Travelers Guide To Dallas En Dallas creemos que viajar es un puente hacia la comprensión. Ahora más que nunca, es imperativo abrir nuestras puertas y dar la bienvenida a nuestros vecinos internacionales tanto cercanos como lejanos.
en esta área. Los muy diferentes barrios de Dallas están en constante evolución, desde el ecléctico Deep Ellum hasta el cultural Dallas Arts District. ¡Es un momento muy emocionante para visitar nuestra metrópoli!
Desde los viajeros de ocio como de negocios, VisitDallas apoya un mercado diverso e inclusivo de reuniones, deportes y turismo. Nos conectamos con visitantes potenciales en destinos de todo el mundo, invitándolos a descubrir nuestra ciudad. El año pasado, 26.7 millones de personas visitaron Dallas; y de ellas apróximadamente el 70% provenían de México.
Los visitantes mexicanos son valiosos para la economía de Dallas y tienen un lugar especial en nuestros corazones, son nuestra familia y amigos en una visita de fin de semana para un juego de los Dallas Cowboys, de compras en nuestros mejores centros comerciales, disfrutando de la variada escena culinaria de la ciudad, o visitando seres queridos durante las vacaciones.
¡Me enorgullece representar a uno de los principales centros de negocios e innovación del país, y el principal destino de visitantes en Texas! El centro de Dallas está prosperando con desarrollos hoteleros nuevos y revitalizados, así como nuevos comercios y restaurantes que han crecido
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Sin importar la razón o si es su primera vez (o la número 100), ¡estamos emocionados de que visiten Dallas! Sinceramente, Phillip J. Jones Presidente y CEO de VisitDallas
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Jessica Servín - Directora Editorial. Patricio Mendoza - Gerente Arte y Producción. Montsserrat Pérez - Diseño. Foto de portada: -. Guía producida para Publicaciones Turísticas C.U., S.A. de C.V. 2017.
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DFW Airport
Así inicia tu experiencia en el Aeropuerto Internacional Dallas Fort Worth (DFW) reconocido por el Consejo Internacional de Aeropuertos (ACI) como el #1 en satisfacción al cliente en Norteamérica. El DFW permite conectar fácil y rápido a más de 220 destinos alrededor de todo el mundo. Para mejorar tu experiencia cuenta con más de 200 tiendas y restaurantes para todo tipo de gustos y presupuestos, y posee un nuevo Duty Free con todas las marcas de lujo libres 2
de impuestos. Por si fuera poco y mientras esperas tu vuelo o conexión, podrás conocer sus áreas de entretenimiento o visitar el outlet Grapevine Mills que está a sólo 10 minutos de
distancia del aeropuerto. El DFW cuenta con nuevos procesos migratorios y de seguridad que lo convierten en el punto de conexión más rápido y sencillo de Estados Unidos (dfwairport.com).
Fotos: DFW Airport / Cortesía Visit Dallas
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No olvides tu CityPASS
CityPass/ Cortesía City Pass, Inc
Dallas Arboretum / Cortesía City Pass, Inc
George W. Bush Presidential Library / Cortesía City Pass, Inc
¡Ya es oficial! Dallas es parte de la selecta familia de ciudades que cuentan con el sistema CityPASS. Dallas, ofrece a sus visitantes una cuponera prepagada con grandes descuentos y entradas a seis de sus más importantes atracciones: Perot Museum of Nature and Science, Reunion Tower GeO-Deck, The Sixth Floor Museum, Dallas Zoo o la George W. Bush Presidential Library and Museum, entre otras. También se incluye información sobre los lugares, formas de llegar y cupones de descuentos. Con CityPASS ahorrarás tiempo gracias a sus filas exclusivas de acceso y hasta un 41% sobre el precio combinado de las seis atracciones. Adquiérelo en taquillas (citypass.com.) . Travelers Guide To Dallas 3
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Visita uno de sus barrios de moda
Inicia tu día en el centro de la ciudad. Recorre el Dallas Farmers Market con venta de productos locales y pequeños establecimiento con cocina de todo el mundo. Después, dirígete al West End y conoce el JFK Memory Plaza. Pero si lo tuyo es ir de compras, entonces sigue hacia Highland Park, ahí se encuentran los centros comerciales de moda como North Park Centre. De postre pasa a Sprinkles y pide uno de sus helados o cupcakes. Otro de los rincones que te encantarán es el Lake & Garden, un lugar de ensueño rodeado por jardines y lagos, sin duda el plan perfecto para una tarde de picnic, caminatas o pescar. Pero si de comer se trata, aquí está uno de los lugares con las hamburguesas más originales de Dallas, el Dugg Burger (duggburger. com), donde el pan tiene un espacio extra para que le coloques el topping de tu elección. Cierra con broche de oro en el Lower Greenville, uno de los sitios más visitados para disfrutar de la noche, aquí están los bares con música en vivo y_restaurantes de reciente inauguración. 4
West Village / Cortesía de Visit Dallas
West End / Cortesía de Visit Dallas
T I P Conóce Good Recrods (goodrecords.com) con los
vinilos que hicieron historia, camisetas y pines para sumar a tu colección. Además tiene un restaurante para cenar. O bien, entra a Bullzerk (bullzerk.com), la tienda de regalos especializada en
accesorios de Dallas.
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Disfruta de la mejor panorámica
Seguramente has visto la Reunion Tower en las postales del skyline de Dallas. Una torre emblemática que cuenta con un espectacular lugar llamado GeO-Deck, instalado en su original esfera. Toma el elevador, sube los 171 metros de altura y descubre este lugar de arquitectura única que, además, alberga dos de los mejores restaurantes de Texas. Al llegar, tendrás una vista de 360 grados sobre la ciudad, y tableros digitales llamados “Halo” que brindan una experiencia interactiva; mira a través de sus potentes telescopios cuya tecnología te permitirá identificar los puntos más importantes de la ciudad. Cabe señalar que, la experiencia en el GeO-Deck, comienza con un viaje en elevador de 68 segundos. El gran mirador incluye otras atracciones como los “PIX kiosks” donde puedes tomarte una foto y subirla a tus redes sociales de inmediato. También encontrarás la tienda de diseños únicos Kaleidoscope, con creaciones exclusivas y regalos para llevarse a casa (reuniontower.com).
Restaurante Cloud Nine / Cortesía de Visit Dallas
T I P Saborea tu visita a Reunion Tower con las creaciones culinarias del renombrado chef
Wolgang Puck, que te esperan en Cloud Nine, un café para disfrutar de la mejor vista de Dallas y de especialidades como la Farmhouse Burger, la ensalada Texas Caesar y el postre de la casa, el Chocolate Tower.
Rooftop Reunion Tower / Cortesía de Visit Dallas
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Sorpréndete en Sixth Floor Museum
Sixth Floor Museum / Cortesía de Visit Dallas
Se trata del lugar que cuenta los últimos minutos del presidente de Estados Unidos John F. Kennedy, asesinado el 22 de noviembre de 1963 en la calle Elm. Descubre éste importante museo histórico construido para evocar el crimen más importante del siglo pasado. El recinto está, lleno de objetos como las cámaras que fotografiaron el asesinato y documentos reales, audios, fotos y todas las películas del hecho, en particular la secuencia que muestra los disparos al presidente, considerada la escena cinematográfica más examinada y vista de la historia. En la planta baja, una tienda ofrece souvenirs como copias de los periódicos anunciando la noticia, libros, películas y tazas que recuerdan a Kennedy. Afuera, un par de cruces sobre la avenida Elm indican el lugar exacto de la tragedia. Además 6
Interior del museo / Cortesía de Visit Dallas
en el museo se llevan a cabo numerosas exhibiciones de documentales y firmas de libros relacionados con el hecho (jfk.org).
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Come y relájate en Café Momentum
T I P Antes de la cena visita The Woolworth
y prueba uno de sus cócteles como la margarita de jalapeño de nitrógeno, acompáñala con una papas fritas con trufa (thewoolworthdallas.com).
Cóctel / Cortesía The Woolworth
Café Momentum / Cortesía de Visit Dallas
Si buscas un lugar con las mejores costillas de Dallas, tienes que conocer el restaurante del Chef Chad Houser, quien creó un lugar con un servicio excepcional y bajo la premisa de ofrecer ingredientes locales y de primera calidad. Su menú está formado de platillos emblemáticos de Dallas como el pollo ahumado frito aderezado con puré o las costillas de cerdo con mantequilla de manzana y col de Bruselas. Acompaña cualquiera de tus platillos con una de sus ensaladas, la de la casa tiene vinagreta de cabernet y rábanos (cafemomentum.org). Travelers Guide To Dallas
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Tiempo para el shopping
T I P ¿Sabías que en Dallas te pueden regresar tus impuestos? Desde enero de 2015 funciona la nueva oficina de atención al cliente de TaxFree Shopping que te permite hacer el trámite para que Fotos: NorthPark Center / Cortesía de Visit Dallas
NorthPark Center es un centro comercial de ensueño con 230 tiendas y restaurantes, alrededor de un agradable parque y grandiosas obras de arte en todos sus espacios. Además de excelentes restaurantes como el Bazille con ensaladas y cocina
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te los devuelvan al instante.
(taxfreetexas.com).
bistró, o el Seasons 52 de gastronomía internacional, muchos de ellos abiertos desde la hora del desayuno, aunque también hay cafés y mucho más para un día placentero de compras. Sin duda, es uno de los más grandes y modernos malls de Estados Unidos. Aquí
encontrarás desde los vestidos étnicos de Anthropologie, hasta la ropa de extraordinaria calidad de Banana Republic, sin olvidar los blusas glamurosas de Bebé, y la moda que va de la irreverencia de Urban Outfitters a la elegancia de Armani. NorthPark cuenta con grandes almacenes como Dillard’s, Macy’s, Neiman Marcus, Nordstrom y Barney’s New York, sin olvidar la alta costura de Salvatore Ferragamo y boutiques de estilo texano como Pinto Ranch con sus botas, cinturones y camisas tanto para mujeres como para hombres. O qué tal visitar True Religion y descubrir su increíble línea de moda. Pero eso no es todo, NorthPark también es un museo de arte moderno con obras de Andy Warhol, James Rosenkist y Joel Shapiro en sus pasillos. ¡Te va a encantar recorrerlo! La lista de tiendas departamentales de este centro comercial
es inmensa por lo que necesitarás mucho tiempo si las quieres conocer todas. Por ello, te recomendamos echarle un vistazo a su sitio web y descargar su mapa, o bien, descargar su aplicación gratuita en tu teléfono celular y desde ahí planear las tiendas que visitarás. Además con esta app te podrás mantener informado sobre las actividades que se organizan en NorthPark y planear mejor tus vacaciones. La app está disponible para Android y Apple (northparkcenter.com).
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Explora el Continental Avenue Bridge
Este es uno de esos lugares en los que dan ganas de caminar. El puente fue creado por Santiago Calatrava y data de 1933. Atraviesa el río Trinity y hasta el 2010 funcionó como paso para vehículos, pero fue rescatado y remodelado para convertirse en uno de los paseos peatonales más hermosos y populares en Dallas. Cuenta con bancas,
juegos infantiles, tableros de ajedrez, áreas verdes, pista de bicicleta y es perfecto para planear un picnic, leer un libro o simplemente disfrutar del sol. Si llegas temprano hasta una clase de yoga podrás tomar. Sumérgete en la naturaleza urbana que brinda el Continental Avenue Bridge. Consulta sus eventos gratuitos (dallascontinentalbridge.com).
Ronald Kirk Bridge / Cortesía de Visit Dallas
T I P Cerca de aquí está un bar de pasteles. Su nombre es Cakebar y tiene 16 diferentes sabores elaborados al estilo tradicional sureño. No te resistirás al alemán con caramelo, nuez tostada y glaseado de coco (cakebardallas.com). 10
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Sé presidente por un día
George W. Bush Presidential Library / Cortesía de Visit Dallas
¿Te gusta la historia contemporánea? Entonces tienes que venir a la Biblioteca y Museo Presidencial George W. Bush, un espacio privilegiado para conocer, de primera mano, los grandes eventos en la historia de Estados Unidos. A través de una exposición interactiva recorre los años del atentando del 11-S, las decisiones presidenciales más trascendentales y mucho más. La Biblioteca y Museo Presidencial George W. Bush está localizada en el campus de la Southern Methodist University en Dallas, en medio de un hermoso parque urbano. La librería y el museo cuentan con un gran acervo que resume el paso por la presidencia de George W. Bush, con documentos que ayudan a comprender mejor la trayectoria y legado del presidente número 43 de Estados Unidos, a través de una museografía multimedia, pantallas y espacios interactivos (georgewbushlibrary.smu.edu).
T I P Antes de irte no dejes de conocer la
copia exacta que existe del despacho oval que ocupó George W. Bush cuando estaba en funciones como presidente, y donde se han grabado numerosas películas.
Despacho Oval / Cortesía de Visit Dallas
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Pide una Frozen Margarita
Margarita / Cortesía de Visit Dallas
¿Sabías que está bebida se inventó en Dallas? Mariano Martínez, nacido en esta ciudad pero de origen mexicano, fue quien ideó este coctel y lo puso en una máquina para servir fácilmente. En el bar Kung Fu Saloon lo puedes degustar. Además, este sitio es quiza uno de los más originales de Dallas, ya que cuenta con una barra bien surtida, buen ambiente y una hilera de videojuegos. Sí, con los mismos títulos que jugabas en los 80 y 90, aquí están, Donkey Kong, Galaga, Street Fighter II y muchos más. Para que los disfrutes sólo necesitarás 25 centavos, ¡como cuando tenías 15 años (kungfusaloon.com/dallas)!.
T I P Antes de visitar el
Klyde Warren Park / Cortesía de Visit Dallas
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Kungfu Saloon, recorre el Klyde Warren Park, ubicado a unos pasos del bar, con cientos de kilómetros de vegetación para disfrutar de una caminata u observar la naturaleza.
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Llénate de la vida cultural de Dallas
Dallas Arts District / Cortesía de Visit Dallas
El Dallas Arts District está considerado el espacio cultural más del país. Se conforma de museos, salas de espectáculos, residencias, restaurantes, iglesias e incluso una escuela. La riqueza arquitectónica del distrito se extiende sin embargo, con ejemplos de edificios significativos erigidos en la década de 1880, apenas 40 años después de la fundación de Dallas. Explora la historia de éstos y la cultura de uno de los barrios más interesantes de la ciudad. El tour que se organiza es de 90 minutos y se explora la arquitectura, así como las instituciones, los individuos y los visionarios que son parte de esta historia fascinante (dallasartsdistrict.org).
Flora Street Café / Cortesía de Visit Dallas
T I P Luego de tu recorrido, qué tal una
comida en Flora Street Café, un restaurante que está muy de moda en Dallas ya que combina la tradición de los platillos texanos pero con técnicas modernas (forastreet.com). Al caer la noche ve a la Plaza Strauss y disfruta de un concierto al aire libre. Travelers Guide To Dallas 13
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Agenda un día en Galleria Dallas
Son tres niveles de puro shopping: Gucci, Louis Vuitton, Saks Fifth Avenue y en fin, estas son las primeras opciones para comenzar tu día. Una escala obligada es BCBG y BCBGeneration, donde seguramente encontrarás las prendas con que soñabas, originales, sofisticadas y conceptuales, que harán que te sientas listo para conquistar al mundo. Tal vez te enamores también de los pequeños precios de Papaya Clothing, o de las botas exquisitas de Carlo Pazolini. Y si buscas algo para tus hijos, conoce la moda europea de Choco-coco y H&M. Si te gusta la arquitectura vintage, ésta es otra razón más para conocer Galleria Dallas con sus extraordi14
Highland Park Village / Cortesía de Visit Dallas
narias bóvedas de vidrio, sostenidas por estructuras de hierro que recuerdan la época de la Revolución Industrial o la Torre Eiffel. El edificio se inspira en la Galleria Vittorio Emanuele II de Milán, construida por Giuseppe Mengoni entre 1865 y 1877. Si quieres estar varios días aquí y no perder tiempo en transportarte, hospédate en el Westin Galleria Dallas (thewestingalleriadallas. com). Si además te gusta patinar, visita su gigantesca pista de hielo (galleriadallas.com).
Galleria Dallas / Cortesía de Visit Dallas
T I P Si buscas boutiques de grandes marcas europeas tie-
nes que ir a Highland Park Village, ahí están Chanel, Hermés, Yves Saint Laurent, entre otras (hpvillage.com).
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Prueba algo auténticamente Dallas
Fotos: Farmers Market / Cortesía de Visit Dallas
Si te gusta lo orgánico, entonces inicia tu día recorriendo el Dallas Farmers Market ubicado entre los enormes rascacielos de la ciudad. El lugar se es-
tableció en 1941 como un mercado de agricultores municipales. Hoy es tan popular que todos vienen aquí. El mercado está abierto todos los días. Su
variedad de restaurantes llenará todas tus expectativas, además tiene tiendas gourmet para llevarte algo auténticamente de Dallas. Hay desde alimentos frescos que puedes degustar al instante, como pan recién horneado, hasta vinos, quesos y postres, ¡es irresistible no probar algo de todo!. Si vienes llega con el estómago vacío. Además, se organizan eventos todos los días y los fines de semana se coloca un mercado al aire libre llamado The Shed (dallasfarmersmarket.org). Travelers Guide To Dallas 15
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Rodéate de flores en Dallas Arboretum
Fotos: Dallas Arboretum / Cortesía de Visit Dallas
Una tranquila caminata por un jardín botánico es una de las mejores y más originales actividades para hacer durante tu viaje. Disfrutar de una cuidada área natural en medio de la ciudad es una ventaja que tienen pocos lugares como Dallas, el destino número uno de Texas. De acuerdo a FlipKey, el Dallas Arboretum está posicionado como la actividad número uno de “cosas por hacer en Texas” dentro de la página de
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T I P Si te fascinan las rosas entonces
ve al Rose Mary Haggar Rose Garden, uno de sus más de 20 jardines temáticos donde hay 16 especies de rosas. Además, durante la primavera se celebra el Dallas Bloom, en la que florecen miles de árboles y flores.
TripAdvisor. Algo sorprendente porque en Dallas hay 196 atracciones en la lista. ¿Las razones? Una entrada de $15 USD por adulto para disfrutar de más de 26 hectáreas de maravillas. Una política de cancelación por día de lluvia y jardines únicos en su tipo como el Azalea Color Garden o el Children’s Adventure Garden, una belleza hecha para los niños, con senderos, áreas de aprendizaje y docenas de actividades infantiles. Los eventos sobran, desde conciertos de piano, té en primavera, un festival de Halloween, 12 días de navideña y hasta tours de vino (dallasarboretum.org).
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Dedica una mañana al Nasher Sculpture
Jardín Nasher Sculpture Center / Cortesía de Visit Dallas
Fotos: Galerías Nasher Sculpture Center / Cortesía de Visit Dallas
T I P Échale un vistazo a la colección del Crow Collection of Asian Art que posee piezas del 3500 a.C., además de sus accesorios en jade y una fachada de arenisca perteneciente a una residencia en la India del siglo XVIII (crowcollection.org).
Este museo es un oasis de paz en medio de la ciudad y sus visitantes. Mitad techado, mitad al aire libre. Fue diseñado para evocar una zona arqueológica y dar la idea de que las obras de arte son atemporales y dignas de ser apreciadas por las generaciones futuras. Dos renombrados arquitectos trabajaron en la elaboración de este recinto, Renzo Piano diseñó las galerías interiores y Peter Walker organizó el jardín de esculturas. La colección del museo cuenta con obras realizadas desde la época de la postguerra hasta hoy en día y trabajos abstractos de diferentes escalas, hechos con una gran variedad de materiales. Se encuentran obras de Giacometti, Miró Matisse, Picasso y Moore (nashersculpturecenter.org). Travelers Guide To Dallas 17
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Consiente a tu paladar
Chef Dean Fearing / Cortesía de Visit Dallas
Durante tu visita deberás degustar los platillos de los más destacados chefs de la ciudad. Date el placer de probar los sabores que los han hecho famosos, te recomendamos reservar y te aseguramos que la experiencia valdrá la pena. Inicia con el Chef Stephan
T I P Cerca del área
del Highland Park está Great One Cookie Company (greatonecookies.com), el lugar con las mejores galletas de Dallas, no te resistirás a la mitad galleta mitad brownie o si estás de cumpleaños, a la de chispas de chocolate y en forma de pastel, también tienes que probar las de naranja o nuez de macadamia, ¡te las querrás comer todas!. 18
Restaurante Stampede 66 / Cortesía de Visit Dallas
Pyle del restaurante Stampede 66 (stampede66restaurant.com), dicen, una “carta de amor a Texas”. La mezcla es sencilla: platillos texanos, con el añadido de la cocina contemporánea y los secretos de quien ganó el prestigiado James Beard Award. Le sigue el Chef Teiichi Sakurai del Tei-An (tei-tan.com), con auténtica cocina japonesa. El menú se centra en platillos típicos como el sashimi y una imperdible pasta a la boloñesa con carne Washu. Nuestra tercera recomendación es el Chef Dean Fearing del restuarante Fearing’s, que ofrece los favoritos de la cocina texana, en perfecto maridaje con la gastronomía de todo el mundo. También
Restaurante Tei An / Cortesía de Visit Dallas
está el restaurant Abacus, del Chef Kent Rathbun, quien ha ganado cuatro veces el James Beard Award y la base de su éxito es su propuesta que va del calamar a la naranja y guayaba, a los finos cortes a las brasas. (abacus-restaurant.com).
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Emociónate en un safari fotográfico
Vive una experiencia única, desde estar en la Sabana Africana, hasta tener un encuentro amigable con un cheetah o saludar a una familia de koalas. Ven a divertirte y, sobre todo, a aprender sobre la preservación del mundo y sus especies animales. El Dallas Zoo tiene todo eso y mucho más. La colección de animales protegidos y resguardados por el zoológico es enorme y abarca todos los tipos de especies, pero además cuenta con activi-
dades que tienen como finalidad conocer y aprender con diversión. Los niños y las familias pueden gozar del Lacerte Family Chlidren’s Zoo, un mini zoológico con paseos en pony, observación de aves, exhibiciones y divertidas interacciones con animales. Los guías expertos te llevarán por actividades como un recorrido para encontrar los mejores lugares para tomar una foto, e incluso paseos nocturnos para tener postales dignas de National Geographic (dallaszoo.com).
T I P Si aún te queda tiempo date una
vuelta por el African American Museum con una de las colecciones de arte popular más grandes de Estados Unidos, desde pinturas hasta esculturas y textiles (aamdallas.org).
Dallas Zoo / Cortesía de Visit Dallas
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Revive tu película favorita
¿Qué tienen en común Robocop, el perro Benji, Batman & Robin, los Expedientes X y la exitosa película Boys Don’t Cry? Lo que une a estas cintas es que todas fueron filmadas en Dallas. Ven a recorrer los lugares “de película” que se han llevado a la pantalla grande. Recuerdas las futuristas escenas donde Robocop combate en una ciudad del futuro. Se trata del centro de Dallas, y, de hecho, las oficinas de la malvada corporación OCP, son el Dallas City Hall; en las escenas con más acción se puede ver de fondo la Reunion Towers. Una más es Batman & Robin de 1997 que tuvo como escenario la mítica ciudad recreada en Dallas, o la película The X-Files: Fight the Future, y obviamente JFK de Oliver Stone, filmada en el escenario real donde Kennedy hizo su último viaje (dallasfilmcommission.com/ resources/filmography). 20
Reunion Tower / Cortesía de Visit Dallas
T I P ¿Qué tal una hamburguesa?
Después de este fascinante paseo dirígete a Dish, un restaurante con un menú variado y elaborado con productos de temporada, su atmósfera te encantará (dish-dallas.com).
Restaurante Dish / Cortesía de Visit Dallas
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Almuerza en un Food Truck
En la Plaza Browder Street, en pleno corazón del Downtown de Dallas, se ubica un espacio lleno de árboles con la paz necesaria para relajarse y tener un gran almuerzo, y es que a partir de las 11 y hasta las 15 horas, de lunes a viernes, podrás disfrutar de los mejores Food Trucks. Las opciones son muchas, desde shushi en el Crazy Fish Gourmet,
hasta pizza y postre en el Very Individual o el Mr. Snowie Gourmet Snow Cones. Los Food Trucks de Dallas son verdaderos espacios gourmet sobre ruedas que ofrecen platillos de alta calidad y de los mejores restaurantes pero en presentaciones rápidas. Para conocer las opciones del día visita su web oficial (browderstreetplaza.com).
Chicken Scratch / Cortesía de Visit Dallas
T I P Un opción también al aire libre, pero para cenar, es el The Foundry + Chicken Scratch con rico pollo a la leña y más de 40 tipos de cervezas (cs-tf.com).
Food Truck / Cortesía de Visit Dallas
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Asiste a un juego de los Dallas Cowboys
¿Te gusta el futbol americano? El AT&T Stadium es la casa de los Dallas Cowboys y tú puedes pisar esta mítica cancha gracias a que cuenta con 4 tours diferentes, pero en todos te sorprenderá la gigantesca pantalla de alta definición que cuelga del techo, conocida como “Jerry Tron”, una de las más grandes del mundo con 1,070 metros cuadrados de superficie y 53 metros de tamaño en cada diagonal. Si escoges el Art Tour descubrirás que el
estadio alberga, también, un museo de arte contemporáneo, pero si elijes el VIP Guided Tour podrás entrar a los vestidores y hasta probarte el uniforme de tu jugador favorito. No olvides poner la mano en la estrella plateada de los Dallas Cowboys, dicen que es de ¡buena suerte! y pasar a la tienda Proshop con cientos de souvenirs. Los recorridos se ofrecen todos los días, pero pueden sufrir cambios de acuerdo a los juegos (attstadium.com/tours/tourInfo.cfm).
Dallas Cowboys / Cortesía de Visit Dallas
T I P Antes o después
AT&T Stadium / Cortesía de Visit Dallas
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Beer Company / Cortesía de Visit Dallas
de un partido visita Four Corners Brewing Company con todas las variedades de cerveza posibles e incluso algunas inspiradas en la Lotería Mexicana (fcbrewing.com).
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Convive con las vaqueritas
Conocidas en español como “Las Vaqueritas de Dallas”, son las porristas más famosas de la NFL. Pero más allá de la belleza y habilidad de sus integrantes, hay una institución con más de 40 años de trayectoria. La historia cuenta que, durante la temporada de 1967, en un partido entre los Dallas Cowboys y los Atlanta Falcons, una mujer de nombre Bubbles Cash
causó conmoción cuando bajó al campo de juego animando a la gente y agitando dos algodones de azúcar. El legendario manager del equipo, Tex Schramm, se inspiró en el suceso y creó el primer equipo profesional de animadoras, y en 1969 fueron seleccionadas las primeras integrantes en las high-school de la zona naciendo así las Dallas Cowboys Cheer-
leaders. Actualmente las integrantes del equipo de porristas son 39, todas ellas profesionistas, estudiantes, grandes atletas y ejemplo para millones de jóvenes. ¡Y por supuesto! Durante los emocionantes encuentros de los Dallas Cowboys son parte del espectáculo. ¡Tienes que verlas en acción, es todo un show, dentro del partido! (dallascowboyscheerleaders.com).
Dallas Cowboys Cheerleaders / Cortesía de Visit Dallas
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Sórprendete con el fosil de un dinosaurio
Perot Museum of Nature and Science / Cortesía de Visit Dallas
El Perot es un ícono de la ciudad de Dallas y el lugar al que tienes que venir para descubrir cosas nuevas. Todo inicia en el lobby, decorado por el impactante fósil de un Malawisaurus, un dinosaurio que vivió hace 116 millones de años y que mide poco más de 10 metros de largo. Este saurio es sólo la antesala a las sorpresas de la naturaleza y la ciencia que se podrán ver en el
T I P Una parada obli-
gada es la House of Blues con música en vivo, cervezas, cocteles, excelentes cortes de carne y menú para niños. Además todos los domingos tiene brunch acompañado con música góspel (houseofblues.com/dallas). 24
museo, ya que alberga 11 salones de exhibiciones permanentes, con temas interesantes para todos como los deportes, el cuerpo humano y los minerales. Además de salas de video y animación 3D, que ofrecen increíbles simulaciones con tecnología nunca antes vista. Otras grandes atracciones son las cámaras de grabación de alta velocidad, un estudio de sonido o viajes virtuales al centro
de la Tierra, así como un teatro multimedia con tecnología 4K. Pero definitivamente la sala más popular es la dedicada a los dinosaurios, una de las mejores del mundo. Al entrar verás la osamenta de un Tiranosaurio Rex, empequeñecido por el monumental Alamosaurio, el mayor dinosaurio descubierto en el mundo, así como sus exhibiciones temporales y eventos (perotmuseum.org.)
House of Blues / Cortesía de Visit Dallas
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Llévate uno de sus clásicos sombreros
No te puedes ir de Dallas sin visitar Resistol Hat y llevarte uno de sus sombreros. La fábrica Resistol se fundó en 1927, cuenta con sombreros de paja, feltro y una coleccion dedicada a John Wayne. El nombre de la compañía es porque sus sombreros resisten todo, y actualmente muchos cantantes y equipos de rodeo nacional usan uno de sus sombreros. Y ya que estamos en ello, después del sombrero puedes ir por tus botas, visita North Parck Center con exclusivas tiendas (resistol.com).
Resistol Hat / Cortesía de Visit Dallas
T I P Para seguir con
Wild Bills Western / Cortesía de Visit Dallas
la experiencia de compras cowboy, tienes que conocer Wild Bills Western Store con trajes, jeans y hasta accesorios tanto para caballeros como para damas (wildbillswestern.com). Travelers Guide To Dallas 25
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Ve a un concierto en AT&T Performing Arts Center
T I P Antes de disfrutar
AT&T Performing Arts Center / Cortesía de Visit Dallas
Musicales, conciertos, obras de teatro, espectáculos al aire libre, muestras culinarias, de arte, o un inolvidable brunch en los jardines. Todo esto y más ofrece el AT&T Performing Arts Center, una serie de espacios creados por arquitectos de renombre, paisajistas destacados y una envidiable cartelera para todos los gustos. La joya del Centro es el Margot and Bill Winspear 26
Opera House, una de las casas de ópera más importantes del mundo, con 2,200 asientos en un edificio de acústica perfecta, creado por Norman Foster, ganador del premio Pritzker. En los jardines que rodean la Opera House, se encuentra el Annette Strauss Square, un escenario al aire libre que de día ofrece conciertos. Además puedes realizar un picnic mientras disfrutas
de un concierto qué tal si asistes a una clase de cocina en The Cookery y aprendes a elaborar platillos típicos de Dallas (thecookerydallas. com), las clases duran tres horas y te reciben con una copa de cortesía.
del show o de una noche musical. Justo enfrente está el Dee and Charles Wyly Theatre, un particular edificio en forma de cubo donde se presentan las compañías del Dallas Theater Center y Dallas Black Dance Theather. Finalmente, el Elaine D. and Charles A. Sammons Park forma parte de este proyecto cultural con caminos arbolados, plazas y fuentes ¡descúbrelo! (attpac.org).
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Da un paseo por la Pioneer Plaza
Pionner Plaza / Cortesía de Visit Dallas
Ubicada justo frente al Centro de Convenciones esta plaza que conmemora con esculturas de tamaño natural, a los primeros colonos que llegaron a Dallas junto con su ganado. Las obras son de Robert Summers quien hizo estas réplicas en bronce para representar a tres vaqueros a caballo y 49 novillos. Las esculturas son tan realis-
tas que algunos novillos están sobre el agua y otros beben de ella.
T I P Conoce la bouti-
que Traffic LA, dentro del Joule Hotel con ropa de diseñadores. Junto a ella está TenOverSix (shop.tenover6.com), una de las más elegantes de la ciudad con artículos decorativos y joyas.
The Joule TenOverSix / Cortesía de Visit Dallas
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Dedícale un día a Trinity Groves
Skyline Trinity Groves / Cortesía de Visit Dallas
Ubicado a un costado del Río Trinity, junto al puente Margaret Hunt Hill – diseñado por el famoso arquitecto Santiago Calatrava–, Trinity Groves es lo que se conoce como “un barrio con mucha onda”. Aquí abundan los restaurantes con mesas al exterior, es un lugar donde se camina y se puede echar un vistazo a los menús de los lugares, hay buen ambiente
y se puede beber una cerveza artesanal, comer algo ligero o tener una elegante cena. Más de 16 restaurantes para escoger como el Amberjax Fish Market Grille (amberjax.net), cuya especialidad son las ostras, y lo que no puede faltar, el BBQ en Dallas. Un buen lugar es Babb Bros. BBQ and Blue (babbbrothers.com), que ofrece costillas, salchichas de la casa y pavo ahumado. Este es el sitio al que debes de ir con tus amigos para escoger dónde desayunar, comer, cenar o tomar algo sin ir por toda la ciudad (trinitygroves.com).
T I P Reserva para después de tu día en Dallas Chocolate / Cortesía de Visit Dallas
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Trinity Grove, un tour para saborear la parte más dulce de la ciudad, se trata de Dallas by Chocolate, una serie de visitas culinarias por las mejores reposterías (dallasbychocolate.com).
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Sumérgete en el Dallas World Aquarium
Dallas Aquarium / Cortesía de Visit Dallas
Caminas en silencio bajo la exuberante selva amazónica; tucanes que saltan y gritan de curiosa manera, murciélagos vampiros, tarántulas y pirañas. Más adelante, nutrias gigantes juegan en las aguas del río Orinoco, y en segundos, llegarás a Sudáfrica, donde podrás observar a los pinguinos de patas negras, la especie de pinguino más sociable que exista. ¡No olvides saludarlos! Todo esto es parte de la experiencia que podrás vivir en el Dallas Worl Aquarium que
aloja cientos de especies animales y numerosas aves distribuidas por regiones o temas como el Mundo Maya, con su ceiba gigantesca, y varias especies de tecolotes y águilas (dwazoo.com).
T I P Consiéntete con
un macarrón de tu sabor favorito en Biscuit Bisous Patisserie (bisous-bisous. com) y cierra el día de compras en el West Village (westvillagedallas.com).
Biscuis Bisous / Cortesía de Visit Dallas
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Opciones para alojamiento Si quieres quedarte cerca del Downton, el Hotel The Joule (thejouledallas.com) es una de nuestra opciones, justo en los alrededor de Main Street, la calle principal. Tiene 129 habitaciones, además de una elegante alberca que sobresale de su último piso. Otra opción es Hyatt Regency (dallasregency.hyatt.com), perfecto para tener todo a la mano, tanto para las familias que buscan estar cerca de los centros comerciales, como para los que viajan por negocios. Aunque si quieres dormir rodeado por la naturaleza, el Rosewood Mansion on Turtle Creek (rosewoodhotels.com) tiene eso y mucho más, es como un pequeño oasis de lujo con increíbles restaurantes. Un clásico es el The Adolphus Hotel (hoteladolphus.com) que abrió sus puertas en 1912, perfecto si tu intención es ir directo al Distrito de Arte. Pero si hablamos de tradición, el Fairmont
Grand Hyatt / Cortesía de Visit Dallas
Rosewood Mansion on Turtle Creek / Cortesía de Visit Dallas
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Dallas Hotel (fairmont.com/dallas) no se queda atrás, o el Hilton Anatole (hilton. com) con tiendas, un spa y amenidades infalibles. Cerca de los bares de moda está el W Dallas (wdallasvictory.com) cuya atmósfera combina el mejor diseño contemporáneo con el tradicional encanto sureño. Y para dormir con estilo The Statler Dallas (thestatlerdallas. com), con restaurante, pub, salas de billar, y aun lado de los teatros y todo el entretenimiento de la ciudad.
The Joule Hotel / Cortesía de Visit Dallas
CALENDARIO DE EVENTOS enero
Fort Worth Stock Show and Rodeo Desde mediados de enero hasta principios de febrero, este evento de rodeo de 23 días es el espectáculo de ganado más antiguo y respetadoOfrece música en vivo todos los días, exhibiciones para niños y cocina vaquera (fwssr.com).
febrero
Mardi Gras Texas Style Ubicado en Fair Park, esta fiesta de un día atrae a miles de entusiastas para disfrutar de docenas de artistas de Texas / Red Dirt y música country junto con una gran variedad de cocinas Cajun (mardigrasdfw.com).
marzo Saborea Dallas
Es un sueño hecho realidad. Conocido como el evento de vino y comida premium más grande de Texas, los amantes de la buena cocina pueden probar las deliciosas propuestas de más de 65 chefs y muchos vinos premium, licores y cervezas.
abril
Dallas Blooms Presentado por el Dallas Arboretum, comienza la temporada con más de 500,000 bulbos en flor en una de las exhibiciones florales más espectaculares (worldloveflowers.com).
Deep Ellum Arts Festival Experimenta la próspera escena artística de Dallas durante esta fiesta de cortesía de tres días con presentaciones en vivo, camiones de comida y muchas otras festividades
(deepellumartsfestival.com).
mayo
Torneo de golf AT & T Byron Nelson Remontándose a 1944, este prestigioso torneo de golf es ahora el noveno torneo activo de mayor duración en el calendario del PGA Tour (pgatour.com/tournaments/
at-t-byron-nelson.html).
junio
Mesquite Championship Rodeo De junio a agosto, más de 200,000 visitantes se dan cita para participar en justas de rodeo de campeonato dominando toros, amarres, bueyes y carreras de barriles (mesquiterodeo.com).
Taste of Dallas Es el evento culinario más codiciado de Dallas, con más de 70 restaurantes participantes. Hay concursos de cocina, un mercado culinario, experiencias de degustación Taste the Difference VIP, la dulce fábrica, y mucho, mucho más (tasteofdallas.org).
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julio
Festival Internacional de Cine de Dallas A partir de AFI Dallas, esta fiesta atrae a talentos locales, nacionales e internacionales que exhiben películas independientes y convencionales por igual (diff2017.dallasfilm.org).
agosto
The Great Gatsby Gala Organizado por la Sociedad Nacional de Esclerosis Múltiple, este evento de caridad ofrece bocadillos, cerveza ilimitada, vino y cócteles exclusivos, música en vivo y una famosa subasta silenciosa con joyas, entradas para eventos deportivos y viajes a destinos exóticos alrededor el mundo (greatgatsbygaladance.com).
septiembre
Desfile del Orgullo de Dallas
Celebre el Desfile de la Libertad Heineken Alan Ross en Texas y el Festival Miller Lite en The Park con esta gran publicación que destaca todo lo que es el Orgullo de Dallas (dallaspride.org).
Addison Oktoberfest Este evento de cuatro días es una de las celebraciones más grandes y auténticas de los Estados Unidos. Únete a más de 60,000 fanáticos de la polka, comida alemana, música tradicional, schnitzel, baile folk, sing-alongs y entretenimiento infantil (addisonoktoberfest.com).
State Fair of Texas Cada año, los huéspedes de todo Estados Unidos visitan Dallas para saludar al icónico Big Tex ¡descúbre de qué trata esta fiesta! (bigtex.com).
octubre
Dallas VideoFest
Presenta aproximadamente 125 proyecciones de programas de arte de medios locales, regionales e internacionales, con especial énfasis en nuevos géneros, documentales, cortometrajes, largometrajes y animación. El festival incluye paneles de discusión y exhibiciones de nuevas tecnologías (videofest.org).
noviembre
Index Fest Dallas
Con bandas nacionales y locales y más de 250 cervezas artesanales de más de 65 establecimientos, este evento al aire libre es una cita obligada (indexfest.com).
diciembre
Metro PCS Dallas Marathon
Anteriormente conocida como la Maratón White Rock de Dallas y ahora reconocida como la Maratón oficial de la Ciudad de Dallas, esta justa recorre las mejores áreas de la ciudad. ¡Participa en ella! (dallas.mychiptime.com).
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