PIES/KOT
ZRÓWNOWAŻONE ŹRÓDŁA KWASÓW OMEGA
w produkcji karm dla zwierząt
dr n. wet. Joanna Zarzyńska Wśród Celów Zrównoważonego Rozwoju 2030 sformułowanych przez Organizację Narodów Zjednoczonych znajduje się ochrona mórz i oceanów oraz zasobów morskich. Ma to bezpośrednie przełożenie na liczne gałęzie gospodarki, w tym również branżę zoologiczną. Wiele surowców wykorzystywanych do produkcji karm, zwłaszcza dla psów i kotów, a także do wytwarzania suplementów, pochodzi bowiem z morza. Zaliczają się do nich choćby ryby, owoce morza, plankton, kryl i inne składniki wykorzystywane do produkcji olejów zawierających kwasy omega szeroko polecane przez dietetyków zwierzęcych jako cenny dodatek do diety. Czy możliwe jest ich pozyskiwanie z poszanowaniem naturalnych zasobów morskich? Jakie alternatywne źródła mogą pokryć zapotrzebowanie na te surowce? 44
