DIETA
ELIMINA KILOS SINSUFRIR
• Hay dos factores que mejoran el metabolismo • Mantener la microbiota y la quema de grasas • Ambas cosas se pueden lograr con la dieta
aciendo dieta a veces uno se desespera. El cuerpo parece no reaccionar pese a intentarlo con ganas. Es cierto que nuestros genes “familiares” pueden predisponernos a ganar peso con mayor facilidad, pero también lo es que nada es inamovible. Repetir, mantener, determinados hábitos un día tras otro puede cambiar cómo se comporta esa “genética”, aunque lleve escrito el sobrepeso. ¿Y cómo lograrlo? ¿Qué conviene hacer para que nuestro metabolismo (el conjunto de reacciones químicas y hormonales que hacen posible que nuestras células transformen las calorías en energía con la que todo funciona) no vaya demasiado lento? Adaptar la alimentación a lo que tú necesitas (a lo que tú gastas) y hacer algo de ejercicio físico. Esa combinación jamás falla para lograr una pérdida de peso real y duradera. • El metabolismo “se duerme”. Si no lo activamos, el cuerpo tiende a gastar menos. Y es algo que se agudiza pasados los 45 o 50 años, muchas veces por cuestiones hormonales. Es más, las in-
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vestigaciones han demostrado que va acompañado de acumulación de grasa visceral, es decir, la que rodea los órganos internos. Sabiendo eso y su implicación para la salud (sobre todo la del corazón), desde hace tiempo los científicos tratan de encontrar la manera de acelerar el metabolismo. Eso podría ser una posible solución (junto a unos buenos hábitos de vida) a la obesidad. Por ello, intentan desarrollarfármacosqueayuden, aunque –como todos los medicamentos– no estarán exentos de efectos secundarios.
1ª SOLUCIÓN: LOS TERMOGÉNICOS Mientras la Ciencia da con alguna solución eficiente y no dañina, debemos recurrir a una estupenda ayuda: los alimentos termogénicos. Logran que nuestra red metabólica vaya más rápida durante la digestión, por lo que el organismo quema más calorías de los depósitos de grasa. En realidad,
¿SIRVE TOMAR AGUA FRÍA ENTRE HORAS? Su efecto termogénico
•Exponernos a menos grados
Todo lo que tenga relación con ello (darse duchas frías, vivir en un ambiente invernal) o beber agua fría activa el metabolismo.
• Lo más fácil, el agua fría
Lo demás puede ser molesto, pero beber agua fría no resulta complicado en esta época del año.
•Quése consigue al beberla
El cuerpo intenta mantener su temperatura y, para ello, quema más energía.
