พร้อมกับซักซ้อมวิธกี ารดำ�นำ�้ รวมไปถึงข้อห้าม ข้อควร ปฏิบตั แิ ละมุขตลกกระจาย ซึง่ พีๆ่ เจา้ หน้าทีบ่ นเรอื ก็นา่ รัก (ขึน้ ไปอีก) คือ เขาก็จะลงมาดำ�นำ�้ ด้วย โดยคอยพาและดูแลเราไปดูจดุ ต่างๆ ที่ สวยนะครับ พอได้ดำ�นำ�้ ท่านัน้ บอกเลยว่าสวยมากกกก (ก.ไก่แสน ล้านตัว) โ_ตรชอบ เปน็ อะไรทีต่ กหลุมรักการดำ�นำ�้ แบบโงหัวไม่ขน้ึ จน ไม่อยากขึน้ เรอื เลยครับ และยิง่ ไปกว่านัน้ คือเสียใจจนอยากจะฆ่าตัว ตายทีไ่ ม่มกี ล้องถ่ายใต้นำ�้ มันสวยจริงๆ นะครับ นำ�้ ใสๆ ปลาสวยๆ บอกตรงๆ มีความสุขมาก.....

สะพายกล้องออกเดิน: บทสรุป ของ อะโลน... เพราะโดนทิ้งที่เกาะช้าง “ฟ้าหลังฝน มันจะสดใสและสวยงามเสมอ” ...คุณเชื่อคำ�นี้ไหม

เสร็จแล้วพีเ่ ขาก็แนะนำ�ว่าให้เกาะต่อๆ กันมาดีกว่า เดย๋ี วจะ พาไปดูปะการังสวยๆ ซึง่ ได้ความรูส้ กึ ดีกว่าตอนแรกเวอ่ ร์ๆ คือลืม บอกไปว่า ตอนทีโ่ ดดลงนำ�้ ไปแรกๆ ผมกับน้องสองสามคนบนเรอื ว่ายโง่ๆ กันไปเรอ่ื ยๆ จนไปชนคนโน้นทีคนนีท้ ี สุดท้ายว่ายไปชนคุณ ลุงคุณป้าคูห่ นึง่ ทีก่ ำ�ลังเซลฟีก่ นั อยู่ ซึง่ ลุงแกก็ใจดีด๊ ชี วนพวกเรา ถ่ายเซลฟีแ่ ก้เขิลด้วย ซึง่ ลุงมีกล้องถ่ายใต้นำ�้ ทีพ่ อเหน็ ภาพแล้วโอ้โห ดูดอี ะ่ อยากจะรีบกลับขึน้ เกาะไปซือ้ ล๊อตเตอรีเ่ ผือ่ ถูกขึน้ มาจะได้มรี ปู ใต้นำ�้ แจ่มๆ เหมือนกลุม่ ผูส้ งู วัยแบบนีก้ บั เขาบ้าง

แล้วผมก็เดนิ ทางมาถึงเกาะสุดท้าย ซึง่ เกาะนีผ้ มและใคร หลายๆ คนไม่ได้ดำ�นำ�้ เพราะเหนือ่ ยและบวกกับร้อนมาก เลยจิตอาสา ขอถ่ายรูปให้เพอ่ื นๆ บนเรอื แทน แล้วก็โยนขนมปังให้ปลารอเวลากัน ไป ซึง่ ดูแล้วปลาคงอิม่ ไปหลายชาติ...555

ต่างๆ ให้ ทีถ่ งึ แม้นว่าจะเทย่ี วไม่ครบเพราะฟ้าฝนไม่เปน็ ใจก็ตามที และที่ สำ�คัญ ต้องขอบคุณประสบการณ์ความสุขจากการถูกทิง้ ทีเ่ กาะช้าง ในครัง้ นี้ จนผมเชอ่ื มัน่ ว่าความทรงจำ�ในทริปนีจ้ ะยังชัดเจนเสมอ ถ้า หากเรามีความสุขกับสิง่ ใดแล้ว ทุกความทรงจำ�จากสิง่ นัน้ มันจะยัง ชัดเจนเสมอ ต่อเมอ่ื เวลาผ่านไปสักเทา่ ใด เรอ่ื งราวเหล่านีก้ จ็ ะถูกต่อ อายุจากการเอากลับมาพูดถึงกัน โดยเฉพาะในวงเหล้าอีกบ่อยๆ (จริงม่ะ!!!???) บายบ๊าย... ทะเลทีส่ วยงามและผูค้ นแปลกหน้าทีแ่ สนน่ารัก แล้วเราจะพบกันใหม่นะ ....: )

ดำ�นำ�้ เสร็จ เดนิ ทางกลับทีพ่ กั บอกได้เลยว่าบอกเลยว่าทริป นีส้ นุกมาก จนอยากดำ�นำ�้ นัง่ เรอื อยูก่ นิ ข้าวเย็นต่อ เพราะคนทีน่ น่ี า่ รัก เฮฮากันทุกคน ไม่วา่ จะเปน็ พีๆ่ เจา้ หน้าทีบ่ นเรอื หรือจะเปน็ ก๊วนคุณ ลุงคุณป้า เดนิ มาชวนคุย สร้างความครึกครืน้ ตลอดเวย์ทน่ี ง่ั บนเรอื

ขอบคุ ณ มิ ต รสหายเพื่อ นเดิ นทางกั น วั นนี้ท่ีร่ว มทุ ก ข์ (อ๊วกสามัคคี) และสขุ จนนำ�้ ล้นทะลกั เขา้ ปากเขา้ จมูกมาด้วยกันตลอดวัน และขอบคุณเจ๊หาดไก่แบ้เจ้าของที่พักนะขอรับที่แนะนำ�สถานที่เที่ยว

Text & Photo: Nomshompooh

Magazine | CHIVA | 37

กุลธวัช เจริญผล Email: ghuntawat@gmail.com

38 | CHIVA | Magazine

eat . sleep café & bed

ร้านกาแฟนา่ รัก บรรยากาศอบอุน่ เป็นกันเอง บริการเครือ่ งดืม่ โฮมเมดเบเกอรี่ และของวา่ ง พร้อมห้องพักสไตล์อบอุน่ ท่ามกลางสวนสวย

ริมแม่น้ำ�กก...

เปิดให้บริการทุกวันเวลา: 8.30 น. - 19.30 น.

(ติดร้านอาหารลีลาวดี ริมแม่น้ำ�กก) Tel: 053 714 818, 091 067 8272 / : eat sleep cafe & bed chiangrai Magazine | CHIVA | 39

40 | CHIVA | Magazine