Jaargang 11 | Week 18 | 2021 | Nummer 8
DE VAKKRANT VOOR BAKKEND NEDERLAND
ws u ie sn n? r ke nge k a tb ntva e nk pp o a n B atsA e 68 h d 63 oo ia W r 7 B v 6
K I A
L’ I W
Zelf desem maken
J6 - 12 ‘ p 0
Apnaar
8 11 1,5 meter Oldenzaalse krentenwegge
16
Open brief tegen voedselverspilling
Voorkomen kruisbesmetting allergenen
Stichting Samen Tegen Voedselverspilling heeft een open brief gestuurd naar informateur Tjeenk Willink. Hiermee wil de stichting aandacht vragen voor voedselverspilling.
Verordening (EG) nr. 2021/382 is met ingang van 24 maart 2021 van kracht voor de levensmiddelensector. De implementatie van deze wetgeving kan dus ook beoordeeld worden.
Lees verder op pagina 6
Lees verder op pagina 15
Local Heroes Ondernemer Maarten Coumans wist een investering van maar liefst 2 miljoen euro binnen te halen voor zijn e-commerce platform Local Heroes. Daarmee is het mogelijk om online je boodschappen te doen bij lokale ondernemers.
Lees verder op pagina 19