Chokladsnittar

Upphovsmannen till detta recept jobbar inte hos oss på BL, men skulle absolut platsa hos oss eftersom han, liksom vår VD Ulf, sällan använder strumpor och skor.

Sätt ugnen på 175°, blir ca 20 st kakor

Recept:

100 g rumsvarmt smör

1 dl strösocker

2 msk sirap

2 msk kakao

2 dl mjöl

½ tsk bikarbonat

1 tsk vaniljsocker

1 dl solrosfrön

100 g vit blockchoklad

Gör så här:

1. Vispa ihop smör, socker och sirap.

2. Blanda ner de torra ingredienserna och knåda ihop till en deg som rullas ut i två längder på en plåt. Platta till längderna lite med en gaffel.

3. Strö över solrosfrön och grädda i ugnen ca 15–18 min.

4. Smält den vita chokladen i vattenbad och ringla över längderna som sedan skärs i snittar.