Jaargang 6 | Week 8 | 2016 | Nummer 3
DE VAKKRANT VOOR BAKKEND NEDERLAND
3 Toin Saris: ‘Het geld ligt op straat’.
12 Rianne Kuijntjes wint Young Bakery Hopeful 2016
25
Driejarige imago campagne voor brood in de maak Het imago van brood staat onder druk. Niet alleen in Nederland, maar ook in België lopen de verkopen geleidelijk terug. De achterliggende problematiek is hetzelfde, wat een gezamenlijke aanpak logisch maakt. De branches in Nederland en België hebben besloten samen de uitdaging aan te gaan om subsidie binnen te halen voor een driejarige imago campagne.
Bakkersvak viert lustrum Nog even en dan is het zover. Op 6 maart opent Bakkersvak voor de 5e keer in haar bestaan de deuren van het Rosmalense Autotron. Groter dan ooit, met een uitgebreid en internationaal getint programma. In het hart van deze beurseditie van Bakery Next staan een handige plattegrond en een overzicht van de exposanten.
Pagina 19-21
Lees verder op pagina 3 De vakkrant voor bakkend Nederland!
Registeren van een handelsnaam als merk heeft voordelen Er zijn goede redenen om een handelsnaam eveneens als merk te registreren. Een handelsnaam kent namelijk een aantal beperkingen ten opzichte van een merkrecht. Een overzicht van de voordelen van een merkregistratie boven een handelsnaamrecht door Huib Berendschot en Bram Wolterink
Lees verder op pagina 32