HOVEDBOK BARBRO FORSBERG OG STEFAN LINDBERG MATSOPPER
VILLMARK SLIV MEDLEMSBL AD NR 09 2018
Smart kjølebag til turen Se side 7
SIKRE MATSOPPER Jakten på skogens delikatesser starter snart! Denne nye boka gir deg en grundig beskrivelse av 40 gode sopper samt forvekslingsarter.
VI0918.indd 1
23.04.2018 10.48.24
R E D A K T Ø R E N A N B E FA L E R
En tiltalende og grundig bok om matsopper. Her venter garantert noen nye oppdagelser som du ikke har på repertoaret. En litt annerledes soppbok som gir trygghet for alle som vil utnytte skogens gavmildhet! Bente Einan Eriksen, redaktør
SPAR
44,-
2
VI0918.indd 2
FRI FRAKT!
GIR DEG LYST TIL Å VÆRE UTE BOKKLUBBEN VILLMARKSLIV
23.04.2018 10.48.31
FOTO BILDE FRA BOKA
GJØR DEG KLAR FOR SOPPJAKTA Blomkålsopp, ospeskrubb, trompetsopp, piggsopp, nøttekremle, furumatriske ... Kan du disse og bokas omtrent 30 arter til, er du godt rustet til å sanke mye godt fra gavmild skogbunn.
BOKKLUBBEN VILLMARKSLIV GIR DEG LYST TIL Å VÆRE UTE
VI0918.indd 3
3
23.04.2018 10.48.36
Tørket sopp bør oppbevares tørt og mørkt.
Sopp har ulik form på hatten.
Blomkålsopp – en spiselig raring.
En ung og velvoksen rødskrubb.
Vorterøyksopp er mild og behagelig. Og har ingen skumle forvekslingsarter.
Boka Matsopper av Barbro Forsberg og Stefan Lindberg er særdeles grundig. Hver soppart presenteres med mange bilder slik at du kan se hvordan soppen kan variere i utseende. Det gir trygghet. Forvekslingsarter listes opp, noe som gjør det enkelt å sjekke mot disse. En del av soppene som presenteres, er kanskje nye for deg. I hvert fall er de det for meg. Det skjer jo stadig noe nytt på forskningsfronten, og derfor bør man sørge for at håndbøkene man bruker ikke er for gamle. Sopper som tidligere ble vurdert som dårlige matsopper kan ha fått endret status til god matsopp og omvendt. Leif Ryvarden har oversatt fra svensk, noe som gir boka et ytterligere kvalitetsstempel.
soppene lever i symbiose med. Smørsoppen er tilknyttet furu, mens kantarellen vokser sammen med både løvtrær og bartrær. Boka forteller hvor det er sannsynlig at du finner de ulike artene. Rødbrun steinsopp liker seg for eksempel i gammelskogen. Brunskrubb finner du sammen med bjørk, og kan også opptre over tregrensa.
Ofte kommer vi til steder der det vrimler av sopp som vi ikke aner hva er, og derfor ikke havner i kurven. Slik er det også for forfatterne. Men de har lært seg 40 gode arter, og det er mange nok ...
4
VI0918.indd 4
40 TRYGGE OG GODE
Ofte kommer vi til steder der det vrimler av sopp som vi ikke aner hva er, og de havner naturlig nok ikke i kurven. Slik er det også for forfatterne. Men de har lært seg 40 gode arter, og det er tilstrekkelig for å bedrive vellykket soppjakt. Hvordan ta vare på det du ikke skal tilberede med en gang? Boka gir gode tips. Forfatterne foretrekker å tørke en del sopp, men ikke alt egner seg til dette, og de bør forvelles. Og soppen bør tørkes på annen måte enn i stekeovnen, kan vi lese.
BLI EN SOPPJEGER
Matsopper har altså en grundig presentasjon av alle forfatternes 40 favoritter. Boka har fleksibind og det er meningen at du skal ha den med i sekken. Skitt soppfangst!
Hvor finner man sopp? Ofte på de samme plassene som vi fant dem i fjor, men ønsker du å utvide søkeområdet, er det smart å lære seg hvilke trær
MATSOPPER GYLDENDAL
GIR DEG LYST TIL Å VÆRE UTE BOKKLUBBEN VILLMARKSLIV
23.04.2018 10.48.44
FOTO BILDER FRA BOKA
BARBRO FORSBERG er grafisk formgiver, men hun skriver også artikler om sopp i det svenske magasinet Natur & Trädgård. STEFAN LINDBERG er fotograf og underviser i fotografi. MICHAEL KRIKOREV har kvalitetssjekket det faglige. Han er mykolog og soppkonsulent. Han driver også Sveriges mest berømte soppside på nett: svampguiden.com.
40 sikre matsopper med forvekslingsarter
BOKKLUBBEN VILLMARKSLIV
SPAR
44,VI0918.indd 5
FRI FRAKT!
Barbro Forsberg, Stefan Lindberg MATSOPPER Veil. pris kr 349,– Bokklubbpris kr 305,– Nr. 8125775 Maks rabatt – 12,5% Avbest.frist 24. mai Boka sendes ut i uke 4
Heldig er den som finner en gjeng med svart trompetsopp.
Rødskrubbens fruktkjøtt får ofte blå flekker nederst på stilken.
Traktkantarell
BOKKLUBBEN VILLMARKSLIV GIR DEG LYST TIL Å VÆRE UTE
5
23.04.2018 10.48.51
FOTO ISTOCK PHOTO
En grønnere hverdag Ønsker du å leve litt grønnere, men trenger motivasjon for å komme i gang? Hanne Cecilia Aass viser at det ikke bare er overkommelig, men moro å gjøre en innsats for miljøet! Hanne Cecilie Aas NATURLIGVIS Veil. pris kr 379,– Bokklubbpris kr 332,– Spar kr 47,– Nr. 8123942 Maks rabatt – 12,5% Fri frakt
Du kan dyrke friske grønnsaker og urter i hagen og på balkongen, sanke ville vekster og lage deilige matretter og kosmetikk uten giftstoffer. Du kan også hjelpe dyr i nærmiljøet ved å bygge insekthotell, fuglekasser og flaggermushus. Gled deg over å dyrke selv, høste av naturens skatter, bli kjent med nye smaker og oppleve magiske møter med ville dyr!
GLEDEN VED Å LØPE Uansett om du springer 3 kilometer eller 5 mil vil denne boken forandre ditt syn på løping og gi deg en dypere motivasjon og Emelie Forsberg mening i det du gjør. SKY RUNNER
Emelie Forsberg er profesjonell fjelløper og verdensmester i sin sport. Men det som først og fremst gjør henne til en inspirasjon for andre, er hennes enorme løpeglede. Sky- og trailrunning handler om så mye mer enn å løpe i fjellet. Det handler om en livsstil og en måte å forholde seg til livet, løpingen og naturen på, om storheten i det uendelige så vel som i det lille. Om letthet og lek, om hengivenhet. 6
VI0918.indd 6
Veil. pris kr 399,– Bokklubbpris kr 349,– Spar kr 50,– Nr. 8125031 Maks rabatt – 12,5% Fri frakt
GIR DEG LYST TIL Å VÆRE UTE BOKKLUBBEN VILLMARKSLIV
23.04.2018 10.48.58
FOTO ISTOCK PHOTO
Leselampe som lades med solceller SunBell Smart har flere ulike funksjoner og svært god batterikapasitet, noe som gjør den til det beste produktet i sin klasse. Denne smarte lampen har et solcellepanel som lades opp av sollys, noe som betyr at den ikke er avhengig av strøm. Den kan likevel lades opp med vegg- eller billader. Lampen har tre ulike lysmodus; lav, medium og høy. En fullading gir hele 7 timer med lys på høyeste styrke, og opptil 130 timer på den laveste! Lampen har en integrert USB-lader som kan brukes til å lade de fleste smarttelefoner, og et stilig utseende med moderne design.
GIR GODT LESELYS!
SunBell har fått tre designpriser. SUNBELL SMART Bokklubbpris kr 699,– NR. 8121710 Blå NR. 8119090 Grønn NR. 8119082 Rød
699,-
SMART KJØLEBAG
369,-
Kjølebagen gjør det lett å holde mat og drikke kald, enten du skal på jobb, på tur i skogen eller på piknik.
Den er også perfekt å ha med på handleturer på sommeren, for å holde frysevarer frosne til du er hjemme fra butikken. Kjølebagen har praktiske hanker og er laget av et slitesterkt materiale med termofolie, som holder temperaturen lav og er lett å tørke av. RIG-TIG er et prisbelønt merke, bestående av kjøkkenutstyr som har en perfekt harmoni mellom form og funksjon. RIG-TIG har fire fokusområder; funksjonalitet, form, miljømessig påvirkning og et overkommelig prisnivå. Fire gode grunner til å velge et produkt fra RIG-TIG! Design: Halskov & Dalsgaard Mål: 30x17x50 cm Materiale: nylon og termofolie
STELTON KEEP IT COOL Bokklubbpris kr 369,– NR. 8123276 Frakt kr 79,–/99,– (per ordre uansett hvor mye du bestiller)
VI0918.indd 7
7
23.04.2018 11.04.02
VI0918
Returadresse: De norske Bokklubbene Postboks 4300 Nydalen, 0402 Oslo Avsender: Lundeby
VILLMARKSLIV Barbro Forsberg og Stefan Lindberg MATSOPPER Nr. 8125775 Avbestillingsfrist: 24.05
Det skjer stadig noe nytt på forskningsfronten, og derfor bør man ty til håndbøker av nyere dato. Her er en ny bok om 40 sopper som er trygge å plukke og gode å spise..
SPAR
www.bokklubben.no Bokklubbens app
Last ned fra App Store eller Google play
ordretelefonen 02299 sms Bestilling: Send bs boknummer medlemsnummer til 2102 Tjenesten koster kr 7,-
FRI FRAKT!
44,,-
Bente Einan Eriksen, redaktør
Du bestiller og avbestiller på
FOTO FORSIDE BILDE FRA BOKA
B E N T E A NBE FA L E R
Avbestilling: Send ab boknummer medlemsnummer til 2102 Tjenesten koster kr 7,-
Husk at du får 5% bonuskroner på alle kjøp på bokklubben.no
Gjelder ikke bøker som omfattes av fastprisavtalen.
SMS-ABONNEMENT HOVEDBOKVARSEL. Vil du ha SMS når det kommer en ny hovedbok i klubben din? Send hoved medlemsnummer til 2102. Hovedbokvarsel koster kr 7,- per melding.
Følg oss på bokklubben.no, Facebook og Instagram.
NESTE HOVEDBOK JA N A RH AUG EFFEK TI V T L A K SEFISK E
Bokklubbens kundesenter 02240 Mandag-torsdag 8-19, fredag 8-15
Insektenes forunderlige verden
Insektene er annerledes enn pattedyra. De har skjelettet utenpå, kan ha ører på knærne og øyne på penis. De kan gjenkjenne ansikter selv om de har hjerne på størrelse med et sesamfrø. De har stor forplantningsevne og tilpasningsdyktighet. Og vi kan ikke leve uten dem.
FOTO ISTOCK PHOTO
Du finner dem overalt. I skogen, på fjellet, i komposten, i jorda eller inni hvalrossens nesebor ... Anne Sverdrup-Thygeson INSEKTENES PLANET Veil. pris kr 399,– Bokklubbpris kr 349,– Nr. 8122768 Maks rabatt – 12,5%
SPAR
50,-
FRI FRAKT!
Medlemsblad for Bokklubben Villmarksliv • I redaksjonen: Bente Einan Eriksen (ansv. red.) • Ansvarlig utgiver: De norske Bokklubbene A/S • Årsabonnement: kr 100,– Bankgiro: 6222 05 66000 • Besøksadresse: Gullhaug torg 1, Oslo • Grafisk design: Heidi Downham • Trykk: 07 Media • Med forbehold om trykkfeil
VI0918.indd 8
23.04.2018 10.49.08