camping con glamour • cocina • dr. cormillot • trufa negra
#05 magazine
Mercedes Moran
Sensatez y
sentimientos De gira con su unipersonal “¡Ay, amor divino!”, la actriz habla de sus convicciones sociales y políticas y su preocupación por lograr un país más federal. “Soy una mujer de provincia”, dice.
S
#05 #8
Sumario
mercedes moran 4 | Agenda 14 | Salud. Por Dr. Cormillot 16 | Deco&ARTE 22 | motores 24 | Vidriera 26 | Cocina. Por Jimena Monteverde 30 | BeLLEZA 31 | Horóscopo
#18
#28
32 | Juegos 34 | GPS
glamping
trufa negra Vamos! Magazine es una publicación de Editorial Patagonia Media SA. Avenida Regimiento de los Patricios 1052, CABA Director Comercial: Martín Castilla - martinc@editorialpatagonia.com.ar | Director Editorial: Carlos Campos - carlos@editorialpatagonia.com.ar
Vamos! Magazine
Jefe de Redacción: Federico Águila | Editoras: Florencia Pérez, Ana Peré Vignau | Dirección de Arte: Rafael Guerrero | Diseño: Silvia Sedini | Vamos! Magazine es una publicación semanal | ISSN: en trámite | Todos los derechos reservados. | Tiraje de esta edición: 103.600 ejemplares Opiniones y comentarios expresados en esta revista no representan necesariamente la opinión de Patagonia Media SA, sus editores responsables y/o editores. Teléfono: (+54-11) 4301-9853 | Correo: vamosmagazine@editorialpatagonia.com.ar | www.editorialpatagonia.com.ar Preprensa: CTP-Producciones SRL. Impresión: Rotativos Patagonia SA, Gral. Aráoz de Lamadrid 1920, CABA
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Agenda
› Shows!
Lo dijo Groucho Marx
“Encuentro a la televisión muy educativa. Cada vez que alguien la enciende, me retiro a otra habitación y leo un libro”.
Pieza plástica. Una familia al borde del desquicio. Peleas de pareja, conflictos con el hijo y una empleada doméstica que desestabiliza el delicado equilibrio. Y también hay un jefe artista que convierte a la familia en parte de una instalación artística. Dirigida por Luciano Cáceres, con guión de Marius von Mayenburg, esta obra es extrema y va del humor al delirio. Sobre el escenario están Joaquin Berthold, Brenda Gandini, Shumi Gauto, Santiago Magariños y Julián Calviño. Funciones viernes y sábados a las 20 en el Centro Cultural San Martín, Sala Muiño (Sarmiento 1551), CABA.
La venganza será terrible.
El farmer. Los últimos momentos de Juan Manuel de Rosas en su exilio en
Ya es un clásico que el
Inglaterra, acosado por los fantas-
programa de radio de
mas de su pasado y el inevitable
Alejandro Dolina suba a
fin pisándole los talones son tras-
los escenarios. Esta vez,
ladados a escena por Rodrigo de
“La venganza será terri-
la Serna y Pompeyo Audivert. La
ble” llega a Rosario. Lo
obra, basada en una novela de An-
acompañan Patricio Bar-
drés Rivera, se presentará en varias
ton y El trío sin nombre
localidades de la provincia de
integrado por Manuel
Buenos Aires: el 13 de noviembre
Moreira, Martín Dolina y
en el Teatro Español de Azul (San
Ale Dolina. En Teatro El
Martín 427); el 19 de noviembre
Círculo, Rosario.
en la Sociedad Italiana de Socorros Mutuos (Rivadavia 215), San Vicente; el 20 de noviembre en el Teatro Coliseo Español (Av. San Martín 1040), Bolívar.
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Agenda
› Cine!
La larga noche de Francisco Sanctis. Gran ganadora de la última edición del Bafici y con un amplio recorrido por festivales que incluyó una parada en Cannes, este film codirigido por Francisco Márquez y Andrea Testa es un relato desesperado sobre Franico Sanctis, quien a mediados de 1977 recibe información sobre dos personas sentenciadas a desaparecer. De pronto, está obligado a tomar la decisión de arriesgar o no su propia vida para ayudarlos. Con Diego Velázquez, Laura Paredes, Valeria Lois y Marcelo Subiotto.
Jack Reacher: Sin regreso. Quienes pensaban que a Tom Cruise ya no le daba el cuero para la acción, están equivocados. Disparos, peleas cuerpo a cuerpo y persecuciones forman parte de la nueva entrega de Jack Reacher titulada “Sin regreso”. Por segunda vez, lleva a la pantalla grande a este personaje creado por el autor británico Lee Child (que vendió cerca de 60 millones de libros en todo el mundo). Se trata de un ex policía militar, hijo de militares, vagabundo superdotado, adicto al café desde los cuatro años, mercenario de cuerpo imponente y amante de la violencia como medio de venganza. En esta segunda entrega, lo acusan de haber cometido un crimen que tuvo lugar 16 años antes.
Espiando a los vecinos. Los Gaffney tienen unos vecinos envidiables. Ultra sofisticados, inteligentes, siempre impecables. No es fácil estar a su altura. Pero todo cambia cuando descubren que el señor y la señora Jones son espías del gobierno. A la pareja se le desbarata su vida común y corriente y queda inmersa en situaciones más disparatadas e, incluso, peligrosas de su vida. Espionaje internacional en tono de comedia de enredos, protagonizada por Jon Hamm, Zach Galifianakis, Isla Fisher y Gal Gadot.
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Agenda
› Libros!
Las cosas que perdimos en el fuego.
Falcó. Arturo Pérez-Reverte Alfaguara
Gilda. Una vida en imágenes.
Mariana Enríquez
Arturo Pérez-Reverte
Graciela Guiñazú
regresa con un libro
Atlántida
protagonizado por un
Anagrama
personaje fascinante:
Parejas a punto de
Esta biografía autoriza-
Lorenzo Falcó. Espía
romper, chicos pro-
da de Myriam Alejandra
sin escrúpulos, ex
blemáticos, mujeres
contrabandista de armas y
Bianchi, la cantante que
aisladas, huérfanos: los per-
revolucionó al mundo de
agente de los servicios de inteligencia,
sonajes que viven en los once cuentos
la bailanta, llega en un
se mueve con habilidad en la Europa
de la argentina Mariana Enríquez se
turbulenta de los años treinta y cuarenta
mueven en una atmósfera inquietan-
la película “Gilda#, protagonizada por Natalia
del siglo XX. Falcó recibe el encargo de
te, al borde del terror. “Las cosas que
Oreiro. Un puñado de fotos inéditas acompa-
infiltrarse en una difícil misión que podría
perdimos en el fuego” bucea en tramas
ñan el relato escrito por Graciela Guiñazú que
cambiar el curso de la historia de España.
en apariencia cotidianas, pero que se
desgrana la vida de esta maestra jardinera de
Un hombre y dos mujeres —los hermanos
sumergen en lo truculento y se centran
clase media, mamá de dos hijos, que se animó
Montero y Eva Rengel— serán sus com-
tanto en un grupo de mujeres que
a cambiar para concretar sus sueños y murió
pañeros de aventura. Los datos reales se
protestan contra la violencia doméstica
en un accidente en pleno éxito. Elevada a mito
mezclan con la ficción en esta historia de
de manera extrema hasta el asesinato
popular, hoy es escuchada en toda América.
violencia, poder y suspenso.
misterioso de un nene.
momento clave: con el éxito de
Black Mirror. El poder de la tecnología crece hasta niveles inimaginables. De eso habla Black Mirror, que estrena su tercera temporada. Cada capítulo ofrece una visión mordaz y perturbadora de las redes sociales, junto a la ingenie-
› Series
ría militar, los avances médicos y los videojuegos. La serie británica ofrece un retrato de un futuro que no nos resulta ajeno con relatos contundentes y provocadores.
Easy.
Imperdible. Netflix
Transparent. El protagonista, Morton, un día les revela a sus tres hijos que se siente una mujer. La historia se sumerge así en una exploración sobre la propia identidad, en la frustración
Un matrimonio que busca reavivar la chispa perdida. Hermanos que
de no poder ser quien sos y lo que
se ven poco y nada, invadidos por su cotidianidad familiar. Dos chicas
les pasa a estos adultos cuando
que se enamoran, pero se abre una grieta cuando una dice que es ve-
su padre “sale del armario”. Todo
gana. Compuesta por ocho episodios (de media hora cada uno), esta
contado desde un punto de vista
serie bucea en las relaciones sentimentales de distintos personajes
sarcástico, sin llegar al humor ne-
que viven en Chicago. Frontal, divertida y desprejuiciada, logra que
gro. Ganó un Globo de Oro como
el espectador diga “tal cual”. Easy está protagonizada por Orlando
mejor serie de comedia, junto a
Bloom, Malin Akerman y Emily Ratajkowski, entre otros. Netflix
Jeffrey Tambor, que obtuvo el premio a mejor actor de comedia. Va por su tercera temporada.
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Amazon
Nota de tapa
MercedesMorán ˜
“Soy una
mujer de provincia” En plena gira con su unipersonal “¡Ay, amor divino!”, la actriz habla de sus convicciones sociales y políticas y su preocupación por colaborar con una Argentina más federal: “Nunca me sentí porteña”.
{ Por: Florencia Pérez - Fotos: Gentileza Machado }
Dicen que la empatía es la mayor virtud que se pueda tener. Esa capacidad mágica de conectar profundamente con los otros es un don poco habitual y generoso que Mercedes Morán experimenta cada vez que sube a un escenario para hacer el unipersonal autobiográfico “¡Ay, amor divino!” Y el disfrute es recíproco: el público, sobre todo el femenino, celebra esa comunión de espíritu y mente que le permite identificarse, redescubrirse y replantearse aspectos varios de su vida personal. “Estos cuentos que yo hago, este recorrido por mi historia hace que muchas mujeres se sientan aliviadas porque digo algo que nos han mandado a callar. En el primer texto de la obra, por ejemplo, digo mi edad cuando existen unas leyes implícitas que te empujan a no hacerlo. Y es un doble discurso bastante loco porque después nos acusan de manipuladoras y mentirosas. Hablo de lo que significa el amor, el deseo y el sexo cuando tenés más de cincuenta y creo que resulta aliviador para muchas”, reflexiona. La entrañable Roxi de “Gasoleros”, la impulsiva inspectora municipal de “Guapas”, la actriz de convicciones claras que no esconde el paso del tiempo y su expresividad con sobredosis de bótox, es un espejo en el que muchas mujeres se quieren mirar. A sus 61 orgullosos años, Morán vive con plenitud su esperada gira que esta semana la lleva a Santa Fe y más adelante, a Montevideo y España. Dirigida por Claudio Tolcachir, la actriz, emprende un viaje a la semilla, se piensa a sí misma en contexto histórico, social y cultural e interpela a sus espectadores en un saludable juego intelectual.
–En esta pieza te exponés por partida doble por estar sola en el escenario y con un texto de tu autoría. ¿Cómo te plantás frente a la crítica? ¿Te afecta? –Por supuesto que me importa. Me hace reflexionar, corregir, revisar. Siempre respeto las opiniones pero para mí no toda crítica tiene el mismo valor. Hay críticas que no salen publicadas que para mí son tan o más importantes que las que se leen en los medios. Hablo de colegas, directores, referentes de la profesión. Digamos que es un tema que no me condiciona pero sí es una devolución que espero y le presto mucha atención. –En la obra hay una mirada muy retrospectiva y hablás mucho de tu lugar de origen. ¿Sos nostálgica? ¿Te gusta volver al pueblo puntano donde te criaste? –He vuelto en algunas oportunidades a Concarán y me pasa algo que es muy personal, que a lo mejor puede ser vivido como algo egoísta por la gente que vive ahí: por cuestiones afectivas me gustaría que siga igual al pueblo de los recuerdos de mi infancia. Pero el progreso echa por tierra todo eso y una de las veces que fui no pude disimular la decepción porque se hubiera extendido o tuviera calles asfaltadas. Son cosas que para la gente de ahí son importantes pero yo quisiera conservar el paisaje que acompaña mis memorias de la infancia. Tengo unos lazos de afecto muy profundos con ese lugar . –Pasaste la mayor parte de tu vida en Buenos Aires. ¿Te considerás porteña? –No, para nada. Buenos Aires es una ciudad que amo profundamente y siento que me resultaría difícil vivir en otro lugar pero nunca aspiré a ser porteña. Nunca trabajé para integrarme de esa manera. De hecho no hablo
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Yo hago uso de mi libertad, digo lo que pienso y me banco los costos que haya que pagar. En un país donde hasta no hace mucho tiempo se pagaba con la vida por decir lo que pensabas, que hoy te insulten por las redes sociales me parece algo menor”.
Mercedes Moran
Línea de tiempo
1998-1999
2000
2006
2009
2011-2012
2014-2015
En tele, la entrañable
En el filme “La ciéna-
En la serie “Amas de
En la obra “Agosto”,
En la miniserie “El
Como Mónica Duar-
Roxi de “Gasoleros”.
ga”, de Lucrecia Martel.
casa desesperadas”.
con Norma Aleandro
hombre de tu vida”.
te, en “Guapas”
como porteña y cuando me ha tocado interpretar mujeres muy de Buenos Aires, siento que las tengo que componer. Me siento más cerca de las mujeres de las ciudades del interior que de la mujer porteña. La infancia es muy constitutiva y fundacional y yo viví hasta los 7 años en San Luis. Las primeras mujeres que vi, esas tías de la familia de mi madre, eran mujeres de provincia y son claramente diferentes: tienen otro humor, otra mirada. Como sello de nacimiento soy una mujer de provincia. –¿Cómo te posicionás frente a una Argentina que culturalmente es tan poco federal? –Esa es una enorme deuda pendiente. No me gusta ningún monopolio, ni de tipo económico, histórico o hasta inclusive afectivo. Me parece que es sobredimensionar algunos y dejar de lado a otros. Cuanto más centros de culturales haya en el país y más federales y distributivos sean el poder, la cultura y la riqueza es más enriquecedor. Entiendo que
Las cámaras la aman En la agenda laboral de Mercedes Morán, los proyectos cinematográficos siempre tienen lugar. Este año filmó “Maracaibo”, del director Miguel Angel Rocca junto a Jorge Marrale: “Es un guión muy precioso que habla de temas familiares, de los vínculos, las pérdidas. Un material muy sensible que se estrenará en 2017”, anticipa. También estuvo en varios festivales por su actuación en “Neruda”, filme del chileno Pablo Larraín donde interpreta a Delia del Carril, la esposa argentina del ganador del Nobel de Literatura. “El filme tuvo una acogida increíble de la prensa especializada y ha sido vendido a todo el mundo. Creo que le espera un destino fantástico. Estoy muy orgullosa de esta película que es muy poética y poco convencional”, cuenta sobre la producción que abrirá el Festival Internacional de Cine de Mar del Plata y que llegará a las salas comerciales nacionales este verano. En
es inevitable que cada uno sienta que el lugar donde vive es el centro del mundo pero hay personas que son las responsables de administrarnos y podrían contribuir a que hubiera una conciencia patriótica más federal. Es todo un tema para mí. Por eso uno de mis objetivos es recorrer todo el país con este espectáculo. –Durante los últimos años fuiste tan apoyada como criticada por tus opiniones políticas. ¿Qué devolución te da tu público en el mano a mano? –En el tête à tête nunca surge eso. A través de las redes sí te dicen “no pienso como vos pero me gusta como actuás” o “sí pienso como vos y te admiro”. Eso es fluctuante y no siempre sucede de forma respetuosa porque el anonimato en Internet habilita a que se digan muchas barbaridades. Somos contemporáneos a este mundo de las redes que todavía no sabemos bien cómo es. Ha habido un cambio en el mundo, se ha dado una vuelta de página con Internet en muy poco
2017 planea filmar tres películas, dos en Argentina con las directoras María Alché y Ana Katz, y una en Uruguay.
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Mercedes Moran
Madre, discípula, colega y maestra Mercedes, María y Manuela son los nombres de sus tres hijas: “Toda una tribu de mujeres”, como dice la actriz, a la que se ocupó de transmitirle valores feministas. “Creo que ellas viven en un mundo mejor que el que me tocó a mí en materia de conciencia de género porque la evolución es algo que no se puede detener. Pero hay muchísimo por hacer. Y no sólo somos nosotras las víctimas de la cultura machista. Los hombres también viven bajo una serie de mandatos que los alejan tanto de la felicidad como a las mujeres”, reflexiona. Además de su familia, Mercedes también siente una profunda conexión con sus colegas: “Me conmueve mucho la naturaleza de las actrices, esta mezcla de personas muy vulnerables y necesitadas de afecto y aceptación y por otro lado, con un tremendo coraje para poder llevar a cabo nuestra vocación. Mujeres como Graciela Borges y China Zorrilla son mis maestras. Pero también me sucede que cuando trabajo con una actriz joven que viene a hacer un rol pequeño y la veo empezando me agarra un amor muy profundo. Me miro en ese espejo y empatizo mucho. Los grandes maestros están muy cerca”.
Equipo de trabajo. Con Claudio Tolcachir, el prestigioso director del unipersonal ¡Ay, Amor divino!
tiempo y hay un desconcierto general sobre cómo manejarnos con esto. –¿Sentís que quedaste atrapada entre dos miradas polarizadas de la realidad argentina? –Depende, porque yo no compro la idea de la grieta como un invento de los últimos años. Desde que tengo uso de memoria, acá y en el mundo las cosas siempre se han vivido de manera polarizada. Estamos viendo ahora lo que pasa en Estados Unidos con Donald Trump y Hillary, Boca y River, los unitarios y los federales. Vas a Europa y
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es lo mismo… Por supuesto que, por suerte, no todo el mundo se alimenta de los extremos pero la polarización siempre existió. Que intenten etiquetarse como una
cosa u otra lo atribuyo al prejuicio de la gente, a la intolerancia. Las personas somos todo: somos intolerantes y al mismo tiempo, solidarios; a veces no sabemos
Favoritos Serie: El policial británico “River” que se puede ver en Netflix. Libros: “La uruguaya”, de Pedro Mairal y “Una suerte pequeña”, de Claudia Piñeiro Película: “El invierno”, ópera prima del argentino Emiliano Torres. Vacaciones: Uruguay, como destino de playa y urbano también.
escuchar y otras somos los mejores psicólogos del mundo. Siempre están los agresivos y los desconfiados, que piensan que si decís una cosa tenés algún interés o sos paga por alguien. Pero no me importa. Yo hago uso de mi libertad, digo lo que pienso, lo que me gusta y lo que no y me banco los costos que haya que pagar. En un país como este, donde hasta no hace mucho tiempo se pagaba con la vida por decir lo que pensabas, que hoy te insulten por las redes sociales me parece algo menor.
S
Salud
Que la adicción al tabaco es una bomba de tiempo para nuestra salud no es una novedad, sin embargo, algunas de las afecciones más comunes que provoca el tabaquismo pueden permanecer ocultas durante largo tiempo, hasta que un día finalmente estallan. Existe una afección pulmonar crónica cuyo principal agente causal es el cigarrillo: la Enfermedad Pulmonar Obstructiva Crónica (EPOC). Esta afección produce inicialmente la obstrucción e inflamación de las vías aéreas y, a medida que avanza en severidad, genera un deterioro en varios órganos. Entre los síntomas más frecuentes de la EPOC se encuentran la tos crónica y persistente, expectoración o flema, sibilancias (ruidos al respirar) y sensación de falta de aire (lo que en jerga clínica se conoce como “disnea”). La bronquitis crónica y el enfisema son EPOC comunes. La arquitectura de nuestros pulmones es sencilla y asombrosa. Las vías respiratorias se ramifican dentro de los pulmones como un árbol invertido y al extremo de cada rama hay una bolsa de aire semejante a un globo. Estos sacos de aire se
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La columna del Dr. Cormillot
En sus casi cincuenta años de carrera, creó instituciones como Dieta Club y ALCO. Dirige dos carreras de nutrición en la Universidad la Salud y escribió más de cuarenta libros.
EL TABACO
una bomba de tiempo Algunas de las afecciones más comunes que provoca, pueden permanecer ocultas un largo tiempo hasta finalmente que estallan.
inflan con cada inhalación y se desinflan cuando exhalamos. En los individuos sanos, estos globos –tanto como las vías respiratorias– son elásticos y extensibles, pero con la EPOC pierden su forma y su flexibilidad. El desarrollo de esta enfermedad suele tomar varios años y sus signos se manifiestan como molestias persistentes que se agravan con el correr del tiempo. Tiene cuatro estadios: EN RIESGO: Prueba de respiración normal, pero los signos leves incluyen tos crónica y producción de esputo. EPOC LEVE: Ligera limitación del flujo de aire en la prueba de respiración. Tos y expectoración. EPOC MODERADA: La dificultad para respirar empeora cuando la persona camina rápido o realiza actividades enérgicas. EPOC GRAVE: Seria limitación del flujo de aire en la prueba de respiración. Falta de aire incluso después de una actividad muy liviana.
Cuando la enfermedad se diagnostica en los estadios 1 y 2, las posibilidades de tratamiento son mayores. El problema central radica en que la mayoría de las personas que padecen EPOC no están diagnosticadas. Entre los factores que pueden propiciar el desarrollo de la EPOC se encuentran el tabaquismo o exposición continua al humo del tabaco, la contaminación del aire con polvos, combustibles o productos químicos y los antecedentes genéticos. TRATAMIENTOS. El primer paso consiste en dejar de fumar. Para ello se utilizan diferentes métodos, adecuados a la etapa de la EPOC en que se encuentre el paciente. Durante la etapa 1 se ecomienda mantener una alimentación saludable, realizar actividad física, no fumar, vacunarse contra la gripe estacional e inmunizarse con la vacuna antineumocócica. Durante la etapa 2 se incorpora, además, el uso de broncodilatadores. Frente a las infecciones pulmonares se utilizan también antibióticos e incluso esteroides. En las etapas 3 y 4 se utilizan también antiinflamatorios (porque genera inflamación de las vías áreas como respuesta al humo) y oxígeno. Para los casos muy graves puede sugerirse también el trasplante pulmonar, pero esta operación se hace en aquellas personas que no han respondido bien a los otros tratamientos.
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TARJETAS DE CREDITO ExCLuSIvAmEnTE
tarJeta anses ASIGnACIÓn POR HIJO DÉBITO
159 Ramal 1 159 Ramal L azul y rojo 300 Ramal A 300 Ramal B1
584 Ramal 1 219 Ramal 3 Rojo Ferrocarril roca Estación Ezpeleta
D
Deco y Arte
Retromoderno El diseñador industrial danés Verner Panton creó en 1971 las lámparas de mesa y de pie Panthella. El diseñador deseaba que el pie y la pantalla reflejaran la luz. Por eso hizo a la pantalla metálica, pero era algo muy difícil de conseguir en esa época. Esta lámpara fue su mayor éxito en iluminación, y se puso de moda otra vez en la década de 1990.
Luz uniforme El artefacto emite una iluminación suave. La pantalla hemisférica y el material del que se compone la lámpara – tanto sea acrílico como metálico– garantizan que la luz se difunda uniformemente por la sala.
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Panthella ˜
Plásticas Es fácil de distinguir por su pantalla semiesférica de 40 cm de diámetro, y base en forma de trompeta. Ambas piezas eran en su origen de metal, pero las versiones modernas de esta icónica lámpara de mesa son fabricadas en material acrílico.
Multicolor El diseño es tan reclamado en los remates, que volvió a fabricarse. Sobre todo, en blanco, pero también en varios otros colores. Las nuevas lámparas Panthella disponen de tecnología LED, ajustable en 3 intensidades.
Deco yArte
Muestras
200 años de arte argentino Exposición en Rosario
El mundo según Mafalda La muestra, interactiva, invita a formar parte del universo creado por Quino que atraviesa generaciones. En la exposición “El mundo según Mafalda”, pensada para los chicos pero para que la disfruten todas las edades, el visitante se siente parte de la historieta. El paseo se distribuye en distintos sectores. En uno, los chicos conocen a los protagonistas de la muestra a través de ingeniosas biografías y descripciones tanto de Quino como de sus “criaturas”. También se puede viajar en el Citroën 2CV del papá de Mafalda, entre otras
La exposición colectiva “200 años de arte argentino”, que celebra el bicentenario de la independencia de Argentina, reúne 79 obras y abarca distintas épocas y estilos de los principales artistas del país. Organizada por el Ministerio de Cultura de la Nación, la exposición se
tantas cosas. Hasta el 29 de noviembre en Salón Dahan (Av. Aconquija 1900), Yerba Buena, San Miguel de Tucumán.
compone de piezas pertenecientes a la colección del Bellas Artes y un conjunto de obras de artistas contemporáneos de todas las provincias. Esta selección −que incluye pinturas, esculturas, grabados, dibujos, fotografías, instalaciones, objetos y videoarte− establece un diálogo entre estilos, poéticas y materialidades diversas. Hasta el 30 de noviembre en el Museo Castagnino (Av. Pellegrini 2202), Rosario.
Casa tomada Es bien atípica la exposición que se puede visitar en la Casa Nacional del Bicentenario. Más de 60 artistas se apropian -literalmente- de los distintos espacios del edificio. Como si se tratara de “okupas”, exponen cuadros, instalaciones y esculturas pero también duermen, hacen música y performances, graffitean las paredes y exhiben sus procesos creativos ante el público. De esta manera, la casa tiene vida propia, va mutando. Talleres de costura, clases de acuarela, invitaciones a plantar árboles, instrumentos que pueden ser tocados por el visitante, bolsas de dormir que invitan a los “migrantes del mundo a descansar”, la recreación de una antigua peluquería donde se hacen pestañas postizas: es una invitación a apropiarse del espacio. Hasta el 18 de diciembre, en la Casa Nacional el Bicentenario, Riobamba 985, CABA.
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V
Viajes
Glamping
Si no se quiere renunciar a las comodidades de una cama y a la vez sentirse en medio del verde, hay que apostar por el glamping (glamour + camping). AquĂ, varias alternativas de domos y containers en la Argentina y paĂses limĂtrofes que se suben a esta moda.
Cerca de la
naturaleza
Suena a contradicción la unión entre glamour y camping. Así y todo, ese matrimonio se logró. El glamping cobra fuerza en la Argentina, pero la tendencia hace tiempo que pisa fuerte en todo el mundo. La idea es disfrutar del contacto directo de la naturaleza sin tener que dormir clavándose una piedra en la espalda. Tampoco hay que cargar una carpa ni luchar para armarla. Y menos que menos comer mal. Aquí, acercamos una lista de lugares donde acampar con estilo en territorio argentino y también en países vecinos. El viajero puede alojarse en domos geodésicos hasta containers que no cuentan con baños privados, pero sí con camas cómodas, sábanas limpias, acolchados, calefacción y ventanas con vistas increíbles. Se trata de una idea muy simple, que combina la comodidad de un alojamiento tradicional con la aventura y la emoción de ir de camping.
EcoCamp El contacto directo con la naturaleza pero sin ninguna de las molestias del camping también se logra en el chic EcoCamp, situado en el corazón de Torres del Paine, en la Patagonia chilena. Ofrece alojamiento premium y sustentable, a base de tecnología verde. El viajero disfruta durante el día de excursiones, comparte la cena con sus nuevos amigos de aventuras y antes de quedarse dormido, mira el cielo lleno de estrellas a través del techo transparente de su domo geodésico. Más info: www.ecocamp.travel
El Aura Un coqueto glamping con domos blancos y verdes circulares en medio del hermoso bosque del Parque Nacional Los Alerces, provincia de Chubut, en una zona de belleza única en la Patagonia argentina. Las estructuras geodésicas de El Aura Lodge están equipadas con cuatro camas individuales, piso de madera, ropa de cama y también incluyen el desayuno. Y las que son para dos personas tienen una cama matrimonial. Además, cuentan con energía hidroeléctrica, hogares a leña y un adecuado sistema de tratamiento de efluentes para cuidar el medio ambiente. Es el mix perfecto entre las comodidades básicas de un hotel y estar de camping, porque los árboles de lenga y cipreses rodean los domos y se ven las estrellas desde la cama. Precios de temporada alta: $ 1680 (para dos personas) y $ 2700 (para cuatro personas). Más info: www.elaurapatagonia.com
En containers Un poco más alejados del concepto de camping, los containers suman más comodidades (como baño privado) sin renunciar al contacto directo con la naturaleza ni al concepto de turismo ecológiico. En Pinamar, la propuesta la acerca Alterra. En medio del bosque y a 7 cuadras del mar, esta “evolución” de las cabañas están equipadas con kitchenet, anafe eléctrico, microondas, heladera, parrilla, aire frío calor, hidromasaje, terraza individual, habitación con cama matrimonial, living y Wi- Fi. Más info: www.alterrapinamar.com.ar La idea es amigable con el medio ambiente, porque se evita que los contenedores en desuso queden apilados en basureros industriales. Container Design Loft en José Ignacio, Uruguay (www.cdljoseignacio.com) y Pousada Container Eco Guarda, en las playas de Guarda do Embaú, Brasil (www.pousadacontainerecoguarda.com) también se suman a la moda de alojarse en contenedores reutilizados para transformarse en hoteles con las máximas comodidades, para disfrutar en pareja o con toda la familia sin agobios debido al espacio y en contacto directo con la naturaleza.
20
Río Arrayanes “Somos de los primeros en la Argentina en ofrecer domos como dormitorio”, sostiene Adolfo Fazio dueño de “Río Arrayanes. Campamento agreste”, que está dentro del bosque nativo virgen del Parque Nacional Los Alerces. Desde hace cuatro años, este lugar obtiene el “certificado de excelencia” de la red de viajeros Trip Advisor. “La gente fue probando el servicio y, año tras año, recibimos cada vez más gente, y muchos
Dos aguas Sierras adentro, a los pies del pueblo de Capilla del Monte, provincia de Córdoba, asoman ocho hectáreas de espinillos, pencas y monte serrano, rodeadas de las aguas del río Dolores y el lago el Cajón. Dentro de este entorno natural se encuentran inmersos los domos de
regresan. Nos eligen todo tipo de turistas: pareja de todas las edades, familias, viajeros, pescadores, ciclistas, amantes del trekking. Las ventajas frente a una carpa es que no debes traer nada, simplemente tu equipaje, viajas más liviano. Y dormís en una cama y con calefacción, mayor confort”, resume Adolfo. Según el experto, las ventajas frente a una cabaña radican en
Dos aguas. Ventanales con vistas privilegiadas y muebles hecho con materiales naturales forman parte de estas estructuras ecológicas que combinan confort y calidez. Y aseguran desde Dos Aguas que acá la calma está garantizada. Más info: www.dosaguas.ar.com
el compromiso que tiene el glamping con el medio ambiente. Ofrecemos una opción de alojarse en un lugar único, sin impactar en el medio ambiente con construcciones fijas, en
Adventure domes
una estructura desmontable tal como una carpa, pero con la comodidad de una habitación. Y resignan el baño privado, porque entienden que están dentro de un Parque Nacional. Y
Es posible imaginarse fotógrafo o miembro de una expedi-
agregamos a todo eso buena comida y bebida, atención y de-
ción científica en Adventure Domes. Otro alojamiento que
talles”. Algunos de esos “detalles” de los domos son un deck
aúna aventura, sofisticación y vida agreste que se encuen-
de madera para el relax, calefacción con salamandra a leña de
tra dentro del impactante Parque Nacional Los Glaciares
alto rendimiento con puerta vidriada que permite ver el fuego,
(a solo 12 kilómetros del Glaciar Perito Moreno), provincia
servicio de desayuno, farol de leds recargable (no hay ener-
de Río Negro. Ubicados en un lugar estratégico, los domos
gía eléctrica) y una hermosa playa donde poder bañarse en
tienen grandes ventanales que permiten disfrutar la natura-
verano. Si bien los baños son compartidos, resultan cómodos,
leza desde la cama y en primer plano. Choiques, cóndores
limpios y con duchas de alta presión de agua caliente. También
y guanacos, suelen visitar a los turistas que tienen un menú
hay un restaurante con deck al río, donde los platos se cocinan
de caminatas guiadas para hacer cada día. Después de las
en horno de barro y hay cerveza tirada de “Otro Mundo”. Son
excursiones, se sirven platos regionales. Antes de ir a des-
comidas simples con el sabor de lo rústico bien hecho. El pre-
cansar, es un placer sentarse junto al fogón para apreciar el
dio cuenta con estacionamiento y servicio de WI-FI y hamacas
paisaje nocturno frente al Lago Argentino y con el Glaciar
paraguayas para entregarse al dolce far niente. Precios: domo
Moreno en segundo plano. Más info: adventure-domes.com
doble en temporada alta $ 1.100 y domo familiar (para cuatro) $1.800. Más info: www.rioarrayanes.com
21
T
Tech
Redes 5G
Es el desarrollo tech del futuro: el 5 G se usará en autos, aviones y en transmisión de señales de TV. Los expertos aseguran que será unas 250 veces más rápida que la 4 G.
Notebooks ultradelgadas Equipos de última generación que garantizan portabilidad sin resignar funcionalidad. Cuatro alternativas que no superan los 1,4kg. Quienes viajan seguido o cargan su computadora varias horas por día, valoran los equipos que, sin resignar rendimiento, les permiten moverse con más comodidad. Por eso las notebooks ultradelgadas, que se caracterizan por ser livianas y compactas, se imponen entre las favoritas de
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los consumidores. Un elemento clave a la hora de elegir una notebook de este tipo es la batería, que debe tener la mayor autonomía posible. La calidad de definición y el tamaño de la pantalla también es un criterio de selección muy importante pero a la vez más evidente que la cantidad y el tipo de conexiones dispo-
nibles. Este último es un factor clave para sacarle un buen rendimiento, y funcionalidades extra. Como mínimo, la notebook debe contar con una salida de vídeo HDMI o DVI para poder conectarla a un monitor o televisor de ser necesaria una pantalla más grande. También un conector USB 3.0. Los dispositivos converti-
bles como Lenovo Yoga que funciona en cuatro modos diferentes, son ideales para quienes están habituados al uso de la tablet. Basta extraer la pantalla para tener dos equipos en uno. Una de las novedades más recientes dentro de los ultradelgados es la Vaio Pro 13G, cuyo grosor en su punto máximo es de 18 mm.
Tech
1kg
1,2 kg Asus ZenBook UX305 Tiene un grosor de 1,23 cm. La batería cuenta con au-
Vaio Pro 13G
tonomía de hasta 10 horas.
Diseño delgado y elegante. Pantalla con resolución Full HD. Está pensa-
Se destaca su diseño de
da para quienes buscan movilidad y alto rendimiento. Productividad y
vanguardia y pantalla táctil
robustez garantizadas.
ultra nítida.
1,3 kg
1,4 kg
Positivo BGH FX1000
Lenovo Yoga
Cuenta con una pantalla de 14” con definición Full HD y su placa wifi
Permite que la pantalla rote cerca de 360°. Cambia fácilmente entre los
Dual Band de Intel® garantiza la mayor conectividad. Terminación com-
cuatro modos: portátil, atril, tablet y tent (tipo tienda) Tiene pantalla
pletamente en aluminio.
táctil y una duración de la batería de hasta 8 horas.
NEWS Auricular con micrófono y
Licuadoras de mano de colores
cable anti-enredos
Atma presenta esta nueva línea pensada
Este producto viene con un control
para aportar diseño a la cocina por su va-
remoto multifunción en línea que per-
riedad de colores pasteles, (verde y celes-
mite controlar la música fácilmente o
te) neutros (blanco y negro) y vibrantes
responder llamadas del celular sobre
(rojo y naranja). Entre sus características
la marcha. Además tiene un cable
cuenta con una potencia de 600W, con
plano que evita los molestos enre-
Maxi Componente Noblex
dos velocidades variables. Como acceso-
dos. Incluye 3 pares de almohadillas
Este sistema de audio multipropósito de alta potencia
rios, posee un vaso medidor y picador de
intercambiables (pequeñas, medianas
cuenta con conexión inalámbrica Bluetooth y está confor-
500 ml. Además de sus cuchillas de acero
y grandes). Precio: $499
mado por una unidad central, dos parlantes de dos vías y
inoxidable, incorpora un batidor metálico.
2 subwoofer adicionales. Como diferencial incorpora un
Precio sugerido: $1.289.
ecualizador parametrizado y un amplificador que mejora la calidad de audio de los temas reproducidos en forma inalámbrica. Precio sugerido: $15.999.
V
Viriera
Madres abnegadas y solidarias La primera carrera a beneficio del cochecito 4k Quinny convocó a muchas mamás famosas. Martina Gusmán hasta consiguió que la acompañe su marido, el director de cine Pablo Trapero, poco afecto a los eventos sociales. La postal familiar se completó con sus hijos Mateo y Lucero. También dijeron presente Rocío Igarzabal, Florencia Fabbiano y Fernanda Callejón con su deseadísima hija, Giovanna.
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Adrenalina ecuestre y mucha espuma A fuerza de glamour, la temporada de partidos de polo seduce a muchas celebrities casi tanto como la cerveza. Ivana Nadal y Ale Lacroix pasaron por el Beer Garden de Imperial en el Abierto de Hurlingham. En el Abierto de Tortugas, La Dolfina venció a Ellerstina. Allí estuvieron María del Cerro y Mariano Zabaleta para brindar con el equipo ganador.
La familia es lo primero Jimena Barón no se quiso perder el estreno de su hermano Fede-
Fashionismo VIP
rico y le hizo el aguante en el debut de “La madre que los parió”, una comedia disparatada con tintes policiales que se puede ver en el Teatro El Cubo.
Maureene Dinar junto a Ernesto Blanco, dueño de la marca Micheluzzi, presentaron las últimas tendencias y la nueva colección verano 2017. Carmen Barbieri acompañó a la diseñadora en calidad de amiga personal. Por su pare, Martín Slipak pasó por el lanzamiento de las novedades de Paso de hombre, marca de calzado y marroquinería masculina.
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C
Cocina
Por: Jimena Monteverde
Trato de armar recetas fáciles, económicas y ricas, para que la mujer que está todo el día a las corridas pueda seguir cocinando para su familia, y lo haga con alegría.
Cheesecake 26
en frasco
Cocina
ingredientes y preparación ¡Se viene el veranito y todos nos queremos empezar a cuidar con las comidas! Esta receta sin T.A.C.C es genial para comer algo rico y con pocas calorías. Ingredientes: 1 sobre de gelatina sin sabor, 10 cdas de agua fría, 2 potes de queso blanco descremado (sin tacc), 6 sobres de edulcorante o si es líquido 4 cdas, 1 cda de esencia de vainilla, mermelada de frutos rojos baja en calorías, frambuesas o frutillas congeladas. Preparación: Hidratá la gelatina sin sabor en el agua fría y llevá al
microondas durante un minuto para que se disuelva bien (o calentala en una ollita revolviendo hasta que se disuelva). En un bol, mezclá el queso crema con el edulcorante y la esencia de vainilla. Incorporá la gelatina disuelta y mezclá bien. Cuando el relleno esté homogéneo, vertelo en los frascos. Refrigerá en la heladera por unas dos horitas para que el relleno tome cuerpo. Una vez que haya tomado consistencia en la heladera, cubrí el relleno con lo que más te guste. En este caso, vamos a usar la mermelada mezclada con el edulcorante. Agregáselo por arriba a tu frasquito.
El secreto
Sabías que…
Asegurate que todos los ingredientes de tu cheesecake estén a temperatura ambiente. Esto permite que se integren mejor y garantiza una textura mucho más cremosa y suave.
El cheesecake es un ícono dulce para los neoyorquinos, pero la autoría de su receta genuina se le atribuye a Arnold Reuben, un joven alemán residente en La Gran Manzana.
Trucha pocheada ste plato está inspirado en uno de los productos distintivos de la Patagonia argentina, la trucha. En este caso se eligió pochearla para cuidar la naturaleza del producto y solo dar un aroma a cardamomo, manteniendo sus propiedades. Ingredientes: 120 grs Trucha; 300 grs de pera; 10 grs e cardamomo, 20 grs de manteca; 500 cc de agua; 10 grs de azúcar; 1 chaucha de vainilla ; 10 grs ralladura de lima, 10 cc de jugo de limón; Sal a gusto; aceite y pimienta de Cayena. Preparación: tomar la trucha y pochear en la infusión de cardamomo durante 7 min.
E
Para maridar Elaborado con uvas propias de las variedades Chardonnay de Alto Agrelo y Pinot Noir de Valle de Uco. En nariz, se perciben su frescura con leves aromas a frutos secos, En boca, es intenso y de gran complejidad, con un cuerpo equilibrado, una buena acidez que da sensación de frescura y de una gran persistencia. Precio: $295 Beber con moderación. Prohibida su venta a menores de 18 años.
Retirar la piel y dorar en manteca, reservar. Pelar una pera y rehogar en manteca sin que tome coloración, retirar del fuego y agregar jugo de limón, salpimentar y procesar, reservar. Cortar otra pera en fina juliana, encimarla sobre un silpat en forma de enrejado y llevar al horno durante 8 hs a 60°. Para el aceite: abrir la chaucha de vainilla, introducir sus pepitas en un recipiente y mezclar con aceite neutro. Terminación en el plato: tomar la emulsión de pera tibia, colocar en el centro del plato en forma de gota, disponer la trucha en un costado y sobre ella la piel crujiente, tomar el crocante de pera y encimar. Terminar el plato con aceite de vainilla y sal marina sobre la trucha.
Julián del Pino
Espumante La Flor de Pulenta Estate.
frutos rojos, frutilla y toques de manzana.
MI RECETA
El chef
Estudió en la Escuela de Cocina y Artes Culinarias de Gato Dumas. Trabajó con Fernando Trocca, Cristophe Krywonis y el chef paulista Alex Atala, entre otros. Hoy es el chef ejecutivo de los P Hotels y está a cargo de de alimentos y bebidas en los restaurantes de Arelauquen Lodge (Bariloche) y Auberge du Vin (Mendoza).
G
Gourmet
El restaurante más caro del mundo
Se llama Sublimotion, queda en el Hard Rock Hotel de la Platja d’en Bossa (Ibiza, España) y cuenta con un único menú disponible a 1.650 euros.
Diamante negro de la gastronomía De intenso aroma y singular sabor, la exclusiva trufa de Perigord ya se cultiva en la Argentina. Un condimento gourmet que enaltece pastas, risottos y carnes, y que puede costar hasta 3.000 dólares el kilo.
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{ Por: Florencia Pérez }
Como el caviar, el azafrán y el foie gras, la trufa negra pertenece a la aristocracia de los ingredientes culinarios. Tradicionalmente asociado a la cultura gastronómica europea, este hongo comestible que crece bajo robles y encinas, empezó a cultivarse en la Argentina, donde aún es un producto desconocido. De esta forma, el país se posiciona como proveedor en contraestación de este condimento de
aroma penetrante y sabor complejo que por su escasez puede llegar a costar entre 2 mil y 3 mil dólares el kilo. Uno de los emprendimientos nacionales más ambiciosos es Trufas del Nuevo Mundo, que queda en Espartillar, provincia de Buenos Aires, y cuenta con 50 hectáreas implantadas. El primer “diamante negro” –tal como se conoce a este hongo– fue cosechado hace pocas semanas. “Somos el proyecto más importante de Sudamérica y ya estamos estableciendo lazos con los principales compradores europeos y americanos para tener abierto el canal de exportación”, explica Gladys Rodríguez, socia de esta firma. Trufas del Sur, que queda en la ciudad de Coronel Suárez (Buenos Aires) es otro de los flamantes productores nacionales que provee a las cocinas de los grandes hoteles cinco estrellas como El Porteño y tradicional Alvear. Algunos exclusivos restaurantes locales todavía optan por comprar este producto importado de países como Italia, España y Francia. Actualmente la trufa europea está en plena temporada ya que noviembre y diciembre son los mejores meses para consumirla. Una de las grandes curiosidades de la trufa negra es su método de recolección, que históricamente se hacía con la ayuda de cerdos, cuyos afinados olfatos distinguían su singular aroma bajo tierra. También se usaban jabalíes o cabras amaestradas. Actualmente, está muy extendido el uso de perros entrenados, método que se reproduce en las nuevas plantaciones argentinas.
Tips de maridaje Al usarse como un condimento, depende de los productos base y los diversos acompañamientos del plato para elegir el vino perfecto. Si la materia prima esencial es
Para conservarla mejor Cuando está en perfecto estado, es de color negro uniforme y
ligera, como una carne blanca, un Pinot Noir es una buena
tiene consistencia firme. Lo ideal
opción. En el caso de una pasta seca, un Chardonnay con
es comerla fresca pero se puede
paso por barricas es adecuado. Para una carne de caza,
conservar un período corto de
hay que optar por un vino con un poco más de cuerpo.
tiempo envuelta en papel de dia-
Lo fundamental es elegir etiquetas que por su calidad
rio o sumergida en arroz crudo.
estén a la altura de este producto de lujo para potenciar la experiencia final.
Cómo consumirla De perfume penetrante y sabor ligeramente amargo, se utiliza en diferentes platos de diversas formas, una de ellas es como condimento. Para degustarla es suficiente con usar unos 10 gramos de trufa fresca por plato. Se utiliza con o sin cocción. Es ideal para acompañar pastas o carnes y también para aromatizar y saborizar mantecas y aceites. En Italia, se estilan muchos platos como el Parpadelle al tartufo y también suele ser protagonista de elegantes risottos. Aporta
Una de las grandes curiosidades de la trufa negra es su método de recolección que históricamente se hacía con la ayuda de cerdos. Actualmente está muy extendido el uso de perros entrenados.
minerales como potasio, magnesio, fósforo y hierro. También es una gran fuente de vitamina B y es muy baja en grasas.
29
B
Belleza
Ante la llegada de los primeros días soleados, todas las personas deben tomar precauciones y maximizar sus cuidados ya que hay mayor exposición a las radiaciones aun en ámbitos urbanos. Mónica Maiolino, médica dermatóloga, miembro de la Sociedad Argentina de Dermatología y de la Sociedad Latinoamericana de Psoriasis aporta algunos tips para pieles ultrasensibles: • No exponer al sol a niños menores de 6 meses porque pueden sufrir deshidratación. • Los niños tienen que utilizar sombreros, anteojos, gorros y remeras mientras estén al sol. • Los protectores para bebés y niños deben emplearse cuando estén al aire libre, aún los días nublados y renovar su aplicación cada 2 horas. Utilizar también en orejas, cuello, pies, en los límites del traje de baño y remera. • En caso de embarazo, utilizar fotoprotectores con máxima protección para evitar manchas.
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Make up express
Un truco para revitalizar la piel es pasar por el rostro un cubito de hielo envuelto en papel para estimular la microcirculación sanguínea. Al bajar la temperatura cutánea, los productos cosméticos que se apliquen después quedarán mejor adheridos.
Verano
al sol cuidados intensivos
Los niños, las embarazadas, las personas con afecciones epidérmicas o pieles ultrasensibles precisan usar protectores especiales. Productos específicos y hábitos saludables para la temporada que se viene. • La sombra no garantiza protección. Las superficies como arena, agua, nieve o cemento pueden reflejar sobre la piel más de la mitad de los rayos solares. •Utilizar sombreros y/o pañuelos para proteger la cabeza y el cabello, y lentes de sol con
filtro UV para prevenir problemas oculares. • Las zonas de la piel donde hay cicatrices recientes, estrías nuevas y o quemaduras, no deben de exponerse al sol, ya que es mayor la posibilidad de hiperpigmentación.
Loción Liposomal FPS 50 Corporal Daylong Kids Precio: $281.
Dermaglos FPS 80 para piel extremadamente sensible. Precio: $271.
Eucerin Sun Loción Textura Muy Ligera FPS 50. Precio: $350.
La Roche Posay Anthelios Ultra Leger Spray 50. Precio: $521.
Vichy Ideal Soleil Antimanchas 3 en 1 SPF 50. Precio: $350.
Por Martin Mars facebook.com/ AstroEspacio
Aries
21/3 al 20/4
Tanta energía en el aire puede llevarte a la idea de poder experimentar todos los nuevos desafíos al mismo tiempo. No tientes a la suerte ni derroches oportunidades si no estás dispuesto a asumir la responsabilidad y el trabajo. El sol ingresa en Sagitario para que logres enfocar tu potencial.
LEO
23/7 al 23/8
Semana de energía expansiva. El poder de comunicar con convicción abre caminos y activa el mundo laboral, podrán solucionar temas legales, alcanzar acuerdos, pactar y resolver con buenos resultados. A destacarse en sus ocupaciones. Tiempo de realización y concreción de sus deseos.
SAGITARIO 23/11 al 21/12
El Sol ingresando en tu signo indica un renacer en un nuevo ciclo. No fue un año de descanso en absoluto... Trabajo, trabajo y hacerse cargo de todo lo que antes pasaba por un costado. Llega un tiempo de gran transformación, desenvolvimiento, lucidez y apertura. ¡Salud!
Semana del 13 de noviembre
Esta semana llega el Sol al fuego de Sagitario. Iluminamos, con su dirección y optimismo en busca del sentido de tanto trabajo. Sagitario llega para expandir el esfuerzo y alcanzar los objetivos del año. ¡Buen viaje!
TAURO
21/4 al 21/5
Tiempos vitales y magnéticos donde se observa la necesidad de liberarse de una forma repetida o una rutina que pide un nuevo enfoque. Venus, tu regente, se encuentra con Plutón y aporta la posibilidad de animarse a dar un gran salto. No viene mal asesorarse dos veces antes de una inversión.
VIRGO
24/8 al 23/9
El año para Virgo marcó una enseñanza de dejarse fluir, abriéndose a las oportunidades de crecimiento y expansión. Este movimiento trajo rupturas fuertes pero también construcciones. Es el mejor momento para actuar responsablemente en una nueva base, soltando mecanismos repetidos.
CAPRICORNIO 22/12 al 20/1
Tironéos y demandas... Más atentos que nunca a su economía y a enfrentar con inteligencia los gastos, demandas y exigencias que se generen. Venus junto a Plutón, les aportará gran energía que dirigirán hacia la manifestación de sus sentimientos. ¡Hacerle caso al corazón!
GÉMINIS
22/5 al 21/6
Todo el año trabajando en distintos proyectos y ahora es cuando se vienen momentos concretos. El Sol ingresa en tu área de socios y pareja. Mercurio es tu regente y se encuentra con Saturno... poner orden en las cuentas, la cuenta corriente, etc. Lo bueno es con orden y responsabilidad.
LIBRA
24/9 al 23/10
Mercurio y Saturno en Sagitario favorecen tus luchas y desafíos. La balanza se inclinará a tu favor, momento para posicionarse donde deseas, negociar y dar cierres satisfactorios a todos tus asuntos pendientes. Libra, no es momento para dudas ni tiempo de mirar a los costados.
ACUARIO 21/1 al 18/2
Júpiter desde Libra los ilumina... Lúcidos y perceptivos, podrán superar todos los obstáculos con los que se tengan que enfrentar. Es tiempo de moverse, accionar y definirse para apuntar al gran viaje, el gran salto de responsabilidad. Soltar los miedos y ansiedades y confiar en su vocación.
Z
Zodiaco
CÁNCER
22/6 al 22/7
Adquiriendo compromisos consigo mismo es la mejor manera de no perderse en reclamos. Tus rutinas diarias necesitan limpieza y el trabajo u hogar señalan poner asuntos en orden. Negociaciones que piden soltar sensación de vulnerabilidad. El poder está en cuidar tu salud.
ESCORPIO
24/10 al 22/11
Profundidades e introspección. Deberás prestar especial atención a tu natural intuición, que te guiará a distinguir lo negativo de tu su profundidad emocional, de lo positivo de tu fuerza de voluntad para dejar atrás historias pasadas. Transformaciones a raíz de comunicar en la familia y la pareja.
PIScIS
19/2 al 20/3
Etapa tensa del año que pide resultados y quizás en tu signo pueden costar un poco...El incremento de la tensión nerviosa y el desgaste por el aumento de los conflictos personales se verán potenciados. No abrumarse por la responsabilidad y confiar en su empatía que abre puertas y genera ganancias.
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J
Juegos
AUTODEFINIDO
El mayor boleto de lotería
En enero de este año, tres apostadores se repartieron el pozo más grande de la historia de la lotería de los EE.UU.: U$S1.500 millones. La probabilidad de ganar era de una en 292 millones.
sopa de letras ASTURIAS BENAVENTE CAMUS FAULKNER FRANCE GIDE HEMINGWAY HESSE JIMENEZ KAWABATA MANN MISTRAL NERUDA PIRANDELLO RUSSELL SARTRE SHAW TAGORE
SUDOKU soluciones
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Y
O
G
Gps
Arte urbano en Miami
Wynwood es el barrio “arty” de moda de la ciudad del estado de Florida. Cuenta con 70 galerías y más de 1.000 pinturas murales. Originalmente fue el asentamiento de la comunidad portorriqueña pero hoy es sinónimo de vanguardia creativa.
Laura Azcurra
› Mi postal
Cádiz, España
El más intenso recuerdo que la actriz y bailarina de flamenco tiene de su llegada a su ciudad favorita del sur de España tiene una potente carga sensorial: “Se abrieron las puertas del tren y me invadió un aroma delicioso a sal marina”, rememora conmovida. Fue hace once años, en plena gira con “Teatro por la identidad” cuando Laura recaló por primera vez en Cádiz: “Durante mi estadía allí sostuve una doble vida: durante la mañana y la tarde tomaba clases de flamenco y a la noche hacía mi función de “Contracciones”, una obra muy poética y femenina escrita por Marta Bertoldi”, relata. El carisma de los lugareños –a los que compara con los cordobeses por su humor y simpatía–, la costa, el tradicional vino dulce y el salmorejo –un típi-
co plato andaluz– la conquistaron definitivamente. Tanto es así que volvió una vez más y planea regresar a fin de año a ver amistades que se hizo en las oportunidades anteriores. “Ese primer viaje tuvo un impacto muy fuerte en mí. Me permitió conectarme con una búsqueda personal muy profunda conectada al baile. No es casual que tantos años después esté haciendo un espectáculo como “Salir al ruedo” con Mariana Astutti, que está relacionado con una nueva forma de sentir el flamenco”, reflexiona la actriz que también protagoniza la exitosa obra Toc Toc en la sala porteña Multiteatro. “Salir del ruedo” se presenta todos los jueves de noviembre a las 23, en Teatro Border (Godoy Cruz 1838, CABA).
› De gira
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feria gastronómica en Zárate
séptima edición ExpoVinos Tandil
Un evento que busca promover el consumo de productos locales
El público podrá disfrutar de los mejores productos regionales junto
presentando una variada oferta de alimentos y materias primas de
a más de 200 etiquetas de vinos nacionales de distintas regiones.
productores de la zona. Puestos, foodtrucks y actividades para la
Éste año, habrá artistas que trabajarán sus obras a partir de corchos,
familia con el marco del Río Paraná de las Palmas. El domingo 13
realizando intervenciones a distintos objetos. Viernes 18 y sábado
de noviembre, entre las 12 y la 24, en Hipólito Yrigoyen y Costanera
19 de noviembre, de 18 a 23, en el Museo Municipal de Bellas Artes,
Buscaglia, Zárate. Con entrada libre y gratuita.
Chacabuco 357, Tandil, provincia de Buenos Aires.