Jaargang 10 | Week 24 | 2020 | Nummer 10
DE VAKKRANT VOOR BAKKEND NEDERLAND
ws u ie sn n? r ke nge k a tb ntva e nk pp o a n B atsA e 68 h d 63 oo ia W r 7 B v 6
K I A
10
L’ I W
‘Ik heb geen baan als bakker, ik leef als bakker’
J6 - 12 ‘ p 0
Apnaar
8 Toch voetstuk voor Summapatissiers
11
Omzet daalt door crisis
Meesterexamens verplaatst
Bij 60 procent van de bakkers is de omzet afgenomen tijdens de coronacrisis. 20 procent van de ondervraagde bakkers zegt dat de omzet juist gestegen is.
Vereniging de Meesters heeft besloten om de Meesterexamens Boulanger en Patissier te verplaatsen naar het najaar 2021. Inschrijven is nu mogelijk tot en met 16 oktober 2020.
Lees verder op pagina 3
Lees verder op pagina 4
Ondernemersvertrouwen maakt duikvlucht Het ondernemersvertrouwen daalt van 6,4 naar -37,2. Dit is zelfs een stuk lager dan tijdens het dieptepunt van de vorige financiële crisis. Lees verder op pagina 8