S uome n K e i tt i ö mest a r i t r y : n t i e d otuss i vut
Teksti ja kuvat Kari Martiala
Kokkimaajoukkueen ystävät! Ensi vuoden matka Erfurtin olympiakisoihin on nyt valmis. Kisoihin osallistuu Suomen lisäksi 31 muuta maata kansallisella joukkueella. Juniorijoukkueita sekä cateringjoukkueita on 20 maasta. Suomi kilpailee lämpimässä keittiössä 22.10.2016 ja kylmässä pöydässä 24.10.2016. Matkalla voi seurata molempia kilpailuja. Suomen toinen joukkue Fazer Culinary Team Finland kilpailee myös ensimmäisenä päivänä. Erfurt on Unescon maailmanperintökohde ja Martti Lutherin kotikaupunki, joka on täynnä historiallisia nähtävyyksiä, ravintoloita, kapakoita ja kahviloita. Lisätietoja www.germany.travel/fi/kaupungitkulttuuri/kaupungit/historic-highlights-ofgermany/erfurt.html. Tule mukaan kilpailumatkalle. Ota asiakkaasi, henkilökuntasi, perhe, tuttavasi, naapurit ja kaikki muutkin elämysmatkalle Erfurtiin, jossa Suomi voittaa kultaa ruoanlaitossa ensimmäistä kertaa historiassa. Hinta alk. 516 €/henkilö. Varaa paikkasi jo nyt suoraan matkatoimistosta tai meiltä – hotellihuoneet Erfurtissa ja ympäristössä ovat jo nyt kortilla!
Herkullinen vuosikokous Tampereella
Friman Matkat puh. +358 19 248 1090 inger.holmberg@frimanresor.fi Kokkimaajoukkue info@ctof.fi
Suomen Keittiömestarit ry:n vuosikokous järjestettiin tänä vuonna Tampereella, samaan aikaan Pirkanmaan Keittiömestareiden Sadonkorjuu 2015 -tapahtuman kanssa. Kokous- ja juhlapaikkana toimi mestareiden yhteistyökumppani, Hotelli Scandic Rosendahl, jonka uusissa tyylikkäissä puitteissa kumpikin päivän tapahtumista järjestettiin onnistuneesti. Vuosikokouksen aluksi Suomen Keittiömestareiden puheenjohtaja Ulla Liukkonen muistuttikin, miten tärkeitä yhteistyökumppanit ovat yhdistykselle. Tänä vuonna mukaan on tullut uusia kumppaneita, viimeisimpinä Viking Line ja Kippo&Kuppi. Kokouksen puheenjohtajaksi valittiin Ari Myllyniemi ja sihteeriksi Helena Lehtinen. Ensimmäiseksi vahvistettiin tulevan vuoden talousarvio. Rahastonhoitaja Timo Lehtinen esitteli arvion ja vastasi esitettyihin kysymyksiin. Alueyhdistysten maksama jäsenmaksu säilyy ensi vuonna nykyisellä tasollaan, kiitos erinomaisesti toteutuneiden yhteistyökumppanineuvottelujen. Yhdistyksen talous on hyvässä kunnossa. Lehtinen kommentoi talousarviota muun muassa muistuttamalla, miten merkittävässä roolissa kilpailutoiminta on yhdistykselle. – Peräti neljäsosa budjetistamme käytetään kilpailutoimintaan, hän sanoi. Talousarvion jälkeen hyväksyttiin toimintasuunnitelma
vuodelle 2016. Se ei herättänyt juurikaan keskustelua, sillä mestareiden ajatukset ovat tiukasti jo vuodessa 2017, jolloin Suomi juhlii 100-vuotista itsenäisyyttään. Hallituksen jäsenistössä tapahtui muutos, kun Juha Niemiön sairastumisen takia hänen tilalleen hallitukseen valittiin Niemiön varamies, Ari Myllyniemi. Kokousväki toivoi Niemiölle pikaista paranemista ja paluuta takaisin yhdistyksen toimintaan. Niemiö toimii myös Kokkimaajoukkueen hallituksessa ja siellä hänen sijaisenaan toimii Markku Ojala.
Kuulumisia Pohojanmaalta Meillä täällä Pohojanmaalla on aherrettu kevät, kesä ja syksy siihen malliin, että loppuvuosi panostetaan omien yritysten pikkujoulujen parissa. Kiirettä piisaa sillä rintamalla! Ja hyvä niin. Joulu on perheiden ja lasten aikaa. Päätimme tänä vuonna lähteä mukaan Mannerheimin lastensuojeluliiton Joulupuu-kampanjaan viemään vähävaraisten perheiden lapsille jouluiloa. Etelä-Pohjanmaan Keittiömestareiden yhdistys osallistuu kolmella paikkakunnalla tähän tapahtumaan. Joulupuu-kampanjassa lahjat päätyvät sosiaalitoimen arvion kautta niitä kaipaaville – tuoden iloa ja valoa. Kiireistä pikkujouluaikaa kaikille kollegoille! Nähdään liittopäivillä.
Suomen suuri juhlavuosi 2017 Suomi täyttää vuonna 2017 komeat 100 vuotta ja myös Keittiömestarit ovat monella tavalla mukana juhlavuoden suunnittelussa ja toteutuksessa. Puheenjohtaja Liukkonen kertoi kokousväelle jo sovituista hankkeista. Vuoden suurin ponnistus on luonnollisesti NKF Lahti -kokous sekä messutapahtuma, jotka koetaan 9.–11.6.2017. Lisäksi MTK:n kanssa on neuvoteltu keittiömestareiden 14 alueyhdistyksen esiintymisestä Senaatintorin Herkkujen Suomi -tapahtumassa. – Jokainen alueyhdistys tuo siellä oman alueensa tuotteita esille, Liukkonen kuvaili. Juhlavuoden aikana toteutetaan jälleen näyttävä Chefs
Pasi Holkkola, puheenjohtaja Etelä-Pohjanmaan Keittiömestarit ry
> chefs.fi
63