Havrekanelrutor

Med smaker som påminner om kanelbullar, men med en betydligt mindre arbetsinsats bakar du dessa rutor.

Sätt ugnen på 225°, kakan blir ca 20–24 bitar

3 dl mjölk

3 dl strösocker

100 g smör

1 ägg

4 tsk bakpulver

4 tsk vaniljsocker

7 dl vetemjöl

200 g smör (smält)

2 dl strösocker

3 dl havregryn

4 tsk kanel

Gör så här:

1. Rör ihop alla ingredienser till kakan och häll ut i en bakpappersklädd långpanna.

2. Rör ihop alla ingredienser till fyllningen och bred den över kakan.

3. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 15 min.