Jaargang 3 | Week 36 | 2013 | Nummer 12
DE VAKKRANT VOOR BAKKEND NEDERLAND
12 Den Soeten Inval opent in Goes authentieke bakkerswinkel
6 MKB-er zorg dat je boodschap blijft hangen! Column Robert Arnoldy
8
Beko Najaarsdagen: beleving, inspiratie en voordeel Op 9 en 17 september vinden dit jaar weer de Beko Najaarsdagen plaats. Tijdens deze eendaagse vakbeurzen voor ambachtelijke brood- en banketbakkers is er weer aandacht voor de nieuwste trends, producten en productiemiddelen. De productkeuringen zijn ook deze keer gericht op kleine speculaas met en zonder amandelen en op gevulde speculaas Lees verder op pagina 7
Voncken kiest voor ‘groene’ VW Crafter Brood- en BanketBakkerij Voncken kiest voor de Volkswagen Crafter voorzien van koelinstallatie met zonnepanelen. De aflevering van deze ‘groene’ Crafter is voor Wealer Autogroep een primeur. Lees verder op pagina 18
Broden van De Bisschopsmolen voor topsporters De broden van De Bisschopsmolen zijn vast onderdeel geworden van het Belkin Pro Cycling Team. Er is gekeken naar het juiste graan in relatie tot goede koolhydraten en de juiste vezels in het brood. Er wordt samengewerkt met Daily Fresh Food en Pasta Pura Lees verder op pagina 19
De vakkrant voor bakkend Nederland!