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DE MARRAKECH

De déc à début février 2019

Journal d’humeur et d’information

La Tribune

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Another Editions - 194, rue Mohamed El Beqal - Guéliz - 40 000 Marrakech - Tél. : 05 24 42 02 49 - latribunedemarrakech.com - Directeur de la publication : Jean-Jacques Fourny - 20 DH

la Formula E new look à Marrakech Le 12 janvier 2019

SPÉCIAL

FÊTES

ire adieu à une année riche en émotions, ça se fête ! Et accueillir une nouvelle année, ça se fête aussi. Du coup, pour vous offrir le meilleur des réveillons, les hôtels et restaurants de la ville ont mis les bouchées double. Au programme des tables marrakchies, de délicieux petits plats, et une ambiance plus que festive ! La Tribune vous propose un tour d’horizon de ces réveillons d’exception, propices à plaire à tous les goûts. Faites vos choix ! Lire page 46

D vec l’ouverture de la nouvelle saison à Riyad en Arabie Saoudite, la Formula E fait une nouvelle preuve

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de son audace et de sa volonté farouche de s’installer sur tous les continents, même au pays de l’or noir… Marrakech sera de la

fête au tout début d’année, et ce pour la 3e année consécutive Lire page 52

1 ER JOURNAL D’ACTUALITÉ EN LIGNE A MARRAKECH Toutes les news de Marrakech en temps réel ! N’attendez plus une seconde !

w w w. L a Tr i b u n e d e M a r r a k e c h . c o m Soyez au courant de TOUT, en nous suivant sur les réseaux sociaux !

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EDITO & SOMMAIRE RE ÉDITO & SOMMAIRE

LA TRIBUNE DE MARRAKECH DECEMBRE 2018

Photo Caroline Darcourt

Bonne et heureuse année 2019 !

De gauche à droite, en haut : Mouley Abdellah Alaoui, Stéphanie Jacob, Jack Fourny, Amélie Proust et Ava Sfez - En bas : Caroline Darcourt, Meryem Cherkaoui, Fatima Boukhouit, Kaoutar Ouazzani, Michel Roussel, Safaa Kemmou, Clémentine Castaing et Salwa Ait Bouazza sur la photo séparée Directeur de la publication et de la rédaction : Jean Jacques Fourny, jjf@anothereditions.com Responsable administrative & financière : Fatima Boukhouit, assistante@anothereditions.com Rédaction : Stéphanie Jacob, Michel Roussel, Amélie Proust, Clémentine Castaing, Frédérick Boulay, Nina Adam, Salwa Ait Bouazza - Photographes : Moulay Abdellah Alaoui, Caroline Darcourt - Marketing & Publicité : Kaoutar Ouazzani Tel. 06 15 40 81 18, info@anothereditions.com, Meryem Cherkaoui, Safaa Kemmou - Direction Artistique : Johnny Chipolata, da@ anothereditions.com - Impression Direct Print, Casablanca. Relecture et corrections : Jean-Marc Doglioti, Ortho Correct, adworthocorrect@gmail.com LA TRIBUNE DE MARRAKECH : Publication éditée par la Sarl Another Éditions Gérant : Jean- Jacques Fourny - Maroc - R.C. : 26171 - Patente : 45191132 - I.F. : 06520612 CNSS : 7399464 Bureaux : 194/197 rue Mohamed El Beqal, Rés. Firdaous, Guéliz, 40 000 Marrakech, info@anothereditions.com Tel. 05 24 42 02 49 - Fax. 05 24 42 21 28 www.latribunedemarrakech.com Dossier de presse : 07/14 - Dépôt légal : 2007/0118 - ISSN: 2028-2079. Tous droits de reproduction réservés (titres, textes et photos).

SOMMAIRE 04 : CITY-BUZZ 18 : ASSOCIATIONS 20 : CULTUROSCOPE 24 : ÉCOLOGIE 26 : FESTIVAL DU FILM 28 : HÔTELS 30 : BEAUTÉ 34 : MODE & SHOPPING 38 : FOODING 46 : SPECIAL FETES 48 : SPORT & LOISIRS 54 : SORTIR 58 : SAVIEZ-VOUS QUE

’équipe de La Tribune de Marrakech au grand complet souhaite à ses lecteurs de très bonnes fêtes et une nouvelle année 2019 pleine de promesses et de bonheur. Des espoirs que nous laissons s’envoler avec notre Cigogne qui plane en couverture et qui devient notre mascotte. Un oiseau de bon augure, porteur de chance et de plaisir dans les légendes. Alors savourons ! Dans ce nouveau numéro, faites votre programme pour célébrer cette fin d’année à votre goût. Nous vous avons préparé une petite sélection dont vous nous direz des nouvelles… L’année démarre sur les chapeaux de roues, le 12 janvier, sur le circuit Moulay El Hassan pour le championnat ABB Formula-E. Tours de piste, pilotes et bolides au rendez-vous. La Tribune tient à marquer de son “Coup de cœur” la nouvelle exposition de la CM Galerie. Un hommage à la Méditerranée et à ceux qui la traversent. Pour notre plus grand bonheur, nous continuons la route, entamée il y a 12 ans, avec notre magazine, et nous voyons grandir, jour après jour, son petit frère digital. Big up à notre nouvelle directrice digital, Ava Sfez, qui sait si bien s’occuper de notre www.latribunedemarrakech.com. Longue et belle vie à tous !!! Jean-Jacques Fourny

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Petit tour à l’école de «Madame Bakka»

C’EST ARRIVÉ SUR LA TERRE Par Michel Roussel - Source Moustacho

Au top. Il s’appelle Joshua, il a tout juste six ans et c’est au Maroc qu’il vient de réaliser un exploit qui va s’inscrire dans le guide Guiness des records 2019 : le garçon devient le plus jeune au monde à avoir escaladé notre Mont Toubkal enneigé -4167 mètres-, la plus haute montagne d’Afrique du Nord. Bon, il n’a pas fait ça tout seul puisqu’il était avec sa maman et un guide de montagne expérimenté, mais deux jours d’escalade pour arriver au sommet à six ans… chapeau bas tout de même ! Star et généreux. Karim Kharbouch, alias French Montana, est

outes les nationalités s’y côtoient. Les enfants sont marocains, russes, français, italiens ou allemands et s’épanouissent à l’école “Aide aux mères” de la rue Loubnane. En toute discrétion, et pourtant connue comme le “loup blanc”, cette crèche accueille les enfants depuis sa création par une femme de général, en 1948. Des générations de marrakchis ont profité de ces journées de garde et d’éveil “à la française” pour les tout petits. Elles

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sont 8 femmes motivées qui animent avec compétence l’établissement, dont Claudine Bakka, qui officie depuis 1969. Aussi connue que l’école, elle y consacre tout son temps avec un plaisir non dissimulé et beaucoup de générosité. “Nous fonctionnons comme une association, avec son comité et son groupe de travail. Ici, pas de place à l’individualisme. Tout est mis et réfléchi en commun au bénéfice de l’éducation des plus jeunes”, confie-t-elle. Madame Bakka, comme on

l’appelle ici, a vu Marrakech grandir au même rythme que les enfants devenus aujourd’hui parents. “J’ai connu la ville sans ses feux rouges, du temps où il y avait des villas dans le voisinage, avant les hôtels, quand les enfants pouvaient encore jouer au ballon dans la rue”, se souvient-elle. L’école “Aide aux mères” est un nid douillet et encore préservé, avec ses deux immenses jardins en plein centre ville. Une institution. S.J.

Fairmont Résidences Royal Palm commercialise son nouveau programme immobilier

nauguré il y a cinq ans sur un domaine de 222 hectares, à une douzaine de km de l’aéroport de Marrakech, le Royal Palm entame la deuxième phase de son développement en ouvrant à la commercialisation son nouveau programme immobilier Fairmont Résidences. Autour d’un golf 18 trous signé Cabell B. Robinson, 39 villas et terrains sont proposés avec vue exceptionnelle sur l’Atlas. Les futurs propriétaires pourront choisir parmi cinq modèles de villas qui pourront être «personnalisées», qui

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mixent avec élégance indoor et outdoor, inspirés des techniques architecturales développées par les Berbères. Toutes disposent de piscines privées et de jardins paysagés. Ceux qui préféreraient acheter «nu» l’un des 11 terrains disponibles, pourront faire appel à leur propre architecte qui devra répondre au cahier des charges environnemental du domaine dans un esprit éco responsable. Les propriétaires vont bénéficier de tous les services offerts par le Fairmont Royal Palm Marrakech : conciergerie, services hôteliers, transports privés,

coachs sportifs, soins au spa, cours de cuisine, et nombre d’activités extérieures comme des visites de la médina, des balades à dos de dromadaire, des randonnées en quad, des excursions à Essaouira... Autre avantage, Fairmont propose de gérer totalement l’aspect locatif, de l’accueil des locataires -qui auront accès à tous les services Fairmont-, à la remise de la villa aux propriétaires. Être propriétaire d’une résidence Fairmont au Royal Palm Marrakech c’est adhérer au statut «Platinium», qui prévoit un traitement VIP dans toutes les propriétés Fairmont réparties autour du monde. M.R. Contact : Gaëlle Perrin gaelleperrin@me.com +33 6 62 07 94 29

le rappeur le plus généreux de la planète hip-hop : il vient d’offrir à l’association marocaine Care International l’argent pour construire deux salles de classe au Maroc avec tout l’équipement et les fournitures nécessaires pour que des enfants de familles modestes puissent aller à l’école. Ce n’est d’ailleurs pas la première fois que le rappeur fait preuve de générosité : il y a quelques mois, le chanteur américain d’origine marocaine a déjà aidé à construire une clinique de maternité en Ouganda grâce aux recettes de son remix «Famous».

Sur le fil. On le surnomme «Le Danger», ou «Le technicien de la peur». En réalité cet acrobate marocain de 41 ans s’appelle Mustapha Danguir, et il fait des spectacles incroyables un peu partout dans le monde. En Espagne par exemple où il a roulé 500 mètres sur une corde raide avec sa moto à cent quatre-vingt-six mètres de hauteur. Dernier exploit en date : à Santiago du Chili où il a franchi soixantequinze mètres entre deux gratte-ciel en moins de cinq minutes sur un câble métallique et sans protection. Rien que d’en parler j’ai le vertige ! Tu as froid, c’est pour toi ! Voilà une initiative très originale lancée par l’association «Marocains pluriel» à laquelle des jeunes de plusieurs villes du Maroc ont répondu pour venir en aide aux sans abris laissés pour compte dans les rues. Il s’agit d’accrocher aux arbres des vêtements chauds, écharpes, chaussures et couvertures avec le slogan «Tu as froid, c’est pour toi…» Sympa et ça peut en aider certains à affronter les rigueurs de l’hiver qui s’annonce. À vélo solaire. De Tanger à Canton en Chine… soit plus de 13.000 km, en tandem solaire : c’est le voyage que viennent de réaliser l’inventeur Youssef El Haouass et l’athlète Mohammed Said Jbari pour relever le défi «The sun trip», le premier rallye de vélos solaires. La performance du duo marocain est d’autant plus étonnante que Mohammed est atteint d’une poliomyélite contractée très jeune et que ce challenge sportif n’autorise pas aux participants de demander de l’aide aux populations locales au cours du trajet. À noter également que le tandem, d’origine 100 % marocaine, a été entièrement fabriqué à la main. Bravo. Number One. À neuf ans, la Marocaine Meryem Amjoune vient de remporter la finale du concours «Arab Reading Challenge 2018». Elle a damé le pion à quelque dix millions d’élèves entre huit et dix huit ans, de cinquante-deux mille écoles dans quarante-quatre pays qui concouraient pour la troisième édition de ce concours de lecture en langue arabe. «La lecture peut aider à lutter contre la pauvreté et l’ignorance. C’est comme un hôpital pour l’esprit», a déclaré Amjoune avant d’empocher son prix de 500.000 DH qui lui a été remis à l’Opéra de Dubaï. La chèvre du savoir. Ce n’est pas la chèvre de M. Seguin, mais celle en caoutchouc que Simo Elaj trimballe et vend partout où il passe. «Elle s’appelle Gabi, dit le jeune Marocain et je me suis inspiré des chèvres qui vivent dans les forêts d’arganiers du Maroc.» L’idée c’est de collecter des fonds pour permettre à l’association Education For All (EFA), qui gère des internats de filles dans le HautAtlas, d’offrir à leurs protégées trois repas par jour, des douches chaudes, des lits confortables, mais aussi un accès aux ordinateurs et leur transport quotidien vers l’école. Une chèvre pour l’éducation… Il fallait y penser.

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Des avocats d’affaires “nouvelle gĂŠnĂŠrationâ€? HAMID, au nom de la Rose‌

ls veulent dĂŠmocratiser l’accès aux professionnels du droit en gĂŠnĂŠral, et du droit des affaires en particulier. Ce duo d’avocats a de nombreuses cordes Ă son arc. Meriem Berrada, ĂŠtablie Ă Casablanca dans son cabinet Key Law Advisory, et son partenaire français Benjamin Boksenbaum, ont

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tous deux ĂŠtĂŠ formĂŠs Ă Paris. Aujourd’hui, ils diffusent OHXUV FRQVHLOV ÂżQDQFLHUV MXULGLTXHV HW ÂżVFDX[ YLD OHXUV QRXYHOOHV DQWHQQHV j 5DEDW et Ă Marrakech. “Nous comptons ĂŞtre efďŹ cacesâ€?, assure Benjamin. En effet, ils ont choisi de baisser les coĂťts d’un avocat en s’appuyant sur un système de forfait basĂŠ

sur les besoins du client. Leur rĂ´le est de sĂŠcuriser une sociĂŠtĂŠ dans son ensemble. “Faire une remise en ĂŠtat de ce qui ne va pas, le but ĂŠtant de ne jamais se retrouver devant un tribunalâ€?, explique Meriem. RĂŠgler les rapports entre actionnaires, sĂŠcuriser un contrat, ils travaillent aussi sur la protection de la propriĂŠtĂŠ intellectuelle, le recouvrement de crĂŠances ou l’optimisation ďŹ scale, entre autres compĂŠtences. EfďŹ cacitĂŠ, disponibilitĂŠ et tarifs abordables rĂŠsument parfaitement le travail de ces deux avocats trentenaires qui donnent un nouveau visage aux affaires. S.J. Meriem Berrada : 06 06 60 07 38 Benjamin Boksenbaum : 06 55 70 79 00

Latifa Akharbach, nouvelle prĂŠsidente de la HACA Le roi Mohammed VI vient de nommer Latifa Akharbach Ă la tĂŞte de la Haute AutoritĂŠ de la Communication Audiovisuelle (HACA). NĂŠe en 1960, Mme Akharbach est actuellement ambassadrice du Maroc Ă Tunis –depuis 2016-, après avoir ĂŠtĂŠ ambassadrice en Bulgarie et en MacĂŠdoine. Elle gère aussi les affaires de l’ambassade du Maroc en Libye depuis la fermeture de l’ambassade du Royaume Ă Tripoli. Entre 2007 et 2013, elle a ĂŠtĂŠ secrĂŠtaire d’État auprès du ministre des Affaires ĂŠtrangères et de la CoopĂŠration. Latifa Akharbach a enseignĂŠ dans le domaine des mĂŠdias pendant plus de vingt ans avant de devenir directrice de l’Institut supĂŠrieur de l’information et de la communication (ISIC) de Rabat en 2003, poste qu’elle a occupĂŠ jusqu’en 2007, annĂŠe oĂš elle a ĂŠtĂŠ nommĂŠe directrice gĂŠnĂŠrale de la radio nationale. Elle est coauteure de plusieurs livres, notamment ÂŤFemmes et mĂŠdiasÂŤ et ÂŤFemmes et politiqueÂť. LaurĂŠate de l’Institut supĂŠrieur de journalisme et titulaire d’un doctorat en Sciences de l’information et de la communication Ă l’universitĂŠ Paris II, Latifa Akharbach est mariĂŠe et mère de trois enfants. M.R.

POINT LOC MARRAKECH, UNE AFFAIRE QUI ROULE ituĂŠe Ă cĂ´tĂŠ de la gare de Marrakech, cette agence de location de voitures fait tout pour vous faciliter et la vie et vos voyages. Forte d’un parc automobile de plus de 30 vĂŠhicules, l’agence propose un large choix de gammes pour s’adapter exactement Ă votre demande : des petites citadines automatiques, essence ou diesel, pour assurer votre autonomie, jusqu’aux voitures de luxe et 4X4 de grandes marques, Range Rover, Audi Q7, Mercedes‌ pour votre confort en toute occasion. Les voitures vous sont livrĂŠes gratuitement Ă domicile ou Ă l’aĂŠroport, les franchises sont optimisĂŠes au plus bas, personne ne perd son temps, ni son argent ! Vous pouvez mĂŞme commander votre voiture dans tout le Maroc, et vous avez aussi la possibilitĂŠ de la rendre dans une ville diffĂŠrente, avec de simples frais de retour vers Marrakech. Évidemment, un service de chauffeur pour toute la durĂŠe de la location est disponible, si vous voulez pousser la notion de confort jusqu’au bout‌ Chez Point Loc, ils ont bien pensĂŠ Ă tout, mĂŞme le sourire d’AĂŻcha qui vous prend en charge est dĂŠjĂ la garantie que tout va rouler sur du velours ! C.C. 133 avenue Abdelkrim el Khatadi, n°4 Tel : 06 61 26 88 65, 06 61 10 50 35 et 05 24 42 31 81

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Diego du Vita Nova et Hamid arrakech est la ville des roses et des amoureux. Hamid, avec son bouquet aussi grand que son sourire, en est le parfait ambassadeur. Depuis plus de quinze ans, la prÊsence accueillante de ce vendeur de rêves qui viennent humblement faire Êtinceler un peu plus vos soirÊes. Avec ses roses, il parcourt Marrakech en bonne fÊe et tout le monde le connaÎt‌ Il est aussi guide

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gastronomique, les patrons qu’il a dans la poche sont de bons vivants, Diego du Vita Nova, Ramzi de l’Entrepotes, Steve et Didier du Studio, Serge à Bagatelle, Michel du Casanova, Mathieu du Saadi, Bernard de l’African Chic, Benoit du 68, Alex de chez Mado‌ Si vous croisez Hamid, plus souvent en train d’offrir que de vendre ses roses, vous êtes au bon endroit au bon moment, et embrassezle pour nous !

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d’aujourd’hui». Destination touristique mondialement connue, Marrakech dispose d’une importante infrastructure hôtelière, touristique, événementielle, sportive et culturelle, comme en témoigne le nombre de musées ou de centres d’arts traditionnels et contemporains. «Le terreau humain, le souci de la multi culturalité et la richesse de son patrimoine permettent à Marrakech de lancer une édition pilote des capitales africaines de la culture», a expliqué le

maire de la ville, appelant à la création d’un comité d’organisation «Marrakech 2020» et à l’installation un comité d’organisation des «Afri-capitales» à Marrakech. Lancées pour la première fois, les Capitales Africaines de la Culture s’envisagent comme un événement majeur qui rayonnera à l’international. L’idée est de fédérer les savoirfaire et les compétences sur le continent et dans la diaspora qui font l’Afrique d’aujourd’hui et pensent le monde de demain. M.R.

SARIM FASSI FIHRI : «Le FIFM nouveau cru est plus axé vers les professionnels…» près l’annulation de l’édition 2017, le festival international du film de Marrakech a fait évoluer son concept. Il a pris une nouvelle direction sans pour autant avoir renié son passé. Son vice-président Sarim Fassi Fihri, le DG du Centre Cinématographique Marocain (CCM), s’est confié sur le web à nos confrères de Média 24. «Avant l’annulation de 2017, nous avons vécu quinze années formidables où on s’est très vite placés au niveau des festivals les plus importants de la planète, explique-t-il. Aujourd’hui, c’est un autre type de festival. La version 2018 est en même temps plus cinéphile et plus industrielle et le festival est désormais plus axé vers les professionnels.» Si l’affluence du grand public aux projections est toujours aussi importante, les professionnels du cinéma bénéficient cette année des nouvelles sections mises en place, comme «les journées industrie» qui ont attiré cent trente professionnels étrangers, les «Ateliers de l’Atlas» dédiés

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aux porteurs de projets et à ceux qui cherchent un complément de financement pour la postproduction, qui ont accueilli beaucoup de monde aussi bien au niveau des personnes en quête de financement que des producteurs en quête d’une bonne histoire. «Un autre signe qui ne trompe pas, poursuit M. Fassi Fihri, c’est l’intérêt international suscité par le retour du festival auprès des représentants des plus grands festivals du monde qui ont fait le déplacement, comme Thierry Frémaux, délégué

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Marrakech «capitale africaine de la culture 2020»

arrakech a été désignée «Capitale africaine de la culture 2020». C’est le maire de la ville, Mohamed Larbi Belcaid, qui l’a annoncé pendant le sommet «Africités 2018» qui vient de s’achever : «En 2020, Marrakech, cette ville millénaire inscrite doublement au patrimoine universel, d’abord à travers sa médina depuis 1985 mais aussi avec la place Jemaa el-Fna en tant que patrimoine immatériel en 2001, portera les couleurs de la culture africaine et sera une vitrine de l’Afrique urbaine

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général du festival de Cannes, ceux de Tchéquie Karlovy Vary (datant de 1947), du Japon, sans oublier les patrons de la Mostra de Venise.» Outre sa vocation de dénicheur de talents, le festival nouveau cru a mis la lumière sur des réalisateurs de 1er et 2e longs métrages en compétition, créé une section «Panorama du cinéma marocain» et collaboré pour la première fois avec le réseau NetFlix sous forme de participation financière à base de sponsoring. «Tout le monde a compris que pour être en mesure d’attirer la crème des professionnels, il faut désormais leur donner autre chose que juste des films», conclut Sarim Fassi Fihri, qui annonce «vouloir se dépasser pour l’édition 2019, sachant que nous avons eu Martin Scorsese et Robert De Niro cette année, nous sommes plus que jamais conscients du fait que l’édition prochaine sera scrutée attentivement et qu’on nous attend au virage.» M.R.

LEILA SLIMANI, une des personnalités les plus influentes du monde

ous l’avions rencontrée à Marrakech pour son premier prix littéraire (Le jardin de l’ogre) «La Mamounia» en 2014. Deux ans plus tard, elle décroche le Prix Goncourt pour son deuxième roman «Chanson douce». La romancière Leila Slimani vient d’être déclarée parmi les «personnalités les plus influentes du monde» par le magazine «Vanity Fair» juste devant le footballeur Kilian M’Bappé. L’écrivaine d’origine marocaine est décrite par le magazine comme «l’incarnation de la femme de lettres française

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dans le monde, talentueuse, ouverte et engagée». Elle fait régulièrement la Une des magazines comme le New Yorker, qui lui a consacré huit pages récemment, ou le Guardian, qui a présenté un portrait des plus flatteurs, depuis qu’elle a été nommée par le président français «représentante de la Francophonie dans le monde», et devant lequel elle est d’ailleurs montée sur le podium des «personnalités les plus influentes du monde». M.R.

Marrakech a ses BB nageurs ertaines initiatives naissent parfois d’une frustration. C’est le cas d’une toute nouvelle activité pour les enfants de 4 mois à 4 ans, BB Nageurs, que l’on doit à Mariam Eddamiss. “J’ai moi-même deux enfants en bas âge et c’est en voyant que ça n’existait pas à Marrakech que j’ai eu l’idée de proposer ces séances, encadrées par une kinésithérapeute qualifiée

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bébé nageur”, confie-t-elle. À peine le temps de s’organiser que les parents affluent. “Après une première séance découverte, trois groupes sont déjà constitués”. Il faut dire que la formule fait des miracles et que les bébés, les mamans et les papas apprécient tous les joies d’une eau à 32°. Alors vite, plongeons sur l’occasion ! S.J. Tel : 06 60 99 48 20

LA TRIBUNE LA TRIB RIBU RI BUNNEE DE DE MARRAKECH MAARRA M RRAK RR AKECCH DECEMBRE DDEECEMB MBBREE 2018 2200188

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Noël et ses marchés Un Noël sans ses marchés, c’est un peu comme Pâques sans ses poules. Nous avons la chance à Marrakech d’avoir, non pas un, mais plusieurs marchés ! Petit tour dans leurs allées… Version Beldi Les artisans “maison” et une sélection de boutiques et de créateurs prennent leurs quartiers au Beldi pour son Christmas Shopping. Tous les goûts sont dans cette nature, des objets design à la mode en passant par la décoration et les produits artisanaux. Sidi Yassine y présente les produits du terroir d’Essaouira, Karmous Maroc propose des produits à base de figue, ou encore les vêtements enfants de Choukran, le plateau marocain revisité de la maison Bagan, le miel de Bee Maha ou, entre autres merveilles, les livres de La Petite Librairie by Emma. L’inévitable Verre Beldi fait partie de la fête, tout comme la déco marocaine revisitée de Chabi Chic ou le linge de maison confectionné par l’association Écoles et

Ateliers de l’Atlas. Jusqu’au 9 janvier 2019. Km 6, Route du Barrage.

Royal marché Le marché du Royal Mansour Marrakech allie achats de fêtes et bonne action. Ce sont les associations Fiers et Forts, Education For All et Trait d’Union pour le Handicap, qui en sont les bénéfiiaires, en soutien à leurs actions dédiées aux personnes les plus fragiles. Le palace met également en vente aux enchères une sélection d’articles signés de ses créateurs partenaires. Cerise sur le gâteau : la photographe Caroline Darcourt anime le Photocall de Noël dans le patio central de l’hôtel. Samedi 15 décembre 2018. Rue Abou Abbas El Sebti.

Noël des créateurs Virginie Wdesign, avec sa marque Chic 2 Luxe, organise son Marché de Noël, accompagnée de ses prestigieux partenaires de cœur. Dans l’écrin de son show-room, on se fait plaisir avec les sacs et pochettes Hadaya, la tunique brodée

RENT A CAR LOCATION DE VOITURE Tél. : +212 (0) 524 423 181 Tél. : +212 (0) 661 105 035 Tél. : +212 (0) 661 268 865 pointloc212@gmail.com

Intensité Nomade, la nouvelle collection de chocolats de La Chocolaterie du Palace Es Saadi, la sélection de verres pour faire la fête signés du Beldi, ou les petits accessoires de Lup31 et les senteurs d’Héritage Berbère. L’occasion aussi de découvrir les bijoux et accessoires de la créatrice hôte de l’événement, ainsi que sa chemise nomade déclinée en pièces uniques pour la série Angel & Boston. Mention spéciale pour les paniers pour petits chiens, Pets 2 Luxe, eux aussi uniques ! Du 18 au 31 décembre de 11h à 19h. 71 camp El Ghoul.

Dans la Palmeraie Des chalets pittoresques illuminés et gourmands, une patinoire en plein air, des activités à gogo, le village de Noël s’est installé au

Palmeraie Palace. Sur place, toute la famille a de quoi célébrer cette fin d’année comme il se doit. Jusqu’au 10 janvier 2019. Circuit de la Palmeraie.

Dans les jardins de l’Institut français C’est un incontournable. Chaque année, artisans, créateurs, commerçants, investissent les jardins de l’Institut français de Marrakech pour son marché de Noël. Cette année, il est organisé par Bénévoles Sans Frontières, au profit des familles démunies, leur permettant d’opérer des enfants souffrant de maladies cardiaques. Au programme : artisanat local, produits du terroir, spécialités culinaires et bonnes œuvres. Dimanche 16 décembre de 9h à 18h. Route de Targa. S.J.

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Kévin Lelièvre, un paysagiste inspiré et inspirant

LP, pour Kevin Lelièvre Paysagiste (&Co), est la structure éponyme de ce dynamique chef d’entreprise, qui a déjà à son actif de nombreuses réalisations au Maroc, mais aussi en France et dans d’autres pays africains : hôtels, golfs (les jardins du nouveau Club House du Golf Royal de Marrakech a découvrir prochainement), espaces publics, maisons particulières

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ou ryads, aucun lieu n’est trop précieux. Évidemment, son métier de concepteur de paysages le passionne, évidemment le Maroc et ses essences particulières lui tiennent à cœur. Pour ne citer que les cactus qui l’inspirent particulièrement avec leurs formes quasi architecturales, leur totémique appartenance à la culture marocaine, les jeux de lumière et de matière possibles… Mais Kévin Lelièvre a surtout une vraie éthique, celle de la bonne intelligence. Il aime faire vivre l’Homme avec son environnement, de l’urbain au cocon du jardin, mais aussi son environnement avec la nature, que chacun s’harmonise, avec sérénité et respect dans la durée, pour atteindre cet équilibre qui est l’art de son métier. C’est aussi dans cette optique qu’il a une logique de groupement, et ainsi travaille avec des amis techniques, une architecte, une architecte d’intérieur, un consultant en environnement, pour concevoir à huit mains, en tir groupé, toutes les facettes du lieu de vie pensées en globalité comme des êtres vivants ressemblant à leurs occupants.

101 CAFFE’, soyez «liberi di sceglieri»

Hassan II du Complexe Horticole d’Agadir, et a pour projet d’ouvrir une véritable école à Marrakech, tant la ville carrefour et en plein développement s’y prête… Kevin Lelièvre est bien à l’image de son métier, un homme d’avenir. C.C. atelierklp.com facebook.com/atelierklp pinterest.com/atelierklp

Kévin est un homme patient, à l’image de son travail où tout se rêve à long terme, et c’est naturellement que la formation lui tient à cœur. Attentif aux jeunes pousses, il est déjà intervenant à l’Institut Agronomique et Vétérinaire

outique claire aux tons de bois et accueillante odeur de café, rayons lisibles et carrés, petite terrasse ensoleillée, hauts tabourets en toile de jute des sacs de café, Ali vous accueille dans son «Coffee Home» comme sur une piazzetta italienne, décontractée, où être «libre de son choix». Ici, on parle café, et sérieusement. Torréfaction artisanale, origines choisies, Naples, Sicile, Amérique Centrale, Asie, non seulement vous avez le choix de la provenance au gré de votre humeur, mais aussi et surtout celui du conditionnement : grain, moulu, dosettes avec un choix plus qu’exhaustif de types de capsules, voire en version soluble. Au-delà des grands classiques, vous trouverez aussi des cafés aux noisettes, crème brûlée ou chocolat, mais aussi une sélection de thés en capsules ou d’infusions. Si vous voulez vous la jouer Caffè Florian à Venise, sucres aromatisés

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et ludiques toppings amande, pistache, caramel ou chocolat vous aideront à faire le show. Mais la base, c’est quand même la machine. Justement, le choix est vaste, de la cafetière historique Bialetti, celle qui a déposé le brevet en 1927, des efficaces de toutes marques bien connues, jusqu’à la Ferrari, avec la Marzocco faite à la main et où vous êtes priés de ne mettre que de l’Aqua Panna… Tout est bien pensé, vous trouverez aussi les produits de détartrage spécifiques, les capsules compostables, les dosettes ESE44. Les sacs sont biodégradables. Évidemment. Alors la livraison n’est pas à l’ordre du jour, mais c’est une bonne raison pour passer partager un café avec la très souriante équipe du bar. Suivez nos conseils, commandez un Jamaïca Blue Mountain… C.C. 101 Caffe’ 22 rue Moulay Ali facebook.com/101caffemaroc

Vous cherchez à lancer un nouveau concept de café, un restaurant, une brasserie à Marrakech ?

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Planète initiatives 1 - Un coursier 24/24 Restaurants, courses ou shopping… tout est en ligne. L’application de livraison express à Marrakech, Kaalix, s’occupe de tout à votre place et vous livre de jour comme de nuit. Facile d’utilisation, il suffit de passer votre commande et le livreur le plus proche se charge de vous amener vos emplettes à votre porte. Ultra pratique et sécurisé, ce service est plébiscité par les Marrakchis. La petite technologie à télécharger qui change la vie ! Tel : 06 18 29 99 08 kaalix.com

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villages pour collecter tous leurs secrets. Cette véritable bible sur le Royaume est aujourd’hui mise en ligne. Tout y est, jusqu’aux histoires authentiques encore jamais relayées. Une vraie initiative de passionnés ! marocopedia.com

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3 - Attention, “Infox” L’essor du numérique a popularisé les modes de communication, permettant à chacun de s’exprimer et de s’informer sans filtre. Chaque information étant traitée sur un même pied d’égalité. Sensibiliser les esprits à la nécessité de reconnaître une “Infox” est donc devenu indispensable. Alors l’Union francophone lance un concours dédié aux talents issus des pays africains francophones, qui porte sur la conception d’une campagne digitale de sensibilisation à ce sujet. Une bonne aubaine pour les créatifs. À la clé : un prix, un accompagnement par des pros et une belle médiatisation de son projet. unionfrancophone.com/jeunes-talents/

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Du requin chez Mado mais pas dans l’assiette soupe de poissons, tout y est. L’ a t m o s p h è r e aussi dans ce restaurant des amis au bar accueillant, aux bœufs musicaux et soirées karaoké, où même l’ami Alain Gérez a posé ses sculptures piscicoles. Alors, même s’il n’y a pas de menu spécial pour le réveillon mais une carte améliorée, cette adresse est à mettre dans ses tablettes… C.C.

70 rue de la Liberté, Guéliz - Marrakech www.scenesdelin.com - Tel : +212 (5) 24 43 61 08

etrouvez ce sympathique restaurant avec la mer en partage, plateaux gargantuesques, araignées à se damner, réconfortante

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22, rue Moulay Ali Tel : 05244-21494 facebook.com/ chezmadomarrakech

Pour une expĂŠrience gourmande inoubliable

Ouvert tous les jours de 12h00 Ă 23h00 21, Derb Chtouka, Kasbah, Marrakech +212 (0)5 24 38 18 51 info@lesjardinsdelamedina.com www.lesjardinsdelamedina.com

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Photo Caroline Darcourt

Dans la magie du Royal Mansour...

n l’an 2019 bientôt, une nuée de fées élit domicile au Royal Mansour de Marrakech. Les fées du nord, les fées des bois, ou celles des jardins, elles sont toutes là où le calme règne, où le vent joue avec le feuillage des orangers, et où seuls comptent le murmure des fontaines et le chant des oiseaux. Le palace prend ainsi des airs de fête dans des tons rouge et or. Quel plus bel écrin pour célébrer en famille et entre amis une année qui

s’achève, et une autre qui commence ? Le palace a imaginé des festivités “Signatures” dans son emblématique Patio Bleu où trône le scintillant sapin. La soirée de la Saint-Sylvestre est mise en musique par le groupe “Inspiration” et ses artistes à la mixité vocale époustouflante. Très convoités en France et à l’international pour leur réputation d’excellence dans l’animation musicale d’événements haut de gamme, ils s’emparent d’un répertoire intemporel

toujours autant plébiscité par les convives.

Noël du cœur Pour toute la famille, un marché de Noël est organisé le 15 décembre au profit des associations Fiers et Forts, Education For All et Trait d’Union pour le Handicap. Avec la participation également de l’association Talet. C’est une première pour le palace qui offre ainsi l’occasion de se faire plaisir tout en soutenant leurs actions dédiées aux plus vulnérables. Une sélection d’articles de la boutique du Royal Mansour, en partenariat avec ses plus fidèles créateurs, est également mise aux enchères pour multiplier les dons. Au programme, toutes les saveurs de Noël avec dégustation de friandises et chocolats, des produits du terroir, sans oublier la ronde de bûches concoctées par le chef. Un panel de goûts, saveurs et couleurs. Au sein du Spa Royal Mansour, tout est prévu pour se faire une beauté de fée. À la carte, l’enveloppement

gourmand à base de safran, de miel de fleur d’oranger et d’argan nous fait découvrir les richesses de la région de Taliouine. Pour les cheveux, le concentré onctueux de plantes des montagnes de l’Atlas, de graines de lin et de sésame, de clous de girofle, marié aux protéines de lait de brebis biologique, fait des merveilles. Les dernières touches sont données par les artistes coiffeurs et maquilleurs du palace aux doigts de fées. Glamour toujours.

Souvenir, souvenir... La talentueuse photographe Caroline Darcourt pose ses objectifs pendant cette journée du 15 décembre dans le patio central de l’hôtel. Devant le Photocall de Noël, les convives peuvent poser dans ce majestueux décor et garder à jamais le souvenir de cette féérique fin d’année. Rue Abou Abbas el Sebti +212 (0) 5 29 80 80 80 www.royalmansour.com

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GRAND CAFE DE LA POSTE Restaurant Bar Salon +212 (0) 524 43 30 38 Angle boulevard El Mansour Eddahbi et avenue Malik ‘TheIman perfect location for weddings and events’ Guéliz Marrakech

ASSOCIATIONS J’AI REVE D’UN AUTRE MONDE

Naissance de la fondation TAMAYOUZ pour un meilleur accès des Marocaines aux métiers du cinéma

amayouz», c’est le nom de la fondation qui vient d’être créée à Marrakech pour ouvrir le monde du cinéma aux jeunes Marocaines, à l’initiative de cinq grandes figures du cinéma marocain : Dounia Benjelloun-Mezian, Farida Benlyazid, Simone Bitton, Lamia Chraibi et Narjiss Nejjar. «Notre Fondation a pour ambition d’offrir à de jeunes talents féminins le tremplin nécessaire afin d’atteindre une visibilité accrue sur la scène nationale et internationale», a déclaré Dounia BenjellounMezian. Nous souhaitons que l’impact de Tamayouz se mesure rapidement par une participation

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féconde de créatrices et de productrices marocaines dans l’espace audiovisuel de notre pays autant que dans les festivals internationaux, pour que les récits contemporains de notre région puissent rencontrer le public mondial et permettre à de jeunes Marocaines un meilleur accès aux métiers du cinéma, en particulier aux postes de la production et de la réalisation.» Un des premiers projets de la fondation est d’offrir dès l’année 2019 une bourse d’études sur quatre ans à une ou plusieurs lauréates de l’école supérieure des arts visuels de Marrakech (ESAV). M.R

RESTAURANT SANS FRONTIERES

Un gala = une cantine scolaire epuis 3 ans, “Restaurants sans frontières” a pris ses quartiers au Maroc. L’idée est de construire une cantine équipée dans des écoles où vont les enfants défavorisés. Un focus tout particulier étant mis sur les établissements pour jeunes filles. “Si elles vont à l’école, elles motiveront leurs enfants plus tard à y aller à leur tour”, explique le responsable Philippe Villa. Un gage pour l’avenir donc. Aux côtés du groupe Ansamble Maroc, spécialisé dans la restauration collective, “Restaurants sans frontières” a déjà équipé l’école Riad Zitoun, une école à Tamesloht et un pensionnat de jeunes filles à Asni, soutenu par la Fondation Béatrice Schonberg. Pour récolter les fonds, une vente aux enchères et un dîner de gala sont organisés chaque année. En attendant, il est toujours possible de participer au projet en allant sur le site. “Le moindre dirham va aux enfants de l’école que nous avons choisie”, conclut Philippe Villa. Parce que l’alimentation de tous les jeunes enfants doit être une priorité. S.J. restaurants-sans-frontieres.org

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Au Dar Lién, Philippe Villa, Béatrice Schonberg, Jean Louis Borloo et Souad

Au Mandarin Oriental, Philippe Villa, Phillipe Hersant, Thierry Marx parrain de RST, Zoubida El Boustani et Lién du restaurant vietnamien Dar Lién

Le Noël des enfants SOS Fruits et légumes de saison Mais pas que... - Bar à Vrac - Ecoproduits

Sidi Ghanem QI 208 route de Safi 06 10 20 58 17 06 62 29 36 77

e Palmeraie Palace prend sous son aile les petits pensionnaires de SOS Village d’Enfants Maroc. Pendant toute cette période de fêtes, l’hôtel met en avant le travail de cette association, qui a de nombreuses antennes dans le monde. Elle offre aux enfants un environnement familial chaleureux et stable, tout en préservant les fratries.

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De belles actions que les promeneurs au village de Noël de l’hôtel peuvent découvrir et soutenir. Une collecte de dons de vêtements et jouets y est également organisée. Pendant toute une journée, les enfants de l’association sont invités à la patinoire avec distribution de cadeaux. Au plus près de l’esprit de Noël. S.J.

C U LT U R O S C O P E EXPOS, LIVRES, PORTRAITS

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Moments choisis de l’institut français de Marrakech

Toujours aussi vaste et varié, le programme de l’Institut français de Marrakech oscille entre le théâtre, le cinéma, l’art et la culture. Au cœur de son espace d’exposition, le thème choisi pour cette fin d’année parle des “hommes qui défendent l’égalité en héritage”. Un sujet d’actualité à découvrir jusqu’au 22 décembre. Petite sélection des grands moments qui nous attendent... DAR MOULAY ALI L’exposition “Machines à lire” présente des œuvres littéraires innovantes françaises, offrant à un public international de nouvelles expériences de lectures, du roman graphique sur Instagram à la bande défilée, en passant par l’installation artistique et le conte interactif. Jusqu’au 15 février 2019. Ouvert du mardi au samedi, de 10h à 18h 1, rue Ibn Khaldoun

Des “témoins”au RIAD DENISE MASSON Des Arbres et des Hommes, des Arbres travaillés par les Hommes, des Hommes traversés par des Arbres. Le Riad Denise Masson abrite, du 9 février au 15 avril 2019, le travail photographique de Geneviève Michon et la peinture de Philippe Deltour. “Des témoins” qui montrent des envolées de branches, des mouvements de troncs, et les liens que les arbres tissent avec les humains. Vernissage samedi 9 février 2019 à 19h,

après la rencontre à 15h. 49, Derb Zemrane, Bab Doukkala

LE PLEIN D’IDÉES Chaque année, la “Nuit des idées” est une invitation à découvrir l’actualité des savoirs, à écouter celles et ceux qui font avancer les idées dans tous les domaines, à échanger sur les grands enjeux de notre temps. Le jeudi 31 janvier 2019 de 18h à 22h30, il faudra faire “Face au présent”, le thème choisi pour ce rendez-vous entre le public, les

intellectuels, les chercheurs, et les artistes. Pour clôturer la soirée, la chanteuse OUM sera de la fête.

BONNE ANNÉE AMAZIGH…

sonorités... célébrer la peuple.

comme mémoire

pour d’un

MOTEUR ! Dans “Le Tour du Monde en 80 jours sans un sou”, l’explorateur et réalisateur

Muammar Yilmaz rend hommage à la solidarité ordinaire durant son périple de 47.000 km. Après “I Have a dream Africa”, il présente son nouveau long-métrage, à l’affiche cinéma Leila Alaoui, le mercredi 5 décembre à 19h.

La salle Leila Alaoui va résonner le samedi 12 janvier 2019 avec le groupe marocain de musique berbère amazigh, “Inouraz”, ou “espoir” en français. Depuis 2006, année de leur formation, les 6 musiciens, dirigés par Khalid El Berkaoui, nous amènent à la rencontre de nouvelles

LA CONTREBASSE C’est l’histoire d’une relation de haine et de passion entre un musicien et sa contrebasse. Interprétée par Mohamed El Mazzouji, accompagné au piano par Vincent Leterme, “La contrebasse” est tirée d’un texte de Patrick Süskind (traduit

CANTINE VIETNAMIENNE 6 rue Mohamed El Beqal - Marrakech Réservations : +212 5 24 43 44 26 - +212 6 64 90 70 28

par Bernard Lortholary). De la musique, mais aussi l’histoire de cet amour qu’il ressent pour une jeune soprano, Sarah. Mais se risquera-t-il à le lui avouer… ? Samedi 9 février à 20h Salle Leila Alaoui

E " Les Italiens ont seulement deux choses dans la tête, la deuxième se sont les pâtes " Catherine Deneuve

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C U LT U R O S C O P E EXPOS, LIVRES, PORTRAITS

SAVE THE DATE

Par Stéphanie Jacob

En cette période de fête, l’art se met sur son 31. Toujours aussi foisonnante, la programmation culturelle à Marrakech s’enrichit d’une belle vente aux enchères signée Artcurial et des premières annonces de la foire 1-54 en février prochain. En attendant, nos galeries enchainent les vernissages.

DAVID BLOCH GALLERY Le parisien Sébastien Preschoux revient à la David Bloch Gallery pour son 5e solo show. Nouveau rendezvous pour les férus d’art optique et nouvelle occasion d’admirer sa maîtrise, parfois surhumaine, du fil, qui donne des airs de 3D à son travail. Un artiste qui sait si bien rivaliser avec la machine. Du 14 décembre 2018 au 13 janvier 2019 Ouvert lundi 15h30-19h30, mardi-samedi 10h30-13h30 et 15h30-19h30. 8 bis rue des Vieux Marrakchis, Guéliz Tel : 05 24 45 75 95 ARTCURIAL La maison de vente aux enchères parisiennes revient pour son 3e PARIS#MARRAKECH, le 30 décembre, à Paris en duplex de Marrakech. Une nouvelle fois organisée au sein du palace Es Saadi, de nombreuses °XYUHV d’art vont défiler devant les collectionneurs et les curieux. À ne pas rater également, le nouvel événement “Marrakech Art Week”, initié par Artcurial, qui réunit 12 acteurs de la vie artistique de la ville rouge pour une semaine de propositions culturelles, du 26 décembre au 5 janvier. 1-54 Contemporary African ART FAIR La première foire internationale dédiée à la promotion de l’art contemporain d’Afrique et de la diaspora organise son édition marocaine à La Mamounia, les 23 et 24 février 2019. 1-54 a minutieusement sélectionné 18 galeries provenant de 11 pays, dont 7 sont africaines. Pour ce 2e opus, 4 galeries font leur entrée dont la galerie marrakchi Siniya28. Au total, ce sont plus de 65 artistes émergents et reconnus à découvrir, issus de 24 pays. Des conférences, des débats, et de nombreux “special projects” en partenariat avec le MACAAL, le Musée Yves Saint-Laurent, la Fondation Farid Belkahia, la Fondation Montresso*, la Galerie Comptoir des Mines. Le 18 et l’Institut Français sont également au programme.

WALL STREET GALLERY Berbères, Sahraouis, Touaregs sont les héros d’une série de photographies signées John Balayan. Des modèles d’un jour ramenés à leurs origines, en noir et blanc, sépia ou inondés de couleurs que le reporter photographe a saisis à main levée au cours de ses voyages au Maroc. “Sous les 3 signes du Maroc” à partir du 1er GpFHPEUH Ouvert tous les jours, sauf le dimanche de 10h-13h et 15h-19h Le Noyer B, 3 Ibn Sina Nouri Atlassi, Guéliz

MACAAL L’exposition Écritures ésotériques est une invitation à une lecture personnelle de créations plastiques singulières venues des quatre coins du continent africain. Chacun des artistes y proposant son propre langage visuel. À noter, le lieu possède son Macaal Lab, un laboratoire d’expérimentations artistiques où l’on apprend avec les artistes. Jusqu’au 6 janvier 2019. Ouvert du mardi au dimanche 9h00-18h00 Al Maaden, Sidi Youssef Ben Ali

GALERIE TINDOUF Jaimal Odedra est exposé à Marrakech pour la première fois. Voyageur dans l’âme, il nous promène dans “Mon Maroc My India” des medersas les plus inaccessibles du Sahara aux derbs de Tanger. Son appareil photo étant réduit à sa plus simple expression, son téléphone. Vernissage le 27 décembre à 18h30, en présence de l’artiste. Jusqu’au 26 Janvier 2019. Ouvert tous les jours, 9h45-13h et 15h30-20h 22, boulevard Mohammed VI, Guéliz Tel : 05 24 43 09 08

MATISSE ART GALLERY Place à l’artiste peintre et poète Abdellatif Laâbi, prix Goncourt de la poésie en 2009. Pour son exposition actuelle, la galerie présente ses °XYUHV R VH mélangent, tout en harmonie, peinture et poésie. Jusqu’au 21 décembre. Ouvert le lundi 15h00-19h00 et du mardi-samedi 9h30-13h00 et-19h00. 61, rue Yougoslavie, N°43 passage Ghandouri, Guéliz Tel : 05 24 44 83 26

SOFITEL Ahmed Hajoubi est à l’honneur de l’exposition “Qorchâl solidaire” organisée au Sofitel, dans son Art Lounge, le nouvel espace dédié à l’art et au partage. À voir, une collection de peintures inscrites sous le symbole de l’altérité et de l’altruisme puisque les ventes des œuvres seront reversées à l’association Béni-Snassen, parrainée par l’athlète double champion olympique, Hicham EL Guerrouj. L’artiste est connu pour se déposséder de toute préméditation intellectuelle pour sublimer l’enfance. Jusqu’au 21 janvier 2019

CM GALERIE La Méditerranée est au centre de la nouvelle exposition du Comptoir des Mines Galerie. Pour son côté luxe et farniente, mais surtout en tant que frontière invisible à traverser pour atteindre un autre monde. La Mare Nostrum (son nom en latin) vue de ce côté-ci du monde, d’Afrique du Nord. Le travail de 6 artistes et 5 auteurs investie ce haut lieu de l’art et de la culture. Jusqu’au 9 février 2019. Ouvert du mardi au samedi, 10h-13h et 15h-19h, lundi 15h-19h Angle rue de la liberté et rue Yougoslavie, Guéliz Tel : 05 25 08 77 77

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Quand le soleil se transforme en dirhams

ans un pays comme le Maroc, l’énergie solaire s’impose comme une source renouvelable inépuisable. C’est le créneau de l’entreprise Greening Energy, spécialisée dans les installations solaires photovoltaïques pour les projets solaires résidentiels, industriels et agricoles. Au compteur : plus de 10.000 panneaux installés sur tout le territoire marocain. “Entre nos différents clients, c’est 1 mégawatt généré sur Marrakech en une année d’existence, sachant que depuis l’avènement des énergies renouvelables, c’est 200 mégawatts générés sur tout le Maroc”, explique le chef d’entreprise, Michael Piskorski. Il faut dire qu’il ne se

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fournit en matériels qu’auprès des numéros 1 mondiaux. Et puisque le marché international se démocratise, les prix ont nettement baissé. “Nous sommes très compétitifs”, ajoute-t-il. Comme une bonne nouvelle n’arrive jamais seule, Greening Energy propose aujourd’hui à ses clients un crédit gratuit sur 2 ans ou un crédit bonifié sur 4 ans. “De quoi faire des économies sur sa facture avant même de débourser un centime”. Et au passage, de quoi encourager les énergies vertes ! S.J. 839, Mag 1 Al Massar (en face de Sidi Ghanem) Tel : 06 74 94 94 94 contact@greening-energy.com

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SYMBOLES DE PAIX, NOS CIGOGNES VONT-ELLES DISPARAITRE ?

n projet d’écomusée consacré à la cigogne est sur le point d’aboutir au Naoura Barrière de Marrakech, à l’initiative d’Abderrahmane Chemlali, professeur de Sciences de la Vie et de la Terre et lauréat en 2006 du Prix Hassan II de l’Environnement. Il a créé l’association «APROCIB» pour la protection des cigognes qui réapparaissent chaque automne sur les remparts de Marrakech, devenant un

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véritable emblème de la ville. Mais pour combien de temps encore ? Victimes à la fois du changement climatique et du braconnage, leur survie est en effet menacée. On recensait au Maroc 24.000 couples en 1930, 13.500 dans les années 70, 5.000 en 1995 et plus que 3.000 en 2015. «Il est urgent de les protéger, explique Chemlali, d’aménager des jardins dans un environnement sain, de mettre

en place des programmes écologiques et socioculturels avec les ONG européennes et africaines, et de promouvoir l’écotourisme… Je suis né avec les cigognes, conclut-il. Depuis l’Antiquité, cet oiseau de légende, symbole de paix, est réputé pour amener avec lui joie et bonheur… Il faut le sauver à tout prix.» M.R. www.aprocib.com Tel : 06 15 36 36 40

Si les abeilles se meurent… n 1997, le taux de mortalité des abeilles sur la planète était de 5 %. En 2017, il est passé à 30 %. Des statistiques inquiétantes, surtout si

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l’on se souvient de ce que disait déjà Einstein au XXe siècle : «Si l’abeille disparaissait de la surface du globe, l’homme n’aurait plus que quatre années à vivre. Plus d’abeilles, plus de pollinisation, plus d’herbe, plus d’animaux, plus d’hommes…» Principal responsable du fléau, l’agriculture et l’emploi intempestif des pesticides. À Marrakech, un jeune diplômé en hôtellerie tourisme a fait de sa passion de la nature, et des abeilles en particulier, un métier. Il y a un an et demi, il installe deux ruches chez lui, et suit une formation d’apiculteur. «J’ai aujourd’hui une centaine de ruches, raconte Ahmed

Abargh, et j’ai compris qu’en réalité ce sont les apiculteurs qui peuvent sauver les abeilles, et donc contribuer à leur échelle à la sauvegarde de l’humanité…» Ahmed installe ses ruches loin des espaces agricoles, –cinq transhumances par an-, là où les abeilles vont pouvoir polléniser amandiers, orangers, cactus, thym ou origan, sans devenir victimes des pesticides ravageurs. Pour l’instant, il vend son miel sur Internet, mais il a en projet d’ouvrir l’année prochaine une boutique à Marrakech, 100 % consacrée à la vente des produits de ses ruches. M.R. Tel : 06 61 15 63 35

LA TRIBUNE DE MARRAKECH DECEMBRE 2018 25

PORTRAIT à la Mamounia PIERRE JOCHEM, un DG très inspiré

LA TRIBUNE DE MARRAKECH DECEMBRE 2018 26

FESTIVAL DU FILM DE MARRAKECH Plein de glamour et d’émotion es larmes, des sourires, des hommages et des tapis rouges… la 17e édition du Festival du Film est une vraie réussite. De Robert De Niro et Martin Scorsese en ouverture à Monica Bellucci pour la clôture, les étoiles étaient partout. Retour en images sur un jury mené par James Gray, sur les invités de cette année et sur les grands gagnants. C’est le film autrichien “Joy” qui a décroché l’Étoile d’Or. Le jury a quant à lui décerné son prix à La Camarista, un film mexicain signé Lila Avilès. Les festivaliers ont pu profiter des “conversation with” de grandes pointures du 7e art et d’une belle programmation de longs-métrages pour un émouvant voyage autour du monde.

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Monica Bellucci

Laurence Fishburne

Robert de Niro et Martin Scorsese

«Les étoilés» du festival

omade et diplomate. Les deux qualités d’un bon directeur général de palace. Deux mots aussi pour qualifier Pierre Jochem qui officie à La Mamounia depuis 5 ans. Son objectif était d’en faire un palace intemporel au goût du XXIe siècle. Il lui fallait également tisser des liens avec l’entourage, les partenaires, la clientèle. Des paris nettement réussis. L’homme est peut-être inspiré par une rencontre. “Mes parents se sont connus à La Mamounia à la fin des années 40”, confie Pierre Jochem. Fils d’un instructeur pilote de Meknès et d’une institutrice d’Oujda, le Maroc fait partie de sa vie. Son enfance, il la passe en Afrique noire avec toujours cette envie de voyages en tête. Alors il prendra la direction de grands hôtels. “J’ai eu la chance de travailler dans des établissements emblématiques et historiques”. Aujourd’hui, il poursuit sa stratégie. En interne comme en externe, le palace doit rayonner. “Il faut toujours se remettre en question”, rappelle-t-il. Entre autres projets, l’équipe est en train d’élaborer un plan de repositionnement de toute la restauration. Nouveaux concepts, nouvelles tables, nouvelles identités… tout pour être intemporel. S.J.

Le jury

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Rossy de Palma

Viggo Mortensen

Laurent Lafitte

Chiara Mastroani et Thierry Frémaux

Jillali Ferhati

Sandrine Kimberlain

Dakota Johnson

Gilles Lellouche et Alizée Guinochet

Chez Mado Spécialité Poissons et Fruits de Mer Ouvert tous les jours midi et soir Fermé dimanche midi et lundi toute la journée 22, rue Moulay Ali. Guéliz. 40000. Marrakech Tel : +212 (0) 524421494 E-mail: chezmadomarrakech@gmail.com FB : Chez Mado Marrakech

Robert Pattinson

LA TRIBUNE DE MARRAKECH DECEMBRE 2018 27

1001 NUITS S 1001 NUITS HÔTELS, EVENEMENTS, ACTUS

LA TRIBUNE DE MARRAK MARRAKECH DECEMBRE 2018 28

Laurent Garrido, dimensions de l’homme de la situation

aurent Garrido, directeur général du Naoura Barrière, est à l’image que l’on se fait des Palaces. Pas ceux aux bars bruyants et aux couloirs arpentés de «socialites». Non, ces paquebots qui voguent sans bruit, élégants, efficaces. L’homme est charismatique, prévenant, avec un sourire aussi affuté que l’œil qui rajuste à tout moment avec bienveillance. Il faut dire que cet amiral a toujours habilement navigué, départ à quai du Meurice, grande mer au Beach Comber de l’île Maurice ou au Sheraton à Tahiti, eaux de prestige à Évian ou Montreux. En bon hôte, il sait comprendre l’âme de ses hôtels et y apporter sa propre humanité. Le Naoura, au luxe calme et précautionneux, lui va à ravir. Cet établissement, que l’on pense à tort une grosse machine, est un hôtel de 135 chambres, ryads compris, ce qui permet une qualité de service et une dimension familiale, plus humaine et personnalisée. Et c’est bien dans l’esprit de Laurent Garrido, qui lui apporte son coup de patte dans le bon sens du terme.

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Des touches de couleurs, une tablée pour les copains, un coin sport enthousiaste et décontracté, rendent le bar chaleureux quel que soit le temps. Le Kids Club est accolé à un Club Ado, avec

jeux, consoles, Netflix et gros poufs, le directeur connaît bien ses propres enfants… Il ne manque désormais plus un repère de copines au restaurant de la piscine, carte healthy à l’avenant, mais aussi

propice aux rendez-vous des golfeurs, appétits dans les talons. Oui, les frites sont à tomber. On ne vous parlera pas des autres restaurants, allez-y entre amis choisis, en famille ou en amoureux, votre

hôte connaît la vie. L’homme aime le Maroc qu’il fait découvrir en toute occasion à sa petite famille, et le partage avec des expositions d’artistes qu’il met un point d’honneur à choisir à l’instar de son emblématique porteur d’eau qui vous accueille à l’hôtel, mais surtout dans l’âme de Marrakech. On ne verrait pas l’homme dans un hôtel impersonnel, loin du cœur et de l’âme de Marrakech. Le Naoura, idéalement situé à l’une des plus enchanteresses portes de la Médina, lui va comme un gant. Et il le gère sur du velours grâce à une équipe efficace et aux petits soins. Pour preuve sa magique concierge, Khadija Kaou, première femme Clé d’or au Maroc. Mais surtout, l’homme a de l’humour, un ParisMarrakech vous changera de Brest avec Amlou, et est entier, son dessert préféré est à la carte, un Concorde. Laurent Garrido est un amiral, on vous l’a dit, avec ami dedans. Et si d’aventure vous le voyez sur une Harley, soyez rassuré, il sait aussi bien se faire voguer. C.C.

LES DEUX TOURS, l’adresse gastronomique de la Palmeraie… ’hôtel les Deux Tours et ses 3 hectares de jardins andalous, bassins et chantantes fontaines vous emportaient déjà en pleine Palmeraie dans un véritable «rêve d’Orient», avec ses terrasses et son cadre majestueux. Le chaleureux et précieux restaurant Le Salammbô, vous invitera dès mi-décembre, avec sa nouvelle carte, à un véritable tour de «l’Orientalisme». «D’ici et d’ailleurs», avec l’Orient jusqu’en Thaïlande comme ligne de fond, la modernité et l’inventivité comme chant. Tout se répond, tout s’accorde. Dès les entrées, on passe par les classiques d’ici : briouates, sélection de salades marocaines entre cru et cuit, réconfortante harira avec ses chebakia, pastilla de fruits de mer. Du côté méditerranéen, on retrouve des touches de pesto, de caviar d’aubergine, mais aussi de jolies surprises : foie gras poêlé aux fraises, asperges vertes et jus

L

d’épinard, ou les tagliatelles de calamar, huîtres pochées à l’anis et velouté de poisson à l’encre de seiche, comme une escapade à Sète. La partie thaïe réserve aussi de jolis clins d’œil parmi les classiques traités avec soin, galanga et feuilles de kaffir, le satay est de magret de canard, les crevettes de la salade thaïe sont géantes, les rouleaux de printemps, frits. Les plats font la part belle aux épices, légumes et herbes du potager, avec toujours le voyage en trame. Mille et une

escales, couscous royalement mené, tangia au safran de Talaouine, charmoula au citron pour le tagine de fruits de mer, touche berbère pour le tagine de poulet, ou escale azuréenne avec un filet de bœuf, champignons sautés, pommes darphin aux truffes et jus aux graines de lin, pavé de loup et son duo de céleri rave et pomme granny, beurre blanc aux feuilles de kaffir ; jusqu’en Italie, polenta, balsamique et agrumes en proue, et un impeccable

risotto aux filaments de safran façon «arancini» crème de parmesan. Ou une arrivée en Asie, où cuisse de canard en aigre doux, échalotes et ananas, curry rouge de bœuf, wok de calamars, basilic, poivre vert et ail, dépaysant curry jaune de nouilles aux œufs, poulet frit, pommes nouvelles et kaffir finiront de faire voyager vos sens. La carte des desserts joue la fusion des épices et des saveurs, alliant citron, basilic, sorbet matcha, forêt blanche aux saveurs de

rose, choux-tatin pommes caramélisées, glace aux cornes de gazelle… L’assiette est généreuse, travaillée avec netteté et simplicité, la vaisselle est joliment inspirée et l’on retrouve cette touche gastro qui tire vers le haut. Mais la carte est sans cesse renouvelée, au gré des saisons, des récoltes du potager et des humeurs talentueuses du chef. Autant de bonnes raisons d’y venir et d’y retourner… C.C. les-deux-tours.com Les Deux Tours, Douard Abiad, Circuit de la Palmeraie, Tel : +212 (0)6 61 56 31 71

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BEAUTE&santé CONSEILS BIEN-ÊTRE

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Chirurgie esthétique, dernière tendance 2019

our d’horizon de ce qui se fait de mieux et de plus en vogue avec le Docteur Kaoutar El Benna-Ghidalia, spécialiste en chirurgie esthétique à Marrakech. De plus en plus de procédures non chirurgicales sont plébiscitées par les patients. Le plus bel exemple est la rhinoplastie médicale pour corriger des petites asymétries, des bosses légères, remonter ou

T

redescendre la pointe du nez. Une augmentation mammaire naturelle : Les nouvelles prothèses mammaires light, plus légères, en gel cohésif de silicone et infracturables (elles résistent à plus de 5 tonnes de pression) sont désormais posées à la fois devant (pour la partie inférieure de la prothèse) et derrière (pour la partie supérieure) le muscle pectoral. On associe les avantages des 2 techniques et on élimine les inconvénients grâce à la technique dite du dual plan. Les nano injections de graisse ou micro lipofilling pour le visage : Le transfert de graisse au niveau du visage peut se réaliser avec des micro-aiguilles (micro needling), ce qui va permettre de combler les ridules du visage et d’augmenter la trophicité cutanée. Le Soft Lifting et le Lip Lifting : Fini les injections tout sauf naturelles dans les lèvres ou les liftings du visage trop tirés, voici l’époque des liftings des lèvres supérieures qui permettent, à l’aide d’une cicatrice dissimulée dans les plis sous

le nez, de remonter la lèvre pour la rendre plus charnue sans en augmenter le volume. Le mésolifting énergétique du visage : C’est un cocktail mêlant mésothérapie (mésolift), acides de fruits (minipeeling) et vitamines qui est utilisé et permet en l’espace de 30 minutes de contrer le stress oxydatif de la peau du visage et d’améliorer la tonicité de la peau. Les injections de Botox : Le Botox a toujours le vent en poupe. En traitement des rides du front, de la ride du lion et de la patte d’oie, son utilisation a fait un bond de 8 % sur l’année 2018 dans le monde. «La french touch domine, conclut le Dr El BennaGhidalia, «et l’expérience d’années de pratique en France fait souvent le bonheur des patients.» Médecine & Chirurgie Esthétique Marrakech 1 avenue Mohamed VI (à côté du café Le César) Marrakech Tel : 05 24 38 05 38 www.chirurgie-plastiquemaroc.com

Le Salon CD, le plus grand salon du Maroc ouvre à Marrakech

vec le Salon CD et ses 500m2, c’est un vrai rêve de petite fille que réalise Domiane Claudel, un rêve à son image. Domiane a pensé son salon pour les femmes modernes qui n’ont pas de temps à perdre mais du bien à se faire. D’où le concept de son salon, un temple de la beauté totale, des cheveux au bout des ongles. Cette ancien grand prix du chignon a tout prévu pour toutes les chevelures, produits L’Oréal pour les couleurs et soins, mais aussi un bar à extensions en partenariat avec la marque Pro Extension, clips, bandes adhésives ou franges de cils en renard, poil de vison et soie, tout est personnalisable, tout est possible. La manucure, gel, laque ou pas, est même poussée jusqu’à une application qui réalise du Nail Art. Les cabines esthétiques sont sans fautes, avec les produits Sothys pour des soins en profondeur et durables. Domiane pense à tout, vos hommes pourront aussi passer par le coin Barber. Et il tenait

A

à cœur à cette esthète de vous aménager un concept store, bijoux et pochettes, mais aussi grosses pièces uniques présentées en alcôves comme des œuvres d’art. Art à tous les étages avec les œuvres d’artistes plasticiens marrakchis, Alban Marissal ou Alain Gérez en tête, pour ne citer qu’eux. Le paquebot de la beauté, coursives lumineuses et bastingages avenants, vient de jeter l’ancre dans la ville ocre. C.C. 5 Avenue Mohamed VI, Tel : 05 24 42 28 58 07 71 10 72 31

Marrakech en parfum

près trois ans, Max Guadagno, le créateur de Keros Fragrance, revient à Marrakech. “Bab Doukkala” ou “Palais Bahia” sont deux des dix parfums qui racontent Marrakech. Parmi ces 10 parfums, un se distingue tout particulièrement, ACQUA DI MARRAKECH. Il a été étudié et créé pour la ville ocre afin que tous les visiteurs puissent emporter avec eux le souvenir de l’une des plus belles villes du monde. Il aura fallu une année d’études pour faire naître les déclinaisons de la nouvelle gamme signée Max Guadagno et Khalid Bitar, unis pour Botanika Marrakech. Si le premier, né en Italie et installé dans la cité ocre, est à la fois designer, créateur

A

de parfums et nez pour sa propre marque Keros Fragrance, le deuxième, né au Maroc, est diplômé de l’Université italienne, docteur en pharmacie et en cosmétologie. À eux deux, ils ont concocté des fragrances qui devraient vite faire partie des souvenirs ramenés par les visiteurs. Leur créneau : imaginer des bougies et des eaux de parfum dédiées au monde arabe. Des mélanges d’épices, de bois et de fleurs, dans une collection inédite à offrir ou garder jalousement.

Le bonheur est sur le toit Après la folie des riads, Marrakech cède à celle des rooftops ! Avec «La Pergola«, le Riad Monceau signe un spot qui fait jeu égal avec les meilleurs du genre. Suivez le guide : c’est en haut que cela se passe !

Après Londres, Paris, New-York, ... c’est désormais à Marrakech que les lieux trendy envahissent les toits. Modèle du genre, et unique en médina, «La Pergola« vient d’ouvrir ses portes sur le roof du Riad Monceau

ntre ciel et terre, tel un radeau posé sur la cime des arbres, La Pergola qui ouvre en ce mois de décembre est un petit coin de paradis, dont les connaisseurs ne vont pas tarder à faire leur quartier général. Unique en médina, à l’orée de la bouillonnante Jemaa el Fna, ce «rooftop jazz bar«, entre oasis verdoyante et bivouac urbain, reprend en effet avec intelligence les codes qui ont fait le succès des meilleurs spots de la planète : cocktails parfaitement mixés (Mojito Berbère et Morocco Mule à découvrir de toute urgence), planches et

E

De tous temps les fins connaisseurs ont su trouver à Marrakech les meilleurs endroits pour étancher leur soif

tapas à partager entre amis, burgers généreux, ambiance raffinée mais casual, playlist jazzy, happy hour… Tout ce qu’il faut pour que l’on s’y sente bien, que ce soit pour un

La Pergola - Rooftop jazz bar by Riad Monceau 7/8 Derb Chaabane - Riad Zitoun Lakdim – Médina (À 100 m de Jemaa el Fna)Tel : +212 (0) 524.429.646 www.lapergolamarrakech.com - www.riad-monceau.com Facebook / Instagram : lapergolakech

Nouveau à Marrakech 500 m2 dédié à votre beauté

Le Salon Domiane Claudel

5, avenue Mohamed VI - Marrakech A côté de l’école Hilali Tél. : 05 24 42 28 58

before entre copines, ou un after en amoureux. Ouvert 7/7, de 11h00 à 23h00. Happy hour de 17h30 à 19h30. Soirées live (voir actus sur la page Facebook de La Pergola).

BEAUTE DE FĂŠTES ES CONSEILS BIEN-ĂŠTRE

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STATION LOUIS XVI, les conseils d’Arnaud pour les fĂŞtes tation Louis XVI, salon lumineux oĂš ofďŹ cient d’implacables mais dĂŠcontractĂŠs et chaleureux professionnels, perfectionnistes de la beautĂŠ, est une rĂŠfĂŠrence Ă Marrakech. Et spĂŠcialement pour les grandes occasions, mariages ou autres, pour preuve, ils ont ĂŠtĂŠ les efďŹ caces petites mains de l’ombre qui ont peauďŹ nĂŠ les acteurs de l’anniversaire de Madonna‌ Alors, quand Arnaud et StĂŠphane conseille, on ĂŠcoute. PrĂŠparation est le maĂŽtre mot. RÉPARER et PRÉPARER le cheveu Ă tout ce qu’il a subi et va subir pendant le tourbillon des fĂŞtes. Alors oui, l’alimentation et l’hydratation sont la base, mais on peut aider la nature.

S

Un mois ou quinze jours avant, offrez-vous un soin profond et durable comme le Nutriplex, Ă rĂŠitĂŠrer quelques jours avant le jour J. Prenez soin de vous, dĂŠtox avant et après, exfoliez et hydratez avant la veille de la soirĂŠe pour avoir un teint ĂŠclatant et ĂŠviter les surprises, utilisez la mĂŞme marque de soin shampoing/conditionner, les professionnels savent ce qu’ils font‌ Au salon, vous trouverez d’ailleurs une vraie sĂŠlection de marques et produits ciblĂŠs, Botanika, EvanCare, cosmĂŠtiques MUD‌ ANTICIPEZ, les couleurs et autres mèches ont besoin de se patiner, si vous comptez illuminer vos cheveux, faitesle une semaine ou 15 jours avant pour laisser la couleur

se fondre naturellement et vous habituer Ă la tonalitĂŠ. Cela vous permettra aussi d’ajuster votre garde-robe ou votre maquillage. Si vous comptez changer de coupe ou de maquillage, amenez au salon photos, tenues choisies, pour que coiffeurs et maquilleurs vous conseillent au plus juste et que tout le monde soit prĂŞt le jour J. Alors, en avant pour l’entraĂŽnement ! Et ďŹ ezvous aux coachx Arnaud et StĂŠphane et leurs co-ĂŠquipiers, ils n’en sont pas Ă leur premier Marathon‌ C.C. Station Louis XVI, RĂŠsidence las Palmas, rue Oudaias Tel : 05 24 45 88 37 facebook.com/Station-LouisXVI

LE BOUDOIR PARISIEN TXHOTXHV JUDPPHV GH ´QHVVH GDQV FH PRQGH GH EUXWHVÂĄ ’est nichĂŠ au cĹ“ur du GuĂŠliz, Ă deux pas de la Plazza, que se cache pudiquement le Boudoir Parisien, comme un secret d’initiĂŠs. Ce salon de 250 m2 sur plusieurs niveaux, autant spa, hammam, esthĂŠtique et coiffure a ouvert ses portes il y a Ă peu près un an, et se dĂŠmarque par sa dĂŠcoration feutrĂŠe, avec ce charme hausmannien bien parisien, cette simplicitĂŠ luxueuse qui fait l’ÊlĂŠgance Ă la française. Ici, pas de casiers pour mettre ses effets, mais un vrai placard avec cintres dans un dressing avec moulures‌ C’est chic directement et sans chichi, c’est franc et bien pensĂŠ, on sent la maĂŽtrise rassurante du sujet. Les soins très complets sont Ă l’avenant. Le hammam dĂŠcline ses formules, les massages sont de rĂŠelles ÂŤcĂŠrĂŠmoniesÂť du corps, chacune y trouvera son soin

C

Immeuble Jaccard, Avenue Mohamed V et Mohamed El Beqal Magasin N°10, GuÊliz Marrakech Tel Boutique +212 5 24 43 01 08 Tel Spa +212 5 24 43 64 60 legrandsocco.com

personnalisable, avec notamment de très complètes formules Day Spa Ă prix très doux. Mais ici, on est aussi Ă la pointe des soins et des marques, les soins du visage sont rĂŠalisĂŠs avec les produits Payot, les manucures avec les vernis Kure Bazaar, Manucurist, Rituel Manucure, l’Êpilation avec les cires Filles au Pluriel‌ Ă€ noter au passage, des soins capillaires rares Ă Marrakech, avec les produits Myriam K pour les lissages français (eh oui, ÂŤBe parisianÂť, on vous l’a dit !) ou les traitements vapeur Davines qui rĂŠussissent Ă peu près tous les miracles sur les chevelures fatiguĂŠes ou abimĂŠes. Au Boudoir Parisien, vous trouverez toutes les clĂŠs pour ĂŞtre belle de la tĂŞte aux pieds, et tout le temps, grâce notamment Ă des abonnements ou des formules de plusieurs sĂŠances Ă prix plus

qu’intĂŠressants. Et si le salon est rĂŠservĂŠ aux femmes, Mina la ravissante propriĂŠtaire des lieux n’en oublie pas les jeunes ďŹ lles en eur, avec des formules adaptĂŠes Ă leur peau et des produits spĂŠcialement conçus pour les ados. Les cosmĂŠtiques Lady Green bio et girly, ou Nougatine pour les plus jeunes et la formule Instant Mère et Fille vous plongeront dans un aprèsmidi Ă St Germain des PrĂŠs‌ Le Boudoir Parisien a bien ce petit effet magique de la ville lumière, qui fait briller les yeux et rend les femmes plus belles. C.C. Le Boudoir Parisien, RĂŠsidence Syrio, 10 rue Almasjid Tel : 05 24 37 95 62 06 62 11 33 70 facebook.com/Le-BoudoirParisien-Marrakech

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Cuisine Marocaine revisitée par Assia Libzar-Marrakech

Restaurant.Libzar.Marrakech

Libzar_Marrakech

28, rue Moulay Ali Gueliz - Marrakech - Réservation : 05244-20402 / 06 61 48 74 73 libzar.marrakech@gmail.com - www.libzar.com

MODE&SHOPPING NG MODE CREATEUR

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“Leather & Roses” : Cuir et rock’n’roll au féminin

vec Yasmine Ammal, le cuir est partout. Sa marque “Leather & Roses” est un hymne à la peau “rock’n’rollisée”. Brodé, tatoué, peint, “le cuir s’embellit avec le temps comme le bon vin et peut se transmettre d’une génération à l’autre”, confie la jeune créatrice. Son envie est d’être dans l’air du temps, “pas à la mode qui est éphémère”. Si créer est une seconde peau pour Yasmine depuis ses plus jeunes années, il lui a fallu étudier la finance à Paris. “J’avais l’impression de nager à contre-courant mais je savais que ces études étaient la clé de ma liberté”. Diplômes en poche, elle plaque tout pour Londres. “Il était temps de m’écouter, enfin”. Là-bas, elle rencontre les bonnes personnes, s’inspire et apprend toutes les ficelles de la communication, dont elle se sert aujourd’hui. Puis c’est le grand départ pour le Maroc. “Je ne me voyais pas créer ma marque ailleurs”, dit-elle. Cette amoureuse du vintage possède des points de vente d’exception, en plus de son atelier. Le Selman, le 33 Majorelle et un concept store parisien au 66 avenue des Champs Élysées. Actuellement, elle met les dernières touches à son e-shop. Une jeune femme bien partie pour aller très très loin. S.J. leather-and-roses.com Instagram @leather_and_roses Facebook @leatherandroses

A

K.LIN, la boutique secrète de la Mamounia…

remiers frimas de l’hiver et prémices des cadeaux de Noël … La Tribune de Marrakech a découvert un petit joyau de boutique niché au cœur de la Mamounia, K.LIN. Une sélection pointue de prêt-àporter, bijoux, accessoires et linge de maison vous est proposée. Les matières sont raffinées comme le lin, la soie, le galuchat et, unique à Marrakech… Le cachemire. Manteaux, vestes, tuniques des Indes, pièces de la créatrice marocaine Sofia Mikou, jolis sautoirs, boucles d’oreilles en passementerie de Catherine Schmitt. Belkis & the Gang vous fera entrer dans l’hiver avec douceur et chic en vous proposant des pulls, des écharpes, mais aussi des ponchos en cachemire. Le

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raffinement est bien l’empreinte recherchée pour l’art de la table. Les nappes, sets d’une délicatesse extrême, sont entièrement brodés main. Pour vos cadeaux, une infinie variété de Photophores, flammes d’extérieur pour égayer la table où les terrasses, ronds de serviettes en argent orné de magnifiques coquillages pêchés au fond de l’océan indien. La boutique annonce aussi de nouvelles créations telles que des gandouras en soie indienne ou dans les meilleurs lins brodés au Maroc. Les hommes ne sont pas oubliés ! Outre les pulls et écharpes en cachemire ils trouveront des vestes en velours également brodées au Maroc. C’est un peu toujours Noël chez Klin !!!

HONG KONG - LOS ANGELES - LONDON - SINGAPORE - DUBAI BANGKOK - MIAMI - LAS VEGAS - PHUKET - MARRAKECH

CONCEPT STORE Hôtel La Mamounia, B6 Marrakech - Tél + 212 524 433 654 E-mail : k.linmamounia@yahou.fr

Hôtel La Mamounia de 10 à 14 h et de 16 h à 20 h - Ouvert tout les jours Tél. : +212 5 244 420 620

DECO & SHOPPING NG VISIONS D’INTERIEUR CREATEUR

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OWL, la bonne idée cadeaux de Sidi Ghanem

spécial fêtes

COTE BOU GIE 05 24 33 5 76 Collection éd 4 ition limitée Noêl. Verre habillé en sabra sfi fa doré et une bande métal.

CHIC 2 LUXE 06 15 08 14 96 Composition de bracelets fil rouge et bracelets plaqués argent, galon cristal fumé, palette 25 couleurs...

ROYAL MANSOUR 05 29 80 80 80 «Lady Mansour» mule plate Christian Louboutin à bout pointu reposant sur un talon de 10 mm

CHIC 2 LUXE 06 15 08 14 96 Lien Majorelle, unisexe, modulable colliers ou bracelets avec anneau plaqué argent composition couleur en série limitée

asse-tête des listes de Noël, amis qui ont tout, amis qui ne veulent rien, on est bien repartis dans les affres des cadeaux improbables… À la Tribune, nous vous avons dégoté un Concept Store à Sidi Ghanem qui devrait vous aider à avancer dans votre To Do List… La boutique Owl cultive un esprit hobo-bobo-chic (oui, on vient de l’inventer) qui vous permettra de donner ce côté «Beldi Chic» qui signe les jolies choses de Marrakech. Un côté mode avec des capes d’hiver pour maintenant ou des tuniques pour danser à la plage plus tard, bijoux, sacs,

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pochettes mais aussi petites robes pour les mini-filles ou ensembles tissés pour les mini-mecs. Et un autre côté déco faisant la part belle aux poétiques bois flottés, fauteuils en rotin, appliques en cannage, bougies… tout y est dans ce concept store qui fait tourner la tête à prix doux. Et le sapin beldi de l’entrée vous donnera juste quelques minutes l’innocence enfantine de croire que le Père Noël va se charger de tout… C.C. Boutique OwlMarrakech, 238 rue Principale Sidi Ghanem Tél. : 05 24 20 54 04

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ROYAL MANSOUR Tel : 05 29 80 80 80 Et pour homme, mocassin classique Christian Louboutin habillé de brides noires personnalisé avec les initiales du Royal Mansour Marrakech

our des Fêtes élégantes et raffinées, Couleur Cannelle a tout prévu pour vos grandes tablées, nappes Jacquard Français au tombé incomparable, vaisselle déclinée en de nombreuses couleurs pour l’assortir à votre humeur, accessoires Alessi, notamment la festive et dorée ligne Extraordinary Metal et aussi toute une sélection de décorations pour votre sapin ou votre cheminée… Couleur Cannelle vous aidera aussi à trouver plein d’idées cadeaux chics ou inattendus, sets de verres dégustation, photophores aux milles coloris, luxueuses boîtes à jeu, coussins à thème originaux et chatoyants, accessoires pour amateurs éclairés de cigare… Alors, ne trainez pas, la course aux cadeaux à commencé et leur showroom en est certainement une jolie étape. 17 rue Tarik Bnou Ziad - Guéliz Tel : + 212 6 48 49 24 19 - couleurcannelle.ma

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*SPÉCIAL FÊTES* BÛCHES DE NOËL, LES DESSERTS STARS DE FIN D’ANNÉE ! Ah, la magie de Noël… Amateurs de douceurs sucrées aux accents d’hiver, les chefs pâtissiers rivalisent de créativité pour nous offrir les plus belles bûches. Voici un florilège des meilleures créations.

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1 - Royal Mansour La traditionnelle, cette folie gourmande revisitée par le chef, où se cache finesse et légèreté, exaltée sous 3 différents arômes (chocolat, vanille ou café) sublimera votre table de fête. 450 MAD/6pers. Sinon vous pouvez opter pour la version bûche intensément marrons, la croustillante où le café se marie au chocolat, la bûche exotique mangue-passion-vanille, ou carrément la bûche onctueuse au goût fruits rouges. 600 MAD/6 pers.

2 - Naoura Barrière La bûche s’inspire de la fameuse pastilla au lait. Les feuilles de Warka servies avec des billes de poires caramélisées et crème légère, le tout sur un croquant du chocolat Dulcey. 400 MAD/6 pers.

3 - Mamounia La maison de prestige Pierre Hermé Paris, en collaboration avec La Mamounia, dévoile une expérience gourmande exceptionnelle disponible dans la boutique. Un univers polaire féérique où chaque création révèle

6 sa quête de l’excellence : des bûches à partager pour 6 à 8 personnes ou individuelles, des calendriers de l’Avent, des pains d’épices ou encore le fameux stollen.

4 - Fairmont Royal Palm Avec ce chef-d’œuvre de gourmandise, «Kalamansi Caramelia», vous reconnaîtrez le s saveurs du biscuit moelleux, sublimé par le crémeux ivoire Kalamansi, mousse aérienne allégée Caramelia et éclats de perles craquantes noires. 690 MAD/6 pers. Édition limitée

5 - Mövenpick Le chef pâtissier Rachid a réalisé une création originale parsemée de Tarbouche. Elle mêle différents arômes dévoilant des notes de pommes confites, mangue-framboise, citron au goût vanillé, pêche et passion et un intense chocolat praliné. Le tout se repose sur un biscuit léger et une mousse au chocolat grand cru.

6 - Four Seasons Le chef pâtissier Anouar s’est inspiré

LE MUST DU DESIGN INTERNATIONNAL ENFIN À PORTÉE DE MAIN À MARRAKECH Le choix éclectique se décline à travers des marques emblématiques Alessi - Mario Luca Giusti Le Jacquard Français - Fatboy 17 rue Tarik Bnou Ziad - Guéliz Tel : + 212 6 48 49 24 19 - couleurcannelle.ma couleurcannelle.marrakech

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du raffinement de l’artisanat marocain et a imaginé la «Moucharabûche». Une douceur hivernale qui mêle les saveurs d’Orient et dévoile un biscuit aux amandes, une onctueuse mousse au miel, un crémeux aux amandes et une gelée de thé à la menthe. Précommande. 450 MAD

7 - Mandarin Oriental Champion du monde de pâtisserie glacée, Yazid Ichemrahen a conçu, en collaboration avec Mandarin Oriental Marrakech, Black Connexion, cette bûche sous sa forme cubique et épurée qui reflète sensibilité et finesse et cache un écrin de chocolat, sublimé par la fleur de sel et une surprenante combinaison de griotte, citron et fleur d’oranger. 1200 MAD (éd. limitée 100 bûches)

8 - Selman Cette année c’est une bûche aux fruits rouges et fleur d’oranger qui sera servie en format individuel lors du diner de Noêl.

9 - Sofitel Pour terminer votre réveillon de

8 Noël en beauté, le Chef Pâtissier a confectionné une bûche savoureuse qui illustre l’amour de la haute gastronomie. Avec ses notes d’amandes torréfiés, la fraicheur de son biscuit au citron vert et l’onctuosité de son coulis de framboises, succombez à ce dessert gourmand et raffiné. 650 MAD

10 - Radisson Blu C’est une bûche délice vanille bourbon. Coeur de fruits rouges croquant citron vert et noix de coco. 500 MAD.

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Gourmettes et gourmets

L’Ibzar, le resto des habibis

AYASO, «Tu es ce que tu manges»

’est avec cette citation d’Hippocrate comme étendard qu’Ayaso vous accueille. Épicerie et cosmétique bio, bar à jus et restaurant 100 % végétarien, lieu de conférences et de rencontres, Ayaso est le temple du bio, mais surtout du bien-vivre. Légumes et fruits, légumineuses, algues, condiments, laits végétaux, chocolats et cosmétiques, tout est sélectionné pour vous aider à bien manger, faire plaisir à votre corps. Si vous poussez la porte, c’est que vous êtes sur

C

la bonne voie du changement. Ici, pas de prosélytisme ni de diktats, juste de la bienveillance et des conseils pour vous aider dans votre démarche. Ici, pas de détox, et le mot «régime» est employé dans son vrai sens, celui de l’économie alimentaire de votre corps, ce qu’il lui faut pour fonctionner au mieux, et chez Ayaso, selon justement votre corps, ses propres forces et faiblesses, on vous explique comment faire. Alimentation vivante, locale, sans OGM ni entrants, autant d’adjuvants pour

aider votre corps à s’épanouir et mettre en paix votre esprit pour qu’il puisse «phosphorer« sans pollution. Ayaso, c’est le lieu de la bonne intelligence entre corps et esprit, et entre nous et notre environnement. C’est aussi une jolie communauté de producteurs et d’acheteurs de la main à la main, une communauté au bon esprit où tout le monde cherche à aider, à mettre sa pierre à l’édifice, avec une vraie conscience éclairée par l’urgence que demain se construit aujourd’hui et maintenant, autant à l’intérieur qu’à l’extérieur. Mais en vrai, passez déjeuner chez Ayaso. De la gentillesse du service à l’appétence des assiettes, vous comprendrez, bien mieux qu’au fil d’un article, que le vrai message est le plaisir, et que finalement, si vous écoutez votre corps, il vous le rendra bien… C.C. 6 Bvd Mohamed Zerktouni Tel : 05 24 43 4145 facebook.com/ ayasoconceptstores

écor moderne et lumineux la journée, cosy et chaleureux à la nuit tombée, chez Assia à l’Ibzar on est sûrs d’échapper aux premiers froids de l’hiver et de venir se réconforter autour d’un plat fumant et fleurant bon ce Maroc que l’on aime. Ici, la cuisine est traditionnelle mais joliment modernisée, plus healthy mais sans négociation sur les saveurs. Rares chaârya medfouna et tride, mais aussi tagines kedra ou barkouk,

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tangias, opulent couscous, Assia saura vous trouver ce petit plat des familles qui réchauffe le corps et le cœur. S’attabler à l’Ibzar, c’est comme prendre un magistral cours de dérija, littéral et émotif, avec la plus jolie des maîtresses. Alors, n’attendez pas le vendredi, allez-y aujourd’hui ! C.C. 28, rue Moulay Ali Gueliz Tel : +212 524 42 04 02 +212 661 48 74 73 libzar.com

ORGANIC SQUARE ouvre son pré carré à Sidi Ghanem

hantal Vekens, la main verte derrière ORGANIC SQUARE, vous livrait dans tout Marrakech ses jolies productions de légumes et

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fruits issus de l’agro écologie, et ses écoproduits sans intrants dans le respect de la nature, de l’écologie et de la population locale. Désormais, en bon locavores, vous pourrez vous ravitailler en direct et partager vos recettes dans sa nouvelle boutique à Sidi Ghanem ! L’endroit est pensé dans une logique écologique totale, avec notamment à l’étage, pour réduire la pollution des emballages, un Bar à Vrac au poids pour les légumineuses, amandes, semoule, quinoa… Chantal sélectionne aussi chez

ses collègues de cœur une vaste gamme d’écoproduits, frais comme le large choix de fromages de chèvre ou fins côté épicerie avec les thés bio Chun Mee, épices, fleur de sel aromatisée, safran, différents vinaigres, mais aussi sucre de coco ou d’agave, farine 5 céréales, farine de quinoa, semoule de couscous gluten free, pâtes de maïs. Prendre soin de sa santé, prendre soin de son environnement, gérer ses intolérances, mais aussi se faire plaisir, tout est possible. On retrouve bien sûr les paniers

légumes ou légumes et fruits à partir de 120MAD, sur place ou en livraison via le site ou par téléphone, mais toujours au gré des saisons et de l’humeur du jardin. En cette période des fêtes, vous trouverez aussi de nouveaux paniers, «Thé au Sahara» (150MAD) avec dattes, thé bio Chun Mee, gourmandises d’hiver, son grand frère «La Caravane» (300MAD) augmenté de sellou, fleur de sel aromatisée et safran. Enfin, pour offrir ou s’offrir un cadeau royal, le panier «De Zagora à Essaouira» risque fort de déborder avec

l’ajout d’huile d’argan torréfiée, amandes, quinoa, miel… Si Chantal a pensé sa boutique comme un endroit lumineux et chaleureux, c’est surtout qu’audelà du respect de la nature, on est aussi dans le partage et l’humain. Certes, l’année prochaine s’ouvrira une petite restauration, mais n’hésitez pas à passer dès maintenant, accueil ensoleillé garanti, morosité free. C.C. 208 route de Safi, Sidi Ghanem Tel : 06 10 20 58 17 06 62 29 36 77 organicsquare.ma

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Gourmettes et gourmets

DAR LIÈN, LE FESTIVAL DU VIETNAM

près le Festival International du Film de Marrakech, il est toujours bon de retourner se faire une toile… Chez Lièn, c’est à table que l’on se fait son cinéma, en plein Vietnam, ou en Indochine si vous préférez, avec ou sans Amant, mais sans Barrage contre le Pacifique. Tout y est, le décor street food de Danang, le bar tamisé d’Hanoï, et les baguettes qui s’activent. On accoste avec nems, samossa, salades mangue crevettes, papaye poulet ou plateau Dar Lièn à partager dans ce resto d’amis.

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Les soupes commencent à être rudement de saison, et le phò, bienvenu. Escale suivante avec le bœuf traité Luc Lac ou sauce saté, le poulet citronnelle ou feuilles de lime, les rares travers de porc ou magret de canard aux 5 parfums, évidemment, vous trouverez un curry d’agneau et un incontournable bô bun. Côté mer, gambas, lotte, calamar, c’est grillé, croustillant, épicé et fleure bon le tamarin, la citronnelle, le curry, le gingembre et le poivre vert. Des desserts on connaît les poncifs, partez à la découverte des authentiques, perles de tapioca au lait de coco ou pâtisseries fraiches du jour, préparées par la femme même de Sugar, le cuisinier. Alors certes, le Têt, le nouvel An vietnamien est le 5 février prochain, mais il n’est jamais trop tôt pour commencer l’entrainement… C.C. 6 rue Mohamed el Beqal, Guéliz Tel : 05 24 43 44 26 facebook.com/Dar-lien

PALMERAIE PALACE : LE BRUNCH L’escapade gastronomique du 1er de l’an our son brunch du Nouvel An, le Palmeraie Palace de Marrakech sonne le début de l’année 2019 dans une farandole de mets aux saveurs du monde. Le chef exécutif, Hassan Agouzoule, et sa brigade ont concocté un généreux buffet de produits frais en versions salée et sucrée. Des huîtres fines de Dakhla et autres coquillages, du saumon fumé de Norvège, l’animation foie gras, l’assortiment de viandes froides et charcuteries, une belle sélection de fromages affinés… Tous les palais ont leurs délices. Une escapade gourmande qui se poursuit avec un éventail de sushis et sashimis, le savoureux velouté de potimarron ou l’inoubliable risotto aux asperges. Sans oublier le panel de gourmandises signées du chef pâtissier du palace. Un buffet d’exception pour une journée forcément exceptionnelle, et tout ça à prix très doux.

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300 DH/personne (hors boissons) Réservations : 06 60 11 31 63

L’ENVERS es lineups de folie, des soirées déguisées et une ambiance décalée… la saison des fêtes est officiellement déclarée ouverte à l’Envers. Le 5 décembre, enfilez votre chapeau de cow-boy et vos santiags : le Far West s’invite à l’Envers qui se transforme en saloon du Wild West avec Dj Arky aux platines. Le 26, une toute autre ambiance sous le thème Men or Women in Black. L’Envers se met sur son 31 et se pare de paillettes pour clôturer l’année sur de bons augures : un menu de fête à 4 plats à l’étage à 700 MAD et pack bouteille côté bar. Une soirée de folie mixée par des sets de 4 Dj ! Ticket 200 MAD. Tel: 06 62 55 24 78

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LE BISTROT MARRAKECH, le louchébem des amis e Bistrot Marrakech vient de fêter ses deux ans dans la jolie ambiance conviviale qui le caractérise. Grande salle accueillante, grande terrasse, si rare en plein Guéliz. On s’y retrouve en amoureux ou entre amis, avec toujours cette touche canaille de bistronomie. L’assiette est généreuse et tournée vers la bidoche, la vraie, choisie et maturée. Le best-seller

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de la maison est le panaché du boucher, où l’on retrouve onglet, araignée et poire. Si vous ne savez pas de quoi je parle, allez donc vous faire édifier sur place. Le mardi, de midi à minuit, la côte de bœuf est à l’honneur et pour 100 petits Dirhams. La carte est intelligemment pensée, plats du jour à l’avenant, sans parler d’une exhaustive carte des vins aux 110 références. Qui dit bistro des amis, dit

demis fraichement servis, pression ou pas, cela tombe bien, l’établissement est ambassadeur de la marque Casablanca, le seul au Maroc. Vous risquerez de traîner un peu sur place. Six soirs par semaine, l’endroit s’anime avec des soirées pop rock ou karaoké, histoire de prolonger le plaisir de l’assiette et partir en goguette ! C.C. 45 Avenue des Remparts Tel : 0700-090000 7/7 jours - 11h à 1h30 facebook.com/ lebistrotlaboucherie

ZUSHI, du Japon à la Thaïlande en un coup de baguette ! écor boisé, moderne et clair, résolument accueillant, Zushi vous ouvre ses portes pour une pause asiatique très Zen, musique lounge et assiette instagramable comme gage de bon atterrissage. Zushi est la petite adresse qui monte, monte, monte dans le cœur de tous les amoureux de Raw Jap’, chirashi, nigiri, sashimi, futomaki et autres temaki, sans compter les bowls, les salades et une très inventive carte de rolls création. On est bien au pays du calme soleil levant. Intelligemment, pour conjurer l’hiver, Zushi a étoffé sa carte thaïe pour vous réchauffer avec les spécialités

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du pays du sourire : woks, curries, pad thaï, khao pad et autres satay qui viennent répondre aux «yaki», les brochettes japonaises. Frais, ascétique de simplicité, ou fouillis réconfortant street food, chacun s’y retrouve, sur place, en livraison ou à emporter, avec comme fil conducteur la notion de très Comfort Food. C.C Avenue Mohamed VI, en face de la gare ferroviaire LIVRAISON À DOMICILE Tel : 05 24 20 18 85 07 00 79 17 17 zushi.ma

Point Bar ès l’entrée on est charmé par l’immense terrasse arborée, l’ambiance cosy, lumière tamisée et le cadre décontracté. Le Point Bar brillera le 31 avec une ambiance musicale mixée par un super Dj. On y savourera de délicieux

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cocktails sophistiqués ou des pichets de bières ! Parfait pour réveillonner à petit prix avec une formule Tapas élaborée ou carrément un menu de fête copieux. 630 MAD. Tel: 0524 43 30 40

Miam Miam… News B’NINE OU ZWINE AU DADA’S DINER ada’s Diner est le genre de cantine de street food marocaine qui vous propose un métissage de recettes atypiques à manger sur le pouce, à emporter ou sur place. Un mélange de la tradition marocaine, de la gastronomie locale qu’on retrouve dans les vieilles tables, les babioles des souks, mais cette fois-ci en cassant les codes et en revisitant des plats avec des produits du terroir mêlés à des saveurs d’Occident. Préparés par la Dada Lalla Saadia, «Lwalida», la mama en arabe, qui proposera une carte appétissante : on trouvera toutes sortes de plats street food : des maakouda Bravas, des œufs ou Msemmen au Khlii, Batata Berrania, la casserole de Loubia bil Merguez, des penne kefta mechouia, la soupe harrira Marrakchia, des lasagnes de Tangia de bœuf ou carrément «Amlou» comme

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un Paris-Brest. Bassaha ! Alors il ne vous restera plus qu’à tester. Mövenpick Marrakech Tel : 0524 33 91 00

Réveillon… gastro ou bistro ? our la première fois cette année le Riad Monceau vous offre le choix puisque qu’avec l’ouverture de son rooftop La Pergola en ce mois de décembre ce sont 2 ambiances qui vous sont proposées pour les fêtes de fin d’année : gastro chic et cosy dans le

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patio et les salons du riad, bistrot casual sur le roof à la déco urban jungle. Animation et menu communs aux 2 lieux. 1600 dhs tout compris. Détails et infos sur www.riad-monceau.com. Riad Monceau La Pergola Résa : 05 24 42 96 46

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Gourmettes et gourmets

CATANZARO, une histoire d’amours n ne présente plus le Catanzaro, véritable institution et temple de la cuisine della mamma à Marrakech, ni ses charmants propriétaires Geneviève et Jawad Amrani, aux sourires toujours aussi juvéniles. Les vieux de la vieille vous y intronisent, les jeunes passeront le relais. Mais on connaît moins souvent l’histoire derrière l’établissement, et c’est fort dommage, c’est une très jolie histoire d’amours, oui avec un «s». D’abord celui de Geneviève et Jawad, les inséparables. Ils se sont connus sur les bancs de l’école hôtelière, puis ont travaillé main dans la main à la Mamounia. Mais lorsque Jawad intègre en 1980 le Sofitel, les couples ne sont pas admis par le groupe. Certes, les enfants sont petits, certes Geneviève pourrait rester à la maison. C’est mal la connaître. Son mari et elle décident donc de monter un restaurant «pour Geneviève», qui ouvre en 86. Si vous vous

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souvenez du Marrakech de cette époque, vous comprendrez qu’il fallait du cœur à l’ouvrage. Tractations pour obtenir de la mozzarella avec le chef de la Villa d’Oro à Casablanca, tournées des marchés à l’aube pour rapter les filets de bœuf, et Geneviève et sa petite voiture assurant le ravitaillement deux fois par semaine au marché de gros. On vous avait dit de ne pas vous fier à la frêle et discrètement souriante carrure de la Mamma… Mais alors, pourquoi un restaurant italien ? Par amour, évidemment. À l’époque n’existait qu’une pizzeria, chez Jean-Pierre, au Camping de Marrakech près de la RADEEMA (oui, cela ne nous rajeunit pas). Jawad et Geneviève sont amoureux et amoureux de la gastronomie, celle d’Italie particulièrement, qu’ils parcourent pendant leurs vacances en famille. Le nom, ils l’ont choisi au hasard sur une carte, pour se démarquer des «Roma» et «Napoli», parce

LA COLLÉGIALE, évangélisme des papilles ne fois n’est pas coutume, mais je crois que je risque de me faire quelques ennemis en répondant à la sempiternelle question des périodes de fêtes : «Où manger le meilleur foie gras de Marrakech ?» Petite précision, votre serviteur s’appelle Castaing, A-I-N-G, du SudOuest, et a donc génétiquement une certaine légitimité à émettre une opinion aussi farfelue soitelle, d’autant que nous autres, ce n’est pas qu’à Noël qu’on pense foie gras. «À la Collégiale, définitivement». Que d’aucuns me pardonnent mais des fois, il faut trancher et pas que dans le lard. Personnellement, c’est au bar qu’il est le meilleur, sous l’œil bienveillant du chef Christian. Cet amoureux de la cuisine sans concession du produit et des cuissons magistrales connaît

La féerie des IrWHV GH ´Q G­DQQpH chez LÉONIDAS

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son affaire, il choisit ses foies de canards marocains (et c’est 80 % de la réussite de l’affaire) au Val à Casablanca, puis traditionnel Sauternes MAIS gingembre. Voilà, c’est tout à l’image de la Collégiale, des Christian et Christian, cuisine et salle : clair, net, mais poétique, précis, efficace mais déluré. Parce que vous vous imaginiez bien qu’il n’y avait pas que le décor de baroque… C’est aussi au bar qu’on récolte les conseils et les confidences du chef, et cette année, il semblerait qu’il ait décidé de faire une «création» à propos de foie gras. Oui, 2018 et quelques canards s’éteindront au Pays du Soleil levant, avec un précieux foie gras ail noir de Kyoto, Porto, Sauternes et poivre blanc, non négociable. Le chef

est un sentimental mais un incorruptible, ne lui parlez pas de foie gras poêlé. D’ailleurs, c’est plutôt un vrai pot-aufeu de foie gras qui va faire son retour sur l’ardoise. Mais ça, il va falloir négocier avec l’autre Christian… Oui, parce que si la cuisson des poissons est toujours impeccablement nacrée, les assaisonnements justes, les garnitures travaillées, l’élaboration de l’ardoise doit donner des scènes relativement épiques, sans doute balayées par l’incroyable gaieté des propriétaires. Enfin, chacun à sa manière mais toujours bon enfant, tendrement sentimental et franc du collier. Alors, allez-y, allez déguster entre autres le meilleur foie gras de Marrakech, au bar ou pas, et échanger sourires, souvenirs, potins et jolie faim sans fin… C.C. La Collégiale, 78 Bd Hassan II Tel : 0653-549256 facebook.com/La-Collégiale

que cela sonnait bien… Alors, à ce propos, ils y sont finalement allés quelques années après. Depuis ses débuts, la carte du restaurant a bien entendu évolué, mais pas l’esprit du lieu, gai, vivant, franc dans l’assiette, tous produits qualité en avant. Et les clients sont à l’avenant, fidèles, discrets quand ils sont des stars ou des politiques, et surtout gourmands, gage de la qualité de la maison. L’histoire d’amours est loin d’être finie, leur fils Mehdi a ouvert ses PASTAZ, concept plus urbain et moderne avec livraison à domicile, mais avec les mêmes valeurs et le même amour du four à bois, et avec sa femme le Dar «Kantzaro». On vous laisse aller voir la traduction, c’est une assez jolie façon de définir l’amour que toute cette famille apporte à ses clients… C.C. rue Tarik Ibn Zyad, Guéliz Tel : 05 24 43 37 31 facebook.com/ CatanzaroMarrakech

éonidas Marrakech s’habille en rouge et or pour célébrer les fêtes de fin d’année. Le célèbre chocolatier belge propose des produits originaux à base d’ingrédients nobles et de chocolat 100 % pur beurre de cacao, avec des compositions spéciales «fêtes de fin d’année» à partir de 100DH. «Depuis sa découverte chez les Aztèques, le chocolat est devenu un produit luxueux et convoité. L’offrir en cadeau est une preuve d’estime et d’affection, une tradition que

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nous perpétuons pour ces fêtes de fin d’année dans notre boutique de Marrakech», confie la direction. Léonidas se distinguera par la finesse de ses ganaches, ses pralines mythiques, une multitude de chocolats fins, des saveurs fruitées, salées, florales… qui s’harmonisent dans des recettes originales comme les orangettes ou les chocolats fourrés au caramel… Bonnes fêtes !. 20, avenue Abdelkrim El Khatabi Tel : 05 24 20 13 53

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Votre table d’hôtes à Marrakech

C Ouvert midi et soir 7 /7 - 81 rue Dar El Bacha TĂŠl : 05 24 38 62 64 - 05 24 38 64 00 restaurant@darmoha.ma - www.darmoha.ma

Le Bled Votre ferme d’hôtes bio à Marrakech

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u-delĂ des remparts, au bout de l’Avenue Mohamed VI, Le Bled vous accueille dans son cadre luxuriant, un parc de 3 hectares, plantĂŠ de rosiers, d’oliviers, de palmiers, de bananiers et de toutes sortes d’arbres fruitiers. Ici la vĂŠgĂŠtation se confond avec la vue spectaculaire du Haut Atlas, laissant dĂŠcouvrir Ă l’horizon OD .RXWRXELD žªUHPHQW GUHVVÂŤH DX cĹ“ur de la frĂŠnĂŠtique ville rouge. Entre ville et campagne, cette maison d’hĂ´tes et de charme, est une oasis de fraĂŽcheur et d’authenticitĂŠ, oĂš il fait bon s’abandonner au farniente, bercĂŠ par le chant des oiseaux... Le lieu idĂŠal pour un sĂŠjour ou des vacances conviviales en toute sĂŠrĂŠnitĂŠ.

DĂŠjeuner et dĂŽner Ă la carte Brunch tous les dimanches Ă partir de 250 dhs par personne

Douar Coucou Oasis Hassan II, Taseltanet, Marrakech (1er bled après le Circuit Automobile Moulay El Hassan) TÊl : 05 29 80 20 67 - 06 08 08 12 12 contact@lebledmarrakech.com - www.lebledmarrakech.com

’est dans ce splendide Riad du dĂŠbut du siècle ayant appartenu au cĂŠlèbre couturier Pierre Balmain que le Chef Moha, l’inventeur de la nouvelle cuisine marocaine, a installĂŠ son restaurant. Ce lieu offre 4 espaces accueillants, sa terrasse exotique et vĂŠgĂŠtale dont la piscine est ornĂŠe de superbes mosaĂŻques et ses 3 petits salons chics et cosy qui vous invitent Ă dĂŠguster une cuisine marocaine inĂŠdite, savoureuse et exceptionnelle qui vous ĂŠtonnera par sa crĂŠativitĂŠ.

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Le « Petit Chef » vous embarque au Mandarin Oriental Marrakech adre idyllique, immense jardin aux 100.000 roses embaumantes, luxe décontracté et indubitable, vue à couper le souffle sur l’Atlas enneigé, séjourner au Mandarin Oriental, Marrakech est déjà une réelle expérience des sens et sans doute l’une des meilleures façons de découvrir la ville ocre dans toute sa splendeur. Cette notion d’expérience exclusive, de villégiature d’exception est au cœur de la philosophie du groupe Mandarin Oriental, qui adapte son savoir-faire unique à chaque destination. Et l’on comprend mieux pourquoi Mandarin Oriental, Marrakech avait à cœur d’accueillir dès janvier 2019 Le Petit Chef pour vous offrir une escale gastronomique sans pareille. L’expérience dinatoire où vous entrainera Le Petit Chef est unique. Des images en 3D projetées, mais aussi une bande sonore ultra réaliste ou encore des parfums enivrants animeront les tables du Mes’Lalla et vous feront voyager pendant 2 heures, main dans la main avec Le Petit Chef, sur les traces de Marco Polo et ses fabuleux voyages. 6 escales et 6 mets à la découverte des délices culinaires de la route des épices. Le concept et le personnage du Petit Chef ont

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été créés par le collectif belge Skullmapping, fondé par les réalisateurs Filip Strerckx et Antoon Verbeeck. Si les techniques du «mapping visuel» étaient réservées aux grands événements et aux productions à gros budget, il a aujourd’hui été réadapté à des environnements plus intimistes et complété d’éléments particuliers, afin de permettre à tous cette immersion totale des sens dans une expérience particulière. Ainsi, d’un plat à un autre vous pourrez passer de la chaleur bruyante et des odeurs enivrantes des souks orientaux ou sentir l’air glacé de l’Himalaya. Vous aurez même envie de pêcher vousmême ce poisson appétissant qui tourne autour de votre assiette… Le concept est unique, ludique et poétique, et l’expérience à tenter entre amis ou en famille. Le Petit Chef vous convie du 5 janvier au 5 avril dans la bibliothèque du restaurant Mes’Lalla tous les jeudis, vendredis et samedis sur réservation. Mandarin Oriental, Marrakech a donc imaginé deux formules pour vous accueillir au mieux : L’une vous fera découvrir 6 mets en 6 escales (1.280 MAD par personne en table de partage, dans une limite de 14 places par soir), le temps d’une soirée magique, l’autre comprend l’hébergement luxueux, petits-déjeuners, fasttrack et transfert de l’aéroport, ainsi qu’un dîner pour deux avec Le Petit Chef. Quelle meilleure façon de placer définitivement 2019 sous le signe de l’extraordinaire avec cette expérience éphémère unique ? C.C. Mandarin Oriental Marrakech, route du Golf mandarinoriental.com/ marrakech/la-medina Renseignements et réservations au +212 5 24 29 88 88 ou sur momrk-reservations@ mohg.com

Depuis 1949, esprit brasserie et convivialité à Bagatelle Bagatelle, point de nostalgie! La galerie de photos en noir et blanc qui illustre et décline l’histoire de la famille attachée au lieu depuis 1949, rappelle seulement que l’on perpétue ici la tradition, la gastronomie, la convivialité qui ont fait de Bagatelle une institution, une brasserie toujours incontournable de la ville ocre. Aux premiers caprices de l’hiver, au coin du feu de cheminée ou sous la terrasse arborée et chauffée, on se délecte déjà des

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plats de saison concoctés par le chef. Choucroute au champagne, saucisse aux lentilles, cassoulet, blanquette à l’ancienne, pot au feu et bœuf bourguignon vont réconforter les habitués et les touristes à le recherche d’un petit coin de France au Maroc. Les desserts maison, la crème brûlée à l’orange et vanille, les profiteroles nappées de chocolat chaud ou encore le fameux baba au rhum font chanter les assiettes de leur douceur. Mais à Bagatelle toute l’année est une fête ! Lorsqu’aux

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escargots de Bourgogne, au foie gras au torchon, à la cervelle d’agneau, à la bouchée à la Reine, succèdent le confit de canard, le pied de porc pané, les tripes, la langue de veau ravigote, le hachis parmentier, les ris de veau, le foie persillé, les papilles exultent !Le menu complet à 120 dirhams, servi le midi en semaine, donne déjà le ton des réjouissances. 103 rue Yougoslavie, Guéliz Tel : 05 24 43 02 74 www.bagatelle-marrakech.com

Bagatelle

Venez célébrer les fêtes de fin d’année dans une ambiance chaleureuse et conviviale :

Brasserie Restaurant

• Plats festifs pour Noël • Menu du 31 à 900 dh

Ouvert toute l’année 7j/7 • 10h-15h • 19h-23h

maison familiale fondée en 1949

avec coupe de champagne Cotillons et ambiance musicale

Découvrez nos plats du jour : www.bagatelle-marrakech.com • Facebook Bagatelle Marrakech wifi gratuit - Cheminée et terrasse chauffée

• Informations et réservations sur place

103 rue Yougoslavie (angle av. Moulay Rachid), Guéliz • Tel : 05 24 43 02 74

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Marrakech en fête

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Par Salwa Ait Bouazza

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Dire adieu à une année riche en émotions, ça se fête ! Et accueillir une nouvelle année, ça se fête aussi. Du coup,

0 pour vous offrir le meilleur des réveillons, les hôtels et restaurants de la ville ont mis les bouchées double. Au

programme des tables marrakchies, de délicieux petits plats, et une ambiance plus que festive ! La Tribune vous propose un tour d’horizon de ces réveillons d’exception, propices à plaire à tous les goûts. Faites vos choix ! MANDARIN ORIENTAL Mille et une roses Pour les fêtes, le Mandarin Oriental a imaginé une harmonie délicieuse autour des roses. Du 10 décembre au 5 janvier, un mélange exceptionnel de conteurs traditionnels, tea-time haute couture, ateliers de mixologie, cours de cuisine, projection de films et Souk Market de Noël. Côté gastronomie, les restaurants révèlent de somptueuses surprises: délices maro cains revisités et performances Gnawa au Mes’Lalla, cocktails sophistiqués aux parfums suaves et soirées éclectiques au Ling Ling. Libérant ses notes les plus nobles, le cacao stimulera les papilles pour un dîner Chocoholic, en partenariat avec Valrhona, le 28 décembre. 880 MAD. Les dimanches, rdv dans les jardins fleuris pour le Brunch N’Roses aux accents méditerranéens, marocains et asiatiques. 980 MAD. Le 31, le bourgeon éclot et dévoile une floraison de mets festifs : foie gras du domaine Aghbalou, St-Jacques, bar des côtes d’Akhfennir… fraicheur des desserts sur une note de roses de Kallat M’Gouna. 3280 MAD. On se réunira dans le lobby pour le décompte, où DJs, musiciens et performers vous feront danser toute la nuit ! Tel : 0524 29 88 88

PALMERAIE PALACE Le plus Sixty “Fly me to the moon“. La magie des fêtes s’empare du Palmeraie Resorts : du 10 décembre au 10 janvier, l’authentique village de Noël prend place avec la patinoire de glace en plein air, jeux gonflables et chalets de gourmandises et souvenirs. Le 25 décembre, c’est l’heure de Noël à La Brasserie avec un menu à 350 MAD. Le 31, à partir de 20h embarquez pour la soirée star «Back to the 60’s», où faire la fête prend tout son sens : parfum de fantaisie et d’aventure, à l’esprit Flower Power, animation spectaculaire, décor époustouflant et élégant et un menu 6 plats signé par le chef exécutif Hassan Agouzoule (huîtres de Dakhla, foie gras, sole tigrée & crustacés, filet mignon …) à 2.200 MAD, avec sélection de boissons soft incluse. Tandis que les kids de moins de 12 ans auront leur soirée dédiée : spectacle de danse, animations et surprises magiques, buffet gourmand et coloré pour le

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bonheur des petits à 700 MAD/ enfant Le lendemain c’est le brunch du Nouvel An à 300 MAD qui ravira tous les goûts. Tel : 0524 33 43 33

MAD. Pour clôturer les festivités sur un air chic et musical, rdv au brunch du Nouvel An au bord de la piscine. 1.600 MAD. Tel : 0524 38 86 08

RADISSON BLU

ROYAL MANSOUR

Le plus Blu Pour fêter dignement le dîner de la Saint-Sylvestre, le restaurant Lila du Radisson Blu propose un menu festif qui comprendra à votre arrivée une coupe de champagne servie au bar. Le ballet s’ouvre sur un oréo salé crème de saumon. S’ensuit le soufflé à l’oursin émulsion d’huîtres et la langoustine au caviar Beluga et truffe noire. Le foie gras avec son chutney de mangue ivoirienne, baies de Goji et brioche à la truffe blanche maison. Le turbot est servi rôti suivi d’un châteaubriand cœur de filet de bœuf, vitelottes noires et crémeux de morilles. En dessert, le Cigare façonné d’un croquant de chocolat vénézuélien grand cru, amande et caramel beurre salé achèveront ce dîner d’exception rythmé par les notes du Live Band, set de Dj, danseuses et cotillons. 2.000 MAD. L’after party se poursuivra au bar. Tel : 0524 07 70 77

LA MAMOUNIA Party like a star Fidèle à sa renommée légendaire, la Grande Dame a vu les choses en grand pour satisfaire ses invités et ravir leurs papilles. Le bal s’annonce festif, à commencer par le traditionnel dîner de Noël au Français (Carpaccio de Saint-Jacques et truffe noire du Périgord, ris de veau d’origine France, foie gras, pavé de bar de l’Atlantique cuit, dinde rôtie, bûches de Noël Pierre Hermé Paris) 1.900 MAD. Le brunch de Noël est servi au Pavillon de la piscine animé par le trio ALS, Amine Light & Sound. 1.600 MAD. À partir du 28 décembre, l’heure est à la fête. Une pluie d’artistes a pris d’assaut les allées de l’hôtel pour une ambiance de fête incomparable : sur la scène, le mythique groupe international Phly Boyz, la diva Carine Cartet et sa voix étincelante, les sets enflammés de Dj Leam & Holly, la sensuelle Kate Solo, le groupe The Legends & Graciela, Ibiza live Ochestra... pour ne citer qu’eux. Réservation préalable indispensable. Le 31 décembre, côté gastronomie, Les Galeries et les trois restaurants offriront des menus de fêtes agrémentés de produits nobles du terroir d’ici et d’ailleurs. À partir de 4.000

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Le plus féerique Tout droit sortie d’un conte de fée, les festivités au Royal Mansour s’annoncent magiques. Côté gastronomie, c’est une ode à la découverte des subtilités des parfums, des goûts et des saveurs. Tout le mois de décembre, l’heure est à l’afternoon tea façon british à 450 MAD. Les 23, 25, 30 décembre et 1er janvier, vous êtes conviés aux brunchs qui dévoilent avec finesse les richesses des produits du terroir marocain à 1.500 MAD, et kids corner pour la joie des enfants à 450 MAD/10 à 14 ans. Le 24 décembre, le traditionnel dîner de Noël servi à la Table. Au menu, cèpes et châtaignes de l’Atlas, foie gras de canard confit au thé d’Oolong, homard en ravioles à la truffe noire d’Immouzer et le suprême de poulet fermier de Sidi Bou Othman rôti, pour finir sur les fameuses bûches. 2.000 MAD + animation. Le 31, le menu du réveillon à la Table propose un pressé de foie gras de canard truffé, noix de coquilles StJacques, pavé de bar de ligne ou filet de bœuf Angus et l’ananas en pavlova. 4.000 MAD. Les Grandes Tables se mettent sur leur 31 pour dévoiler un menu à tomber : gelée de maquereau fumé, nougat de canard à la truffe noire de l’Atlas, risotto à la truffe noire, homard bleu grillé ou côte de biche rôtie, et finir sur une panoplie de notes sucrées. 7.500 MAD. Les convives se rassembleront dans l’emblématique Patio Bleu ou les groupes musicaux «Inspiration« et d’autres surprises se succéderont pour accueillir la nouvelle année. Et parce qu’il n’y a pas de fête sans partage et générosité, le 15 décembre le palace organisera un marché de Noël au profit des associations : Fiers et Forts, Education For All et Trait d’Union pour le Handicap. Tel : 0529 80 80 80

FAIRMONT ROYAL PALM Une pluie d’artifice Pour lancer la saison, un voyage gustatif élaboré par le chef exécutif Serge Jost est lancé dès le 24 décembre avec le dîner de Noël au Caravane, où le menu à 950 MAD mêlera saveurs du terroir et

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goûts exotiques. Le lendemain, place au traditionnel brunch de Noël (550 MAD avec boisson soft) au cœur des jardins, avec l’incontournable visite du Père Noël version marocaine à dos de dromadaire pour le bonheur des enfants. Du 28 au 30 décembre, le bar prendra des allures festives, rythmé par des soirées salsa, cubaines et flamenco. Le 31, c’est une ambiance latine et un univers sensuel où danses et chants se succéderont. Un menu comprenant foie gras, caviar de France, homards, fruits de mer et agneau à 3.200 MAD avec coupe de champagne. Le restaurant Al Ain proposera un décor des 1.001 nuits où les mets de la gastronomie marocaine seront servis au rythme d’une musique orientale interprétée par Yousra Mansour & The Band, à 2.300 MAD avec coupe de champagne. Une pluie de feu d’artifice sonnera les 12 coups de minuit. Le 1er jour de l’an, garden brunch et musique live latino (950 MAD avec boisson soft) avec un vol en montgolfière pour admirer le majestueux panorama. Tel : 0524 48 78 00

SELMAN MARRAKECH Le Paradis Tropical Selman Marrakech transporte ses hôtes dans une atmosphère aux couleurs tropicales en transformant le palace et ses jardins en une jungle paradisiaque. Les célébrations débutent le 24 décembre avec le goûter de Noël à l’ancienne et le traditionnel dîner de Noël. Du 28 au 30 décembre, place à la gastronomie japonaise : le chef Yusuke Furukawa, du restaurant Iloli de Casablanca, prendra les rênes des cuisines et proposera un menu sensoriel. Une ambiance festive, avec des DJ de renommée internationale, s’installera au Bar Selman. Le 31, dégustez un menu d’exception exécuté par le chef exécutif El Hachem Oulhouss à 3.900 MAD: velouté de morilles et châtaignes aux huîtres pochées au champagne, gelée de dattes Majhoul et son pain d’épices… Pour rythmer le dîner, le groupe live «Version Originale« interprètera des univers variés à l’affût des tendances. Le 1er janvier, un somptueux brunch sublimé par le spectacle «Cheval d’Afrique», interprété par l’artiste cavalier Sadek El Bahjaoui et sa troupe de danseurs africains à 1.800 MAD. Les petits seront

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comblés par les activités de stages d’équitation, ateliers créatifs ou spectacles de clowns. Tel : 0524 45 96 00

FOUR SEASONS Tout en beauté Le Four Seasons sera en fête dès le 24 au soir. Le dîner de Noël est annoncé au restaurant italien Quattro : Raviolo au jambon de Parme et figues, salade de crabe, carpaccio de cerf aux truffes et noisettes, risotto au homard et caviar Oscietra, filet de bœuf et truffes et bûche de Noël. 850 MAD. Le 31, les convives se retrouveront dans la salle de bal pour clôturer l’année en beauté autour d’un feu d’artifice de plaisirs gustatifs et festifs. Buffet de mets raffinés créés par le chef exécutif Thierry Papillier : huîtres, saumon fumé, foie gras, sushis, risotto aux cèpes… rythmé par la musique du live band pour danser toute la nuit dans une ambiance étincelante. 3.500 Mad. Pour commencer l’année sous les rayons de soleil, un air festif, Azzera vous convie à son brunch du Nouvel An au bord de la piscine. 790 MAD. Tel : 06 58 58 02 37

NAOURA BARRIERE Des airs Havana Nights Le 24 décembre, la magie de Noël se répandra sur le Fouquet’s du Naoura Barrière, pour un menu tout en grâce entre terre et mer concocté par le chef Issam Rhachi. Pour le dessert, c’est un assortiment de 3 bûches qui sera proposé : cappuccino, praliné et Marrakchia façon Pastilla à la crème noisette. 690 MAD/pers avec vin chaud et 350 MAD/12ans. Le lendemain, c’est le brunch convivial de Noël qui vous attend au restaurant Wardya à 400 MAD. Pour la soirée St-Sylvestre, rdv au Fouquet’s pour une ambiance muy caliente animée par le live cubain. Au menu, trio latino d’huitres, caviar, blinis et céviché de daurade, suivi du foie gras & café. Les plats dévoilent un turbot et homard ainsi qu’un filet de bœuf en croûte de truffes et pour le dessert un chocolat, praline. 2.200 MAD. Sirotez votre cocktail au Nuphar Bar et dansez jusqu’au bout de la nuit sur les airs des Havana Nights. 580 MAD avec station buffet. Pack bouteille disponible. Le 1er janvier, ravivez vos papilles autour du brunch aux 1.000 saveurs. 600 MAD. Tel : 0524 45 90 85

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Les réveillons en fête

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Back to “Paradise Club“ Pour lancer les festivités, rien de mieux que des bulles d’exception au bar Manso, pour des soirées bubbles avec la prestigieuse maison Möet & Chandon animées par Dj & chanteur. Noël sera célébré au Marcelona : foie gras, poularde à la truffe, Parmentier de la mer, filet de bœuf et buchette de Noël aux marrons confits. 550 MAD. Le lendemain, c’est le traditionnel goûter de Noël avec la visite du Père Noël. 220 MAD. Du 25 au 30, le chef Jesus Niño vous transportera au cœur de la Catalogne pour déguster des recettes authentiques aux rythmes d’un live gipsy. 550 MAD + carafe sangria 1L. Le 31, 3 formules vous attendent aux différentes tables de l’hôtel, dont une soirée latino au Marcelona aux rythmes de la salsa, et un menu qui fait la part belle aux saveurs de la mer. 1.850 MAD. Soirée insolite au Manso dans une ambiance clubbing pour revivre l’époque du célèbre Paradise Club de l’époque. Ticket + Pack btl. Le lendemain, laissez couler le temps autour d’un brunch espagnol. 750 MAD. Tel: 05 24 33 91 00

LES JARDINS DE LA MÉDINA Dans l’une des ruelles de la Kasbah, à l’abri des remparts, Les Jardins de la Médina fêteront la Saint-Sylvestre dans les règles de l’art avec une débauche de délices culinaires ponctués par une succession de performances musicales. Le bal s’ouvrira sur un cocktail en terrasse animé par un luthiste: Buffet d’huîtres de Dahla, verrines, gambas flambées, espuma d’os à moelle… ainsi que des cocktails offerts aux convives. Musique africaine et cracheur de feu marqueront l’interlude avant de lancer le dîner. Au menu, l’œuf parfait suivi d’une langouste à la nage d’une bisque de homard au safran et quinoa, noix de SaintJacques, plat-de-côtes de veau rôti au four et, pour finir en beauté, un parfait au chocolat-praliné et éclats de noisettes caramélisées. Le show sera assuré par Linda la chanteuse jazzy, Youssef le magicien, Rania la sensuelle danseuse orientale et Dj Fouad pour faire la fête jusqu’au bout de la soirée. 1990 MAD-50% pour les moins de 12 ans Tel :05 24 38 18 51

PALAIS NAMASKAR Le réveillon Du côté du Palais Namaskar, le menu dévoile du homard des côtes marocaines, du foie gras de canard mi-cuit, du turbot en filet au caviar d’Aquitaine, une belle pièce de viande à la truffe noire et, pour

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finir sur une note sucrée, un Mont Blanc aux fruits rouges à la fève de Tonka. Côté animation, un défilé de Gnawa, violonistes, live band et set de Dj pour une soirée mémorable. 4.500 MAD. Tel : 0524 29 98 00

AMANJENA Le plus étincelant Dans cette majestueuse oasis paradisiaque, Amanjena égaiera vos journées et vos soirées, pour une fin d’année enchantée et résolument animée. Tous les soirs, les notes jazzy investiront l’élégant bar fumoir. La magie de Noël vous convie à un dîner raffiné imaginé par le chef Lorenzo Buccarini. 950 MAD. Le 27 décembre, une partition culinaire japonaise inspirée du style d’Izakaya honorera les saveurs du pays du Soleil-Levant, signée par le master chef Tatsuya San. 950 MAD + Coktail. Le 28, place à la gastronomie marocaine dans un décor des 1.001 nuits avec un tableau artistique dévoilant chants berbères, gnawas et danseuses orientales. 950 MAD. Le 29, on dévoile en avant-première un menu du nouveau concept culinaire Arva s’inspirant des ingrédients du terroir marocain, en harmonie avec l’esprit de la cuisine traditionnelle italienne. 950 MAD. Au cœur de l’oliveraie, pour le dernier dimanche, place à un festin culinaire autour d’un brunch à 750 MAD. Le 31, dans un esprit des plus festifs, la soirée débutera par un cocktail, s’ensuivra un menu d’exception dans le cadre sublime et étincelant du restaurant marocain, rythmé par les notes d’un live band international. 7.000 MAD. À minuit, on trinquera à la nouvelle année au Lobby, transformé en piste de danse pour accueillir l’After-party. Le lendemain, brunch du Nouvel An aux notes jazzy et open bar de cocktail Bloody Mary. 1.200 MAD. Tel: 05 24 39 90 00

LE SOFITEL Réveillon is magnifique Vivez la magie de Noël autour d’un dîner impérial à l’Orangerie dans une ambiance cosy, ou un Noël festif au So Lounge rythmé par le live band One Note + danseuses de la troupe Luis Chile à 900 MAD. Le 25 décembre, l’heure est au brunch de Noël à 500 MAD. Les princes et princesses passeront des instants magiques de 10h à 13h : goûter + spectacle et visite du Père Noël à 250 MAD/-12 ans non résident. Le 31 décembre, fidèle à la tradition, Sofitel sera transformé en salle de spectacle ! Dans un décor chic & raffiné, le Palais Impérial prévoit un menu d’exception à partir de 2.500 MAD (avec coupe de champagne + 1/2 bouteille de vin). Une tout autre ambiance version French Cabaret au So Lounge pour une nuit de folie avec Dj résident et Dj Akram aux

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platines pour danser jusqu’au bout de la nuit. L’Orangerie proposera un menu de réveillon à 2.000 MAD animé par le live Spiders, la violoniste Lydia et le magicien Olmac. Les enfants réveillonneront sous le thème du Far West avec finger food et service plateau à 750 MAD/ -12 ans. Le lendemain, brunch du Nouvel An pour les plus exigeants des gourmets à 500 MAD. Tel : 05 24 42 56 00

MOD MILANO 1933 Imaginez-vous une ambiance de fête, un service d’exception, une cave à vins éblouissante où l’élégance italienne est le maître mot. Le 30 décembre, dernier brunch à l’italienne de l’année dans le cadre décontracté de la terrasse du restaurant. 390 MAD avec boissons soft. Comme le veut la tradition, le 31 décembre le chef Francesco Montano suggère un menu gastronomique italien de 4 plats agrémentés de truffe blanche d’Alba et truffe noire à la touche contemporaine. Pour finir en beauté, une panoplie de desserts dont les fameux Pandoro, Panettone & Limoncello faits maison. Divin. 1.690 MAD. Violoniste et saxophoniste ponctueront le dîner. Pour l’after-party, direction le Red lounge à l’étage, qui propose une ambiance de fête à partir de 22h incluant tapas à l’italienne : Les cocktails se siroteront sur les sets du DJ, musiciens et performers (entrée ticket ou pack bouteille incluant un buffet de tapas). Un spécial guest Dj sera aux platines du Mod Club pour vous faire danser jusqu’au bout de la nuit. Tel: 05 24 43 70 45

BÔ & ZIN Dans ce temple de festivité, lieu mythique des grandes soirées marrakchies, le 31 s’annonce grandiose. Au menu, on commence par une flûte de champagne et ses amuse-bouche, assortis de ravioles de langoustines et noix de Saint-Jacques. En plat, un filet de bœuf laqué, poivre Sechuan, Okonomiaky de pomme de terre et foie gras poêlé et Eringi à la croque au sel fera fondre les convives. On achèvera tout en douceur par une sphère chocolat-fruits secs, sucette coco-caramel et chocolat blanc et fruits de la passion façon moshi. Côté animation, un live de chanteur et de mix du Dj rédients Jidsoul & Dj Reda. Dès 00h30, l’accès au dance floor du Club sera libre, avec DJ et percussions endiablées. 2.000 DH Tel: 05 24 38 80 12

BAGATELLE Chez Bagatelle, élégante brasserie de Guéliz, la période des fêtes est l’occasion d’opter pour des mets hivernaux, chaleureux et réconfortants. Pour le 31, on

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proposera un menu au choix aux saveurs traditionnelles à 900 MAD avec coupe de champagne. Pour commencer, on retient le velouté de champignons et huile de truffes, suivi du ris de veau et champignons et leur coupole feuilletée. Pour le plat, on opte pour la jambonnette de poulet avec sa farce au Porto et sa terrine multicolore, et pour le sucré le Baba au vieux rhum et ses fruits rouges. Plein d’autres options gourmandes vous attendent également sur la carte. Tel : 05 24 43 02 74

LA PAILLOTE Pour fêter dignement le 31 décembre, le menu comprendra un défilé de mets festifs : une mise en bouche du chef qui comprend macaron de foie gras, lanière de bœuf farcie à la crème de truffe et feuilleté de noix de St-Jacques, suivi d’un homard bleu d’Essaouira décortiqué, pour le plus grand plaisir des papilles. On se réjouit du cœur de filet de bœuf, poêlée de cèpes, girolles et morilles, pour finir sur une note de douceur avec la farandole de desserts au chocolat. Shows, Live Band & Disc-Jockey vont animer le dîner et clôturer l’année en beauté. 1.700 MAD + coupe de champagne ou cocktail sans alcool. Tel : 06 63 58 29 34

DAR MOHA Dar Moha nous reserve pour le diner de la St-Sylvestre. Un festin aux délices marocains revisités pour ravir tous les fins gourmets. On y savoure un maakouda aux copeaux de truffes noires, taibouhari hommos à l’huile d’avocat, mini pastilla épicée aux fruits de mer, foie d’agneau façon Zennan, sweet frappé de concombre au thym frais, souris d’agneau confite aux 7 couleurs et saveurs de légumes ou tagine de filet de bœuf aux fruits et légumes confits caramel, bonbons et gâteau de chocolat, glace de corne de gazelle… Parmi tant d’autres. Artistes folkloriques, chants et notes de luth et poèmes du Maalem Gnaoui vont exalter cet interlude gourmand. Pour l’after party, open bar et champagne au jardin avec un mix de fusion orientale. 2.019 MAD.

VITA NOVA Le soir du 31, menu de réjouissance à l’italienne pour célébrer le dernier jour de l’an. Crème de potiron et crevettes royales, tagliolini à la langouste au parfum de truffe noire, carré d’agneau au four accompagné de cèpes et purée de pommes de terre à l’ancienne, tarte au chocolat et son sabayon, et après minuit pied de porc et lentilles

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vous seront servis ! 800 MAD. Tel : 05 24 42 39 39

NIKKI BEACH Ambiance branchée, bonne musique et décor idyllique : vous êtes bien au Nikki Beach Marrakech. En cette période de fêtes, sous un soleil hivernal radieux, la Masquerade Party prendra place le 11 décembre. Tandis que les 30 décembre et 1er janvier, c’est un brunch gourmand où station rôtisserie et étalage de desserts extravagants mixeront les plaisirs gustatifs. Vous allez vraiment avoir le sentiment d’être à l’endroit le plus sexy de Marrakech pour clôturer ou commencer l’année ! Tel: 06 64 29 29 45

FUEGO LATINO Au Fuego Latino, laissez-vous envahir par la fièvre du carnaval !! Live show Latino, Burlesque, Samba, Bollywood, Battucada pour une soirée brésilienne qui promet d’être survoltée et pailletée. Côté menu, on a le choix entre la formule de viandes à volonté avec 16 types de churrascos dont costella, BBQ, picanha, bavette à la mozzarella, filet de bœuf au parmesan, ou formule poissons à volonté avec homard, St-Jacques, lotte, saumon, crevettes royales. À partir de 2.000 MAD + Forfait boissons inclus. Tel: 06 19 27 29 45

AFRICAN CHIC Dans un décor intemporel et une atmosphère qui vous invite au voyage, l’African Chic vous accueillera pour sonner les derniers douze coups de minuit autour d’un menu festif ! Un live band légendaire aux rythmes endiablés pour faire la fête et danseuses orientales qui vous invitent à vous déhancher, accompagneront cette soirée mémorable. Et plein d’autres surprises. 800 MAD incluant une coupe de champagne & ½ Btl de vin.

Tel: 05 24 43 14 24

LE BISTROT LA BOUCHERIE Le restaurant le Bistrot la Boucherie, nous propose un menu de fête au choix entre viande et poisson. Des produits prisés pour les fêtes : du saumon fumé au bois d’argan ou du foie gras avec pain d’épice sinon ½ langouste aux fines herbes et son risotto à la bisque ou un magret de canard tout juste saisie à la sauce au miel associé à des poires caramélisées. Et pour finir sur une note sucrée le royal chocolat. 800MAD. Tel: 06 56 20 69 77

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Le Palm Spa, une pause méritée dans le marathon des Fêtes…

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ourbillon de Noël, course aux cadeaux, menu de Nouvel An, famille et amis en ébullition, ce mois de décembre n’est jamais de tout repos ! Mais au Palmeraie Resort, tout est bien pensé, marché de Noël, patinoire, restaurants prêts pour l’occasion, live shows, vous pouvez un peu déléguer. C’est donc dans le même esprit que le Palm Spa vous a concocté

T

spécialement, du 10 décembre au 7 janvier, des formules «Cocooning Privilège» pour vous préparer ou vous remettre de vos émotions. Les cartes de soins sont signées «Sothys». «Just for You» (900MAD) vous ouvre les portes du spa, bain de vapeur et piscine chauffée, avec un soin (60 min) au choix, visage ou massage sur mesure. «Sparkling Romance» (2.100MAD pour 2

personnes) vous entraine dans une parenthèse romantique avec accès spa, bain impérial en duo avec gommage (60 min), massage détente aussi en duo (30 min) et deux coupes de champagne pour faire briller les yeux des amoureux. «Sweet Escape» (2.300MAD pour 2 personnes) associe accès au spa, massage relaxant en duo (60 min) et menu déjeuner (entrée-plat-dessert, hors boisson) au très chaleureux restaurant «La Brasserie», situé juste en face du Palm Spa & Fitness, idéal pour une session de BFF. Quelle que soit la formule, c’est un peu Noël avant l’heure, et vous savez très bien

qu’au Palmeraie Resort, tout est fait pour vous… C.C. Palmeraie Resorts, Circuit de la Palmeraie Réservation Spa : +212 (0)5 24 36 87 97 www.palmeraieresorts.com

SPORTS&LOISIRS

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la Formula E new look a Marrakech Avec l’ouverture de la nouvelle saison à Riyad en Arabie Saoudite, la Formula E fait une nouvelle preuve de son audace et de sa volonté farouche de s’installer sur tous les continents, même au pays de l’or noir… Marrakech sera de la fête au tout début d’année, et ce pour la 3e année consécutive !

n effet le 12 janvier prochain, Marrakech et le circuit Moulay El Hassan auront le privilège d’organiser la seconde manche de la saison 2018/2019, avec de très nombreuses attractions et nouveautés pour cette 5e saison. La saison 5 de la Formula E (2018/2019) va vivre effectivement une véritable révolution et s’annonce passionnante à plusieurs titres. En effet, aux nouvelles villes comme Riyad en Arabie Saoudite qui vont accueillir pour la 1ère fois ce championnat, on pourra aussi découvrir en course la toute nouvelle monoplace, la GEN 2, qui marque un pas important avec l’ancienne génération.

du paddock. En effet, le public de 7 à 77 ans trouvera l’occasion de se divertir en étant actif, en participant à de nombreuses animations comme des simulateurs de conduite, ou encore de piloter des karts électriques, ou même de découvrir le circuit à vélo. Côté spectacle, de nombreuses tribunes et des écrans géants seront mis en place afin de ne rien rater de la compétition. Les billets seront mis en vente sur le site de Marrakech Grand Prix ou sur celui de la Formula E à compter du 15 novembre, puis à la boutique Marrakech Grand Prix qui sera installée le 1er décembre dans Marrakech.

E

GEN 2 la révolution !

écuries et pilotes de disputer chaque course avec une seule voiture ! Désormais, la durée des courses sera portée à

actuellement), comprenant le pilote et la batterie de 385 kg.

FILIPE D MASSA vient pour gagner ! Avec une réputation de discipline phare et très novatrice du sport automobile mondial, la Formula E connaît un succès croissant auprès des pilotes de renom. Aux Vergne, Buemi, Piquet, Lopez, Di Grassi, viendra s’ajouter le Brésilien Felipe Massa, qui vient de signer chez Venturi ! L’arrivée du Brésilien aux 11 victoires en F1 (Ferrari) ne fera qu’augmenter le niveau incroyable de compétitivité de cette discipline

La grande nouveauté de la prochaine saison sera incontestablement l’arrivée d’une toute nouvelle monoplace, la GEN 2, qui a été présentée lors du dernier salon de Genève. Véritable révolution pour la Formula E car cette GEN 2, outre sa ligne très novatrice, permettra aux

45min + 1 tour avec une seule voiture ! Avec une autonomie plus que doublée par rapport à la monoplace actuelle, elle disposera d’une puissance maximale de 250 kW, avec 200 kW disponibles en course, et aura une vitesse maximale de 280 km/h. Son poids minimum est de 900 kg (contre 880 kg

Des invités prestigieux

Les constructeurs se bousculent Côté constructeurs et écuries, la prochaine saison 2018/2019 sera aussi l’occasion, aux côtés des 10 écuries actuelles comme Audi, DS, Jaguar, Venturi, Mahindra et HWA, de voir apparaître Nissan, le 1er constructeur japonais, en attendant l’arrivée la saison suivante de Porsche et de Mercedes ! Un engouement des grands constructeurs qui est significatif de l’intérêt croissant de cette discipline d’avenir…

Marrakech en fête ! À l’occasion de ce week-end de fête, le circuit Moulay El Hassan proposera de très nombreuses activités comme le stunt, moto électrique, avec Julien Dupont dans l’enceinte

Parmi les nombreux invités, SAS le Prince Albert II de Monaco et Alain Prost, Di Caprio et Alenjandro Agag Président de la Formule E, Orlando Bloom et au volant Alenjandro Agag.

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Youssef, «Lover of the Russian Queen»... oussef, c’est le plus parisien des Marrakchis. L’homme est pressé, l’homme est en retard. Il a rencontré des amis. Vous étiez un peu énervé, il vous désarme de son sourire attachant, on a très vite envie d’être un de ses amis qui le mettent en retard. Et on comprend mieux à quel point il incarne «son» club, le Raspoutine. On précise, parce que Monsieur est assez doué en ubiquité, Monsieur Bleu, Loulou, Perruche ou la Girafe, Paris est aussi son playground… Le Raspoutine, que l’on accole un peu trop rapidement au Jad Mahal, qui lui est un restaurant avec live band, est un club, un «Social Club» sans «socialité», raffiné, élégant, glam’ sans les paillettes, mais surtout festif, dansant et décomplexé. Cet

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équilibre est unique à Marrakech. Ce club au décor baroque intemporel, petit frère de la famille implantée à Paris, LA ou Rome, porte bien son ADN, cosmopolite avec cette élégance qui a la finesse de s’adapter à tout. Si vous demandez à Youssef comment passer la porte réputée infranchissable du Raspoutine, il vous dira «Venez comme vous êtes». Lui s’habille pour recevoir et c’est un hôte qui sait recevoir. Ne lui amenez pas des fleurs. Un sourire, une dégaine, du respect, une envie franche et simple de danser ou boire un verre, que vous ayez 20 ou 75 ans, vison ou look décalé, que vous soyez Di Caprio, la dernière hit-girl ou un petit artisan déjanté de la Médina, Youssef ouvre ses portes et son cœur, toutes nationalités comprises. Parce qu’au Raspoutine on est entre amis, on est là pour faire la fête, chacun à son rythme. La

musique suit, avec en lame de fond une Deep House un peu pointue, à l’instar de la sélection de DJ marocains Hype ou internationaux ignifugés. Les fêtes de fin d’année, à partir du 26 décembre, vous réservent quelques surprises… Mais revenons-en à Youssef, l’homme en retard parce qu’il a des amis. Où va dîner Youssef ? Chez ses amis. Au Palace chez Nordine Fakir, au Comptoir Marrakech chez son pote Marcel Chiche, chez LingLing, aux jardins du Royal Mansour, au Petit Cornichon, au Nomad, au Café des épices, à la Terrasse des épices. Oui, Youssef a beaucoup d’amis et il est au régime. De temps en temps, il arrive à aller bouquiner tout seul dans la roseraie du Beldi Country Club (oui, des amis aussi, mais il lit), à se faire beau (pas que pour ses amis) en shoppant chez Nordine Amir, Barbara T ou au 33 Majorelle.

Mais où sort Youssef ? «Je ne danse qu’au Raspoutine et jusqu’au petit matin, c’est le seul club où je sais danser». En fait, c’est un peu et totalement ça le Raspoutine, du style, de l’éclectisme, mais aussi et surtout fête, rires et simplicité du partage. Alors oui, on a un peu beaucoup envie d’être ami avec Youssef. C.C. Instagram : youssefgourad

10, rue Haroun Errachid - Hivernage - Marrakech - Maroc Réservations : +212 (0) 6 16 60 94 70 - +212 6 62 57 11 80 - contact-marrakech@raspoutine.com Instagram : raspoutine.club.marrakech

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F A L L A I T Y Ê T R E Trombinoscope culturel, il fallait y être… Par Moulay Abdellah Alaoui

Notre photographe marrakchi préféré, Moulay Abdellah Alaoui, dont nous avions tiré le portrait dans notre numéro 56, nous promène d’un lieu à l’autre de la ville. Son appareil toujours en bandoulière, il est de tous les vernissages et rendez-vous culturels, festifs et culinaires. Du coup, tous les gens qui font l’actu finissent sur ses pellicules !

Marcel Chiche du Comptoir Darna et Jean-Louis Haguenauer du Jardin Rouge et de la Fondation Montresso

Elisabeth Bauchet Bouhlal PDG d’Es Saadi Palace & Resorts, Gabriel James Laredo et Stephan Richard Laredo

Hassan Nadim et Abdellah Belabbas à Dar Chérifa

Mohamed Boussekri de Ryad Kniza et Elisabeth Bauchet Bouhla Pdg d’Es Saadi

Rachid Sbihi Expert en Numismatique et collections de timbre avec sa Femme Maria Maronas Goretti

Blaise C. Montandon DG du Four Seasons Marrakech, Jean-Jacques Fourny la Tribune, Bruno Faure de Design & Co

Salma Tazi de Why Not Consulting, Khadija Raouni Dir Commercial & Marketinkdu Vizir Center, Albert Oiknine Styliste

Noureddine Fatty Management &Booking, Abdeslam Damoussi de Abel Production, Chris Tomsett Executive Director de ARC Music .

Mahi Binebine, Abderrahim Iqbi (chapeau) et Brahim Iqbi

François Baurain photographe et Chritophe Pomez Dir de l’IFM Mohammed Sajid Ministre du Tourisme, Jack Lang, son épouse et Jaques Seguela

Laurent Garrido DG du Naoura Barrière, Bachir Marhfoul, Ben Allal artiste peintre, JeanJacques Fourny de la Tribune de Marrakech, Jean-François de Peretti Fondateur de b

Jack Fourny de la Tribune, Mahi Binebine, Florence Arnlod artistes peintres

Lammya Rmaichea photographe, Mahi Binebine Artiste peintre écrivain sculpteur, Ikram Kabbaj Artiste sculpteurice et Mohamed Mourabiti Artiste peintre et président du Festival Al Haouz .

L›artiste peintre Mariam Abouzid Souali et Hicham Daoudi Comptoir des Mines Galerie Philippe Casenave Consul Général de France à Marrakech, Imane Barakat de la Galerie Comptoir des Mines et Mme Cazenave

Mohamed Melehi Artiste peintre, Jean-Louis Haguenauer du Jardin Rouge, Khalid Tamer de Awaln’Art et l’artiste peintre Katre Abderrahim Yamou artiste peintre et Abdellatif Laâbi Poète

Hadia Temli de la Galerie Synia, Bjorn Dahlström Dir du Musée YSL et du Musée Berbère Christine Alaoui et Hannah Assouline réalisatrice du Film les Guerrières de la Paix

Larbi Cherkaoui, Ahmed Haizoune et Ikram Kabbaj Ahmed Benkiran DG du Sofitel, Mostafa Aghrib de Arts in North Africa, Juliette le Vilain du Sofitel , Ahmed Hajoubi peintre

Khadija El Gabsi Consule Honoraire d’Espagne à Marrakech, Omar Bouragba Artiste, Chef Moha Fedal de Dar Moha au musée Macma

Kateryna Havrylova du Mövenpick et Mederic Turay

Youssef Lamim a, Abdelhadi Kibari et Laurent Garrido DG Naoura Barrière .

Madison Cox Président de la Fondation Majorelle, Raphael Gaudin, Boubker Temli Galerie Tindouf

Bialiten Hamid, Noureddine Chater, Omar Bouragba et Mederic Turay

Mohçen Saber, Saïd Bay, Chakir Belhaloumi et son fils Naïm à l’inauguration du showroom Sidi

Moulay Abdellah ALAOUI Photographe Free Lance - Relations presse Couverture d'évènements culturels de Marrakech Gsm:+212 6 67 423 964 Whatsupp Gsm:+212 6 23 18 79 76 alaouicom@gmail.com

Amine Kabbaj Architecte, Kantal Bakker Directrice de Pikala Bikes, Roccho Orlaccio de Voice Galerie

LA TRIBUNE DE MARRAKECH DECEMBRE 2018 57

LE SAVIEZ-VOUS SAVIEZ VOUS LE SAVIEZ-VOUS C’EST DANS L’AIR

“La La Land sur Glaceâ€? j O­DI´FKH GX 3DOPHUDLH 3DODFH

’est le spectacle idÊal pour cette pÊriode de fête. La troupe de FÊerie Sur Glace investit la patinoire du Palmeraie Palace le week-end du 22 et 23 dÊcembre prochain. Ils sont une vingtaine de patineurs et artistes de cabaret/cirque, rÊsidents à la patinoire de l’AccorHotel Arena de ParisBercy, à faire le voyage. Pour leur dernier spectacle totalement inÊdit, inspirÊ de

C

la comĂŠdie musicale ÂŤLa La LandÂť, la chorĂŠgraphie et sa mise en scène ont ĂŠtĂŠ conďŹ ĂŠes

Ă Laurent Porteret, ancien soliste principal pour ÂŤHoliday on IceÂť et chorĂŠgraphe international reconnu depuis plus de 10 ans. Deux soirĂŠes magiques Ă souhait Ă ne pas rater. Il faut rappeler que la patinoire en plein air de 350 m² du Palmeraie Resorts est ouverte au public jusqu’au 10 janvier 2019 Ă l’occasion du grand marchĂŠ de NoĂŤl. S.J. www.palmeraieresorts.com

VUS ET RECONNUS

LA TRIBUNE DE MARRAKECH MA DECEMBRE 2018 58

Horoscope

2019 et ses promesses Que nous rĂŠserve 2019 ? C’est une question quasi universelle. De l’afďŹ rmation pour le BĂŠlier et le Scorpion, la folle ĂŠnergie des GĂŠmeaux, des rencontres pour le Cancer et du risque pour la Balance, tout un ĂŠventail de sentiments s’ouvre sur cette nouvelle annĂŠe. Et pour les autres alors ?.. BÉLIER VoilĂ quelques annĂŠes que vous attendez ce moment qui s’apprĂŞte Ă arriver : vous afďŹ rmer ! En tout cas, vous vous rapprochez de ce que vous ĂŞtes vraiment au fond de vous. Du coup, quelques changements et ajustements sont au programme pour dire adieu aux frustrations.

1 TAUREAU Si vous aviez quelque peu privilĂŠgiĂŠ, ces derniers temps, le travail et les obligations par rapport aux amis, vous allez vous rattraper. Attention tout de mĂŞme Ă vous prĂŠvoir de rĂŠgulières pauses dans votre agenda pour ne penser qu’à vous.

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CANCER Un peu de tolÊrance pourrait 2019 commence sous les meilleurs auspices. De belles rencontres, des liens qui se tissent et des opportunitÊs de travail qui s’annoncent. Soyez disciplinÊ, c’est le meilleur moyen de ne jamais dÊvier de cap.

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GÉMEAUX L’Ênergie ne manquera pas. Un conseil pour tenir les objectifs que vous vous ďŹ xez : veillez Ă ce qu’ils soient rĂŠalisables ! Mais n’oubliez pas, votre futur est plein de promesses, alors proďŹ tez. Ce genre de nouvelle donne le moral non ?

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1 Robert de Niro à la Mamounia - 2 Vincent, Jacky Bensimon, Bernard de L’African Chic et Chico des Gipsy King - 3 Dr Kaoutar El Benna et et Elsa Zylberstein - 4 Vigo Mortensen et Axel Schmitt- 5 Halle Berry - 6 Keanu Reeve et Laurence Fishburne 7 Arno et Thierry Ardisson - 8 Monica Bellucci - 9 Jacky Bensimon et Zazie - 10 Ghali, Saad, Abdellatif Kabbaj et Hicham Mellouli - 11 Elisa Tovati et Jacky Bensimon - 12 Angela Merkel shopping sur la place Jemaa el Fna

Par Nina Adam

LION La carrière professionnelle sera le grand sujet de votre dĂŠbut d’annĂŠe. Faites attention Ă votre impulsivitĂŠ, qui peut parfois vous jouer des tours. En amour, les cĂŠlibataires pourraient penser Ă faire le tri dans leurs conquĂŞtes, histoire de trouver chaussure Ă leur pied.

VIERGE Si l’annĂŠe commence par quelques tensions dans vos ĂŠchanges, tout rentrera dans l’ordre avec le temps. Du coup, votre conďŹ ance en vous reprend des couleurs. Sachez que le doute est salvateur,

permet de se poser les bonnes questions et de tout remettre Ă plat si nĂŠcessaire. BALANCE 2019 sera l’annĂŠe de l’action ou ne sera pas ! Exit les doutes et les hĂŠsitations, il faut prendre les bonnes dĂŠcisions, PrPH VL FH QÂśHVW SDV YRWUH fort naturel. N’hĂŠsitez pas Ă YRXV ODQFHU OHV SODQqWHV YRXV accompagnent, Ă condition de UDWLRQDOLVHU YRV pODQV . SCORPION Une chose est sĂťre : vous avez tout ce qu’il faut pour vous afďŹ rmer. Vos performances et qualitĂŠs seront apprĂŠciĂŠes Ă leur juste mesure. Continuez sur cette route car elle mène tout droit vers le succès. SAGITTAIRE Cette ďŹ n d’annĂŠe, l’amour coule de source. N’oubliez pas de rendre Ă l’autre ses petits mots doux. VĂŠnus dans votre ciel vous assure le succès de vos transactions ďŹ nancières, quand Jupiter annonce de belles occasions professionnelles. CAPRICORNE Il est vrai que parfois les choses n’arrivent pas aussi vite qu’on le souhaite. Patience. Jupiter va accĂŠlĂŠrer tout ça en deux temps trois mouvements. Pour rĂŠcolter les fruits de son travail, il faut souvent attendre qu’ils mĂťrissent. VERSEAU MĂŞme si ça pique un peu, le travail de rÊexion que vous menez sur votre passĂŠ devrait se poursuivre. Il faut faire le tri, mĂŞme dans les amis et la famille. Car tant de nouveaux projets et de nouvelles rencontres pointent le bout de leur nez. POISSON Apparemment vous n’avez pas encore ďŹ ni de rÊÊchir sur la vie idĂŠale dont vous rĂŞvez. Attention, le temps passe, il serait peut-ĂŞtre temps d’agir, d’oser, de sauter le cap‌ 2019 va ĂŠgrainer tout un tas d’opportunitĂŠs qui pourraient bien vous faire prendre un nouveau virage.

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