BT Notas Junio

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Junio 2019

Lugares con música en vivo en Orlando Por Gary McKechnie

Si Orlando tuviera una banda sonora, sería una de música mundial. Si visitas lugares en la ciudad y en pueblos cercanos vas a escuchar música de todas partes del mundo, desde clubs pequeños hasta acogedores pubs e importantes salas de conciertos. Una noche cualquiera puedes escuchar estilos musicales que incluyen desde rock, country, éxitos de antes, jazz y melodías suaves, hasta tecno, hip-hop, reggae y punk. Hay una gran variedad de atracciones, con shows y solistas en los escenarios hasta artistas invitados y series completas de conciertos. Y entonces también están los sitios donde presentan actos que tal vez hayas seguido durante años, así como bandas nuevas que vas a querer shuffle en tu iPod. Al tope de la lista hay dos escenarios en Orlando donde todo el tiempo rotan bandas en gira y actos reconocidos. The Social 54 N. Orange Avenue (407) 246-1419


Es fácil resumir The Social en pocas palabras: entradas a precios asequibles, un acceso increíble. Los nombres de las bandas indie que se presentan en este club del centro de la ciudad puede que no signifiquen nada para los mayores de 30, pero definitivamente llenan un niche para los asiduos que no tienen tiempo para los 40 mejores. “Orlando es una ciudad universitaria”, dijo el dueño Gerard Mitchell en referencia a instituciones locales como Valencia, Rollins y UCF. “El público que frecuenta The Social gusta de bandas que sean nuevas y diferentes. Para ellos no se trata de las 40 mejores ni de música bailable. Es indie”. Mitchell y sus socios de negocio contratan bandas que encuentran en revistas de música o que les sugieren los clientes, o en videos de YouTube que miran para encontrar cosas nuevas. Así atraen a amantes de la música indie quienes, como promedio, asisten al doble de conciertos en vivo que sus contrapartes convencionales. Con cada nuevo compromiso, The Social genera un alboroto amplificado por una dedicada red de adeptos. Como resultado, casi un tercio de los que asisten hacen el trayecto hasta Orlando desde otros lugares: viajan dos horas desde Gainesville, tres horas desde Fort Lauderdale, cuatro horas desde Miami. Mitchell también escucha música por internet de Radio One en el Reino Unido para encontrar talento. Este paso adicional les agrada a los británicos de vacaciones que siguen de cerca la página de The Social para ver los anuncios de los próximos conciertos que se van a presentar. Se han dado cuenta de que ver una banda en un lugar con un aforo de 400 personas es preferible a verla donde hay 40,000 personas. “Hasta las bandas inglesas más populares quieren venir de gira a Estados Unidos”, dijo. “De modo que escuchamos bandas en Radio One para presentarlas aquí en The Social o al lado en el otro club nuestro, The Beacham. Hace unos años presentamos a Kasabian, que habían llenado la Arena 02 de Londres antes del show que hicieron aquí”. Los que vienen por primera vez se sorprenden de ver que no hay asientos en The Social, pero nadie se acuerda

de eso cuando la banda empieza a tocar. En un instante, la música cobra volumen, el público cobra vida y la experiencia de la música en vivo reaviva la energía y la emoción. Escuchar la banda a pocos pies de distancia da la sensación de un concierto en vivo en la sala de tu casa. Otra ventaja es el bajo costo. En un tipo de industria donde los precios exorbitantes con frecuencia limitan el acceso a los shows en vivo, las entradas aquí son asequibles. En The Social, la mayoría de los shows cuestan entre $10 y $30, y $45 es el tope.

The Plaza Live!

425 N. Bumby Ave, Orlando (407) 228-1220 ¡Otra! Si eres lo suficientemente mayorcito como para saber que los 45 tenían un lado A y un lado B, y que las canciones en un casete de 8 pistas continuaban después del clic, entonces The Plaza Live! es el sitio para ti. Con más de 130 shows en vivo al año, es un lugar donde puedes ver shows sin bailarines de fondo donde cantan sin auto tune. Mientras que The Social se enfoca en bandas indie, el reparto de The Plaza parece una recopilación de los más exitosos: Arlo Guthrie, Leon Russell, Styx, Kansas, Alan Parsons, The Outlaws, Carly Rae Jepsen, Aaron Neville, Lindsey Buckingham, Air Supply, Graham Nash, Gordon Lightfoot, Leon Redbone… “Tratamos de mezclar los shows para no presentar demasiados del mismo género”, dijo el gerente general Kirk Calvin. “Presentamos country, rock, hip-hop y jazz, pero también música de cámara y comediantes”. “Uno de los días podemos presentar un show de Disney para preadolescentes y a la noche siguiente tener un público completamente diferente que viene a ver a Gordon Lightfoot. No importa cuál sea el show, lo que más nos hace destacarnos es el hecho que The Plaza es una de las salas con el mejor sonido en la Florida. Nuestra labor es hacer que el artista se vea fantástico y suene fantástico. Hacemos todo lo necesario para lograr el mejor sonido en el salón y eso nunca lo comprometemos. El sitio abrió en 1963 como el primer cine de dos pantallas en Orlando. Cuando readaptaron The Plaza en el 2006 para convertirlo en un centro con música en vivo, el alto puntal de sus techos y la vista ininterrumpida significaban que no habría un asiento malo en la sala, aunque algunos de los entusiastas piensan que las sillas plegables dejan mucho que desear. Pero lo mejoran de continuo y en este momento han sometido a The Plaza a una remodelación de $6 millones. Y aunque la lista de los talentos que se presentan haría pensar que el precio de las entradas es altísimo, siempre son


asequibles y se pueden encontrar entradas tan económicas como solo $15. Las más caras cuestan alrededor de $89. ¿Qué mejor experiencia? Otros sitios en el área de Orlando En un radio de 30 millas del centro de Orlando hay decenas de clubes pequeños y de salas de concierto. Guarda esta corta lista, marca tus favoritos y prepárate para disfrutar la música en vivo.

Dr. Phillips Performing Arts Center

445 S. Magnolia Ave., Orlando (844) 513-2014 Desde boleristas hasta roqueros, desde bailarinas de ballet hasta orquestas, los principales nombres en la industria del entretenimiento actúan en esta sala de concierto que abrió en el 2014 en el centro de la ciudad.

House of Blues

Downtown Disney (407) 934-2583 Una sucursal de esta cadena nacional en el centro de Disney donde presentan intérpretes en gira y un popular elemento básico los domingos: un almuerzo con música de góspel.

Hard Rock Live

Universal Orlando CityWalk

(407) 351-5483 Mantén los ojos abiertos porque aquí se presentan una gran variedad de shows, desde destacadas bandas de rock hasta músicos de estudio que recrean álbumes clásicos nota por nota. En Hard Rock Hotel a corta distancia, ‘Velvet Sessions’ es el único coctel con rock n’ roll en Orlando, y han presentado legendarios intérpretes como Joan Jett, The Go-Go’s y Foreigner.

Wall Street Plaza

26 Wall St., Orlando (407) 849-0471 A unas cuadras de The Social por la avenida Orange hay una colección de siete espacios en un mismo lugar que brindan una mezcla de barras, restaurantes donde se baila y fiestas callejeras. Vas a disfrutar en cualquiera de ellos: Wall Street Cantina, Hen House, Sideshow, Waitiki, Monkey Bar, Moonshine y Hooch.

Aero

60 N. Orange Ave., Orlando (407) 274-8452 En lo alto de The Social, este bar en la azotea ofrece una perspectiva nueva del centro de Orlando, con un chévere ambiente de fiesta a la intemperie.


Tanqueray’s

BB King’s

Bösendorfer Lounge

1809 E. Winter Park Road, Winter Park (407) 913-2739 Cervezas producidas a menor escala complementan la música en vivo, con dúos de acústica, jazz y noches con micrófono abierto para escuchar hip hop, rock, música alternativa, country, blues y bluegrass.

100 S. Orange Ave., Orlando (407) 649-8540 Baja por un tramo de escalera a lo que fuera la cámara acorazada de un banco y vas a encontrar este club que atrae a seguidores dedicados, en parte por su música en vivo siete días a la semana, aunque el humo puede interrumpir la vista. 325 S. Orange Ave., Orlando (407) 313-9000 El lounge del encantador hotel Grand Bohemian es un lugar favorito donde reunirse antes de asistir a un show en el cercano centro de artes escénicas. Un pianista toca música de fondo en un piano Bösendorfer de cola, uno de los pocos que hay en el mundo.

Back Booth

37 W. Pine St., Orlando (407) 999-2570 Un espacio de música en vivo y arte, este pub ha sido seleccionado como uno de los mejores sitios con música en vivo de la ciudad, de acuerdo con Orlando Weekly. Presentan de todo, desde conjuntos de acústica íntimos hasta enérgicos shows de rock.

The Abbey

100 S. Eola Dr., Orlando (407) 704-6261 Música en vivo de un tipo diferente. Este club en la planta baja de un rascacielos presenta una variedad de shows en vivo que va desde conciertos y teatro local hasta comediantes y shows de cabaret.

The Tin Roof

8371 International Dr., Orlando (407) 270-7926 La hermana del original en Nashville, esta incorporación a la escena musical de Orlando se instaló en el altísimo Orlando Eye en el 2015. La música incluye a “los famosos, los que debieron haber sido famosos y todos los demás”.

Howl at the Moon

8815 International Dr., Orlando (407) 354-5999 La atmósfera es bulliciosa, animada y no se detiene, con duelos a piano y todo lo demás desde rock clásico hasta hip-hop y pop.

Lil’ Indies

1036 N. Mills Ave., Orlando (407) 748-8256 Ubicado en una sección de moda conocida como el distrito Mills 50, este íntimo club donde no se fuma alterna los DJ con un tema diferente todas las noches.

9101 International Dr., Orlando (407) 370-4550 Situado en el corazón del distrito de convenciones de Orlando, es un espacio donde se escucha blues, soul y rock n’ roll en vivo cada noche de la semana.

Winter Park Beer Company

Copper Rocket

105 Lake Avenue, Maitland (407) 636-3171 Un pub de barrio donde no se fuma, con cervezas y vinos artesanales, noches con micrófono abierto y música acústica.

Tony’s Studio B

213 E. Bay Street, Lakeland (863) 688-3469 En el corazón de la ciudad, con música en vivo todas las noches y arte, comida y vinos.

The Barn

1200 S. French Ave., Sanford (407) 324-2276 Una institución que lleva varias décadas en existencia y que siempre cuenta con música country en su repertorio. Un espacio de 16,000 pies cuadrados con bandas y karaoke.


Destilerías de licores artesanales en la Florida Por Nicole Hutcheson

Dick Waters estaba parado en un granero poco alumbrado en una pastosa granja ganadera justo en las afueras de Ocala, explicando la diferencia entre el whiskey de la Florida y el whiskey irlandés. “El whiskey de la Florida tiene mucho sabor y sabe a roble”, dijo. “El whiskey irlandés en comparación es más dulce y suave”. Dick debe de saber. Desde el 2009, él y su esposa Marti producen en pequeña escala el Palm Ridge Reserve, un galardonado whiskey floridano estilo bourbon que confeccionan con ingredientes simples cultivados en su granja. Destilar licores artesanales es viable desde hace mucho en California, New York y otros estados. Y la Florida cada vez tiene una mayor presencia en esta categoría por las destilerías de licores artesanales que han comenzado a aparecer por todo el estado en los últimos años. Nuevas

leyes que les facilita prosperar y la acogida del público han impulsado la industria. “A nosotros nos gusta viajar a diferentes lugares del país a visitar bodegas”, dijo David Nant, quien vino en auto desde Titusville, Fla, recientemente para visitar la destilería Palm Ridge Reserve. “De modo que esta ha sido una experiencia similar. Apreciamos la gente que hace cosas como estas”. En la Florida se han establecido en la actualidad decenas de destilerías que producen desde ron en el sur del estado hasta vodka en Tampa, y todos los meses aparecen más en línea. Phillip McDaniel, propietario de la destilería de St. Augustine, fundó en el 2012 el gremio de destiladores artesanales de la Florida, una organización sin fines de lucro que aboga por la joven industria. La primera victoria del gremio fue la aprobación de la propuesta de ley 347 en la Cámara de Representantes, por medio de la cual se revocó una ley de la era de la Ley Seca


que prohibía a las micro destilerías vender licores y llevar a cabo catas. “Nos dimos cuenta que para que la Florida pudiera competir en la destilación de artesanales íbamos a necesitar tener los mismos derechos que otras bodegas y cervecerías artesanales”, dijo McDaniel. Los destiladores de artesanales ahora pueden vender dos botellas al año a los clientes que vienen de visita. Muchos han comenzado a incluir salas para catas, tiendas de regalos y giras para ver cómo se producen los licores artesanales. ¿El resultado? Un nuevo estilo de turismo a la Florida. “Esta nueva tendencia turística se enfoca en el crecimiento personal, son vacaciones educacionales”, dijo McDaniel, quien se dedicó a las ventas y el marketing durante 35 años antes de abrir la destilería de St. Augustine en una planta de hielo de un siglo de antigüedad, que convirtió en una destilería de punta donde se produce un vodka muy preciado entre el público. Más de 5,000 personas visitan esta destilería floridana todos los meses. Entrar en la destilería de St. Augustine es como una experiencia neoclásica. Viejas herramientas de agricultura adornan las paredes de ladrillos en la entrada para que los visitantes puedan vislumbrar el origen agrícola del oficio. Los visitantes pasan a mirar un video de introducción, y luego hacen una gira para conocer los deferentes licores artesanales. Los resplandecientes pisos de barro y el equipo de cobre de destilar de última tecnología ofrecen un contraste moderno. Las destilerías de la Florida hacen vodka con caña de azúcar que se cultiva en el estado. Trabajan ahora en la producción en menor escala de whiskey americano [bourbon], ginebra y ron. McDaniel obtiene sus ingredientes de los granjeros locales. Después de la gira, los visitantes pasan a una barra de estilo antiguo para catar las muestras que sirve un señor vestido con tirantes que recuerda los días de antaño cuando los granjeros eran los productores de la mayor parte del licor en el estado y los cocteles eran fuertes y simples. “El terroir”, dijo McDaniel, es lo que distingue el licor artesanal de la Florida del de otras regiones. “Terroir es la combinación de componentes geográficos que determinan el sabor de las cosas”. “Tenemos muchas cosas que contribuyen a crear fantásticas bebidas espirituosas”, dijo. “Maíz estupendo, caña de azúcar…” La caña de azúcar es la reina en Florida Cane Vodka en Tampa. Pat O’Brien, dueño de Florida Cane Vodka y su socio Lee Nelson usan la cosecha para producir en menor escala su vodka artesanal que viene en una decena de sabores, entre ellos Miami Mango y Key West Lemon.

“En la Florida, estamos rodeados de todos estos estupendos recursos”, dijo O’Brien. “Decidimos usar la caña de azúcar. La mayor parte del vodka se hace de granos o patatas. Obtenemos nuestra caña de azúcar en el sur de la Florida y lo mantenemos a nivel local”. El vodka de caña tiene un terminado dulzón, y es lo suficientemente suave como para beberse solo. Todos los sabores del vodka de caña se hacen con frutas naturales que provienen de lugares cercanos, como fresas de Plant City y arándanos de Hernando. “Nuestra intención es vender algo que les permita a las personas que vienen de vacaciones aquí llevarse con ellos algo que es parte de la Florida”, dijo O’Brien. O’Brien y su grupo ofrecen giras de su destilería en Brandon, Fla. dos veces a la semana. Desde una sala de cata contigua se puede ver cómo hacen el vodka. De regreso a Palm Ridge Reserve, Dick le dio al grupo una muestra de maíz, centeno y cebada que se cultivan aquí mismo en la Florida para explicar sobre los ingredientes que utilizan. Echó un puñado de la mezcla en un alambique de cobre de 60 galones calentado con propano. Cuando el whiskey esté listo se guardará en barriles de roble para añejarlo unos 9 meses y después se embotella a mano. Es una manera muy lenta y anticuada de destilar, dijo Dick. “Todo lo antiguo es nuevo otra vez”, dijo. Aquí incluimos una lista de algunas de las destilerías artesanales de la Florida. Para mayor información, visita Florida Craft Distillers Guild. Alchemist Distilleries, Miami Cotherman Distilling, Dunedin Drum Circle Distilling, Sarasota Fat Dog Spirits, Tampa Fish Hawk Spirits, Ocala Flagler Spirits, Palm Coast Florida Cane Distillery, Tampa Islamorada Distillery, Islamorada Miami Club Rum, Miami NJoy Spirits, Weeki Wachee Palm Beach Distillery/Lost Harbour Spirits, West Palm Beach Palm Ridge Reserve, Umatilla Peaden Brothers Distillery, Crestview Rollins Distillery, Gulf Breeze St. Augustine Distillery, St. Augustine Timber Creek Distillery, Crestview Two Brothers Distillers, Ocala Wicked Dolphin Rum Distillery - Cape Spirits, Cape Coral Winter Park Distilling, Winter Park Sugar Sand Distillery, Lake Placid


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