Weryfikacja dotychczasowych relacji

IGA BARTCZAK, DYREKTOR GENERALNA COTTONINA HOTEL & MINERAL SPA RESORT

WWybierając odpowiedniego dostawcę właściciele obiektów powinni kierować się kilkoma zasadami. Pierwszą myślą jest z oczywistych względów cena produktów, jednak wybór dostawcy wyłącznie pod kątem atrakcyjnych warunków finansowych jest rozwiązaniem krótkoterminowym i skazanym na niepowodzenie. Decydującymi czynnikami o wyborze kontrahenta powinny być przede wszystkim jakość, rzetelność i to, co nieocenione w dzisiejszych czasach, partnerskie podejście. Dobrze dobrani dostawcy gwarantują niezakłóconą pracę każdej komórki hotelu, wpływają również na czas dostaw, dostosowując się do dynamicznie zmieniających się warunków, w jakich funkcjonuje przedsiębiorstwo hotelarskie. Wypracowane warunki pozwalają na elastyczną współpracę, wsparcie i doradztwo, dodatkowo zapewniając stały i nieprzerwany kontakt z przedstawicielami, którzy wielokrotnie pomagali nam wyjść z trudnych sytuacji dostarczając określone produkty w dni nieobjęte umową czy też w weekendy, niejednokrotnie nawet prywatnymi samochodami. Możemy również liczyć na pomoc i doradztwo w wyborze odpowiedniego sprzętu, wyposażenia stoisk i punktów w hotelu. Takie podejście buduje mocne więzi, daje poczucie bezpieczeństwa oraz umacnia napoi i win. Wspólnie z przedstawicielami opracowujemy nowe pozycję dostawcy, którego rekomendujemy innym hotelarzom. pozycje, poprawiamy i ulepszamy istniejące menu, nie tylko te Ubiegłoroczna sytuacja i pojawienie się wirusa SARS-COV-2 restauracyjne. Wdrażamy pomysły, na które do tej pory brazweryfikowały dotychczasowe relacje biznesowe. Wprowadzo- kowało czasu, a okres przestoju jest idealnym momentem na ny lockdown i praktyczne zamrożenie branży sektora hotelar- zrealizowanie zaległych projektów. Bardzo miłym zaskoczeniem skiego postawiły znaczną część gospodarki w ogromnie trudnej była również propozycja współpracy od jednego partnera w zasytuacji. Brak perspektyw na najbliższe miesiące, wielka nie- kresie organizacji w hotelu konferencji on-line, które stały się wiadoma, z czym będziemy musieli się zmierzyć i kiedy będzie bardzo popularne w okresie pandemii. Chcąc wesprzeć obiekt można wznowić działalność towarzyszyły nam każdego dnia. i w podziękowaniu za długoletnią współpracę realizowaliśmy Nasi kontrahenci wykazali się wówczas bardzo elastycznym webinary z terenu hotelu, kiedy były możliwe wyłącznie podrópodejściem, pomimo ogromnie trudnej również dla nich sytu- że służbowe. Systematycznie otrzymujemy telefony z zapytaacji. Relacje z naszymi parterami mogę spokojnie określić jako niami o bieżącą sytuację. Nikt nie stosuje taktyki wymuszania wzorowe. Pełni troski, współczucia i przejęcia tym, co stało się zamówień, nie naciska, nie uzależnia współpracy od zlecenia. w gospodarce wyznaczyli nowe warunki współpracy oparte na Taki model współpracy nie byłby oczywiście możliwy, gdyelastycznym podejściu i bieżącym reagowaniu na dynamicznie byśmy nie współpracowali na zadach fair play. Aby móc liczyć zmieniającą się sytuację. W przepełnionych magazynach ga- na tak daleko idącą pomoc trzeba dbać i pielęgnować relacje stronomicznych uginały się półki z towarem o krótkim terminie biznesowe. Profesjonalizm, lojalność, stały kontakt i wywiązyważności, ponieważ bazujemy na produktach ekologicznych od wanie się z terminów płatności to część działań we wzajemlokalnych dostawców. Wiele z tych produktów udało się zwró- nej współpracy, które procentują na przyszłość. Nie sądzę, aby cić, co wydaje się ponadprzeciętną reakcją i ukłonem w stronę rozwój rynku żywności i produktów spowolnił w najbliższym hotelu. Pierwszy kwartał 2020 roku zapowiadał się rekordowym czasie, jednak przetrwają najlepsi. To samo tyczy się wszystkich w turystyce, byliśmy przygotowani na kolejne zakontraktowa- dostawców z branży HoReCa. Każde zachwianie w łańcuchu rene konferencje, eventy i rezerwacje gości indywidualnych, które lacji biznesowych może spowodować brak zaufania, weryfikację z dnia na dzień topniały w zatrważającym tempie. Kolejny okres obecnych warunków i konieczność zmiany partnera, jeżeli profilockdownu wykorzystujemy również na modyfikacje m.in. kart ty ze współpracy chce wyciągać tylko jedna strona.