Citad'elles N°3 - Le féminin sans barreaux !

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Citad ’elles Le féminin sans barreaux GRATUIT N°3 Hiver 2013 - réalisé au Centre pénitentiaire pour femmes de Rennes On vous explique Ces délinquants du ciel p. 9 L E meilleu Alors, on vote ! p.10 r magaz ine ! Travail en détention p.12 On n'est pas au club Med ! p.14 Rester maman en prison p.15

Permissions des bulles d'oxygène

cuisine

Un réveillon pour moins de 6e p.31 Zoom sur le fromage p.34 Le cheesecake léger p.35

4 Recettes

p.25

Tout miel

à faire soi-même !

p.4

Cultur'elles Top 6 des livres p.37 Magali Arnal p.38 Poésie p.39

Bricoles et travaux

Un petit air de fête ! p.26 3 décos à découper p.29 Lillicroche p.30

1ROMAN

PHOTO

EN PAGES CEN

TRALES

OFFERT !

ET AUSSI : Sérénité et sophrologie - Les vertus santé de la betterave - Le secret de la bave d'escargot - Belle jusqu'aux sourcils !


ACTUALITé + d’infos / + d’actus

Site de Rennes Ville et Métropole www.metropole.rennes.fr


’ edito CITAD'ELLES

Revue éditée à 500 exemplaires • Coordination générale : Les Établissements Bollec Ligue de l’enseignement d'Ille-et-Vilaine. • Coordination artistique : Les Établissements Bollec. • Comité rédactionnel : Jessica - Chacha - Catherine Virginica - Carmen - Lady J - Davar - Mamita - Gi-guy. • Intervenants : Audrey Guiller - Agathe Halais Johann Le Berre - Alain Faure Delphine Marie-Louis Magali Arnal - Benoît Gadby. • Partenaires : Drac Bretagne - Spip 35 - Ligue de l'enseignement d'Ille et Vilaine Ville de Rennes - Centre pénitentiaire des femmes de Rennes - Fondation Macif - Fondation Prévadiès Fondation ELLE - Joop Stoop. • Remerciements : Anne-Héloïse Botrel-Kerdreux Benoît Gadby - Magali Arnal - Lieutenant Boulay - Catherine Mercier - Gilles Bentz - Madame Tabeau - Patrick Martin - Marine Boudier - Loïc Hautenauve - Pascal Mirande -La bibliothèque - Enora et la cyberbase - Les surveillantes du bâtiment J - Et tous ceux qui nous ont généreusement apporté leurs compétences pour le bouclage. Impression : Chat Noir.

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st-ce parce qu'il sort à Noël que la préparation de ce N°3 ne s'est pas faite sans embûche ? Virus informatique, sciatique, attaque de mouettes, indigestion de chocolat... rien n'a été épargné aux valeureuses rédactrices de Citad'elles. Malgré les obstacles, ce troisième numéro est là. Il sent bon l'automne et l'hiver ; le fromage et le miel. Il est plein de conseils judicieux, de bricolages astucieux. Ce projet est ouvert à toutes, n’hésitez pas à venir rejoindre l’équipe pour nous proposer vos idées d’articles et d’illustrations. Pour rappel : Citad’elles est un projet mené conjointement par la Ligue de l’enseignement 35 et l’association rennaise Les Établissements Bollec. Il a pour but la conception et la réalisation du premier trimestriel féminin réalisé en détention. Alain Faure, coordinateur du projet.

LEXIQUE des techniques graphiques utilisées pour Citad'elles LES CRAYONS DE COULEUR : Magali Arnal nous a initié à la technique du crayon de couleur. Une première pour Citad'elles. On a choisit trois couleurs et par petites touches nous avons déssiné des objets. LA TAILLE DOUCE: on vient dessiner avec une pointe dure une plaque de plexiglass. La plaque est ensuite frottée avec une encre grasse. L'encre se glisse dans les entailles faites par la pointe. On place ensuite la plaque sur du papier humide pour l'imprimer. LE TAMPON GOMME : Même principe mais l’on travaille sur de la gomme, une matière plus souple et plus facile à graver qui ne nécessite pas de presse pour imprimer. Avec cette technique on peut jouer sur la répétition des motifs pour créer l’image. ENCRE DE CHINE : Nous travaillons particulièrement l’encre de chine au pinceau, ce qui nous permet d’avoir une fluidité dans le dessin, de travailler de manière brute et spontanée et de nous exprimer librement. LA LINOGRAVURE : Sur une plaque de lino on vient dessiner au crayon son image. Avec des gouges on taille la plaque en suivant le dessin. Une fois la gravure exécutée avec un rouleau on encre la plaque de lino et on la passe sous presse pour l’imprimer. LE MONOTYPE : On enduit au rouleau une plaque de plexi avec de l’encre de gravure, ensuite on pose une feuille de papier dessin sur cette plaque et on dessine délicatement en évitant de poser les doigts et les mains sur le papier car tout contact s’imprime sur le papier. Une fois le dessin fini on retire cette feuille où le dessin s’est imprimé.

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un pied dehors Dossier

Permissions des bulles d'oxygène Qu'est-ce qu'une permission? À quoi ça sert ? Comment ça se passe ? Faut-il craindre le retour en détention ? Infos et témoignages de détenues qui en ont fait l'expérience. Par Catherine

VOUS ÊTES ICI

Dessin et tampon gomme, Catherine

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Bus, monotype, Alain


Les

permissions de sortir ont pour but de resocialiser l'individu, explique Madame le Lieutenant Boulay. Les rythmes des permissions dépendent des établissements. Il y a cinq types de permissions : pour le maintien des liens familiaux, pour des soins médicaux, pour des stages en cursus scolaire, pour une réinsertion professionnelle, pour des sorties pédagogiques et culturelles. Les permissions sociales sont à la journée. Les permissions familiales ont lieu tous les trimestres. On peut avoir trois fois 5 jours et une fois 10 jours par an.

Entre terre & mer : une sortie pédagogique

détenue à une prise de risque, dont elle peut ensuite être fière : il faut évoluer dans un contexte qui peut être déstabilisant, se mettre d'accord sur un objectif commun (sur un bateau, on ne va pas chacun dans son sens !), participer à la vie à bord en respectant chacun. Les participantes à l'activité ont eu trois cours avec des skippers : un cours de météo, un cours de navigation et un cours sur le fonctionnement du voilier. L'équipage a vogué vers Pornichet et Belle-Ile. "Au départ,

la mer était agitée, mais à Belle-Ile, on a vu trois dauphins, raconte une participante. Le dernier matin, il était important d'avoir un esprit de groupe pour nettoyer et ranger. Après avoir mangé des pizzas, on est retournées à la pénitentiaire avec beaucoup d'émotions et des larmes plein les yeux." Pour ce type de permission, le choix des détenues est fait par l'administration pénitentiaire qui remet les dossiers à la CAP*, afin qu'ils soient étudiés par le JAP*. *Commission d'Application des Peines Juge de l'Application des Peines

Vous avez le mal de mer ? N'ayez crainte, tout se passera bien... Nous allons vous faire voyager à travers le récit de permissions bien caractéristiques. "Entre terre & mer" est une permission pédagogique de découverte du monde de la voile. La sortie pédagogique, sportive ou culturelle, est là pour reprendre confiance en soi, se repérer dans l'espace, évoluer dans un autre contexte, faire face à l'appréhension et acquérir de nouvelles connaissances. Les sorties aident à progresser vers la réinsertion et la libération définitive, car elles donnent un aperçu autre que le monde carcéral. "Entre terre & mer" a été mis en place par Christian David, instituteur au CPF. "C'est une activité transversale où les participants se font plaisir et utilisent leurs connaissances scolaires, comme les mathématiques ou la géographie pour utiliser le GPS, explique-t-il. Car si autrefois, les navigateurs se dirigeaient avec les étoiles, aujourd'hui, mieux vaut savoir se servir d'un GPS... "Le but est pédagogique et sportif, aussi. Et on apprend de nouvelles choses, comme la navigation." L'activité pousse la

Pointe sèche, Catherine

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un pied dehors Voyage de l'Espérance : récit d'une permission à Lourdes Une participante à ce voyage organisé par le Secours Catholique en mai 2013 raconte son expérience. A noter : le prochain voyage de ce type aura lieu en juin 2014. "Après plusieurs années d'enfermement, cette sortie est une vraie bouffée d'air frais. Les paysages défilent sous nos yeux écarquillés, dans une nature verdoyante printanière. De belles vaches bretonnes semblent vouloir faire la grasse matinée. Le colza et le jonc par leur couleur lumineuse, réveillent la nature encore endormie. C'est à la Cité Saint-Pierre, à Lourdes, que nous avons été hébergées. La Cité est perchée sur une colline à vingt minutes du sanctuaire et de la ville qui grouille. Elle s'étend sur quarante hectares, à flanc de montagne, dans un site naturel extraordinaire. Un lieu d'accueil de pauvres de cœur, de pauvres en esprit, de pauvres du monde, des petits... vous savez... celui dont parle Jésus dans les Béatitudes. "Heureux les pauvres"... Ici c'est un monde d'amour, on y est chez nous. La Cité Saint-Pierre est une rencontre avec les autres, où l'on se découvre

soi-même. Il y règne une telle sérénité ! Dûe peut-être à son silence ? Dès notre arrivée, l'une d'entre nous était très inquiète : "qui va ouvrir notre cellule"? Cette question, évidente pour nous, eut une réponse qui nous désarçonna : "Il n'y a pas de cellule ici ! Vous allez avoir une carte pour ouvrir votre porte". Cela nous procura un grand étonnement et à la fois une joie libératrice. Ce voyage dévoile tout le paradoxe entre l'enfermement et la liberté ponctuellement recouvrée. Cela s'est joué dés le début du voyage, l'appréhension qu'on a pu avoir de rencontrer de nouvelles personnes, de se repérer dans l'espace, d'apprivoiser l'horizon. Dehors, tout semble décuplé, tout devient important, rien n'est insignifiant. Chaque jour, nous partions en excursion. Le programme était très chargé et formidablement organisé. Toutes les sorties étaient du pur bonheur. Nous retrouvions le souvenir des odeurs et saveurs oubliées et tout ce que l'extérieur peut apporter. Nous n'étions plus des détenues mais un groupe soudé et fraternel. La reconnaissance de nos capacités nous

revalorisait. Nous étions de nouveau des femmes avant tout, avec nos valeurs. De fil en aiguille, la glace s'est brisée, la peur évaporée, pour laisser place à de belles rencontres pleines d'émotions, de compréhension et d'empathie. Le cocktail idéal pour se reconstruire, grandir, s'épanouir et prendre de l'assurance. Nous continuons notre voyage et partons voir des jeunes de la

Crayons couleurs, Catherine

Crayons de couleurs, Catherine

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Crayons gras sur calque, Alain


communauté du Cénacle. Qu'estce que le Cénacle ? ! Yohann nous accueille et nous guide jusqu'à la chapelle. Ce jeune homme nous fait partager ses émotions, son poing sur le cœur : "Notre mission, est d’accueillir et de servir l'humanité "blessée" pauvre, abandonnée, seule et rejetée, qui souffre et ne sait plus où trouver de l'aide. Les fraternités accueillent dans la gratuité : garçons et filles qui viennent du monde de la marginalité et de la rue, comme moi, avec des problèmes de drogue, qui désirent renaître et découvrir le Vrai Sens de la vie."On peut rester là le temps qu'on veut." Il nous explique aussi l'importance de servir l'autre, pour se retrouver soimême. "Bien sûr on adhère ou pas, car sans traitement, sans substitution, sans psychiatre, c'est à travers la prière, l'amitié, que l'on retrouve la joie de vivre. On travaille toujours par deux. Ici on est tous des bénévoles, on vit de dons. On apprend à faire attention à l'autre, à redécouvrir la beauté de l'amitié vraie ; aimer son prochain, à le servir. Il n'y a pas d'addiction ici, pas de télévision, de jeux vidéo, de téléphone, pas de

Mine de plomb,Catherine.

LE BLUES DU RETOUR DE PERM, ÇA EXISTE ? Il y a tellement d'activité dehors, un rythme et un horizon si différents que l'on peut parfois ressentir un coup de cafard en rentrant. Ce n'est pas grave, ça passe. "Le temps est subjectif, la façon de vivre les sorties aussi, décode Catherine Mercier, psychologue PEP. Le fait de ressentir un blues en rentrant dépend du tempérament de la détenue qui est sortie, de sa personnalité et de sa façon d'appréhender les choses." Tout est variable d'une personne à l'autre ou d'une permission à l'autre. "Ce qui s'est passé en permission peut rendre le retour en détention douloureux. Le fait de penser

à la prochaine permission et de s'y projeter peut aider." Les permissions de sortie montrent qu'il y a une autre vie ailleurs. "Le blues peut être la manifestation de cette perception." Elles font parfois redescendre la détenue sur terre, car elle a pu idéaliser l'extérieur. Mais cela peut aussi servir à positiver : après la prison, on peut exister. "Ce qui pourrait interpeler, c'est si une personne en permission a hâte de regagner le centre pénitentiaire, poursuit la psychologue. Comme si elle souhaitait se refondre dans la protection que constitue l'encadrement carcéral. Car la détention n'est pas la vie en soi..."

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un pied dehors

Pointe sèche, Catherine cigarettes ou d'alcool." Même nous en prison, nous ne sommes pas autant déconnectées qu'eux. Savent-ils quel est le nouveau président ? La vie est curieusement faite, qui aurait cru que l'on puisse faire de telles rencontres en des lieux aussi fermés ? Le retour au "château" se fera avec un pincement au cœur mais l'espoir s'est ancré en nous et ne s'évaporera plus jamais. Les gens détruits, stigmatisés, meurtris, par leur vie passée ont retrouvé le goût d'avancer et d'oublier

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ponctuellement leur enfermement. Si le mot ''enfant'' désigne sans ambiguïté le début de la vie, la période où l'être humain est en train de grandir, on pourrait considérer le monde carcéral comme une "grossesse". Chaque individu prend naissance à chaque sortie, avec ses craintes et ses peurs. Nous avons été un groupe de 23 personnes, où il n'y a pas eu de différences. Pas d'histoires entre détenues, une communion parfaite: c'est ça l'Espérance." n


on vous explique Enquête

Ces délinquants du ciel Ils sont sans foi ni loi, des rapteurs qui sèment régulièrement le trouble dans les murs du CPF : les goélands. Propos recueillis par Lady J C’est une espèce d’oiseau des mers, apte à planer aussi bien au ras de l’eau qu’en altitude. Et au-dessus du personnel du CPF, aussi... La psychose s’est installée à l’été 2012. Des attaques se concentrent sur les uniformes bleus de la prison, au point de paralyser les déplacements à l’intérieur de la détention. Les auteurs de ces forfaits ? De charmants oiseaux au bec capable de casser des pierres : des goélands. De leurs cris perçants, ils interpellent les détenues à leurs barreaux, comptant sur leur générosité et semblent parfaitement heureux en prison. C’est à se demander qui sont les intrus... Ces jours d’été 2012, Jerôme, professeur de sport à Rennes depuis 2008, se voit sauvagement assailli par des kamikazes volants. Il porte un jogging bleu. Il décide de se déplacer désormais une vieille raquette de tennis à la main : “J’étais fermement décidé à les smatcher d’un revers violent de ma raquette. Entre ma tête ouverte et un goéland assommé, je n’avais pas le choix...” Il explique que deux nids se trouvaient sur la façade donnant sur la salle de sport : les mamans veillaient sur leurs protégés. Jusqu’à ce jour dramatique où l’un des oisillons ne sachant pas encore voler, il est tombé dans la cour. Là, ce fut le comble. Les goélands s’en prirent à tout le monde et les gradés durent sortir en bouclier et protections diverses pour éloigner le rejeton perdu. Côté détenues, les goélands n’ont pas davantage la cote. “N’ayant pas de réfrigérateur, j’avais mis toutes mes provisions sur la fenêtre et je me suis fait tout voler par les fameux goélands qui ont en plus sali toute la fenêtre et les barreaux !”, raconte l’une d’elles.

Furieuse, elle rumine sa vengeance toute la nuit et au matin, sert un menu « spécial » aux voleurs : elles tartine des toasts de mayonnaise et d’une pâte pimentée pour les dégoûter à jamais ! Et pour celles qui se sont fait voler un savon, des tongs, des strings (mais dans quel but ?), qui condamnera ces délinquants du ciel ? Gilles Bentz, responsable de la Station de la Ligue pour la protection des oiseaux (LPO) de l’Ile Grande et Gwénaël Kergadallan, Président de la LPO Ille-et-Vilaine, nous en disent plus sur les goélands. Pourquoi les goélands attaquent-t-ils l’homme ? Généralement, les goéland n’attaquent pas l’homme. Ils attaquent lorsqu’ils estiment que l’homme menace sa progéniture. Lorsqu’ils couvent leurs œufs (mâle et femelle se partagent l’incubation) au mois de mai, les goélands sont si discrets qu’ils passent inaperçus. Par contre, dès que les poussins naissent, les parents font des attaques en pique sur tout ce qui s’approche (personne, chien, chat ...). Ce sont des attaques d’intimidation destinées à repousser les “intrus”. Elles sont rarement suivies de coups de bec. Les couvreurs bretons sont régulièrement harcelés tous les ans, en juin. Le goéland représente assurément une gène pour la ou les personnes “agressées”, mais en aucun cas un danger pour la société. On peut aussi se dire que c’est une chance de pouvoir assister au spectacle d’une colonie d’oiseaux de mer en ville. Pourquoi attaque-t-il surtout des gens en bleu ? Je ne connaissais pas ce comportement sectaire du goéland. Peut-être y a-t-il surtout des gens en bleu dans son territoire ? Les goélands sont intelligents et possèdent une bonne mémoire : si un individu en uniforme a détruit un nid ou maltraité un oiseau, celui-ci peut s’en souvenir et prendre ses précautions.

! Est-ce un oiseau gourmand ? Le goéland est un opportuniste : son régime alimentaire omnivore peut parfois être envahissant. Par exemple, il est arrivé que des goélands volent des pique-niques aux touristes malouins. Si il aperçoit un oiseau plus petit qui tient une proie, il peut également l’attaquer pour lui faire lâcher prise et profiter de la chasse de l’autre individu. Nous pensons que si les goélands préfèrent s’installer en ville plutôt que sur les îles, c’est qu’ils y trouvent plus facilement leur nourriture. Ils se sont d’ailleurs installés en ville lors du développement des décharges à ciel ouvert, preuve qu’ils ne sont pas difficiles ! Posent- ils problème à la ville de Rennes et aux citoyens ? Comme pour les autres oiseaux se rassemblant en ville (pigeons, choucas, étourneaux, bergeronnettes…), il est reproché au goéland de salir les carrosseries des voitures. Il lui est également reproché de faire beaucoup de bruit, surtout au lever du jour, au printemps. Les nids faits de paille peuvent boucher des gouttières. Pour toutes ces raisons, certaines municipalités procèdent à des stérilisations d’œufs dans les nids pour éviter que les colonies ne s’agrandissent. Ces opérations sont soumises à autorisation préfectorale, car le goéland argenté est une espèce protégée. Toute détention ou destruction d’oiseaux ou d’œufs est répréhensible par la loi. n

Monotype, Davar Monotype, Lady J

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on vous explique Dossier

Alors, on vote

!

Les élections municipales et européennes approchent et avec elles, la date limite d'inscription sur les listes électorales : le 31 décembre ! L'idée selon laquelle les personnes détenues sont automatiquement privées du droit de vote est très répandue. Pourtant, c'est faux ! Le simple fait d'être détenu ne prive pas du droit de vote. Qui peut voter ? Comment faire ? Explications. Par Jessica Jusqu'en mars 1994, toute condamnation entraînait la suspension du droit de vote. Or « depuis l'entrée en vigueur de l'article 131-26 du code pénal, la suspension du droit de vote n'est plus automatique. Elle est désormais une peine complémentaire à caractère temporaire (5 ans maximum pour les délits, 10 ans maximum pour les crimes). Cette interdiction s'applique pendant la durée de détention, mais ne prend véritablement effet, pour la durée fixée par la décision de condamnation, qu'à compter de la libération », explique le site Service Public. Ce qui veut dire qu'en plus des 5 ou 10 années d'interdictions à partir de la libération, il faut ajouter la période de détention après condamnation définitive ! De plus, lorsque l'incapacité cesse, il n'y a pas réinscription automatique sur les listes électorales. L'intéressé doit donc la solliciter. Au CPF de Rennes, où 200 femmes sont condamnées, 25 d'entre elles font l'objet d'une peine complémentaire d'interdiction de droits civiques. Donc, 175 peuvent voter. Or, lors des dernières présidentielles, élections où la participation est la plus élevée, seules 15 à 20 détenues ont exprimé leur vote ! Le droit de vote est pourtant au

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fondement de notre démocratie. Certains considèrent même l'interdiction de vote pour les détenus comme « un héritage de la peine de mort civile ». Quelle est la valeur punitive et de réinsertion de cette peine ? Si la loi stipule que la personne détenue reste citoyenne et si la condamnation à une peine d'emprisonnement signifie que la condamnée est responsable de ses actes, alors qu'est-ce qui justifie une telle mesure ? Madame Tabeau, directrice adjointe du CPF de Rennes, répond : « Personnellement, je ne la comprend pas trop ». D'autant plus que, comme le souligne la Ligue des Droits de l'Homme : le droit de vote en détention « constitue pourtant un levier de réinsertion pour les personnes détenues, permettant un engagement personnel, un retour effectif à la citoyenneté et un chemin de réintégration dans la société. »

Le vote en prison : un processus complexe Pour les détenues conservant leur droit de vote, les démarches à effectuer ont été significativement allégées.

Domiciliation. Tout d'abord, il s'agit de s'inscrire sur les listes électorales, ce qui est fonction du lieu de domiciliation. Jusqu'à récemment, les personnes détenues qui n'avaient pas de domicile à l'extérieur étaient en difficulté pour ouvrir leurs droits. Depuis début 2013 et suite à la Loi Pénale, le système permet la domiciliation de la personne détenue au CP. La direction du CP de Rennes a diffusé une note et modifié les cahiers arrivantes pour en informer la population carcérale. Pour être domiciliée au CP, la personne détenue doit écrire une demande au greffe du centre. Inscription sur les listes. Il faut ensuite adresser un courrier à la mairie du lieu de domiciliation (où l'on doit être depuis 6 mois au moins) auquel on joint une photocopie de la carte d'identité et un justificatif de domicile (extrait du registre d'écrou pour une domiciliation au centre, facture EDF ou autre pour une domiciliation à l'extérieur). Attention, cette inscription doit être faite avant le 31 décembre pour pouvoir voter aux prochaines élections de 2014 ! Pour Rennes, l'adresse est la suivante : Centre des formalités, 4, rue Victor Hugo, 35000 Rennes.


Vote. Une fois la détenue inscrite sur les listes, le vote en lui-même peut se faire de deux manières. Si la personne détenue est autorisée à demander des permissions de sortie, elle peut en demander une pour chaque scrutin et se rendre ainsi directement au bureau de vote dont elle dépend. Dans le cas contraire, reste la possibilité d'un vote par procuration. Là encore, il faut adresser un courrier au greffe pour demander à voter par procuration. Un officier de police judiciaire (OPJ) se rendra au centre pour relever les procurations des demandants.

LE CPF, apolitique

Pénitentiaire vers les détenus et depuis les détenus (par l'entremise du greffe) vers le tribunal d'instance qui s'occupe de mandater les OPJ pour se rendre au centre. Ainsi, « il n'appartient pas à la direction pénitentiaire de définir qui à le droit de voter et qui ne l'a pas ». Elle transmet les demandes au TI qui fera les vérifications. Pour cette même raison d'apolitisme, les programmes et les listes des candidats pour chaque scrutin ne sont pas distribués. Les personnes détenues se retrouvent confrontées à un manque essentiel d'information pour leur choix le jour du scrutin. Seuls des contacts extérieurs peuvent transmettre cette information.

Mme Tabeau rappelle que le centre pénitentiaire est tenu de rester apolitique. Sa direction n'a un rôle que de « courroie de transmission », c'est-à-dire de « facilitateur » : la direction ne fait que transmettre les informations depuis l'Administration

Si l'exercice du droit de vote en détention est en cours de facilitation, le processus reste complexe. Mais l'obstacle majeur semble bien être le manque d'information, car bon nombre de personnes détenues ignorent qu'elles peuvent exprimer leur voix. Pourvu que ça change ! n

Merci à la Ligue des Droits de l'Homme de Metz

Crayons de couleur, Alain

VOTE, MODE D'EMPLOI 1. Vérifier que ses droits

n'ont pas été suspendus (demander à consulter sa fiche pénale au greffe et rechercher art 131-26).

2. Vérifier sa domiciliation ou demander au greffe de la faire au CP. 3. S'inscrire sur les listes

électorales avant le 31 décembre 2013 (lettre à la mairie du lieu de résidence).

4. Voter : soit par procuration (lettre au greffe et rencontre avec l'OPJ), soit directement (demander une permission pour chaque scrutin)

Carte à gratter, Agathe

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on vous explique Abécédaire

Travail

en détention

Depuis le 24 Novembre 2009, une loi impose à l'administration pénitentiaire d'offrir du travail aux détenus. "Des dispositions sont prises pour assurer aux détenus une formation ou des activités professionnelles afin de les aider dans leur réinsertion", explique Patrick Martin, coordinateur des actions de travail et de formation au CPF. Voici quelques notions qui peuvent être utiles. Par Mamita Acte d'engagement. Il n'y a pas de contrat de travail en détention, mais il y a un contrat d'engagement entre les prisonniers et l'Administration Pénitentiaire. L'acte d'engagement signé entre le chef d'établissement et le travailleur rappelle les droits et des devoirs des personnes détenues en matière d'emploi et précise les obligations de l'emploi exercé. Il prévoit la description du poste, le régime du travail, les horaires, les missions et fixe la rémunération en indiquant aussi les différentes cotisations sociales. Activité.

70 % des personnes détenues du CPF de Rennes sont actuellement en activité.

Concession.

Entreprise privée qui installe son matériel de production en atelier pénitentiaire et place son chef d'atelier (ex : WEBHELP).

Changement.

C'est un changement de vie pour

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ceux qui décident de s'investir dans un travail car, outre la rémunération qui améliore considérablement la vie en détention, le temps ne s'étire plus à l'infini. La vie derrière les murs peut être très active, entraînant ainsi un pas vers la réinsertion, des aides pour sortir plus vite et reprendre plus facilement une existence à l'extérieur.

CPU.

Pour obtenir un poste, il faut remplir une demande et attendre la CPU ou COMMISSION PLURIDISCIPLINAIRE UNIQUE, qui se réunit une fois par mois. On peut être aidé par son agent de probation pour chosir à bon escient car il y a une multitude de possibilités. Les candidatures sont étudiées selon des critères bien précis (situation financière de la détenue, date de la demande, compétences, durée des peines, motivation).

Formations.

Elles peuvent être rémunérées ou pas. Exemple : bureautique,

adaptation à l'emploi, hygiène et propreté, atelier pédagogique, éducation nationale, cyber-base (informatique et accès à Internet sur certains sites).

Handicap. La loi prévoit que toute personne condamnée est tenue d'exercer l'une des activités proposées par le Service Pénitentiaire d'Insertion, pour sa réinsertion future. En sachant que cette proposition est adaptée selon l'âge, les capacités, la personnalité de sa personne et son handicap, s'il elle en a un. Certains postes de travail sont adaptés pour les personnes handicapées. Beaucoup d'efforts sont faits en ce sens. Inspecteur du travail.

Pour tout travail requérant un investissement physique, une fois par an, dans tous les ateliers, l'Inspecteur du travail et la CARSAT (CRAM) font une visite. Ils formulent et préconisent l'amélioration de certains postes avec les entreprises partenaires.

SEP-RIEP. Service à compétence nationale placé sous l'autorité du directeur de l'administration pénitentiaire, le Service d'Emploi Pénitentiaire est chargé d'organiser la production de biens et de services par des détenus et d'en assurer la commercialisation, d'assurer la gestion ou l'aide au développement d'activité de travail et de formation dans les établissements pour peines et de gérer la Régie Industrielle des Etablissements Pénitentiaires (R.I.E.P). Exemple : atelier de façonnage, INA, couture. Service Général.

Il regroupe tous les différents postes de travail faisant fonctionner et permettant d'entretenir l'établissement pénitentiaire (ex : buanderie, cuisine). Il compte environ une dizaine de secteurs de travail au CPF de Rennes.

Pour en savoir + : Guide du prisonnier, OIP/ Éditions La Découverte, 30€


Collage et gravure sur bois, Alain

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on vous explique Témoignage

On n'est pas au Club Med ! Yoga, chorale, tricot, etc. La prison est-elle un hôtel trois étoiles ? Une colonie de vacances ? Certaines détenues choisissent de tirer profit de la prison en travaillant et s'engageant dans des activités. Peutêtre pour faire face au lieu de sombrer. D'autres ne participent à rien, par choix. Deux pour, deux contre. Propos recueillis par Davar

POUR " Il ne faut pas croire que celles d'entre nous qui sont actives, cherchent à découvrir, à s'enrichir et à adhérer à la multitude d'activités que l'on nous propose régulièrement, ne sont pas desespérées devant ce vide, ce sentiment d'inutilité devant les années perdues. Pour moi, cette volonté d'optimiser une situation dramatique est la seule façon de dépasser l'enfermement et de ne pas se laisser engloutir totalement par la souffrance que tous les détenus ressentent.Il ne faut pas croire que les « hyper-actives » sont déconnectées de la réalité. Au contraire, je crois avoir compris que se lamenter, se rebeller, refuser l'incarcération, se sentir injustement jugée et condamnée, ne va strictement rien changer. Ce n'est pas plus facile d'adopter une position positive, cela demande de l'énergie, de la force et surtout le refus de s'apitoyer sur son sort. Ce n'est jamais gagné car les rechutes sont fréquentes et il suffit d'une émotion douloureuse, quelquefois d'une réflexion désagréable, pour que ce bel optimisme s'effondre et que la dure réalité de l'incarcération nous frappe. Nous ne voulons

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pas passer pour des prêcheurs par rapport aux désespérées qui se laissent couler ou se révoltent. Nous occuper est la seule solution que nous avons trouvée de ne pas sombrer."

CONTRE "Ici, on ne sort qu'en fin de peine. Cela ne sert à rien de s'investir dans des activités et d'aller en cours, puisque l'on aura pas plus d'avantages en bougeant qu'en ne fichant rien ! Moi, dehors, je n'arrête pas. Avec les gosses, le boulot, je n'ai jamais le temps de me poser. Je profite de la prison pour faire une cure de repos... Je n'en aurai peut-être plus jamais l'occasion ! Je sais qu'il y a des cours pour apprendre à lire et à écrire, ce que je ne maitrise pas, mais retourner à l'école à mon âge, cela ne m'intéresse pas ! Je préfère rester au lit le matin tant que je ne travaille pas !"

POUR "Quand j'ai décidé d'arrêter de me cloîtrer dans ma cellule pour aller à la salle de sport, j'ai remarqué que j'oubliais le reste. Je me défoule, il y a des profs et des coachs excellents. Tout ça, cela coûte une fortune dehors et je n'aurais ni les moyens, ni le temps pour me mettre sérieusement à une activité sportive. Le panel d'activités à l'année est chouette. Je me suis découvert des talents cachés, en expression

artistique, en chant, en création florale. Des copines ont réalisé des ouvrages en tricot, d'autres préfèrent les langues étrangères. J'aime bien aller sur Internet avec Cyber Base. Je participe à la rédaction de Citad'elles. C'est varié et enthousiasmant. J'y découvre beaucoup de choses."

CONTRE "J'étais une détenue exemplaire, toujours prête à m'investir et à me mobiliser pour passer mon temps de libre à aller à l'atelier tricot pour les SDF, aux cartes de vœux pour l'UNICEF, aux cours et aux examens. Je n'avais plus une minute de libre... Eh ! Oui, cela paraît complètement contradictoire, mais on peut se laisser happer par toutes les activités, au point que je ne pouvais même plus écrire à ma famille ou me détendre. Entre les cours à préparer, les devoirs à faire, les tricots à finir, les gâteaux à réaliser pour les autres détenues qui ne savent pas cuisiner. Je me suis rendue compte que je n'y arrivais plus. Et surtout, j'ai appris que ma demande de conditionnelle devait être reportée d'un an. Je suis découragée et je ne veux plus faire d'efforts. Participer à tout ça, est-ce que ce n'est pas un signe d'efforts et de bonne conduite?"

POU

CONT

RE

R


Dossier

Même détenue, il faut rester

maman

Il peut parfois paraître difficile de continuer à être proche de ses enfants quand on ne les voit pas tous les jours. L'association Enjeux d'Enfants aide les parents à organiser des parloirs avec leurs enfants et donne des conseils sur la façon d'être parent à distance. Par Virginica Marine Boudier est directrice de l'association Enjeux d'Enfants, qui aide les détenus à garder un lien avec leur enfant (voir encadré). Comment rester en relation avec son enfant même si on ne le voit pas beaucoup ? En étant à l'écoute de son enfant, en observant comment il évolue et comment ses besoins changent avec l'âge. Et surtout en voyant l'enfant comme un enfant et pas comme un petit adulte. Pas comme un soutien, ni un représentant du conjoint. Un enfant est juste un enfant, qui a besoin d'être écouté par sa maman, qui lui sert de repère. Ce n'est pas parce qu'on est incarcéré qu'on ne peut pas être en position de parent. Je me souviens d'une maman qui écrivait beaucoup à sa fille et elle n'avait jamais de réponse. Un jour elle a reçu une lettre de sa fille, bourrée d'insultes. Sa maman lui a répondu très sagement : "je comprends ta colère, mais je suis ta mère et tu n'as pas à me parler comme ça". Même détenu, on reste un parent malgré tout. Et l'enfant a besoin de ce repère.

Quels sont les enfants qui le vivent le mieux ?

"J'ai été privée de parloir et je n'ai pa s pu voir mes enfants pend ant un an. La colèr e, la haine et le vid m’étaient très diffi e ciles à supporter. J’étais démunie. To était sombre autou ut r de moi et je ne res sentais plus l’env de continuer à viv ie re. Pourquoi les en fants devraient-ils être punis eux-aus si ? Je ne sais mê me pas s’il existe un mot assez fort pour dire vraimen t ce qu’est la doule que mes enfants ur ont subie pendan t ces 12 mois sans leur maman. N'on voir t-ils pas besoin de cette relation entre la mère et l’enfant ? Des mois de vie sans aucun sens, des journées sans saveur. Dans mon malheur et mon isolement, ce n’est qu’avec le recul et l’optique chrétien que je me suis ren ne du compte de ma grande chance : av toujours gardé la oir complicité avec me s enfants. Le jour où l’on est venu m’ap prendre que la jug e d’instruction avait accepté le permis de visite, c’était le plus beau jour de ma vie, comme un e seconde naissan ce. Aujourd’hui, me enfants sont capa s bles de se prendre en main et peuven s’exprimer avec un t e grande liberté. Me s deux soldats, mes enfants, sont vaillants et courage ux. C’est un vrai miracle de la vie. Je suis très fière de les avoir. Je les aim tellement. Je ne lai e sserai jamais quoi que ce soit nous séparer car ils sont trop importants da ns ma vie."

Sûrement ceux à qui on ne ment pas. Rester en lien avec son enfant, c'est éviter les secrets et les non-dits. Les parents pensent que parler des motifs d'incarcération va traumatiser les enfants. C'est le contraire. Car l'enfant perçoit beaucoup de choses, mais si on lui ment, il va s'imaginer le pire. Certaines familles préfèrent dire aux enfants qu'ils vont voir leur maman à l'hôpital ou au travail, plutôt qu'en prison. Mais l'expérience nous montre que les enfants qui se sentent le mieux sont ceux à qui on dit la vérité. On peut leur expliquer que la maman a fait une bêtise d'adulte. La maman peut aussi dire qu'elle n'est pas encore prête expliquer ce qui l'a conduite en prison, mais qu'un jour, elle l'expliquera.

Crayons de couleur, Gi-guy

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on vous explique Ainsi, l'enfant n'a pas l'impression qu'il s'imagine n'importe quoi. Parfois, au parloir, les mamans ont peur de parler de choses difficiles, pour ne pas gâcher le moment. C'est mieux de pouvoir dépasser la crainte et la honte et de se parler avec sincérité. Ce n'est pas toujours facile et les éducateurs d'Enjeux d'Enfants sont là pour aider les mamans. Comment être parent à distance ? L'incarcération provoque une séparation, pas une rupture. La rupture survient quand l'enfant ne comprend pas ce qui arrive et pense que c'est irrémédiable. La séparation aura une fin. En attendant, le parent peut écrire, téléphoner, voir l'enfant de temps en temps au parloir. Être parent à distance, c'est peut-être d'abord comprendre le rythme de l'enfant. Si on l'appelle dans sa famille d'accueil et qu'il ne peut pas répondre parce qu'il joue, il ne faut pas mal le prendre. L'enfant a le droit lui aussi

"Ici, nous pouvons de vivre sa vie d'enfant. souffrir d'un ami qu i nous a oublié, d'un paren Parfois, à l'adolescence, t qui ne veut rien sa voir de nous, d'un mari certains enfants ont besoin qui nous a remplacé e, mais je me pose so de prendre de la distance : uvent des questions pour les enfants. Quand il ne faut pas non plus leur leur maman est ici, comment leur expliquer ce ch en vouloir, c'est normal, angement dans leu r vie ? Qui peut les apaiser même si c'est difficile. ? Certaines mama ns passent longtemps sans vo Quand on écrit à son ir leurs enfants, c'e st dur pour nous. Mais po enfant, c'est bien de ne ur eux ? Je veux qu 'ils ne se sentent pas trop dé pas considérer l'enfant stabilisés par la sé paration d'avec leur mère, qu comme un messager de 'ils ne se sentent pa s seuls et oubliés. J'espère l'autre parent. L'enfant que cette séparation n'aura pas trop de réperc appréciera beaucoup ussions sur leur av enir. Le confort est impo que cette lettre reste rtant pour les enfan ts, mais le contact familial son petit trésor. Et que ? Il faut trouver de s solutions pour préserver les dans la lettre la maman enfants pendant ce t événement difficile s'intéresse à ce qu'il fait ." et ce qu'il devient. Si on a plusieurs enfants, on peut écrire une lettre personnelle à chaque enfant. Quand on envoie des cadeaux, inutile d'en envoyer trop. L'important c'est de montrer qu'on a écouté l'enfant et qu'on sait ce qui lui fait vraiment plaisir. n

Qui est Enjeux d'Enfants ? Enjeux d’Enfants est une association rennaise qui intervient dans les centres pénitentiaires du Grand Ouest. Elle propose deux choses : des accompagnements individuels d’enfants au parloir et en Unité de Vie Familiale et des ateliers collectifs pour détenues. Ce n’est pas parce qu’elles sont incarcérées que des mamans perdent leur droit de voir leurs enfants. Parfois, ce sont les motifs d’incarcération qui les en empêchent. Si rien ne s’y oppose dans l’ordonnance du juge, une maman a le droit de recevoir la visite de ses enfants. Mais il se peut que les personnes en charge de

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l’enfant ne puissent pas ou ne veuillent pas accompagner l’enfant pour un parloir. Dans ce cas-la, Enjeux d’Enfants peut organiser l’accompagnement. ◗ Côté maison d’arrêt, l'association tient une permanence d’accueil, tous les quinze jours lundi matin et propose un atelier, les lundis après-midis, pour que les mamans confectionnent des objets qu'elles pourront donner en parloir. ◗ Côté centre de détention, les femmes peuvent contacter l'association pour demander un accompagnement individuel. Comment se passe un accompagnement

individuel ? Un éducateur de l'association vient rencontrer la maman. Il va aussi rencontrer les personnes en charge de l’enfant. Si la famille ne veut pas de l'aide d'Enjeux d'Enfants, l'association oriente la maman pour qu'elle dépose une demande auprès du juge aux affaires familiales pour faire reconnaître ses droits de visite. Si la famille accepte, des parloirs peuvent être organisés, une fois par mois environ. L'éducateur d'Enjeux d'Enfants reste référent tout au long du suivi; mais il présente alors à toute la famille un intervenant bénévole, qui accompagne

l'enfant et reste pendant tout le parloir. Puis il rencontre de nouveau la maman et l'enfant entre chaque parloir, pour voir comment tout se passe. Pour écrire à l'association : Enjeux d’Enfants BP 20502 35000 Rennes cedex ou par courrier interne. (Pour un premier contact, notez votre situation pénale, nom du juge d’instruction et nom du CIP.) L'association dispose d'un livret "Raconte-moi la prison" qui conseille comment aborder le sujet de la détention avec les plus jeunes. Il est gratuit et s'obtient sur demande à l'association.


Lors du parloir, le papa avait eu à réprimander sa fille. Elle sort en boudant et dit : Je croyais que comme il était en prison, il n’avait pas le droit de nous gronder !

Aude, 7 ans 1/2

C’est quoi que tu as fait ? Tu es encore bien petit pour que je te parle de tout cela, lui répond son papa. Je ne suis plus petit !

Avant le parloir : Si je suis un enfant, je ne peux pas aller en prison ? Puis avec son papa: Je veux rester ici avec toi, papa. Non Léa, les enfants n’ont pas le droit de rester ici. Même quand ils font une bêtise ?

Yanis, 4 ans 1/2

monotype, tampon gomme et collage, Lady J

Léa, 8 ans

Je ne comprends pas pourquoi on sépare les enfants et les parents. Pourquoi on ne peut pas vivre ensemble un peu de temps dans la prison, juste quelques jours ? On n’a rien fait de mal nous !

Fanny, 9 ans

Mine de plomb, Virginica

Cela faisait plusieurs semaines que je voulais venir te voir, mais le lieu ne m’attire pas, mais pas du tout! Non, je n’en ai pas peur mais... c’est pas simple. C’est pas facile de dire aux copains, « Je vais voir mon père en prison ». Rien de bien flatteur! Mais faut faire avec.

Dimitri, 17 ans

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pleine forme Sophrologie

Au plus près de la ’

’ ’ serenite...

Loïc Hautenauve est professeur de sophrologie et intervient au CPF. Il s’est tourné vers la sophrologie après une licence en psychologie et la pratique du Zen (s’asseoir en lotus). Il a étudié à l’Institut de Sophrologie de Rennes pendant 2 ans et demi. Interview par Carmen, Virginica et Gi-guy Qu’est ce que la sophrologie ? C’est un ensemble de techniques qui s’inspirent à la fois de la relaxation, du yoga et de la méditation Zen. La sophrologie a été mise au point par le professeur Alfrédo Caycédo, neuropsychiatre de formation, dans le but de trouver des méthodes alternatives à l’usage excessif de certains médicaments. Quelle est la différence entre sophrologie et yoga ? En sophrologie, les postures sont plus faciles à réaliser. Je trouve que la relaxation et la détente sont plus rapidement accessibles. On est plus guidé dans la mobilisation du positif. Quels sont les bénéfices de la sophrologie ? La détente et la relaxation. La sophrologie permet de trouver l’harmonie possible du corps et de l’esprit, de modifier la perception que l’on a de soi-même et du monde, donc de vivre mieux. La sophrologie permet de travailler sur la gestion du stress, du mal-être, de la déprime, de la perturbation de l’image de soi, de la fatigue. La pratique est contreindiquée aux gens qui souffrent de psychoses. Comment faire? On peut pratiquer la sophrologie debout, couché ou assis sur une

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chaise. Au départ, on se concentre sur l’accueil de ses sensations. On essaie d’être présent à soi-même. C’est une initiation à la méditation par la concentration sur l’objet. On peut commencer par une première étape : en position debout, assise ou couchée, dans le silence, on devient attentif à sa respiration et on met entre parenthèses tout ce qui nous préoccupe. On observe lentement les sensations qui nous parviennent. Par exemple : sensation de pesanteur, de fraîcheur, de chaleur, de picotements, tension, détente, etc. Du sommet de la tête jusqu’au bout des orteils. On accueille ces sensations. n

MON AVANT ET MON APRÈS LA SOPHRO “Quand j’ai commencé, j’ai d’abord trouvé la première séance bizarre, étrange. Tout en exécutant et en suivant à la lettre ce que me dictait le sophrologue, je n'étais pas trop persuadée d’un éventuel résultat à la fin de la séance. Pendant cette séance, debout, les yeux fermés, j’ai eu souvent l’impression de perdre mon équilibre. Une drôle de sensation de pencher en avant. En ouvrant les yeux, à mon grand étonnement, je me suis rendu à l’évidence : c’était mon imagination qui me jouait des tours ! Je me suis aperçu que dès que nous nous retrouvons dans le noir, nous avons l’impression de perdre le nord, nos repères. Après la séance j’étais plutôt très fatiguée et encore sceptique. Je ne savais pas si j’irais au bout des 10 séances. Mais je suis revenue, pour ne pas rester sur une déception. A peine arrivée dans ma cellule après la deuxième séance, j’avais toujours cette énorme fatigue, mais également une merveilleuse sensation de bien être. J’étais curieusement détendue, vraiment comme toute requinquée. Bien quoi ! Les séances suivantes m’ont à chaque fois apporté une nouvelle sorte de force en moi et de zen attitude. A chaque fin de séance, j’étais vidée et fatiguée, mais tellement mieux dans tout mon MOI, intérieur comme extérieur. Une pêche d'enfer et de dynamisme ! Une boule d'énergie à m'en étonner moi même. En en parlant aux autres filles du cours, j’ai remarqué qu’elles ressentaient la même chose.”


Exercice

LA LECTURE DU CORPS J'accueille toutes les sensations qui me parviennent.

Je porte mon attention tout d'abord à la tête puis visage, cou, nuque, épaules, membres supérieurs jusqu'au bout de chaque doigt. Je porte mon attention maintenant au thorax, poitrine, à la région abdominale... Conscience de la respiration... Je porte mon attention ensuite à la région dorsale, les lombaires, à l'axe vertébral du corps, le bassin, les fesses, le périnée, les organes sexuels. Je porte mon attention enfin aux membres inférieurs, jusqu'au bout de chaque orteils qui s'appuient sur le sol. En position couchée, porter ainsi son attention aux zones du corps en contact direct.

Mine de plomb, Chacha

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pleine forme Aliment santé

Pourquoi se réconcilier avec

la betterave

5 bonnes raisons pour aimer la betterave... par Virginica 1) Pour son goût. Douce et rafraichissante, la betterave peut faire une salade parfaite ou un ingrédient pour des salades ou des soupes. C'est un légume au goût sucré qui se marie avec beaucoup de choses. Attention, la betterave potagère, celle que nous consommons, n'est pas la même que la betterave sucrière, utilisée pour la fabrication du sucre. On peut la consommer cuite ou crue, mais les médecins ne sont pas d'accord pour dire si la cuisson réduit ou pas ses propriétés. 2) Pour sa légèreté : zéro graisse et calorie. Beaucoup de légumes contiennent naturellement de la graisse, mais ce n'est pas le cas de betterave. Pour 100 g de betteraves rouges cuites, il y a 0.1 g de lipides.

3) Pour son énergie. Riche en glucide, la betterave est une bonnne source d'énergie immédiate. Elle est considérée comme un combustible pour l'organisme. Les femmes enceintes, anémiques ou convalescentes prennent des compléments nutritifs spéciaux comme l'acide folique, mais tout cela se trouve justement dans les betteraves.

5) Pour ses vertus digestives. La betterave est excellente pour traiter l'indigestion et la constipation. Riche en "fibres douces" car elles ne sont pas absorbées par les intestins, la betterave ralentit l'absorption des sucres et stimule le transit intestinal. Mieux vaut alors la consommer cuite.

4) Pour ses vitamines et ses minéraux. La betterave rouge apporte de la vitamine B9 (acide folique ou folates). Elle fournit également de la vitamine A, du bétacarotène et de la vitamine C. Sa chair comporte un large éventail de minéraux : fer, sodium, magnésium, potassium, calcium, zinc, cuivre, phosphore, en concentrations toutefois modérées. Elle affiche par contre beaucoup de composés antioxydants, qui préservent nos cellules du vieillissement prématuré. Mine de plomb, Virginica

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Fond, impression dos d'une linogravure. Encre, Virginica, Linogravure, Agathe Mine de plomb, Alain

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miroir, miroir... Jeunesse

De la bave contre les Rides ?

Nous sommes très souvent victimes des modes, accros aux méthodes destinées à nous embellir. Mais à quel prix ? Et si la dernière mode en matière de rajeunissement était à votre portée ? Dossier de Davar

Linogravure, mine de plomb et monotype, Davar

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Dans un institut de beauté à Tokyo, une femme est allongée. À ses côtés : l'esthéticienne. Sur son visage : trois escargots ! Arrrgh ! Pour que ces trois malheureux mollusques se baladent sur sa figure pendant 60 minutes, il en coûtera à madame 180 euros. Encore une arnaque pour milliardaires ? Depuis des millénaires, la bave d'escargot est réputée pour ses vertus incroyables d'hydratation, de rajeunissement et de cicatrisation. Les Indiens Mapuches, une tribu ancienne du Chili, étaient déjà de fervents adeptes des bêtes à cornes. La bave d'escargot est un incroyable élixir de beauté, qui a son label écologique… Il contient du collagène et de l'élastine, mais aussi de l'allantoïne, régénérant pour la peau et de l'acide hyaluronique : un must pour le rajeunissement. En prime : des antibiotiques naturels qui combattent les bactéries rencontrées dans les infections de la peau et l'acné.

Hélix contre les rides Lorsqu'elle est distillée par notre brave Helix (le nom savant de l'escargot), la bave a une action exfoliante qui élimine les cellules mortes de la peau. Le traitement facial permet de masser et malaxer pour faire pénétrer en profondeur. D'où l'utilité du masque ! Car jusqu'à aujourd'hui, le système pour extraire leur mucus précieux passait par des tortures sur ces malheureux gastéropodes. Ou alors n'était pas très rentable... La récolte de la bave, qu'on intégrait ensuite à des produits de beauté, se faisait sur une grille où se baladent des escargots vivants, produisant aussi vite qu'ils se déplacent ! Que de qualités pour cet humble invertébré ! Même le célèbre Carl Jung, psychiatre rival et continuateur de Freud, estimait que l'escargot était la représentation de soi dans les rêves... n


L'efficacité à vitesse grand V ! Testé pour vous LE MOINS

LE PLUS

Il ne faut malheureusement pas imaginer qu'il suffit d'aller ramasser 5 ou 6 escargots dans le jardin, après une ondée, pour réussir à faire soi-même son lifting naturel. Car chaque Helix n'est pas forcément doué (ou suffisamment docile et communicatif…) pour accepter de glisser aimablement sur le cou et le visage pendant une heure. Nous avons pu constater que deux escargots identiques dans la forme, la grosseur et la couleur sont résolument différents dans leur démarche. L'un sera enthousiaste et véloce, l'autre se réfugiera dans sa coquille et refusera obstinément de montrer le bout d'une de ses tentacules rétractiles. Et puis, ces escargots, il faut les soigner, les laver, leur préparer une coupelle de lait, des légumes variés et frais. Sur une douzaine, vous n'en trouverez que deux, au maximum, coopératifs. Vous savez aussi toutes que ces invertébrés étant bruyants et indisciplinés, il est formellement déconseillé d'en faire l'élevage dans sa cellule !

C'est doux, apaisant, frais et agréable de se faire masser délicatement par ces mignons gastéropodes. Cela finit par endormir.... Nous avons essayé aussi de les poser sur une cicatrice boursouflée placée sur une épaule, datant de quelques mois. Et là, c'est magique ! La cicatrice s'était éclaircie, l'inflammation

a réduit et notre brave Helix allait et venait consciencieusement le long de la cicatrice, en faisant demi-tour tout seul ! Il y a sûrement beaucoup encore à découvrir concernant les mystères de l'escargot que l'on croyait tout juste capable de grignoter avec ardeur nos salades !

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miroir, miroir Sourcils

Des poils indispensables ! Belle jusqu'aux sourcils, pourquoi pas ? Tout l'art est d'apprendre à dessiner ses sourcils en fonction de la forme de son visage. Par Virginica Si vous avez... Un visage anguleux : Apportez de la douceur avec une ligne de sourcil bien dessinée et fine. Les sourcils longs un peu épais seront parfaits si vous souhaitez souligner votre regard. Un visage rond : Évitez les sourcils trop fins qui ont tendance à appauvrir le regard. Pareil pour les sourcils trop courts. Choisissez plutôt une ligne de sourcil franche, proche du naturel. Il faut donner plus de caractère à votre visage sans trancher. Un grand front : Le sourcil épais est fait pour vous. C'est le meilleur allié pour gommer un front XL. Une nouvelle qui va ravir les plus fashionistas, car c'est la mode dans les défilés. N'hésitez donc pas à dessiner des lignes sur les bords extérieurs du sourcil, avec un crayon, afin d'accentuer l'effet de largeur. Un petit front : Une règle d'or : bannissez les sourcils épais et/ou trop travaillés. Préférez un sourcil naturel et plutôt fin. Un sourcil qui semble ne jamais avoir été épilé, finalement. Comment s'épiler les sourcils ? Définissez l’arc de vos sourcils. Face à votre miroir, tracez une ligne verticale imaginaire qui relie la base de votre

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Encre, Virginica narine, le coin interne de votre oeil votre sourcil. Cela pour les deux côtés. Pour vous aider à faire la ligne, vous pouvez utiliser un crayon. Ces lignes vous donnent la taille idéale de vos sourcils et là où ils doivent commencer. Tout ce qui dépasse de la ligne, du côté du nez, devra être épilé. Évitez quand même de laisser

plus d’un centimètre et demi entre vos sourcils, cela peut faire trop ressortir l’épaisseur de votre nez. Quand vous redessinez vos sourcils au crayon, faites attention à la couleur que vous utilisez. Il faut utiliser une couleur appropriée à votre couleur naturelle de sourcil. Donc pas de rouge ou de vert... n


Le miel a tout antisepti bon : que régénéra , nt, exfolian t, hydrata nt.

4 Recettes

Tout miel ◗ EXFOLIANT POUR TEINT GRAS : Mélanger du miel avec du sel ou du sucre et un peu de jus de citron. Appliquer sur un visage humide et masser pour nettoyer les impuretés. Rincer abondamment à l'eau chaude. ◗ MASQUE HYDRATANT CONTRE L'ACNÉ : Mélanger le miel avec un peu de lait , appliquer sur le visage et laisser poser pendant 30 minutes. Rincer abondamment à l'eau chaude.

◗ MASQUE ANTI-ÂGE : Véritable élixir de jeunesse ! Mélanger du miel, un blanc d`œuf un peu de jus de citron. Appliquer sur le visage et laisser poser pendant 10 minutes. Rincer abondamment à l'eau chaude. ◗ MASQUE ANTI TACHES : Mélanger du jus de tomate avec du miel, appliquer sur le visage et laisser poser pendant 15 minutes. Rincer abondamment à l'eau chaude.

monotype et tampon gomme, Virginica

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bricoles et travaux

Un petit air de

fetes ! ^

Idées déco, idées gourmandes, idées cadeaux : mettez un peu de Fêtes dans votre vie ! Avec ce que vous avez sous la main... Dossier collectif ◗ Cornets de friandises à accrocher Faites de petits cornets de papier qui serviront aussi de décorations. Choisissez une feuille type Canson, collez par-dessus un joli papier à motifs. Découpez en forme de filtre à café (comme un quart de cercle). Découpez la partie arrondie en corolle. Roulez en cornet, collez le bord. Coupez une longueur de ruban suffisante pour pouvoir suspendre le cornet. Cousez chaque extrémité du ruban en haut du cornet. Remplissez de bonbons et suspendez un peu partout.

◗ Oranges parfumées Recouvrez une orange de clous de girofle et suspendez-la avec un beau ruban. Préparez : un stylo à bille, 1 orange, 1 poinçon ou outil pour faire des petits trous, des clous de girofle, ciseaux-épingles, ruban. Fabrication : Tracez au stylo la position du ruban sur l'orange (2 rubans entourent l'orange et se croisent au centre). Habillez de clous de girofle la jolie orange sur ses quatre faces. Placez les rubans. Glissez un nouveau ruban sous l'autre ruban et faites un joli nœud et nouez les extrémités pour l'accrocher.

◗ Des fruits givrés Battez un blanc d'œuf jusqu'à ce qu'il mousse. Avec un pinceau, badigeonnez deux grappes de raisins de couleurs différentes. Saupoudrez entièrement de sucre en poudre. Laissez sécher quelques heures jusqu'à ce que le sucre ait durci et qu'il devienne craquant.

◗ Petites décos de sapin Découpez dans un carton la forme que vous voulez (étoile, cœur, etc.). Décorez ce découpage. Faites un trou à chaque extrémité. Dans un des trous, passez un joli petit lien coloré (de votre choix pour l'accrocher). Dans le deuxième, passez des fils colorés pour former comme une queue de comète.

Escargot, linogravure, Carmen / Mouette, linogravure et monotype, Davar / Cocktail, pointe sèche, Davar / Craquers, monotype, Carmen / Gui et boule, linogravure, Agathe / Fleurs, Crayons de couleur, Davar et Mamita

◗ Petits vitraux croquants Préchauffez le four à 180°C (th6). Préparez une pâte sablée,étalez-la au rouleau à pâtisserie, puis à l'aide d'un emporte pièce en forme d'étoile ou de flocons de neige (on peut fabriquer l'emporte-pièce avec du carton), découpez des formes. À l'aide d'une paille ou autre, formez un trou en haut des biscuits. Décorez les biscuits avec un glaçage simple (blanc en neige avec du sucre glace et une goutte de citron). Pour tracer les motifs, servez-vous d'un cornet fabriqué avec du papier cuisson dont vous coupez le bout afin de laisser couler le glaçage. Prenez ensuite un petit emporte-pièce rond et découpez un rond au centre des motifs étoiles ou flocon de neige. Graissez une plaque à pâtisserie, déposez dessus les biscuits, puis rajoutez au centre un bonbon dur, rond, translucide et coloré. Enfournez 12 minutes et laissez refroidir. Mettez un un ruban dans le petit trou. À suspendre partout...


Du jus de pomme épicé Versez un litre de jus de pommes dans une casserole. Ajoutez un bâton de cannelle, 4 clous de girofle, 2 cuillères à soupe de miel et les zestes d'une orange. Coupez une pomme en petits morceaux et ajoutez. Portez à ébullition et faites cuire 5 minutes. Versez dans des tasses.

Crackers de Noël Remplir un rouleau de papier toilette vide de bonbons (emballés de préférence) et/ou de petits jouets. Enrouler dans une feuille de papier décoré, plus longue que le rouleau. Nouer une ficelle à chaque extrémité comme pour former un gros bonbon. Avec vos amis et enfants, 2 par 2, saisir chacun un bout du cracker et tirer d’un coup sec !

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bricoles et travaux ◗ De la pâte à tartiner aux carambars On place 30 carambars au froid une vingtaine de minutes pour que le papier se décolle mieux. Dans une casserole, on les mélange avec 40cl de crème fraîche et 75 de chocolat blanc. On cuit à feu doux jusqu’à ce que le tout soit bien fondu. La pâte se conserve quelques semaines au frigo.

◗ Noyaux-déco Prenez des noyaux de pêches et d'abricots, lavez-les, sèchez-les, puis avec un pistolet à colle, assemblez-les entre eux pour former des fleurs ou des étoiles, par exemple. Vaporisez de bombe dorée ou argentée. Collez une ficelle pour pouvoir suspendre la décoration. Pour une touche plus charmante, ajoutez avec un peu de colle des petites boulettes d'alu sur les trous laissés entre les noyaux.

Tampon gomme et monotype, Carmen, Crayons de couleur, Davar et Mamita

Napperons-détention Prenez tous vos sacs plastiques, les blancs et les colorés et découpezles en fines lanières que vous nouerez et enroulerez en pelotes. Tricotez au point mousse des carrés multicolores, pas trop grands. Repassez-les au fer moyennement chaud, cela les solidifie et les durcit. Et vous pouvez vous en servir pour poser même des plats chauds... ou pour offrir !

◗ Nénuphar en mouchoir Pour une déco d'assiette belle et facile. Avec un mouchoir carré (si rectangulaire, le découper en un carré). Plier chaque coin vers le centre 2 fois sur la même face, retenir le tout et le retourner, puis recommencer une fois sur l’autre face. En maintenant le pliage avec une main au centre, déplier délicatement chaque coin par en-dessous jusqu’à former un pétale. Attention, s’arrêter avant que tout ne se déplie ! Puis, toujours en gardant une pression au centre, tirer les triangles d’en-dessous sur chaque côté, comme pour former les feuilles du nénuphar. Attention encore à ne pas trop tirer : le tout doit être légèrement arrondi pour pouvoir tenir tout seul.

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3 Cadeaux Citad'elles

Découpez vos décorations de fêtes !

✁ Linogravures, Davar et Carmen

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bricoles et travaux Initiative

10 000 fleurs au Crochet ! Plusieurs d'entre nous ont tricoté des fleurs au crochet pour participer au défi de confectionner 10 000 fleurs au crochet et de les installer à St Jacques-de-la-Lande, près de Rennes. C'est Béatrice Simon, alias, Lillicroche, qui en a eu la folle idée. Nous l'avons interviewée. Par Mamita et Carmen IDÉE L'EPI Condorcet est un lieu culturel à St Jacques de la Lande, près de Rennes. Pour fêter ses dix ans, sa directrice a lancé un défi : que tous ceux qui le souhaitent confectionnent 10 000 fleurs au crochet... comme les 10 000 habitants de la ville. Lilicroche a récolté les 10 000 fleurs en temps et en heure. Celles-ci ont été accrochées sur une facade.

ARTISANE Pour le projet, il fallait un guide, une animatrice, une artisane. Cette gentille artisane n'est autre que Béatrice Simon, alias Lillicroche. Un surnom que sa tante lui avait donné en même temps que le plaisir du crochet, il y a plus de trente cinq ans. Notre Lillicroche transforme les fils en écharpes, capelines, sacs… Lillicroche est revenue de l'étranger il y a une dizaine d'années. Car après avoir fait des études de langues, elle décide d'explorer sa passion du crochet. Elle devient traductrice de livres de tricot, de couture et de crochet. Elle crée des modèles qu'elle publie à l'étranger et des livres.

GÉNÉROSITÉ Pour faire ces 10 000 fleurs, tout le matériel nécessaire (crochets, laine et autres fibres synthétiques) est le résultat des dons spontanés par des personnes emballées à l’idée de ce joli projet.

VOLONTARIAT 10 000 fleurs, ça ne se fait pas d'un coup de baguette magique. En effet, pour que naisse

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quelque chose de généreux, Lillicroche a donc fait appel à des volontaires. Le projet a réussi avec l'aide de 50 Jacquolandines faisant partie de maisons de retraite ou d'autres associations. Elles ont donné de leur temps pour ce joli défi. Peut-on signaler qu'aucun homme n'a participé ? Le hasard a fait que Lillicroche a croisé le chemin de la coordinatrice des activités culturelles du CPF. Elles ont décidé d'inclure des détenues dans cette ronde florale. Pendant 8 semaines, une vingtaines de filles novices ou expertes dans l'art de manier le crochet ont fabriqué près de 500 fleurs. Les débutantes coachées par Béatrice ont facilement assimilé la technique. Signe que l'activité a plu, la plupart des participantes ont gardé la main en donnant naissance à de nouvelles créations au crochet. Décorations, écharpes et bonnets seront à la mode cet hiver.

RASSEMBLEMENT Rassemblement des fleurs pour aboutir au projet final, celui « d'embellir le milieu urbain ». Les fleurs au crochet ont été accrochées sur des filets de pêche et exposées à la vue du public. Rassemblement des tricoteuses, aussi. Pendant ces quelques heures partagées entre détenues, nous avons eu des échanges très intéressants, spontanés sur des sujets très différents (enfants, cuisine, voyage). Pourquoi ne pas renouveler l'expérience en partageant notre nouveau savoir des secrets du tricot et du crochet à d'autres ? n


’ cuisine et dependance Repas de Fêtes

Benoît Gadby master chef

Rosace de magret fumé et mousse de foie, œuf poché sur croûton de pain, bouquet de mâche l

Côte de veau caramelisée, pomme de terre rôtie au paprika, gratin de carottes au corn flakes l

Bûche tout chocolat

Portrait par Mamita et Gi-guy

Mine de plomb, Johann

C'est Benoît Gadby, entouré de cinq commis de choc, qui a mené la danse de cet atelier cuisine « Spécial Fêtes » de Citad'elles. Au programme : un menu de fête, à moins de 6€ par personne, avec des produits cantinables pour Noël. D'origine bretonne, Benoît Gadby, la quarantaine, a commencé à cuisiner à 15 ans. Les fourneaux l'ont emmené de Nantes à la Suisse, en passant par les prestigieux restaurants parisiens de la Tour Eiffel et de Beaubourg. Une richesse professionnelle, mais le désir de retrouver sa Bretagne est plus fort. A Rennes, il crée une entreprise de traiteur puis devient chef du resto du TNB. Ses inspirations ? Il pioche les bonnes idées de ses copains cuistots et travaille surtout à rester fidèle à la saveur des légumes. « J'aime retirer l'eau des produits pour concentrer leur goût. » Avec lui, les légumes cuisent tout doux et les associations originales, sucré-salé, ont toute leur place.

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’ cuisine et dependance Rosace de magret fumé et mousse de foie, œuf poché sur croûton de pain, bouquet de mâche Pour 4 personnes 1 paquet de magret de canard fumé 160 g de mousse de foie 4 œufs 4 tranches de pain de mie Mâche Vinaigre blanc Moutarde légere Miel • Faites un tapis de tranches de magret fumé sur du film plastique. • Nappez de mousse de canard, puis roulez pour donner la forme d’un boudin. • Réservez au frais. • Portez de l’eau accompagnée du vinaigre à frémissement (20 pour 100 de vinaigre), cassez les œufs 1

à 1 dans des ramequins et versez les délicatement dans l’eau frémissante. • Lorsque les œufs remontent à la surface, attendez une minute et débarrassez-les dans un saladier d’eau bien froide. • Taillez les tranches de pain en rond, et grillez-les au four. • Mélangez moutarde et miel selon vos goûts. • Dressage • Mettez le crouton au milieu de l’assiette, y disposer l’œuf préalablement égoutté et passé sur du papier absorbant. • Nappez-le avec le mélange moutarde miel. • Coupez des tranches de votre saucisson de canard et alternez-les autour de l’assiette avec la mache. • Servez.

Truc de chef Pour une cuisson douce des légumes, il est préférable de les cuire lentement à couvert avec un peu de beurre. Le goût ne se perdra pas dans l'eau de cuisson et les vitamines resteront concentrées.

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Mine de plomb, Johann


Côte de veau caramelisée, pomme de terre rôtie au paprika, gratin de carottes au corn flakes Pour 4 personnes 4 côtes de veau 4 pommes de terre moyennes 500 g de carottes 50g de corn flakes 2 œufs 80 g de beurre 2 dl crème entière 80 g fromage rapé ½ litre de cola Sel, poivre • Épluchez les carottes, taillez les en rondelles et cuisez-les doucement au beurre et à couvert sans coloration. • Débarrassez-les et mixez-en la moitié. • Cassez les œufs entiers, mélangez-les à la crème fraîche, ajoutez le fromage rapé, assaisonnez, puis versez sur les carottes en prenant soin de bien mélanger le tout.

• Mettez dans un plat à four, recouvrez de corn flakes et enfournez dans un four préchauffé à 150 degrés pendant 20 minutes. • Coupez les pommes de terre en 2 sans les éplucher et faites une assise pour les stabiliser. • Effectuez un quadrillage dans la chair, ajoutez de l’huile d’olives, puis sel, poivre, et paprika. • Enfournez dans four préchauffé à 180 pendant 20 minutes. • Versez du cola dans une poêle. Faites-le chauffer et déposez les côtes de veau. • Cuisez-les en prenant soin de les retourner régulièrement et en rajoutant du cola lorsque c’est nécessaire. • Débarrassez, mettez une noisette de beurre dans la poêle avec le cola caramélisé et servez le tout bien chaud.

Mine de plomb, Johann et Davar

Bûche tout chocolat Pour 5 à 6 personnes 160 g chocolat noir 320 g crème entière 5 œufs 60g de farine 60g de maïzena 2 cuillères à soupe de cacao 125g+ 50 g sucre • Séparez les jaunes des blancs d’oeufs. Montez les blancs en neige en y incorporant progressivement le sucre (125 g). • Mélangez délicatement les blancs en

neige avec la farine, la maïzena, les jaunes d’œufs et le cacao. • Étalez ce mélange bien homogène sur une feuille de papier sulfurisé et enfournez dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 6 à 8 minutes afin de garder le mœlleux. • Sortez du four, vérifiez la cuisson, retournez rapidement sur un torchon et décollez directement le papier sulfurisé. • Laissez refroidir, puis parez les cotés afin de façonner un rectangle.

• Imbibez de sirop cuit au tant pour tant (50 % sucre, 50 % eau). • Faites fondre le chocolat, montez la crème Chantilly puis mélangez les 2. • Nappez le biscuit et roulez le dans le torchon. réservez au frais pendant 2 heures. • Sortez le roulé du froid et nappez la bûche avec le reste du mélange chocolat crème. • Parez les côtés et décorez avec des copeaux de chocolat et du sucre glace

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’ cuisine et dependance

Zoom

TouT sur le fromage ! Quizz, jeux, recette. Qui a dit que les fromages étaient ennuyeux ? Par Carmen et Davar Pas tout jeune, le fromage... On retrouve les traces des premiers fromages 8000 ans environ avant J.C. dans le Moyen et Proche Orient, liées à la domestication des moutons. Les premiers fromages seraient en fait des... accidents de parcours. On stockait le lait dans des estomacs d'animaux. Cela s'est transformé en fromage avec la présure naturelle contenue dans l'estomac, qui a séparé le lait caillé du petit lait. La pratique s'est répandue en Europe avant la période de la Rome antique. Pas de comté ou de gouda au départ, les premiers fromages étaient plutôt du type "cottage" ou "feta". A partir du VI e siècle, le fromage devient l'aliment de base chez les Bénédictins. Il est très consommé pendant le moyen

âge, surtout chez les pauvres et les paysans. Aujourd'hui au contraire, un bon fromage est un luxe. Le fromage n'apparaît sur les tables bourgeoises que vers le XIXe siècle. La France produit actuellement entre 350 et 400 fromages variés. On mange du fromage aussi bien en entrée (salade au crottin de chavignol chaud), qu'en plat principal (fondue savoyarde) ou en dessert (tourteau fromager du Poitou Charente, avec sa croûte noire). La star des fromages consommés en France ? Le camembert, indétrônable. Très énergisants, les fromages contiennent des acides aminés et des vitamines non présents dans le lait. Les diabétiques et les personnes en surpoids ne doivent cependant pas en abuser, à cause des acides gras saturés qu'il contiennent.

Roquefort monotype, Alain / Boîte et brebis, crayon, Carmen / Gâteau cheescake, crayon, Davar

VACHE A S T E T R E B É B

CRÉMEUX ET MŒLLEUX 34


La recette CHEESECAKE AU FROMAGE BLANC 0% Préparation : 20 minutes. Cuisson : 45 minutes 500 gr de fromage blanc à o% un petit pot de crème fraîche épaisse 2 œufs 150 gr de sucre un sachet de sucre vanillé deux cuillères à soupe de farine une bonne poignée de raisins secs (facultatif) le zeste d'un demi citron le jus d'un citron Pour la pâte : un demi-paquet de Petits Beurre 150 gr de beurre • Faire tremper les raisins secs

Le camenbert

7 etoiles

dans de l'eau tiède. • Préparer la pâte : casser les Petits Beurre en petits morceaux. • Faire fondre le beurre dans une petite casserole. • Répartir les biscuits émiettés dans un plat à tarte et y verser doucement le beurre fondu. • Mélanger. La pâte doit bien recouvrir le fond du moule. • Pour la garniture, mélanger tous les ingrédients (dont les raisins secs égouttés) dans un grand saladier. • Une fois que le mélange est homogène, verser dans le moule. • Cuire 45 minutes à 150°. Il faut surveiller la cuisson : dès que le mélange au fromage n'est plus liquide, le gâteau est cuit ! • Servir avec un coulis de fruits. • Remarque : pour obtenir un gâteau plus léger, vous pouvez battre les œufs en neige.

èvre !

on en devient ch

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’ cuisine et dependance

Le Quizz

Questions pour un fromage. Je suis, je suis...

1) Je viens de Bourgogne. Au lait de vache, ma croûte est lavée à l'alcool : le marc de Bourgogne. Je suis au mieux de ma forme gustative en novembre et en décembre.

2) Même si j'existe aussi en Franche Comté, je viens d'un petit village normand d'où je tire mon nom. Je suis bien meilleur au lait cru.

3) Je suis en forme de cône, façonné manuellement et fabriqué à partir de débris de maroilles blanc frais. Je peux être enrichi de persil, d'estragon, de clous de girofle ou recouvert de paprika ou de roucou (une épice rousse d'Amérique du Sud).

4) Je suis un des plus petits fromages existants et je suis fabriqué dans le Massif central. Au lait cru de chèvre, je suis blanc, jaune ou bleu selon mon âge.

5) Je suis un des flambeaux de l'art culinaire corse, fabriqué à partir du lait de brebis. On peut m'accomoder salé ou sucré ou avec de la bouillie de farine de châtaignes.

6) Je suis un joli fromage de chèvre entouré de feuilles de châtaignier, maintenant le fromage mœlleux sous un climat chaud et sec.

On dit que l'empereur romain Antonin le Pieux mourut d'indigestion en 161 pour m'avoir mangé en trop grande quantité.

7) Je suis au cumin ou fermier. Mon nom vient d'un village du Haut Rhin et du mot "monastère" car j'ai été inventé par un moine irlandais au IXème siècle. Les paysans payaient leurs impôts aux Ducs de Lorraine avec moi. J'ai une odeur caractéristique.

8) Je viens du Dauphiné, d'une ville qui m'a donné mon nom. On me préfère coulant sous une croûte bleue. On me produit avec le lait provenant de 300 communes de l'Isère, de la Drôme et de la Savoie.

9) Je suis originaire de l'abbaye Notre dame de Jouarre et fut sacré Roi des fromages par Talleyrand au Congrès de Vienne. Au marché de Meaux, au début du XXè siècle, il se vendait 20 000 fromages comme moi chaque samedi.

10) Je viens du Jura. Ma pâte est molle et très coulante et je suis ceinturé d'une écorce d'épicéa, fabriquée par des sangliers (nom des artisans qui confectionnent ces sangles). On me déguste de préfèrence chaud, une fois cuit dans ma boîte.

CITATIONS Un repas sans fromage est une belle à qui il manque un œil. Anthelme Brillat-Savarin Certains délinquants sont comme des fromages : ils commencent à se montrer coulant quand ils sont faits... Jean Delecour Comment voulez-vous gouverner un pays où il existe 258 variétés de fromages ? Charles de Gaulle

Réponses : 1) Epoisses 2) Camembert 3) Boulette d'Avesnes 4) Bouton de culotte 5) Bruccio 6) Banon 7) Munster 8) Saint-Marcellin 9) Brie 10) Vacherin Mont d'or

À quelle catégorie appartient chaque fromage ? a) RARE b) BLEUS c) MONTAGNE d) BREBIS e) CROUTES LAVEES f) FLEURIS

1) La galoche au thym 2) Munster fermier 3) Bleu de Terminus 4) Brie de Melun 5) Fourme d'Ambert 6) Reblochon fermier Réponse : a - 3 / b - 5 / c - 6 / d - 1 / e - 2 / f - 4

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cult ur'elles Lecture

Qu'est-ce que vous

lisez ?

Le top 6 des livres préférés de quelques aficionados de la médiathèque. On peut s'isoler au premier étage comme dans les salles du rezde-chaussée, où plusieurs petits « salons » sont aménagés. On y oublie l'univers carcéral. C'est la médiathèque du centre pénitentiaire. Il y a les DVD à emprunter, des CD à écouter sur place et des livres, même pour les rebelles de la lecture. Quelques conseils lecture pour vous donner envie... Le langage des fleurs du temps jadis Sheila Pickles choisi par L. S., détenue. "Dans sa boîte, agrémenté d'illustrations raffinées, c'est un

Crayons de couleurs, Chacha.

bijou au point de vue esthétique. J'y ai appris que la tulipe était le symbole d'une déclaration d'amour, le chèvrefeuille d'un attachement éternel, l'iris, d'un message. Chaque description de fleur est accompagnée d'un poème, d'une explication sur sa signification et sa provenance, ainsi que de tableaux d'une finesse incroyable". Le rouge et le noir Stendhal choisi par Mme C. surveillante à la Médiathéque. "Julien Sorel est un héros des plus romantiques, qui fait passer ses sentiments avant la raison et

qui préfère aller jusqu'au bout de ses convictions en montant sur l'échafaud. Il aurait pu être sauvé et avoir une vie matérielle des plus confortables mais il va se sacrifier, car il estime que la société où il vit n'a rien de pur et que seul son amour pour cette femme mariée, Mme de Rénal, a un sens. L'église a un rôle très castrateur et Julien Sorel refuse de se laisser acheter, que ce soit par le pouvoir religieux ou le pouvoir des dirigeants. La Route Cormac Mc Carthy choisi par Mme E., intervante. "C'est un livre qui sent la cendre. Dans un monde post-apocalyptique où l'air n'est plus que cendres, un père et son fils marchent le long d'une route. La force de l'écrivain est de nous recouvrir de ces cendres au fur et à mesure de la lecture. On les sent, on les voit, on les respire. C'est l'humanité qui est questionnée: les hommes sont-ils devenus des ennemis juste parce qu'ils ont tout perdu ? C'est beau, c'est fort, j'ai pleuré pendant les 15 dernières pages, aboutissement des émotions développées pendant tout ce roman." Les secrets de Polichinelle Alice Munro choisi par Monique, intervenante extérieure pour la Médiathèque. "J'ai découvert Alice Munro, prix Nobel de Littérature 2013, à travers ce livre de nouvelles. Une des

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cult ur'elles nouvelles surtout m'a beaucoup plu" : "La vierge albanaise". Etant moi-même allée en Albanie, j'ai pu vraiment appécier comment l'auteur plante le décor et les personnages, extêmement réalistes. C'est très poétique en même temps. Les problèmes religieux et politiques de ce pays campé sur ses traditions sont bien expliqués." Belle du Seigneur Albert Cohen choisi par F., détenue. "Grandiose histoire d'amour entre Ariane et Solal. J'ai ri, pleuré, vibré, pendant plus de 1000 pages. Inénarrable... Un danger cependant : la lente dégradation de cet amour fou qui tourne à la dérision, voire à la cruauté dans les descriptions des rapports des amants, risque de vous changer à tout jamais et de vous contaminer !" Que nos vies aient l'air d'un film parfait Carole Fives choisi par Isabelle, bibliothécaire. "L'auteure est venue au printemps dernier à la Médiathèque présenter son livre. C'est l'histoire d'un divorce et de ses répercussions sur les enfants. Elle décrit très bien les déchirements et problèmes du divorce. Le sentiment d'être perdu, de ne plus savoir quoi faire." On pourrait parler des biographies passionantes sur des acteurs, chanteurs,ou de toute la série des NULS qui vous permettra d'aborder avec aisance les grands thèmes de l'existence : littérature, philosophie, histoire, et de briller en public sans avoir à bûcher pendant des années ! Pour toutes celles qui ne sont pas encore aller visiter ce lieu de plaisir, allez y et vous trouverez de quoi vous régaler et vous changer les idées !

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Rencontre

Magali Arnal Ancienne élève de Beaux-arts, Magali Arnal est aujourd'hui illustratrice. Elle fait ses classes en participant activement à la revue rennaise L'Œil Electrique. On peut également retrouver son travail dans les livres de John-Harvey Marwanny, chantre du développement personnel. Jusque là, Magali travaillait exclusivement en noir et blanc, à l'encre de Chine. Un peu lassée par cette technique, elle se remet à la couleur en ressortant ses crayons délaissés. Magali est venue faire une Master-class pour Citad'elles. Toutes les illustrations en couleur de ce numéro ont été réalisées grâce à ses conseils avisés. n

Retrouvez les dessins en couleur de magali sur son site: http://www.magaliarnal.com Magali a également collaboré récemment avec Tanxxx pour le livre Faire Danser les Morts aux Éditions Même pas mal. Elle a aussi mis en couleur Santa Riviera du Rennais Morvadiau chez Les Requins Marteaux Éditeur. Et enfin, elle a magnifiquement illustré Manger de Stéphane Corcoral (alias John-Harvey Marwany) aux Éditions l'Œil Électrique.

Crayons de couleur, Alain, Davar, Mamita et Lady J


Poésie

Mine de plomb, Virginica

Expression libre Mon amour de goéland Un ange a crevé les nuages ! Goéland, Gouelan, je t'entends gémir et te lamenter : Gwelan veut dire pleurer, en breton… Tu penses que je t'ai abandonné, mon Goéland chéri qui, pendant onze mois de détention, m'a soutenue et sauvée ! Ton regard doré me cherchait amoureusement dans la cellule et dès que je m'approchais des barreaux de la fenêtre, tu me donnais sur la bouche des petits coups délicats de ton bec capable pourtant de fendre le plus dur des crânes. Ta présence permanente était le plus souvent désintéressée, car, en général, tu ne venais pas pour réclamer à manger, mais simplement pour me donner ta tendresse. Tu braillais à plein poumons à cause de nos ennemies, jalouses de notre félicité, qui essayaient de t'ébouillanter depuis les cellules du dessus. Tu répondais parfaitement à ton nom : Camille, à la fois masculin et féminin car ne voulant pas te vexer, j'avais choisi un prénom unisexe.

Nature insoumise La joie peut s'étaler Le bonheur peut s'estomper La vie peut s'arrêter La lumière du jour peut tomber La mer peut se retirer Mais rien ne peut empêcher la nature de s'exprimer Du printemps à l'hiver en passant par l'été De l'obscurité à la clarté De la sécheresse à l'humidité Comment pourrait-on percer le mystêre de cette réalité ? Mamita

Citad ’elles recrute ! Vous avez des idées d'articles ? Vous souhaitez vous exprimer ? Vous voulez partager vos expériences et vos recettes préférées ?

N'hésitez plus, écrivez au SPIP pour participer à la rédaction de Citad'elles N°4 ! On vous attend nombreuses !

Un beau jour de début d'été, tu m'as fait le plus des cadeaux ! Tu es venu avec ta compagne, une « goélande », plus fine que toi et toute intimidée, accompagnée de deux bébés tachetés et effrontés. Je te donnais la becquée toute la journée et tu repartais vite nourrir ta nichée.

Davar

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