Winkeldiefstal vaak door eigen personeel
Merendeel brood voldoet aan zoutnorm
Ton steun voor de Oude Bakkerij
❱ zie artikel op pagina 9
❱ zie artikel op pagina 17
❱ zie artikel op pagina 9
bakery ❱ next www.bakerynext.nl | Jaargang 2 | Week 6 | 2012
Een op de drie winkels verdwijnt binnen vier jaar
De winkelstraat van de toekomst Shoppen op het internet blijft groeien, terwijl tegelijkertijd steeds meer fysieke winkelpanden leeg komen te staan. Het MKB-segment van webwinkels is in 2011 met 10 procent toegenomen. Cor Molenaar, hoogleraar e-Marketing aan de Erasmus Universiteit, voorspelt zelfs dat binnen vier jaar tijd een op de drie fysieke winkels verdwenen is. Maar gaan we dan nooit meer naar buiten om even te shoppen? ❱ Lees verder op pagina 6
Nr. 3
Vipam neemt activiteiten van Articor over Per 1 februari heeft Vipam de verkoopactiviteiten van Articor in Geleen overgenomen. Zowel de verkoop van de groothandelsactiviteiten van Articor als de chocolade die sinds 2008 deel uitmaakt van het programma zijn nu exclusief voor Vipam International BV.. ❱ Lees verder op pagina 8
bakery ❱ next De vakkrant voor bakkend Nederland!
Ondernemer betaalt meewerkende partner niet
Twee derde van de meewerkende partners krijgt geen salaris Zeker twee derde van de partners van ondernemers die meewerken in het bedrijf, krijgt niet of nauwelijks salaris. Dit veroorzaakt regelmatig problemen als de relatie eindigt. Dat blijkt uit onderzoek van Netwerk Notarissen. ‘Bij een scheiding komt het daardoor regelmatig voor dat de meewerkende partner in de problemen komt’. ❱ Lees verder op pagina 19