10
BakeryNext •nl Jaargang 2 | Week 24 | 2012 | Nummer 10
DE VAKKRANT VOOR BAKKEND NEDERLAND
Vooruitblik op de Iba 2012
5 Noordse Bakkers’ ontvangen diploma ondernemersvaardigheden
18
Voorgenomen besluit tot fusie Kinderen weten wel hoe Nieuwe regels voor ze gezond kunnen eten bouwen en verbouwen Beko Inkoopverenigingen Opvallend veel kinderen uit groep 8 van de basisschool kennen het belang van ontbijt, weten wat de Schijf van Vijf is en wat je moet doen als je honger krijgt tussen de maaltijden door. Dit blijkt uit een quickscan die het Voedingscentrum heeft laten uitvoeren. Het Voedingscentrum ziet het goede onderwijsaanbod over voeding als mogelijke verklaring voor de kennis van deze groep scholieren. • Lees verder op pagina 2
Naar aanleiding van de invoering van het nieuwe bouwbesluit 2012 geeft Johan van der Woude, architect bij De Bakkerij Architect in Wageningen, uitleg over wat deze nieuwe regels betekenen voor de bakkerijbranche. • Lees verder op pagina 10
De vakkrant voor bakkend Nederland!
De Beko inkoopverenigingen Het Backershuys (Utrecht), Back Beko IJsselstreek (Meppel), Beko Zuid (Veghel) en Weba-Inco (’s-Gravenzande) hebben aangekondigd per 1 januari aanstaande te willen fuseren. Voordat deze aankondiging kan leiden tot een werkelijke fusie, is instemming van de regionale ledenvergaderingen noodzakelijk, evenals toestemming van de Nederlandse Mededingingsautoriteit (NMa). • Lees verder op pagina 17