HORECA 18

Page 1


ILIA SERİSİ

KÜÇÜK EVLERE BÜYÜK FİKİRLER Yeni Stüdyo 40 serisi. Küçük evlerde büyük bir Kelebek Etkisi. Kelebek kalitesinin her detayında hissedildiği Stüdyo 40 ile tanışın, 40 m2 evlerde bile size maksimum yaşam sunan fonksiyonel mobilya serisini keşfedin.


kelebek.com.tr / 444 1 805






içindekiler

8

EYLÜL / EKİM 2016


içindekiler

EYLÜL / EKİM 2016

9


editör

10

EYLÜL / EKİM 2016


www.erenil.com.tr

Erenil Sofra EkipmanlarÄą

erenilsofra


kısa kısa...

12

EYLÜL / EKİM 2016



14

EYLÜL / EKİM 2016



16

EYLÜL / EKİM 2016



18

EYLÜL / EKİM 2016



20

EYLÜL / EKİM 2016



22

EYLÜL / EKİM 2016



24

EYLÜL / EKİM 2016


A19

soğuk içecek ekipmanları

Sıcak Çikolata Makinası

COMPACT5-1

DELUXE 12-2

MT 1P GL

MT2 GL

Gürsel Mah. Şevketpaşa Cad.No: 20/2 80270 (Çağlayan Kavşağı) Kağıthane - İstanbul T. 0212 221 2620 F. 0212 222 5465 www.s2000.com.tr - info@s2000.com.tr


26

EYLÜL / EKİM 2016


röportaj

EYLÜL / EKİM 2016

27


28

EYLÜL / EKİM 2016


Her şey tertemiz Konu yiyecek servisi olduğunda, hiçbir detay küçük değildir ve her şey önemlidir. Bu yüzden yiyecek - içecek tesisleri, yüzyılı aşkın bir süredir temizlik ve hijyen çözümleri ihtiyaçları için Sealed Air’in iş birimi Diversey Care’e güveniyorlar. Misafirlerinize eşsiz bir yiyecek - içecek deneyimi sunmanıza yardımcı olmak için, tertemiz bir ortam ve ışıldayan bir mekân yaratıyoruz. Biz Diversey Care’iz; daha temiz ve daha sağlıklı bir gelecek için liderlik ediyoruz.

www.sealedair.com


30

EYLÜL / EKİM 2016



32

EYLÜL / EKİM 2016


haber

EYLÜL / EKİM 2016

33


34

EYLÜL / EKİM 2016


editรถr


36

EYLÜL / EKİM 2016



38

EYLÜL / EKİM 2016


BUZ Makinalarında Kampanya

Gürsel Mah. Şevketpaşa Cad.No: 20/2 80270 (Çağlayan Kavşağı) Kağıthane - İstanbul T. 0212 221 2620 F. 0212 222 5465 www.s2000.com.tr - info@s2000.com.tr


40

EYLÜL / EKİM 2016


EYLÜL / EKİM 2016

41


röportaj

42

EYLÜL / EKİM 2016


EYLÜL / EKİM 2016

43


44

EYLÜL / EKİM 2016


EYLÜL / EKİM 2016

45


46

EYLÜL / EKİM 2016


EYLÜL / EKİM 2016

47


48

EYLÜL / EKİM 2016


Yepyeni bir kahve deneyimi: Ispirazione Italiana

Nestlé Professional’ın eşsiz kahve çözümü NESCAFÉ® Milano’nun yepyeni lezzeti Ispirazione Italiana ilhamını İtalyan Espresso severlerden aldı. Özenle seçilerek koyu kavrulmuş %100 Arabica kahve çekirdekleri, geleneksel yöntemlere göre 10 kat daha ince çekildi ve NESCAFÉ® Milano’nun sevdiğiniz kahve lezzeti ile birleşti. Ispirazione Italiana’nın her fincanda daha fazla kahve tadı ve aroması İtalyan Espresso severler tarafından denendi ve onaylandı*. Siz de bu deneyimi keşfetmek için bize ulaşın: 444 3 160 * “MMR World Wide’ın 23.11.2014 - 04.12.2014 tarihleri arasında 400 İtalyan kahve tüketicisi üzerinde yapmış olduğu araştırma sonucunda İtalyan kahve tüketicilerinin %87 oranla NESCAFÉ® Milano kahvelerini diğer çekirdek kahve markalarına göre tercih ettiği tespit edilmiştir.”


50

EYLÜL / EKİM 2016



52

EYLÜL / EKİM 2016


EYLÜL / EKİM 2016

53


54

EYLÜL / EKİM 2016


ttheistanbul he e tanbu nb bul bul b DesignExcellence Design D n nce

uluslarara uuluslararas slarraras oot t l ttasarmlar m  ml otel vve kontratlar iişş kontr ratlar ar fua r / kkonfe fee fuar konferans 21 - 23 ar aaralkk 2016 01 01 istanbul sta fuar ar m merkezi

B FUARDAN BİR A AN N DAHA FAZLASI DA FAZ A I Otel sa satın almacıları, almac ı, yatırımcıları yatır cıları ve v mimarlardan imarlardan ’den fazlaa ziyaretçinin zy cağ ğ oluşan 20.000’den katılacağı THE istanbul’da 55 TH 555’ten fazla ulu uluslararası u konuşmacı ş

da fikirlerini paylaşmak için yer yerlerini fif kir payl erlerini alıyor. yor st stanbul: lasmanın a gglobal bir THE istanbul: Dünya klasmanında … etkinlik…

@TheHotelEvent telE

/TheHotelEvent Ev t

+90 990 212 371 86 8676 o@t tanb .th tta info@the-istanbul.net / www.the-istanbul.net Bu fuar 5174 1 sayılı 17 ayılı kanun kanu anun gereg geregince TO TTOBB (Türkiye Türkiye iyee Odala O Odalar ve BBorsalar Birligi) iz izn izni ilee düzenl düzenlenmektedir. enlenmek r.


haber

56

EYLÜL / EKİM 2016


EYLÜL / EKİM 2016

57


58

EYLÜL / EKİM 2016


EYLÜL / EKİM 2016

59


60

EYLÜL / EKİM 2016


makale

EYLÜL / EKİM 2016

61


62

EYLÜL / EKİM 2016


makale

M39

Matic

M21

M24

M1

Lux

63 Gürsel Mah. Şevketpaşa Cad.No: 20/2 80270 (Çağlayan Kavşağı) Kağıthane - İstanbul T. 0212 221 2620 F. 0212 222 5465 www.s2000.com.tr - info@s2000.com.tr EYLÜL / EKİM 2016


64

EYLÜL / EKİM 2016


Ta r i h

Etkinlik

01 Ekim 2016 Cumartesi 05 Ekim 2016 Çarşamba 06 Ekim 2016 Perşembe 06 Ekim 2016 Perşembe 07 Ekim 2016 Cuma 07 Ekim 2016 Cuma 08 Ekim 2016 Cumartesi 11 Ekim 2016 Salı 12 Ekim 2016 Çarşamba 13 Ekim 2016 Perşembe 14 Ekim 2016 Cuma 14 Ekim 2016 Cuma 15 Ekim 2016 Cumartesi 15 Ekim 2016 Cumartesi 16 Ekim 2016 Pazar 18 Ekim 2016 Salı 19 Ekim 2016 Çarşamba 20 Ekim 2016 Perşembe 21 Ekim 2016 Cuma 21 Ekim 2016 Cuma 22 Ekim 2016 Cumartesi 22 Ekim 2016 Cumartesi 23 Ekim 2016 Pazar 25 Ekim 2016 Salı 26 Ekim 2016 Çarşamba 27 Ekim 2016 Perşembe 28 Ekim 2016 Cuma 28 Ekim 2016 Cuma 29 Ekim 2016 Cumartesi

İlhan Erşahin's Istanbul Session Ayhan Sicimoğlu & Latin All Stars Ön Grup: Nilipek Garanti Caz Yeşili: Lucy Rose (Solo) Kwabs Orkun Bozdemir @Midnight Session Oldies But Goldies Ramazan Sesler Michael Franti Erik Truffaz Quartet @26. Akbank Caz Festivali Theo Crocker @26. Akbank Caz Festivali Pooldore @26. Akbank Caz Festivali Nouvelle Vague @26. Akbank Caz Festivali Chris Tofu @26. Akbank Caz Festivali Manouche A La Turca @26. Akbank Caz Festivali Ali Perret's DU.DU @26. Akbank Caz Festivali Tony Allen "Tribute oa Art Blakey" @26. Akbank Caz Festivali Jason Marsalis Vibes Quartet @26. Akbank Caz Festivali Saul Williams @26. Akbank Caz Festivali ATFA DJ Set @26. Akbank Caz Festivali Orkestra Mendoza @26. Akbank Caz Festivali Johnny Rock @26. Akbank Caz Festivali Önder Focan & Şallıel Bros Funkbook @26. Akbank Caz Festivali Emel Mathlouti @Güneşin Kadınları Jay Jay Johanson Kardeş Türküler Parra for Cuva Xinobi @Midnight Session Radyo Eksen Partisi EYLÜL / EKİM 2016

65


66

EYLÜL / EKİM 2016


EYLÜL / EKİM 2016

67


gezi

68

EYLÜL / EKİM 2016


haber

EYLÜL / EKİM 2016

69


70

EYLÜL / EKİM 2016


EYLÜL / EKİM 2016

71


editรถr


editรถr


editör

74

EYLÜL / EKİM 2016


editör

EYLÜL / EKİM 2016

75


76

EYLÜL / EKİM 2016


EYLÜL / EKİM 2016

77


78

EYLÜL / EKİM 2016


editör

EYLÜL / EKİM 2016

79


editör

OKUL DÖNÜŞÜ, ÇOCUKLARA ÖZEL LEZZETLİ ATIŞTIRMALIKLAR

80

EYLÜL / EKİM 2016


02-05 Kas覺m/November

22. Uluslararas覺 Otel, Restoran Ekipmanlar覺 ve Teknolojileri Fuar覺 22nd International Hotel & Restaurant Equipment and Technologies Fair

THIS FAIR IS ORGANIZED WITH THE PERMISSION OF THE UNION OF CHAMBERS AND COMMODITY EXCHANGES OF TURKEY IN ACCORDANCE WITH THE LAW NUMBER 5174.


82

EYLÜL / EKİM 2016


0212 243 36 41


editör

84

EYLÜL / EKİM 2016


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.