Bonjournal #1 by Bonjournal

хороший журнал

выпуск первый

(c) 2014 Bonjournal magazine Все права защищены. Использование материалов и фотографий журнала возможно только с разрешения их авторов, с указанием ссылок на первоначальный источник. Для получения разрешения пишите на адрес info@bonjournalmag.com. www.bonjournalmag.com

BON (ит.) – ХОРОШИЙ JOURNAL (англ.) – ЖУРНАЛ

Дизайн издания и вёрстка: Екатерина Ширина Фотография на обложке: Майя Клям Корректор: Вероника Старцева Распространяется бесплатно

лето – пора открытий

команда МАЙЯ КЛЯМ

ЛИЗА КОЛОМИЕЦ

ФОТОГРАФ

БЛОГЕР

WWW.MAYAKLYAM.COM

WWW.OUIPINGUI.COM

благодарности ЕКАТЕРИНЕ ШИРИНОЙ за терпение и профессионализм, создание прекрасного сайта и вёрстку журнала. ПАВЛУ ШИРИНУ за понимание, идеи адаптивности сайта и его создание. ВИТАЛИКУ ЩЕРБИНЕ за терпение, очень большое терпение и создание прекрасного сайта. САШКЕ ЧЕПИКУ за мужество выдержать масштабные и длительные съёмки, за то, что помог съесть всё, что приготовили для рубрики «Еда» и за помощь в поиске подходящих камней для рубрики «Своими руками». ВЕРОНИКЕ СТАРЦЕВОЙ за чудесное эссе о лете, жизненные советы к отпуску, за любовь к путешествиям, литературе и умение скорректировать любой текст. ИРЕ ГАРДЕЙЧИК за рецепт летнего салата без названия. БАБУЛЕ возле продуктового магазина за букет фиолетовых ромашек для изготовления венка. БЕЛАРУСИ за большие поля колосистой ржи, которая так же пошла на венок. 6

ПРИВЕТСТВИЕ Привет, дорогой читатель! Представляем твоему вниманию новый lifestyle проект под названием BONJOURNAL. Это журнал о жизни и о том, что её наполняет каждый день. Мы надеемся, что, как и нам, BONJOURNAL придётся тебе по душе, и каждый новый выпуск будет зарядом хорошего настроения и вдохновением на новые свершения. При создании первого выпуска журнала мы очень старались. Так сильно, что запланированный срок запуска проекта отодвинулся больше, чем на месяц. В будущем наш хороший журнал будет выходить 4 раза в год в начале каждого сезона, будет расти и пополняться новыми интересными идеями, творческими проектами. Идея о создании журнала вынашивалась больше года, как это обычно и бывает: мы хотим что-то сделать, но всё время откладываем. Судьбоносное «Давай наконец сделаем это!» пришло к нам одним апрельским днём во время ланча. (О летних рецептах на странице 46). Что поделаешь, мы любим творить на сытый желудок! А ещё мы любим красивые фотографии, интересные рассказы, увлекательные путешествия и возвращение домой. Ищи удовольствие в каждом дне вместе с нами!

ОГЛАВЛЕНИЕ ТЕКСТУРЫ

ВРЕДНЫЕ СОВЕТЫ

- 10 -

- 14 -

ПУТЕШЕСТВИЯ ПАЛЕРМО

ПУТЕШЕСТВИЯ ПАРИЖ

- 18 -

- 24 -

ПУТЕШЕСТВИЯ ТУРЦИЯ

ЭССЕ СВЕЖЕВЫЖАТОЕ ЛЕТО

- 30 -

- 36 -

БЕЛАРУСЬ

ЕДА ИТАЛЬЯНСКАЯ БРУСКЕТТА

- 40 -

- 48 -

ЕДА КЛУБНИЧНЫЙ ЧИЗКЕЙК

ЕДА ЛЕТНИЙ САЛАТ

- 50 -

- 52 -

ЕДА ФРУКТОВЫЙ СМУЗИ

ВРЕМЯ ДЛЯ СЕБЯ

- 54 -

- 56 -

ЧТО ПОЧИТАТЬ

ЧТО ПОСМОТРЕТЬ

- 60 -

- 62 -

СВОИМИ РУКАМИ ВЕНОК

СВОИМИ РУКАМИ КАМНИ

- 66 -

- 68 9

текстуры

текстуры ГОВОРЯТ, У ПРИРОДЫ НЕТ ПЛОХОЙ ПОГОДЫ. И ХУДОЖНИК ПРИРОДА САМЫЙ ЛУЧШИЙ! МЫ СОБРАЛИ ДЛЯ ВАС ЕЁ ЛУЧШИЕ ЛЕТНИЕ КАРТИНЫ: ВОДНУЮ ГЛАДЬ, ТЕПЛЫЙ ПЕСОК, СОЧНУЮ ЗЕЛЕНУЮ ТРАВУ И ЯРКИЙ ЦВЕТОЧНЫЙ КОВЕР.

текстуры

вредные советы

10 СПОСОБОВ ПРОВЕСТИ «ИДЕАЛЬНЫЙ ОТПУСК» I.

Не выходите из отеля. Вы что, зря платили за «все включено»? Еду и напитки всегда можно заказать в номер, а выгулять новый купальник — у бассейна. В конце концов, в отеле есть абсолютно все, что нужно нормальному человеку, приехавшему на морской курорт: кондиционер и бесплатный wi-fi.

II. Ничего не читайте о стране, которую собираетесь посетить. Это же настоящее приключение — попасть в тюрьму за хождение в мини-юбке в мусульманской стране, быть укушенным экзотическим насекомым, заблудиться посреди джунглей, прилететь в сезон дождей. Будет о чем рассказать по приезду. III. Не забывайте, что ваша цель — загореть. Очень загореть. Нет, еще сильнее! И, желательно, до завтра. Крема от загара — это для слабаков. Так вы никогда не успеете. IV. Ешьте только ту еду, к которой привыкли. Ну и что, что вы на юге Франции? Вы же любите картошку фри, почему нельзя каждый вечер заказывать ее? Нет, ну правда, почему? V. Пейте алкоголь каждый день. Вы в отпуске или нет? Завтра не нужно вставать на работу, а текила тут стоит вообще смешные деньги. А вы уже взрослый и свою норму знаете, обидно же будет по приезду-то. Эй, амиго, плесни еще колдовства мне и моей даме! VI. Не расставайтесь с телефоном. Фотографируйте, инстаграмте, самовыражайтесь! Ваши друзья, которые остались в городе, должны знать, что вы ели на завтрак, ланч, обед и ужин, сколько красивых сарафанов вы взяли с собой, какой аккуратный педикюр вы сделали перед отъездом. На всякий случай расшарьте фотографии сразу по всем соцсетям, мало ли. VII. Переплачивайте. Чего уж там, один раз живем! Таксисты, бармены и уличные торговцы живут на ваши незапланированные «чаевые» весь год, между прочим. И, может быть, этот милый человек действительно просил добавить ему на хлеб. Вам не жалко. VIII. Всегда одевайтесь нарядно. Иначе зачем вам эти потрясающие туфли на шпильке и вечернее платье? Ну не в городе же его потом носить, в самом деле. А вот на экскурсию в горы — свежо, оригинально и, опять же, фотографии получатся замечательные. Отпуск — пора лучших нарядов! IX. Не отдыхайте. Да вы что, отдыхать приехали?! В радиусе трехсот километров еще 32 неизведанных города. По четыре на каждый день отпуска. Нужно увидеть как можно больше. Вы справитесь! X. Накупите безделушек. В центре города. Втридорога. Пусть друзья и близкие знают — вам для них никакого магнитика не жалко! 15

путешествия ЛЕТОМ ДОРОГА САМА ПРОСИТСЯ ПОД НОГИ! НАС НЕ СТРАШАТ ДОЛГИЕ ПЕРЕЛЕТЫ И ПЕРЕЕЗДЫ, ПЕРЕСАДКИ И ОСТАНОВКИ В ПУТИ, ТРУДНОСТИ, ЯЗЫКОВЫЕ БАРЬЕРЫ И ПРОЧАЯ ЕРУНДА. ПУТЕШЕСТВИЯ ДАРЯТ НАМ МОЩНЕЙШИЙ ЗАРЯД ЭНЕРГИИ, ВДОХНОВЕНИЯ, НОВЫХ ВПЕЧАТЛЕНИЙ И ПРОСТО СЧАСТЬЯ. И КАКОЙ БЫ ВИД ТУРИЗМА ВЫ НЕ ПРЕДПОЧИТАЛИ — ЛЕНИВЫЙ ПЛЯЖНЫЙ, АКТИВНЫЙ, ПОЗНАВАТЕЛЬНЫЙ, ЭКСТРЕМАЛЬНЫЙ, РАЗМЕРЕННЫЙ ДАЧНЫЙ — ИМЕННО ЛЕТОМ НАЙДЕТСЯ НАИБОЛЬШЕЕ КОЛИЧЕСТВО ПОДХОДЯЩИХ ВАРИАНТОВ. РОМАНТИЧЕСКИЕ ПРОГУЛКИ ПО НОЧНОМУ ПАРИЖУ, ЛАСКОВОЕ СОЛНЦЕ ЮЖНОГО ПАЛЕРМО, ДОСТУПНЫЙ ОТДЫХ ПО СИСТЕМЕ ALL INCLUSIVE В СТАРИННОМ ТУРЕЦКОМ КЕМЕРЕ — ОБ ЭТОМ В НАШЕМ ЛЕТНЕМ НОМЕРЕ BONJOURNAL.

путешествия

ПАЛЕРМО

ервое, что ожидаешь увидеть, ступая на землю Палермо — сицилийскую мафию. Представляется, что встречать вас с электрички, которая мчится из аэропорта до центра города, должен по меньшей мере кто-то из семьи Дона Карлеоне. Но из-за угла выходит обычного вида итальянский мужчина средних лет: немного неопрятный, с солидным животом — напоминанием о прекрасных средиземноморских обедах. Он сразу соглашается показать дорогу по адресу, записанному вами впопыхах перед отъездом. И уже через секунду ваш личный супергерой одним поднятием руки и смелыми шагами по мостовой останавливает поток машин, чтобы вы вслед за ним смогли пробежать по автостраде. Дорога — это одно из чудес Палермо. Здесь не пропускают пешеходов на переходе, но легко могут притормозить в любой другой части улицы, если показать рукой, что вам нужно перейти. Большинство машин имеет вмятины и царапины, ведь мало кто из местных жителей задумывается о правилах парковки или опасных манёврах на дороге. Если вы решили поселится в старой части Палермо, то с порога будете удивлены планировкой и габаритами квартиры, расположенной в колоритном переулке. Открывая двери своего временного жилища, вы сразу оказываетесь на кухне, уже через полтора метра перетекающую в гостиную. Винтовая лестница недалеко от дивана ведёт на своеобразный второй этаж с низким потолком, где есть место двуспальной кровати, шкафу, комоду и зеркалу в полный рост. К дому прилагается шумная сицилийская семья из квартиры, чьи окна напротив. Из-за маленького расстояния между вашими окнами (в Палермо, как во многих старых европейских городах, очень узкие улицы), вы получаете уникальную возмож-

ность просыпаться так рано, что не пропустите ни одного рассвета на острове. (Но, справедливости ради, эти рассветы того стоят!) Если чуть позже, гуляя по городу, вы забредёте в музей, где представлены миниатюры жилищ Палермо XIX века, то непременно узнаете в них квартиру, в которой поселились. Начинайте свой день с завтрака вне дома. Постарайтесь в первые дни определить, какие кафе недалеко от вашего дома работают в то время, когда вы привыкли завтракать. Часы работы любых заведений в Палермо известны только их владельцам, и в любое время суток они могут закрыться на сиесту. Любители крепкого кофе будут чувствовать себя в этом городе лучше остальных, ведь традиционно кофе на Сицилии — это маленькая чашечка ароматного эспрессо, которую можно выпить за один глоток. Любителям разновидностей кофе с молоком советуем брать молоко отдельно, иначе можете насладиться просто теплым пенным молоком, без капли кофеина. («Latte» по-итальянски просто «молоко», а не то, что мы привыкли заказывать в кофейнях, — вас могут просто неправильно понять). И, конечно, к чашечке кофе обязательно возьмите сицилийские канноли – десерт из жаренного хрустящего теста, фаршированного рикоттой, с шоколадной крошкой, цукатами и засахаренной вишенкой. Любые заказы еды или напитков навынос обойдутся дешевле, чем перекус в том же помещении кафе. После завтрака продолжайте свой день прогулкой по городу в сторону пристани. Обращайте или не обращайте внимание на комплименты, летящие в вашу сторону от владельцев и посетителей всех лавок и магазинов вдоль дороги. Замечайте или не замечайте оценивающие взгляды 18

путешествия

путешествия сицилийских женщин. Привыкайте, что славянская внешность для жителей Палермо — настоящая диковина, а эти слова и взгляды — такая же часть местного колорита, как, например, безумно вкусное мягкое мороженое. Так что, добравшись до маленьких лодок и яхт, а позже и больших лайнеров, чтобы насладиться видами с пристани, предварительно забегите в лавку с мороженым – не пожалеете. В солнечную погоду отправляйетесь на городском автобусе в Мондело и выбирайте пляж, где есть солнцезащитные зонты. Обещаем, вы захотите провести у моря целый день. Ошибкой будет полагать, что вам не понадобится крем от загара, ведь «ветер так приятно пробегает по коже». Не увлекайтесь солнечными ваннами, чтобы успеть пообедать свежевыловленными морепродуктами в Trattoria Da Calogero до начала сиесты. В пасмурную погоду любители посещать музеи и исторические объекты разгуляются на широкую ногу, побывав в Кафедральном соборе СантаМария-Ассунта, на пьяцце Претория с «фонтаном стыда», на площади Кватро Канти («Четырёх углов»), в театре Массимо и Палантинской капелле, в ужасающих Катакомбах капуцинов и Музее марионеток. Вообще, все улицы старого Палермо и есть настоящие достопримечательности. Здесь бедность и разруха жилых кварталов граничат с величественными зданиями соборов и замков. Завершите вечер в Enoteca Vinoveritas на viale Piemonte, 22. Здесь вам подадут вино, а к ниму – традиционные сицилийские закуски. С заставленных до потолка стеллажей выбрать нужную бутылку вам поможет консультант. Странным для славян покажется то, что на стол к вину подадут, к примеру, натуральные чипсы и мини-бургеры. Постарайтесь найти среди своих знакомых коренного сицилийца, свяжитесь с ним заранее и попросите найти время для встречи. Такой человек откроет вам новый Палермо и его окрест-

ности, недоступные для других туристов. Насладитесь видами потрясающих пейзажей прямо с крыши небольшой (по меркам только лишь владельца) виллы вашего приятеля. После небольшой прогулки по местам, о тропах к которым знают только местные жители, посетите продовольственные лавки, которые пестрят гастрономическим разнообразием. Купите муки и сухие дрожжи, и к ужину у вас будет собственноручно приготовленный в печи хлеб. По возвращению домой вы сможете смело хвастаться этим опытом. На столе у вас, конечно, будет не только хлеб, но и мясное ассорти, только-только снятое с гриля. И вино — безусловно, красное. Палермо идеален для отдыха в начале сезона, в это время здесь вы не услышите русскую речь. Но и собственное убеждение в том, что вы знаете итальянский язык, куда-то исчезает, как только вы завязываете диалог с сицилийцем. Местный диалект превращает знакомый вам итальянский в совершенно другой язык. Хотя, разумеется, вино, которое сопровождает здесь каждую трапезу, стирает любые языковые барьеры. И вот уже через полтора часа вы узнаёте, что сидите за одним столиком с итальянцем, который неплохо говорит по-русски. Даже если со знакомыми итальянцами у вас почему-то не сложилось, открывать для себя Палермо вы можете и самостоятельно. Виды на ночное Палермо, море, архитектура, прогулки по узким улочкам, посиделки в уютных кафе — все это доступно для любого человека, который решил посетить один из красивейших городов Сицилии. Buon viaggio!

путешествия

ПАРИЖ

то нужно делать в городе любви? Мы советуем как можно больше просто гулять по улицам. Париж прекрасен независимо от поры года, погоды и прочих обстоятельств. Он вне времени. Однако вечерний Париж обретает особую магию: закатное солнце окрашивает фасады зданий в самые приятные цвета, дневная суета сменяется намного более спокойным городским ритмом. У большинства туристов принято любоваться достопримечательностями при дневном свете, но в Париже осмотр памятных мест вам запомнится куда больше вечером, а может даже и ночью. Обязательно пройдитесь по Монмартру со всеми его очаровательными семейными кафе, ресторанчиками, художественными мастерскими, театрами, продуктовыми лавками. Если вы любите фильм «Амели» и вам хочется попасть в «то самое» кафе, то отправляйтесь по адресу Лепик, 15 (Rue Lepic) в «Две мельницы» (Café des deux moulins). Ближайшая станция метро — Бланш (Blanche). Выпейте там не утренний, а вечерний кофе и дополните его ароматным французским круассаном. Понаблюдайте за милыми, держащимися за руки пожилыми парочками, которых в Париже в изобилии. Здесь же, на Монмартрском холме, находится самая высокая точка Парижа. Если забраться к воротам Базилики Сакре-Кёр, громадного белокаменного храма, с обзорной площадки вам откроется чудесная панорама на город. Совершите прогулку по Елисейским полям, главному бульвару Парижа, — месту, где жизнь кипит даже после захода солнца. Роскошные магазины, дорогие рестораны, стильно одетые месье и мадам, спешащие по своим парижским делам, шумная ночная жизнь — все это непередаваемая

атмосфера одной из главных улиц города. Киньте пару копеек группке молодёжи, искусно танцующей брейк-данс или исполняющей что-то другое. Можно даже выйти и станцевать вместе с ними! В Париже многие ощущают такой невероятный душевный подъём, что подобный порыв становится вполне нормальным явлением. Нельзя посетить Париж и не увидеть самую большую в мире Триумфальную арку, которая наравне с Эйфелевой башней считается символом города. Если вы любите Ремарка и знакомы с одноименным романом, вам точно захочется посмотреть на этот огромный монумент, который «...словно подпирает небо». Если решите следовать литературному образу до конца, попробуйте и знаменитый кальвадос. Это довольно крепкий, согревающий напиток с яблочным послевкусием. Если Эрих Мария Ремарк прославил Триумфальную арку, то благодаря Виктору Гюго мы знакомы с Собором Парижской Богоматери или Нотр-Дам-Де-Пари — еще одной визитной карточкой и главным духовным центром города. В ночной подсветке, когда из темноты виден причудливый силуэт, он особенно прекрасен! Посещать или нет Лувр, самый большой музей в мире, — решать вам, а вот посмотреть на него снаружи стоит обязательно, особенно поздним вечером. Грандиозное здание музея, стеклянная пирамида с «холодной» подсветкой во внутреннем дворе – картинки, знакомые многим по фильму «Код да Винчи». Если расстояние от одной до другой достопримечательности покажется вам слишком большим для пешей прогулки, вы всегда можете воспользоваться метро. Парижское метро одно из самых разветвленных в мире, станции есть почти на каждом перекрестке. Если вам всегда было 24

путешествия

путешествия интересно побывать в кабине машиниста поезда, то в Париже можно фактически осуществить свою мечту: по некоторым линиям курсируют автоматизированные поезда, без машинистов. В первом вагоне вместо кабинки — большое стекло, через которое можно видеть тоннель. Между делом забегите в ближайшую булочную, здесь вы найдете еще одно волшебство Парижа — вкуснейшую выпечку. Нигде в мире круассаны, багеты, пироги и булки не бывают такими нежными, ароматными и хрустящими. Идеальное дополнение к такой выпечке — сыры и вино. Приберегите немного еды для вечернего пикника у Эйфелевой башни. В городе настоящего гастрономического удовольствия просто невозможно ни в чем себе отказать! Собираясь посмотреть на знаменитые огоньки, которыми в ночи переливается Эйфелева башня, приготовьтесь заранее занять место на траве перед ней. Люди приходят туда компаниями и устраивают пикники за несколько часов до начала этого незабываемого светового шоу. К слову, оно длится в течение пяти минут в начале каждого часа под аккомпанемент из возгласов и рукоплесканий толпы и звука срабатывающих затворов множества фотоаппаратов. Если вы хотите восторгаться зрелищем под бутылочку очень популярного в Париже розового вина, очень рекомендуем приобрести её заблаговременно в ближайшем магазине, поскольку уличные торговцы вином очень неплохо наживаются на продажах заветных бутылок непосредственно возле башни. Не забудьте прихватить с собой кардиган или плед, поскольку летние ночи в Париже бывают весьма прохладными. Замерзнув, вы рискуете не дождаться начала светового шоу и уехать домой отогреваться. Мерцающая башня Эйфеля — зрелище поистине волшебное. Один только этот вид способен заставить вас влюбиться в Париж без оглядки! 27

путешествия

ТУРЦИЯ

и для кого не секрет, что Турция летом — одно из самых популярных направлений среди туристов. У тех, кто никогда там не был, из-за этого факта сформировалось довольно предвзятое мнение об отдыхе на турецком средиземноморском или черноморском побережье. Предвзятое и, зачастую, ошибочное. Мало кто знает, что прославилась Турция далеко не потому, что отдых там доступен (в зависимости от количества звездочек рядом с названием отеля, конечно же), а потому, что именно там впервые была введена система «всё включено», получившая мировое признание и одобрение многих путешествующих. Благодаря этой системе, вы получаете качественный отдых на море и полное отсутствие забот на тему питания. Даже тем, кто не знаком с иностранными языками, в Турции будет комфортно, поскольку в 99% отелей обслуживающий персонал говорит на русском языке. Ну, или понимает его. Приготовьтесь к ощущению того, что вы находитесь гдето в Крыму или Одессе, так как русскоговорящих туристов будет в разы больше каких-либо иностранцев. Мы рекомендуем к посещению именно горный район Турции — Кемер. Там вас приятно удивит и порадует глаз сочетание гор, пальм и моря. Закаты и рассветы здесь потрясающие, и за счёт горной местности ветра в этом районе значительно меньше. Не отказывайте себе в удовольствии посетить местные достопримечательности: черепаший остров в городе Дальян, геотермальные источники Памуккале, гигантский аквариум в Анталии, огненная гора Янарташ и многие другие, или отправиться на шоппинг. Неважно, как именно вы решите посетить эти места: с экскурсией, которую

вам предложит ваш отель, или решите отправиться в маленькое самостоятельное приключение на долмуше (турецкий маршрутный автобус). Если вы выберете второй вариант, то рекомендуем вам взять с собой листок с названием места назначения, который вы покажете на входе водителю. Он либо ответит вам на русском (если повезёт), либо кивнет вам, что туда едет, либо на языке жестов объяснит, что лучше бы вам сесть в другой долмуш. Названия остановок он выкрикивает громко и заранее, поэтому будьте внимательны. Чтобы вернуться обратно, достаточно показать водителю фирменный браслет отеля, и водитель даст вам знать, едет ли он в ту сторону. Не побывав на турецком базаре, не почувствуешь весь национальный колорит этой страны. Всем известно, что здесь принято торговаться. Это не возможность, это практически обязательное условие шоппинга и способ не обидеть продавца. Даже если дома вы не привыкли к торговаться, здесь не отказывайте себе в этом удовольствии! Где еще, проявив немного актерского таланта, вы сможете сбить цену вдвое, а то и втрое? Главное, постарайтесь сделать вид, что желаемая вещь вас не так уж и интересует. Будьте внимательны, есть одно негласное правило: озвучивая свою цену, вы должны иметь возможность приобрести товар по этой цене, если торговец на нее согласился. Если же продавец никак не уступает, поторговавшись какое-то время, смело и уверенно разворачивайтесь к выходу. Будьте уверены, вас догонят и предложат более привлекательную цену. Делимся еще одной маленькой хитростью: старайтесь делать покупки к концу отпуска. Турки — очень умные и наблюдательные люди. Чем меньше на вас загара, тем больше вероятность, что вы еще не изучили реальные цены, они хорошо это по30

путешествия

путешествия нимают и пользуются этим. А еще выучите пару слов по-турецки, и вы хорошо сэкономите время! Как любому местному жителю, турку приятно, когда иностранцы пытаются говорить на их языке. Иногда процесс сбивания цены бывает довольно изнурительным и может затянуться даже на пару часов. Если вы торгуетесь в большом магазине, то успеете пообщаться со всеми менеджерами, будете несколько раз напоены чаем (это дань уважения клиентам, а еще таким образом продавцы устраивают себе и вам перерыв, не отказывайтесь!) и, получив вещь по низкой цене, удостоитесь комплимента: «Нет, у вас точно в роду есть турецкая кровь! Так торговаться умеем только мы!». В следующий раз в этом месте вас встретят как старого друга. Согласитесь, приятная маленькая «победа». Вдоволь наторговавшись, возвращайтесь в город. На окраине Кемера, около порта, есть чудесное место — «Moonlight Park» («Парк Лунного света»). Это прекрасное вариант для прогулок и отдыха! В парке работают два бассейна, водные горки, дельфинарий, есть теннисный корт и волейбольная площадка, торговый центр, бары и рестораны. Здесь же находится единственный песчаный пляж в городе. Этот пляж признан Евросоюзом пляжем высшей чистоты и, что приятно, попасть на него можно бесплатно! Правда, если вы любите загорать с комфортом — придется отдать около 3 евро за аренду лежака. Рядом с «Moonlight Park» есть небольшой полуостров, но котором расположен этнографический музей под открытым небом — Йорюк-парк. Если вы интересуетесь историей, обязательно загляните в него. В музее собраны реконструкции жилищ и атрибуты деревенской жизни турецких кочевников. Здесь можно просто погулять, проникнутся турецкой культурой, насладиться потрясающим видом на море, попробовать блюда национальной кухни, посидеть с чашкой кофе или

кальяном. Отдых в Турции по системе «всё включено» — это, в основном, ленивый отдых. Но для тех, кому скучно сидеть в отеле, в Кемере тоже найдется много вариантов провести время. Чтобы помимо потрясающего загара или обгорелого носа — в Турции очень сильное солнце, будьте осторожны! — не привезти из отпуска пару-тройку лишних кило, много плавайте и много гуляйте. Сами турки – очень улыбчивые, общительные и отзывчивые люди, хорошие торговцы и любители животных. В принципе, по-другому и быть не может, поскольку Турция — мусульманская страна. Мясоедам, обожающим свинину, в Турции придется нелегко. В общем и целом, там очень здорово. Яркое солнце, море, пляж, вкусная еда, много красивых мест — что ещё нужно хорошего летнего отдыха?

путешествия

эссе

СВЕЖЕВЫЖАТОЕ ЛЕТО

алина на детской ладошке — крупная, больше пяти ягод и — рассыпаются. А если уж совсем честно, то разве их больше пяти соберешь? Слишком уж сладкая и пахнет началом июля. Но ты еще маленькая, тебе в колючие малиновые кусты нельзя, иди лучше, вон, черники собери, может, еще осталась. Бабушка учит: ягодки не любят ленивых девочек, нужно наклониться и пошерстить рукой. «...Одну ягодку беру, на другую смотрю, третью замечаю, а четвёртая мерещится». Мелкие мягкие ярко-зеленые листочки щекочут пальцы, от черники у всех сиреневые губы и я звонко смеюсь, по-детски искренне заражая летом все вокруг. И бегу все дальше, дальше. Лес через дорогу от дома, старшая сестра знает в нем все-все тропинки, с ней можно. Это я придумала лето, это я его сочинила, но еще умею писать только свое имя, поэтому лето — это и есть я. Если отойти подальше от корпуса и спуститься к реке, можно посидеть на катере, который пришвартован к ветхой пристани. Очень важно прийти сюда на закате, чтобы солнце еще не опрокинулось в реку, а приглушенный бит лагерной дискотеки уже был слышен. Тогда можно поиграть в любимую игру: представить, что на все, что с тобой происходит, ты смотришь со стороны. И можно улыбаться самой себе, как будто ты взрослая и понимаешь чуть больше, чем остальные. Этот мир придумала ты, и он существует просто для того, чтобы ты могла иногда от него прятаться на этой пристани. Уже хочется целоваться, но еще никому нельзя доверить право разделить это тихое счастливое летнее одиночество у самой кромки воды. Нет, нельзя, нет, только мое. Если уж влюбляться в первый раз, то давай, пожалуйста, навсегда. На вечные две недели теплых соленых крымских вечеров. Если прислонить ракушку лета к уху, можно услышать шум внутреннего моря, ты знал? Пьянящее счастье наполняет мой мир, как узкий бокал для шампанского. Это я сочинила любовь, и если у тебя самого не получается, ты можешь попробовать мою.

эссе

А потом он учит: ты живешь, чтобы собирать моменты. Чтобы беречь все увиденное, услышанное и, особенно, отозвавшееся. Ходи по миру, сортируй важное, коллекционируй счастливое, у тебя обязательно должны быть картинки, которые сами всплывут, когда ты закроешь глаза. Я слушаю и запоминаю, но постоянно отвлекаюсь на его серые глаза — у самого зрачка тонкие светлые полосы. Забавно, я совсем не помню, пьет он чай с сахаром или без, но теперь, когда я закрываю глаза, чтобы перебрать бережно собранные картинки, эти светлые полоски у зрачка — тоже в моей коллекции. Однажды ты просыпаешься далеко от дома, стоит жара, море в десяти минутах ходьбы, и у тебя есть абсолютно все, чтобы выжать лето на завтрак, как самый сочный апельсин. Солнечные лучи путаются в растрепанных волосах, от подушки пахнет лавандой, на тумбочке обертки от мятных леденцов, и уже целую вечность ничто не задевает за живое. У тебя больше никогда не будет летних каникул, но теперь ты взрослая, а значит можешь буквально все или даже немного больше. Почему же тогда ты сама себе чужая и откуда эта внезапная несезонная грусть? Никто так и не предупредил, что внутреннее лето не совпадает с календарным и никогда не приходит в июне. Вставай и иди за ним сама, лето не любит ленивых девочек. Нужно просто заглянуть под листочки, ну же. Лето — это не про сложносочиненное вымученное счастье, лето — это умение все упрощать до размеров ягод черники. Ты собираешь его по узким мощеным улочкам похожих, как близнецы, европейских городов, ищешь на дне каждой чашки кофе на уютных террасах, высматриваешь на линялых фасадах старых домов, вслушиваешься в мелодии местных уличных музыкантов, вдыхаешь вместе с запахом прибитой ливнем пыли, вглядываешься в морскую гладь, кропотливо выжимаешь черничный сок. Чтобы нащупать, уловить, жадно наполниться летом до самых краев и тихонько нести в себе весь следующий год, аккуратно, чтобы не расплескать. А там, гляди, наконец дорастешь до малины.

вещь лета

БЕЛАРУСЬ А ВЫ ЗНАЛИ, ЧТО БЕЛАРУСЬ В ЭТОМ ГОДУ ПОПАЛА В ПЯТЕРКУ ЛУЧШИХ СТРАН ДЛЯ ЛЕТНЕГО ОТДЫХА С ДЕТЬМИ? ДА, У НАС НЕТ МОРСКОГО И ОКЕАНСКОГО ПОБЕРЕЖЬЯ, ГОР ТОЖЕ, НО, СОГЛАСИТЕСЬ, ПРИРОДА У НАС БЕЗУМНО ЩЕДРАЯ И КРАСИВАЯ. ПОПУЛЯРНОСТЬ НАШЕЙ СТРАНЫ ЭТИМ ЛЕТОМ — ТОМУ ПОДТВЕРЖДЕНИЕ. ОСНОВАН ЭТОТ ПОИСТИНЕ ОШЕЛОМЛЯЮЩИЙ ФАКТ НА КОЛИЧЕСТВЕ ЗАБРОНИРОВАННЫХ В БЕЛОРУССКИХ ГОСТИНИЦАХ НОМЕРОВ ДЛЯ ПРОЖИВАНИЯ С ДЕТЬМИ НА ПЕРИОД С 1 ИЮНЯ ПО 31 АВГУСТА 2014 ГОДА. ГОРДИМСЯ НАШЕЙ КРАСАВИЦЕЙ-СТРАНОЙ!

Беларусь

ПОМИМО СОЗЕРЦАНИЯ ЯСНОГО ГОЛУБОГО НЕБА И СОЧНОЙ ЗЕЛЕНОЙ ТРАВЫ, ПУТЕШЕСТВИЙ, ВОЗМОЖНОСТИ ПОДСТАВИТЬ СОЛНЦУ НЕ ТОЛЬКО НОС И НОВЫЕ ВЕСНУШКИ, А ТАКЖЕ МНОЖЕСТВА ДРУГИХ ЛЕТНИХ УДОВОЛЬСТВИЙ, НЕ ЗАБЫВАЕМ О ТОМ, ЧТО ЛЕТНЯЯ ПОРА БОГАТА ГАСТРОНОМИЧЕСКИМИ РАДОСТЯМИ. БАЛУЙТЕ СЕБЯ ВКУСНЫМИ И ПОЛЕЗНЫМИ БЛЮДАМИ! МЫ ДАЖЕ СОБРАЛИ ДЛЯ ВАС НЕСКОЛЬКО РЕЦЕПТОВ.

еда

ИТАЛЬЯНСКАЯ БРУСКЕТТА

то-кто, а итальянцы уж точно знают толк в еде. Их трапеза начинается с антипасто – холодной или горячей закуски, приготовленной из типичных для итальянской местности овощей, мяса или морепродуктов. Такая закуска непременно оформлена в единую композицию и должна быть гармонична как по вкусу, так и по внешнему виду. Некоторые антипасто имеют отдельное название и уже стали самостоятельным блюдом. Брускетта – одна и таких закусок. Основу блюда представляет собой обжаренный до румяной корочки хлеб, щедро смазанный чесноком и оливковым маслом. Дополнительные ингредиенты добавляются по вкусу и желанию. Подаётся перед основным блюдом для поднятия аппетита.

хлеб помидоры моццарелла чеснок оливковое масло бальзамический уксус руккола

Обжарить хлеб на сухой сковороде или гриле до золотистой корочки.

II.

Остывший хлеб щедро смазать зубчиком чеснока и оливковым маслом.

III. Смешать в глубокой тарелке нарезанные помидоры с рубленной рукколой и бальзамическим уксусом. IV. Выложить на подготовленный хлеб нарезанную моццареллу и помидоры. V.

Запекать в духовке или микроволновой печи пока моццарелла не начнёт плавиться.

VI. Добавить волшебный ингредиент *. Подавать брускетту стоит перед основным блюдом немного охлаждённой.

еда

КЛУБНИЧНЫЙ ЧИЗКЕЙК

етом меньше всего хочется проводить время возле плиты, поэтому возможность приготовить вкусный десерт без выпекания ставит чизкейк в это время года на первое место среди других сладостей. Удивительно, но первый чизкейк был приготовлен еще в Древней Греции, а не в Америке или Европе, где он сейчас является одним из самых любимых десертов. Не знаем, что закладывали в основу чизкейка несколько тысяч лет назад, но сегодня самой популярной начинкой для это блюда является сливочный сыр.

I. II.

основа десерта: Измельчить печенье в крошку и смешать со сливочным маслом комнатной температуры.

печенье песочное 350 грамм

2. Однородную массу из печенья и масла равномерно распределить и утрамбовать по окружности формы.

сливочный сыр 500 грамм

масло сливочное 150 грамм

мягкий творог 400 грамм

начинка: III. Смешать желатин с 50 мл воды и растопить его на паровой бане.

сахарная пудра 130 грамм

IV. 2. Смешать сливочный сыр и мягкий творог с сахарной пудрой.

ванилин

3. Осторожно влить в сливочно-творожную массу растопленный желатин. Добавить ванилин и перемешивать до получения однородной консистенции.

заключительный этап: VI. На форму с основой из печенья выкладываем начинку и равномерно распределяем её по всей поверхности. VII. Оставляем чизкейк на ночь в холодильнике. VIII. Утром украшаем десерт клубникой, добавляем волшебный ингредиент * и ваш чизкейк к завтраку готов! 51

желатин 30 грамм

сок лимона 2 ч/л клубника 200 грамм

еда

ЛЕТНИЙ САЛАТ

аркое время года — пора салатов и лёгких закусок. Подбирая ингредиенты для салата, не бойтесь экспериментов и новых необычных сочетаний. Проявите кулинарную фантазию!

Наш рецепт не имеет названия, но это свежее сезонное блюдо приходится по душе всем, кто его когда-либо пробовал. Летний салат предельно прост в приготовлении и поможет быстро утолить голод. Приятный бонус для тех, кто держит себя в форме: полезных веществ в таком блюде много, а калорий — мало.

салатная смесь морковь помидоры черри болгарский перец

Измельчите все ингредиенты до размеров и формы, которые вам по душе.

II.

Заправьте салат небольшим количеством оливкового масла и бальзамического уксуса.

III. Добавьте волшебный ингредиент *.

сербская брынза руккола оливковое масло бальзамический уксус

еда

ФРУКТОВЫЙ СМУЗИ

устой напиток из фруктов и ягод, измельчённых в блендере, с добавлением льда, молока или сока начал продаваться в Калифорнии в 30-х годах XX столетия. В конце 1960-х годов напиток появился на прилавках магазинов здорового питания, а в 1990-х — во всех кафе, ресторанах и даже супермаркетах. Смузи — определенно самый летний напиток! Он содержит в себе много витаминов и антиоксидантов и даёт большое количество энергии, что позволяет ему занимать почётное место в рационе питания спортсменов и вегетарианцев. Мы любим смузи за его свежий и тонизирующий вкус, которым так хочется наслаждаться в жару!

I. II.

Измельчаем в блендере яблоко и банан. Добавляем мёд и немного льда. В другой ёмкости измельчаем киви.

банан киви 5 штук

III. Заливаем фруктовые смеси слоями. IV. Украшаем смузи трубочками и долькой яблока. V.

яблоко

Не забываем о волшебном ингредиенте *!

мёд 2 ч/л лёд

Вы можете смешивать любые фрукты, ягоды и даже овощи, создавая свой неповторимый вкус!

* Даже самое правильно приготовленное блюдо не имеет волшебного вкуса, если оно приготовлено без любви. Готовьте в хорошем настроении, наслаждайтесь процессом и щедро приправляйте свои кулинарные шедевры любовью к вкусной еде, эстетике оформления блюд и, конечно, близким людям, с которыми собираетесь разделить трапезу. 55

время для себя ОСТАВАТЬСЯ НАЕДИНЕ С СОБОЙ ПОЛЕЗНО В ЛЮБОЕ ВРЕМЯ ГОДА, НО ЛЕТОМ — ЕЩЕ И ПРИЯТНО. ОСОБЕННО, КОГДА СЧАСТЬЕ КРОЕТСЯ В МАЛЕНЬКИХ ЕЖЕДНЕВНЫХ РИТУАЛАХ: БУДЬ ЭТО АРОМАТНАЯ ЧАШКА КОФЕ УТРОМ, ИНТЕРЕСНАЯ КНИГА ДНЕМ ИЛИ ПРОБЕЖКА ВЕЧЕРОМ. ИМЕННО ЭТИ ПРОСТЫЕ, НО ОЧЕНЬ ВАЖНЫЕ ДЕЛА СОСТАВЛЯЮТ НАШЕ «ВРЕМЯ ДЛЯ СЕБЯ», ВДОХНОВЛЯЮТ НАС, ПОЗВОЛЯЮТ ПРИСЛУШИВАТЬСЯ К СЕБЕ, СВОИМ МЕЧТАМ И ЖЕЛАНИЯМ.

время для себя

что почитать В МИРЕ НЕТ НИЧЕГО ИДЕАЛЬНОГО, И ЛЕТО НЕ ИСКЛЮЧЕНИЕ. КОНЕЧНО, ХОЧЕТСЯ, ЧТОБЫ ЭТИ ТРИ МЕСЯЦА ПРОШЛИ, КАК ОДИН СПЛОШНОЙ ОТПУСК, НА ПЛЯЖЕ ИЛИ В ПРОГУЛКАХ ПО НОВЫМ ГОРОДАМ, НА ШУМНОЙ ДРУЖЕСКОЙ ВЕЧЕРИНКЕ ИЛИ НА ДАЧЕ В ГАМАКЕ. НО С ЛЕТОМ СЛУЧАЮТСЯ И ДОЖДИ, И ЛЕГКАЯ ГРУСТЬ, И ВЕЧЕРА, КОГДА ХОЧЕТСЯ ПРОСТО ОСТАТЬСЯ ДОМА. ДЛЯ ТАКИХ ВЕЧЕРОВ ПОДОЙДУТ ФИЛЬМЫ ИЛИ КНИГИ, В КОТОРЫХ ЛЕТО - НЕ ПРОСТО ДЕКОРАЦИИ, А ПОЛНОПРАВНЫЙ ГЕРОЙ.

что почитать

«ВИНО ИЗ ОДУВАНЧИКОВ», «ЛЕТО, ПРОЩАЙ», «ЛЕТНЕЕ УТРО, ЛЕТНЯЯ НОЧЬ» ТРИЛОГИЯ О ЛЕТЕ – РЭЙ БРЭДБЕРИ Светлые книги Рэя Брэдбери — о лете, о счастье, о детстве, взрослении и тех простых вещах, которые делают нас по-настоящему счастливыми. Читать тем, кто временно перестал чувствовать вкус лета и хочет порадовать своего внутреннего ребенка. «МОЯ СЕМЬЯ И ДРУГИЕ ЗВЕРИ» ДЖЕРАЛЬД ДАРРЕЛЛ Отборный английский юмор, эксцентричная семейка, солнечный Корфу — красивый греческий остров, живой интерес к природе и наблюдению за животными. Читать тем, кто неравнодушен к братьям нашим меньшим и мог в детстве целый день провести, изучая берег и перебирая камушки.

«ОДНО ЛЕТО» НОРА РОБЕРТС Книга похожа на романтическое американское кино: есть мужчина и женщина, оба фотографы, которые смотрят на мир по-разному и не слишком нравятся друг другу, но не хотят упускать шанс поработать в известном журнале. Пусть даже ради это придется работать в паре. Путешествие в Лос-Анжелес, борьба характеров, тонкости искусства фотографии. Читать тем, кто боится быть счастливым. «НОЧЬ НЕЖНА» ФРЭНСИС СКОТТ ФИТЦДЖЕРАЛЬД Непростой многослойный роман о любви с привкусом горечи, о страсти и заблуждениях, об отчаянии и надежде. Читать тем, кто готов на время прочтения быть захвачен в другой мир - грустный, но очень честный. 60

что почитать «МЫ – НА ОСТРОВЕ САЛЬТКРОКА» АСТРИД ЛИНДГРЕН Лето — время увлекательных приключений. Особенно, когда тебе 12-14 лет и ты вместе с семьей приезжаешь на маленький шведский островок. Книги Линдгрен заставляют заново поверить в добро. Читать тем, кто соскучился по школьным летним каникулам. «ЛЕТНИЕ ДНИ» КОНСТАНТИН ПАУСТОВСКИЙ Настоящее русское лето: рязанские рыбаки, сын деревенского сапожника, яркие описания сельской жизни. Читать тем, кто любил проводить лето у бабушки в деревне. «ЛЕТО ПАХНЕТ СОЛЬЮ» НАТАЛЬЯ ЕВДОКИМОВА У каждого свое море. У Натальи Евдокимовой — Черное, крымское, в частном домике недалеко от пляжа, совершенно счастливое и пахнет солью. Сентиментально, мило, сладко. Читать тем, у кого первая любовь случилась у моря. «ГРИБНОЙ ДОЖДЬ ДЛЯ ГЕРОЯ» ДАРЬЯ ВИЛЬКЕ Сборник из восьми рассказов и одной повести про дачное детство с незамысловатыми развлечениями, нотками грусти, искренними эмоциями и яркими героями. Бабтоня,дед Толик и земляничный чай. Читать тем, кто строил шалаши, тайком бегал на озеро и дрался с «местными». «УБИТЬ ПЕРЕСМЕШНИКА» ХАРПЕР ЛИ Добрая и справедливая книга, которая учит простой истине: не воспитывай детей, они все равно будут похожи на тебя. Воспитывай себя. Читать тем, кто мечтал стать Человеком, когда вырастет, и всегда очень-очень ждал лета. «ДВЕРЬ В ЛЕТО» РОБЕРТ ХАНЛАЙН Путешествия во времени — банально, но от этого не менее увлекательно. Книга начинается с кота, а значит просто обречена на успех. Читать тем, кто ищет свою дверь в лето хочет убедиться, что с котом Питом в итоге все будет в порядке. 61

что посмотреть

РИМСКИЕ КАНИКУЛЫ (1953 Г) История «Золушки наоборот» — классика мирового кинематографа, фильм, который можно пересматривать сотню раз. Роль, за которую роковая Одри Хепбёрн получила свой заслуженный Оскар. Смотреть всем, кто не равнодушен к вечному городу. ТРИ ПЛЮС ДВА (1963 Г) Старое доброе советское кино, с идеологически выверенными, но такими милыми сценами. Простая, смешная, легкая, знакомая с детства картина. Смотреть тем, кто скучает по летнему Крыму. СИНЬОР РОБИНЗОН (1976 Г) Уморительная комедия, способная рассмешить любого. Если вы по каким-то причинам не посмотрели ее в детстве, обязательно наверстайте упущенное. Смотреть тем, кто не представляет свою жизнь без цивилизации. ГОЛУБАЯ ЛАГУНА (1980 Г) Еще один фильм, заставляющий задуматься, насколько мы зависимы от благ цивилизации. Захватывающая, трогательная история любви двух молодых людей на необитаемом острове. Смотреть всем, кто жаждет увидеть безумно красивые тропические пейзажи. ЗЕВС И РОКСАНА (1997 Г) Эталон семейного кино! Добрый юмор, важные проблемы, море, лето, настоящая дружба и пес в главной роли. Смотреть тем, кто всегда мечтал о большой собаке. 62

что посмотреть ПЛЯЖ (2000 Г) Таиланд — само по себе райское местечко, которое обещает праздник каждый день. Если ты молод, любишь свободу и жаждешь приключений — они не заставят себя ждать. Смотреть тем, кто находится в поисках собственного рая.

ЛЕТО (2008 Г) У каждого случалось Самое Лучшее Лето. Лето, которое никуда не денется из воспоминаний, лето, которое мы нас изменило. Или, может, ваше только впереди? Несмотря на веселый постер, это горький, честный, местами страшный, но очень настоящий фильм. Смотреть тем, в ком живет «то самое» лето.

ПИСЬМА К ДЖУЛЬЕТТЕ (2010 Г) Одна из тех историй, которые одним кажутся уж совсем неправдоподобными и сказочными, а других заставляют верить в чудеса и силу любви. Смотреть тем, кто умеет быть наивным и не боится в этом признаться.

ВИКИ КРИСТИНА БАРСЕЛОНА (2008 Г) Две женщины, один мужчина, город. История о любви. К друг другу, к Барселоне, а потом опять друг к другу. Квинтэссенция страсти, лета, молодости. Смотреть тем, кто любит Испанию, Вуди Аллена и живет настоящим.

ЕШЬ, МОЛИСЬ, ЛЮБИ (2010 Г) Экранизация нашумевшей книги, после прочтения которой у американских жен вошло в моду все бросать и уезжать на Бали искать себя. Три разные страны, через которые лежит путь героини в поисках счастья. Было бы сказкой, не будь реальной историей. Смотреть тем, кто чувствует, что может взять от этого лета больше. 63

своими руками BONJOURNAL ПРЕДЛАГАЕТ ВАМ ПРОВЕСТИ НЕМНОГО ЛЕТНЕГО ВРЕМЕНИ ЗА РУКОДЕЛИЕМ : ПОКОЛДУЙТЕ НАД КРАСИВЫМ ВЕНКОМ ДЛЯ ФОТОСЕССИИ В ПОЛЕ ИЛИ ДЛЯ ПРАЗДНИЧНОГО ПИКНИКА НА ПРИРОДЕ, ВСПОМНИТЕ УРОКИ РИСОВАНИЯ И ПРИЗОВИТЕ НА ПОМОЩЬ ВСЮ СВОЮ ФАНТАЗИЮ, ЧТОБЫ ВДОХНУТЬ ЖИЗНЬ В ПАМЯТНЫЕ ВЕЩИЦЫ ИЗ ЛЕТНЕГО ОТПУСКА.

своими руками

ВЕНОК

своими руками

се девочки любят цветы, и редкая не любит покрасоваться с новыми аксессуарами. Мы предлагаем всем нашим читательницам создать своими руками что-то красивое, в чем можно будет почувствовать себя ещё более женственной, — венок из полевых цветов.

своими руками

КАМНИ

своими руками

память о соленом и жарком морском отдыхе мы часто забираем с собой с побережья ракушки или камушки, чтобы разложить их на подоконнике, выложить в горшок с цветами, обклеить ими рамку с фотографией, сделать кулон или браслет — вариантов много. Попробуйте оживить памятные вещицы при помощи простых манипуляций с белой краской и кистью (на самом деле красок может быть больше, рисунки могут быть сложнее, положитесь на свою фантазию!). Изобразите свои ассоциации с морем, проведите несколько десятков минут, старательно выводя линии, словно вам снова 9 лет и вы вновь на уроке труда. 69

ХОРОШИЙ ЖУРНАЛ О ЖИЗНИ

www.bonjournalmag.com Присылайте ваши предложения, вопросы или комментарии на info@bonjournalmag.com.

Первый выпуск Bonjournal — о лете во всех его красках. Вы насладитесь видами прибрежных стран, вдохнёте романтику парижского вечера, проведёте время наедине с собой, научитесь что-то создавать своими руками и взгляните по-новому на жизнь в Беларуси и за её пределами.