Jaargang 4 | Week 34 | 2014 | Nummer 11
DE VAKKRANT VOOR BAKKEND NEDERLAND
11 Dankzij waterverneveling ben ik nu nog bakker
4 Column: Bankiers en ondernemers? Het zijn net mensen.
9
Paulissen opent negende filiaal in voormalige Rabobank
Jeugdteam Boulangerie maakt veel trainingsuren
Jubilerend Pandabroodje krijgt een Hollands vervolg
Op donderdag 19 juni heeft Paulissen Bakkerijen onder de naam Paulissen Boulangerie haar negende filiaal geopend in het voormalig pand van de Rabobank in Maastricht. Het nieuwe concept met een zelfbedieningswinkel en een open bakkerij vergt alleen nog wel enige gewenning. Zowel van klanten als van medewerkers.
Kris Huysman en Tim Boers maken veel trainingsuren in de aanloop naar het jeugd EK Boulangerie. Van 11 t/m 14 oktober nemen zij het in Brussel op tegen leeftijdsgenoten uit andere Europese landen.
Het Pandabroodje, bestaat 25 jaar. Sinds de introductie heeft het broodje zo’n 4 miljoen euro opgeleverd voor het Wereld Natuur Fonds (WNF). Na 25 jaar is het tijd voor een nieuw broodje: De Hollandse Panda.
Lees verder op pagina 11
Lees verder op pagina 11
Lees verder op pagina 10 De vakkrant voor bakkend Nederland!