D.A.ITALIA_N_26 by ART&WORKS SRL

Poste Italiane s.p.a. -spedizione in a.p. - D.L. 353/2003 (conv. in L. 27/02/2004 n° 46) art.1, comma 1 DCB Torino. N°4/2008

N° 26 aprile 2008

D.A.ITALIA - IL PERIODICO DELLA DISTRIBUZIONE AUTOMATICA

www.daitalia.it

il mercato del vending produttori: intervista con Leaf – intervista con Espresso Italia Speciale Venditalia: Prefiera Espositori novità nel vending: Dispensa Zaniboni Fast Fruit il mercato del vending rivendite: General Vending presenta Luxury Vending Line mondo associazione: Confida Assemblea generale – i nuovi scenari del vending

BVM 972 & BVM 581

BV M 9 7 2 & BV M 5 8 1 L E I v i a s p e t t a c o n i l n u o vo d e s i g n d e l l a g a m m a B i a n c h i Ve n d i n g Co l l e c t i o n 2 0 0 8 .

LEI vi aspetta.

EDITORIALE

Contante addio! Quanto costeranno al vending le nuove norme antiriciclaggio?

A partire dal 30 aprile 2008 cambieranno le regole sull’utilizzo del denaro contante e degli assegni al portatore (D. Lgs. 231/2007). Con l’entrata in vigore di questa normativa verrà drasticamente ridotto da 12.500 a 5.000 euro il limite consentito per il pagamento utilizzando denaro contante e/o assegni al portatore. Importi superiori a 5 mila euro non potranno essere pagati con denaro contante, nemmeno se frazionati in tante operazioni d’importo inferiore. Le sanzioni sono molto pesanti e possono raggiungere il 40% dell’importo trasferito. Questa normativa avrà un forte impatto sul settore del vending, perché costringerà praticamente tutti gli operatori a gestire il contante esclusivamente attraverso il sistema bancario. Saranno colpiti soprattutto i piccoli gestori che, per non dover supportare i costi e le problematiche degli incassi, fino ad oggi si accordavano con operatori di più grande dimensione (come ad esempio le rivendite). Le maggiori preoccupazioni sono incentrate sulla gestione della moneta perché le banche si possono sostanzialmente rifiutare di gestirne l’ingombro e, come al solito, la risoluzione di questo problema si troverà nel pagare (e salato) il servizio: l’ennesimo costo da aggiungere alle società di gestione e l’ennesimo colpo alla marginalità d’impresa. Secondo l’attuale interpretazione del testo della normativa, sarebbe perfino preclusa la possibilità del cambio moneta attraverso accordi con la grande distribuzione o con altre strutture commerciali, evenienza che moltiplicherebbe non poco i problemi, anche per i grandi operatori. L’unica speranza sarà quella di riuscire a stipulare delle convenzioni con il sistema bancario, soprattutto se verranno gestite a livello nazionale e a condizioni sostenibili per le imprese. Mancano poche settimane alla sesta edizione di Venditalia, il principale evento fieristico internazionale del vending che si svolgerà a Milano dal 21 al 24 maggio presso il quartiere espositivo Fieramilanocity. I numeri della manifestazione sono molto importanti: 20.000 metri quadrati di area espositiva, 300 espositori provenienti da 14 Paesi del mondo e oltre 10.000 visitatori attesi. D.A. Italia festeggerà in quella occasione il suo quarto compleanno. Il nostro debutto è avvenuto proprio in concomitanza a Venditalia 2004 e siamo fortemente legati a questa manifestazione. L’occasione sarà senz’altro propizia per incontrare presso lo stand Art&Works i nostri numerosi lettori e ringraziare i tantissimi operatori del settore che hanno arricchito con la loro testimonianza i contenuti della rivista.

Alessandro Fontana

n u m e26 ro Numero 26 – Aprile 2008 Direttore Responsabile Alessandro Fontana Condirettore Renzo Gabriel Bonizzi Ha collaborato Orsola Mallozzi Progetto grafico Andrea Lottero Foto Alizia Lottero Stampa Diffusioni Grafiche Spa D.A.Italia – Il periodico della distribuzione automatica Pubblicazione iscritta al Tribunale di Milano, numero di registrazione 177 del 22 marzo 2004 Iscrizione al R.O.C.: 11412 Periodicità: mensile Editore: ART&WORKS Srl Via Garian 49 - 20146 Milano - P.IVA 04234310961 Tel +39 02 48958566 Fax +39 02 36521641 Ufficio commerciale: commerciale@daitalia.it Web: w w w.daitalia.it Posta elettronica: info@daitalia.it Abbonamenti: abbonamenti@daitalia.it La riproduzione totale o parziale delle illustrazioni e degli articoli pubblicati su D.A. Italia è permessa solo se autorizzata dalla Direzione. La Direzione non assume responsabilità per le opinioni espresse dagli autori dei testi redazionali e pubblicitari.

media partner

sommario 3

EDITORIALE Contante addio! Quanto costeranno al vending le nuove norme antiriciclaggio?

I L M E R C AT O D E L V E N D I N G - P R O D U T T O R I Leaf arriva nel vending con la forza dei suoi marchi Espresso Italia – un crescita continua all’insegna dell’innovazione

I L M E R C AT O D E L V E N D I N G - R I V E N D I T E Luxury Vending Line: la linea di prodotti per la ricarica innovativa e di qualità

I L M E R C AT O D E L V E N D I N G - FA B B R I C A N T I Comestero: un’azienda di uomini che investe in risorse umane

S P E C I A L E V E N D I TA L I A – E S P O S I T O R I Venditalia compie 10 anni, ma ne festeggia 30

LE NOVITÀ NEL VENDING Fast Fruit: la frutta al cucchiaio!

MONDO ASSOCIAZIONE Confida - Assemblea generale straordinaria e ordinaria L’innovazione e il cambiamento nel vending – Intervento di Giampaolo Arpe D.A.ITALIA 5

IL MERCATO DEL VENDING Leaf arriva nel vending con la forza dei suoi marchi

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[ produttori ]

Leaf Italia è una società leader dei mercati in cui opera e che vanta nel suo portafoglio importanti brand quali Dietorelle, Sperlari, Dietor, Galatine e Saila, un marchio già presente nel settore del vending e che sta ottenendo degli ottimi riscontri di vendita. La missione che il gruppo persegue è quella di dare ai consumatori il piacere di gustare prodotti dolciari di qualità superiore. Leaf si dedica costantemente ad un'attenta analisi dei gusti e delle preferenze del consumatore, alla realizzazione di un'organizzazione imprenditoriale in cui le persone si sentano libere di esprimersi e alla creazione di un clima di fiducia e di trasparenza. Questi sono i principi guida a cui si ispira e che la conducono verso il successo. D.A. Italia, per conoscere nei dettagli i suoi progetti di sviluppo nel mercato del vending, si è recata a Cremona presso la sede LEAF dove ha incontrato e intervistato Giuseppe Fusetti – Traditional Trade Sales Director.

Giuseppe Fusetti

Intervista con Giuseppe Fusetti – Leaf Italia I marchi che Leaf commercializza sono molto noti al consumatore, mentre l’azienda è conosciuta solo dagli operatori del settore. Può raccontarci la storia di questa importante azienda e dei suoi brand? Leaf Italia nasce nel 2001 dall'integrazione di Socalbe e Sperlari e oggi fa parte di un gruppo multinazionale (Leaf International), attivo oltre che in Italia anche in Olanda, Belgio, Danimarca, Svezia, Finlandia, Francia, Inghilterra e Polonia. Com’è noto Sperlari è un marchio storico, un’azienda fondata nel 1800 a Cremona in un caratteristico negozietto del centro, che esiste ancora oggi e che il fondatore Eneo Sperlari lasciò in eredità ad alcuni dipendenti. Adesso l’esercizio è portato avanti dalla terza generazione ed è sottoposto alla tutela delle belle arti fra i 150 negozi storici italiani.

Il marchio Sperlari è legato alle caramelle, al torrone e alla mostarda, prodotti stagionali il cui consumo avviene intorno al periodo natalizio e dove Sperlari è assolutamente leader di settore. Molto importante, anche in ottica vending, è stata nell’ambito dei dolcificanti l’acquisizione del marchio Dietor, poi completato da Fructil. Esattamente un anno fa c’è stata un’altra fondamentale acquisizione: Raibo Italia, che possedeva il marchio Saila e lo stabilimento di Silvi Marina. Inoltre da Cadbury abbiamo ereditato la distribuzione di Halls, una caramella dal grande potenziale di mercato e il contratto di distribuzione delle patatine Pringles sul canale tradizionale. Un altro prodotto di grande interesse per il vending e che commercializziamo è lo snack size dei biscotti Plasmon. Il marchio Saila ha una forte

posizione di mercato nel Tradizionale. Entrare nel vending vi ha portato a modificare l’organizzazione interna? Durante l’acquisizione di Saila c’è stato un rilevante passaggio organizzativo che ha comportato la separazione dei due canali di vendita: moderno e tradizionale. Prima c’era un solo Direttore Vendite, mentre dal primo maggio dell’anno scorso sono stato assunto con lo specifico incarico di Traditional Trade Sales Director. Questo naturalmente ha portato a una maggiore focalizzazione sul canale tradizionale e l’idea e la volontà di sviluppare anche canali nuovi e alternativi come il vending. Conosceva già il settore del vending? Ho conosciuto il mercato della distribuzione automatica grazie all’esperienza quasi decennale in Coca-Cola, dove il mio primo incarico è stato proprio vending spe-

cialist. Come è visto il canale del vending da Leaf? Leaf vede il vending in un’ottica strategica, perché attraverso questo canale il nostro prodotto può essere offerto tutti i giorni in luoghi molto importanti, come gli uffici, le fabbriche e le scuole. In questo modo viene costantemente garantita la presenza dei nostri marchi anche in ambienti obiettivamente molto difficili da raggiungere. Avrete una forza vendita dedicata? Ci rendiamo perfettamente conto che il vending è un canale molto particolare e che necessita di specialisti e abbiamo creato una struttura ad hoc per il canale. Antonio Invidia è il nostro Responsabile Italia e con lui stanno collaborando sette agenti. Stiamo inoltre strutturandoci in determinati ambiti D.A.ITALIA 7

IL MERCATO DEL VENDING

regionali con degli agenti plurimandatari. Sono già arrivate le prime risposte dal mercato o è ancora presto per valutare il vostro ingresso in questo canale? Ovviamente entrare in un nuovo canale comporta un certo periodo di rodaggio, ma devo rilevare che dopo una partenza abbastanza faticosa, mese dopo mese, stiamo realizzando degli incrementi importanti e siamo soddisfatti di constatare l’arrivo dei primi riordini di prodotto. Oltre a Saila, che sta facendo numeri sempre più interessanti, stiamo vendendo tutta la nostra gamma, compreso Galatina, un prodotto adatto alle scuole perché assolutamente naturale e composto solamente da latte in polvere, miele e zucchero. Siamo molto soddisfatti anche di Plasmon, un marchio che non ha bisogno di presentazioni, distriD.A.ITALIA 8

buito in un formato creato per dare uno snack size al bar e che si è rivelato particolarmente adatto anche al vending, sia per la quantità del prodotto, sia per il prezzo, che consente una buona marginalità per l’operatore. Stesso discorso vale per Pringles. Attualmente stiamo gestendo il tubo da 43 grammi, ma siamo molto vicini al lancio di un sacchetto da 35 grammi, che nasce proprio in ottica vending. Tutti questi formati sono in esclusiva sul canale tradizionale, quindi non andranno nella grande distribuzione e non genereranno conflittualità. Avete già impostato una strategia di base per affrontare il canale vending? Il vending è un canale con proprie tipicità e abbiamo subito pensato di fare tutti quei passi che servivano per presentarci in modo corretto. Quindi di collaborare con le

riviste di settore, di partecipare a Venditalia 2008 e di iscriverci a Confida. Ritengo che da parte nostra ci debba essere anche l’attitudine a servire il canale in base alle sue reali necessità. Non è sufficiente offrire un prodotto, bisogna invece considerare l’aspetto del servizio per il quale noi abbiamo una nostra struttura dedicata. Persone che frequentano tutti i giorni gli operatori del vending e che dedicano il loro tempo esclusivamente a questo canale. State ottenendo dei buoni risultati anche con il marchio Dietor? Stiamo iniziando a vendere Dietor in confezioni da 40 buste. Un’offerta che si sta sempre più affermando nel mercato OCS all’interno dei kit delle cialde. Oggi il mercato del dolcificante è sicuramente in forte incremento. L’Italia si sta allineando alle medie euro-

pee in termini di obesità, di conseguenza si avverte e sempre di più c’è la necessità di avere un valido sostituto dello zucchero. L’attenzione al peso è in crescita soprattutto verso i bambini e gli adolescenti e quindi inserire Dietor nell’offerta delle cialde è sicuramente un servizio in più che l’operatore può dare al consumatore, ottenendo in tal modo un vantaggio competitivo. Dietor è leader assoluto nel segmento dei dolcificanti ed è addirittura sinonimo di categoria. È presente in sette bar su dieci e riconosciuto anche qualitativamente dal consumatore. Il prodotto che ha conquistato più spazio nel mercato del vending è il chewing gum. Avete referenze anche in questo segmento? Abbiamo una linea di chewing gum a marchio Saila e nel portafolio europeo abbiamo altri marchi,

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In che modo aumentare le vendite? MEI ha lanciato la versione europea del lettore di banconote più diffuso al mondo: Cashflow® VN 2612 accetta banconote di qualsiasi qualità e condizione. Questo è particolarmente importante per le banconote da 5 e 10�Euro che sono spesso conservate in tasca anzichè ordinatamente nel portafoglio.

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IL MERCATO DEL VENDING

anche se sono ancora poco conosciuti in Italia. Saremo ovviamente presenti nel vending anche con questo tipo di prodotto. Il settore delle caramelle ha visto negli ultimi anni un forte aumento dei prodotti senza zucchero. Che tipo di referenze avete per rispondere a questa esigenza? Leaf produce la caramella storica che ha lanciato il senza zucchero in Italia: Dietorelle. Nata come primissima caramella con dolcificante all’inizio degli anni ’80, era in origine distribuita solo nelle farmacie, poi nella grande distribuzione e infine nei bar e nel vending. Abbiamo anche altri prodotti senza zucchero come le Pastiglie del Re Sole e esistono già delle compresse e dei confetti a marchio Saila. Sostanzialmente stiamo duplicando la gamma e tenderemo ad avere per lo stesso prodotto entrambe le declinazioni. D.A.ITALIA 10

È fondamentale che le aziende abbiano una grande attenzione nei confronti dei consumatori. Qual è la vostra visione dell’importanza del consumatore? Verso il consumatore c’è un’attenzione a 360 gradi, la parte commerciale viene declinata a quelle che sono le visioni strategiche sul consumatore. La nostra attenzione si esplicita in termini di ricerca sui gusti e sui trend di consumo che stanno nascendo, oltre ad una attenta cura degli ingredienti. Oggi c’è sempre maggiore attenzione alla genuinità. Abbiamo un reparto di ricerca e sviluppo e controllo qualità che lavora costantemente per creare nuovi prodotti e per garantire sempre più la qualità di quelli già esistenti. La storia di Sperlari con l’attenzione alla genuinità e alla qualità dei prodotti è nel DNA dell’azienda, perché il torrone nasce da componenti assolutamente naturali e non lo si

può sofisticare in alcun modo, altrimenti il composto non riuscirebbe a stare insieme. Ritengo che oggi nessuna azienda può pensare di andare molto lontano se non dà la giusta attenzione al consumatore. Come sviluppate la comunicazione del marchio? Abbiamo iniziato una campagna mediatica abbastanza impattante con un importante investimento su Saila, che da cinque anni non faceva comunicazione. La filosofia dell’azienda è di concentrarsi su un marchio, sviluppandolo e rivitalizzandolo. Saila aveva bisogno di un ritorno in televisione, che oggi è il mezzo di comunicazione più seguito. Ci stiamo rivolgendo anche a internet, con siti dedicati ai nostri prodotti e non ci siamo dimenticati della la stampa di settore, che rientra nella strategia di comunicare con gli intermediari che ci sono fra noi e il consumatore.

All’interno della vostra mission ha un posto di assoluta rilevanza il concetto di trasparenza. Ce ne può parlare? La trasparenza è un valore che deve essere sempre presente in tutto quello che facciamo. Per Leaf vuol anche dire presentarsi sul mercato con delle offerte e dei listini chiari. Offerte che tengano conto del valore di ogni cliente, perché anche se non è possibile dare a tutti lo stesso prezzo, ci deve essere una grande attenzione alla linearità dell’approccio al mercato. Quali sono i vostri principali valori aziendali? I nostri valori aziendali sono: la focalizzazione su quello che facciamo (non disperdere le risorse in tanti rivoli ma concentrarsi sui marchi importanti dell’azienda), il lavoro di squadra e la passione che cerchiamo di mettere nel nostro lavoro.

leaf italia

Leaf è un’azienda che dà particolare attenzione ai dipendenti, seguiamo il concetto di “famiglia” e abbiamo un CRAL aziendale estremamente sviluppato. Cremona è una piccola provincia, dove la nostra azienda ha una certa importanza anche nel tessuto sociale e si impegna moltissimo per la città. Gestite internamente la ricerca del personale? Abbiamo un dipartimento risorse umane e ci rivolgiamo anche a strutture esterne. Nel caso del vending è stata una ricerca effettuata in prevalenza sulla base di conoscenze, perché volevamo selezionare proprio determinate persone. Quest’azienda ha quattro siti produttivi in Italia e diverse figure professionali interne, oltre alla parte commerciale ha tutta la filiera distributiva e quindi necessita di un ventaglio molto ampio di professionalità. Diamo grande attenzione

al fattore umano, perché tutto è fatto dagli uomini e questo è una parte fondamentale della nostra filosofia aziendale. La passione che gli uomini mettono nel presentare i prodotti e le nostre iniziative sono il vero valore aggiunto dell’azienda.

un nostro punto di forza. L’incidenza che potrà avere il vending sul totale del nostro fatturato è estremamente difficile da stabilire, ma Il fatto che alla fine di maggio ci sarà Venditalia ci consentirà di capire meglio la situazione.

Avete già fatto un budget previsionale per il 2008 o vi sentite ancora in area test? Stiamo pian piano uscendo dalla fase che è comunemente definita “area test”. Abbiamo già qualche idea di come possa andare il 2008, ma non vogliamo buttare più di tanto il cuore oltre l’ostacolo. Stiamo sicuramente crescendo, ogni mese vediamo incrementi sulle vendite e questo è estremamente importante anche perché sta aumentando la base della clientela. Siamo molto orgogliosi e confidenti nei marchi che presentiamo, sono sicuramente conosciuti dal consumatore e rappresentano

Nel vending una delle variabili strategiche chiave è il prezzo. Come vi porrete rispetto alla concorrenza? Abbiamo offerte di prezzo estremamente diverse che variano da articolo ad articolo. Partendo dallo snack di Plasmon, passando per le patatine Pringles e arrivando alle caramelle, cerchiamo di confrontarci con il mercato attraverso un approccio realistico. Quando abbiamo studiato il listino l’abbiamo fatto tenendo d’occhio le necessità del canale e in parte anche quello che fa la nostra concorrenza, che nel nostro caso è particolarmente qualificata. I nostri

marchi non hanno sicuramente “primi prezzi” e nei loro settori sono importanti, tanto da essere leader o second best. Da questo punto di vista non ci sentiamo di svalutare la nostra offerta, però con un sano realismo perché ci rendiamo perfettamente conto che l’operatore al quale ci rivolgiamo deve avere la sua marginalità. Avete intenzione di introdurre nuovi prodotti pensati esclusivamente per il vending? Stiamo valutando eventualmente dei nuovi formati, anche se, come in tutte le multinazionali, ci sono delle regole legate ai fatturati minimi che in parte ci potrebbero limitare. Il nostro vantaggio è quello di avere già una separazione naturale tra canali, quindi i nostri prodotti sono presenti sugli scaffali dei supermercati, ma non nel formato che stiamo offrendo al vending.

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IL MERCATO DEL VENDING Espresso Italia – un crescita continua all’insegna dell’innovazione

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[ produttori ]

Espresso Italia è un’azienda in forte sviluppo che è stata in grado, negli ultimi due anni, di conquistarsi uno spazio molto importante all’interno del difficile mercato del caffè in capsule. Fondata nel 1993, dopo una serie di trasferimenti degli impianti, è oggi definitivamente ubicata ad Andalo Valtellino (SO) nelle vicinanze dello stabilimento di Gimoka, suo partner di riferimento. Per conoscere più a fondo questa realtà e per comprendere i motivi di uno sviluppo così rilevante, D.A. Italia si è recata nella sede di Espresso Italia dove ha incontrato e intervistato Massimo Tentorio, Responsabile dell’azienda.

Massimo Tentorio

Intervista con Massimo Tentorio – Espresso Italia Espresso Italia è cresciuta molto negli ultimi due anni. Quale è stato il percorso che vi ha portato nella nuova sede di Andalo Valtellino? Espresso Italia è nata nel 1993 Dopo una serie di trasferimenti, abbiamo installato gli impianti a Busto Garolfo dove l’azienda ha operato per circa 10 anni. Nell’estate del 2006 ci siamo definitivamente spostati ad Andalo Valtellino, una sede di 4.000 mq. contro i 700 mq. precedenti. La crescita di Espresso Italia è stata così importante che oggi, dopo meno di due anni di lavoro, stiamo allargando lo spazio destinato alla produzione di altri 1.000 mq. Quanto è aumentata la vostra capacità produttiva? Verrà assorbita dal mercato? Oggi la capacità produttiva di Espresso Italia è 5 volte superiore a quella di due anni fa. Nello stabilimento di Busto Garolfo producevamo 3 milioni di capsule al mese. Nel mese di gennaio di

quest’anno ne abbiamo prodotte ben 10 milioni. Nel 2008 il mercato ci sta premiando con incrementi di 5600.000 capsule al mese. Con il lancio delle nostre nuove macchine e le continue campagne mediatiche, anche su canali televisivi nazionali, stiamo crescendo moltissimo. Il nostro obiettivo è arrivare a dicembre superando la soglia dei 13 milioni di capsule/mese e arrivare alla fine del 2009 ad avvicinare l'importante quota di 20 milioni. Gli impianti produttivi sono pronti per una crescita così elevata? Gli impianti già oggi possono produrre tranquillamente 15-16 milioni di pezzi. Per nostra scelta non stiamo facendo il terzo turno, che stiamo inserendo esclusivamente per brevi periodi e per gestire particolari picchi di domanda.

ancora in nuovi impianti? L’investimento in nuovi impianti è parte integrante della nostra filosofia. Siamo fermamente convinti nell’importanza della ricerca e sviluppo e di quanto sia importante investire continuamente in tecnologia. Proprio per questo stiamo acquistando un nuovo e innovativo impianto in grado di produrre 600 capsule al minuto. Una volta installata, sarà la macchina più veloce e più performante dell’intero mercato italiano. Produrre un così alto numero di pezzi potrà creare problemi nella qualità del prodotto e del confezionamento? Per quanto riguarda il riempimento delle cialde, siamo assolutamente convinti che il livello della qualità del prodotto sarà ottimale e perfettamente in linea con quella degli impianti precedenti. Il confezionamento verrà fatto da più macchine (250 capsule/minuto) e manterrà le stesse caratteristiche di prima.

È difficile riuscire ad ottenere una buona resa in tazza attraverso la capsula in plastica? Come per tutti i progetti, bisogna fare molte prove e ottimizzare un gran numero di fattori per ottenere un buon risultato finale. L’ideale è trovare un buon compromesso tra tutte le componenti della catena. Non bisogna dimenticare che la capsula non può avere un costo proibitivo e difficilmente il mercato è in grado di accettare una capsula formata da 10 diversi pezzi e con brevetti esclusivi che garantiscono una buona resa in tazza, se poi il suo prezzo è inavvicinabile. Per ottenere una buona resa in tazza bisogna essenzialmente giocare su tre fondamentali fattori: la qualità del caffè, la funzionalità della capsula e la bontà dell’estrazione della macchina. Se si riesce ad ottenere il giusto compromesso di questi tre fattori ad un prezzo in linea con le aspettative del mercato, si può dire di aver ottenuto un buon risultato.

Quindi nel 2009 investirete D.A.ITALIA 15

IL MERCATO DEL VENDING

Espresso Italia ha trovato un buon compromesso? Siamo molto soddisfatti di quello che abbiamo ottenuto e il mercato ci sta premiando, ma c’è sempre da lavorare e si possono ancora migliorare tanti piccoli dettagli. La ricerca del miglior risultato possibile è un percorso continuo e che

non si deve mai interrompere. Negli ultimi mesi abbiamo molto lavorato anche su altri particolari, come il packaging delle confezioni. Per anni abbiamo operato, anche per i solubili, con delle scatole da 100 pezzi dal design molto spartano. Oggi abbiamo rivoluzionato le confezioni, portandole a 30

pezzi e con un’estetica molto curata. Siamo anche riusciti a garantire questo nuovo packaging senza una maggiorazione di costi per i gestori. State lavorando per aumentare la vostra gamma produttiva?

Abbiamo una gamma produttiva molto completa perché crediamo sia importante riuscire ad interpretare le mutate esigenze del consumatore, che vuole sempre di più un’ampia diversificazione dell’offerta. Abbiamo recentemente inserito in produzione il caffè al gingseng che sta avendo ottimi

espresso italia

riscontri e manteniamo delle particolari referenze, come il the alla pesca, che hanno un mercato di nicchia. Da circa 9 mesi abbiamo creato un’altra linea di prodotti a marchio Gimoka e questo ci ha consentito di inserire nella nostra gamma produttiva delle nuove miscele che sono diverse e complementari a quelle “storiche” di Espresso Italia (Morning, Lunch, Caffè Sì e Deka). Avete sempre prodotto caffè a marchio proprio? Fin dalla sua fondazione l’azienda ha prodotto il caffè a marchio Espresso Italia e con un sistema chiuso. Perché avete sempre optato per un sistema chiuso? Vi siete mai pentiti di una scelta così rischiosa? Da sempre abbiamo voluto fare una capsula leggermente più alta di quella comunemente presente sul mercato, perché secondo noi migliorava l’infusione. A cavallo tra il 1998 e il 2000, quando nacquero e prosperarono numerosi “clonatori”, ci siamo

effettivamente chiesti se avevamo fatto la scelto giusta. Con il clone non c’era bisogno di vendere anche le macchine e quindi non c’era l’esigenza di presentare al mercato un macchina affidabile, ad un prezzo competitivo e che avesse una buona resa in tazza. Questa scelta strategica però alla fine è stata la nostra fortuna, perché nel 2003, dopo tanto lavoro ed impegno, siamo riusciti a conquistare il mercato con la Coffee Cup. Mi ricordo che il primo contratto che abbiamo firmato per la produzione della Coffee Cup è stato di 30mila macchine, da collocare sul mercato in 12 mesi. In meno di un anno ne avevamo già vendute 100mila. Oggi il numero delle Coffee Cup è determinato dalla capacità produttiva, perché riusciamo a vendere tutte quelle che produciamo, pur essendo ormai arrivati ad una produzione media di 700 macchine al giorno. Dove producete la Coffee Cup e la nuova arrivata, la Queen Cup? Entrambe le macchine sono prodotte e assemblate in Cina, ma con

componentistica primaria italiana: la pompa, i termostati e l’elettrovalvola (elementi critici per la funzionalità e l’affidabilità della macchina) non sono di produzione cinese. Riusciamo a mantenere un prezzo accettabile ed avere contemporaneamente una macchina affidabile, anche grazie al controllo della qualità e alla costante supervisione del nostro ufficio tecnico. L’ufficio tecnico è in Italia o in Cina? Originariamente l’ufficio tecnico era in Italia, ma ben presto ci siamo resi conto dell’importanza di essere presenti direttamente in Cina. Oggi due nostri ingegneri si sono trasferiti ad Honk Kong dove abbiamo aperto un nostro ufficio nel quale 16 ingegneri (2 italiani e 14 cinesi) si occupano dello studio e dello sviluppo delle macchine. Questo nuovo ufficio tecnico sta facendo un ottimo lavoro e, anche se siamo convinti che ci sia sempre molto da lavorare, possiamo ritenerci più che soddisfatti. Con una produzione che diventa ogni giorno più importante, possiamo addirittura incominciare a

pensare di comprare una fabbrica tutta nostra e non rivolgerci più ai terzisti. Se questo trend di mercato dovesse continuare, valuteremo seriamente anche questa opportunità. Continuate a vendere molto all’estero o l’Italia sta diventando il vostro mercato di riferimento? Espresso Italia ha sempre venduto moltissimo all’estero. Per anni oltre l’80% della nostra produzione è stata dedicata all’esportazione. Oggi l’estero continua a regalarci delle grandi soddisfazioni e si dimostra sempre in crescita, ma contemporaneamente sta aumentando moltissimo il lavoro in Italia. Le grandi campagne mediatiche e il successo delle nuove macchine ci hanno fatto conquistare importanti quote in Italia, tanto che nel 2008 il nostro fatturato sarà equamente ripartito tra i due mercati. Se questo trend dovesse continuare, probabilmente nel 2009 il mercato italiano avrà per la prima volta nella nostra storia un peso superiore a quello internazionale. D.A.ITALIA 17

IL MERCATO DEL VENDING Luxury Vending Line: la linea di prodotti per la ricarica innovativa e di qualità

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[ rivendite ]

General Vending nasce nel 1974 a Busto Arsizio con la denominazione di Vending Service. Siamo agli albori della distribuzione automatica e la penetrazione sul mercato è ancora marginale. Nel 1984, la svolta. I tempi stanno cambiando e quello che un tempo era un settore di nicchia, ora è una realtà in forte espansione; General Vending punta sullo sviluppo e ridisegna la propria strategia. Con un nuovo nome e una presenza sul territorio sempre più considerevole, togliendo spazio all’improvvisazione, General Vending offre un approdo sicuro ai piccoli gestori che hanno bisogno di assistenza e di una struttura che li supporti nel loro lavoro quotidiano. L’espansione sul territorio viene da sé e inizia nel 1995 con l’apertura della Filiale di Torino, che diviene punto di riferimento per Piemonte, Liguria e Valle d’Aosta. Nel 2002 General Vending si classifica tra le “ migliori 500 aziende dell’anno”, premiata per le sue performance tra un paniere di 120 mila realtà. Nel 2006 è la volta della Nuova Distribuzione Automatica di Paderno Dugnano (MI), marchio storico nel settore del Vending, che, una volta acquisita, permette a GV di rafforzare la sua presenza nell’hinterland milanese, uno dei poli industriali italiani più importanti. Nel 2007 nasce la consociata General Vending Deutschland, che apre le porte al mercato tedesco riproponendo il modello di rivendita italiano. In occasione di Venditalia 2008, General Vending presenterà ufficialmente “Luxury Vending Line“, la sua nuova linea di prodotti per la ricarica, che si affaccia sul mercato della distribuzione automatica con una forte carica di innovazione ed un ottimo rapporto qualità/prezzo. Per approfondire le caratteristiche della linea Luxury, abbiamo incontrato Michele Amoruso di General Vending, al quale abbiamo rivolto alcune domande.

Michele Amoruso

Intervista con Michele Amoruso Quale obiettivo si prefissa General Vending con la cre azione della gamma Luxury? Il nostro obiettivo è il rafforzamento dell’immagine di General Vending come rivendita autorevole capace di offrire una linea di prodotti nuova ma estremamente competitiva, che poggia su una filosofia di alta qualità ad un prezzo accessibile. In che modo è stata costruita la linea di prodotti? Luxury è stata pensata come l’ideale strumento di lavoro per il Gestore, piccolo o grande che sia. Questo significa che deve rispondere sostanzialmente a quattro requisiti: qualità, prezzo, costanza e varietà. Di qualità e prezzo, in realtà, si potrebbe dire moltissimo ma quello che ci preme sottolineare è che il prezzo finale, estremamente competitivo rispetto ai prodotti già sul mercato, non è indice di poca qualità ma di una

scrupolosa selezione delle materie prime unita ad una politica tesa a favorire lo sviluppo e la diffusione stessa del prodotto. Siamo consapevoli, infatti, di quanto il costo possa influenzare la scelta di un prodotto, ma siamo altrettanto convinti che questo non possa e non debba essere l’unica discriminante nella scelta finale: non dimentichiamo, infatti, che la qualità delle materie prime che compongono la miscela, il gusto finale e l’appeal del prodotto sono altrettanti fattori di successo. Costanza, per noi, significa essere in grado di offrire una gamma che mantiene inalterate nel tempo le sue caratteristiche organolettiche. Ultima, la varietà. Oggi la completezza dell’offerta, la molteplicità di gusti e aromi offerti e la possibilità di segmentare ulteriormente la proposta è molto importante per soddisfare le crescenti esigenze dei Gestori e del cliente finale. Tenendo presenti tutti questi requi-

siti abbiamo raccolto quanto ci offriva il panorama dei produttori di prodotti per la ricarica e, unendo l’eccellenza di ognuno di essi, abbiamo creato una nostra linea esclusiva per il mondo del Vending. Come sono stati selezionati i p roduttori? I nostri partner sono realtà di primissimo piano nel mondo del caffè; aziende storiche del settore, che hanno una lunga esperienza alle spalle e che possono contare su una tradizione che si tramanda di generazione in generazione. Produttori che proprio per la loro storicità possono offrire elevate garanzie di qualità e serietà. Dal canto nostro, sin dall’inizio, ci siamo impegnati nella ricerca di partner che potessero realmente rappresentare dei punti di riferimento credibili e affidabili. Per questo, la selezione è stata effettuata nel corso degli ultimi tre anni monitorando il grado di soddisfa-

zione dei nostri Clienti sulle linee di prodotti da noi commercializzati. Abbiamo esposto il nostro progetto di creazione di una private-label ai produttori ritenuti migliori, che hanno poi scelto se aderire o meno a questa sfida. Naturalmente questo è stato il primo passo per potere iniziare a mettere a punto i vari prodotti della nostra linea. Come si compone la gamma attualmente? Luxury oggi comprende tre miscele di caffè in grani, due di the solubile, due di cioccolato solubile, latte granulare, topping (siero di latte) granulare, orzo solubile, ginseng solubile, caffè liofilizzato, caffè liofilizzato decaffeinato. È una gamma completa che può supplire a tutte le esigenze del Gestore. Esistono già esempi di private-label in Italia, in che cosa D.A.ITALIA 19

general vending

si differenzia Luxury dai prodotti già esistenti? I prodotti della linea Luxury non sono semplici repliche di prodotti già esistenti sul mercato, bensì delle rivisitazioni tese ad incrementare la qualità finale, create a partire da prodotti esistenti e di successo. A sostegno di ciò vorrei far notare che il panorama dei prodotti per la ricarica presenti sul mercato italiano può essere diviso in due settori: il mercato del caffè, prodotto dai torrefattori, categoria che annovera molti operatori di varie dimensioni ed il mercato dei prodotti solubili, frutto di due soli produttori presenti sul mercato italiano, quindi molto statico e conservatore, proprio a causa di questo oligopolio. Crediamo infatti che proprio in quest’ultimo settore Luxury rappresenti una svolta: un’alternativa credibile ad un mercato che non vede alcuna novità da trent’anni a questa parte.

D.A.ITALIA 20

In che modo valutate l’impatto sulla qualità del prodotto erogato all’utente finale? Luxury ha dei punti di vera eccellenza testimoniati dalla crescita del numero di erogazioni registrate dopo l’inserimento di questi prodotti presso un panel di selezionati Gestori. Mi riferisco soprattutto al latte granulare e alla cioccolata, dove siamo riusciti a creare qualcosa di nuovo ed estremamente piacevole. Abbiamo cercato di differenziare la nostra proposta da quella dei competitor puntando soprattutto sulle qualità organolettiche del prodotto finale, in modo che le bevande erogate riuscissero a soddisfare tutti e cinque i sensi. Parliamo del packaging: qual è l’impronta che avete utilizzato per Luxury? Abbiamo posto molta cura nello studio del packaging sia per ciò che concerne i formati, sia per

quanto riguarda la parte grafica che, per la sua importanza, è stata realizzata in collaborazione con uno studio pubblicitario. Chi meglio di un team di professionisti della comunicazione avrebbe potuto comprendere appieno la nostra idea di Luxury e quello che volevamo trasmettere? La nostra indicazione è stata chiara: il packaging doveva comunicare immediatamente al Gestore l’essenza stessa del prodotto, cioè la novità e la qualità, differenziandosi nettamente da quanto visto sino ad allora. Riteniamo di esserci riusciti. Luxury si presenta in sacchetti di colori diversi, accomunati dalla grafica e dal marchio. Come intendete distribuire la gamma Luxury? General Vending è proprietaria del marchio “Luxury Vending Line“ ed ha accordi di esclusiva con i diversi produttori che compongono la gamma. La distribuzione di Luxury

potrà avvenire direttamente oppure attraverso partner selezionati che comporranno la rete di vendita su scala italiana ed europea. In che modo sarete presenti a Venditalia? Quest’anno, per la prima volta, General Vending sarà presente a Venditalia direttamente con un proprio spazio. Lo stand accoglierà i prodotti commercializzati più importanti in termini di volume e partnership con il relativo produttore. Naturalmente Luxury sarà il protagonista assoluto. Per sottolineare questa nostra “prima volta” a Venditalia abbiamo voluto uno stand che stravolgesse i canoni tradizionali: uno spazio originale e di grande impatto visivo, proiettato in altezza e costruito attorno al marchio GV. Riprenderà i colori istituzionali e vedrà esposti i nostri prodotti e i marchi che commercializziamo nelle nostre sedi: Lavazza, Bianchi, Food2Go.

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IL MERCATO DEL VENDING Comestero: un’azienda di uomini che investe in risorse umane

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Comestero Group è una storica azienda del settore del vending che nei suoi 35 anni di attività si è sempre distinta per le sue capacità innovative e per il grande dinamismo con cui ha saputo affrontare il mercato. Dopo aver archiviato un 2007 all’insegna dei record, con un fatturato di gruppo che è cresciuto del 50% rispetto al 2006, l’azienda di Gessate punta a raggiungere nuovi importanti obiettivi, consolidando la propria quota di mercato in Italia e raggiungendo in maniera più capillare i mercati esteri. Per raggiungere questi ambiziosi traguardi, Comestero ha deciso prima di tutto di investire in risorse umane, vero e più importante “capitale” della società. Il Team Vending si è infatti arricchito di ben quattro nuove figure commerciali, due per il mercato nazionale e due per l’estero. Per conoscere più nei dettagli le tante novità che hanno contraddistinto questi ultimi mesi di attività di Comestero, D.A. Italia si è recata a Gessate, dove ha incontrato Marco Carazzato e Elena Bulgarelli.

Marco Carazzato

Intervista a Marco Carazzato – Responsabile Vending Comestero Group Nel 2008 il Team Vending si è arricchito di quattro nuovi funzionari commerciali. Quali sono le ragioni che vi hanno spinto ad investire così tanto in risorse umane? Investire sulle persone e sulla loro professionalità è la chiave per sviluppare gli importanti progetti che Comestero intende intraprendere nei prossimi anni e per raggiungere gli ambiziosi obiettivi che ci siamo posti. Non basta investire sui prodotti, ma è indispensabile avere un organico efficiente e preparato che sia in grado di svolgere l’intenso lavoro che ci aspetta. Che ruolo andranno a svolgere i nuovi commerciali? Dario Boselli e Roberto Tarenzi si dedicheranno al mercato italiano. Entrambi hanno maturato una

lunga e significativa esperienza come funzionari commerciali in Coca Cola (12 e 14 anni) e quindi, oltre ad avere un buon livello di conoscenza delle complesse dinamiche tipiche del vending, sono già abituati a lavorare in team. Christian Palmieri e Maurizio Cocco dovranno invece seguire i mercati esteri. Christian sarà più orientato a quei mercati in cui Comestero ha già una presenza consolidata, mentre Maurizio svolgerà l’importante funzione di avvicinare nuovi mercati potenziali (Medio Oriente e Nord Africa). La tua funzione invece quale sarà? Io continuerò ad avere un ruolo di coordinamento del Team, che sarà più impegnativo visto l’ingresso contemporaneo di così tante

nuove figure e manterrò la gestione diretta dei clienti direzionali. Nel Team Vending, oltre ai nuovi arrivi, continueranno a svolgere la loro preziosa attività Federico Fraccaro (Supporto tecnico dedicato al vending) e Giusy Sanna (commerciale). Il 2007 è stato un anno record per tutto il Gruppo Comestero. Avete avuto buoni risultati anche nel comparto vending? Anche per la divisione vending il 2007 è stato un anno ricco di soddisfazioni. Abbiamo raggiunto importanti traguardi, come l’aumento del fatturato di quasi il 30% e la chiusura di nuovi rilevanti accordi commerciali. Sicuramente abbiamo anche con-

solidato l’immagine del marchio Comestero. Oggi il nostro brand si sta affermando sempre più e sta diventando una validissima alternativa ai leader di settore. Avete obiettivi ambiziosi per il 2008? La nuova composizione dell’organico commerciale è stata pensata proprio per raggiungere importanti obiettivi nei prossimi 5 anni. Inizieremo senz’altro questo percorso già nel 2008, cercando di consolidare la nostra posizione sul mercato italiano e crescendo in molti mercati esteri. Uno dei vostri prodotti di punta: la gettoniera RM5, sta raggiungendo il prestigioso t raguardo del milione di pezzi p rodotti. È un traguard o D.A.ITALIA 23

comestero group

Dario Boselli

Maurizio Cocco

Christian Palmieri

Roberto Tarenzi

molto vicino? Dal 2001 abbiamo prodotto circa 980.000 RM5, quindi in questi mesi è previsto il raggiungimento del suggestivo traguardo del milione di pezzi. Non ho gli ultimi dati a disposizione, ma sono sicuro che per Venditalia questo obiettivo verrà raggiunto.

denti a tutti, come le nuove assunzioni che hanno praticamente riguardato ogni reparto e sono cresciute le esigenze di spazio. Stiamo infatti progressivamente occupando gli interi 11.000 mq. a disposizione dell’azienda, lo stabilimento ha subito una lunga serie di restyling e si è perfino reso necessario un ampliamento della sala mensa. Ovviamente i cambiamenti più importanti, anche se meno evidenti dall’esterno, riguardano la ristrutturazione e il rinnovamento del sistema organizzativo ed informatico.

State cambiando il vostro sistema informatico? La direzione che Comestero ha intrapreso verso la modernità e l’efficienza è passata attraverso due importanti progetti: la ristrutturazione della rete informatica e l’implementazione di un nuovo ERP. Anche in questo caso siamo partiti dalle risorse umane, assumendo un nuovo Direttore ICT (Mario Marfone), che ha coordinato come Project leader entrambi i progetti. È stata attivata una nuova rete, sono stati riorganizzati i documenti e, per tutelare maggiormente l’in-

tero patrimonio aziendale che risiede sui server, sono stati inseriti nuovi e più performanti sistemi di protezione. Inoltre è stata rivisitata la connettività tramite una nuova VPN, che consente a coloro che sono fuori sede di accedere alla rete aziendale in qualsiasi momento. Nei prossimi mesi l’intero progetto andrà a compimento e ci ritroveremo ad operare con una struttura informatica molto evoluta che ci permetterà di ottimizzare il nostro lavoro e di relazionarci con più efficienza con i colleghi.

Comestero sta crescendo molto in fretta. Come riuscite a gestire dei cambiamenti così continui? Effettivamente Comestero cresce a ritmi sempre molto sostenuti. Ci sono stati alcuni cambiamenti eviD.A.ITALIA 24

Venditalia2008 Venditalia compie 10 anni, ma ne festeggia 30 Venditalia compie dieci anni. La prima edizione si è svolta a Genova dal 7 al 10 maggio del 1998. Il decennale si pone come un'occasione importante di riflessione su dieci anni di fiera e soprattutto dieci anni di Vending. Analizzando nel dettaglio la storia di questo evento, si scopre che non sono solo dieci gli anni da festeggiare, ma molti di più, quasi trenta, se pensiamo che la prima fiera della distribuzione automatica, il MIDA, si svolse sempre a Genova dal 5 all'8 aprile del 1979. Uno degli obiettivi di questa edizione sarà quello di fare una carrellata su 30 anni di fiera. Una sorta di retrospettiva su alcuni momenti salienti di questa manifestazione che è diventata uno degli appunta-

menti irrinunciabili del Settore a livello mondiale. Un Settore giovane che nasce intorno agli anni '40 negli Stati Uniti e che ben presto si diffonde in tutto il mondo, diventando sinonimo di pausa, di relax, di riposo dai ritmi di lavoro, di studio e in generale dai ritmi frenetici della vita quotidiana. Sono milioni le persone che ogni giorno scelgono questo canale.Quest'anno il futuro sarà anche declinato in termini di creatività, con un evento di originalità rappresentato dalla partecipazione dei giovani studenti di design dell' Istituto Europeo di Design. Entrambe le iniziative fieristiche sono nate in seno a CONFIDA, Associazione Italiana Distribuzione Automatica. Una sinergia tra even-

to fieristico e vita associativa che ha garantito la massima partecipazione da parte delle aziende del Settore. Negli anni l'appuntamento ha avuto un successo sempre crescente di espositori e di pubblico,

tanto che nel 2004 l'iniziativa ha ottenuto l'importante riconoscimento di Fiera Internazionale. Anche quest'anno è confermata la presenza di molte aziende provenienti dall'estero. La 6a edizione

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Siamo presenti alla Fiera Internazionale Venditalia Di Milano

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dal 21 al 24 maggio

•

P ad. 1 stand D49 D.A.ITALIA 27

di VENDITALIA si svolgerà dal 21 al 24 maggio presso il quartiere fieristico di Fieramilanocity. Si tratta della più grande rassegna nell'ambito del Vending, sia per le dimensioni dell'area espositiva, sia per il numero di aziende espositrici e di visitatori, che parteciperanno da tutto il Mondo e che presenteranno in anteprima i propri prodotti, le tecnologie più innovative e gli ultimi ritrovati del Settore. "Sono molto soddisfatto dei numeri conclusivi di VENDITALIA 2008. ha dichiarato Sergio Pieralisi, Presidente di Venditalia - Abbiamo infatti riempito per intero la superficie di 20.000 metri quadrati messa a disposizione da Fiera Milano. Sono circa 300 gli espositori che hanno confermato la loro partecipazione provenienti da 14 Paesi del Mondo. VENDITALIA anche quest'anno si conferma come una delle manifestazioni più importanti a livello mondiale. È infatti diventata il punto di riferimento della produzione mondiale di distributori automatici, riuscendo negli anni a tra-

sformarsi da vetrina della produzione nazionale a vero e proprio punto d'incontro tra domanda e offerta mondiale. Il tasso di crescita degli operatori stranieri è infatti in costante aumento in virtù del fatto che l'industria italiana ha saputo creare prima e difendere poi una leadership mondiale nella produzione di macchine distributrici fin dagli anni sessanta con l'introduzione sul mercato dei primi distributori di caffè espresso. Il nostro Paese esporta circa il 60% del fatturato industriale, e non dimentichiamo che sempre più operatori italiani creano aziende in paesi esteri, dove esportando la propria capacità ed esperienza collaborano allo sviluppo della tecnologia italiana. In un momento in cui si sente molto parlare di primati negativi, ci fa piacere poter vantare questa interessante eccezione. Esistono certamente anche nodi da sciogliere come ad esempio l'aumento del costo delle materie prime ed il forte apprezzamento dell'euro che genera squilibri di natura concorrenziale. Tutto que-

sto si colloca, insieme al costo del servizio, in un contesto di prezzi calmierati con particolare riguardo ad un'utenza sociale. In tal senso la Fiera è un importante momento di incontro, scambio e confronto sulle innovazioni tecnologiche e di prodotto, sempre orientate alla ricerca di un miglioramento del servizio per la soddisfazione dell'utente finale. Questa edizione sarà come sempre la miglior occasione per le aziende industriali di presentare in anteprima i risultati dei loro notevoli investimenti in ricerca e sviluppo." Anche la quantità e la tipologia di distributori per il grande pubblico negli ultimi anni è aumentata esponenzialmente. Si va dai classici distributori di bevande calde, fredde e snack fino ai distributori di mazzi di fiori, di libri, di cellulari, di software open source. All'appuntamento del Settore della ristorazione fuori casa, protagoniste sono tutte le imprese di fabbricazione di distributori automatici, di sistemi di pagamento, di accessori, le imprese di fabbricazione di pro-

dotti per il Vending, le imprese di gestione e di servizi. A partecipare non solo aziende italiane, ma di quasi tutti i Paesi europei, oltre a Stati Uniti e Giappone. Gli espositori stranieri hanno fatto registrare un decisivo incremento delle loro presenze, prima fra tutti la Germania, seguita da Regno Unito, Spagna, Belgio, Francia, Olanda, USA; seguono Austria, Canada, Giappone, Israele, Paesi Bassi, Repubblica Ceca, Repubblica di San Marino, Svizzera. I visitatori attesi sono oltre 10.000 da tutto il mondo; i visitatori esteri della scorsa edizione, per esempio, sono giunti per la maggior parte da Francia, Spagna, Svizzera, Germania e Portogallo. Seguono Croazia, Gran Bretagna, Slovenia, Austria e Grecia, considerando sole le prime 10 nazioni di maggior provenienza. D.A. Italia, come di consueto, presenta ai suoi lettori un ampio prefiera degli espositori presenti con il proprio stand all’importante appuntamento fieristico.

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Anteprima Espositori Venditalia2008

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La Alberici S.p.A. produce sistemi di trattamento del denaro e macchine cambiamonete. I visitatori potranno vedere a Venditalia 2008: I cambiamonete HAMMER e HIRA, eleganti e solidi: in varie configurazioni, e con diverse capacità, per esaudire ogni esigenza degli operatori Le AL55 e AL66: gettoniere elettroniche 3”1/2 e 5”1/4, con microprocessori Automotive di grande affidabilità in condizioni ambientali gravose L’ACS: sistema cashless nelle versioni a chiavetta, gettone o scheda magnetica, con tecnologia MIFARE® Gli erogatori di monete HopperONE, e i supercompatti HopperKID e Hopper CD La scheda cambiamonete CHANGEONE con display LCD: gestisce 2 hopper, gettoniera elettronica e lettore di banconote TIMEBOX: unità erogatrici di servizi temporizzati, con gettoniera elettronica e display

ALICE FOREVER srl, si presenta al mercato nel segno della continuità, proponendo una gamma di prodotti rinnovata nell’immagine e aggiornata nei contenuti. INCONTRO e INCONTRO DOC: Aut. Bicch. 280/360 Distributore automatico con menù caldo completo, inclusi Decaffeinato e Orzo. GESTO e INTERNOS: Aut. bicch. 280/500 Esclusivi distributori combinati con menù caldo e freddo. SHOPPING FIVE – SHOPPING SEVEN – SHOPPING TEN Distributori refrigerati e non, con 5 – 7 – 10 spirali per cassetto. Temperatura 4/8° C SECONDO ME “Secondo noi” è una novità assoluta di grandissimo rilievo: un micro distributore automatico con le stesse selezioni di un grande!!! Mercato di riferimento: da 100 a 200 battute mese.

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Pagina 33

Anteprima Espositori Venditalia2008

A.R. ALIMENTARE

ARISTEA

PAD. 2 B55

PAD. 1 B48

A.R. Alimentare è specializzata nella progettazione e produzione di prodotti alimentari monodose. I suoi clienti abituali sono le più importanti compagnie aeree internazionali e gli operatori del canale Ho.Re.Ca. Forti dell’esperienza del far mangiare “fuori casa”, A.R. Alimentare è ora una realtà anche nel Vending in cui propone la soluzione completa FOOD2GO che prevede l’erogazione di pizze, panini, primi piatti di propria produzione, direttamente da un unico d.a. che è in grado di stoccare a 18°C e di riscaldare i prodotti in poco più di 1 minuto. Per la prima volta sul mercato, un unico referente è in grado di fornire un d.a. ed i prodotti alimentari studiati per essere erogati dallo stesso.

La mission aziendale di Aristea, sin dai primi anni di attività nel settore del vending, si è ispirata ai principi di qualità ed affidabilità. Obiettivi, questi, che vengono conseguiti rivolgendo al prodotto un'attenzione particolare in ogni fase, dalla progettazione alla consegna. Nonostante possa vantare un know how di tutto rispetto, acquisito in venti anni di esperienza, Aristea si aggiorna di continuo sulle soluzioni scelte dai produttori di distributori automatici. Lo scopo è quello di realizzare prodotti che siano sempre al passo con i tempi ed in grado di soddisfare anche i clienti più esigenti. Tutto questo, fa sì che i prodotti di Aristea offrano al cliente delle garanzie che vanno anche al di là del loro elevato livello qualitativo.

BIANCHI VENDING GROUP

BOTTOLI INDUSTRIA PANIFICAZIONE

PAD. 2 A35 B36

PAD. 1 A37 B40

LOVE: Live Our Vending Experience Bianchi Industry si prepara a presentare in fiera, insieme alla nuova immagine abbinata all’acronimo LOVE, anche diverse novità. La LEI 700 con porte in alluminio con innovativa pulsantiera selezioni, grandi superficie comunicative e esclusivo sistema per prevenire il deposito di calcare. Da abbinare alla LEI 700 ci sarà il nuovo modello a spirali VISTA Slave con porte in alluminio, disponibile nella versione Top Food 3° con frontale bombata, VISTA slave in versione refrigerata 8° e slave con modulo master. Sarà anche l’occasione per introdurre la LEI sa, la nuova table top semi-automatica in versione espresso e solubile ideale per l’OCS. Per concludere sarà presentata Gaia, sinonimo delle sinergie vincenti creati fra il settore del Vending e dell’Ho.Re.Ca. Sullo stand Bianchi Industry verrà inoltre dedicato uno spazio alle macchine professionali da bar.

Tradizione e qualità sono le caratteristiche che contraddistinguono da quasi cinquant’anni, l’azienda mantovana di panificazione Bottoli la quale, grazie alla rigorosa politica di continuo miglioramento e sviluppo di moderni sistemi di produzione, ha ottenuto, al massimo livello, certificazioni internazionali dei propri prodotti. Leader di mercato nella vendita della “Schiacciatina”, l’azienda è diventata importante protagonista anche nel mercato del prodotto “Bruschette”, friabili rondelle di pane tostato all’olio di oliva. Da alcuni anni inoltre, per seguire le esigenze di un mercato in costante sviluppo come il Vending, l’azienda ha realizzato il “Re di Quadri”, uno sfizioso quadratino di schiacciatina: in occasione di Venditalia 2008, ne verranno presentati i packaging rivisitati, di forte richiamo ai vari gusti, i tradizionali rosmarino e pizza, a cui si affiancano da quest’anno, i nuovi classico e olive.

D.A.ITALIA 33

Anteprima Espositori Venditalia2008

BREAK SERVICE PAD. 1 A53

Break Service leader nella costruzione di distributori automatici di primi e secondi piatti lancia sul mercato MIDA un innovativo distributore automatico di prodotti surgelati o freschi. MIDA ha una capacità massima di 100 prodotti, offre 100 scelte contemporaneamente, è svincolata dal materiale e dalla forma del packaging del prodotto che eroga ed è perciò in grado di servire una vastissima gamma di prodotti rivoluzionando così il mondo del vending: dal primo piatto in vaschetta, alle porzioni in busta fino ai gelati. MIDA se richiesto, viene corredata da un potente forno a microonde integrato ed in pochi minuti è grado di servire piatti caldi. Oppure MIDA può essere affiancato da più forni a microonde esterni collegati però esclusivamente al distributore stesso. MIDA è inoltre dotato di un sistema di controllo a distanza basato su tecnologia Gsm.

D.A.ITALIA 34

C.D.D. CENTRO DISTR. DOLCIUMI PAD. 1 A22 CDD è un azienda che opera nel settore del vending, come tramite per chi voglia diffondere i propri prodotti (gia presenti in GD e DO). La rete commerciale, il supporto logistico preciso ed affidabile ma soprattutto la dinamicità e la competenza nel trovare o adattare nuovi prodotti per il settore l’hanno resa un partner fondamentale per alcune realtà di livello nazionale. CDD ha sviluppato Grissin Bon il packaging del prodotto Minifagoloso, provvedendo poi alla commercializzazione ed alla distribuzione del prodotto. In secondo luogo ha fornito un valido supporto alla diffusione della linea Balconi, ottimizzando e risolvendo tutte le problematiche relative alla logistica. Ha introdotto nel canale vending la linea 7Days della Chipita Italia con la quale collabora per la gestione della clientela del mercato stesso.

CAFFÈ CARRARO PAD. 2 A12

L’eccellenza della qualità, la sua continua ricerca, è un obiettivo strategico di Caffè Carraro. Ecco perché l’azienda è sempre più apprezzata in tutti i canali distributivi, presidiati con prodotti ad hoc. Carraro guarda con attenzione al vending, assicurando anche per la D.A. il meglio del caffè in grani o in cialda. La linea in grani (in confezioni da 1.000g o 500g) comprende tre miscele pregiate appositamente studiate per i distributori automatici: Globo Oro, Globo Verde e Globo Rosso. Quest’anno viene presentata la miscela Globo Equo, una selezione speciale perché contribuisce a progetti di sostenibilità con prezzi equi e dignitosi per i produttori del sud del mondo. Decisamente ampia è l’offerta nel segmento delle cialde: Arabica 100%, Espresso Bar, Decaffeinato Espresso, Decaffeinato Tazza d’Oro, orzo e cereali.

CAFFÈ DOMENICO GIOIA PAD. 1 E09 E11 E13

La Caffè Domenico Gioia S.r.l. si propone al mercato, grazie alla consociata Labcaffè S.r.l., con lo storico marchio Caffè Gioia e con i marchi Liberty, Dorcaf, Cutugno, Wado e Gioia ed oggi è presente in 40 paesi dei cinque continenti. Le esigenze qualitative fanno si che l’azienda privilegi la produzione in stabilimenti propri, tecnologicamente avanzati (tostatura ecologica), situati sul territorio campano, ove da sempre è radicata quella cultura qualitativa del caffè che oggi risulta premiante sul mercato. In occasione del Venditalia 2008 le due aziende del gruppo proporranno una nuova miscela e delle macchine a cialde personalizzate nel design e con un sistema di controllo che tutela i gestori.

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Anteprima Espositori Venditalia2008

CAFFÈ TROMBETTA

CAMI

COGES

COLD BOX

PAD. 2 D32

PAD. 2 B19

PAD. 2 B23 C24 PAD. 2 B27 C28

PAD. 2 D33

Caffè Trombetta SpA, azienda con oltre 100 anni di tradizione nel mondo della torrefazione, ha ulteriolmente sviluppato la gamma di prodotti dedicati al Vending. La Linea Tradizionale comprende tre miscele di caffè pregiati in grani, espressamente studiate per distributori automatici: l'ORO, per chi predilige un caffè morbido e aromatico, il CLASSICO, sapiente equilibrio di forza e dolcezza e il PIU' CREMA per chi ama un caffè dal gusto deciso, ricco di crema. Le cialde, in carta filtrante confezionate in atmosfera protettiva, sono disponibili in tre qualità: ORO, CLASSICO e DECAFFEINATO. NOVITA': in occasione del Venditalia 2008, l'azienda presenterà la nuova Linea Capsule monodose universali nei gusti ORO e CLASSICO. Per ulteriori informazioni è possibile visionare il sito: www.caffetrombetta.com.

Cami s.p.a. è un’azienda specializzata nella produzione di bicchieri in plastica per la Distribuzione Automatica. Grazie ai propri impianti recenti ha potuto applicare l’elettronica e l’automazione a tutto il ciclo produttivo compresa la logistica interna. Le linee di produzione sono state dotate di sofisticati programmi, che sottopongono il prodotto a continui controlli per garantire un bicchiere tecnologicamente adeguato alle esigenze del distributore automatico. Le scatole e i pallet di prodotto finito si muovono automaticamente nello stabilimento dalla linea produttiva, alla zona di pallettizzazione, al magazzino prodotto finito utilizzando speciali conveyers aerei e navette laser guidate. Per una visita allo stabilimento contattare erika.giuseppin@camispa.net.

Coges porterà in scena dei prodotti di altissima tecnologia. Gli attori principali saranno: PLATINUM, TITANIUM ed IRIDIUM, la massima espressione dei sistemi di pagamento elettronici che si distinguono dagli altri per la prestigiosità dei materiali e per il design moderno ed accattivante. E.C.S. PLATINUM KEY/CARD: Sistema multistandard (executive, MDB e BDV) con gestione di 100 prezzi di vendita a contante e cashless. Possibilità di gestire bonus, vendite gratuite, promozioni e sconti. E.C.S. TITANIUM KEY/CARD: Sistema executive con gestione di 10 prezzi di vendita a contante e cashless o MDB con gestione di 20 prezzi di vendita a contante e cashless. E.C.S. IRIDIUM KEY/CARD: Sistema di pagamento funzionante in protocollo MDB con gestione di 10 prezzi di vendita a contante e cashless. IRIDIUM può essere collegato tramite il bus MDB ad una gettoniera rendiresto per una completa integrazione del sistema cashless.

Finalmente un frigo su misura! Il mercato del vending è continuamente in evoluzione e attento alle esigenze sempre più raffinate della clientela; COLD BOX (www.coldbox.it) con la sua nuova linea di Frigo si propone come vostro partner ideale per soddisfare tutte le vostre necessità circa il trasporto di prodotti freschi o surgelati. Finalmente un frigo su misura pensato e fatto per il vending! La nuova Linea Professionale Vending che Cold Box presenta a Venditalia è quanto di più completo si possa offrire oggi nel settore. Se poi ciò non bastasse con Cold Box è sempre possibile la costruzione su misura del vostro frigo. Cold Box, dal 1981 soluzioni per il trasporto.

D.A.ITALIA 38

Anteprima Espositori Venditalia2008

Ph. a. lottero

Pi a c e re Espresso

COMESTERO GROUP

COVIM

CULLIGAN ITALIANA

D.A. DESIGN GROUP

PAD. 1 C45 D46

PAD. 1 C15 C21 D16 D22

PAD. 2 C48

PAD. 2 C15 D12

Comestero dimostra ancora una volta la sua capacità innovativa. Nuove tecnologie per la distribuzione automatica in mostra a Venditalia 2008. Sarà il sistema di pagamento cashless a chiave EuroKey Plus, il grande protagonista dello stand Comestero Group a Venditalia 2008. Le due versioni MDB ed EXECUTIVE si arricchiscono di tante nuove funzionalità. La versione MDB, ancora più semplice da programmare grazie al nuovo software MultiConfig, si conferma la soluzione ideale per gestire il credito sui distributori automatici di tipo MDB. La versione EXECUTIVE si evolve, per permettere al gestore di attuare politiche dei prezzi mirate: le linee di prezzo salgono a 120 ed aumenta la capacità della black list. A Venditalia fa poi il suo debutto ufficiale AuditKey, il sistema di rilevazione con chiave a trasponder che rende semplice e immediato scaricare i dati contabili di EuroKey Plus.

Grazie ai sempre maggiori consensi che riscontra tra gli operatori italiani ed esteri ed alle quote di mercato in continua forte crescita (più 20% nel 2006 e più 30% nel 2007), Covim S.p.a. si presenta a questa importante manifestazione con un imponente ed elegante stand per poter accogliere la numerosa clientela nazionale ed internazionale. L’azienda Genovese, che sta potenziando la sua capacità produttiva per far fronte alle crescenti richieste del mercato, investe anche in nuovi prodotti. In questa edizione Covim presenta la sua capsula di caffè nella versione Granbar e decaffeinato Suave che grazie alla grande esperienza maturata nel settore del caffè porzionato risulta già di ottima qualità. La capsula Covim è presentata in abbinamento al lancio di una macchina da caffè per capsule ad espulsione automatica realizzata da una grande azienda leader nella produzione di distributori automatici.

Dal 1960 Culligan Italiana produce una linea completa di impianti e accessori per tutti i trattamenti dell'acqua. Da alcuni anni opera con successo anche nel settore degli erogatori per acqua da bere al punto d’uso, utilizzati soprattutto negli uffici e nei locali pubblici. Perché scegliere acqua al punto d’uso? Per evitare sprechi di bottiglie di plastica e non danneggiare l’ambiente che ci circonda. La “soluzione verde” Culligan propone 3 impianti per 3 diverse esigenze: Aquabar, per esercizi pubblici Fontanella dell’Acqua Buona, per privati e piccoli uffici Bio-Refresh (nella foto), per le comunità, collegati direttamente alla rete idrica. Questi impianti sono dotati di un sistema di filtrazione con cartuccia composita Everpure, approvata dal Ministero della Sanità (n° 400.4/18.10/A/1160, DM n° 443/1990). Culligan, grazie ad una rete capillare, offre ai propri Clienti un servizio post-vendita efficiente e veloce.

Sistemi Eleganti, moderni e innovativi. Il System “Corner Automatic Bar” è concepito per avvolgere e portare in forma armonica le locazioni e le batterie dei Distributori Automatici, creando uno spazio visivo attraente ed ordinato. Le strutture dei Sistemi sono robuste, pratiche e ben rifinite, con spazi per la raccolta dei rifiuti differenziati, piani di appoggio, illuminazione, monitor, cambia moneta e plance dedicate alla comunicazione e pubblicità. Una risposta al “mercato”. Nel mercato attuale si è molto attenti al valore del servizio offerto agli interlocutori, per questo abbiamo realizzato una Veste alle Vostre postazioni che emanano Profumo & Sapore di Qualità. Soluzioni “estendibili”per i tuoi affari. I Sistemi vertono sulla modularità, estrema facilità di trasporto e montaggio, completamente componibili ed estendibili attraverso strutture telescopiche.

D.A.ITALIA 39

Concessionari Queen Cup sistema a capsule monodose e solubili

Mazzoni s.r.l. Via Lodz, 63 - 59100 Prato (PO) tel: 0574 701006 - fax: 0574 701037 www.caffemazzoni.it

Reda srl Via Olona, 183/N - 21013 Gallarate (VA) tel: 0331 799388 - fax: 0331 799877 www.redavending.it

Anteprima Espositori Venditalia2008

DAMIAN

DIDIESSE

DIGISOFT

DOPLA

PAD. 1 B41 C40

PAD. 2 A37

PAD. 2 B31 C34

PAD. 1 D29 E32

Damian è orgogliosa di presentare nel prestigioso salone espositivo di Venditalia 2008, il suo nuovo concetto di distributore automatico a spirali “LUCE X2 Snac + Food”. Un distributore innovativo dotato del sistema “flexspir”; un sistema brevettato che rende gli spazi delle spirali modulabili millimetricamente, permettendo così di adattarli a qualsiasi formato di prodotto semplicemente regolando le corsie delle spirali. Altre caratteristiche di questo modello sono: la vetrina illuminata da LED ad alta efficienza che esaltano i colori dei prodotti esposti, una chiusura “antifurto” motorizzata e controllata direttamente dall’elettronica della macchina, il design affascinante e curato in ogni singolo dettaglio ed altre caratteristiche che saremo lieti di illustrarvi presso il nostro stand.

La DIDIESSE srl presenta la nuova macchina: AuraBar Twin.

DIGISOFT Spa, società leader in Italia nello sviluppo software per il settore del Vending, presenterà a Venditalia 2008 il suo prodotto di punta: VegaWindows, software gestionale risultato di oltre 20 anni di esperienza specifica nel settore che vanta oltre 300 installazioni attive in Italia ed in molti altri paesi europei, grazie alla sua localizzazione multilingua. Vega permette di gestire tutti i processi caratteristici di una moderna gestione, dal rifornimento, all’assistenza, al controllo dei conteggi e dei dati elettronici, all’analisi delle statistiche per ogni processo, funzione o livello e che, grazie alla sua modularità, è utilizzato da aziende di piccole, medie e grandi dimensioni.

La qualità produttiva fa di Dopla un Partner di assoluta affidabilità a livello europeo. Nell'ampia gamma, prodotta in quattro stabilimenti in Europa, è possibile trovare soluzione ad ogni richiesta. Nel segmento del Vending, design, creatività e servizio hanno posto Dopla ai vertici e all'attenzione dei migliori clienti. Un rapporto cordiale e corretto fa sì che i clienti si sentano rassicurati e seguiti in ogni loro necessità. Dal classico bicchiere 166 D.A. standard sino agli ormai famosi 166 D.A. rigati salva spazio, primi ad offrire un maggiore impilamento sino al 20%, la gamma offre la più ampia scelta tra bianchi e bicolore. DOPLA VENDING: i nostri clienti dicono “io mi fido di un amico”

Dopo il grande successo del modello Frog e dell’AuraBar, la DIDIESSE arricchisce la propria gamma di prodotti presentando in occasione di Venditalia 2008 l’ultimo modello l’AuraBar Twin, che promette di ripercorrere il successo dei suoi predecessori. Imponente nella sua struttura, ricercata nel design, questa macchina garantisce un’estrema attenzione alla facilità di manutenzione, garantendo un’ottima qualità del caffè. L’AuraBar Twin offre soluzioni adatte ad ogni tipo di locazione, in grado di soddisfare qualsiasi esigenza dal ristorante ai piccoli uffici, dai fastfood ai bed and breakfast. L’AuraBar Twin raddoppia il gusto e moltiplica le possibilità di business degli operatori che amano vincere le sfide.

D.A.ITALIA 41

Anteprima Espositori Venditalia2008

EUROPA COMPUTER

FABIAN

FANTASTIC FOOD

FAS INTERNATIONAL

PAD. 1 E34

PAD. 1 E15

PAD. 2 B15

PAD. 1 C05 C13 E06 E14

Europa Computer è una software house con esperienza decennale nel settore vending. forniamo soluzioni software professionali di alto livello per aziende di piccole e medie dimensioni. in occasione di venditalia 2008 presentiamo una assoluta novità; la possibilità di noleggiare le nostre soluzioni informatiche in outsourcing. “Outsourcing” equivale a: software sempre aggiornati, servizi di backup dei vostri data base certi e sicuri, servizio di assistenza on line in tempi ridotti, investimenti hardware di rete minimi, costi certi e completamente deducibili. Per info: commerciale@eurotn.it

FABIAN S.r.l. opera ampiamente nel settore Snacks per distributori automatici e presenta una gamma molto vasta di prodotti: panini, toast, focacce, pizze, spuntini e snack per ogni ora ed ogni esigenza. Un pregio della nostra azienda è la presenza del Reparto Forneria, in cui vengono sfornati quotidianamente prodotti di pane utilizzati per la linea vending; questo aspetto, ci garantisce la freschezza, l’unicità e l’originalità dei nostri prodotti. Il confezionamento in atmosfera modificata garantisce la duratura della qualità del prodotto nel tempo e il rispetto delle norme igienico-sanitarie vigenti. La nostra Ditta risponde a tutti i requisiti e normative di legge nonchè autorizzazione con rilascio bollino Cee.

FANTASTIC: I CRACKER E SNACK DI RISO CHE FANNO IMPAZZIRE IL VENDING. Fantastic Foods è una giovane azienda toscana che presentò a Venditalia 2006 i suoi innovativi cracker e snack di riso, che piacciono a tutti perché hanno basso contenuto di grassi e, allo stesso tempo, un gusto irresistibile. Oltre a questo i cracker e gli snack Fantastic sono iscritti nel registro nazionale degli alimenti senza glutine. Tutti motivi che li rendono molto interessanti anche per chi voglia partecipare alle gare d’appalto per l’inserimento dei propri D.A. nelle strutture pubbliche. Fantastic chiude il 2007 con un sorprendente incremento canale del 96%.

FAS presenterà a Venditalia 2008 la KRYSTAL, una macchina di medie dimensioni a spirali sviluppata sulla linea estetica della Perla: superfici curve con eleganti colori metallizzati. Per quanto riguarda la linea spirali standard, concentreremo la presentazione sui modelli FASTER, ovvero le versioni che gestiscono anche il Food. Per la gamma HOT&COLD,vi presenteremo SPIN, l’innovativo sistema rotativo di FAS, Brevetto Nazionale. SPIN System, (Switch Plate Inside System) è un sistema rotativo che consente di accedere ai componenti interni delle macchine H&C (circuito idraulico, boiler, schede etc) in meno di un minuto, riducendo drasticamente tutti i tempi di intervento e di manutenzione ordinaria della macchina. Ed una calda Novita: PERLA HP il nuovo gioiello della collezione FAS, è una macchina free-standing H&C, che si posiziona a pieno titolo all’interno di uno dei più importanti segmenti del mercato di riferimento.

D.A.ITALIA 42

Agente con deposito per la Lombardia: ESPERIA DISTRIBUZIONE s.a.s. Via della Misericordia, 45 20057 Vedano al Lambro (MI) Tel. +39 039 492511 Fax +39 039 491449

Vendorplast S.p.A. • Sede centrale: Via Asolana, 10 43056 S. POLO DI TORRILE (Parma) Italy Tel. + 39 0521 819629 + 39 0521 819620 Fax + 39 0521 813693 www.vendorplast.it • E-mail: info@vendorplast.it

www.esperiavending.it info@esperiavending.it

Distribuita in Francia da: S.E.G.I. Parc d’activités de la Duranne 50 Rue de la Grande Tousque 13857 Aix en Provence Cedex 3 Tel. +33 (0)442973113 Fax +33 (0)442973182 www.segifrance.com contact@segifrance.com

Distribuita in Slovacchia da: KAVOMATY SRO Nizná brana, 2 06001 Kezmarok (Slovakia) Tel. +421 524524884 Fax +421 524522224 kavomaty@kavomaty.sk www.kavomaty.sk

Distribuita in Croazia da: AUTOMATIC SERVIS D.O.O. Naselje Baraka, 7 52420 Buzet (Croazia) Tel. +385 52 663293 Fax +38552663493 automatic-servis@pu.htnet.hr www.automatic-servis.com

Distribuita in Slovenia da: AUTOMATIC SERVIS D.O.O. Vanganelska Cesta, 5 6000 Koper (Slovenia) Tel. +38656633600 Fax +38656633601 info@automaticservis.si www.automaticservis.si

Anteprima Espositori Venditalia2008

FLO

FRATELLI MANEA

GENERAL VENDING

PAD. 1 C57 C63 D58 D64

PAD. 2 A51

PAD. 1 D19 E22

Le collaborazioni con i migliori professionisti del settore hanno confermato le doti di assoluta affidabilità ed i vantaggi tecnico – logistici propri delle serie di bicchieri “L” e “T” resi possibili dalla sinergia di un’equipe di ingegneri, tecnici di produzione e designers. Sembra strano parlare di tutto questo riferito ad un “bicchiere”, ma per un’azienda tra i leader del mercato vending in Europa con oltre 30 anni di successi internazionali, è assolutamente normale e sempre più importante. Non ci sono segreti in tale successo ma la sicurezza dei materiali utilizzati, la professionalità e serietà del personale, la continua ricerca del miglioramento, hanno reso l’affidabilità di FLO Spa riconosciuta in campo internazionale.

La MANEA VENDING, una dinamica azienda dell’Alto Vicentino, presenta a Venditalia 2008 la sua gamma di distributori automatici a spirali ampliata dalle seguenti novità: MSX 160 – Il distributore automatico compatto ma capiente, semplice ma affidabile, economico ma di qualità. MSX eXtreme – Il distributore automatico che si identifica totalmente nel suo nome eXtreme. Pensato e realizzato per essere al top della tecnologia del settore. Ideale per impegni gravosi può essere usato in tutti i casi., grazie alla grandissima capacità, la più elevata oggi esistente nei distributori a spirali di pari dimensioni. Il modello eXtreme può essere dotato di un sistema LIFT ad alta velocità per la distribuzione di tutti i prodotti delicati fin dal cassetto più in alto.

Luxury Vending Line… una tentazione irresistibile! Luxury Vending Line è la nuova linea di prodotti per la ricarica firmata General Vending. Grazie alla presenza di un’ampia scelta di bevande, tradizionali e non, Luxury riesce a mettere tutti d’accordo: per i “più tradizionalisti” ci sono le miscele classiche – caffè in grani in diverse miscele, caffè liofilizzato, latte granulare, topping granulare, the, cappuccino- mentre per chi ama sperimentare gusti e aromi nuovi, Luxury ha creato l’originale ginseng, l’aromatico orzo e i gustosi the Royal e cioccolato Royal. Competitivi nel prezzo e di altissima qualità, ricercati nel look e nell’appeal grazie al pack originale e colorato, i prodotti Luxury sono proposti nel sacchetto da 200gr, da 500 gr, da chilo e nel comodo formato monodose.

GIUSSANI TECHNIQUES PAD. 1 A12

GIUSSANI progetta e produce da oltre 50 anni una vasta gamma di sistemi di sicurezza destinati al mercato del vending tra i quali la nuova serratura riprogrammabile. La maggior parte dei produttori europei di distributori automatici sono clienti GIUSSANI. L'ingresso in ZADI GROUP ha permesso all'azienda di sfruttare le sinergie di gruppo. Il futuro di GIUSSANI vuole essere una proiezione del passato e del presente: la tradizionale flessibilità, la consolidata ricerca di qualità, il continuo miglioramento progettuale e produttivo, background di GIUSSANI, si sposano oggi e lo faranno maggiormente domani con le nuove sinergie di gruppo, con uno sviluppo più rapido del prodotto, con la maggiore flessibilità e automazione che vogliono portare l'azienda a consolidare la propria presenza nel mercato nazionale ed internazionale.

D.A.ITALIA 45

Anteprima Espositori Venditalia2008

GPE VENDORS

GRIMAC

HUHTAMAKI

IARP

PAD. 2 B35 C38

PAD. 1 C10

PAD. 2 A17

PAD. 2 B13

Non più macinini, contenitori per grani o quant’altro, bensì un sistema pratico ed efficace che garantisce il massimo dell’igiene, della pulizia, della facilità d’utilizzo e della qualità alta e costante del prodotto: si tratta di una macchina del caffè a capsule, ma attenzione, la capsula non va più gestita manualmente perché è la macchina stessa a pensare a tutto. Per esser più precisi, la capsula si trova all’interno di tubi sigillati, alla cui apertura provvede la macchina (sistema brevettato). Questa è la principale novità che GPE vendors presenterà alla fiera di Milano. Oltretutto, il design di questa macchina vi affascinerà con la sua linea elegante e moderna, tutta da scoprire. Ma il design sarà rinnovato anche nella linea di distributori refrigerati DRX, che si vestono di un abito ancora più attuale, realizzato con materiali di assodata robustezza.

Design raffinato, prestazioni professionali. GRIMAC a Venditalia 2008 con grandi novità di prodotto.

Huhtamaki presenta la nuova gamma dei bicchieri in cartoncino ENJOY per la distribuzione automatica, realizzata con un cartoncino pesante che assicura eccellenti caratteristiche termoisolanti. I bicchieri in cartoncino non solo colpiscono per la loro convenienza, ma trasmettono ai consumatori l’immagine di un prodotto di alta gamma, mentre le infinite possibilità di personalizzazione sono in grado di supportare al meglio il marchio.

Iarp, primo fornitore di attrezzature refrigerate delle multinazionali del gelato, presenta soluzioni innovative per la distribuzione automatica dell’alimento più amato dagli Italiani.

D.A.ITALIA 46

GRIMAC, leader nella produzione di macchine da caffè professionali e vending e nella ricambistica delle maggiori marche sul mercato, sarà presente a Venditalia 2008 con interessanti novità di prodotto. Tra tutte la nuova Cialda Vapor, dal design innovativo e dalle prestazioni professionali, pensata per tutti quei locali che non hanno tra le loro attività principali la somministrazione di caffè ma che non vogliono rinunciare alla qualità costante di un buon espresso. Dotata di due scambiatori indipendenti per l'erogazione del caffè, la nuova Cialda Vapor consente di isolare i singoli gruppi razionalizzando i consumi di energia. Il personale GRIMAC sarà a completa disposizione dei visitatori presso il proprio stand.

Data la richiesta crescente di prodotti eco-compatibili, Huhtamaki ha inserito una linea di bicchieri in cartoncino biodegradabili e compostabili idonei per bevande calde disponibili sia per la distribuzione manuale che per quella automatica. Nei bicchieri in cartoncino BioWare, per renderli impermeabili ai liquidi si utilizzano diverse tipologie di patine biodegradabili e compostabili per garantire la compostabilità del prodotto finito.

La macchina COOLVISION può alloggiare il modulo ICM, capace di contenere ca. 80 gelati. Il suo costo e la sua facilità di gestione rendono possibile vendere il gelato evitando di investire in un tradizionale, ma volte antieconomico, distributore per gelati. Da oggi ICM gestisce anche le temperature per il prodotto fresco, aumentando così la versatilità e la convenienza della soluzione modulare di IARP. Ma Iarp non si è fermata alla vendita. Seguendo il filone della modularità ha messo a punto due strumenti per una distribuzione del gelato a costi contenuti: Il frigo verticale AC 280 e il contenitore refrigerato EB 110.

Vi aspettiamo a Venditalia 2008 Fieramilanocity 21-24 maggio Padiglione 1 Stand A37-B40

Dalla tradizione Bottoli un prodotto gustoso e fragrante per una pausa di qualitĂ S.p.A. - INDUSTRIA PANIFICAZIONE

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Anteprima Espositori Venditalia2008

LA TAZZA D’ORO

LUIGI LAVAZZA

LEGIC IDENTSYSTEMS

MARK

PAD. 1 C02

PAD. 2 A13 B18

PAD. 1 E33

PAD. 2 D15

La Tazza d’oro srl, presente nel settore della produzione del caffè dal 1938, si propone oggi con la nuova ed elegante linea “Karalis”, composta da una vasta gamma di cialde e capsule monodose e bidose, compatibili con le più diffuse macchine da caffè. In occasione della fiera VENDITALIA 2008 La Tazza d’oro srl presenterà una nuova ed esclusiva macchina per caffè in capsule monodose e bidose: con un design accattivante ed originale, la tecnologia si affianca alla tradizione di un’accurata miscela di caffè, garantendo un espresso eccelso. Per ulteriori informazioni: www.latazzadoro.it info@latazzadoro.it

Lavazza è presente a Venditalia 2008 con i sistemi Lavazza BLUE (Best Lavazza Ultimate Espresso) ed Espresso Point e con molte novità legate ai due sistemi. Da sempre Lavazza vuole dire innovazione nel settore caffè, con una continua ricerca sul prodotto e sulle modalità di servizio. Lavazza BLUE, l’ ultimo ritrovato nel mondo del caffè per ottenere sempre e ovunque un espresso perfetto, è l’innovativo sistema a cialde, dotato di grande flessibilità per soddisfare tutte le abitudini di consumo, anche nel settore Vending. Da non dimenticare anche il grande classico della D.A. a firma Lavazza, il sistema Espresso Point, e l’ampia gamma di prodotti offerti come le cialde caffè, le cialde complementari e le spumine Lavazza al latte, nocciola e cioccolato.

LEGIC Identsystems Ltd, innovatore e leader della tecnologia smart card senza contatto a 13,56 MHz offre chipset e chip transponder per lettura/scrittura conformi ai standard LEGIC RF, ISO15693 e ISO14443. Più di 200 soci forniscono applicazioni smart card con LEGIC per controllo accessi, pagamenti elettronici, eticket, biometria ecc.

Dal 1993 MARK progetta e realizza sistemi di pagamento per il vending, proponendo sempre soluzioni innovative di alto profilo tecnico ed elevata convenienza. I prodotti di MARK si distinguono per la praticità d’uso, l’eleganza del design e la massima attenzione che riservano sia alle esigenze dell’utente finale sia alle necessità pratiche del gestore. Un buon esempio di questo approccio è il sistema UniKey 2, presentato a questa edizione di Venditalia. La divisione Ricerca e Sviluppo è inoltre in grado di sviluppare prodotti “custom” per soddisfare le richieste che provengono dal mercato del vending moderno. Impresa certificata ISO 9001:2000, nel 2007 MARK ha ottenuto anche la certificazione SA800 (c.d. “certificazione etica”).

Novità nell’hall 1, stand E33: Le soluzioni card-in-card di LEGIC fondono assieme i mondi delle applicazioni e delle tessere integrando da terzi fornitori i transponder virtuali LEGIC nelle smart card. Ciò permette di unire su un solo credenziale, ad esempio i telefoni cellulari con applicazioni di ticketing, carte di credito con le tessere membro o l'accesso logico al PC con il controllo accessi.

D.A.ITALIA 49

Anteprima Espositori Venditalia2008

Concessionari Queen Cup sistema a capsule monodose e solubili

Mazzoni s.r.l. Via Lodz, 63 - 59100 Prato (PO) tel: 0574 701006 - fax: 0574 701037 www.caffemazzoni.it

Reda srl Via Olona, 183/N - 21013 Gallarate (VA) tel: 0331 799388 - fax: 0331 799877 www.redavending.it

MAZZONI - REDA

MCF RF TECH

MEI

MILKON ALTO ADIGE

PAD. 1 B56

PAD. 1 A23

PAD. 1 B59 C58

PAD. 2 D06

MCF RFTech dal 2001 progetta e produce sistemi RFID multiapplicativi Cashless/Contactless Aperti, a standards ISO14443A, B, Mifare®, NFC (Near Field Communication), ISO 7816/14443 Dual Interface CNS (Carta Nazionale Servizi), ISO15693, LEGIC.

MEI presenta a Venditalia la versione europea del validatore di banconote Cashflow VN 2612, il più diffuso validatore di banconote del mondo, con oltre 2,5 milioni di esemplari installati negli USA e in altri Paesi. Ottimo tasso di accettazione banconote ed elevata sicurezza. Questi sono gli elementi che permettono anche ai Gestori europei di accettare banconote in qualunque condizione: stropicciate, usurate, nuove, con un livello di accettazione che non ha rivali. MEI presenta inoltre la sua proposta per il controllo a distanza dei distributori automatici: un sistema di telemetria che è attualmente già stato lanciato negli USA e che è in fase di valutazione per il lancio europeo. L’utilizzo della rendiresto MEI permette ai Gestori di ottenere informazioni in tempo reale sui contenuto dei tubi, grazie alla tecnologia sonar brevettata. I dati di vendita sono sempre disponibili su tutte le rendiresto MEI in formato EVA-DTS.

L’azienda altoatesina Mila – Milkon Alto Adige sarà presente a VENDITALIA.

MAZZONI SRL - REDA Rivenditori ufficiali QUEEN CUP COFFEE CUP Tutto per il vending Tutti i tipi di distributori automatici Prodotti alimentari: Satro' Huhtamaki Nestle' Masterfood Coca cola

La Piattaforma MCF RFT che sarà presentata a Venditalia 08, dimostrerà come un solo supporto RFiD Card/Key/Tag utilizzato sui diversi lettori (i Readers) permetta illimitati servizi e applicazioni all’interno di una struttura, garantendo accessibilità e transazioni di denaro con sicurezza assoluta. Vending Machines, Trasporti, servizi nei villaggi turistici, Parchi a tema, Ristoranti, Fitness center, Parcheggi, Autolavaggi, Rilevamento dei tempi e controllo produzione, Accessi in case private, Aziende, Università, Fidelizzazione dei clienti, Gestione servizi sanitari, Logistica, ecc…

D.A.ITALIA 50

Milkon Alto Adige, in collaborazione con i suoi 4.000 soci allevatori, raccoglie ogni giorno latte esclusivamente dai masi di montagna dell’Alto Adige e lo trasforma entro 24 ore in un vasto assortimento di prodotti garantiti dal marchio Mila. Mila rappresenta attualmente una delle poche realtà in crescita nel mercato degli yogurt, grazie ad una linea di prodotti (privi di OGM) che si rinnova costantemente. Sono 2 i prodotti Mila, lo Yogurt Drink (intero e magro) e il goloso Mila Gusto + Gusto, che prossimamente saranno in vendita tramite distributori automatici. Per ulteriori informazioni: www.mila.it

Anteprima Espositori Venditalia2008

MO-EL

MOKA SIR’S

MOKADOR

PAD. 1 A18

PAD. 2 C02

PAD. 2 C27 D28

Mo-el è entrata recentemente nel Mercato Vending introducendo il Mobile di supporto con Frigorifero e presenta ora a Venditalia 2008 la sua gamma in rapida evoluzione. Il Modello CC 748, Mobile con Frigorifero adatto per i Dispenser a capsule e cialde più diffusi, rende disponibile un servizio completo anche nelle mini Locazioni: alle bevande calde provvede il Gestore, alle Bevande fredde ed agli altri prodotti richiesti provvedono le Persone presenti nelle Locazioni utilizzando il Frigorifero. Il Gestore con un minimo investimento in più rafforza la sua competitività, le Persone nella Locazione vedono soddisfatte tutte le loro richieste. Il successo ottenuto con il Modello CC 748, ha portato allo sviluppo del Modello CC Big, con una maggiore profondità per adattarsi a Dispenser di maggiori dimensioni o ai Distributori semiautomatici di bevande calde.

Moka Sir's Spa è una storica torrefazione fondata a Pavia negli anni ‘50. Oggi, a più di mezzo secolo di distanza, rappresenta una solida realtà industriale e commerciale specializzata nella torrefazione e nella vendita di miscele di caffè ai bar, ristoranti e luoghi di ristorazione collettiva in Italia e all’estero. Negli anni l’azienda è cresciuta e si è evoluta in sintonia con i cambiamenti del mercato e il progresso tecnologico, ma la vocazione per la qualità e l’amore per questo lavoro sono rimasti gli stessi di allora. L’impegno e la passione, condivisi a tutti i livelli, sono rafforzati dall’adozione di un Sistema di Qualità Certificato ISO 9001:2000, che pone Moka Sir’s in un’ottica di miglioramento continuo con l’obiettivo primario della massima soddisfazione dei propri clienti.

Mokador ha scelto la prestigiosa vetrina di Venditalia 2008 per presentare ufficialmente il suo nuovo sistema frutto dell’abbinamento fra macchina Ocs e le capsule. L’eccellenza del design, l’affidabilità tecnica delle macchine ed una gamma completa di prodotti in capsula oggi significano “MY MOKADOR”. La scelta dell’alta qualità ha sempre contraddistinto la filosofia aziendale, che in 40 anni di attività è diventata oggi una struttura all’avanguardia per tecnologia ed organizzazione, sapientemente miscelate con un’immutata cura artigianale del prodotto

D.A.ITALIA 52

N&W GLOBAL VENDING PAD. 1 B49 D48

Il Gruppo N&W, azienda leader nel mercato dei distributori automatici, delle macchine superautomatiche e per caffè espresso porzionato, anche quest’anno animerà con le proprie proposte la Fiera Venditalia. In uno stand tra i più importanti sia per ampiezza che per completezza della gamma prodotto esposta, N&W sarà lieta di presentare ai visitatori le novità 2008 a marchio Necta per il Vending, e a marchio SGL per il settore OCS. Inoltre, presso lo stand sarà possibile testare l’innovativo sistema di pagamento cashless con tecnologia Mifare, che N&W propone a completamento della propria gamma di soluzioni innovative. Gli esperti dello staff N&W saranno a disposizione del pubblico per illustrare le novità esposte e rispondere ad ogni domanda.

Anteprima Espositori

NOVA DISTRIBUTORI AUTOMATICI PAD. 1 B23 C22 In occasione del prossimo evento fieristico VENDITALIA 2008 che si svolgerà a Milano dal 21 al 28 maggio 2008, NOVA DISTRIBUTORI AUTOMATICI S.R.L. sarà presente nel Padiglione 1 presso lo stand B23 C22. In tale occasione, verrà esposta la gamma dei nostri distributori automatici rinnovati e ricchi di grandissime novità in ambito di innovazione tecnologica per quanto attiene il settore del vending. Una particolare attenzione sarà rivolta anche al mercato medio piccolo, con la proposta del distributore automatico per bevande calde DIANA in abbinamento con il distributore automatico refrigerato ERA..

PANINO CENTER PAD. 1 B44 B46

Panino Center Snc è nata nel 1984, prima azienda in Italia nel settore dei Panini e Tramezzini confezionati in atmosfera protettiva. Grazie ad un’esperienza ormai consolidata nel 2002 abbiamo deciso di entrare nel Settore Vending con un’unica domanda ”Quali sono le caratteristiche chiave che un fornitore deve assicurare ad un gestore vending per spingerlo a credere nella gestione del prodotto fresco? La risposta è venuta dal mercato ed è la seguente 1) Prodotto affidabile 2) Puntualità nelle consegne e velocità nelle risposte 3) Qualità e ultimo, ma non per importanza 4) Il giusto Prezzo che non deve incidere in negativo sui primi 3 punti. Su questo abbiamo lavorato e questo ora siamo in grado di offrire a tutti i nostri clienti

Anteprima Espositori Venditalia2008

PAYTEC PAD. 1B47 C46

Il nuovissimo sistema rendiresto a 6 tubi Six Tec unisce le migliori esperienze di progettazione e produzione "made in Italy", frutto della fusione di due dinamiche realtà imprenditoriali (Vesiel e Otr), in un condensato di prestazioni e funzionalità che non potranno passare inosservate al mercato. Velocità e precisione di riconoscimento delle monete, versatilità applicativa per adattarsi a tutte le connessioni, flessibilità nella programmazione per tipi e valori di moneta, sicurezza del gruppo separatore, semplicità nella programmazione e nello scambio delle informazioni, per l'ampio display integrato, uno speciale dispositivo brevettato per riconoscere in modo istantaneo quante monete sono presenti nei tubi, contenuti all'interno di un cassetto estraibile. Queste alcune delle principali performance promesse dalla neonata PAYTEC, che si posiziona come leader nelle soluzioni di pagamento per settori strategici come il Vending, il gaming ed altri.

PEPSICO BEVERAGES ITALIA

PERFETTI VAN MELLE ITALIA

PAD. 2 B52

PAD. 2 B47 C54

PepsiCo, una delle più importanti compagnie al mondo nel settore del “food and beverage” è presente per la prima volta a Venditalia 2008, con i marchi Pepsi, Gatorade e Lipton, the freddo. In Italia Pepsi è presente sul mercato dal 1965, grazie ad accordi di franchising, e nel 1995 ha aperto una vera e propria filiale italiana che si avvale oggi di circa 300 persone con 4 siti produttivi. L’Azienda opera principalmente nella categoria delle bevande gassate (con Pepsi Cola, 7Up, Slam) e delle bevande isotoniche con Gatorade, superleader del mercato; dal 2008, grazie ad una joint venture con Unilever, produce, commercializza e promuove Lipton The freddo. Negli ultimi anni il Vending si è dimostrato un canale molto dinamico e in forte crescita e per questo l’Azienda si è strutturata per rispondere alle esigenze di questo specifico mercato.

Perfetti Van Melle, azienda leader del mercato confectionery, si è sempre contraddistinta per la qualità, l’innovazione e la notorietà dei suoi prodotti. Brand come Vigorsol, Vivident o Golia sono infatti marchi sempre più apprezzati e richiesti dai consumatori, in quanto riescono ad unire efficacemente il gusto alla funzionalità: il chewing gum rappresenta oggi un prezioso strumento per l’igiene orale soprattutto nei casi in cui si consumino pasti fuori casa. Questo è uno dei fattori chiave che ha permesso a Perfetti Van Melle di raggiungere il successo nel settore vending. Perfetti Van Melle dispone di una rete di vendita interamente dedicata al canale vending che è a vostra più completa disposizione per fornirvi un servizio rapido ed efficiente.

PESCARADOLC PAD. 1 E37

FALCONE. LA BUONA TRADIZIONE IN FORMATO SNACK. Gli snack a marchio Falcone hanno tutti i numeri per andare a ruba nei distributori automatici. Merito di una scelta produttiva ben precisa, l’azienda Falcone, coniuga la tradizione con la giusta dose di estro. Con un partner così il guadagno è assicurato perché la sua assortita gamma di mini delizie mette d’accordo gusto, piacere, equilibrio nutritivo e la più sana, dirompente voglia di snack. Prodotti di alta qualità, che grazie all’utilizzo di ingredienti selezionati e una lavorazione squisitamente artigianale, deliziano tutti i palati, dalla fine pasticceria ai salati più stuzzicanti. Gli snack Falcone hanno un ottimo rapporto qualità-prezzo un motivo in più che rallegrerà gli operatori nel vending.

D.A.ITALIA 55

Anteprima Espositori Venditalia2008

PROMOVENT

RIBRAM

PAD. 2 A26

PAD. 2 B57

TECNOMATIC è presente sul mercato della distribuzione automatica da oltre 30 anni coniugando i vantaggi di una grossa realtà quali l’ampissima gamma di offerta, linea Catering, linea Vending e linea Bar, bevande calde, bevande fredde e snack.

ALTA CUCINA A CASA TUA ... .IN POCHI ISTANTI I nuovi prodotti liofilizzati della linea "gambuzzi" sono ora disponibili sul mercato! SUGHI, CREME, GAMBERI e FRUTTA Liofilizzati, con la qualità del prodotto fresco e subito pronti nella tua cucina! Mantengono la fragranza e consistenza del prodotto fresco senza aggiunta di conservanti ed aromi. I Sughi, Creme e Gamberi ritornano perfettamente come freschi e pronti per essere consumati semplicemente aggiungendo l'acqua nella giusta quantità e a temperatura indicata. FRUTTA: pura frutta naturale da gustare e sgranocchiare come un semplice snack in qualsiasi momento della giornata.

A Venditalia TECNOMATIC è lieta di presentare la propria linea di distributori automatici, completamente rivisitata nei colori e nei modelli. I concetti e la modularità dei nostri apparecchi ne facilitano la pulizia e la praticità negli interventi. Particolare attenzione è stata data all’accesso agevolato, a tutta la componentistica grazie al pannello posteriore asportabile e al modulo estraibile. Oltre ai tradizionali apparecchi per bevande calde, potrete inoltre trovare il nuovo modello OASIS, il distributore combinato rinnovato nella capacità e nelle dimensioni.

D.A.ITALIA 56

S.E.M. SORGENTI EMILIANE MODENA PAD. 1 B25 C24

Il Gruppo SEM azionista di riferimento di S.E.M. S.p.A., Nocera Umbra Fonti Storiche S.p.A. e Water Time/BPM, presenterà in fiera l’ultima acquisizione: Nuova Samicer S.p.A. Fonti di Cervarezza (RE) con la Sorgente Ventasso. Anche quest’anno saremo presenti a Venditalia con un nuovo spazio espositivo per presentare i nostri prodotti tra i quali spiccano il 50 cl. Monte Cimone con la nuova veste grafica e il 50 cl. Nocera Umbra rispettivamente per i mercati del Nord e del Centro sud del Vending.

SAECO VENDING PAD. 2 A25 B26

Saeco si presenta a Venditalia con due importanti novità di prodotto: una nuova free-standing HOT 700 bicchieri e una nuova table-top semiautomatica. La nuova FS sarà l’anticipatrice della nuova linea Saeco “U profile”, esempio di riuscita sintesi fra performance e semplicità di gestione per l’operatore vending. Avere caratteristiche al top è ormai un must, ma non basta: da qui l’adozione del sistema Saeco Rotating Plate che garantisce massima accessibilità a tutti i componenti interni senza la necessità di rimuovere alcun particolare. La caratteristica principale della nuova TT semiautomatica è l’estrema versatilità di utilizzo, che la rende perfetta per applicazioni vending, horeca ed office. La macchina è stata realizzata in modo da avere massima personalizzabilità: gli operatori che vorranno proporre il loro marchio vedranno nella TT Saeco la giusta soluzione a tutte le loro esigenze.

Anteprima Espositori Venditalia2008

SAICAF VENDING PAD. 1 D13

NASCE LA PRIMA CAPSULA “ARABICA SAICAF” Si chiama “Prestige” l’ultima miscela in capsule monodose nata in casa Saicaf. Un concentrato di arabica che conferisce al caffè gusto e cremosità unici. La giovanissima divisione vending del gruppo Saicaf spa si appresta dunque, dopo soli cinque anni di attività, a consolidare la sua presenza distributiva sull’intero mercato nazionale, esclusivamente attraverso la collaborazione con i gestori. Le motivazioni del crescente successo sono attribuibili all’ampio assortimento offerto che, ricordiamo, oltre alla Prestige, annovera anche la miscela Classico e Decaffeinato, insieme all’orzo e raffinati infusi proposti in quattro gusti diversi. Il tutto somministrato con macchine di straordinaria efficienza, differenziate per canale di destinazione: casa, ristorazione e ufficio.

SANDENVENDO EUROPE

SAPORITALIANI NONNOROSSIGROUP

PAD. 2 C19 D18

PAD. 1 D41 E44

La SandenVendo Europe S.p.A. (Vendo Italy) è da sempre sinonimo di distributore classico e affidabile, immagine che ci accompagna da più di 80 anni. Novità assoluta di SandenVendo per Venditalia, sarà il modello GSnack, la macchina tutta a spirali per bevande e snack di l’ultima generazione a 6°, con la possibilità di accoppiare Master e Slave e, come optionals, sia un carrello elevatore veloce ed affidabile, per i prodotti più fragili venduti nei ripiani più alti, che la temperatura da 2° su tutta la cella. Con la GSnack, scoprite le molteplici possibilità di presentare (e vendere) in un'ampia vetrata, numerose tipologie di prodotti. Inoltre, cercheremo di sorprendere i visitatori di Venditalia, con "Moderno", il sistema di comunicazione via modem che è stato sviluppato dalla ns. casa madre Sanden in Giappone. Un sistema geniale per raccogliere tutti i dati dei distributori automatici, monitorandoli in tempo reale ed in grande semplicità.

Saporitaliani nasce da oltre settant'anni di esperienza nell'alta ristorazione del gruppo Nonno Rossi che ha saputo coniugare l'amore per la tradizione culinaria con le più moderne tecniche di produzione, confezionamento e conservazione. È una linea completa di piatti pronti, freschi, dall'aspetto vivo ed invitante e dal gusto vero, senza compromessi, pensata espressamente per il mondo della distribuzione automatica per fornire ai clienti finali l'opportunità di pranzare direttamente sul luogo di lavoro o di poter acquistare in tutta comodità un buon piatto da consumare altrove. Saporitaliani rappresenta varietà nelle ricette e costanza nella qualità dei prodotti, elementi fidelizzanti fondamentali.

SATRO PAD. 2 A24

SATRO è senza dubbio una delle maggiori imprese produttrici di bevande al cacao, latte, cappuccino, tè, topping e creamer per distributori automatici, tutti proposti con il marchio SATRO QUALITY DRINKS. Tra i produttori europei SATRO risulta essere uno dei più importanti nel settore degli ingredienti d’innovazione per l'industria alimentare nazionale ed internazionale. La vicinanza ai clienti, l'innovazione e la qualità combinate all'esperienza di più di 35 anni nel Vending sono i fattori di successo di un’impresa attiva in tutto il mondo. SATRO dispone del "know-how" capace di anticipare innovazioni tecnologiche e nuove tendenze dei prodotti e dei consumatori. I prodotti di SATRO QUALITY DRINKS garantiscono caratteristiche funzionali ottimali abbinate ad un gusto eccellente. Direttore Commerciale per il canale Vending Italia è il dott. Nicola Orzan.

D.A.ITALIA 59

Anteprima Espositori Venditalia2008

SELEX GIACOMO PICOLLO PAD. 1 A21 B24

SELEX - azienda all'avanguardia nella fabbricazione delle apparecchiature per il trattamento del denaro - leader sui mercati italiano ed estero dal 1959 - presenta a VENDITALIA 2008 i prodotti di sua fabbricazione come le grandi selezionatrici di moneta SELEMATIC WIND e MOON A CONTROLLO DI LEGA, le contamonete SELECONTA e VENUS, le arrotolatrici di moneta SIRIO 15 e la nuova SIRIO 25 LUSSO nonchè un'ampia gamma di contatrici e valorizzatrici di banconote.

D.A.ITALIA 60

SIDA

SILPLASTER

PAD. 1 C23 C25

PAD. 1 D37

Sida spa ha il piacere di presentare a Venditalia 2008 una novità davvero eccezionale: PANTA - Il negozio automatico. PANTA è in grado di distribuire in automatico anche più di 400 tipologie di prodotti attraverso un nuovo metodo di erogazione che consente di abbinare ad una amplissima gamma di prodotti vendibili anche una notevole capacità (intesa come numero di pezzi in magazzino per ciascun prodotto), che può superare anche i 3000 pezzi complessivi. È previsto il pagamento anche con bancomat e carta di credito; è possibile fare la spesa “a carrello” (vendita multipla con pagamento unico finale); è possibil interrogare la macchina da remoto passando dal sito internet Sida. Grande importanza viene data infine al servizio post vendita ed alla commercializzazione del prodotto, affidata a pochi, qualificati e selezionati Concessionari.

Silplaster è presente sul mercato dal 1976 e da oltre 25 anni è specializzata nella produzione di palette per caffè, sia automatiche che manuali incartate. Vanta impianti tecnologicamente avanzati e un’esperienza ottenuta attraverso anni di ricerca. L’alto grado d’affidabilità ha consentito all’azienda di diventare un apprezzato punto di riferimento sul mercato nazionale e internazionale con una produzione che si attesta intorno ai cinque milioni di palette al giorno. Silplaster è una delle prime del settore ad applicare l’inserimento della rintracciabilità sul prodotto. Un passo significativo verso la qualità totale.

SISTEMA ESPRESSO ITALIANO PAD. 2 B42

Sistema Espresso Italiano spa Torrefazione in Roma con distribuzione di marchi importanti quali Buscaglione, Kami, Paradiso. Miscele di caffè pregiati disponibili in diversi gusti e prezzi. Presente nel settore vending con copertura nazionale

Anteprima Espositori Venditalia2008

SPINEL

TME

TARGET INFORMATICA

PAD. 1 C29 D30

PAD. 2 D37

PAD. 1 D43 E46

Novità da Spinel Srl: Macchine da Caffè Espresso a Capsula RONDO’, dotate del Sist. Meccanico di Caricamento ed Espulsione della Capsula Brev. con inserimento facilitato ed espulsione a caduta. Sist. Meccanico di Compressione della Capsula Brev. che per un’ottimale pressione, riserva la totale potenza dell'elettropompa all’infusione del caffè così assicurando l’assenza di perdite. Doppia possibilità di regolazione della distanza tra capsula e pistone infusione, Sist. Elettromeccanico di Controllo per verificare la presenza capsula e la pressione ottimale di alloggiamento del pistone infusione su di essa, Scambiatore di Calore con Sist. Idraulico Autopulente Brev. che ha eliminato del tutto i problemi dovuti al calcare nel gruppo caffè, telaio e carter zincati contro la formazione di ruggine e la corrosione della lamiera. Spinel Rondò, macchine dalle caratteristiche uniche al mondo.

La TME ha appena festeggiato nel 2007 i venticinque anni come fornitore di confezionatrici con una particolare specializzazione nel settore caffè. Pioniera nel settore delle macchine per la produzione di cialde in carta filtro, TME propone da qualche anno la linea KAPPA, macchine per il confezionamento in capsule rigide di caffè e bevande monodose quali orzo, tè, tisane e solubili in genere. Le capsule vengono preparate e confezionate immediatamente, in atmosfera controllata, dalla confezionatrice integrata inserendo una o più capsule in ciascun incarto. Il successivo contapezzi ne facilita l’incartonamento finale. Il pannello di comando è costituito da un Touch-Screen che permette un controllo semplice e intuitivo della macchina. Il ciclo operativo è molto flessibile per adattarsi alle richieste specifiche del cliente.

GD Gestione Distributori – Vending Software Solutions è da oltre 10 anni la completa soluzione software per automatizzare l’attività nel vending GD tramite percorsi guidati di installazione e configurazione del sistema, supportati anche da indicazioni vocali, consente di avviare ed utilizzare un completo sistema informatico specializzato per il vending, con l’impiego di limitate risorse di tempo e personale Innovative funzionalità di business intelligence, CRM, installazioni multilingua, utilizzo di Internet, rendono GD lo strumento ideale per lo sviluppo di qualsiasi dimensione di business www.GDVending.it è il portale dedicato a GD - Gestione Distributori Target Informatica è Microsoft Gold Certified Partner

TORREFATTORI ASSOCIATI PAD. 1 C39 D40

Chi siamo: un’Azienda che esiste da oltre 100 anni ma con uno stabilimento modernissimo e ciclo computerizzato di tostatura. Certificata IFS. I nostri clienti: annoveriamo tra i ns clienti grandi gruppi internazionali Cosa offriamo: un prodotto “sempre costante” e grande varietà di miscele – servizio accurato e puntuale. A cosa aspiriamo: ci siamo posti l’obiettivo, condiviso anche dai nostri clienti della D.A., esaminando l’evoluzione dei gusti dei consumatori soprattutto giovani, di offrire un caffè sempre gradevole, ad alta digeribilità, in modo da aumentare le erogazioni per macchina. Crediamo pertanto di poter essere buoni partner dei gestori della D.A.

D.A.ITALIA 63

Anteprima Espositori Venditalia2008

TORREFAZIONE REKICO CAFFÈ

TROPPOBUONO DI MANZO PASQUALINO

V.A.T. VENDING ASSISTANT TEAM

PAD. 1 D47 E48

PAD. 1 A10

PAD. 1 A13 B16

La Torrefazione Rekico Caffè, nell’ottica di continuo sviluppo della qualità del prodotto e dell’offerta, presenterà al Venditalia, una nuova linea di caffè in capsule monodose. Le capsule Rekico sono costituite da una selezione di miscele di pregiati caffè, di rara finezza, aroma e gusto che si possono trovare in tre differenti versioni: CORONA, DECAFFEINATO REK e 100% ARABICA, ognuna con diverse caratteristiche, ma tutte contraddistinte dall’alta qualità delle miscele che le compongono. Il lancio di questa nuova linea di prodotti rientra in un più ampio progetto di sviluppo commerciale, che trova il suo punto di partenza nell’apertura di un nuovo stabilimento, ben visibile dall’autostrada A14, in prossimità della città di Faenza. La Torrefazione Rekico Caffè, grazie a questa ulteriore evoluzione, sarà in grado di rappresentare un realtà vivace ed in continua evoluzione nel settore Vending cosi come nel settore Ho.Re.Ca.

La Troppobuono è un'azienda italiana il cui obiettivo è quello di fornire al cliente prodotti di alta qualità, uniti ad un servizio sicuro, efficiente e redditizio. La nostra gamma di prodotti comprende una serie di tramezzini, saltimbocca e specialità regionali quali il “panino napoletano”, la “focaccina” e i “croissant salati” confezionati singolarmente in atmosfera protettiva, in modo da garantire una conservazione perfetta in ambiente frigo per oltre 30 giorni. La confezione è realizzata in modo da facilitarne l’inserimento all’interno di distributori automatici. Con i prodotti Troppobuono il successo della piccola ristorazione quotidiana fuori casa è assicurato! Per info e dettagli visita il sito: www.troppobuono.it.

La V.A..T srl è distributore ufficiale e centro assistenza tecnica autorizzato Mei Uk Ltd, selettori, rendiresto e lettori di banconote. La ns. società commercializza e produce accessori per Distributori Automatici, rilevazione dati EVADTS (Mo.Pha.s) per sistemi di pagamento, schede interfaccia, cablaggi, telai per selettori 5”, raccorderia idraulica. VAT produce addolcitori a cartuccia adattabili alle testate già esistenti, è rivenditore Water+More Italia dei depuratori a cartuccia serie Bestmax VAT è rivenditore per tutto il territorio nazionale delle serrature Rielda.. Inoltre progettiamo e realizziamo blindature e accessori anti intrusione perDistributori Automatici, e sistemi antivandalici per l’introduzione della moneta. Il nostro sito internet è: www.vatsrl.it

D.A.ITALIA 64

V.A.R.T.A. PAD. 2 B59

Varta presente la sua apprezzata gamma di Mobili di supporto, ora anche con Frigorifero, Distributori automatici e altri prodotti dedicati alle piccole locazioni. La gamma dei mobili di supporto è basata su tre modelli: Small, Varenna H e Varenna Pr in grado di abbinarsi alla maggior parte dei Dispenser e dei Distributori semiautomatici anche grazie alle opzioni: top in plastica e kit autonomo ( tanica e pompa ). Il Mobile di supporto con frigorifero e il Mobile di supporto con erogatore di acqua integrato sono stati introdotti per rendere disponibili anche nelle piccole locazioni le bevande fredde oltre alle bevande calde. La gamma dei Distributori automatici comprende la famiglia Vienna, ben conosciuta nel Mercato, per Cialde e Capsule confezionate. Recentemente sono stati introdotti modelli anche per Capsule Lavazza Blue e Cialde Nespresso.

Anteprima Espositori Venditalia2008

VENDORPLAST

VERY ITALIA

VICENZI BISCOTTI

VITAMINIKA SERVICE

PAD. 2 B16

PAD. 2 C20

PAD. 2 C03

PAD. 1 C03

La Vendorplast spa nasce a Parma nel 1979 come produttore di contenitori tecnici per distributori automatici. Oggi Vendorplast spa ha come canale primario le torrefazioni ed il Vending potendo contare su uno dei più avanzati reparti di stampa su bicchieri (da oggi anche con qualità fotografica) e su una rete distributiva e commerciale diffusa in tutta Europa.

VERYITALIANO, PIATTI PRONTI PER IL VENDING: NUOVI FORMATI, UNICI PER PRATICITA’

RIPIENO ALLA NOCCIOLA E AL CACAO PER LE REFERENZE VENDING DEL GRUPPO VICENZI

Very Italia srl, società del gruppo Fileni, si è specializzata nella commercializzazione con il marchio Veryitaliano di piatti pronti surgelati in coppa. La praticità di questa confezione permette di allargare ancora di più le modalità di consumo e quindi di vendita di pasta e secondi piatti. La tecnologia di surgelazione (I.Q.F.) permette tempi di rinvenimento più veloci, un maggiore mantenimento della cottura ed una miscelatura perfetta tra salsa e boccone. I prodotti saranno in esposizione insieme ai distributori Automatic Product ( a spirale) e Jofemar (a carrello mobile). Il prodotto una volta estratto può essere inserito nella speciale Torre a Microonde, dotata di lettore codice a barre e sviluppata dalla Iselqui Tecnolgies di Ancona

In linea con le richieste di un mercato in continua evoluzione, che vede nel vending la risposta più attuale alle necessità dell’alimentazione moderna fuori-casa, Vicenzi Group riserva una parte della sua produzione alla distribuzione automatica. Minisnack alla nocciola di Vicenzi e Minigrisbì classic al cacao di Grisbì, gli emblemi della realtà pasticcera aziendale, rappresentano due tra le referenze più significative per break fuori orario, all’insegna del gusto e della dolcezza. Minisnack, il prelibato cannoncino di pasta sfoglia ripieno alla nocciola, è disponibile in confezioni da 25 g, 30 per cartone. Minigrisbì, il pasticcino di pasta frolla ripieno per eccellenza, è proposto in confezioni da 19 g. Ogni cartone ne contiene 50. Entrambe le referenza hanno una shelf life di 12 mesi.

DIAMO VOCE AL BENESSERE VitaminiKa Service: un menu di prodotti freschi, salutari e innovativi in formato monoporzione per il Vending. Linea Dimmidisì Le macedonie: monoporzioni di frutta fresca in comode ciotole con forchettina; Le Insalatine: tenere insalate con set di condimento; Le ZuppeFresche: 4 ricette tradizionali, da scaldare al microonde; Le Verdure con Pasta: ricetta a base di ortaggi freschi e pasta; Amami: il dessert di frutta fresca con squisite creme vegetali. Frutta Secca PiùdiCosì Mandorle sgusciate, nocciole sgusciate, noci sgusciate e pistacchi. In comode vaschette da 40 g danno la giusta carica di energia senza gravare sulla bilancia. Con una shelf-life di 180 giorni è uno snack ideale per le sue numerose proprietà benefiche. GROK: lo snack che premia la salute! GROK: lo snack 100% formaggio croccante, soffiato al forno, è un prodotto unico e innovativo per il Vending!

D.A.ITALIA 65

Anteprima Espositori Venditalia2008

WATER & MORE ITALIA

ZERICA

ZICAFFE'

ZONZINI

PAD. 2 A61 B54

PAD. 1 A29 B32

PAD. 1 A06

PAD. 1 E40

Il vostro specialista dell’acqua: water+more by BWT Best Water Technology - BWT il nome è una missione. L'acqua migliore per ogni utilizzo, le più recenti tecnologie, soluzioni su misura per i nostri clienti. Un approccio sempre professionale al 100%, una presenza locale per i nostri Clienti, un partner in tutto il mondo. Tutto ciò rende il Gruppo BWT un partner competente per il trattamento dell'acqua: oggi e in futuro. Water+More by BWT la combinazione perfetta di tecnologia, benefici del prodotto e servizio al cliente. Attenzione al 100% alle richieste dei professionisti del settore. I differenti modelli del prodotto forniscono benefici unici per ogni cliente. Novità a Venditalia 2008 “Besttaste”, cartuccia filtrante a carbone attivo “Bestflush Plus”, la valvola di risciacquo rapido con contalitri integrato Cartucce filtranti standard “Bestcup” cartucce filtranti “Bestmax”

ZERICA PRESENTA “PREMIUM” L’UNICA GAMMA DI POINT OF USE CHE RAFFREDDA L’ACQUA IN SOLI 3’.

DAL 1929 LA PASSIONE PER IL CAFFÈ Da 80 anni Zicaffè produce caffè di qualità, affiancando tradizione artigianale e tecnologia evoluta. L’azienda propone al vending una gamma di cialde monodose in carta filtro, protette da incarti a tenuta ermetica: la Cialda Zicaffè, ottenuta dalle migliori specie, con prevalenza di Arabica; la Cialda Zidec, un decaffeinato con caffeina non superiore allo 0,10%; la Cialda Bar in Casa, creata per chi anche a casa desidera un caffè corposo e intenso. Grand'Italia, infine, è la miscela in grani per i distributori automatici. Sia le cialde che la miscela sono prodotte con caffè di qualità bar, per gustare sia a casa che nei luoghi di lavoro un espresso cremoso e dall'aroma equilibrato e persistente.

ZONZINI Carrelli Speciali è un’azienda che, da oltre 30 anni, progetta e produce, con passione e successo crescente, speciali carrelli saliscale brevettati. Prodotto principe il modello SKIPPER, carrello saliscale cingolato, 350 kg di portata, ideale per risolvere, una volta per tutte, il trasporto di distributori automatici caldo/freddo, refrigeratori ecc. sia sulle scale che in piano. SKIPPER è stato progettato per far risparmiare all’operatore la maggior parte della fatica e per consentire un trasporto veloce e al tempo stesso sicuro. L’operatore accompagna semplicemente il carico durante la fase di salita/discesa schiacciando gli appositi bottoni della pulsantiera fissa o della nuova pulsantiera staccabile. A ciò si aggiunga che l’operatore non deve preoccuparsi nemmeno del bilanciamento del peso, mantenuto automaticamente da SKIPPER grazie al pistone elettrico, sistema esclusivo brevettato dalla Zonzini Carrelli Speciali.

D.A.ITALIA 66

ZERICA l’azienda italiana leader per tecnologia nei sistemi di raffreddamento, presenta la gamma “Premium” di Point of Use. Fra i modelli 2008 spiccano la Premium Top LCD: posizionabile su ripiano, l’unica che permette la sostituzione dei filtri e della bombola di CO2 senza ricorrere a costosi interventi specializzati. Fra i modelli da pavimento spicca l’impiego del sistema HPDC, un esclusiva tecnologica ZERICA, l’unico a raffreddare l’acqua in soli 3’ anziché i 20/50’ necessari alle tecnologie tradizionali. A Venditalia ZERICA ha inoltre presentato soluzioni personalizzate per il vending, e si propone anche alla Aziende Italiane per lo sviluppo di specifiche applicazioni per il raffreddamento e l’erogazione d’acqua negli impianti presenti sul mercato. Per contatti e maggiori informazioni www.zerica.it

Dalla più alta tecnologia alimentare u n a n u o v a l i n e a d i pi a t t i p r o n t i

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novità nel vending FAST FRUIT: LA FRUTTA AL CUCCHIAIO! Cibo sano e naturale: una tendenza che prevale ormai anche fuori casa. Sono sempre di più infatti i consumatori che, a fine pasto, non vogliono rinunciare a mangiar bene e in particolare alla frutta, alimento in grado di dare energia e gusto senza danneggiare linea e salute. Proprio per venire incontro alle loro esigenze è nato Fast Fruit, che in italiano significa “frutta veloce”: un modo pratico e rapido per consumare la frutta in ogni momento della giornata, dovunque ci si trovi. L’idea è della società Dispensa Zaniboni, specializzata nella distribuzione di prodotti-servizio per il Vending e per la ristorazione fuori casa, che ha voluto pensare alle tendenze alimentari di chi, sempre più spesso, si ritrova a consumare il pasto al di fuori delle mura domestiche. Nasce così un prodotto dalle precise caratteristiche e

che risponde anche alle esigenze di servizio e di facilità di gestione del distributore: Fast Fruit è 100% polpa di frutta, offerto in una pratica confezione da 100 grammi. L’equivalente di un frutto senza zuccheri aggiunti, additivi e conservanti e in solo 54 calorie. Disponibile in due mix di gusti (mela-pera e mela-banana), Fast Fruit è subito pronto al consumo grazie al cucchiaino incluso nella scatolina: comodissimo in borsa o nello zaino, ottimo da portare con sé in ufficio, in palestra, in treno. Il prodotto è caratterizzato anche da una buona conservabilità, con una shelf life di 12 mesi a temperatura ambiente. Dispensa Zaniboni ha la propria sede e piattaforma logistica a Parma, da cui anche gli ordini più piccoli sono evasi in tempi molto rapidi.

VUOI INCREMENTARE LE TUE VENDITE ALLARGANDO LA GAMMA DI CIALDE? aumentano le battute tra il 15% ed il 25%, soprattutto nelle ore più critiche, rispetto alla concorrenza che propone solo cialde di caffè.

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Qualità e pressatura costanti

riavvicinano tutta la clientela che ha spostato per motivi salutistici il consumo su altre bevande calde o soft non sono in concorrenza con il caffè classico permettono di incrementare l’abituale consumo degli espressi fuori orario

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mondo associazione

Confida - Assemblea generale straordinaria e ordinaria Sabato 8 marzo si è tenuta a Milano l’Assemblea generale straordinaria e ordinaria di Confida. L’appuntamento è stato un passaggio fondamentale per la storia associativa perché è stato presentato il nuovo Statuto. Durante l’Assemblea, oltre alla relazione del Presidente Vincenzo Scrigna, sono state fatte importanti comunicazioni e approfondimenti in materia di RAEE e si è svolta una tavola rotonda molto interessante dal titolo: “I nuovi scenari del Vending…..la parola ai Protagonisti del Mercato: i Fabbricanti di Prodotti”. Purtroppo questo numero è in gran parte dedicato all’importante manifestazione Venditalia 2008 e abbiamo potuto dedicare poco spazio a questo incontro di grande interesse e ci siamo limitati ad una sintesi della relazione di Presidenza e ad un solo intervento della tavola rotonda (Giampaolo Arpe – Lavazza).

Confida - Assemblea generale straordinaria e ordinaria

Vincenzo Scrigna

Il Presidente Vincenzo Scrigna dopo aver illustrato cosa vuol dire “essere associazione”, ha presentato alcuni dati sull’andamento annuale degli associati Confida per Gruppi Merceologici/attività e della distribuzione delle quote associative, per area di attività, per macroaree geografiche e per fatturato. Il 2007 è stato un anno importante per Confida. Un periodo di intensa attività a tutela e per la valorizzazione del vending. Gli obiettivi che l’Associazione voleva raggiungere erano: la riforma dello Statuto Confida, lo studio congiunturale di settore, conoscere i nuovi scenari del vending e ottenere una buona rappresentanza in EVA (Associazione Europea). La riforma dello Statuto è stata realizzata nei tempi previsti e i principi, la missione e le regole del settore sono state riscritte. L’atto

costitutivo originario di Confida risale al 1979 e tre anni dopo è stato presentato un nuovo statuto. La Carta statutaria è stata riscritta nel tempo per costruire il futuro e nel 1995 si è resa necessaria un’altra revisione. Lo statuto è stato aggiornato nel 2001 e ripresentato in una nuova forma alla fine del 2007, proprio per essere approvato dall’Assemblea dell’8 marzo 2008. È stato progettato Il nuovo studio congiunturale di settore relativo al 2007. Verrà utilizzata una nuova metodologia di rilevazione dei dati, attraverso la compilazione telematica del questionario. Con questo nuovo studio si potranno anche determinare le dinamiche evolutive del settore (2005-2007). Per conoscere i nuovi scenari del vending sono state organizzate due tavole rotonde e altre due saranno realizzate nei prossimi mesi. Gestori, Produttori, Fabbricanti e Rivendite, saranno chiamati ad illustrare il presente ed il futuro del vending attraverso la testimonianza dei reali protagonisti di mercato. Un altro successo per l’Associazione è l’ampliamento della rappresentanza italiana nel Comitato Esecutivo di EVA, che passa da uno a due rappresentanti. Inoltre i Fabbricanti italiani hanno ottenuto la Presidenza di EVMMA per il biennio 2008-2009. Tra i tanti ambiti di attività di Confida, Vincenzo Scrigna si è soffermato in particolare su: dieta e nutrizione; le linee guida per l’applicazione del “Pacchetto Igiene”; l’esigenza di una semplificazione normativa su somministrazione e vendita; la normativa per lo smaltimento dei RAEE, lo studio di settore fiscale per le imprese di gestione; la Finanziaria 2008. Per quanto riguarda gli obiettivi che l’Associazione si è posta per il 2008, sono stati identificati i seguenti punti: il Progetto Carta dei Servizi (step 2); la tracciabilità dei prodotti: lo sviluppo dello standard MDB, gli standard tecnici per il packaging dei prodotti, lo studio congiunturale di Settore, la Lobby istituzionale; il progetto di comunicazione (interna/esterna) e marketing associativo.

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L’innovazione e il cambiamento nel vending Intervento di Giampaolo Arpe - Away from Home Worldwide Director di Lavazza Il mercato del caffè in Italia è stabile sia in famiglia che nei bar, mentre nella distribuzione automatica continua a svilupparsi, in particolare nel segmento delle cialde e capsule, dove cresce a doppia cifra in tutti i segmenti (famiglia, uffici e Ho.re.ca). Per il mercato del vending questo è un periodo di grande trasformazione. Le abitudini del consumatore stanno cambiando, privilegiando sempre più il fuori casa e in particolare l’ufficio. La quota dei consumi alimentari fuori casa è cresciuta negli ultimi anni e continua a svilupparsi, ormai si stima che il consumo ai distributori automatici sia entrato nelle abitudini di un terzo degli italiani. Di particolare interesse è l’evoluzione dei canali pubblico e semi-pubblico e di tutti quei segmenti alternativi in cui il consumatore è disposto, anzi cerca, per prossimità, l’acquisto. L’utente che consuma fuori casa è però sempre più alla ricerca, nel vending e in particolare nelle bevande calde, di prodotti di qualità e che siano garanzia di qualità.

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Giampaolo Arpe

Oggi il vending soffre di una percezione non sempre positiva da parte del consumatore. Se i distributori automatici rispondono a valori di accessibilità, immediatezza e praticità, troppo spesso però vengono ricondotti a dimensione di meccanicità e freddezza. È importante sottolineare che il consumatore ha delle attese circa il miglioramento dell’offerta del canale vending, il che corrisponde a più bellezza, più qualità, più servizio. Per tutte queste caratteristiche migliorative l’utente è più che disposto a pagare il giusto prezzo. Oggi il vending, in questo contesto, vede invece una degradazione della qualità, del servizio, del valore e il prezzo medio è vicino agli 0,30 Euro. Se lo confrontiamo con il bar dove mediamente siamo tra gli 0.80 Euro e gli 0.90 Euro, comprendiamo sin da subito che ci possono essere degli evidenti spazi di miglioramento. Lavazza vuole seguire questo cambiamento, anzi vuole anticipare le necessità del consumatore, offrendo, con i suoi sistemi Lavazza BLUE e Lavazza Espresso Point, un espresso perfetto sempre e ovunque. Il binomio macchina più capsula ed in particolare la capsula stessa, scrigno di qualità, oggi ci offrono la possibilità di garantire la qualità Lavazza in ogni luogo e in ogni momento di consumo. La marca ha un ruolo importante oggi, e ancora più in futuro: è garanzia di qualità e di affidabilità. La marca Lavazza firma e garantisce questa qualità, questa continua ricerca dell’eccellenza. Anzi Lavazza oggi è l’unico brand che, nel vending automatico con Lavazza BLUE, è in grado di garantire, attraverso la cialda autoprotetta, il risultato finale in tazza. Lavazza, in questo mercato e in questo contesto, vede molti spazi e molte opportunità per una maggiore qualità e un miglior servizio al consumatore. Vuole lavorare insieme ai gestori per sviluppare nuovi concept che creino valore per il consumatore e per tutta la filiera distributiva. Continueremo ad ampliare la nostra offerta per soddisfare tutte le abitudini di consumo e lavoreremo su tutte le componenti del promotional mix per portare il vending ad una dimensione importante di riconoscibilità da parte del consumatore e per far sì che questo canale veda sempre più aumentare gli atti di consumo. Abbiamo appena migliorato l’estetica delle macchine per aumentarne l’appeal, per avvicinare il consumatore e favorire gli atti di consumo. Stiamo analizzando le potenzialità di business di tutti i canali e in particolare dei canali alternativi e dei nuovi canali dove la nostra capsula può maggiormente testimoniare le sue qualità in termini di qualità stessa e di servizio. Pensiamo ad esempio al basso Ho.re.ca. dove finalmente l’esercente, attraverso la capsula, potrà superare tutti i problemi legati alla qualità in tazza e in particolare alla costanza della qualità in tazza. Questo mutamento non può che avvenire tramite una sempre più forte collaborazione con i gestori italiani, che hanno mostrato nel tempo grande professionalità, anche nei mercati internazionali. Lavazza lavorerà fianco a fianco con questi operatori, attraverso la rete vendita dedicata e gli 11 Training Center presenti sul territorio nazionale, dove, a partire da quest’anno, verranno proposti corsi di formazione specificatamente studiati per le società di gestione. Tutto questo per identificare i nuovi bisogni del consumatore e le nuove opportunità e quindi per sviluppare il mercato.

elenco inserzionisti

Iª coges

IIª brita

IIIª a.r. alimentare

IVª n&w

1 bianchi vending group

2 ducale

Silplaster s.r.l. - Via G. Brodolini, 4 (z.i.) 15033 Casale Monferrato (AL) - Italia Tel. +39 0142 76145 - Fax +39 0142 452663 info@silplaster.com

w w w. s i l p l a s t e r. c o m

4 general vending

16 dispensa zaniboni

27 salumificio mordenti

6 mokador

18 perfetti

28 bravilor

9 mei

12 da design group

21 water+more

29 carraro

22 s.e.m.

31 fas

13 da design group

14 silplaster

25 covim

26 didiesse

32 mokasir’s

35 leaf

Concessionari Queen Cup sistema a capsule monodose e solubili

Mazzoni s.r.l. Via Lodz, 63 - 59100 Prato (PO) tel: 0574 701006 - fax: 0574 701037 www.caffemazzoni.it

36 lavazza

Reda srl Via Olona, 183/N - 21013 Gallarate (VA) tel: 0331 799388 - fax: 0331 799877 www.redavending.it

37 lavazza

40 mazzoni srl

43 vendorplast

44 spinel

47 comestero

51 esperia

53 satro

54 nonnorossi

57 iarp

58 hostelco

67 gustosì

68 prontal

70 global vending

Vi aspettiamo a Venditalia 2008 Fieramilanocity 21-24 maggio Padiglione 1 Stand A37-B40

Dalla tradizione Bottoli un prodotto gustoso e fragrante per una pausa di qualità S.p.A. - INDUSTRIA PANIFICAZIONE

Via Siena, 18 - 46100 Mantova - tel +39 0376 380452 - fax +39 0376 381697 - www.bottoli.com

48 bottoli

61 italmatic

62 venditalia

71 satro

RTOF REAK

THE

ARTOF BREAK

12712C03.08

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