Revista Artemisa Edición 18 by Revista ARTEMISA

ISSN2145-4205

Nú me ro 18 / Ab ril • Ma yo • Junio • Julio / 2015

Claves para vivir

Un alimento inteligente

Prohibida su venta - ejemplar gratuito

en abundancia

CRANBERRY

Alimentación crudivegana Claudia Gaviria-Abt S a l u d

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ENTREVISTA:

Dr. Arturo O’Byrne Navia

B e l l e z a

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N u t r i c i ó n

La Editorial Apreciados amigos Encontramos tanta riqueza en la naturaleza que nos rodea que a veces no sabemos cuál será el primer tema que vamos a destacar en la revista, pero como todo tiene un comienzo, hoy les ofrecemos el primer lugar, con empate, al cranberry (arándano rojo) y la caléndula, por los beneficios que ambos ofrecen para nuestra salud, belleza y nutrición; los tres principales enfoques que Artemisa tiene a su servicio.

Dirección General Gloria Nieves Nieves Coordinación Comercial y Editorial Catalina Cruz C. Colaboradores Ángela Durán Cueto Ángela María Ruiz Osorio Annie de Acevedo Dr. Felipe Alejandro Lora L. Dr. Mauricio Lozano M. Dr. Rodrigo Herrera Molina Gina Ardila B. Gloria Cecilia Ramírez G. Ingrid Echeverry Luz Helena Velásquez María Clara Alzate Rodríguez Mónica Pinedo N. Arcángel Librería Esotérica

Y “aunque usted no lo crea”, en esta edición dedicamos varias páginas al género masculino, en su rol de padres, de amantes, en su salud, al igual que una interesante entrevista con un hombre que se ha destacado a nivel local, nacional e internacional, el doctor Arturo O´Byrne, médico cirujano que ha dedicado gran parte de su vida al estudio de la Medicina Biológica. Les recomiendo especialmente los artículos de Sanación Ancestral y el de La salud mental y física, ambos con su enfoque y bien comprendidos, nos aportan beneficios especiales a nuestra salud. La sección de nutrición también les ofrece recetas sencillas y un novedoso tema sobre el crudiveganismo. Muy útil.

Preprensa e Impresión Ingeniería Gráfica S.A.

No olviden leer a nuestros anunciantes, pues son los principales protagonistas de esta revista y tanto ellos como nosotros queremos que ustedes conozcan lo que Artemisa les ofrece, siendo consecuentes con nuestro lema: “TU BIENESTAR ES LO NATURAL”.

“ES CURIOSO QUE LA VIDA, CUANTO MÁS VACÍA, MÁS PESA” León Daudí, escritor español (1905-1985)

Envíanos tus opiniones al e-mail: TINTAS revista@artemisa.com.co PAPEL DE AMIGABLES PLANTACIONES CON EL MEDIO o llámanos a la línea única CONTROLADAS AMBIENTE (572) 487 3030 TINTAS PAPEL DE Visítanos virtual: AMIGABLES en la tienda PLANTACIONES CON EL MEDIO CONTROLADAS AMBIENTE www.artemisa.co Artemisa Naturaleza y Belleza @artemisanatural

Gloria Nieves TINTAS AMIGABLES

CON EL MEDIO

AMBIENTE

PAPEL DE

PLANTACIONES CONTROLADAS

CON USO SOSTENIBLE DE LOS RECURSOS NATURALES

Contenido Estilo de vida

La importancia de las Fascias Glosario Natural Consejos para mantener la próstata saludable Cranberry el potente antioxidante ¿Qué preguntan nuestros clientes? La salud mental y la salud física son hermanas siamesas Caléndula, la planta maravilla Papá hace falta Entrevista: Dr. Arturo O’Byrne Sexualidad amorosa Nutrición capilar Sanación ancestral

6 8 10 12 14 16 19 20 24 28 30 32

Nutrición

Recetas saludables 38

El pan integral 41

Bebidas funcionales vs bebidas industrializadas 42

Alimentación crudivegana 44

Sana-mente

Claves para vivir en abundancia 46

Aprenda a manejar la ira 48

Libros recomendados 50

Estilo de Vida

La importancia de las fascias

Catalina Cruz Cuéllar Comunicadora Social – Periodista

La vida y el movimiento están íntimamente conectados. La armonía y la salud existen cuando el movimiento está libre y los fluidos circulan libremente por el cuerpo. En esta oportunidad hablamos con la terapeuta española Arantxa Martínez, especialista en Terapia Craneosacral, quien nos explica sobre el interesante mundo de las fascias, su estructura y su papel en la movilidad del organismo.

¿Qué es la fascia y cuál es su función en nuestro cuerpo? La fascia es una membrana de tejido conectivo fibroso, actúa como una capa protectora y se encuentra alrededor de músculos, tendones, ligamentos, estructuras nerviosas y vasculares, envolturas de órganos y vísceras. Este tejido conectivo no solo sirve de sostén o armazón del cuerpo, también rodea, envuelve, conecta, comunica, cohesiona, relaciona, y delimita nuestro sistema funcional y mecánico. Estas son algunas de las funciones de la fascia en el organismo: • Sostiene y transporta

• Protege y recubre • Sirve de conexión muscular e intermuscular y conexión visceral e intervisceral • Regula el bombeo circulatorio de la sangre y la linfa1 • Conserva el calor corporal • Tiene un efecto colágeno cicatrizal • Distribuye y almacena la energía del cuerpo • Activa la defensa y neutralización de sustancias endógenas2 • Realiza intercambios celulares con la sangre y la linfa de otros tejidos • Permite el intercambio de nutrientes corporales • Absorbe la fricción 1 Líquido compuesto de glóbulos blancos, proteínas, grasas y sales. Se transporta desde los tejidos hasta la sangre a través de los vasos linfáticos. 2 En la medicina se denomina endógeno a la sustancia que como las hormonas o los neurotransmisores, se produce en el cuerpo de forma natural.

Estilo de Vida

Estas finas membranas compuestas por colágeno, elastina y ácidos, permiten que su estructura sea elástica, dura y resistente. Sin embargo, este tejido cuenta con su propia inteligencia y memoria, además es sensible a las influencias energéticas del entorno. De esta manera, las emociones que influyen en el cuerpo, el alma y el espíritu, los mismos pilares del Ser que interconectan las fascias, hacen que se tenga más cuidado y relación con este tejido.

¿De qué manera las situaciones emocionales repercuten en la tensión de las fascias de todo el organismo? Recordemos que los tejidos del cuerpo tienen memoria. Cuando se produce un impacto emocional en el cuerpo, las células memorizan este shock, de ahí se genera un encapsulamiento de la energía residual de las emociones, lo cual produce tensión y una zona de desorden, llamado “quiste energético”. Las fascias conectan todo el cuerpo y cuando un área guarda esta energía formando un quiste energético, se puede, mediante palpación, seguir esa tensión a través de las fascias. Para trabajar los quistes energéticos o traumatismos emocionales, existe la Terapia Craneosacral (TCS), técnica manual y sutil que permite detectar y corregir los desequilibrios del sistema cráneo-sacral3, que pueden ser la causa de disfunciones sensitivas, motoras o neurológicas, además garantiza la integridad del sistema nervioso central. La especialista explica cómo se realiza este tipo de terapia. “El terapeuta identifica estas tensiones fasciales que se crean por tensiones emocionales, contusiones o lesiones, malas posturas, accidentes, etc. Se sigue la tensión hasta el quiste energético, que es un área de desorganización celular donde el cuerpo se encarga de aislar la energía residual que entra en el cuerpo a través de un trauma físico y/o emocional, ya que los tejidos 3 El sistema craneo-sacral está compuesto por las membranas del sistema nervioso central, el líquido cerebro - espinal, las estructuras óseas relacionadas y los tejidos conjuntivos del cuerpo, por ende, está en íntima relación con los sistemas nerviosos, músculo-esquelético, vascular, endocrino y respiratorio.

del cuerpo tienen la capacidad de memorizar el estado de ánimo que puede provocar cualquier conflicto o traumatismo. Se trabaja el quiste energético liberando la zona, a través del desnudamiento de los tejidos y del diálogo terapéutico. Cuando el quiste se libera, los síntomas asociados a este pueden desaparecer de forma progresiva”.

¿En qué casos se puede realizar la Terapia Craneosacral? La Terapia Craneosacral es recomendable para cualquier afección del sistema nervioso central o periférico, que pueden provocar alteraciones circulatorias, neuralgias, cefaleas, vértigos, migrañas, falta de concentración, insomnio, depresión, perturbaciones de los órganos de los sentidos, o perturbaciones psicosomáticas. Es importante que seamos conscientes de que si nos llenamos de pequeñas capas de energía negativa o traumática, sin aprender a liberarlas, al cabo del tiempo estas se pueden convertir en una distorsión psicológica, que finalmente se puede materializar en una lesión física. Esta terapia es una alternativa que logra sanar y limpiar el campo de energía y dejar que el cuerpo, el alma y el espíritu realicen los ajustes necesarios en el cuerpo físico. Arantxa Martínez Terapeuta Craneosacral Tel 318 874 2004

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Glosario Natural “El hombre sabio comprende que la salud es la más grande de las bendiciones humanas”. Hipócrates

El estudio de los principios activos de las plantas, frutas y demás elementos de la Tierra ha sido fundamental a la hora comprender que todo lo que existe en la naturaleza tiene el propósito de beneficiarnos. Con el ánimo de comprender la terminología que refiere el contexto de los productos naturales, es importante que conozca y consulte esta sección en cada edición de la Revista Artemisa.

Fitoterapia

Excipientes

Se refiere al estudio de las plantas medicinales, cuya finalidad terapéutica es ayudar a prevenir y aliviar diferentes afecciones en los seres vivientes. Para que una planta común tenga propiedades medicinales se deben respetar ciertas reglas de recogida, desecación, almacenamiento y, finalmente, la presentación final en infusiones, extractos, cápsulas, etc.

Son ingredientes, además del principio activo, que contribuyen a dar consistencia, forma, sabor u otras cualidades, a los suplementos dietarios, fitoterapéuticos y demás presentaciones farmacéuticas, para que faciliten su absorción y conservación. De igual manera, permiten que la sustancia activa pueda presentarse en distintas formas farmacéuticas: cápsulas, tabletas, comprimidos, jarabes, pomadas, suspensión, gel, polvos, entre otros.

La Sociedad Española de Fitoterapia (SEFIT) creada en el año 2000, resalta que existen bases científicas que apoyan la eficacia de muchos productos fitoterápicos para determinadas indicaciones. Además, presenta la fitoterapia como un tratamiento suave, poco agresivo y con un bajo porcentaje de efectos secundarios.

Los aglutinantes, rellenos, desintegradores, lubricantes, endulzantes, recubridores, saborizantes y colorantes son excipientes. Por ejemplo el almidón, se incorpora para dar cuerpo y forma a los comprimidos; la glucosa en los jarabes; las tabletas recubiertas utilizan una capa de celulosa (fibra vegetal). Esta práctica es reconocida y avalada por la Organización Mundial de la Salud (OMS).

Estilo de Vida Metabolismo Es el conjunto de procesos y transformaciones químicas a través de las cuales se renuevan las diversas sustancias del organismo. Se activa después de la digestión y se basa en la reabsorción y la transformación de las sustancias alimenticias. Tiene dos componentes: el anabolismo (creación de sustancias) que es el proceso de síntesis por el cual se elaboran sustancias indispensables para el funcionamiento del organismo y necesitan ser renovadas continuamente; y el catabolismo (destrucción de sustancias) en el que se produce energía - calorías - mediante la rotura o fraccionamiento de otras sustancias. Cada persona tiene un metabolismo distinto, y sus particularidades vienen inscritas en los genes, sin embargo, este puede sufrir modificaciones. El ejercicio, por ejemplo, hace aumentar el metabolismo, así como todo lo que comporte una liberación de adrenalina, como el esfuerzo, el estrés, el miedo o la ansiedad. El sueño, en cambio, hace que descienda. La edad es un factor influyente; por ejemplo, un recién nacido tiene un metabolismo dos veces más activo que un adulto. Vivir en zonas frías también aumenta el metabolismo, mientras que la desnutrición o una dieta descompensada o extrema, lo reduce en un 25%. El metabolismo se produce en las células, sin embargo, los principales protagonistas de este proceso son dos: la glándula tiroides y el hígado.

Estilo Salud de Vida

Consejos para mantener la próstata saludable Dr. Felipe Alejandro Lora L. MD Medicina Ayurvédica Biológica

La próstata es un órgano que forma parte del sistema reproductor masculino. Anatómicamente se parece a una nuez y mide 4 cm de largo por 3 cm de ancho aproximadamente. Está ubicada en la región pélvica, debajo de la vejiga y enfrente del recto. Su función es producir y segregar parte del líquido seminal que nutre y preserva los espermatozoides contenidos en el semen.

¿Cuáles son los problemas de la próstata? En los hombres menores de 50 años, el problema más frecuente es una infección por bacterias conocida como prostatitis. Sus síntomas son fiebre, escalofríos, ardor o dolor al orinar, dificultad para iniciar la micción y disminución del chorro urinario. En algunos casos, la orina puede tener un poco de sangre y olor fétido. En los hombres mayores de 50 años, son dos los problemas que se presentan: el agrandamiento de la próstata (hiperplasia prostática) y, con menor frecuencia, el cáncer de próstata. La hiperplasia de la próstata es un crecimiento benigno hasta de un 50% de su tamaño, que se presenta en el 30-40% de los hombres. Este crecimiento excesivo hace que la próstata presione la uretra y dificulte el flujo de la orina, produciendo síntomas obstructivos como disminución de la fuerza y adelgazamiento del calibre del chorro urinario, micción intermitente, urgencia para ir al baño, sensación de no haber vaciado la vejiga por completo y aumento en la frecuencia urinaria en la noche (nicturia).

Tanto la hiperplasia como el cáncer de próstata pueden detectarse a tiempo con un examen médico, mediante un tacto rectal y con ayuda de exámenes de laboratorio, una ecografía y, si es necesario, una biopsia.

Recomendaciones para mantener la próstata sana Controlar el estrés. En situaciones estresantes, aumenta la producción de las hormonas suprarrenales que alteran la micción, produciendo dificultad para orinar. Practicar ejercicio aeróbico regularmente, caminar y trotar, por lo menos cuatro veces a la semana. Limitar el consumo de especias, condimentos y sustancias que pueden irritar la próstata, como pimienta, ají, mostaza, alimentos encurtidos, café, té negro, chocolate, gaseosas oscuras y bebidas alcohólicas (vino, cerveza). Reducir el consumo de grasas saturadas (las contenidas en alimentos de origen animal y sus derivados), ya que éstas aumentan el riesgo de desarrollar hiperplasia y cáncer de próstata. Favorecer el consumo de alimentos que previenen el crecimiento y la formación del cán-

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cer de próstata. Se recomienda consumir media taza de brócoli y/o coles de Bruselas, 2 ó 3 veces a la semana, productos de soya y tomates. Consumir media taza de remolacha en trozos, 2 veces al día, desinflama la próstata. Tomar plantas con propiedades medicinales en infusiones o presentaciones comerciales que se consiguen en tiendas naturistas: ortiga, zanahoria, castaño de indias, uña de gato y calabaza. Se recomienda el consumo de la palma enana americana (Serenoa repens) conocida como palmito, sabal o saw palmetto. Esta inhibe los efectos del exceso de los andrógenos u hormonas masculinas, en particular la dihidrotestosterona, que cuando se producen en exceso, son responsables del crecimiento y el cáncer de próstata. Las propiedades antiinflamatorias del arándano rojo (cranberry) y la cúrcuma, las convierten en productos naturales ideales para prevenir y tratar la prostatitis.

R.S INVIMA: RSAD15I32814

Los síntomas del cáncer de próstata son similares a los de la hiperplasia, pero, a medida que la enfermedad avanza, pueden aparecer debilidad y cansancio, dolor de espalda, pérdida de peso y falta de apetito.

Favorecer el consumo de antioxidantes, especialmente vitaminas D, E, A y selenio. Según varios estudios científicos, el consumo de melatonina ayuda a prevenir el cáncer de próstata. Evitar medicamentos formulados para el tratamiento de la gripa, como antihistamínicos y descongestionantes.

Estilo de Vida

CRANBERRY (arándano rojo),

el potente antioxidante

Un alimento inteligente El arándano rojo, más conocido como cranberry, por su nombre en inglés, es un arbusto pequeño que crece en lugares fríos y altos proveniente de Norteamérica. Su fruto es pequeño, el tallo no supera el medio metro de altura y en tamaño se asemeja al de la cereza y la uva.

Beneficios Los arándanos rojos brindan un efecto protector en la salud del tracto urinario y ayudan a reducir la adhesión de ciertas bacterias como E. Coli, previniendo la cistitis, una de las infecciones urinarias de repetición que más aqueja a las mujeres.* Sus propiedades curativas también benefician las afecciones de la glándula prostática en los hombres**, así entonces, las bondades del arándano son tanto para hombres como para mujeres. El arándano rojo tiene propiedades diuréticas, antioxidantes y antibacteriales, es rico en vitaminas A y C que contribuyen a mantener el sistema inmunológico sano, y contiene importantes

minerales como potasio, calcio, fósforo, hierro y magnesio. Su acción antibacteriana a nivel digestivo inhibe el crecimiento del Helicobacter pylori, bacteria considerada como un factor de riesgo para las afecciones del sistema gástrico, además, brinda protección contra la caries y problemas de encías. Este fruto contiene proantocianidinas, potentes antioxidantes que evitan el envejecimiento prematuro de la piel, ayudan a combatir los radicales libres y por lo tanto, también influyen positivamente en la salud cardiovascular (protege los vasos sanguíneos y ayuda a mantener niveles adecuados de colesterol en sangre). * Estudio publicado en el año 2010 en el British Journal of Nutrition, Universidad Palacký de Olomouc, República Checa. **Investigación de la Universidad de Duke (Estados Unidos) publicada en 2011 en la Revista Clinics of Geriatric Medicine, http:// www.geriatric.theclinics.com/article/S0749-0690(11)00008-5/ fulltext

Estilo de Vida

Presentaciones terapéuticas Los arándanos rojos representan uno de los alimentos más inteligentes que se deberían consumir, son bajos en calorías y fuente de fibra. Se encuentran en el mercado en distintas presentaciones: bebidas, cápsulas y frutos secos. Se recomienda el consumo de bebidas concentradas de arándano rojo sin endulzantes.

Precauciones Las personas con antecedentes de cálculos renales deben tener precaución en el consumo de cranberry, ya que este puede aumentar el nivel de oxalato, sustancia que, combinada con calcio, resulta ser la principal fuente en la formación de cálculos. No es recomendable ingerir este alimento cuando se toman anticoagulantes. ______________ Fuentes bibliográficas Journal of agricultural and food Chemistry (2001) http:// pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/jf0009293 Mélida Restrepo de Fraume, Pedro Romeo Quintero A., Néstor Julio Fraume R. El milagro de las plantas: aplicaciones medicinales: manual. Colombia: Editorial San Pablo, 2005. 232 páginas. Castro Restrepo, Dagoberto. Cultivo y producción de plantas aromáticas y medicinales. Colombia: 2 edición, Universidad Católica, colaboración Universidad de Antioquia, 2013. 98 páginas.

R.S. INVIMA: RSAD16I5570

R.S. INVIMA: SD2008-0000589 R.S. INVIMA: RSAE13I23710

R.S. INVIMA: SD2008-0000589

R.S. INVIMA: SD2011-0001863

R.S. INVIMA: SD2008-0000809

Balch, Phyllis A. Recetas nutritivas que curan. Estados Unidos: 2 edición, Editor Penguin, 2000. 672 páginas.

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¿Qué preguntan Rodrigo Herrera Molina M. D. Médico cirujano, especialista en medicina biológica

P ¿Dormir mal afecta la memoria a mediano plazo?

Jennifer Guzmán

El dormir mal tiene efectos psicológicos negativos a corto, mediano y largo plazo. Cuando hay dificultad para conciliar el sueño, se presenta, de forma inmediata, estupor o somnolencia durante el día, irritabilidad, déficit de concentración, estrés, ansiedad, cambios de humor, entre otros, afectando el desarrollo de las actividades normales. A mediano y largo plazo pueden surgir problemas de la memoria; el sueño reparador fortalece, consolida y fija en la memoria todos los sucesos vividos de manera consciente. Cuando se está ante un sueño interrumpido, superficial o menor de seis horas, además de perjudicarse la memoria, también pueden darse cambios orgánicos que llevan, posteriormente, al padecimiento de enfermedades o disfunciones.

P ¿Cuando se toman vita-

minas como complejo B, vitamina C y E, ¿cuál es la dosis recomendada?

Jorge Polanco

Las vitaminas del complejo B y C pertenecen al grupo de vitaminas hidrosolubles, así entonces, cuando se toman por encima de la dosis recomenda-

da terapéuticamente, el cuerpo las elimina fácilmente. Sin embargo, hay cantidades establecidas que se pueden mantener sin ningún inconveniente; por ejemplo la dosis diaria de vitamina C puede ser de 500 a 1000 mg. Las vitaminas del complejo B vienen en una sola tableta o cápsula en concentraciones que permiten su uso una a dos cápsulas al día. Cuando las vitaminas del grupo de las liposolubles (se disuelven en grasas y aceites) como las vitaminas A, D, E, y K, se toman por encima de la dosis sugerida, tienden a almacenarse en el tejido adiposo y pueden generar toxicidad. Para el caso de la vitamina E, 400 a 1000 unidades diarias, es suficiente.

P ¿Qué son los electrolitos y su relación con la hidratación?

Ana Cristina Ortega

Los electrolitos son iones libres que se comportan como un medio conductor eléctrico y mantienen un equilibrio perfecto entre el medio intra y extracelular, afectando y regulando la hidratación, el pH sanguíneo, y las funciones de nervios y músculos. Por ejemplo, la contracción muscular depende de los electrolitos calcio, potasio y sodio. Los más importantes en el ser hu-

mano son: sodio, potasio, cloro, calcio, magnesio, fósforo y bicarbonato (todos en forma iónica, es decir, con sus cargas positivas o negativas).

P Hace algunos meses he

presentado problemas de retención de líquidos, ¿qué es lo recomendable para mejorar esta situación?

Ricardo Millán

La retención de líquidos no es una enfermedad como tal, pero sí la señal de que algo está funcionando mal en el cuerpo. Hay un desequilibrio entre las fuerzas que mantienen la homeostasis, con la acumulación de líquidos en los tejidos. Las causas de la retención de líquidos pueden ser vasculares, cardíacas, renales, metabólicas, digestivas, nutricionales, etc. Ante estas condiciones, debe ser el médico definitivamente quien determine las causas de la retención de líquidos y establezca el tratamiento adecuado. No es recomendable el uso de diuréticos ni la automedicación.

P ¿Es posible reducir los niveles de azúcar en sangre con productos naturales?

Jorge Gutiérrez

Cuando los niveles de azúcar

aumentan en la sangre, estamos ante una diabetes tipo II. Es posible reducir, e incluso volver a valores normales de glicemia con la modificación de los hábitos alimenticios, reducción de peso si es necesario, ejercicio y el acompañamiento del médico tratante. Se habla de productos naturales que reducen los niveles de azúcar en sangre, pero la verdad es que mientras no haya cambios en la alimentación y estilos de vida saludables no es posible normalizar la glicemia.

P Regularmente sufro de

dolores premenstruales, ¿existe algún producto natural que trabaje como regulador hormonal?

Clara Inés Ruiz

El síndrome premenstrual se presenta en un alto porcentaje de mujeres, especialmente jóvenes, y se caracteriza por dolor espasmódico, hinchazón abdominal, sensibilidad en los senos, retención de líquidos, etc.

Existen productos, especialmente plantas, que las mujeres han utilizado a través de los siglos para mejorar esta sintomatología, entre ellas la manzanilla, milenrama, ajenjo, salvia, valeriana, etc. Actualmente se conoce que el omega 3, especialmente el proveniente del krill (krill oil), tomado en una cápsula dos veces día, regula los cambios hormonales y mejora las dolencias.

Estilo de Vida

nuestros clientes?

Estilo Salud de Vida

La salud mental y la salud física

son hermanas siamesas

Ángela Durán Cueto Astróloga / Asesora espiritual

Hay una interrelación profunda, directa y muy poderosa entre la mente y lo que ella implica, es decir, el enjambre gigantesco de pensamientos, con gran variedad de tonalidades. 16

Algunas muy oscuras asociadas a pensamientos de desesperanza, otras de tonalidad no tan oscura, pero igualmente negativas como las creencias que bajan la autoestima, o la presunción de que otros pueden hacer daño, suscitando sentimientos de rabia o resentimiento, o la creencia en la escasez económica, o en la falta de oportunidades laborales, etc. Cuando los pensamientos van teñidos de emociones, que es habitual, se complica aún más la situación. Así, el clima interno o el ánimo de la persona se afecta y se pierde el entusiasmo, las ganas de vivir, se esfuman las motivaciones y, lo que es peor, todo pensamiento con su correspondiente emoción tiene efectos, es decir, influye de manera clara y contundente sobre determinados órganos o sistemas del cuerpo físico.

Estilo de Vida El resultado de la influencia de los pensamientos y emociones sobre el organismo, lo vivió, de forma devastadora, Anita Moorjani, quien estuvo en coma por un cáncer terminal, alcanzó a pasar el ‘túnel hacia el otro lado’, y regresó para contar su historia al mundo, la misma que plasmó en su libro “Lo que sé de mí”. En esta obra encontramos una frase que no puede ser más reveladora: “Supe que el cáncer no era un castigo ni un karma, sino el resultado de cada decisión, cada pensamiento y cada emoción de toda mi vida”. No obstante, se dio cuenta de que su cuerpo era el tejido de todos sus pensamientos, sentimientos, experiencias, relaciones, emociones y eventos. Los seres humanos vivimos bajo la influencia inconsciente de los pensamientos y emociones, que, en su mayoría, son negativos. Los efectos de estas energías se representan, de manera tangible, en enfermedades que, en últimas, debilitan órganos y sistemas.

Veamos algunos ejemplos: • La acidez estomacal está relacionada con las contrariedades familiares y creencias negativas acerca de algunos miembros de la familia. • La alergia al gluten está manifestando o somatizando una creencia de rechazo y alejamiento por parte de la familia, que puede ser propia o de antepasados. • La anemia es el reflejo de creer que la persona molesta a la familia. • El asma manifiesta el conflicto que generan las peleas y discusiones familiares.

• Las cataratas indican lo que la persona tiene delante de sí y no quiere ver, porque sus creencias le hacen rechazar eso.

R.S. INVIMA: NSOC44968-11CO

• Los cálculos biliares se deben al rechazo y el miedo de suponer que otras personas le tienen rabia.

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• El catarro tiene como trasfondo, algo que disgusta a la persona. • Los dolores de cabeza indican la forma de esconder, ocultar y dejar a un lado determinados sucesos que incomodan. • La celulitis sucede cuando la persona cree y siente que ha sido desatendida por la familia, sus jefes o sus amigos, etc. Sensación de abandono. • Los tumores cerebrales se originan por la angustia que se tiene de encontrar una solución a algo que está más allá de sus posibilidades intelectuales habituales. • La ciática indica el miedo de ir hacia adelante y enfrentar los nuevos derroteros o rumbos que la vida está mostrando. • La diabetes refleja conflicto o un rechazo a lo que se recibe, especialmente en el amor o el afecto. • El estreñimiento indica el anhelo desesperado por recibir el amor de mamá. En las madres representa un sentimiento de culpa hacia los hijos, por creer que no los atiende y cuida como debe ser. • La fibromialgia es el resultado de las cargas, responsabilidades y obligaciones familiares. A veces las fibras o relaciones familiares pesan más de la cuenta y el cuerpo se resiente. El querer alejarse de la familia es una sensación que se presenta, porque simplemente ésta le molesta. • Los gases son una manera de ayudar a evacuar lo que está atascado, como las situaciones complicadas o molestas, para poder sentir comodidad y libertad. • La hepatitis está relacionada con una sensación de amenaza, pues cree que hay algo o alguien que amenaza su integridad. • Las hernias discales reflejan conflictos de desvalorización.

• Los problemas del hígado indican creencia de escasez, falta de dinero o no tener lo necesario para alimentarse. • El cáncer de los huesos muestra creencias y sensaciones de inutilidad. La persona no se respeta, se rechaza o se odia. • El lupus muestra que, en el fondo, existe la creencia de “no merezco vivir”, “me he sentido mal toda la vida”. • Las enfermedades autoinmunes tienen como telón de fondo, creencias y sensaciones de desvalorización, impotencia y culpabilidad.

Por fortuna todo tiene solución, sin embargo, ésta depende de dos factores: 1. Desarrollar el hábito de vigilar constantemente lo que decimos y expresamos, pues las palabras son la manifestación externa de los pensamientos y emociones. Paralelamente, sentir el cuerpo, pues él nos habla mediante sensaciones; si nos sentimos cómodos y tranquilos, ante determinadas palabras, ello indica que contienen energías que favorecen la salud. Si por el contrario, son incómodas, esto representa que hay riesgo de que se desarrollen enfermedades. Por lo tanto, si queremos una vida llena de salud y vitalidad, tenemos que eliminar las palabras, pensamientos y emociones negativas, y cambiarlas por positivas, armoniosas y amorosas. 2. Nuestra esencia como seres humanos es la de ser hijos de Dios. Esta esencia corresponde a una Energía Divina que habita dentro de nosotros, la cual contiene cualidades propias de la Divinidad: amor, armonía, paz, bienaventuranza, fraternidad, salud, prosperidad, unidad, etc. Mientras más conscientes seamos de esta realidad, con mayor frecuencia experimentaremos oleadas de bienestar, comodidad y plenitud, con sus respectivos beneficios en salud, propósitos y, por supuesto, en el amor.

La caléndula es una planta originaria del sur de Europa, nativa del territorio mediterráneo, sin embargo, se ha adaptado para crecer en la mayoría de regiones que cuentan con un clima templado o cálido. Esta planta suele alcanzar los 60 cm de altura, y sus hojas tienen entre 5 y 15 cm de longitud. Sus flores, siempre de vivos colores que van desde el amarillo pálido hasta el rojo intenso, alcanzan los 10 cm de diámetro, y en la noche se cierran para abrirse al amanecer.

¿Para qué se utiliza? Tradicionalmente se ha hablado de los múltiples beneficios de la flor de la caléndula, ya que reduce la inflamación, es un excelente antiséptico y poderoso cicatrizante. Las flores de caléndula en infusión son muy útiles para trastornos digestivos como gastritis, flatulencia, indigestión, úlceras, entre otros. Así mismo, se le atribuyen propiedades terapéuticas para diversos tratamientos en beneficio de la salud:

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Caléndula, la planta maravilla • Regulador y calmante de dolores en el periodo menstrual. • Calmante y cicatrizante de quemaduras de primer grado, porque tiene acciones astringentes y antisépticas, a la vez que ayuda a una rápida curación y reduce las inflamaciones. • Ayuda a combatir espasmos y contracciones. • Es estimulante de la actividad hepática, especialmente de la secreción biliar. • Suaviza, tonifica e hidrata la piel. • La caléndula puede reducir la inflamación y la picazón producida por picaduras de insectos.

Presentaciones terapéuticas: Los laboratorios y empacadoras autorizadas ofrecen diferentes presentaciones de la caléndula pura o acompañada de otros componentes que hagan sinergia, dependiendo de su uso que puede ser externo o interno. Consumo interno: se comercializa en forma de pastillas, infusiones y jarabes. Aplicación externa: se puede encontrar en cremas, jabones, lociones, aceites y en polvo. Referencias bibliográficas

Manual el milagro de las plantas: aplicaciones medicinales. Plantas medicinales: Botánica online. Libro plantas aromáticas y medicinales 2013 – Universidad Católica y Universidad de Antioquia Libro recetas nutritivas que curan

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Papá hace falta Annie de Acevedo Psicóloga de la Universidad de los Andes, Directora del KSI Centro de Aprendizaje y Psicología y columnista del periódico El Tiempo

A los padres, a los hombres les hace falta hacer presencia en sus hogares. Sus hijos los necesitan y los reclaman literalmente a gritos. Los psicólogos atienden cada día a muchos jóvenes perdidos, sin límites, sin norte, sin tener a quién admirar. Es alarmante ver que solo tienen el modelo de su madre como el referente más atractivo. A partir de los 7 años los hijos varones necesitan más al padre que a la madre y entre los 16 y 18 años buscan a la madre, para luego encontrar pareja definitiva.

necesarias. Los hijos necesitan una figura paterna que imponga límites, que les haga sentir seguros, y con el cual puedan identificarse plenamente. Hay que aclarar que es diferente cuando el padre no está vivo. En estos casos también es necesario buscar modelos masculinos, ya sea en amigos o familiares cercanos, pues todo niño tiene derecho a tener un ídolo masculino.

Un hombre necesita a otro hombre para que les muestre el mundo masculino y la madre, lo mejor que puede hacer, es mostrarle su perspectiva femenina, pues no tiene otra. Las mamás somos importantísimas en la vida de nuestros hijos, pero esto no nos da derecho a sentirnos dueñas y amas de ellos. Hoy en día la mujer realiza más actividades y ocupa más espacios; todo esto en un intento por compensar la falta del padre.

Tanto niños como niñas buscan afanosamente la aprobación del padre; cuando este aprueba con orgullo, el hijo se siente realizado. La mamá por su parte, siempre está orgullosa y su aprobación se consigue más fácilmente.

Hay que abrirle paso al hombre para que aprenda a ser padre, solo intentándolo se logra. Cometerá errores, pero de ahí saldrán lecciones

Lo cierto es que se ve a algunos padres de esta generación de jóvenes, asumiendo con mucha responsabilidad e interés su función, asistiendo a conferencias y preocupados por cumplirle a sus hijos. Definitivamente no es sano que todo se le delegue en la madre. Hay que volver al modelo de padre y madre, donde cada quien tiene

En algunos casos a los padres les tocará hacer funciones de su pareja y viceversa, sin embargo, debemos buscar hacerle frente a la crianza con la fuerza de un equipo armónico y sólido. Para que esto ocurra, hay que acabar con las luchas de poder, el machismo mal entendido y el resentimiento, un modelo mandado a recoger, pues claramente conlleva a la creación de problemas con los hijos. Todo exceso es malo, el exceso de madre o el exceso de ausencia de padre. Debemos apoyar a los padres de nuestros hijos, aun cuando la pareja se haya separado.

R.S. INVIMA: PFM2013-0002053

Las mujeres vamos a tener que ayudarles en esta transición fomentando la participación del padre en la vida de nuestros hijos. Abramos espacio que hay cupo para todos en la familia, además debe existir siempre, ya sea casados o no, una buena relación entre los padres.

El niño también sabe instintivamente que mamá no está de acuerdo con papá, y aunque no entiendan por qué, saben que hay discordia. En este sentido, es importante que ellos vean que sus padres no están de acuerdo en todo, pero que pueden lograr compromisos que beneficien la integridad de todos.

Estilo de Vida

Es la base para la formación psicológica del niño y va a determinar su patrón de relación con el sexo opuesto. Los padres son modelos primordiales para los niños y la pareja como “frente unido” va a dar directrices emocionales únicas. Los niños son grandes observadores y tienen unos radares emocionales sorprendentes. Ellos siempre saben cuando papá y mamá tienen una discusión, aprenden a detectar señales de peligro, se mortifican ante mensajes ambiguos y se asustan frente a la posibilidad de que un padre le haga daño al otro. Para ellos, entonces, es difícil aceptar una exigencia de tolerancia cuando ven a diario la constante intolerancia entre ambos.

R.S INVIMA: PFM2011-0001716

funciones diferentes y complementarias. No se trata de competir, sino de unir esfuerzos y apoyarse mutuamente para formar hijos felices.

Estilo de Vida

La manera de abordar los conflictos va a dejar una huella imborrable en la vida de los hijos y lo más seguro es que repitan el patrón visto en el hogar, cuando ellos a su vez se sientan ante un posible problema. Es necesario que se vea el esfuerzo que ambos hacen por vivir en armonía y tolerancia. El respeto es otro ingrediente que debe estar presente siempre en la pareja. No gritar y no desautorizarse son requisitos indispensables para que existan manifestaciones claras de respeto. Los niños y los jóvenes saben que la pareja que se respeta mutuamente va a respetar a sus hijos. Lo mismo pasa cuando hay afecto y saben solucionar las diferencias, porque van a hacer lo mismo con ellos. Lo demás les crea desconfianza y miedo, de ahí a que se pregunten: ¿si mi papá trata así a mi mamá, por qué no lo harán algún día conmigo?

R.S. INVIMA: RSAE16I10813

Para cuidar bien de los hijos hay que cuidar a la pareja. Aunque ambos estén separados se puede mostrar una relación seguramente no tan

afectuosa, pero sí respetuosa, cordial y con estrategias claras a la hora de solucionar problemas. Esta no es una tarea fácil, pero vale la pena hacer el esfuerzo por el amor y la responsabilidad hacia los hijos. Varios estudios han concluido que los niños de familias bien estructuradas resultan más activos, menos temerosos y con una buena autoestima. Por el contrario, aquellos cuyas familias son explosivas y manejan inadecuadamente sus conflictos, tienden a ser depresivos, con baja autoestima, y lo más importante, con una seria dificultad para relacionarse con los demás. Ayude entonces a su hijo a ser feliz y trabaje en su relación de pareja, su hijo siempre se lo agradecerá.

Hay que volver al modelo de padre y madre, donde cada quien tiene funciones diferentes y complementarias.

R.S INVIMA: SD2011-0002041

Entrevista Salud

Dr. Arturo O’Byrne Navia Medicina biológica: Fotografía: José Fernando Gaviria 315 4292192 – 320 7261775

prevención y educación

Catalina Cruz Cuéllar Comunicadora Social – Periodista

“La función del médico es enseñarle al paciente a cómo vivir para no enfermar”. Hipócrates 24

Proveniente de una familia de médicos, Arturo O’Byrne Navia siguió su legado al graduarse de Medicina en la Universidad del Cauca. Sin embargo, fue antes de culminar sus estudios que encontró el verdadero enfoque a su línea de trabajo: una circunstancia personal -el padecimiento de asma que sufría desde niño- lo acercó a la medicina biológica. En ese entonces el Dr. O’Byrne, por insistencia de una compañera de clase, visitó al reconocido médico Germán Duque, quien realizó sus estudios de Medicina en Alemania. Sorprendido el paciente, vio cómo el primer paso de su atención no fue el problema asmático, sino una profunda indagación sobre alimentación, estilo de vida, técnicas cuerpo-mente y otros factores que requerían especial interés y cambios sustanciales. “Fue realmente impactante que un asma de 18 años desapareciera en 6 meses, fue como un balde de agua fría e hizo que pensara y reflexionara sobre lo mucho que faltaba por descubrir en el mundo de la salud”, comenta el médico cirujano. Desde sexto semestre hasta que se graduó de la carrera de Medicina, O’Byrne visitaba cada fin de semana la Clínica Los Robles del médico Duque, ubicada en la ciudad de Popayán, con el ánimo de aprender más sobre el concepto de medicina biológica. Así entonces encontró en el doctor Duque, un guía e impulsor que le ayudó a descubrir todos los beneficios de esta medicina complementaria. “Duque fue fundamental, el puente de contacto con otros médicos en Europa, y gracias a este intercambio de conocimientos decidí que mi línea de trabajo era la medicina biológica”, recuerda. En 1991, tras el fallecimiento del médico Duque, O’Byrne siente un deber moral: liderar y aban-

Medicina biológica Sobre este concepto, el doctor reconoce que existe una confusión. Hay que iniciar por saber que la medicina es una, y simplemente hay diferentes formas de práctica terapéutica. Por este motivo, recomienda que la atención en salud sea realizada por un profesional, “es vital que el médico conozca de anatomía, bioquímica, fisiología, medicina interna, para así tratar de la mejor manera a los pacientes. La elección del método terapéutico depende de la condición de cada enfermo en particular. Mientras la medicina tradicional está centrada en la enfermedad, la medicina biológica se concentra en el

paciente y su relación con el entorno, entendido esto como aspectos biopsicosociales1. Hoy en día por ejemplo, tenemos la posibilidad de realizar tratamientos mediante campos electromagnéticos, que nos dan una opción diferente a la formulación de medicamentos antibióticos, antiinflamatorios, antigripales, entre otros anti. Sin embargo, el punto importante es trabajar con médicos graduados y reconocidos por el Estado, con conocimientos de métodos que permitan contar con un diagnóstico más completo e integral”, señala. “Más del 70% de las enfermedades crónicas son prevenibles”, subraya el médico O’Byrne. Lo que demuestra desde su visión, es que el modelo de salud actual está basado en la enfermedad y lo ideal es que sea desde la prevención y educación en salud. Como decía Hipócrates: “en cómo vivir para no enfermar”; es decir, la función del médico debe estar enfocada en la orientación y guía para el mejoramiento de la calidad de vida. “Es importante que los médicos tengamos presente que no curamos, los que se curan son los pacientes, con sus buenos hábitos y cumpliendo las indicaciones del ‘coaching’. Un entrenador puede 1 Concepto que hace referencia a los factores psicológicos y sociales junto con variables biológicas en la comprensión de la enfermedad médica de una persona.

Estilo de Vida

derar la formación en medicina biológica. Es entonces cuando el Centro de Medicina Biológica Dr. O’Byrne se convierte en el lugar oficial de entrenamiento para posgrado de la Sociedad Internacional de Homotoxicología de Alemania, y cada año recibe médicos extranjeros interesados en el estudio de esta discipilina. “Reconozco los avances que se han alcanzado, sin embargo, solo hasta hace dos años la Universidad Javeriana de Cali, incluyó dentro de su Programa de Medicina, la cátedra de Medicina Integrativa, en donde estudiantes de octavo semestre tienen la posibilidad, antes de graduarse, de conocer otras miradas y campos de acción de la medicina; para mí este es un gran logro”, enfatiza el entrevistado.

Entrevista

incorporen este tipo de terapias en sus consultas. Este es el desafío y el crecimiento de la medicina biológica, es una realidad, aunque cabe destacar que un factor relevante de este avance es el aporte de la investigación. Estudios clínicos han comprobado los mecanismos de acción, cómo funciona y la efectividad de los componentes, trabajando así, desde la medicina basada en la evidencia”.

decir cómo correr, pero el atleta es el que corre y se gana la medalla de oro”, asegura el entrevistado.

Personajes influyentes En sus viajes a Europa O’Byrne tuvo la oportunidad de conocer a varias eminencias de la medicina que han influenciado su carrera como en el caso del médico Hans-Heinrich Reckeweg, padre del concepto de la homotoxicología (hoy en día conocida como medicina de bioregulación); a Franz Hoffer de la Universidad de Viena (Austria), quien realizó un interesante aporte de la terapia neural y sus implicaciones, así como el conocimiento de las terapias de Bio-oxidación que recibió por parte del médico alemán Regelsberger. “He sido una persona afortunada al conocer y recibir diferentes conceptos que alimentan mi experiencia y muestran los diferentes caminos de la medicina. Gracias a esto y a la

investigación científica, podemos hablar de una medicina integrativa, concepto que nace en la Universidad de Texas con el médico Andrew Weil”.

Desafío profesional y de la medicina biológica Hace tres años fue nombrado presidente de la Sociedad Internacional de Homotoxicología de Alemania. Es la primera vez que un latinoamericano ocupa este prestigioso lugar, lo cual ha permitido que haya más interés de Europa hacia América Latina en el tema y en los avances de la medicina biológica. Dicho interés también abarca a los médicos tradicionales y asegura que “cada vez son más los profesionales de la salud que quieren conocer sobre este énfasis. En Colombia se están realizando congresos anuales con 1.800 médicos inscritos, con el propósito de que amplíen su espectro de posibilidades, e

Para finalizar, comparte con nosotros un consejo para mejorar la calidad de vida: “la salud no es complicada, la salud solamente exige de cada persona algo fundamental que es la ‘conciencia’, la conciencia de que el único responsable de la salud es uno mismo, por lo tanto, se puede tener buena salud si se incluyen al ritmo de vida las siguientes cuatro acciones básicas: 1. Procurar una alimentación correcta o adecuada. 2. Tener disciplina en la realización de ejercicio o cualquier actividad física. 3. Ser cuidadoso con el medio ambiente y el entorno, evitando la contaminación ambiental. 4. Mantener una óptima relación cuerpo–mente, es decir, que el estado mental, emocional y espiritual estén lo más equilibrado posible. Si cada persona es capaz de conjugar estos cuatro factores, lo más seguro es que “se encuentre en un estado óptimo de salud”, concluye el médico.

Beneficios del Procolágeno para las articulaciones y otros tejidos del cuerpo El dolor articular se define como una sensación desagradable en las articulaciones (muñecas, codos, rodillas, tobillos, dedos) que regularmente va acompañada de inflamación, como resultado de un desgaste o daño en los tejidos y estructuras que forman las coyunturas, también producido por la falta de colágeno. Es más frecuente en personas de edad avanzada por lo que se asocia al envejecimiento, asimismo, se presenta en deportistas y personas que realizan esfuerzo físico constante, en estos casos suele presentarse degeneración del cartílago articular, ya que no puede absorber el impacto ni proteger a los huesos; la coyuntura tiende a doler, inflamarse y volverse rígida. A partir de los 20 años el organismo disminuye la producción de colágeno debido a procesos metabólicos, lo que incentiva el proceso de envejecimiento de todo el cuerpo. A esta edad se genera un cambio radical en las células productoras del colágeno (fibroblastos, condroblastos y osteoblastos), cuya función principal es la de mantener los tejidos del cuerpo en su posición normal. Al no haber suficiente producción de colágeno, esta estructura comienza a ceder, causando dolor en los huesos y trastornos circulatorios, entre otros.

El Procolágeno es la materia prima que el cuerpo utiliza para sintetizar el colágeno y producir cartílago articular, favoreciendo la elasticidad de las fibras de nuestro sistema musculoesquelético. Ayuda en la regeneración de tejido articular y disminuye el dolor y la inflamación. En estados posquirúrgicos, este sintetizador es de gran beneficio, ya que favorece la pronta cicatrización. Tome Procolágeno, el nuevo factor antienvejecimiento que le ayuda a rejuvenecer de adentro hacia afuera.

R.S INVIMA: SD2008-0000664

Procolágeno, nuevo factor antienvejecimiento La ciencia ha puesto al alcance numerosas opciones para mejorar aspectos de la salud, y el Procolágeno, como factor antienvejecimiento, es una nueva alternativa.

Estilo de Vida

Sexualidad amorosa Dr. Mauricio Lozano M. MD. Médico Bioenergético Senior Pranic Healing Instructor

En la antigua China se escribieron libros explícitos acerca del amor y el sexo; en ellos se desarrolló el concepto de la sexualidad amorosa como parte fundamental de la salud física y mental de hombres y mujeres. Estos relatos enfatizaron el incremento de las habilidades para el mayor disfrute sexual. El sexo no solo era para disfrutarlo y saborearlo, era sustancial para el bienestar y la larga vida, claro está, sin ser considerado como algo culpable o pecaminoso. La satisfacción sexual del hombre no era sinónimo de eyaculación, y esta no era sinónimo de satisfacción sexual. Así entonces, se hacía conciencia de que cada eyaculación tendría la capacidad de generar uno o más nuevos seres, una idea del esfuerzo energético que se requiere por parte del cuerpo masculino para producir semen. Tener relaciones sexuales frecuentes con una eyaculación ocasional, es uno de los principios taoístas que contemplan el logro de una vida larga y saludable. Se fortalece el cuerpo físico del hombre y se beneficia también a la mujer. De este beneficio se reconoce cada vez más que las técnicas de masaje y reflexoterapia contribuyen a la buena salud. Es importante resaltar que la vagina y el pene están cubiertos por nervios y vasos sanguíneos, por lo cual, la penetración vaginal suave y prolongada aporta desde esta perspectiva, un gran beneficio también para la salud humana.

En la medida que el hombre eyacula ocasionalmente, el período refractario después de la eyaculación no aparece, pudiendo así aumentar en la pareja su frecuencia amorosa. Para la mujer suele ser extraño que su compañero no eyacule, lo cual puede hacerle creer que su desempeño sexual no está siendo apropiado, sin embargo, esto se podría solucionar si los compañeros amorosos tienen confianza y una buena comunicación. Así pues, estas son algunas de las razones por las cuales la sexualidad amorosa puede ser vista como una alternativa de meditación y espiritualidad, ya que aporta a la vida paz, armonía, salud y felicidad. Para el taoísmo los humanos somos pequeños seres en el universo y es indispensable que la energía universal sea acorde, pues es allí donde se da el origen de la vida. Una forma fácil y apropiada para alcanzar dicha armonización es a través de la sexualidad amorosa. El contacto corporal es una técnica muy reconocida y en la sexualidad amorosa este aspecto se intensifica a través de abrazos, besos y caricias. En nuestra sociedad existe una gran cantidad de mujeres desencantadas de la sexualidad, que

Desde el aspecto emocionalmental es interesante recomendar a los pacientes y a sus compañeros afectivos que están pasando por etapas difíciles de la vida, mimarse con frecuencia y de manera prolongada. Tener la oportunidad de experimentar los efectos de dichos cuidados, resulta muy significativo. Mucho de lo anterior se asienta en la importancia de controlar la urgencia eyaculatoria. Dicen los textos chinos, “cuando la respiración se agita, el semen se agita”. El movimiento debe completarse con la quietud, el yang se complementa con el yin. Hay tres momentos principales para el aquietamiento y en esto la mujer juega un papel sustancial, ya que el hombre suele entrar en euforia y no ser consciente de ello: antes de la penetración, inmediatamente después de la penetración, una vez iniciado el coito, propiamente dicho, se recomiendan las pausas. Es un aporte interesante el de la mujer, cuando firme y delicadamente hace un llamado a aquietar la respiración, muchas veces con un fuerte abrazo que le restringe a su compañero los movimientos pélvicos. Es un tema que se aprende más rápidamente en

parejas estables. Cuando se aprende a disfrutar del sexo y esto está relacionado con la no preocupación por la eyaculación temprana, el encuentro amoroso se puede prolongar en el tiempo, acompañado de gran creatividad y experimentación, logrando así, una completa satisfacción para ambos. Es posible cultivar la manera de hacer el amor de forma poética, ¡en éxtasis! Agudizar los sentidos tocando, escuchando, acariciando, sintiendo, abrazando, y besando. Apreciar a ese otro en toda su magnitud, deleitarse con su figura, sus curvas, sus texturas, su cabello, sabores, olores. La sexualidad amorosa es un camino hacia la espiritualidad y para alcanzarla, existen cuatro recomendaciones principales: • Amor-cariño-respeto por el otro. • Meditar-orar-invocar juntos al inicio. • Reconocer el ser espiritual que existe en cada uno. • Mirar-contemplar regularmente los ojos del ser amado durante el encuentro. Tenemos la posibilidad de transformar la unión sexual en una comunión sagrada, en la cual se encuentran dos cuerpos, dos personas, dos almas, en amor, dulzura y gozo.

R.S INVIMA: SD2011-0001893

expresan lo poco que son acariciadas y consentidas por sus parejas, razón que las motiva a mostrar interés hacia otros hombres o, incluso, hacia otras mujeres y/o mascotas.

Estilo Salud de Vida

Nutrición capilar María Clara Alzate Rodríguez Comunicadora Social Especialista en gerencia de marca

Tener un cabello hermoso y saludable más que un anhelo, es el común denominador para muchos, de ahí que se quieran usar los mejores productos para lograrlo. Sin embargo, esto no es suficiente. Existen hábitos de cuidado y limpieza capilar adecuados para lucir un cabello tal y como lo soñamos, claro está, si se tiene en cuenta cuál es nuestro tipo de cabello.

Conozca a continuación cuáles son los hábitos capilares más indicados: Frecuencia: la limpieza es lo primero que hay que reconocer y un cabello sucio no es agrada-

ble ni estético a la vista. La frecuencia en el lavado depende del tipo de cabello: graso, seco, mixto, maltratado, tinturado, alisado, etc. El cabello graso o mixto necesita ser lavado con mayor frecuencia que el cabello seco o normal, lo ideal sería entonces lavarlo día de por medio, pero si el cabello es seco o normal puede lavarlo cada dos días. No es recomendable lavar el cabello todos los días, pero si esto es lo que se prefiere, entonces puede utilizar productos naturales que permitan nutrirlo y revitalizarlo sin necesidad de añadir sustancias agresivas y grasosas, así se evitan los daños y la caída del cabello. Antes del lavado: péinelo y desenrédelo; empiece desde las puntas hacia arriba para evitar que se reviente la fibra capilar. Humedecer: asegúrese de hacerlo completamente, en especial si tiene cabello largo para que no desperdicie champú ni agua.

Cantidad: usted es quien decide la dosis de champú que se aplica, todo depende de qué tan largo sea el cabello o cuándo fue la última vez que lo lavó. Si decide lavar el cabello todos los días, porque está usando productos suaves y naturales, puede aplicar el champú solo una vez. Si lo lava cada dos días, realice una segunda aplicación, pues en la primera se limpia, y en la segunda se aportan los elementos nutritivos del champú. Aplicación: esparza el champú en ambas manos y luego apoye las palmas de las manos en distintas zonas de la cabeza: arriba de la frente, la coronilla, la nuca y ambos costados de la zona, y detrás de las orejas. Introduzca los dedos entre el cabello y realice un masaje en el cuero cabelludo. No use las uñas, solo la yema de los dedos. Enjuague: retire el champú completamente, de lo contrario, este puede generar irritación, picazón, caspa y hasta caída del cabello. Rinse: se usa para desenredar e hidratar el cabello. Si este es graso, lo aplicamos solo de medios a puntas, y si es seco, lo podemos empezar a aplicar desde la raíz. En este punto, y cuando esté retirando el champú, notará que el cabello se está cayendo más de lo normal, no se preocupe, es normal, lo que se está cayendo no es estrictamente el cabello desde la raíz, es el cabello que ha caído, pero que aún se encuentra enredado en otras hebras.

Enjuague final: limpie bien el rinse con abundante agua. Este no es un producto que se deba usar como una crema para peinar, pues no está hecho para actuar de esta forma. En este caso, adquiera una crema específica para tal fin.

Verdad o mito: ¿El champú con sal es malo para el cabello? Actualmente hemos estado escuchando mucho sobre los champús sin sal, así que queremos explicar cuáles son las verdades y los mitos sobre el tema. Los sulfatos son detergentes que se adicionan a los champús como ingredientes encargados de arrastrar la suciedad, además de generar la espuma. Actúan como tensoactivos iónicos, es decir, atrapan las impurezas y se las llevan con el lavado, pero no son perjudiciales para la salud, aunque sí pueden resultar irritantes en personas con el cuero cabelludo sensible, en este caso, se recomiendan productos suaves con ingredientes naturales que no contengan sal o en mínimas cantidades. Los sulfatos se llevan más fácilmente la coloración del cabello y pueden resecar el cabello de tipo seco o maltratado. Se recomienda champú sin sal para aquellos cabellos que han sido tratados con químicos como permanentes o alisados, y para el cuero cabelludo sensible se recomiendan productos suaves y naturales.

NATURALMENTE

Estilo Salud de Vida

SANACIÓN ANCESTRAL Gina Ardila B. Entrenadora y Motivadora de Vidas, Médica Tradicional China, Coach, Terapeuta y Conferencista

Hablar de sanación ancestral es adentrarse en un tema tan extenso, del cual no se encuentra ni principio ni fin.

Así pues, en estas líneas se intentará plasmar lo que se considera más importante, sin descartar que muchas cosas inevitablemente quedarán por fuera. Para comenzar, imaginemos un árbol y todos los elementos que le componen; primero, encontramos las raíces que son las más antiguas, ellas llevan muchos años creciendo y agarrando el árbol entero a la tierra para que este tenga firmeza y se mantenga erguido. A pesar de todos los factores externos, también cumple la función de tomar de la tierra todos los nutrientes necesarios, en otras palabras, las raíces son las encargadas de absorber el alimento. Luego encontramos el tronco que ha ido creciendo y ensanchándose con el paso de los años, es el esqueleto del árbol, la estructura, el soporte y, por otro lado, el conductor de todo el alimento que absorben

Comenzar con esta metáfora es interesante, pues de la misma manera se mueve el sistema familiar, cuando hablamos de genealogía es inevitable visualizar un gran tejido humano, que se ha ido formando y forjando con el paso del tiempo, gracias a los muchos nacimientos y las diversas historias de nuestros ancestros. Es gracias a las miles de personas que nacieron antes de nuestra generación y a sus múltiples experiencias, encuentros y alianzas, que podemos estar aquí, ahora, cumpliendo nuestro caminar. Desconocer la importancia de los ancestros sería vivir como rama al viento, sin raíces, sin tallo, sin soportes, sin nutrición. Cuando comenzamos a hablar de sanación ancestral, el primer paso que hay que dar es gratitud por toda la historia y el legado que existe detrás de nosotros. Es reconocer que los padres, abuelos, bisabuelos y demás generaciones, dieron todo lo que tenían para dar en esta escuela de vida e hicieron las cosas desde su comprensión y sus posibilidades, independientemente de que haya sido positivo o negativo, dieron lo que tenían para dar. Entrar en este acto de gratitud es reconocer que ellos son los grandes y uno es el pequeño ante esta gran realidad. Cuando entramos en esta conciencia desaparece el juzgamiento, pues comprendemos que tal como todo se ha dado, ha sido perfecto para la construcción de este engranaje familiar. Por otro lado, al nacer esta comprensión se descubre que a cada quien le corresponde llevar sus propias historias. Si regresamos a la metáfora del árbol, cada parte de este tiene su función, y por ende, no le corresponde hacer la función de las otras partes. Todos los de esta generación somos descendientes. Ya las raíces y el tallo se formaron

Estilo de Vida

las raíces. De este tallo principal se desprenden otros tallos más delgados y livianos que son los que dan vida a las hojas, ramas, flores y frutos. Todas las partes del árbol están inevitablemente unidas, cada una cumple su función, pero todas dependen de la otra.

Estilo de Vida

hace mucho tiempo; cada uno de nosotros, nuestros hijos y nietos somos las ramas que crean hojas, flores y frutos, por lo tanto, todas aquellas labores de la raíz y el tallo no nos corresponden, nos interesa expandir el árbol hacia el cielo y tomar toda la nutrición para poder lograrlo. Vivimos una generación de expansión y movimiento, un tiempo de cambio y transformación. La estructura ya está formada, las épocas de lo pesado y lo difícil han pasado, es necesario entrar en esta nueva conciencia y comenzar a liberarnos de pensamientos ancestrales como “la vida es muy dura”, “la vida es una lucha”, “vinimos solo a trabajar”, “el amor no existe”, etc. Estas fueron realidades de nuestros ancestros que tuvieron que vivir épocas muy difíciles, para poder construir sus destinos y, por añadidura, abrirnos el camino a nosotros para construir los nuestros.

R.S. INVIMA: NSOC44968-11CO

R.S. INVIMA: NSOC43871-11CO

Este sería el segundo paso de la sanación ancestral, dejar atrás las historias negativas y pesadas de nuestros padres, abuelos, etc. Desprenderse de sus negativas formas de vivir, la limitada relación con el dinero, la pareja, el entorno, y no porque haya rechazo o juzgamiento, simplemente no tiene que seguir siendo de la misma manera. Si ya ellos lo vivieron y lo sufrieron, ¿porqué tenemos que seguir haciéndolo? Recuerde que ellos son los grandes y nosotros los pequeños, y ese peso de ellos es demasiado para ser llevado a cuestas. Si descubre que está repitiendo la historia de sus padres y abuelos, es porque está llevando sus maletas y reproduciendo al pie de la letra lo que aprendió en la convivencia y el legado que ellos le transmitieron. Sanar ancestralmente es entender que se puede ir más ligero de equipaje, ver el mundo con unos nuevos ojos. Es entender que nuestras posibilidades sí pueden ser mejores. Somos los creadores de nuestro propio destino, pero las fuerzas intergeneracionales siempre nos están halando para repetir patrones de creencias y comportamientos, pues como a “ellos” les funcionó, siempre les parecerá que ese es el camino correcto y adecuado. Cuando los lobos salen a cazar en la selva, suben a la montaña más alta a divisar el panorama y detectar sus presas. Al observar el rebaño de ovejas piensan que es un animal gigante y no se les acercan. Pero si tan solo una oveja se aleja del rebaño, los lobos la observan como presa y la atacan a ella y al rebaño entero. Bajo este principio de peligro nos han educado en nuestros sistemas familiares, si nos salimos de lo establecido, de las costumbres, creencias, paradigmas y patrones genealógicos, corremos el riesgo de

morir y ser condenados por poner en peligro el rebaño entero. Este ejemplo es muy utilizado para explicar los condicionamientos familiares con los que hemos vivido. Sentimos tanto miedo de ser nosotros mismos, que terminamos por aceptar y repetir las historias de todos nuestros ancestros. El sistema no ata por maldad, solo es un mecanismo de auto-conservación, se trata de proteger lo que se ha logrado. Como tercer paso hablaremos, brevemente, de cómo se toma y se recibe la vida. Así como es importante cortar y liberarse de las ataduras y cadenas negativas que nos vinculan a experiencias de nuestros ancestros, es interesante comprender que también vivenciaron innumerables acontecimientos vinculados al amor, el progreso, el éxito y la armonía. Ahora bien, aquello que lograron viene en nuestra sangre, es decir, en la información genética. Cuando tomamos a nuestros padres, abuelos, bisabuelos y demás generaciones, tomamos todo lo que se ha construido como sistema, por eso los aceptamos tal y como son. Al asentir sus formas de vivir y sus historias, entramos en un orden de amor que nos hace responsables del lugar que ocupamos dentro de este sistema. La sanación ancestral es tomar nuestra vida y nuestra historia, permitiendo que la fuerza de los ancestros impulsen el camino hacia el progreso. Es momento de darle al pasado la función de trampolín para conectarnos con el presente y el futuro, y de esta manera, ser más responsables de nuestro destino.

Sanación Ancestral es tomar mi vida, tomar mi historia, permitiendo que la fuerza de mis ancestros me impulse hacia delante, hacia el progreso.

R.S. INVIMA: NSOC61584-14CO

Para ampliar información sobre este tema vea el video sobre Sanación Ancestral https://www.youtube.com/watch?v=tDVyaVInb9Y

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Nutrición

Recetas Luz Helena Velásquez y Marcela Patiño,

conocedoras de la cocina e interesadas en promover la alimentación saludable.

os, ill u q n bla de Ensalada gano é r o y e t ma o t , ja o cebolla r

(4 – 6 personas)

Ingredientes

Preparación

• 2 tazas de blanquillos cocinados, firmes y escurridos • ¼ taza de aceite de oliva • sal gruesa • pimienta negra • 2 tomates maduros, pelados, sin semilla y cortados en cubitos • ¼ taza de cebolla roja cortada en dados • 2 cucharadas de orégano fresco

Vierta los blanquillos en un bowl. Sazónelos con el aceite de oliva, la sal y la pimienta. Revuelva con los tomates, la cebolla y el orégano. Sirva enseguida.

Nutrición

Saludables

QUINUA CON PISTACHOS AL PESTO Procedimiento para cocinar la quinua

Procedimiento para preparar el Pesto

Ingredientes

• 1 taza de quinua • 2 tazas de agua

Preparación

En una olla mezcle la quinua con el agua. Cuando hierva, reduzca el calor a mínimo y cocine aproximadamente durante 15 minutos. Apague el fuego y deje reposar. Revuelva la quinua con un tenedor.

Acompañamientos

Ingredientes

Preparación

• 1/2 taza tomates cherry picados • 1/4 taza aceitunas negras picadas • 1/2 taza corazones de alcachofa cocinados o enlatados picados • Ralladura de un limón • Hojas de albahaca para decorar • Chorrito de aceite de oliva

Incorpore todos los ingredientes en el procesador, sin triturar los ingredientes demasiado.

Agregue ½ taza de pesto a la quinua, revuelva y por encima coloque los acompañamientos.

• • • • • •

2 tazas de albahaca 1/2 taza de pistachos 1/3 taza aceite de oliva 1 cucharada jugo de limón 1 cucharadita de sal Pizca de pimienta

Preparación

Nutrición

Ingrid Echeverry

Cocinera autodidacta, quien ha realizado estudios con la comunidad Hare Krishna y Brahma Kumaris.

LASAÑA CON BERENJENAS Y PAPAS 3-4 porciones • Preparación 1.5 horas Kilocalorías por porción 370

INGREDIENTES • 2 berenjenas grandes, peladas (si lo prefiere con la cáscara), cortadas en tajadas a lo largo • ½ taza de harina de trigo (harina de arroz o maizena para los celiacos). • 2 tazas de carve (proteína de soya) • 4 ó 5 papas grandes • 8 tomates chontos maduros • 1 ½ cebolla cabezona • 1 diente de ajo • Salsa bechamel o blanca (con leche de soya y maizena) • Aceite, sal, pimienta, orégano, laurel, aceite • ¼ tofu ahumado • Queso mozarella o queso de soya en tajadas • Queso parmesano al gusto

PREPARACIÓN Coloque las berenjenas en un colador con un poco de sal durante media hora, después lávelas suavemente con abundante agua para que no se partan y séquelas con

una toalla de papel. Unte las berenjenas con la harina que haya seleccionado y páselas por aceite caliente hasta que doren. Colóquelas sobre papel absorbente, o si prefiere, métalas al horno por 10 minutos, también puede dorarlas en una plancha por ambos lados. Reserve. Para preparar el carve, haga un guiso con tomate, cebolla, ajo y los condimentos al gusto, mezcle y reserve. Aparte, lave muy bien las papas, pélelas o déjelas con cáscara, córtelas en rodajas no muy gruesas ni muy delgadas, ya que se parten. Déjelas que hiervan aproximadamente 10 minutos mientras se cuecen.

Preparación de la salsa bechamel o salsa blanca • 2 taza de leche de soya • 3 cucharadas de aceite de oliva • 3 cucharadas de harina de maíz

• Nuez moscada al gusto • ¼ tofu ahumado • Sal al gusto Licúe una taza de leche (reservar la otra taza de leche) con el tofu, el aceite, el ajo y los condimentos al gusto, ponga al fuego y en el primer hervor agregue la leche que se reservó licuada o batida con la maizena. Espere a que espese un poco, agregue nuez moscada, revuelva, baje del fuego y reserve. En una refractaria o molde engrasado con aceite o mantequilla, coloque una capa de carve, una de papa, una de queso, agregue salsa bechamel, luego ponga una capa de berenjena, una de queso y así, sucesivamente, hasta terminar el molde con una capa de papa. Cubra con el queso parmesano y si desea hacerla vegana, haga un poco más de salsa de la que prepara para el carve y resérvela para cubrir por encima la refractaria. Lleve al horno a 350°C por 15 minutos. Gratine antes de servir si lleva queso parmesano.

Nutrición

El pan integral Este alimento es integral, porque su harina está compuesta con todo lo que tiene su grano: cáscara (salvado), embrión (germen), y fécula o parte blanca (almidón y gluten). No se utilizan acelerantes de la fermentación ni aditivos químicos solo se emplea la masa madre para lograr un alimento equilibrado.

picos elevados de glucosa en la sangre, disminuyendo así, la demanda de insulina. Además, estos productos previenen la aparición de la diabetes tipo 2, pues el consumo regular de fibra promueve la secreción de insulina, hormona encargada de controlar la cantidad de azúcar en la sangre.

En su mayoría, los panaderos que lo amasan dedican su preparación con un sentido espiritual, para obtener un alimento saludable y funcional.

• Ejercen un importante papel en la prevención del cáncer, en especial frente al cáncer del colon, porque favorecen la expulsión de sustancias carcinógenas a través de las heces fecales.

Beneficios

El consumo de pan integral, así como de otros productos integrales, nos aporta numerosos beneficios: • El estreñimiento es uno de los problemas que nos depara la vida moderna (sedentarismo, cambios de hábitos, comidas frugales, alimentos ricos en grasas y azúcares). La fibra permite al organismo aumentar el volumen fecal, estimular el movimiento intestinal (peristaltismo) y facilitar la evacuación. • A los pacientes de diabetes les beneficia, especialmente, la ingesta de productos integrales, porque estos alimentos presentan un índice glucémico inferior al de los refinados, que después de ser ingeridos no presentan

• Previenen enfermedades coronarias por su capacidad para disminuir el colesterol malo. Estudios relacionados al respecto, demuestran que consumir cantidades relativamente altas de cereales integrales da como resultado unas tasas significativamente más bajas de enfermedades cardiovasculares. • Los alimentos ricos en fibra producen sensación de saciedad, lo cual disminuye la sensación de hambre entre horas, evitando así, la ingesta de otros alimentos más calóricos, lo que redunda en un mejor control del peso. • Nos ayudan a recuperar el ejercicio de la masticación, que ayuda a preparar los alimentos para que tengamos una digestión más fácil.

Nutrición

Bebidas funcionales vs Bebidas industrializadas

Ángela María Ruiz Osorio Enfermera Profesional Consultora en salud, bienestar y belleza CMB O’Byrne

¿Por qué debemos controlar las calorías que dan las bebidas? Cuando hablamos de dieta, inmediatamente pensamos en calorías y a veces nos olvidamos de incluir las bebidas. La mayoría de las calorías que bebemos, según estadísticas de la OMS, no tienen valor nutricional y, por el contrario, nos hacen comer más y ganar grasa corporal. La mayoría de bebidas con las que acompañamos nuestras comidas y entre días son fuentes de calorías vacías, en pocas palabras, son ladrones de nutrientes.

Cinco razones para dejar de lado las bebidas industrializadas 1. Las bebidas azucaradas aportan calorías. Una bebida gaseosa de 12 oz equivale a ingerir 10.5 cucharaditas de azúcar refinada; un té helado, una bebida deportiva o un agua saborizada de 8 oz equivale a ingerir de 3 a 5 cucharaditas de azúcar refinada. Otras bebidas contienen jarabe o sirope de maíz que es alto en fructosa, endulzante responsable de enfermedades en adolescentes y adultos jóvenes como el síndrome metabólico (hipertensión, diabetes, obesidad, sobrepeso). 2. Contienen benzoato de sodio, un preservante que altera en las células el equilibrio de sodio y potasio, situación que se relaciona con la aparición de alergias respiratorias y asma. 3. Las bebidas envasadas en lata tienen una resina (bisfenil A) que altera el sistema endocrino, produciendo pubertad precoz y anormalidad en el sistema reproductivo.

4. Las altas cantidades de taurina, cafeína y azúcar pueden acidificar la sangre y predisponer el organismo a enfermedades, como el aumento de la presión arterial, la diabetes tipo 2, el insomnio, la ansiedad, problemas de memoria y dolores musculares, además

5. Contienen ácido fosfórico que se relaciona con la formación de cálculos renales y osteoporosis.

Adicional a lo anterior, es importante tener claro que su valor nutricional es nulo. Entonces, ¿cuál es la decisión más saludable? Podemos agrupar las bebidas de acuerdo a su contribución para la salud y el aporte nutricional en orden de importancia. 1. Agua 2. Leche materna 3. Bebidas vegetales, como la leche de almendras, de alpiste, de ajonjolí y de arroz pueden ser reemplazo de la leche de vaca 4. Infusiones de frutas naturales y hojas aromáticas como alternativa para reemplazar el café y los jugos de frutas sin azúcar 5. Bebidas funcionales: proporcionan nutrientes con una actividad selectiva y suministran beneficios fisiológicos que mejoran la salud; pueden ser naturales o nutracéuticas con adiciones de fibra, probióticos, antioxidantes, vitaminas, minerales, aminoácidos, libres de sustancias como colorantes, tartrazina, glutamato y azúcares refinados.

También podemos agruparlas según el aporte a la salud: 1. Energéticas 2. Antienvejecimiento 3. Protéicas para masa muscular

aumentar

4. Antioxidantes para contrarrestar los radicales libres 5. Hipolipemiantes para bajar el colesterol y los triglicéridos 6. Inmunoestimulantes mejorar las defensas

R.S. INVIMA: RSAA10I7703

de disolver el esmalte de los dientes.

para

7. Digestivas para mejorar la inflamación del colon, el intestino y el estómago 8. Femeninas para mejorar síntomas pre y menstruales

Ahora realiza tu bebida funcional inmunoestimulante: • Jengibre al gusto • ½ cucharadita de miel de abejas • 20 gotas de limón • 100 ml de jugo natural de guayaba, naranja o mandarina • Hojas de menta

¿Y USTED CUANTA FIBRA ? CONSUME DIARIAMENTE

Una buena digestión

Prolonga mi vida

Rica y Saludable

Mezcle los ingredientes en una licuadora e ingiera inmediatamente una vez al día 3 veces a la semana. Recuerde: “Dime lo que bebes y te diré qué tan saludable eres”.

yegarsolfibra@hotmail.com www.yegarsolfibra.com

Nutrición

Tendencia

Alimentación crudivegana Alimentación viva y vegetariana Catalina Cruz Cuéllar Comunicadora Social – Periodista

Claudia Gaviria-Abt

El crudiveganismo es una filosofía de vida basada en un sistema de alimentación de origen natural. Sin aditivos artificiales, que incorpora algunos procesos a bajas temperaturas. Se trata de una tendencia que está tomando fuerza cada día, en un mundo que se acerca hacia lo saludable, para lograr el verdadero equilibrio entre lo físico y lo espiritual. Es por ello que encontramos en la chef colombiana Claudia Gaviria-Abt, radicada en Toronto (Canadá), a una valiosa exponente de esta filosofía.

Esta profesional en artes culinarias de origen vegetal y terapeuta a través de la alimentación, luego de un proceso personal significativo de sanación de cáncer por medio de los alimentos crudos, y estudios de nutrición basados en plantas, de la Universidad de Cornell, Ithaca, New York, se dedicó por completo a realizar su proyecto de Raw Food1 llamado Cruda Café; considerado hoy en día como uno de los mejores restaurantes de comida vegana, desde donde promueve, con gran éxito, la comida viva de una forma creativa y al alcance de todos. Actualmente trabaja de manera conjunta con los especialistas canadienses, Sat Dharam Kaur y Gabor Mate, en un programa de asesorías en 1 Alimentación viva cuya preparación conserva los compuestos naturales y bioquímicos de los alimentos.

Nutrición yoga, psicología y alimentación vegetariana para ayudar a las personas que padecen diferentes adicciones.

de conocimientos y aprendizajes sobre alimentación saludable, experiencia que cambió radicalmente su vida.

“A finales del año 2009 decidí abrir mi restaurante de alimentación cruda en la ciudad de Toronto donde resido desde hace 15 años, el cual ha tenido un éxito rotundo no solo por la calidad de comida que ofrecemos, sino también por la afluencia de gente que nos visita diariamente y de la cual aprendo y me comprometo a servir. He encontrado el talento y la pasión en este estilo de vida. Es mi responsabilidad compartir mi historia y demostrar que sí es posible tener una vida vibrante, llena de felicidad y abundancia” resalta la experta en alimentación saludable.

Dentro de todo su proceso de curación, Claudia investigó mucho sobre la alimentación y cómo ella influye en todo el organismo. El homeópata Gabriel Cousens, considerado uno de los más grandes expertos en nutrición, espiritualidad y alimentación viva, en su libro Conscious Eating publicado en el año 2000, incluye una definición de nutrición que comparte e inspira a la entrevistada: “Defino por nutrición, el efecto total de las fuentes energéticas que afectan nuestra calidad de vida y la energía de nuestro organismo. Esto incluye la salud de nuestros padres, la nutrición prenatal, la calidad de la comida o la dieta, las influencias ambientales como clima, cantidad de pesticidas, herbicidas y exposición a la radiación, calidad de la educación, nivel de desarrollo emocional y espiritual, y la habilidad de absorber energía de los diferentes elementos de la naturaleza”.

Claudia es una reconocida chef y líder en la preparación de comida a base de plantas que siempre está a la vanguardia de la alimentación sana y orgánica. A través de su experiencia ha perfeccionado la habilidad natural para crear una cocina cruda increíble y educar en diferentes partes del mundo (Colombia, Estados Unidos, Canadá, México y Bahamas) a casi mil personas entre el 2012 y 2013, interesadas en conocer más sobre el crudiveganismo.

Programas de alimentación crudivegana

“La fórmula de estos milagros se centra en la simpleza de acercarse a lo natural y así evitar alimentos procesados, cocinados, de origen animal y con residuos tóxicos. Considero que he sido, en gran parte, un laboratorio experimental en el cual he tenido que hacer ajustes constantemente, para balancear la dieta y descubrir una nueva manera de preparar alimentos” añade la chef internacional.

Desde hace dos años Claudia viene compartiendo su conocimiento y experiencia en Colombia a través de cursos y talleres. En esta oportunidad, en alianza con Vive Yoga dictará en Cali tres diferentes módulos divididos en: Dieta basada en plantas, Pastelería y heladería vegana, y Técnicas de deshidratación. Las fechas de este interesante programa educativo van del 12 al 15 de mayo de 2015.

La conferencista y terapeuta de la sana alimentación sabe que el camino que ha emprendido es largo, pero altamente satisfactorio. Su compromiso es continuar siendo una multiplicadora

Para mayor información sobre los programas prácticos de alimentación crudivegana - Raw Food pueden escribir al correo electrónico: viveyogacolombia@gmail.com

Sana-Mente

Claves para vivir

en abundancia Gloria Cecilia Ramírez G Psicóloga, conferencista y escritora www.escueladevida.com.co

La abundancia es uno de los mayores regalos que la vida nos ha dado y la podemos observar por doquier en la naturaleza. Lo paradójico es que, aunque vivimos en un universo de infinita riqueza, muchas personas tienen experiencias de carencia en sus vidas. Por esto, es esencial crear una conciencia de abundancia, que nos abra las puertas de los maravillosos tesoros que nos rodean. Somos merecedores de la infinita riqueza que existe en el universo. Riqueza manifestada en amor, salud, tiempo, paz interior, libertad y por supuesto, en dinero. Conoce algunas de las claves más valiosas para vivir en abundancia y prosperidad:

Abundancia es más que dinero: existen muchos escenarios para disfrutar una vida exuberante, uno de ellos es el financiero, sin embargo, es importante reconocer que este concepto abarca la salud, el tiempo, el amor y el éxito. Es posible que una persona sea abundante económicamente, más tenga carencias en el manejo de su tiempo o de sus relaciones afectivas. Es erróneo creer que la prosperidad se mide en cifras, pues la verdadera abundancia se evidencia en las emociones, es decir, en la alegría con la que cada día vivimos, trabajamos y nos relacionamos con el mundo. “La verdadera abundancia puede medirse sumando el número de momentos felices que experimentamos cada día”. Agradezco, valoro y disfruto lo que tengo: ¿Cómo atraer abundancia a todo nivel? La segunda clave fundamental es la gratitud. Tener una actitud agradecida ante la vida nos dispone a apreciar todos los regalos que la vida nos brinda a través de cosas sencillas, cosas grandes, personas y momentos. En ocasiones, por estar tan centrados en obtener las cosas materiales, nos olvidamos de valorar un atardecer, la vida que late en nuestro corazón, la mi-

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rada de las personas que amamos, una taza de café, el azul del cielo. La vida está hecha de instantes, pero si la atención está constantemente centrada en lo que se va a dar en el futuro se nos pierde el único momento que existe: el presente. Muchas personas llegan al final de sus días sintiendo que si volvieran atrás disfrutarían más, agradecerían más y se quejarían menos. El más rico no es el que más cosas tiene, sino el que más disfruta y valora lo que tiene. “Si nos centramos en quejarnos por lo que no tenemos, nos perdemos de disfrutar lo que sí tenemos”. Me libero de creencias limitantes: una creencia es un pensamiento que ha permanecido mucho tiempo en nuestra mente, el cual se ha ido grabando en nuestro subconsciente a fuerza de repetición, de experiencias y de emoción. Por ejemplo frente al dinero existen creencias limitantes como: “El dinero vuelve malas a las personas”, “La plata se va más rápido de lo que llega”, “El dinero es sucio”, “Siempre vivo endeudado”. Necesitamos realizar dieta mental y liberar todas aquellas ideas que nos separen de la abundancia que queremos experimentar. Revisa cómo fue la relación de tus padres con el dinero cuando eras niño y observa qué quieres mantener para ti y qué deseas ver de forma diferente.

Saco tiempo para entrenar y educar mi mente: la perseverancia es la mesa sobre la que se sirven los frutos del éxito. Para lograr resultados y reprogramar nuestra mente necesitamos práctica, dedicando diariamente un espacio para entrenarse. Busca información interesante, lee especialmente sobre inteligencia financiera, y apóyate con videos que te motiven. Ten presente estas claves cada día y realiza afirmaciones y visualizaciones que te conecten con la abundancia de la vida, ya que cada una de estas acciones son las semillas que siembras en tu mente para que luego se reflejen en los frutos de tus experiencias.

R.S. INVIMA: NSOC46772-12CO

Puedes tener presente este decreto de abundancia: “El dinero fluye abundantemente, confío en el cuidado del universo”.

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Aprenda a manejar la ira Mónica Pinedo Psicóloga Universidad Javeriana

¿Alguna vez ha lastimado a alguien verbalmente o físicamente y luego se ha sentido triste y arrepentido por esta reacción? Pues bien, esto significa que hubo un manejo inadecuado de sus emociones, por lo tanto, es el momento de hacer una introspección sobre cómo ha estado manejando las situaciones que le producen rabia e irritabilidad. Las emociones son vitales para la supervivencia de las personas, porque ayudan a que estos se adapten a un mundo cambiante, pero cuando estas se experimentan y afectan las relaciones con uno mismo y con los demás, se dice que son disfuncionales. Las personas que deben aprender a manejar su ira pueden identificar que la expresión que manifiestan tiene una alta intensidad, frecuencia y duración. Diversos estudios han establecido que, el manejo inapropiado de

Sin embargo, algunas expresiones de rabia podrían ser terapéuticas cuando se manejan adecuadamente, porque esta vivencia puede alivianar el estrés y el malestar sobre dicha situación. Por ejemplo, cuando una persona siente mucha rabia puede tomar una almohada y pegarle tan duro como pueda. Esto hará que disminuya su estrés sin agredirse a sí mismo o a las personas cercanas, así podrá ir creando nuevas técnicas personales al sentir dicha emoción. Pero lo realmente importante para el adecuado manejo de esta emoción, es aprender técnicas de autocontrol, para la expresión y el pensamiento de la emoción. Lo ideal sería asistir a una terapia de reestructuración cognitiva para autocontrolar los pensamientos de ira, con el fin de entender por qué se genera la ira y qué puede hacer el paciente para modificarla. Sin embargo, en nues-

tras casas también podemos ir cambiando gradualmente estos pensamientos, si realizamos actividades placenteras como el deporte o compartir con nuestros seres queridos. También, se pueden desarrollar bromas y juegos humorísticos para ir implementando emociones positivas como la alegría y la sorpresa e ir mitigando el miedo y la tristeza; estas actividades ayudarán a ir creando espacios para expresar, de forma más asertiva, las emociones. Es importante estimular que las personas con ira logren pensar antes de actuar. Una excelente técnica para “pensar antes de actuar”, es respirar profundamente cuando se tiene la experiencia que genera la rabia, para oxigenarse y luego actuar adecuadamente. Existen ayudas naturales que podrían complementar lo anterior, por ello es recomendable un masaje con aceite de lavanda, hacer inhalaciones con el aceite Siangh Pure y tomar esencias florales en gotas, para que logre armonizar sus emociones. Recuerde que el mal manejo de la ira no solo lo afecta usted mismo, sino también a sus seres queridos.

“La ira es una gran fuerza. Si la puedes controlar, puede ser transformada en un poder que puede mover el mundo entero”. William Shenstone

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la ira podría deteriorar las relaciones interpersonales e incluso, generar el desarrollo de enfermedades degenerativas y cardiovasculares, ya que las expresiones negativas elevan los niveles de estrés en las personas que la experimentan.

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Libros recomendados Fuente: Arcángel Librería Esotérica: Avenida 6A Norte # 24 AN- 35 Teléfono: 661 0296 – www.libreriaarcangel.com

El escritor, coach y mito del deporte español, Ferrán Martínez Garriga, propone desde su experiencia como asesor de grandes fortunas, un viaje que abarca algunas estrategias prácticas para sanear la economía doméstica y empresarial, además, expone reflexiones y ejemplos concretos sobre el sentido de la riqueza en el mundo actual. Una oportunidad de oro para salir a flote en esta sociedad cambiante, donde la motivación y la conciencia son los capitales más rentables.

Ser parte de una familia feliz produce salud, longevidad, felicidad, productividad y éxitos. Este libro escrito por el doctor Scott Haltzman, está lleno de apuntes de sabiduría, eficacia y hasta buen humor. Dirigido a quienes desean una familia sana y un hogar armonioso, incluso, en tiempos difíciles. Mantener la unión familiar y el apoyo mutuo, el compromiso para construir fuertes canales de comunicación, velar por la educación de los hijos y aprender de ellos, manejar los con-

flictos con acierto y respirar profundo, son solo algunos de los múltiples consejos y principios para sacar a relucir lo mejor de la familia. Los 8 principios de las familias felices será entonces, la guía perfecta para que la familia consulte información y consejos sobre cómo construir un núcleo familiar estable, procurar la buena educación de los hijos, y resolver las situaciones de crisis que a diario se viven.

La vida está colmada de mensajes, señales, acontecimientos que empujan hacia un lado y obstáculos que impiden ir hacia otros. Pero, ¿quién o qué genera y organiza todo eso que ocurre de forma milimétrica? ¿Es la sincronicidad el mecanismo que subyace bajo la Ley de la Atracción? ¿Cuál es el papel del inconsciente colectivo en todo esto? Pues bien, esta obra argumenta el poder que posee el subconsciente, para atraer eventos y mensajes a la realidad física a través de múltiples canales, y cómo se relacionan entre sí conceptos como el destino. Ideal para entender la realidad, el por qué ocurren ciertas situaciones, cómo hacer para que esas fuerzas trabajen a favor y convertirlas en parte de los recursos diarios.

Sorteo: Noviembre 21 de 2015

*Vรกlido por compras en almacenes y domicilios: 487 3030

*Aplican condiciones, consulta en www.artemisa.co