Be Plus Magazine - Edición 03 / Navidad 2014

Page 1

Edici贸n 03 Nov - Dic 2014

beplusmag.com

Sandra Carrera M谩s que una Modelo Plus

Glamour en Navidad con Camille La Vie y Forever Crystals

Be Plus, Be Curvy, Be Beautiful


Forever cristal


Plaza Carolina 787 701-3205


Carta de la Editora:

Increible !

!

El tiempo es algo inexorable y ya nos encontramos en época navideña. Siempre que pensamos en Navidad nadie puede negar que a nuestra mente llegan pensamientos de regalos, fiesta, color, brillo y celebración. Tanto la temporada de Otoño como la de Invierno me han fascinado por la distinción y la elegancia con relación a la moda. Además de todo esto me encanta porque en ambas estaciones es tiempo de compartir con todos nuestros seres queridos en paz y armonía. En el caso del Invierno es cierto y ninguno puede negar también que además de compartir con todos nuestros seres queridos nos encanta la navidad por los lindos regalos que damos y recibimos. De manera que debo reconocer que la Navidad llegó muy temprano para Be Plus Magazine, y como parte de los regalos de navidad que hemos recibido por adelantado, ha sido que se han unido a mi querido “Be Plus Team” cuatro espectaculares

4

beplusmag.com

colaboradoras: Layseth De Gil y Leslie Velázquez que estarán colaborando como Blogueras en tu Blog de beplusmag.com; Indiana Dilan que estará discutiendo interesantes temas del mundo de la cosmetología y el maquillaje; y por último no menos importante estará con nosotros Normarie Matos, una experta en finanzas que estará exponiendo temas de cómo manejar nuestro presupuesto de una forma saludable, para el bienestar de ustedes nuestros queridos lectores. Gracias Layseth, Leslie, Indiana y Normarie por ser parte de esta gesta donde nuestra premisa principal es el fomentar una autoestima saludable. En esta edición de noviembre-diciembre tenemos en portada a una extraordinaria modelo, Sandra Carrera, que en su entrevista nos muestra su gran calidad como ser humano. Gracias Sandra por mostrarnos que la belleza siempre debe ir acompañada con un propósito positivo de vida, y por ser parte de la historia de Be Plus Magazine. Con tu elegancia has demostrado que podemos vernos regias sin importar nuestra talla de ropa. En esta edición disfrutarán de dos editoriales de moda muy interesantes y hermosos. El primer editorial que se titula Glamour en Navidad con Camille La Vie y Forever Crystals podrán observar verdaderas opciones en vestidos de gala y bisutería para nosotras las mujeres con curvas. ¡Definitivamente podemos lucir regias sin importar nuestra talla de ropa! En el segundo editorial Moda Casual con Wet Seal les ofrecemos diferentes opciones para que podamos lucir espectaculares como nos merecemos. Ambos editoriales son imperdibles. Como siempre les he mencionado que también es parte de nuestra responsabilidad informar y orientar sobre temas de importancia, en la sección de Salud Plus nuestra querida colaboradora, la Dra. Idamys Herrera, nos habla sobre “El Día Internacional de la Concientización sobre el VIH/ SIDA” el cual se celebra todos los años el 1 de diciembre. Les pedimos encarecidamente que lo lean con mucho detenimiento. En esta edición cada página e imágenes fueron creadas con gran cariño para todos ustedes. Esperamos que la disfruten al leerla tanto como nosotros disfrutamos el proceso de creación. Esta Navidad y en el futuro comienzo del 2015 les deseamos toda clase de bendiciones para cada uno de ustedes que reine la paz, la salud, el amor y la prosperidad en sus vidas. ¡Disfrutemos del Glamour de la Navidad como nos merecemos, celebrando la maravilla de ser Plus! Les quiero,

Marayadira Fornes


¿Qué piensan los lectores de Be Plus Magazine?

“I would love to be in this magazine”

Francisca Acks-Ramos. Editora en Jefe

“Me encantó la edición. ¡Éxitos!”

María María – Co Productora y Animadora del Programa Ellas y tus noches.

“¡Una tremenda experiencia! Gracias a todos por la oportunidad”

Fabiola Verónica – Fotógrafa de Halloween Plus.

“Gracias a la revista Be Plus Magazine por publicar mi cuento”

La cárcel de Monet, Rubis Camacho – Escritora.

“¡Excelente la Columna de Psicología Plus!”

Dorivic Hernández Lancara.

“Preciosa la Portada, mucho éxito”

Marian Arroyo.

“Qué bueno que le den foro y espacio a la mujeres plus, me alegra mucho que exista esta revista. ¡Éxito y pa’lante”!,

Charlie Adrian Cabán.

“Les comparto este articulo contenido en la segunda edición de Be Plus Magazine (uno de mis preferidos) Karla Medina: La Mujer y Chef Plus, y aprovecho también para recomendarles el articulo de Psicología Plus de la misma edición que también esta buenisimooooooooo...”,

Miss-Plus Blogger con Fan Page en Facebook.

“Love it!, ¡Me encanta!, ¡Hermosa portada y bella la modelo! ¡Felicidades a todo el equipo de Be Plus Magazine!”,

Carol Abendaño.

Marayadira Fornes Coordinadora Editorial

Soriette Matos Ortiz Producción

Genessys Reyes Rivera Diseño Grafico

Pointer Media Maquillistas

Lorena Ramos Letty Guzmán Estilistas

Jessica David Indiana Dilan Fotógrafo

Saúl Miranda Díaz Be Plus Magazine es una publicación bi-mensual. Las opiniones vertidas por nuestros colaboradores y columnistas no representan necesariamente nuestro sentir ni el de nuestros auspiciadores. Be Plus Magazine no se hace responsable por errores en información, editorial, o anuncios publicados en nuestra edición. Prohibida la reproducción total o parcial sin autorización expresa de la editora. Derechos reservados. Para información enviamos un e-mail a: beplusmag@gmail.com © 2014 Be Plus Magazine © 2014 Pointer Media Para oportunidades de publicidad, visítanos en : www.beplusmag.com


Colaboradores

6

Psic. Soriette Matos Ortíz

Dr. Mario A. Moreno Herrera

Chef. Karla Medina Vilariño

Letty Guzmán Rivera, MUA

Genessys Reyes Rivera

Psic. Amarylis De Jesús

Psic, Geraldine Ramos Vazquezz

Lorena Ramos MUA

beplusmag.com


Descubre mรกs de tu revista favorita en

beplusmag.com

Idamys Herrera A., MD

Miz Liz

Normarie Matos

Layseth De Gil

Indiana Dilan MUA

Leslie Velรกzquez


Contenido

19

Psicología Plus: Nadie como Tu Sexología más allá de tu talla Moda Plus: Nueva Temporada

21

Belleza Plus: Maquillajes para el Invierno

22

Moda Plus: El ajuar perfecto

28

Consejos de maquillaje para las fiestas

30

Faciales

32

Sandra Carrera

38

Glamour en Navidad con

61

Moda Casual con Wet Seal

74

Modelo Be Plus

84

El Blog de MizLiz

95

Proyecto fotografico

10 14

14

32

61

Camille La Vie y Forever Crystals

107 Be Fit 111 Salud Plus 114 Sociedad Plus 118 Tema Libre

89

120 Tu dinero en cualquier Talla 120 Be Cusine

8

beplusmag.com


Peinado Modelo

Jessica David

Sandra Carrera

Lory Ramos, Indiana Dilan

Maquillaje Fotografía

Saúl Miranda

Locación

Jam Media Production


Psicología Plus Por: Psic. Soriette Matos Ortíz

Después de la caída


L

a vida es un conglomerado de experiencias que nos permiten crecer, aprender y desarrollarnos. El significado que le demos a cada una de las mismas nos ayudará a continuar con paso firme o nos detendrá, pudiendo así desviarnos de nuestro destino final. Hace años atrás en oración le pedí a Dios que me dejara saber en una sola palabra como El me veía. Recuerdo que en aquel momento sentí en mi corazón la palabra “Resilient” o resiliente en español. Para esa época no conocía lo que significaba. Así que me di a la tarea de buscar su definición. En palabras sencillas la resilencia es la capacidad que tenemos como seres humanos de recuperarnos y levantarnos ante las experiencias de adversidades vividas. Wow, pensaba para dentro de mí. ¡Qué gran palabra! Así que soy resiliente. Lo que nunca imaginé es como esta palabra cobraría sentido en tantas ocasiones. Como decía Mrs. Gump en la película Forrest Gump “La vida es como una caja de chocolates, nunca sabes cuál es el que te va a tocar.” Pienso que una de las experiencias que más determina nuestro rumbo, sentido y dirección es cómo respondemos ante las caídas de la vida, cuando le hemos fallado a Dios, a otros o a nosotros mismos. Por naturaleza, el ser humano no le gusta fallar o errar. Sin embargo, sin caída no hay levantamiento. Para poder levantarnos tenemos que haber caído. Si no caemos, no aprendemos. Como diría mi amigo y colega el Dr. Mario Moreno Herrera, todo se encuentra en la teoría del “error” como instrumento para el aprendizaje.

afectaban nuestro entorno. Esto me tenía muy molesta. Un día se me acercan dos empleadas y me hablan acerca de otra de sus compañeras. En su conversación trajeron información muy seria en contra de la misma. Luego que culmino de escucharles, decido hablar con una tercera persona aparentemente involucrada en la situación que me habían comentado las empleadas. Más adelante tomo la decisión de hablar con la gerente de recursos humanos y le digo que no quería más dentro del equipo a la joven de la cual me habían hablado. Nunca en mi vida había tomado una decisión tan drástica. Días después la joven fue cesanteada de sus labores. Esta experiencia vivida, la considero una de mis más grandes caídas. Se preguntaran por qué y la respuesta es sencilla: cometí un grave error. Un líder está para enseñar, guiar, apoyar y corregir a su equipo, no para estar escuchando habladurías. Un líder no toma decisiones abruptas que afecten el bienestar de uno de los miembros de su equipo sin antes tener evidencias sólidas. Nunca detuve a las empleadas de sus habladurías, creí lo que me habían dicho sin verificar más allá de toda duda razonable. Nunca fui directamente a donde la joven para aclarar la situación y conocer su versión. Lo más triste de todo esto es que tomé una decisión que afectó la vida de esta joven trayendo como resultado la pérdida de su trabajo.

Hace unas semanas, vino a mi mente una memoria de una decisión que había tomado hace varios años atrás. En aquel tiempo trabajaba para una compañía en la cual estaba a cargo de un equipo de trabajo. Teníamos unos proyectos sumamente importantes y el ambiente laboral se había tornado Hasta hace unas semanas atrás me definía como en uno de quejas y habladurías entre compañeros. una persona justa, recta y compasiva. Pero el A cada rato recibía noticias desagradables que beplusmag.com

11


recuerdo de esta memoria trajo en mí un gran dolor. No había entendido el error que había cometido hasta hace apenas unas semanas. No tengo dudas que Dios lo trajo a mi memoria para corregirme, sanarme y ayudarme a ver esperanza más allá de mi caída. Y entonces, ¿Qué pasa después de la caída?

con más fuerzas y corregir lo que hicimos. No debemos condenarnos. Esa experiencia, aunque dolorosa, debemos adoptarla como una de crecimiento y aprendizaje.

No permitamos que el error cometido nos detenga en nuestro caminar. La experiencia vivida aunque Después de la caída tenemos que buscar fuerzas dolorosa nos ayudará a ser mejores personas, para volvernos a levantar y rectificar nuestro velar nuestro carácter y ser más juiciosos a la hora error. Es aquí que aprendemos a ser resilientes. de tomar decisiones. Regresar a la vida dejando atrás el pasado. Pero para poder lograrlo tenemos que: Pedir perdón Cuando hacemos daño a otros es importante pedir Autoevaluarnos perdón por el daño causado y buscar rectificar ¿Qué ocurrió? ¿Dónde estuvo nuestro error? ¿Qué nuestro error. podríamos hacer distinto si se nos presentara otra situación similar? Habrá ocasiones donde las personas nos perdonarán y otras en donde las personas nos nieguen el perdón. Aún así elijamos siempre hacer lo correcto, esto nos mantendrá en paz y en libertad. No juzguemos al que no quiso perdonarnos. Seamos compasivos. Limpiar nuestra casa interior Visualizar la persona que queremos ser de ahora en adelante. Evaluar qué tenemos que hacer para lograrlo. Tomar acción para hacerlo realidad. Evaluar el Aprendizaje Obtenido ¿Cómo esta experiencia vivida nos ayuda a ser mejor cada día? ¿Cómo esta experiencia nos ayuda a entender y ser compasivos con los errores de los demás? ¿Cómo esta experiencia nos sirve para ayudar a otros a levantarse cuando caen? ¿Cómo esta experiencia nos ha trasformado?

Redefinir lo sucedido Hay dos caminos a seguir y solo tú lo puedes elegir: Nos auto castigamos, despreciamos y vivimos en la agonía de nuestra caída ó; tomamos la experiencia como una oportunidad para reconocer nuestros errores, corregir los mismos y hacerlo bien de ahora en adelante.

Perdonar Elegir un Nuevo Comienzo Tenemos que perdonarnos por el error que Siempre hay oportunidad para hacer las cosas cometimos. Darnos la oportunidad de levantarnos bien, dejando el pasado atrás. Qué maravilla 12

beplusmag.com


es saber que hay un Dios que nos ama y sigue teniendo fe en nosotros aun sabiendo todos los errores que hemos cometido y cometeremos. Tenemos un Padre que nos corrige y disciplina porque tiene grandes planes para nuestras vidas. Habrá personas que te juzgarán por el error cometido o tal vez lo traerán a tu memoria en distintas ocasiones, pero aún así no te dejes caer nuevamente. Una vez eliges hacer lo correcto, siempre hay un nuevo amanecer esperando por tí. “Bounce back to life”- Por mi parte reconocí mi error, me arrepentí genuinamente por el mismo, pedí perdón tanto a la joven que perdió su trabajo debido a mi decisión, como a la gerente de recursos humanos a la cual involucré en la toma de decisión y le pedí a Dios que restituyera a esta joven en bendición todo el dolor que le causé. Además redefiní mi vida, elegí vivir y perdonarme por mi caída. Me di permiso a ser mejor cada día.

Hoy te comparto un pedazo de mi vida para que te sirva de ejemplo y sepas que después de la caída aún existe esperanza. La grandeza del caer está en levantarnos. Como dice la canción de René González: “Después de la caída solo queda alguien, que no solo disfruta de tu bienestar, que no solo aparece cuando todo es fiesta, que va contigo al paso que puedas andar. Que aún cuando los tuyos te han abandonado y apuntan con el dedo para señalar, Jesús sin comentarios no arrojó la piedra, dejándola en el suelo te dio libertad.” Cosechemos amor, compasión, perdón y rectitud. Edifiquemos y construyamos, pero sobretodo recuperemos nuestra vida volviendo a vivir y sonreír. No olvidemos que después de la caída, AÚN NOS PODEMOS LEVANTAR.

beplusmag.com

13


Sexualidad TA LLA Sin importar tu

Dr. Mario Moreno Herrera

Sexual

La inteligencia

parte II

El GPS er贸tico: c贸mo hacerlo y comunicarlo para lograr una vida sexual satisfactoria


L

ucía creció con la idea de que hablar de sexualidad es algo “vulgar”. Ella cree que no se ve bien que una mujer hable de sexo ni siquiera con su propia pareja, puesto que la calificaría como si fuera una mujer “fácil” o “prostituta”. Además, piensa que los hombres deben de alguna manera “leer la mente” de lo que desean las mujeres. Supone que ellos deben “saber qué hacer” y “qué parte del cuerpo estimular” para provocar el placer y satisfacer las necesidades sexuales de la mujeres. En una ocasión, expresó a sus amigas “el amor es todo lo que se necesita para ser feliz sexualmente”. Sin embargo, cuando pasa el tiempo, se va dando cuenta que realmente su pareja “no es capaz de leer su mente”, que el modo en que la besa y la acaricia no la excita ni le parece erótico. Ella finge sus orgasmos para no hacerlo sentir mal. Lucía no se encuentra satisfecha sexualmente, pero sus creencias reprimen su sexualidad. ¿Cuál es la dificultad principal de Lucía? Que no se atreve hablar de forma directa y abierta con su pareja acerca de sus necesidades, sentimientos y conflictos sexuales. ¿Cuál sería la recomendación para Lucía? Si desea mejorar su vida sexual en pareja, primero

debe mejorar sus habilidades de comunicación. Para esto la “Inteligencia Sexual” es una excelente herramienta que permitiría a Lucía convertirse en la protagonista de su propia sexualidad. En el artículo anterior mencioné que la Inteligencia Sexual se define como la capacidad erótica de la persona de tener una vida sexual satisfactoria. La Inteligencia Sexual tiene tres dimensiones que detallaré con sus correspondientes aplicaciones al caso de Lucía. La primera dimensión tiene que ver con saber usar el conocimiento científico acerca de la sexualidad. En este sentido, Lucía podría comenzar a enfrentar sus dificultades a través de educación sexual con revistas, libros, talleres y terapeutas profesionales que le ayuden a revisar aquellas creencias irracionales que socavan la posibilidad de que pueda tener una comunicación abierta con su compañero en cuanto a sus relaciones sexuales. La segunda dimensión de la inteligencia sexual es la conexión con el ser sexual. Tiene que ver con el grado en que conocemos nuestra sexualidad. Se trata de conocer nuestros puntos de

placer, deseos y necesidades sexuales. Para desarrollar esta dimensión Lucía podría hacer un ejercicio de autoconocimiento sexual. Por ejemplo, hacer una especie de GPS erótico de su cuerpo. Es decir, un mapa de sus zonas erógenas. ¿Cómo hacerlo? Se puede hacer en solitario o con la ayuda de su pareja. Utilizando el sentido del tacto, se puede ir poco a poco haciendo un recorrido estimulante por las diferentes partes de su cuerpo. Por ejemplo, los dedos de los pies, las rodillas, las piernas, los genitales, el vientre, los senos, el cuello, las orejas, la espalda, los glúteos. Puede hacer toques suaves y breves usando los dedos, la boca, la lengua y juguetes eróticos. La meta de este proceso de auto-descubrimiento es que Lucía pueda identificar al menos tres niveles de zonas de erotismo. Para simplificar este proceso de identificación puede utilizar la metáfora de las luces del semáforo. Veamos: Nivel Mayor: luz roja. Zonas del cuerpo que cuando son estimuladas producen un máximo nivel de excitación. Cuando se tocan dan ganas de decir “me gusta muchísimo” o “no pares, sigue allí”. Se suele decir que son las zonas calientes. Para beplusmag.com

15


ilustrar, en muchas mujeres suele ser las orejas o los senos. Nivel Intermedio: luz amarilla. Zonas del cuerpo que cuando son estimuladas se sienten cosas agradables. Son áreas ricas para recibir caricias relajantes. Se puede llamar las zonas templadas. Podría ser la espalda, las manos o los dedos. Nivel Menor: luz verde. Zonas del cuerpo que cuando son estimuladas pueden producir disgusto, tensión o “nada de nada”. Son áreas que generan poco o ningún tipo de excitación o placer. Se las puede etiquetar como las zonas frías. Mejor ignorarlas. En fin, si “está en verde, pásala de largo”. Por ejemplo, el ombligo.

Modelo: Ariany Rodríguez 16

beplusmag.com

La tercera dimensión de la inteligencia sexual es la conexión erótica e intimidad con los demás en lo que respecta a la sexualidad. Tiene que ver con la facilidad para comunicarse bien con su pareja, con la capacidad para ser sinceros y hablar en pareja lo que son sus deseos y dificultades en la sexualidad. También se relaciona con poder generar un buen grado de conexión con su pareja a través de su conducta erótica. Aplicado al caso de Lucía, una vez que ella tiene el GPS erótico de su cuerpo… ¿Qué podría hacer? Puede echar mano de dos formas de comunicar directamente sus deseos


sexuales a su pareja. Ser directiva, tomar la mano de su pareja, enseñándole cada una de las tres zonas erógenas y decir: “esta zona es muy erótica”, “aquí me gusta cuando me quiero relajar” y “por acá siento muy poco”. Puede “dirigirlo” haciéndole una demostración de cómo quiere que la toquen, besen o acaricien su cuerpo. Sistema de señales, acuerdos previos de señas como pequeños toques o miradas para indicarle a su pareja donde está su placer sexual. Si está haciendo algo que

le gusta, puede ser un toque suave. Si no le gusta, puede ser un toque punzante. La inteligencia sexual aplica del mismo modo para el compañero sexual. Es decir, también es su responsabilidad educarse acerca de la sexualidad, descubrir su GPS erótico y comunicarlo abiertamente. En este proceso ambos deben demostrarse empatía y comprensión especialmente cuando se comunican miedos y vulnerabilidades en aspectos sexuales. En fin, la vida sexual satisfactoria es una carretera en dos direcciones, de ida y de venida.


SE BUSCAN NUEVOS

TALENTOS

Buscamos a chicas reales y orgullosas de sĂ­ mismas, si deseas descubrir la modelo en ti, visita beplusmag.com y entĂŠrate como puedes ser parte de nuestra revista y desarrollar el potencial de una modelo en el mundo PLUS.


N u eTemporada va

por: Genessys Reyes Rivera

Diferentes, extravagantes y para todo tipo de gustos. Así viene la tendencia de calzado para este invierno 2014 y te compartimos cuales van hacer los modelos más frecuentes para esta temporada.

Botines:

Los hay de todos los modelos: tacón fino o grueso, planos, corte clásico, elegantes, etc. Pero sin duda este año pisan fuerte los de estilo “rockero” repletos de accesorios como hebillas y cadenas. Además, para tu comodidad sigue la tendencia de los tacones gruesos. Otra de las destacadas tendencias que nunca se va y que con el paso del tiempo recobra más fuerza es el estampado del “animal print” el cual toma impulso este invierno 2014.

Botas XXL: Regresan estos modelos llevándose a la altura de las rodillas e incluso por encima de ellas. Además del clásico, también predominan las botas de charol y de piel con estampados llamativos, tales como: aplicaciones en dorado o plateados y en colores como marrón, negro, vino, azul marino o verde.

Zapatos de tacón:

Son los clásicos para un “outfit” más sofisticado y de noche. Pero, entre todos sus diseños se destacan los “pointy pumps” (los puntiagudos), los de tacón grueso, los “pumps” y “gladiators booties”.

beplusmag.com

19


Zapatos oxford o masculinos: Son los famosos mocasines o “blucher” y los podrás utilizar con cordones o con hebillas. Aunque originalmente son para los hombres, forman parte de todas las colecciones de calzado femenino para esta temporada. Si quieres lucir algo diferente y cómoda a la vez, puedes adoptar el estilo masculino tanto en calzado como en prendas de ropa.

“Ballerinas”:

Zapatillas “slip on” o sneakers: Tienen forma de mocasín con una suela blanca de goma gruesa y son ideales para incluirlas en nuestro “street look” favorito. Combínalas con leggins, faldas o camisetas ilustradas.

Estarán los de punta, los clásicos y las de hebillas que se amarran al tobillo. Es la perfecta alternativa para ir cómoda y completar los “casuals looks” con mucho estilo. Además, vendrán en diferentes colores, con distintos estampados e incluso con lentejuelas y motivos brillantes.

Ya te mencionamos los diferentes modelos de calzado que serán más populares para esta temporada, pero ¿y los colores? Los más utilizados serán el vino y por supuesto el blanco y negro que combina con todo. Aun así no podemos dejar atrás los colores metálicos como el oro, plateado y bronce. Pero, los estampados siguen, así que los más utilizados serán los geométricos, puntos y pieles exóticas como el antes mencionado “animal print”. Ya pusimos el granito de arena, ahora te toca a ti crear tu “outfit” completo para este invierno 2014. Recuerda y nunca olvides, te mostramos las tendencias pero la moda la pones tú. ¡Hasta la próxima!

20

beplusmag.com


Maquillajes INVIERNO para el

Por Leticia Guzman, MUA

Para esta temporada de invierno con relación al maquillaje los colores que se utilizan son colores fuertes y brillantes como el azul, violeta, negro, gris, rojo, amarillo, vino, plata, oro, etc. Como puedes ver en el ejemplo primero te presentamos un maquillaje de día pero utilizando los colores de la temporada de invierno. En este utilizamos colores brillantes como amarillo, dorado y un toque de marrón en la cuenca del ojo de la modelo para darle profundidad al mismo de forma leve. En la línea de las pestañas inferiores le dimos un toque de violeta, el delineado de los ojos fue uno simple con líneas finas tanto en las pestañas superiores como en las pestañas inferiores, y un toque de mascara o rímel para darle definición a las mismas ya que la modelo agraciadamente posee abundantes pestañas, en los labios utilizamos color rosado. En nuestro segundo ejemplo utilizamos colores más fuertes como el violeta

intenso en los ojos y en los labios mezclamos el color rojo y vino. Este es un maquillaje para la noche o alguna actividad más formal para este invierno, dándole más intensidad a la mirada, resaltando nuestros ojos y labios. Si tienes el ojo pequeño debes de tener cuidado con los colores oscuros en las sombras ya que estos pueden hacer que el ojo se te vea más pequeño. En los labios puedes usar colores fuertes al igual que las sombras ya que está de moda para el invierno. Puedes usar labiales mates y con gloss. Si tienes los labios muy proporcionados utilízalos mates esto te beneficiara ya que hace que no resalte tanto el tamaño. El liner o delineador utilízalo color negro y de ancho a fino, es decir, ancho el delineado para el área externa del ojo y fino el delineado para la parte del lagrimal, al estilo cat eye. Con un maquillaje como el que te hemos presentado lo puedes utilizar para las actividades que tengas en la noche para esta temporada navideña. Me despido deseándoles una feliz navidad y prospero año nuevo. Nos vemos hasta la próxima edición. Modelo: Kechmarie Acevedo Maysonet

beplusmag.com

21


El ajuar PERFECTO

por: Genessys Reyes Rivera

Trajes, brillo, tacones; sinónimos de fiesta e incluso es en lo primero que pensamos cuando llega la Navidad. Nos preguntamos qué nos vamos a poner o cómo vamos a lucir ese día familiar y lleno de “glamour”. La mayoría de las veces pensamos en la ropa y es lógico, pero y que tal si para este año dejas que tus accesorios sean los protagonistas de la noche. ¡Veamos!

Colores Neutrales:

Lo bueno de los colores neutrales es que combinan con todo. Además, son un fundamento en tu “closet” y nunca pasan de moda. Estos colores como el negro, crema y gris pueden combinarse y crear una base para poner más ropa o accesorios de otros colores.

Cuello redondo o en V Una prenda con cuello redondo o en v, son los ideales para utilizar un collar llamativo y largo que cubra todo el área vacía y lo puedes combinar con simples aros.

Perlas: Es una pieza de joyería que combina con t o d o al igual que los colores neutrales. Es una prenda básica, pero a su vez llena de clase y estilo. Olvida la idea que son algo del pasado, ya que con ellas aseguraras una buena presencia.

Blusas cuello de tortuga: Si usas algún suéter o camisa de cuello alto, evita los collares y decídete por usar un lindo brazalete o sortijas.

No olvides que jugar con la moda es parte del proceso, pero ten en cuenta la cantidad de accesorios que vas a utilizar. La idea no es que te veas cargada, sino elegante y a la moda al mismo tiempo.

22

beplusmag.com





Errores

que debemos evitar al

maquillarnos en

Fiestas Por Indiana Dilan. MUA

Ya a mitad del otoño vamos calentando motores para recibir el invierno y las festividades que trae consigo la Navidad. Tendremos hermosos vestidos, zapatos, accesorios, ¿pero y el maquillaje? ¿Tenemos los necesarios?, ¿Los utilizamos de la manera correcta?, pues aquí te pondremos al día sobre los errores mas comunes que debemos evitar a la hora de maquillarnos para una fiesta o para el diario. Además te orientaremos sobre lo que se espera para esta temporada de otoño-invierno 2014-2015 tanto en maquillaje como para el cabello, para que luzcas regia, sofisticada y siempre a la moda.

8

Errores comunes que debemos evitar al maquillarnos:

1

- No preparar nuestra piel de manera apropiada antes de maquillarnos: El rostro se debe limpiar bien con el jabón apropiado (jabones faciales) para su tipo de piel, seguido de un tonificante para balancear el PH, refrescar e hidratar la piel y luego su crema hidratante, recuerde que aunque tenga el cutis graso debemos hidratar la piel y para esto hay diversidad de productos específicos para cada tipo de piel en el mercado, que se ajusta a cualquier presupuesto.

2

- No usar base o utilizar polvo solo sobre la piel seca: ¡Eso es un No No No! no le estamos brindando durabilidad a nuestro maquillaje, por lo que a las pocas horas nuestro maquillaje lucirá desmejorado, gastado, si eres de las que no te gusta usar base pues las consideras pesadas, pues entérate que para esto ya existen otros productos como los "tinted moisturizers" hidratante con color y los bb creams los cuales son muy ligeros y brindan muchos beneficios ya que tienen varias funciones como "primer", humectante, protección solar, minimiza

26

beplusmag.com

los poros, iguala los tonos de la piel y brinda una cobertura leve.

3

- No usar la base o polvo del tono apropiado para su piel: Siempre que vayamos a comprar nuestra base, debemos probarla en nuestro rostro, y debe lucir lo mas natural posible; y tener en consideración que si eres de las que les gusta disfrutar el verano como sirena en la playa, recuerda que la base que compraste en verano para dar alarde de tu bronceado, lo mas seguro ya para las fiestas navideñas no nos quede bien ya que llevamos varios de meses sin exponernos directamente al sol, así que será necesario buscar el tono apropiado para su piel.

4

-Usar demasiado corrector o del tono incorrecto: Al igual que la base y el polvo, el corrector debe ser lo mas parecido a


nuestro tono de piel, nunca mas claro, no debemos parecer mapaches, eso NO luce bien, tampoco usarlo mas oscuro ya que puede realzar las ojeras. La aplicación apropiada del corrector es aplicando pequeños puntos desde el contorno del ojo hasta el parpado fijo y difuminarlo bien.

5

- No tienes, ni debes utilizar la sombra de ojos de el color del vestido que vas a usar: Juega con los colores, atrévete a ser versátil y busca los colores de temporada combínalos y luce diferente.

6

- No podemos olvidamos de las cejas: Estas son igual de importantes que cualquier otro paso en el maquillaje, debemos definirlas o marcarlas, estas son el marco de nuestros ojos, puedes lucirte con el maquillaje de ojos, pero si no defines las cejas echaras por la borda tu obra de arte, la idea es hacer lucir nuestras cejas abundantes y bien formadas.

7

- Usar demasiado Rubor: No se necesita usar demasiado rubor, si se aplica de la manera correcta y se usa en un tono correcto. La aplicación dependerá de la forma de su cara o rostro.

8

- Usar demasiado rímel o mascara: Si no sabemos aplicar el rímel o mascara podemos arruinar un hermoso maquillaje, ya que lucirá con grumos y poco definidas las pestañas, a veces menos es mejor. Además hay una diversidad de mascaras en el mercado que se ajusta a tus gustos, que lo más probable si compras la apropiada usaras menos cantidad, y lograras el efecto que deseas.

Bien, ahora ya conoces los errores más comunes que no debes cometer. Ahora te presento hacia donde se dirige la tendencia para la época de otoñoinvierno 2014-2015.

Ojos

y definida.

Podemos utilizar en esta temporada los colores negro, azul, verde, ciruela, dorados y cobre para una mirada intensa

El eyeliner seguirá dando de que hablar con sus líneas anchas e impecables al estilo de los 50, tanto en color negro, azul, verde o morado. Para las amantes del nude look un estilo natural pero impecable, les tengo buenas noticias estará muy de moda esta temporada, solo dando un toque de intensidad con el delineado del ojo. El smokey eye continuará siendo el preferido para las fiestas, en colores negro, azul, verde pero no mate, ¡metalizados! para darle un toque innovador a tu look. Esta temporada son los mas atrevidos con tonos desde del rojo intenso, los colores ciruela o vino oscuro, también disfrutaremos de el otro extremo con tonos nude, rosado claros naturales, pero nada de ¡inbetween! ¡Y textura mate, no lo olvides!

Labios

Los tonos más rosados y naturales (nude) serán los que adornen nuestras mejillas.

beplusmag.com

27


Uñas

Para las uñas también disfrutaremos de los tonos oscuros esta temporada, vinos (bordeos), negro, azul oscuro o verde oscuro.

Rubor

Comienza por aplicar tu corrector en el contorno del ojo, también lo puedes utilizar en el área del parpado (siempre y cuando no sea muy graso el producto), luego al aplicar la base no la apliques en el parpado, y de la misma manera aplicas tu polvo, tampoco lo utilizarás en el parpado, aplicarás la sombra directo sobre el corrector o también puedes utilizar un “primer” para ojos, así le darás intensidad y duración a ese maquillaje espectacular.

Llega esta temporada y ¿a quién no le gustaría lucir un cambio de imagen? pues entérate que para el otoño invierno los tonos que estarán de moda son Si no eres muy diestra con el eyeliner ya sea los rojizos en todas sus variaciones desde líquido, lápiz o en rojo cobrizo, marrón rojizo o rojo violeta!, los gel, ¡PRACTICA, “highlights peekaboo” también están muy ¡IN! P R A CT I C A , PRACTICA! Lo más fácil es hacerlo de El corte de cabello al 3 pasos, comienza estilo pixie corto, ha desde la esquina del ojo, luego al centro de la reinado como el favorito línea de pestañas y conecta del lagrimal hasta esta temporada, seguido el centro del ojo. ¡No olvides PRACTICAR! de cortes mas sobrios como capas largas o Si vas a realizarte un moño para alguna fiesta, cortes asimétricos pero no tan marcados. el día antes lávate el cabello y sécalo, ya que si te lo lavas el mismo día, por la suavidad Al momento de arreglarnos para las fiestas puede que te de problemas recogerlo o consideremos arreglar el cabello diferente, crearle el volumen, al igual que si esta muy para eso la propuesta para esta temporada sucio el cabello tampoco se podrá lograr el son lo moños, sencillos, naturales y con efecto deseado. volumen. Si te depilas con cera y tienes una actividad, Moño bajito recogido en una dona natural, no esperes hasta ese último día para depilarte, no tan elaborada. ya que siempre que nos depilamos corremos el riesgo de lacerarnos por cualquier razón ya Moño alto con la cola suelta y volumen estilo sea hormonal, quemadura de sol, piel sensible MOHAWK. por alguna crema que estemos usando.

Cabello

Moño de lado con caída natural y ondas Maquillarse es un arte del que todas podemos suaves. disfrutar, atrévete a resaltar tu belleza, atrévete a lucir espectacular, atrévete a mostrar una Por ultimo te daré algunos tips útiles que mejor ¡Tú!, nos leeremos un una próxima quizás no sabias, y te ayudarán a lucir bien edición. ¡Felices Fiestas! arreglada y por mucho más tiempo: 28

beplusmag.com



¿Porque son importante los ?

faciales

Por: Leticia Guzmán. MUA

T

ener una buena disciplina para cuidar y proteger nuestra piel de factores externos como el sol, contaminación, el cigarro y la mala alimentación, nos permite lucir más jóvenes y una piel mucho más saludable. En la piel reflejamos lo que comemos, lo que bebemos, si descansamos, muestra la realidad de nuestro diario vivir y cómo influye de gran manera en el tipo de piel que poseemos como por ejemplo: manchas, acné, rosácea, líneas de expresión, resequedad, en fin estos son algunos de los factores que pueden aparecer en nuestra piel si no la cuidamos. Por esto debemos tomar agua y comer saludable. Una de las claves más importante para proteger su piel contra las manchas es que utilice siempre bloqueador solar.

30

beplusmag.com


la apariencia de las manchas, en fin en las estéticas encontrarás de todo para que luzcas tu piel radiante y saludable con la ayuda de las/los profesionales de la estética. No olvides que es importante ir a las estéticas, porque no es igual que tú misma te atiendas en tu casa a que un profesional con el equipo correcto lo haga. Además tienes un valor agregado que sacas tiempo para ti misma y tu propia relajación. Acuérdate que mereces un tiempo para liberar tu estrés del diario vivir. Además de mantener una buena higiene de nuestras pieles con una limpiadora entre las herramientas principales para cuidar nuestra piel, en especial la del rostro, no debemos obviar las exfoliaciones y sus cremas. Siempre es importante que asistan a las estéticas para darse los tratamientos de limpieza y mantenimiento especializados al menos una vez al mes, dependiendo del tipo de piel que se tenga. ¿Porque es importante? Las estéticas trabajan la higiene y mejoramiento de la condición de tu piel de una forma más profunda, por ejemplo, si tienes algún tipo de acné o simplemente brotes o tienes comedones (espinas negras) una esteticista esta adiestrada para extraer todo tipo de impurezas de tu piel de una manera correcta sin que tu piel se afecte o manche.

Espero les haya gustado, hasta la próxima.

En un tratamiento facial además de la limpieza profunda se utilizan diferentes productos de acuerdo al tipo de piel que tenga el cliente. Si su piel lo necesitara se aplican excelentes velos faciales tales como de colágeno, caviar, oro, que ayudan a mejorar la apariencia de la piel, minimizar líneas de expresión, hidratar entre otros, todo dependerá de las necesidades que presente su piel. En los centros de estéticas se utiliza aparatología (maquinas) que te ayudan a minimizar por ejemplo: poros dilatados, bajar cualquier tipo de inflamación, minimizar las líneas de expresión, aclarar y mejorar

beplusmag.com

31


Sandra

Más que una modelo plus Por: Dra. Marayadira Fornes

Carrera

Sandra Carrera es una modelo, profesional y ser humano con los pies bien puestos sobre la tierra. Está decidida a dejar una huella positiva en la mujer plus o de tallas grandes en Puerto Rico, transmitiendo el mensaje de auto aceptación hacia nuestros cuerpos. A través de su entrevista nos muestra que está muy clara de que la única forma para lograr este objetivo es siendo ejemplo para las futuras generaciones; mostrándoles a través de su trabajo como profesional y modelo que con perseverancia y constancia podemos lograr lo que deseamos en el campo de la moda. ¡Definitivamente Sandra Carrera es mucho más que una modelo plus!


beplusmag.com

33


"It’s a new era in fashion - there are no rules. It’s all about the individual and personal style” Alexander McQueen.


BPM: ¿Quién es Sandra Carrera (la modelo, profesional y ser humano)? SC: Mi nombre es Sandra Carrera Cepeda, nací en la ciudad de San Juan PR y crecí entre los pueblos de Arroyo y San Juan. Desde muy temprana edad me sentí atraída por la música y no es para menos, la Familia Cepeda es uno de los más famosos exponentes de la música folklórica del país. Desde temprana edad realice actividades extracurriculares como deportes, danza, modelaje, pero la música corre por mis venas y fue en lo que decidí enfocarme en ese momento de mi vida. Logré entrar a la Escuela Libre de Música de San Juan donde dediqué 6 años a la música; luego fui admitida en la Universidad del Sagrado Corazón. En mi afán de seguir en el mundo de las artes y comunicaciones realicé un Bachillerato en Estudios Multidisciplinarios especializándome en las áreas de publicidad, gerencia y logística. Siempre estuve interesada en el mundo de la moda pero en ese momento no existían oportunidades para mí, ya que siempre fui una chica voluptuosa de 5 pies 10 pulgadas y sizes 14. Actualmente laboro para una compañía de medios de publicidad exterior y lo complemento con el modelaje. Entre Sandra la modelo y la persona no existe diferencia soy una chica que Dios creó de manera muy especial, sencilla, segura de mi persona, dinámica y que le gusta ayudar a los demás, esa soy yo. BPM: ¿Qué significa para ti ser modelo plus o de tallas grandes? SC: Ha sido una aventura de mucho crecimiento, y un logro el poder servir de inspiración y motivación como modelo plus para muchas mujeres, generándoles confianza y a la vez poder mostrarles que también tenemos un espacio en la industria de la moda. BPM: ¿Cuánto tiempo llevas en el mundo del Modelaje Plus? ¿Dónde fue tu primera experiencia? SC: En el mundo del modelaje llevo alrededor de dos años. Mi primera experiencia fue en el evento Fashion Passport Plus Size Edition, pasarela creada para motivar a las mujeres de tallas 12 en adelante lograr cerrar la brecha entre las mujeres con curvas de Puerto Rico y de tallas grandes de la moda. El cual tuve la oportunidad de conocer modelos locales e internacionales, a partir de ese momento comenzaron a surgir todas las demás oportunidades. BPM: ¿Cuáles son los diseñadores con quienes has trabajado? ¿Cuál ha sido tu experiencia con ellos? SC: Denise Hau (Fashion Passport Plus Size Edition), Nelly Trinidad (South Fashon Week), y Cenia Paredes (Cenia New York), ha sido un gran honor el poder colaborar con estos grandes diseñadores llenos de humildad. Por los cuales siento gran beplusmag.com

35


admiración y respeto por la gran labor que realizan al considerarnos entre sus diseños, y plasmar que toda mujer puede verse hermosa sin importar su talla. BPM: ¿Representas o has representado alguna línea de ropa? ¿Cómo te sentiste o te has sentido con esa oportunidad? SC: Sí, con la marca Cenia NY hemos trabajado varios proyectos, y recientemente surgió la oportunidad de trabajar para Balina Collection, línea de ropa étnica que ofrece tallas desde S-3X. Además he tenido la oportunidad de modelar ropa para las marcas: Michael Kors, Cenia New York, Inc, Style &Co.


Puedo decirles que han sido excelentes experiencias como modelo plus, me he sentido cómoda, y lo más importante en mi labor es transmitir el mensaje de amarse a sí mismas sin importar su talla.

SC: Para mí es importante que mejore la calidad de los proyectos que se realizan en la isla, pues de eso depende que se abran o cierren puertas en un futuro.

BPM: ¿Cuál es tu meta a largo plazo en BPM: ¿Qué barreras si has tenido alguna el mundo del modelaje plus o de tallas has afrontado por ser modelo plus o de grandes? tallas grandes? SC: Mi meta es continuar promoviendo SC: Al momento todo ha fluido a paso y educando a la conciencia actual del seguro y firme. Como en todo en la vida país, para ir progresivamente logrando la se presentan situaciones, pero he sabido aceptación de las modelos plus. De no sobrellevarlas. La clave está en siempre estar en cámaras, y surge la oportunidad trabajar con perseverancia, determinación seguiría tras bastidores contribuyendo y valentía. No por mencionarlo último a la industria y de esta forma darle dejar de ser importante, es que he oportunidad a nuevas chicas que deseen realizado cada uno de mis proyectos con incursionar en el campo de la moda plus. el corazón. BPM: ¿Qué consejos les darías a las/ BPM: ¿Crees que existen verdaderas los jóvenes que desean incursionar en oportunidades en Puerto Rico para el el mundo del modelaje plus o tallas modelaje de tallas grandes? Si o No ¿Y grandes? por qué? SC: A todas las chicas que deseen SC: Claro que sí, poco a poco se van incursionar en el mundo del modelaje abriendo caminos. Es de suma importancia para mí una de las cosas más importantes el poder contar con una agencia que te es que estén bien orientadas con respecto represente y te ayude en la búsqueda a lo que deseen realizar, busquen de nuevas oportunidades. La realidad es información con fuentes fidedignas, y que existen clientes que desean apelar el serias. Actualmente contamos con varios mercado, pero muchas veces se les hace recursos como el internet para poder sumamente difícil encontrar los talentos, llevar a cabo el proceso de investigación ya que la gran mayoría de las agencias sobre el modelaje plus. Entre otras en Puerto Rico no cuentan con división cosas se deben tener en consideración: plus. Aquí en la isla todavía falta mucho aprendizaje con relación al tema, pero OJO NO TODO LO QUE BRILLA ES ORO. entiendo que cada año vamos creciendo La condición física es importante, debes en el amplio sentido de la palabra, cuidarte. no solo a nivel nacional sino también Debes tener una actitud positiva. Sobre todo tener claro que esto es un internacionalmente. trabajo de mucho sacrificio y perseverancia. BPM: ¿Qué cosas o áreas entiendes que se deben mejorar dentro del mercado plus o de tallas grandes en Puerto Rico? beplusmag.com

37



Glamour en Navidad con Plaza Carolina

y Sandra Carrera

beplusmag.com

39


40

beplusmag.com


Modelo: Sandra Carrera FotografĂ­a: Pointer Media Asistente de Fotografia: Soriette Matos Peinados: Jessica David de Innovation Hair Studio Maquillajes: Indiana Dilan de Innovation Hair Studio y Lorena Ramos de Makeup by Lory Stylist: Geny Reyes y Marayadira Fornes Ropa y Accesorios: Camille La Vie y Forever Crystals en Plaza Carolina Estudio FotogrĂĄfico: Jam Media Production

Metallic Lace Illusion Dress $429.99 High Heel Open Toe Pump $ 54.99

beplusmag.com

41


Peplum Lace Sequin Black and Nude $139.99 Long Sequin Skirt $149.99




Sequin Dress with Beaded Illusion Neckline $179.99


Beaded Mesh Popover Dress with Illusion Neckline $249.99 High Heel Open Toe Pump $ 54.99


Taffeta Shirred One Shoulder Dress $259.99

beplusmag.com

47



Green Jersey Goddess $229.99

beplusmag.com

49


50

beplusmag.com


Mesh Beaded Long Dress with Illusion Back $169.99 High Heel Open Toe Pump $ 54.99

beplusmag.com

51


Iridescent Beaded Chiffon Dress with Illusion $279.99

52

beplusmag.com


Plaza Carolina

beplusmag.com

53


54

beplusmag.com


Chiffon Beaded Halter Dress $299.99 High Heel Open Toe Pump $ 54.99

beplusmag.com

55


56

beplusmag.com


beplusmag.com

57


Fernando

Gantier uvanguardista n diseñador Por: Dra. Marayadira Fornes

Fernando Gantier un diseñador de inclusión, que percibe constantemente la belleza a su alrededor y desea plasmar la misma en sus creaciones. Fernando -como nos permitió llamarle en confianza a Be Plus Magazine- es un hombre y diseñador que está muy claro que la belleza viene en distintas dimensiones y que no debemos obviar el mercado de tallas grandes, ya que es una existente y real, que también le interesa lucir la buena moda en su talla. Fernando Gantier Haute Couture es definitivamente una opción viable para todas las personas de tallas grandes que deseen siempre lucir radiantes y a la vanguardia de la moda. 58

beplusmag.com


BPM: ¿Quién es Fernando Gantier (el BPM: ¿Qué línea es la que distingue a diseñador y el hombre)? Fernando Gantier Haute Couture? FG: Como persona, me considero antes que nada, un orgulloso padre y abuelo de un hijo y dos nietos maravillosos. Un hombre trabajador, luchador, honesto y amable con todos. Fernando Gantier, el diseñador, trata de cada día re-inventarse, mejorar y ser creativo; con el norte de complacer a sus clientes al máximo.

FG: Me caracterizo por diseñar piezas usables, clásicas y elegantes, con un toque de modernidad. BPM: ¿Cuál es su opinión con respecto a la verdadera Belleza Real (tallas reales) por la cual muchas organizaciones abogan a nivel mundial?

BPM: ¿Dónde estudió y formó su carrera FG: Opino que la belleza viene en todas como diseñador? las medidas, pesos y estaturas. El detalle está en saber enfatizar eso bellos atributos, FG: Mis primeros estudios en el campo de la que todos tenemos y no siempre se lucen moda los realice en Parson's School Of Design apropiadamente. y finalice los mismos en el Fashion Institute of Technology, ambos en New York. Tome clases BPM: ¿Cree usted en el modelaje plus o de de arte en L'Ecole de Beaux Arts en Paris, tallas grandes? Francia; y seminarios en Altos de Chavón en la Republica Dominicana. BPM: ¿Qué es lo más que le apasiona del mundo de la moda? FG: Crear, tomar en mis manos un pedazo de tela y transformarlo en una pieza hermosa y mágica, que haga sentir a quien la use como una persona única y glamorosa. Además también me apasiona las pasarelas y por supuesto los viajes en búsqueda de materiales; para cada nueva colección. BPM: ¿Quiénes o cuáles son sus fuentes de inspiración a la hora de diseñar y construir sus creaciones? FG: Muchas cosas me inspiran, puede ser una foto, un viaje, una pintura una persona, un paisaje, un sentimiento, una experiencia, etc. Nunca sabes cuándo ni de donde te llegará esa inspiración, por eso debes estar muy abierto y consciente de tu entorno en todo momento. beplusmag.com

59


se han quedado en esos estándares preconcebidos, donde solo existen "modelos fashion" o chicas extremadamente delgadas. Lo cual está muy lejos de la realidad, tan bella y fashion es una chica delgada como una chica plus o como yo les llamo "mujeres reales". BPM: ¿Ha creado diseños para mujeres de tallas grandes? ¿Y cuál es su inspiración al momento de crear diseños para estas tallas? FG: Si, por supuesto, tengo muchas clientas plus y siempre las visto espectacularmente. En estos momentos estamos trabajando en un nuevo proyecto para chicas plus, más adelante les daré mas detalles. La inspiración es la misma, aunque si tomando en consideración, que áreas enfatizar y cuales cubrir, para crear un conjunto armonioso.

FG: ¡Por supuesto que sí! Es un área de la moda que lamentablemente no ha sido explotada positivamente a plenitud ni debidamente, ni con la delicadeza necesaria; muchos fabricantes piensan que con solo agrandar un diseño es suficiente y no es cierto, yo no pienso de esa manera; me gusta estudiar a la persona, sus gustos, estilo de vida, silueta, etc. Solo entonces de esta manera se puede crear algo especial para el cliente. BPM: Esta pregunta es un poco sensible pero nos gustaría que nos la respondiera con la franqueza que lo caracteriza. ¿Por qué razón usted cree que aún muchos de sus colegas no proveen dentro de sus creaciones una línea para tallas grandes? FG: En realidad no puedo opinar por otros diseñadores, pero si pienso que muchos 60

beplusmag.com

BPM: ¿Qué consejo le daría aquellos jóvenes que les interesa ingresar al mundo de la moda, (específicamente en el área de diseño)? FG: Estudiar y leer mucho, crear una biblioteca de referencia y no solo pensar en solo ser diseñador, ¡eso no es suficiente! También debe saber cómo confeccionar lo que diseñe, para así poder comunicar clara y eficientemente, a quien le ayude o le trabaje, la esencia y mensaje de ese diseño.


Moda Casual con


Modelo Jeamy Arlyn Rever贸n


Modelo Daiquel DĂ­az Pacheco


Fotografía: Pointer Media Asistente de Fotografia: Soriette Matos Peinados: Jessica David de Innovation Hair Studio Maquillajes: Lorena Ramos de Makeup by Lory Stylist: Geny Reyes y Marayadira Fornes Ropa y Accesorios: Wet Seal Plus en Plaza Las Américas Estudio Fotográfico: Jam Media Production











Modelo

Marta Fernรกndez Pereira



76

beplusmag.com


Modelo P -¿Cuándo comenzaste en el modelaje y con quién trabajaste? R -Empecé de forma no profesional hace 3 años, a realizar intercambios. De manera profesional solo llevo un año y medio, he trabajado con las marcas de ropa de Yus Woman y Carisal; y he hecho un catálogo de novia con Novias a lo Grande, de publicidad he hecho un anuncio de colchones con Colchonexpres. P - ¿A qué modelo admiras de la industria? R - Tara Lynn P - ¿Por qué decidiste incursionar en el mundo del modelaje? R -Siempre he adorado la fotografía, pero estuve en un momento dado de mi vida un poco acomplejada por todo lo que me rodeaba, hasta que me planté y decidí probar, y me encantó de tal manera que me enganché, desde entonces forma parte de mí. P - Si pudieras escoger ser imagen de una marca de ropa ¿Qué marca escogerías? R - Pues ya es un honor ser la imagen de Carisal que es bastante conocida, pero me encantaría ser la imagen de Zara o alguna marca más grande y conocida claro. P - ¿Qué mensaje le darías a las chicas y chicos que desean incursionar en el mundo del modelaje? R - Mi único consejo es que lo disfruten realmente, que lo hagan si eso les hace ir con una sonrisa por la vida y les hace sentirse bien consigo mismos. Que nunca lo hagan o dejen de hacer por el qué dirán.

beplusmag.com

77


78

beplusmag.com


beplusmag.com

79


80

beplusmag.com


Medidas: Pecho 98 cm. Cintura 77 cm. Cadera 119 cm. Estatura 1,72 Talla de Ropa 44/46

beplusmag.com

81


Día

de

Amar

a tu

Cuerpo Desde hace 16 años todos los 17 de octubre, la Fundación POW en Estados Unidos promueve el amor y auto aceptación hacia nuestros cuerpos. Liberándonos de tabúes y etiquetas inició el movimiento “Love your body day” o Día de amar a tu cuerpo, con el propósito de celebrar nuestros cuerpos sin importar sus dimensiones y a la vez ayudar a mejorar nuestra autoestima de tanto bombardeo negativo publicitario. Desde entonces año tras año se ha celebrado en los Estados Unidos sin pausa este importante día. Donde se ha proliferado el mensaje de amor y auto aceptación con la ayuda de las redes sociales como herramientas de inclusión. Be Plus Magazine comparte la visión y misión de la Fundación POW por esta razón es que en nuestra edición Noviembre-Diciembre 2014 tomamos un espacio para que nuestras lectoras muestren y celebren el amor hacia sí mismas, compartiéndonos sus mejores looks. No olviden que el amor hacia nosotras mismas es un proyecto de vida que jamás debemos dejar de cuidar, amar y valorar. ¡Recuerda que eres única, especial e irrepetible!

82

beplusmag.com


Angelimar Robles

Isaura Vazquez

Shamille Conce

Loriann Milán

Taina Teissonniere

Marisol Matos

Kathy Marzan

Vanesa Pagan

Yarimar Robles

Roxana Peña

Janiris Heredia

Si desean más información sobre esta fundación pueden dirigirse al siguiente link: http://loveyourbody.org

beplusmag.com

83


BLOG MizLiz The

OF

www.BBWGeneration.com

Z by Zevarra

"Techno"

E

very gal needs that LBD (Little Black Dress) that makes you feel extra special and extra sexy. You know? That dress that you wear for a special night out on the town. Well this LBD dress is perfect for those Holiday parties when you're going celebrating with your special someone or going "sola" and have everyone eat their heart out! I'm very confident that you'll be the Queen of the ball in this number.

Measurements: 47 - 42 - 53 Height: 5'0

Site: Z by Zevarra Gloves: Hot Topic Spiked Gloves Shoes: Guess Similar Styles

84

beplusmag.com

Even though this dress is form fitting the material and design helps in not hugging your in the wrong places yet accentuate every curve that will be flattering. I especially love the shoulder and sleeve design. It really elongates my short torso and neck yet brings out beauty and femininity at every angle.

For this look I wanted to be dark and mysterious with a little more edge than normal. Yet it's a design you can tone up or tone down using accessories, belts, jackets/ sweaters to your own unique style. The dark burgundy lipstick was a dark touch to my neutral makeup. I danced between my Fall and Goth look yet my animal ankle print strap heels brought the look together for a more grounded look. Sadly this dress was sold out but the Designer released a whole new season of styles just for this Season! I have an eye on a few pieces that I'm adding to my Christmas Wish.


A

retro/vintage inspired dress is a "go to" piece when I'm attending events for the Holidays. I believe in being overdressed as opposed to under dressed whenever possible. Ha!

"The Nicolette Dress” from Modcloth

Nicolette Mason released a very beautiful vintage line recently on Modcloth. When I saw this polka dot pink dream of a dress I knew I had to have it! It is available from XS to 4X. The cut is very giving and the knot in the front helps give you a fitted look to your own waist measurements. I'm wearing size 3X and it was one size too big. It still looked beautiful but recommends one size down if you have my measurements or a short torso. This dress is fully lined with built in petty coat to give it that extra full skirt.

This dress is available at: Modcloth Nicolette Dress Gloves: Half Palm Gloves Shoes: Payless Clearance Rack

In keeping the vintage and FUN style I chose my pearl necklace and white half palm gloves. I wanted a prom feel and added my silver heels. I think it looks adorable and felt so young and special! I kept my makeup neutral and decided on a lipstick that is deeper pink than my dress to accent my face. I'm wearing the same makeup as my "LBD" shoot you see in this editorial. It's amazing what changing your lipstick can do to your look.

beplusmag.com

85


BLOG MizLiz The

OF

Embossed Snake Pattern Ponte Trench Coat from Ashley Stewart:

T

he weather is getting a little cold but lucky for us there's a slew of new coat designs this season! I live in Southern California and a light coat is perfect to shield me from the cool wind we experience during this time. I came across this design and the snake skin with the cross over zip/collar was a perfect pick. The embossed pattern reflects the light and adds a great touch to your outfit. The coat comes with a matching belt that can be used to belt around the waist or tied back to add structure when worn unzipped. Boots are a must during cold weather. Jessica London's Wide Calf Comfort view black suede boot is not only gorgeous with its lace cut out look but it is one of the most comfortable boots I've ever worn. This boot comes in regular shoe size and in wide width. I'm wearing the 7 1/2 wide and it was perfect for my round feet. My calves are muscular and as a petite it is difficult to find a boot to fit my leg. This design is perfect as the top widens up towards the knee and the back is under the knee fold. It also has wide elastic for added comfort and fit.

86

beplusmag.com

Measurements: 47 - 42 - 53 Height: 5'0 Ashley Stewart Jacket (Size 18/20) Jessica London Boots (Available in Red/Black/Tan)


BB Dakota Anelin Coat:

A

nimal print is a HOT pattern for this Fall/ Winter season - I personally am an animal print enthusiast for decades and don’t go out of season in my closet! As you can see this coat is all animal with faux leather trim side zipper that can be worn completely zipped or partially zipped as well as completely unzipped. The polyester blend with a touch of wool makes this coat soft, movable with added warmth. Great for a cool/windy day. The grey is a perfect color to accent a dark dress and the animal print livens up just about anyone's day. It is "dress length" for my petite size and is tapered perfectly to my curves. This looks lovely zipped or unzipped. I'm wearing Size 2X and the fit is perfect.

BB Dakota Jacket (Size 1X-3X) For both looks I wore classic large silver hoops and a chained bracelet that I found on Ebay

beplusmag.com

87



María María una mujer a seguir Por: Dra. Marayadira Fornes

María María es una mujer vanguardista que nos muestra en esta entrevista que es un ejemplo a emular y seguir. Esta digna mujer puertorriqueña nos habla desde su perspectiva como figura pública, modelo profesional, ex reina de belleza, y coproductora de “Ellas y tus noches” cuál es la clave de su éxito. Que podríamos definir su éxito por tener como norte en su vida la responsabilidad, constancia, y perseverancia; pero sobre todo respeto y pasión por las diferentes labores que realiza. Por esto y mucho más es tan apropiado el titulo de esta entrevista: María María: una mujer a seguir. beplusmag.com

89


90

beplusmag.com


BPM: Conocemos su larga y amplia trayectoria como Figura Pública de nuestro país como: modelo, reina de belleza, consultora de imagen, empresaria, y co-productora de televisión; pero si es posible nos gustaría que nos dijera ¿quién es María María la mujer?

y que entren al certamen ya luciendo como reinas.

MM: María es apasionada con lo que le gusta, trabajadora, responsable, de carácter pero jovial, con los pies en la tierra. Soy leal, buena amiga y madre. Hogareña y disfruto cada segundo de vida.

MM: El ser Modelo Profesional me ayudó grandemente en mi desarrollo como ser humano, al comenzar con apenas 15 años aprendes a desenvolverte en un mundo de adultos, y con chicas de distintas personalidades. Aprendes a ser discreta, responsable, a valorar y respetar lo que haces.

BPM: Entiende usted que los Certámenes de Belleza ayudan en el progreso y desarrollo de la mujer. ¿Sí o No? Y ¿Por qué? MM: ¡Sí! Todo certamen de belleza requiere de preparación en diferentes aspectos de una mujer: físico, intelectual y social. De la misma manera que queremos obtener una meta personal o profesional. Estar dentro de una competencia como esta te prepara para enfrentar tus miedos, inseguridades y conocer más de una misma. Sales más fuerte psicológicamente. BPM: ¿Cree usted que existe diferencia entre los Certámenes de Belleza de antaño con los que se presentan en la actualidad? ¿Cuáles serían esas diferencias? ¿Y si deben mejorar en qué áreas? MM: Los certámenes realmente tienen un mismo fin, la diferencia es que ahora quienes compiten son los promotores y diseñadores. Las redes sociales hacen que esto sea una forma de competencia, lo que añade más presión a las participantes. Las franquicias cada vez son más costosas, y chicas que tienen cualidades para ganar no les gusta exponerse. Entiendo que deben mejorar en cuanto a la preparación, antes de entrar a la competencia

BPM: ¿Cree que el ser Modelo Profesional fue de ayuda para su crecimiento como ser humano o todo lo contrario?

BPM: Sabemos y estamos muy conscientes que usted siempre ha abogado por la Belleza Real ¿cree usted que en Puerto Rico hemos desarrollado una conciencia sobre el modelaje de tallas grandes o todavía aún nos falta más educación al respecto? ¿Cómo podríamos mejorarlo? MM: En Puerto Rico se está concienciando sobre la necesidad de brindar a las chicas de tallas grandes la oportunidad de verse como parte de la población de mujeres que son profesionales, madres, y consumidoras. La oportunidad de verse en revistas y ser parte de pasarelas fomenta su autoestima; y ayuda también a la economía del país, ya que cada vez más vemos Boutiques y líneas para esa talla real. Es importante que no se quede únicamente cubriendo la parte de imagen para ellas, sino que se continúe brindando educación sobre salud física y mental. BPM: ¿Cuál es la meta de su organización Imagen y Etiqueta Profesional PR? y ¿Cuál es la importancia de tener una imagen adecuada y conocer todas las reglas de etiqueta en el mundo profesional?


92

beplusmag.com


MM: Para toda persona que busca lograr metas profesionales y personales, la Imagen debe de ir a la par con lo que las funciones que ejerza. Aun vemos ejecutivos en compañías y mujeres en sus negocios que no le dan importancia a su imagen o a su comportamiento social. Siempre hemos escuchado que “la primera impresión cuenta y que no hay una segunda oportunidad para cambiar una primera impresión”. Con mis charlas sobre Imagen y Etiqueta Profesional, brindo las herramientas para que mujeres y hombres dentro de sus empresas puedan desarrollar una imagen de éxito. Donde el servicio que brinden tenga una proyección completa de credibilidad, confianza y profesionalismo para sus clientes. Cuando conocemos la manera correcta de hacer las cosas, nos sentimos más seguros y lo proyectamos. Y debemos tomar en cuenta que en los pequeños detalles está la diferencia y pueden ser causa de perder clientes. BPM: Hablemos de Ellas y tus noches ¿Cuál es la clave para mantenerse en la televisión durante 7 años de forma ininterrumpida? MM: La Clave para mantenernos 7 años en el aire, definitivamente es la oportunidad que nos da el público. En “Ellas y tus Noches” queremos llevar siempre temas que sean de cierta manera educativos en todas las áreas donde motivemos a nuestro querido público a vivir mejor. Somos muy genuinas, es lo que nuestros televidentes nos expresan. Además de contar con el espacio para que artistas y comerciantes puedan presentar sus productos de una forma cómoda.

es relativo. Cada canal o productor busca llevar o atraer cierto público con ciertos intereses. Hoy en día, el televidente escoge, tiene el control en sus manos y tiene cable. Por tanto los auspiciadores son los que mantienen un programa en cierta medida. Aunque no nos guste un programa, habrá gente que lo sintonice y auspiciadores que buscan programas por ratings y no por calidad del contenido. BPM: ¿Cómo entiende usted que podríamos recuperar una programación televisiva de calidad para nuestro país? MM: Para recuperar una televisión de calidad en el país, habría que entender que si queremos un país educado hay que educar, que si queremos menos delincuencia no podemos seguir fomentándola en los programas, y que para reír y ser feliz no hace falta la vulgaridad y el doble sentido tan explícito. Entender que la televisión sigue siendo un medio poderoso y que nuestros niños seguirán expuestos a ella desde temprana edad. Esto le corresponde a cada canal fomentarlo y a cada agencia de publicidad y empresarios. BPM: Para finalizar ¿Cuál es su mejor consejo para todos los jóvenes que les interesa ingresar en el mundo de la moda?

MM: Mi consejo para cada joven que desea ingresar en el mundo de la moda, sería, que se preparen con profesionales que han tenido la experiencia en el campo y que han tenido éxito. Que sigan su corazón y sean BPM: Nos gustaría saber su opinión en esta responsables pero sobre todo respeten el pregunta un poco delicada ¿Entiende usted campo del modelaje que hoy en Puerto Rico se le está proveyendo al público programación de calidad? ¿sí o no? Créditos: y ¿Por qué? Presentadora y Modelo: María María Ropa: Pure Soul MM: Cuando hablamos de brindar calidad en la televisión del país puedo decir que ya esto


Si eres fotogrรกfo y trabajas con modelos plus, puedes exponer tu trabajo en nuestra revista. En Be Plus Magazine le damos espacio a aqueillos artistas que desarrollan proyectos con modelos de tallas grandes.

Escribenos a beplusmag@gmail.com para mostrarnos que deseas exponer.


Plus Beautiful and

Por

FIT


Modelo: Barbara Caraballo









Por: Dra. Marayadira Fornes

E

l Roller Derby es un deporte que está despertando pasiones en Puerto Rico, donde las mujeres no importa su complexión física pueden desarrollarse en el ámbito atlético. Es un deporte divertido y audaz que reta constantemente a las atletas en su desempeño. Para nuestro gran orgullo Puerto Rico contará con una vasta y privilegiada representación en la Copa Mundial de Roller Derby que se celebrará próximamente. Esperamos que con esta entrevista se unan apoyando a nuestro talento deportivo que desean dejar una huella más allá de nuestro 100 x 35.

BPM: ¿Cuál es la historia del nombre roller derby. El roller Roller Derby? ¿Dónde nació? derby se arraigó como icono ¿Quién es el fundador? de la cultura popular gracias a la celebración de partidos RDTPR: Originalmente era en numerosas ciudades de como un maratón (para la los Estados Unidos que en década de los 1920s). El ocasiones se transmitían por promotor Leo Seltzer y el radio y finalmente llegaron a cronista deportivo Damon la televisión. Runyon se acreditan la modificación de estos El Roller Derby Modern concursos de resistencia en comenzó en Austin, Texas la década de 1930, haciendo en el 2001, es un deporte hincapié en el contacto totalmente diferente al físico y el trabajo en equipo original de los años 20. Es el y, por tanto, en los aspectos primer deporte desarrollado más espectaculares de este por mujeres que ha sido deporte. Seltzer registró el adaptado a hombres. 104

beplusmag.com

BPM: Sabemos que ocurrió una transformación en el Roller Derby del presente. ¿Cuáles son esos cambios versus el Roller Derby original? RDTPR: Esencialmente, ya no tiene un aspecto de libreto. Es un deporte de alto rendimiento, con un reglamento formal, penalidades y estrategia desarrollada. Para más información pueden visitar la federación en nuestra página de internet: www.ftda.com.


BPM: ¿Cuándo comienzan a surgir los equipos en Puerto Rico? ¿Cuántos equipos existen en la isla? RDTPR: Empezamos en enero del 2011. Existen 4 equipos, todos en el área Metro. Ya estamos en proceso de unirnos en una sola Liga, para tener una estructura más formal y organizada. BPM: ¿Cómo fue el escogido del Team Puerto Rico Roller Derby? ¿Quiénes son sus integrantes? (Nombre y Apodo Deportivo)

RDTPR: Es una tradición vieja. Creo que es lo que queda de la versión antigua del Roller Derby. Muchas chicas lo ven como su alterego a la cotidianidad, ya que no viven de este deporte. Pero con la formalidad que tiene el deporte en su versión actual, muchas patinadoras están optando en utilizar sus nombres de pila.

RDTPR: Hubo una serie de tres “try-outs” para escoger a 30 chicas, de ahí se eligió una Selección de 20 atletas que iremos a Dallas; en donde se escogerán 14 jugadoras para jugar en la pista del Mundial. BPM: Es interesante observar que en el deporte del Roller Derby las jugadoras Jugadoras: no tienen el típico físico de muchas de las deportistas. Las jugadoras son tallas Adlin Rodríguez “Mad-lyn inbetweenies (5 al 12) o tallas plus (14 al 20). Alana Mia “Manic Mayhem” ¿Entienden ustedes como jugadoras que el Alanna Maxim Torres “Loki Rhino” ser de tallas grandes afecte en algún aspecto Cindy Pertierra “Misifú” su rendimiento como atletas? Cristina Lorenzo Agront “Chill, Cris!” Gigi (Marie) Miranda “Mecha Corta” RDTPR: Para nada, el Roller Derby es un Joannie Rios “Jo-Animal” deporte inclusivo, donde eres aceptada Kristen Fink “Mala Suerte” simplemente porque quieres pertenecer Lara Sepúveda “Cleo Catimba” al equipo. Al principio a todas se nos hace Maria Capeles “Ave María durísima” difícil, especialmente si nunca has sido atleta. Mariela Hernández “Hyper Volt” Pero aquí progresas si eres comprometida y Melisa Márquez “Locura Roja” haces el trabajo. Hay gente que baja de peso, Melissa Sepulveda “Meli Poppins” por la cantidad de ejercicio y porque se ven Michelle Crespo “Doña Pela” obligadas a cambiar sus estilos de vida y Noemi Barreto “Screaming Meme” hábitos de nutrición. Sin embargo, hay otras Nydia Caraballo “Roberta Demente” que, por esas mismas razones, aumentan de Rossana Rojas “Rossana Tijeras” peso al ganar masa muscular y desarrollar Shana Swayne “Shanwow” áreas de su cuerpo que antes no utilizaban. Sindia Pérez (Yo) “Miss Tumba Cocos” Soleil Villanueva “Goomba Toomba” BPM: Hemos visto que existe cierta atracción por el fashion dentro del deporte del BPM: ¿Por qué en el Roller Derby las jugadoras Roller Derby ya que en varios partidos que utilizan seudónimos y no sus nombres observamos las jugadoras combinan sus personales? beplusmag.com

105


uniformes con sus cascos y protectores, adicional que existen tiendas especializadas para feminizar el deporte. ¿De dónde nace esta idea de combinar lo fashion con el Roller Derby? ¿Cuán importante es para ustedes las atletas verse bien dentro del juego? RDTPR: Creo que es parte del performance, también una cuestión de gustos. Pero, al deporte formalizarse más, las patinadoras se visten con más funcionalidad y más uniforme, especialmente si son los equipos “All-Star” de cada liga. Si todavía muchas usan “war face” o maquillaje de guerra. Cualquier cosa que represente expresión o individualismo es permitida, siempre y cuando no obstruya la dinámica de un partido, ni el reglamento individual de cada equipo. El deporte no se feminiza realmente, porque eso descartaría a las atletas que no quieren eso en su imagen. Digamos más, que se adapta a la personalidad de cada jugadora. BPM: Es una gran emoción saber que van a representar por primera vez a Puerto Rico en un mundial de Roller Derby. ¿Dónde y cuándo va ser este mundial? ¿Contra cuantos países se enfrentan? ¿Se sienten listas para este gran reto? RDTPR: La Copa Mundial de Roller Derby de 2014 será en Dallas, Texas del 4 al 7 de diciembre de 2014. Son 28 países en total que participan en este evento deportivo. Sabemos que debutamos en contra del campeón del Mundial pasado, que es Estados Unidos y luego contra Holanda. Estamos listas, creo que somos de las pocas delegaciones que nos vemos para practicar dos veces en semana por la cercanía de nuestros equipos. Esto nos ha dado la oportunidad de desarrollarnos y compenetrarnos como compañeras y desarrollar una estrategia bastante definida.

de representarnos en el mundial. ¿Qué necesitan? y ¿Cómo pueden donar aquellos que lean esta entrevista? R D T P R : Necesitamos d i n e r o básicamente, para costear pasaje, estadía, s e g u r o s requeridos, uniformes y el equipo de seguridad que nos haga falta. Tenemos un Go Fund Me donde pueden hacer un donativo directo a nuestra cuenta y de manera fácil en este enlace: http:// www.gofundme.com/7lqn6c. También pueden comprar t-shirts de nuestro equipo ordenándolas en nuestra página de Facebook: https://www.facebook.com/ teampuertoricorollerderby, y asistir a todas las actividades que anunciemos para apoyarnos. Definitivamente, necesitamos toda la ayuda posible para lograr nuestra meta. BPM: ¿Qué mensaje le darían a las mujeres que lean esta entrevista para que sean parte del movimiento deportivo del Roller Derby en Puerto Rico?

RDTPR: Que cualquier limitación que tengan en su mente y que les haga pensar que no pueden ser parte de este deporte en realidad no existe. Hay muchas maneras de participar, ya sea como atleta, árbitro, oficial y/o voluntario. Mientras más gente se una, mejor para el crecimiento de nuestro deporte. Aquí nadie puede limitarse por su cuerpo o BPM: Sabemos que están recaudando edad, el Roller Derby es para toda persona fondos para poder lograr su objetivo comprometida y que quiera divertirse mientras hace ejercicio. 106 beplusmag.com


BE

FIT Psic, Geraldine Ramos Vazquez

GlĂşteos y Muslos

Apreciadas lectoras en esta edicion les compartirĂŠ unos ejercicios excelentes para los glĂşteos y muslos, que sirven para el fortalecimiento de sus piernas y derierre. Estos ejercicios los estaremos realizando 4 a 5 veces a la semana dejando una dia de descanso entre medio.


Herramientas:

Donkey Kick

1

2

El primer ejercicio se llama Donkey Kick nos vamos a poner en posición de perrito y con una pierna la vamos a doblar en 90 grados e implusar hacia arriba. Vamos a realizar de este ejercicio 4 sets de 25 repeticiones, en ambas piernas.

1 2 Butt Bridges

Fire Hydrants

El segundo ejercicio se llama Fire Hydrants en la misma posición vamos a llevar la pierna hacia atrás completamente estirada. Debemos crear balance con el centro del cuerpo y solo tratar de mover la pierna que es en realidad lo que debemos trabajar. Estiramos la pierna y la volvemos a llevar al piso en la posición de perrito. Vamos a realizar 4 sets de 25 repeticiones en cada pierna. No olvides que debes descansa entre cada ejercicio.

1

2

Tercer ejercicio se llama Butt Bridges aquí nos vamos acostar en el piso y ponemos la rodillas recogidas hacia nosotros apoyados en el piso. Aquí en este ejercicio vamos a impulsar la pelvis hacia arriba y aprentamos los glúteos al subir y al llegar al suelo dejamos de apretar nuestro derriere, esto va crear que el músculo se relaje. Con este ejercicio lograremos fortalecer nuestros musculos traseros. Deberán realizar 4 sets de 25 repeticiones.


BEFIT

Lunges

Cuarto ejercicio nos ponemos de pie y este ejercicio se puede hacer sin pesas o con pesas; yo por lo menos lo hago con pesas de 5 libras me la pongo en las manos. El ejercicio que realizaremos son los llamados Lunges. Estoy consciente que este ejercicio es cansón, pero es el mejor para fortalecer la parte trasera del muslo y que se vean tonificados. Debes realizar 4 sets de 25 repeticiones en cada piernas.

1

2

Aquí nos vamos acostar de costado y vamos a levantar solo una pierna hacia arriba y de lado se llama Single Leg Raise, realizaremos 4 sets de 25 repeticiones en cada pierna. Este ejercicio trabaja la parte exterior del muslo, si deseas intensificar el mismo puedes utilizar pesas de tobillo. En este ejercicios nos vamos a poner de medio costado con la mano apoyando el codo doblado en 90 grados de ángulo y con la otra mano nos apoyamos para levantar la pierna hacia arriba en 45 grados . Aquí podemos cruzar la pierna para hacerlo más intenso el ejercicio. Tambien si deseas que el ejercicio sea mas intenso puedes ponerles unas pesitas de tobillos para crear fuerza y resistencia.

1

2

Espero que disfruten esta edicion Be Fit y dejennos sus comentarios de cómo les ha ido con los diferentes ejercicios que hemos compartido en las ultimas ediciones. ¡Hasta la próxima edición!


¡SIN CONTRATO!

15 7 UNISEx

GImNASIOS

8 PARA dAmAS

785 6079

HCOAFITNESS.com

Clases Ilimitadas • Personal Training • Childcare


Dra. Idamys Herrera Abuhazi

E

l 1ro de diciembre de cada año se conmemora el Día Internacional de la Acción y Concientización en contra del SIDA y es una oportunidad para dar a conocer su situación actual, los avances en tratamiento y prevención así como también para crear conciencia sobre lo que significa el VIH/ SIDA. La palabra SIDA proviene de las iniciales de Síndrome de Inmunodeficiencia Adquirida que se caracteriza por ser la etapa final de la supresión progresiva del sistema inmunológico producida por el virus de inmunodeficiencia humana (VIH) y que le impide a un portador del virus defenderse de agentes patógenos que se encuentran en ambientes cotidianos o en el propio organismo humano y que causan infecciones que una persona con un sistema inmune normal no presentaría pero que pueden provocar la muerte en el paciente con SIDA. Una vez un individuo se infecta con el virus de VIH pueden pasar más de 10 años para que se produzca el SIDA.

beplusmag.com

111


Según el Programa Conjunto de las Naciones Unidas sobre el VIH/SIDA (ONUSIDA) presentado a finales de 2013, se estima que 35 millones de personas viven con el VIH de los cuales 2.1 millones se infectaron en ese mismo año y 1.5 millones de personas fallecieron a causa de enfermedades asociadas al SIDA. La región más afectada es la África subsahariana con un 67% de las infecciones por VIH a nivel mundial con el 91% de nuevas infecciones en niños.

la infección del VIH asciende a 20,232.

El virus de VIH se puede contraer a través de contacto sexual sin protección, uso de jeringuillas usadas y otros instrumentos punzocortantes infectados como los usados en la realización de tatuajes o piercings, la transfusión de sangre o productos derivados contaminados con el virus, trasplante de órganos, intervenciones quirúrgicas, inseminación artificial, tratamiento odontológico o de una madre con VIH sin En Puerto Rico, el “Informe Semestral de la tratamiento a su hijo durante el embarazo, en Vigilancia del VIH en Puerto Rico” realizado el momento del parto o al amamantarlo. por el Departamento de salud, reflejó que, al La forma más 25 de junio de 2013, se importante de ha informado un total transmisión del VIH/ de 45,298 de personas SIDA es la relación infectadas con el VIH. sexual no segura tanto De estos pacientes, homosexual como 25,066 han muerto y heterosexual donde la casi un 80% del total transmisión hombrede casos reportados mujer puede ser han progresado a hasta 20 veces mayor SIDA. El Centro para la que la transmisión Prevención y Control de mujer-hombre con Enfermedades de los gran incremento Estados Unidos, CDC de nuevos casos de por sus siglas en inglés, infección en mujeres, en su informe anual de sobre todo africanas y latinoamericanas. El 2013, ubicaba a la isla como uno de los 10 estados/territorios con riesgo se incrementa si se tienen múltiples el número mayor de casos acumulativos de parejas, en el mundo de la prostitución donde SIDA, tasa estimada de diagnósticos de VIH y no se practique el sexo seguro (uso de condón o preservativos) o se asocie a uso de drogas prevalencia de infección con el VIH. intravenosas compartiendo jeringuillas. Para poder tener una mejor idea de la cantidad Dentro de la forma de transmisión sanguínea, de personas que se encuentran viviendo la forma más común es la costumbre de los con la infección del VIH en Puerto Rico les drogadictos de compartir las jeringuillas. ofrezco los siguientes dos datos. El Coliseo de Puerto Rico “José Miguel Agrelot” tiene una El periodo que transcurre desde la infección capacidad de 18,500 asientos con tarima en hasta la aparición de anticuerpos en sangre el centro (sería lo que veríamos en conciertos se le conoce como VENTANA y en ella no se llenos) y el número de personas viviendo con puede diagnosticar la presencia del virus por 112

beplusmag.com


pueden utilizar otras combinaciones nuevas ya disponibles para el tratamiento del VIH fármaco-resistente. Por todo lo anteriormente expuesto es importante hacer énfasis en la prevención. Entre las diferentes medidas tenemos: Practicar el sexo seguro con el uso de condones de látex, comprobando que estén en buen estado y no usar lubricantes o métodos tradicionales lo que significa un vaselina que puedan deteriorar su integridad. peligro para el portador al ignorar su condición No utilizar drogas intravenosas y no y un peligro de contagio para otras personas como nuevas parejas o personal de salud, por compartir jeringuillas o agujas. lo que ante la sospecha de contagio y para Exigir el uso de material esterilizado y estar seguro del resultado del análisis, se debe esperar 3 meses después de la situación en la desechable en terapias de acupuntura o en que pudo haber habido infección. La prueba centros de tatuaje o piercings. más común usada en laboratorios es la ELISA El uso de guantes y máscaras por parte o EIA y detecta los anticuerpos contra el VIH. del personal de salud al tratar a personas En algunos casos la interferencia de sustancias lesionadas. similares a los anticuerpos pueden resultar en Mujeres con VIH embarazadas o que los llamados “falsos positivos” por lo que se realiza una segunda prueba con una técnica planeen hacerlo deben discutir con su de alta especificidad como el Westernblot para médico los riesgos para el feto y las opciones confirmar. Si resultase positivo estaríamos en de tratamiento y deben evitar lactar. presencia de un seropositivo, es portador y Los pacientes seropositivos deben evitar puede transmitir el virus. donar sangre aunque su carga viral sea no Hasta el momento no existe vacuna ni la detectable. cura para el VIH/SIDA pero hay tratamientos disponibles para prolongar la duración y mejorar la calidad de vida de los pacientes al retardar o detener la supresión del sistema inmunológico. Se denomina terapia antiretroviral y es una combinación de drogas antiretrovirales que impiden la replicación del virus y han sido muy efectivas para reducir la carga viral en sangre lo que puede ayudar al sistema inmunológico a recuperarse. El VIH puede hacerse resistente a la terapia retroviral, sobre todo si los pacientes no toman sus medicamentos en el horario indicado, pero se beplusmag.com

113


Depresión

Navideña

Por: Dra. Marayadira Fornes

L

a Navidad es una época de celebraciones, regalos, diversión, vacaciones, adornos y felicidad. Es cuando se supone que todo el mundo debe estar alegre, pero lamentablemente en muchas personas aflora un estado de absoluta melancolía, desolación y tristeza, lo que desemboca en una profunda depresión, que podría derivar en problemas serios emocionales. Existen múltiples estudios que hablan que durante estas fechas, aumentan los desórdenes anímicos. Conviene tener en cuenta una serie de consejos para tratar de sobrellevar esta época Navideña lo mejor posible.

Causas para la Depresión Navideña:

persona a reflejar síntomas de Depresión.

Otra de las razones que se han mencionado en diversos estudios con múltiples pacientes es: “La obligación de ser feliz” que puede causar que ocurra justamente lo contrario. Si por obligación o porque es lo correcto, uno tiene que estar con una sonrisa, puede que el inconsciente de la persona se rebele y aparezca inmediatamente la tristeza. Siempre las personas que sufren una depresión se sentirán peor, y esto conllevará que tengan pensamientos dañinos al lamentablemente recordar que otros años han estado mejor, La carga excesiva de trabajo, pero en esta y que ahora tienen un grave problema que época de Navidad se piensa como una de no tiene solución, esto provocará que la desahogo en la que se van a poder detener depresión sea inminente. las obligaciones y cargas, y habrá mucha Cuando se ha sufrido la pérdida de seres diversión. Pero cuando empieza a invadir la sensación de melancolía en la persona, queridos en Navidad se tiende a recordar los ésta siente que el tiempo de fiesta transcurre buenos tiempos pasados con esas personas y demasiado rápido, y que lamentablemente a la vez se sufrirá que no podrá compartir con enseguida habrá que regresar a la realidad la persona fallecida en estas fechas. Aparecerá cotidiana y esto provoca que comience la un sentimiento de nostalgia y extrema tristeza Existen múltiples factores que llevan a una persona a sentir melancolía en una época del año que casi todo el mundo recuerda como mágica, sobre todo cuando se piensa en la época de la niñez. Para esto es importante y conveniente conocer la raíz del problema, para abordar el mismo de una forma efectiva. La razón principal para la Depresión Navideña reside en crearse unas elevadas expectativas sobre la época. Pero le compartimos otras razones que también pueden provocar éstas:

114

beplusmag.com


que dejará a la persona sin ánimo ni deseo de de algún proyecto o curso de interés, en pasarla bien. actividades deportivas, donde tendría la oportunidad de conocer a gente nueva que También cuando existen problemas de podría retroalimentar de forma significativa soledad en la persona, la época navideña su vida. provoca que aumente los síntomas de Depresión. Resulta sumamente importante esforzarse en ser positivos y optimistas, en la medida de lo posible. Si nos falta una persona querida, conviene no agobiarse ni desesperarse recordando que ya no está con nosotros. En su lugar, una forma positiva de abordar el tema seria compartiendo con amigos y familiares para recordar los mejores momentos que se han vivido con esa persona. Es importante por su bienestar personal tratar de auto Consejos para sobrevivir a la Navidad: convencerse de lo afortunados que han sido en haber tenido cerca a ese ser especial en Las personas que sean conscientes de sus vidas (nos referimos en el caso del duelo). que inevitablemente se van a sentir mal en Navidad, pueden seguir los siguientes consejos para tratar de manejar estas fechas de fiestas de la mejor manera posible dentro de sus particulares circunstancias. En primer lugar, si estás triste, es muy positivo reflexionar para tratar de esclarecer la razón que le ha llevado a este estado. De esta manera, haciendo este ejercicio de reflexión e introspección habrás dado el primer paso para tratar de solucionar el problema. Si no está clara la situación, se puede recurrir a la ayuda de la psicoterapia. Por ejemplo, si te se siente solo, es bueno aprovechar el momento para reflexionar si existe un problema real. Es extraño que una persona se encuentre completamente aislada del mundo, siempre se tienen conocidos, amigos y familiares. Muchas veces se trata de pensamientos negativos sin fundamento alguno. Ahora si en realidad se está aislado, es un buen momento para pensar en una buena estrategia para reconciliarse con aquéllos con los que nos hemos peleado o alejado. También por ejemplo, debería incursionar en la realización

Es importante no exagerar con la Navidad. No olvides que el exceso de consumismo no resolverá tu sentido de tristeza y melancolía, ni tampoco te traerá la felicidad. Lo importante de estas fechas es estar bien con uno mismo y si es posible compartir con las personas que verdaderamente son importantes y valen la pena en la vida de ustedes, para qué así puedas pasar una estupenda Navidad. No olvides que una salud integral es responsabilidad de todos, donde cuerpo, mente y espíritu pueden estar en total armonía. ¡Hasta la próxima! beplusmag.com

115


NEWS Taller de Automaquillaje Por: Dra. Marayadira Fornes

EL pasado sábado 27 de Studio por la oportunidad llamativo de noche. El taller que tuve de participar en el Taller de Automaquillaje, estuvo espectacular. Aprendí que no importa tu tipo de piel, problemas de salud, edad, color o situación económica puedes siempre lucir bella primero para ti, y luego para el mundo. No solo me enseñaron a usar mis propios maquillajes sino a conocer nuevos productos, para que son y cómo usarlos correctamente. El obsequio de brochas rotuladas me ayudo a identificar su uso apropiado. Gracias una vez más a la Profesora Indiana que con su paciencia nos mostró como “Quiero darle las más cambiar un look para apreciadas gracias a Be Plus natural Magazine y a Innovation Hair el día a uno septiembre de 2014 se celebró el primer Taller de Automaquillaje por la Make up Artist Indiana Dilan Maldonado e Innovation Hair Studio. Ambos en alianza con Be Plus Magazine crearon un concurso donde el premio constaba de una beca para asistir al Taller de Automaquillaje. La ganadora de este premio lo fue la Sra. Diane Call, y en esta corta noticia les compartimos fotos de este grato momento para nuestra ganadora. Además les mostramos con gran alegría el mensaje que nuestra ganadora nos compartió para todos ustedes nuestros queridos lectores:

116

beplusmag.com

fue un éxito lo recomiendo, fue accesible llegar al lugar en un ambiente familiar y moderno. ¡Me fascino la experiencia! Que Dios les continúe bendiciendo a todas y todos los que hicieron esto posible. Un total cambio en mi vida exhorto que continúen siendo miembro de una revista que tanta falta nos hacía a las chicas plus. Diane Call”



La Corona

Q

ueridos/as lectores/as de Be Plus Magazine

En esta nueva edición de noviembre-diciembre, queremos presentar el cuento La corona de Áurea Elizabeth Dolabella. Esta escritora puertorriqueña nació en San Juan, Puerto Rico. Desde pequeña mostró interés por la escritura creativa. Sus primeros pasos en las letras se dejaron sentir mientras cursaba estudios en la escuela superior, Dr. Pedro Albizu Campos de Levittown, participando en certámenes de cuento y oratoria. Para esa época, su cuento El verdadero hombre fue premiado con el primer lugar. Hizo su bachillerato y maestría en la Universidad de Puerto Rico, recinto de Río Piedras, en Estudios Hispánicos. Actualmente, está culminando sus estudios doctorales en la misma área, especializándose en Siglo de Oro Español. Tomó talleres de cuento con los reconocidos escritores puertorriqueños Rubis M. Camacho, Awilda Cáez y Juan Antonio Ramos. Amarylis De Jesús

118

beplusmag.com


H

oy saqué la corona. Sí, hoy saqué la corona porque era justo y necesario. Y aunque oficialmente no tengo título nobiliario, de vez en cuando tengo que recordarles a las personas quién pone las reglas. Trabajo como tutora de Español en una institución universitaria. Ayer, un estudiante vino a pedirme ayuda, a destiempo, sobre un trabajo que debió haber entregado el semestre pasado. Su profesora le concedió la oportunidad de entregárselo ese día. Así que, el chico llegó corriendo a mi oficina para que yo -ya, ahora, en este instantele corrigiera los acentos. Aunque la misión no parecía complicada, miro su trabajo y descubro, para mi pesar, que el documento estaba plagado de «horrores». No solo tenía errores ortográficos, sino de sintaxis y de sentido. ¡No había quién entendiera eso! Yo, por eso de ser magnánima, me puse de acuerdo con su profesora para que lo pudiera entregar al otro día, lo que me daría tiempo para corregir el trabajo concienzudamente y tener un tiempo de enseñanza con el estudiante. - Ven mañana temprano a buscar el trabajo. Recuerda que necesitas tiempo para incorporarle las correcciones antes de imprimirlo. -No se preocupe, profesora- los estudiantes también me dicen profesora-. Mañana temprano estoy aquí. El estudiante aseguró que estaría en mi oficina entre 9:30 y 10 de la mañana.

almuerzo, encontré al chico quien me dijo en tono prepotente, y delante de otros estudiantes, «te estuve esperando 45 minutos». «Espérate un momento»- le dije salí corriendo. Regresé a donde me esperaba el estudiante con su trabajo en la mano y una corona en la cabeza. -Permítame recordarle que la reina de aquí soy yo. Por lo tanto, las reglas las pongo yo y si usted tuvo que esperar fue porque no cumplió con el acuerdo llegando tarde a su compromiso. Así que, tome su trabajo y arranque por ahí a hacer lo que tenga que hacer. Las risas ahogadas de los otros estudiantes se convirtieron en la musicalización de aquel entremés teatral. El chico me miraba con cara de asombro y espanto. Imagino que el asombro venía de que no esperaba lo que pasó; y el espanto, de descubrir que a su tutora de Español le faltaba un tornillo. Todo esto me llevó a reflexionar sobre cómo nuestra sociedad parece carecer de las destrezas básicas de convivencia en comunidad. ¿Qué nos cuesta respetar y tratar con cortesía a aquellos y aquellas que nos están dando la mano? ¿Por qué insistimos en culpar a otros de nuestros fracasos cuando fue nuestra inacción o irresponsabilidad la que nos llevó a la situación en la que estamos? Seamos agradecidos, respetemos, tratemos a los demás con cortesía y tomemos las riendas de nuestras vidas. Quién sabe y tal vez llegue el día en que no tenga que sacar mi corona.

Al otro día, llegó la hora acordada y yo esperaba que de un momento a otro apareciera el chico en la oficina. Pasaron las 9:30, las 10:00 y las 11:00 de la mañana. Llegó mi hora de almuerzo y el estudiante no había llegado. Pensé que ya no vendría, así que, me fui a almorzar. Cuando llegué de mi hora de beplusmag.com

119


Tu Presupuesto y

Por: Normarie Matos Sánchez

M

uchas veces nos han hablado sobre la importancia de ahorrar, pero poco se nos ha dicho sobre cómo hacer un presupuesto. La diferencia entre el ahorro y el presupuesto es muy simple: con el primero no necesariamente cubres tus responsabilidades financieras básicas; con el segundo puedes planificarte en cuánto, cuándo y cómo usar tu dinero, y esto ayudará a cubrir tus responsabilidades y determinar tu capacidad para ahorro. No tienes que ser un erudito en finanzas, solo organizarte un poco para tener una noción básica de cómo preparar tu presupuesto individual o familiar. Aquí te damos unos “tips”.

error de tomar su salario bruto como punto de partida para “pagar las cuentas”, cuando no es la realidad del dinero que recibes a la mano. ¿Cuándo usar mi dinero? El recibir tu paga semanal, bi-semanal, quincenal o mensualmente va a determinar en qué momento puedes disponer de tu dinero. Con esto podrás establecer la frecuencia con la cual debes hacer los pagos de tus responsabilidades financieras y, a su vez, ayudará a que puedas formar las bases para una buena puntuación crediticia. El organizar tu agenda de pagos en torno a tu frecuencia de nómina te sirve para no vivir de cheque en cheque y para poder incluir opciones de ahorro y hasta entretenimiento dentro de tu presupuesto, sin dejar atrás el incluir una porción para situaciones de emergencia que siempre ocurren (enfermedad, reparación del hogar, del vehículo, etc.). Mantener esta agenda de pagos, te ayudará también a depender menos de las tarjetas de crédito y/o a que saldes el balance mensualmente según lo usas.

¿Con cuánto cuento? Generalmente nuestra mayor fuente de ingresos proviene de salarios, por esto es muy importante saber y conocer tu salario bruto (lo que te pagan por trabajar), cuáles son las deducciones de impuestos (lo que le pagas al gobierno – “income tax”, seguro social, etc.) y cuáles son las deducciones patronales (lo que te descuentan por plan médico, plan de retiro, pensión alimentaria y cualquier otra deducción voluntaria). Ello te proveerá el punto de partida para saber cuánto dinero “limpio” recibes. Esto, a su vez, ¿Cómo organizar esta agenda de pagos? permitirá que establezcas responsabilidades Primero, debes hacer una lista de todas tus financieras realistas. Muchos comenten el responsabilidades financieras: el pago de la 120

beplusmag.com


casa, del carro, la compra, el almuerzo diario, la gasolina, la tarjeta, los seguros, el agua y la luz, los estudios y hasta lo que usas porque te gusta ir de shopping. Segundo, debes dividir lo que son responsabilidades de lo que es diversión. Como todo en la vida, debe haber prioridades: gastar el dinero de la renta o del agua por comprarte la cartera de última moda, no es una opción. Y tercero y más importante es establecer las fechas de vencimiento de cada uno de tus pagos: esta es la clave para ayudar a mejorar tu puntuación crediticia y no quedarte sin un centavo a fin de mes.

Mensualmente su salario neto es Presupuest ($508.74 x 26 bisemanas / 12 meses): $ 1,102.27 con el mism Gastos de Paula mensuales: Estudio 400.00 Estudio Carro 350.00 Sigue usand Gasolina 80.00 Gasolina Compra 100.00 Compra Cocina en su Almuerzo en el trabajo - $6 por día 120.00 almuerzo al Tarjeta de Crédito (Pago mínimo, Sólo usa su porque la última la paga otro) 100.00 compras pre Total de Gastos mensuales 1,150.00 Total de Gas Cuánto, en teoría, le sobra: $ (47.73)

Mi amiga Paula, es soltera, tiene 23 años, es representante de servicio al cliente en un banco local, gana un salario de $8.00 la hora Mensualmente y su empresasulesalario paga neto los viernes cada es dos semanas. Sus deducciones del cheque ($508.74 x 26 bisemanas / 12 meses): $ 1,102.27 son: Gastos impuestos, seguro social y plan médico de Paula mensuales: individual. Vive en un estudio alquilado por400.00 el Estudio cual Carro paga $400 cada 1ro de mes (por suerte350.00 la rentaGasolina incluye agua y luz), hace unas semanas 80.00 se compró un carrito nuevo por el cual paga Compra 100.00 $350 mensuales. ¿Por qué nunca tiene un centavo? Veamos cálculo simple: Almuerzo en eleltrabajo - $6 por día 120.00 Tarjeta de Crédito (Pago mínimo, Bi-Semanalmente: porque la última la paga otro) Salario por $ Total deHora Gastos mensuales

Capacidad de ahorro en un año:

Presupuestándose mejor y con el mismo salario:

Estudio Sigue usando su carro del 2008 Gasolina Compra Cocina en su casa y lleva almuerzo al trabajo Sólo usa su tarjeta para 100.00 compras presupuestadas 8.00 1,150.00 Total de Gastos mensuales

$ 0.00

Capacidad d $422.27 x 12

$ 1,102.27 400.00 80.00 100.00 50.00 630.00

x Horas Trabajadas en en la Bisemana Cuánto, teoría, le sobra:80$ (47.73) Cuánto, en teoría, le sobra: $ 472.27 = Salario Bruto Bisemanal $ 640.00 Capacidad de ahorro en un año Capacidad de ahorro en un año: $ 0.00 $ 5,667.24 $422.27 x 12: Deducciones del Salario "Income Tax" - 7% -44.80 En un ejemplo simple, pero muy real, Seguro Social - 7.65% -48.96 visualizamos cuánto, cuándo y cómo Plan Médico Individual -37.50 pequeños ajustes y una buena organización Total Deducciones -131.26 Salario que recibe en cada cheque bisemanal: $ 508.74

de tu agenda financiera, hacen la diferencia entre sobrevivir de cheque en cheque y llevar una calidad de vida en la cual tu presupuesto es tu mejor aliado.

beplusmag.com

Cuánto

121




Be Cuisine

Por: Chef. Karla Medina Vilariño

Risotto

Sin prisa, lento y caliente. Así me gusta el Risotto! Oigan...¿que pensaron? Nada mejor que

deleitarse con un cremoso y cálido Risotto acabado de hacer. Si es ésta su primera opción cuando ordena en un restaurante, asegúrese que el mesero le notifique que el plato tardará entre 25-30 minutos en llegar a la mesa. De lo contrario, estará ordenando un Risotto precocinado y esa no es la experiencia que queremos tener. Este plato de origen Italiano, es de esos platos que se elaboran "A la minute", así que con Doña Prisa en la casa, disfrute de una conversación amena y un buen vino blanco.

124

beplusmag.com


Entre la simpleza y la elegancia de esta delicia, hay un secreto a voces...la técnica y el grano. Abundemos primero sobre el protagonista estelar: el arroz ARBORIO. Esto es un arroz grano corto, oriundo del norte de Italia y en sustitución a éste podemos utilizar también el arroz VIALONE. Hoy en día se pueden adquirir en la mayoría de los supermercados. La anatomía corta y redonda de éstos granos nos permiten obtener un producto final de corteza suave y de centro "al dente". Al contrario de las recetas que usualmente elaboramos en las cuales hervimos el arroz, el Risotto nos reta y nos lleva por un camino distinto. Este plato se logra añadiendo pequeñas cantidades de caldo caliente mientras se mueve constantemente hasta que se evapora, y nuevamente se repiten los pasos hasta que el grano abre lentamente y llega a su punto. La razón aproximada de arroz vs. líquido sería: 1 parte de arroz y 4 partes de caldo, osea, que por cada taza de arroz Arborio o Vialone que utilice, tendrá que agregar 4 tazas de liquido. ¿De qué mejor manera podemos darle la bienvenida a estos meses de especias cálidas que con un Butternut Squash Risotto? A continuación mi versión de esta exquisitez. Buen provecho!

Ingredientes 1 taza de arroz Arborio 4 tazas de caldo de pollo o de vegetales caliente 1/2 taza de vino blanco 3 cucharadas de aceite de oliva 2 dientes de ajo picado 1/2 taza de cebolla en cubos pequeños 1/4 taza de heavy cream 1 taza de Queso Parmesano Reggiano 4 cucharadas de mantequilla (dividas en dos partes) 1 cucharada de hojas de Salvia o Sage frescos Sal y Pimienta a Gusto 1/8 de cucharadita de nuez moscada 1/8 de cucharadita de canela en polvo 1/4 de Cúrcuma ó Turmeric 1/2 calabaza Butternut, cortada en cubos pequeños

PROCEDIMIENTO En un sarten grande agregue 2 cucharadas de mantequilla y una vez esta se caliente agregue la calabaza en cubitos pequeños y sazone con sal y pimienta. Saltee hasta que ésta se vuelva ''al dente" ó tierna. Retírela y déjela reposar mientras elabora el Risotto. Coloque a hervir el caldo y en el mismo sartén en donde cocinó la calabaza, agregue el aceite de oliva y cocine la cebolla y el ajo hasta que éstos tengan un color translúcido. Agregue el arroz al sartén y revuelva unos dos minutos. Esto logrará que el grano se tueste e intensifique su sabor. Una vez pasados los dos minutos, agregue el vino blanco y revuelva. Cuando el vino se haya evaporado casi por completo, añada una taza del caldo caliente y revuelva hasta que se haya evaporado el líquido. Repita este paso con todo el caldo, taza por taza. Cuando ya se haya evaporado la tercera taza de caldo, pruebe un poco para que así sepa cuanto le falta al grano por abrir. Una vez haya alcanzado su punto, agregue la taza de queso parmesano y el heavy cream hasta que se vea una mezcla cremosa. Agregue las dos cucharadas de mantequilla que le quedan, la canela, la nuez moscada, la cúrcuma y ajuste el sabor con sal y pimienta. Por último, de manera envolvente, agregue la calabaza Butternut precocinada y corone con las hojas de salvia fresca picadas. Sirva al momento y disfrute recién cocinado.

beplusmag.com

125


Be Plus Magazine

presentar谩 en su pr贸xima edici贸n: Sensualidad Plus Si deseas anunciarte comunicate a trav茅s de beplusmag@gmail.com


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.