Malaga 50 minutos
INGREDIENTES P P P P P P
16
6 porciones
PREPARACIÓN
1 litro de leche fresca 1 taza de azúcar 5 huevos 1 onza de pisco 1 cucharadita de vainilla 1 pizca de nuez moscada
Tip caleta
Leche Asada
Primero vierta la leche en un tazón. Agregue el azúcar y disuelva. Añada los huevos, el pisco, la vainilla y la nuez moscada. Mezcle bien. Coloque en dulceras y lleve al horno a 200°C en baño María, por 40 minutos o hasta que los bordes esten dorados.
Para que quede una costra puede poner en el dorador del horno por 5 a 8 minutos al final de la cocción.
