AsianNL 369

Entertainment

Korea

Culinair

Interview met Bie

What's hot in Korea?

Gestoomde coquilles

PAGINA 06

PAGINA 04

PAGINA 05

Facebook.com/AsianNL

Facebook.com/Asiankrant

Editie 369, donderdag 25 september 2014

Oplage 50.000

Beursgang Alibaba grootste ooit Vrijdag 19 september was het zover, het grootste internetbedrijf Alibaba ging de Amerikaanse beurs op. Terwijl de aandelen voor 68 dollar naar de beurs gingen, stond de waarde per aandeel twee uur naar de beursopening al op 92,70 dollar. Er was zelfs meer vraag naar aandelen dan er aanbod was. De beurs eindigde op die vrijdag met een slotkoers van 93,89 dollar

per aandeel en heeft daarmee een winst behaald van 38% en ruim 22 miljard dollar. De beursgang van Alibaba wordt hiermee gezien als de grootste beursgang in de VS en is daarmee groter dan Amazon, IBM, Facebook en eBay. Jack Ma is onlangs uitgeroepen tot rijkste man van China en met Alibaba op de beursvloer is zijn vermogen gestegen van 16 miljard naar ruim 26 miljard.

Zeldzame pandadrieling opent voor het eerst ogen

Foto: Chinanews.com

O

p 29 juli kwam er in het Chime-long park in Guangzhou een pandadrieling ter wereld als resultaat van kunstmatige inseminatie. Dit is uitzonderlijk, want reuzenpanda’s planten zich nauwelijks voort. De kleine panda’s hebben inmiddels hun oogjes geopend en mochten op donderdag 18 september voor het eerst de couveuse verlaten.

Het openen van de ogen is een cruciaal proces bij de groei van een pasgeboren panda, want daarmee ziet de kleine panda voor het eerst licht en wordt hij meer gevoelig en betrokken bij de buitenwereld.

Cultuur >>> P02

Hij heeft de internetgigant in 1999 opgericht vanuit zijn eigen appartement in Hangzhou en het bedrijf wordt gezien als een combinatie van Amazon, eBay en Paypal in één bedrijf. De beurswaarde van Alibaba wordt op basis van de slotkoers geschat op ruim 231 miljard dollar.

Foto: Xinhuanet

Chinese toptennisster Li Na stopt De 32-jarige tennisster Li Na heeft op vrijdag 19 september aangekondigd dat ze stopt met tennissen. Dit heeft ze laten weten in een open brief dat te lezen is op de website van de Women’s Tennis Association (WTA). Tijdens haar carrière is ze vier keer geopereerd aan haar knie. De eerste drie operaties werden uitgevoerd aan haar rechter knie, terwijl afgelopen juli haar linkerknie werd geopereerd. “Nadat ik herstelt was van de operatie ging ik zo snel mogelijk weer trainen om weer op de tennisbaan te komen. Hoewel mijn doel nu was om weer fit te zijn voor de eerste WTA toernooi in mijn woonplaats Wuhan, liet mijn lichaam mij weten dat ik op 32-jarige leeftijd niet meer op topniveau kon presteren, gezien de concurrentie erg hoog is.”

op te starten en daarnaast ook het programma ‘Right to Play’ te ondersteunen die kansarme kinderen de kans geven om te sporten en te spelen.

2014 was een goed jaar voor haar, niet alleen was het haar tweede grandslamzege die ze op de Australian Open haalde, maar werd ze ook tweemaal uitgeroepen tot de nummer 2 in de tenniswereld. Haar eerste grandslamzege haalde ze tijdens de French Open in 2011 en daarmee was ze de eerste Aziaat die deze prijs in ontvangst nam.

Ondanks dat ze de tenniswereld als topsporter verlaat, is ze wel van plan om actief het tennissen in China te blijven promoten. Ze heeft plannen om een Li Na Tennis Academy

Love & Lifestyle >>> P08

Foto: Xinhuanet

Gadgets >>> P09

Events >>> P11

p.2

C U LT U U R

Nederland krijgt steeds meer Chinese toeristen

V

olgens het Nederlands Bureau voor Toerisme en Congressen (NBTC) zullen er in 2025 meer dan 800.000 Chinezen ons land bezoeken. “Dat is 300 procent meer dan nu en daardoor zullen de Chinezen de vijf na grootste groep toeristen zijn,” laat Ditte Ooms, programmamanager bij NBTC Holland Marketing, aan Metro weten. Op dit moment staan de Duitsers, Belgen en Amerikanen bovenaan, terwijl de Chinezen op de negende plek staan. “Chinezen komen graag naar Nederland, omdat ze het rustig en schoon vinden. Zelfs met de drukte bij attracties zoals de Zaanse Schans

en Keukenhof hebben ze er geen problemen mee, want in China is het altijd zo druk.”

Naast het bezoeken van toeristische plekken, komen de Chinezen ook voor het winkelen.

Outletcentra als Batavia Stad en Roermond Designer Outlet zijn erg populair en hier in het Westen zijn de Chinezen eerder geneigd om dure merkproducten te kopen, omdat ze weten dat deze hier wel echt zijn, terwijl er in China veel wordt nagemaakt.

“Dit jaar worden 2,3 miljoen shoppers verwacht en we groeien nog steeds,” zegt directeur van Batavia Stad Patrick Jansen tegen

Editie 369, donderdag 25 september 2014

Column

de Telegraaf. “Winkelen is nog steeds één van de populairste vrijetijdsbestedingen en er komen vooral steeds meer buitenlandse bezoekers, zoals Aziaten en Russen.” Chinese touroperators nemen volgens hem een bezoek aan Batavia Stad standaard op hun pakket. “Dat zijn groepen die echt geïnteresseerd zijn in shoppen en een voorliefde hebben voor Europese merken.

In dat gat kunnen we springen.”

Batavia Stad heeft onlangs laten weten dat ze plannen hebben om in de aankomende zeven jaar te gaan uitbreiden van honderd naar tweehonderd winkels.

Lulu Wang

Boekpublicatie ‘Thuis’ over het kunstproject China op de Kaap

Brief aan een studente E, Ik wilde je gisteren feliciteren met je uitmuntende cijfers voor het toelatingsexamen voor een chirurgenopleiding. Van de ruim zestig kandidaten sta je met je cijfers op de zevende plaats. Een prestatie waar elke moeder op trots mag zijn! Maar vandaag belde je moeder mij op met slecht nieuws. Je mocht de opleiding niet volgen, terwijl ruim dertig studenten met lagere cijfers ertoe wel toegelaten waren.

Je moeder zei dat je van kinds af aan bijna nooit huilde, ook niet op de dag dat je vader jou en je moeder verliet. Volgens je moeder huilde je eergisteren zo hard dat ze mij vandaag vroeg je te schrijven om je te troosten.

Lieve E, ik voel je verdriet en leef met je mee. Maar eerlijk gezegd klinken dergelijke tegenslagen niet vreemd in mijn oren. Misschien omdat ik veel ouder ben dan jij. In de loop der jaren heb ik teveel soortgelijke dingen meegemaakt zodat ik eraan gewend ben.

Ontdek dat de Chinese cultuur in Nederland meer is dan alleen de afhaalchinees op de hoek In Belvédère, Verhalenhuis Rotterdam vindt er op zondag 5 oktober a.s. van 15.00 tot 17.00 uur de feestelijke boekpresentatie plaats van ‘Thuis’, over het kunstproject China op de Kaap.

Het kunstproject China op de Kaap ontstond in 2011, het jaar van de landelijke viering '100 jaar Chinezen in Nederland'.

Initiatiefnemers Erika Blikman (beeldend kunstenaar en fotograaf), Yuen Han Lam (industrieel ontwerper) en Pao Choi (grafisch ontwerper) zijn dit project destijds gestart omdat zij het thuisgevoel onder de Chinese gemeenschap in Nederland wilden onderzoeken.

Bovenal wilden zij met dit project een positieve bijdrage leveren aan de identiteit van de Chinese

gemeenschap in Nederland en misvattingen en stereotyperingen wegnemen door een breder perspectief te laten zien.

Thuis - China op de Kaap

Het boek is een verzameling van drie jaar kunstprojecten van China op de Kaap waarin het gehele proces – van concept tot eindresultaat –in geuren en kleuren wordt uitgelicht. Projecten als Afscheidsfoto, Chinese Moestuin, Boodschappentassenruil of Cooking up Stories komen hierin aan bod en laten zien hoe de samenwerking tussen de Chinese en Nederlandse deelnemers hebben geleid tot verschillende artistieke resultaten. De makers hebben hun ervaringen en verhalen verwerkt in bijvoorbeeld een fotoserie, performance of een interactieve kunstinstallatie. In het boek is dit terug te zien in woord en beeld: persoonlijke reacties

en portretten van deelnemers, heerlijke recepten met Chinese en Nederlandse ingrediënten en informatie over de achterliggende werkwijze van een project.

Thuis – China op de Kaap biedt een waar kijkje in de keuken van de Chinese gemeenschap in Nederland en van betrokken community art makers die een brug willen slaan tussen de Chinese en Nederlandse gemeenschap.

U bent van harte welkom om op zondag 5 oktober de boekpresentatie bij te wonen in Belvédère, Verhalenhuis Rotterdam, Rechthuislaan 1.

Geef uw komst van te voren door via info@chinaopdekaap. nl met vermelding van uw naam en contactgegevens. Het boek is te bestellen via de webshop van Trichis Publishing.

Niet dat ik zoiets eerlijk vind, maar eerlijkheid is maar één van de maatstaven van de wereld. Andere zaken spelen hierin ook een rol, zoals netwerk, geven en nemen, smaak, affiniteit, achtergrond enzovoorts. Ze zijn niet minder belangrijk en soms doorslaggevend in de besluitneming van onszelf en van anderen. Wees eerlijk, als je moeder jou en een wildvreemd meisje in een sloot ziet vallen, zou ze eerst jou redden of het andere kind? Dit heeft niets met rechtvaardigheid te maken, doch met hoe wij als mens in elkaar zitten. Als wij het van onszelf kunnen begrijpen, kunnen wij het ook van anderen aanvaarden.

Lieve E, je sloeg een jaar op de middelbare school over en was cum laude afgestudeerd. Je leest je studieboeken zelfs als je naar toilet loopt. Je pakt elke kans aan om je operatietechnieken te oefenen. Je zult een hartchirurg worden, in een prachtziekenhuis hier of elders in de wereld. Dit kun je alleen bereiken door het besluit van je faculteit te respecteren. Of je hen begrijpt of niet. Je wilt toch een hartchirurg worden? Cultiveer je hart. Wees genadig en liefdevol, ook tegenover de mensen die anders handelen dan je van hen verwacht. Dan kun je pas het hart van anderen opereren. Met een hart van goud en met vingers die harten strelen.

Je kunt altijd bij mij terecht als je mij nodig hebt.

Liefs en dank, Lulu Nu ook Chinese columns van Lulu Wang te lezen in het tabloid van Asian News Auteur van Nederland, wo ai ni (verschijnt in 2012), Lotusvingers (Matchboxboekje, 2011), Wilde rozen (2010), Heldere maan (2007), Bedwelmd (2004), Het Rode Feest (2002), Seringendroom (2001), Het Witte Feest (2000), Het tedere kind (1999), Brief aan mijn lezers (1998), Het lelietheater (1997) Dagelijks blog: www.luluwang.nl Facebookpagina:http://www.facebook.com/pages/Lulu-Wang-roman-auteur/148088645246170 Hyves: http://gzliefde.hyves.nl/

A sianNL is een sam enwer king tussen ASN, IN VAZ I & ASIAN N EW S

Editie 369, donderdag 25 september 2014

C U LT U U R

De terugkeer van de menselijkheid In Nederland zijn we met z’n allen een beetje… star. Een beetje nuchter en ‘doe maar normaal, dan doe je al gek genoeg’.

Als we als meisjes worden aangesproken door jongens (of zelfs door meisjes) op straat dan is het al snel van: “Hallo…, maar uhm, waarom praat je tegen me?”

De vergevorderden onder ons durven een paar extra zinnen uit te wisselen. “Ja, het is inderdaad vervelend dat de trein vertraging heeft, de conducteur zal wel in slaap zijn gevallen, ha-ha-ha.” Waarna het hoofd snel wordt omgedraaid, voordat de ander dit ziet als reden om zijn hele levensverhaal af te steken.

Ik pleit voor meer gezelligheid in Nederland.

Meer gesprekken zonder meteen bang te zijn dat we overkomen als vriendenloze stakkers, en minder zorgen maken om de zogenaamde belangrijke andere dingen die we te doen hebben. Hoe leer je meer van het leven, en hoe kun je jezelf beter ontwikkelen dan je open te stellen voor de verhalen van anderen?

Iedereen die wel eens heeft gebackpacked weet hoe fijn het is om mensen te kunnen aanspreken om zorgeloos hele gesprekken mee te voeren. Zonder te denken dat de ander iets van je wilt, of dat de ander iets van je verwacht. En dat is voor de meesten van ons het probleem, nietwaar? Vaak krijgen wij als meisjes het idee dat een man/jongen iets van ons verwacht als ze

ons aanspreken. De meeste jongens staan er echter prima voor open om gewoon te babbelen, zelfs als jij duidelijk heb gemaakt dat je geen interesse hebt in meer dan een gezellig praatje. Als de ander laat weten meer te willen (“Mag ik je toevoegen op Facebook/Zullen we wat drinken?”) kun je gewoon duidelijk zijn (“Het lijkt me leuk om je toe te voegen op Facebook hoor, maar ik heb trouwens wel een vriend, dus ik ben niet op zoek… als je dat oké vindt”) .

We groeien op en maken vrienden uit onze directe omgeving, vrienden die we kennen via school, via-via, of van de hobbyvereniging waarbij we aangesloten zijn. Veel mensen hebben een attitude van: “Pff, ik heb al moeite om al mijn huidige vrienden te zien… Laat staan nieuwe mensen, ik heb geen behoefte aan andere vrienden!” Je sluit hiermee een hele wereld van interessante mensen uit, waar je van kunt leren en waar je heel bijzondere gesprekken mee kunt voeren. We zijn als mensen ingesteld om snel keuzes te maken.

Je kunt niet rustig de tijd nemen om na te denken of je wegrent voor de leeuw. Als er een leeuw is dan maakt jouw brein de keuze voor je: RUN like you’re Forrest Gump!

Deze short-cuts passen we onbewust heel vaak toe, ook op mensen. Als iemand er niet aantrekkelijk uit ziet, er oud uit ziet, er niet uit ziet zoals ons… dan denken we al snel: Dit is een oninteressant persoon voor mij, niet nodig om mee te praten.

Waarom niet eens gewoon een kopje koffie drinken met iemand die je ontmoet in de trein? Waarom niet iemand die er vriendelijk uitziet uitnodigen om een keer in het park te chillen? En als iemand ons uitnodigt, waarom niet gewoon een keertje ‘ja’ zeggen? Waarom stellen we ons met z’n allen niet wat meer open om een connectie te maken met vreemden? Je hoeft niet direct een intensieve relatie aan te gaan van elke dag Whatsappen, het kan ook blijven bij een Café Latte een keer per half jaar, of zelfs een gesprek op het perron van een kwartiertje.

Dit is goed voor ons geluksgevoel, onze ontwikkeling en onze verbondenheid met anderen.

Want, waarom niet?

Wij zijn heel benieuwd naar hoe jullie hier tegenaan kijken! Bezoek de ASN website en geef ons jouw mening!

China Light Utrecht: Domstad verandert deze winter in Chinees sprookje 21 november 2014 t/m 4 januari 2015, Botanische Tuinen Utrecht De komende donkere wintermaanden worden in Utrecht verlicht met een wel heel bijzonder evenement. Twee jaar na het succes in Rotterdam strijkt het China Light festival opnieuw neer in Nederland.

Dit keer is het de beurt aan de Botanische Tuinen op de Uithof. Van 21 november 2014 t/m 4 januari 2015 zijn daar tientallen lichtsculpturen te bewonderen. Bijpassende Aziatische hapjes en drankjes en optredens maken een bezoek aan het evenement compleet. Het belooft een bijzonder avondje uit te worden voor zowel families als stellen, vriendenclubs en collega’s.

Eeuwenoude Chinese traditie

De lichtfestivals vormen een eeuwenoude Chinese traditie. Al eeuwen lang, sinds de eerste Chinese keizer, vieren de Chinezen Yuan Xiao: het Festival van het Licht. Op de vijftiende dag van de eerste maand worden talloze lantaarns ontstoken om de god van de hemel gunstig te stemmen.

Deze lantaarns zijn inmiddels uitgegroeid door lichtgevende en bewegende beelden; sprookjesfiguren, dieren, traditionele draken en Chinese symbolen. Inmiddels zijn de Chinese ‘Festivals of Lights’ wereldberoemd en worden zij ook met enige regelmaat buiten China gevierd. Komende winter dus in Utrecht.

gigantische Chinese Draak, maar ook het kleurrijke Pandabos heeft alles in zich een publiekslieveling te worden.

Wanneer?

21 november 2014 - 4 januari 2015 (gesloten op 31 december) Wel geopend op 1e en 2e kerstdag en nieuwjaarsdag Waar?

Botanische Tuinen Utrecht Toegang: Dagelijks van 18:00 tot 21:30 uur Meer informatie is te vinden op: www.chinalightutrecht.nl www.facebook.com/chinalightutrecht

Unieke ervaring

Bezoekers wandelen straks onder meer langs lichtgevende panda’s, bloemen, planten en tempels. Hoogtepunt van China Light Utrecht wordt ongetwijfeld de

A si an N L i s e e n sam enwer king tussen ASN, INVAZI & ASIA N N EW S

p.3

Door: Anlacan Tran

p.4

What's hot in Korea?

A trend that you certainly do not want to miss De vrouwen en mannen in Korea kijken altijd uit naar de ‘hottest fashion’. Eigenlijk geldt dit niet alleen voor Korea, maar is dit natuurlijk overal in de wereld wel het geval. Mensen zijn op zoek naar iets wat hun persoonlijkheid meer naar voren brengt, in het daglicht zet en zegt: “Here I am” en “Fashion is my elegance”.

Eén van de meest populaire modetrends op dit moment zijn hoeden. Alle soorten hoeden hebben wel iets, maar er zijn twee soorten die mijn aandacht hebben getrokken en mij erg zijn opgevallen.

K O R E A

Het maakt niet uit wat jouw leeftijd of geslacht is, deze hoed toont stijl.

Stijlvolle hoeden, zoals het voorbeeld dat ik net gaf zijn sexy en trendy en worden iedere dag populairder.

Bucket hats

Dit is een ‘oude’ maar ook een nieuwe trend. Het heeft ooit een grote rol gespeeld in de jaren '80 en '90 en dan voornamelijk in de hiphopwereld. De hoed was ooit bekend als ‘fisher hat’ waarbij het gebruikt werd tegen de zon bij het vissen. Tegenwoordig wordt het ook gebruikt voor hetzelfde doel, maar op een andere manier, namelijk mode. Deze hoeden kun je in alle kleuren en stijlen kopen en het maakt een hoop looks perfect af. Vooral bij casual outfits

Een ideale date in Korea Door: Stacey Carrasquero Tegenwoordig hebben de meeste vrouwen een idee van hoe de perfecte date zou moeten gaan. Nu ben je vast aan het bedenken wat voor jou een date naar je hart zou zijn, of heb ik het mis?

De meeste mensen hebben een ‘stereotype’ beeld van daten door alle media om hun heen die eigenlijk alleen maar perfectie uitstraalt.

Neem maar eens een voorbeeld aan televisieprogramma's en films.

Het is meestal heel romantisch en heeft vaak een happy ending, geen problemen, alleen maar liefde. Dat is toch hoe iedere vrouw zich een relatie voorstelt? Maar voorafgaand een relatie vindt natuurlijk eerst het ‘daten’ plaats. Door invloeden van de media, hebben de meeste meisjes of vrouwen toch het verlangen naar een ‘Cinderella story’. Verwend worden door de persoon die je leuk vindt, romantische uitjes samen en als klap op de vuurpijl, een mooie afsluiting op een perfecte plaats. Maar is dit eigenlijk wel realistisch?

In Korea is dit nu wel het geval, overal om je heen is er wel iets te doen voor koppels. Ook zie je dat ieder koppel aan elkaar toegewijd is. Zo zijn er een aantal locaties in Korea die wel heel speciaal zijn als je een ideale date in gedachte hebt, zoals amusementsparken en de bekende "Namsan Tower".

Namsan Tower

Floppy hats

Met een slappe hoed die breed genoeg is om je te beschermen tegen de zon en die je zelfs voorziet van wat schaduw. Je kunt ze dragen voor elke gelegenheid.

Deze hoeden zijn modieus en praktisch. Ze zijn leuk om te dragen en ogen glamoreus.

Editie 369, donderdag 25 september 2014

doen ze het goed.

Dit item is zowel populair onder mannen als vrouwen.

Zelf ik ben verslaafd aan hoeden en kan niet stoppen ze te kopen, maar ja wie kan iemand van het vrouwelijke geslacht wijs maken dat zij shoppen voor te veel accessoires? Dus als je één van deze hoeden ziet, aarzel dan niet om ze uit te proberen en te zien hoe ‘fashionable’ het jou staat.

"Style is a way to say who you are without having to speak" - Rachel Zoé

Namsan tower is één van de populairste bezienswaardigheden in Seoul, het is een heel hoge toren met een uitzonderlijk mooi uitzicht. Het meest bijzondere aan de toren is dat koppels hun liefde voor elkaar kunnen uitdrukken door middel van boodschappen die ze op sloten schrijven en daarna vast maken aan het hek. Dit zou dan ‘everlasting’ moeten zijn.

Voor de meeste koppels in Korea is dit dan ook dé plek waar je heen moet gaan als je echt iets romantisch wilt ervaren.

Amusementsparken

Daarnaast zijn amusementsparken ook erg populair om heen te gaan als koppel. Vooral omdat er allerlei attracties zijn die speciaal gericht zijn op tweetallen. Ook breng je er de hele dag met elkaar door, wat zowel leuke ervaringen als romantiek met zich mee zal brengen. De populairste parken zijn Lotte World en Everland. Deze zijn absoluut een bezoekje waard.

Couple clothes

In Korea zijn ‘couple clothes’ erg populair. Het is een manier om te zeggen: “Ik hoor bij hem en hij bij mij”, en andersom uiteraard. Daarnaast oogt het ook nog heel schattig, want het maakt jou toch een geheel samen met je geliefde.

17th Asian Games 2014 in Incheon, Zuid-Korea Door: Lamita al Akabi

H

et is zover. Vanaf 19 september 2014 zijn de Asian Games begonnen.

Om de vier jaar worden er ‘Asian Games’ gehouden in een land in Azië. Dit jaar wordt het in Incheon, Zuid-Korea gehouden.

Het is de Aziatische versie van het Europese Olympische spelen, waar vijfenveertig landen uit Azië aan meedoen. De vijfenveertig landen zullen tegen elkaar gaan spelen voor de goud, zilver en bronzen medailles. Er zullen verschillende topsporten worden gespeeld zoals o.a. hockey, judo, basketbal en tennis.

De landen die meedoen zijn Afghanistan, Bahrein, Bangladesh, Bhutan, Brunei, Cambodja, China, Noord-Korea, Hong Kong, India, Indonesië, Iran, Irak, Japan, Jordanië, Kazakstan, Zuid-Korea, Koeweit, Kirgizië, Laos, Libanon, Macau, Maleisië, Malediven, Mongolië, Myanmar, Nepal, Oman, Oost-Timor, Pakistan, Palestijn, Filippijnen, Qatar, SaoediArabië, Singapore, Sri Lanka, Syrië, Taiwan, Tadzjikistan, Thailand, Turkmenistan, Oezbekistan, Verenigde Arabische Emiraten, Vietnam en Jemen.

Waar iedereen al naar uit keek is de ceremonie. De grootste artiesten van Korea traden op tijdens de opening en de afsluiting van de Asian Games.

Zo was bijvoorbeeld de wereldbekende artiest PSY aanwezig tijdens de ceremonie, en ook BIG BANG, JYJ en EXO. Wil je meer weten over de Asian Games? Bekijk dan de website: www. incheon2014ag.org

A sianNL is een sam enwer king tussen ASN, IN VAZ I & ASIAN N EW S

C U L I N A I R

Editie 369, donderdag 25 september 2014

Nederlandse topkoks koken en bakken de sterren van de hemel in Guangzhou

p.05

Wegwijs in de Aziatische keuken "Tips, weetjes & recepten" van Robin Kok

Van 1 t/m 7 december 2014 wordt er weer in Guangzhou China de ‘Sofitel Star Chefs Asian Tour 2014’ gehouden. Dit jaar nemen er ruim 35 topchefs uit alle continenten deel aan het culinaire topevenement en het speelt zich weer af in het luxe Sofitel Guangzhou Sunrich hotel. Het centrale thema is de ‘Discovery of Asian Cuisine’ en de grote man achter het gehele evenement is Nicolas A. Vienne, de Executive Chef van het Sofitel. Alain Caron, de Nederlandse cuisinier/publicist en jurylid van Masterchef Nederland TV, is weer van de partij en daarnaast zullen ook deze zes toppers vanuit Nederland deelnemen:

Gestoomde Coquilles Supersimpel & superlekker: Chinees gestoomde coquilles met een heerlijk frisse sojasausdressing. Succes verzekerd als je verse coquilles gebruikt. Leuk als amuse of voorgerechtje. Makkelijk voor te bereiden en snel te bereiden.

RECEPT Ingrediënten

6 dikke coquilles of 12 kleintjes 1 lente-uitje in dunne ringetjes 2 el arachide- of rijstolie 12 Chinese lepels of amusebakjes

Voor de dressing

1 el Chinese lichte sojasaus of Japanse sojasaus 1 el Shaoxing rijstwijn of Japanse sake ½ el heldere rijstazijn 1 tl gewone suiker

Voorbereiding Peter Lute Willy en Ingrid Olink Lars Van Galen

(Chef/eigenaar, jurylid Masterchef Nederland TV) (Meester bakker/eigenaar) (1 Michelin ster, Chef/eigenaar, 1e prijs le “Taittinger” 2011)

Yung Chung Pan

(Chinese Chef/eigenaar, meervoudig prijswinnaar)

Eric Hellingman

(Media journalist - medeorganisator voor Nederland)

Deze zeven deelnemers hebben op woensdag 17 september in het Chinese Restaurant Chun Lin van Yung Chung Pan een lunchbijeenkomst georganiseerd voor geïnteresseerden, waarbij ze meer toelichting gaven over de activiteiten die zullen worden gehouden in Guangzhou.

Spoel de coquilles schoon onder de kraan. Als je dikke coquilles hebt kun je ze beter halveren, dan garen ze gelijkmatiger. Leg in elke Chinese lepel een (halve) coquille.

Of twee à drie coquilles per schaaltje als je ze als voorgerecht serveert. Meng de ingrediënten voor de dressing (bijvoorbeeld in een maat/schenkbekertje) en zet klaar.

Snijd de lente-ui in ringetjes en zet klaar. Doe de olie in een pannetje en zet klaar.

Bereiding

Zet de coquilles met bakje/lepel en al in grote stoompan of stoomoven en stoom ze heel kort (minuutje of twee/drie) net aan gaar. Verwarm ondertussen je dressing even een paar seconden in de magnetron (gewoon warm niet kokendheet, pannetje kan ook). Als de coquilles gaar zijn (proef/test er eentje) schenk je een scheutje warme dressing over elke coquille en verdeel je er wat lente-ui over. Verhit de olie in een klein pannetje tot die net begint te roken en giet een halve theelepel gloeiendhete olie per coquille al sissend op de lente-ui. Snel serveren voordat het koud wordt.

De ‘Sofitel Star Chefs Asian Tour 2014’ in Guangzhou is een culinaire marathon van zeven dagen die volledig in het teken staat van uitwisseling tussen de westerse en Chinese keuken. De deelnemende chefs, allen gerenommeerde chefs, waaieren vanuit alle continenten naar China en hebben gemeen dat ze tot de top van hun vak behoren.

In Guangzhou richt de kruisbestuiving zich op de Chinese keuken. Dit huwelijk tussen twee grote keukens vormt de rode draad van het festival en komt tot uitdrukking in diverse workshops en demonstraties door de deelnemende chefs. Op diverse locaties in het Sofitel worden wijn-spijslunches, diners en cocktaildemo’s gehouden in samenwerking met diverse buitenlandse wijn- en spirithuizen.

Hoofdattractie is de ‘Battle female versus male Star Chefs’ op het podium van de grote Ballroom zaal met 900 betalende bezoekers. De opbrengst van deze Battle is bestemd voor Global Flying Hospitals. Hier tonen de vrouwelijke en mannelijke star chefs met assistenten hun proeve van bekwaamheid.

Surf voor meer informatie over de gebruikte ingrediënten naar www.aziatische-ingredienten.nl.

Robin Kok heeft haar liefde voor de Aziatische keuken ontwikkeld toen zij enige

jaren in Beijing woonde voor haar werk. Eenmaal terug in Nederland begon ze haar grote zoektocht naar het reproduceren van de in China opgedane smaakervaringen.

De weg vinden in de Aziatische supermarkt was echter niet altijd makkelijk, met al die vreemde producten en onbegrijpelijke etiketten. Met deze rubriek wil Robin de helpende hand bieden, door gedetailleerde uitleg en tips te geven over producten en de wijze waarop ze zijn te gebruiken.

Aziatische-ingredienten.nl Wegwijs in de Aziatische keuken

A si an N L i s e e n sam enwer king tussen ASN, INVAZI & ASIA N N EW S

p.6

E N T E RTA I N M E N T

Editie 369, donderdag 25 september 2014

Voor deze editie heeft AsianNL de eer gehad om Bie Hsu te interviewen. In Nederland is hij o.a. bekend van zijn periode in de band ‘Victor’. Maar naast zijn uitstapjes in deze Koreaanse boyband, is deze half Thai / half Taiwanees in Thailand ook bekend als solo zanger, acteur en model. Hij is gedreven om zijn carrière op alle vlakken verder te verbeteren en zich zichtbaar te maken in de rest van Azië. Zo is hij momenteel bezig om stappen te maken in o.a. China, Hong Kong en Taiwan.

Wij hopen hem dan ook vaker in de spotlights te mogen zien. door: Romana Baboeram

Wat is het grappigste of vreemdste moment dat je ooit gedeeld hebt met een fan?

Interview met zanger, acteur en model

Bie Hsu

Je bent zowel solo artiest als deel van een groep geweest.

Welke van de twee vond je leuker om te doen en waarom?

Het is gewoon anders. Voordat ik bij ‘Victor’ kwam was ik een solo artiest.

Op het podium stond ik alleen en soms had ik alleen achtergronddansers met mij optraden. Toen ik bij ‘Victor’ kwam veranderde alles. Voordat we een groep vormden hadden we al een heel goede vriendschap. We sliepen samen, gingen samen leuke dingen doen en trainden samen.

Eigenlijk vind ik het leuker om in een boyband te zitten dan om een solo artiest zijn. Maar toch ga ik door als solo artiest met een Thaise comeback.

Zijn er ambities die je nog wilt behalen en wat zijn je persoonlijke doelen?

Op het moment speel ik één van de hoofdrollen voor een bekend bedrijf in een Thaise drama.

Waardoor wilde je een zanger worden en je dromen verwezenlijken?

Vandaag de dag ben ik een zanger mede dankzij Rain. Vroeger was ik erg bang om het podium op te gaan en te zingen. Ik was mager en woog niet veel. Maar toen ik Rain op het podium zag dacht ik ‘ Wow, dat is echt een coole gozer’. Hij had alles en ik wilde zo graag zijn als hij. Ik had hem opgezocht in YouTube leerde zo zelf de choreografieën. Ik wil Rain graag een keer ontmoeten en hem vertellen dat hij mijn idool is, maar die kans is klein. Ik ga naar zijn concerten, maar heb hem nooit de hand kunnen schudden.

Wat was de grootste uitdaging gedurende je carrière tot nu toe?

Ik denk dat het mijn familie is. Ze wonen ver weg van waar ik ben en ik mis ze. Ik heb twee broers, waarvan er één in China woont en de andere in Taiwan. Mijn ouders wonen in het zuidelijke gedeelte van Thailand en het kost me twee uur om bij ze te komen. Ik mis ze.

Het is niet mijn werk dat ik moeilijk vind omdat ik houd van wat ik doe.

Een zanger zijn is mijn droom. Ik vind het leuk om te zingen, dansen en te produceren. Eén ding wat ik wel moeilijk vond, was mijn rol in de Thaise drama. Dit komt omdat ik Thais moest spreken en ik ben van oorsprong Taiwanees. Ik verhuisde naar Thailand toen ik 14 was, dus mijn Thais is niet goed. Ik vind persoonlijk dat 96% Chinees klinkt en dat moet ik echt recht zetten. (Bie lacht)

Een tijd terug had ik een fan die een Macbook voor me had gekocht. Ik had haar uitgelegd dat ik het niet aan kon nemen omdat het gewoon teveel was. Ik ging naar huis en toen ik de volgende dag terug ging naar de studio, was ze er nog steeds. Toen ik haar vroeg waarom ze er nog was en nog niet naar huis was gegaan, antwoordde ze dat ze in haar auto had gewacht op mij omdat ze het cadeau zo graag wilde geven. Ik had haar opnieuw uitgelegd dat ik het teveel vond en dat niet wilde aannemen en dat het me speet, maar toen begon ze met huilen. Ik had haar uiteindelijk voorgesteld om de laptop te gebruiken voor twee maanden en hem dan weer terug zou geven als ik er klaar mee was waar ze mee instemde. Toen ik haar later weer zag en haar de laptop terug gaf begon ze weer huilend te vragen waarom ik dat deed. Nu gebruik ik nog steeds die laptop. Achteraf gezien was het best schattig. (Bie lacht) Ook heb ik een fan die nog maar vier jaar oud is. De eerste keer dat ik hem ontmoette was tijdens een concert.

Ik ging even naar buiten om wat te eten en toen zag de kleine jongen mij zag begroette me. Ik zei hallo terug en ik moest weer terug backstage. Na een tijdje zei iemand van mijn crew ‘Hey Bie, er staat een klein jongetje te huilen buiten omdat hij een foto met je wil maken. Alle mensen begonnen te kijken wat er aan de hand was! Ik kon het niet geloven omdat ik de jongen net ontmoet had en me toen ook niks had gevraagd. Ik ging dus weer terug naar buiten om hem gedag te zeggen, maar toen begon hij nog harder te huilen! Ik vertelde hem dat ik met hem op de foto zou gaan als hij zou stoppen met huilen, maar hij bleef sniffen. Hij moest vast verrast zijn, het was zo lief.

In het verleden heb je meegedaan aan de musical ‘ Fame’.

Kun je ons iets vertellen over die ervaring?

Ik heb veel geleerd van het acteren in de musical. Op een podium is acteren heel groots en het zou voor een drama te veel zijn. Maar ik kan het acteren een tandje terug zetten en dan wordt het goed bruikbaar voor me.

Mijn lerares was een bekende, genaamd Ling. Ik heb veel van haar mogen leren.

Zou je liever uitgaan met een onwijs lief meisje dat niet mooi is, of met een schoonheid die een lelijke persoonlijkheid heeft?

Oh god, dat is een moeilijke. (Bie lacht) Kan ik het mooie meisje lief maken?

Eigenlijk is haar persoonlijkheid voor mij het belangrijkst. Ik heb een meisje nodig met een goed hart. Ze moet van mij houden en van mijn familie. Ze moet goed zijn voor mijn ouders en mijn hond. Dus ik kies voor het lieve meisje.

Ben je single?

Persoonlijk vind ik het moeilijk om een goed meisje te vinden. Ik heb het vijf maanden geleden uitgemaakt met mijn voormalige vriendin. Het is namelijk moeilijk om een klik te hebben op alle fronten. Niet veel meisjes begrijpen mijn baan en dat ik niet altijd de tijd heb om altijd af te spreken. Ik wil ook niet dat mijn vriendin het enige is in mijn hoofd en ik aan niets anders kan denken.

Wat vind jezelf jouw persoonlijke charmes?

Ik denk dat ik een grappige gast ben. (lacht) Als ik problemen tegenkom lach ik ze toe en probeer ik ze op te lossen. Ik probeer ook mensen te helpen die belangrijk zijn voor mij.

Noem één ding uit je bucket list.

Ik wil samen met mijn ouders een wereldreis maken en elk land bezoeken.

Je bent nu al twee keer in Nederland geweest. Zijn er speciale herinneringen die je altijd zullen bijblijven?

Natuurlijk! (Bie lacht meteen) Jiimi, Nic en Shelly. Ze zijn een goed team. Misschien kunnen we later weer een keer samenwerken. Ik heb met Jiimi gesproken en heb hem verteld dat ik echt mijn best ga doen om weer naar Nederland te komen. Alle fans zijn zo aardig en lief en ik mis ze.

Wat vind je van Nederlandse meisjes?

Ze zijn heel erg sexy. (Bie lacht) Ze zijn anders. Ze hebben goud haar en een sexy lichaam. Allemaal mooie, sexy meiden. Het is de waarheid.

Wat is jouw meest favoriete plek op de aarde en waarom?

Ik denk dat het Taiwan is. Het is mijn geboorteland. Elke keer als ik er terugkom voel ik me gelukkig en ontspannen.

Je bent ook een aantal keren in Europa geweest. Wat is het grootste verschil met Azië voor jou?

In Europa zijn de mensen makkelijker te benaderen. Ze zijn meer open en makkelijker in de omgang.

Met welke projecten ben je momenteel bezig?

Ik ben nu bezig met de release van een nieuwe single. Misschien kan hij in oktober worden uitgebracht. Er gaat ook een groot concert komen in Thailand waar elke zanger een solo lied schrijft en daarmee optreedt. Er zullen ook Koreaanse artiesten zijn, maar wie dit zijn kan ik nog niet vertellen.

Zijn er dingen die ik je nog niet gevraagd heb, maar die je wel graag met ons wilt delen?

Volgend jaar ben ik van plan een aantal concerten te doen, dus misschien kan ik weer naar Nederland komen.

In december zijn de opnames van Thaise drama, maar ik wil eerst naar Azië gaan omdat ik Chinees spreek. In ieder geval wil ik graag naar Nederland, dus ik zal mijn best doen voor mijn fans.

A sianNL is een sam enwer king tussen ASN, IN VAZ I & ASIAN N EW S

E N T E RTA I N M E N T

Editie 369, donderdag 25 september 2014

p.7

Nieuwe Aziatische band SAGA tourt door Europa en Nederland Ondanks de spanningen die er kunnen heersen tussen verschillende landen, is muziek één van de vele dingen die zich niet beperkt tot landgrenzen. Er zijn veel bands met leden die afkomstig zijn uit verschillende landen, zoals EXO-M die doorgebroken is in China en twee Koreaanse leden heeft, en M4M die leden uit Hong Kong, Taiwan en China heeft. Een andere gemixte band is SAGA. Voorheen stond SAGA in Japan en de VS bekend om de populaire animeliedjes uit Initial D en Viewtiful Joe. De band is opnieuw gelanceerd met Rio uit Japan, Ramy uit Korea en Kevin uit China. Binnenkort brengen ze hun eerste cd uit en zullen bij hun eerste wereldtournee ‘No Border’ naast Azië en Amerika ook Europa en Nederland bezoeken.

Deze reboot van SAGA is het initiatief van Rio, die voorheen als producer gewerkt heeft met grote artiesten als X-Japan, Luna Sea en Hey Say Jump en bekendheid heeft geworven met

muziek in diverse anime, games and drama’s. Hij heeft de zangeres Ramy uit Korea ontdekt na een serie van audities in samenwerking met enkele Koreaanse muziekmaatschappijen.

Kevin was in China een zanger en acteur die in enkele Chinese films heeft gespeeld en op weg was om een Chinees idool te worden, voordat hij besloot om zich bij SAGA te voegen.

SAGA gaat in Europa de volgende steden bezoeken: 31 okt: Italy Lucca Comics 01 nov: Italy Lucca Comics 02 nov: Liège (BE), La Legia 6 nov : Den Haag (NL), 330Live 7 nov : Cologne (DE), MTC 8 nov : Lyon (FR) 9 nov : Vienna (AU), Repplugged 10 nov : Wroclaw (PL) 14 nov: Roubaix (FR), Bar Live 301 15 nov: Nog niet bekendgemaakt 16 nov: Paris (FR), La Java Voor meer informatie over SAGA zie hun officiële Facebook, Twitter en website

sagaofficialpage

SAGA_ASIA

www.sagaunity.com

ASIANNL HIT CHARTS Kpop

RUFUS RILEY’S FAVORITES Rufus Riley, protege van DJ Irwan, is nauwelijks nog weg te denken uit de clubscene in Nederland. Hij heeft in een paar jaar tijd op bijna alle toonaangevende feesten gedraaid. Elke editie tipt hij drie liedjes met enorme hitpotentie uit zijn dj-set.

Zijn top 3 die hij deze keer graag met jullie wilt delen zijn:

1

Asian Drama

Destructo Party Up (GTA Remix)

2 Yellow Claw DKNY

1

HIGH4

Headache

1

It's okay, That's love

KR

2

Super Junior

Mamacita

2

Blade Man

KR

3

Royal Pirates

Love Toxic

3

Love Cheque Charge

TW

4

SISTAH

I Swear

4

Suikyu Yankees

JP

5

John Park

U

5

Surplus Princess

KR

6

2PM

Go Crazy

6

Legend of The Ancient Sword

CH

7

Gilme

Don't Kill My Vibe

7

Time Spiral

JP

Volg Rufus Riley ook op:

8

T-ara

Sugar Free

8

Tiny Times 1.0

CH

9

TEENTOP

Missing You

9

Boss and Me

CH

Facebook: RufusRileyNL Twitter: RufusRiley13 Instagram: RufusRiley13

10

Orange Caramel

Gangnam Avenue

10

Line Walker

HK

3 Kid Ink ft. Usher & Tinashe Body Language

A si an N L i s e e n sam enwer king tussen ASN, INVAZI & ASIA N N EW S

Soundcloud: RufusRiley13 Youtube: RufusRiley13

p.08

L O V E

&

L I F E S T Y L E

Editie 369, donderdag 25 september 2014

Maak een ‘onschuldig’ complimentje

10 Tips voor vrouwen: Hoe verleid je een man?

Je

staat in de club en je wilt flirten met die charmante man, maar je durft niet.

Zonde! Want dit is je kans om jouw lekkere ding voor vanavond te pakken. Je begint kriebels in je onderbuik te voelen en de zweetdruppels druipen van je gezicht af. Natuurlijk is het soms lastig om met iemand te flirten, maar als je degene leuk vindt dan is het wel de moeite waard. Ik ben niet verlegen, maar als ik echt iemand leuk vind dan durf ik ook niet meteen “hoi” te zeggen.

Door de jaren heen heb ik gemerkt dat het eigenlijk niet zo eng is, want ik denk: “Wat heb je eigenlijk te verliezen?” Krijg je al de zenuwen als je met iemand wilt flirten? Hierbij geef ik je 10 tips die je makkelijk kunt gebruiken als je een “beginner level” filter bent.

Gebruik originele openingszinnen

Zit je haar goed?

Een verzorgd persoon is van belang als je een goede indruk wilt achter laten. Doe even je haar goed en werk even je lippenstift bij. Ik zeg altijd: “Als je haar maar goed zit.”

Maak oogcontact

Vergeet niet te lachen naar diegene, want daarmee laat je indirect weten dat je geïnteresseerd bent. Maak ook oogcontact.

Laat zien dat je op zoek bent naar zijn aandacht.

Oefen thuis in de spiegel je perfecte knipoog. Ik durf nooit te knipogen, want dan zie ik eruit als een imbeciel.

Gebruik je lichaam

Zeg nooit de standaard dingen, zoals “Kom je hier vaker?” Verzin een leuke openingszin, maar doe niet aan vieze praatjes. Humor werkt altijd, bijvoorbeeld een leuke mop.

Borsten naar voren en billen naar achteren. Doe dit niet te overdreven, maar op een subtiele manier. Kruis ook nooit je armen, want zo laat je een gesloten indruk achter. Sta open of met een hand in je zij.

Drink één glaasje

Dans met hem

Neem een shotje voordat je op iemand afstapt.

Alcohol helpt bij mij, want dat maakt mij wat losser. Pas op! Drink niet te veel, want je gezicht kan knalrood worden.

Praat over jezelf om een succesvol gesprek te krijgen. Je hobby’s en interesses zijn een aantal punten. Als iemand over zijn schoolleven praat, dan denk ik: “SAAAI… Ik ben uit en ik wil één keer niet over school praten.”

Zelfonthulling speelt een belangrijke rol om een band met iemand te creëren. Pas dus op met welke informatie je vrijgeeft. Het kan je ook tegenwerken.

Neem het niet te serieus

Begin je avond niet met teveel verwachtingen.

Eindelijk, het is weekend en geniet ervan.

Verwacht zo weinig mogelijk en houd je niet bezig met het resultaat. Een subtiel en los gesprek gaat het makkelijkst in plaats van dat je zenuwachtig om je heen kijkt.

Tot slot: Blijf jezelf

Floep geen verkeerde dingen uit waar je later spijt van kunt krijgen. Het onschuldige geflirt kan uiteindelijk leiden tot niets, want de kans is meestal klein dat degene jou ook daadwerkelijk leuk vindt. Maar als die kans er is, wees er op voorbereid en blijf altijd jezelf.

Quote van vandaag: “Laat de beste versie van jezelf zien.”

Voor meer leuke verhalen van Yukie, check haar blog op www.yukieblog.nl

Dansen is de sleutel tot seks. Dat hoeft niet jouw einddoel te zijn, maar je wilt de man wel verleiden. Stap op hem af op een subtiele manier en dans met hem.

Hongkongse dj wil Azië veroveren via Amsterdam

Doorbreken in de muziekwereld kan lastig zijn, afhankelijk van wat voor muziek je maakt en of deze bekend is in het land waar je wilt doorbreken. House is een muziekstijl die eind jaren tachtig vanuit Amerika is overgewaaid naar Europa, maar in Azië nog niet heel bekend is. De 19-jarige Hongkongse dj Eva Young wil hier verandering in brengen en wilt via Amsterdam eerst doorbreken in Europa om vervolgens housemuziek in China en Hong Kong meer op de kaart te zetten. “De Chinezen volgen vaak de trends in Amerika en Europa en om de Aziatische markt te veroveren is het makkelijker om zelf van Aziatische afkomst te zijn,” laat Eva aan nu.nl weten. Eva speelt al op diverse dansfestivals in Nederland, waaronder in Den Bosch, Rijssen en Amsterdam. In oktober treedt ze op tijdens het Amsterdam Dance Event (ADE) en in de dansclub Jimmy Woo. Deze maand heeft ze via Sony Music twee nummers uitgebracht, waarvan een ook een videoclip heeft.

Praat over jezelf

“Wat zit je haar mooi” of “Je hebt leuke schoenen aan. Waar zijn die van?” Geef hem oprechte complimenten en kijk geïnteresseerd naar hem.

Natuurlijk zijn de mannen ook heel ijdel, maar je moet niet te veel complimentjes weggeven.

Laat hem maar lekker vissen naar meer!

Niet in je bed dromen maar op papier

Dankzij mijn samenwerking met Hollywood, ben ik al een heel stuk dichterbij mijn droom. De discotheek is inmiddels gesloten, maar de plek die bij mij jeugdherinneringen oproept heeft nog steeds een plek in mijn hart. Het was voor mij en voor veel anderen een eerste introductie aan Asian Party’s en een mooie ervaring.

Ik ben de Hollywood crew altijd dankbaar voor de kansen die ik heb gekregen en vooral het plezier die ik samen met ze heb gehad. Toen ik voor het eerst in een lange rij stond dacht ik: dit wordt de laatste keer dat ik achteraan sta. Ik dacht bij mezelf; “ooit word ik begeleid naar mijn backstage kamer en word ik betaald voor mijn komst” Zelfs als klein meisje had ik al grote toekomstplannen. Of kan ik het beter dromen noemen? In de brugklas moesten we tijdens geschiedenis een tijdlijn maken.

Vanaf je geboorte tot je sterfdag moest je belangrijke gebeurtenissen per jaartal opschrijven. Op dat moment voelde het als onzin, niemand nam het serieus en voor de grap had ik bij het jaartal 2015 het woord ‘celebrity’ opgeschreven. Zonder er bij na te denken wat dat precies inhoudt. Ik was nog erg jong en nam de opdracht niet serieus en had spontaan dingen op papier geschreven en die is onderaan in mijn kast beland.

Toen ik laatst mijn kamer opruimde keek ik er nog even naar, en tot mijn verbazing zijn de meeste verwachtingen grotendeels toch uitgekomen. Het had even tijd nodig, vooral om mijn zelfvertrouwen op te bouwen.

Ondanks het rood staan op mijn rekening (wat elke student heeft midden van de maand) en drama om mij heen, zorg ik ervoor dat ik mijn hoofd koel houd.

Een carrière opbouwen gaat niet lukken als

je je teveel zorgen maakt om anderen. Zorg er dus voor dat familie en vrienden met hun zorgen niet jouw dromen verstoren. Zelfs al moedigt niemand jou aan, dan adviseer ik je toch om het zelf te doen? Als je je dromen durft op te schrijven, dan ben je stiekem begonnen met het plannen. Planningen maken is eigenlijk jouw eigen verwachting opschrijven.

Een verwachting zou kunnen zijn: “Op een dag zit ik achter het stuur van een roze Range Rover en verblijf ik gratis in hotels over de gehele wereld”. Grapje! Na deze column duik ik weer in mijn studieboeken en dan zie ik wel hoever ik kom in het leven.

Vergeet niet om je dromen vast te leggen… beloof je dat? In mijn vrije tijd blijf ik niet in mijn bed liggen om verder te dromen, maar pak ik mijn koffers voor een nieuw avontuur.

Quote of the month: “Think selfish but be nice to the world. You should try that.”

Loves, Jessica

A sianNL is een sam enwer king tussen ASN, IN VAZ I & ASIAN N EW S

Editie 369, donderdag 25 september 2014

G A D G E T S

p.9

Jimmy Le

E

r gingen al vele geruchten rond dat er niet één maar twee iPhones in 2014 zouden verschijnen. Op 9 september was het dan zo ver, tijdens de Apple conferentie werden er twee nieuwe topmodellen gepresenteerd: de iPhone 6 en iPhone 6 Plus.

Apple heeft inmiddels het 1e record alweer te pakken met beide iPhones.

Binnen 24 uur waren er namelijk al 4 miljoen(!) iPhones voorbesteld, dat terwijl er in 2012 nog ‘maar’ 2 miljoen voorbestellingen waren voor de iPhone 5. Veel iPhone gebruikers hadden de iPhone 5s overgeslagen omdat het design vrijwel exact hetzelfde was als de iPhone 5, wat nu eigenlijk ook wel in de lijn der verwachtingen ligt als je naar het verleden kijkt: iPhone 3G, 3GS – iPhone 4, 4S - iPhone 5, 5s. Het gevaar is dan ook dat de klant téveel verwacht van de volgende reeks iPhones, in dit geval de iPhone 6 en 6 Plus.

In de praktijk zijn het beiden geweldige toestellen, zoals we altijd van Apple gewend zijn.

Maar waarom heeft Apple besloten om nu twee toestellen tegelijk uit te brengen op de markt? Ik kan mij nog goed herinneren dat Steve Jobs zei dat het 3,5 inch scherm van de iPhone 4 het ideale formaat was voor een smartphone omdat men het makkelijk kon gebruiken met één hand.

Vanuit Apple en haar fanbase werden er de afgelopen jaren dan ook veel lelijke dingen gezegd over Android telefoons omdat ze simpelweg te groot zouden zijn.

Het is toch vreemd om te zien dat na het overlijden van Steve Jobs, Apple heeft gekozen om een andere weg in te slaan. De iPhone 4s was het laatste model met een 3,5 inch scherm, daarna kwam de iPhone 5 & 5s (4 inch) en nu komen er twee nóg grotere iPhones op de markt met een schermgrootte van 4,7 en 5,5 inch.

Het voordeel is wel dat er nu voor iedereen een iPhone is, of je nou een klein of groot scherm wilt.

Beide iPhones zien er vrijwel precies hetzelfde uit qua design, maar wat zijn de verschillen dan eigenlijk? Het grootste verschil tussen beide toestellen is de grootte. De iPhone 6 heeft een 4,7 inch scherm terwijl de iPhone 6 Plus een 5,5 inch scherm heeft.

Wat opvalt, is dat het scherm van de iPhone 6 Plus ook een hogere resolutie heeft, namelijk 1080 x 1920 pixels (401ppi) tegenover de 750 x 1334 pixels (326ppi) van de iPhone 6.

In vergelijking met de vorige iPhone 5s zijn er wel enige veranderingen. De hoeken van de nieuwe toestellen zijn afgerond en verder is de behuizing ook nog eens dunner geworden. Een nadeel is wel dat de cameralens voor het eerst uitsteekt. Dit is vooral op internet slecht ontvangen door de iPhone fans.

De 8MP iSight camera is natuurlijk weer verbeterd, nu kan je met een iPhone 6 (Plus) filmen op 1080p HD kwaliteit met 60fps (frames per seconde). Het is ook mogelijk om in slow motion te filmen met de camera, dit lijkt mij vooral ideaal om je dronken beste vriend(in) eventjes goed te filmen tijdens een Asian Party!

Tussen beide iPhones zit nog wel een klein verschil in de camera, op de iPhone 6 worden foto’s digitaal gestabiliseerd terwijl de iPhone 6 Plus beschikt over een optische beeldstabilisator. De optische stabilisator is natuurlijk beter, maar voor veel mensen geen must.

Het laatste waar ik het nog even over wil hebben is de levensduur van de batterij.

Bijna elke iPhone gebruiker die ik ken loopt elke dag rond met een oplader in zijn/haar tas. (#thestruggleisreal) Want ja, een iPhone is een prima toestel, maar de batterij gaat altijd bijzonder snel leeg als je het toestel gedurende de dag veel gebruikt. Tijdens de presentatie van de iPhone 6 en 6 Plus werd er dan ook even aandacht besteedt aan de batterijlevensduur van beide toestellen. Ik kan je

iPhone 6 en 6 Plus Groot, groter, grootst

vertellen dat de iPhone 6 ongeveer even lang meegaat op één volle lading als de iPhone 5s, terwijl de iPhone 6 Plus een flinke stap vooruit zet.

Kortom, wil je een iPhone met een krachtige batterij, dan moet je ook meteen kiezen voor een 5,5inch scherm. Dat is simpelweg jammer te noemen voor de vele mensen die het juist prachtig vonden om een toestel te hebben dat gemakkelijk met één hand te gebruiken was.

De adviesprijzen voor beide iPhones zijn als volgt: iPhone 6

16GB: €699,64GB: €799,128GB: €899,-

iPhone 6 Plus 16GB: €799,64GB: €899,128GB: €999,-

Beide toestellen zullen in Nederland vanaf 26 september te koop zijn in de kleuren: Gold, Silver, en Space Grey.

Tot slot kan ik zeggen dat de smartphonemarkt snel veranderd.

Probeer eens na te denken wat voor smartphone je vijf jaar geleden had? Als het goed is heb je nu een veel groter scherm dan toen. De consument is de baas, en wij willen nu (over het algemeen) allemaal een groter scherm. Dit betekend dat alle fabrikanten zich moeten aanpassen om hun product uiteindelijk bij de klant te krijgen. Als je kijkt naar enkele concurrenten van Apple, zoals HTC en Samsung, dan zie je dat deze fabrikanten al jarenlang smartphones aanbieden met verschillende schermformaten, zodat er voor iedereen een keuze is.

Voor Apple heeft het even geduurd, maar ook zij hebben zich er inmiddels bij neergelegd.

A si an N L i s e e n sam enwer king tussen ASN, INVAZI & ASIA N N EW S

p.10

C H I N A 2 0 2 5 . N L

Editie 369, donderdag 25 september 2014

zhong

China wordt voor Nederland belangrijker in de toekomst. Natuurlijk op economisch gebied, maar ook op andere terreinen. Steeds meer Nederlanders werken samen met China; via bedrijven, universiteiten, culturele organisaties, gemeenten en provincies. Als student, of als professional. In Nederland en in China.

China2025.nl is een crowdblog over Nederland en China. Het is geschreven voor en door Nederlanders die op professioneel gebied met China te maken hebben. Het blog heeft als doel om het netwerk tussen China professionals te stimuleren door kennis en ervaringen uit te wisselen.

Wat gaan we merken van Chinese merken?

H

uawei, Lenovo, Wechat, TMALL, SENGLED… namen die inmiddels ook bekend in de oren klinken van westerse consumenten.

Stuk voor stuk zijn het Chinese merken die zich langzaam steviger positioneren in Europa. Maar daar blijft het niet bij. De introductie van snelle en goedkope telefoons, de (heel) veel betere versie van Whatsapp en smart technology zijn slechts voorbodes van de aardverschuiving die ons te wachten staat.

Waar China voorheen met name voor merken produceerde of hen kopieerde, zal de nabije toekomst een minder passief beeld in het verschiet hebben.

Wereldwijd zullen Chinezen actief merken gaan kopen, maken, marketen en managen. Met veel cash (heel veel cash…), know how, productiecapaciteit en trademark-advocaten is China’s jacht op merken geopend.

De OBM-trend (own brand management) is onomkeerbaar ingezet en groeit – zoals alles in China – adembenemend snel.

Naast de uitvoering, laat productie-powerhouse China steeds duidelijker zien dat ze ook het ontwerp voor haar rekening kan nemen. Niet langer zijn Chinese bedrijven alleen OEM (original equipement manufacturer), inmiddels heeft China de productiecapaciteit maar ook de technologie en ontwerpkennis om ODM (original design manufacturer) te zijn. Alle kennis is in huis om een eigen product portfolio te creëren.

En nu verschuift de aandacht naar OBM (own brand management), de volgende en laatste stap in het ontwikkelingsproces.

OBM beslaat alle activiteiten rond het maken, kopen, beheren en managen van merken en met name trademarks. Dat China goede en kwalitatief hoogwaardige producten kan maken, is een gegeven en het internationale imago van China verbetert door dit besef. Immers, vrijwel elk consumentenproduct wordt (in ieder geval deels) in China gemaakt… van HEMA oma-fietsen tot de iPhone 6. Het vertrouwen dat een merk kwaliteit en originaliteit kan bieden, is een

voorwaarde voor OBM en aan deze eis voldoet China inmiddels ruimschoots. Made in China krijgt een positieve connotatie en consumenten vinden het steeds geloofwaardiger dat producten uit China een prima alternatief zijn voor westerse brands. Denk aan Korea in de jaren ‘90 en realiseer je waar Samsung nu staat.

Niet inwisselbaar

Waarom die hang naar merken?

Op zich is dit vrij simpel te verklaren. Consumenten kopen merken, geen producten. En productielocaties zijn – met uitzondering van tijdsrestricties – inwisselbaar. Of een hardloopschoen of airconditioner nu in China, Vietnam of Spanje wordt geproduceerd, maakt voor de consument niet veel uit. Of het om een Nike, Adidas of Aesics gaat, is dan weer wel van belang.

Als we de status quo uitdrukken in cijfers, wordt de kwetsbaarheid van de Chinese OEM positie heel duidelijk.

China produceert ongeveer 45% van de CO2 uitstoot wereldwijd, terwijl het nog geen 10% van de trademark bezit.

Voor veel producten is China marktleider als het gaat om het productieaandeel; vrijwel elke airconditioner die ergens in de wereld staat, komt uit China en ook 60% van alle schoenen is in China gemaakt. Voor ondergoed en speelgoed geldt hetzelfde. Niet voor niets wordt China de fabriek van de wereld genoemd. Maar als om economische, politieke of andere redenen de productie wordt verplaatst naar een ander land, verliest China deze omzet, investeringen en werkgelegenheid compleet. Een kwetsbare positie en ‘kwetsbaar zijn’ is geen wenselijke status voor China. Kortom, een verschuiving van OEM naar OBM is nodig om uiteindelijk grip op de consument te krijgen door de rechten van de merken te beheren en uiteindelijke het merk zelf in eigendom te hebben.

Thuismarkt

De impact is er overigens niet alleen voor de wereld, het is ook met name voor China zelf en belangrijke transitie met als doel het stimuleren van meer consumptie van eigen merken.

Biografie

De nieuwe economische koers werd begin dit jaar aangekondigd door de ’s wereld machtigste man, president Xi (volledigheidshalve in China is hij geen president maar partij secretaris).

De nummer één van The Middle Kingdom lanceerde de Chinese Droom, een nieuw concept om de bevolking een andere levensstijl te laten ambiëren; zo zou een middenklasse moeten ontstaan met vraag naar goederen, een hogere levensstandaard en de hang naar kwalitatief betere

Brand to watch this month

producten. Geproduceerd in China, door Chinese bedrijven die het internationaal net zo goed doen als in de thuismarkt; wereldklasse van eigen bodem.

De komende jaren zullen een bijzondere interessante en boeiende tijd vormen als het gaat om merken. De verschuivingen worden globaal voelbaar. Ik ben benieuwd hoe lang het duurt voordat een Chinees automerk een vast onderdeel van het straatbeeld in Amsterdam of Culemborg zal zijn.

SENGLED. Een Chinese producent van LED lampen die zich inmiddels heeft toegelegd op het ontwikkelen van een internationaal smart technology merk. In Nederland zijn ze momenteel zichtbaar als sponsor van AJAX.

W i l b e r t Kragten is een merkspecialist, die in de afgelopen 20 jaar actief is geweest op het gebied van internationale marketing, merkconsultancy en merkcreatie. Hij heeft diverse senior management en marketing posities bekleed in FMCG bedrijven. Daarnaast zette hij bedrijven op en lanceerde merken internationaal. Momenteel is Wilbert managing partner van BSUR Hong Kong en Shanghai, een merkconsultancy bedrijf dat ondernemingen adviseert over het ontwikkelen van merken die naar China gaan of Chinese bedrijven die zich in het buitenland willen profileren.

CHINA2025.NL is een initiatief van Rutger Brouwer en Maysha Lin, beiden China liefebbers die dit vanuit hun interesse op vrijwillige basis doen. Het blog heeft geen winstoogmerk en heeft als doel het netwerk tussen China professionals te stimuleren door kennis en ervaringen uit te wisselen. Hiermee willen de initiatiefnemers iedereen met een interesse voor China inspireren en ook iets leren. Zij roepen daarom geinteresseerden op om een bijdrage te leveren op www.china2025.nl.

A sianNL is een sam enwer king tussen ASN, IN VAZ I & ASIAN N EW S

Editie 369, donderdag 25 september 2014

PARTY TILL YOU DROP PICS

p.11

E V E N T S

PAX netwerk - event @ HNK Rotterdam 19-9-2014

Uitgaansagenda SEPTEMBER Strictly K-Pop Roodkapje, Rotterdam Vrijdag 26 september 21:00-03:00 €6,00 Studio Ghibli: Pom Poko Melkweg Cinema, Amsterdam Zondag 28 september 13:30-15:30 €8,50

OKTOBER Asian Escape Escape, Amsterdam Dinsdag 14 oktober 23:00-04:00 €14 Lady Bee: Poesjes & Katers - ADE Edition Club NYX, Amsterdam Donderdag 16 oktober 23:00-06:00 €12,50 Line-Up: Lady Bee, Irwan, Abstract, Dirtcaps & More Sexed Up - ADE Edition The Sand, Amsterdam Zaterdag 18 oktober 22:00-06:00 €25 Line-up: Chuckie, Dyna, Irwan vs Lady Bee, Vato Gonzalez ft MC Tjen, Alvaro & More

PARTY TILL YOU DROP PICS

Temptasian @ Maassilo 29-8-'14

Hallyucon 2014 De Meervaart, Amsterdam Zaterdag 18 oktober 10:00-21:00 €30,00 I Do Asians Odeon, Amsterdam Vrijdag 31 oktober 23:00-05:00 €15,00

Kijk voor de laatste agenda updates op onze website en/of mobile app: WWW.ASN-ONLINE.NL

A si an N L i s e e n sam enwer king tussen ASN, INVAZI & ASIA N N EW S

p.12

C O L O F O N

Editie 369, donderdag 25 september 2014

HOROSCOOP

a Hoofdredactie: Eindredactie: Vormgeving: Redactie:

Fotografen:

Melvin Tiao, Jiimi Poon Lai Yuen Kin Wei Hsien Ailin Chou, Amy Lie-A-Tsoen, Anlacan Tran, Binh-An Nguyen, Dennies Hidayat (Rufus Riley), Dung Nguyen, Elisa Lee, Iet Fon, Jessica Chu, Jimmy Le, Joanna Li, Lamita Mila, Leoni van Leeuwen, Lily Tjon, Liyen Siaw, Michaela Smits, Randy Gong, Robert Latour, Romano Baboeram, Stacey Carrasquero, Stanley Tjin, Stefan Harijono, Stefanie van de Pavert, Stephanie Cheng, Susanne van Schaijk, Thitiphol Charoensri, Tinyee Tang, Vanessa Rouw, Xin Dan Chen, Yu Kwan Man, Yun Qing Shanice Thitiphol Charoensri, Enrique Liem , Jayton Tiao

AsianNL is een uitgave van Asian News in samenwerking met Invazi en ASN.

Asian News is de grootste Aziatisch-geĂśrienteerde krant in de Benelux die elke drie weken verschijnt. De eerstvolgende editie verschijnt op 16 oktober 2014.

Oplage:

50.000 exemplaren

Contact

Tel : +31(0) 10 413 4590 Fax : +31(0) 10 413 4591 Email: info@asiannews.nl

Adres :

Van Oldenbarneveltstraat 158 3012 GX, Rotterdam

Rat 1972, 1984, 1996

d

Konijn 1975, 1987, 1999

g

Paard 1978, 1990, 2002

j

Haan 1981, 1993, 2005

Met al je inzet, kan je toch niet je toekomst voorspellen.

Wees openminded voor alle mogelijkheden die op je pad komt. Te veel controle op de uitkomst is een gekke gedachte. Laat het los en ga met de flow mee.

Ambitie is belangrijker dan geluk. Stroop je mouwen op en ga aan het werk. Er kunnen mooie dingen uit je werk voortvloeien. Blijf een paar stappen voor op de concurrentie en je zult merken dat je ingesteld bent voor succes.

Anderen lijken je probleem op te lossen. Je bent met je gedachten ergens anders, of niet? Het zijn je eigen verantwoordelijkheden en die ga je niet zomaar uit de weg. Je kunt waarschijnlijk beide dingen afhandelen.

Maak een to-do lijst met je prioriteiten bovenop.

Je probeert een betere houding in je leven te nemen, maar oude gewoontes gaan zomaar niet weg.

Dat is OK. Zolang je bewust bent van je beperkingen en je blijft werken aan jezelf. Wees niet te hard op jezelf, je bent op de goede weg.

b

e

h

k

Os

1973, 1985, 1997

Draak 1976, 1988, 2000

Geit 1979, 1991, 2003

Hond 1982, 1994, 2006

Je schema is druk. Je bent moe. Je lichaam is moe. Je bent al over je grens heen.

Je voelt je als een auto zonder brandstof - fysiek, emotioneel of spiritueel het is tijd om een stop te maken en bij te tanken.

Anderen kunnen niet zien dat je in een ware emotionele toestand bent, zeker als je het niet laat merken.

Het is even OK om kwetsbaar te zijn rond sterke mensen, degenen die je helpen maken je weer goed te voelen.

Iemand zou een gek idee met je delen. Ben je aan boord? Het beste is om duidelijkheid te zijn. Het zou de relatie tussen jou en de persoon raar kunnen maken. Als het idee je aanspreekt, aarzel dan niet. Het zou wat kunnen worden waarop je al lang gewacht hebt.

Je weet het allemaal, echt waar? Dat is een gevaarlijke manier om over te komen naar anderen. Een subtielere manier om je kennis aan te tonen is verstandiger. Er is geen behoefte om te doen alsof je meer informatie hebt dan anderen.

c

f

i

l

Tijger 1974, 1986, 1998

Oei! Het zit even niet mee met je beslissingen. Meeste keuzes die je gemaakt hebt, merk je dat het toch niet zo verstandig was.

Neem de tijd en schroom niet om meningen van je naasten te horen.

Slang 1977, 1989, 2001

Je wilt de vrijheid om je emoties te uiten, zelfs als ze dat niet overeenkomt met wat andere mensen denken of voelen. Dit is niet egoĂŻstisch. Het is authentiek. Dit ben jij! Het is OK om jouw visie te spreken.

Aap 1980, 1992, 2004

Stop met het zo hard proberen, je kunt waarschijnlijk meesterwerk maken. Wanneer je een kritisch oog hebt op alles, vervormt al je werk in iets lelijk. Jouw proces betekent niet het resultaat, heb er vrede mee.

Varken 1983, 1995, 2007

Met geheimen maak je geen vrienden. Iets wat je weet zou je relatie kunnen veranderen tussen jou en een belangrijke persoon. Is het tijd om de lucht te klaren? Wees voorzichtig met hoe je deze informatie verwerkt. Het beste is om eerlijk te zijn.

DOWNLOAD DE

ASN MOBILE APP op jouw mobiel en blijf op de hoogte van de leukste evenementen en aanbiedingen!

De mobiele website van Asian News is gelanceerd!

Bekijk onze mobiele versie nu online!

www.asiannews.nl

A sianNL is een sam enwer king tussen ASN, IN VAZ I & ASIAN N EW S