Der legendäre Xavier Super Smoothie

DER LEGENDÄRE SUPER SMOOTHIE

Als zweitgrößter Avocadofan der Welt (nach mir) konnte Xavier nicht widerstehen, sein Smoothie-Lieblingsrezept für dieses Kochbuch mit uns zu teilen. Guten Appetit!

ZUTATEN

1 EL Haferflocken 1 Avocado, entkernt und geschält 1 EL Chiasamen 1 EL Hanfsamen 2 - 3 entsteinte Datteln, fein gehackt 150 ml ungesüßte Mandelmilch 125 g gefrorene Blaubeeren Eine Handvoll gefrorene Himbeeren Toppings: Hanfsamen, Chiasamen, Avocadoscheiben, Rosenblätter, Puffweizen

BENÖTIGTE GERÄTE

Mixer oder Pürierstab

ZUBEREITUNG

1 Die Haferflocken im Mixer oder mit dem Pürierstab stoßweise mixen, bis sie ganz fein sind.

2 Alle anderen Zutaten untermischen und glatt verrühren. Wenn Sie Ihren Smoothie etwas dünner wünschen, einfach ein bisschen mehr Mandelmilch hinzufügen. Zur Präsentation und für eine knallige Farbe, die heraussticht, eine Handvoll gefrorene Himbeeren hinzufügen. 3 In ein Glas oder eine attraktive Smoothie-Schale füllen und mit einem wiederverwendbaren Strohhalm sofort servieren. Wenn Sie Ihren Smoothie aus einer entsprechenden Schale trinken, mit Toppings Ihrer Wahl bestreuen.

FÜR