Gastronomía
fartons
Ha llegado el verano y, aunque sea un producto que se consuma todo el año, su mayor consumo aumenta cuando viene el calorcito, con una horchata valenciana, como valenciano es este producto. Creo que no conozco a nadie a quien no le guste disfrutar de una buena horchata y unos deliciosos fartons “Polo” (que son los más conocidos) en una tarde de verano, o en cualquier momento.
Te voy a proponer, aunque sé que hace un poco de calor, que realices unos fartons caseros, que seguro volverás a preparar. Con muy pocos ingredientes y un poquito de paciencia, tenemos unos fartons artesanos para la merienda.
FISIOTERAPIA PILATES Víctor Barbancho Clemente
Penélope Tarín Ballester Aficionada a la repostería.
INGREDIENTES: 300 gr. harina de fuerza; 25 gr. levadura fresca; 100 ml. agua templada; 50 gr. azúcar; 1 huevos; 1 pizca de sal; 30 ml. aceite de girasol; 60 gr. azúcar glas; 15 ml. agua. ELABORACIÓN 1. En primer lugar disolvemos la levadura en el agua y dejamos reposar 5 minutos.
LOGOPEDA PODOLOGÍA Olivia Sanesteban Vilanova
Avda. de la Música, 4-bajo · 46360 Buñol (Valencia) Tel. 960 646 093 · fisioclinicsalud@gmail.com 12 asíesbuñol
