estrategia LA MEJOR

UNA COMBINACIÓN ADECUADA DE LOS FACTORES, ES LA CLAVE DEL ÉXITO PARA SU NEGOCIO. AQUÍ LE DECIMOS COMO HACERLO.

Adentro más de cinco mil personas bailando al ritmo de cinco DJ´s, afuera cientos de personas esperando entrar. Sin embargo, la respuesta de seguridad es la misma “no hay sitio para nadie, tienen que esperar”.

E l m o t i v o : una correcta selección de la música a un volumen perfecto, una decoración cautivante en tres áreas diferentes, personal capacitado en el mejor nivel de servicio y una estrategia de mercadeo eficaz.

E L s i t i o : Theatron

EL PROBLEMA

Combinar adecuadamente todos los factores que influyen en el montaje de un establecimiento comercial es lo que hace la diferencia en el éxito de su negocio. Un buen lugar, un diseño innovador y acorde a las tendencias contemporáneas, una excelente atención y un posicionamiento en los consumidores no es algo tan difícil de alcanzar, si se sabe lo que se está haciendo. Édison Ramírez, dueño de la discoteca

Theatron hizo durante mucho tiempo una investigación de mercado que le permitiera estar seguro de que su inversión sería rentable. “Una vez abrí las puertas empezó la interminable carrera de renovar constantemente mi imagen para así nunca pasar de moda, al igual que la lucha por ofrecer siempre lo mejor y ser los primeros en hacerlo, esa es la única forma de mantener los clientes satisfechos” Asegura Ramírez. tisfacción del cliente es lo primordial. Hacer que salga con una sonrisa en los labios es la herramienta indiscutible del éxito. Sin embargo, entender el concepto no significa que se esté listo para implementarlo. Por el contrario si no está preparado, usted puede quedarse en la mitad del camino con un millón de dudas sin resolver como: ¿cuál es el mejor producto a ofrecer?¿cómo prestar un excelente servicio? o ¿cómo crear un espacio innovador?

De la misma forma que para el dueño cimientos gastronómicos saben que la sa- de Theatron, los demás dueños de estable-

Por si fuera poco, cada día entran más personas a competir en el segmento de bares y restaurantes, muchas veces sin contar con experiencia de trabajo, sin conocer la forma en que funciona el sector, los gustos de la gente, las nuevas tendencias y la normatividad que rige la cons trucción y el funcionamiento de los locales.

EL QUE SABE, SABE

Sin embargo, que usted no tenga experiencia o capacitación, no quiere decir que no pueda montar ese restaurante que tanto desea. Una asesoría especializada en “Diseño Comercial” transforma los sueños en realidad. El diseño comercial integra los factores necesarios para el montaje de un establecimiento; el personal, el local y la adecuación; todo bajo el enfoque permanente del mercadeo y de la rentabilidad del negocio. Esta aproximación transformará un proyecto en una inversión con ganancia asegurada, ya que el proyecto contará con una asesoría constante e integral que cubra todos los factores desde el montaje hasta el lanzamiento del mismo.

QUIÉN SABE?

Desde hace cuatro años, NATIVA COLOMBIA Estudio de Diseño, se dedica asesorar a nuevos empresarios interesados en entrar al segmento o a participantes tradicionales que buscan un concepto fresco o una logística más profesional bajo la cual funcionar. En este tiempo la empresa ha materializado 25 sueños en diferentes empresas desde cafés y restaurantes hasta discotecas y bares. Todo su trabajo se desarrolla bajo los parámetros del diseño comercial y la asesoría integral. Nativa ofrece un portafolio de servicios que tiene como fin optimizar los recursos de los empresarios para ofrecer el mejor servicio a un cliente cada día más exigente. Dicho portafolio comprende la búsqueda del local, diseño integral del mobiliario, financiación, construcción de la obra civil, Gestión de personal y Logística, elección del menú y los productos, estrategias de mercadeo para su divulgación, lanzamiento publicitario y estudio constante de mercadeo que reafirme el crecimiento favorable para el cliente y su negocio.

Un Principio fundamental que tiene la empresa para ofrecer este tipo de servicio es que el lugar elegido refleje el estatus y genere reconocimien- to para quienes lo visiten y consuman en el. De allí los constantes esfuerzos por dotar establecimientos de lo necesario para que obtengan un posicionamiento a largo plazo en el difícil mercado gastronómico. Al respecto Eduardo Cadena, dueño del restaurante Metrobogotá cuenta que su restaurante tiva renovó su imagen. Antes de contratarlos teníamos ventas diarias de entre

15 y 20 platos. Luego, ellos salieron es “una cosa muy distinta desde que Nacon un nuevo concepto, se encargaron ron del diseño y todos los problemas de construcción, nosotros nos quedamos con el personal y la logística. A los 20 días de reabrir nuestro negocio el panorama era completamente distinto, vendíamos 100 platos diarios y Nativa contrató más personal para poder atender los nuevos clientes”.

En Estados Unidos y Europa esta solución de diseño ha facilitado el montaje y puesta en marcha de reconocidos restaurantes y establecimientos destinados al disfrute y esparcimiento de diferentes públicos. Por su parte NATIVA COLOMBIA, ya cuenta con 25 locales instalados, entre los que figuran Vinagreta, Restaurante Mandarín, Coffe to Go, Dog´s, Pastelino, Metrobogotá, Theatron, Ricuras Light, entre otros, logrando para sus clientes los mejores resultados rentables, factor que posiciona a nativa como empresa pionera y líder en el diseño e interventoría de espacios comerciales, especializada en bares y restaurantes.

Mónica Benavides, gerente de NATIVA, afirma “Para nosotros es importante aportar un grano de arena en el desarrollo de nuestro país, en la generación de empleo y sobre todo en que usted logre ser un empresario importante y reconocido en el medio “.

Ahora bien, no deje de lado la gran idea de tener un negocio con éxito, bien posicionado, reconocido por los clientes y cuya inversión inicial pueda ser multiplicada rápidamente; usted tiene la solución a la mano y es una idea Nativa Colombia. ✱

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