Jaargang 12 | Week 14 | 2022 | Nummer 6
DE VAKKRANT VOOR BAKKEND NEDERLAND
ws u ie sn n? r ke nge k a tb ntva e nk pp o a n B atsA e 68 h d 63 oo ia W r 7 B v 6
K I A
6
L’ I W
J6 - 12 ‘ p 0
Apnaar
Giel Vermeulen van Bakkertje Deeg uit Heusden is winnaar geworden van de strijd om Het Lekkerste Brabantse Worstenbroodje 2022.
Bakeplus komt met podcast voor bakkerijen
Eindhoven wordt locatie Meesterexamens
Nederlands graan voor Nederlands brood
Met het opnemen van een podcast over de Efteling wil Bakeplus klanten aanzetten buiten de gebaande paden te denken, net zoals Anton Pieck dat deed.
De top van ambachtelijke bakkers in Nederland strijdt van 2 tot en met 4 mei in het Summa College in Eindhoven om de titels Meester Patissier en Boulanger.
Als alle schakels in de keten zich inzetten, kan het brood van de Nederlandse bakkers in de toekomst standaard geheel van eigen bodem komen.
Lees verder op pagina 4
Lees verder op pagina 6
Lees verder op pagina 11