Türkiye Yemek Sanayicileri Kataloğu 2016

Page 1


















TÜRKİYE YEMEK SANAYİCİLERİ KATALOĞU 2016

18


PROFESYONEL FIRINLAR mükemmel lezzetler için...

20 T.

40 T.

20 T. 10 T.

6 T. 12 T.

Gürsel Mah. Şevketpaşa Cad.No: 20/2 80270 (Çağlayan Kavşağı) Kağıthane - İstanbul T. 0212 221 2620 F. 0212 222 5465 www.s2000.com.tr - info@s2000.com.tr


TÜRKİYE YEMEK SANAYİCİLERİ KATALOĞU 2016

20


www.gurcelik.com.tr

Projelerinizde Profesyonel Gßç


TÜRKİYE YEMEK SANAYİCİLERİ KATALOĞU 2016

22



TÜRKİYE YEMEK SANAYİCİLERİ KATALOĞU 2016

24



TÜRKİYE YEMEK SANAYİCİLERİ KATALOĞU 2016

26


TÜRKİYE YEMEK SANAYİCİLERİ KATALOĞU 2016

27




TÜRKİYE YEMEK SANAYİCİLERİ KATALOĞU 2016

30


TÜRKİYE YEMEK SANAYİCİLERİ KATALOĞU 2016

31


TÜRKİYE YEMEK SANAYİCİLERİ KATALOĞU 2016

32



TÜRKİYE YEMEK SANAYİCİLERİ KATALOĞU 2016

34


TÜRKİYE YEMEK SANAYİCİLERİ KATALOĞU 2016

35




TÜRKİYE YEMEK SANAYİCİLERİ KATALOĞU 2016

38


TÜRKİYE YEMEK SANAYİCİLERİ KATALOĞU 2016

39


TÜRKİYE YEMEK SANAYİCİLERİ KATALOĞU 2016

40


Sağlığınız İçin Akla Gelen İlk Catering Markası

HEDEFİMİZ DAİMA

“MUTLU YÜZLER” Taşıma Yemek / Yerinde Yemek / Tesis İşletmeciliği / Outside Catering www.aysocatering.com Ayso Gıda Yemek Üretimi San.Tic. A.Ş. Mimar Sinan Mah. Köstemir Yolu Cad. No: 3 34570 Silivri / İstanbul info@aysocatering.com - T: 0212 727 99 75 - F: 0212 727 99 49


TÜRKİYE YEMEK SANAYİCİLERİ KATALOĞU 2016

42


TÜRKİYE YEMEK SANAYİCİLERİ KATALOĞU 2016

43


TÜRKİYE YEMEK SANAYİCİLERİ KATALOĞU 2016

44


air-o-system

piyasadaki en iyi cook&chill çözümü air-o-system, her türlü profesyonel mutfakta yemek pişirmenin en kolay yolunu garanti eden yeni bir çağ başlatıyor. Fırın ve şok soğutucunun bir araya getirdiği bu entegre sistem, mükemmel pişirme sonuçlarına ulaşmak için ideal bir çözümdür.

foodservice@electrolux.com.tr www.electrolux.com.tr/professional Diğer fikirleri www.electrolux.com/professional sitesinde paylaşalım.


TÜRKİYE YEMEK SANAYİCİLERİ KATALOĞU 2016

46



TÜRKİYE YEMEK SANAYİCİLERİ KATALOĞU 2016

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

48



TÜRKİYE YEMEK SANAYİCİLERİ KATALOĞU 2016

50



TÜRKİYE YEMEK SANAYİCİLERİ KATALOĞU 2016

52



TÜRKİYE YEMEK SANAYİCİLERİ KATALOĞU 2016

54


TÜRKİYE YEMEK SANAYİCİLERİ KATALOĞU 2016

55


TÜRKİYE YEMEK SANAYİCİLERİ KATALOĞU 2016

56



TÜRKİYE YEMEK SANAYİCİLERİ KATALOĞU 2016

58



TÜRKİYE YEMEK SANAYİCİLERİ KATALOĞU 2016

60


TÜRKİYE YEMEK SANAYİCİLERİ KATALOĞU 2016

61


TÜRKİYE YEMEK SANAYİCİLERİ KATALOĞU 2016

62



TÜRKİYE YEMEK SANAYİCİLERİ KATALOĞU 2016

64


TÜRKİYE YEMEK SANAYİCİLERİ KATALOĞU 2016

65




TÜRKİYE YEMEK SANAYİCİLERİ KATALOĞU 2016

68


TÜRKİYE YEMEK SANAYİCİLERİ KATALOĞU 2016

69


TÜRKİYE YEMEK SANAYİCİLERİ KATALOĞU 2016

70


www.odd02.com

doğru hizmet doğru seçim

Vital’i seçmek sadece endüstriyel mutfak seçmek demek değildir. Kaliteli ürünleri, doğru çözümler ve hizmet ağıyla örülü süreç yönetimlerini ve satış sonrasındaki hizmetleri de seçmek demektir.

Vital bir MUTAŞ GROUP markasıdır.

Plevne Cad. No:40/B Gülveren/Mamak/ANKARA Telefon: +90 312 363 99 33 Faks: +90 312 363 94 92 info@vitalmutfak.com

fabrika

Mutaş Mutfak Isıtma Sistemleri Sanayi Pazarlama İnşaat Turizm İç ve Dış Ticaret Limited Şirketi

merkez

www.vitalmutfak.com Taşpınar Köyü No:1 Çubuk / ANK. Telefon: +90 312 837 76 72/08 Faks: +90 312 837 73 38 info@vitalmutfak.com


TÜRKİYE YEMEK SANAYİCİLERİ KATALOĞU 2016

72



TÜRKİYE YEMEK SANAYİCİLERİ KATALOĞU 2016

74


TÜRKİYE YEMEK SANAYİCİLERİ KATALOĞU 2016

75




TÜRKİYE YEMEK SANAYİCİLERİ KATALOĞU 2016

78


TÜRKİYE YEMEK SANAYİCİLERİ KATALOĞU 2016

79


TÜRKİYE YEMEK SANAYİCİLERİ KATALOĞU 2016

80



TÜRKİYE YEMEK SANAYİCİLERİ KATALOĞU 2016

82


TÜRKİYE YEMEK SANAYİCİLERİ KATALOĞU 2016

83


TÜRKİYE YEMEK SANAYİCİLERİ KATALOĞU 2016

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

84



TÜRKİYE YEMEK SANAYİCİLERİ KATALOĞU 2016

86


TÜRKİYE YEMEK SANAYİCİLERİ KATALOĞU 2016

87


TÜRKİYE YEMEK SANAYİCİLERİ KATALOĞU 2016

88



TÜRKİYE YEMEK SANAYİCİLERİ KATALOĞU 2016

90



TÜRKİYE YEMEK SANAYİCİLERİ KATALOĞU 2016

92





TÜRKİYE YEMEK SANAYİCİLERİ KATALOĞU 2016

96



TÜRKİYE YEMEK SANAYİCİLERİ KATALOĞU 2016

98



TÜRKİYE YEMEK SANAYİCİLERİ KATALOĞU 2016

100



TÜRKİYE YEMEK SANAYİCİLERİ KATALOĞU 2016

102



TÜRKİYE YEMEK SANAYİCİLERİ KATALOĞU 2016

104



TÜRKİYE YEMEK SANAYİCİLERİ KATALOĞU 2016

106



TÜRKİYE YEMEK SANAYİCİLERİ KATALOĞU 2016

108


TÜRKİYE YEMEK SANAYİCİLERİ KATALOĞU 2016

109


TÜRKİYE YEMEK SANAYİCİLERİ KATALOĞU 2016

110



TÜRKİYE YEMEK SANAYİCİLERİ KATALOĞU 2016

112


TÜRKİYE YEMEK SANAYİCİLERİ KATALOĞU 2016

113




TÜRKİYE YEMEK SANAYİCİLERİ KATALOĞU 2016

116



TÜRKİYE YEMEK SANAYİCİLERİ KATALOĞU 2016

118


TÜRKİYE YEMEK SANAYİCİLERİ KATALOĞU 2016

119


TÜRKİYE YEMEK SANAYİCİLERİ KATALOĞU 2016

120



TÜRKİYE YEMEK SANAYİCİLERİ KATALOĞU 2016

122


TÜRKİYE YEMEK SANAYİCİLERİ KATALOĞU 2016

123


TÜRKİYE YEMEK SANAYİCİLERİ KATALOĞU 2016

124



TÜRKİYE YEMEK SANAYİCİLERİ KATALOĞU 2016

126


TÜRKİYE YEMEK SANAYİCİLERİ KATALOĞU 2016

127


TÜRKİYE YEMEK SANAYİCİLERİ KATALOĞU 2016

128



TÜRKİYE YEMEK SANAYİCİLERİ KATALOĞU 2016

130







%13 Aydınlatma %28 HVAC %6 Gıda Soğutma %35 Yiyecek Üretimi %18 Hijyen






























Taze Et

0 / +2° C

Taze Balık

-2 / 0° C

Taze Sebze

+6 / +8° C

Meyve

+8 / +10° C

İçecekler

+7 / +12° C

Yarı Hazır Gıdalar

-2 / +8° C

Soğuk Tabaklar

+2 / +10° C

Salam, Sucuk, Tereyağ,Yumurta, Peynir

+2 / +10° C

Kek, pasta

+2 / +10° C

Soğutulmuş Gıdalar

+2 / +3° C

Dondurulmuş Gıdalar

-18 / -24° C








Sebzeler

Ispanak,mantar, pırasa, soğan, biber, fasulye, kabak, bezelye, bamya, havuç, brüksel lahanası, brokoli, karnabahar, domates, patlıcan, patates vb.

Meyveler

Böğürtlen, çilek, üzüm, vişne, erik, ayva, kayısı, elma, ahududu, dağ çileği vb.

Unlu mamuller

Yufka, milföy hamuru, pizza

Deniz ürünleri

Balık fileto, karides, kalamar

Katkı maddesi: Yaygın kanının aksine dondurulmuş gıdalarda katkı maddesi bulunmaz. Uzun rad ömürlerinin kaynağı kesinlikle kullanılan katkı maddeleri değil, özel yöntemlerle dondurulmalıdır ve ayrıca kimsayallara gerek yoktur. Bozulma/çürüme: Çok düşük sıcaklıklarda dondurulan ve uygun sıcaklıklarda hiç çözdürülmeden sevkiyatı gerçekleştirilen ve saklanan dondurulmuş gıdalarda bozulma ve çürümelere sebebiyet veren mikroorganizmalar üreyemeyeceği için herhangi bir bozulma söz konusu değildir, güvenle tüketilebilir. Çözündürme: Gıdanın türüne göre değişiklik gösterse de, dondurulmuş gıdaların büyük çoğunluğu çözündürülmeden kullanılmalıdır. Milföy, balık fileto gibi dondurulmuş gıda ürünlerinin oda sıcaklığına ulaştıktan sonra kullanılması gerekir. Diyet: Herhangi bir katkı maddesi içermeyen ve taze gıda ürünlerinden farkı olmayan dondurulmuş gıda ürünlerini diyet yapanlar ve/veya beslenmesine dikkat edenler, anneler güvenle tüketebilir. Yıkama/ayıklama: Gıdalar dondurulmadan önce yıkanıp ayıklandığı için tekrar yıkamaya, ayıklamaya kesinlikle gerek yoktur. Bu açıdan dondurulmuş gıdalar, taze gıdalara kıyasla daha pratik, hesaplı ve çevreci bir tercihtir.







Her şey tertemiz Konu yiyecek servisi olduğunda, hiçbir detay küçük değildir ve her şey önemlidir. Bu yüzden yiyecek - içecek tesisleri, yüzyılı aşkın bir süredir temizlik ve hijyen çözümleri ihtiyaçları için Sealed Air’in iş birimi Diversey Care’e güveniyorlar. Misafirlerinize eşsiz bir yiyecek - içecek deneyimi sunmanıza yardımcı olmak için, tertemiz bir ortam ve ışıldayan bir mekân yaratıyoruz. Biz Diversey Care’iz; daha temiz ve daha sağlıklı bir gelecek için liderlik ediyoruz.

115

www.sealedair.com

69 PROFESYONEL FIRINLAR mükemmel lezzetler için...

20 T.

40 T.

20 T. 10 T.

6 T. 12 T.

87

111

59

119

19

15

9

21

103

95

53

Gürsel Mah. Şevketpaşa Cad.No: 20/2 80270 (Çağlayan Kavşağı) Kağıthane - İstanbul T. 0212 221 2620 F. 0212 222 5465 www.s2000.com.tr - info@s2000.com.tr


Avira Catering ilan 18x24cm_baski.pdf

1

06/05/16

18:30

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

89

81

duruilan_22x28cm.pdf

1

14/05/15

17:14

6-7

Sağlığınız İçin Akla Gelen İlk Catering Markası

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

HEDEFİMİZ DAİMA

“MUTLU YÜZLER” Taşıma Yemek / Yerinde Yemek / Tesis İşletmeciliği / Outside Catering www.aysocatering.com Ayso Gıda Yemek Üretimi San.Tic. A.Ş. Mimar Sinan Mah. Köstemir Yolu Cad. No: 3 34570 Silivri / İstanbul info@aysocatering.com - T: 0212 727 99 75 - F: 0212 727 99 49

37

45

air-o-system

piyasadaki en iyi cook&chill çözümü air-o-system, her türlü profesyonel mutfakta yemek pişirmenin en kolay yolunu garanti eden yeni bir çağ başlatıyor. Fırın ve şok soğutucunun bir araya getirdiği bu entegre sistem, mükemmel pişirme sonuçlarına ulaşmak için ideal bir çözümdür.

1

foodservice@electrolux.com.tr www.electrolux.com.tr/professional Diğer fikirleri www.electrolux.com/professional sitesinde paylaşalım.

41

125

55

43


www.gurcelik.com.tr

Projelerinizde Profesyonel Güç

17

123

13

91

99

63

29

www.odd02.com

85

doğru hizmet doğru seçim

Vital’i seçmek sadece endüstriyel mutfak seçmek demek değildir. Kaliteli ürünleri, doğru çözümler ve hizmet ağıyla örülü süreç yönetimlerini ve satış sonrasındaki hizmetleri de seçmek demektir.

Vital bir MUTAŞ GROUP markasıdır.

Plevne Cad. No:40/B Gülveren/Mamak/ANKARA Telefon: +90 312 363 99 33 Faks: +90 312 363 94 92 info@vitalmutfak.com

fabrika

www.vitalmutfak.com

Mutaş Mutfak Isıtma Sistemleri Sanayi Pazarlama İnşaat Turizm İç ve Dış Ticaret Limited Şirketi

merkez

47

67

Taşpınar Köyü No:1 Çubuk / ANK. Telefon: +90 312 837 76 72/08 Faks: +90 312 837 73 38 info@vitalmutfak.com

49

77



TÜRKİYE YEMEK SANAYİCİLERİ KATALOĞU 2016

182


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.