Ano 2 - Nº 8 SETEMBRO 2021
AZUCA NEWS
GASTRONOMIA Cheesecake de GOIABA CHEF LUCAS VITA
SAÚDE Óleos Essenciais
MENSAGEM Perdendo para Ganhar!
ESPORTE Thiago Calixto JIU JITSU - Faixa Preta
MODA
Nova Loja Brasileira em La Jolla
REPORTAGEM REPORTAGEM
GRUPO RESENHA San Diego abre as portas para o maior evento do Samba na cidade com a presença de JORGE ARAGÃO, o “Poeta do Samba”.
Conheça os vistos que levam direto ao
A lei de imigração dos Estados Unidos oferece aos cidadãos estrangeiros muitas opções para se tornarem diretamente residentes permanentes legais (obter um Green Card) por meio de alguns vistos. Nessas categorias de vistos de imigrantes preferenciais estão o EB-1, EB-2 e EB-3. Primeira preferência (EB-1): trabalhadores prioritários estrangeiros com habilidade extraordinária nas ciências, artes, educação, negócios ou atletismo; professores e pesquisadores destacados; ou executivos multinacionais. Segunda preferência (EB-2): estrangeiros que são membros de profissões com graus avançados ou que possuem habilidades excepcionais (incluindo solicitações de isenção de interesse nacional).
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Terceira preferência (EB-3): trabalhadores qualificados, profissionais ou outros trabalhadores. Internacionalizar a carreira e os negócios em um país próspero é algo possível para muitos profissionais experientes. Nos envie seu currículo profissional completo, para que um advogado de imigração possa analisar a sua possível elegibilidade para um visto. Você sempre deve consultar um advogado de imigração qualificado que possa lhe apresentar as melhores opções, de acordo com seu perfil profissional. Visite nossa página na internet e nossos perfis nas redes sociais. Tenha acesso a conteúdos exclusivos sobre os diversos aspectos relacionados com a expatriação para os Estados Unidos. A DELL’OME LAW FIRM é um escritório altamente respeitado nos Estados Unidos. Sediado em New York, fornecemos assistência abrangente e individualizada aos nossos clientes. Para mais informações entre em contato: asilveira@dellvirlaw.com
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AZUCA
EDITORIAL
OUTUBRO 2021
Q
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uem foi no show do Grupo Resenha e Jorge Aragão em Agosto/2021 constatou um dos melhores eventos do Samba em San Diego. A Brazuca News teve o privilégio de participar desse evento belíssimo.
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Thiago Calixto conta sobre suas conquistas no Jiu-Jitsu Brasileiro em San Diego.
SAÚDE
ÓLEOS ESSENCIAIS com Carol Arêas
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REPORTAGEM
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MENSAGEM DE FÉ
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NEGÓCIOS
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GASTRONOMIA
E é assim que gostamos de ver nossa comunidade, todos juntos comemorando nossa cultura na cidade de San Diego. Depois de lutas e desafios, sentimos que 2022 está chegando e novas oportunidades estão se abrindo. A Brazuca News conta com novos parceiros e muita coisa vai rolar! Nos Aguarde!
ESPORTE Jiu - Jitsu - SAN DIEGO
Elaine Bertoni
VIVA SAN DIEGO VIVA O SAMBA NA AMÉRICA San Diego abre as portas para o maior evento do Samba na cidade com a presença de JORGE ARAGÃO, o “Poeta do Samba”.
PERDENDO PARA GANHAR! Por Pr. Eduardo Rosa OB One Church Brazil
Moda para Brasileiros em La Jolla. Conheça a trajetória da loja SOLANNA.
CHEF LUCAS VITA Nessa edição, vamos de doce! CHEESECAKE DE GOIABA
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Impressão: Minuteman Press Kearny Mesa (858) 836-1113 km@minutemanpress.com
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NEWS
Contato: (858) 8361113 info@brazucanews.com
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ESPORTE
A FAMOSA “ARTE SUAVE” QUE PODE TRANSFORMAR A SUA VIDA Por Thiago Calixto Atleta Profissional Faixa Preta
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ou imensamente grato a Revista Brazuca News por esta oportunidade a mim confiada de trazer um pouco mais sobre o mundo do Jiu Jítsu também conhecido como “Arte Suave”. Para aqueles que ainda não me conhecem meu nome é Thiago Calixto, atleta faixa preta profissional de Jiu Jitsu e empresário do setor de comércio e serviços alimentícios. O objetivo desse espaço será trazer informações e notícias interessantes sobre o Brazilian Jiu Jitsu. A arte marcial surgiu há muitos anos atrás no Japão e adaptada no Brasil pelo Mestre Hélio Gracie em 1920, tornandose uma das mais populares artes marciais. A partir de 2007 os grandes campeonatos, tais como o Panamericano e o Mundial, que eram realizados no Rio de Janeiro, foram transferidos para Los Angeles e com isso passaram a receber mais visibilidade. Consequentemente, vários atletas do mundo todo se mudaram para os Estados Unidos e eu fui um deles. Faço parte da equipe Atos Jiu Jitsu, localizada em San Diego, sendo considerada uma das melhores ou se não a melhor equipe de Jiu Jitsu do mundo, liderada pelos Professores André Galvão e Angélica Galvão, responsáveis pela
minha graduação na faixa preta. Que honra! Lembro, com muita saudade, ainda criança, quando vesti meu primeiro kimono, e hoje, após longos anos de dedicação, muito treino, competições, dos famosos “rolas”, “drills” é a faixa tão almejada que levo comigo. Atualmente, San Diego é considerada a “Meca” para os praticantes da “Arte Suave”, devido a grande quantidade de equipes de qualidade aqui estabelecidas, que oferece várias formas de ensino para quem quiser começar uma arte marcial, ou se aventurar em algo novo e desafiador, trazendo excelentes resultados tanto para seu corpo como para sua mente. Devido a pandemia do Coronavirus os campeonatos foram totalmente paralisados, o que deixou nossa comunidade bem triste, porém as coisas estão ficando cada vez melhores e num futuro bem próximo estaremos voltando com força e dedicação total. Irá acontecer o Campeonato Mundial de BJJ (Brazilian Jiu Jitsu) nos dias 10, 11 e 12 de Dezembro na cidade de Anaheim, Califórnia. Esperamos nos encontrar lá! Para mais informações visite o site www.ibjjf.com. WWW.BRAZUCANEWS.COM
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AZUCA
SAÚDE ENTREVISTA
Comece a vida em um país novo de peito aberto Por Carol Arêas
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e você está lendo este texto é bem provável que seja um imigrante, como eu. Então, o papo é reto: mudar de país é para os fortes. Começar a vida em uma nova cultura, com uma língua e costumes diferentes que o seu, sem rostos conhecidos por perto, exige estofo. É preciso preparo emocional para encarar tantos desafios que se apresentam e as muitas novas emoções que vêm junto. Como diria o escritor brasileiro Guimarães Rosa: o que a vida quer da gente é coragem! Coragem para sairmos da nossa zona de conforto e realizarmos todos os nossos sonhos ao mesmo tempo em que aprendemos as regras do jogo do novo país. Haja valentia e disposição! Mas se para enfrentar tudo isto você precisa de suporte emocional, seguem algumas dicas de
ferramentas que vão ajudar você a percorrer o caminho de peito aberto! A vida é grande. Que possamos aprender a vivê-la enorme e corajosamente!! Óleos essenciais: Valor - Conhecido como "coragem num vidrinho", promove sentimentos de bravura, confiança e autoestima. Valor vai emponderar você a começar a nova vida sem receio do que virá. Aplique nos pulsos, base do pescoço, tórax ou planta dos pés antes de um desafio. KidPower (para crianças) - Sinônimo de confiança, capacitação e superação dos desafios, o que ajuda e muito os pequenos a terem coragem para enfrentar escola nova e mudanças na rotina. É excelente para crianças tímidas. Passe na sola dos pés deles pela manhã, para que eles comecem
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REPORTAGEM ENTREVISTA
VIVA SAN DIEGO!
VIVA O SAMBA NA
AMÉRICA! San Diego, a nova capital do samba nos Estados Unidos.
Por Bruno Moreira| Grupo Resenha Califórnia
O
mês de Agosto tem sido muito importante para a Comunidade Brasileira em San Diego. Há 4 anos atrás, no dia 5 de Agosto de 2017 o Grupo Resenha Califórnia, fez o primeiro Pagode do Urso, um evento que tinha como objetivo, trazer a cultura da Roda de Samba para a cidade através de uma festa que reuniria samba, comida brasileira, famílias e os empreendedores da nossa comunidade. Para nossa surpresa, no início de Agosto de 2021 surgiria a oportunidade de fazer uma turnê e um show em San Diego, com o grande mestre do samba, Jorge Aragão. Jorge é conhecido por ser um profissional 08 BRAZUCA NEWS - Outubro 2021
Fotografia: Herry Silva
muito exigente e que não abre mão de estar com sua equipe que, no caso dele, é uma verdadeira seleção de músicos do primeiro escalão do samba. Esteve em Los Angeles e San Francisco por algumas vezes, porém sempre viajando com a sua própria banda, o que para nossa realidade, acabava inviabilizando a operação financeira para esse tipo de evento acontecer em San Diego com nossos próprios recursos. Acompanhando o movimento da música brasileira aqui nos Estados Unidos, tomamos conhecimento de que o USamba estava fazendo alguns eventos nas principais cidades na costa leste com Jorge Aragão. Para nossa surpresa recebemos uma mensagem de uma pessoa que tinha o contato de seu empresário, responsável por agendar e administrar os eventos aqui nos EUA. Pensei que poderia ser uma ótima oportunidade de viabilizar nosso sonho, e não hesitei em entrar em contato e apresentar nosso projeto. Ele nos ouviu de bom grado e após o envio de alguns vídeos do Grupo Resenha o sonho começou a virar realidade, porém nosso projeto deveria ser apenas com Jorge Aragão sem a sua equipe de músicos,
teria que acontecer com o Grupo Resenha, o que seria bem improvável de acontecer. Após alguns dias de muita ansiedade, recebi a notícia que Jorge Aragão aceitou o desafio e concordou em cantar com o Grupo Resenha. Pronto, o sonho virou realidade. A partir daí o próximo desafio seria encontrar um local e parceiros para nos ajudar a executar esse projeto. O primeiro deles foi Henrique Cavalcante, da American Import, que aceitou na hora fazer parte desse projeto. Rodrigo Serzedello, um empresário que já trouxe artistas como Casuarina aqui para a cidade, também aceitou o desafio e não apenas isso, mas transformou um evento que aconteceria em San Diego, em uma turnê que envolveria 4 cidades. Vale destacar a participação de Patrícia Leão, que trabalhou para que o Grupo Resenha fosse a banda para que Jorge Aragão cantasse, tornando essa operação viável financeiramente. Patrícia, além de fechar em Los Angeles, trouxe as cidades de San Francisco e Salt Lake City, formando assim a turnê da Costa Oeste com Jorge Aragão. Esse encontro com o Jorge Aragão chegou em um momento em que estávamos iniciando parcerias muito importantes para a caminhada profissional do Grupo Resenha e esse show contribuiu para fortalecer ainda mais nossos relacionamentos com as empresas e através dessas parcerias podermos planejar de forma mais sólida nosso futuro em San Diego. Gostaria de ressaltar a equipe da Agencia Grow liderada pela Jamile Storck, Ale Sanches e Ana Tramontina que literalmente abraçaram a nossa causa, tornando nosso projeto viavel. Elaine e Marcus Clemente da Minuteman Press Kearny Mesa nos ajudaram muito para que o evento ficasse tão bonito e com riqueza nos detalhes, fornecendo todo o material de marketing, faixas, adesivos, flyers, etc., porque afinal de contas estamos falando do maior evento de Samba que a cidade já teve. Agradecemos também a Kove Brewing que abriu as portas para o Grupo Resenha Califórnia para que esse evento fosse um sucesso. Nem no
melhor dos meus sonhos eu imaginaria que um dia estaria dividindo o mesmo palco com o Jorge Aragão, a realeza do samba. Nosso amigo, irmão e anjo Jean Pierre vulgo JP do Brasil nos emprestou a grana que precisávamos para produzir a música e a parte burocrática. Nossa primeira parada, Salt Lake City, estávamos indo pela primeira vez e conhecíamos alguns artistas locais e fomos recebidos muito bem pelo produtor Cristian e aguardávamos ansiosamente pelo encontro com o Jorge. Finalmente o encontro aconteceu, de quebra já almoçamos e tivemos uma bela resenha. Jorge é um cara incrível, mas ainda tinha a prova final, ele gostar da nossa banda tocando para ele poder cantar. Quinta-feira, dia do primeiro show em Salt Lake City, mas antes do show um momento único pra mim e pro Resenha. Dia de gravar nossa música com o Jorge Aragão. Pra mim 1 semana
“O Poeta do Samba foi tratado como ele realmente merece, com muito carinho, alegria e comida boa.”
Fotografia: Fernanda Bruno (Stories to Feel)
antes de completar 5 anos aqui na América, foi um filme que passou, minha entrada na sala de gravação eu levei lá pra dentro tanta gente, tantos amigos de musica, parceiros de grupos, pessoas que conheci através do samba que sempre tiveram um carinho enorme comigo. Fui lá e me entreguei de corpo e alma, quando saí da sala olhei para o Jorge e o WWW.BRAZUCANEWS.COM
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Wellington que me olharam com olhar de aprovação e Jorge me disse “Muito bom meu filho” olhei para Joana e Halysson e eles também estavam com uma cara de felicidade e aí me veio aquele sentimento de começar a colher o que plantei há algumas décadas atrás e continuo plantando por aqui na terra do Tio Sam. O show da noite foi um sucesso, casa lotada e a emoção de tocar com Jorge Aragão e para um público tão caloroso que foi o de Utah. No final muitas manifestações de carinho e a certeza de que em breve estaremos de volta. Hora de arrumar as malas e voltar para fazer o show em San Diego na nossa querida cidade que nunca havia recebido um nome desse porte do samba. E por falar em San Diego, como nossa cidade é demais!!! A galera literalmente abraçou nosso evento e “O Poeta do Samba” foi tratado como ele realmente merece, com muito carinho, alegria e comida boa. O evento foi o mais bonito da turnê sem desmerecer o trabalho incrível que os produtores de Los Angeles, San Francisco e Salt Lake City fizeram, mas ganhamos nos detalhes; o local, a iluminação, a estrutura, nossa equipe de trabalho, tudo muito lindo para as 400 pessoas que compareceram e emocionaram a todos que estavam no palco. No dia seguinte tomamos um café da manhã de rei no Spot Brasil e partimos rumo a Los Angeles, para mais uma noite incrível de música com as participações especialíssimas do Carlinhos Pandeiro de Ouro e Rogê. Finalizamos com chave de
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Elaine, Jamile, Bruno, Marcus, Ana e Alexandra.
ouro em San Francisco na emoção de que aquele final de semana mágico estava acabando e num show inesquecível que fizemos com a energia inacreditável da galera de SF. Quanta emoção!!! Essa turnê é o resultado de um trabalho que vem sendo feito há 4 anos de forma muito séria e respeitosa com valores como: Família, Cultura, Música, Língua Portuguesa entre outros, mas principalmente que ninguém faz nada grandioso sozinho. Tudo isso só foi possível porque brasileiros se uniram com o objetivo de colocar nossa cidade no mapa das comunidades brasileiras fora do Brasil e mostrar que é possível sim nos unirmos, vibrarmos pelo sucesso dos outros e realizarmos grandes coisas juntos. O pontape inicial foi dado, e se você se identifica com essa missão junte-se à nós.
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AZUCA
MENSAGEM DE FÉ
Por Pr. Eduardo Rosa | OB One Church Brazil
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e existe algo fascinante e intrigante nas mensagens do Senhor Jesus, isso pode ser chamado de “linguagem paradoxal.” Consequentemente, isso me leva a pensar em Deus como um Ser Paradoxal. Você já leu isso na Bíblia? Os últimos serão os primeiros (Lc. 13:30); se humilhar para ser exaltado (Mt. 23:12; Lc. 14;11); dar para receber (Lc. 6:38); morrer para viver (dar fruto Jo. 12:24); quando estou pobre, eu sou rico (2 Cor. 8:9); quando estou fraco, sou forte (2 Cor. 12:10). Paradoxo - Opinião contrária à opinião comum. É algo aparentemente contraditório, mas que mesmo assim faz sentido e é verdadeiro. Baseado nisso, eu gostaria de compartilhar sobre um dos paradoxos que Cristo usou para comunicar sobre a vida eterna. Em Mc. 8:35 Jesus diz, “Pois quem quiser salvar (preservar) a sua vida, a perderá, mas quem perder a vida por minha causa e pelo evangelho, a salvará.” Também em Mt. 10:39, “Quem acha a sua vida a perderá, e quem perde a sua vida por minha causa a encontrará.” Cristo Jesus – o Verbo que se fez carne e veio habitar entre nós, basicamente, repetiu Provérbios 8:35, “Pois todo aquele que me encontra, encontra a vida e recebe o favor do Senhor.” Que favor é esse? A salvação da alma! Que Deus é esse, que foi rejeitado e mesmo assim veio a terra padecer a morte de cruz para ter o relacionamento (eterno) de volta com o homem? Só pode haver uma a resposta: por amor. A verdade é que não há como viver a vida nova ainda presa à velha! A vida herdada de Adão no Éden nunca vai buscar as coisas de Deus, somente as coisas deste mundo, pois esta vida foi drasticamente afetada pelo pecado, produzindo uma natureza carnal que 12 BRAZUCA NEWS - Outubro 2021
está separada de Deus (Gn. 3). Para isso Cristo foi manifesto em forma humana para trazer o homem de volta a um relacionamento eterno como Ele. Em Jo 11:25, 26 Jesus diz, “Eu sou a ressurreição e a vida. Aquele que crê em mim, ainda que morra, viverá; e quem vive e crê em mim, não morrerá eternamente. Você crê nisso?” O apóstolo Paulo entendeu isso, “Fui crucificado com Cristo. Assim, já não sou eu quem vive, mas Cristo vive em mim. A vida que agora vivo no corpo, vivo-a pela fé no filho de Deus, que me amou e se entregou por mim” (Gl. 2:20). Esta é a vida que está conectada diretamente com o Céu – é a vida de Deus. Col. 1:26-27, “O mistério que esteve oculto durante épocas e gerações, mas que agora foi manifestado a seus santos. A eles quis Deus dar a conhecer entre os gentios a gloriosa riqueza deste mistério, que é Cristo em vocês, a esperança da glória.” Podemos concluir que perder a vida significa renunciar o reino dos homens (limitado e separado de Deus) e priorizar o reino de Deus (que é vivo e eterno). Portanto, a proposta de Deus é: entregue essa vida “limitada” a Ele hoje (média de 75/80 anos), e receba a uma vida “ilimitada” (eterna), que só pode fluir do trono da graça de Deus. Esta vida está acessível a todos que crerem em Jesus Cristo como o Filho de Deus para a salvação de suas almas. Que Deus possa te abençoar abundantemente através desta simples mensagem! OB One Church 4790 Santa Monica Ave San Diego, CA 92107 Culto em Português as 11:30h ob1@ob1church.com/brazil c ob1brazil
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SOLANNA
AZUCA
MODA
Moda Brasileira em La Jolla
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audade de casa, dos amigos, da cultura, da família, quem nunca se sentiu assim quando ficou tão longe do lugar que, por boa parte da vida, chamou de lar? A SOLANNA surgiu da necessidade que uma brasileira sentiu de trazer para a Califórnia um pouquinho do Brasil, “sempre usei e amei as roupas e o estilo brasileiro, então por que não trazer a cor e um pouquinho do meu país pra cá?” “Assim que cheguei em San Diego não consegui me adaptar as roupas daqui, então continuei comprando as minhas peças no Brasil, e quando percebi que sempre me paravam na rua para perguntar de onde era minha roupa ou onde tinha comprado pensei “olha aí, pode ser uma boa oportunidade”. Fiz o teste e acabou que deu super certo”, conta a fundadora da marca Alesandra Carolina Ferraz, de 30 anos. A SOLANNA nasceu oficialmente no dia 3 de abril de 2021 e hoje tem 6 meses de vida; a marca veio de uma paixão pelo mar, pelo sol e pela praia. Já o nome vem das palavras “Soul” que quer dizer alma e “Sun” que significa sol, ou seja, “alma solar”, que retrata perfeitamente o estilo que querem transmitir. A ideia é simples, espalhar o conceito brasileiro para outras culturas, “eu quero que as pessoas olhem na rua uma roupa e saibam que é brasileira, ou que é SOLANNA”, diz Alesandra. Ou seja, o principal intuito da marca é trazer para essa parte do Mundo um pouco do Brasil,
de uma forma que não seja só para os brasileiros que moram aqui, mas também para todos os americanos. Inicialmente o atendimento era feito com hora marcada na casa da própria Alesandra e as vendas eram realizadas online pelo Instagram ou pessoalmente. Atualmente a SOLANNA divide um espaço colaborativo em La Jolla e conta com seu site próprio, destinado exclusivamente para vendas online. Hoje a SOLANNA se encontra no endereço: 7730 Herschel Ave unit I - La Jolla e você pode conhecer a marca pelo instagram, @use_solanna. “Somos feitos de areia, montanha, mar e amor. Somos SOL’anna e queremos traduzir esse sentimento através dos looks que temos! Nós somos a ALMA e o SOL ... nosso objetivo é que você sempre se sinta iluminado, mais brilhante do que o sol do SOL'anna" SOLANNA
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AZUCA
CHEF LUCAS VITA
GASTRONOMIA
Cheesecake
H
DE GOIABA
oje vamos de doce! Poucos sabem, mas as primeiras receitas de Cheesecake vieram da antiga Grécia. A receita foi se modificando e chegamos a essa versão Americana que conhecemos hoje. A combinação do "crunch" da massa com a textura do recheio é apaixonante. Existem algumas versões diferentes desse clássico; eu vou mostrar uma BEM fácil e com sabor de goiabada pra lembrar nosso país. Vou mostrar onde encontrar os ingredientes e como fazer essa deliciosa receita de Cheesecake de Goiava (Guava). Para a massa eu usei a bolacha "Marias" (uma bem parecida com aquelas do Brasil) que eu encontrei no Vons ou no Ralphs por $0.49. A Goiabada (Guaba Paste), você pode encontrar no Northgate Market por $3.49. Vamos ao que interessa e mão na massa!
Eventos Personalizados e Encomendas
Preparo 45min Serve ate 6 porções | Nível fácil Massa : - 230g de bolacha Marias. - 1/4 de xícara de açúcar. - 90g de manteiga. Recheio: -300g de cream cheese -100g de açúcar -1/2 xícara de goiabada cortada em cubos (eu gosto de colocar um pouco de goiabada no recheio também) - 3 ovos Cobertura: - 300 g de goiabada em cubos - 1/2 xícara de vinho branco (pode ser água) - suco de 1/2 limão MODO DE PREPARO Massa: • Junte o biscoito triturado e o açúcar, misture com a manteiga até formar uma massa homogênea.( eu coloquei o biscoito em um saquinho e bati com um copo para triturar) • Com essa massa, forre uma forma, pressionando com uma colher para a superfície ficar lisa, e leve à geladeira. Recheio: • Bata ligeiramente os ovos na batedeira(ou liquidificador) acrescente os ingredientes restantes. • Espalhe o recheio na forma. • Pre-aqueça o forno a 180º C(355F) e asse por 40 minutos ou até que a superfície doure. Cobertura: • Aqueça a goiabada, o vinho ( ou água), o suco de limão , cozinhando em fogo baixo até que todos os pedaços se dissolvam e a calda fique espessa. • Deixe esfriar e despeje sobre a torta
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