Jaargang 8 | Week 21 | 2018 | Nummer 9
DE VAKKRANT VOOR BAKKEND NEDERLAND
9 Open Bakkerij Weekend voor vakgenoten
14 Zonder personeel geen productie, en dus geen omzet!
17
Europees MKB betaalt 79 miljoen euro ransomware-losgeld Zeker 4,5 procent van de mkb-bedrijven in Europa werd tussen 2016 en 2017 slachtoffer van ransomware. In totaal betaalden ze ruim 79 miljoen euro aan losgeld. Lees verder op pagina 3
MKB wordt niet ontzien bij registerplicht AVG
Oud brood steeds vaker grondstof voor bier
Een uitzonderingspositie voor het MKB bij de in de nieuwe AVG opgenomen registerplicht zit er niet in. De bepaling gaat een flinke belasting vormen in tijd en geld voor veel kleine ondernemers.
Een van de laatste ‘oud brood bieren’ is dat van Kaapse Brouwers en Jordy’s Bakery. Ze lieten de Kaapse Jordy op 19 mei proeven tijdens het 4th Anniversary Beer Festival dat de Kaapse Brouwers in de Fenix Food Factory in Rotterdam organiseerden.
Lees verder op pagina 5
De vakkrant voor bakkend Nederland!
Lees verder op pagina 15