GUIDE ALIMENTAIRE

G UI D E

fit

food « LES CALORIES SONT D E S P E T I TS A N I M A U X QUI RÉTRÉCISSENT TES VÊTEMENTS LA NUIT ? »

A L I M E N TA I R E

L e sava i s- tu ?

L a v it a m ine C e s t le pr inc ipe a c t if d e pl u s d e 1 5 0 0 0 pro ce s s u s m é t a bo l iq u e s !

body FIT

G UI D E

A L I M E N TA I R E

MANGER INTELLIGEMMENT P R É PA R E -TO I AU M I E U X P O U R TO N C H A L L E N G E E T A P P R E N D S CO M M E N T M A N G E R SA I N E T É Q U I L I B R É , D É CO U V R E C E D O N T TO N CO R PS A R É E L L E M E N T B E S O I N E T C E Q U I N ’ A P L U S R I E N À FA I R E DA N S TO N F R I G O À PA R T I R D ’ A U J O U R D ’ H U I .

L A PA RT I E E SS E N T I E L L E D E N OT R E

L E S P ROT É I N E S J O U E N T

Po u r le s f r u it s e t lé g u m e s , il

A L I M E N TAT I O N S E CO N ST I T U E D E

ÉGALEMENT UN RÔLE TRÈS

e s t v ra i d e d ire q u e to u te s o r te

M AC R O - N U T R I M E N TS .

I M P O RTA N T DA N S L A

d e f r u it s , ba ie s o u lé g u m e s

C E U X- C I S O N T COM P O S É S D E

CO N ST R U C T I O N E T R É PA R AT I O N

e s t r ic he e n m iné ra u x & e n

G L U C I D E S , M AT I È R E S G R A SS E S

DE NOUVELLES CELLULES ET

v it a m ine s e t il s pe u ve nt d o nc

E T P ROT É I N E S .

CO N ST I T U E N T L A BA S E D E TO U T E

ê t re co ns o m m é s à to u t m o m e nt .

CELLULE HUMAINE.

Ce pe nd a nt , m ê m e ce u x-c i

L E S G L U C I D E S S O N T, À CÔT É

De p l us , e l le s s o nt e s s e nt ie l le s

pe u ve nt vo u s c a c he r d e s e f fe ts

D E S M AT I È R E S G R A SS E S , L E S

au b on fo nc t io nne m e nt d e no t re

s e co nd a ire s co m m e l a pr is e d e

P R I N C I PAU X F O U R N I SS E U R S E N

sy s tè me im m u nit a ire , no t re pe a u ,

po id s e n ra is o n d e le u r ha u te

É N E RG I E P O U R N OT R E CO R PS .

n os on g le s , c heve u x, v a is s e a u x

te ne u r e n s u c re e t ne s o nt

Elles sout ienne n t n otamme n t

s an g ui n s , nive a u ho r m o na l , e tc .

d o nc pa s to u jo u rs pa r f a ite m e nt

nos fonc t ions cé ré b rale s e t fon t

a ppro pr ié s . Da ns le c a s id é a l ,

par t ie d e nos os , de n os te n don s

L E S M I C R O - N U T R I M E N TS : E N F O N T

a f in d e co u v r ir te s be s o ins , t u

et d e nos t issus con j on cti fs .

PA RT I E L E S V I TA M I N E S , L E S

co m plè te s to n a l im e nt a t io n e n

Elles t ranspor te n t le s p roté i n e s

M I N É R A U X , L E S O L I G O - É L É M E N TS

a jo u t a nt l a bo nne q u a nt ité d e

qui, elles, sont i n di s p e n s ab le s

E T L E S S U B S TA N C E S V É G É TA L E S

f r u it s , ba ie s e t lé g u m e s g râ ce

au développeme n t mus cul ai re .

S E CO N DA I R E S , Q U I , C H AQ U E J O U R ,

a u x gé l u le s J u ice P l u s + : 1 0 0 %

Ét ant d onné que le s p roté i n e s

ACCOM P L I S S E N T D E S TÂC H E S

s a ns s u c re s !

représentent env i ron 60% de

V I TA L E S À L’ I N T É R I E U R D E N OT R E

not re aliment ati on q uoti di e n n e ,

CO R PS .

L E S S U P E R -A L I M E N TS À

il est t rès impor tan t de s avoi r

P re n on s pa r exe m ple l a

BA S E D E P L A N T E S P E U V E N T

faire la différence e n tre ce q ui

ré p arati o n e t le m a int ie n d e

CO N T R I B U E R À L A S T I M U L AT I O N

est sain et ce q ui n e l ’e s t p as .

n otre AD N , le re no u ve l le m e nt

D U M É TA B O L I S M E , C E Q U I

e t l a p ro te c t io n ce l l u l a ire ,

P E U T AVO I R U N E I N F L U E N C E

G É N É R A L E M E N T, O N P E N S E Q U E

l a p réve nt io n à l ’e nco nt re

CO N S I D É R A B L E S U R TO N

L E S M AT I È R E S G R A SS E S N E F O N T

de l a fo r m a t io n d e ce l l u le s

O B J E C T I F.

QUE GROSSIR MAIS EN RÉALITÉ,

can cé re u s e s , l a pro d u c t io n

ELLES ONT DES FONCTIONS TRÈS

d’h é mog lo bine s , le s fo nc t io ns

» bo ire a bo nd a m m e nt d e l ’e a u

I M P O R TA N T E S E T S O N T D O N C

mé tab ol iq u e s , e tc .

» le t hé ve r t

I N D I S P E N SA B L E S .

M al h e ure u s e m e nt , no t re co r ps

» le pim e nt

On compte par m i le urs fon cti on s ,

n e p rod u it le s m ic ro -nu t r im e nt s

» le g inge m bre

ent re aut re, la t ran s mi s s i on de

q u’e n q u a nt ité ins u f f is a nte , il

» le po iv re

cer t aines vit ami n e s e s s e n ti e l le s ,

e s t don c d ’ a u t a nt pl u s im po r t a nt

» le c u rc u m a

la protec t ion de n os org an e s ai n s i

de le s fo u r nir à s o n co r ps e n

» l a c a nne l le , le c u r r y

que l’ appor t en é n e rg i e .

con s om m a nt to u s le s jo u rs

» le pa m ple m o u s s e

de s frui t s , ba ie s e t lé g u m e s d e

» le c it ro n ( v it a m ine C )

h aute q u a l ité ( e t a r r ivé s à bo nne

» le J u ice P l u s + bo o s te r

maturi té ) . .

made by

G UI D E

A L I M E N TA I R E

QUE PUIS-JE MANGER ?

P O U R Q U E T U P U I SS E S D É B U T E R TO N C H A L L E N G E D U B O N P I E D, T U D E V R A I S D ’ A B O R D FA I R E L E T R I DA N S TO N R É F R I G É R AT E U R . L E S A L I M E N TS DA N S L A CO LO N N E V E R T E S O N T A U TO R I S É S , C E U X D U CÔT É G R I S S O N T À É V I T E R .

Fonce !

Ça te fera du bien !

ÉVITE !

+ L E S G L U C I D E S A P P RO P R I É E S

– LES GLUCIDES NON APPROPRIÉES

Complete shake , p rodui ts comp le ts (p. ex .

a l im e nt s s u c ré s ( p.ex. s u c re r ie s , m ie l , nu te l l a ,

pâtes complè te s , p ai n comp le t, ri z comp le t ,

co nf it u re , c ho co l a t , po pco r n, ju s d e f r u it ) ,

far ine complè te , p ai n de s e i g le comp le t, p a in

pâ t is s e r ie s à ba s e d e f a r ine bl a nc he ( p.ex.

aux céréales ), p atate s douce s , g ale tte s de r iz ,

g â te a u x, to a s t , c ro is s a nt s ) , c hips , f r ite s ,

boulgour, flo con s d’avoi n e

cé ré a le s , pâ te s , m ayo nna is e , pl a t s pré pa ré s )

+ L E S M AT I È R E S G R A SS E S A P P RO P R I É E S

– L E S M AT I È R E S G R A S S E S N O N A P P R O P R I É E S

(ac ides gras n on - s aturé s ) huile de noix, d’olive,

( a c id e s g ra s s a t u ré s ) m a r g a r ine , c rè m e l iq u id e ,

de lin, de colza, d’oméga-3, de noix de coco, graines

hu ile d e f r it u re , g ra is s e d e c u is s o n, hu ile d e

de chia, complete shake

to u r ne s o l

+ L E S P ROT É I N E S A P P RO P R I É E S

– L E S P R OT É I N E S N O N A P P RO P R I É E S

V É G É TA L E S : lé g umi n e us e s (p.ex . g rai n e s d e

bo is s o ns pro té iné e s , le po is s o n f r it , m a r iné ou

soja (tofu), h ari cots , le n ti l le s , p e ti ts p oi s ), no ix,

pa né , l a v ia nd e f r ite , m a r iné e o u pa né e , v ia nd e

graines, pouss e s , ri z, avoi n e , comp le te s h a ke

d e po rc , s a u c is s e , to u te s o r te d e s a u c is s e à

A N I M A L E S : vi an de mai g re , b oe uf, p oule t,

ba s e d e v ia nd e d e po rc

dind e, fr uit s de me r frai s , p oi s s on , p roduit s lait iers comm e le fromage b l an c mai g re m a is

– LES BOISSONS NON APPROPRIÉES

pas quot id ien n e me n t, oe ufs , fromage ave c

ju s d e f r u it , co c a , f a nt a , s pr ite , m e z z o m ix, t h é

modérat ion ( p.ex . mozzare l l a, fromage à pâ te

g l a cé , a lco o l , re d bu l l , a u t re s s o d a s , ju s d e

fraîc he allégé , fromage cottage , fê ta)

f r u it d il u é , l im o na d e

+ L E S M I C RO - N U T R I M E N TS A P P RO P R I É S

– A L CO O L S & C I E

cour get tes, s al ade s ve r te s , aub e rg i n e s , lé g u m e s

to u te co ns o m m a t io n d ’ a lco o l e nt ra ine u n

frais, c hou, poi re au, b rocol i , tomate s , p oi vro ns ,

s to c ka ge d e s g ra is s e s , e t e s t d o nc à év ite r

oignons, ail, choucroute, champignons, asperges,

a bs o l u m e nt

graines de so j a, ci tron , ab ri cot frai s , avoca t , lent illes rouge s , h ari cots ve r ts , p oi s ch i ch e s , c arot tes, f igue , oran ge , p oi re , ar ti ch aut + B O I SS O N S A P P RO P R I É E S eau, toute so r te de th é n on s ucré , j us de f r u it for tement dil ué s (p.ex . j us de p omme di l ué

Les complete shakes sont disponibles au goût vanille ou chocolat !

S SAoNs e &

(rappor t 4:1 ou 3:1 ))

l a c tl u t e n g

made by

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A L I M E N TA I R E

À imprimer et emmener avec soi !

LISTE DE COURSES VO I C I L A L I ST E D E S A L I M E N TS D O N T T U A U R A S B E S O I N P O U R M E N E R À B I E N TO N C H A N G E M E N T. E N R A I S O N D E L E U R I N D I C E G LYC É M I Q U E E T L E U R U T I L I SAT I O N PA R T I C U L I È R E A U CO U R S D E TO N C H A L L E N G E , I L E ST CO N S E I L L É Q U E T U L E S M E T T E S S U R TA L I S T E D E CO U R S E S .

F R U I TS & BA I E S

GLUCIDES far ine complète , p âte s comp lè te s , p ai n comp le t ,

po m m e , po ire , o ra nge , f ra is e , m û re , myr t il le ,

pain aux céréale s , p ai n de s e i g le comp le t, ri z

f ra m bo is e , avo c a t , a na na s , a br ico t , c it ro n, f ig u e ,

complet , r iz bas mati , ri z au j as mi n , p atate s d o u ce s ,

pa m ple m o u s s e , c it ro n ve r t , m a nd a r ine

galet tes d e r iz, flocon s d’avoi n e LÉGUMES

M AT I È R E S G R A SS E S » huile de noix (n e p a s uti l i s e r p o ur la cui s s o n )

c a ro t te , co u r ge t te , é pina rd s , a s pe r ge s , s a l a d e s

» huile d’olive

ve r te s , a u be r g ine , bro co l i, c ho u -f le u r, po iv ro n,

» huile de lin (n e p a s uti l i s e r p o ur la cui s s o n )

o ig no n, po ire a u , a il , to m a te s co nco m bre , a r t ic ha u t ,

» huile d’oméga -3

c ho u c ro u te , c ha m pig no ns , c ho u , po is c hic he s ,

» huile de coco

le nt il le s ro u ge s P O U R TO N CO M P L E T E S H A K E

VIANDE De préférence vi an de de di n de , v i an de de b o e u f,

» L a it s vé gé t a u x : l a it d e s o ja , l a it d ’ avo ine , l a it d e r iz , l a it d ’ a m a nd e

viand e de poule t, ch arcute ri e , p avé de p orc P réparatio n : so us fo r m e d e p i è ce s e n ti è re s , s te ak s , émincée o u f ile ts .

POUR LES RECETTES

P O I SS O N De préférence d u s aumon , flé tan , th on , p oi s so ns

» f ra is e s , ba na ne s , f ra m bo is e s , pê c he , f r u it s d e l a pa s s io n, po ire s , pr u ne s , po m m e s , m a ng u e s ,

plat s, aiglef in, frui ts de me r P réparatio n : Toute s o r te s d e p o i s s o n s e s t a u tor is é e mais ils ne devra i e n t p a s ê tre p a n é s o u m a r i n é s .

pa paye s , o ra nge s » y a o u r t na t u re » y a o u r t à l a v a nil l e

P ROT É I N E S ( A N I M A L E S )

» l a it d e ba ra t te

Magerquar k, Hütte n käs e , Fe takäs e , Mozzare l l a ,

» c a nne l le

Fr isc hkäse light , Ei e r, N aturj og h ur t,

» g ra ine s d e c hia » co pe a u x d e no ix d e co co

P ROT É I N E S ( V É G É TA L E S )

» e a u d e co co

graines d e soja , tofu, h ari cots , le n ti l le s , p e ti t s po is , noix, graines, pous s e s , g rai n e s de ch i a

made by

» d e s a m a nd e s

s ette ts c e R -ou ork s sur : w & ble oni ro p s i d ub.p l c e m ov