Business & Class 93

B& CLASS B U S I N E S S

&

C L A S S

Alexander KRAFT

“No solo vendemos bienes, vendemos un cierto estilo de vida”

JAGUAR F-TYPE R COUPÉ & MERCEDES AMG GTS COUPÉ Diseño y prestaciones de escándalo

Especial Terrazas P.V.P. España 3 €

TOKIO La vida a flor de piel

Editorial Y llegó un año más… Ese esperado momento en el que ponemos un punto y aparte en la rutina del día a día para escaparnos a paraísos remotos o aledaños con el fin de recargar energías, conocer otras realidades, pasar el llamado “quality time” con nuestros seres más queridos y, sobre todo, para desconectar. Para intentar aprender a escuchar de nuevo, a tomarnos la vida con más calma, prestando atención a los detalles, dando rienda suelta a la imaginación y también al placer más sensorial.

Porque, en la mayoría de los casos, nos lo merecemos. Nuestro cuerpo y, principalmente, nuestra mente necesita resetearse para empezar de nuevo, para no sobrecargar los circuitos y seguir adelante sin perder la fuerza y la motivación.

Con cada número de nuestra revista, tratamos de ofrecerle las más selectas propuestas de buena vida y un retazo de los más singulares e interesantes personajes que enriquecen el mundo del lujo. Pero especialmente en estas fechas, queremos presentarles una tentadora proposición para hacer de este verano un tiempo único. Las mejores y más exclusivas terrazas que pueblan nuestras costas y nuestras grandes capitales, destinos únicos a los que escapar para exprimir al máximo el ‘break’ estival, las últimas tendencias y novedades en el mundo de la moda, los relojes y la tecnología, junto a deliciosas propuestas gastronómicas y la más llamativa selección del mundo del motor y la vela.

Como también de excepción es el personaje que ilustra nuestra portada.

Uno de esos ‘gentlemen’ contemporáneos capaz de transmitir como pocos el lujo, el refinamiento y el gusto por la calidad de vida. En su primera entrevista a un medio español, Alexander Kraft, máximo responsable de Sotheby´s International Realty en Francia y Mónaco, nos habla de su particular visión de la vida mientras nos invita a disfrutarla bajo las premisas de la exclusividad y la felicidad.

B& CLASS B U S I N E S S

&

C L A S S

Alexander KRAFT

“No solo vendemos bienes, vendemos Stefano un cierto estilo de vida”

RICCI

Un menú de lo más tentador para un verano que promete…

“Mi prioridad es llevar el Made in Italy al respeto que se merece”

Especial Relojes

Lo mejor de SIHH & Baselworld 2015

JAGUAR F-TYPE R COUPÉ & MERCEDES AMG GTS COUPÉ

Patricia Aguilar Directora

Diseño y prestaciones de escándalo

P.V.P. España España 33 €€ P.V.P.

Especial Terrazas AUDI RS7 SPORTBACK & MERCEDES S63 AMG COUPÉ

TOKIO

Exclusividad para ejecutivos de cinco estrellas La vida a flor de piel

3

turkishairlines.com Voted Europe's Best Airline at the 2014 Skytrax Passengers Choice Awards

AALBORG / ABIDJAN / ABUJA / ABU DHABI / ACCRA / ADDIS ABABA / ADEN / AKABE / ALEPPO / ALEXANDRIA / ALGIERS / ALMATY / AMMAN / AMSTERDAM / ASHGABAD / ASMARA / ASTANA / ASTRAKHAN / ATHENS / BAGHDAD / BAHRAIN / BAKU / BANGKOK / BARCELONA / BARI / BASEL / CHISINAU / COLOGNE / COLOMBO / CONSTANTA / CONSTANTINE / COPENHAGEN / COTONOU / DAKAR / DAMASCUS / DAMMAM / DAR ES SELAAM / DHAKA / DJIBOUTI / DNEPROPETROVSK / DOHA / DONETSK / DOUALA / DUBAI / DUBLIN / DUSHANBE DUSSELDORF / EDINBURG / EKATERINBURG / KANO / KARACHI / KATHMANDU / KAZAN / KERMANSHAH / KHARTOUM / KHERSON / KIEV / KIGALI / KILIMENJARO / KINSHASA / KUALA LUMPUR / KUWAIT / LAGOS / LAHORE / LEFKOSA / LEIPZIG / LIBREVILLE / LISBON / LJUBLIJANA / LONDON / LOS ANGELES / LUXEMBOURG / LVIV / LYON / MADI NAPLES / NEW DELHI / NEW YORK / NIAMEY / NICE / NOUAKCHOTT / NOVOSIBIRSK / NUREMBERG / ODESSA / ORAN / OSAKA / OSH / OSLO / OUGADOUGOU / PARIS / PISA / PODGORICA / PORTO / PRAGUE / PRISTINA / RIGA / RIYADH / ROME / ROSTOV / ROTTERDAM / SALZBURG / SANAA / SAN TASHKENT / TBILISI / TEHRAN / TEL AVIV / THESSALONIKI / TIRANA / TLEMCEN / TOKYO / TORONTO / TOULOUSE / TRIPOLI / TUNIS / TURIN / UFA / ULAAN BAATAR / VALENCIA / VARNA / VENICE / VIENNA / VILNIUS / WARSAW / WASHINGTON / YANBU / YAOUNDE / ZAGREB / ZURICH / ADANA / KARS / KASTAMONU / KAYSERİ / KOCAELİ / KONYA / KÜTAHYA / MALATYA / MARDİN / MUŞ / NEVŞEHİR / SAMSUN / ŞANLIURFA / SİNOP / SİVAS / ŞIRNAK / TRABZON / VAN

/ BASRA / BATNA / BATUMI / BEIJING / BEIRUT / BELGRADE / BENGHAZI / BERLIN / BILBAO / BILLUND / BIRMINGHAM / BISHKEK / BOLOGNA / BORDEAUX / BOSTON / BREMEN / BRUSSELS / BUCHAREST / BUDAPEST / BUENOS AIRES / CAIRO / CAPE TOWN / CASABLANCA / CATANIA / CHICAGO / EL QASSIM / ENTEBBE / ERBIL / FRANKFURT / FRIEDRICHSHAFEN / GANJA / GENEVA / GENOA / GOTHENBURG / GUANGZHOU / HAMBURG / HANOVER / HELSINKI / HO CHI MINH / HONG KONG / HOUSTON / HURGHADA / ISFAHAN / ISLAMABAD / JAKARTA / JEDDAH / JOHANNESBURG / KABUL INAH / MADRID / MALAGA / MALE / MALTA / MANCHESTER / MANILA / MARSEILLE / MASHAD / MAZAR-I SHARIF / MILAN / MINSK / MISURATA / MOGADISHU / MOMBASA / MONTREAL / MOSKOW / MOSUL / MUMBAI / MUNICH / MUNSTER / MUSCAT / N’DJAMENA / NAIROBI / NAJAF / NAKHICHEVAN N FRANCISCO / SANTIAGO DE C. / SAO PAULO / SARAJEVO / SEBHA / SEOUL / SHANGHAI / SHARMEL-SHEIKH / SHIRAZ / SIMFEREPOL / SINGAPURE / SKOPJE / SOCHI / SOFIA / ST. PETERSBURG / STOCKHOLM / STRAVROPOL / STUTTGART / SULAYMANIYAH / SYDNEY / TABRIZ / TAIF / TAIPEI TALLINN ADIYAMAN / AĞRI / AMASYA-MERZİFON / ANKARA / ANTALYA / BATMAN / BİNGÖL / BODRUM / ÇANAKKALE / ÇORLU / DALAMAN / DENİZLİ / DİYARBAKIR / EDREMİT / ELAZIĞ / ERZİNCAN / ERZURUM / ESKİŞEHİR / GAZİANTEP / HATAY / IĞDIR / ISPARTA / İSTANBUL / İZMİR / KAHRAMANMARAŞ

Imagina el mejor de los sueños.

Descansar en una butaca cama, disfrutar de los últimos estrenos de cine, disponer del Wifi, degustar los menús elaborados por cuatro chefs de prestigio. Todo esto hará que llegues a tu destino como nuevo.

Vive una experiencia única con nuestra Clase Business.

Sumario 93

3 Editorial

8 Sumario 14 Apuntes de actualidad 28 Entrevista de portada: Alexander Kraft 36 Relojes: SIAR 2015 42 Moda 50 Joyas 52 News de moda 56 Especial terrazas

8

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Sumario 93

64 Armonías: Bodegas Torres 70 Bodegas: Félix Solís Avantis 76 Vinos 78 Viajes: Tokio 90 Hoteles: Necker Island 96 Gadgets 98 Motor: Jaguar F-Type R Coupé & Mercedes AMG GTS Coupé 108 Náutica: Perseus ^3

10

Precios desde por persona y estancia, en habitación/cabina/lodge doble y régimen indicado, válidos para determinadas salidas hasta diciembre de 2015. Incluye: vuelos en clase turista, tasas aéreas, traslados y visitas según programa. Consulta condiciones en los folletos de América y Países Lejanos de Viajes El Corte Inglés. 10% de descuento y pago en 10 meses sin intereses: reservando un mes antes de la fecha de salida. DESCUENTO YA APLICADO EN LOS PRECIOS PUBLICADOS. Aplicable solamente en los productos incluidos en los catálogos “Asia y Oceanía”, “Oriente Medio, África y Océano Índico”, “América del Norte y Caribe” y “Centroamérica y Sudamérica”, reservando un mes antes de la salida y un paquete completo (tarifa aérea touroperador más servicios terrestres); excepto productos con condiciones especiales de contratación y tarifas de compra anticipada con gastos por cambio o cancelación. Consulta condiciones de gastos de cancelación y de anticipo de reserva. Sin gastos de anulación hasta 30 días antes de la fecha de salida. Gastos de gestión financiados 9€. Intereses subvencionados por Viajes El Corte Inglés S.A. Financiación sujeta a la aprobación de Financiera El Corte Inglés E.F.C., S.A. Recibo mínimo 30€. Ejemplos a 10 meses sin intereses: Importe: 300€, 30,90€/mes, TIN 0%, TAE 6,69%, gastos de gestión 9€, importe total del crédito/adeudado 309€. Importe: 3.000€, 300,90€/mes, TIN 0%, TAE 0,66%, gastos de gestión 9€, importe total del crédito/adeudado 3.009€. C.I.C.MA 59, HERMOSILLA 112 - MADRID

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Incluye: desayuno diario, buffet, 8 almuerzos, 1 cena y visitas con guías locales de habla hispana.

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Business & Class Revista de economía y estilo de vida

EDITA: MGM GLOBAL Velázquez, 27 - 1º Izda. 28001 Madrid Teléfono: 671 412 010 Presidente y consejero delegado José Luis Vilanova Dirección Patricia Aguilar Redacción redaccion@mgmgrupo.com Bucket Contenidos Editoriales www.bucket.es Dirección de Producción Paula Pascual paulapascual@mgmgrupo.com Diseño y Maquetación Luis F. Morales Bendicho arte@mgmgrupo.com Coordinador Editorial Lifestyle Eloy Chaves Sección Moda y Belleza Paula Pascual Sección Decoración Vilanova Peña (www.vilanova-p.com) Vilanova+Montijano (www.vmespacio.com) Cuaderno de Gastronomía Dirigido por Mª Isabel Mijares y García-Pelayo Depósito Legal M-53363-2003 Publicidad EXPROFESO 915 636 138 Consejo Editorial D. Carlos Pascual de Miguel D. Miguel Fernández de Pinedo D. Marcelino Oreja D. Juan Pablo Lázaro D. Manuel Palma D. Elio Berhanyer Dña. Pilar Tabares D. Bernard Hamilton D. Sergi Arola D. David Quinzán D. Eloy Chaves Solicitado control OJD

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2015

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Apuntes de actualidad

LA MÁS EXCLUSIVA VILLA DE LVMH EN LAS MALDIVAS Es uno de los resorts más selectos del mundo, un paraíso de lujo y sofisticación en las islas vírgenes de Las Maldivas. Y aunque parecía imposible, el afamado resort Cheval Blanc Randheli del Grupo LVMH ha superado sus cotas de exclusividad con la reciente apertura de su nueva Owner’s Villa, una ultra exclusiva propiedad con cuatro habitaciones, ubicada en una isla privada en la laguna turquesa del resort.

Accesible únicamente a través de un embarcadero privado, la villa es el reflejo de todo aquello que se pueda soñar para unas vacaciones. La libertad y privacidad de una casa privada al abrigo de cualquier mirada, el servicio más exclusivo, suites, salones, un spa privado, terrazas y piscinas para todos los gustos y algunas de las vistas más idílicas del mundo.

Sin lugar a dudas, uno de los más exclusivos alojamientos del mundo.

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BUGATTI INGRESA EN EL COMITÉ COLBERT El conocido Comité Colbert ha aceptado como nuevo miembro de pleno derecho a la marca de coches de lujo Bugatti, que se convierte así en el primer fabricante de automóviles en ingresar en esta reconocida y exclusiva asociación dedicada a promover el “Art de Vivre” de las marcas de lujo francesas e instituciones culturales asociados a nivel internacional.

“Formar parte del Comité Colbert es un gran honor para Bugatti. Estamos orgullosos de ser parte de este exclusivo club de las grandes empresas francesas de lujo y de marcas de renombre en todo el mundo”, afirma el Dr. Stefan Brungs, miembro del consejo de ventas, marketing y servicio al cliente de Bugatti Automobiles SAS. De esta manera, Bugatti se une a otras grandes marcas como Boucheron, Chanel, Hermès, Cartier, Champagne Krug o el Hotel Ritz, representando el espíritu y la innovación de la industria de bienes de lujo francés en el mundo.

Apuntes de actualidad

PORSCHE VOLVIÓ A CORONARSE EN LAS MÍTICAS 24 HORAS DE LE MANS La última cita con las legendarias 24 Horas de Le Mans no defraudó ni a los profesionales ni a los miles de visitantes que asistieron en directo a vivir uno de los acontecimientos del motor con más historia y sabor del calendario.

El trío formado por Earl Bamber, Nico Hülkenberg y Nick Tandy logró la 17ª victoria absoluta para Porsche, seguidos en la línea de meta por el coche gemelo de Timo Bernhard, Brendon Hartley y Mark Webber.

Por cuarta vez en la historia, Porsche conseguía un doblete perfecto, exactamente 45 años después de que la marca lograra su primer triunfo en la general en este mismo circuito de La Sarthe.

En esta ocasión, lo hizo con el innovador Porsche 919 Hybrid, un motor turbo de pequeñas dimensiones y dos sistemas de recuperación de energía que se convierten en un grupo propulsor con alrededor de 1.000 caballos de potencia.

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PATEK PHILIPPE MARCA RÉCORDS HISTÓRICOS EN SOTHEBY’S La última subasta de grandes marcas de relojería celebrada en Ginebra por la casa de subastas Sotheby’s marcó un hito histórico, al lograr unas ventas totales de 9,8 millones de dólares y establecer tres récords mundiales de subasta de relojes de pulsera por Patek Philippe.

Los protagonistas de récord de Patek Philippe fueron un exquisito reloj de pulsera en oro rosa (ref 5970), perteneciente a la colección privada de Eric Clapton, vendido por 438.602 dólares; un excepcional Aquanaut automático en acero inoxidable con forma cojín, segundero central y fecha con dial verde caqui (ref 5167A-010), que alcanzó los 56.716 dólares y un poco común prototipo ‘jumbo’ automático con forma cojín, fecha y brazalete de acero inoxidable (ref 3700/1), que marcó el récord para un Patek Philippe Nautilus de pulsera de acero inoxidable, al venderse por 270.075 dólares.

La subasta se completó con otras excepcionales piezas de las principales casas relojeras del mundo, desde sorprendentes modelos de pulsera clásicos hasta impresionantes piezas modernas de gran complicación.

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Apuntes de actualidad

UN NUEVO GIULIA PARA CELEBRAR LOS 105 AÑOS DE ALFA ROMEO Coincidiendo con el 105 aniversario de la marca, la mítica firma de automóviles italiana Alfa Romeo presentaba en público su última creación, un flamante Giulia en la versión tope de gama, caracterizada por el legendario Quadrifoglio. Más que un nuevo modelo, un auténtico manifiesto que concentra el pasado, el presente y el futuro de Alfa Romeo.

La presentación tuvo lugar en un espacio muy especial, el nuevo Museo histórico de la marca en Arese (Milán), el “hogar” de Alfa Romeo que acaba de abrir sus puertas al público para convertirse en un centro de exposiciones que alberga las creaciones más famosas e innovadoras de la marca, aquellas que han escrito algunas de las páginas más importantes de la historia del automóvil y que, aún hoy, son fuente de inspiración para los jóvenes diseñadores e ingenieros de Alfa Romeo.

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Apuntes de actualidad

DIETRICH, UN NUEVO CONCEPTO DE RELOJERÍA ORGÁNICA Tras más de 20 años de trayectoria profesional y reconocimientos diseñando relojes para las más grandes firmas relojeras como Hermés, Technomarine, Louis Vuitton o Calvin Klein, Emmanuel Dietrich ha decidido volar solo y emprender una nueva aventura que le brinda la oportunidad de plasmar su particular visión de la relojería, esta vez, en sus propios relojes homónimos.

Nace así Dietrich, un nuevo concepto de relojería que pivota bajo la idea del tiempo orgánico. Relojes inspirados en la belleza del tiempo y la naturaleza, compañeros de vida de su propietario. Una visión estética muy particular de Emmanuel Dietrich, que expresa el equilibrio entre sentimientos, formas, sensaciones y placer, dando vida a una colección de relojes diferentes, divertidos, urbanos y con estilo propio, que llegan ahora por primera vez a España y Portugal.

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MCIII, EL NUEVO CÓDIGO DE LUJO DE MOËT & CHANDON Moët & Chandon sube al escalón más alto de los champagnes cuvée de prestige con su nuevo MCIII, la máxima expresión de la firma y una auténtica experiencia del lujo de vanguardia.

Su innegable personalidad y carisma atrae y seduce a aquellos que buscan la excelencia representada con gran elegancia. Por primera vez, Moët & Chandon ha integrado un champagne a partir de vinos de la vendimia que han madurado con cuidado en metal, madera y vidrio, una espléndida mezcla pionera que hace que las cualidades de cada vino integrado sean aún más fuertes y audaces, otorgando una personalidad distintiva al MCIII. El summum del lujo es perceptible también en su exterior. Con un diseño sublime y seductor, en forma de una elegante y artística botella de vidrio negro luminoso con aplicaciones en metal, que indica discretamente la innovación exclusiva que contiene.

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Apuntes de actualidad

GLAMOUR NIPÓN EN EL ANIVERSARIO DE LA LÍNEA PREMIUM SEIKO La residencia del embajador de Japón en Madrid fue el escenario de la celebración del 55 aniversario de Grand Seiko, la emblemática colección de relojes premium de Seiko, así como los 50 años del lanzamiento del primer reloj de buceo de la firma, el modelo Marinemaster de la línea Divers Watch.

El Excmo. Sr. Kazuhiro Koshikawa, embajador de Japón en España, fue el anfitrión del evento, acompañado del director ejecutivo de Seiko UK, Susumo Kawanishi, Miguel Ángel Cadarso, director general de Geresa, empresa distribuidora de Seiko en España, y como invitado especial, el torero Francisco Rivera Ordóñez, amante del arte marcial Aikido, que fue el encargado de presentar una selección de la línea premium Grand Seiko y Divers Watch.

La jornada se revistió de cultura nipona, llevándose a cabo la tradicional ceremonia del Kagami Biraki, la apertura de un barril de sake como símbolo de buena fortuna.

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Apuntes de actualidad

BOOSTED SURF, LA EXCLUSIVA PROPUESTA DE JETSON Tanto si se es un surfero experimentado, se quiere inciarse en la práctica de este deporte o se es un veterano que empieza a notar que no es capaz de rendir como antes sobre la tabla, ya no hay excusa para no coger las olas. Y es que en las innovadoras y exclusivas tablas de surf Jetson, la marca española que comercializa las únicas tablas de surf motorizadas del mundo, encontramos un aliado perfecto para avanzar en el surf como nunca o iniciarse en este divertido y adictivo deporte.

Se trata de una tabla artesana firmada por el mejor shaper nacional - Marcos Slash -, que incorpora un pequeño jet para impulsarnos al tomar las olas y escapar de las series. El ya bautizado como Boosted Surf, una nueva práctica que acelera la progresión y el aprendizaje sobre las olas contrarrestando factores adversos como el estado del mar, la forma física o el nivel de técnica. Surf impulsado, pero surf al fin y al cabo, que se ha convertido ya en una de las tendencias del verano.

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Apuntes de actualidad

SUBLIMOTION, EL ESPECTÁCULO GASTRO DEL VERANO EN IBIZA El chef español Estrella Michelin Paco Roncero está revolucionando la isla de Ibiza este verano con su espectacular creación Sublimotion, un concepto único de laboratorio que fusiona arte, gastronomía e innovación tecnológica, reservado para unos pocos privilegiados.

En un establecimiento cinco estrellas como el Hard Rock Hotel de Ibiza, Roncero ha diseñado una original recorrido multisensorial para 12 comensales, que mezcla arte, gastronomía y tecnología, fusionando lo tangible y lo intangible gracias a un ‘wearable’ de realidad virtual.

Todo un espectáculo sin precedentes cargado de emoción y originales creaciones culinarias, con un servicio coreografiado al milímetro que da vida a una función donde el espectador es el máximo protagonista.

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Entrevista

ALEXANDER KRAFT CEO Sotheby’s International Realty Francia y Mónaco

“No solo vendemos bienes, vendemos un cierto estilo de vida” Nacido en Berlín occidental en 1972, Doctor en derecho con estudios en Alemania (Göttingen y Berlín), Inglaterra (Cambridge) y doctorado en USA (Universidad de San Diego), iba camino de ser diplomático. En la actualidad, es Chairman y CEO desde 2004 de Sotheby´s International Realty Francia y Mónaco (posee además la mayoría de acciones de la compañía), responsable de 50 agencias de inmobiliaria de prestigio en estos dos países, es propietario de cinco residencias y viaja continuamente por su actividad. Compone, produce música y es embajador de marca de la sastrería a medida Cifonelli y de la maison de moda Tod´s. Le gusta el lujo, el refinamiento, la calidad de vida. Es además un hombre extremamente elegante, no solo por su indumentaria. Nos ha concedido su primera entrevista para un medio en España y hemos tenido la oportunidad de departir ampliamente con él durante un agradable almuerzo en el restaurante Ralph´s de Paris.

Un personaje sorprendente que seduce nada más verle.

Entrevista: Eloy Chaves Fotos: E.CH. y archivo

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¿

Entrevista

Cuál es la evolución del mercado inmobiliario de lujo en Francia y Mónaco?

En Francia hemos tenido nuestra propia crisis dentro de la crisis tras las elecciones de 2012. Ha sido una crisis de falta de confianza política, especialmente con la subida de los impuestos a los ricos, muchas grandes fortunas se han ido de Francia y se han instalado en el extranjero y los que se han quedado han pensado que no era el momento de invertir.

Todo el mundo ha dejado de comprar y el mercado se ha bloqueado. No se ha visto nada igual en los últimos 30 años.

Así es que, desde el año pasado, se han bajado los precios un promedio del 20% y creo que van a continuar bajando un 10% más. Es un buen momento para comprar. Hay mucha oferta. ¿Es más fácil trabajar en Mónaco?

Sí, es un mercado completamente diferente. Cuando el resto del mundo va mal, Mónaco va bien porque hay mucha gente que se instala huyendo de los impuestos de sus países, también por la seguridad y la calidad de vida. Hay todavía espacio para vender en Mónaco, solo hay que buscar los buenos productos. Es un mercado muy competitivo: Tiene 25.000 habitantes y 150 agencias inmobiliarias. ¿Cuántas propiedades de lujo hay en su portfolio?

En Francia, alrededor de 6.000, desde 400.000 euros por una pequeña casa solariega en Borgoña hasta 150 millones de una gran propiedad en la Costa Azul. La razón por la cual he comprado la sociedad es porque Francia es el segundo mercado mundial tras los EEUU. Tiene muchas localizaciones con interés para el comprador internacional de lujo. En España, por ejemplo, solo hay entre 5-10 mercados interesantes para los extranjeros, pero en Francia hay 50 mercados en tantas regiones (Costa azul, Provenza, Costa Atlántica, Bretaña, Normandía, Borgoña, Paris…). Tenemos la suerte de tener este mercado increíble con precios que son realmente muy elevados. ¿Cómo encuentra Sotheby´s a sus clientes?

En principio tenemos una cartera de clientes que vienen de nuestra firma gemela Sotheby´s, la casa de subastas. Aunque seamos empresas separadas tenemos muchos vínculos en común y muchos de sus clientes vienen, sea para comprar como para vender. Tenemos una excelente reputación mundial que ofrece confianza y clientes muy fieles desde hace años. También tenemos una comunicación publicitaria muy focalizada en medios que son afines a nuestros clientes. Nosotros no solo vendemos bienes, vendemos un cierto estilo de vida.

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¿Tiene clientes españoles?

Sí, hay españoles, no demasiados, pero los que tenemos son muy distinguidos, grandes fortunas, muy discretos. Adoro los clientes españoles porque saben perfectamente lo que quieren, son muy profesionales y muy discretos. ¿También se ajustan los precios en inmobiliaria de lujo? ¿Se regatea, en qué porcentaje?

Evidentemente, sí. Normalmente, entre un 5 y un 10%, pero depende. En estos momentos es extraordinario porque tenemos márgenes de negociación hasta el 20-25%, a veces incluso el 30%. No he visto cosa igual en veinte años. ¿Cómo es un día normal en su vida?

Me levanto por la mañana, tomo un café mirando los emails, luego hago 30 minutos de yoga, todos los días esté donde esté, lo necesito para estar en forma y contrarrestar mi trabajo, y lo hago desde hace 15 años. Después tomo un baño de agua caliente. Es mi momento privado y me tomo mi tiempo. Luego trabajo durante 12-14 horas. Estoy a menudo de viaje visitando mis agencias en Francia, frecuentemente voy a Londres, a Nueva York, a los principales centros financieros donde hay muchos contactos estratégicos y con clientes muy importantes.

“Es un buen momento para comprar propiedades. Hay mucha oferta” Es Ud. un dandy contemporáneo. Apenas queda gente así. ¿Cómo empezó a vincularse con la moda y con las marcas Cifonelli y Tod´s de las que es embajador?

Es algo que ha surgido de forma natural. Siempre he estado atraído por el estilo y por la moda. Mi abuelo era un gran gentleman, siempre con sus trajes a medida, usaba sombrero, fumaba cigarros… Curiosamente, mi padre era lo contrario, era profesor doctor y nunca le ha interesado todo esto.

Ya desde el liceo y luego en la universidad he seguido los pasos de mi abuelo. He sido uno de los primeros clientes de Ralph Lauren en Alemania, en Hannover. Con Tod´s, íbamos a Toscana y yo era cliente suyo. Un día me propusieron trabajar juntos vista mi relación con los medios. Con Cifonelli fue igual. He trabajado con sastres de Londres, de Hong Kong, y tengo que decir que nunca he encontrado un sastre con quien estuviera al 100% de acuerdo. Cuando encontré a Cifonelli, ví que era gente perfeccionista como yo, ¡me hicieron 10 pruebas para mi primer traje con ellos! Les dije que me

encantaban los trajes con chaleco y no encontraba chalecos cruzados. Ellos lo hicieron de forma perfecta. Ahora les ha copiado todo el mundo y su modelo AK (de Alexander Kraft) es su best seller, me hace mucha ilusión. ¿Es más importante la forma de vestir o cómo se lleva la ropa, lo que llaman en Italia la strezzatura (desenvoltura en el vestir)?

Ambas cosas. Si se va vestido de forma clásica formal como yo, hay que tener desenvoltura para no resultar demasiado rígido. Lo que para muchos ejecutivos es un uniforme, para mí

es lo contrario, le busco algún toque diferente que le dé vida a mi forma de vestir. Por ejemplo, un traje azul marino de tres piezas lo llevo con zapatos marrones, unos loafers bespoke de Stefano Bemer - Italia, con una corbata azul de cachemir.

Pero también adoro llevar unos jeans RRL de Ralph Lauren con una chaqueta sport en cachemir, una camisa abierta y unos Tod´s. Con ambos estilos soy yo.

Defina su estilo.

Adoro las cosas clásicas intemporales. El estilo de Cary Grant, de Gary Cooper, de David Niven, gente así.

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Entrevista

Usted usa Leontina (cadena para reloj de bolsillo). ¿Dónde las consigue?

Las consigo buscando en los anticuarios. Por ejemplo, a 100 metros del hotel Claridge´s de Londres está la galería Grays, donde hay una treintena de anticuarios que las tienen. Busco leontinas, gemelos, monederos de plata o de cuero, es una de mis pasiones.

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Le gustan también los coches clásicos. ¿Cuáles son sus favoritos?

Sí, como todos los chicos, sueño con un Aston Martin DB5 como el de la película de James Bond, Golfinger. He estado a punto de comprarlo en varias ocasiones y finalmente no lo he hecho. Adoro también los Bentley y el modelo que me gusta es el Continental R Type, el primer modelo, que me

“Me fascinan las cosas clásicas intemporales” parece es el más bonito. Me encantan los Porsche. De joven he tenido varios 911.

Tiene Ud. un Jaguar XK 150 drophead coupé negro, ¿verdad?

Sí, es un coche de encargo. Lo compré por su silueta, que es preciosa, para mí más fina que la de los otros modelos más buscados XK 120 y 140. Me lo he hecho a la medida como un traje, de capricho. Tiene un motor Jaguar moderno 4.2 litros aumentado de cilindrada hasta 4,5 litros, con carburadores triples webber, ahora da 300 CV, con una caja de cambios Getrag de 5 velocidades y un escape de Jaguar E Type, dirección asistida, volante Motolita de madera, frenos de disco a las 4 ruedas…

He respetado el espíritu clásico pero con mecánica muy mejorada.

Para conocer su personalidad, una serie de preguntas cortas. ¿Té o café?

Los dos. En fin de semana bebo té y entre semana café, voilà. ¿Zapatos Oxford, Derby o Brogue?

Adoro los loafer, el 70% de mis zapatos son mocasines.

¿Sus iconos de elegancia?

David Niven, Cary Grant, Gary Cooper, Sean Connery (James Bond), Niarchos y Agnelli evidentemente. (Alexander Kraft suele llevar el reloj de pulsera por encima del puño de la camisa como lo hacía él). ¿Cuáles son sus relojes favoritos, incluidos los de bolsillo?

Tengo dos marcas favoritas, Patek Philippe y Rolex. Adoro el modelo Daytona 6263 Vintage, que para mí tiene el tamaño perfecto y una excelente combinación de color. En Patek, el modelo Nautilus 3712 fases de luna. En cuanto a los relojes de bolsillo, un Rolex de los años 30 que encontré por suerte en Nueva York y que llevo hoy. ¿Le gustan las plumas estilográficas?

Sí, pero no hago colección. Tengo una Montblanc que utilizo habitualmente, eso es todo.

He leído que Ud. compone música. ¿Cuál es su favorita?

Tengo un gusto muy amplio. Música clásica, Mozart, Beethoven, etc… porque vengo de una familia que le gustaba mucho la música y empecé a tocar el piano a los 5 años. Me gusta el jazz, Ella Fitzgerald, Louis Amstrong, Frank Sinatra, pero también la música moderna, trance, dance. Es la música que escucho en el coche. Mi música es Dance Pop y tengo dos Hits entre los Top Songs en Francia, “The Reason” y “Save Me”.

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Entrevista

“Al hablar de elegancia, son los pequeños detalles lo que marca la diferencia”

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¿Hablando de amistades, caballo o perro?

Adoro los caballos pero para mí un perro es más que un amigo, es mi compañero.

boutiques muy interesantes.

¿Davidoff o Cohiba?

Davidoff.

En Paris, el restaurante Ralph´s, donde estamos, y La Stresa, un restaurante italiano en el 8 emme arrondissement, una trattoria familiar. Como hotel, el Saint James, un hotel-castillo en el distrito 16.

¿Burdeos o Borgoña?

Burdeos.

En Mónaco, para mí el mejor hotel es el Hermitage, pequeño, encantador, muy cool.

¿Cognac o Armagnac?

Cognac.

Finalmente, un consejo para ser elegante…

Para mí es una cuestión, en primer lugar, de calidad en vez de cantidad. Yo desde joven he preferido comprarme un solo par de zapatos de buena calidad al año en vez de cinco pares más baratos. Un traje a la medida en lugar de tres de confección. Que esté el traje perfectamente ajustado al cuerpo de cada uno. Sin mangas demasiado largas, bien entallado.

También cuidar los pequeños detalles, las corbatas, gemelos, pañuelos de bolsillo, el reloj… Son los pequeños detalles lo que marca la diferencia.

¿Dos direcciones imprescindibles en Palm Beach, París y Mónaco (ciudades en las que usted tiene propiedades)?

En Palm Beach, The Breakers, un palacio legendario en la playa. Uno de los más bellos hoteles del mundo. Es mágico.

También la calle principal, The Worth Avenue, donde están todas las tiendas de lujo y cerca está lleno de pequeñas

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Relojes

SIAR 2015

Interesantes novedades en un salón no solo para entendidos Madrid volvió a congregar, del 11 al 14 de junio, en el tan discreto como espectacular Palacio de la calle Miguel Ángel 27, a los aficionados de la alta relojería con motivo de la segunda edición del SIAR (Salón Internacional Alta Relojería). Han participado 13 grandes marcas: Audemars Piguet, Bell & Ross, Cartier, Chopard, De Bethune, F.P. Journe, IWC Schaffhausen, Jaeger-LeCoultre, MB&F, Montblanc, Panerai, Piaget y Vacheron Constantin. Ha habido conferencias de maestros relojeros y creadores, talleres de relojería y posibilidad de entrevistas a personajes del sector. Porsche fue el coche oficial del evento con una buena flota de Panameras y un 911 cabrio en exposición. B&CLASS Eloy Chaves estuvo presente poniendo gentilmente a disposición de los visitantes ejemplares de suPor último númeFotos E.CH. y Archivo ro “Especial Relojes” a la entrada.

Texto: Eloy Chaves Fotos: E.CH. / archivo

Después de cuatro días en que ‘el tiempo’ fue el absoluto protagonista, el balance de esta segunda edición de SIAR ha superado las mejores expectativas: más de 4.500 visitantes.

Las piezas únicas con grandes complicaciones, los tourbillones tridimensionales, los ciclos orbitales planetarios y las sonerías científicas, han sido los más admirados.

lizada del sector adjudicó los siguientes galardones: Jaeger-LeCoultre Rendez Vous Moon 39 mm, mejor reloj de señora; Audemars Piguet Royal Oak Concept Laptimer Michael Schumacher, reloj deportivo; el premio a la gran complicación fue para Cartier por su modelo Grande Complication. Vacheron Constantin Harmony, mejor reloj expuesto en SIAR. Finalmente, el público asistente eligió el Montblanc Heritage ExoTourbillon como modelo favorito del SIAR 2015.

En esta segunda edición se han inaugurado los Premios SIAR 2015. Un jurado compuesto por prensa especia-

Publicamos detalladamente las novedades más interesantes, a nuestro juicio, de algunas de estas marcas.

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BELL&ROSS BR 03 Rafale Movimiento mecánico automático, calibre BRCAL.301. Caja de cerámica mate de 42 mm de diámetro. Esfera gris mate con cifras, índices y agujas de la hora y de los minutos recubiertos de Superluminova. Hermética hasta 100 metros. Cristal zafiro antirreflejos. Escala taquimétrica en el realce. Correa de caucho negro con hebilla ardillón de acero con acabado PVD negro.

CARTIER Tank Louis Cartier Esqueleto Zafiro Movimiento mecánico manufactura de cuerda manual, calibre 9622 MC. Esqueleto zafiro. 159 piezas.

21 rubíes. 28.800 alternancias/hora. Reserva de marcha de 3 horas. Caja de oro rosa de 18 quilates de 30x39,2 mm y 7,45 mm de grosor. Corona perlada de oro rosa de 18 quilates con cabujón de zafiro azul. Cristal y fondo de zafiro. Hermético hasta 30 metros. Correa de piel de aligátor marrón con hebilla doble desplegable y ajustable de oro rosa de 18 quilates.

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CHOPARD Superfast Chrono Porsche 919 Jacky Ickx Edition Movimiento cronógrafo automático con flyback manufactura Chopard 03.05-M, concebido, fabricado y ensamblado en los talleres Fleurier Ebauches de Chopard. 45 rubíes. 28.800 alternancias/hora. Reserva de marcha de 60 horas.

Certificado de cronometría (COSC). Caja de acero de 45 mm de diámetro y 15,08 de grosor.

Bisel en acero con taquímetro. Corona atornillada. Sumergible hasta 100 metros. Cristal zafiro anti-reflectante. Fondo grabado “Official Timing Partner Porsche Motorsport” y “Jacky Ickx Edition”. Esfera de opalina con ribete azul mate, aplicaciones blancas plateadas. Correa de caucho con relieve de un neumático de competición con hebilla desplegable de acero pulido. Edición limitada de 100 unidades.

F.P. JOURNE Tourbillon Souverain Movimiento de carga manual calibre manufactura F.P. Journe 1403 en oro rosa de 18 quilates.Tourbillon con carga de igualdad y segundo muerto. 21.600 alternancias/hora. Reserva de marcha de 42 horas con indicador a las 12 h. 26 rubíes. 218 componentes. Caja de platino de 38 o 40 mm de diámetro y 9,90 mm de altura. Fondo de cristal zafiro. Correa de piel de aligátor.

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Relojes

MB&F HM6 RT Movimiento tridimensional desarrollado exclusivamente para HM6 por MB&F con David Candaux Horlogerie Créative. Tourbillon volante con escudo retráctil. Masa oscilante automática azul celeste de platino 950. Turbinas gemelas de aluminio accionadas por el rotor de la cuerda. Reserva de marcha de 72 horas. 18.000 alternancias/hora.

475 componentes. 68 rubíes. Horas y minutos en indicadores semiesféricos de aluminio separados.

Corona para abrir y cerrar el escudo del tourbillon. Caja fabricada por Les Artisans Boitiers de oro rojo 5N+ y titanio grado 5 de 49,5x52,3x20,4 mm. Estanca hasta 30 metros. 10 cristales de zafiro, 9 en forma de cúpula (4 para indicar horas y minutos, 4 para las turbinas y 1 para el tourbillon) y 1 plano en el fondo. Correa de piel de becerro cosida a mano con cierre desplegable de oro rojo diseñado a medida.

MONTBLANC Heritage Chronométrie Exo Tourbillon Minute Chronograph Mecanismo de cuerda automático con doble barrilete, ExoTourbillon patentado de un minuto y mecanismo de parada al segundo. Calibre MB R230 manufactura. Cronógrafo monopulsador con rueda de pilares y acoplamiento vertical.

296 piezas. 44 rubíes. 50 horas de reserva de marcha. 21.600 alternancias/hora. Configuración rápida de la manecilla de la hora y visor de fecha, hacia adelante o hacia atrás. Caja de 44 mm de diámetro y 14,79 mm de altura, de oro rosa de 18 quilates 5N pulido con acabado satinado entre aletas y bisel cóncavo. Cristal zafiro antirreflectante en ambas caras, bombado y resistente a ralladuras. Cristal zafiro en fondo atornillado. Impermeable hasta 30 metros. Correa de piel de cocodrilo realizada en Pelleteria Montblanc de Florencia, con cierre de hebilla de oro rosa 18 quilates 5N.

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PANERAI Submersible 1950 3 Days Chrono Flyback Automatic Titanio. PAM 00615 Divers Professional.

Movimiento mecánico automático, calibre Panerai P9100, manufactura. Cronógrafo flyback y cálculo tiempo de inmersión. Pulsadores a rosca. Reserva de marcha de 72 horas. Caja de 47 mm de diámetro de titanio satinado.

Esfera con índices y números arábigos luminiscentes aplicados. Hermeticidad hasta 300 metros. Correa de caucho comprimible. con hebilla ardillon de oro rosa de 18 quilates. www.jaeger-lecoultre.com

VACHERON CONSTANTIN Harmony Dual Time 2460DT Mecanismo mecánico de carga automática manufactura, calibre 2460DT. Segunda zona horaria. 28.800 alternancias/hora. 233 piezas.

27 rubíes. 40 horas de reserva de marcha. Rotor de oro grabado a mano con diseño especial 260 aniversario. Caja de oro rosa 5N de 18 quilates de 40x49,3x11,43 mm. Fondo de cristal zafiro. Estanqueidad hasta 30 metros. Esfera opalina plateada con números arábigos pintados en azul, sol y luna en oro. Correa de piel de Alligator Mississipiensis cosida a mano de escamas cuadradas grandes y cierre desplegable de oro rosa 18 quilates 5N con forma de media Cruz de Malta pulida. Edición limitada de 635 unidades. Inscripción “260 th Anniversary” grabada en la parte posterior. Distinguido con Punzón de Ginebra.

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Moda

SUMMER TIME

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Imagen: Mirto Colecci贸n PV15.

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Looks de moda

MARCANDO

ESTILO

BRUNELLO CUCINELLI: Chaleco acolchado en nylon ligero color marr贸n Cazadora en denim Camisa azul vaquera Pantal贸n bermuda en gabardina beige Alpargatas de ante marr贸n con suela de esparto Mochila de piel con cierre met谩lico Precio: c.p.v.

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PEPE JEANS: Camisa azul con bolsillo. Precio: 75 euros.

Pantal贸n vaquero blanco. Precio: 95 euros.

Zapatillas de loneta gris. Precio: 69,90 euros.

U.S POLO ASSN: Pantal贸n chino azul. Precio: 129 euros.

Polo azul celeste con cuello blanco. Precio: 87 euros.

Jersey marinero a rayas azul marino y celestes de cuello redondo. Precio: 125 euros.

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Looks de moda

‘BON vivant’

SCALPERS: Olimpus shirt, camisa blanca 100% algodón. Precio: 85 euros.

GANT: Cinturón de tela trenzada y hebilla de cuero.

Precio: 89 euros.

SUPERGA: Zapatillas básicas de Superga en color blanco.

Precio: 60 euros.

PEDRO DEL HIERRO: Pantalón de pinzas en color verde botella. Precio: c.p.v.

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LA MARTINA: Bolsa de viaje en piel. Precio: 320 euros.

SEIKO: Grand Seiko Spring Drive GMT Calibre 9R66 con mecanismo Spring Drive GMT. Las agujas se mueven en movimiento continuo deslizante sin el clásico tic-tac. Reserva de carga de 72 horas. 30 rubíes. Precisión ± 1 segundo por día. Caja y brazalete de titanio de alta intensidad.

Cristal zafiro de doble curvatura con revestimiento anti reflectante. Caja de 44 mm. Precio: 7.500 euros.

BOUCHERON: Quatre de Boucheron. Un dúo de perfumes inspirados en el anillo con el que comparten el nombre. La versión masculina es un descubrimiento para los sentidos, gracias a su jugo cítrico y aromático. Precio: 75 euros (100 ml).

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Un detalle PARA ELLAS

MAJE: Top negro con detalles en tirantes.

Precio: c.p.v.

BULGARI: Eau Parfumée au thé vert. Nueva agua de colonia de lujo que encierra un exclusivo acorde de té verde acompañado de cítricos, especias heladas, maderas y almizcle blanco.

Precio: 79 euros (75 ml).

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POETE: Short en crepe color nude con detalle de puntilla blanca. Precio: 59,90 euros.

CLOSS: Pendientes hoja en dorado. Precio: c.p.v.

JUVENA: Aftersun gel cream con tono bronze.

Precio: 46 euros.

LA PRAIRIE: Anti-Aging Rapid Response Booster. Un impulso para lograr una belleza sin líneas de expresión en solo dos semanas, formulado con un sistema de administración dirigida, que estimula la producción de colágeno y elastina. Precio: c.p.v

LIU JO: Bolso Liu jo bag en color negro. Precio: 169 euros.

LODI: Sandalia multitiras en piel metalizada dorada combinada con tejido brillante rose, cierre de cremallera en el talón y tacón forrado de 8,5 cm.

Precio: 129 euros.

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Joyas

Joyas para

Brillar

TOUS: Esclava ancha de plata vermeil perteneciente a la colecci贸n Grit. Precio: 245 euros.

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PANDORA: Pendientes alas ángel de la guarda en una moderna combinación de dorados y plateados. Precio: c.p.v.

CARRERA Y CARRERA: Colgante Alegoría elaborado en oro amarillo con diamantes. Precio: 2.450 euros.

CHAUMET: Collar Hortensia en oro rosa adornado con ópalos rosas y piel de ángel, turmalinas rosas talla marquise, zafiros rosas talla brillante y diamantes talla brillante. Precio: c.p.v.

POMELLATO: Anillo Victoria realizado en oro rosa y azabache. Precio: 5.200 euros.

MUSS: Pulsera bañada en oro rosa con una circonita azul en forma de flor. Precio: c.p.v.

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Noticias de moda

EL NUEVO PALACIO PARISINO DE CARTIER Inaugurando una serie de aperturas y renovaciones a gran escala de las más significativas boutiques de Cartier en todo el mundo, la mítica tienda parisina de la Maison ha experimentado una profunda transformación, añadiéndole más sofisticación y singularidad si cabe.

La entrada principal impresiona por sus ventanas de más de 7 m de altura con vistas a los Campos Elíseos. En su interior, un mundo de lujo y sofisticación repartido en dos plantas y dividido por una escalera de caracol, con varios salones privados, una galería de retratos y espacios temáticos con las distintas colecciones de diamantes, caballeros, joyas y accesorios, decorados con impresionantes lámparas de araña, suelos de parquet de Versalles con cenefas doradas y piedra de Istría engastado con cabujones, paredes de roble, amplios paneles de cristal y filamentos de tul dorado, arcos dorados y alfombras rojas.

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NUEVA MINI GENTLEMAN’S COLLECTION Conducir un Mini es hacer una declaración de principios. Vestir Mini ahora también. Con ocasión de la última edición de la feria de moda masculina Pitti Uomo, la firma alemana de turismos de diseño reunió a seis jóvenes talentos italianos y a las cabezas pensantes de esta feria de moda masculina, para diseñar la primera colección cápsula de la marca.

La colección reúne seis accesorios premium: un sombrero, unas gafas de sol, unos zapatos, una bolsa, una fragancia y un kit de afeitado, que combinan la artesanía italiana con detalles creativos e innovadores, bajo la inspiración de la más exclusiva sastrería tradicional para hombre y el nuevo modelo Clubman de Mini. Detalles de estilo capaces de aportar singularidad a cualquier ‘look’.

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Noticias de moda

LOUIS VUITTON Y PUERTO BANÚS, EL IDILIO DEL VERANO La pareja de este verano es, sin duda, la formada por Louis Vuitton y el conocido puerto deportivo marbellí de Puerto Banús. Y es que la firma francesa del lujo por antonomasia ha fijado su mirada en el epicentro del lujo en la costa española, renovando por completo su boutique ubicada en este emplazamiento, la cual ha decorado reflejando el estilo de vida de esta localidad marbellí y creando una ultra exclusiva edición limitada dedicada a Puerto Banús. Únicamente en esta tienda se pueden encontrar las tres piezas que componen la Edición Limitada V Puerto Banús: el bolos de mano Pochette Accessoires, la cartera Zippy Wallet y el bolso Nerverfull. Todas ellas realizadas en lona Monogram y con las inscripción “Puerto Banús: Volez, Voyagez avec des Valises Louis Vuitton” (Volad, Navegad, Viajad con Maletas Louis Vuitton) en tono rosa pastel.

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BULGARI INAUGURA NUEVA BOUTIQUE EN MADRID El nuevo concepto arquitectónico que Peter Marino ha desarrollado para Bulgari ha llegado a Madrid. En concreto, a la conocida calle Ortega y Gasset, donde la firma italiana ha inaugurado su nueva tienda insignia en la capital española.

Entrar en esta boutique es como adentrarse en un antiguo Palazzo Italiano con amplios salones y estancias privadas que permiten descubrir las maravillosas creaciones de la firma en total privacidad. Todo ello decorado con suelos de mármol Travertino de Navona, inmensas columnas de mármol de Breccia di Serravezza, muebles de diseño italiano de los años 50 y 60, maravillosas alfombras, lámparas de cristal y metal, paredes decoradas con la famosa Malla Panteón, sello de Bulgari, y con obras de arte e imágenes de ‘celebrities’ cautivadas por el estilo de vida italiano.

Con motivo de la apertura de la tienda, se expondrá temporalmente una serie de piezas históricas de la colección privada de la Baronesa Thyssen.

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Terrazas

El terraceo más ‘cool’

Cuaderno de GASTRO NOMÍA

Trocadero (Sotogrande) Un paraíso de la restauración a pie de mar donde se aúnan gastronomía, ocio, relax y buen gusto. En sus instalaciones, de decoración colonial, se puede disfrutar de un baño en una de sus elegantes piscinas, tomar un cóctel en su impresionante palapa africana o una copa en sus jaimas y su zona chill out mientras cae el sol. Sin olvidar las suculentas propuestas de su restaurante de cocina fusión mediterránea con toques asiáticos. Y todo ello con vistas únicas al mar y con el más selecto ambiente de esta exclusiva urbanización gaditana.

Paseo del Parque, s/n. San Roque (Cádiz) www.trocaderosotogrande.com

El Jardín y la terraza del Ritz (Madrid) El emblemático Hotel Ritz de Madrid esconde uno de los más selectos espacios al aire libre de la capital para disfrutar durante las noches estivales. Tanto en su terraza con las suculentas propuestas de la carta del Restaurante Goya al aire libre y ambientados con música de piano en directo, como en su jardín con una propuesta más fresca a base de tapas, sopas frías, carnes y pescados a la parrilla y cócteles hasta la madrugada con música chill out seleccionada por un DJ. Hotel Ritz Madrid Plaza de la Lealtad, 5. Madrid www.ritz.es

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Terrazas

Cotton Beach Club (Ibiza) El club de moda en Ibiza. Sobre el acantilado de la idílica Cala Tarida y decorado con mobiliario chic en el más absoluto e ibicenco de los blancos, congrega a ‘celebrities’ nacionales e internacionales junto al público más sibarita de la isla, por su política de club exclusivo sin excentricidades. El lugar perfecto para disfrutar de un día de sol en su piscina o su playa privada de arena, una buena comida o cena en su exquisito restaurante, de espectaculares atardecer con impactantes vistas al mar o para dar rienda suelta a la noche al ritmo de la mejor música ‘deep house’ rodeados de glamour y sofisticación.

Cala Tarida. Ibiza www.cottonbeachclub.com

Salt Restaurant & Beach Club (Barcelona) Innovadoras creaciones culinarias, sorprendente mixología, excelente ambiente y una de las vistas más fascinantes sobre la ciudad de Barcelona es lo que nos propone el restaurante y ‘beach club’ Salt del conocido hotel W de la ciudad condal. Durante el día y a pie de playa, es posible disfrutar con el mejor de los ambientes de sus originales cócteles y hamburguesas. Al caer la noche, el club de playa se transforma y comienza a vibrar con los sonidos de DJs residentes, convirtiéndose en un solicitado punto de encuentro de la noche barcelonesa.

W Barcelona Passeig Mare Nostrum, 19-21. Barcelona www.saltbeachclub.com

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Cuaderno de GASTRO NOMÍA

La Terraza del Hotel The Principal (Madrid) Un ‘must’ de la temporada. Con espectaculares vistas de 360º sobre la Gran Vía madrileña y algunos de los más emblemáticos edificios del centro de la ciudad. Conquista por su ambiente sofisticado y cosmopolita en un espacio de diseño, con sillones, hamacas y sombrillas en un llamativo rojo y rodeado de refrescante vegetación. Uno de los mejores lugares de la capital para disfrutar de un ‘afterwork’ o una cena informal y de apabullantes puestas de sol acompañadas de la mejor música, gente guapa y deliciosos cócteles de autor hasta bien entrada la noche.

Marqués de Valdeiglesias, 1. Madrid www.theprincipalmadridhotel.com

Puro Beach (Marbella) Al igual que el resto de sus hermanos repartidos por las playas más selectas del mundo, el Puro Beach de Marbella reúne lujo y exclusividad frente al mar. Los ingredientes de su éxito: una reputada restauración, espectaculares terrazas con piscinas, hamacas y camas balinesas, rubricado con exclusivos servicios como duchas, vestuarios, un completo Spa y hasta un área de yoga para satisfacer el cuerpo y el alma en este rincón VIP de Marbella, donde la ceremonia del atardecer al borde del mar se acompaña de exóticas fiestas temáticas con la mejor música.

Laguna Village. Playa el Padrón. Crta. Cádiz, km 159. Estepona (Málaga) www.purobeach.com

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Terrazas

Nikki Beach (Mallorca) Rodeados de los característicos pinos de las calas mallorquinas y con unas vistas inigualables a una pequeña isla y lujosos yates anclados en el mar, el Nikki Beach balear cumple con todos los requisitos para ser considerado uno de los imprescindibles del verano: una elegante decoración, un servicio de nivel y una espectacular terraza donde disfrutar del día bailando con la mejor música del momento y también de la noche, en sus afamadas fiestas temáticas nocturnas, rodeados de glamour, lujo, mucho champagne y caras guapas…

Av. Notario Alemany, 1. Palma de Mallorca www.nikkibeach.com/mallorca

Terraza Independencia (Madrid) Ambiente exclusivo y gastronomía de altura con la mítica Puerta de Alcalá como telón de fondo. Esto es lo que ofrece la Terraza Independencia del Hotel Hospes de Madrid. Un reducto de sofisticación y buena mesa de la mano del chef Rubén González, con deliciosas propuestas como la Lubina con Caldo de Atún ahumado, pulpitos, aire mar y perlas de tapioca o el Canelón crujiente de Rabo de Toro con Bechamel de Idiazábal, Bizcocho de Tomate y Caviar de Pedro Ximénez, acompañado de los mejores vinos, cavas, champanes y cócteles, en una ubicación privilegiada.

Plaza de la Independencia, 3. Madrid www.hospes.com

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Cuaderno de GASTRO NOMÍA

Terrat (Barcelona) Situada en la azotea del edificio de art déco que alberga el hotel Mandarin Oriental de Barcelona y compartiendo espacio con la piscina en el solarium al que antes solo se permitía el acceso a los huéspedes del hotel, encontramos una de las mejores terrazas de la capital catalana, abierta al público en horario restringido. Más que recomendable resulta darse un chapuzón en su piscina o probar sus cócteles y su selección de exquisiteces donde se fusionan las gastronomías peruana y japonesa, mientras se disfruta de un cosmopolita ambiente y unas increíbles vistas panorámicas sobre la ciudad de Barcelona.

Paseo de Gracia, 38-40. Barcelona www.mandarinoriental.es

El Remedio (Cantabria) Para aquellos que en el verano huyen del calor y de las concurridas playas, encontramos en el corazón de Cantabria un precioso restaurante junto a una ermita del siglo XIX, sobre un gran prado asomado a los espectaculares acantilados del Cantábrico. La secreta armonía del lugar se extiende a la mesa, de la mano de la cocina honesta y bien trabajada del chef Samuel Fernández, que da forma a platos llenos de sabor para ser disfrutados al aire libre, convirtiendo la experiencia en un auténtico espectáculo para los sentidos.

Ermita del Remedio, s/n. Ruiloba (Cantabria) www.restauranteelremedio.com

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Terrazas

L’Estibador (Valencia) Estar en Valencia y no comer un buen arroz a la orilla del mar es casi un pecado. Entre las muchas arrocerías de la ciudad del Turia, destaca este establecimiento de aires modernos ubicado en pleno Parque Natural de l’Albufera valenciana.

Con más de treinta variedades, el arroz es el principal protagonista de la carta, que se completa con otros platos de aire más actual, para disfrutar en su amplio comedor abierto al exterior con increíbles vistas al mar Mediterráneo o de un buen cóctel o una copa de champán en su zona chill out mientras se disfruta de mágicos atardeceres frente al mar.

Paseo de la Dehesa, 3, El Saler (Valencia) www.lestibador.es

El Mirador del Thyssen (Madrid) Ubicada en la quinta planta del Museo Thyssen-Bornemisza y con increíbles vistas a los Jerónimos, se ha convertido en un referente gastronómico de las noches de verano madrileñas. Con más de 250 m² y elegantemente decorada con flores frescas y mesas vestidas con mantelería de hilo y vajillas de Villeroy & Boch, abre solo en horario nocturno durante los meses de verano y ofrece una propuesta basada en la cocina mediterránea con un guiño internacional, acompañada de una exquisita selección de vinos de vigneron (caldos de ediciones extralimitadas), para cenas de altura.

Paseo del Prado, 8. Madrid www.elmiradordelthyssen.com

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Armonías

Un año laureado para Bodegas Torres El 2015 está siendo un año de triunfos para Bodegas Torres, una de las bodegas españolas líder en el sector de vino y brandis de primera calidad. Tras ser elegida, por segundo año consecutivo, como la ‘Marca de vinos más admirada del mundo’ por los profesionales del sector, según la prestigiosa revista británica de referencia Drinks International, el listado de reconocimientos a esta bodega centenaria no ha hecho más que aumentar y consolidarla como uno de los grandes baluartes del sector vitivinícola a nivel internacional. Son reconocimientos a auténticas joyas enológicas, capaces de crear las armonías más perfectas sobre la mesa este verano…

Texto: Patricia Aguilar Fotos: Bodegas Torres

Cuaderno de GASTRO NOMÍA

Armonías

ganadoras

FRANSOLA 2014 (D.O. Penedès) Mejor Sauvignon con Barrica del Mundo Elegido como Mejor Sauvignon con Barrica del Mundo en el prestigioso Concours Mondial du Sauvignon, donde ha logrado la mayor puntuación de su categoría, recibiendo el Trofeo Especial para esta excepcional añada 2014.

Elaborado con uvas de sauvignon blanc y parellada provenientes de la finca histórica de Santa María de Miralles, en el Alto Penedès, se trata de un blanco único, ya que está enriquecido con una fermentación en barrica de roble nuevo americano seguida de cuatro meses de crianza. Con un voluptuoso e intenso aroma varietal característico de los grandes Sauvignon, con profusión de notas afrutadas y vegetales (ciertas frutas tropicales, el perfume de la higuera en verano, atisbos de menta...). Paladar de elegante estructura y buena acidez que evoluciona con gran estilo hacia un final agradablemente acídulo.

Uno de los blancos más elegantes de Bodegas Torres, que armoniza a la perfección con crustáceos y mariscos, los mejores pescados y algunas aves. Bien conservado mejorará en los próximos 3 - 5 años.

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Armonías

RESERVA REAL 2010 (D.O. Penedès) Mejor tinto con variedades de Burdeos Un Burdeos excelso, acreditado con la más alta distinción en los Decanter World Wine Awards 2015 en la categoría de ‘Varietales tintas de Burdeos de más de 15 libras esterlinas’, superando las mezclas bordelesas elaboradas en todo el mundo.

Este excepcional vino, que nació tras la visita de S.M. el Rey Don Juan Carlos I en 1995 con motivo del 125 aniversario de la fundación de Bodegas Torres, se elabora con cabernet sauvignon, cabernet franc y merlot, y se ennoblece en barricas nuevas de roble francés durante 18 meses. De producción muy limitada, procede de la finca de Torres en Santa Margarida d’Agulladolç, cerca de Mediona, a 400 m de altitud.

De intenso color rojo caoba y gran densidad, conquista por su aroma complejo y exuberante en fruta, con evidentes notas de roble marcadas por los tostados y ligero recuerdo a humo sobre fondo especiado de clavo y laurel. En boca tiene buen ataque, con grasa y gran concentración, favorecido por sus taninos dulces y un ligero toque mineral que le da una gran persistencia.

Muy apropiado para acompañar platos de carne como un buen jarrete de cerdo con manzana en texturas o un civet de jabalí con cebollitas y setas.

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GRANS MURALLES 2010 (D.O. Conca de Barberà) Medalla de oro Decanter World Wine Awards Más de 240 expertos y profesionales del sector lo eligieron en la última edición de los prestigiosos Decanter World Wine Awards como merecedor de una medalla de oro por su gran calidad.

En los suelos pedregosos de la finca donde nace, cerca de Poblet, y en la mezcla de sus variedades ancestrales recuperadas, la querol y la garró, junto con la garnacha tinta, monastrell y cariñena, radica la identidad inconfundible de este gran vino.

Captura su intenso color granate oscuro y su aroma de una exótica y profunda complejidad. Apreciar las notas de especias, de arbustos y de pequeñas frutas rojas maduras sobre fondos de humo, vainilla e incienso resulta un placer para el olfato. Los taninos, densos pero dulces, se abren en boca entregando de nuevo el mensaje frutal y especiado del aroma, evolucionando hacía un final espléndido que deja largo rastro.

El compañero perfecto para asados o estofados cocinados con hierbas y especias aromáticas.

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Armonías

JAIME I Mejor brandi del mundo No es noticia que los brandis de Bodegas Torres continúen cosechando reconocimientos internacionales. Los últimos en llegar han sido para su delicioso Jaime I, elegido como el Mejor brandi del mundo en los prestigiosos premios World Drinks Awards 2015 y Mejor brandi español y Medalla de oro en la San Francisco World Spirits Competition 2015.

Un brandi de lujo, homenaje a la obra de Gaudí y al fundador de la bodega, don Jaime Torres, por su espíritu innovador, visible también en el diseño de su botella, obra del arquitecto japonés Tanaka.

Procede de vinos blancos de las variedades Parellada y Folle Blanche, destilados en alambiques de cobre, en un lento y sofisticado proceso artesano. Su mayor secreto es que puede presumir de una vejez excepcional, gracias a la virtud serena de la larga crianza. En su “assemblage” entran brandis superañejos, más viejos que los que se utilizan normalmente en los VSOP más cotizados del mundo. Es complejo, majestuoso, con un final persistente en el que aparecen finas notas típicas del Mediterráneo.

Aunque se acostumbre a relegarlo al final de la comida con un buen puro, el brandi también puede armonizar excelentemente con queso azul, tras un plato principal, potenciando ambos sabores, o bien con postres como una buena crema catalana o un pastel de chocolate.

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Cuaderno de GASTRO NOMÍA

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Bodegas

FÉLIX SOLÍS AVANTIS,

los “quijotes” del vino

En tiempos de crisis, el Grupo bodeguero Félix Solís Avantis se mantiene como uno de los pocos grupos vinícolas nacionales en expansión. El secreto: una fuerte apuesta por la internacionalización -con más de la mitad de su facturación basada en las exportaciones- y por la logística -con una de las mayores y más innovadoras plantas de producción y envasado de vino del mundo-. Por su visión, valentía y orígenes manchegos, se ha ganado con creces el apelativo de auténticos “quijotes” del vino y el reconocimiento como uno de los más importantes grupos bodegueros de nuestro país.

Texto: Patricia Aguilar Fotos: Archivo

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Cuaderno de GASTRO NOMÍA

Han pasado más de 60 años desde que Félix Solís Fernández fundase la bodega que lleva su nombre y desde entonces, la compañía ha crecido a un ritmo incesable, sin perder sus orígenes y su carácter familiar, hasta convertirse hoy en día en un referente en el sector vitivinícola a nivel internacional.

Actualmente, Félix Solís Avantis S.A se sitúa entre las tres primeras compañías vitivinícolas españolas por volumen de ventas y es una de las mayores exportadoras de vino en Denominación de Origen.

Una saga bodeguera que pasea el nombre de los vinos españoles por todo el mundo

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Su presencia en seis de las principales regiones productoras de vino de España le permite tener la más amplia gama de productos del sector en nuestro país. Cuenta con bodegas en Valdepeñas y La puebla de Almoradiel (Toledo) donde elabora vinos genéricos, mostos, sangrías, vinos de la tierra de Castilla y de denominación de origen Valdepeñas y La Mancha, y cuatro bodegas en el norte de España bajo el nombre Pagos del Rey en Rioja, Rueda, Toro y Rueda, donde elabora vinos de la denominación de origen correspondiente.

Entre sus bodegas, la sede central del Grupo continúa en la localidad de Valdepeñas, donde comenzó Félix Solís Avantis, aunque la familia procede de Villanueva de los Infantes, de donde exprime su personalidad forjada en los inconfundibles campos de Castilla. En este emplazamiento se ubican las oficinas del Grupo y se gestiona la logística y la comercialización de sus múltiples marcas: Viña Albali, Los Molinos y Viña San Juan de Félix Solis y otras como Altos de Tamarón, Bajoz, Castillo de Abai o Blume, entre otras, de Pagos del Rey.

Bodegas

Una de las mayores plantas de producción de vino del mundo

en balde, hablamos de uno de los mayores exportadores de vino español tranquilo.

Es esta precisamente una de las mayores muestras de que esta saga vinícola española, que va ya por su tercera generación dedicada al vino, mostos y sangrías, sigue fiel a su compromiso de conjugar tradición y modernidad.

Con una extensión de 120.000 m2 y una planta de producción con catorce líneas activas, con una capacidad total de producción de más de 150.000 unidades a la hora, el Grupo Félix Solís puede presumir de contar en Valdepeñas con el mayor almacén robotizado y climatizado de Europa, dedicado exclusivamente al vino, con una capacidad de almacenamiento de 45.000 palets.

Ya en la década de los setenta empezó a hacerse fuerte en el mercado de la exportación de la mano de aquellos emigrantes españoles que se vieron obligados a viajar a diferentes países centroeuropeos como Alemania, y de los consumidores españoles residentes en el Sahara, Ceuta o Melilla.

De Valdepeñas al mundo Además de la innovación, la internacionalización es otro de los valores más reseñables de este grupo bodeguero. No

También a finales de los noventa fueron pioneros en el desembarco de un grupo bodeguero en China, con la inauguración de una planta de embotellado en Shanghái, convirtiéndose en la primera compañía española con presencia productiva en China, un mercado todavía poco explorado entonces. A ella se sumaron después instalaciones logísticas y comerciales en República Checa, Francia, Reino Unido, México, Alemania, Estados Unidos y Japón.

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Cuaderno de GASTRO NOMÍA

Hoy, sus vinos se consumen en 110 países de todo el mundo y la exportación sigue siendo uno de los pilares en el desarrollo del grupo Félix Solís Avantis, suponiendo en la actualidad más del 50% de su facturación y con previsiones altamente halagüeñas, ya que el Grupo prevé continuar con ambiciosos planes de expansión en el futuro más próximo.

Con miras al futuro sin olvidar el pasado No obstante, su ambición de futuro no está reñida con su más absoluto respeto por su historia y su pasado. Algo que tienen muy presente los hermanos Solís, actuales propietarios del Grupo, que el pasado año decidían abrir un precioso Museo del Vino con más de 2.000 m2, dentro de su bodega Pagos del Rey, ubicada en Toro. Una iniciativa privada de la familia que supone la primera manifestación museográfica de la Denominación de Origen Toro, y que pretende acercar el vino a los consumidores, mostrando su origen, historia y sus valores simbólicos, convirtiéndose además en un interesante reclamo enoturístico para Castilla y León.

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Bodegas

Lo último Todas estas cifras y logros muestran la relevancia del Grupo Félix Solís Avantis a nivel empresarial, pero nadie mejor que sus vinos para hablar del carisma e importancia de esta “familia” bodeguera que pasea el nombre de los vinos españoles por todo el mundo. Sirvan de perfectos embajadores para conocer la verdadera esencia de Félix Solís sus últimas creaciones:

Casa Albali Un tinto joven elaborado con uvas seleccionadas tempranillo y shiraz, en las mejores parcelas de los viñedos propios de la familia Solís en Valdepeñas.

Vino tranquilo de intensos aromas florales, a frutas rojas y arándanos, cálido y sedoso en boca. Elaborado en Félix Solís de D.O Valdepeñas.

Pulpo Exquisito Albariño de la D.O. Rías Baixas, elaborado con uvas procedentes de las parcelas del “Val do Salnés” en Galicia. Conquista por su limpieza, sus finos aromas florales y afrutados, su sabor fresco y con volumen, y su largo postgusto. Comercializado por Pagos de Rey.

Frissé La apuesta más refrescante del verano. Una original sangría a base de vino rosado, con refrescantes notas de pomelo y frutos rojos que se intensifican gracias a sus finas burbujas.

Perfecta para compartir. Elaborado en la bodega Félix Solís en Valdepeñas.

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Cuaderno de GASTRO NOMÍA

Brindis

sol al

Veuve Clicquot Rich

Torre Muga 2009

Pazo Señorans Colección 2011

Un champán creado específicamente para la mixología. Assemblage de Pinot Noir 45%, Meunier 40% y Chardonnay 15%, con una original combinación de ingredientes: piña, ralladura de pomelo, pepino, apio, pimiento o té, que junto con hielo consigue crear una experiencia única en el paladar.

Goloso, de nariz atractiva y con un equilibrio perfecto entre frutos rojos y especias, este tinto multivarietal (Tempranillo 75%, Mazuelo 15% y Graciano 10%) es uno de los vinos más innovadores de Bodegas Muga, perfecto para acompañar una celebración de nivel.

Precio: 55 euros.

Un nuevo albariño de guarda que conmemora el cuarto de siglo de historia de la bodega Pazo de Señorans. Tras dos años de crianza, muestra el potencial de mejora de los albariños con tiempo en botella, conquistando por su gran intensidad olfativa y personalidad. Precio: 18,50 euros.

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Vinos

Krug Rosé Jeroboam

Los Amantes Garnacha

Emilio Martínez Brut Nature

Inédita edición limitada del Krug Rosé en formato Jeroboam. Un champagne tan intensamente fresco y seductoramente sedoso con notas de bayas silvestres, especias exóticas y flores concentradas, que se convierte en un placer inesperado en cada sorbo con su textura, color y sabor. Precio: c.p.v.

Un rosado joven, luminoso y colorido de Viña Luparia, perfecto para acompañar la magia de las noches de verano. Destaca por su vivo color rosa, su perfil aromático marcado por la presencia de frutos rojos, su paso fácil y su persistencia moderada. Precio: 29 euros (caja 6 botellas).

Elegida como una de las mejores sidras del 2015, esta sidra brut nature mezcla variedades de manzana Regona, Raxao y Blanquita, que le aportan las notas varietales de manzana verde y críticos, con un gran frescor en boca resaltado por un integrado carbónico.

Precio: 8,20 euros.

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Viajes

TOKIO La vida a flor de piel

Tokio es una explosión de contrastes: La vida y el colorido de sus calles, la tecnología de las pantallas gigantes y el encanto de los rótulos de neón. Lo tradicional y las nuevas tendencias estéticas y sociales.

Texto y fotos: Eloy Chaves

Shinjuku es el barrio de la diversión, las compras y los negocios. El metro elevado (su estación acoge cada día más de 2 millones de viajeros), los rótulos del Manga y los almacenes Don Quijote, llamados localmente Donki, donde se vende de todo entre claustrofóbicos pasillos, en el centro de la foto, son visita obligada.

Viajes

T

okio son los kimonos de seda y los jeans a lomos de Honda Custom. Una multitud educada y amable de 12,5 millones de habitantes con una cultura tan moderna como milenaria y singular. Allí no hay papeleras ni papeles por las calles, no se puede fumar en ellas y todo está impecablemente limpio. Se circula por la izquierda. Si alguien te ve mirando un plano se acerca voluntariamente para intentar ayudarte a pesar de su falta de inglés. La disciplina para cruzar esperando el semáforo verde torna las calles en torneos del medioevo, una acera contra la otra. Es habitual ver gente con mascarilla sobre la cara para evitar enfermedades y alergias, y también como moda. Las lolitas de Shibuya y las it girls de Ginza. El metro limpio y rápido, a veces elevado, y el Mc Laren exclusivo en edición única. La arquitectura de vanguardia y las pagodas, la calma de las zonas residenciales de Aoyama y las aglomeraciones de Shibuya o Harajuku. Son los diferentes Tokios dentro de Tokio. Todo seduce al visitante. De la tipografía indescriptible de los rótulos a los inodoros automáticos, de los diseños de Issey Miyake a los sushi o las tempuras de una cocina diferente y exquisita. Por cierto, en Japón no se deja propina.

Volamos a Tokio en business class de Turkish Airlines vía Estambul, que acaba de ser elegida “Best Airline in Europe” y galardonada como “World´s Best Business Class Airline Lounge” y “World´s Best Business Class Lounge Dining” en los 2015 Skytrax World Airline Awards, en reconocimiento a su calidad y por su espectacular sala VIP para Business Class en Ataturk, el aeropuerto de Estambul. Sus excelentes caterings, tanto en tierra como en vuelo, incluyen un chef que atiende personalmente a los pasajeros de Business Class. Además, Turkish

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Airlines vuela ya vía Estambul a 276 destinos en 110 países, a fecha de hoy. Para el trayecto largo Estambul-Tokio viajamos en uno de sus veinte Boeing 777 300 ER. A pesar de las once horas de vuelo se llega perfectamente tras un confortable sueño, gracias al asiento que se convierte en una cama totalmente horizontal.

El aeropuerto de Narita (vuelos procedentes de Europa) está situado a 75 kilómetros al noreste del centro de Tokio. Se construyó en los 70 para descongestionar al más cercano de Haneda. Recuerdo que en mi primer viaje a Tokio hace 25 años cogí un taxi que en aquel entonces costó, ante mi sorpresa, una barbaridad de pesetas al cambio. En esta ocasión decidimos buscar una alternativa sin sorpresas y mucho más exclusiva. Directamente contratamos el servicio de limusina de nuestro hotel.

El Hotel Peninsula está en la mejor zona céntrica de Tokio, lindando con los jardines del Palacio Imperial y junto al barrio de Ginza, famoso por sus boutiques de grandes marcas de lujo. Es el único que dispone de dos Rolls Royce de chasis largo, dada la afición de su chairman y dueño de la cadena Peninsula Hotels, Sir Michael David Kadoorie, por los coches clásicos y los buenos modales tradicionales. Bueno, él puede, es la sexta fortuna de Hong Kong.

Nuestra habitación, una Deluxe Corner Room en la planta 15, ofrecía una vistas espectaculares de los jardines del Palacio Imperial y de los rascacielos de Marunouchi. Su servicio es acorde con su categoría, pero no llega al nivel de sibaritismo y cuidado por los detalles del Peninsula de Hong Kong.

Hotel Peninsula, muy bien situado junto al jard铆n del Palacio Imperial y al barrio de Ginza. Con la estaci贸n de metro Hibiya Station con entrada directa al hotel.

El 煤nico que ofrece una flota de Rolls Royce para ir al aeropuerto de Narita (a 75 km del centro) o desplazarse in style por la ciudad.

Gentes de Tokio. Tradici贸n, estilo y modernidad.

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Viajes

Barrio de Asakusa, donde se encuentra el templo Senso-ji del año 645, el más antiguo de Tokio. En la foto, la puerta de Kaminarimon (Puerta del trueno) con su grandiosa linterna roja de papel que da entrada al mismo. A la izquierda, su pagoda de 55 m de altura, la segunda más alta de Japón.

Para coger el pulso de Tokio hay que hacer una serie de visitas obligadas. A continuación sintetizamos lo mejor, a nuestro juicio, para hacerse una idea suficiente de esta atractiva ciudad.

Trasladarse de una zona a otra es más sencillo de lo que parece cogiendo el metro, limpio y rápido (tiene máquinas automáticas con texto en inglés), y también en taxi si se lleva un plano o la dirección escrita en japonés para explicárselo al conductor, que normalmente van con guantes blancos y no habla inglés. Las puertas abren y cierran solas eléctricamente.

Empezamos por los jardines del Palacio Imperial, muy cerca del hotel. Primera decepción: apenas se puede visitar el

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estanque que circunvala el recinto con cisnes y carpas rojas, el puente Nijubashi de piedra y hierro y, al fondo, una dependencia en forma de pagoda. Una cola de turistas desde primera hora para bien poca cosa. A cinco minutos caminando llega-

El atractivo barrio de Asakusa es el que mejor refleja el ambiente de épocas pasadas

La torre más alta de Tokio, Skytree de 634 m, inaugurada en mayo 2012, ofrece vistas impresionantes desde su espectacular pasillo acristalado a 450 m. A la derecha, la sede de las cervezas Asahi, en la orilla del río Sumida. El puente rojo comunica con el barrio de Asakusa.

mos a Marunouchi, barrio situado entre el Palacio Imperial y la Estación. Uno de los principales distritos financieros. Destaca entre los rascacielos modernos el edificio estilo victoriano del Museo Mitsubishi Ichigokan de 1894, con arte occidental del siglo XIX. El atractivo barrio de Asakusa fue hasta la segunda guerra mundial la zona de diversión nocturna de la ciudad. Es el que mejor refleja el ambiente de épocas pasadas. Allí se encuentra el Templo Senso-ji, del año 645, el más antiguo de Tokio.

La puerta de Kaminarimon con su gran linterna de papel le da entrada. Se continua por Nakamise-dori, una concurrida calle llena de puestos y tiendas de souvenirs que da acceso a la entrada frontal del templo, donde se venera a la Diosa de la Mi-

sericordia. A su costado hay una pagoda de cinco pisos y 55 metros de altura, la segunda más alta de Japón. Junto al templo se encuentra el santuario de Asakusa que data de 1649, donde se celebra en el mes de mayo el festival más importante de Tokio, el Sanja Matsuri. Al atardecer, con suerte, se puede ver el caminar de gheisas y mujeres con kimono. También jóvenes musculosos llevando turistas en sus rickshaws.

Caminando se cruza el río Sumida por el puente rojo en dirección a la nueva torre de comunicaciones SkyTree, inaugurada en 2012. Tiene 634 m de altura y dos miradores, uno a 350 metros y el otro con un espectacular pasillo acristalado a 450 m.

Las vistas de la ciudad son impresionantes, especialmente por la noche. El centro comercial Tokio Solamachi contiguo

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Viajes

El Museo Nacional de Tokio en el Parque Ueno alberga una extensa colección, más de 110 mil objetos, de valor arqueológico y artístico de diferentes eras de Japón.

tiene 300 boutiques, Zara entre ellas, restaurantes y cafeterías.

En el Parque Ueno está el Museo Nacional de Tokio, el más grande y antiguo del país. Ofrece toda la historia de Japón a través de una amplísima colección de objetos de arte y antigüedades en sus cinco pabellones. El más recomendable es el Honkan, dedicado al arte japonés, con colecciones de pintura, escultura, caligrafía, cerámica, espadas y armaduras.

La Torre Mori en Roppongi Hills acoge el Museo de Arte Mori, un centro comercial y el Tokio City View, impresionante mirador que ofrece la mejor vista de Tokio al anochecer.

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El Museo de Arte Mori, situado en lo alto de la Torre Mori del complejo Roppongi Hills, no solo brinda la posibilidad de disfrutar el arte contemporáneo y de vanguardia de sus salas, sino que es además la mejor vista y puesta de sol de Tokio desde su torre, la Tokio City View y sus ventanales de suelo a techo. Los edificios y rascacielos iluminados junto con la nota de color de la Tokio Tower dejan huella. Si todavía se desea una vista de 360º, se puede subir al Sky Desk, una plataforma al aire libre situada en lo más alto del rascacielos. Su acceso se clausura en caso de viento o mal tiempo. Espectacular.

Shibuya es el centro de la cultura juvenil, de las nuevas tendencias de moda, donde acuden cientos de jóvenes a comprar, divertirse o lucir sus prendas. El paso de peatones de Hachico es posíblemente el más concurrido del mundo. De día o de noche la multitud espera educadamente el semáforo verde para cruzar. Un espectáculo.

Shibuya es el centro de la moda juvenil. En la salida Hachiko de la estación de metro de Shibuya hay una escultura y un mural en recuerdo de este famoso perro que estuvo yendo a buscar a su dueño fallecido, como hacía cuando este vivía, todas las tardes durante diez años. La estatua fue inaugurada en presencia de Hachico en 1934. Murió un año después y su cuerpo está disecado en el Museo Nacional de Ciencias. Una historia conmovedora que ha sido llevada a la gran pantalla con Richard Gere como protagonista. El espectáculo está en la calle cuando se abre el semáforo y una multitud de peatones se dispone a cruzarla en todas direcciones. Al anochecer, con las luces de neón, el gentío y las grandes pantallas de televisión, es el mejor momento para visitarlo. El mejor sitio para verlo es desde el Starbucks del segundo piso del edificio situado frente al cruce.

Almacenes Don Quijote, un ‘must’. Ambiente claustrofóbico en los estrechos pasillos con estanterías repletas de todo tipo de cosas.

Ginza es la zona más cara y exclusiva de Tokio, la del lujo por excelencia. El barrio renació tras el gran terremoto de Kanto en 1923 y los bombardeos de la segunda guerra mundial. Hoy es el reducto de las grandes marcas. Algunas ocupan diseños arquitectónicos espectaculares como Louis Vuitton o Chanel y en especial el edificio blanco de Mikimoto. Cartier tiene parcela en obras en la avenida principal y su actual sede en la calle Chuo-ku. En su cruce principal entre las avenidas Chuo y Harumi Dori se encuentra el gran almacén Wako con el gran reloj Seiko en lo alto. Los sábados y domingos su calle principal se convierte en peatonal.

Harajuku es el barrio chic, donde pasear por sus callejuelas y disfrutar su moda y nuevas tendencias es una delicia.

Las grandes marcas tienen boutique exclusiva en esta zona.

Mural en honor al perro Hachiko en Shibuya Station, junto a la entrada de la estación de metro donde estuvo yendo a esperar durante años a su dueño fallecido.

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Modernos rascacielos en 6-1-1 Nishishinjuku, en Shinjuku oeste.

También pequeños restaurantes y terrazas. Impresiona el edificio de cristal de Prada, frente al de Cartier, con madera y cristal estilo japonés, pero también Louis Vuitton, Dior, Ralph Lauren y el local Issey Miyake en la parte alta de la avenida principal, Omotesando. Preciosas las boutiques Herno, Pendule y Za/Za en Aoyama, junto al restaurante En Boca y al conjunto de bares Comune 246. Imprescindible ver

las pequeñas calles transversales como Takeshita Dori y Cat Street, que es peatonal. Mezcla tanto de gente guapa como tradicional y de nuevas tendencias y estilos. Un espectáculo a cualquier hora.

Ginza es la zona más cara y exclusiva de Tokio, la del lujo por excelencia

Akihabara, conocido por Akiba, es el paraíso de la electrónica, la tecnología y de los amantes del Manga (dibujos animados, videojuegos…) y el Anime. Muy curiosos los Maid

El barrio de la electrónica y la tecnología es Akihabara, una de las principales atracciones de Tokio. Es también el mundo del Manga y paraíso de los Otaku, sus adictos.

También donde están los Maid Cafe, bares donde las camareras van vestidas con uniformes de criadas y tratan a los clientes con ingenuidad estudiada.

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Arriba, los edificios de dise単o de Bulgari, Louis Vuitton y De Beers en Ginza. Abajo las espectaculares boutiques Cartier y Prada en la parte alta de Omotesando - Aoyama, zona naif y de dise単o con mucho encanto.

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Oriental Bazaar en Omotesando. El mejor sitio para comprar artesanía de calidad, souvenirs a buenos precios y kimonos vintage de seda, de segunda mano.

Café, cafeterías en pisos altos donde las camareras, que van ataviadas con uniformes de criadas y mini falda, tratan a los clientes como si fueran sus amos. A la entrada hay maids por la calle repartiendo publicidad de cada local, que no se dejan hacer fotos.

La Tokio Tower es uno de los símbolos de la ciudad. Una réplica de 1958 de la Torre Eiffel de Paris, solo que 13 metros más alta, 333 en total, y pintada de rojo. Superada en sus vistas por la Torre Mori. La visité hace 25 años y me pareció asombrosa.

Sinjuku es la mayor estación por tránsito de personas del mundo, alrededor de dos millones al día. Tiene tres salidas: Nishi-guchi, al oeste hacia el barrio de los rascacielos, Minami-guchi, la salida sur donde están los grandes almacenes Takashimaya y las grandes marcas internacionales de moda, y la salida Higashi-guchi al este, que tiene los grandes almacenes Isetan, Mitsukoshi, Big-glo y Marui One, cuyas plantas superiores están dedicadas a ropa estilo lolita, gótica y punk.

También hay un gran almacén Don Quijote, llamado Donki, con todo tipo de cosas que se pueda uno imaginar en sus estrechos pasillos y estanterías abarrotadas. Un lugar imprescindible para visitar.

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Las guías recomiendan también ver la subasta de pescado en Tsukiji, el mayor mercado del mundo. Nosotros preferimos ir de shopping por Ginza y Omotesando, nuestras favoritas, y terminar cenando en un pequeño crucero por el puerto y la bahía de Tokio con los puentes, la torre y los edificios iluminados.

Inolvidable, la vida a flor de piel.

Nuestro agradecimiento a Viajes El Corte Inglés por la coordinación de este viaje. www.viajeselcorteingles.es

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NECKER ISLAND

El paraíso privado de Richard Branson El multimillonario y polifacético empresario inglés Richard Branson tiene en el Caribe una isla privada de ensueño. Rodeada de aguas turquesas cristalinas, impresionantes arrecifes de coral, paradisíacas playas de arena blanca y la privacidad más absoluta que confiere el sentirse oculto del mundanal ruido en un refugio tropical único. Se trata de Necker Island, el refugio privado de Sir Branson, convertido en uno de los más exclusivos resorts del mundo.

Texto: Patricia Aguilar Fotos: Virgin Limited Editions

Hoteles con encanto

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esde las alturas, conforme uno se aproxima a Necker Island se va sintiendo invadido por una sensación de fortuna increíble. Fortuna de poder estar ahí, a punto de disfrutar de una porción de tierra privilegiada, reserva a solo unos pocos. Y es que, disfrutar de unas vacaciones aquí o, porqué no, celebrar un gran evento, no está al alcance de cualquiera. La isla-resort se alquila a un precio de unos 57.000 euros por noche para un máximo de 30 invitados. Aunque también cabe la posibilidad de reservar una habitación de manera individual durante sus “Celebration Weeks” en determinadas fechas del año.

Sin duda, el coste compensa la increíble experiencia que se vive en este paraíso privado caribeño, ubicado en el corazón de las Islas Vírgenes Británicas, a medio camino entre Puerto Rico y Antigua. Naturaleza en estado puro, privacidad absoluta en el más relajado de los ambientes y un selecto y amable personal empeñado en compartir la esencia de la isla con los invitados y convertir la estancia en el viaje de su vida, son los atributos que han convertido a Necker Island en uno de los más exclusivos resorts de isla privada que existen en el Planeta.

No nos extraña que Richard Branson llame a la isla su residencia, porque el millonario inglés la ha concebido como una casa, no como un resort, y el resultado de haberlo hecho así es increíble. Como él mismo afirma, “Necker Island ha sido mi hogar desde hace más de 30 años y para mi es el lugar más hermoso del mundo”.

Una idílica isla privada rodeada de aguas turquesa y playas de arena blanca salpicadas de palmeras No seremos nosotros los que le quitemos la razón, porque es el escenario más perfecto que se pueda imaginar para vivir las

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vacaciones más idílicas y exclusivas: una isla privada de 30 hectáreas para nosotros solos, rodeada de cristalinas aguas color turquesa y playas de arena blanca salpicadas de palmeras, con servicios a la altura del más lujoso hotel del mundo, deliciosa comida e infinidad de actividades para disfrutar en la superficie del mar o explorando sus profundidades con la sola compañía de lémures misteriosos, sorprendentes aves tropicales, curiosas tortugas gigantes y peces de mil colores…

Villas privadas Y qué decir de sus villas. La isla dispone de diferentes casas privadas construidas al estilo balinés, a cuál más exclusiva y original.

Un rayo causó el incendio hace cinco años de la casa principal, pero ni el infortunio logró restarle serenidad y lujo a este singular refugio caribeño. Como el Ave Fénix, Necker Island resurgió poco después del fuego sin haber perdido un ápice de su encanto y añadiendo más exclusividad aún si cabía a su villa principal. Ahora, The Great House dispone de 8 habitaciones con increíbles vistas sobre el mar Caribe, el Atlántico y las islas vecinas a través de sus ventanas y balcones. En el nivel superior se encuentra la suite principal, con 1.500 m2 de amplias estancias y terrazas con cómodas hamacas y sofás, un completo bar, un jacuzzi ubicado en la azotea y las más increíbles vistas desde cualquiera de sus ángulos.

A la casa principal se suman otras seis villas dispersadas alrededor de la isla, cada una de ellas con nombre y exclusividad propia, construidas sobre acantilados para maximizar las vistas, la brisa y el sonido del mar o sobre la playa, con grandes piscinas privadas y vistas infinitas.

Los días en el paraíso Ya de buena mañana, un delicioso desayuno con magdalenas recién horneadas, frutas tropicales, tortillas y crepes, dan la bienvenida de la mejor forma posible a un nuevo día en el paraíso.

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Hoteles con encanto

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Un día que puede ocuparse dedicándose al “dolce far niente” o a las infinitas posibilidades que brinda la isla, como hacer senderismo por alguna de sus numerosas rutas, darse un baño en cualquiera de sus múltiples piscinas, aprender a hacer kite-surf, navegar por las Islas Vírgenes practicando snorkel, visitar la cercana isla de Anegada con el tercer arrecife de coral más grande del mundo, mejorar el saque en una partida improvisada en su pista de tenis, echar unas bolas en el campo de golf de una de las islas cercanas, recibir un reparador masaje con concha de lava en el selecto Bali Leha Spa o disfrutar de una suculenta comida a pie de playa en cualquiera de los restaurantes del resort…

Al caer la tarde, la isla va mutando de color y brindando unas de las puestas de sol más fascinantes del mundo. Nada como disfrutar de ellas en el Bar Flotante del complejo o adentrándose en las aguas con una lancha para ver cómo el sol se va escondiendo en ellas mientras se degusta una deliciosa copa de champán.

Por la noche, la isla se transforma impregnándose de un ambiente festivo e invitando a sus afortunados huéspedes a disfrutar de idílicas y exclusivas cenas temáticas tanto en las villas privadas como sobre la arena, rodeados de velas y hogueras y acompañados por música en directo tratando de robar protagonismo al sonido de las olas rompiendo en la orilla.

Uno de los más exclusivos resorts del mundo Como inmersos en una escena de una película de James Bond.

Así pasan los días en este paraíso sin reglas, ataduras ni etiquetas, con la sola obligación de disfrutar de un lugar único en el mundo.

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Gadgets

APPLE: Apple Watch Sport, el modelo más deportivo del esperado reloj de Apple, con método Digital Crown que permite ampliar el contenido de la pantalla para hacer zoom en las fotos, recorrer listas, introducir datos o entrar en apps. Precio: c.p.v.

LG: Proyector Minibeam PW800G con gran calidad de imagen (resolución HD Ready y 800 Lúmenes ANSI), amplia conectividad (USB, 1HDMI, 1USB, 1AUDIO OUTPUT, Wifi Direct, WiDi y MHL) y reducido tamaño. Precio: 699 euros.

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NILOX: Carcasa de silicona para las cámaras de acción F-60 y Mini F de Nilox, en versión especial verano, para añadir un toque de color y un extra de protección a estas on board cameras. Disponible en azul, verde, amarillo y rojo. Precio: c.p.v.

MOPHIE: Batería externa portátil Powerstation Plus 8x con Lighting o micro USB, que permite alargar la duración de la batería del dispositivo móvil hasta 8 veces. Revestida de aluminio aeroespacial y con los cables de carga y sincronización integrados.

Precio: 149, 95 euros.

SONY:

Auriculares internos MDR-AS600BT con Bluetooth. Los soportes en arco, junto con la cinta, los sujetan con firmeza para escuchar música incluso practicando deportes de acción.

Precio: 89,99 euros.

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Motor

JAGUAR F-TYPE R COUPÉ &

MERCEDES AMG GTS COUPÉ

Ambiente deportivo de lujo: los dos atractivos coupés en la Marina del Puerto Deportivo de Sotogrande. Auténticos devora kilómetros que hacen volver cabezas a su paso.

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Diseño y prestaciones de escándalo

Ambos son coupés al estilo clásico, de capó largo y zaga recogida, con motor delantero y tracción trasera. Los dos tienen un motor V8 sobrealimentado, por compresor el Jaguar y biturbo el Mercedes. Los dos pasan de 500 CV y ambos tienen la velocidad limitada, sí pero el límite es de 300 km/h en el Jaguar y 310 km/h en el Mercedes. Esto sí son velocidades, puestos a limitar…

Prueba y texto: Eloy Chaves | Fotos: María Lovelle, Nacho Lovelle y E.CH.

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Motor

Jaguar F-Type R, elegancia y potencia El Jaguar F-Type R tiene un diseño deportivo rotundo y elegante con una línea de cintura alta, un capó largo y una trasera corta y muy aerodinámica con alerón retráctil que se activa al superar los 110 km/h y se vuelve a ocultar cuando baja de 70 km/h. El diseño de los grupos ópticos no puede ser más bonito. El anagrama R muestra que es la versión más potente.

Los faros de Xenon con LED de luces de día y las grandes entradas de aire le hacen tener aspecto de depredador. Y lo es en realidad, a juzgar por sus prestaciones de primer nivel.

Los retrovisores son un poco grandes y dificultan la visión 3/4 frontal en los cruces. A nuestro juicio, el color blanco de nuestra unidad de prueba con techo panorámico fijo lo hace menos atractivo. Ganaría mucho en color oscuro. Los tiradores de las

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puertas se embuten y quedan al mismo nivel de la carrocería a coche cerrado.

El interior, de diseño clásico y buenos acabados pero un poco serio. Llama la atención cómo surgen automáticamente del salpicadero los difusores centrales de aire al apretar el botón de arranque. El Jaguar tiene reconocimiento de llave. El volante regulable en altura y profundidad y forrado en cuero tiene un diámetro más bien pequeño, perfecto a nuestro juicio en tacto y grosor. Lleva tras él las levas del cambio ZF de 8 marchas que giran con él. Junto a la palanca de cambio hay un selector dinámico con tres posiciones: normal, carretera resbaladiza y modo dinámico. La posición normal prima el confort, mientras que en la posición dinámica las suspensiones se endurecen, la respuesta del acelerador es más rápida, la caja de cambios en

Las siluetas laterales entusiasman por su dise単o. El Hotel Puente Romano 5*GL con sus preciosos jardines fue nuestro cuartel general.

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Motor

1 – El interior del Jaguar es más clásico, llama menos la atención. La posición de conducir es más alta.

2 – A 120 Km/h en directa, el Jaguar rueda a solo 1.600 r.p.m.

A nuestra unidad no le funcionó el A/A a lo largo de toda la prueba.

3 – Los discos opcionales de carbono del F-Type son extraordinarios. Máxima respuesta. Llevaba llantas de aleación color titanio de 20”.

4 - Las avenidas de la Urbanización Sotogrande, el espacio natural para estos dos coupés de raza.

5 – El capó del Jaguar se abre en sentido contrario al habitual.

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automático no cambiará hasta llegar a 7.000 r.p.m., la dirección se vuelve más directa y el sonido de escape aumenta en decibelios. Una transformación total de la forma de conducir.

Los asientos backet con reposacabezas integrados recogen bien el cuerpo y tienen una excelente regulación. El maletero incorpora una bandeja en el fondo que permite ganarle capacidad, pasando de 315 a 407 litros, suficiente para un coupé dos plazas.

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El F-Type R es un devorador de kilómetros de forma relajada por autopista, pero se convierte en un incisivo killer en carretera de montaña si ponemos el cambio en posición manual y el selector en modo dinámico. Acelera endiabladamente gracias a su par de 680 Nm a 3.500 r.p.m. El rugido del motor es impresionante. No nos convence demasiado los petardazos que da en las reducciones de marcha al dejar de acelerar. Ahora andar, anda como un tiro y además de forma relativamente

4 discreta y con total seguridad. Nuestra unidad llevaba frenos de discos carbocerámicos, pinza amarilla, alojados en llantas de 20”, que hacían su cometido a la perfección. En nuestro recorrido a buen ritmo nos ha consumido en el entorno de 19 litros/100 km (consumo combinado oficial homologado de

El Jaguar F-Type R cautiva a primera vista por su diseño deportivo rotundo y elegante 10,7 litros/100 km.). ¿Pero quién mira el consumo en un coche así, que “solo” cuesta 122.538 €?

Mercedes AMG GTs, una máquina de competición El Mercedes AMG GTs tiene un diseño rompedor, muy ancho, muy bajo, moderno, agresivo, con línea de cintura alta, diferente. También un capó largo para poder alojar un motor delantero central y una trasera más redondeada que enarbola un alerón retráctil que sale a partir de 120 km/h y se recoge a menos de 80 km/h. Gracias también a su caja de cambios de 7 marchas con doble embrague en posición Transaxle, consigue un reparto de peso sobre los ejes del 47% en el delantero y del 53% en el trasero. Junto a su bajo centro de gravedad se

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Motor

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consigue un equilibrio perfecto. Sus entradas de aire frontales, el morro tan bajo y los faros LED de alto rendimiento con luces de día en forma de cejas muy en las esquinas le dan un aspecto agresivo de “chico malote, ojo con él”. El color azul metalizado de nuestra unidad resaltaba su estilo agresivo y espectacular.

La entrada con reconocimiento de llave y puertas de apertura normal, no en alas de gaviota como el anterior SLS, resulta muy cómoda. Otra cosa es que se conduce en posición muy baja y

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1 – El interior del Mercedes es moderno y resulta muy amplio y atractivo. La posición de conducir es bastante baja. No es extraño que Mercedes lo use como Safety Car en las carreras de F-1.

2 – Al límite, el AMG GTs resulta muy efectivo y tiende a subvirar.

Las recuperaciones son espectaculares y el motor tira y tira sin fin.

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da la sensación de ir sentado en el suelo. El interior con acabados en aluminio y carbono ofrece una gran calidad percibida. Destacan los cuatro difusores de climatización en el centro del salpicadero y la generosa pantalla multifunción. La cartografía es de fácil lectura y muy intuitiva. El volante de tres radios forrado en napa y regulable eléctricamente en altura y profundidad resulta perfecto de tacto y de diámetro, más bien pequeño. Tiene levas que giran con él para el cambio de marchas manual. La atmósfera es

de amplitud y de “coche de carreras”. Al arrancarlo pulsando un botón, el motor suena con una intensidad que enamora. Se puede regular haciéndolo más rabioso o más confortable a voluntad. Encontramos la palanca del cambio de marchas P-R-N-D excesivamente cerca del conductor. Dispone de sistema start/stop para ahorro de combustible. El techo de cristal con cortinilla está fijo y es opcional. El maletero de 350 litros está conectado con el habitáculo con una cortinilla que tapa el equipaje. Es más

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Motor

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Su diseño rompedor y su propulsor V8 biturbo de 8 cilindros y 4 litros hacen del Mercedes AMG GTs un objeto de deseo

1 – A 120 Km/h en directa el Mercedes rueda a solo 2.200 r.p.m. Nuestra unidad tenía un sensor con falso contacto. Nos lo advirtieron y no dió el menor problema.

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2 – Ambos maleteros abren de forma convencional (los clásicos Jaguar E-Type abrían de lado). La capacidad es similar y suficiente para un par de bolsas de fin de semana y una mochila grande, aunque el de Jaguar es más estrecho y más alto y el de Mercedes es más plano y más ancho.

3 – El capó del AMG GTs abre en el sentido habitual. El motor está encapsulado para mejorar la insonorización.

4 – Los frenos de disco de acero del Mercedes funcionaron perfectamente, sin acusar fatiga ni desfallecimiento. Llevaba llantas de aleación color negro de 19“.

5 – El autor y los dos protagonistas de nuestra prueba junto al Club de Tenis del Hotel Puente Romano de Marbella. Las traseras recortadas de ambos, muy distintas pero llenas de personalidad.

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bien plano pero de mayor anchura que el del Jaguar. Los asientos tipo backet de piel tienen reposacabezas incorporados y disponen de orificios para instalar cinturones de seis anclajes. Impecables por comodidad, sujeción y regulación. Al igual que en el caso del F-Type, los retrovisores laterales son enormes y eso, unido a lo bajo de la posición de conducir, hace que se dificulte la visión 3/4 lateral frontal. No nos convence la situación del botón de warning situado en el techo frontalmente. Hay que acostumbrarse a su posición y en caso de sol de frente cuesta atinar con él.

El chasis, habitáculo y carrocería es de aluminio, mientras que el capó es de magnesio y el portón trasero de acero.

El coche pesa en vacío 1.540 kilos.

El conductor puede elegir entre 5 programas de conducción diferentes: Confort, Sport, Sport +, Race o Individual.

La primera prima el confort y el ahorro de combustible. Es el ideal para largos viajes. De hecho, nos ha sorprendido que en nuestro recorrido rodando a ritmo alto, solo nos ha consumido 13 litros de promedio (el homologado es de 9,4 litros/100 km). En Sport, la respuesta es más inmediata y la suspensión se endurece. En Sport +, los cambios son especialmente rápidos, el sonido motor aumenta, máxima amortiguación y disminuye la servo asistencia de la dirección. El GTs tiene en exclusiva la posición Race.

Aquí todo es de respuesta inmediata, el ESP de 3 niveles

cambia a “Sport Handling Mode”, que permite un mayor ángulo de deriva y el cambio sube a tope de revoluciones y utiliza la marcha más corta posible. Una máquina para los circuitos. La posición Individual permite manejar todos y cada uno de los parámetros para configurar el coche según nuestro estilo propio de conducción.

Dejamos para el final el “leit motif” de este modelo, su sensacional propulsor V8 biturbo de 8 cilindros y 4 litros de cilindrada. Oficialmente, la casa lo presenta con 510 CV de potencia a 6.250 r.p.m. Nosotros pensamos que en realidad tiene más por cómo anda y por los tiempos que consigue de aceleración, mejores a los del Jaguar, que oficialmente habla de 550 CV 0-100 en 3,8 segundos y velocidad máxima limitada a 310 Km/h, son sus argumentos. Una maravilla de propulsión trasera con frenos de disco de acero ventilados con pinzas de 6 bombines delante y 1 detrás (en opción también la posibilidad de discos carbocerámicos ventilados) en llantas de 19” delante y 20” detrás. Resulta incansable, empuja y empuja sin fin. Es fácil de conducir pero ojo, hay que tener manos, experiencia y sentido común para llevarlo entre el tráfico.

Cuesta 163.400 €, que no es barato, pero desde luego muy a juego con lo que ofrece a cambio de sensaciones, calidad y exclusividad.

Nuestro agradecimiento al Hotel Puente Romano 5*GL por su colaboración para la realización de este artículo.

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PERINI NAVI PERSEUS ^3 El lujo de navegar con la vela más grande del mundo Los principales astilleros mundiales compiten año tras año por crear los veleros más grandes. El tamaño sí importa cuando hablamos de eslora. La última creación del prestigioso astillero italiano Perini Navi presume de 60 metros, un tamaño considerable aunque lejos de los primeros puestos de los veleros más grandes. Pero la singularidad de este Perseo reside mucho más arriba, en lo alto de su mástil, que se erige a ni más ni menos que 75,8 metros de altura, convirtiéndose en el barco de vela más alto del mundo. Si buscan singularidad y alto standing, desde luego, el Perseus se lleva la palma…

Texto: Patricia Aguilar Fotos: Perini Navi

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an leído bien, 75,8 metros de mástil. El equivalente a un edificio de más de 20 plantas.

Esa es la cima a la que se elevan las imponentes velas del Perseus ^3, una de las creaciones más singulares del astillero italiano Perini Navi y la segunda en su exclusiva serie de embarcaciones de 60 metros de eslora.

El fabricante Future Fibres, con sede en Valencia, es el responsable de haber dado forma a semejante palo de fibra de carbono que, además de su impactante altura, supera las 16 toneladas de peso. Solo la botavara ya mide 23,4 metros -más larga que la mayoría de embarcaciones de crucero- y está construida con carbono pre-impregnado para mejorar el desempeño estructural y el peso de la embarcación. Así mismo, para mantener el mástil en posición vertical, fue necesario fabricar unos cables de carbono, PBO y kevlar, este último, el material utilizado para fabricar chalecos antibalas.

Las descomunales dimensiones del mástil de este balandro se deben a las monumentales velas con las que cuenta. La superficie combinada de todas las velas supera los 10.000 m², de los cuales 2.602 pertenecen al spinakker asimétrico A2, según sus creadores, la vela más grande jamás construida. El resto se reparten entre 2 Gennakers, 1 Código Cero, 1 Reacher, 1 Blade, 1 Spinnaker Stay Sail, 1 Foque y una imponente vela mayor de 840 m².

Innovadora ingeniería naval Para manejar y controlar estos gigantes de trapo, el astillero ha tenido que desarrollar una nueva generación de winches y enrrolladores. Los tornos de pluma tiran de una carga máxima de 30 toneladas y tienen una velocidad máxima de 40 metros por minuto. Estos motores y enrolladores eléctricos de velocidad variable, debidamente sincronizados con el Sistema automatizado de manejo de velas de Perini Navi, mejoran drásticamente los tiempos de enrollado y despliegue, al tiempo que aceleran las viradas y trasluchadas en más de un 75%, comparado con otras embarcaciones de generaciones anteriores.

El desarrollo del Perseus ^3 demuestra que la ingeniería naval continúa revolucionando el mundo de la vela.

Diseñado por los arquitectos navales de Perini Navi en colaboración con Ron Holland, el diseño y desarrollo de este velero único en el mundo se ha optimizado para la competición y representa un paso técnico hacia delante decisivo en el grupo de embarcaciones de 60 metros. Una progresión de las embarcaciones de aluminio por debajo de los 500 GRT creado por el afamado astillero italiano siguiendo el gran éxito de los diez yates construidos en su serie de 56 metros.

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Sus imponentes velas se elevan a 75,8 metros de altura y superan los 10.000 m² de superficie combinada

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El flamante Perseus ^3 cuenta con un sistema de timón doble con un innovador sistema de control diseñado por Perini Navi y un exclusivo sistema de monitoreo del aparejo de carga que, a través de una serie de indicadores de tensión, detecta constantemente las cargas que actúan sobre los componentes del equipo del aparejo.

Por primera vez, además, el astillero italiano equipa al Perseus ^3 con un bauprés de carbono. Esto aumenta

Las impactantes líneas de su casco y el diseño de sus suntuosos interiores cautivan a simple vista 112

las zonas de navegación a favor del viento y junto con su impresionante vela mayor, ofrece una superficie vélica un 30% mayor que la de un queche de 60 metros.

Las dimensiones de las velas asimétricas y del Código Zero son también tales que los tejidos disponibles en el mercado no eran capaces de proporcionar las características necesarias en cuanto a fuerza y ligereza, por lo que se crearon nuevos tejidos especiales tras amplias labores de I+D.

Impactante diseño Además de por sus imponentes velas, el Perseus ^3 cautiva también por su innovadora tecnología a bordo, las impactantes líneas de su casco y la atención al detalle en el diseño tanto de sus plataformas exteriores como de sus suntuosos interiores.

Uno de los veleros más precisos e impactantes del mundo

Con diversas opciones de personalización, llaman la atención a primera vista sus espaciosas cubiertas, con diferentes áreas para el descanso y el disfrute de la navegación al aire libre, así como sus dos plataformas exteriores y la piscina situada en la cubierta de proa, la cual cuenta con un amplio

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Náutica

espacio adicional para ubicar juguetes de agua al tiempo que brinda un fácil acceso al mar.

En el interior, lujo y comodidad caminan de la mano en esta embarcación de vela capaz de acomodar 12 pasajeros en 5 amplias y ornamentadas cabinas, una de las cuales dispone de camas twin y king size deslizantes para una mayor versatilidad, mientras que la suite del propietario utiliza toda la manga del barco y se puede dividir mediante una pared desmontable para adaptar el espacio y la decoración al gusto y necesidades de cada propietario. El espacio interior se completa con varios baños con paredes de mármol, cómodos salones, un comedor y una cocina dividida en dos estancias y equipada con todo lujo de detalles.

Sin duda alguna, uno de los veleros más precisos e impactantes del mundo.

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Náutica

PERODRI JOYEROS

“Colección Safari” BILBAO Gran Vía, 33 48009 Tel. 944161411 Bidebarrieta, 14 48005 Tel. 944152368 • BURGOS Moneda, 7 09003 Tel. 947205072 • LEÓN Ordoño II, 4 24001 Tel. 987229962 • MADRID Serrano, 17 28001 Tel. 915783140 • SALAMANCA Rector Lucena, 20-28 37002 Tel. 923216136 • VITORIA C/ Eduardo Dato, 31 01005 Tel. 945148052 www.perodri.es

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