GOLDEN
EDITION
Jaargang 5 | Week 24 | 2015 | Nummer 10
DE VAKKRANT VOOR BAKKEND NEDERLAND
10 90 jaar De Korenbloem
3 Column: De nieuwe bedrijvendokter
16
Ondernemersvertrouwen blijft onveranderd positief
BakeryNext Zomerrecepten
Het ondernemersvertrouwen, de stemmingsindicator van het Nederlandse bedrijfsleven, is aan het begin van het tweede kwartaal onveranderd positief in vergelijking met het eerste kwartaal. Ondernemers zijn nu zes kwartalen op rij positief gestemd.
In samenwerking met een aantal leveranciers, bieden wij u verspreid in deze editie ter inspiratie een serie mooie zomerrecepten aan.
Lees verder op pagina 9
Word vriend van Bakery Next DE VAKKRANT VOOR BAKKEND NEDERLAND
Te grote verpakkingen veroorzaken voedselverspilling 34% van de mensen die wel eens eten weggooit, doet dat omdat er te veel in de verpakking zit. Uit nieuw onderzoek in opdracht van het Voedingscentrum, blijkt dat vooral bij verpakte groenten, vlees en brood de verpakkingsgrootte een probleem is. Lees verder op pagina 30
De vakkrant voor bakkend Nederland!