Jaargang 12 | Week 24 | 2022 | Nummer 10
DE VAKKRANT VOOR BAKKEND NEDERLAND
ws u ie sn n? r ke nge k a tb ntva e nk pp o a n B atsA e 68 h d 63 oo ia W r 7 B v 6
K I A
10
L’ I W
J6 - 12 ‘ p 0
Apnaar
Nils Hendrikse en Bas van Haaren hebben een boek over ambachtelijk ijs uitgebracht (pagina 4). Van Haaren is Neerlands nieuwste SVH Meester IJsbereider (pagina 11).
Accountant is veel meer dan boekhouder
Veertig jaar bakkerijhistorie in ‘De Oude Bakkerij’
Gommans en Herman Schepers winnen Desem Awards 2022
Of je nou een startende bakker bent of een gevestigd familiebedrijf, iedere ondernemer heeft baat bij een meedenkende accountant die de branche kent.
Vier decennia geleden plantten Ans en Theo Spil met een kleine tentoonstelling in Medemblik het zaadje voor wat zou uitgroeien tot een drukbezocht bakkerijmuseum.
De twee bakkerijen haalden de eerste prijs in de categorieën ongevuld en gevuld desembrood. De kritische jury koos hun broden uit 41 mededingers.
Lees verder op pagina 3
Lees verder op pagina 12
Lees verder op pagina 13