Betania's Gazette numero 22 by Betania

n°22 – 10 gennaio 2017

2001-2016 15 anni al Vostro servizio

EDITORIALE tailor e hand made N.22

Buon Anno con un 2017 Anno Internazionale del Turismo sostenibile! #lacooperazionecorreinalto

Amici carissimi, Buon Anno di cuore a Voi Tutti. Ai più attenti non sarà sfuggito che il titolo del mio editoriale è lo stesso, o quasi, dell’ultimo (ho cambiato solo gli auguri) e questo perché, sempre come preannunciato, quest’anno mi vorrei soffermare un po’ sull’Anno Internazionale del Turismo Sostenibile per lo Sviluppo. Tanti sono i motivi che mi spingono a farlo – non solo perché mi occupo di turismo – ma partiamo con ordine…avremo modo nel corso dell’anno di approfondire un po’ di tematiche legate alla sostenibilità e al turismo. La risoluzione, adottata il 4 dicembre 2015, riconosce “l’importanza del turismo internazionale e, in particolare, la designazione di un anno internazionale del turismo sostenibile per lo sviluppo per promuovere da tutte le parti una migliore comprensione tra i paesi, favorire una maggiore coscienza della ricchezza del patrimonio delle diverse civiltà e portare a un migliore apprezzamento dei valori inerenti alle diverse culture, contribuendo così al consolidamento della pace nel mondo”. Questi enunciati contenuti nella rilsoluzione mi paiono importantissimi perché fanno comprendere come lo sviluppo non può essere inteso solo come fattore economico ma come creatore di società, di pace. Stando alle parole del Segretario Generale dell’UNWTO, Taleb Rifai, la dichiarazione delle Nazioni Unite del 2017 come Anno Internazionale del turismo sostenibile per lo sviluppo è “un’occasione unica per promuovere il contributo del settore del turismo ai tre pilastri della sostenibilità – economico, sociale e ambientale”, confermando l’opinione dei leader mondiali in occasione Betania – Società Cooperativa Sociale O.N.L.U.S Iscritta all’Albo Nazionale delle Cooperative a mutualità prevalente al n° A122164 Iscritta all’Albo delle Cooperative Sociali della Regione Lombardia al n° 530 Associata a Confcooperative C.F.- P.IVA: 03140200969 – CCIA MB

Sede operativa via Manzoni 56 20900 Monza – MB tel. – fax 039 83 27 16 www.nonsolospesa.org clienti@nonsolospesa.org

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della Conferenza delle Nazioni unite sullo sviluppo sostenibile (Rio + 20), quando hanno ritenuto che un turismo “ben progettato e gestito” può contribuire anche alla creazione di occupazione e favorire il commercio. È da questi pilastri che dobbiamo ripartire per una politica del turismo che vada oltre il mero viaggiare, ma sappia davvero costruire ponti tra le persone e favorire lo sviluppo locale delle popolazioni e delle economie, favorendo il rispetto del territorio e delle popolazioni residenti. A tutto ciò si deve aggiungere che aver indetto il 2017 come Anno Internazionale del Turismo Sostenibile per lo Sviluppo coincide con quanto la comunità internazionale sta accogliendo, ossia la nuova Agenda 2030 e gli Obiettivi di Sviluppo Sostenibile (OSS), approvata dall’Assemblea Generale delle Nazione Unite nel settembre scorso. Il turismo è incluso come target di tre degli OSS: 1. OSS 8: Promuovere una crescita economica duratura, inclusiva e sostenibile, la piena e produttiva occupazione e un lavoro decoroso per tutti 2. OSS 12: Garantire modelli di consumo e produzione sostenibili 3. OSS 14: Salvaguardare gli oceani, i mari e le risorse marine per un loro sviluppo sostenibile

Ne abbiamo di impegni difronte a noi, di sfide da cogliere e di strada da fare. Nei prossimi editoriali mi soffermerò sui temi che qui sono stati solo enunciati, nella speranza di poter dare un piccolo contributo alla riflessione in corso… Buona riflessione a Tutti!

Fabrizio

Betania – Società Cooperativa Sociale O.N.L.U.S Iscritta all’Albo Nazionale delle Cooperative a mutualità prevalente al n° A122164 Iscritta all’Albo delle Cooperative Sociali della Regione Lombardia al n° 530 Associata a Confcooperative C.F.- P.IVA: 03140200969 – CCIA MB

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WEEK-END IN TOSCANA Un week-end pieno di amore, colore e sapore…. BM50/17

Soluzione Residence: Appartamenti composti da un locale con letto matrimoniale, ideali per vacanze in Maremma dotati di tutti i comfort, con angolo cottura e arredi semplici e funzionali. Soluzione ideale per una vacanza indipendente a pochi chilometri dall’Argentario, tra lo splendido litorale toscano e la macchia mediterranea. Piano terra. Per 2 ospiti (34mq).

Degustazione di vino e formaggi: Esperienza sensoriale avvolta dal fascino della memoria storica del luogo, l’Antica Fattoria vi offrirà la possibilità di un’esperienza a contatto con la natura e con una vita rurale senza tempo. Durante il tour, lo staff vi spiegherà la storia del territorio – dagli etruschi ad oggi; e della produzione di formaggi biologici; infine, vi mostrerà la cantina e la barricaia, per portarvi nello spaccio aziendale dove, finalmente, potrete degustare prodotti di eccellenza.

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Escursione nel deserto giallo: Potrete scegliere di cavalcare nell’antica borgata mineraria di Fenice Capanne a pochi chilometri dal lago dell’Accesa e dal mare di Follonica, incrociando i meravigliosi scenari delle colline metallifere, passando per la polveriera, fino al bosco dei noni e al deserto giallo. Oltre all’attività a cavallo, potrete scegliere il trekking a piedi o in bicicletta, con una specifica spiegazione introduttiva sul percorso e i mezzi scelti. Al termine degustazione di prodotti tipici.

DATE: da gennaio 2017 DURATA: 4 giorni – modulabile LOCATION: Magliano in Toscana, Albinia, Massa Marittima OSPITI: Individuali e gruppi

LA QUOTA COMPRENDE: soggiorno come da programma, degustazione tipica di vino e formaggi, escursione nel deserto giallo, assicurazione medico- bagaglio

ACCESSIBILITÀ: Per tutti LA QUOTA NON COMPRENDE: ASSISTENZA SOCIO SANITARIA: Si – su richiesta PILLOLE DI BENESSERE: Cibo d’eccellenza, vacanza verde, relax, esperienze

trasporti, tutto quanto non specificato nella dicitura “la quota comprende” COSTI:

EXTRA: Personalizzabile in base alle esigenze individuali

a partire da €127,00 a persona (minimo 2 partecipanti)

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SCELTO PER TE LA VENEZIA CHE NON TI ASPETTI Vuoi scoprire una Venezia inedita? Ti accompagniamo per tre giorni nella città “vera”, vivendola insieme a chi la abita da secoli… Per scoprire una Venezia al di là di ogni aspettativa, sorprendente e viva, animata dalle attività dei suoi abitanti e dal contributo appassionato che ogni persona coinvolta nel vostro viaggio saprà darvi. Questo programma vi condurrà a scoprire la città per gradi, dapprima introducendovi al centro storico e ai suoi angoli più pittoreschi e culturalmente attivi, per poi allargare il vostro sguardo aprendovi gli orizzonti della Laguna Veneziana. Sarà un’immersione in un micro-cosmo dalle varie sfaccettature, che permette di cogliere la ricchezza delle diverse dimensioni che caratterizzano questa città unica, immutabile ma sempre sorprendente.

Venezia e la sua Laguna – Il Programma

Come base per il vostro soggiorno a Venezia avrete un’intera isola! L’alloggio è infatti previsto all’Isola di San Servolo, un’intera isola anticamente adibita a monastero. Le strutture dell’isola, immersa nella quiete della laguna ma a pochi minuti da Piazza San Marco, ospitano oggigiorno un importante Centro Congressi che dà possibilità di alloggio e servizio di catering con pranzi e cene a buffet per gli ospiti.

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Alla scoperta del ghetto di Venezia: Passeggiata nel ghetto ebraico e visita guidata a tre sinagoghe A pochi minuti a piedi dalla Stazione dei treni Santa Lucia, si accede al quartiere di Cannaregio, uno dei più caratteristici e vivi di Venezia. Ne fa parte l’isola del Ghetto Nuovo, dove sorse quello che è il più antico ghetto al mondo e dove per secoli ha risieduto la comunità ebraica veneziana che ha arricchito in maniera inestimabile la cultura della Serenissima Repubblica di Venezia. Avrete modo di visitare tre sinagoghe, celate nella zona del ghetto, tanto sobrie all’esterno tanto fastose e sorprendenti all’interno.

Durata della visita: 1 ora In serata sistemazione e cena in hotel

Tour di una giornata in laguna con visita delle isole Lasciato l’alloggio a San Servolo e giunti a Piazza San Marco, troverete un nostro accompagnatore, che vi condurrà attraverso la città all’imbarco di Fondamenta Nuove e vi accompagnerà per una giornata di escursioni nella laguna veneziana.

Sono previste più tappe:

L’isola di Murano, con la visita all’atelier di Muriel, artigiana del vetro che crea a mano pezzi unici di gioielleria in vetro di Murano. Avrete da Muriel una dimostrazione del suo lavoro e verrete coinvolti dal fascino alchemico della lavorazione del vetro nelle sue mani.

L’isola di Torcello, con pranzo in un apprezzato ristorante e la visita del tutto particolare alla Casa-Museo Andrich, un viaggio unico tra arte, natura e storia di Venezia.

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L’isola di Burano, la più colorata e peculiare di Venezia, che esplorerete accompagnati dalle spiegazioni di una nostra accompagnatrice, in un giro dell’isola tra merletti e buranei (i biscotti tipici di Venezia che qui sono nati!)

L’ultima tappa sarà l’Isola di San Francesco del Deserto, una delle più spettacolari della laguna e che non è raggiungibile con il trasporto pubblico. Vi accederemo con un apposito servizio di linea e potremo dedicarci alla visita di questo inaspettato, piccolo paradiso raccolto nelle acque della laguna. Sistemazione e cena in hotel

Opzionale: Visita spiegata dagli artigiani – Lo squero delle gondole Visitando il laboratorio di uno dei mestieri più tipici della città di Venezia, verrete a conoscenza della storia, del e tecniche e di tutti i segreti dell’arte dello “squerariol”, il costruttore di gondole. Un mestiere in via di estinzione che pochi maestri ancora conducono, eppure così centrale nella storia di Venezia e per l’immagine della città. Vuoi un pacchetto di viaggio creato ad hoc sulle tue esigenze? Contattaci! In breve tempo avrai la proposta che fa per te! Scrivici a: betania@betaniatravel.it oppure contattaci al 039/832716

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NEWS L’Italia da 400 milioni e le sfide per il futuro È arrivata l’ufficializzazione di quello che, nel mondo del turismo, era un dato noto e accertato: il 2016 è stato davvero l’anno d’oro per il turismo italiano, come hanno detto operatori italiani e stranieri. Ora lo dicono anche i numeri: per la prima volta nella storia, il Paese ha superato i 400 milioni di presenze, un record storico ottenuto in una stagione in cui anche alcuni equilibri storicamente assodati hanno lasciato spazio a nuovi trend.

La Capitale e le altre Il turismo italiano rimane ancorato a due capisaldi: il mare e le città d’arte. Per quanto riguarda quest’ultimo capitolo, è significativo che l’anno del record coincida proprio con quello di minor fulgore per i flussi a Roma, che ha vissuto un periodo di sofferenza per quanto riguarda il turismo, in parte pagando il fatto di essere una capitale, e per questa ragione più esposta delle altre città ai problemi di sicurezza che hanno funestato il 2016.

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Al contrario, bene hanno fatto e stanno facendo città solitamente meno affollate dai flussi turistici leisure, come Milano, che ha sfruttato il volano dell’Expo, e Torino, che da meta emergente degli ultimi anni si sta sempre più confermando come un passaggio obbligato di un viaggio in Italia. In sofferenza anche Venezia, in croce per il sovraffollamento. Tutti temi che nel 2017 andranno affrontati e possibilmente risolti, se si vuole continuare a crescere Il prodotto mare L’allarme è partito già nel corso dell’alta stagione dai tour operator italiani: la chiusura di altre destinazioni del Mediterraneo per i noti problemi di sicurezza ha spinto sui nostri lidi il traffico del Centro e Nord Europa in maniera così consistente da rendere difficile trovare spazi anche per i turisti tricolore. Il 2017 si prefigura, così, un anno in cui la soglia di attenzione sugli equilibri fra visitatori internazionali e domestici andrà particolarmente monitorato Le previsioni dei T.O. A rompere gli indugi e a prevedere cifre record anche per il 2017 è Mally Mamberto, presidente del Consorzio Incoming Italia, che mette da parte la proverbiale prudenza e nei giorni scorsi ha annunciato proprio dalle colonne di TTG Italia che “sarà un anno senza precedenti, con un aumento già oggi delle prenotazioni da tutti i principali mercati europei e una corsa al booking partita con largo anticipo soprattutto per le spiagge del Sud”. Gli operatori sono avvisati. La promozione Con queste premesse, è necessario che il piano di promozione messo in campo dall’Enit per i mercati esteri e dai territori per il bacino domestico tengano conto delle necessità di evitare il sovraffollamento e nello stesso tempo, magari, di prolungare la stagione, un must per fare del record numerico un record anche in termini di fatturato. (Tratto da http://www.ttgitalia.com/)

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TORRONE BIANCO DI MANDORLA MORBIDO 100 GR BIO SPRIGIONIAMO SAPORI Il sapore della tradizione. Un tuffo nei sapori genuini di una volta secondo la ricetta aggiornata dai maestri pasticceri. Ingredienti: mandorla pelata tostata, zucchero di canna, miele, albume idratato, ostia, aromi naturali.

Le ricette di Betania Le 5 ricette per gustosi dolci con il torrone avanzato Dopo le festività sono troppi i dolci rimasti nella dispensa: fra torroni, panettoni e pandori non sappiamo più come smaltire gli avanzi, anche perchè di mangiarli così dopo tutte le abbuffate natalizie manca proprio la voglia! Ecco allora che bisogna ingegnarsi ricorrendo a ricette che implichino l’utilizzo di questi avanzi così da evitare gli sprechi che, come si sa, è un peccato mortale.

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Cimentiamoci in 5 gustose e veloci ricette con gli avanzi del torrone che vi permetteranno di preparare gustosi dolci, senza dover mangiare il torrone così com’è, stupite i vostri amici deliziandoli con dei dolci preparati con gli avanzi delle feste natalizie! La prima ricetta è ottima anche perchè a lunga conservazione: prepareremo dei cioccolatini al torrone! Sciogliete a bagnomaria 100 g di cioccolato al latte, poi 100 g di cioccolato fondente ed infine 100 g di cioccolata bianca; in ogni cioccolato sciolto unite la granella di un torrone

tritato

con

mixer

mescolate

amalgamando bene il tutto. Versate il composto negli stampini da cioccolatini e lasciateli riposare in frigorifero per almeno 4 ore, poi sformateli e serviteli oppure confezionateli per regalarli ai vostri amici! La seconda idea gustosa a base di torrone è adatto ad una colazione energetica o ad una gustosa merenda per i bambini: il frullato al torrone! Nel frullatore mettete 1 parte di latte freddo e 2 di gelato al gusto che preferite e frullatelo fino ad ottenere un composto spumoso; aggiungete il torrone tritato ed azionate ancora il frullatore, poi servite il frullato decorandolo con una spolverata di cacao o con uno spruzzo di panna fresca. La terza ricetta è un classico irrinunciabile per riutilizzare il torrone avanzato, il semifreddo al torrone! Tritate un torrone bianco nel mixer, montate gli albumi di due uova a neve ben ferma con un pizzico di sale; in un’altra terrina montate i tuorli con 40 g di zucchero semolato e in un recipiente diverso montate 200 ml di panna fresca. Unite i 3 composti mescolando dal basso verso l’alto affinché non si smontino, unite il torrone sbriciolato ed amalgamate bene il tutto; versate il composto nei pirottini monoporzione e mettetelo a riposare in frigo per una notte (o circa 8 ore). Prima di servirli lasciateli a temperatura ambiente per almeno 15 minuti. Come quarta ricetta, un dolce sfizioso e sofisticato che sorprenderà anche i palati più esigenti: i bon bon alla ricotta e torrone; lavorate 100 g di ricotta con 50 g di mascarpone e 40 g di Betania – Società Cooperativa Sociale O.N.L.U.S Iscritta all’Albo Nazionale delle Cooperative a mutualità prevalente al n° A122164 Iscritta all’Albo delle Cooperative Sociali della Regione Lombardia al n° 530 Associata a Confcooperative C.F.- P.IVA: 03140200969 – CCIA MB

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zucchero a velo, aggiungete il torrone precedentemente sbriciolato nel mixer ed amalgamate bene il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo. Con un cucchiaino prelevate tante palline di prodotto e mettetele su una teglia rivestita con carta da forno fino ad esaurimento del composto, poi lasciatele riposare in freezer per circa un’ora. Al momento di servirle potete decorare le palline con del cioccolato fuso o con la granella di frutta secca. La quinta ricetta è golosa e veloce, da proporre anche all’ultimo momento! Il gelato all’amaretto e torrone; tritate un torrone bianco e 100 g di amaretti secchi, amalgamateli a 300 g di gelato alla vaniglia fino ad ottenere un composto omogeneo, poi mettetelo in freezer e conservatelo fino al momento di servirlo! (tratto da www.gustoblog.it)

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Curiosità – Il torrone della Coop. Soc. Sprigioniamo Sapori Torrone bianco di mandorla morbido 100 gr Bio – Sprigioniamo Sapori Acquista su www.nonsolospesa.org il Torrone bianco di mandorla morbido 100 gr Bio della Cooperativa Sociale Sprigioniamo Sapori. La cooperativa sociale “Sprigioniamo sapori” nasce come logica conseguenza del progetto di reinserimento sociale “Rompete le righe”, finanziato dal Fondo sociale europeo per il Consorzio “La città solidale” di Ragusa. “Rompete le righe” si è sviluppato nelle carceri di Ragusa, Modica e Catania, presso la casa circondariale di Piazza Lanza, attraverso azioni di formazione e work experience di cucina e pasticceria regionale che hanno coinvolto decine di detenuti. Il progetto ha visto tutti protagonisti di un lavoro educativo. Il marchio Sprigioniamo sapori diventa cosi nel 2013 una nuova realtà cooperativa e reale impresa che sviluppa buone pratiche di economia carceraria, valori e nuove possibilità. Attualmente

cooperativa

opera

all’interno

delle

Case

Circondariali di Ragusa e Catania “Piazza Lanza”, realizzando due laboratori di produzione di torroni e di altri prodotti dolciari a base di mandorla nei quali sono assunti persone detenute. La Cooperativa intende privilegiare l’uso di prodotti di agricoltura biologica e a “KM 0”. I prodotti “Sprigioniamo sapori” vengono commercializzati su tutto il territorio nazionale. La cooperativa nasce quindi con l’obiettivo di continuare un percorso di imprenditoria sociale nell’ambito dell’economia carceraria, finalizzata all’inclusione sociale e lavorativa di persone in esecuzione penale.

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Com’è nato e come si è evoluto il torrone? Storia del torrone dalle origini ai giorni nostri, tra leggende e tradizione dolciaria italiana Sulla storia del torrone esistono leggende che si perdono nella notte dei tempi, che fanno risalire questo dolce addirittura agli antichi greci, quando agli atleti si preparava un dolce a base di miele e noci in vista delle Olimpiadi. Anche i Sanniti preparavano una pietanza del tutto simile a questo dolce, tanto da rivendicarne la paternità. Se le origini del torrone appaiono piuttosto incerte, una certezza è la sua diffusione nel bacino mediterraneo, specialmente nel nostro Paese, dove da nord a sud è considerato uno dei dolci italiani per eccellenza del periodo natalizio. All’estero, invece, la sua presenza è particolarmente diffusa nel Sud della Francia, dove prende il nome di nougat, in Grecia dove viene chiamato mandorlato, e in Spagna, dove invece si

chiama turron, con un’assonanza alla pronuncia italiana. Tra i dolci tipici, questo è quello che mette maggiormente d’accordo grazie alle numerose e variegate tipologie di lavorazione e gusti. Il torrone, infatti, si divide soprattutto tra prodotti a pasta morbida, con tempi di cottura ridotti, e prodotti a pasta dura, che invece vengono lasciati cuocere a lungo. La tradizione dolciaria italiana è ricca di ricette regionali che hanno molto da raccontare sulle origini e sulla storia del torrone: il torrone artigianale sardo, ad esempio, si caratterizza per la pasta dura e l’aromatizzazione al limone, mentre quello siciliano per la variante al pistacchio. In Abruzzo, a L’Aquila, è il torrone morbido al cioccolato a invadere la tavola nei giorni di festa, mentre quello di Cremona è un torrone duro mandorlato. Una delle ricette più particolari è quella napoletana del torrone dei morti, una preparazione a pasta morbida che viene farcita con caffè o con canditi: si prepara esclusivamente in occasione della celebrazione dei Santi e dei Morti dei primi giorni di novembre. La storia del torrone è contaminata dalle differenti influenze culturali, e forse anche per questo motivo questo dolce vanta un’innumerevole quantità di ricette e preparazioni, tanto che si potrebbe coniare il detto: Regione che vai, torrone che trovi. (tratto da http://www.adhocash.it/) Betania – Società Cooperativa Sociale O.N.L.U.S Iscritta all’Albo Nazionale delle Cooperative a mutualità prevalente al n° A122164 Iscritta all’Albo delle Cooperative Sociali della Regione Lombardia al n° 530 Associata a Confcooperative C.F.- P.IVA: 03140200969 – CCIA MB

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RETE DEL DONO Rete del Dono è una piattaforma di crowdfunding per la raccolta di donazioni online a favore di progetti d’utilità sociale ideati e gestiti da organizzazioni non profit (ONP). I protagonisti della Rete del Dono sono le ONP, i loro sostenitori e i donatori. Sostieni il nostro progetto:

IL LAVORO È PER TUTTI, QUESTO IL NOSTRO SOGNO: QUESTA LA NOSTRA OCCUPAZIONE QUOTIDIANA Abbiamo già raggiunto un grande risultato: l’inserimento di Alice, perchè… #lacooperazionecorreinalto Tania ha una disabilità causata da un ictus, ma può lavorare: ti fa differenza se alle tue mail risponde lei? Maurizio ha una disabilità psichiatrica grave e il lavoro lo aiuta a gestire la rabbia e a instaurare relazioni con gli altri: ti sei accorto che ha aiutato a confezionare le bomboniere del tuo matrimonio? Abdul è un giovanissimo studente con problematiche di integrazione sociale; è scappato dal suo paese insieme al padre ai fratelli: l’alternanza scuola/lavoro lo aiuta a capire cosa fare quando terminerà la scuola! Il lavoro è autonomia, per tutti. Soprattutto per le persone che nella vita hanno avuto più sfortuna. Anche loro possono lavorare, anche per loro il lavoro è un diritto. Cooperativa Betania crede nel lavoro come strumento privilegiato di promozione umana e sociale: con esso la persona in difficoltà ha la possibilità di inserirsi realmente nella vita sociale ed economica come individuo attivo e produttivo, sviluppando maggiore autonomia. Betania svolge attività finalizzate all’inserimento lavorativo di soggetti svantaggiati: attiva tirocini in collaborazione con i servizi sociali del territorio per persone svantaggiate, offre percorsi di reinserimento al lavoro e di accompagnamento alla ricerca attiva di un impiego.

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Cooperativa Betania aiuta tutte queste persone a trovare l’occupazione migliore, quella che può servire loro per costruirsi una vita autonoma e indipendente. Non è un sogno, non è utopia, è quello che facciamo tutti i giorni, per Tania, per Maurizio, per Abdul e per tanti altri ragazzi e ragazze come loro. Vuoi darci una mano? Il team Cooperativa Betania, che ha partecipato alla 56^ edizione della Monza-Resegone, non si ferma qui. I nostri atleti hanno messo cuore, gambe e fiato per correre dall’Arengario di Monza fino alla cima del Resegone nel più breve tempo possibile, classificandosi 112° su 288 squadre. Grazie a Loro e a Voi, Alice ha iniziato un tirocinio valutativo presso Cooperativa Betania. Continua a sostenere la nostra campagna e avrai contribuito a un futuro migliore per Alice, Tania, Maurizio e Abdul. Fai la tua donazione per sostenere Cooperativa Betania! lo Staff di Cooperativa Betania

Per saperne di più VOLONTARIATO E LAVORO, NASCE IL CORPO EUROPEO DI SOLIDARIETÀ Fare della solidarietà non solo una missione, ma anche un lavoro. E farlo andando oltre i confini del proprio Paese. Questo l’orientamento della stragrande maggioranza dei giovani italiani, come dimostrano i dati del Rapporto Giovani 2016, secondo cui oltre il 60 per cento di loro manifesta un vivo interesse a impegnarsi sul fronte sociale e politico. Il Servizio civile europeo adesso è realtà, una realtà concreta per i cittadini tra i 18 e 30 anni d’età in cerca di un’occupazione o che vogliano offrire il proprio contributo per il bene della comunità. Accoglienza dei migranti, assistenza nei centri per richiedenti asilo, gestione delle crisi, assistenza sociale, prevenzione delle catastrofi naturali o ricostruzione a seguito di una

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calamità, istruzione e tutela ambientale: sono queste le attività di cui si occuperanno i partecipanti dalla prossima primavera. Si punta a coinvolgere 100 mila giovani entro il 2020. Per prendere parte all’iniziativa dovranno aderire al Corpo europeo di solidarietà, il nuovo organismo istituito dalla Commissione UE che darà loro l’opportunità di fare del volontariato o svolgere un tirocinio per un periodo compreso tra i due e i 12 mesi. Il Corpo europeo di solidarietà riunisce, inoltre, sotto la sua egida anche altri programmi già avviati, come ERASMUS + e lo SVE.

Come aderire al Corpo europeo di solidarietà? L’adesione passa attraverso una procedura di registrazione tramite l’apposito portale, al termine della quale si verrà contattati con la possibilità di essere inseriti in diversi progetti. È possibile entrare a far parte del Corpo a partire dai 17 anni di età, ma solo dal diciottesimo anno si potrà iniziare operativamente un progetto. Oltre ai cittadini dell’Ue, possono partecipare quelli di nazionalità turca, islandese, norvegese, macedone e del Liechtenstein. Due, dunque, le figure previste: volontari e dipendenti (tirocinanti, apprendisti, impiegati). Ai primi verrà garantita la copertura delle spese di viaggio, vitto, alloggio e assicurazione, mentre ai secondi sarà offerto un contratto di lavoro secondo le regole dello Stato membro in cui si svolgerà l’attività.

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